近兩年，生鮮電商兇猛，據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《中國生鮮電商行業(yè)消費(fèi)洞察報告》顯示，2017年中國生鮮電商市場交易規(guī)模約為1391.3億元，同比增長59.7%，預(yù)計在2020年，中國生鮮電商市場交易規(guī)模將超過3000億元。這樣一個巨大的生鮮市場，從產(chǎn)地到流通再到渠道銷售，每一個階段都有其痛點(diǎn)。中國果品流通協(xié)會會長魯芳校說，在果品行業(yè)里流傳著這樣一句話：“做果品電商，做生鮮電商，開始很容易，但是做大了就很難，因?yàn)橐话愕钠髽I(yè)沒有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力。”阿里在生鮮領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈布局，京東也站在第一梯隊布局生鮮產(chǎn)業(yè)鏈。今年一月，京東生鮮自獨(dú)立成為一級事業(yè)部，先后在全國超300個城市實(shí)現(xiàn)生鮮冷鏈自營配送。京東大數(shù)據(jù)顯示，與2016年相比，2017年京東生鮮銷量同比增長超過330%，銷售額同比增長超過240%。在巨頭紛紛搶占生鮮市場的時候，京東也開始加速在生鮮上的布局。京東高級副總裁、大快消事業(yè)群總裁王笑松曾在“京東生鮮2018戰(zhàn)略發(fā)布大會”上說道：“生鮮是京東鐵了心要做好的事業(yè)，哪怕是龍?zhí)痘⒀ㄒ惨リJ。”在過去兩年多，京東在生鮮領(lǐng)域取得了一些成績，看未來，京東還要推動生鮮上游的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；ㄟ^集中采購的方式去推動整個行業(yè)上游的發(fā)展。本文，零售前沿社（ID：lingshouqianyanshe）將從京東生鮮的整條產(chǎn)業(yè)鏈入手，挖掘京東生鮮如何協(xié)同各個環(huán)節(jié)，來打造自己的核心競爭力。我的生鮮方法論京東生鮮不僅是連接生鮮產(chǎn)品和消費(fèi)者的平臺，還在上游生產(chǎn)端、渠道流通端、消費(fèi)零售端全面布局，加強(qiáng)生鮮供應(yīng)鏈整合服務(wù)能力，京東在供應(yīng)鏈上的升級，可以理解成兩個不同的階段——供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)優(yōu)化和把供應(yīng)鏈變短，即通過優(yōu)化供應(yīng)鏈把供應(yīng)鏈變短。京東生鮮不僅是一個流通平臺，京東生鮮事業(yè)部總裁葉威認(rèn)為，生鮮電商的發(fā)展關(guān)鍵在于以提升供應(yīng)鏈效率等方式提高消費(fèi)意識和用戶體驗(yàn)，全方位浸入式滿足消費(fèi)者需求。京東生鮮京東生鮮還涉及到了原產(chǎn)地直采、自建物流設(shè)施，打造冷鏈體系、推動生鮮標(biāo)準(zhǔn)化，以及戰(zhàn)略投資生鮮社區(qū)便利店錢大媽，配合京東旗下生鮮食品超市7FRESH（以下簡稱7FRESH），來滿足消費(fèi)者的全場景需求。據(jù)京東物流規(guī)劃與發(fā)展負(fù)責(zé)人傅兵透露：“原來京東建倉更多的是圍繞消費(fèi)者建倉，滿足快速送達(dá)需求。近幾年，京東開始在產(chǎn)地端建立基礎(chǔ)設(shè)施，一方面能夠做好商品的預(yù)冷、加工包裝處理，另一方面，還降低了整個產(chǎn)業(yè)鏈的損耗，保證商品的品質(zhì)。京東物流聯(lián)合生鮮事業(yè)部，推出了京東一小時達(dá)服務(wù)，尤其是對于高品質(zhì)的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入非常大。截止到目前，京東在全國已經(jīng)建立了18個生鮮冷庫，覆蓋了生冷、冷凍、冷藏，并且實(shí)現(xiàn)了從零下30度一直到零上30度的覆蓋，滿足不同的冷鏈運(yùn)輸需求。為保證生鮮不因長距離物流運(yùn)輸而影響品質(zhì)，京東生鮮建立生鮮電商冷鏈宅配平臺，要做到全國300多個城市支持京東自營生鮮配送。其中，超過220個城市已實(shí)現(xiàn)了當(dāng)日達(dá)和次日達(dá)。傅兵還透露，京東生鮮前置倉今年開始上線，當(dāng)前京東生鮮前置倉可以實(shí)現(xiàn)一小時內(nèi)送達(dá)，生鮮前置倉將在2年內(nèi)覆蓋全國一線城市，屆時，還有流動的前置倉小車率先走進(jìn)北京的社區(qū)和商圈，滿足用戶對于生鮮產(chǎn)品的消費(fèi)需求。據(jù)葉威介紹，京東生鮮的前置倉面積在80-200平米，SKU數(shù)量在300~600之間，通過京東生鮮大數(shù)據(jù)選品，滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的不同需求，實(shí)現(xiàn)三公里范圍內(nèi)的一小時送達(dá)服務(wù)。為了保證，京東生鮮不斷在優(yōu)化冷鏈物流體系，與國際上最先進(jìn)的冷鏈物流企業(yè)，共同定制生鮮冷鏈的標(biāo)準(zhǔn)，希望能推進(jìn)中國冷鏈生鮮標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)程。除了打造冷鏈標(biāo)準(zhǔn)，京東生鮮還定制了一系列的生鮮標(biāo)準(zhǔn)，希望能夠規(guī)范生鮮行業(yè)。5月28日，京東正式推出生鮮自有品牌京覓，京覓則充分體現(xiàn)了京東在生鮮上的標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化布局在生鮮標(biāo)準(zhǔn)化上，京東下手甚早，目前發(fā)布的生鮮標(biāo)準(zhǔn)包括產(chǎn)品分級和包裝規(guī)范兩大類，包括《京東生鮮小龍蝦加工品標(biāo)準(zhǔn)》、《京東生鮮蘋果分級標(biāo)準(zhǔn)》、《京東生鮮安全雞蛋標(biāo)準(zhǔn)》、《京東生鮮櫻桃/車?yán)遄臃旨墭?biāo)準(zhǔn)》等多種標(biāo)準(zhǔn)，這是京東首次明確將嚴(yán)格執(zhí)行京東生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)制度，并發(fā)布可量化的標(biāo)準(zhǔn)考核指標(biāo)。以藍(lán)莓為例，京東商城生鮮事業(yè)部果蔬運(yùn)營部負(fù)責(zé)人李曉峰表示：“與傳統(tǒng)藍(lán)莓包裝相比，標(biāo)準(zhǔn)制式的藍(lán)莓包裝盒通過增加一個帶有氣孔的盒蓋，以及盒蓋側(cè)翼的卡扣細(xì)節(jié)處理，避免了藍(lán)莓常見的壓傷、碰傷等常見問題的同時，又保證了與冷藏箱冷氣正常流通，鎖住鮮度，同時增進(jìn)運(yùn)輸便捷?！笨闪炕臄?shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)也避免了消費(fèi)者在購買時出現(xiàn)的潛在糾紛問題。生鮮標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布降低了產(chǎn)品的損耗、滿足了消費(fèi)者個性化的需求、培養(yǎng)了消費(fèi)者的消費(fèi)意識，同時來源可追溯，讓消費(fèi)者放心的購買生鮮產(chǎn)品?！熬〇|生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”，涉及產(chǎn)品分級和包裝規(guī)范兩個大類，京東生鮮標(biāo)準(zhǔn)是以京東生鮮豐富的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，與行業(yè)協(xié)會深入溝通在相關(guān)企業(yè)的協(xié)同下，由京東生鮮制定并面向所有相關(guān)生鮮的合作品牌發(fā)布的系列標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了包裝規(guī)格、樣式、產(chǎn)品產(chǎn)地，品種、色澤、果形、壓傷處個數(shù)等具體指標(biāo)。幫助品牌提高產(chǎn)品附加值、大幅降低耗損成本。生鮮產(chǎn)品作為非標(biāo)品，在購買時，不同消費(fèi)者對產(chǎn)品的口感偏好及心理預(yù)期均有差異，京東發(fā)布生鮮標(biāo)準(zhǔn)后，接下來也將嚴(yán)格執(zhí)行京東生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)制度，并發(fā)布可量化的標(biāo)準(zhǔn)考核指標(biāo)，為的是讓消費(fèi)者有“標(biāo)準(zhǔn)”可依，讓京東供應(yīng)鏈提供的商品，無論在京東無界零售的任何一個渠道中，都能買到相同標(biāo)準(zhǔn)的商品。生鮮的集約效應(yīng)多年布局，京東觸達(dá)到的零售業(yè)態(tài)和合作方，包括天天果園、沃爾瑪、永輝超市、7FRESH、銀座商城、步步高、京東便利店、山姆、錢大媽等多種業(yè)態(tài)，7FRESH的落地最為顯眼。2017年，京東正式提出并確立了“無界零售”戰(zhàn)略，為了進(jìn)一步推進(jìn)消費(fèi)場景的無界融合，為用戶提供嶄新的智慧零售消費(fèi)模式，京東集團(tuán)不但推出了融合線上線下一體化的生鮮超市“7FRESH”，還聯(lián)合騰訊先后戰(zhàn)略投資了國內(nèi)零售業(yè)巨頭萬達(dá)商業(yè)股份有限公司和步步高商業(yè)連鎖股份有限公司。最近，京東生鮮又推出生鮮聯(lián)盟，推動生鮮上游的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和規(guī)?；?，通過集中采購的方式去推動行業(yè)上游的發(fā)展。京東和沃爾瑪已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了線上線下打通，消費(fèi)者在京東下的訂單，訂單會從沃爾瑪門店就近為消費(fèi)者送貨。在入駐京東到家一周年后，沃爾瑪線上GMV（訂單量）對比去年10月增長了超過30倍。目前，沃爾瑪京東到家上提供商品已經(jīng)多達(dá)1500多種，雙方倉配共享、會員融合、打通供應(yīng)鏈、國內(nèi)外產(chǎn)品一體化，報悉，未來京東到家和沃爾瑪?shù)暮献鞣秶苍诓粩鄶U(kuò)大，覆蓋更多的門店和新城市，雙方合作將在10月底時延伸到近20個城市146家門店。京東各個業(yè)態(tài)間的資源共享，京東一小時達(dá)提升了效率，通過京東生鮮前置倉滿足消費(fèi)者一小時內(nèi)的及時需求，在過去的兩年中，京東一小時達(dá)服務(wù)幾乎覆蓋了北京五環(huán)內(nèi)絕大部分區(qū)域。2017年生鮮市場交易規(guī)模達(dá)17897億元，生鮮電商市場交易規(guī)模為1418億元。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，未來三年生鮮電商市場復(fù)合增長率將達(dá)到49%，線上市場滲透率將繼續(xù)提升，到2020年達(dá)到21.7%。王笑松也認(rèn)定了生鮮的發(fā)展，“生鮮是京東鐵了心要做好的事業(yè)，哪怕是龍?zhí)痘⒀ㄒ惨リJ，所以我又重操舊業(yè)在線下開店。”7FRESH的出現(xiàn)，扮演的是線下體驗(yàn)店的角色，作為中高端的生鮮超市，7FRESH今年在全國會開出接近50家門店。值得一提的是，京東的前置倉并不局限于京東自營，同樣也不局限于內(nèi)部體系，據(jù)京東生鮮事業(yè)部總裁葉威透露，未來7FRESH門店、京東便利店也可以作為前置倉，店倉協(xié)同來滿足用戶的消費(fèi)需求。今年，生鮮行業(yè)的競爭會越來越激烈，阿里推出云象供應(yīng)鏈布局上游產(chǎn)地，盒馬聯(lián)合大潤發(fā)打造的盒小馬生鮮占比超過50%，美團(tuán)旗下的小象生鮮剛剛開業(yè)，生鮮占比超過20%，美團(tuán)戰(zhàn)略投資的康品匯也定位于社區(qū)生鮮超市。當(dāng)生鮮電商逐漸走到線下后，巨頭們除了要比速度，更重要的是站在生鮮產(chǎn)業(yè)鏈全局，協(xié)同各個鏈條的發(fā)展。

作為長期關(guān)注家居家裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展、深耕產(chǎn)業(yè)研究的作者，我們在家居家裝行業(yè)有時會被問到這樣的一些問題——“我們想在XXX領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，你覺得還有機(jī)會嗎？”、“家居家裝行業(yè)還有哪些投資機(jī)會？”、“能不能給我們對接幾個投資人”，又或者“你們覺得XXX行業(yè)里哪幾家企業(yè)做得好？”等等，實(shí)際上，這些問題都沒有統(tǒng)一的答案，但其實(shí)是行業(yè)人士特別是家裝家居創(chuàng)業(yè)大軍們關(guān)心的話題。5月18號，我們在北京舉辦了一場近千人參加的大型家居家裝行業(yè)峰會，邀請了超過二十位精英創(chuàng)業(yè)者、企業(yè)高管和投資大伽到場，也圍繞新技術(shù)創(chuàng)新、全屋定制、智能家居、新零售、賦能商業(yè)新時代等話題展開了很多的討論。峰會上不同觀點(diǎn)的交鋒、新事物新技術(shù)新場景的浮出水面，再加上從各個角度展開的對行業(yè)痼疾的理解與分析，在給行業(yè)發(fā)展帶來新機(jī)遇的同時，也讓經(jīng)受了“迭代”的產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)浮出水面。在經(jīng)過了兩周時間的沉淀與整理之后，我們發(fā)現(xiàn)新的行業(yè)痛點(diǎn)已然產(chǎn)生，有必要將已經(jīng)形變的產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)“公之于眾”，而弄清楚這些產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)的根源和成長路徑，將會變相為提出上述問題的讀者們提供新的思路。因此，億歐家居這次將以多位家居家裝行業(yè)投資人的觀點(diǎn)為基礎(chǔ)，推出“投資人說丨家居家裝行業(yè)痛點(diǎn)篇”和“投資人說丨家居家裝行業(yè)趨勢篇”上、下兩篇選題文章，希望能夠?yàn)樾袠I(yè)人士提供一些有效信息。家居家裝行業(yè)的痛點(diǎn)，可以分為五大類家居家裝行業(yè)的參與者有很多，傳統(tǒng)企業(yè)、創(chuàng)業(yè)者、投資人、上市公司、觀察者、設(shè)計師、產(chǎn)業(yè)工人及建筑工人、監(jiān)理人員、配送人員等等，以家裝企業(yè)為例，無論是從獲客營銷、設(shè)計簽單、施工管理到最終交付的任一環(huán)節(jié)中，都存在或大或小的痛點(diǎn)。就像聯(lián)創(chuàng)永宣管理合伙人高洪慶所說的一樣——“家裝行業(yè)渾身都是痛點(diǎn)”。這一點(diǎn)也是導(dǎo)致家裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟮l(fā)展速度一直趕不上其他行業(yè)的原因。而要想讓包括家裝產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的家居建材4萬億大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提速，就必須要從其痛點(diǎn)入手。總的來說，在億歐家居看來，家居家裝行業(yè)的痛點(diǎn)集中在五大方面：一是工業(yè)化思維難以普及，二是信息不對稱性過于嚴(yán)重，三是用戶需求無法用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)加以衡量，四是家居智能化一直難以普及，五是行業(yè)缺乏一場真正的技術(shù)變革。痛點(diǎn)一：工業(yè)化無法普及，家居家裝行業(yè)就仍然是純粹的傳統(tǒng)行業(yè)在過去幾年里，家居家裝行業(yè)發(fā)生了很多變化，到2018年進(jìn)入了混沌期?；煦缙诘臉?biāo)志就在于市場端、消費(fèi)端和工廠端、設(shè)計端都發(fā)生了變化，而原有的生態(tài)和作業(yè)模式也隨之發(fā)生改變。正如高洪慶在前不久峰會上的圓桌論壇環(huán)節(jié)所提到的，“以前我們談很多的互聯(lián)網(wǎng)家裝，但這個概念如果停留在以前的模式是行不通的，真正能對行業(yè)進(jìn)行改造的不是互聯(lián)網(wǎng)化?！币?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)化只是一種呈現(xiàn)，其核心和本質(zhì)的商業(yè)模式?jīng)]有發(fā)生質(zhì)的變化。在他看來，消費(fèi)者端已經(jīng)發(fā)生了明顯升級，個性化和定制化需求已經(jīng)變得非常明顯，而硬裝標(biāo)準(zhǔn)化、軟裝個性化已經(jīng)成為了不少企業(yè)布局的方向，在平衡標(biāo)準(zhǔn)化與個性化、企業(yè)發(fā)展的過程中，必須要用到工業(yè)化思維，因?yàn)楣I(yè)化思維才能給這個行業(yè)帶來真正意義上的效率提升，這一點(diǎn)非常重要。高洪慶補(bǔ)充道，“如果不用工業(yè)化的思維來改造傳統(tǒng)家居行業(yè)，那我認(rèn)為這個行業(yè)依然是傳統(tǒng)行業(yè)?！闭缥覀兯私獾囊粯?，家裝產(chǎn)業(yè)的核心痛點(diǎn)之一在于難以實(shí)現(xiàn)高效交付，但在工業(yè)化思維的引領(lǐng)之下，企業(yè)的管理體系和生產(chǎn)效率將得到較大的提升，這里面也就存在著新的發(fā)展機(jī)遇。如果企業(yè)依舊停留在原有的基礎(chǔ)上，可能還有幾年時間能讓大家維持現(xiàn)狀，但往前邁步的機(jī)會就拱手讓給其他率先布局的企業(yè)了。痛點(diǎn)二：家居家裝行業(yè)最大的痛點(diǎn)是靠信息不對稱賺錢對于體驗(yàn)過裝修難題的用戶而言，信息不對稱確實(shí)是一個讓他們很心煩的話題，有時還會讓人覺得非常痛苦。但信息不對稱這一點(diǎn)在未來有沒有機(jī)會改變呢？沸點(diǎn)資本創(chuàng)始合伙人姚亞平認(rèn)為答案是肯定的，我們可以從兩個方面來加以認(rèn)證：1）設(shè)計師不只靠設(shè)計費(fèi)掙錢，增項(xiàng)、產(chǎn)品費(fèi)用才是大頭。在家裝行業(yè)，普通房屋的設(shè)計是按一平米多少設(shè)計費(fèi)來計價的，但家裝設(shè)計本身是一門復(fù)雜的活，會涉及到前期的出圖和中后期的調(diào)整。而往往設(shè)計師與裝飾公司會優(yōu)先或只能提供相應(yīng)合作方固定的幾種產(chǎn)品，也是設(shè)計師會優(yōu)先推薦的，這也是姚亞平認(rèn)為多數(shù)家裝設(shè)計師已經(jīng)淪落為產(chǎn)品銷售的原因。2）利益分配機(jī)制和用戶機(jī)制不匹配是導(dǎo)致家居行業(yè)效率低下的根本原因。家裝行業(yè)存在一個明顯的問題，用戶痛點(diǎn)很多，設(shè)計師光做設(shè)計無法賺錢，供應(yīng)鏈企業(yè)只有量大了才有機(jī)會賺到錢等等，這些痛點(diǎn)背后反映出來的問題是——“行業(yè)需要被革命化”。家裝體系要想走向成熟，必須要用一套新的模式來做，而這套新的體系必須要能夠解決利益分配機(jī)制和用戶機(jī)制不匹配的問題。正因?yàn)槿绱耍磥砑已b行業(yè)在行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大、成本的降低和碎片化結(jié)構(gòu)提升等方面都存在不小的成長空間。不過，在億歐看來，這個痛點(diǎn)的弊病太大，短期內(nèi)無法真正解決，而要想解決這個問題，可能需要有企業(yè)率先冒出頭革掉自己的命。痛點(diǎn)三：“家裝就是這么一個事，但凡涉及到個性化就會出問題”熟悉家裝行業(yè)的人都知道，全屋定制之所以發(fā)展得快，是因?yàn)槎ㄖ苹莻涫芟M(fèi)者青睞的模式，它的背后代表著“個性化”。從這個角度來看，人們的需求永遠(yuǎn)是非標(biāo)的，如果單純以標(biāo)準(zhǔn)化的方式來做家居家裝，那愿意買單的消費(fèi)者永遠(yuǎn)不會占大頭。廣濟(jì)創(chuàng)投合伙人蘇新義跟億歐家居作者曾經(jīng)聊到過一點(diǎn)，目前，家居廠商的實(shí)體生產(chǎn)能力其實(shí)是過剩的，同時他們在個性化和定制化方面的能力是有缺失的。這兩點(diǎn)的不同導(dǎo)致了消費(fèi)者需求難以被滿足。如果光做個性化就會極大地提高了單個訂單的時間、人力和財務(wù)成本，但標(biāo)準(zhǔn)化這條路徑也無法讓多數(shù)人滿足，從這個角度來看，家裝行業(yè)的進(jìn)化還需等待一段時間。痛點(diǎn)四：家居智能化難普及，根本原因是“不發(fā)達(dá)的大腦”和“殘缺的四肢”近幾年來，智能家居在媒體報道、大眾視角、大公司產(chǎn)品攻堅戰(zhàn)中頻頻亮相，但這個行業(yè)真的實(shí)現(xiàn)了智能化普及嗎？智能家居產(chǎn)品得到了廣泛應(yīng)用嗎？其實(shí)并沒有。分享投資聯(lián)合創(chuàng)始人崔欣欣表示，國人的居住環(huán)境并不缺乏智能化，真正缺乏的其實(shí)是功能化產(chǎn)品的大量普及。這句話的意思是智能家居產(chǎn)品的應(yīng)用性還不夠充分，很多產(chǎn)品對用戶業(yè)說并不具備真正的吸引性。在當(dāng)下，智能家居產(chǎn)品的全貌并不是一體化的，崔欣欣形容它為“不發(fā)達(dá)的頭腦”和“殘缺的四肢”的組合。因?yàn)轭^腦和四肢沒有辦法連接起來，所以很多在家庭智能體系中的判斷工作、系統(tǒng)思維就無法產(chǎn)生效用，自然而然也就不能完成數(shù)據(jù)判斷和處理工作。因此，智能家居產(chǎn)品和用戶之間的橋梁還沒有搭建好恰恰就是使智能家居整體發(fā)展受限的原因之一。痛點(diǎn)五：VR、AR發(fā)展受限，行業(yè)缺乏一場真正的技術(shù)變革VR在家居行業(yè)的應(yīng)用也已經(jīng)推進(jìn)多時了，億歐家居前不久在《VR、BIM、3D云設(shè)計盛行，家裝產(chǎn)業(yè)憑借新技術(shù)變革追趕潮流前線》文章中也有提到幾起近三年來VR家裝領(lǐng)域的投資事件，然而，近一年以來VR家裝的發(fā)展卻不如人意。對于VR存在的問題，華映資本合伙人章高男告訴億歐家居，它最大的問題在于顆粒感過強(qiáng)，真正的虛擬現(xiàn)實(shí)至少要達(dá)到?jīng)]有顆粒點(diǎn)的感覺，這跟采用的設(shè)備關(guān)系很大。另外，眩暈感、延遲感還有視角問題等問題也無法避免。而AR目前發(fā)展也不成熟的原因也是因?yàn)榈讓蛹夹g(shù)和架構(gòu)發(fā)展受限。在他看來，人類對視覺交互和效果的追求肯定是越來越好的，對優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)的需求也會越來越高。而倒推到家居家裝行業(yè)上，應(yīng)用場景就會越來越受限。一旦人們的新鮮勁頭一過，對產(chǎn)品的需求就會大幅降低。不過，這并不意味著這種技術(shù)應(yīng)用未來沒有較大的發(fā)展空間，只不過由于技術(shù)受限，暫時還達(dá)不到罷了。億歐家居認(rèn)為，家居家裝行業(yè)其實(shí)一直缺乏一場真正的技術(shù)變革，它不僅是迄今為止還沒有被徹底工業(yè)化改造的行業(yè)，同時還是技術(shù)創(chuàng)新力量較弱的土行業(yè)?，F(xiàn)今，大多數(shù)新技術(shù)領(lǐng)域的聚焦重點(diǎn)停留在獲客營銷階段，只有少量企業(yè)開始試著往核心的施工交付階段發(fā)展，但光這兩類是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，接下來，行業(yè)還有待發(fā)生一場更大規(guī)模、更進(jìn)一步的技術(shù)變革。這個問題，我們將在下一篇文章中進(jìn)行探討?？v覽行業(yè)全局，難道家居家裝行業(yè)的痛點(diǎn)只有上述五個嗎？并不是，行業(yè)的痛點(diǎn)數(shù)不勝數(shù)，而每一類提出的痛點(diǎn)又包括很多個小問題，而任一問題的出現(xiàn)都會帶來新的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。實(shí)際上，痛點(diǎn)雖然限制了行業(yè)的發(fā)展速度，但同時也為行業(yè)趨勢提供了新的方向。在下一篇文章中，億歐家居將著重討論家居家裝產(chǎn)業(yè)在2019年的發(fā)展趨勢，敬請期待！

近日，美團(tuán)打車app發(fā)布消息稱，5月30日起，乘客未支付的快車訂單，平臺將在7天內(nèi)完成系統(tǒng)自動墊付，部分訂單墊付最快2小時到賬。乘客未支付訂單原因很多，推出墊付功能是對司機(jī)師傅的一種保障值得推廣，但這功能倒并不新鮮，經(jīng)常用滴滴的人應(yīng)該比較清楚而熟悉了，在兩年前，滴滴快車就已經(jīng)開啟先行墊付功能而且用得比較成熟了。5月31日，微信公眾號“美團(tuán)打車司機(jī)”發(fā)布文章指出，5月30日起，乘客未支付的快車訂單，平臺將在7天內(nèi)完成系統(tǒng)自動墊付，如果七天內(nèi)發(fā)現(xiàn)沒墊付，可在第8天申請打客服電話提起申訴。經(jīng)過了解，作為網(wǎng)絡(luò)約車市場霸主的滴滴，在2016年，滴滴平臺就已經(jīng)開始實(shí)施車費(fèi)墊付功能，來保障司機(jī)師傅的收入。根據(jù)相關(guān)報道稱，2016年12月1日起，滴滴平臺賬單結(jié)算體系全面升級，除部分有問題的異常訂單，普通訂單超過24小時未付款，滴滴平臺將會全額墊付，非作弊訂單100%都可以得到墊付。關(guān)于乘客結(jié)算延遲的解決問題上，滴滴也在2016年就開發(fā)了“催款”功能，這項(xiàng)功能目前也以相同名字出現(xiàn)在美團(tuán)打車上。但目前滴滴是系統(tǒng)自動催款，而美團(tuán)打車則需要司機(jī)手動催款。美團(tuán)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)約車市場比較晚，目前約車軟件的成熟度和功能完善性與滴滴相比還有差距，用戶群的培養(yǎng)也還處于初期階段，與滴滴相比明顯處于弱勢位置。對網(wǎng)約車而言，約車軟件的成熟度、完善性如果用體驗(yàn)不好的話，直接就會被用戶過濾掉，影響很大，這對美團(tuán)是個嚴(yán)峻的考驗(yàn)，怎么辦？學(xué)習(xí)滴滴好榜樣或是個捷徑。2015年7月，滴滴通過媒體表示，滴滴上線“推薦上車地點(diǎn)”功能，該功能告訴乘客和司機(jī)應(yīng)該在哪里上車，以解決長期以來乘客發(fā)單地與上車地點(diǎn)不一致，司乘彼此找不到對方的煩惱。該功能也是出行app中最早創(chuàng)新開發(fā)的功能，而美團(tuán)打車app目前也上線了該功能。除了美團(tuán)打車外，美團(tuán)外賣亦“邯鄲學(xué)步”。近日，美團(tuán)曾被新華社、新京報等媒體曝光，其外賣平臺存在泄露用戶隱私的風(fēng)險，據(jù)上述媒體報道，用戶在使用美團(tuán)外賣app過程中，除了美團(tuán)有騎手會售賣用戶電話、住址信息外，在一些qq群內(nèi)，也有中介可以出售美團(tuán)用戶的個人信息，這個值得美團(tuán)管理方關(guān)注。5月底，美團(tuán)外賣表示，將于今年6月在全國范圍默認(rèn)開啟“號碼保護(hù)”功能，該功能目前看，只能保護(hù)用戶電話號碼，但地址信息還不清楚如何處理。從已有的信息來看，號碼保護(hù)功能約在2016年6月，滴滴開始逐步推廣號碼保護(hù)功能，而美團(tuán)外賣從2013年上線近5年后，才開啟該功能，反映太慢。

據(jù)美國財經(jīng)網(wǎng)站CNBC報道，沃爾瑪在幕后炮制出了大量的高科技創(chuàng)意。最近，這家大型零售商發(fā)布了一系列專利申請，這些專利未來有可能會徹底顛覆我們所認(rèn)知的購物體驗(yàn)。雖然無法保證這些想法會成真，但它們讓我們得以一瞥沃爾瑪對未來零售業(yè)的展望。以下是沃爾瑪最近公布的6項(xiàng)專利申請：1.智能購物車這款智能購物車的底部安裝有一臺專門的設(shè)備，顧客用智能手機(jī)或者其它設(shè)備來召喚它，它由中央計算機(jī)控制。這款智能購物車可以幫助購物者自動瀏覽超市內(nèi)的貨架，并且找到特定的某種商品。此外，它還可以執(zhí)行導(dǎo)航操作，將用戶引導(dǎo)到他們所需的商品面前，所以它可能是自動駕駛車的開始。它與亞馬遜的無人售貨商店非常類似。2.可穿戴追蹤設(shè)備這種可穿戴設(shè)備將與商店的系統(tǒng)和設(shè)備相連，以追蹤用戶的行為。它有可能被用來提高員工的生產(chǎn)力。2016年的時候，亞馬遜就申請了類似的員工追蹤設(shè)備。3.店內(nèi)庫存追蹤器這項(xiàng)專利展示了一種“電子成像設(shè)備”，這款設(shè)備可以自動感知店內(nèi)庫存的變化。當(dāng)其感知到庫存偏少時，它可以自動發(fā)送低庫存信號，這樣就無需員工時刻檢查庫存。4.室內(nèi)無人機(jī)協(xié)助沃爾瑪?shù)纳痰昝娣e很大，無人機(jī)也許能幫上忙，這樣用戶不需要店員幫助就可以完成任務(wù)。這家零售商申請了無人機(jī)輔助技術(shù)，可以向用戶提供“價格驗(yàn)證”或“導(dǎo)航協(xié)助”服務(wù)。顧客有需要的話，可以用手機(jī)召喚這種室內(nèi)無人機(jī)，并通過它引導(dǎo)自己到想要的商品貨架面前。5.區(qū)塊鏈分類帳沃爾瑪也加入了區(qū)塊鏈熱潮中。這種區(qū)塊鏈賬本可以追蹤商店出售給特定客戶的商品，并允許客戶在第一次購買后注冊該商品。該零售商提交了一個用戶界面模型，該模型將使用區(qū)塊鏈技術(shù)幫助客戶以新的價格轉(zhuǎn)售產(chǎn)品。6.區(qū)塊鏈配送卡車車隊沃爾瑪?shù)摹爸悄馨b”專利采用了一種基于區(qū)塊鏈的工具來跟蹤包裝內(nèi)容、環(huán)境條件、位置和其他細(xì)節(jié)。專利中描述的這款設(shè)備旨在用于諸如自動駕駛車輛和自動駕駛飛機(jī)等新技術(shù)中。沃爾瑪想讓自動駕駛卡車更容易交貨。這項(xiàng)技術(shù)可以通過使用“基于認(rèn)證的訪問和加密”來讓自動駕駛車輛進(jìn)入受限區(qū)域?？偨Y(jié)再一次強(qiáng)調(diào)，沃爾瑪申請這些專利，并不意味著該公司會將它們變成現(xiàn)實(shí)。根據(jù)CBInsights公司的數(shù)據(jù)顯示，自2009年以來，該公司已經(jīng)申請了1419項(xiàng)專利。然而，最新的文件顯示，沃爾瑪還在計劃如何面對在電子商務(wù)領(lǐng)域日益占據(jù)主導(dǎo)地位的亞馬遜的挑戰(zhàn)。

京東也殺入了無人餐廳市場。5月29日，京東宣布JOYS智慧餐廳將于8月正式面世，可以通過機(jī)器人實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜、做菜、傳菜全程無人化，全能機(jī)器人大廚可提供八大菜系的四十多道菜品。京東預(yù)測到2020年，餐廳技術(shù)與獨(dú)家菜譜將全面開放，全國加盟店可達(dá)1000家。其實(shí)，提起無人餐廳，大家并不陌生。早在去年10月，馬云的第一家無人餐廳就在杭州開業(yè)。亮點(diǎn)在于“刷臉支付”，全程不需要手機(jī)和錢包，也沒有收銀員和服務(wù)員，智能點(diǎn)餐吃完就走。當(dāng)然，馬云的野心也非常大，宣稱未來幾年要在全國開展10萬家無人餐廳。阿里、京東紛紛盯上無人餐廳，背后的商業(yè)邏輯到底是什么？無人餐廳對餐飲人來講到底是好用的高科技，還是曇花一現(xiàn)的空架子呢？阿里深度切入線下餐飲場景京東轉(zhuǎn)型零售基礎(chǔ)設(shè)施提供商不難發(fā)現(xiàn)，從去年10月第一家無人餐廳開業(yè)后，阿里的相關(guān)布局就已經(jīng)加速。螞蟻金服是百勝中國的投資方之一，幾乎是同時，肯德基深圳無人餐廳開業(yè)。同樣是全程數(shù)字點(diǎn)餐取餐，刷臉就可以吃飯。同年11月，口碑開放無人餐廳技術(shù)，杭州“老字號”五芳齋宣布與口碑共同推出首家無人餐廳，主打“無人自助式”體驗(yàn)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)24小時營業(yè)，于2018年1月在杭州正式落地。作為阿里新零售的三駕馬車之一，盒馬同樣在無人餐廳上有所嘗試。盒馬上海南翔店的“機(jī)器人主題餐廳”進(jìn)行初步嘗試，一方面利用智能設(shè)備提高出菜和服務(wù)效率，另一方面在閑時進(jìn)行折扣定價等措施，引導(dǎo)消費(fèi)者在非高峰時段用餐。值得注意的是馬云的無人餐廳在顧客第一次光臨后需要先用支付寶掃碼授權(quán)，刷臉確認(rèn)身份，之后系統(tǒng)會永遠(yuǎn)記住顧客的身份，就可以永遠(yuǎn)撇開手機(jī)了。如果需要人工服務(wù)，服務(wù)員隨時待命。有趣的是，“馬云系”的無人餐廳也在不斷迭代，從自助取餐到機(jī)器人送餐，從刷臉綁定到支付寶掃碼點(diǎn)餐，用戶的體驗(yàn)越來越好，使用的成本也越來越低。與移動支付不同，阿里通過無人餐廳這項(xiàng)新技術(shù)深層次地切人餐飲市場，也能更全面地掌握線下消費(fèi)的大數(shù)據(jù)，繪制更完整的用戶畫像。不難想象，馬云無人餐廳的模式在于通過支付寶授權(quán)、自助點(diǎn)餐、移動支付等方式獲取用戶資料，和自有的消費(fèi)數(shù)據(jù)打通后，自熱可以形成更大的價值，大數(shù)據(jù)才是背后的金礦。與阿里不盡相同，京東的著眼點(diǎn)在于創(chuàng)新技術(shù)和未來零售業(yè)的新模式。除了無人餐廳，京東同期發(fā)布的還有無人駕駛重型卡車、續(xù)航1000公里的無人大飛機(jī)等智慧物流、智慧家庭等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果。京東集團(tuán)CMO徐雷透露：“京東成為零售基礎(chǔ)設(shè)施提供商的戰(zhàn)略確立，零售基礎(chǔ)設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、解決方案將全面對外開放，京東也將實(shí)現(xiàn)從‘科技零售’到‘零售科技’的轉(zhuǎn)變?！庇腥さ氖牵〇|剛剛發(fā)布其無人餐廳產(chǎn)品，就被盒馬南翔機(jī)器餐廳項(xiàng)目負(fù)責(zé)人聞先質(zhì)疑其概念是模仿盒馬。雖然目前還無法判斷版權(quán)，但也可以從側(cè)面了解到，無人餐廳的技術(shù)壁壘并不高，主要在于理念和體驗(yàn)上的創(chuàng)新誰更勝一籌，以及渠道的拓展上，誰能拿下更多的餐飲品牌。便捷性or個性化無人對餐飲來講是良藥還是雞肋？目前，無人餐廳得到認(rèn)可的多為提升制作效率、節(jié)約人力成本和構(gòu)建新鮮的消費(fèi)體驗(yàn)方面。據(jù)盒馬CEO侯毅透露，通過智能化設(shè)備，可大大縮短加工時間，3分鐘蒸魚，30秒烤一盤扇貝；消費(fèi)者坐在座位上，菜品20秒鐘機(jī)器人自動傳送到餐桌前等等。而大數(shù)據(jù)輔助可以讓商家更好的掌握用戶的口味、喜好等，隨時調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略。在替代人力方面，效果也比較顯著。五芳齋無人餐廳在沒有服務(wù)員、沒有菜單、無人送餐的情況下，單月營業(yè)額增長40%，人效翻了三倍。減少了7名員工，以每個員工每月用工成本5000元來算，相當(dāng)于每年節(jié)省42萬元用工成本。同時餐廳實(shí)現(xiàn)了24小時營業(yè)，也大大提高了門店的使用效率。口碑行業(yè)策略專家鄭震濱表示：“無人餐廳并非概念上的‘無人’，它的核心意義是基于大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、生物識別等現(xiàn)行的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對行業(yè)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行優(yōu)化乃至革新，助力商家通過‘互聯(lián)網(wǎng)+’的形式實(shí)現(xiàn)服務(wù)升級和滿足用戶的消費(fèi)升級需求，無人餐廳更是新零售模式下的智慧餐廳?！比欢捎谌鄙倭巳诵曰姆?wù)，無人餐廳自推出以來也飽受爭議。餐廳點(diǎn)菜環(huán)節(jié)服務(wù)員的推薦都會影響到顧客的決策，盒馬無人餐廳等也受到了消費(fèi)者的吐槽：“送來的魷魚是涼的，又沒有辦法罵機(jī)器人。”嘉和一品創(chuàng)始人劉京京、局氣創(chuàng)始人韓桐在接受億歐采訪時也表達(dá)了對無人餐廳的顧慮。“我覺得無人餐廳是一種偽概念。”劉京京直言：“追求便捷的這部分顧客需求越來越多地被外賣滿足，既然到餐廳吃飯，更多的還是需要一個氛圍，也就是社交需求?！本謿鈩?chuàng)始人韓桐則提到“無人餐廳是逼的。就好像廚房做標(biāo)準(zhǔn)化、去廚師化一樣，因?yàn)槿肆Ψ孔獬杀镜纳仙瑹o人餐廳才會出現(xiàn)。但對于消費(fèi)者來講，沒有什么太大的變化，找我看來還是一種退步，餐飲終歸是服務(wù)業(yè)，沒有人的話，人性化服務(wù)方面肯定會降低。”無疑，無人餐廳的模式或許更適用于快餐類企業(yè)。無需太多的服務(wù)，在提升效率的前提下，無人餐廳或許是一種新的選擇。億歐注意到，現(xiàn)在的無人餐廳多包含自助點(diǎn)餐結(jié)賬功能，這一基礎(chǔ)的模塊目前應(yīng)用也比較廣泛。比如麥當(dāng)勞、肯德基、德克士這三大快餐品牌以及普通街邊的餐廳里，都可以看到這一簡單的應(yīng)用。而再提升到自助取餐、自動送餐甚至機(jī)器人炒菜方面，因?yàn)樯婕暗秸c(diǎn)改造，餐飲品牌做了不同的選擇。高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品更適用于這種“高科技”，而在激烈的市場競爭中，人性化的服務(wù)反而越來越成為快餐企業(yè)競爭的方向。比如麥當(dāng)勞非但沒有推出無人餐廳，反而增加了送餐到桌服務(wù)，新增服務(wù)官；德克士的無人餐廳旗艦店也只是前廳無人，后廚還專門做了透明化的處理，增加了手工制作環(huán)節(jié)，更多地提倡有溫度的服務(wù)。而無人餐廳的另一類模式是無人快餐終端。比如飯美美等無人快餐售賣機(jī)、鹵豆無人面館。這一類模式拓展的是餐飲的場景，因?yàn)榭梢陨钊氲綄懽謽恰⒑蜍囀业葓龅?，終端所要承擔(dān)的房租成本相對于餐飲門店不是一個數(shù)量級，同時這種商業(yè)模式在國外也得到了印證。劉京京認(rèn)為：“降低成本、提高顧客體驗(yàn)，智能終端的存在很有可能真正解決實(shí)實(shí)在在的痛點(diǎn)，而不是偽需求?！碑?dāng)然，面臨外賣的競爭，無人終端的使用頻次也有待市場的考驗(yàn)。無論是無人餐廳還是無人售賣，需要解決的是顧客根本的需求。便捷性是其最大的優(yōu)勢，與其炫酷的形式感比起來，新鮮的體驗(yàn)往往稍縱即逝，餐飲的本質(zhì)還是食品，如何通過大數(shù)據(jù)，提升產(chǎn)品口感的同時幫助餐廳更好地決策，才能真正抓住顧客的心。

“走出社區(qū)，蘇寧小店布局的不止于社區(qū)，在CBD中心，在高鐵地鐵樞紐站，都有小店的身影?！?月31日，618年中大促即將迎來開門紅。蘇寧線下業(yè)態(tài)率先發(fā)力，又一家蘇寧小店在成都正式開業(yè)，O2O小店模式正式突破500店大關(guān)。截至目前，蘇寧小店已覆蓋全國48座城市。隨著生鮮消費(fèi)也日益成為新一代消費(fèi)者新的需求點(diǎn)，社區(qū)便利店都開始試水“便利店+生鮮”模式，社區(qū)便利店好鄰居借助易果供應(yīng)鏈，豐富店內(nèi)的生鮮產(chǎn)品sku數(shù)量;全時便利店也開啟了社區(qū)生鮮店——全時生活，為社區(qū)居民提供包括生鮮、餐飲、生活用品、居家等一系列的生活綜合服務(wù)。而蘇寧小店社區(qū)店作為蘇寧入局生鮮市場的“利刃”，以線上線下雙中心運(yùn)營模式，精準(zhǔn)地劃出了社區(qū)生鮮新市場的同時，也開始了大客流店與CBD店模型的迭代升級。盛于社區(qū)生鮮，又不止于此。開業(yè)500家小店只需150天今年年初，蘇寧小店開始第一波的開店潮。在18年第一季度，小店交出了開店190家的優(yōu)異答卷。在3月30日,小店最高做到133家店在全國43座城市同時開業(yè)。來到第二季度，小店持續(xù)通過“租、建、并、購、聯(lián)”的模式，繼續(xù)拓展全國布局。主打社區(qū)服務(wù)的概念，蘇寧小店已覆蓋近260個城市區(qū)域，建立了300多個會員社群，在售賣商品的同時，也為周邊用戶提供最快半小時配送、快遞代收發(fā)、金融理財、房產(chǎn)租賃、家政幫客等一站式服務(wù)。全國布局片區(qū)管理蘇寧小店全而精先后與海航冷鏈、崇明蔬菜等生鮮供應(yīng)商達(dá)成合作，蘇寧小店率先在上海區(qū)域打出了“社區(qū)生鮮”的王牌，上架來自東南亞及上海當(dāng)種植基地的應(yīng)季有機(jī)和生態(tài)果蔬，在生鮮市場占據(jù)了獨(dú)特地位，總額取得近150%的銷售增長，單店銷售額增長最高超過6成。全國每一家蘇寧小店，既有蘇寧易購供應(yīng)鏈的支持，也與當(dāng)?shù)氐奶厣?yīng)商合作、賦能傳統(tǒng)老店品牌，提供充滿區(qū)域特色的商品。休閑零食、生鮮果蔬、酒水飲料，小店實(shí)體店面及APP虛擬貨架陳列的商品，都基于對當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的市場調(diào)研，通過各城市片區(qū)自主開發(fā)、運(yùn)營、市場推廣模式，及時且精準(zhǔn)地上線最受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者歡迎的產(chǎn)品，保持穩(wěn)定的貨架更新率。雙線優(yōu)勢凸顯打造智慧零售生態(tài)圈“我們有自己體系蘇寧物流的支持，有比行業(yè)更低的物流成本，商品的定價也會更低?！毙〉曦?fù)責(zé)人表示，由于智慧零售雙線渠道的賦能，小店更注重用戶的消費(fèi)頻次與對品牌的認(rèn)可。店面選址優(yōu)勢，服務(wù)范圍不僅限于在20-200平米的店面，更能覆蓋周邊社區(qū)，滿足社區(qū)用戶的日常需求。線上，基于蘇寧智慧零售的大數(shù)據(jù)導(dǎo)流，配合優(yōu)惠活動，以10元到25元不等的獲客成本不斷吸引消費(fèi)者。依托小店APP，實(shí)現(xiàn)門店外的電商平臺與半小時達(dá)配送，轉(zhuǎn)化率高達(dá)30%。線下，蘇寧小店重點(diǎn)突出環(huán)境、品質(zhì)與服務(wù)，并通過集團(tuán)產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈、蘇寧會員體系、物流客服系統(tǒng)等增值服務(wù)提升顧客體驗(yàn)。按照全年1500店的計劃，蘇寧小店作為智慧零售時代重塑流量入口最關(guān)鍵的一環(huán)，將以最快的時間完善最后一公里布局。在目前已覆蓋上萬小區(qū)的基礎(chǔ)上，蘇寧小店正以強(qiáng)勁的生鮮商品與極致服務(wù)打造社區(qū)的“共享冰箱”，并作為重要的雙線渠道，助力蘇寧618年中大促。

沉寂已久的萬達(dá)近日又“高調(diào)”了不少。先是融創(chuàng)二度馳援，以95億購買萬達(dá)商業(yè)近4％的股份，接著被爆萬達(dá)網(wǎng)科裁員接近尾聲，業(yè)務(wù)全停、豪華高管團(tuán)隊解散等消息。而就在昨天（5月30日），萬達(dá)官方宣布將于騰訊、高朋共同成立一家合資網(wǎng)絡(luò)科技公司。據(jù)澎湃新聞報道，裁員完成后，留下的原萬達(dá)網(wǎng)科員工約300人將會去萬達(dá)網(wǎng)科和騰訊系高朋科技成立的新公司。沒錯，還是網(wǎng)科公司，顯然，在經(jīng)過曲折坎坷的發(fā)展之后，萬達(dá)做電商業(yè)務(wù)之心不死，這次，會怎么做？新網(wǎng)科公司誕生5月30日，萬達(dá)、騰訊、高朋宣布三方將成立一家合資網(wǎng)絡(luò)科技公司，全力打造全球領(lǐng)先的線上線下融合新消費(fèi)模式。據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解，合資公司的股權(quán)分布為：萬達(dá)商管集團(tuán)占股51％；騰訊占股42.48％；高朋占股份6.52％。新公司董事長由萬達(dá)商管集團(tuán)總裁齊界擔(dān)任，CEO由騰訊推薦、高朋CEO高峽擔(dān)任。值得注意的是，萬達(dá)網(wǎng)科總裁曲德君并未在新公司高管之列。據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道消息，曲德君未來可能會離開萬達(dá)集團(tuán)自行創(chuàng)業(yè)。此外，新成立的網(wǎng)絡(luò)科技公司將注入萬達(dá)網(wǎng)科公司原飛凡等部分業(yè)務(wù)；騰訊將投入線上流量等優(yōu)質(zhì)資源；高朋融入電子發(fā)票等業(yè)務(wù)。萬達(dá)官方宣稱，萬達(dá)、騰訊、高朋的合作，目的是整合三家優(yōu)勢資源，一方面對萬達(dá)商業(yè)中心線下場景進(jìn)行全面數(shù)字化升級，打造智慧廣場、智慧門店，緊密連接商業(yè)中心、商戶和消費(fèi)者，形成“超級導(dǎo)購”、“超級店長”、“超級會員”三位一體體系，提升商業(yè)中心效能和消費(fèi)體驗(yàn)。一方面要積極探索新消費(fèi)領(lǐng)域潛在的升級空間和巨大市場，共同營造新消費(fèi)大生態(tài)。此次合作，三方各取所需。對于萬達(dá)廣場而言，可以通過微信等獲得巨大線上流量，智慧升級萬達(dá)廣場，建立強(qiáng)大會員體系，提升企業(yè)整體價值。對于騰訊，可以獲得海量線下流量和豐富場景，實(shí)現(xiàn)流量和技術(shù)落地，加快“智慧零售”戰(zhàn)略推進(jìn)。對于高朋，可以獲得巨大業(yè)務(wù)流量，提升行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位?？部赖娜f達(dá)電商此前，萬達(dá)網(wǎng)科集團(tuán)電商業(yè)務(wù)的發(fā)展就頗為坎坷。自從2016年10月，萬達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)從萬達(dá)金融集團(tuán)中分拆獨(dú)立出來后，其發(fā)展歷經(jīng)波折，旗下主要有四大業(yè)務(wù)板塊：數(shù)字商業(yè)、智慧生活、金融科技和公有云服務(wù)。按照王健林的設(shè)想，網(wǎng)科要力爭2018年實(shí)現(xiàn)整體贏利，2020年利潤過百億，并實(shí)現(xiàn)萬達(dá)網(wǎng)科的整體上市。但此后，網(wǎng)科集團(tuán)的業(yè)務(wù)發(fā)展并不順利，尤其是最核心的零售業(yè)務(wù)飛凡電商，商業(yè)模式模糊，團(tuán)隊的動蕩以及遲遲無法盈利使得這項(xiàng)被王健林看重的轉(zhuǎn)型之作走向終點(diǎn)。2017年11月有傳言稱，萬達(dá)云公司銷售部、市場部、解決方案部等部門解散，解散的原因則是公司與IBM的合作談判并不順利。在萬達(dá)集團(tuán)2017年年會上，王健林特別提到了飛凡的問題。他說，飛凡原本的方向有偏差。“過去總想著做規(guī)模，如果從一開始就只為萬達(dá)廣場、旅游度假區(qū)研發(fā)，可能早就整出名堂了”。萬達(dá)電商一直未見盈利，王健林還罕見的承認(rèn)自己犯了一個錯誤，給曲德君太多錢?！叭绻?dāng)初少給點(diǎn)錢，定個投資上限就好了”。王健林當(dāng)時在會上提出對萬達(dá)進(jìn)行組織架構(gòu)調(diào)整，現(xiàn)有的四大業(yè)務(wù)集團(tuán)從先前的商業(yè)集團(tuán)、文化集團(tuán)、金融集團(tuán)和網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)變?yōu)樯坦芗瘓F(tuán)、文化集團(tuán)、地產(chǎn)集團(tuán)和金融集團(tuán)，網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)不再作為單獨(dú)的業(yè)務(wù)集團(tuán)存在。新合作的不確定性這次與騰訊的合作，萬達(dá)電商期望能借助這家互聯(lián)網(wǎng)巨頭的大規(guī)模流量切入迎來轉(zhuǎn)機(jī)。根據(jù)萬達(dá)的信息顯示，此次合作萬達(dá)可以通過微信等獲得巨大線上流量，智慧升級萬達(dá)廣場，建立強(qiáng)大會員體系，提升企業(yè)整體價值。但流量是否就能夠拯救商業(yè)還是未知數(shù)，畢竟，在最近幾年，像中糧大悅城等商業(yè)地產(chǎn)商擁抱互聯(lián)網(wǎng)的案例并不少見，無論從商業(yè)業(yè)態(tài)、運(yùn)營模式、管理方法上都需要作出改變。當(dāng)然，還需要有足夠的耐心。騰訊話語權(quán)增強(qiáng)騰訊與萬達(dá)合作曾有失敗的先例。早在2014年，萬達(dá)便與騰訊嘗試合作電商業(yè)務(wù)。彼時萬達(dá)、百度、騰訊合資的萬達(dá)電商成立，萬達(dá)持股70%，另外兩家持股各為15%。但2016年，飛凡宣布，騰訊和百度未投入任何資金，“騰百萬”就此拆伙。而此次合作中，騰訊的話語權(quán)明顯增強(qiáng)，除了在新公司占據(jù)42.48%的股份外，騰訊今年1月宣布投資100億元，持有萬達(dá)商業(yè)2.06%的股份。此外，騰訊還是新公司占比6.52%的高朋公司的第一大股東，持股21.07%。“這次合作和上一次不太一樣，過去更多是百度、騰訊給萬達(dá)‘抬轎子’，沒有看到實(shí)質(zhì)性的產(chǎn)品結(jié)合和場景打通。”有業(yè)內(nèi)人士如此表示。要避免上一次合作的問題，真正將萬達(dá)線下資源與騰訊線上資源打通，需要雙方的參與感?！叭f達(dá)擁有零售資源，騰訊擁有新零售技術(shù)，打通線上線下不能交由某一方，而是需要保證雙方全心去做，”最終能否做成，要看萬達(dá)在新零售領(lǐng)域的決心，畢竟改造現(xiàn)有模式，對于傳統(tǒng)零售業(yè)者是極大的改變。換句話說，成功與否，取決于王健林的改造決心有多強(qiáng)、多徹底。結(jié)語自從去年萬達(dá)海外投資遭遇監(jiān)管出現(xiàn)股債雙殺之后，國內(nèi)市場呈現(xiàn)出八仙過海救萬達(dá)的趨勢，先是融創(chuàng)消化了萬達(dá)的13個文旅項(xiàng)目，隨后騰訊、蘇寧、京東和融創(chuàng)又入股萬達(dá)，讓萬達(dá)在半年時間里挽狂瀾于既倒。在進(jìn)行內(nèi)部架構(gòu)調(diào)整之后，萬達(dá)也迎來了更多的合作方，對于此前一直并不成功的電商業(yè)務(wù)，萬達(dá)這次能夠一償宿愿嗎？

5月30日消息，在2018中國電子商務(wù)大會智慧生態(tài)——智能商業(yè)論壇上，國美零售控股有限公司首席財務(wù)官方巍發(fā)表了《以共享零售模式全面進(jìn)軍“家生活”市場》的演講。他指出，國美正從國美電器真正的轉(zhuǎn)變?yōu)閲懒闶?，從家電市場進(jìn)入到“家·生活”市場。在這個過程中，零售的市場隨著技術(shù)的發(fā)展，場景發(fā)生了無界的變化，而技術(shù)的發(fā)展也驅(qū)動了很多的社交、社群經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及分享的過程。所以“社交+商務(wù)+利益共享”的模式成為共享零售主要的核心。據(jù)悉，2018中國電子商務(wù)大會以“共創(chuàng)新時代鏈接新未來”為主題，由商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司指導(dǎo)，北京市商務(wù)委員會主辦、北京電子商務(wù)協(xié)會承辦。國美零售控股有限公司首席財務(wù)官方巍溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現(xiàn)場嘉賓原意，未經(jīng)刪節(jié)，或存紕漏，敬請諒解。以下是演講實(shí)錄：方魏：謝謝主持人，謝謝大家。今天非常高興能夠有機(jī)會跟大家分享，共享零售，實(shí)際上剛才王晶女士創(chuàng)新旗幟講了提供零售的人工智能方面解決方案。今天主辦方挺會安排的，我們是一個典型的零售公司，我們是一個典型的老牌零售公司，31年了，我們可以看到國美它作為一個家電的零售商，它在整個互聯(lián)網(wǎng)時代、人工智能時代也在發(fā)生著很多變化，今天給大家?guī)淼闹黝}演講主要是以共享零售模式來進(jìn)軍“家·生活”的市場。我們可以看到，從零售的進(jìn)程里面，今天講的很多都是零售數(shù)據(jù)，我們可以看到，原來的零售更多是研究的商品，現(xiàn)在的零售更多研究的是消費(fèi)者，因?yàn)檫^去是在商品供不應(yīng)求的時候，生產(chǎn)商造什么我們賣什么，我們只要把商品做到最低實(shí)際上就會有更多的消費(fèi)者來購買。現(xiàn)在時代發(fā)生了變化，消費(fèi)者需要什么，生產(chǎn)商就要造什么。所以零售商就要把所有的環(huán)節(jié)進(jìn)行打通，我們現(xiàn)在叫做真正的是以用戶需求為導(dǎo)向的過程。我們可以看到，國美從一個家電的零售商也在向“家·生活”進(jìn)行延展，為什么要向“家·生活”呢？這個零售業(yè)進(jìn)入到無界，沒有邊界了，過去這行業(yè)劃分了很多，比如說，做家電的、做家居的、超市的、百貨的，而現(xiàn)在因?yàn)榧夹g(shù)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了很多原來零售邊界全部被打破。我們可以看到現(xiàn)在的消費(fèi)者他實(shí)際上希望提供的是一整套解決方案，家電、家居、家裝、整體廚房、整體衛(wèi)浴、全屋智能解決方案等等。所以我們可以看到，國美也開始從家電領(lǐng)域進(jìn)入到了家電、家裝和家居等領(lǐng)域，既是我們戰(zhàn)略的改變也是消費(fèi)者需求的改變，橫向的邊界被打破了，我們通過大量的技術(shù)和場景進(jìn)行了全鏈條的整合。所以大家可以看到，整個全屋解決方案是國美在向一個“家·生活”方面進(jìn)行，解決的初衷就是國美要打開自己，無論從供應(yīng)鏈、服務(wù)端甚至在數(shù)據(jù)端所有的平臺。所以這也是共享零售的基礎(chǔ)，在全場景里面來進(jìn)行延展。國美正從國美電器真正的轉(zhuǎn)變?yōu)閲懒闶?，從家電市場進(jìn)入到“家·生活”市場。在這個過程中，零售的市場隨著技術(shù)的發(fā)展，場景發(fā)生了無界的變化，而技術(shù)的發(fā)展也驅(qū)動了很多的社交、社群經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及分享的過程。所以我們可以看到“社交+商務(wù)+利益共享”的模式成為共享零售主要的核心。這是整個共享零售的原創(chuàng)圖，在這里面可以看到，它分為了界面端和后臺的供應(yīng)鏈端，界面端已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了線上、線下的融合，我們看到，有很多的用科技來創(chuàng)造的智慧型門店、智慧型運(yùn)營，其實(shí)都是在前端的界面端進(jìn)行了延展，在這里面形成了線上、線下的互動，也就是說通過什么樣的渠道購物消費(fèi)者已經(jīng)無所謂了，很多的人希望在家里來進(jìn)行購物，但是也希望能在實(shí)體店里面最好有人給他做展示。比如用線上來進(jìn)行短視頻的鏈接、跟店里的店員進(jìn)行全場景的分享，這個人不用到店，因?yàn)樗诩依锩嬉部梢苑窒淼昀锩嫠械膱鼍啊Ｓ械氖窃诘昀锩尜徺I的時候一鍵完成線下體驗(yàn)，線上下單，可以看到人是自由的穿行，用技術(shù)形成了很多的鏈接和鏈條。線上和線下的融合是交融的融合過程，后面所有的供應(yīng)鏈?zhǔn)且恢碌?，商品端、庫存和物流、服?wù)、數(shù)據(jù)、會員都是一致的。后面的系統(tǒng)全部都是共享開放的，前臺的界面端形成了一個立體的界面，實(shí)現(xiàn)了與用戶的智慧交融，后面形成的共享的供應(yīng)鏈體系，來完成對它的支撐。這時整個商業(yè)場景，都發(fā)生了很多變化。這個場景里面打造具體家電、家裝綜合性體驗(yàn)館，打造了小店社區(qū)店O2O的小店，進(jìn)入到了四五線里面的綜合類、融合性的數(shù)字門店，其實(shí)都是在這樣一個架構(gòu)底下完成的。在這么一個架構(gòu)里面實(shí)現(xiàn)了人與人銜接、人與商品的銜接、人與服務(wù)的銜接，零售的本質(zhì)還是在研究商品、服務(wù)，把好的商品、好的服務(wù)推送給適合的人，不是說簡單的只有商品、只有服務(wù)，消費(fèi)者就會接受，而是千人千面，什么樣的人需要什么樣的商品、需要什么樣的服務(wù)，這就是技術(shù)所賦予到零售里面，零售像插上翅膀一樣形成科技零售。我們可以看到，在整個場景端里面，在共享零售的模式底下，基本上從國美的零售，這四個維度進(jìn)行了賦能過程，第一，開放跨場景的深度運(yùn)營，線上、線下的場景全面開放，通過開放平臺來共同運(yùn)營恰“家·生活”的場景。第二，提供了豐富場景，形成線下體驗(yàn)、線上下單的交融的立體店。在立體店里面人所有的行為和畫像都在這里面進(jìn)行了記錄，以前更多記錄的是線上的行為路徑，而現(xiàn)在所有的實(shí)體店實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化，把消費(fèi)者在不同的場景里面所需要的綜合性需求都進(jìn)行記錄、分解、分析后，給消費(fèi)者提供相應(yīng)的推薦。在交易前中后是一個全生命周期的服務(wù)進(jìn)程，以前提供的服務(wù)都是單獨(dú)的送貨服務(wù)、安裝服務(wù)，現(xiàn)在這個時代里面價值是入戶服務(wù)，能通過這個服務(wù)形成用戶深度鏈接，第一，入戶了以后能給消費(fèi)者做成全套的智能解決方案，來形成智能化的家庭領(lǐng)域安裝。第二，我們可以通過APP后端給消費(fèi)者做服務(wù)的物聯(lián)，提供服務(wù)的算法。所以在這里面不僅場景端、供應(yīng)鏈端、以及服務(wù)和后服務(wù)端都可以提供技術(shù)，來進(jìn)一步提升消費(fèi)者的黏性，這就是這個時代用技術(shù)賦予零售的方式。通過開放場景、豐富場景的內(nèi)涵、多元的數(shù)據(jù)以及全生命周期的服務(wù)，形成了共享零售對零售賦能的方法。在國美來看，深度的運(yùn)營方式是挖掘通過場景的賦能產(chǎn)生的算法，，分析用戶想要什么，來反向定制商品。而不是我們讓商家制定什么商品，商品再找什么用戶。，這就是大家所說的反向定制方式。目前國美這個體系，能夠真正的實(shí)現(xiàn)O2O的反向定制。目前國美48%的商品都是差異化商品。比如，我們跟海爾，看到了整個在彩電領(lǐng)域的市場，除了40吋、42吋、50吋、55吋、56吋，還有小眾的47吋，國美進(jìn)行大量定制，推給所需要的人群，產(chǎn)生了很多高性價比的產(chǎn)品。類似這樣的定制方案都是在需求被清晰挖掘后所產(chǎn)生的方案，這是國美深度運(yùn)營對零售的賦能。第二，目前國美已經(jīng)進(jìn)行了線下體驗(yàn)、線上下單，整個的雙平臺交融穿行，在實(shí)體門店里面大約是8小時的體驗(yàn)時長，但通過手機(jī)，突破了場景和時間限制，這就是全立體的交融。這個全立體交融里面最大的價值是所有的24小時之內(nèi)，人在雙平臺立體店里面穿行，所有數(shù)據(jù)全部都沉淀到后臺的大數(shù)據(jù)工廠里，在這里挖掘每一個用戶、每一個會員行為，通過各種算法進(jìn)行行為分析，，一方面是向會員進(jìn)行個性化智能推送，一方面是形成聚合數(shù)據(jù)以后，跟工廠開始進(jìn)行集中的反向定制，因?yàn)槲覀円荒暌磺|的銷售額完全有能力一次定制大約十億以上的商品來進(jìn)行銷售，這里我們形成用戶跟工廠之間的連接鏈條。這是一個重要的場景。第三，在數(shù)據(jù)處理方面我們跟很多的公司進(jìn)行了縱橫的聯(lián)盟，通過這樣聯(lián)盟合作把數(shù)據(jù)進(jìn)行了深度挖掘，在挖掘過程中，首先完成選品，選擇出來合適的商品給到合適的用戶，其次要進(jìn)行擴(kuò)品，我們一方面可以進(jìn)行自營的采購，一方面可以打開平臺進(jìn)行擴(kuò)品，讓別的商家進(jìn)入到國美平臺進(jìn)行銷售。這里面也同時給商家賦能了相應(yīng)的客戶端需求。最后可以進(jìn)行商品的定制。選品能力、擴(kuò)品能力和定制能力，都是在大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上形成的，國美對超過2億的會員都進(jìn)行了深度挖掘，從而產(chǎn)生賦能和復(fù)購，這是整個科技領(lǐng)域里面給零售帶來最大的貢獻(xiàn)，因?yàn)樵瓉砦覀兞闶劾锩娴拈T店從來沒有被數(shù)字化的時候，根本看不到這些用戶里面的實(shí)際行為，我們就產(chǎn)生不了賦能，而現(xiàn)在這些技術(shù)手段實(shí)際上讓零售插上了翅膀。在國美的后服務(wù)平臺里，我介紹一下服務(wù)的可視化，所有的物流服務(wù)、送裝一體化服務(wù)都是可視化的。其中有一點(diǎn)是送裝一體化，其實(shí)在市面上送貨、安裝現(xiàn)在大部分仍是分離的，而我們現(xiàn)在送裝一體化已經(jīng)覆蓋全部一二線城市，讓用戶在一個時間段里完成送貨和安裝在以前是不可能的，因?yàn)樗拓浌と瞬灰欢〞惭b的，安裝工人不一定會送貨的。這里面怎么組合呢？我們是通過算法知道什么時候送貨到家，貨到家以后提前半個小時通知安裝工過去，這樣形成了無縫連接。所以我們可以看到，技術(shù)手段可以形成物流的可視化、送裝一體化和后面智能型的客服以及鏈接。在這個里面全生命周期的服務(wù)里面還有一個發(fā)揮重要作用的平臺——智能的后服務(wù)，現(xiàn)在市面上的服務(wù)一般是把電器安裝過去了、凈水器安裝過去了、電冰箱安裝過去了、空氣凈化器安裝過去了就算服務(wù)的結(jié)束，而我們通過這個搭建了智能平臺，可以幫助用戶監(jiān)控家里的水、空氣，家里的水、空氣不一定數(shù)據(jù)傳遞到了云端，因?yàn)樯婕暗接脩舻碾[私所以只是回傳到用戶自己的手環(huán)上，用戶自己在家里面是可以不斷的監(jiān)控自己的水質(zhì)、自己家里的空氣。很多用戶裝了凈水器以后，如果不經(jīng)常換濾芯，出來水比我們沒裝還要臟。在這里面通過這樣一些傳感和數(shù)據(jù)的共享，我們不斷的可以使用戶看到機(jī)器的狀態(tài)、空氣質(zhì)量、水的質(zhì)量，從而產(chǎn)生更多的消費(fèi)，我們也可以免費(fèi)換濾芯，去做清洗，這樣就進(jìn)行了一個閉環(huán)的鏈接，從我們的角度來說是通過更多的服務(wù)來提高用戶黏性。這個服務(wù)的基礎(chǔ)是讓所有的空氣跟水顯性化數(shù)據(jù)化，為此我們搭了整個的后服務(wù)平臺，通過服務(wù)平臺，把家里的電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)全都連起來，即是大家所說要做全屋智能解決方案，再加上后服務(wù)物聯(lián)，實(shí)際上就是用智能零售的后服務(wù)搭建設(shè)一個平臺來做監(jiān)控。在這里面可以看到，這是整個數(shù)據(jù)的傳導(dǎo)，通過國美管家的平臺形成對家庭里面智能產(chǎn)品數(shù)據(jù)的回傳形成服務(wù)的鏈接，我們在智慧型的零售過程中，提供了從后服務(wù)，服務(wù)端形成智能解決方案。這里也可以看到，國美共享零售，第一，開放所有的商品，把國美的商品后面的物流、售后體系全面開放給用戶支持他們進(jìn)行分享。第二，我們線上、線下的門店進(jìn)行了交融互通。第三，把自己原來有形的物流、大數(shù)據(jù)等進(jìn)行了開放和分享。在這里面形成了分發(fā)體系，也形成了自己的社交體系，現(xiàn)在這個社會既是一個線上線下穿行體，又是社交社群體，國美又建立了“美”系列，國美的商品、物流、售后全部都開放，在開放的基礎(chǔ)上形成了分發(fā)流，通過這個分發(fā)流，用美店的方式形成了商品的共享。人人都可以來分享我們的商品，在美店上隨便一鍵就可以開一個小店，這些小店的商品從哪兒來呢？從后臺的數(shù)據(jù)庫里面來，國美的供應(yīng)鏈采購的商品都可以分享。商品賣出去以后，誰來承擔(dān)售后呢？國美來承擔(dān)，誰來承擔(dān)物流呢？國美來承擔(dān)，大家更多的幫國美賣、賣、賣，其實(shí)這也是一個分發(fā)流產(chǎn)生過程。每個人都會因?yàn)榉窒矶@利，再受利益的驅(qū)動而進(jìn)行分享。因?yàn)榉窒?，有的人要逐利，有的人要達(dá)到心理的滿足感。所以這是以美店為主導(dǎo)的載體，我們通過了美信、美媒一系列產(chǎn)品，希望大家可以有機(jī)會品鑒一下我們的產(chǎn)品，美店形成了人與商品的連接，美媒形成了人與廣告主之間的連接，美視形成了人與內(nèi)容之間的連接，所有這些連接都會帶來自發(fā)的分發(fā)流，通過分發(fā)流產(chǎn)生了社會性的分發(fā)渠道，我們管它叫社交形成自發(fā)的引流點(diǎn)，這樣就可以通過社交場景帶動流量、通過開放供應(yīng)鏈來形成自發(fā)的流量產(chǎn)生，這是整個國美社交分享的邏輯。通過分發(fā)流可以在整個渠道里面降零售商的成本，降低渠道之間的傳播成本，這樣就形成了更新型的通過共享零售的分發(fā)流體系。所以國美通過線上、線下的融合國美現(xiàn)在擁有超過2億的會員，希望在未來三年使國美通過智慧零售、共享零售能使國美服務(wù)到一億的家庭。最后，因?yàn)檫@個社會是一個分享時代、共享時代，今天來的都是大咖，我想用凱文·凱利的一句話來作為我們主題演講的結(jié)束語，共享更像是一種態(tài)度，一類技術(shù)，一些工具，可以推進(jìn)協(xié)作、共享、聚合、協(xié)調(diào)、靈活機(jī)構(gòu)以及其他各種各樣新興的社會合作的形式，它是前沿，它是創(chuàng)新的沃土，這種完全去中心化的力量幾乎是開始解決問題的最佳方式。謝謝大家！

5月31日消息，獨(dú)家獲悉，將東北大米放在易拉罐里的“龍米”將于今年年末在上海開出首家智能24小時米文化主題形象店，主要銷售大米深加工產(chǎn)品。對標(biāo)星巴克的體驗(yàn)店龍米聯(lián)合創(chuàng)始人孫語澮介紹，龍米體驗(yàn)店是一個對標(biāo)星巴克，并且可以傳承米文化的生活、社交空間：提供以大米為原料的飲品（米糊等）、米飯料理等，同時設(shè)置體驗(yàn)區(qū)，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)飯團(tuán)等大米相關(guān)產(chǎn)品的制作。據(jù)悉，龍米成立于2014年，經(jīng)營從大米種植、加工到銷售的全鏈路業(yè)務(wù)。其特點(diǎn)是，用易拉罐包裝銷售，讓東北大米成為品牌“標(biāo)品”。龍米擁有完整的大米供應(yīng)鏈，在東北五常地區(qū)管理種植4萬畝稻田，并現(xiàn)代車間進(jìn)行加工，日產(chǎn)能力達(dá)150萬噸。2015年之前，龍米團(tuán)隊主要在建設(shè)上游供應(yīng)鏈，2015年開始銷售產(chǎn)品至今，在沒有投入營銷投入的前提下，龍米銷售額已經(jīng)超過2億元，2018年銷售額很可能突破3.5億元。包裝在易拉罐里的大米孫語澮說，龍米的種子用戶來自眾籌項(xiàng)目的3000個家庭，其中大部分是三口之家，而這批種子用戶的特質(zhì)也決定了龍米的目標(biāo)用戶?！耙桌薨b的靈感源于日本大米的塑料罐?！彼榻B，創(chuàng)始團(tuán)隊受到啟發(fā)后，選擇了達(dá)到食品級安全的易拉罐作為龍米的包裝，一方面充氮技術(shù)保鮮效果好，另一方面其容量也剛好滿足目標(biāo)用戶的需求——三口之家一餐的飯量。在她看來，新一代消費(fèi)者對商品的追求已經(jīng)不止于實(shí)用性，還要好玩、好看。主管營銷業(yè)務(wù)的她，確實(shí)也采取了和江小白類似的方式，為易拉罐制定了主題，添加了文案，讓用戶更愿意在社交媒體中秀出來。社群、營銷方面的創(chuàng)新，讓龍米線上重復(fù)下單四次以上的復(fù)購率已經(jīng)達(dá)到35%，每個月在平臺中產(chǎn)生消費(fèi)的用戶已經(jīng)超過20萬人。東北大米的品牌化之路孫語澮指出，大米市場的環(huán)境并不理想，存在價格體系混亂、沒有品牌概念、陳米假米泛濫等問題。以價格為例，東北大米的市價跨度很大，每斤10~60元不等，而即便是最好大米稻花香2號，理論上單價也不能超過30元。龍米產(chǎn)品的單價在10~20元之間，每個價位的大米種類不同，包括稻花香2號和多種東北大米。龍米認(rèn)為，由于消費(fèi)升級，大米市場未來也會走高品質(zhì)路線，那些“可以吃但無法勾起食欲”的大米一定會被淘汰。目前，龍米按月打磨新鮮大米，“沒有陳米”是龍米保證產(chǎn)品品質(zhì)的基準(zhǔn)。據(jù)悉，龍米的在黑龍江、廣東、上海設(shè)有三個大倉，并以社區(qū)店為前置倉，讓銷售渠道覆蓋了線上和線下：線上：約占整體銷售額30%，有小程序“龍米大飯店”和本來生活等第三方平臺。線下：約占整體銷售額70%，其中一部分來自連鎖社區(qū)店、禮品定制等，另一部分來自與品牌餐飲連鎖的合作，如西貝莜面村。未來，龍米的重點(diǎn)仍是toC業(yè)務(wù)，只會借助toB業(yè)務(wù)穩(wěn)定銷售額，作為整體業(yè)務(wù)的支撐?！?018年，龍米要進(jìn)行營銷投入了?！睂O語澮補(bǔ)充道，龍米將主攻社交環(huán)境中的精準(zhǔn)流量抓取C端用戶，會員技術(shù)開放方面也會投入更多。

親愛的惠友：一起惠插件助手從2015年上市以來，獲得了廣大網(wǎng)友的認(rèn)可，從上線至今，插件下載量已超過100萬次，插件不斷的更新和開發(fā)，給大家?guī)砗芏鄬?shí)用的功能，獲得了網(wǎng)友的一致好評，但同時也因使用基數(shù)大，造成目前成本不斷攀升，為給大家?guī)砀玫姆?wù)體驗(yàn)，一起惠插件助手即從2018年6月1日起將改變原有的免費(fèi)策略模式，具體方案如下：免費(fèi)VIP會員版：1.用戶需每月達(dá)到返利金額20元（淘寶和商城返利之和）VIP會員將延長一個月。2.用戶在當(dāng)月返利超過200元，即可將VIP會員延長至一年，一年后將重新計算。3.計算規(guī)則為9月份判定6月訂單，10月判定7月訂單，以此類推，若未達(dá)標(biāo)將無法使用完整功能。（鼓勵大家努力下單返利，即可以獲得返利又可以使用插件所有功能）付費(fèi)VIP會員版：1.20元/月48元/季度80元/半年140元/年2.收費(fèi)時間為2018年9月1日起3.凡2018年6月1-2018年8月31日返利未達(dá)標(biāo)用戶均無法使用插件完整功能。一起惠插件助手差異化對比會員試用期一起惠插件助手所有會員用戶試用期為2018年6月1日至2018年8月31日止，即試用期期間所有會員均可免費(fèi)使用，9月1日起將需要根據(jù)不同等級使用。問題錦集問：在試用期內(nèi)，是否需要付費(fèi)，我需要付費(fèi)怎么辦?答：試用期不需要付費(fèi)即可使用插件所有功能，暫時不能付費(fèi)，需要在9月正式收費(fèi)時付費(fèi)。問：假若我在試用期內(nèi)未滿足返利條件，是否還可以繼續(xù)使用？答：插件可以繼續(xù)使用，但只能使用基本功能，無法使用全部功能。問：在試用期內(nèi)6月份滿足返利訂單，因商城訂單結(jié)算比較遲，如何判定？答：根據(jù)商城結(jié)算周期，一般商城結(jié)算時間大約最快在40天左右，即商城訂單基本在8月左右結(jié)算完畢，即剛好符合9月正式收費(fèi)策略規(guī)則。問：假如我在試用6月未滿足返利20元，但7月滿足了，9月是否可以使用？答：不可以，9月正式收費(fèi)將判定6月訂單情況，若6月未達(dá)到免費(fèi)使用條件，無法在9月使用，若7月達(dá)到，將在10月有一個月的會員使用權(quán)，以此類推。問：贈送會員是否有上限？若我是付費(fèi)會員，返利又滿足贈送條件，會增加會員時間嗎？答：贈送會員有上限（1年有效期），即若我在當(dāng)月滿足返利200元，系統(tǒng)贈送1年，次月又滿足200元，系統(tǒng)將順延執(zhí)行，例2019年8月滿足1年贈送資格，VIP時間到2020年8月，次月滿足1年條件將順延到2020年9月。若我是付費(fèi)會員，在期間使用并滿足條件，系統(tǒng)將進(jìn)行贈送，但上限不超過1年。購買會員不限上限限制。一起惠返利網(wǎng)2018年5月29日

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一則“網(wǎng)售處方藥即將放開”的消息又在醫(yī)藥圈悄悄蔓延。日前，網(wǎng)傳國家藥監(jiān)局?jǐn)M公布“藥品網(wǎng)絡(luò)銷售監(jiān)督管理辦法”，將允許藥品零售企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)銷售處方藥，但應(yīng)當(dāng)具備與醫(yī)療機(jī)構(gòu)電子處方信息實(shí)時共享、互聯(lián)互通的條件，確保處方真實(shí)、可溯源。其中，兩個重大變化：單體藥店也可以網(wǎng)售藥品，不再限制醫(yī)藥連鎖企業(yè)；網(wǎng)售處方藥必須連接互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院，通過規(guī)范診療行為來事實(shí)推進(jìn)網(wǎng)售處方藥業(yè)務(wù)增長。事實(shí)上，網(wǎng)售處方藥一直是業(yè)界關(guān)注的熱點(diǎn)。據(jù)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2016年中國藥品市場總規(guī)模達(dá)1.49萬億，其中85%的銷售規(guī)模來自于處方藥銷售。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，網(wǎng)售處方藥新政一旦放開，處方外流市場規(guī)模定會超過千億。面對這龐大的市場空間，有多位醫(yī)藥人士向健識君表示，國家相關(guān)部門正在加緊研究，具體政策放開到什么程度，還需要看最終版本。不可否認(rèn)的是，隨著醫(yī)藥分開、降低藥占比、流通兩票制等醫(yī)改政策落地，處方外流已是大勢所趨，此前徘徊在醫(yī)改邊緣的零售藥店，成為一股不容忽視的社會力量?，F(xiàn)如今的醫(yī)藥零售市場，素有四大連鎖公司之稱的一心堂、老百姓、大森林、益豐大藥房早已對處方外流虎視眈眈，探索多元化新零售服務(wù)。可以想象，誰才是未來這千億市場最終的王者？◆四大連鎖藥店整體業(yè)績比拼總體來看，A股四大上市連鎖藥店，有3家的經(jīng)營規(guī)模都在70億元以上，都保持較好的增長水平。凈利潤除大參林在10%附近外，其余三家皆保持在較高的增長水平，凈利率在5%-6%附近。注：數(shù)據(jù)根據(jù)東方財富網(wǎng)數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)、上市公司年報整理；以營業(yè)收入大小排序，供參考?！糸T店情況比拼一心堂是門店數(shù)量及直營門店數(shù)量最多的連鎖，但是老百姓是醫(yī)保門店比例最高的連鎖，有利于慢病患者藥店購藥；從店均面積來看，老百姓最大，每家門店平均面積達(dá)到近160平方米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大參林97.54平方米。注：數(shù)據(jù)根據(jù)公司年報整理，其中一心堂、大森林無加盟店數(shù)據(jù)，此處均以所有門店均為直營店計；以門店數(shù)量多少排序，供參考?！艚?jīng)營效率比拼日均平效是連鎖藥店經(jīng)營效率的最直觀指標(biāo)，也是使用最多的指標(biāo)，可能由于大參林點(diǎn)軍面積相對較小，因此在陳列和空間使用上發(fā)揮了較高的效率，日均平效達(dá)到日均平效最低的一心堂的2倍多。當(dāng)然，這與大參林的藥店主要在經(jīng)濟(jì)水平較高的廣東省也有較大關(guān)系，而一心堂的半數(shù)以上門店則在經(jīng)濟(jì)水平相對欠發(fā)達(dá)的云南。注：數(shù)據(jù)根據(jù)公司年報整理；以日均平效大小排序，日均平效=日均營業(yè)收入/門店經(jīng)營面積，其中大參林披露數(shù)據(jù)為月均平效，此處以月均平效/30來計，供參考?！翡N售費(fèi)用（職工薪酬）大比拼藥店連鎖企業(yè)的銷售費(fèi)用60%左右為銷售營業(yè)人員的薪資待遇花費(fèi)，其余則為房租水電及運(yùn)營費(fèi)用。同時也包含了日常運(yùn)營花費(fèi)。從銷售費(fèi)占比來看，四家企業(yè)均在20%-30%之間，年銷售人員花費(fèi)均在10-12萬元之間。據(jù)此估計，這些連鎖藥店企業(yè)銷售人員的年均薪酬在5萬元-7.5萬元之間。注：數(shù)據(jù)根據(jù)公司年報整理；供參考。四大連鎖藥店如何承接處方外流？◆一心堂2018年，一心堂計劃除了在深耕川渝重點(diǎn)區(qū)域市場、持續(xù)加強(qiáng)精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理之外，承接處方外流工作也重中之重。公司認(rèn)為隨著公立醫(yī)院改革的全面展開以及醫(yī)?？刭M(fèi)等配套政策的陸續(xù)出臺，“醫(yī)藥分開”改革趨勢日益明顯。當(dāng)前醫(yī)療機(jī)構(gòu)、醫(yī)保機(jī)構(gòu)、零售藥店三方信息共享試點(diǎn)和零售藥店分類分級管理試行將為藥品零售行業(yè)發(fā)展提供重要機(jī)遇，醫(yī)藥分開的局面逐步形成。為承接醫(yī)院處方外流帶來的巨大增量市場，積極跟進(jìn)醫(yī)改推進(jìn)步伐。公司將通過開展與政府、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、醫(yī)保機(jī)構(gòu)以及供應(yīng)商的合作，加快醫(yī)院周邊門店的新建和收購步伐，在醫(yī)療保險支付、社區(qū)醫(yī)療職能承接、醫(yī)院處方信息共享等方面進(jìn)行積極探索。◆老百姓老百姓2018年計劃在內(nèi)生發(fā)展方面、外延式發(fā)展、商品力方面、專業(yè)服務(wù)方面、財務(wù)管控方面和人力資源方面六大方面發(fā)力，其中商品力方面和專業(yè)服務(wù)方面主要是為承接處方外流做準(zhǔn)備。商品力方面，實(shí)行“采購垂直管理”體系，采購買手以滿足顧客需求為第一原則，加強(qiáng)采購對業(yè)務(wù)的服務(wù)能力，利用全國資源加快醫(yī)院品種、新特藥（DTP）品種、通過一致性評價品種的渠道開發(fā)及引進(jìn)。大力開發(fā)自有品牌，規(guī)范商標(biāo)使用，統(tǒng)一VI形象，督導(dǎo)營銷方案落地實(shí)行，提高其銷售份額。梳理各店型經(jīng)營目錄，讓商品更聚焦，更有競爭力。籌建醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園物流項(xiàng)目，確保配送中心、門店、顧客的商品供應(yīng)順暢。專業(yè)服務(wù)方面，繼續(xù)推行慢病生活館、微醫(yī)問診、顧客APP、微信服務(wù)號用藥咨詢、疾病管理等專業(yè)服務(wù)項(xiàng)目，提高門店執(zhí)業(yè)藥師配備，利用員工APP對店員進(jìn)行病癥問診和關(guān)聯(lián)用藥的培訓(xùn)，加入自動服務(wù)機(jī)輔助員工提高疾病和藥品知識專業(yè)服務(wù)能力。加強(qiáng)信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)可追溯顧客全流程的信息，達(dá)到DTP藥房藥事服務(wù)能力的標(biāo)準(zhǔn)，為承接醫(yī)院處方外流做好準(zhǔn)備?！舸髤⒘执髤⒘?018年計劃通過自建加并購雙管齊下的方式，加快門店網(wǎng)絡(luò)的布局和堅持“做強(qiáng)大品類、做大小品類”的戰(zhàn)術(shù)，進(jìn)一步完善商品品類的規(guī)劃，挖掘被忽略的小品類商品潛力，增強(qiáng)客戶的粘度。與此同時，積極參與醫(yī)改政策，開發(fā)新的銷售增長點(diǎn)也是大參林2018年經(jīng)營計劃中的重要的一項(xiàng)。公司計劃從加強(qiáng)院邊店拓展、建立DTP/DTC專業(yè)藥房、籌建中醫(yī)館（診所）/坐堂、申請慢病定點(diǎn)等方面進(jìn)行部署，做好充分的準(zhǔn)備，提高專業(yè)化服務(wù)來擁抱醫(yī)改政策和處方外流的重大發(fā)展機(jī)遇?！粢尕S藥房益豐藥房2018年四方面經(jīng)營計劃中除加快門店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張與應(yīng)對處方外流無直接關(guān)系外，其他工作計劃皆與抓住處方外流為零售藥店帶來的機(jī)會有關(guān)。①積極參與醫(yī)改政策，創(chuàng)新經(jīng)營模式，承接巨大的醫(yī)藥增量市場。公司將通過開展與政府及醫(yī)保部門、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、保險公司以及制藥廠家的合作，加快醫(yī)院周邊門店的新建和收購步伐，加快DTP/DTC專業(yè)藥房建設(shè)，在醫(yī)療保險支付、社區(qū)醫(yī)療職能承接、醫(yī)院處方信息共享、慢病管理等方面進(jìn)行積極探索。②以CRM和大數(shù)據(jù)為核心，加快醫(yī)藥電商業(yè)務(wù)的發(fā)展。根據(jù)醫(yī)藥行業(yè)和電商發(fā)展趨勢，以CRM和大數(shù)據(jù)為核心，打造醫(yī)藥電商業(yè)務(wù)，建設(shè)O2O健康云服務(wù)平臺，持續(xù)發(fā)展基于CRM系統(tǒng)的會員運(yùn)營，進(jìn)一步深化線上線下會員運(yùn)營的一體化，強(qiáng)化會員服務(wù)和內(nèi)容運(yùn)營，逐步打造核心會員慢病管理系統(tǒng)，穩(wěn)步推進(jìn)自營O2O業(yè)務(wù)；把握醫(yī)藥分家和處方外流，廣開渠道加速第三方O2O電商業(yè)務(wù)發(fā)展；持續(xù)優(yōu)化B2C運(yùn)營，深挖供應(yīng)鏈優(yōu)勢；有序整合益豐健康、微信公眾號、微信商城眾多O2O第三方渠道，員工公眾號、員工APP、CRM系統(tǒng)、門店平板服務(wù)系統(tǒng)、中臺系統(tǒng)、ERP、WMS系統(tǒng)等各產(chǎn)品線資源為多渠道電商和企業(yè)智能化發(fā)展提供強(qiáng)大支持。實(shí)現(xiàn)服務(wù)的智能化和會員的全新體驗(yàn)，提升會員的粘性和忠誠度。③通過健康管理服務(wù)和業(yè)態(tài)延伸，持續(xù)探索大健康藥房新業(yè)態(tài)。通過線下線上為會員提供針對性的康復(fù)、保健、預(yù)防、養(yǎng)生、護(hù)理等健康管理服務(wù)，在更廣義的健康領(lǐng)域?yàn)轭櫩吞峁└呒墑e的專業(yè)服務(wù)和更多元的健康商品。商品方面：從藥品出發(fā)，向中藥養(yǎng)生、保健食品、保健器械、母嬰用品、個人護(hù)理用品及與健康相關(guān)聯(lián)的便利品等延伸；服務(wù)方面：從藥學(xué)服務(wù)出發(fā)，向預(yù)防保健、用藥跟蹤、慢病管理、健康生活顧問等領(lǐng)域延伸；業(yè)態(tài)方面：通過開設(shè)中醫(yī)館、中醫(yī)坐堂、門診部、店內(nèi)店內(nèi)簡易門診以及互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療等方式，向診療延伸。

從今年3月開始，鮮豐水果平均以每個月“攻克”一座城市的速度，先后進(jìn)軍武漢、鄭州、天津、成都、福州市場。就在不久前的5月23日，鮮豐水果與羅森便利合作開出一家復(fù)合型門店，嘗試“水果+便利店”經(jīng)營模式。鮮豐水果副總裁吳濤表示，未來不排除向包括羅森在內(nèi)的第三方零售企業(yè)輸出品牌及供應(yīng)鏈，借助區(qū)域加盟快速發(fā)展。這意味著，鮮豐水果不滿足傳統(tǒng)的單店加盟模式，而是希望像羅森那樣進(jìn)行區(qū)域復(fù)制，從而實(shí)現(xiàn)裂變式擴(kuò)張。鮮豐水果將異業(yè)合作提上日程，背后是整個水果行業(yè)巨變。今年1月11日、22日，百果園、鮮豐水果先后迎來了各自的B輪融資，資本為水果店擴(kuò)張?zhí)峁┏渥銖椝?。百果園宣布完成15億元融資后，在線下開放加盟，進(jìn)一步提升其開店速度；在線上則通過數(shù)字化改造實(shí)現(xiàn)線上線下融合，據(jù)百果園透露，其目標(biāo)是在2020年將線上銷售占比做到40%以上。鮮豐獲得紅杉資本領(lǐng)投的B輪融資后，計劃通過三項(xiàng)工程完善其水果產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營能力，即深耕供應(yīng)鏈，推動全球水果基地建設(shè)；加速布局冷鏈物流基地；從信息化投入方面提升顧客體驗(yàn)與運(yùn)營效率等方面。兩大水果連鎖店在一個月內(nèi)相繼獲得融資，這是頗具標(biāo)志性的事件。上升到產(chǎn)業(yè)層面，水果終端之戰(zhàn)一觸即發(fā)。全國性品牌并購加快，區(qū)域性企業(yè)抱團(tuán)取暖，加上阿里、京東等電商巨頭入局，使得各路水果玩家進(jìn)一步切分市場份額。例如在鮮豐水果瞄準(zhǔn)的華中、華南、華北等市場中，包括易果生鮮、百果園、果多美等多個品牌成為競品。鮮豐水果是在嘗試一種新路徑，即結(jié)合百果園與易果生鮮兩種發(fā)力模式，即在門店端利用其運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)與業(yè)務(wù)體系開放特許加盟，正面應(yīng)戰(zhàn)百果園。在公司戰(zhàn)略層面，則針對類似于羅森這樣的目標(biāo)企業(yè)輸出水果解決方案。從這一點(diǎn)來看，易果生鮮此前與全家合作嘗試“便利店+生鮮”經(jīng)營模式，或許也為鮮豐水果試水新業(yè)態(tài)提供參考。與時間賽跑規(guī)模擴(kuò)張是第一要務(wù)在水果連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)中，兩大品牌幾乎同時提出“萬店”計劃，一個是以近3000家門店居于行業(yè)第一的百果園，另一個則是憑借1500多家門店跟隨其后的鮮豐水果，使圍繞北京、合肥、武漢、重慶、深圳等區(qū)域展開的卡位戰(zhàn)逐步打響。隨著百果園從全面直營轉(zhuǎn)為開放加盟，其擴(kuò)店速度必然同比加快。對于鮮豐水果來說，搶占水果連鎖品牌頭把交椅，鞏固現(xiàn)有市場份額的難度隨之增大。鮮豐水果作為同業(yè)態(tài)排名第二的連鎖品牌，在引入資本、開拓市場等方面占據(jù)的資源優(yōu)勢，相比較百果園來說略遜一籌。《第三只眼看零售》了解到，重慶市場便是鮮豐水果與百果園正面交鋒的典型案例。據(jù)“上游財經(jīng)——重慶商報”報道稱，鮮豐水果于2017年在重慶同時關(guān)閉數(shù)十家門店，接盤者正是百果園。原因在于，鮮豐水果重慶分公司成立于2015年6月，其法定代表人正是重慶一家本土連鎖企業(yè)的老板，即“超奇果業(yè)”。而在2017年6月時，百果園與超奇果業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，并宣布開出47家門店。如此一來，超奇果業(yè)便將此前開放給鮮豐水果的經(jīng)營合作權(quán)收回后移交給了百果園，導(dǎo)致鮮豐水果關(guān)店。資本助力使得百果園通過并購區(qū)域品牌迅速占領(lǐng)新進(jìn)市場。另一方面，百果園在獲得15億元B輪融資后，宣布開放加盟，并計劃以此為起點(diǎn)，建立生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)從單一公司從向生態(tài)型組織的全面轉(zhuǎn)型。百果園董事長余惠勇在談到“萬店”目標(biāo)時表示，“畢竟單個公司的資源，包括人、財、物都是有限的。但一旦把百果園變成賦能型平臺，向整個社會面敞開，實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)就不是一個難事了?！眾A擊之下，鮮豐水果要想達(dá)成“百城萬店”計劃就需要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提速開店，同時保障單店盈利能力不受影響。吳濤告訴《第三只眼看零售》，“華中、華北、華南區(qū)域還有很大的市場份額等待分割，我們不排除尋找具有相似客群結(jié)構(gòu)與消費(fèi)場景的業(yè)態(tài)進(jìn)行合作，例如開放區(qū)域加盟來提升品牌競爭力?！贝舜闻c羅森試水“便利店+水果店”，是鮮豐水果的最新嘗試，未來有可能向羅森體系內(nèi)其他門店推廣。這意味著，羅森的加入有可能幫助鮮豐水果提升顧客消費(fèi)頻次。試想一下，消費(fèi)者中午去便利店中購買鮮食作為午餐，順帶購買蔬菜沙拉、水果拼盤等品類作為補(bǔ)充是一種相對自然的關(guān)聯(lián)購買另一方面，引入類似于羅森這樣的戰(zhàn)略合作方，并展開區(qū)域合作，將有利于鮮豐水果快速布局區(qū)域市場。從運(yùn)營角度來說，以企業(yè)形式加盟意味著鮮豐水果在管控門店品質(zhì)，獲得當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源、物業(yè)資源等方面將占據(jù)優(yōu)勢。同時，鮮豐水果借此也可逐漸成為一家品牌運(yùn)營公司，以輕資產(chǎn)運(yùn)作形式獲取增量。鮮豐水果創(chuàng)始人也曾表示，鮮豐水果實(shí)際上是一家水果供應(yīng)鏈公司和品牌運(yùn)營商。在千余家門店中，屬于鮮豐水果的直營店只有8家，其余均為加盟店，而鮮豐水果的批發(fā)業(yè)務(wù)更是占到了銷售額的三成，其負(fù)責(zé)批發(fā)業(yè)務(wù)的品牌叫做“水果碼頭”。形成產(chǎn)業(yè)閉環(huán)聚焦供應(yīng)鏈、信息化、線上線下一體化參考百果園、鮮豐水果近期動作來看，專注于水果終端零售店的階段逐漸過去，行業(yè)巨頭大多將產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、打造水果生態(tài)圈等戰(zhàn)略納入規(guī)劃?！磅r豐水果很早之前就倡導(dǎo)生態(tài)圈的理念，我們將企業(yè)、果農(nóng)、供應(yīng)商、家人（同事）、加盟商、顧客以及政府組成一個緊緊圍繞水果的生態(tài)圈，讓生態(tài)圈內(nèi)的每個部分得到有機(jī)增長”。吳濤告訴《第三只眼看零售》。據(jù)吳濤透露，鮮豐水果在2018年初獲得B輪融資后，便從三個方向確立了企業(yè)重點(diǎn)戰(zhàn)略。首先，它計劃在全球推動水果基地建設(shè)，深耕水果供應(yīng)鏈。與國內(nèi)一些水果連鎖店從批發(fā)市場或者大型水果貿(mào)易商拿貨不同，鮮豐水果的供應(yīng)鏈一直延伸到基地一級，也就是與產(chǎn)地的農(nóng)業(yè)合作社直接對接。這有利于鮮豐水果獲得高品質(zhì)、價格穩(wěn)定的類定制化產(chǎn)品，提高了整個供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性與可靠性；同時，也能夠減少中間環(huán)節(jié)，提升產(chǎn)品優(yōu)勢。據(jù)吳濤透露，同等品質(zhì)的水果，鮮豐水果提供的要比從市場批發(fā)有20%的價格優(yōu)勢。其次，布局冷鏈物流基地，提升供應(yīng)鏈效率是鮮豐水果的第二大方向。舉例來說，鮮豐水果的配送中心基本實(shí)現(xiàn)了商品的“零庫存”，數(shù)據(jù)顯示，鮮豐水果配送中心的周轉(zhuǎn)天數(shù)為1.7天。目前，鮮豐水果在杭州、寧波、溫州、上海、合肥和重慶擁有6大水果專業(yè)冷鏈倉儲，容量3600噸，高峰時日吞吐量達(dá)到2000噸。最后，鮮豐水果籌劃在信息化建設(shè)方面加大投入，從而優(yōu)化運(yùn)營效率與顧客體驗(yàn)。例如就在四天前，鮮豐水果與某服務(wù)商達(dá)成城配供應(yīng)鏈優(yōu)化系統(tǒng)合作，計劃搭建一套智能化的城市配送動態(tài)數(shù)學(xué)模型，以此縮減物流環(huán)節(jié)的排車時間，優(yōu)化配送路線，下同貨車人路店六要素。這是因?yàn)?，水果產(chǎn)業(yè)不是工業(yè)品，難以快速響應(yīng)市場變動。一方面有可能導(dǎo)致產(chǎn)生過剩，影響市場價格；另一方面則有可能阻礙營收增長。舉例來說，百果園曾表示其過去基本上保持每年以60%至80%的年化收入增長，而今年預(yù)計在50%至60%之間。為此，提升供應(yīng)鏈效率、降低產(chǎn)業(yè)鏈成本即成為行業(yè)痛點(diǎn)，同時也為鮮豐水果、百果園這樣的行業(yè)巨頭提供了發(fā)力方向。以交易平臺為例，百果園為了實(shí)現(xiàn)交易互通，它將所有的供應(yīng)商搬到線上，使其實(shí)現(xiàn)到貨后隔日交割，在此過程中至少先支付50%的貨款給到供應(yīng)商，以此保證對方的現(xiàn)金流比較充裕，可以再去阻止產(chǎn)品供應(yīng)。據(jù)百果園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們正在實(shí)現(xiàn)一個買方只有百果園，但擁有多賣方的交易平臺。預(yù)計在今年底，百果園計劃開放該平臺，從而構(gòu)筑一個B2B平臺?！庇纱丝梢钥闯?，百果園的布局不僅滿足于成為水果連鎖店的老大，它還想做一個水果產(chǎn)業(yè)鏈多方賦能的生態(tài)系統(tǒng)。例如在談到B輪融資資金用途時，余惠勇表示，“我們圍繞整個產(chǎn)業(yè)鏈，從顧客這一端開始，一直要達(dá)到種植端。是比較大的一個布局。”余惠勇說。在此背景下，鮮豐水果要想實(shí)現(xiàn)突圍，大體上只有兩條路可走，其一是依照百果園此前的發(fā)展路徑，從種植、供應(yīng)來呢、銷售、營銷服務(wù)、交易、金融以及大數(shù)據(jù)信息化等方面逐步優(yōu)化，從而提升供應(yīng)鏈能力，為日后向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，轉(zhuǎn)型為賦能型平臺打下基礎(chǔ)。其二則是另辟蹊徑，例如通過開放區(qū)域加盟，重點(diǎn)發(fā)力水果碼頭B2B業(yè)務(wù)等形式獲取市場占有率。《第三只眼看零售》認(rèn)為，想做水果生態(tài)圈領(lǐng)導(dǎo)者的人不會只有百果園一家。在供應(yīng)鏈、零售終端甚至是單品領(lǐng)域，都有諸多希望成為新龍頭的勢力伺機(jī)而動。水果連鎖品牌正在從產(chǎn)、供、銷環(huán)節(jié)拉開全產(chǎn)鏈混戰(zhàn)。

5月29日消息，在2018中國電子商務(wù)大會上，歐盟電子商務(wù)協(xié)會執(zhí)行委員會主席維南特·榮根（WijnandJongen）發(fā)表了題為《互聯(lián)世界的未來新零售》的演講。他指出，零售的角色正在發(fā)生變化。并不僅僅在中國，甚至在歐洲、美國，零售都在經(jīng)歷一場巨大的變革，而這場巨大的變革帶來的新的情況就是，我們處在社會的互聯(lián)網(wǎng)化的過程當(dāng)中，隨著互聯(lián)網(wǎng)化的過程，可以看到不光是線上渠道的發(fā)展，線上線下已經(jīng)開始實(shí)現(xiàn)了新的融合。據(jù)悉，2018中國電子商務(wù)大會以“共創(chuàng)新時代鏈接新未來”為主題，由商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司指導(dǎo)，北京市商務(wù)委員會主辦，北京電子商務(wù)協(xié)會承辦。歐盟電子商務(wù)協(xié)會執(zhí)行委員會主席維南特·榮根（WijnandJongen）溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現(xiàn)場嘉賓原意，未經(jīng)刪節(jié)，或存紕漏，敬請諒解。以下為演講實(shí)錄：維南特·榮根（WijnandJongen）：謝謝，你們好！我很榮幸能夠參加在北京2018年的電子商務(wù)大會，和大家分享一下在歐洲零售電子商務(wù)的發(fā)展。我做的介紹是作為歐盟電子商務(wù)協(xié)會執(zhí)行委員會的主席來講。目前代表的是75000名來自歐洲的電子商務(wù)領(lǐng)域的人士。非常榮幸今天有機(jī)會在這里分享一下全世界范圍內(nèi)電子商務(wù)發(fā)展的趨勢，其實(shí)我也經(jīng)常會參與到這樣的國際盛會，比如說本次中國電子商務(wù)大會，我也寫了一本書，這本書主要講的就是零售業(yè)的未來，提到新零售，從昨天晚上我就得到特非常好的消息，我的書已經(jīng)在中國出版了，所以我也很高興今天有機(jī)會和大家分享我的喜悅。提到了零售，零售的角色正在發(fā)生變化，我們看到并不僅僅在中國，甚至在歐洲、美國，零售都在經(jīng)歷一場巨大的變革，而這場巨大的變革帶來的新的情況就是我們處在社會的互聯(lián)網(wǎng)化的過程當(dāng)中，隨著互聯(lián)網(wǎng)化的過程，可以看到不光是線上渠道的發(fā)展，線上線下已經(jīng)開始實(shí)現(xiàn)了新的融合。在一周7天、一天24小時的生活中，都離不開互聯(lián)網(wǎng)和零售，這是第一次在零售業(yè)的歷史上，我們看到有越來越多的顛覆正在由新一代帶來，也就是80后、90后、00后他們引領(lǐng)了這一代消費(fèi)的變化，也是新一代消費(fèi)者的生力軍，在這樣一個歷史節(jié)點(diǎn)上，我們可以看到新一代的消費(fèi)者在出生的時候與先人有著很不同的想法，在社會生活的方式也會發(fā)生與以往不同的改變。（觀看視頻）在新一代的消費(fèi)者開始去把整個世界上的產(chǎn)品都買走的過程當(dāng)中，可以看到電子商務(wù)的銷售額出現(xiàn)了非常巨大的上升，在2017年達(dá)到2萬億美元，中國到目前為止是世界上最大的電子商務(wù)國，但是看一下歐洲的情況，歐洲在這方面還需要很大的努力才能夠趕超中國。2017年，可以看到把歐盟和美國放在一起占據(jù)了整個世界另外50%的電子商務(wù)，在歐洲主要是西歐部分電子商務(wù)的發(fā)展比較迅猛，在歐盟內(nèi)新興國家可以看到也在出現(xiàn)著一些新的趨勢，像英國這樣的國家目前為止在歐洲線上零售額達(dá)到2000億歐元的國家，還有像德國、新興國家，比如立陶宛都在快速趕上。電子商務(wù)目前正以穩(wěn)定的速度不斷增長，相信未來幾年，也就是在2021年將會看到全球電子商務(wù)總的銷售額達(dá)到4-5萬億美元，未來也會有超過20億人在世界各地通過電子商務(wù)的方式來購物。（PPT圖示）這是我們看到2014年-2021年將出現(xiàn)的數(shù)字，在我撰寫的這本書當(dāng)中提到非常重要的概念就是線上線下，現(xiàn)在線上線下正在融合，不僅僅是從消費(fèi)者行為的角度分析，可以看到消費(fèi)者今天更快的做出消費(fèi)行為的改變，他們開始越來越快的接受新技術(shù)，很多公司他們想要不斷的跟上消費(fèi)者消費(fèi)的行為和潮流也是具有巨大壓力。所有背景圖片都可以向大家展示如何線上線下融為一體。提到未來的消費(fèi)者，在將來他們不能再區(qū)分線上線下的區(qū)別了。為什么現(xiàn)在進(jìn)入新零售的世界？我們必須看到零售行業(yè)的轉(zhuǎn)變從過去實(shí)體店轉(zhuǎn)到動一動手指、敲一敲鼠標(biāo)就可以購物的線上模式，當(dāng)今社會發(fā)展我們看到線上朝著線下移動，阿里巴巴推出盒馬鮮生，歐洲、美國的消費(fèi)者很關(guān)注中國的電子商務(wù)的發(fā)展，中國如何把線上和線下更好地結(jié)合，大數(shù)據(jù)如何成為消費(fèi)者行為的調(diào)查基礎(chǔ)，如何成為所有零售行業(yè)的基石。（PPT圖示）這是北京的一家商場，昨天我去了這個生鮮超市，我的購物體驗(yàn)真的是非常棒。亞馬遜也是一個不得不提的公司，因?yàn)閬嗰R遜是整個西方電子商務(wù)的領(lǐng)軍企業(yè)，亞馬遜正在思考究竟如何更好的連接線上線下，現(xiàn)在亞馬遜就是在做整合，要把生鮮和送貨服務(wù)AmazonGO實(shí)體店聯(lián)系起來，他們也在思考如何使用大數(shù)據(jù)，相信京東和阿里巴巴也在做這樣的事情。（PPT圖示）通過這個視頻，這其實(shí)是1月份的紐約，亞馬遜的書店，在這家亞馬遜的書店當(dāng)中可以看到亞馬遜究竟如何把現(xiàn)有產(chǎn)品整合在一起的。可能看上去就是這樣一家普普通通的書店而已，但是如果細(xì)致的觀察可以發(fā)現(xiàn)在這家店當(dāng)中有很多智能技術(shù)，可以通過個人喜好、通過個人閱讀習(xí)慣等等都可以找到智能推薦給您的書籍。價值鏈當(dāng)中很多玩家正在扮演新的角色，聯(lián)合利華是世界上最大品牌的所有者，這家T恤器材的生產(chǎn)廠商通過這個收購將成為非常重要的零售商，我們知道喜力啤酒現(xiàn)在正在推出自己的零售業(yè)務(wù)，叫做“啤酒餓狼”，這個項(xiàng)目也開始標(biāo)志著這家啤酒公司是如何開始進(jìn)入到零售行業(yè)的。在非洲可以看到一些電器運(yùn)營商開始改變自己的商業(yè)模式，開始提供一些金融服務(wù)，現(xiàn)在也在提供支付服務(wù)，生活在非洲的人民，甚至是生活在東歐地區(qū)的人民都享受到了來自非洲這家移動支付服務(wù)公司的服務(wù)，這幅圖我們展示的是一位日戶裔美國人做的創(chuàng)意，主要做的就是時尚方面相關(guān)的項(xiàng)目。我的目標(biāo)就是希望通過我的APP能夠更好的促進(jìn)在日本這些時裝店的業(yè)務(wù)發(fā)展，希望扮演的角色像一家銀行，從這里可以看到在整個零售的價值鏈當(dāng)中不同的玩家正在扮演新的角色。接下來介紹一個新的范式叫做“智能經(jīng)濟(jì)”，在智能經(jīng)濟(jì)的過程當(dāng)中會看到AR/VR、3D打印、語音識別、文字轉(zhuǎn)換等等這些技術(shù)都會共同助力智慧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，所有一切都會成為可視化，將會有3D打印等等這些新的技術(shù)，使消費(fèi)者購物體驗(yàn)已經(jīng)無法區(qū)分現(xiàn)實(shí)和虛擬。提到視覺化，視覺化技術(shù)是人們討論的重點(diǎn)之一，在家庭當(dāng)中比如說你想買一張沙發(fā)，通過宜家這個應(yīng)用可以做的就是通過他們的增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)，在你的家里體驗(yàn)一下擺一張沙發(fā)放在這兒是什么感覺。提到機(jī)器人，機(jī)器人化使智能倉儲過程變的大大便利。比如說在每天進(jìn)行送貨的過程當(dāng)中機(jī)器人可以扮演非常重要的角色，包括分揀過程當(dāng)中。同時機(jī)器人也進(jìn)入到很多實(shí)體店，比如說歐洲一個比較大的超市，目前已經(jīng)有機(jī)器人可以回答消費(fèi)者問題和給消費(fèi)者帶路，也可以做保安，同時還可以幫助我們清理庫存。提到3D打印，將會徹底給整個零售業(yè)帶來變革。如果在家里有3D打印機(jī)就不用再去零售店，有的時候還可以共同去創(chuàng)作我們想要的產(chǎn)品，這只是一個開端，未來3D打印將會在零售行業(yè)是一場巨大的革命。我們可以自己打印自己的一雙鞋，或者自己打印自己想要的食物，比如說想吃漢堡包可以用3D打印機(jī)打印一個，未來這些都會成為人們的主流方式。同時有很多的電子系統(tǒng)，包括更新和其他人的溝通方式，在線上尋找內(nèi)容的模式也在發(fā)生改變，也就是說消費(fèi)者的消費(fèi)行為的變化。智能家居已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)，我認(rèn)為它是一個非常好的模式，不僅是亞馬遜、Google、阿里巴巴、京東，每一個人都會有一套智能家居的控制系統(tǒng)，讓你的生活輕松便利。在世界當(dāng)中，能夠出現(xiàn)一些便利化的技術(shù)，每個人都是消費(fèi)者，我們會非常愿意采納這種便利的方法，智能家居不僅僅是這么一些內(nèi)容，我們也在不斷發(fā)現(xiàn)，所有爭取的都是一種數(shù)據(jù)，無論是智能家居控制器或者和這個客戶之間的聯(lián)系，不是每一個人都有3個或者4個不同的智能家居的語音控制器，也就是消費(fèi)者會擁有這個數(shù)據(jù)，消費(fèi)者擁有數(shù)據(jù)以后就擁有了自己的未來。亞馬遜演講當(dāng)中態(tài)度非常謙虛，他們所做的事情不僅是市場推廣工作，基本上每一年都會全面鋪開，在美國有一個超級碗，在美國兩大強(qiáng)隊之間的對抗，在超級碗休息中間就有亞馬遜的廣告，在廣告的時候會給你一種感覺，這種感覺就是亞馬遜這樣的智能家居的控制器到底有多重要。（觀看視頻）你可以看到在這種經(jīng)濟(jì)的情況下，我們就會有聯(lián)系性的設(shè)備，有更好的一種連接性，同時能夠有相同的數(shù)據(jù)傳遞方式，幾個小時已沒有任何的傳輸成本。我們也可以考慮將產(chǎn)品、你的商品直接配送到你的冰箱里，而不是門口，這種循環(huán)經(jīng)濟(jì)必須要有一定的成本，要實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)，有的時候在幾分鐘之內(nèi)就可以完成，在美國的大學(xué)這個產(chǎn)品大概2分鐘可以送到你的門口，但是這樣的做法背后的成本還是有的。我們知道，一定要實(shí)現(xiàn)送貨和包裝對于我們資源的消耗是非常大的，作為零售商一定要考慮自己的職責(zé)所在。我們也要學(xué)習(xí)作為零售商是否可以開發(fā)出一些新的服務(wù)，比如說再回收、再利用、再維護(hù)、再遞送、維修，消費(fèi)者產(chǎn)品可以回收過來，讓我們的消費(fèi)者也逐漸的意識到如果你想要直接送到你家里是要付錢的，你為什么不能在網(wǎng)站上看一下生態(tài)成本，就是你作為一個消費(fèi)者二氧化碳排放值到底多高。比如說你選購的商品包裝成本有多少，比如說下了四個的訂單，幾天以后送到你家里和馬上送到你家里所消耗的成本進(jìn)行偶比較。平臺經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)化，在歐洲我們認(rèn)為是在美國、中國之間的競爭非常令人難過，因?yàn)樵跉W洲我們沒有這么大的平臺，在全世界200多個大的平臺當(dāng)中，25-30個都是中國的，175個是美國，歐洲只有5個，我們真的挺落后的。平臺有很多優(yōu)勢，同時可以接觸到全球不同的消費(fèi)者，可以幫助你按照你自己的心意達(dá)成訂單。對于消費(fèi)者來講，一方面這是好的，有很多優(yōu)秀的優(yōu)勢，但是也會有一些風(fēng)險，比如說平臺提供的服務(wù)是有一定邊際成本的，一些中小型零售商也是有這樣的想法，到底上到平臺上賣，還是按照自己做自己的店來看利潤到底是多少。最后講一下組織，如果說想要做零售的轉(zhuǎn)型，要考慮如何組建它的結(jié)果，一方面有很多的傳統(tǒng)的公司，另外一方面就是數(shù)字化的平臺組織，我們都知道他們彼此之間的差別是什么。我認(rèn)為數(shù)字平臺會有更加好的先天條件做零售業(yè)的轉(zhuǎn)型，KODAK是發(fā)明了數(shù)字相機(jī)，但是管理層級實(shí)在是太多了，所以數(shù)字相機(jī)永遠(yuǎn)都沒有成為公司生產(chǎn)當(dāng)中的重頭，所以柯達(dá)公司破產(chǎn)了，必須進(jìn)行整個組織架構(gòu)的重組。這本書叫《重建組織》，是全球暢銷書之一，講到了組織發(fā)展當(dāng)中的五個戰(zhàn)略，我覺得他講這五個戰(zhàn)略在零售當(dāng)中的應(yīng)用是非常合適的。在全世界像迪卡儂，會有多渠道的運(yùn)營，同時在40個國家有7萬多個員工1100個商店，這個公司CEO把所有管理層都去掉了，說我不要管理層，讓本地的CEO自己做決定，因?yàn)檫@個店主才知道發(fā)生了什么可以做出判斷，所以CEO將權(quán)利賦予公司當(dāng)中的員工。（PPT圖示）這是一家俄羅斯公司，可以看到在全世界有400多個店，是一家零售商店，就像京東和阿里一樣，他們使用的技術(shù)來決定要上什么樣的貨、上多少貨，同時選擇地點(diǎn)，這是不同的解決方案，對于零售來說重要性是不言而喻的。（PPT圖示）這張照片是在美國Facebook上拍攝的，如果要重塑零售行業(yè)一定要有創(chuàng)新的想法，我們必須要打開自己的思路，快速的打破疆界，以最好、最快的方式達(dá)成目標(biāo)。是不是零售只是和技術(shù)相關(guān)呢？（PPT圖示）這是我們之前使用技術(shù)的方式，但是技術(shù)不是僅僅能夠決定人類行為的，最終也是人來決定技術(shù)是如何能夠被使用的。在全新的世界當(dāng)中我們把它叫做在線的零售，我們不要忘記掉本地的人真的可以做出很多的不同，通過合作、通過協(xié)調(diào)、通過合作可以做很多，阿里也在幫助改變本地的消費(fèi)者，零售商也會成為技術(shù)使用者。（PPT圖示）這是荷蘭賣奶酪的一個人，通過技術(shù)把產(chǎn)品賣到世界各地。永遠(yuǎn)不要忘記零售是來自于內(nèi)心的實(shí)驗(yàn)，如果你是非常真城的，你是可以改變消費(fèi)者行為和生活，不僅在中國，在全世界也是如此。

5月29日消息，獲悉，今日，在JDCUBE大會上，京東集團(tuán)CMO徐雷透露了618京東未來零售的技術(shù)端新嘗試。據(jù)京東方面透露，京東已經(jīng)在發(fā)展以下四大“黑科技”。1.無人卡車據(jù)京東方面透露，目前京東已經(jīng)完成了2400小時的智能駕駛超級測試。據(jù)了解，由京東硅谷研究院研發(fā)的無人卡車已經(jīng)完成了2400小時的智能駕駛超級測試；未來，京東會在國內(nèi)建立基于L4級別的自動駕駛重型卡車的網(wǎng)絡(luò)，承擔(dān)主要城市及區(qū)域中心之間的高速公路運(yùn)送任務(wù)；預(yù)計2020年，京東無人卡車將在國內(nèi)完成商業(yè)化試運(yùn)營的部署。2.原生無人機(jī)JDY-800：翼展超過10米京東方面介紹稱，即將在618期間亮相、2020年投入運(yùn)營的原生無人機(jī)JDY-800翼展超過10米，具有全天候全自主的飛行能力，可以連續(xù)飛行1000公里以上，起飛重量達(dá)到了840公斤；這也意味著京東首次貫通無人機(jī)三級物流網(wǎng)，可實(shí)現(xiàn)物流中心間商品的高速調(diào)撥和農(nóng)特產(chǎn)品的高效上行。3.智慧物流網(wǎng)絡(luò)：成為落地?zé)o界零售理念的一大亮點(diǎn)京東方面還表示，作為智能科技與零售場景相融合的創(chuàng)新嘗試，京東X無人超市通過智慧科技與京東智慧供應(yīng)鏈、智慧物流的結(jié)合，成為落地?zé)o界零售理念的一大亮點(diǎn)。京東集團(tuán)副總裁、X事業(yè)部總裁肖軍表示，京東X無人超市全國布局已經(jīng)達(dá)到13家，拓展無界零售新場景的智能售貨柜和智能藥柜等產(chǎn)品也悉數(shù)亮相?！熬〇|未來將致力于打造全球首個空地一體的智慧物流網(wǎng)絡(luò)。這個網(wǎng)絡(luò)是由干線、支線與末端配送的無人機(jī)、無人車、智能終端、智能機(jī)場等一系列技術(shù)與節(jié)點(diǎn)組成的。它把京東的一系列無人科技緊密的結(jié)合在一起，將成為未來物流配送的支柱力量?！毙ぼ娺€透露，京東編織的這張智慧網(wǎng)絡(luò)將對外開放與賦能，服務(wù)于整個社會。4.智慧家庭服務(wù)：打破場景邊界，帶來全智能生活體驗(yàn)據(jù)介紹，京東打造了人、設(shè)備、場景一體化的智慧家庭服務(wù)：應(yīng)用了圖像識別、語音識別等技術(shù)的智能冰箱讓廚房變得聰明了起來；京東智能電視可以實(shí)現(xiàn)邊看邊買；叮咚智能音箱成為人工智能家庭好助手；人車家智慧互聯(lián)，打破場景邊界，為消費(fèi)者帶來全智能生活體驗(yàn)，同時，京東還可以通過開放賦能，幫助合作伙伴實(shí)現(xiàn)智慧汽車轉(zhuǎn)型。目前，京東已經(jīng)推出了叮咚A1、叮咚2代，叮咚PLAY、叮咚mini2等9款不同定位的叮咚音箱產(chǎn)品，并與美贊臣、偉嘉、蒙牛等消費(fèi)品牌聯(lián)合推出了10款具有專業(yè)知識和特色內(nèi)容的AI家庭助手，覆蓋生活中美妝、母嬰、健康等各個領(lǐng)域。據(jù)公開資料顯示，京東先后和吉利、長安、中國一汽等超過5000+汽車上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)達(dá)成合作，車型庫超過28000個，線下門店超過30000家，共同打造車聯(lián)網(wǎng)場景。京東方面介紹稱，在全面賦能的進(jìn)程中，京東正在不斷融合線上線下等多場景大數(shù)據(jù)，聚合消費(fèi)者、品牌、商品、商圈的精準(zhǔn)畫像，聚合數(shù)據(jù)無界流動的優(yōu)勢，助力推動線上線下合作伙伴智能“選、運(yùn)、盈”。例如商家希望新開一家生鮮店，JDSMART系統(tǒng)可以運(yùn)用線上積累的客群畫像、商圈畫像等，幫助生鮮店進(jìn)行選址、選品規(guī)劃、定價、智能補(bǔ)貨，讓消費(fèi)者可以就近買到滿足其需求的商品，也讓商家能夠依靠數(shù)據(jù)精準(zhǔn)決策而非“拍腦袋“進(jìn)行高效經(jīng)營。運(yùn)營中的線下實(shí)體零售企業(yè)也在從京東的技術(shù)創(chuàng)新中受益。在京津冀地區(qū)，部分中石化的“易捷便利店”已經(jīng)開始全面應(yīng)用京東的門店科技和供應(yīng)鏈技術(shù)，不斷優(yōu)化便利店的選品、備貨、擺放，讓店面有了“大數(shù)據(jù)店長”。針對京東618將會亮相的新科技，徐雷表示，“‘618’已從京東店慶成為消費(fèi)者、零售行業(yè)、全社會一起參與的年中購物節(jié)，成為品質(zhì)消費(fèi)和消費(fèi)升級的樣本。因?yàn)樨S富而創(chuàng)新的模式，618從技術(shù)端揭開了未來零售的大幕。這些在618中亮相的創(chuàng)新技術(shù)和模式將全面對外開放，賦能零售行業(yè)?！薄熬〇|成為零售基礎(chǔ)設(shè)施提供商的戰(zhàn)略確立，這些技術(shù)不只是推動京東的發(fā)展，零售基礎(chǔ)設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、解決方案將全面對外開放，帶動全行業(yè)的成長，京東也將實(shí)現(xiàn)從‘科技零售’到‘零售科技’的轉(zhuǎn)變，讓未來的無界零售擁有無限可能?！本〇|相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。

2018年5月29日

美團(tuán)打車，某種程度上，可以算做是舊時代的新產(chǎn)物。之所以說是舊時代，是因?yàn)榇蜍囀袌鲆呀?jīng)經(jīng)歷了快的，滴滴，大黃蜂，包括外來的uber等上百家打車平臺的激烈競爭，打車市場已經(jīng)經(jīng)歷過類似百團(tuán)大戰(zhàn)的商業(yè)洗禮，最后以滴滴和uber中國的合并作為落幕。滴滴作為勝出方，已經(jīng)實(shí)質(zhì)上成為這個領(lǐng)域的絕對統(tǒng)治者。新產(chǎn)物，是指一統(tǒng)江湖后的新玩家正在悄然入局。也就是美團(tuán)，首汽，包括現(xiàn)在風(fēng)頭正勁的嘀嗒，以自己獨(dú)有的方法，切入整個貌似已經(jīng)穩(wěn)定的市場，并且各家的路數(shù)都不太一樣。首汽高舉高打，主打的是高端商務(wù)市場；而嘀嗒則是補(bǔ)貼先行，并且支付環(huán)節(jié)做了優(yōu)化，在出租車司機(jī)群體中非常受歡迎；而美團(tuán)打車，除了一開始降低自己的分成比例，也開始逐漸顯示出自己的差異化競爭優(yōu)勢。前幾日，美團(tuán)聯(lián)合大眾點(diǎn)評黑珍珠餐廳推出一個活動，我看著比較有意思，用戶使用美團(tuán)打車到指定的黑珍珠餐廳消費(fèi)，就可以領(lǐng)取黑珍珠餐廳的甜品。這里要說一下什么是黑珍珠餐廳，其實(shí)很多吃貨肯定知道：黑珍珠是大眾點(diǎn)評自己推出的美食榜單，有點(diǎn)類似國外的米其林指南。主打高端餐飲市場，目的是為用戶提供一份高質(zhì)量的餐飲指南。目前全國有330家餐廳上榜，覆蓋了北京，上海，廣州，南京等20多個城市。由于是大眾點(diǎn)評官方推出的榜單，具有權(quán)威性以及極強(qiáng)的參考價值，一推出就非常受追捧。對像我這樣的直男用戶，帶女朋友去陌生城市的黑珍珠餐廳消費(fèi)，是一件極其妥帖、體面、穩(wěn)妥的選擇，就餐體驗(yàn)、口感、環(huán)境等方面都會很好。與黑珍珠的合作，表面上目的肯定是希望獲得更多的流量。包括為黑珍珠餐廳，導(dǎo)入更多的客戶，但背后的戰(zhàn)略意義，是美團(tuán)打車的屬性正在發(fā)生變化，從單純的打車工具，變成了連通美團(tuán)點(diǎn)評各個場景的連接器，打車成了調(diào)動用戶場景之間連接的大腦，也就意味著用戶對于打車這件事的預(yù)期和選擇，正在發(fā)生變化。美團(tuán)打車的跨界之路以低價去測試市場競爭的深度和壁壘，被認(rèn)為是后入局者普遍且大膽的策略。美團(tuán)登陸上海、南京等地，打出了低分成的口號，一下子俘獲了司機(jī)的心智，很快便占領(lǐng)了市場。這也證明了打車市場壁壘并不深，需求端和用戶端的忠誠度并不高。而在初步站位腳跟后，其實(shí)美團(tuán)打車也面臨選擇——是否要繼續(xù)打補(bǔ)貼戰(zhàn)。補(bǔ)貼大戰(zhàn)極其可怕。據(jù)說滴滴快的補(bǔ)貼大戰(zhàn)最高峰時，兩家一天燒掉了差不多騰訊一個季度1/4的利潤。而滴滴之前剛獲得融資，彈藥充足，繼續(xù)打補(bǔ)貼戰(zhàn)，既無戰(zhàn)略價值，也無戰(zhàn)術(shù)意義。所以美團(tuán)打車的做法是，換一種思路去競爭，也就是通過類似這種跨界合作的方式，去增強(qiáng)其競爭力。其實(shí)除了黑珍珠的活動之外，美團(tuán)打車之前還跟美團(tuán)旅行搞過跨界迪士尼的活動。還有最早的優(yōu)惠券通用，以前打車只送打車券，但現(xiàn)在用美團(tuán)打車也送團(tuán)購券，餐飲券，電影券，幾乎能想到的所有能用優(yōu)惠的場景，美團(tuán)打車都送券。我說實(shí)話，這種營銷活動不一定能在數(shù)據(jù)層面，為美團(tuán)打車加多少分，但卻很容易提高用戶的消費(fèi)預(yù)期和品牌口碑和形象。以前打車誰會想到我去趟迪士尼打車平臺還送我一個迪士尼玩偶？我打車去吃個飯結(jié)果還送一張電影優(yōu)惠券結(jié)果我吃完飯就花了三塊錢在貓眼上兌一張電影票順道看個電影？如果美團(tuán)隔三差五的送個玩偶，送個電影票，以后消費(fèi)者被“慣壞了”，誰還有心思坐別的平臺的車？從需求和品牌的角度來說，消費(fèi)者的心態(tài)其實(shí)很簡單，就是不低于他的預(yù)期。比如他買了一杯可樂，他的需求就是一杯可樂的味道，如果你給他一杯白水，這叫低于預(yù)期，消費(fèi)者會生氣，如果給他一杯紅酒，這叫高于預(yù)期，這在營銷術(shù)語里叫驚喜感。眼下美團(tuán)打車給用戶的驚喜感，如同投擲到一個平靜湖面的石子，漣漪正在慢慢的擴(kuò)散開，別的平臺想跟進(jìn)，買個玩偶送用戶沒問題，但美團(tuán)平臺上這么多場景，不可能一個個跟隨，今天美團(tuán)打車X黑珍珠，滴滴可以跟進(jìn)一個滴滴X米其林，但美團(tuán)打車X貓眼呢？美團(tuán)打車X美發(fā)呢？美團(tuán)打車X鮮花呢？美團(tuán)和點(diǎn)評平臺上現(xiàn)在上百個細(xì)分需求和場景，連婚慶洗車上門捏腳都有，對于美團(tuán)來說，這是一個取之不盡用之不竭的富礦，對于競爭對手來說，模仿太難，跟進(jìn)又會疲于奔命，最終不了了之。出行+消費(fèi)的模式崛起以前我們總是孤立的看待整個用戶的消費(fèi)行為和決策行為。比如我和朋友要出去吃飯，打車，選餐廳，這是兩個彼此孤立的場景，在之前，用戶會調(diào)用兩個不同平臺的產(chǎn)品，這兩個場景之間也不存在必然的聯(lián)系。比如用戶打車遇到黑心繞路的司機(jī)，他不會覺得和吃飯有什么關(guān)系。但現(xiàn)在的情況是，這兩個場景正在不斷融合，貫通。美團(tuán)打車的思路，一言以蔽之，就是前期用補(bǔ)貼先占住市場，拿到一塊根據(jù)地，然后再利用美團(tuán)和點(diǎn)評上的商家資源，消費(fèi)場景去做打車服務(wù)場景上的拓展，在用戶預(yù)期和消費(fèi)體驗(yàn)上，做到差異化。這種差異化的消費(fèi)體驗(yàn)是獨(dú)一無二的。打車的體驗(yàn)可以分為軟件和硬件，硬件是汽車配置，司機(jī)服務(wù)態(tài)度，包括乘車舒適性，這件事在過去幾年時間里滴滴、Uber、易到、首汽都在做，基本上已經(jīng)做到極致了。而軟件的體驗(yàn)一直沒有提升，其實(shí)大家也嘗試過。比如之前Uber在美國送冰淇淋的活動，比如Uber、EAT，都是嘗試，但缺乏進(jìn)展。最大的原因是，打車平臺只是一個孤立的場景，除了打車之外基本上沒有別的功能。之前滴滴嘗試過做H5小游戲，意思是等車無聊的時候可以玩玩游戲打發(fā)時間，后來這個部門也解散了，這說明在打車基礎(chǔ)上做延伸娛樂服務(wù)很難。但美團(tuán)不一樣，美團(tuán)是先做吃喝玩樂起家，最后再做打車。這樣的好處是天然就適合做場景聯(lián)動，因?yàn)槭诸^有很多商家資源，自己又有這么消費(fèi)場景，很容易就將打車和消費(fèi)結(jié)合。從目前的情況來看，美團(tuán)的打法就是利用打車一步步撬動自己龐大的消費(fèi)場景，最終將打車變成連接用戶和場景之間的連接器。因?yàn)槌鲂杏肋h(yuǎn)不是目的，也就是你決定出去做什么，比如做SPA，看電影，吃飯，看話劇，你才會選擇出行,這些才是目的。但出行它是一個實(shí)現(xiàn)這些目的的重要手段。打車又是出行的主力，所以美團(tuán)要做打車，因?yàn)閷γ缊F(tuán)來說，打車是完成閉環(huán)最關(guān)鍵的一步，將不同的場景連接到一起。甚至可以暢想一下，現(xiàn)在還是品牌和體驗(yàn)上的升級，以后甚至?xí)霈F(xiàn)數(shù)據(jù)上的聯(lián)動，比如我預(yù)約了按摩，然后又在美團(tuán)上打車，商家會根據(jù)打車端反饋的實(shí)時到店數(shù)據(jù)，去管理和調(diào)配自己的技師和服務(wù)人員。如果以后能利用打車，實(shí)現(xiàn)平臺級不同產(chǎn)品的數(shù)據(jù)串聯(lián)，那么對于美團(tuán)來說，打車已經(jīng)不僅僅是出行服務(wù)，已經(jīng)變成了消費(fèi)場景的大腦。

從目前來看，整體的外賣市場呈現(xiàn)快速爆發(fā)的增長態(tài)勢。首先和大家分享一組數(shù)據(jù)，據(jù)有關(guān)的數(shù)據(jù)，2017年我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到了3.43億，較2016年底增加了1.35億，同比增長了64.6%。其中手機(jī)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到了3.22億，增長率66.2%。也就是說在當(dāng)前的移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，整體的用手機(jī)來去解決他的這種日常的生活便利性，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了一個極大的規(guī)模，3.43億是不小的一個規(guī)模。并且大家特別要看著3.43億當(dāng)中，是我們目前做快消品、做零售特別要抓住的一部分用戶。因?yàn)槟壳暗?.43億當(dāng)中，相當(dāng)一部分是25到35，特別是上班一族，白領(lǐng)一族，是現(xiàn)在的目前白骨精或者講現(xiàn)在小白領(lǐng)這樣的一個消費(fèi)群體。數(shù)據(jù)顯示2016年我國的在線外賣市場規(guī)模達(dá)到了1657億，增長率是36%。那么到17年規(guī)模已經(jīng)突破了2000億。2018年預(yù)計外賣餐飲是達(dá)到2300億，預(yù)計整體的外賣市場也是餐飲+其他的快消品預(yù)計總額將突破3600億。我看到的數(shù)字：整體快消品市場是7萬億，餐飲規(guī)模在35000億左右，如果這個規(guī)模達(dá)到了2300億，包括3600億的話，已經(jīng)占比達(dá)到了比較高的一個份額。還需要注意的是，加班、周末聚餐、下午茶、宵夜等這些訂餐場景的出現(xiàn)，使外賣整體的消費(fèi)呈現(xiàn)了一個多元化的趨勢。那么有一個數(shù)據(jù)，僅餓了么平臺就有接近30%的交易額，是由這些非就餐時間段的訂單完成的。目前來看外賣平臺已經(jīng)帶來了一個新的消費(fèi)場景，原來這些場景是我們終端零售店所不能滿足的一些場景，那么現(xiàn)在通過外賣平臺已經(jīng)給我們切分出了一個新的消費(fèi)場景，滿足了新的消費(fèi)者的需求，這個是大家更需要特別關(guān)注的。目前來看外賣的主體還是餐飲，但實(shí)際上外賣平臺已經(jīng)構(gòu)建起了一個新的到家的渠道模式，這是大家特別要注意，我覺得通過外賣平臺，實(shí)際已經(jīng)搭建起了一個新的到家的新渠道模式?，F(xiàn)在看這個新渠道體系還沒有得到廠家、經(jīng)銷商包括零售商的高度重視。我覺得現(xiàn)在不僅是零售商要關(guān)注，包括廠家、包括經(jīng)銷商都需要關(guān)注，這個渠道是一個新的到家渠道模式體系，新的渠道體系是對所有目前做快消品行業(yè)的各個環(huán)節(jié)都能帶來非常重要的價值。如果目前從廠家到經(jīng)銷商到零售商更能重視這個體系，把更多的資源投入到外賣平臺，那整個平臺的爆發(fā)我想肯定不是這么一個數(shù)值。去年我在大連走市場的時候和一個小店老板交流，小店大約也就是二、三十平方，不是很大，在各學(xué)校附近，老板年紀(jì)不大，老板和我講他現(xiàn)在主要要靠外賣平臺，他說每天的通過這幾個平臺走的訂單量是2000元左右，基本占銷售的50%左右。所以在現(xiàn)在情況下，你整體的要想做好你的店，必須要把到店的銷售做好，通過有關(guān)的平臺，一定要把到家的這種銷售也要把它好好的抓起來。并且我分析未來來看，外賣平臺還將以其可以快速實(shí)現(xiàn)到家以及到達(dá)不同需求場景的便利性，未來還將呈現(xiàn)快速的爆發(fā)。所以我建議廠家包括我們經(jīng)銷商企業(yè)、零售商務(wù)必要高度重視到家模式，外賣平臺的價值，這將會幫助企業(yè)開辟出一條新的到家新渠道?，F(xiàn)在來看，目前你光會做到店肯定不行了，你必須要學(xué)會做到家，那么現(xiàn)在做到家，可以有多種方式，或者是自己做，像盒馬他自己做，借助現(xiàn)在這些外賣平臺，他已經(jīng)給你搭建了一個到家的平臺模式，你趕快要學(xué)會借助這些平臺模式來做到家，這個是非常重要的。對接這些外賣平臺會對你帶來什么？最主要的他會給你帶來新的銷售的增量。主要體現(xiàn)在兩個方面，第一是帶來新的消費(fèi)人群，這個是大家特別要看到的。從我和閃電購金總交流的情況，包括我最近看物美，因?yàn)槲锩涝谧龆帱c(diǎn)的模式也是做到家，這兩家企業(yè)的一些數(shù)據(jù)來看，通過外賣平臺較好地解決了企業(yè)流失的年輕消費(fèi)群體。那么通過外賣平臺可以較好地解決企業(yè)流失的年輕消費(fèi)群體的問題?？吹胶贾萋?lián)華的數(shù)據(jù)，包括物美的聯(lián)想橋店的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示這些年輕消費(fèi)群體通過用外賣平臺鏈接他們，滿足他們到家需求的方式，平均的這一類消費(fèi)群體增長比率達(dá)到了7%。也就說企業(yè)通過外賣平臺能夠較好的服務(wù)了年輕消費(fèi)群體。目前看外賣平臺的消費(fèi)主力是年輕消費(fèi)群體，也就是當(dāng)前的主力消費(fèi)群體，他們有強(qiáng)烈的到家需求，企業(yè)通過外賣到家模式，可以更好地服務(wù)好這些年輕消費(fèi)群體，這對企業(yè)是非常重要的，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的到店模式已經(jīng)不能滿足他們的到家需求。第二個能給企業(yè)帶來新的需求場景。正如上邊我和大家分享的一些數(shù)據(jù)所顯示的，外賣模式，30%的需求場景是加班，周末聚餐，下午茶宵夜等等場景，那么這些場景在沒有外賣模式的情況下，以往的這些需求場景沒有得到更好地滿足，這樣的需求場景是所有的企業(yè)都應(yīng)該特別重視于挖掘的需求場景，也或者講未來是一種非常有潛力的需求場景。包括現(xiàn)在講在惡劣天氣的情況下，外賣更是實(shí)現(xiàn)了完整的便利服務(wù)。盒馬的侯毅在多次場合講過，越是下雨天盒馬的線上訂單越是集中爆發(fā)，而在以往的這樣的天氣情況下，作為零售店大家都有體會，一下雨，天氣不好，基本就沒有生意了，但是有外賣平臺完全不一樣了。以上兩個方面的增量市場對企業(yè)都是非常重要的，所以面對新的增量市場，不論是廠家、經(jīng)銷商還是零售商，都應(yīng)該特別重視一個新的市場。如果能夠帶來30%增量的話，市場潛力是非常巨大的。我們現(xiàn)在都看終端銷售的下滑，客戶的流失，但是新的渠道市場是給你帶來了把你流失的客戶幫助你拉回來，然后能給你帶來30%的增量市場，那是了不得的。因此不論是廠家還是渠道商還是零售商都應(yīng)該高度重視認(rèn)真研究增量市場，如何更好的挖掘增量市場的潛力，更好的對接外賣平臺。第二個能給企業(yè)帶來的重要幫助是幫助你完成顧客注冊，或者叫幫助你完成顧客鏈接。目前看外賣平臺還將為企業(yè)帶來的是協(xié)助企業(yè)完成用戶的注冊，這可能將會是對企業(yè)更有重要的價值。從一定角度上講，外賣平臺運(yùn)作好的話，可以幫助企業(yè)有效補(bǔ)充更重要的一部分消費(fèi)者會員，通過外賣平臺獲取這一部分消費(fèi)者信息，對企業(yè)完整起你的會員體系非常有價值。一定要看在現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，你用更多的外賣平臺建立起與目標(biāo)消費(fèi)者的鏈接非常重要，現(xiàn)在的消費(fèi)者購買商品的方式是搜索，然后就是這幾家外賣平臺，你一定要對接用這個平臺給你創(chuàng)造的這種條件和機(jī)會來去連接你的目標(biāo)消費(fèi)者，特別是當(dāng)前非常重要的這些年輕目標(biāo)消費(fèi)者，這是對你更加重要的。第二個方面簡單和大家交流一下，如何做好對接外賣平臺。那么目前看外賣平臺主要集中于美團(tuán)、餓了么、百度外賣、京東到家這四大家。目前也看到一些企業(yè)在積極的對接外賣平臺的新的運(yùn)作模式。像今年我看到動作比較大的是沃爾瑪，當(dāng)然包括像步步高也動作比較大，沃爾瑪今年專門開出了惠選店的模式，它主要現(xiàn)在是和京東到家合作。當(dāng)然現(xiàn)在也有很多的一些包括連鎖企業(yè)，還有更多的一些店，也在做這種模式的探索。目前看零售企業(yè)動作比較多一些，但是廠家包括我們一些經(jīng)銷商還沒有太多的動作，需要廠家和經(jīng)銷商趕快行動起來的。因?yàn)閺S家、經(jīng)銷商第一是這些場景你需不需要？第二，是這些目標(biāo)消費(fèi)者你需不需要去聯(lián)系？第三，像這樣的一些外賣平臺，它可以幫助你搭建起這種鏈接，特別是非常重要的一些目標(biāo)消費(fèi)者，你需不需要去借用這樣的平臺？因此我的觀點(diǎn)對接外賣平臺不僅是零售商，應(yīng)該積極探討，廠家，包括我們經(jīng)銷商都應(yīng)該去積極探討。我建議企業(yè)對接外賣模式，不能簡單的只是考慮一般地增加銷售，這么一個底層的認(rèn)識，需要上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面的認(rèn)識，所謂戰(zhàn)略層面你一定要把它提到一定的高度。這是當(dāng)前你做零售轉(zhuǎn)型必須要做的一個東西，你現(xiàn)在不做到家，還講做零售肯定是不完整的。我分析未來O2O到家模式肯定是非常主要的零售形式之一，也就是說未來的零售肯定是到店、到家，平臺肯定是一個幫助你實(shí)現(xiàn)到家得很重要的形式之一，將會占據(jù)非常重要的市場份額。目前雖然是以餐飲為主，但是未來肯定會在更多的品類領(lǐng)域發(fā)揮出價值。美團(tuán)的口號就是，美團(tuán)外賣，送啥都快。目前我們更需要看到現(xiàn)在這種平臺的渠道已經(jīng)搭建起來了，并且很完整了，這四大家已經(jīng)比較完整了，未來可能還跑出其他的一些平臺來，并且還需要特別看到現(xiàn)在消費(fèi)者的需求習(xí)慣已經(jīng)培養(yǎng)起來了。我覺得現(xiàn)在不僅是年輕的，包括更多的人未來都會有這種消費(fèi)習(xí)慣出來，所有的商品需求未來都可能通過這種外賣平臺實(shí)現(xiàn)銷售，建議我們所有的企業(yè)都要高度重視探索到家模式，高度重視對接外賣平臺。在對接的過程當(dāng)中，我的建議不能只是簡單的對接一個或者兩個平臺，應(yīng)該能夠?qū)铀械钠脚_。因?yàn)槟壳翱催@四大平臺各自都有自己不同的流量，也有自己不同的操作模式，也都會為企業(yè)帶來非常有價值的增量市場。因此從這么一些方面去認(rèn)識，做外賣對接這些外賣平臺要確定發(fā)展目標(biāo)，我覺得在目前的情況下，從零售店這個角度來講，短期目標(biāo)應(yīng)該做到占你總銷售的30%左右，這樣是合理的。你只有確定目標(biāo)，好好的把它操作起來，你可能才會占領(lǐng)這個渠道，你如果現(xiàn)在僅僅是把它作為一種補(bǔ)充的，作為一種說一般的認(rèn)識，可能很重要的一種渠道最后被你給做完了、做砸了。遠(yuǎn)期目標(biāo)我覺得可能達(dá)到會百分之五十以上的訂單比率。像盒馬他現(xiàn)在門店的目標(biāo)線上訂單的占比要達(dá)到50%以上，我覺得達(dá)到50%以上，可能在一段時間來看這不是一個夢想。做到家模式對接這些外賣平臺，不能只是簡單地把目前線下的商品放到線上，或者講你也不能只是簡單的用你現(xiàn)在到店的營銷形式來去做外賣平臺，也不能只是簡單作為企業(yè)，我隨便找一兩個人，你去簡單操作一下這種應(yīng)付式的操作，這樣不可能做好這個事情。前一段時間我在深圳特別去看了惠選店，他目前有幾個操作方面的問題，第一，它沒有解決好他的顧客到店的體驗(yàn)問題。你像我們看盒馬，盒馬他首先解決的是他的顧客體驗(yàn)，他已經(jīng)把整體的門店變成了一種體驗(yàn)式的方式，但是從惠選他沒解決好，第二個它現(xiàn)在只是還是用現(xiàn)在的商品的理念去把商品搬到了線上，這個也不行。比如說像現(xiàn)在京東到家，他所展現(xiàn)的還是什么生鮮、糧油、調(diào)味、休閑等等，這樣肯定不行?，F(xiàn)在做到家，我的建議，你需要結(jié)合企業(yè)的實(shí)際作出一系列的調(diào)整，提出三個方面的建議。第一你要重構(gòu)商品體系。這個里邊一定要看到到家需求、到店的需求，不論是消費(fèi)人群和這些消費(fèi)人群的消費(fèi)訴求點(diǎn)是有比較大的差異。線上需求更多體現(xiàn)的是場景化的需求，所以到家模式的商品組織要切場景。還是用現(xiàn)在的商品分類，把商品搬上去肯定不合理。我在盒馬的幾個群里，我就關(guān)注他的一些商品推送的特點(diǎn)是切場景，比如說早餐場景，午餐場景，或者到了下午的時候下午茶場景，一定要切場景，你看它現(xiàn)在目前整體外賣的發(fā)展趨勢，我在前面和大家講的時候也特別提到一定是切場景的概念。健康早餐，健康午餐，健康下午茶，出行便利等等，你必須要做，包括你的在線上到外賣平臺上，你做的商品展示都要把場景作為一個主要的訴求點(diǎn)。你如果還是在線上展示的是生鮮、糧油、調(diào)味，我覺得不太符合這種線上的場景化的要求。要根據(jù)對接外賣的消費(fèi)需求重構(gòu)商品體系。外賣的商品，它更應(yīng)該體現(xiàn)的是一種生活方式的概念，不能是簡單的商品外賣，它更需要的是滿足早餐、午餐、加班、聚會、夜宵等需求場景，其商品更應(yīng)該是滿足目標(biāo)消費(fèi)者的一個調(diào)性。一定清楚你是做外賣的目標(biāo)消費(fèi)群體是哪一些?，F(xiàn)在如果是針對的是一些25到35，這些在辦公室特別像宜快宜慢徐總他的店大部分都是在一些比較有品位的寫字樓附近，你的外賣商品必須要做出一個調(diào)性來，你的這些商品還是用這些很普通的商品，比如說還是用什么綠茶、紅茶、方便面，你這樣的話我覺得可能會不符合這些消費(fèi)需求的調(diào)性。我們在外賣平臺上的商品展示不能簡單的按照傳統(tǒng)的分類，什么生鮮、日配、糧油、休閑食品等等，線上的展示要切場景。既然把外賣到家模式作為戰(zhàn)略性的考量，因此企業(yè)要圍繞探索新模式重構(gòu)企業(yè)的運(yùn)營體系，要配備專門的團(tuán)隊，包括這個團(tuán)隊，應(yīng)該配的力量比較強(qiáng)。當(dāng)然這個團(tuán)隊是放在運(yùn)營環(huán)節(jié)，還是放在采購環(huán)節(jié)，大家根據(jù)情況來去考慮，甚至我覺得這個應(yīng)該是單獨(dú)的一個團(tuán)隊，然后是要求我們的采購和運(yùn)營去圍繞他去做好服務(wù)，因?yàn)槲覀兾磥砜隙ㄊ切枰獦?gòu)建以消費(fèi)者為中心的一個體系，那么做外賣，運(yùn)營的線上流量，他的做消費(fèi)者為中心，做的是會員營銷，因此它應(yīng)該成為一個中心的一個模式，而不是附屬于采購或者是運(yùn)營。而且這個團(tuán)隊他要探討的是線上營銷的一些新的模式，我覺得目前我們做線上肯定要探討一些新的模式，還是把原來的什么特價了等等這些模式做出來可能不太符合，需要根據(jù)目前以顧客價值為中心、以你的線上平臺的這些目標(biāo)顧客作為特定的消費(fèi)者，去探討一些新的模式。對于廠家和經(jīng)銷商可以結(jié)合實(shí)際探討不同的與平臺的交付模式，以及平臺之間的合作方式。其實(shí)現(xiàn)在有些經(jīng)銷商在做這一方面的探討，前一段時間我在廣州和一個經(jīng)銷商朋友探討過這一方面，他就想用這種前置倉的方式來完成對平臺的商品交付，包括他也想自己做到家，然后再對接有關(guān)的平臺。我覺得未來經(jīng)銷商借用這些新的平臺模式做到家，這種模式是要探討一些新的東西出來，可能在整體的模式轉(zhuǎn)換過程中，需要廠家構(gòu)建出一種新的運(yùn)作模式，或者是廠家直接操作，或者是指導(dǎo)經(jīng)商操作。我建議包括廠家、經(jīng)銷商一定要看清，對接外賣平臺發(fā)展到家模式是必須要去做的，積極嘗試，這一定是未來的一條重要渠道。那么對于零售企業(yè)要圍繞對接平臺發(fā)展到家模式，構(gòu)建新的總部與門店的運(yùn)作體系，總部做什么，門店做什么，可能在整個的體系當(dāng)中應(yīng)該是門店為主體，但是你需要圍繞這個模式來去做一些新的一些轉(zhuǎn)換，比如說你對門店的考核，包括對門店的管理指導(dǎo)，要做一些新的模式出來，特別是門店一定要重視發(fā)展對接外賣平臺的機(jī)會，可能現(xiàn)在很多店長很著急，業(yè)績完不成，但是有了新模式又不重視，這是很多企業(yè)碰到的一個很突出的問題。店長要根據(jù)這些新的模式，構(gòu)建起到家模式新的運(yùn)營體系來。再一個建議大家要用信息技術(shù)打通平臺，才能提升你的運(yùn)營效率。目前看你對接四個平臺，本身四個平臺，這是需要不同的數(shù)據(jù)或者不同的運(yùn)營去支持。目前還非常重要的事，需要把外賣平臺的一些數(shù)據(jù)和你現(xiàn)在的ERP數(shù)據(jù)打通，所以在這種情況下，你必須要借助一套現(xiàn)在目前信息化的工具。目前閃電購他現(xiàn)在這套體系可以有效的幫助企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)對接外賣平臺，并且它還是一個SaaS模式，SaaS模式應(yīng)該整體是不需要大家更多的付費(fèi)去購買這套系統(tǒng)，能夠可以有效的幫助到企業(yè)?？梢詭椭髽I(yè)打通ERP數(shù)據(jù)，你的庫存數(shù)據(jù)，你不能是每天通過人工去把它輸送到四個平臺上去，最好是通過這種系統(tǒng)幫助打通你的ERP庫存數(shù)據(jù)和你線上的一些銷售數(shù)據(jù)，必須要通過這種系統(tǒng)這去改變你的效率，并且做到線下數(shù)據(jù)和你線上的數(shù)據(jù)同步，否則你線下數(shù)據(jù)變了，線上數(shù)據(jù)你馬上就要更改，因?yàn)殚T店每天的數(shù)據(jù)它一直處于一個動態(tài)之中，只有通過數(shù)據(jù)連接起來才能解決這種同步的問題。目前外賣他是講究效率，怎么去解決效率高，你對接了這么多的平臺，怎么去保證按照外賣平臺的要求。你出貨需要有一個訂單的處理，包括訂單的分發(fā)，包括最后一些商品的門店合流以及實(shí)現(xiàn)快速交付這一個過程，都需要你通過現(xiàn)在這些信息技術(shù)手段來去幫助你解決這一方面的效率。再是幫助企業(yè)可以抓取線上的一些用戶數(shù)據(jù)，并且實(shí)現(xiàn)線下的用戶數(shù)據(jù)與線上用戶數(shù)據(jù)的打通，是企業(yè)能夠建立起一個完整的會員數(shù)據(jù)體系，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的會員管理、會員營銷建立起一個完整的數(shù)據(jù)體系，這個也非常重要。你現(xiàn)在想對接外賣平臺，沒有信息技術(shù)的支持無法實(shí)現(xiàn)正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。總之現(xiàn)在目前看外賣市場到家模式已經(jīng)成為非常重要的一個零售市場，未來還將呈現(xiàn)快速發(fā)展，對廠家也好，我們經(jīng)銷商也好，包括零售商也好，都會成為一個非常重要的市場領(lǐng)域。所以目前我建議大家一定要高度重視對接這些外賣平臺。好，今天晚上我和大家做這樣一些分享，大家有什么問題可以提出，來我們做一些交流。

明天（5月29日）開始，你的朋友圈里可能再也看不見“淘口令”了。2018年5月20日，微信對《微信外部鏈接內(nèi)容管理規(guī)范》相關(guān)規(guī)則進(jìn)行了升級，第一條就是規(guī)范特殊識別碼及口令類信息傳播。盡管沒有點(diǎn)名，但明眼人都能看出這是對阿里“淘口令”的直接封殺。微信官方表示，此次升級是為了保障用戶隱私安全，優(yōu)化微信外部鏈接體驗(yàn)。阿里與騰訊在微信戰(zhàn)場上的“相殺”早已成慣例。2013年，由于內(nèi)置瀏覽器的不完善，微信成為了釣魚網(wǎng)站聚集之地，許多用戶的淘寶賬戶在微信被盜，阿里順勢發(fā)起了微信內(nèi)喚起淘寶app的“杜鵑計劃”，結(jié)果喚起協(xié)議被微信用技術(shù)手段屏蔽。在微信沒能解決釣魚網(wǎng)站，又屏蔽了app喚醒的情況下，阿里將所有來自微信訪問的請求重定向到了淘寶app的下載頁，結(jié)果再度被騰訊屏蔽。這一時期，馬云在阿里內(nèi)部提出了再造淘寶，Allin無線的口號。此后，阿里系鏈接的跳轉(zhuǎn)在微信上徹底成為了“貓鼠游戲”。2015年春節(jié)，支付寶推出口令紅包，支付寶的紅包通過圖片形式在朋友圈廣泛流傳。而當(dāng)年年中推出的“淘口令”，截至今天還是淘寶客們?nèi)栽谘赜玫膫鞑ソ橘|(zhì)，稱得上歷久彌新。一個數(shù)字是，2016年，微信為阿里貢獻(xiàn)了高達(dá)2000億元的GMV，總占比達(dá)6%。臥榻之側(cè)，微信豈容阿里安睡？2017年5月，阿里媽媽發(fā)布公告稱部分淘寶客在微信/QQ等渠道的正常推廣鏈接遭遇屏蔽。7月，大量淘寶客發(fā)單號被封殺，消息稱保守估計達(dá)幾十萬，幾乎囊括了9成以上的營銷號。不少淘寶客在這一時期轉(zhuǎn)型成為“京東客”，淘寶客群也逐漸消失，改頭換面成為一對一的發(fā)單機(jī)器人。此次微信徹底封殺“淘口令”，或是對微信系統(tǒng)內(nèi)淘寶客的“最后一擊”。這個動作會切掉淘寶品牌商在微信分銷領(lǐng)域內(nèi)多大的市場，以及對中小商家及淘寶客未來的生存形態(tài)有何種影響，請持續(xù)關(guān)注后續(xù)報道。

“喜茶不需要美團(tuán)幫自己導(dǎo)流，他們強(qiáng)調(diào)的是會員數(shù)據(jù)?！本嚯x美團(tuán)旗下龍珠資本投資喜茶，剛過去一個月。談及這次投資，美團(tuán)餐飲學(xué)院院長、美團(tuán)餐飲行業(yè)首席策略官白秀峰表示，這是一種雙向選擇：美團(tuán)考慮行業(yè)的服務(wù)需求，喜茶則需要美團(tuán)來幫自己提高效率，或者滿足用戶數(shù)據(jù)維度的收集需求。全渠道會員是為了滿足新餐飲需求。日前，白秀峰在接受包含36氪在內(nèi)的4家媒體采訪時，聊了聊自己對餐飲智能化、全渠道會員、平臺開放，以及企業(yè)合作的看法。美團(tuán)投資與并購的標(biāo)準(zhǔn)是什么？近兩個月來，美團(tuán)在投資并購方面頻頻出手。3月末，餐飲服務(wù)商奧琦瑋獲得由美團(tuán)點(diǎn)評領(lǐng)投的2億元融資。4月下旬，喜茶完成4億元B輪融資，投資方為美團(tuán)點(diǎn)評旗下龍珠資本。5月中旬，美團(tuán)點(diǎn)評全資收購屏芯科技，雙方已經(jīng)完成相關(guān)交割，后期屏芯科技將保持獨(dú)立運(yùn)營。屏芯科技定位餐飲ERP系統(tǒng)，通過SaaS實(shí)現(xiàn)后臺實(shí)時交互，讓老板實(shí)時了解財務(wù)收入情況。談及美團(tuán)選擇企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，白秀峰表示，一方面是達(dá)成共同認(rèn)知，要“走到一起去”；另一方面，美團(tuán)看一個業(yè)務(wù)要不要繼續(xù)做，取決于各種因素。餐飲界定位與平行定位不一樣，它可能相對高端、復(fù)雜一點(diǎn)，美團(tuán)看到全大體量腰部市場，并不需要那么強(qiáng)大的定制能力，因此這是一個節(jié)奏問題、階段問題。美團(tuán)收購屏芯科技軟件公司，就是基于對自己業(yè)務(wù)的補(bǔ)充。屏芯科技做餐廳的收銀系統(tǒng)，包括后廚的供應(yīng)鏈，這些都可以幫助美團(tuán)實(shí)現(xiàn)線上線下一體化。而美團(tuán)投資喜茶，則是基于一種雙向選擇，美團(tuán)考慮的是行業(yè)的服務(wù)需求。據(jù)白秀峰介紹，茶飲屬于很典型的輕餐市場，它的需求是高效，對于會員非常強(qiáng)烈。喜茶需要美團(tuán)幫自己梳理會員，他們不知道用戶在哪，看不到自己的數(shù)據(jù)。喜茶不需要美團(tuán)幫自己導(dǎo)流，他們強(qiáng)調(diào)自己的會員數(shù)據(jù)，需要美團(tuán)來幫自己提高效率，或者滿足用戶數(shù)據(jù)維度的收集需求?！暗驴耸?、吉野家都強(qiáng)調(diào)會員價值”，白秀峰借此來佐證全渠道會員是為了滿足新餐飲需求：“五年前你和做奶茶的談會員，他們還聽不懂，因?yàn)闀T是正餐廳，儲值的那才叫會員，現(xiàn)在大家都能接受了?！薄懊缊F(tuán)為什么做收銀軟件、做支付？因?yàn)檫@兩個產(chǎn)品都基于會員數(shù)據(jù)收集?！泵缊F(tuán)結(jié)合線上買單、評價、廣告、團(tuán)購、外賣、訂座、預(yù)點(diǎn)餐，最終形成全渠道的會員數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)積累能幫助商家更加了解客人的消費(fèi)特征。智能餐飲的未來長啥樣？在美團(tuán)的2018中國餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會上，白秀峰多次提到一個詞——餐飲智能化。36氪很好奇，美團(tuán)接下來會如何推進(jìn)餐飲智能化，有哪些具體的措施，以及機(jī)器人餐廳是否會成為一種趨勢。白秀峰告訴36氪，餐飲智能化的前提是線上線下一體化、數(shù)據(jù)化、科技化，圍繞三化實(shí)現(xiàn)效率提升。智能化下有一些機(jī)器人的應(yīng)用能在不同場景里實(shí)現(xiàn)，但今天并沒有一家真正意義上的機(jī)器人的餐廳，那是一個“偽命題”。只能說在某一個環(huán)節(jié)里，比如說設(shè)定好程序由機(jī)器人來炒菜，純粹的機(jī)器人餐廳還有待實(shí)現(xiàn)的時間，從頭到尾沒有人的不太可能。白秀峰透露稱，美團(tuán)也在探索機(jī)器人餐廳，希望用自己的店把它試點(diǎn)出來。美團(tuán)會和一些公司合作，不過現(xiàn)在還沒有到達(dá)對外輸出的階段。值得注意的是，送餐機(jī)器人是美團(tuán)推進(jìn)餐飲智能化的重要一環(huán)。白秀峰告訴36氪，送餐機(jī)器人多年沒有發(fā)展，是因?yàn)樽鲞@件事的科技公司都靠單一的想象場景去實(shí)現(xiàn)。從餐飲角度來看，送餐機(jī)器人都具有特定場景，可能只是一個概念，就像概念車一樣。從長遠(yuǎn)來看，送餐機(jī)器人一定是滿足了一些需求，從平臺的角度來看，最好的體驗(yàn)是用戶與平臺、餐廳完美打通，這才是它的使用場景。他表示，機(jī)器人餐廳還處于“偽命題”階段，并沒有一家真正意義上的機(jī)器人的餐廳。至于智能餐飲的未來，白秀峰表示美團(tuán)目前也在持續(xù)探索，從大的方面來講，一定要把門店的系統(tǒng)、平臺與用戶完美打通。具體的未來目前還沒有明確的結(jié)論，美團(tuán)只是在思考判斷整個方向該怎么走，以及店該怎么去開。開放平臺的“尺度”是什么？從行業(yè)走勢來看，開放平臺是餐飲業(yè)的必走之路。但距離真正實(shí)現(xiàn)“開放”還有多遠(yuǎn)的路要走？以及，到底要“開放”什么？“你把你的數(shù)據(jù)開放給我們，我把我們數(shù)據(jù)開放給你”。白秀峰認(rèn)為，真正的開放應(yīng)該是餐飲、同行以及商家能相互賦能，提供能夠提高效率的、有價值的數(shù)據(jù)。這樣可以幫助商家數(shù)據(jù)更全，保證核心目的圍繞商家?！斑@個數(shù)據(jù)不涉及到隱私問題”，白秀峰強(qiáng)調(diào)：“我們只是圍繞商家服務(wù)的問題?！痹诎仔惴蹇磥?，未來平臺開放的終極形態(tài)，是所有餐飲行業(yè)商家不一定非要用美團(tuán)的軟件，就能達(dá)到數(shù)據(jù)更全的目的。相比美團(tuán)現(xiàn)在開放功能層面的東西，白秀峰覺得下一步是開放數(shù)據(jù)層面的東西，而且一定是脫敏維度性的東西。但這個標(biāo)準(zhǔn)依然很難衡量，白秀峰借以軟件發(fā)展歷程來試圖說明這一層關(guān)系?！败浖l(fā)展了幾十年了，接下來的發(fā)展方向慢慢都會被SaaS（軟件即服務(wù)）化，SaaS化以后開放更容易。”白秀峰提到，軟件發(fā)展第一步就是SaaS化。美團(tuán)收銀軟件目前已迭代至第四代，第一代是單機(jī)版，第二代是CS版，第三代是SaaS版，第四代是與平臺結(jié)合的SaaS版，SaaS化以后更容易與平臺完美融合?！拔艺J(rèn)為是這樣一個節(jié)奏?！?/div>