曾因“非油炸”概念走紅的方便面品牌五谷道場要被中糧拋棄了，這是其遭遇的二度易手。

    北京產(chǎn)權(quán)交易所里，中糧五谷道場食品有限公司100%股權(quán)及5367.947822萬元債權(quán)正在掛牌轉(zhuǎn)讓，“轉(zhuǎn)讓價(jià)格面議”，“轉(zhuǎn)讓條件待定”。

    掛牌信息中首次披露了五谷道場最近兩年的經(jīng)營數(shù)據(jù)（由于五谷道場沒有并入中糧旗下上市公司內(nèi)，7年來的經(jīng)營數(shù)據(jù)無法得知）。2015年度五谷道場的營業(yè)利潤和凈利潤都為虧損狀態(tài)，該年度公司負(fù)債為9.27億元。今年前9個(gè)月，五谷道場的營業(yè)收入約7905萬元，營業(yè)利潤為-519.35萬元，凈利潤為-504.06萬元。

    五谷道場2004年由中旺集團(tuán)創(chuàng)立，2005年提出“非油炸”概念一炮走紅，2006年就做到了15億元的銷售額。當(dāng)年康師傅曾表示愿出資5億元收購五谷道場，后因中旺創(chuàng)始人王中旺提出要做大股東，導(dǎo)致收購流產(chǎn)。

    這一交易告吹后，隨之而來的是五谷道場在各地過快投產(chǎn)建廠而導(dǎo)致資金鏈斷裂，五谷道場北京房山琉璃河生產(chǎn)基地（現(xiàn)五谷道場掛牌信息中所在地）出現(xiàn)了拖欠工資導(dǎo)致的勞資糾紛事件。至2008年五谷道場因各地欠款太多而全面停產(chǎn)，公司提出了重整申請。2009年中糧集團(tuán)以1.09億元的價(jià)格取得了該公司100%的股權(quán)，成為重組投資人。

    收購五谷道場后，時(shí)任中糧董事長的寧高寧曾表示，五谷道場的目標(biāo)是在方便食品市場占領(lǐng)30%份額，至少要有10億元的銷售額才能被消費(fèi)者記住。

    為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，中糧請來康師傅創(chuàng)始人之一，曾任華豐方便面營銷總監(jiān)、白象方便面總裁的宋國良任總經(jīng)理，并在2011年向五谷道場撥了2億元支持資金。但這些舉措都沒能見效，據(jù)中國品牌研究院研究員朱丹蓬透露，五谷道場在中糧入主后始終沒有實(shí)現(xiàn)盈利。

    五谷道場這7年來可能一直是中糧集團(tuán)的一個(gè)拖累，而后者正在施行聚焦核心業(yè)務(wù)，淘汰退出非主業(yè)不良資產(chǎn)的戰(zhàn)略，由此也不難理解中糧如今對五谷道場的處理方式。今年內(nèi)中糧已經(jīng)先后剝離了金帝巧克力、君頂酒莊等資產(chǎn)。

    實(shí)際上，著手清理五谷道場這一虧損資產(chǎn)的動(dòng)作從今年8月中糧的一次掛牌交易就露出了端倪。當(dāng)月，北京產(chǎn)權(quán)交易所掛出中糧江西天然五谷食品有限公司股權(quán)及債權(quán)的出售信息。根據(jù)北京產(chǎn)權(quán)交易所信息，中糧江西天然五谷食品有限公司100%股權(quán)及債權(quán)的掛牌價(jià)格為1.25億元。掛牌信息顯示，2015年，中糧江西天然五谷食品有限公司的營業(yè)收入僅為2.7萬元，營業(yè)利潤為-437.18萬元，凈利潤則為-436.94萬元；今年上半年?duì)I業(yè)收入4.86萬元，營業(yè)利潤-34.38萬元，凈利潤為-34.38萬元。而這項(xiàng)交易至今仍無受讓方。

    就目前整個(gè)方便面行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢來看，要找到五谷道場的接盤者并不容易。

    2016年中國方便食品大會(huì)上公布的數(shù)據(jù)顯示，目前中國方便面產(chǎn)業(yè)已連續(xù)下滑了四年，而調(diào)整還在繼續(xù)。去年中國內(nèi)地方便面總產(chǎn)量362.49億份，較上年下跌8.54%；銷售額490.91億元，同比下跌6.75%。而這種調(diào)整仍在繼續(xù)。根據(jù)其對全國22家方便面企業(yè)的統(tǒng)計(jì)，有9家都出現(xiàn)銷售下跌，多個(gè)品牌已經(jīng)開始調(diào)整經(jīng)營方向。

    五谷道場是目前中糧旗下唯一的方便面品牌，一旦接盤俠出現(xiàn)，就意味著中糧退出了方便面市場。