以“裝房子買(mǎi)家具只來(lái)居然之家”為廣告語(yǔ)的連鎖家居建材零售商居然之家,恐怕要在它的廣告語(yǔ)中再加上一條了:賣(mài)進(jìn)口食品——它要在北京的一家門(mén)店開(kāi)上面積為1萬(wàn)平米的食品超市。
這家名為“安康”的超市位于居然之家麗澤店地下二層,并將于7月18日正式開(kāi)業(yè),店內(nèi)包括促銷(xiāo)員在內(nèi)共有300名員工,除了來(lái)自招聘網(wǎng)站的零售商超專(zhuān)業(yè)人士,這些大部分即將于5月15日到崗的工作人員均來(lái)自沃爾瑪、BHG、華聯(lián)、Ole以及物美。
這家超市被反復(fù)提及的原因在于,相較于同樣定位于高端的BHG或Ole超市中30%-40%的進(jìn)口商品比例,在這里這個(gè)數(shù)字是100%,即超市中只出售進(jìn)口商品。
在居然之家看來(lái),在北京的11家門(mén)店及所擁有的30萬(wàn)名注冊(cè)會(huì)員將成為支撐這一商業(yè)模式的基礎(chǔ)。
“我們現(xiàn)在實(shí)際上是在給居然之家的眾多會(huì)員推出一項(xiàng)新的服務(wù),這些會(huì)員在北京基本上屬于中高階層的人群,安康還是以服務(wù)自己的會(huì)員為主,并把這種粘合度加深為基準(zhǔn)。”居然之家安康超市籌備組組長(zhǎng)田杰告訴界面新聞?dòng)浾摺?/span>
類(lèi)似沃爾瑪山姆會(huì)員商店,安康超市也將采取這一經(jīng)營(yíng)方式,“居然之家的會(huì)員會(huì)直接變成我們進(jìn)口超市的會(huì)員,其他的普通顧客如果想成為會(huì)員的話(huà),也要通過(guò)購(gòu)買(mǎi)會(huì)員卡的途徑獲得?!边@意味著會(huì)員在購(gòu)物時(shí)將享受更多的讓利,這一差價(jià)約為10%。
把這些會(huì)員帶進(jìn)超市的第一步是,今年五一期間居然之家所有顧客在購(gòu)買(mǎi)后,都會(huì)得到超市的現(xiàn)金券或購(gòu)物券,而這些購(gòu)物券的使用期限可能會(huì)延至8月底或者9月初。
面對(duì)全品類(lèi)進(jìn)口食品,安康在采購(gòu)上也為這些進(jìn)口食品的區(qū)域總代理或一級(jí)代理商提供了更加優(yōu)厚的條件。相較于一般大型超市,安康與供應(yīng)商合作實(shí)行了零門(mén)檻,即沒(méi)有進(jìn)店費(fèi)及條碼費(fèi),同時(shí),在一些品類(lèi)上盡量采取整個(gè)行業(yè)內(nèi)最短的賬期,并對(duì)于一些較優(yōu)的商品盡量采取現(xiàn)金買(mǎi)斷或現(xiàn)結(jié)的方式。
除了5000平米自營(yíng)區(qū),整體經(jīng)營(yíng)面積內(nèi)還包含面積同樣為5000平米的外租區(qū),并將涵蓋快餐、咖啡廳等服務(wù)配套項(xiàng)目?!拔覀儚钠奉?lèi)上一般是會(huì)尋找體驗(yàn)性比較強(qiáng)的品類(lèi),因?yàn)樵诔欣?,把體驗(yàn)性品類(lèi)做全的話(huà),會(huì)對(duì)我們的超市有一個(gè)相應(yīng)的帶動(dòng)?!碧锝鼙硎?,“我們還會(huì)在超市外面做一些本身沒(méi)有的商品和品類(lèi),這樣對(duì)我們有一個(gè)很好的互補(bǔ)?!?/span>
除了呷哺呷哺、吉野家、必勝客這些正在進(jìn)行手續(xù)上報(bào)過(guò)程中的商家,居然之家還希望利用周邊諸如龍湖、泰禾這些定位高端地產(chǎn)的住戶(hù),在這一外租區(qū)中引進(jìn)1到2家健身房。由于周邊還沒(méi)有完善的健身休閑服務(wù)項(xiàng)目,這些住戶(hù)也被居然之家視為安康的重要潛在顧客。
居然之家希望在非自營(yíng)區(qū)盡量多地?cái)U(kuò)展經(jīng)營(yíng)品類(lèi),包括做老年人的生意。據(jù)田杰透露,日本一家商業(yè)株式會(huì)社將會(huì)在這里開(kāi)設(shè)一家專(zhuān)注老年用品的進(jìn)口超市。
對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),位于豐臺(tái)區(qū)麗澤橋西北側(cè)的這家進(jìn)口食品超市似乎有點(diǎn)偏僻,但安康的面積之大給居然之家提供的可選并不多?!霸谖覀冏约旱馁u(mài)場(chǎng)里面,很少能找到這樣的面積,在麗澤店的地下二層,這個(gè)面積也是好不容易才擠出來(lái)的?!碧锝苷f(shuō)道。
他說(shuō),安康超市前期在北京最多會(huì)開(kāi)2家,同時(shí)未來(lái)可能先在每個(gè)省開(kāi)一家,當(dāng)然還是開(kāi)在居然之家里面。
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