【一起惠訊】3月12日消息，一起惠獲悉，日前，寶寶樹發(fā)布了《2014年度中國母嬰人群消費行為研究報告》，報告顯示，孕嬰童產品支出占母嬰人群家庭支出的30.79%，為最主要支出。孕嬰童產品與飲食開銷占去大頭，其次才是服裝等消費。孕嬰童產品是這部分人消費的主要方向。由此造成的巨大的市場容量下，使母嬰這一品類雖已紅海但創(chuàng)業(yè)熱潮仍然高漲，蜜芽寶貝劉楠認為，母嬰電商今年會是價格戰(zhàn)的一年，行業(yè)會迅速進入洗牌期。母嬰人群主要支出方向一起惠了解到，電商渠道購買母嬰產品占比約為55%，其中又以手機端電商平臺占比32.36%為最多。此外，大部分的媽媽都是通過手機網絡獲取母嬰類產品與品牌信息，占比高達70.94%?？梢娛謾C購物已滲入母嬰人群購物習慣中。除手機外，媽媽們購買母嬰產品的線上部分中，電商平臺占比22.88%。線下部分中，產品專賣店、綜合類賣場與超市分別占比23.72%、11.43%與9.06%。在孕嬰童產品的網購品類方面，媽媽們最不愿意在網上購買奶粉與寶寶輔食，占比分別為34.94%與31.48%。受訪者表示，出現這一現象主要是怕買到假貨，擔心保質期問題。在購買奶粉時，主要考慮去母嬰專賣店購買，其次考慮超市。

導讀：情人節(jié)將至，買鮮花的小伙伴們又開始活躍了。樓宇廣告中，那些調性十足的鮮花電商競相掏出心窩子話，只為讓“有心人終成粉絲”。但一年就做一竿子買賣，鮮花電商心有不甘。如何提高鮮花的復購率，這也是一直在鮮花供應鏈領域深耕的宜花（EasyFlower）所思考的問題?！疽黄鸹萦崱恳嘶ǎ‥asyFlower）創(chuàng)始人榮超感覺到用訂閱的形式推送鮮花的時機到了。雖然訂閱式購買早已不是新鮮事，但要讓只在情人節(jié)才“被迫”想起來送花的情侶買上一年的鮮花，還有些難度。顯然，中國人還沒有太多擺弄花卉的習慣，除去那些老年人、園丁和傭人。鮮花消費季節(jié)性明顯的特征，能否讓訂閱購買為用戶普遍接受，仍然存疑。據業(yè)內人士介紹，在目前的鮮花電商領域中，無論是做大眾，還是做小眾，鮮花購買頻次都處于較低的水平。所有的鮮花電商，似乎都在翹首以盼情人節(jié)、七夕這樣的營銷節(jié)點到來。實際上，主打訂閱模式的鮮花電商在海外如魚得水。美國一家名叫BLOOMTHAT的平臺在2014年先后拿到800萬和2000萬美金的融資，而其也只服務了舊金山一個灣區(qū)。榮超沒有明確地向記者表示，是否將BLOOMTHAT當做樣板，而宜花所走的道路似乎也更本土化?！拔覀冏鲞^調研，鮮花消費者不僅僅是沖動性購買的典型?！睒s超判斷，有一定消費能力的已婚女性、中年女性漸漸浮出水面，成為訂閱購買鮮花的主力消費人群，“相比鮮花閃購為主的青年女性消費者，這部分人群更具備財務自由和人身自由，家庭負擔已經減輕，也喜歡在家里擺弄鮮花?！睋黄鸹萘私獾?，在今年情人節(jié)前夕，很多鮮花電商的預熱營銷都是劍指中青年女性消費者。鮮花除了用作表白信物之外，家庭裝飾、美化空間、陶冶情操的作用也開始顯現。這為宜花做訂閱式購買提供了條件。但訂閱式購買并非適用于所有品類。鮮花雖然滿足快消品、易損耗這兩個特質，但整個行業(yè)更大的痛點來自于難以履行重復購買且價格低廉——至少要讓用戶感受到訂閱式重復購買可以比日常沖動型消費可以節(jié)省更多的錢，訂閱購買才能成立。從其目前推廣中所滲透的信息來看，宜花一年的訂閱費用為599元，每月配送一次，外加一次情人節(jié)免費服務，全年共計為訂閱用戶提供12次產品，且每期都推出一個先鋒藝術家，提供創(chuàng)意和設計。而從榮超口中得知，現階段鮮花生意每單的成本至少在120元到130元之間，這中間不可跨越的是原材料、包裝、配送、損耗、花藝師等各個環(huán)節(jié)所產生的費用。如此看來，宜花的確具有價格競爭優(yōu)勢。怎么做到的？榮超的答案是，對鮮花供應鏈端的熟稔，以及超強技術管控能力，壓縮成本，提升效率。一起惠了解到，在過去幾年，這家一直在鮮花供應鏈領域深耕的創(chuàng)業(yè)公司實深諳鮮花市場的運作規(guī)律。雖然創(chuàng)始團隊幾乎沒有一個來自傳統(tǒng)花卉行業(yè)——他們大多數來自電商圈，更偏重技術研發(fā)和市場營銷，卻對原有的鮮花經銷模式嗤之以鼻。鮮花電商雖然可以獲得大額訂單，但卻無法擺脫因上游供應鏈不穩(wěn)定，造成的良莠不齊的尷尬現狀。一束鮮花最多只有72小時保質期，供應鏈配送的時效直接決定著鮮花的損耗程度，這一切最終又反映在成本上。宜花的做法是，自主研發(fā)了一套鮮花供應鏈高速流轉系統(tǒng)，從前端到后端，保證了從采摘到配送至北京地區(qū)的花店，只需在24小時（比順豐還快6個小時）。這種縮短從種植者到花店的配送時間，壓縮中轉次數，從而降低鮮花損耗和配送差錯的做法，從根本上對鮮花行業(yè)進行了改造?！氨本r花一級批發(fā)300多個攤位，1000多人，中間商就有4級，這樣的結構怎么能保證運轉效率？怎么能保證低價？”榮超向記者指出，宜花用60個人的團隊，就解決了以前近千人組成的市場格局，而每單鮮花的完成成本也降低到30元到40元?！袄系男袠I(yè)過去都在以‘欺詐’來作為商業(yè)模式，就等著‘掛’了，靜等互聯網人來變革?！弊鳛閮r格殺手，榮超自信地認為，鮮花訂閱式購買覆蓋北京市場的能力已經足夠。據他透露，宜花目前在北京600多家花店中，已經部署了515家。也即意味著，有超過八成的傳統(tǒng)花店，已經與這家試圖爬上生態(tài)鏈頂端的平臺實現對接?！坝嗛喪劫徺I不僅僅是做用戶與平臺之間的強關系，后端也同樣是強關系，才能保證核心競爭力。”榮超說，其2月2日推出的情人節(jié)玫瑰預售活動，自零點啟動預售后，一天內，花材已被花店全部訂光。鮮花訂閱式購買的春天，真的來了嗎？

【一起惠訊】12月26日消息，今年11月曝光的順豐進口電商項目——“亞歷山大”終于趕在2014結束前露出了廬山真面目。日前，域名為“sfht.com”（“順豐海淘”拼音首字母縮寫）的順豐海淘平臺已進入測試階段，并將于元旦之后正式上線。一起惠獲悉，目前，順豐海淘網站還處于預熱期，并未正式開放銷售。但根據平臺的公告提示，網站升級期間，順豐海淘準備了時下正熱的多款明星商品，用戶可點擊“搶先預約”進行產品預訂。這些產品包含奶粉、紙尿褲、洗發(fā)水、蜂蜜、潤膚霜、保健品等，或許透露著順豐海淘主營品類的信息。此前“亞歷山大”項目曝光時，曾有業(yè)內人士向一起惠指出，今年上半年國內涌現的一大批進口電商網站都集中在母嬰、鞋服等海淘熱門品類，順豐海淘應該會避開這些熱門品類，去尋找能夠最大化發(fā)揮其物流優(yōu)勢的品類，比如進口食品、生鮮、保健品、超市里的紙品、日化用品等?！爸亓看?、復購率高、保質期短、對時效有很高要求的商品都是適合順豐做的，這些產品對于跨境物流有非常高的要求，對于其他公司來說，要做好這些卻很難，但這恰好會成為順豐的機會?！鄙鲜鰳I(yè)內人士表示。但也有業(yè)內人士認為，目前順豐優(yōu)選已經有直采的進口食品和進口生鮮產品，順豐優(yōu)選11月推出的“優(yōu)選國際”以奶粉為主營產品，并表示保健品、休閑食品等也在規(guī)劃中。因此，順豐海淘有可能在產品種類和運營模式上與順豐優(yōu)選做出差異化。不過，順豐海淘的運營模式（自營還是開放平臺）仍不得而知。根據業(yè)內的猜測，由于順豐做進口電商最大的優(yōu)勢在于物流，而在商家管理上又缺乏經驗，順豐海淘應該會以自營為主，而不是過早地去做開放平臺。事實上，從今年年初開始，順豐便針對海淘業(yè)務做了諸多布局。早在4月，順豐推出了針對個人海淘消費者的轉運產品海購豐運（Sfbuy），并于8月推出了面向海外直購、代購商家的“全球順”物流產品。與此同時，順豐速運還與包括美國名表折扣商城Ashford在內的多家國外電商網站進行合作，開通直郵中國的業(yè)務。而順豐要做進口電商平臺的事早也有有跡可循。今年夏季，順豐國際電商事業(yè)部高管曾對外表示，順豐一定會做進口電商，并且在業(yè)務形態(tài)上將會與眾不同，有可能更加社交化、更加聰明。此外，自10月份開始，順豐國際電商事業(yè)部頻繁招聘與電商業(yè)務相關的員工，包括品類運營、賣家運營專員、產品經理等職位。由此可知，順豐海淘的面世可謂是蓄勢已久，但它真正能做出什么與眾不同的花樣、爆發(fā)出多大的力量只能拭目以待。

【一起惠訊】10月17日消息，歷年雙11，除去服裝、家具、家紡等傳統(tǒng)強勢品類，總會有一兩個之前不受關注的品類脫穎而出，成為銷售黑馬，而今年酒水品類就很可能成為這樣一匹黑馬。日前，酒類電商平臺“中酒網”COO王澤旭向一起惠預測，今年天貓酒水類目的銷售額保守估計為去年的2-3倍。王澤旭對一起惠表示，他是基于以下幾點做出的判斷：首先是平臺的大力支持，今年酒水品類從食品類目中被單獨抽出，成為獨立一級類目，并配有單獨的“小二”，這足以體現出天貓官方對于酒水類目的重視。其次是酒類品牌商（酒企）的重視。王澤旭表示，與往年不同的是，今年酒類品牌商對于雙11顯得極為積極。以中酒網為例，品牌商基本是言聽計從，處于要產品給產品，要折扣給折扣，要支持給支持的情況，還有品牌商主動提供100臺iphone6和大量名酒作為雙11回饋用戶的禮品用。再次是基于酒水類目本身特性的判斷。王澤旭表示，酒水具有高客單價、高轉化率的特點，以中酒網為例，去年雙11客單價過千，轉化率高達13%。同時，由于酒水保質期長，名酒可保值的特點，所以經常會出現客戶囤貨的現象，雙11期間更是避免不了?；谝陨先c，王澤旭預計，在雙11低折扣的刺激下，今年酒水品類很有可能迎來爆發(fā)。

【一起惠訊】自4月1日起，日本將上調其國內消費稅，由目前的5%提高至8%，且不執(zhí)行自國外購買的退稅政策。由于該政策對日本電商網站購買商品同樣適用，造成日本海外用戶海淘成本上升。政策已經引發(fā)了市場的波動。那些熱衷在海淘的用戶紛紛開始在3月底，向日本電商網站展開最后一輪瘋搶。一起惠發(fā)現，針對日本消費稅上調一事，國內網購營銷分享平臺“什么值得買”已向其用戶發(fā)出了預警，指出日本消費稅的上調刺激“日淘”風頭驟然旺盛，導致很多常用的日本轉運公司爆倉嚴重。雖然不影響簽收快件，但發(fā)往國內速度會放慢，如果海淘用戶著急使用或者購買的是有保質期的商品，需要慎重選擇。值得注意的是，根據日本雅虎商城以及日本樂天近期發(fā)出的公告來看，日本消費稅新舊費率征收的標準，是按照商品的配送日期為標準，而不是以下單日期為標準。也就是說，即使消費者在4月1日前在日本購買了一樣商品，而這件商品的配送日期是在4月1日或之后的話，那么就會按照新的稅率8%征收。但是日本亞馬遜與其他商城不同，正常下的訂單即使配送日期在4月1日之后，也不會按照新稅率向客戶加收費用，預約的商品除外。雖然日本亞馬遜的免運費門檻未變，但是基本運費會從350日元上漲至360日元，漲幅為10日元。什么值得買海淘頻道負責人孟健向一起惠指出，雖然日本消費稅有所上漲，但是漲幅并沒有消費者想象的那么厲害。比如說購買一件1000日元的商品，我們只需要多付30日元，約人民幣2元，因此保溫杯、相機等熱門商品選擇日淘到手價格對比國內購買依然有較大優(yōu)勢。消費者需要理性對待日淘。

【一起惠返利網訊】當面對利益的時候，多數企業(yè)往往傾向于選擇當即獲利，而智者看到的是長遠的價值。亞馬遜中國正是國內最典型的孤獨而又堅定的價值投資者。亞馬遜做的事情就像我們在股票市場上看到的高手常常做的，在機會大于風險的區(qū)間里，孤獨并且不斷買入市凈率、市盈率都很有吸引力、被嚴重低估的“大盤藍籌”，看起來短期難以獲利，一旦價值在恰好的時機釋放，將一飛沖天。對手融資的時候在改造系統(tǒng)2005年，亞馬遜中國一年銷售額不過1億左右，如今，亞馬遜中國的年銷售額也達到了百億級別。亞馬遜在中國平均每年超100%的增速，已經跑贏了美國市場。只是與一些國內競爭對手相比，這組數據變的頓時失色。從2007年—2012年上半年，京東商城的年銷售增長率依次為350%、267%、203%、155%、105%、120%。同樣是“凈利潤為負”，規(guī)模和增長率京東則更加吸引眼球。京東的快速增長得益于在合適的時間幸運地拿到了融資，而在此之后，電商界啟動了一輪瘋狂的投資熱潮，包括當當網、麥考林、易迅網、唯品會等大型電商平臺都開始吸引融資，而垂直電商也借熱點拿風投。很短的一段時間，整個行業(yè)在熱錢的快速驅動下，步入了并不太健康的快增長通道，不過當時聽到的最多的字眼便是，融資、招兵買馬、擴張、燒錢、倒閉等。當時的環(huán)境下，亞馬遜按兵不動，只是在做著一件外界看來缺少投機意識的枯燥項目，即改造系統(tǒng)和搭建數據庫。一位曾參與了亞馬遜當年改造的IT技術老兵這樣告訴一起惠返利網：“當時對卓越的改造，就是利用數據來優(yōu)化購物感受、利用數據分類客戶資源、利用數據匹配最佳供應鏈整合方式，進而優(yōu)化消費體驗。”亞馬遜中國當時的負責人王漢華也曾具體談及到其IT系統(tǒng)的優(yōu)勢和作用，“經過多年的累積，亞馬遜已經形成了強大的數據庫和IT系統(tǒng)，系統(tǒng)根據數據庫可以大概預測某個產品的某一型號在某一個地區(qū)一天能有多少訂單。以某一款暢銷書為例，系統(tǒng)會根據歷史數據預測出這本書在上海當天的銷量，而供應商備貨、發(fā)貨時間在系統(tǒng)中也有記錄，假定為三天。那么，在亞馬遜的采購部門，十天前就會將這個訂單發(fā)給供應商。即，在消費者還沒有下訂單的時候，這本書就已經備在庫房里了?！逼鋵嶎愃频膬?yōu)秀細節(jié)還有很多，覆蓋到亞馬遜的方方面面，甚至在一些突發(fā)事件的應急方案上，亞馬遜超出同行很多距離，觸及到了很多被同行所忽視的價值神經末梢。正是如此，亞馬遜中國在對手們紛紛融資搶占市場先機的時候，低調地在修煉內功，而這樣的修煉恰恰反映了亞馬遜長遠價值投資的性格類型。所以在價值區(qū)間的底部運行階段，很少看到亞馬遜中國如天貓、京東一樣的風生水起，但也從來沒有步入8848、搜易得一樣的厄運通道，亞馬遜一直在沉著并孤獨的埋伏著。不少業(yè)內人士看來，過去的幾年時間，亞馬遜在資金、流量、技術、數據各個方面都具有很明顯的優(yōu)勢，完全可以與天貓、京東做主要戰(zhàn)場的正面沖擊并搏出位，但亞馬遜卻選擇的是“只做該做的事?！眰}儲和物流向極限效率優(yōu)化一位在傳統(tǒng)零售和互聯網零售領域具有很強話語權的資深供應鏈人士告訴一起惠返利網：“亞馬遜與其他電商平臺最大的不同是，孤注一擲般地在優(yōu)化供應鏈，也真正將美國亞馬遜的電子商務供應鏈管理精髓復制到了中國。”倉儲和物流向極限效率優(yōu)化看似簡單，其實正是亞馬遜最核心的另個價值投資手法?！皟?yōu)化消費體驗的關鍵是快速反應的供應鏈，而供應鏈的核心競爭在于如何充分利用信息技術；貨物隨機擺放可以最大限度地利用空間，也能使理貨員將這一段流程的效率最大化。”某國際零售巨頭物流總監(jiān)這樣說道。與一些其他電商平臺加大倉儲物流資金并集中增加大量人手不同，亞馬遜第一步仍舊是以系統(tǒng)為基礎去匹配倉庫。乍一看來，很多公司倉庫物流部門的迅速增肥起到了立竿見影的效果，但亞馬遜的價值投資讓兩者在遇到單量變大的時候，利用先進系統(tǒng)支撐的可以更加的從容。一位業(yè)界人士在微博上利用配圖做了含蓄的對比：當面臨爆倉單量的時候，亞馬遜貨架堆積很滿，但整齊有序，某知名快遞公司則包裹堆積如山，亂作一團。亞馬遜的優(yōu)勢在于可以由系統(tǒng)來匹配最佳的倉庫，亞馬遜在全國有15個運營中心，分別位于北、上、廣等一線城市和部分二線城市，總面積超過80萬平方米。而每個倉庫沒有從屬關系，任何訂單都會由系統(tǒng)進行自動匹配到發(fā)貨成本最低、到達效率最高的倉庫。亞馬遜的價值投資就是在不斷的優(yōu)化各個環(huán)節(jié)的配合效率。因此，亞馬遜管控供應商方面也有獨特的辦法，美國亞馬遜后臺系統(tǒng)可以和供應商直接對接，以確保產品從供貨倉儲到配送的效率最優(yōu)。在國內，亞馬遜正積極引導供應商系統(tǒng)與亞馬遜進行對接。供應商看到每種產品的庫存或市場需求，都可以很迅速的做出反應，進而優(yōu)化效率。再看貨物在貨架上的存放，亞馬遜采用打亂式存放，看似品類上有大量交叉，而實際上貨物在倉庫中依靠其長寬高可以達到最大化存儲，也有利于理貨員走流程的速度。有數據顯示，這種存放方式，每個訂單要比按類目存放節(jié)約不少時間，整個運營效率甚至會提高2-3倍。不少參觀過亞馬遜倉庫的業(yè)界人士也曾提到過亞馬遜倉庫中幾個優(yōu)秀的細節(jié)：圖書音像類商品會放在書架上進行存儲，以防止折頁和磨損；高價品將放置于指定區(qū)域單獨保管和發(fā)貨，防止丟失；保質期商品將根據生產日期，以先進先出的原則發(fā)貨；而食品放在空調間，以保證有適合食品保存的溫度和濕度。對內管理如此嚴苛的標準，在很多行業(yè)人士看來可以適當“松綁”。業(yè)內人士認為，“步子豪放點可以走的更快”，暗指亞馬遜每一步都過于謹慎。不過，亞馬遜方面曾明確表明，現在的嚴苛是為之后的更加高效，而其實也是其典型的價值投資的主要一步。積蓄力量從開放平臺單點突破2011年7月，就在業(yè)內人士均以為天貓、京東等平臺已經把開放平臺的發(fā)展機會全部占盡時，亞馬遜宣布正式推出“我要開店”服務，這一動作被當時亞馬遜中國總裁王漢華稱為“10年里最具有里程碑意義的事件之一”。行業(yè)人士看來，在當時的節(jié)點，電商再介入開放平臺已經徒勞，而應該去轉攻其他方向。但亞馬遜中國當時傳達出來的態(tài)度則是：過去多年已經在IT系統(tǒng)、倉庫、物流、管理等多方面進行了基礎建設，現在是時候發(fā)力開放平臺。并且亞馬遜方面?zhèn)鬟_出一些可以提供給第三方賣家的重要優(yōu)勢。僅以上述倉庫為例，賣家無需投入倉儲、物流等耗資巨大的基礎設施建設，無需投入人力進行庫存管理，訂單分揀，配送和客服等繁雜的日常工作，可以有更多時間、人力、資金去拓展和優(yōu)化其產品線，專注戰(zhàn)略決策?，F在，亞馬遜更是支持多渠道配送，很容易滿足跨平臺運營需求，而商戶可以使用儲存在亞馬遜運營中心的庫存，配送來自亞馬遜以外的其他銷售渠道的訂單。更加凸顯其人性化的是，針對不同需求（配送時間點、配送包裝等）又有不同配送方法再讓其增益。事實上，兩年后的現在，有越來越多的綜合電商加入開放平臺隊伍，包括蘇寧、QQ網購、1號商城等，甚至已經有很多垂直領域B2C宣布走開放平臺路線。這樣的現象證明，至少當時的亞馬遜堅持做自己認為有價值的事情最終得到了市場驗證，所以還有如此之多對商業(yè)價值的跟隨。不過，有冷靜的互聯網零售人士看來，對于亞馬遜而言，現在也存在一些風險。天貓平臺已經做到了年交易額2000億，且原先完全保持平臺中立的策略正在轉移，阿里已經在物流、搜索、本地服務、移動等領域展開了緊鑼密鼓的投資、收購或其他布局；京東集團2013年在扶植第三方平臺商戶方面研究了多個方案，涉及了物流、IT、互聯網金融、電商營銷等方面；就在9月中旬，蘇寧宣布推出蘇寧開放平臺3.0版本蘇寧云臺，以自貿區(qū)模型重新規(guī)劃和構建開放平臺生態(tài)模型。當越來越多的大平臺都開始轉攻開放平臺陣地時，這個市場變的更加紛擾，競爭也變的不可避免。不過，就像亞馬遜全球總裁貝索斯此前接受《連線》雜志采訪時所說：“如果你所做的每件事都圍繞三年規(guī)劃展開，那么你的競爭對手就太多了；但如果你愿意投資一個七年期的規(guī)劃，你的競爭對手就少了很多——因為很少有公司愿意這樣干?！币虼?，亞馬遜中國憑借其長線投資的戰(zhàn)略已經去掉了大量的競爭威脅，冷靜的價值投資將逐漸發(fā)威。

這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，他以小博大，將價格戰(zhàn)火燃燒到京東商城的自留地；這是一場輸不起的游戲，他破釜沉舟，以企業(yè)盈利為代價換取極致般的用戶體驗；電商江湖，什么才是最有效的破敵利器？大浪淘沙，誰有可能成為最后的英雄？本期《財經面對面》對話1號店董事長、聯合創(chuàng)始人于剛。1號店董事長、聯合創(chuàng)始人于剛人物簡介于剛，1號店董事長、聯合創(chuàng)始人。武漢大學空間物理學士，康乃爾大學物理碩士，賓西法尼亞大學沃頓商學院決策科學博士。曾任戴爾全球采購副總裁、亞馬遜全球供應鏈副總裁。實時監(jiān)控競爭對手用系統(tǒng)確保低價2013年，電商江湖硝煙再起，就在大佬們宣稱“休養(yǎng)生息”之際，歷來低調的1號店異軍突起，7月，1號店借五周年店慶之際頻頻擎起降價大旗，推出一系列眼花繚亂的優(yōu)惠促銷；8月，1號店又以“D50計劃”發(fā)力手機市場，貼身比價京東商城，直接將價格戰(zhàn)火引到京東的自留地。新浪財經：你挑戰(zhàn)的是一個非常擅長或者是善于價格戰(zhàn)的京東，你的底氣在哪里？為什么會主動地去挑戰(zhàn)京東？于剛：其實我們沒有挑起任何的價格戰(zhàn)，我們只是用一個很好的價格策略去管理我們手機這個價格品類，我們用系統(tǒng)去管理，保證我們手機品類可以很健康很快速地去發(fā)展，這個管理后面的價格策略和價格模型全是系統(tǒng)去管理的。新浪財經：7月份是我們5周年店慶，也推出了優(yōu)惠促銷的措施，也有數據說，我們在7月份當中有27%的商品是達到1號店歷史最低價格的，這算是屬于一個價格戰(zhàn)的類別嗎？于剛：我們認為我們給顧客提供的是價值，而且是個長期的價值，當然價格非常重要。你可以到網上去查，基本上我們所有的價格指數，我們用系統(tǒng)管理保證在業(yè)界都是排在前三位。我們有一個價格管理系統(tǒng)，這個系統(tǒng)可以每天監(jiān)控我們60多家競爭對手的1700多萬商品的價格和庫存，后面有我們公司的價格策略和價格模型。而且我們每個星期在周商業(yè)回顧的時候，中間很重要一部分就是回顧價格，就是我們和競爭對手的價格比較，保證我們的價格時刻有競爭力。價格我們是靠系統(tǒng)去管理。新浪財經：中國有個習慣就是大家都很喜歡模仿。于剛：你像前端的這些都很容易被模仿的，你新推出一個商業(yè)模式，你的營銷方法，營銷手段這都很容易被模仿，不容易模仿的更多的是那些系統(tǒng)。也許正是因為1號店有了這套強大的價格管理系統(tǒng)，于剛才有了大規(guī)模擴張商品品類的底氣。一直以“網上超市”為定位的1號店，從2011年開始，更多地向“百貨商場”的方向發(fā)展，而這種“全品類”化的擴張策略也已成為各大電商企業(yè)的發(fā)展趨勢。1號店會否陷入同質化的尷尬局面，成了于剛面臨的新挑戰(zhàn)。于剛：從商務模式上我們經過很多的思考，其實當時我們是以快速消費品切入的，我們知道快速消費品它確實存在著很多的這種大、重，有短的保質期，還有易漏易損等等的一些不利于電子商務的，半徑比較短。新浪財經：毛利也比較低？于剛：毛利其實也不怎么低，我覺得比3C數碼電子消費品高多了，但是它有不適合電子商務短半徑的特征，所以我們迅速地開始擴張到服裝，擴張到電子消費品，母嬰保健等等。所以說讓我們迅速地，一個是豐富我們品類，讓我們整個這種商品的綜合性，讓它商務模式化變得更健康，我也可以有黏性很強的快速消費品，我也可以有很多可以為公司盈利的包括服裝、服飾、珠寶、箱包，還有一些保健品等等這類商品，讓我們整個的商務模式更健康。新浪財經：你這個拳頭分開打總是沒有你往一個方向打有力量，怎么揚長避短呢？于剛：我覺得我們的聚焦始終不變，我們聚焦在顧客體驗上面，和我們核心競爭力上面。顧客體驗它是一個綜合的考量，其中一個非常重要的就是商品的豐富度，因為你必須要有顧客想要的東西他才會來，然后才是商品的價格，系統(tǒng)整個界面的友好度和售后的服務等等。我覺得我們不管是從最早三千個商品，從快銷品切入電子商務，后來不斷引入3C數碼、服裝、圖書，包括最近引進的生鮮，我們都是真正地實現我們最早的夢想，就是讓顧客可以足不出戶享受這種優(yōu)質的現代化生活。將用戶體驗指標與員工薪酬掛鉤得用戶體驗者得市場，對于電商企業(yè)來說，商業(yè)模式固然重要，但是提升用戶體驗的優(yōu)質服務更為關鍵，這或許就是1號店在硝煙彌漫的電商戰(zhàn)場中屹立不倒的根本原因。將用戶體驗細化到極致，需要完善供應鏈、信息系統(tǒng)、客服、產品等一系列前后端的系統(tǒng)，于剛為此找到一套獨特的方法。新浪財經：所有的電商企業(yè)，其實不光是1號店，大家都會說顧客體驗度對我來說是最最重要的，那為什么1號店可以保持這樣的速度或者市場更多的認可，他們就沒有做到呢？于剛：因為顧客體驗這個事很容易把它喊成一個口號，很多企業(yè)都這樣說顧客是上帝，顧客是衣食父母，我覺得這個東西一喊就變成口號了，我們不希望成為一個口號。所以說我們采取了很多具體的做法。比如說我們找了一個第三方公司給我們每個星期做顧客體驗調查，它要調查數千個顧客，然后得到一個顧客體驗指標。我們同時把這個由三方公司調查的顧客體驗指標，和我們所有員工的薪資、獎金、提升掛鉤起來，讓每個員工都知道他做的事情是會影響到顧客體驗的，讓每個人都去關注顧客體驗，比如說你做采購的，你采購來的商品是不是顧客要的商品；然后你是倉庫里面的，每個商品的質量能不能保證，到時候有沒有破損，出去的時候有沒有灰塵；然后當然配送就不用講了，還有很多客服售后，能不能真正實時地解決顧客的問題，顧客打電話來不是想聽你說一聲抱歉，這個沒有用的，我們希望解決顧客問題。所以說我們考核客服怎么考核呢？考核他四個小時之內完整地解決顧客(問題的)比例，也就是說顧客問題解決率。新浪財經：但是我當時也聽說你們推這個具體的考核也是花了好幾個月的時間，推(的時候)也遇到很多大家的不理解或者說阻力。于剛：很大的阻力，當時我們推了兩個多月的時間。新浪財經：最大的讓你印象深刻的阻力后來是怎么樣的？于剛：當時最大的阻力，很多部門就說顧客體驗跟我有什么關系，都是配送員的事情，他們跟顧客直接打交道，也就是客服的問題，他們對顧客態(tài)度好一點就行了，所以說我們遇到巨大的阻力，最后兩個月的時間，我和峻嶺召集我們所有的高管二十多個人說今天是最后一次會議，你有選擇，你可以離開1號店，但是這是我們的理念，你必須接受，你要留在1號店你就必須接受這種理念。推出來之后我發(fā)現效果非常好的。我們剛推的時候，那個時候我們的顧客滿意度是84.4%，等我們過了一年我再回頭看，我們已經做到了92%。新浪財經：其實每提高一個百分點都是非常地不容易。于剛：非常困難的，因為我們解決顧客體驗問題并不是說是胡子眉毛一把抓的，我們是專門有一套分析，叫Paretoanalysis(帕累托分析)，怎么做分析呢？把顧客各種各樣的反饋從線上的反饋，電話的反饋和線下各種各樣社區(qū)里的反饋歸納起來，總結起來，把它分類，每次解決最大的幾類，把最大的幾類解決，新的問題又冒出來了，然后再解決那些問題，做一個問題清單，每個星期的問題每個星期解決，這個沒有magic(魔法)，沒有什么靈丹妙藥可以把它一天解決的，我們是通過五年多的時間，每一天點點滴滴地做到現在。對1號店有深刻了解的話，你會發(fā)現我們這么多年，保持高速增長，一直是中國電商里面成長最快的企業(yè)之一，2011年的時候我們還被德勤評為全亞太地區(qū)成長最快的企業(yè)，其實它并不是一個偶然現象，但是我們聚焦不是在成長上面，我們全部放在顧客體驗上面。你可以看到我們周回顧的時候，兩個小時的時間有半個小時全是放在顧客的反饋上面，叫聆聽顧客聲音，我們所有的六十幾個公司的各部門的負責人全部一起來看看顧客對我們有什么反饋，我們怎么樣去把顧客所提出的問題系統(tǒng)化地及時地去解決。還有一個我們做的事情就是我們要求所有的高管必須定期地要做一日客服，一日配送和一日倉儲，我自己也全都做過，到倉庫里去入庫、上架、檢貨、包裝、配送，包括最后的分撿和做配送，我也做過客服，而且我每天都去看所有顧客的一些反饋，這樣就讓我們所有的高管有第一手的資料，知道我們怎么樣更好地服務顧客。新浪財經：大家也會稱1號店為電商的黑馬，大家就想，這個逆襲的故事它接下來會怎么延續(xù)，我們如何再進一步保持我們黑馬的速度一直往上走？于剛：其實我們認為，將來區(qū)分一個優(yōu)秀電商和平庸電商的分水嶺還在于它的顧客體驗。所以說我們認為中國有句老話叫做綱舉目張，這個綱就是顧客體驗，這個成長、發(fā)展和它的盈利都是目，如果把顧客體驗做好了，是不會擔心你的發(fā)展盈利的。不盈利是戰(zhàn)略選擇現在規(guī)模和速度最重要盡管于剛可以為了提高用戶體驗而暫時犧牲盈利的空間，但是任何商業(yè)的本質和核心都是“盈利”，持續(xù)的虧損絕非發(fā)展的長期驅動力，在中國電商企業(yè)普遍處于虧損狀態(tài)的今天，選擇主動“盈利”還是被動地“不盈利”，成為考驗企業(yè)家們智慧與決策的難題。新浪財經：但是對于電商來說盈利是一個繞不過去的詞，對于盈利是怎么樣的一個考慮？于剛：我們是非常重視這點的，因為電商不管是哪個企業(yè)它最后都是要盈利的，我們從最初怎么樣去設計我們的商務模式，我和我的搭檔劉峻嶺花了四個月的時間不斷去討論怎么樣讓這個商務模式真正可行的，我們希望我們是成熟的一次創(chuàng)業(yè)，而不是一次拍腦袋，腦袋一熱就出來創(chuàng)業(yè)，商業(yè)模式里面很多的數據，很多財務的一些分析我們都做過大量的工作，做了很多的市場調查，我們知道怎么樣才能讓這個商務模式它具有盈利的可能和將來具有這種可擴性。比如說，我們認為電商全場免運費它是不可行的，因為它的商務模式是不對的。所以，你可以看到我們從開始到現在，不管有多么大的內部的和外部的壓力，我們從來沒有過免運費，它并沒有減緩我們前進的步伐，這是一個。還有一個是我們精細化管理，剛才講了我們開發(fā)了大量的系統(tǒng)，做了大量的優(yōu)化，光去年一年我們運營成本就降了37%，我覺得在這些，我們還有很多BIPBusinessImprovement(業(yè)務改進)一些項目，讓我們的運營成本和我們的商務模式可行，運營成本下降。新浪財經：到今天1號店已經開始盈利了嗎？于剛：1號店還沒有盈利，但是這是我們的戰(zhàn)略選擇，因為如果要盈利這個不難，因為我們知道有些品類是盈利的，有些品類是不盈利的，有些服務模式是盈利的，有些服務模式是不盈利的，但是我們知道，我們最早的vision(愿景)我們一定要提供，讓顧客可以足不出戶享受所有的商品和服務，我覺得在這個道路上我們不會偏移的，我們不會因為短期要盈利的這種壓力或者怎么樣來改變我們的商務模式，一定要給顧客提供豐富的商品，所有顧客想要的服務和商品我們都提供。新浪財經：我相信在和團隊或者和我們股東在聊的時候，應該給大家一個預期說，有沒有設置一個時間點？于剛：我們實際上對盈利的要求，我們內部也是有目標的，包括時間目標和我們整個進程也是不斷地去審核，新浪財經：哪一年的時候？于剛：但是這個我們對外是不公布的，你可以看到，我們不斷地在做什么事情呢？一個是優(yōu)化我們的供應鏈，我們可以看到每年我們的利潤是在大幅提升的，同時我們自己的運營成本也是在不斷下降的，我剛才提及的，光去年一年我們運營成本降了37%，我覺得這個速度還是非?？上驳?。我們認為在這個時候規(guī)模是非常重要的，發(fā)展速度是非常重要的。電商是個規(guī)模游戲決策速度比決策質量重要中國電商行業(yè)的集體虧損正是受制于這種“以速度換規(guī)?！钡男袠I(yè)大環(huán)境，電商企業(yè)以犧牲盈利為代價大打“價格戰(zhàn)”，寄希望于在最短的時間內以最快的速度擴大規(guī)模，并將所有的競爭對手遠遠拋在身后，然而在一輪輪殘酷的大浪淘沙之后，誰會有希望成為最后的“勝利者”？新浪財經：有沒有發(fā)現現在互聯網創(chuàng)業(yè)就是“唯快不破”，如果電商沒有這樣一個快速發(fā)展，就容不得你慢慢地去做著一些東西嗎？就是必須要這么快嗎？最根本的對電商來說就是快速？于剛：必須的。因為你知道互聯網就是把整個全世界變成平的，大家都聯系起來，然后信息的傳播它是光速的。所以，這個時候決策速度的重要性超出了決策質量的重要性，有時候太追求一次就把決策做對，這往往失去了戰(zhàn)機。我和劉峻嶺我們搬了五個辦公室，我們永遠都是在一個辦公室里面分享。所以，決策起來非?？?，有時候即使我們兩個人有些沖突，認為這個事情意見完全不一致的時候，我們迅速地把決策團隊一起帶進來一起討論馬上做決策，有時候不做決策比做一個錯誤決策還糟糕。新浪財經：但是在追求快的時候，快不是最重要的，剎車才是最重要的，1號店怎么做到我快馬上就快的起來，慢我也可以隨時調整我的步伐？于剛：實際上我們的快并不是我們去追求的快，它是水到渠成的，我們因為做了正確的事情，聚焦在顧客體驗上，把顧客體驗做好了，顧客口碑好了，一傳十，十傳百，這樣讓你自然的發(fā)展很快。實際上你看好幾次因為速度太快了，我們倉儲、配送跟不上，我們爆倉了，然后我們訂單跟不上了，配送不出去了，我們在今年周年慶7月的時候，前幾天我們都還要截單，也就是我們到下午五六點就停止接受訂單了，我們還是把關注點放在顧客身上，讓“快”成為一個副產品。新浪財經：這個行業(yè)的洗牌對你來說，認為是一個行業(yè)正常的？于剛：我覺得是正常的，實際上這種大浪淘沙讓整個行業(yè)更健康，真正地讓那些能生存下來的，真正的可以做好所有這一切的，包括商品的豐富度、價格、服務等等，最后能夠為顧客提供更好的服務。新浪財經：但這個行業(yè)洗牌你覺得到一個什么程度可能就是一個階段？于剛：它肯定最后是有幾家生存，然后大多數都會被淘汰掉，我覺得這個東西就看誰做得更好，因為顧客是有選擇的，尤其電子商務化他的選擇更容易。線下你從一個超市到另外一個超市還有具體的一些距離，怎么去。但是線上它隨時就可以轉，你做得不好，他做得更好隨時可以轉，價格也是透明的，服務也是透明的，我覺得這一點讓電子商務對廣大的消費者來講它是一個福音，讓他真正的有選擇。新浪財經：那你這么說的話小電商就都沒有生存的余地了，全都要被淘汰掉，如果說你覺得有一些小電商它可以生存下來，你覺得它應該有哪些必須要做到的地方？于剛：小電商將來假如要生存的話，它恐怕得有它的一些核心競爭力，比如說它有一些政府政策上的壁壘或者一些很專業(yè)的品類，但是一般來講電子商務它就是個規(guī)模游戲，你必須要有巨大的規(guī)模，因為這些投入不管你是倉儲物流，還有技術，IT上的投入，還有人才，現在競爭這么強，人才投入都是巨大的，你規(guī)模太小實現不了規(guī)模效益。新浪財經：垂直電商還有空間嗎？于剛：覺得垂直電商如果是自有品牌的話，它是有空間的，如果它是標準化的品牌，競爭確實蠻難的。因為電子商務它是有這個特征，它是一個規(guī)模游戲，它不受時間、空間、貨架的限制，如果你一個垂直電商你可以做的品類我也可以做的話，顧客他希望一站式購買，他希望在一個地方我把我所有的都搞定，而且這種規(guī)模越大的電商如果也非常重視顧客體驗的話，可以跟顧客產生情感的交流和為顧客個性化的服務的話，那么對于這種小的和垂直化電商挑戰(zhàn)確實很大的。新浪財經：可不可以這么理解，你認為電商是一個規(guī)模游戲，所以，你才會有現在這樣的一個追求發(fā)展速度，然后盡快地圈好地？于剛：可以這樣講，但是我們的關注點還不是在發(fā)展上面，還是在顧客體驗上面，因為發(fā)展是一個副產品，我們顧客口碑做好了，顧客體驗做好了，你整個成長它是一個水到渠成的。新浪財經：你覺得1號店離電商第一陣營還有多遠？于剛：我們并不是去那么看重這個究竟是第幾名，我們流量，剛周年慶的時候日流量過了千萬，也就是一天有一千多萬的用戶上1號店來逛、來買，我覺得這個是，在中國B2C電子商務里面是排在前三位的，但是我們并沒有過多地去關注究竟它排名是怎么樣的，我們更關注的還是顧客怎么看我們，我們怎么為顧客服務好，創(chuàng)造更大價值，我人生中間的一個哲學就是我們一定要創(chuàng)造價值，如果我們創(chuàng)造了價值我們就會有自己的價值。新浪財經：電商經過這么多年的發(fā)展，你覺得到今天來說，它未來的趨勢是怎么樣的？大概你覺得會存活幾家？于剛：我覺得電子商務再往前的發(fā)展還會這樣繼續(xù)地集成化、平臺化和規(guī)模化，我覺得具體是幾家很難預測，我覺得會有那么三五家。新浪財經：包括1號店嗎？于剛：肯定會有1號店的。企業(yè)要常革自己的命做對事比把事情做對更重要新浪財經：你們創(chuàng)業(yè)的時候起點還是比一般的(創(chuàng)業(yè)者)會比較高一些，因為你們從跨國公司的高管出來，當時你們有做過swot分析嗎？于剛：我們當時還是做了很多的分析，我們叫做成熟的創(chuàng)業(yè)，我們想都將近50了，四十好幾了，這次創(chuàng)業(yè)的話風險還是很大的，我們不想拍拍腦袋就出來做一件事情，我們想要做就做轟轟烈烈的事業(yè)。所以我們花了四個月的時間，中間好幾次我們又回頭來把以前的推翻掉，又重新設計商務模式，又出去做市場調查，我們去了很多的超市，也去了很多的賣場，做了大量的數據分析，保證每個數據我們都是正確的，而且有些商務模式中一些假設我們要多次求證，現在看起來我們早期的這種謹慎和這種思考還是非常有用的。我覺得我和劉峻嶺的價值觀非常非常一致，這就是為什么很快就走到一起決定一起合作創(chuàng)業(yè)，我們非常透明，當然這么多年有眾多別的一些機會，但是我們從來都是對對方透明，都是全身心地承諾在這個事業(yè)上。再就是我們對所有的問題。新浪財經：你們不吵架嗎？于剛：我們有很多爭論，非常多的爭論，但是我們爭論有個非常重要的一致的一個觀點就是，我們爭論的最后只是對這件事的真理在哪，而不是說你對還是我對，你對我對沒關系，大家都一致地去找到這個真理，大家都認為一定要做誠信的企業(yè)，因為這是企業(yè)可以長久地去發(fā)展，顧客絕對是放在第一位的，然后要非常強的執(zhí)行力，還有就是不斷地去創(chuàng)新，經常要革自己的命才行，如果不革自己的命，別人會來革我們的命。新浪財經：你們吵得最兇的時候，最大的一次分歧是什么樣的一個事情？于剛：我們很多次，早期的時候對商務模式，我們有時候甚至拍桌子的這種，都認為我不認同，他也不認同，但是沒關系，做一件正確的事情比把事情做對更重要，我們更多討論這個事情本身是不是個正確的事情。新浪財經：有沒有誰也說服不了誰？于剛：有，經常有。我有一個字叫1+1>10，因為我們兩個人互補非常強，我們有共同的價值觀，所有的問題都攤在桌面上談，我們不怕沖突，我們有很多解決沖突的方法，我們追求真理，而不追求是你對還是我對，這個沒有什么關系，我們甚至每兩周的時間，我們就會坐下來關在屋子里做批評和自我批評，回頭看看過去的兩周我們做了哪些正確的決策，做哪些錯誤的決策，而且我們兩個人這種性格的互補，我覺得還是和我們本身思考方法的互補還是非常強的，劉峻嶺是一個直覺非常好，感覺非常好，馬上看到有很多機會，我需要處理很多的信息、數據，然后用自己的思維方法和邏輯思考，去真正理解了這件事情，我才能夠往下再走一步，才愿意推動一步，我覺得我們這種互補的關系讓我們避免了很多的錯誤，讓我們也很快地去做出決策。新浪財經：因為你在創(chuàng)業(yè)之前，本來就是教授出身，而且你是拿到物理學的碩士，還有決策學的博士，后來又是在跨國公司的高管工作，凡事有正反面的，正面我們已經看到了，但是如果從反面來看的話，你覺得它帶給你哪些弱項的地方？于剛：一個就是以前我學術的背景太追求完美，所有東西都是要求他的，所有的證明都一絲不茍，我覺得實際上，創(chuàng)業(yè)過程中很難一次把所有東西都考慮那么周全，考慮到位，實際我在不斷地糾正這一點，咱們先把事情先做出來，然后再去完善它。所以，有時候把一件事情先推出來很重要，因為這個時機變的很重要。這是一點。還有一點，以前在戴爾、亞馬遜做高管，見識過全球最頂尖的一些人才和團隊，我當然希望我的團隊也那么優(yōu)秀，對整個1號店的發(fā)展，那肯定是更急一些，看到很多不滿的，執(zhí)行力不到位的，就會更嚴厲一些，其實有時候發(fā)現，我們得一點點做起，從一個創(chuàng)業(yè)型的公司來講的話，我們的起點還是很低的，我們一步一步地提高所有團隊的素質和執(zhí)行力。

【一起惠返利網訊】咖啡在中國悄然流行，不再僅僅是一種商業(yè)化的產品，而成為一部分人的喜好，獨立咖啡店也在不斷增加。他們不滿足于速溶咖啡和商業(yè)化的咖啡連鎖店，為了追求更好品牌，他們往往親自制作咖啡，并且樂在其中。然而這一小眾群體的分布極為分散，線下難以建立有效滿足其需求的供貨渠道。一起惠返利網了解到，隨著電商的發(fā)展，咖啡有了一種不同以往經營方式：個人通過網絡銷售制作咖啡飲品的咖啡豆和各種制作器材，滿足咖啡愛好者對咖啡新鮮度和風味的需求。歐焙客就是這樣一個銷售咖啡豆和相關產品的淘寶店鋪，在線下也同時也開展咖啡制作培訓。據業(yè)內人士介紹，炒熟的咖啡豆風味只能保持半個月，而現在商業(yè)機構規(guī)模出產的咖啡豆保質期一般為一年，咖啡的風味受到極大影響。而歐焙客這樣的小型淘寶店的經營模式則是消費者下單之后，現炒咖啡豆，并且馬上發(fā)貨，保障了咖啡的新鮮?？Х榷沟男迈r僅僅是最基本的要求，歐焙客的創(chuàng)始人江承哲（Bill）認為，專業(yè)的咖啡知識是店鋪的主要競爭力。個人通過電商渠道銷售相關的咖啡產品這一模式也是剛剛開始，目前較為專業(yè)的店鋪只有兩三家左右。進入歐焙客店鋪，看到的不是商品圖，也不是一堆飽滿的咖啡豆，而是作為專業(yè)烘焙師亮相的江承哲和另外一個專業(yè)的杯測師Tony，這才是店鋪的核心競爭力。首頁大圖詳細介紹了兩人的專業(yè)背景、所獲證書和專業(yè)比賽中的成績。烘焙師和杯測師是咖啡領域中兩個完全不同的領域，擁有良好的烘焙師是保障熟咖啡豆品質的關鍵，而杯測試則可以清晰的確定每一款咖啡豆的口感、口味和氣味，給烘焙師的做法提供參考，幫助用戶選擇適合自己的咖啡豆。一位資深咖啡愛好者向一起惠返利網表示，進入店鋪后看每款咖啡豆商品詳情頁的說明就可以初步判斷店鋪的專業(yè)水準。專業(yè)咖啡從業(yè)者描述咖啡的味道，一定從氣味、口味、口感等不同的維度介紹。例如，花果香只是存在于咖啡的氣味中，任何一種咖啡都不會有水果口味。而有些店鋪可能會出現這種低級錯誤。而杯測師能把咖啡的味道準確的用已經確立的標準描繪出來。在咖啡銷售的過程中還有一個環(huán)節(jié)至關重要，就是制作咖啡的初級教程。很多咖啡愛好者并未良好掌握制作咖啡的方法，所以有時難以將咖啡豆制作成其應有的味道。這種情況會造成很多的售后和溝通問題，所以歐焙客在店鋪中都有關于制作咖啡的簡單教程，提高用戶的體驗，減少售后問題。江承哲表示，在網上進行咖啡豆的銷售確實不是一個單純的生意，他和自己的助力經常在店鋪中作為客服和大家交流，和大家交流沖煮咖啡的方式、咖啡背后的故事和很多與咖啡相關的事情。經營者和購買者因為共同的興趣和聚集在一起。所以，天然的銷售咖啡豆的商戶很少通過商業(yè)性很強的方式進行營銷推廣，而是用富于社交性的方式傳播咖啡、咖啡豆的相關知識。歐焙客在產品和風格上也緊跟歐美的流行趨勢。歐美現在流行中、淺度烘焙的具有花果香味的咖啡豆?，F在歐美的咖啡行業(yè)也逐漸拋棄了美式咖啡機，選擇通過手工咖啡機進行加工。傳統(tǒng)的意識咖啡也出現了變化。歐美咖啡行業(yè)的流行趨勢都會在歐焙客的店鋪中體現出來。在店鋪創(chuàng)立之初，江承哲也經常在咖啡愛好者聚集的論壇發(fā)表有意思、有特色的文章，和大家進行交流。后來店鋪經營事物逐漸增加，也主要在店鋪內和大家進行交流，線下也會舉行一些分享活動。歐焙客還通過微博、微信等社交媒體和消費者進行交流，傳播有特色的內容。江承哲強調，傳播的內容一定要有特色，“這是一個創(chuàng)意性的工作”。例如，歐焙客商品詳情頁的主圖并非是一堆精致的咖啡豆，而是別出心裁的在咖啡豆中加入了戒指的模型，戒指中間豎著一個咖啡豆，就像戒指上的鉆石一樣。這種獨特的構圖方式很容易讓消費者產生印象，區(qū)別于其他商戶?！澳壳敖洜I過程中有兩個關鍵點：適當的價格和難以言喻的驚喜感。”江承哲表示，目前，消費者對咖啡豆的價格還是比較敏感。高品質的咖啡成本自然就高，但是價格一旦提高，就打消了部分消費者購買欲望，所以仍需對消費者和市場進行教育。一起惠返利網了解到，歐焙客一款名為檸檬花的咖啡豆的成本高于其銷售價格的一倍還多。歐焙客通過這種營銷方式讓消費者以較低的價格體驗到高品質的咖啡，從而引導消費者的購買行為。歐焙客還將在每月1日和15日提供包含6種咖啡豆的試用裝，之前收集相關訂單，但并不公開試用裝的咖啡品類，降低咖啡愛好者的進入門檻，為用戶提供意外驚喜?！跋Ｍ嗟南M者認識到咖啡的價值，了解到我們在背后所做的事情，我們會挑選良好的貨源、將瑕疵豆全部去除掉，保障咖啡的品質。”江承哲表示，現在確實需要盡量傳播咖啡的基本知識，加強用戶對咖啡的認知?！坝行┤撕攘丝Х扔X得不舒服，還以為自己不適合喝咖啡，而實際上可能是瑕疵豆的原因。