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油炸食品香酥可口，如薯片、薯?xiàng)l等，是很多人喜愛的食品。但是近年來圍繞油炸食品的風(fēng)言風(fēng)語非常多，比如油炸食品反式脂肪酸含量高，油炸食品富含致癌物丙烯酰胺，油炸食品產(chǎn)生丙二醛等等。那么，這是否意味著油炸食品就不能吃了？首先必須知道一點(diǎn)：“萬物皆有毒，關(guān)鍵在劑量”，這是亙古不變的金科玉律。具體到油炸食品，它最大的問題在于脂肪含量高，容易造成能量攝入過剩，進(jìn)而增加心血管疾病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)?！吨袊用裆攀持改稀吠扑]，成年人每日植物油攝入量為25克。但是根據(jù)全國居民膳食攝入量的調(diào)查數(shù)據(jù)，中國人平均吃到了40克，北方一些人群甚至達(dá)到60克以上的水平，大大超過了營養(yǎng)學(xué)家的推薦量。所以總體上說，“油炸食品不健康”的結(jié)論是正確的，無論它是否安全，都應(yīng)該適當(dāng)控制，爭取膳食的總量平衡。但是這里的不健康主要是指營養(yǎng)不均衡和脂肪過多，和“油炸食品不安全”是兩個(gè)概念。那么，油炸食品到底安全性如何呢？我們還是從前面提到的反式脂肪酸、丙烯酰胺、丙二醛說起吧！反式脂肪酸的根源是植物油植物油在精煉的過程中和高溫烹炸的過程中確實(shí)會(huì)產(chǎn)生少量的反式脂肪酸。但植物油精煉的目的是去除雜質(zhì)，提高煙點(diǎn)，減少油煙，相對來講是利大于弊的。總體上來講，我國居民的反式脂肪酸攝入水平還是比較安全的，世界衛(wèi)生組織建議反式脂肪酸的“供能比”不超過1%，咱們國家目前的比例大概在0.3-0.4%。不過，和外國人不同，我們的反式脂肪酸攝入主要來自植物油，而不是大家想象的奶油蛋糕、曲奇、咖啡伴侶。關(guān)鍵在于我們植物油是天天吃，還吃得很多。所以控制反式脂肪酸的關(guān)鍵是控制植物油的攝入量，而不僅僅是油炸食品的問題。高溫處理的食品都易產(chǎn)生丙烯酰胺丙烯酰胺是一種潛在致癌物，在很多油炸食品中都有，不過它在烘焙食品中同樣存在。實(shí)際上它是高碳水化合物、低蛋白食物在高溫下產(chǎn)生的，最典型的就是各種高溫處理的面制品、薯類制品，比如油條、面包、薯片等，此外經(jīng)過焙烤的咖啡、爆炒的蔬菜等很多食品都可以產(chǎn)生丙烯酰胺。由于炒、烤、烹炸等高溫處理幾乎是餐廚不可避免的加工方式，因此完全拒絕丙烯酰胺是不可能的，國際上也未對丙烯酰胺做限量管理。如果你很在意這種潛在風(fēng)險(xiǎn)，可以減少油炸薯類食品（比如炸薯?xiàng)l、薯片），因?yàn)檫@一類食品的丙烯酰胺含量是最高的。丙二醛對人體很難構(gòu)成危害脂肪在氧化酸敗過程中會(huì)產(chǎn)生醛、酮、酸類物質(zhì)，丙二醛就是其中之一。植物油里一般會(huì)添加抗氧化劑（比如TBHQ）防止酸敗，但隨著煎炸時(shí)間延長，抗氧化劑英勇捐軀，丙二醛含量就會(huì)逐漸上升。你肯定希望丙二醛這個(gè)東西越少越好，管它有害沒害，寧可信其有啊。但是就算你壓根不吃油炸食品，體內(nèi)也會(huì)有丙二醛，因?yàn)樗侨梭w正常代謝就會(huì)產(chǎn)生的。比如貴州的一項(xiàng)研究中男性血液中丙二醛含量平均是303微克/升，以我為例：我體重65公斤，全身的血液大概是4.5升左右，所以僅血液中就有1363微克丙二醛。而媒體報(bào)道中丙二醛的最高含量不過14.6微克/公斤，也就是說我體內(nèi)血液中的丙二醛相當(dāng)于93升反復(fù)煎炸油里的丙二醛含量，所以這并不構(gòu)成一個(gè)安全問題。除了上述三種物質(zhì)，高溫烹炸還可能產(chǎn)生很多其他物質(zhì)，這里不再一一解釋?？偟膩碇v，無論是油炸還是非油炸，食品中需要重點(diǎn)控制的主要風(fēng)險(xiǎn)因素都已經(jīng)涵蓋在食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，符合標(biāo)準(zhǔn)的食品從安全性上講都是過關(guān)的，關(guān)鍵是看你怎么搭配，平衡膳食。油炸食品作為一個(gè)大類，并無特別高的風(fēng)險(xiǎn)，沒必要敬而遠(yuǎn)之，但多吃無益。另外，很多人炒菜的時(shí)候喜歡等油冒煙了才下鍋，這是一種錯(cuò)誤習(xí)慣。因?yàn)楝F(xiàn)在的油經(jīng)過精煉，品質(zhì)提高了，雜質(zhì)少、煙點(diǎn)高，等冒煙就已經(jīng)溫度過高，而且油煙那么大，你就不怕PM2.5爆表嗎？本期真相：油炸食品中確實(shí)含有反式脂肪酸、丙烯酰胺、丙二醛，但控制反式脂肪酸的關(guān)鍵是控制植物油的攝入量，而爆炒的蔬菜等很多食品都可以產(chǎn)生丙烯酰胺。人體內(nèi)的丙二醛含量基本不會(huì)帶來危害。因此，炸食品多吃不健康，但是這并不意味著油炸食品不安全，建議吃貨們少吃為宜。

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近年來，媒體上關(guān)于食品安全的報(bào)道越來越多，日漸覺醒的消費(fèi)者們越來越多的參與到，跟道德淪喪的黑心商販的斗智斗勇。而對老百姓來說，食品添加劑那些陌生的化學(xué)名詞又總是令大家感到未知與不安。那么，到底是應(yīng)該把食品添加劑一棒子打死，還是取其精華去其糟粕，且聽紫電為您一一道來。什么是食品添加劑？按照《中華人民共和國食品安全法》第九十九條，中國對食品添加劑定義為：食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。目前，我國的食品添加劑有2000多種，共有23類，其中，大家比較熟悉的有：防腐劑，抗氧化劑，漂白劑，著色劑。紫電決定從這些大家比較熟悉的種類入手，為大家揭開它的神秘面紗。談之色變的防腐劑防腐劑是各類食品添加劑中爭議最大的一個(gè)品種，食品要長久保存就需要防腐劑，而人們對防腐劑的使用又存在著很多擔(dān)心。亞硝酸鹽長期食用含有亞硝酸鹽的食物會(huì)對肝、腎等人體重要器官帶來危害甚至引起癌癥。以大家比較熟知的防腐劑亞硝酸鹽為例，順帶一提泡菜中也含有大量亞硝酸鹽，很多人看過韓劇，韓劇里經(jīng)常是男女主角愛的死去活來，然后一方患了絕癥，很多人覺得很狗血，紫電倒是覺得拍得很專業(yè)，韓國癌癥發(fā)病率可是穩(wěn)居世界第一，當(dāng)然，這和韓國人天天吃炸雞和烤肉也有很大關(guān)系。紫電憑良心說，這三樣占哪一樣都不要緊，中國喜歡這三樣的也有很多，但是韓國人天天只吃這三樣，就真的無藥可救了。含有亞硝酸鹽的食物有很多，比如火腿，腌肉，熏兔，泡菜之類的。紫電的私人建議是：兒童禁食，成人謹(jǐn)慎食用。苯甲酸和苯甲酸鈉這東西在國際上的爭議一直也沒斷過，歐盟兒童保護(hù)協(xié)會(huì)認(rèn)為它不宜用于兒童食品中，日本也對它的使用作出了嚴(yán)格限制。倒是中國，美國，俄羅斯都沒有對它有過多的限制，并且由于苯甲酸及其鈉鹽作為防腐劑價(jià)格極其低廉，大概占了中國防腐劑的半壁江山。苯甲酸和苯甲酸鈉一般會(huì)用于各種食品餡料的防腐，比如糕點(diǎn)餡料，蛋黃餡，或者果醬之類，涉及范圍比較廣，所以，對于含有苯甲酸和苯甲酸鈉的食品。圖：含有苯甲酸鈉的蘋果碳酸飲料紫電的私人建議是：兒童禁食，成年人最好也別吃。山梨酸鉀這種防腐劑比較特殊，雖然無毒但是會(huì)對骨骼有極小的影響，并且會(huì)輕微增加對肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。山梨酸鉀主要用于保質(zhì)期比較長的食物防腐，比如魚，肉，禽類或者蛋白質(zhì)制品。至于果凍這類生產(chǎn)門檻比較低的食品，添加防腐劑也比較多樣，可以說是什么種類都有，大家購買的時(shí)候還需要多家注意啊。圖：含有山梨酸鉀的醬菜紫電的私人建議是：肝腎病重癥患者禁食，嬰兒禁食，成人食用并無大礙?？吹竭@里肯定有人要問，就沒有可以稍微放心一點(diǎn)的防腐劑么？有！丙酸鈉，丙酸鈣，雙乙酸鈉，聚賴氨酸，乳酸鏈球菌菌素，都是比較靠譜的防腐劑，一般用于高檔冰淇淋，海產(chǎn)品或者肉制品的防腐，其中聚賴氨酸本身就是有抗菌功能的氨基酸，少量使用不僅安全無害，還對人體有好處。所以，總的來說，防腐劑并不是都那么可怕的，有些確實(shí)有害，有些還是可以利用一下的，還請大家擦亮眼睛啊。備受誤解的抗氧化劑這一類添加劑在某種程度上也起著一定程度上的防腐敗作用，一般來說，食用油都會(huì)添加一些抗氧化劑來以防止哈喇味，很多媒體把它和防腐劑相提并論，實(shí)際上，這是不對的。一般來說，市面上的抗氧化劑分為兩類。1.一類是人工合成的，這類抗氧化劑一般有一些輕微的毒害，不宜過多食用。國內(nèi)常見的有：二丁基羥基甲苯，丁基羥基茴香醚，沒食子酸丙酯。一般用于豬排，牛排或者奶酪之類富含油脂的食物抗氧化。2.另一類則是天然抗氧化劑，包括：維生素C（L-抗壞血酸），維生素E（生育酚）、茶多酚、愈創(chuàng)樹脂、迷迭香提取物，這些對于人體基本是無害的，常被用作啤酒、無乙醇飲料、果汁的抗氧化劑。適量食用甚至有抗老化的功效，尤其適合女性朋友。一無是處的漂白劑說實(shí)話，自從紫電接觸食品行業(yè)以來，從來沒有見過對人體有任何益處的漂白劑，這一點(diǎn)，即使是臭名昭著的防腐劑也要甘拜下風(fēng)。那么，漂白劑都有哪些害處呢？漂白劑，顧名思義，其本質(zhì)目的就是把食品中的色素基團(tuán)去除，達(dá)到漂白的目的，從原理上分，漂白劑分兩種。強(qiáng)氧化劑強(qiáng)氧化劑是通過其自身的強(qiáng)氧化性破壞色素基團(tuán)，最有代表性的是大家熟知的雙氧水，相信這一類漂白劑的作用通過這幾年的報(bào)道，大家必定了然于心。強(qiáng)氧化劑能夠極大地破壞食品中營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)，而且，不可避免的是，這種漂白劑的殘留一般是比較大的，容易對人體造成二次傷害。比如比較常見的泡椒鳳爪就有些黑心商販用雙氧水漂白并使之脆嫩。圖：這么蒼白的泡椒鳳爪，你敢吃么？還原型漂白劑還原型漂白劑比較著名的就是二氧化硫以及亞硫酸鹽了，這一類漂白作用比較溫和，且一般漂白過程可逆，這也就是為什么很多竹制品買回家以后一段時(shí)間就會(huì)快速變黃的原因。另外，開心果漂白一般也是用的這一類漂白劑，當(dāng)然，這類漂白劑依然是有一定毒性的。那么如何避免接觸這些漂白劑呢？紫電多年的經(jīng)驗(yàn)是：過于鮮亮的食品不要買，往往漂白的粉絲，銀耳，開心果，雞爪子都會(huì)有著遠(yuǎn)超于同種產(chǎn)品的白色。萬紫千紅的著色劑著色劑的本質(zhì)目的是使食品的顏色更加漂亮，而讓消費(fèi)者更有食欲，老百姓一般稱之為色素。坦白說，現(xiàn)在大家吃的食品，基本沒有不添加色素的，但一般規(guī)模大一點(diǎn)的企業(yè)所使用的色素一般對成人是沒有什么危害的，但是根據(jù)歐盟的食品標(biāo)準(zhǔn)，著色劑是嚴(yán)格限制在兒童食品里添加的（比如在中國大陸可以使用的日落黃在歐盟就被禁止添加在兒童食品里）。這里紫電單獨(dú)提出三種著色劑：胡蘿卜素，花青素，胭脂蟲紅（英文是：carminecochineal，和當(dāng)年鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的紅牛胭脂紅事件并不是一回事，因?yàn)閏armine這種東西在大多數(shù)國家都不是食品添加劑），這三種色素都是對人體有比較大的好處，可以與其他色素區(qū)分開。比如，現(xiàn)在賣的很火的藍(lán)莓飲料，就是花青素含量比較高，再比如前幾個(gè)月鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的星巴克胭脂蟲紅事件，人家明明用的是高檔色素，結(jié)果被逼得現(xiàn)在大陸全換成番茄紅素了。真正出問題的往往是小作坊生產(chǎn)的小零食，比如市面上賣的辣條，糖塊，廉價(jià)飲料，這類著色劑一般不是添加超標(biāo)，就是采用了工業(yè)級(jí)色素。紫電建議：除了番茄紅，胭脂樹橙，紅曲紅，梔子黃，辣椒紅，姜黃，胡蘿卜素，花青素，胭脂紅這九種色素之外，兒童應(yīng)盡量避免其他色素的攝入。且盡量避免購買色澤過于濃郁的食品。比如，前幾年的蘇丹紅的紅心蛋，更早的魔鬼糖之類的，都可以靠視覺檢驗(yàn)出來，避免大家的健康受到傷害。圖：蘇丹紅雞蛋總之，食品添加劑本身并沒有多么可怕，可怕的是那些黑心商販根本不敢寫在成分表里，非法添加劑正在無止境地被濫用，不得不讓紫電感慨一句世風(fēng)日下，道德淪喪?。〖热淮蠹疫€改變不了這個(gè)行業(yè)現(xiàn)狀，就先從改變自己身邊家人的購物習(xí)慣開始，紫電保證，只要牢記上面的建議，您和您家人的食品安全能上升很大一個(gè)層次。后記正在寫文章的期間，實(shí)驗(yàn)室一個(gè)師弟看過我的草稿后斥責(zé)我：不可以脫離劑量談毒性，在國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)使用添加劑是絕對無害的。當(dāng)然，這也是現(xiàn)在科普界一個(gè)很常用的說法，但是這句話源自于有機(jī)化學(xué)，在食品安全上卻并不是這樣的。因?yàn)?，人體生理學(xué)上有一個(gè)很有意思的現(xiàn)象叫做“不可代謝”就是說，不管吃多少，都會(huì)在體內(nèi)累積，很難被代謝分解，影響一直會(huì)存在。況且，我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)相對與其他國家還是有一些低的，紫電本著負(fù)責(zé)任的精神，在國標(biāo)，歐標(biāo)和美標(biāo)里選取比較嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的告訴大家，希望大家理解。

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最近，酸類護(hù)膚品所刮起的風(fēng)勢頭正勁，提起“酸類”喜歡護(hù)膚的美女們或多或少都能說出個(gè)幾種酸類成分。但是護(hù)膚品中的酸并非跟我們上學(xué)時(shí)腦海中的酸，這兩個(gè)定義是不能劃上等號(hào)的。添加在護(hù)膚品中的酸類成分未必PH都小于7，也不是每一種酸都會(huì)具有良好的水溶性，同時(shí)有的酸類成分甚至對敏感肌膚來說是一種良好的修復(fù)成分，而非一種刺激性成分。護(hù)膚品中的“酸“類成分多種多樣，功能性與刺激性也千差萬別，各位美女們可以根據(jù)自己的膚質(zhì)，敏感性和訴求性來選擇購買含有”酸“類成分的保養(yǎng)品。家族明星水楊酸類，果酸類，維生素A酸，抗壞血酸。水楊酸和果酸水楊酸和果酸屬于有機(jī)酸類，最早在1882年就有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)水楊酸具有剝離角質(zhì)的作用。與磨砂膏不同的地方在于：這兩種成分在PH=3左右的酸性環(huán)境效果良好，同時(shí)，這類化學(xué)剝離角質(zhì)的成分，并不會(huì)產(chǎn)生機(jī)械類磨砂膏去角質(zhì)時(shí)出現(xiàn)的不均勻狀況。一些研究認(rèn)為，該類成分中的果酸低濃度使用是通過降低角質(zhì)形成細(xì)胞間內(nèi)聚力，來減少過度角化的角質(zhì)層厚度，從而達(dá)到剝離角質(zhì)的作用。此外，果酸和水楊酸都被認(rèn)為對原發(fā)性痘痘具有一定的治療作用。其中常見的水楊酸類，有水楊酸(BHA)與辛酰水楊酸（LHA），這兩種成分相比，LHA親脂性優(yōu)于BHA，同時(shí)刺激性也相對更小一些。而果酸類通常常見的是3代果酸，第一代：α-羥基酸，第二代：多羥基酸，第三代：乳糖酸。其中α-羥基酸最為常見，例如：甘醇酸，杏仁酸，乳酸，酒石酸，檸檬酸等。作為與眾不同的杏仁酸，具有脂溶性，親脂性良好，這也是常見的AHA中唯一的脂溶性酸類了。相比AHAs。第二代，第三代果酸的角質(zhì)剝脫作用逐漸變?nèi)?，相反保濕作用逐漸增加，即便是敏感肌膚，也可以考慮嘗試含有第三代果酸的產(chǎn)品。使用須知：AHA與BHA兩種酸類成分，在護(hù)膚品的配方中總體的PH值應(yīng)該在3左右，濃度果酸應(yīng)在4%以上，水楊酸濃度至少要在1%以上才能起到良好的作用。此外，不應(yīng)盲目的追求使用高濃度的酸類產(chǎn)品，以免出現(xiàn)嚴(yán)重的副作用。高濃度酸性產(chǎn)品的副作用：刺痛，蛻皮，泛紅，紅腫，急性痘痘等。使用的時(shí)候應(yīng)該從低濃度開始用起，白天加強(qiáng)防曬，每周間隔晚間使用，頻率控制在2-3次為宜。若沒有不良反應(yīng)可以逐漸增加使用頻率達(dá)到每天晚上使用一次。此外，使用過程中應(yīng)該避免疊加其它去角質(zhì)或者具有去角質(zhì)功能的酸類產(chǎn)品，如果能避免搭配煙酰胺也是極好的（少部分人果酸或者水楊酸后搭配煙酰胺可能出現(xiàn)面部泛紅等問題）。產(chǎn)品推薦寶拉珍選5%果酸精華、寶拉珍選2%水楊酸精華、尼可芳璣2%水楊酸精華、olay金純塑顏夜精露、OLAY活膚菁華霜、芯絲翠bionic10pha精華、芯絲翠pha15%乳液、phyto-C水楊酸精華維生素A酸維生素A酸外用在治療痘痘、抗光損傷、抗光老化等方面具有積極的作用，但是本身因?yàn)槠渚哂休^大的刺激性和潛在的致畸作用，護(hù)膚品中禁止添加該種成分，相反添加維生素A酸的前體——視黃醇，視黃醛，二者經(jīng)外用吸收后，也會(huì)在機(jī)體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A酸，因此具有維生素A酸的作用，同時(shí)刺激性卻小了很多。圖：長了痘痘一點(diǎn)都不可愛啦使用注意事項(xiàng)：雖然相比A酸來說，A醇與A醛的副作用要小，但是依舊也會(huì)出現(xiàn)蛻皮，刺痛，干燥，泛紅，甚至痘痘加重等問題?？梢栽谑褂肁醇或者A醛之前搭配煙酰胺以減少A醇或者A醛的刺激性。另外，晚間使用的時(shí)候不要搭配其他去角質(zhì)的產(chǎn)品或者酸類成分，白天應(yīng)該嚴(yán)格防曬。產(chǎn)品推薦ROCA醇精華、寶拉珍選視黃醇肌底液、彼得羅夫A醇夜用精華、TOPIX10X精華、Alphaa醇精華、雅漾A醛精華、雅漾A醛清痘乳、哲學(xué)a醇精華抗壞血酸抗壞血酸是我們常說的維生素C，維生素C具有良好的美白、抗氧化、光防護(hù)、促進(jìn)肌膚膠原蛋白合成的功效。但是，原型維生素C很容易被氧化失去功效，并且高濃度維生素C水溶液具有較低的PH值，會(huì)產(chǎn)生一定的刺激性，因此，各品牌一般在護(hù)膚品中添加的維生素C的衍生物，如：抗壞血酸磷酸鎂，抗壞血酸-6-棕櫚酸鹽。不僅解決了維生素C活性保持問題，依舊保持了良好的活性功效。此外，維生素C本身并沒有光敏性，白天依舊可以使用，有明確研究認(rèn)為，維生素C使用在防曬產(chǎn)品之前能夠增加肌膚對于紫外線傷害的抵御能力。產(chǎn)品推薦科顏氏10.5VC抗老精華、蘭芝局部抗老精華、紐方婷C20+、杜克CEF、寶拉珍選C15家族明星泛酸、單寧酸、杜鵑花酸、煙酸泛酸泛酸也叫維生素B5，與毛發(fā)，皮膚營養(yǎng)狀態(tài)密切相關(guān)，常常添加在護(hù)膚品中作為一種肌膚的保濕成分。此外，研究發(fā)現(xiàn)，該成分不僅具有良好的保濕效果，同時(shí)還具有一定的抗炎和修復(fù)肌膚的功效，外用能夠緩解一些出現(xiàn)的膚敏感狀況，促進(jìn)傷口愈合，同維生素A合用還能減少維生素A對于肌膚的刺激。其前體化合物泛醇也十分常用，作用同泛酸類似，具有一定的保濕，修復(fù)，抗炎的功效。產(chǎn)品推薦理膚泉VB5、dmsVB5單寧酸單寧酸也叫鞣酸，最初提取自五倍子中，醫(yī)學(xué)上常局部外用，可以治療潰瘍，濕疹等肌膚疾病。具有收斂作用，能使得蛋白質(zhì)變性失活，從而減少肌膚表面一些細(xì)菌，蛋白質(zhì)代謝碎片等活性物質(zhì)對肌膚的刺激。具有舒緩功效的金縷梅提取物中，茶葉中都含有一定量的單寧酸。產(chǎn)品推薦金縷梅爽膚水圖：金縷梅玫瑰花瓣爽膚水杜鵑花酸杜鵑花酸也稱為壬二酸，具有良好的抗菌，抗炎的效果，外用治療細(xì)菌性感染的痘痘也取得良好地治療效果，因其能直接消滅病原菌又能競爭性抑制二氫睪酮的產(chǎn)生從而減少因二氫睪酮因素誘發(fā)的皮脂分泌過多。此外，壬二酸還具有一定的酪氨酸酶抑制作用，因而具有一定的美白效果。煙酸煙酸被稱為維生素B3或維生素PP，是一種水溶性維生素，經(jīng)皮膚吸收后，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，具有良好的抗炎，修復(fù)肌膚的作用，人體本身若缺乏煙酸會(huì)引發(fā)皮炎。雖然外用高濃度煙酰胺偶見刺激性，但是肌膚若能耐受卻是一個(gè)良好修復(fù)成分。因?yàn)闊熕嶂苯油庥煤芏嗳硕紩?huì)出現(xiàn)泛紅，刺痛等問題，護(hù)膚品中一般選擇添加煙酰胺來達(dá)到護(hù)膚效果。煙酰胺外用具有抗炎，修復(fù)，美白，控油，抗糖化等多重功效，國內(nèi)添加上限在5%，一般認(rèn)為產(chǎn)品中煙酰胺濃度能達(dá)到1%以上既可具有一定的護(hù)膚功效。使用注意事項(xiàng)：煙酰胺在近中性環(huán)境內(nèi)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不會(huì)因?yàn)楣庹?，氧氣等問題分解，但是如果產(chǎn)品環(huán)境在PH=3或者搭配較高濃度的果酸或者水楊酸類產(chǎn)品使用的時(shí)候，可能會(huì)出現(xiàn)部分煙酰胺轉(zhuǎn)化為煙酸，從而刺激使用者的肌膚。因此，使用煙酰胺的時(shí)候最好不要同時(shí)搭配果酸或者水楊酸類產(chǎn)品，若已經(jīng)搭配并沒有不良反應(yīng)，說明使用者對于煙酸耐受較好，可以繼續(xù)使用。此外，如果面部紅血絲明顯的人，最好避免使用煙酰胺類產(chǎn)品產(chǎn)品推薦OLAY小綠瓶精華、OLAYprox小白瓶精華、Nia24肌膚強(qiáng)健霜圖：OLAY小綠瓶精華家族明星曲酸、鞣花酸、傳明酸、熊果酸曲酸曲酸是一種提取自不同種類真菌中的活性成分，具有良好的酪氨酸酶抑制作用。在亞洲地區(qū)常見，曾經(jīng)一度認(rèn)為該成分可能含有一定黃曲霉素而具有致癌作用，但是近年的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)該成分并沒有致癌作用，安全性得以保障。只是，曲酸作為一種活性物質(zhì)非常難以保存在化妝品配方中，因此市面上常常將曲酸做出衍生物添加在護(hù)膚品中以保證其有效性。鞣花酸鞣花酸是富含在多種天然蔬果中的一種抗氧化劑，近年來研究認(rèn)為鞣花酸具有良好的美白功效，安全性也十分良好。目前該成分可以說是歐萊雅化妝品集團(tuán)的心頭好，旗下多個(gè)品牌的美白產(chǎn)品中都能看到該成分的存在。傳明酸傳明酸也叫氨甲環(huán)酸，臨床上最初用該成分治療凝血障礙，但在治療過程中發(fā)現(xiàn)了使用藥物的病人會(huì)產(chǎn)生皮膚變白的副作用?，F(xiàn)在在臨床上常常用來治療黃褐斑也稱肝斑。外用皮膚具有良好的抗黑色素的功效。傳明酸作為酪氨酸酶抑制劑，能有效阻止黑色素的形成，沉積，擴(kuò)大。而且成分本身十分溫和，刺激性較低，即便是敏感肌膚的美女們都是可以應(yīng)用的。值得注意的是：該成分在臨床上為處方藥，各位求美心切的美女們，切勿自行購買氨甲環(huán)酸片私自服用，以免產(chǎn)生經(jīng)脈血栓等嚴(yán)重的副作用。熊果酸熊果酸也叫烏索酸，提到熊果酸很多人一下會(huì)聯(lián)想到熊果苷，可是雖一字之差，卻具有本質(zhì)的區(qū)別。熊果酸雖然也存在于植物熊果中，但是跟熊果苷的結(jié)構(gòu)相差巨大，熊果酸是一種五環(huán)三萜類結(jié)構(gòu)而熊果苷是可以看出對苯二酚的衍生物。因此，二者在美白機(jī)理上也具有本質(zhì)的區(qū)別，熊果酸美白機(jī)理主要取決于它自身較強(qiáng)的抗氧化和抗炎作用，能夠減少酪氨酸酶異常的炎性激活，從而減少肌膚黑色素的產(chǎn)生，加之具有良好的抗氧化性協(xié)同作用，也可以減少黑色素的產(chǎn)生和沉積。產(chǎn)品推薦黛珂美白精華（曲酸）、haku美白精華（傳明酸）、歐泊萊美白精華（傳明酸）、杜克色修加強(qiáng)版（熊果苷）、phyto-Cbionic（熊果苷）、芳璣美白經(jīng)常（傳明酸）圖：黛珂美白精華家族明星透明質(zhì)酸，氨基酸，吡咯烷酮羧酸透明質(zhì)酸透明質(zhì)酸常被稱為玻尿酸，是一種大分子的多糖類結(jié)構(gòu)，富含在肌膚結(jié)構(gòu)中。研究發(fā)現(xiàn)1分子透明質(zhì)酸能吸收500分子的水，是目前公認(rèn)保濕效果最好的保濕成分。作為一種天然的保濕劑，2%的純透明質(zhì)酸水溶液能牢固地保持98%的水份，因此，添加在護(hù)膚品中，具有良好的保濕效果，使得皮膚觸感柔嫩，光滑。此外透明質(zhì)酸還具有一定的透皮吸收促進(jìn)效果配合其他成分一同使用，會(huì)增加其他成分的作用效果。氨基酸氨基酸本身并不具有類似甘油或者透明質(zhì)酸的強(qiáng)效保濕效果，雖有一定的吸水性但并不強(qiáng)力，但是對角質(zhì)層細(xì)胞有一定的調(diào)節(jié)作用，能維持角質(zhì)細(xì)胞功能正?；?。值得注意的是：氨基酸本身也沒有清潔作用，即便是添加在潔面產(chǎn)品中的氨基酸，也是起到保濕效果，但是因?yàn)樽饔脮r(shí)間較短，這微弱的保濕作用也并不會(huì)體現(xiàn)在肌膚上。雖然氨基酸在保濕作用上并不能起到雪中送炭的作用，但是配合其他保濕成分協(xié)同使用卻有錦上添花的效果?，F(xiàn)在有新型的氨基酸聚合物也具有良好的保濕效果，其保濕效果堪比透明質(zhì)酸。吡咯烷酮羧酸吡咯烷酮羧酸常采用其鈉鹽即吡咯烷酮羧酸鈉（PCA-Na）添加在護(hù)膚品中，作為皮膚的天然保濕因子的重要組成部分，具有良好的吸濕性，無毒無刺激。同時(shí)具有一定的軟化角質(zhì)層和抑制酪氨酸酶活性的作用。產(chǎn)品推薦歐泊萊新品保濕精華（氨基酸聚合物）、彼得羅夫透明質(zhì)酸保濕精華（透明質(zhì)酸）

8月：沱沱工社、亞馬遜、健一網(wǎng)9月：西集網(wǎng)、視客眼鏡、lovo家紡、聚美優(yōu)品、亞馬遜、攜程旅行網(wǎng)、健一網(wǎng)10月：京東商城、美團(tuán)網(wǎng)、優(yōu)購商城、順豐優(yōu)選、酒仙網(wǎng)、818醫(yī)藥網(wǎng)、網(wǎng)酒網(wǎng)、百度糯米、易迅網(wǎng)、華為商城、天天網(wǎng)、文軒網(wǎng)、博庫書城、蘑菇街、蘇寧易購、唯品會(huì)、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、亞馬遜、攜程旅行網(wǎng)、國美在線、健一網(wǎng)11月：美團(tuán)網(wǎng)、蘑菇街、蘇寧易購、攜程旅行網(wǎng)、健一網(wǎng)

尊敬的惠友：大家好，目前一起惠已于12月4日結(jié)算京東商城2015年10月確認(rèn)收貨的訂單，包括9月下單，10月確認(rèn)收貨訂單以及無效訂單，目前已結(jié)算完畢，若在結(jié)算中發(fā)現(xiàn)異常，大家可以在會(huì)員中心訂單反潰提交結(jié)算問題或者跟蹤問題，我們將努力提高用戶體驗(yàn)，感謝大家對一起惠的支持！友情提示：1.為什么10月的還有部分未確認(rèn)？答：因避免錯(cuò)誤結(jié)算，即只確認(rèn)當(dāng)月收貨確認(rèn)的訂單，若顧在10月下的訂單在11月收貨，將在11月結(jié)算時(shí)確認(rèn)，故是未確認(rèn)。2.無效的為什么也沒有進(jìn)行處理呢？答：將在次月結(jié)算時(shí)處理上月無效的訂單，保證不漏結(jié)、亂結(jié)情況。一起惠返利網(wǎng)2015年12月4日

1、通過“商家返利”－“機(jī)票預(yù)訂”中的淘寶旅行商家頁面，點(diǎn)擊“去購物，拿返現(xiàn)”按鈕進(jìn)入淘寶旅行官方網(wǎng)站，搜索要購買的機(jī)票并下單支付。2、乘坐航班后2－3天，本站將跟蹤到您的機(jī)票返利訂單，登錄本站，進(jìn)入“我的賬戶－我的訂單管理”。3、在右方搜索框內(nèi)輸入淘寶旅行機(jī)票訂單號(hào)，在搜索框右邊下拉選項(xiàng)中選擇“淘寶訂單”，點(diǎn)擊“查找遺漏訂單”。4、如果您的機(jī)票訂單已經(jīng)被本站跟蹤到，您將可以查詢到訂單詳情，包括航空公司名稱、航班號(hào)、航班飛行起止城市、訂單價(jià)格。5、點(diǎn)擊“找回訂單”按鈕，再次輸入機(jī)票訂單號(hào)和驗(yàn)證碼，并點(diǎn)擊“找回訂單”；6、完成以上操作后，該訂單將直接確認(rèn)并記錄在您的淘寶訂單中，返利的游幣將實(shí)時(shí)計(jì)入您的游幣余額中。

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我是很多年前，就做了淘寶賣家，那會(huì)淘寶首頁還在慶祝XX隨風(fēng)成為淘寶第一個(gè)首鉆。天貓還不叫天貓的時(shí)候我就進(jìn)過淘寶商城。一直到2010年結(jié)婚，我徹底惡心了做淘寶賣家就休息了。休息的這幾年，我誤入歧途開始了混山寨圈的職業(yè)生涯，不過這會(huì)兒，我還只是一名沒升級(jí)為山豬（山寨之主）的消費(fèi)者。做買家的日子真是爽啊，再不用親這個(gè)親那個(gè)，收到的衣服好就留，不好看就退貨。成天挑剔這家做工不好，那家面料感覺不對、不值。我當(dāng)初挑剔人家多舒爽，后來，當(dāng)我自己也做了山豬之后，這些都報(bào)應(yīng)到我頭上來了，冤孽??！當(dāng)初，我也是從一個(gè)門外漢，只是基于興趣、想法就拉著我的兩個(gè)小伙伴進(jìn)入職業(yè)山寨圈，成功成為山豬的。真是一入寨圈深似海呀，完全顛覆了之前作為一個(gè)普通消費(fèi)者的三觀，親們，山寨也是有成本的好不啦！生產(chǎn)成本生產(chǎn)服裝的工廠有很多，而且，我們江浙一帶做服裝是有優(yōu)勢的。就好像你做外貿(mào)的，大連啊上海資源好，做鞋子皮具廣東好。針織產(chǎn)品桐鄉(xiāng)跟大朗，牛仔找廣東。拿杭州來說，你小賣家剛開始訂單少的，你就找20-30個(gè)人的作坊，配合你生產(chǎn)就行了。是的，你沒看錯(cuò)，20-30個(gè)人的工廠?？赡苌碳視?huì)跟你說自己的工廠多大多牛逼，實(shí)際上你的訂單就是從小作坊里出來的。很簡單啊，上規(guī)模的工廠，人家每天成本在那里.你知道現(xiàn)在一個(gè)工廠工資多少，拿我合作的針織廠來說，一個(gè)普通員工一個(gè)月工資是4000多，每個(gè)月光薪水就要發(fā)出80萬。而且這個(gè)還是基礎(chǔ)的，打版師傅業(yè)務(wù)員都是論萬的，還有房租，每個(gè)月水電費(fèi)。對哦，政府那邊還有各種稅費(fèi)。所以上了規(guī)模的工廠，他們的加工費(fèi)降不下來，人每個(gè)月成本擺在那里。當(dāng)然也別眼紅人家拿薪水，那苦你吃不了。我去針織廠參觀的時(shí)候，進(jìn)了廠房喉嚨開始不舒服，十分鐘以后開始干咳?？赡転榱松a(chǎn)衛(wèi)生，那么熱的天窗戶全封閉，我呆了半個(gè)小時(shí)晚上回去就得喝藥咽喉發(fā)炎了，一線工人，真的就是拿健康跟生命在換錢。所以，姑娘們?nèi)绻彩腔焐秸Φ?，覺得同樣是幾百塊錢的衣服，山寨的不如柜臺(tái)一千以內(nèi)的話，問題就是出在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上了。圖：左圖中的機(jī)器40萬一臺(tái)，一個(gè)工廠有大概80-100臺(tái)；右圖是小作坊正經(jīng)品牌服裝的訂單，一款都是論萬件起做。這些牌子的服裝生產(chǎn)不會(huì)找作坊，他們量大可以壓工廠的價(jià)，任何開模洗水染色都可以用好的標(biāo)準(zhǔn)，而且可以用流水化作業(yè)。流水化作業(yè)就是一個(gè)工人就做一道工序，這樣的好處是快速以及工人對環(huán)節(jié)的熟練程度?？赡闶切≠u家，你沒量，一千件都不到，哪個(gè)工廠給你流水化作業(yè)。沒有流水就用整件加工，那就要看買家運(yùn)氣，工人的水平是不一致的。所以，某寶以及某些電商、店鋪商家們，就真是自己做加工，口碑優(yōu)劣參半。自己生產(chǎn)其實(shí)成本非常高，現(xiàn)在很多打著自己牌子的賣家其實(shí)都是批發(fā)市場打貨拆吊牌，包括商場也是這么干，乃們都不知道吧！面料成本為了做好衣服，我還把幾千塊一件的正品衣服剪掉過。正品的面料，不是通常用的織數(shù)，是要花時(shí)間去定的。如果是現(xiàn)貨面料，三天就可以拉工廠里做，不過還需要經(jīng)過漂白、除毛、水洗還有個(gè)步驟忘記了，反正是四道工序，那么這里就要等上10-15天，這可都是成本呀！漂白跟水洗成本漂白跟水洗，會(huì)讓棉花輕上一半好像。進(jìn)柜臺(tái)的我沒親眼見過，或許有的也會(huì)這么處理，有的不會(huì)吧，但是像批發(fā)市場里出來的貨，人家是不會(huì)對面料進(jìn)行這些處理的，因?yàn)樽隽诉@些工序損耗的都是錢。漂白要損耗一半的面料，棉花會(huì)變輕。所以就用本白色好了，反正買家看起來都差不多，這樣可以省一半的錢吶！至于水洗，洗完會(huì)讓面料更整齊，做起來好看，特別是下洗衣機(jī)洗，衣物不容易扭曲變形。圖：面料已經(jīng)算很講究了但是，商人的時(shí)間也是錢啊，工人每天養(yǎng)在那里等你十來天面料出來那些不是錢??！可是這些好處，即使我穿了三十多年的衣服，我也看不出也不知道這些，反正大部分買家就追求”便宜質(zhì)量好“，真的門道不是專業(yè)人士還真不會(huì)懂。環(huán)保面料成本比如，進(jìn)口皮或者出口皮為什么那么貴，是因?yàn)榄h(huán)保達(dá)標(biāo)！我在臺(tái)灣訂皮料的時(shí)候，皮廠問我，要環(huán)保不，她說大陸一般都不要，我說要啊，人家說那一尺貴3塊錢呢，我其實(shí)滿糾結(jié)，但是還是同意了。不是說我多么的高大上，本身我學(xué)化工的，知道一些化工原材料的危害，而我每天要和這些皮作伴，我要為我自己負(fù)責(zé)。3塊錢意味著什么？平均一個(gè)包貴30塊！為了一個(gè)看不見摸不著的東西，我要貴30塊，你說值嗎？你跟買家說環(huán)保誰信吶！人家要的物美價(jià)廉的“大品牌貨”，所有賣高仿的商家都在說自己的皮是進(jìn)口皮。即使我們都按正品的程序去做了，那些看不到的錢，我們都花了，做的好壞先兩說。但是淘寶、微博、微信、各種電商網(wǎng)站、商鋪那么多賣家，我們還是會(huì)被埋在人海里看不到，不確定這樣的堅(jiān)持還能挺多久。記得當(dāng)初，為做一條環(huán)保染色的連衣裙蝴蝶結(jié)，我們在杭州，工廠在嘉興，開車大老遠(yuǎn)去求人家給做一點(diǎn)點(diǎn)染色。結(jié)果，做出來就要7塊錢，還不算汽油費(fèi)?？扇思屹I現(xiàn)成的編織帶，可能一塊錢都不到。印花成本現(xiàn)在，很多人因?yàn)樯秸觅嶅X開始做山寨，但是跟我一樣是純外行。所以說的好聽沒用的，不懂就是做不好。不懂技術(shù)但是很認(rèn)真，跟懂技術(shù)而且很負(fù)責(zé)的兩個(gè)人做出來的水平是有很大差距的。所以，說得好聽沒用的，不懂就是做不好。圖：還別說，印的挺好！很多人想不明白，文化衫為什么國內(nèi)要賣到2690這么黑，瘋了吧。高仿是一個(gè)逆推的過程山寨做衣服是一個(gè)逆推的過程。印刷廠的設(shè)備，掃描儀，藥水也是分檔次，你找什么檔次的廠合作，也會(huì)決定你成本高低跟最終產(chǎn)品質(zhì)量。正常做衣服，你拿著布跟印刷底稿到印刷廠去印就行，你可以理解成考試前復(fù)印資料。而沒有印花底稿又要把衣服做出來，這里涉及到一個(gè)詞“描稿”。傳說中用一種儀器把衣服的圖案掃描成一個(gè)個(gè)小文件，而且并不是所有人都具備那種很強(qiáng)的描稿能力。圖：描稿真麻煩印花的衣服，首先都需要用機(jī)器把圖案掃描出來。我的這個(gè)火烈鳥T恤用的是絲網(wǎng)印花的技術(shù)，如果是數(shù)碼印花，一件衣服的加工成本至少再貴20塊。三只鳥，四個(gè)套色，一個(gè)版是一行字母，另外一個(gè)版是三只鳥，再一個(gè)版是一行字母。四個(gè)版每次印一個(gè)，刷一次膠水，刷的時(shí)候要小心，稍微歪點(diǎn)兩個(gè)版有重疊，那就是次品，這個(gè)T恤刷四次膠水最后出來這個(gè)圖案。那你肯定要說了，好像做熟練了，也不是很難啊。沒錯(cuò)，那它難點(diǎn)在哪里，除了加工廠嫌棄我量少，這個(gè)版我從清明拿過去一直到7月份才給我難產(chǎn)出來。除了加工廠極度不負(fù)責(zé)敷衍我，就是印花難。圖：好復(fù)雜的印花底稿精細(xì)的印花很難做到我看到印花底稿，我才有點(diǎn)SHOCK到。原來底稿要這么精細(xì)，所以才導(dǎo)致我找的很多工廠不肯接單，只有這家很敷衍的肯給我做。而且這個(gè)底稿也就他們頭頭跟大師傅能做，其他人做不了。我看到這個(gè)底稿的時(shí)候，才明白，為什么火烈鳥正品T恤可以賣1500塊了。圖：工廠印刷設(shè)備大家有興趣可以翻下自己家里的T恤，你的印花，有那么復(fù)雜么？普通牌子的衣服質(zhì)量再好，你也很難見到這種程度的匠心。因?yàn)殡y、繁瑣、不值得，普通牌子吃不消這么繁瑣的制作跟成本，所以你在便宜的牌子里買的衣服，跟在貴的牌子里買的衣服，就是不一樣，設(shè)計(jì)質(zhì)感就是有區(qū)別。我好久都沒有寫這么大段的文字了，感覺還是有點(diǎn)超級(jí)啰嗦沒條理，哈哈，反正都是本人親身苦逼體驗(yàn)，歡迎大家拍磚！

親愛的一起惠會(huì)員們：大家好！【攜程網(wǎng)】于2015年12月1日起暫停返利，11月及以前的訂單正常返利。各位惠友可選擇同類網(wǎng)站購買，請各位惠友相互轉(zhuǎn)告，謝謝！一起惠返利網(wǎng)2015年12月03日

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