在亞洲東部，一個有著人口13億多的中國，球迷正在瘋長，又到了足球迷最忙碌的季節(jié)——四年一度的世界杯季。由夜宵帶來的大量碳水化合物，可以維持通宵達旦看球后身體所需的水分、蔗糖和其他各種維生素。不管是否情愿，饑餓感總是催促我們尋覓食物。人們看球喧嘩，狂歡，失落，難眠，這無一不在消耗著球迷們的體力，需要通過食物這一種物質(zhì)補充回來。世界杯八強淘汰賽結(jié)束，四強對決還未開始，而這正是清點家里糧食存貨，重新補貨的大好時機，以便為后面的觀戰(zhàn)做好充分準備。在本篇《舌尖上的世界杯》中，雖然在這找不到蘇神舌尖上的肩膀肉，但小編相信你能輕而易舉覓得滿足你味蕾的種種美食。一、熟食花生毛豆煮這是人們夏季吃大排檔必點的涼菜，即使你想在家DIY，也是超easy的，直接丟在鍋里水煮就好，吃的就是它那鮮嫩的原汁原味。球迷@心晴and星晴認為，花生毛豆拼盤是看球的最佳伴侶，看比賽蹲地攤喝扎啤必備神器。每天夜里，約上三五好友街邊一坐，花毛一體吃著，冰鎮(zhèn)啤酒喝著，看著電視里一個個百萬富翁圍著個球累的跟孫子似的，屌絲的生活就是醬紫滋潤。鹵鴨味鴨脖、鴨胗、鴨翅、鴨舌、鴨掌等一切與鴨有關(guān)的鹵味，不但是平日看電視發(fā)呆侃大山的好伴侶，也是看球很好的搭檔。比較出名的牌子有周黑鴨、絕味、煌上煌、久久丫、武漢精武等等，這些以傳統(tǒng)實體店走出來的鴨店（這叫法是不是有點怪），目前都進駐了天貓，而網(wǎng)上買的主要優(yōu)勢是方便+網(wǎng)店專屬的優(yōu)惠。至于哪個牌子最好吃，這因人而異，可能小編的味蕾對鹵味實在不敏感，對于小編來說，鹵味味道都差不多的趕腳。?！疚也皇且粋€人吧。。圖：周黑鴨鴨脖子曬單下面附上一些店鋪的天貓旗艦店，大家按需購買哈。周黑鴨（可領(lǐng)取5元優(yōu)惠券，滿99元可用；訂單額滿138元以上還能獲得變形金剛的周邊）絕味鴨脖（全場滿99元包郵；滿159元送200g鴨肉產(chǎn)品）煌上煌（特設(shè)世界杯專區(qū)；多種優(yōu)惠券可領(lǐng)，滿89-5、滿135-10，滿268-20，滿500-50）久久丫（滿89元包郵；優(yōu)惠力度有滿99-5，滿189-10，滿319-20）漢口精武（滿68元包郵；滿128元送185g腰果1袋）這里小編想多插一句，參加了上期的網(wǎng)友可能已被漫長的等待時間剝奪了對它的厚愛，但實物本身無錯，希望別影響你品嘗它的心情。而蜜桃也深信，小編君也絕對千萬不會坑網(wǎng)友，期間供應(yīng)商發(fā)貨環(huán)節(jié)出現(xiàn)了小段插曲，小編君也是一萬個一億個不想看到滴。上期團購只要你下單成功，就一定能收到貨！泡椒鳳爪比起鴨脖、鴨胗、鴨翅等等，看球時小編更愛吃泡椒鳳爪，你造為啥嗎？呵呵，就憑它是絕對的提神醒腦的神器！特別是在等待射球前的那段平淡且昏昏欲睡的時光中，它能夠充當著咖啡、紅茶的角色，讓你時刻保持清醒狀態(tài)。【變態(tài)辣都仍覺是小case的銀才請自動忽略這段(⊙o⊙)…微博上看到不少DIY銀才自己動手豐衣足食，自制泡椒鳳爪也不在話下，小編很是佩服！可惜身邊沒這種膩害的小伙伴，我還是接地氣一點，把最常吃的有友介紹給大家。【真心的！絕無軟廣，不信者請繞道。。想當年貴司還是個土豪的時候，食品間經(jīng)?？梢钥吹奖姸嘤杏训呐萁辐P爪散落在某一層置物架上，隨便挑隨便拿隨便吃，于是潛移默化中培養(yǎng)了啃泡椒鳳爪的不良嗜好。只可惜好景不長，免費鳳爪一去不復(fù)返，習(xí)慣又難戒，唯有自掏腰包繼續(xù)敗下去。圖：有友泡椒鳳爪除了有友，還有品最、口水娃等牌子，個人感覺大同小異吧?？敬畠哼@一般在露（da）天（pai）廣（dang）場看球必點的小菜，可供的選擇有羊肉串、牛肉串、雞翅、雞心、豆干、土豆片、藕、茄子、玉米、香菇等等。要是不放心外面的肉，也可以買好烤爐、烤串自己烤。下面這個烤爐用了139個大洋買到的。對于室內(nèi)燒烤她的建議是，最好在陽臺上使用，如果一定要在室內(nèi)使用，不要烤羊肉和五花，烤其他的東西幾乎沒有油煙哦~記得開窗通風(fēng)就好。圖：烤串DIYDIY小點心三更半夜，在大部分食肆都打烊的情況還想吃到高（xin）大（xian）上的熟食，小編認為靠自己是最穩(wěn)妥的，但就是需要一點技術(shù)含量。下面提到的這兩種深夜點心是分享自我的小伙伴，在這只是做一下拋磚引玉。如果乃有動手的沖動，還可以去網(wǎng)上搜羅感興趣的食譜，跟著學(xué)就好啦。圖：自烤香脆曲奇圖：紙杯蛋糕圖：美味三明治二、堅果炒貨對于很多球迷/偽球迷來說，看球就是一個“啃”的過程，除了前面提到的啃花生、啃毛豆、啃鴨脖子、啃鳳爪等等，當然還少不了啃堅果。瓜子、花生、核桃、栗子、開心果等是你在線下超市最容易買到的堅果（一般在樓下小賣部就能買到），價格也相對接地氣一些，不太需要講究什么牌子。榛子、腰果、巴旦木、夏威夷果這些是高大上一些，在實體店不太常見，線上購買的渠道方便不少。嗯，如果你是不網(wǎng)購會死星人，小編還是可以推薦幾款我愛吃且口碑比較不錯的堅果，供大家參考參考，要是感興趣可以直接到主流B2C網(wǎng)站搜索。圖：黃飛紅的麻辣花生（好吧，我一吃起這個就停不了嘴）圖：新農(nóng)哥巴旦木（果仁飽滿味道香，也都很干凈好剝）圖：三只松鼠夏威夷果（白白胖胖的，奶油味濃濃的，p.s.他家的賣萌服務(wù)是出了名的）堅果這個話題實在太大了，小編先介紹到這。三、零食我能說零食這個話題也一樣太大了嘛？！好吧，這次小編就說說個人覺得適合邊看球邊吃的零食。大力推薦海苔、話梅、芒果干、魷魚絲、牛肉棒，推薦最大理由是：吃這些，不占肚子不上火，一直嚼都木有關(guān)系！【呃，牙齒酸還是有點關(guān)系滴。。圖：韓國進口海牌海苔（口感很脆，加了點粗鹽，不像國內(nèi)的的海苔全是添加劑的味道）圖：同享九制話梅（80后小時候的零食，好懷舊有木有）圖：菲律賓7D芒果干（芒果切片挺大，但據(jù)說假貨不少，最好選擇靠譜購買渠道）圖：百草味魷魚絲（魷魚絲挺勁道，而最重要的是價格實在，要在他家天貓店下單還可以順點堅果）圖：母親牛肉棒（看球磨牙用一級棒，嚼勁十足）四、水果看球熬夜適合吃什么水果？西瓜、橙子、雪梨，這些相對來說含水量較高，可以幫助你的身體好好補水、降火、消暑。但要是你的腸胃屬于處女座的，就不建議你吃西瓜，吃法不正確很容易造成腹瀉。而雪梨，你要是愿意花一點點的小心思，可以做一個雪梨銀耳羹，滋潤養(yǎng)顏，特別適合女森們。圖：銀耳雪梨紅棗羹另外，蘋果也是一個特別贊的選擇。小編這里引用專家的說法，因為熬夜的人很易出現(xiàn)因內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致便秘或者肥胖、皮膚變差等情況，蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存于體內(nèi)的脂肪分解，可有效防止體態(tài)肥胖，增加血色素，使皮膚變得細膩。還有，其他的應(yīng)季水果，比如桃子、楊梅、奇異果、香瓜、桃子、香蕉、龍眼……都可以適量選擇一些喲。五、飲品這部分分為女森篇和男森篇，前者主要是一些輕飲料，沒啥酒精含量or酒精含量特別低，喝完后感覺舒服沒啥負擔，而后者呢則是男森們比較喜聞樂見的，呵呵，我就不多說了。女森篇果汁、牛奶、豆?jié){這幾種飲品可謂是萬金油，不管什么時間都合適喝。果汁的話當然以鮮榨為最優(yōu)，瓶裝的話小編最喜歡大湖和都樂這兩個牌子，當然匯源、統(tǒng)一果汁也喝，后面兩者價格更實惠一些。圖：Dole都樂葡萄汁碳酸飲料，比如可樂、雪碧、七喜、北冰洋，也是一個選擇，但不可喝太多，會脹肚子滴。圖：可口可樂零度此外，還有RIO銳澳水果雞尾酒也不錯，是低濃度酒精飲料，不怎么會喝酒的人也值得一試。圖：RIO銳澳水果雞尾酒要是犯困的話喝點咖啡，大晚上的喝美式咖啡最佳，熱量低。如果條件有限，速溶咖啡也是OK的，營養(yǎng)師顧中一都說了，現(xiàn)在的速溶咖啡使用的已經(jīng)是完全氫化植物油，反式脂肪酸含量極低，對健康危害不大、可以放心喝，不過最好還是小口小口地細品，這樣也有利于維持咖啡因的效果。男森篇看世界杯喝啤酒啃零食，這是球迷們最主流的吃法。大眾點的就喝國產(chǎn)啤酒，不同地方有自己一方的啤酒品牌，比如北京有燕京啤酒、華潤雪花啤酒，廣東有珠江啤酒、金威啤酒，青島有青島啤酒，哈爾濱有哈爾濱啤酒……這個一般是根據(jù)自己的坐標，選擇本地牌子。想要洋氣點可以選擇進口的黑啤、起泡酒、紅酒等，而白蘭地、伏特加等烈酒就免了吧，喝完倒頭就睡，球一定不用看了。具體選什么牌子好，因為小編個人對酒類了解不深，免得說出來讓大家見笑了o(╯□╰)o下面這些是一些網(wǎng)友的曬單，希望能給大家?guī)睃c參考?！緫?yīng)該對外貌協(xié)會的銀幫助較大。。圖：德國卡力特黑啤圖：費爾德堡小麥白啤和黑?。ㄆ【莆揖拖矚g這個德國味兒）這里插一段，前幾天看到一則新聞?wù)f，廣州球迷小王酷愛世界杯，6月底的一個晚上，他和妻子就著鳳爪、鴨脖，邊看球邊喝光6瓶啤酒。因為生怕漏掉比賽動態(tài)，小王寧可憋著尿也不肯去上廁所，“堅持”了四個多小時。之后，他因憋尿誘發(fā)前列腺炎……網(wǎng)友們可千萬別學(xué)小王！最好祝球迷們看球快樂，你支持的球隊最（duo）終（ying）勝（qian）利！大快朵頤的同時，千萬別忘記適可而止哈。

1月6日消息，日前典典養(yǎng)車官方正式對外公布DCCP（Direct-Control-Chain-Project）直控加盟計劃后，再次宣布近期在杭州地區(qū)將上線50家實體加盟店。據(jù)了解，典典養(yǎng)車所謂的直控加盟計劃，即典典養(yǎng)車通過已有的平臺品牌優(yōu)勢，對線上線下流量及服務(wù)資源進行整合，建立車后技術(shù)性管理性人才的孵化基地和標準化培訓(xùn)體系，形成完整成型的整店和集成改建的方案。進而為加盟商戶提供從服務(wù)體系、人才培養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)支持、供應(yīng)鏈等資源的支持。簡單通俗講，典典養(yǎng)車就是要開加盟實體店了。結(jié)合其官方資料發(fā)現(xiàn)，典典養(yǎng)車除了為加盟店導(dǎo)流并不會收取商戶的加盟費以外，通過“DCCP”后臺支撐系統(tǒng)，將為線下實體店提供一下服務(wù)：1、提供門店營建、定價、技術(shù)、材料、配件、SA培訓(xùn)等整店標準化管理流程；2、提供代招、培訓(xùn)、認證、評級、績效方案支持等全方位員工解決方案；3、提供門店工位設(shè)計、開業(yè)/日常營銷、6S/收銀/庫管等全方位門店管理解決方案；4、提供改造費用按揭貸款支持，門店業(yè)績?nèi)請蠹敖?jīng)營資金管理；5、配件集采供應(yīng)，總部提供結(jié)算支持，大幅降低經(jīng)營成本等配件供應(yīng)鏈支撐；6、引入典典車險、年卡及未來更多盈利項目；7、為加盟商搭建1.5公里品牌授權(quán)保護圈，不會有相同品牌與其競爭。據(jù)介紹，典典線下連鎖加盟店內(nèi)有還設(shè)有“非現(xiàn)金支付通道”，用戶可以使用典典養(yǎng)車app直接付款。但業(yè)內(nèi)人士分析稱，典典養(yǎng)車切入后市場的廉價洗車模式已經(jīng)被市場驗證走不通，大量追隨者走入寒冬就是最好的證明。其轉(zhuǎn)型到門店也是預(yù)料中的事情，因為現(xiàn)有的轉(zhuǎn)型方案中，平臺向上就要觸及供應(yīng)鏈端，向下最大的可能就是開設(shè)門店。自營做供應(yīng)鏈，典典養(yǎng)車就要涉及更加繁瑣沉重的倉庫和庫存問題，資金周轉(zhuǎn)壓力明顯，博湃養(yǎng)車的資金鏈斷裂結(jié)局還歷歷在目，典典轉(zhuǎn)入線下門店也是被逼之舉。而新推出的DCCP門店模式，雖然由店主加盟承擔房租、人力等固定成本，但如果加盟商不掙錢也都會選擇脫離，典典能夠一次性同開50家店，給予門店加盟商的預(yù)期應(yīng)該不低。同時，典典養(yǎng)車雖然不是純自營門店的方式進入下線，也會與其他門店形成競爭關(guān)系，導(dǎo)致其他門店的擔憂引發(fā)反彈效果。同時，還有業(yè)內(nèi)人士爆料稱，之所以典典敢此次如此高調(diào)進入線下，主要是因為典典以換股的方式變相收購了“杭州正能量汽車生活廣場”團隊，他們負責實施“直控加盟計劃”，具體而言就是負責典典養(yǎng)車線下門店的開拓與運營。據(jù)了解，正能量控股創(chuàng)立于2014年1月總部位于杭州，旗下?lián)碛姓憬芰科嚪?wù)有限公司（正能量汽車服務(wù)連鎖）和杭州正能量品牌管理有限公司（正能量品牌管理）在內(nèi)的2家公司，前者主要負責正能量汽車服務(wù)連鎖直營系統(tǒng)的發(fā)展和壯大；后者負責正能量品牌的輸出、植入和運營。正能量在杭州及周邊地區(qū)擁有的直營與聯(lián)營門店總計超過20多家。典典養(yǎng)車隸屬于杭州小卡科技有限公司，更名前為養(yǎng)車點點，此前于2015年7月宣布獲得6000萬美金C輪融資，投資方不明。養(yǎng)車點點創(chuàng)始人兼CEO費岸，曾在騰訊、搜狗負責產(chǎn)品開發(fā)；2011年擔任杭州淘然網(wǎng)絡(luò)科技有限公司CEO；2013年做天使投資人；2014年創(chuàng)建“養(yǎng)車點點”。據(jù)其C輪融資期間的數(shù)據(jù)顯示，典典養(yǎng)車目前已經(jīng)服務(wù)了30多所城市，合作商戶超過10000家，日均訂單突破60000單，其市場估值達5億美元。

唯品會(中國)有限公司涉嫌銷售假冒茅臺酒事件近日不斷發(fā)酵。中國消費者協(xié)會5日發(fā)布致唯品會的勸諭函，稱唯品會的解決方案仍存在三大問題，應(yīng)該公示產(chǎn)品質(zhì)量檢測結(jié)果，公布涉事供應(yīng)商的具體信息和供應(yīng)商提供的其他商品信息。有消費者反映2015年12月8日在唯品會購買的茅臺酒涉嫌假冒。當月31日，唯品會發(fā)表聲明稱部分產(chǎn)品被鑒定為非茅臺集團原廠原裝商品，但無毒無害，已聯(lián)系所有購買此商品的消費者退貨退款，將墊付商品價值十倍的賠償，并表示因供應(yīng)商嚴重欺詐，已向警方報案。針對唯品會公布的解決方案，中消協(xié)在勸諭函中表示，唯品會所售假茅臺酒是否存在質(zhì)量問題，應(yīng)經(jīng)全面客觀公正檢測，并公示結(jié)果。按照消費者權(quán)益保護法有關(guān)規(guī)定，質(zhì)量問題涉及損害消費者人身健康權(quán)，經(jīng)營者應(yīng)承擔嚴格的法定義務(wù)。唯品會回避產(chǎn)品的質(zhì)量問題，在未經(jīng)全面檢測的情況下強調(diào)所售酒“無毒無害”，仍未解除消費者對此問題的擔心。中消協(xié)提出，唯品會應(yīng)公布涉事供應(yīng)商的真實信息，否則將影響其他商家和消費者的知情權(quán)，消費者可能會經(jīng)由其他途徑購買到涉案供應(yīng)商提供的假冒商品。同時，中消協(xié)表示，唯品會目前沒有列出同一專場內(nèi)此供應(yīng)商提供的其他商品，消費者有理由擔心其他商品是否存在類似“假茅臺”的問題。為此，唯品會應(yīng)主動向有關(guān)部門提供相關(guān)情況，協(xié)助徹查產(chǎn)品質(zhì)量，并向社會公布，以便消費者有效行使求償權(quán)。

知名電商平臺唯品會近日就“假茅臺事件”發(fā)布聲明稱，經(jīng)權(quán)威部門鑒定，發(fā)現(xiàn)此前銷售的53度飛天茅臺產(chǎn)品中摻有非茅臺集團原廠原裝商品，對購買此商品的全部903位消費者先行墊付商品價值10倍的補償。這意味著唯品會承認銷售假茅臺。唯品會是一家在納斯達克上市的號稱專門銷售100％特價正品的電商平臺，很多消費者都是沖著正品承諾才下單購買。沒想到的是，“假茅臺事件”中，唯品會不僅沒有為商品質(zhì)量把好關(guān)，出現(xiàn)問題后，在相關(guān)聲明中還回避“假貨”二字，只承諾“先行墊付”，這意味著“補償”將由相關(guān)供應(yīng)商承擔。不少消費者質(zhì)疑，電商平臺的責任去哪兒了？“假茅臺事件”，唯品會究竟是知假售假還是另有原因，有待相關(guān)部門進一步調(diào)查。但電商平臺作為“網(wǎng)上商場”，必須承擔起互聯(lián)網(wǎng)交易的檢查監(jiān)控，以及主動維護市場秩序的責任與義務(wù)。然而，唯品會不僅回避“假貨”一詞，還對外強調(diào)自己是受害者，責任在經(jīng)銷商。凡此種種，在消費者看來顯然誠意不夠。綜觀近年來出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)售假事件，一些電商平臺往往以網(wǎng)店難以監(jiān)管等理由推卸責任，這是根本站不住腳。電子商務(wù)平臺企業(yè)在信息技術(shù)領(lǐng)域具有先天優(yōu)勢，倘若能夠充分利用大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)等新信息技術(shù)，加強對網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者的資格審查，堵住網(wǎng)絡(luò)售假之路恐怕不是難事。而對假貨睜一只眼閉一只眼甚至知假售假，終將搬起石頭砸自己的腳。誠然，與傳統(tǒng)零售行業(yè)相比，電商平臺普遍面臨進貨渠道復(fù)雜等諸多新問題。電商平臺究竟對制假售假、質(zhì)量問題需要承擔多少連帶責任，法律上判定比較慎重。面對這一新興產(chǎn)業(yè)，應(yīng)當積極創(chuàng)新監(jiān)管方式和手段，加快網(wǎng)絡(luò)交易的法治建設(shè)，不要讓電商平臺成為“假貨避風(fēng)港”。理網(wǎng)絡(luò)售假，從源頭上看，監(jiān)管部門應(yīng)嚴厲打擊制假造假；在流通銷售環(huán)節(jié)，也應(yīng)當嚴肅查處相關(guān)電商逃避監(jiān)管責任的行為。此次唯品會銷售假茅臺事件，10倍的經(jīng)濟“補償”也許能彌補消費者一時的經(jīng)濟損失，但消費者對電商平臺的信任又何止這10倍的價值。

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日前，都市麗人副總裁兼CIO沙爽在對話中詳細講解了都市麗人背后獨特的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。一個低折扣率高毛利的前端運營邏輯據(jù)了解，相比于曼妮芬、艾薇兒上百元的產(chǎn)品單價，都市麗人的平均單價在50元到80元之間，但是其直營店鋪毛利能達到60%到62%，加盟店鋪的毛利超過40%。都市麗人的邏輯就在于提高售罄率和降低折扣率。在做法上，首先，通過大批量生產(chǎn)來降低成本。沙爽介紹稱，都市麗人的一次供應(yīng)鏈產(chǎn)量基本在100萬件左右，而其他品牌的產(chǎn)品則是10萬件左右。這從成本上與其他品牌拉開了距離。其次，保持低折扣率、不加價以保留用戶。據(jù)悉，都市麗人的產(chǎn)品加價率在2.5倍到3倍之間，且對于新款產(chǎn)品保持線上線下同價，折扣率最低為85%。近年來，都市麗人沒有加價的做法，保證了用戶不會因為忽高忽低的價格而流失。另外，根據(jù)產(chǎn)品生命周期調(diào)整折扣區(qū)間。沙爽認為，從產(chǎn)品的進入期、旺銷期、衰退期的管理概念來講，不是所有的商品都適合在衰退期開始折扣售賣。當產(chǎn)品在進入期就已出現(xiàn)滯銷狀況時就應(yīng)該開始打折出售，以提升售罄率。在毛利的綜合考量上，除售罄率之外，都市麗人看重的另一個指標就是周轉(zhuǎn)率。據(jù)介紹，都市麗人當前的周轉(zhuǎn)天數(shù)為90天，一年的資金周轉(zhuǎn)率達4次，相比周轉(zhuǎn)1次所產(chǎn)生的毛利要高?！霸谇岸丝粗苻D(zhuǎn)，后端則是看產(chǎn)品貢獻率，單款的貢獻率，即每個產(chǎn)品從開始生產(chǎn)出來到最后淘汰了。看售罄率是沒有用的，比如十件都賣掉了沒賺什么錢，但是我生產(chǎn)100萬件都賣掉了，這個貢獻率就很高。在今年貢獻率占了多少，就是看款的貢獻率?！鄙乘Q。分段式的90天庫存周轉(zhuǎn)管理據(jù)悉，針對庫存，都市麗人研發(fā)出了自己的管理體系，每年能夠留下來的庫存價值在1億元到2億元左右。據(jù)了解到，第一，都市麗人與加盟商之間采用的是期貨模式，對加盟商實行單店管理，加盟商不需要壓貨，通過都市麗人自建的B2B訂貨平臺可以實時訂貨、實時發(fā)貨，并支持線上預(yù)售。目前，加盟商的庫存能夠?qū)崿F(xiàn)60天周轉(zhuǎn)。第二，利用90天的周轉(zhuǎn)周期，在商品管理上將其拆分成“433”的模式，即40%的成品、30%的半成品、30%的原材料。沙爽介紹道：“當40%的成品在市場售賣好時，就把剩下的60%都轉(zhuǎn)化為成品，當售賣不好的時候（例如顏色不好賣），半成品是不染色的，可以染成其他的顏色，然后再有問題，還有30%的原材料可以重新加花邊，重新包裝一下，因為杯型是一樣的，就變成新的款?！钡谌?，線上線下庫存聯(lián)動。據(jù)了解，都市麗人線上僅有30%的特供款，以滿足類似雙十一活動時的折扣需求，而線上與線下的同款產(chǎn)品占據(jù)70%。另外，新款產(chǎn)品采用線上線下同價銷售。當線下庫存款不賣時，線上會配合進行銷貨。此外，在新品上架的管理上，都市麗人按照20%到25%的淘汰比例上新，每年上新將近300個款式。例如，在原有的600個款式基礎(chǔ)上，春夏季節(jié)都市麗人會淘汰150款產(chǎn)品，同時也也上新150個款，到秋冬季節(jié)再淘汰150款產(chǎn)品，也同時上新150款，始終保持600個款都好賣。沙爽告訴說，今年都市麗人在唯品會銷售的庫存達1億元，但是由于沒有庫存可以賣了，明年就要降低庫存的目標銷量。讓加盟商自主管理會員據(jù)悉，從2014年進入電商渠道開始，都市麗人就啟用了全渠道的會員管理模式。一方面，都市麗人上線了自己的B2C會員商城，為用戶提供積分管理、抽獎、購買產(chǎn)品等服務(wù)；另一方面，對于線下門店中設(shè)置店員發(fā)展會員獎勵制度。較為獨特的是，都市麗人的會員管理由各個門店的加盟商自主管理，采用品牌商對加盟商、加盟商對會員層級式管理。今年，都市麗人計劃首批開發(fā)出加盟商APP，用于跟8千個加盟商進行溝通互動，下一步則是開發(fā)會員APP。對于這種做法，沙爽的解釋是：“為什么不是直接做會員APP呢？如果直接做會員APP，就沒有人專門來管理，也沒有人主動發(fā)展會員了。但是先發(fā)展加盟商，再以加盟商一對多的方式就會輕松很多。品牌商不能一上來就跟3000萬個會員溝通，而是要先對8000個加盟商，加盟商更了解會員，他們會篩選甄別，這樣就能一層一層管理起來。”沙爽透露，都市麗人會員數(shù)有3000多萬，每年新增會員超120萬人，其中，線下的銷售流水有42%來自于會員購買，復(fù)購率達15%。除此之外，都市麗人計劃通過大數(shù)據(jù)，了解會員在線上的購買行為，來提高復(fù)購率。根據(jù)相關(guān)資料，都市麗人于2014年初正式進入天貓，用一年多的時間就在天貓雙11的內(nèi)衣品類中排名第五，目前已實現(xiàn)基本盈利。在今年的雙11當中，都市麗人在文胸品類中的流量達到全國第一，成交量緊隨優(yōu)衣庫之后，雙11當天賣掉82萬件文胸，訂單達41萬單。除女士文胸外，沙爽表示，公司還在積極拓展男士內(nèi)衣、兒童內(nèi)衣等產(chǎn)品線，預(yù)計男士內(nèi)衣用品年銷售額將達9億元。

繼“百團大戰(zhàn)”、外賣大戰(zhàn)之后，餐飲O2O的戰(zhàn)火開始燃向后端的采購供應(yīng)鏈。每年超過萬億元體量的餐飲采購大蛋糕，激發(fā)了眾多創(chuàng)業(yè)企業(yè)利用“互聯(lián)網(wǎng)＋”對餐飲行業(yè)重新發(fā)現(xiàn)和改造的熱情，用戶群的競爭也從個體消費者轉(zhuǎn)向了想象空間更大的餐飲企業(yè)。輕模式、重模式、細分市場、補貼價格戰(zhàn)……競爭的膠著程度毫不遜于C端。然而，看似繁榮的餐飲B2B背后，是幾乎全行業(yè)都在巨額虧損。以去中間商為存在價值的餐飲B2B企業(yè)，被迫淪為新的中間商，重復(fù)著傳統(tǒng)中間商的盈利模式。萬億市場引來群雄紛爭與龐大餐飲市場相伴相生的是龐大的餐飲供應(yīng)鏈。數(shù)據(jù)顯示，今年前11個月，全國餐飲收入達29280億元，全年突破3萬億已無懸念。如果按照采購成本占營業(yè)收入的30%-40%計算，餐飲采購市場有超過萬億元的體量。有業(yè)內(nèi)人士表示，餐飲的食材供應(yīng)從源頭到餐廳，要經(jīng)過多級批發(fā)商，中間環(huán)節(jié)的加價率超過100%。而這部分利潤就是食材B2B企業(yè)所覬覦的大蛋糕。自去年開始，涌現(xiàn)出了一批瞄準餐飲后端供應(yīng)鏈的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。一畝田、美菜、鏈農(nóng)、飯店聯(lián)盟、天平派上線的時間間隔非常短，并很快獲得融資開始培育市場。緊接著，不甘心被跨界打劫的餐飲人抱團反擊，由餐飲集團聯(lián)合發(fā)起的眾美聯(lián)上線也加入競爭。而專注于區(qū)域或細分領(lǐng)域的食材B2B平臺就更多了，如小農(nóng)女、菜點點、優(yōu)配良品、集食達、餐館無憂、凍凍、餐飲管家、蔬東坡、分分鐘等，它們也紛紛成為風(fēng)投的寵兒。餐飲食材B2B市場興起，也引起了外賣O2O大佬們的關(guān)注。美團與大眾點評合并后，緊接著便放出即將上線美團菜市場的消息。餓了么則高調(diào)上線旗下食材供應(yīng)B2B平臺有菜。這些外賣大佬利用手中掌握的餐館資源，也想在餐飲供應(yīng)鏈上分一杯羹。傳統(tǒng)食材批發(fā)商也不再淡定。本月，自稱新發(fā)地“二道販子”的楊海軍打造的生鮮電商平臺——錦繡生鮮宣布上線，為餐企配送生鮮蔬菜，實現(xiàn)了傳統(tǒng)批發(fā)企業(yè)向“互聯(lián)網(wǎng)＋”的轉(zhuǎn)型，并獲得了中海軟銀的天使投資。在許多業(yè)內(nèi)人士看來，食材B2B的出現(xiàn)針對的是餐飲企業(yè)采購上的痛點，降低了采購過程的資金成本以及時間成本，同時，電子化線上采購也能夠為餐廳后期做賬等工作提供便利。北京志起未來營銷咨詢集團董事長李志起表示，餐館每天都需要相對固定的食材供給，這種需求穩(wěn)定、剛性，而且有足夠的規(guī)模。相對于C端的個體消費者，B端的餐飲企業(yè)有更大的想象空間。競爭膠著暴露行業(yè)痛點同類企業(yè)的快速誕生，迫使已經(jīng)上線的平臺加快復(fù)制擴張步伐，以盡可能多的獲得市場份額及用戶。但是培養(yǎng)餐飲企業(yè)在線采購習(xí)慣絕非易事。長期以來，餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈處于原始狀態(tài)，不僅冗長，還混雜著各種商業(yè)潛規(guī)則，各方利益復(fù)雜交織，令市場培育難度極大。大型餐飲企業(yè)啃不下來，是當前食材B2B平臺面臨的共同難題。鏈農(nóng)CEO劉源告訴北京商報記者，不把大型餐飲企業(yè)列入目標客戶實屬無奈。雖然大型餐飲企業(yè)的訂單大，但是賬期太長，對于創(chuàng)業(yè)公司而言，賬期幾乎可以稱之為死穴，尤其是對那些正在快速擴張的企業(yè)而言。此外，食材B2B平臺希望能將分散的餐廳采購需求匯集起來，以此獲得與供應(yīng)鏈上游的議價能力，從而達到降低餐廳采購成本的目的。而大型餐飲企業(yè)本身就有完備的采購系統(tǒng)，并在長期經(jīng)營過程中培養(yǎng)起了自己的議價能力，對于平臺這方面的需求不強。況且，一些手握采購大權(quán)的人從個人利益出發(fā)，對推動“陽光采購”也并不熱心。為此，目前B2B創(chuàng)業(yè)企業(yè)幾乎都把目光瞄準了中小餐廳。中小餐廳一般都是餐廳老板親自采購，采購頻次高且花費時間，一直都是中小餐廳的痛點所在。然而，中小餐廳的錢也并不好賺。采購頻次高、品種多，但每次采購的量都不大，對價格又高度敏感，致使配送成本居高不下。為了拉攏更多客戶從而吸引風(fēng)投，食材B2B平臺普遍采取燒錢刷單方式，長此以往，一旦融資出現(xiàn)問題，很可能會出現(xiàn)因資金鏈斷裂而影響企業(yè)整體運營甚至倒閉的情況。事實上，今年8月，一畝田大規(guī)模裁員正是因為新一輪融資不暢導(dǎo)致的。由于融資沒有及時到位，依賴員工返利刷單刷出“漂亮業(yè)績”的一畝田，不得不靠裁員渡過難關(guān)。在如今這個資本寒冬，融資難已經(jīng)成為不少創(chuàng)業(yè)公司的癥結(jié)，對于靠燒錢培育市場的食材B2B平臺也不例外。中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認為，就目前來看，食材B2B已經(jīng)被商家炒起來了，但是，燒錢刷單培育市場的競爭方式并不健康。對于食材B2B平臺而言，快速復(fù)制擴張固然重要，但是目前還沒有針對這個領(lǐng)域的明確監(jiān)管政策的情況下，做好品控及食品安全是餐飲鏈任何環(huán)節(jié)都不能忽視的重點。直供模式不能承受之重目前，食材B2B平臺的經(jīng)營模式可以粗分為兩大類：一類是以自采自營為主的重模式；另一類則是以搭建平臺撮合交易為主的輕模式。兩種模式各有優(yōu)劣，但對于滿足餐飲企業(yè)的需求而言，目前似乎還都有段距離。對食材B2B平臺來說，真正的難點在于對上游供應(yīng)商資源的開拓。自營模式的平臺希望利用互聯(lián)網(wǎng)，砍掉中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到平臺的直供。這種模式的好處在于，可以更加直接地感受產(chǎn)品質(zhì)量，同時縮短供應(yīng)鏈、提高電商平臺的毛利率。然而，看似無比誘人的自營模式，真正實施起來難度極大。除了農(nóng)產(chǎn)品自身標準化、食品安全等問題外，采購、分揀、倉儲、物流等環(huán)節(jié)的建設(shè)，幾乎是把傳統(tǒng)批發(fā)商的工作又重復(fù)做了一遍。自己成了中間商，還是像原來的中間商一樣靠差價賺錢。而且隨著訂單量的增加，倉儲及物流的壓力也接踵而至，這對于那些對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)律缺乏了解的電商平臺來說，無疑也是巨大挑戰(zhàn)。與自采自營的重模式不同，以撮合交易為特征的輕模式平臺類似淘寶，本身只搭建平臺，具體交易則需經(jīng)銷商與餐廳自行完成。能夠在低成本情況下去完善、變革、整合原有的行業(yè)資源，實現(xiàn)行業(yè)整體效率的提升。不過，輕模式雖能在一定程度上解決餐飲供應(yīng)鏈信息不對稱的問題，但難以保證兩端用戶的黏度。有業(yè)內(nèi)人士分析，既然餐廳可以在平臺上與供應(yīng)商交易，那也能在線下達成合作，這就會造成平臺型電商用戶的流失。缺乏對產(chǎn)品品質(zhì)的把控也是這類輕模式平臺的短板。更重要的是，輕模式缺少壁壘保護，一旦有互聯(lián)網(wǎng)巨頭強勢進入會不堪一擊，被收購可能就是最好的出路。中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢在接受北京商報記者采訪時表示，一直以來，餐飲行業(yè)的供應(yīng)鏈都因龐大的餐飲市場而存在著巨大的商業(yè)需求，并由此催生出眾多復(fù)雜的利益關(guān)系。而且，中餐的原材料成千上萬，價格差異也很大，整合這樣的供應(yīng)鏈條的難度可想而知?；ヂ?lián)網(wǎng)的出現(xiàn)讓整合餐飲供應(yīng)鏈成為可能。雖然現(xiàn)在仍然處于萌芽階段，但隨著市場和行業(yè)的發(fā)展，未來很可能會出現(xiàn)若干家既具備強大的線上技術(shù)能力，同時又擁有豐富的線下資源的企業(yè)，或許能解決餐飲企業(yè)長期面臨的供應(yīng)鏈難題。

12月30日消息，廚衛(wèi)品牌“紅日”宣布，其與移動社交電商平臺“萌店”達成戰(zhàn)略合作，這也是繼老板、摩恩之后，又一個進軍微商渠道的知名廚衛(wèi)品牌。據(jù)悉，目前紅日燃氣灶、紅外線灶、油煙機等產(chǎn)品已入駐萌店旗艦店內(nèi)銷售。為避免與其它渠道貨源產(chǎn)生競爭，紅日將對移動端產(chǎn)品進行單獨劃分產(chǎn)品線，在產(chǎn)品型號規(guī)格、價格、服務(wù)等方面進行差異化營銷，以平衡各渠道發(fā)展。紅日方面表示，移動電商是公司渠道戰(zhàn)略的重要布局之一，通過與線下及傳統(tǒng)電商的融合，新渠道的拓展可彌補紅日在移動電商領(lǐng)域的不足。業(yè)內(nèi)人士表示，雖然全渠道已成電商發(fā)展必然趨勢，但對品牌前端、中臺以及下游搭建能力要求較高，供應(yīng)鏈和渠道之間能否打通也決定著模式發(fā)展后繼能力。廚衛(wèi)家電屬于低頻類目，并非每個品牌都能與電商如愿“來電”。據(jù)了解，紅日為我國知名廚衛(wèi)品牌，始建于1981年，主營節(jié)能灶具、燃氣熱水器、暖浴器等產(chǎn)品，其中紅外線灶單品在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。

12月30日消息，在2015年末尾，針對零售公司、品牌公司以及各路電商服務(wù)公司做了全年業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)調(diào)查。其中德邦快遞透露，德邦物流開辟快遞服務(wù)至今已有兩年，快遞業(yè)務(wù)2015年實現(xiàn)營業(yè)額19億元，是2014年營業(yè)額的4倍。德邦物流方面透露，德邦快遞的營業(yè)額之所以增長得如此迅速，主要得益于兩個原因：一是快遞是德邦的新業(yè)務(wù)，基數(shù)小。二是德邦快遞定位抓住了市場空白點，攬件比零擔的大件稍小，比三通一達的電商件又稍大，其中3～60斤的快遞貢獻了一半以上的收入，市面上暫無力敵的競爭對手。德邦董事長崔維星在接受媒體采訪時表示，德邦快遞明年計劃做到35億營業(yè)額。“今年營業(yè)額目標是18億，現(xiàn)在來看我估計能做到19億。去年目標是虧2億，實際上虧了1億多，不到2億，今年估計虧損不到1億。希望發(fā)展快一些，明年盈虧平衡，后年賺一點就行了?！睋?jù)媒體報道，截止2014年底，申通完成24億件，同比增長50%，營業(yè)額為310億。而順豐完成19億件，同比增長35%，營業(yè)額為360億。相對三通一達和順豐速運來說，德邦快遞的單量還微乎其微?！爱吘刮覀冞@個業(yè)務(wù)才做一年多，怎么可能一下就行了？今年有十八九億營業(yè)額，明年35億營業(yè)額，誰做三年就到35億營業(yè)額？”崔維星表示。據(jù)了解到，德邦物流2015年新增就業(yè)崗位1.6萬個，據(jù)稱新增人員主要為保障德邦快遞的高速增長。據(jù)德邦物流方面透露，其快遞業(yè)務(wù)主要為稍大件的電商類客戶服務(wù)，對淘寶賣家的依賴度暫時并不高?！敖衲瓴锁B給我們貢獻了不到20%的客戶，加入菜鳥網(wǎng)絡(luò)，是我們從B類客戶為主正式進入C類電商快遞市場的標志?！睘榱思哟驝端的門店的覆蓋率，德邦快遞今年啟動了事業(yè)合伙人項目，在德邦網(wǎng)絡(luò)覆蓋不到的地方，或做得不夠好的地方開啟加盟制度?！斑@是德邦從直營走向開放的重要一步，項目啟動3個多月實現(xiàn)簽約門店達840家?！钡掳羁爝f方面稱。據(jù)悉，截止2015年11月，公司已開設(shè)5600多家標準化的門店，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及全國，自有營運車輛9600余臺，全國轉(zhuǎn)運中心總面積超過121萬平方米。未來，德邦致力于成為覆蓋快運、快遞、整車與倉儲供應(yīng)鏈的綜合供應(yīng)商，未來的戰(zhàn)略主要包括三點，一是強化公路快運（零擔）業(yè)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)地位，二是加快拓展快遞及整車的業(yè)務(wù)規(guī)模，三是逐步推進在綜合物流領(lǐng)域的業(yè)務(wù)延伸，例如倉儲供應(yīng)鏈。

12月28日消息，據(jù)獲悉，趣玩網(wǎng)與阿里巴巴今日在成都召開發(fā)布會，宣布就“潮電街創(chuàng)星計劃”展開合作，利用各自資源為智能硬件創(chuàng)業(yè)者提供全新的創(chuàng)業(yè)平臺。據(jù)悉，雙方合作后，阿里將提供潮電街作為創(chuàng)客商品銷售平臺；而趣玩網(wǎng)則會利用自身在全供應(yīng)鏈中的優(yōu)勢，從融資資源、產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售渠道等各方面為硬件創(chuàng)業(yè)者提供服務(wù)。據(jù)趣玩網(wǎng)相關(guān)負責人介紹，阿里將為趣玩網(wǎng)開放25萬賣家作為銷售渠道，而趣玩網(wǎng)將全力幫助整合到的智能硬件產(chǎn)品入駐潮電街，為其輸送流量、對接市場。據(jù)了解到，潮電街是阿里今年6月推出的全新版塊，品類包括智能設(shè)備、科技新品等。潮電街負責人樂冬介紹，潮電街創(chuàng)星計劃希望通過引入創(chuàng)客，打通線上線下創(chuàng)業(yè)資源，更好的連接商家、創(chuàng)客和創(chuàng)新產(chǎn)品。有業(yè)內(nèi)人士分析認為，雖然阿里和趣玩、洛可可的等創(chuàng)新基地合作伙伴沒有涉及資本合作，但仍舊是在通過“眾包”的形式搭建自己的硬創(chuàng)業(yè)務(wù)模塊，其目的是快速切入硬件市場，對標京東眾籌平臺。資料顯示，趣玩網(wǎng)于2009年4月正式上線，是主營創(chuàng)意生活類用品的B2C零售平臺。目前，平臺已匯集1000余種正版時尚居家商品和100余種品牌。

12月28日，阿里巴巴旗下1688進口貨源平臺啟動了為期三天的“進口年貨節(jié)”大促。當天凌晨活動伊始，部分爆品僅用了4分12秒就被搶購一空。截至上午9點，累計交易額已經(jīng)是進口貨源平臺開業(yè)初期日均值的10倍。據(jù)了解，此次1688“進口年貨節(jié)”除了延續(xù)韓國、日本、德國等優(yōu)質(zhì)進口貨源外，還聯(lián)合多個合作伙伴和進口供應(yīng)鏈服務(wù)商首次進入臺灣地區(qū)進行針對性招商，并力推年貨禮包，為商家備貨增加便利。在1688進口貨源平臺上，年貨節(jié)的促銷活動正在火熱進行中，主要類目涉及食品（含休閑零食和民生餐飲）、酒水、美妝、個戶日化、家居百貨行業(yè)等方面的商品，整個頁面設(shè)置了包括休閑零食、酒水軟飲、民生餐飲，美容化妝，個戶/日化，家居百貨，母嬰童玩在內(nèi)的7個分會場。除了給商家準備了充足的進口貨源，此次“進口年貨節(jié)”還專門針對企業(yè)年底福利+送禮需求，獨家定制了年貨專場，以禮包的形式售賣，進口貨品各價位段都有。1688進口貨源平臺負責人陳意明介紹，此次活動分別在日本、澳大利亞、新西蘭、臺灣等國家和地區(qū)設(shè)置了招商專場。尤其是臺灣，堪稱本次大促最大亮點。“我們通過大數(shù)據(jù)，了解到很多在大陸還無人知曉，而臺灣地區(qū)網(wǎng)站賣爆的商品，比如十八味茶、紅豆水和蝦叔叔等，我們首次通過先預(yù)售再直采、通關(guān)的方式幫助這些源頭好貨第一時間與我們的商家見面?！标愐饷鞅硎?，此次招商還遇到很多擁有優(yōu)質(zhì)貨源，卻沒有進出口資質(zhì)的當?shù)刂行∑髽I(yè)，1688利用其現(xiàn)有的供應(yīng)鏈資源，很快幫助當?shù)仄髽I(yè)解決了商品無法出境難題。陳意明透露，1688目前能夠為進口貨源所在地的中小企業(yè)提供全方位幫助，包括聯(lián)合核心進口商（如大昌行、CMEC、瑪雅等）和進口供應(yīng)鏈服務(wù)商（如CCIC、華測瑞歐、長榮物流）等，為中小企業(yè)提供選品、通關(guān)、報關(guān)等業(yè)務(wù)指導(dǎo)和服務(wù)。“現(xiàn)在我們把能提供這些東西的能力的人整合在一起，試圖建立一個進口高端俱樂部，在俱樂部內(nèi)的個體可以形成優(yōu)勢互補，將各方的優(yōu)勢和能力整合起來打造進口業(yè)務(wù)中臺，讓任何想做進口業(yè)務(wù)的企業(yè)，可以像搭積木一樣抽取自己想要的功能塊，自己擅長的能力可以沿用，想借力的可以從這個中臺中抽取?！标愐饷髋e例稱，比如國企、央企可以更好地發(fā)揮資金優(yōu)勢、海外聚合商家的優(yōu)勢，彌補自己商檢的短板；沒有資金的小企業(yè)，則可以隨大企業(yè)跟單，一起集中議價。”除了服務(wù)臺灣的中小企業(yè)，此次年貨節(jié)活動還支持淘寶店家接入一鍵代發(fā)功能，即淘寶店家下單后，由入駐1688進口貨源平臺的企業(yè)進行發(fā)貨，大大方便了淘寶賣家。此外，1688的城市合伙人也將利用其線下推廣優(yōu)勢，幫助線下零售小店進到一手進口貨源，增加利潤空間，同時，也為海外中小品牌打開了更廣闊的銷售通路。

近日有消息稱，外賣O2O平臺餓了么已與阿里簽署了投資協(xié)議，接受了后者高達12.5億美元的投資。該公司向南都記者表示，目前融資事宜雙方還沒有確認。據(jù)易觀智庫11月份對互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場的最新統(tǒng)計，市場占有率方面，餓了么目前以33.6%的份額排在行業(yè)第一，美團外賣緊隨其后，份額達到33.5%，百度外賣也獲得了18.8%的份額，排在第三的位置。如果這筆融資最后落地，對于餓了么繼續(xù)擴大競爭優(yōu)勢，拓展新業(yè)務(wù)板塊無疑起到助推作用。同時，隨著各方融資的確定，新美大和餓了么總算是找到了自己的歸屬，BAT在O2O新一輪的大戰(zhàn)將一觸即發(fā)。外賣平臺業(yè)務(wù)向上下游拓展如今，用“送外賣的”來形容外賣O2O平臺，顯然無法涵蓋其業(yè)務(wù)板塊。今年以來，餓了么已經(jīng)開始向上下游進軍，形成了以交易平臺為核心，即時配送平臺為基礎(chǔ)和供應(yīng)鏈平臺為上游保障的外賣O2O生態(tài)。除了C端外賣交易平臺，餓了么又搭建起即時配送和供應(yīng)鏈B2B平臺，可見是為了尋找新的增長點，那么未來這三個平臺是三分天下，還是有主次？三個平臺都發(fā)展起來后，哪一個平臺的盈利能力最強，成為公司的核心業(yè)務(wù)呢？對此，餓了么回復(fù)南都記者表示，截至目前，餓了么即時配送平臺日處理訂單超過100萬單，成中國最大即時配送平臺；餓了么交易平臺日交易額突破1億元，日訂單量超過330萬單，創(chuàng)下外賣O2O行業(yè)新高，白領(lǐng)、高校兩大細分市場均穩(wěn)居第一；而“有菜”上線數(shù)月日交易額即突破600萬元。從目前來看，餓了么是希望三個平臺三足鼎立。餓了么CEO張旭豪此前就透露過未來在整個上門領(lǐng)域的布局跟想法。他表示到店團購的業(yè)務(wù)慢慢在走下坡路，因此餓了么會盯準上門服務(wù)。而他認為，對于“到家”業(yè)務(wù)來說，核心其實是物流，物流是整個用戶體驗的保障。外賣市場格局大洗牌新美大的合并對于整個O2O行業(yè)來說影響不小，外賣市場的格局在今年下半年也發(fā)生了很大變化。今年8月，餓了么供應(yīng)鏈B2B平臺正式上線。11月18日，美團外賣宣布品牌升級，其LOGO由一碗飯變成了一只袋鼠，并提出超市、水果、鮮花、藥品的品類擴張策略。也就是說，雙方的野心不止于餐飲，還將擴大為全品類的上門配送服務(wù)。如今，普通外賣業(yè)務(wù)由于競爭激烈，利潤已經(jīng)非常低了，那么這些相對高端的外賣品種利潤水平是否會有相應(yīng)提升呢？對此餓了么表示，不同品類到家服務(wù)，由于食品保鮮要求、包裝要求、配送要求等都不一樣，費用也會不同。比如火鍋配送，單筆配送費可達20至40元不等；還有全家宴等高端配送服務(wù)，收取的服務(wù)費標準也與一般外賣配送不一樣。不僅僅是美團有野心，阿里也不例外。阿里親手打造的淘點點發(fā)展并不理想，不得已之下阿里重啟了關(guān)閉四年的口碑網(wǎng)。要想在用戶端趕超新美大顯然有點困難，口碑的優(yōu)勢在于支付寶在線下市場的圈地，目前餐飲、超市等越來越多的線下商戶都接入了支付寶體系，借助支付優(yōu)勢，口碑宣稱要打造新的平臺模式，為線下商家提供基于生態(tài)的、全鏈路的閉環(huán)服務(wù)，意欲聯(lián)手商家，打造場景化消費。在剛剛過去的支付寶口碑雙十二狂歡節(jié)里，雙十二一天，支付寶和口碑為線下商家總共帶去了1951萬新增會員。如阿里巴巴選擇投資餓了么將可以彌補阿里在外賣領(lǐng)域的短板。相較于新美大和餓了么與阿里騰訊的糾纏，百度外賣顯得低調(diào)很多，從誕生到發(fā)展一直都是百度的親生兒子。李彥宏在百度發(fā)布第二季財報的時候稱，百度戰(zhàn)略定位于打造包括百度糯米、百度外賣和去哪兒組成的O2O平臺“新百度”。百度外賣定位于白領(lǐng)市場，客單價是競爭對手的兩倍，號稱送餐速度在45分鐘以內(nèi)，借著百度的推廣和補貼也迅速站到了外賣市場的第二梯隊上。百度外賣的負責人此前稱百度要投90億做外賣，其最終目標是要做好同城物流。跟口碑、新美大一樣，百度外賣也把能送的都送了，餐飲、鮮花、超市等均被納入其同城物流范圍內(nèi)。依靠大數(shù)據(jù)延展更多玩法看起來新美大、餓了么+口碑、百度糯米+外賣已經(jīng)將這一領(lǐng)域瓜分得差不多，但真正的線下消費與互聯(lián)網(wǎng)融合才剛剛開始。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院最新發(fā)布的《中國生活服務(wù)O2O模式閉環(huán)策略與應(yīng)用案例分析報告》顯示，中國是餐飲O2O行業(yè)的巨大潛力市場。餐飲行業(yè)線下市場的規(guī)模超過3萬億，而現(xiàn)有O2O平臺餐飲的交易額才1500億，將近5%而已，市場空間仍舊足夠大。一位專注于O2O的投資經(jīng)理告訴南都記者，餐飲O2O新大戰(zhàn)一觸即發(fā)，外賣戰(zhàn)場成為繼打車軟件之后的下一個燒錢戰(zhàn)場。外賣場景跟打車場景一樣，都是高頻次的生活場景，對于支付寶、微信支付、百度錢包來說這也是一個很有價值的入口。餐飲O20作為互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式的重要產(chǎn)物，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢為傳統(tǒng)商家和用戶建立更有效的連接，其本質(zhì)還是要解決用戶的真實需求，解決市場痛點。口碑網(wǎng)CEO范馳在接受南都記者采訪時表示，口碑的出現(xiàn)是為了幫助商家能充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)升級自己的商業(yè)模式。今年，口碑平臺上線了首個餐飲解決方案，以會員營銷為核心，總共包括聚客、愛客以及尊客三階段，主要從支付即會員、精準營銷和大數(shù)據(jù)營銷三個方面幫助餐飲商戶降低運營成本、提升運營效率，提高投入產(chǎn)出比，將通過支付寶的廣泛覆蓋幫助提升商家會員覆蓋率。這套解決方案也意味著，餐飲業(yè)在高成本低毛利的時代率先走出團購類的野蠻促銷進入會員精準營銷的新階段。而餓了么則新上線供應(yīng)鏈平臺“有菜”業(yè)務(wù)，是針對B端的，涉足食材供應(yīng)鏈上游或?qū)⒊蔀闈撛谟Ｊ?。?jù)有菜負責人信景波介紹，“有菜”主要是給中小餐廳提供一站式的采購服務(wù)。張旭豪曾表示“與C端不同的是，B端基本上不是靠補貼的，而是靠更多的供應(yīng)，更多的選擇。”可見，是利益趨動外賣平臺向供應(yīng)鏈進軍。而且依靠外賣業(yè)務(wù)多年累計的大數(shù)據(jù)，供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)會延展出更多“玩法”。據(jù)信景波介紹，通過外賣積累出的菜單數(shù)據(jù)，可以使其夠精準地看到中小餐廳在食材上有什么需求，比如魚香肉絲的肉需要多少，整個上海地區(qū)有多少家餐廳賣魚香肉絲等。再往上可以發(fā)展到“菜譜”階段，可以告訴餐廳，做魚香肉絲用什么部分的豬肉最好。

12月28日消息，據(jù)獲悉，萬達集團已與步步高集團洽談成功。據(jù)悉，雙方將在院線、購物中心、電商等方面展開合作。事實上，早在此前，就曾報道過，萬達的飛凡正在和湖南的某零售巨頭洽談。今日，據(jù)獲悉，該零售巨頭為步步高。不久之后，萬達集團將與步步高開展一系列簽約。據(jù)悉，萬達與步步高的此次簽約合作包括萬達集團和步步高集團之間的合作、萬達院線與步步高院線之間的合作、萬達廣場與步步高購物中心之間的合作、飛凡與步步高的合作。值得注意的是，此次合作后，步步高購物中心或?qū)⑦M駐飛凡。根據(jù)此前報道，飛凡正在去萬達化，加速“攬入”第三方購物中心，明確向場景運營服務(wù)商的定位“走去”。而飛凡對自己未來的發(fā)展方向也日漸明晰，購物中心和品牌（有實體門店）將成為飛凡未來拓展的橫縱軸。目前從進駐飛凡的購物中心來看，品牌知名度非常高的除了“東家”萬達外，其他叫得響的“名牌”比較少。而此次隨著步步高購物中心進駐飛凡，或?qū)︼w凡的“拉客力”有促進作用。而院線方面，早在2013年，步步高就把萬達院線評為最佳合作伙伴。此外，在2014年的中國零售業(yè)發(fā)展高峰論壇上，步步高董事長王填就表示，步步高正在構(gòu)建自己的娛樂公司，以后希望像萬達一樣，步步高國際影城、KTV、電影都有自己的娛樂公司在做。至于此次具體的合作，有業(yè)內(nèi)人士猜測，隨著電影文化產(chǎn)業(yè)的大繁榮，雙方或?qū)⒃诖笪幕a(chǎn)業(yè)方面進一步展開合作?！盎蛟S可以猜到的可能有兩個，一是萬達院線幫助步步高影城品牌全國化，二是步步高把其影院部分交給萬達院線運作，實現(xiàn)萬達影院的區(qū)域滲透力度?！痹诓讲礁哔徫镏行暮腿f達廣場的合作方面。根據(jù)此前的報道，今年萬商會上，萬達成立了全球招商平臺，該平臺向全球的購物中心開放。此次步步高和萬達的合作，或許以為著步步高購物中心將進駐萬達全球招商平臺。除了以上這些，對于萬達和步步高的合作，還會不會出現(xiàn)其他業(yè)務(wù)合作的可能呢？根據(jù)目前兩家業(yè)務(wù)的發(fā)展，羅列出以下幾種可能：1、萬達的大歌星業(yè)務(wù)或?qū)⒔唤o步步高運作。根據(jù)萬達商業(yè)前執(zhí)行總裁曲德君的表述，萬達退出KTV經(jīng)營，并不代表萬達廣場將取消KTV業(yè)態(tài)。“萬達是在收回投資的前提下，將各地大歌星KTV門店轉(zhuǎn)讓給當?shù)赜袑嵙Φ慕?jīng)營者，讓萬達廣場內(nèi)的KTV更接地氣?！?、雙方或在金融方面的合作。目前，萬達成立了萬達金融集團，而步步高也于去年11月成立了步步高小貸公司，開展零售供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)。都有金融業(yè)務(wù)需求的兩大集團或許在金融方面會有合作。3、萬達集團或投資步步高云猴網(wǎng)。云猴網(wǎng)想要做成全國性的跨境電商平臺，在“大金主“萬達的幫助下，或許跑的更快。4、萬達百貨加入由步步高集團發(fā)起的全球連采眾籌平臺。今年11月，由步步高集團發(fā)起全球連采眾籌平臺，23家零售百貨企業(yè)參與。萬達百貨或許會在此次雙方合作后，加入該平臺。

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12月23日消息，據(jù)獲悉，澳洲AuslandFoodsPtyLtd旗下的零售門店Ausfoods近日成立了面向中國的跨境電商網(wǎng)站——袋鼠商城，為中國消費者提供原產(chǎn)自澳洲的商品。據(jù)悉，袋鼠商城采用跨境O2O的經(jīng)營模式，其線下體驗店現(xiàn)已登陸重慶保稅港區(qū)商品展示交易中心，消費者可以在此體驗澳洲商品，并登陸線上商城購買。目前，袋鼠商城已上線192個保稅商品品種，369個直郵商品品種，2016年將繼續(xù)引入包括Aptamil、Nestle、Wyeth、Bubs、Swisse、BLACKMORES、Nature’sWay、BabyLove、Rafferty’sGarden等在內(nèi)的多個澳洲品牌，覆蓋母嬰、食品、保健品、日常用品和生鮮食品等品類，共計4000余種商品。袋鼠商城的官方公告指出，商城提供銀聯(lián)在線、支付寶等支付方式，單筆訂單滿450元將享受免運費的優(yōu)惠。但商城不提供7天無理由退換貨的服務(wù)，若商品存在質(zhì)量問題，商城將負責退換貨，并由注冊在中國大陸境內(nèi)的公司實體來承擔售后服務(wù)。據(jù)了解，AuslandFoodsPtyLtd是澳洲食品貿(mào)易企業(yè)，在澳洲建立了獨立的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，年貿(mào)易額達10億澳元以上。

12月24日消息，通過互聯(lián)網(wǎng)連接業(yè)主和裝修公司的土巴兔近期在做一個新嘗試：讓業(yè)主可以直接對接裝修工長。土巴兔副總裁徐建華日前介紹，此前土巴兔的O2O模式下大致有6個主要環(huán)節(jié)：業(yè)主、家裝平臺、建材供應(yīng)商、項目經(jīng)理（即工長）、裝修公司和建材供應(yīng)商，今年土巴兔對此進行了服務(wù)鏈重塑，在施工方式上增加了一個選擇，業(yè)主可以直接找工長（而不是裝修公司），也可以直接向廠家購買建材。徐建華稱，未來土巴兔將同時運作兩種派單模式：面向裝修公司和面向工長，而裝修公司僅保留高質(zhì)量、品牌形象高的。據(jù)悉，土巴兔平臺目前積累了7萬多家裝修公司，現(xiàn)在對裝修公司的準入標準更為嚴格。而業(yè)主直接選擇工長的模式，則能為用戶節(jié)省不少成本（30%左右）。徐建華稱，在原有的鏈條中，業(yè)主選擇裝修公司，裝修公司派單給工長，最終給其提成30%-50%。因此如果繞過裝修公司這個環(huán)節(jié)，工長能賺更多，用戶則能省更多。徐建華介紹，土巴兔已經(jīng)在北京、上海、廣州、深圳、南京等城市大力推廣工長模式，而且獲得空前成功。目前，土巴兔平臺共有裝修工長數(shù)千人，未來將在更多城市鋪開業(yè)務(wù)。徐建華稱，工長模式可以帶來三個效果：一是直接讓業(yè)主面向服務(wù)提供方，降低成本；二是讓工長獲得更穩(wěn)定的訂單，同時提高行業(yè)標準化程度、改善工長從業(yè)環(huán)境；三是讓消費者更多的選擇性，挑選自己喜歡的裝修方式。“就像美甲師、化妝師以前都是在公司上班，現(xiàn)在可以直接在平臺上獲取訂單，互聯(lián)網(wǎng)思維就是更高效了，有些不需要的環(huán)節(jié)肯定是要簡化掉的，用戶也會有更多的選擇方式，就好像專、快車、出租車一樣都有人選擇?！毙旖ㄈA說。據(jù)悉，在家裝O2O行業(yè)，包括惠裝網(wǎng)、搶工長等在內(nèi)的平臺也都試圖直接打通業(yè)主和工長，縮短產(chǎn)業(yè)鏈條，降低業(yè)主成本。

12月22日消息，獨家獲悉，超市B2B平臺掌合天下獲得新一輪融資，本輪投資方為華夏鈺生，投資金額暫未透露。據(jù)悉，本輪融資計劃用于掌合天下旗下掌合云工廠、掌合便利、掌合物流等項目的建設(shè)。掌合天下相關(guān)負責人介紹稱，掌合云工廠與掌合便利同為掌合天下旗下子品牌，尚未上線。掌合云工廠定位于快消品廠商與掌合商城平臺供貨商、超市的交易平臺。其將通過此平臺，構(gòu)建云端供應(yīng)鏈系統(tǒng)，為快消品廠商提供品牌宣傳、產(chǎn)品營銷、渠道建設(shè)、市場拓展等解決方案，以幫助快消品廠商減少渠道建設(shè)人力成本、推廣成本、時間成本。掌合便利則以管理、服務(wù)、品質(zhì)為主導(dǎo)，建立生活服務(wù)中心，通過統(tǒng)一品牌、形象、管理、營銷、采購、配送、服務(wù)的經(jīng)營管理幫助門店品牌化、專業(yè)化、標準化。據(jù)了解，掌合天下曾于2015年7月宣布，獲得阿里湖畔山南資本謝世煌億元級A輪投資。隨后，其先后與建設(shè)銀行、浙江網(wǎng)商銀行達成戰(zhàn)略合作，完善其在資金支付結(jié)算、供應(yīng)鏈金融、在線貸款等方面的服務(wù)。

12月18日消息，日前，上海鋼聯(lián)旗下鋼鐵B2B平臺鋼銀電商召開新品發(fā)布會，并宣布鋼銀電商平臺V3.0上線。據(jù)悉，本次平臺升級，意在明確平臺定位。未來，鋼銀電商將重點打造大宗商品生態(tài)閉環(huán)，為大宗商品提供解決方案。據(jù)上海鋼聯(lián)方面透露，同時上線的新產(chǎn)品包括，在線金融、大數(shù)據(jù)、鋼銀助手App、O2O服務(wù)。主要提供：在線金融服務(wù)、數(shù)據(jù)信息服務(wù)、在線交易服務(wù)、物流運輸服務(wù)、倉儲加工服務(wù)。以形成鋼鐵生產(chǎn)企業(yè)、貿(mào)易企業(yè)、終端用戶、倉儲企業(yè)、加工企業(yè)、物流企業(yè)、銀行、保險等多方互動并互相監(jiān)督的形式。上海鋼聯(lián)集團董事長朱軍紅介紹，目前，鋼銀電商平臺累積交易用戶數(shù)超過5萬；每日寄售成交量突破8.15萬噸；結(jié)算交易金額突破190億元。據(jù)了解，會中鋼銀電商分別與中國建設(shè)銀行寶鋼寶山支行、中國銀行上海市寶山支行、歐浦智網(wǎng)股份有限公司、廣州商品清算中心股份有限公司簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。其中，鋼銀電商與建設(shè)銀行、中國銀行、商品清算中心的戰(zhàn)略合作可完善平臺供應(yīng)鏈金融服務(wù)；與歐浦智網(wǎng)的合作則可完善平臺物流服務(wù)。

昨日晚間，上海家化周日公告稱，公司與浙江天貓技術(shù)有限公司擬于2015年12月21日在杭州簽訂《上海家化聯(lián)合股份有限公司與浙江天貓技術(shù)有限公司戰(zhàn)略框架協(xié)議》，雙方致力于共同打造領(lǐng)先的銷售平臺、品牌建設(shè)平臺和創(chuàng)新平臺。公司股票于12月18日停牌，21日起復(fù)牌。公司認為，本次合作預(yù)計對公司2015年度財務(wù)狀況、經(jīng)營成果暫不構(gòu)成重大影響。根據(jù)公告，雙方共同目標為：鞏固阿里作為上海家化線上重要銷售平臺占比地位；聯(lián)合阿里成為上海家化重要線上及O2O營銷平臺；上海家化與阿里大數(shù)據(jù)整合運用與聯(lián)合研發(fā)中心深度合作；上海家化與阿里巴巴的相關(guān)網(wǎng)絡(luò)及技術(shù)平臺構(gòu)建全新O2O項目；雙方物流體系、渠道合作及其他。雙方擬定合作主要內(nèi)容包括：共建線上領(lǐng)先銷售平臺，努力實現(xiàn)上海家化旗下品牌各旗艦店在天貓的銷售增長和線上領(lǐng)先銷售平臺地位；共同創(chuàng)建阿里生態(tài)系統(tǒng)品牌建設(shè)與消費者聯(lián)接創(chuàng)新營銷模式；行業(yè)分析洞察與行業(yè)報告；產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新；供應(yīng)鏈優(yōu)化等，協(xié)議有效期擬至2017年3月31日。此外，《投資快報》記者關(guān)注到，無獨有偶，近日，國內(nèi)領(lǐng)先的移動社交電商平臺萌店也剛剛宣布與上海家化達成戰(zhàn)略合作，上海家化正式進駐萌店，深入探索移動社交電商渠道。市場分析認為，入駐萌店是全品牌全渠道戰(zhàn)略的有益嘗試，上海家化將借助其強大的平臺技術(shù)和便捷的互聯(lián)網(wǎng)支付優(yōu)勢，開辟在移動社交電商平臺領(lǐng)域的全新銷售渠道。“公司營收增速的確放緩，但公司并沒有調(diào)低‘2018年營收突破120億元’目標的打算，這是一項長期的戰(zhàn)略規(guī)劃?！惫径麻L兼總經(jīng)理謝文堅上周剛表示，公司也在積極開展并購、延伸產(chǎn)業(yè)鏈的工作，有進展會及時公告。數(shù)據(jù)顯示，2014年公司營業(yè)收入為53.35億元，同比增長僅19.38%；2015年半年報顯示，期內(nèi)公司實現(xiàn)營業(yè)總收入32.15億元，同比增長也僅14.03%。

12月17日消息，汽車超人CEO鄭超在第十屆中國網(wǎng)上零售年會上發(fā)表了公開演講。他表示，汽車后市場在中國有8000億的市場容量，但是對于平臺來說最大痛點就是供應(yīng)鏈效率非常低。鄭超表示今年上半年有800多家拿到A輪融資的O2O公司已經(jīng)面臨倒閉，當然汽車后市場是重災(zāi)區(qū)，“前幾個月有一些知名度的易洗車倒閉了，昨天上門保養(yǎng)號稱最大規(guī)模的公司也宣布停止營業(yè)了?！编嵆瑫r分析了目前，汽車后市場中存在的五個模式：第一、上門模式。優(yōu)點是去店化，可以滿足一些用戶個性化的需求。但最大的問題是，對于整個社會的生產(chǎn)效率下降。除了外賣之外，到目前為止沒有哪一家上門的公司目前做的很成功。第二、線下連鎖店的模式，就是在線下開維修的汽修店。在美國這種連鎖的模式可以成功，因為有足夠時間發(fā)展，但是在中國不行。第三、線上導(dǎo)流模式，現(xiàn)在我們看到最多的也就是這種模式了，優(yōu)點是模式不能輕，能夠幫助門店解決一些問題，比如幫他們導(dǎo)流，但是最本質(zhì)的問題是它沒有整合供應(yīng)鏈，這樣就不能解決產(chǎn)品的正品品質(zhì)問題，也不能解決價格的問題，它只是一個導(dǎo)流，產(chǎn)品是門店的，服務(wù)也是門店的，它只是線上導(dǎo)流這么一個模式。第四種模式就是B2B供應(yīng)鏈模式。第五種是自營到店模式，又把這種模式叫做B2B+O2O的模式，B2B整合供應(yīng)鏈，O2O幫助門店提升盈利能力。據(jù)了解到，汽車超人作為洗車、保養(yǎng)、輪胎、美容、維修等一站式的O2O服務(wù)平臺，目前已經(jīng)擁有線下加盟門店近20000家，覆蓋近300座城市，為用戶提供一站式汽車后服務(wù)。此前，汽車超人母公司金固已經(jīng)投資上海語鏡、蘇州智華、車友網(wǎng)絡(luò)，分別做交通大數(shù)據(jù)、智能駕駛、二手車運營。據(jù)了解，此次會議主題“萬物零售”直指2015電子商務(wù)行業(yè)趨勢，針對電商平臺、移動電商、O2O、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、跨境電商等多個領(lǐng)域，在國家“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，探討如何激發(fā)創(chuàng)新意識，沉淀商業(yè)內(nèi)涵，尋求未來的生存根基。此次大會有1場主論壇和品牌零售、農(nóng)村電商、電商技術(shù)與產(chǎn)品等6場分論壇，預(yù)計將有市內(nèi)外嘉賓1200多人參加。大會邀請了多位經(jīng)濟學(xué)專家和電商操盤手將從理論和實踐兩方面剖析電子商務(wù)以及系統(tǒng)研判經(jīng)濟走勢和資本市場。此次會議邀請到上海證券交易所首席經(jīng)濟學(xué)家胡汝銀先生，就中國電商如何理性選擇資本市場發(fā)表其獨特觀點；經(jīng)濟學(xué)家、耶魯大學(xué)管理學(xué)院終身教授陳志武教授將就全球資本走勢如何影響中國電商做深度演講；國家電子商務(wù)示范城市專家咨詢委組長柴躍廷教授及“十三五”國家發(fā)展規(guī)劃專家委員會專家、中國社科院信息化研究中心主任汪向東教授分別就電商政策、“十三五“電商規(guī)劃、農(nóng)村電商解讀做演講。除此之外，還有100多位一線電商實力派操盤手同臺分享操盤經(jīng)驗。演講話題將涵蓋跨境、母嬰、汽車、健康、生鮮、奢侈品等幾乎大部分主流零售行業(yè)以及周邊服務(wù)行業(yè)。