面對(duì)電商的沖擊，傳統(tǒng)零售業(yè)紛紛尋找新出路。在與全球第三零售商TESCO組建合資公司滿一年后，華潤(rùn)萬家一邊立足社區(qū)，推出“樂購express”便利超市；一邊加碼電商，電商平臺(tái)e萬家預(yù)計(jì)下月發(fā)布，以形成互補(bǔ)的商業(yè)鏈條閉環(huán)。這也宣告華潤(rùn)萬家正由原來單一實(shí)體零售店轉(zhuǎn)向?qū)嶓w店和電子商務(wù)雙渠道。便利超市主打生鮮食品4月29日，樂購express首家便利超市在深圳開業(yè)。據(jù)華潤(rùn)萬家介紹，與傳統(tǒng)超市不同的是，樂購express便利超市以生鮮和食品為主，顧客在此可享受大賣場(chǎng)式的生鮮一站式服務(wù)，也可在店內(nèi)的休閑餐飲區(qū)解決一日三餐。其最大的亮點(diǎn)在于，樂購express在賣場(chǎng)前區(qū)預(yù)留電商自提柜，在賣場(chǎng)后區(qū)設(shè)置電商中轉(zhuǎn)站，為日后線上線下的一站式購物體驗(yàn)提供便利。近年來，社區(qū)便利超市一直是華潤(rùn)萬家大力發(fā)展的業(yè)務(wù)形態(tài)。據(jù)悉，當(dāng)前廣州共有社區(qū)便利超市141家。此次華潤(rùn)萬家推出樂購express加碼便利超市，被指與業(yè)績(jī)受樂購?fù)侠鄄粺o關(guān)系。華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)發(fā)布的一季度財(cái)報(bào)顯示，公司旗下零售業(yè)務(wù)即華潤(rùn)萬家凈利3.56億元，同比下滑30.5%，遠(yuǎn)低于市場(chǎng)預(yù)期。至此華潤(rùn)萬家已經(jīng)連續(xù)五個(gè)季度出現(xiàn)凈利下滑。華潤(rùn)萬家總經(jīng)理葉宏偉表示，華潤(rùn)萬家看好樂購全球化運(yùn)營(yíng)的專業(yè)知識(shí)、成熟的IT系統(tǒng)和顧客分析，及自有品牌的豐富經(jīng)驗(yàn)。樂購express可優(yōu)化便利超市的業(yè)務(wù)模式，提升便利超市的影響力。樂購express將以華潤(rùn)萬家標(biāo)準(zhǔn)超市升級(jí)+新增門店的方式出現(xiàn)，未來將陸續(xù)開展此類業(yè)態(tài)，并向中西部三四線城市下沉。預(yù)計(jì)到2018年，樂購express便利超市將達(dá)到518家。結(jié)合各種業(yè)態(tài)打通O2O除了布局社區(qū)，涉足電商是傳統(tǒng)零售商的另一轉(zhuǎn)型方向。沃爾瑪繼投資1號(hào)店后，又推出O2O服務(wù)平臺(tái)“速購”；大潤(rùn)發(fā)斥資打造“飛牛網(wǎng)”；家樂福轉(zhuǎn)型試水超市電商；全家便利店與亞馬遜實(shí)現(xiàn)O2O打通；華潤(rùn)萬家則將推出e萬家電商平臺(tái)。記者了解到，e萬家將從生鮮做起，同時(shí)結(jié)合大賣場(chǎng)、社區(qū)店和直送等，形成網(wǎng)狀的配送體系。目前e萬家處于公測(cè)階段，預(yù)計(jì)6月份正式發(fā)布。“樂購在英國采用的就是多種配送方式相結(jié)合的模式，除了配送到家，顧客還可以選擇線上選購、線下實(shí)體店或其他網(wǎng)點(diǎn)取貨的方式?！比~宏偉表示，樂購在這方面的優(yōu)勢(shì)為華潤(rùn)萬家e萬家提供了經(jīng)驗(yàn)借鑒。華潤(rùn)萬家方面介紹，e萬家最先上線的城市將是深圳，因?yàn)樯钲谟?0萬會(huì)員，供應(yīng)鏈、物流配送體系、品牌更完善。為了更好地與電商匹配，華潤(rùn)萬家目前已成立一個(gè)獨(dú)立的電商團(tuán)隊(duì)，同時(shí)還成立了市場(chǎng)營(yíng)銷部門，著重顧客洞察和分析。

今后翻看中國啤酒第一品牌華潤(rùn)雪花的財(cái)務(wù)數(shù)字會(huì)方便多了。通過資產(chǎn)騰挪，雪花品牌母公司華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)將剔除非啤酒業(yè)務(wù)，這不僅提高了公司在業(yè)務(wù)上的透明度，還為啤酒業(yè)務(wù)進(jìn)一步的市場(chǎng)拓展預(yù)留了更大的資源空間。行業(yè)觀察人士告訴記者，雪花啤酒雖為當(dāng)前國內(nèi)產(chǎn)銷量最大的品牌，可是其業(yè)務(wù)數(shù)字都隱含在母公司多項(xiàng)業(yè)務(wù)中間，加上兄弟業(yè)務(wù)的拖累，導(dǎo)致其市場(chǎng)價(jià)值被低估，如今產(chǎn)業(yè)板塊梳理明晰后，短期內(nèi)在股市有一個(gè)提振效果，長(zhǎng)期對(duì)于雪花啤酒并購和深化市場(chǎng)改革也都有裨益。私有化虧損業(yè)務(wù)4月21日，停牌近兩個(gè)星期的華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)發(fā)布公告稱，母公司華潤(rùn)集團(tuán)提出建議以280億港元收購該公司旗下的非啤酒業(yè)務(wù)，屆時(shí)，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)將戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型專注于啤酒業(yè)務(wù)，該可能出售事項(xiàng)須獲得獨(dú)立股東的批準(zhǔn)及若干銀行及第三方的同意。資料顯示，目前華潤(rùn)集團(tuán)持有華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)51.78%的股權(quán)，而華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)旗下涵蓋零售、啤酒、飲料、食品等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，且持有華潤(rùn)萬家、雪花、怡寶、五豐等多個(gè)品牌。對(duì)于該舉措，華潤(rùn)集團(tuán)董事長(zhǎng)傅育寧指出，“在面對(duì)零售業(yè)調(diào)整整合的大背景下，我們高度支持華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型成為專注于啤酒業(yè)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)。華潤(rùn)集團(tuán)是為華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)的公眾股東提供一個(gè)實(shí)時(shí)變現(xiàn)非啤酒業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)?！鼻也徽撻L(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略發(fā)展，僅就當(dāng)下的財(cái)務(wù)表現(xiàn)而言，此番剝離就將給華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)帶來即時(shí)的利好。正如華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)主席陳朗所說的，“將讓啤酒業(yè)務(wù)價(jià)值從原有的復(fù)合結(jié)構(gòu)中釋放出來，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)的公眾股東無須繼續(xù)面對(duì)復(fù)雜的非啤酒業(yè)務(wù)需進(jìn)行的重組所帶來的不確定性，而且有助市場(chǎng)評(píng)估啤酒業(yè)務(wù)的獨(dú)立價(jià)值?！比A潤(rùn)創(chuàng)業(yè)2014年的業(yè)績(jī)單就揭示了這樣的調(diào)整“初衷”，該公司2014財(cái)年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1688.64億港元，同比上升15.3%，凈利潤(rùn)則較2013年的16.42億港元，大幅下跌148.36%，虧損7.94億港元。如果分業(yè)務(wù)板塊來看的話，該公司啤酒業(yè)務(wù)及飲品業(yè)務(wù)分別實(shí)現(xiàn)7.61億港元和2.37億港元的凈利潤(rùn)，但是占比最大的零售業(yè)務(wù)，因重整門店及所購Tesco虧損造成的負(fù)擔(dān)，使得該板塊最終虧損13.59億港元，加之食品板塊亦虧損1.34億港元，才導(dǎo)致該公司出現(xiàn)自1992年上市以來的首次虧損。據(jù)知情人士透露，華潤(rùn)集團(tuán)內(nèi)部對(duì)每個(gè)一級(jí)利潤(rùn)中心的業(yè)績(jī)考核甚嚴(yán)，虧損業(yè)務(wù)將在考核期內(nèi)由集團(tuán)暫接手重新培育或被最終剝離。比如華潤(rùn)集團(tuán)曾在十年前以相同方式對(duì)水泥業(yè)務(wù)進(jìn)行過退市重組，待重組轉(zhuǎn)型完成后再重新上市。資料顯示，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)也曾多次進(jìn)行資產(chǎn)注入和資產(chǎn)置換。2009年，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)以49.37億元向母公司收購連鎖家世界超市及啤酒廠，同時(shí)向母公司出售香港國際貨柜碼頭、鹽田港國際集裝箱的股權(quán)及紡織業(yè)務(wù)。同年12月17日，該公司還以38.8億元向思捷環(huán)球出售所持中國合資公司TacticalSolutionsIncorporated的51%股權(quán)，并通過此項(xiàng)交易獲利32億元；而該公司旗下商超體系的深圳市三九醫(yī)藥連鎖股份有限公司也未逃脫被出售的命運(yùn)。2014年2月10日，華潤(rùn)醫(yī)藥投資有限公司在上海聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所掛牌出售其持有的三九醫(yī)藥連鎖6.3953%的股權(quán)。這些舉措的背后也是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)在長(zhǎng)期戰(zhàn)略與短期業(yè)績(jī)之間進(jìn)行的平衡。華創(chuàng)執(zhí)行董事及首席財(cái)務(wù)官黎汝雄就表示，公司并不后悔購入Tesco，目前中國零售業(yè)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境變化，導(dǎo)致扭虧情況或超出預(yù)期，加上須繼續(xù)投資電商等互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)營(yíng)模式，所以在考慮到股東對(duì)集團(tuán)轉(zhuǎn)型的耐心時(shí)間不一，所以決定將這些業(yè)務(wù)剝離給母公司，華創(chuàng)則專注于潛力較好的啤酒業(yè)務(wù)。“非啤酒業(yè)務(wù)表現(xiàn)持續(xù)疲軟。華潤(rùn)集團(tuán)將這些業(yè)務(wù)私有化，將會(huì)提供更多的靈活性及資源來改善這些表現(xiàn)欠佳的業(yè)務(wù)?！标惱侍寡?。零售業(yè)務(wù)或分拆上市？完成此次“不良資產(chǎn)”的清理后，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)將僅保留華潤(rùn)雪花啤酒。據(jù)華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)透露，旗下啤酒品牌“雪花Snow”連續(xù)九年成為中國市場(chǎng)銷量最高的單一啤酒品牌，約占整體市場(chǎng)份額的24%。截至2014年底，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)在國內(nèi)共有98家啤酒廠，年產(chǎn)能超過2000萬千升，且自1994年成立以來，通過頻繁并購及內(nèi)涵增長(zhǎng)，銷售收入及凈收入復(fù)合年增長(zhǎng)率分別達(dá)26%及23%。中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬則指出，為了將利潤(rùn)做到最大化，啤酒股會(huì)更加專注去做，或許會(huì)爭(zhēng)取更多的資金注入，并加大并購步伐。前幾年的密集并購過后，當(dāng)前留下的可供并購的優(yōu)質(zhì)企業(yè)已經(jīng)不多，華南市場(chǎng)的珠江啤酒被巨頭擠壓，日子并不好過，遲早會(huì)被巨頭吞并，各方也在洽談，“綜合考量下，雪花拿下珠江的可能性比較大?！崩枞晷垡补_對(duì)外表示，未來啤酒業(yè)務(wù)會(huì)關(guān)注收購機(jī)會(huì)，并強(qiáng)調(diào)該公司過去在并購方面的成功率并不低。華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)的大筆剝離，或許只是華潤(rùn)集團(tuán)業(yè)務(wù)調(diào)整的“冰山一角”。就在華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)剝離非啤酒業(yè)務(wù)的前一天，華潤(rùn)集團(tuán)旗下華潤(rùn)雙鶴也宣布以37億元收購華潤(rùn)賽克。華潤(rùn)雙鶴指出，“通過此次收購，可將華潤(rùn)雙鶴作為華潤(rùn)醫(yī)藥集團(tuán)下屬的化學(xué)處方藥業(yè)務(wù)平臺(tái)進(jìn)行整合?！彪m然華潤(rùn)集團(tuán)內(nèi)部人士對(duì)記者表示，兩件事情先后發(fā)布，只是巧合，但是從華潤(rùn)集團(tuán)近期的動(dòng)作不難看出，2014年4月份走馬上任的華潤(rùn)集團(tuán)董事長(zhǎng)、招商局原董事長(zhǎng)傅育寧正在對(duì)華潤(rùn)系旗下業(yè)務(wù)進(jìn)行“大刀闊斧”的梳理。事實(shí)上，傅育寧為業(yè)內(nèi)所稱道的正是其當(dāng)年對(duì)招商局的內(nèi)部調(diào)整。在1997和1998年亞洲金融風(fēng)暴前夕，傅育寧協(xié)助彼時(shí)的招商局集團(tuán)董事長(zhǎng)完成了業(yè)務(wù)架構(gòu)的調(diào)整，將非主業(yè)和主業(yè)中的非控制性業(yè)務(wù)進(jìn)行出售，從而幫助招商局度過了風(fēng)險(xiǎn)。此時(shí)的華潤(rùn)集團(tuán)也面臨著類似的境況：經(jīng)歷快速擴(kuò)張后，諸多業(yè)務(wù)板塊尚待厘清，傅育寧的到任也被認(rèn)為是恰逢其時(shí)。而其在華潤(rùn)集團(tuán)2015年的新年獻(xiàn)詞中就已經(jīng)提出了“推動(dòng)企業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向內(nèi)涵增長(zhǎng)轉(zhuǎn)型、提升發(fā)展質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)效率”的目標(biāo)。在朱丹蓬看來，剝離掉的業(yè)務(wù)并非沒有價(jià)值，而是需要進(jìn)一步深挖?！霸诋?dāng)前跨國企業(yè)占據(jù)中國商超市場(chǎng)的背景下，國家也會(huì)扶持一些本土零售企業(yè)，華潤(rùn)萬家是大有機(jī)會(huì)的。”事實(shí)上，2013年華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)旗下零售業(yè)務(wù)依然為其貢獻(xiàn)了約7.34億港元的凈利潤(rùn)，2014年5月完成與英國Tesco組建合資公司后，才開始步入凈利潤(rùn)的下坡路。華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)管理層曾估計(jì)，Tesco合資業(yè)務(wù)至少要到2017年下半年才能轉(zhuǎn)虧為盈。所以，華潤(rùn)集團(tuán)需要把雪花啤酒業(yè)務(wù)解放出來，并由集團(tuán)來承擔(dān)零售業(yè)轉(zhuǎn)型調(diào)整期的壓力。有評(píng)論認(rèn)為，待到華潤(rùn)零售業(yè)務(wù)步入正規(guī)后，極有可能會(huì)單獨(dú)上市，實(shí)現(xiàn)資本擴(kuò)容。