12月4日消息，餓了么宣布牽手呷哺呷哺旗下外送品牌——呷哺小鮮，提供火鍋外送業(yè)務(wù)，此次合作已首先覆蓋呷哺呷哺北京地區(qū)的23家門(mén)店。據(jù)了解到，呷哺呷哺在今年9月試水外送，只配送食材即新鮮蔬菜，最初與美團(tuán)外賣(mài)合作。而此次與餓了么合作，除了配送食材，呷哺小鮮還將提供電磁爐和涮鍋等器具供用戶(hù)選擇——用戶(hù)只需在餓了么平臺(tái)交付一定的押金即可享受該項(xiàng)服務(wù)，外送員將在用餐結(jié)束后上門(mén)取回器具時(shí)退還押金。據(jù)呷哺呷哺官方數(shù)據(jù)顯示，目前在北京、天津、上海、南京、武漢等城市共計(jì)開(kāi)設(shè)超過(guò)500家餐廳。在接入呷哺呷哺以前，餓了么已經(jīng)在平臺(tái)上線(xiàn)香見(jiàn)、來(lái)一火等商家提供火鍋外賣(mài)配送。對(duì)于呷哺呷哺來(lái)說(shuō)，通過(guò)外送能調(diào)節(jié)高峰期等位問(wèn)題，滿(mǎn)足部分用戶(hù)的需求，但物流不是他們的強(qiáng)項(xiàng)，還需要承擔(dān)額外的配送成本，通過(guò)與餓了么合作，既能為火鍋店帶來(lái)訂單同時(shí)也可以解決配送問(wèn)題。