“我覺得餐飲業(yè)務已經(jīng)基本做到頭了。”作為民營餐飲A股第一股，湘鄂情創(chuàng)始人孟凱接受媒體采訪時如此感慨讓外界唏噓不已。與此同時，停牌近一個月的湘鄂情昨天終于發(fā)布公告稱，公司擬增發(fā)36億元轉型拓展互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)。受中央八項規(guī)定影響，湘鄂情的高端餐飲業(yè)務急轉直下，去年巨虧5.6億元，為求轉身，湘鄂情曾先后進軍環(huán)保業(yè)和影視業(yè)。對于此次進軍互聯(lián)網(wǎng)，有專家稱其“病急亂求醫(yī)”。

公告 孟凱個人9.6億元認購

昨天，湘鄂情一口氣發(fā)了13份公告，其中最為關鍵的就是36億元的定增公告。

根據(jù)公告，湘鄂情本次非公開發(fā)行對象為孟凱、孟勇、泰達宏利基金、盛達國興、中金君合、中金通合、波巴貿(mào)易、富德昊邦和魏耀輝共9個。其中孟凱出資不低于9.6億元認購不少于1.6億股；孟勇出資3億元認購5000萬股；泰達宏利基金、盛達國興、中金君合、中金通合、富德昊邦均出資3.6億元認購6000萬股；波巴貿(mào)易出資3億元認購5000萬股；魏耀輝出資2.4億元認購4000萬股。

孟凱為湘鄂情控股股東、實際控制人、董事長，本次非公開發(fā)行完成后，孟凱持股比例將上升為26.54%，仍為本公司控股股東。

湘鄂情此次36億元的募集資金中，2億元用于償還銀行貸款，4.8億元備付公司債券回售，29.2億元用于補充流動資金。公司稱，資金安排主要是為公司拓展互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務，以盡快扭轉公司經(jīng)營不利的局面，同時避免如發(fā)生債券違約對社會公眾產(chǎn)生不良影響。

在新的定增預案中，公司表示，由于在餐飲業(yè)務轉型過程中舉步維艱，未來幾年，公司將重點拓展互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)。公司主營業(yè)務將轉變?yōu)樾旅襟w、大數(shù)據(jù)、環(huán)保的主業(yè)結構。

終止收購江蘇中昱環(huán)保

昨天，湘鄂情還公告宣布放棄收購江蘇中昱環(huán)?？萍加邢薰?下稱“中昱環(huán)保”)51%股權。原因是在對中昱環(huán)保調查過程中，發(fā)現(xiàn)該公司存在股權的歷史沿革、財務核算和資質等多方面問題，且中昱環(huán)保未能就上述問題提出可行的解決方案。

2013年7月，湘鄂情公告，擬以2億元收購江蘇中昱51%股權，湘鄂情還因此支付了5000萬元意向定金。但是該起收購當時就遭到外界質疑：“中昱環(huán)保并不從事具體經(jīng)營活動，在宜興當?shù)責o實體廠房，并且2009年至2011年的營收均為零。”

湘鄂情昨天表示，本次擬收購中昱環(huán)保股權事項尚處于洽談階段，雙方未簽署具備法律效力的正式股權收購文件，雙方將通過協(xié)商方式，解決股權收購意向協(xié)議終止相關事項。不過，對于能否全額收回5000萬元意向定金，以及中昱環(huán)保是否要賠償湘鄂情相應的違約金，存在一定的不確定性。

現(xiàn)狀 34家門店近一半被關閉

湘鄂情的轉型從中央的八項規(guī)定一出臺就啟動了，2013年年初，湘鄂情宣布向大眾餐飲發(fā)力。然而時隔一年，湘鄂情稱：由于“湘鄂情”已在消費者心目中構建了高端餐飲消費的品牌形象，使得公司在由中高端餐飲業(yè)務向大眾餐飲業(yè)務轉型過程中舉步維艱。

去年，湘鄂情陸續(xù)關停虧損嚴重扭虧無望的部分酒樓門店，但仍巨虧5.6億元。湘鄂情相關負責人昨天接受京華時報記者采訪時確認，湘鄂情門店數(shù)最多時達到34家，而如今僅剩下18家；其中曾有13家門店的北京市場目前僅有9家還在營業(yè)。

對于餐飲業(yè)未來走向，孟凱似乎也很無奈地表示：未來餐飲業(yè)務逐步從上市公司剝離之后，仍然會繼續(xù)發(fā)展，員工有興趣轉變的也跟隨企業(yè)轉型，沒有興趣的還可以繼續(xù)做餐飲?！爸灰l(fā)得起工資，店就會繼續(xù)開，但只能做成這樣?！泵蟿P說。

未來 餐飲逐步剝離上市公司

“我覺得餐飲業(yè)務做到頭了，已成為上市公司的拖累，它也不會再成為我孟凱這一生再去追求努力做到最好的主業(yè)，未來餐飲逐步剝離上市公司，湘鄂情也遲早會改名字?！泵蟿P接受記者采訪時表示，湘鄂情的這次轉型令世人震驚，但不管是被動也好，主動也好，餐飲業(yè)務的經(jīng)營已經(jīng)完全陷入困境，必須突破自己。而以互聯(lián)網(wǎng)為代表的新技術、新產(chǎn)業(yè)決定了世界的經(jīng)濟命脈，孟凱將此作為他的二次創(chuàng)業(yè)來做。

就在5月5日，湘鄂情公告稱與中科院計算所共建網(wǎng)絡新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實驗室，公司在未來三年將投入不低于1億元的資金，作為聯(lián)合實驗室研發(fā)運營資金，正式進軍大數(shù)據(jù)領域。8日，湘鄂情又公告稱主管餐飲的董事、副總裁萬鈞辭去董事及副總裁職務，為新晉負責人讓路。昨天，湘鄂情公告選舉中國科學院網(wǎng)絡數(shù)據(jù)科學與技術重點實驗室主任程學旗為公司第三屆董事會董事候選人。

“此前轉型環(huán)保、影視之時，并未相應調整董事會?！泵蟿P表示，這次在進軍大數(shù)據(jù)、新媒體的同時，也對董事會成員進行了調整，可以看出對這些業(yè)務的重視。

中科院計算所副所長隋雪青表示，湘鄂情此前對環(huán)保、影視的布局看上去很隨意，但如果能將這些業(yè)務同大數(shù)據(jù)真正融合起來，同樣會產(chǎn)生較好的前景。

據(jù)了解，聯(lián)合實驗室將基于大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境，圍繞新一代視頻搜索、云搜索平臺以及新媒體社交三個方向。雙方將于近期推出基于移動客戶端的“視頻搜索”產(chǎn)品。

分析 未來發(fā)展可能會一蹶不振

“從表面上看湘鄂情是在斷腕自救，但其實是希望找到最后的救命稻草?！北本┲酒鹞磥頎I銷咨詢有限公司董事長李志起表示，一方面，湘鄂情創(chuàng)始人果斷放棄餐飲業(yè)務，說明高端餐飲業(yè)務惡化超過了外界的想象，這也是湘鄂情的悲哀；但是另一方面，做生意最可怕的就是病急亂求醫(yī)，但湘鄂情迫于上市公司業(yè)績壓力，從環(huán)保到影視文化，再到互聯(lián)網(wǎng)，到處出擊，恰恰說明其戰(zhàn)略上的迷茫，方向的缺失。

“很顯然湘鄂情收購中昱環(huán)保純屬概念炒作，當收購中昱環(huán)保的利好已經(jīng)釋放殆盡，湘鄂情轉而又提出終止收購。投資者不應被這一系列概念收購迷惑住了，需要理性看待湘鄂情的未來發(fā)展?！敝型额檰柈a(chǎn)業(yè)與政策研究中心主任扈志亮認為，湘鄂情是哪些行業(yè)熱門就往哪里鉆。然而環(huán)保行業(yè)目前尚處于萌芽階段，行業(yè)技術尚不成熟；影視行業(yè)則已經(jīng)進入成長期，行業(yè)集中度逐漸提高，競爭非常激烈；而互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)目前已經(jīng)進入寡頭壟斷時期。湘鄂情作為一家餐飲企業(yè)在這三個行業(yè)中根本無競爭優(yōu)勢可言，即便收購一些公司，但是往往規(guī)模較小，難以產(chǎn)生大氣候。湘鄂情欲搭乘這三個業(yè)務的“順風車”難度有點大。

“互聯(lián)網(wǎng)肯定不像站在岸邊看上去想象的那么美，只有到水里真正游泳才知道水深水淺。”李志起認為，湘鄂情已經(jīng)到了關鍵的拐點，其對餐飲以外的行業(yè)完全沒有積淀，包括團隊、人才的積累等；另外，互聯(lián)網(wǎng)也是競爭非常激烈的行業(yè)，其程度比餐飲有過之而無不及，從此以后湘鄂情極有可能會一蹶不振，成功的可能性太小。

與專家分析對應的是，湘鄂情的信心滿滿并未贏得市場的看好，昨天，滬指、深指收報均大漲超過2%，但湘鄂情卻逆勢大跌3.94%。

湘鄂情的跨界投資轉型

2013年1月14日

孟凱披露未來6個月擬套現(xiàn)11.77億元，后被發(fā)現(xiàn)套現(xiàn)是為投資其父開設的鐵礦。

2013年7月27日

宣布擬以2億元收購江蘇中昱環(huán)保51%股權，正式進軍環(huán)保產(chǎn)業(yè)。

2013年12月16日

出資5100萬元持有合肥天焱51%股權。當月24日，以4000萬元收購江蘇晟宜環(huán)保有限公司51%股權。

2014年2月11日

宣布收購控股子公司合肥天焱剩余49%股權。合肥天焱成為其全資子公司。

2014年3月7日

宣布收購北京中視精彩影視文化公司51%股權，正式進軍影視傳媒。

2014年3月13日

宣布收購笛女影視傳媒(上海)有限公司51%的股權，加碼影視傳媒。

2014年5月5日

宣布與中科院計算所共建網(wǎng)絡新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實驗室。