近年來(lái)，蛋白粉作為一種蛋白質(zhì)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品，受到越來(lái)越多人的關(guān)注，青年小伙兒希望通過(guò)吃蛋白粉“增肌健美，變得更加強(qiáng)壯“；中老年人希望吃蛋白粉能夠“提高體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力”；學(xué)生家長(zhǎng)希望給學(xué)習(xí)壓力山大的孩子吃蛋白粉“補(bǔ)充精力，發(fā)育更加完善“；懷孕的準(zhǔn)媽媽則是希望吃蛋白粉使孕育的寶寶更加健康和強(qiáng)壯；體弱多病的人則將蛋白粉作為一種重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源來(lái)補(bǔ)充……一時(shí)間，蛋白粉便成了萬(wàn)金油，似乎像白米飯一樣成為了人人所需。但若是細(xì)聊起這個(gè)話(huà)題，相信很多人還是對(duì)它不甚了解。它的增肌、減肥效果真的好嗎？它對(duì)我們身體有多少傷害？如何辨別商家那些華而不實(shí)的宣傳噱頭？如何挑選適合自己的蛋白粉呢？今天，我就和大伙兒嘮嘮關(guān)于蛋白粉的相關(guān)知識(shí)，希望大家在看完本篇教程后能有所收獲！蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分蛋白粉從蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而來(lái)，最終也是轉(zhuǎn)換成我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)，要完全了解并使用好蛋白粉首先我們需要對(duì)我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)有個(gè)基本的了解。這里說(shuō)的蛋白質(zhì)絕不代表著”笨蛋、白癡、神經(jīng)質(zhì)”，而是指我們機(jī)體細(xì)胞的重要組成部分和人體組織更新和修補(bǔ)的主要原料。我們的每個(gè)組織包括頭發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等等都是由蛋白質(zhì)組成的。此外，蛋白質(zhì)除了負(fù)責(zé)身體組織肌肉的生長(zhǎng)，還參與身體內(nèi)激素的產(chǎn)生和免疫功能的維持?？傊?，稱(chēng)蛋白質(zhì)為：“生命產(chǎn)生的基礎(chǔ)”一點(diǎn)也不為過(guò)。圖：男女身體中水、脂肪、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)的占比正常情況下，我們一日三餐正常吃，是可以從食物中獲取足夠的蛋白質(zhì)的，但是，在實(shí)際生活中，很多人都無(wú)法做到這一點(diǎn)。上班族加班加點(diǎn)，快餐、速食、垃圾食品，很容易造成我們體內(nèi)蛋白質(zhì)的缺乏。圖：均衡的飲食可以從食物中獲取足夠的蛋白質(zhì)另外，年齡層次的不同，職業(yè)的不同，人們對(duì)蛋白質(zhì)的需求也不同。如，離退休的老年人每天大概需要的蛋白質(zhì)為每千克體重0.5克；學(xué)生、辦公室白領(lǐng)等一些腦力勞動(dòng)者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8~1.0克；而運(yùn)動(dòng)員、健美愛(ài)好者、體力勞動(dòng)者的蛋白質(zhì)需要量則為每千克體重1.6~3克。這是因?yàn)?，高?qiáng)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)引起肌肉蛋白的分解，只有及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)才能減少肌肉組織的損傷，促進(jìn)蛋白的合成，從而使肌肉組織細(xì)胞得到修復(fù)。蛋白質(zhì)的分類(lèi)蛋白質(zhì)從來(lái)源上可分為動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)，其中動(dòng)物蛋白質(zhì)比植物蛋白質(zhì)的質(zhì)量更高，說(shuō)它質(zhì)量高是因?yàn)閯?dòng)物蛋白質(zhì)中所含有的氨基酸種類(lèi)和人體含有的氨基酸模式比較接近，而且含有人類(lèi)所必須的氨基酸，而植物蛋白質(zhì)含有的氨基酸種類(lèi)沒(méi)有動(dòng)物蛋白質(zhì)種類(lèi)全（植物中大豆除外，大豆蛋白是唯一含有人體所有必須氨基酸的蛋白）。蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)我們腸道消化，分解成氨基酸才能被人體吸收利用，人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收實(shí)際是對(duì)氨基酸的吸收。吸收后的氨基酸滿(mǎn)足一定的數(shù)量和種類(lèi)人體就會(huì)利用它們合成我們自身的蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上將氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩類(lèi)。而按蛋白質(zhì)氨基酸種類(lèi)是否擁有全部的必須氨基酸分類(lèi)的話(huà)，蛋白質(zhì)又可以分為完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)兩種類(lèi)型。完全蛋白質(zhì)來(lái)源（Acompleteproteinsource）A．提供全部必需氨基酸必需氨基酸是指我們自身不能合成或合成速度不能滿(mǎn)足人體需要，必須從外部食物中攝取的氨基酸。對(duì)于我們成人來(lái)說(shuō)，這類(lèi)氨基酸有8種，分別是賴(lài)氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。（另一種說(shuō)法把嬰兒所需的組氨酸也列為必需氨基酸的第9種）其中若是有一種必需氨基酸存量不足，就無(wú)法合成充分的蛋白質(zhì)供給身體各組織使用，其他過(guò)剩的蛋白質(zhì)也會(huì)被身體代謝掉而浪費(fèi)，所以，保持體內(nèi)必須氨基酸的攝取是十分重要的。B．高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，來(lái)源于多數(shù)動(dòng)物源蛋白如牛肉、魚(yú)肉、雞蛋、奶……這些動(dòng)物的蛋白質(zhì)有較高的品質(zhì)，含有充足的必需氨，食用他們能滿(mǎn)足我們?nèi)梭w對(duì)必須氨基酸的所有需要。圖：高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，來(lái)源于多數(shù)動(dòng)物源蛋白C．植物中的另類(lèi)——“大豆”，也可以提供完全蛋白完全蛋白中有一個(gè)異類(lèi)就是大豆蛋白，它含有的氨基酸的種類(lèi)包括8種全部必須氨基酸，所以攝入大豆也可以獲得人體所需的必須氨基酸。但是，大豆蛋白中含有大豆異黃酮，這是一種雌激素，對(duì)于健身人士而言需要更多的是雄激素，所以，大豆蛋白制成的蛋白粉對(duì)于健身增肌的朋友并不推薦，下文在提到大豆蛋白粉時(shí)會(huì)有詳細(xì)的講述。此外，可能因?yàn)閭€(gè)人口味吧，我覺(jué)得大豆蛋白味道有點(diǎn)“腥”，沒(méi)有動(dòng)物蛋白風(fēng)味佳。當(dāng)然，如果你不介意味道，又不是健身人士，完全可以選擇大豆蛋白作為蛋白質(zhì)來(lái)源。不完全蛋白質(zhì)來(lái)源（Anincompleteproteinsource）不完全蛋白質(zhì)指的是某些必需氨基酸含量較低的蛋白質(zhì)，通常植物性蛋白質(zhì)會(huì)有1-2種必需氨基酸含量不足。所以，對(duì)于素食者而言若想獲得全部的必須氨基酸就必須食用多樣化的蔬菜、水果，從各種組合中獲得足夠的必需氨基酸。點(diǎn)開(kāi)某寶輸入“蛋白粉”三個(gè)字，你便會(huì)得到很多五花八門(mén)的結(jié)果，這些產(chǎn)品中有的標(biāo)注著什么“植物乳清”“雙蛋白”，有的標(biāo)注著什么“分離水解”……眼花繚亂，不勝枚舉，一時(shí)間讓我們不知所措，只能任聽(tīng)商家吹噓。蛋白粉的分類(lèi)其實(shí)，那些眼花繚亂的蛋白粉產(chǎn)品里面，很多都是商人們自己炒作的概念，蛋白粉的種類(lèi)不外乎以下三種，即乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和混合蛋白粉。1.乳清蛋白粉（WheyProtien）乳清蛋白，顧名思義，即源自于乳清的蛋白。那乳清又是什么呢？實(shí)際上，乳清并不是什么罕見(jiàn)的新鮮事物。當(dāng)你打開(kāi)一小杯凝固型酸奶，里面那些淺黃淺黃的液體就是乳清了。當(dāng)然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那點(diǎn)液體做出來(lái)的，而是利用生產(chǎn)奶酪過(guò)程中產(chǎn)生的大量乳清。奶酪的發(fā)明有幾千年的歷史，然而在這幾千年的絕大部分時(shí)間里，生產(chǎn)奶酪的乳清都被直接倒掉，或者被當(dāng)作下腳料拿去喂豬了（忽然覺(jué)得豬好幸?！?。后來(lái)，不知道是哪位慧眼識(shí)才的“歪果仁”發(fā)現(xiàn)奶酪的上清液里面其實(shí)還有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，這才重新重視起它來(lái)。乳清蛋白中主要是β-乳球蛋白和α-乳白蛋白，以及少量的血清白蛋白。通過(guò)膜過(guò)濾的手段把乳清中的蛋白質(zhì)濃縮，然后再?lài)婌F干燥，就得到了濃縮乳清蛋白粉。我國(guó)生產(chǎn)奶酪的產(chǎn)業(yè)不是很多，所以大多數(shù)乳清蛋白都是靠進(jìn)口的。提起乳清蛋白很多人多會(huì)想到牛奶，下面我們就來(lái)看看乳清蛋白和牛奶的直接關(guān)系。一杯牛奶百分之八十七是水，剩下的百分之十三是乳固體，固體中蛋白質(zhì)占26%，而其中的蛋白質(zhì)也不完全是乳清蛋白，他只占其中的五分之一，剩下的五分之四是酪蛋白，綜合來(lái)看，乳清蛋白在牛奶中的含量只有0.7%，這也是為什么乳清蛋白比牛奶要貴。圖：乳清蛋白和牛奶直接的關(guān)系乳清蛋白粉的種類(lèi)種類(lèi)主要有三種：濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和乳清蛋白肽。A.濃縮乳清蛋白粉（乳清直接烘干的產(chǎn)物，含乳糖，價(jià)格相對(duì)便宜，過(guò)敏度高）濃縮乳清蛋白粉的生產(chǎn)過(guò)程是這樣的，先通過(guò)膜過(guò)濾的手段，將乳清中的蛋白質(zhì)濃縮，然后再?lài)婌F烘烤等干燥手段就能直接得到我們需要的乳清蛋白粉了。這種蛋白粉的特點(diǎn)是，直接把乳清濃縮烘干，蛋白質(zhì)的活性保持的較好，但是含有乳糖、膽固醇等物質(zhì)，會(huì)使身體產(chǎn)生腹瀉等不良反應(yīng)。很多人困惑自己吃完蛋白粉怎么會(huì)有“拉肚子“的現(xiàn)象？是不是自己購(gòu)買(mǎi)的蛋白粉不干凈？或是假冒偽劣產(chǎn)品？其實(shí)出現(xiàn)這樣的情況，很有可能你購(gòu)買(mǎi)的蛋白粉是濃縮乳清蛋白，里面沒(méi)有分離出”乳糖“！而有些人的腸胃對(duì)乳糖“不耐受”，所以在吃完蛋白粉后會(huì)出現(xiàn)所謂“拉肚子”的情況。何為乳糖不耐受：乳糖是一種由兩個(gè)單糖分子組成的二聚糖，進(jìn)入胃腸之后，不能被直接吸收，而需要乳糖酶把它分解成單糖才能被人體利用。人們?cè)诓溉槠诙紩?huì)產(chǎn)生足夠的乳糖酶，但是在斷奶之后乳糖酶的產(chǎn)生量就逐漸降低，成年以后甚至就不能產(chǎn)生了。這樣，乳糖經(jīng)過(guò)胃腸不能被吸收，就原封不動(dòng)地到達(dá)大腸。大腸中有各種各樣的細(xì)菌，有一些能夠代謝乳糖。這種代謝是一種微生物的發(fā)酵過(guò)程，會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，比如氫氣、二氧化碳和甲烷等。這些氣體的大量產(chǎn)生會(huì)導(dǎo)致胃腹部絞痛、惡心、腹脹、反酸和脹氣等癥狀，這就是我們所說(shuō)的乳糖不耐受。乳糖不耐癥發(fā)生的人種間差別，據(jù)調(diào)查70%的成年黑人、10-15%的成年白人、95%的亞洲人受乳糖不耐癥困擾。B.分離乳清蛋白粉（分離出乳糖、膽固醇，過(guò)敏度低）所謂“分離乳清蛋白粉”就是在濃縮乳清蛋白的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的工藝處理將其中的乳糖和膽固醇分離出來(lái)的蛋白粉，蛋白質(zhì)含量在90%以上，價(jià)格也比濃縮乳清蛋白要高2-3倍。分離乳清蛋白粉特點(diǎn)是乳糖和膽固醇等物質(zhì)從乳清蛋白粉中分離出來(lái)，蛋白粉過(guò)敏度降低，吸收效果比濃縮型的好。如果有吃濃縮乳清蛋白拉肚子現(xiàn)象的小伙伴就要買(mǎi)分離乳清蛋白粉，雖然價(jià)錢(qián)更高，但“拉肚子”的情況便從此說(shuō)拜拜！C.乳清蛋白肽粉（部分消化水解產(chǎn)物，運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù)，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)）乳清蛋白肽是乳清蛋白消化水解的產(chǎn)物，所謂“消化水解”是指將蛋白質(zhì)不完全水解成肽段和單個(gè)氨基酸。水解是身體消耗吸收蛋白質(zhì)的必要程序之一，直接把蛋白粉提前水解后省掉了身體這一工序，使得身體吸收蛋白質(zhì)的速度更快。同時(shí)水解乳清蛋白會(huì)刺激身體產(chǎn)生胰島素，在運(yùn)動(dòng)后和碳水化合物一起能夠最大話(huà)的補(bǔ)充肌肉。同時(shí)，水解過(guò)后的蛋白粉幾乎完全不會(huì)造成身體過(guò)敏，是低過(guò)敏原嬰兒配方奶粉的主要成分。圖：三種乳清蛋白粉的對(duì)比圖2.大豆蛋白粉（SoyProtein）大豆蛋白粉是從大豆中提取蛋白質(zhì)的，經(jīng)過(guò)一系列工藝加工得到的蛋白粉，服用它有好的方面也有不好的方面，我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)他好的一面吧。1）大豆蛋白粉是植物性蛋白，不含膽固醇。隨著生活水平的提高，膽固醇種東西成了心腦血管病的代名詞。大豆蛋白粉中膽固醇含量為0，并且研究表明大豆蛋白還能夠輕微降低低密度蛋白，對(duì)心血管系統(tǒng)很有好處。2）大豆蛋白是完全蛋白來(lái)源，含有人體全部必須的氨基酸。3）大豆蛋白粉價(jià)格便宜。那么大豆蛋白粉有哪些不足呢？1）氨基酸的成分與人體差異較大，吸收不是很好。每一百克大豆中含有的氨基酸的種類(lèi)包括1853mg的異亮氨酸、2819mg的亮氨酸、2237mg的賴(lài)氨酸、903mg的硫氨基酸、385mg的蛋氨酸、517mg的胱氨酸、3013mg的芳香族氨基酸、1844mg的苯丙氨酸、1169mg的酪氨酸、1433mg的蘇氨酸、455mg的色氨酸、1726mg的纈氨酸、2840mg的精氨酸、968mg的組氨酸、1542mg的丙氨酸、3977mg的天冬氨酸、6258mg的谷氨酸、1600mg的甘氨酸、1863mg的脯氨酸、1846mg絲氨酸。這些氨基酸中有8種是人體所必須的（賴(lài)氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸），剩下的氨基酸與人體中含有的氨基酸差異較大，很難被人體完全吸收。2）含有大豆異黃酮大豆異黃酮是已經(jīng)確認(rèn)了的植物雌激素，對(duì)于想健身增肌的朋友來(lái)說(shuō)，身體需要的是雄激素而不是雌激素（想豐胸的女生有福音了……）。所以，大豆蛋白粉對(duì)于健身的人士而言不是一個(gè)好的選擇。3）可能有抑制甲狀腺的作用甲狀腺抑制可導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌遲緩，使人看上去精神萎靡，無(wú)精打采。目前，有人對(duì)大豆蛋白抑制甲狀腺做出假設(shè)，但學(xué)術(shù)界暫無(wú)具體詳實(shí)的科學(xué)結(jié)論表明大豆蛋白一定會(huì)抑制甲狀腺，是否真的會(huì)抑制甲狀腺尚無(wú)定論。3.混合蛋白粉市面上有很多牌子都不是一種蛋白粉組成而是幾種的結(jié)合，比如濃縮乳清蛋白粉+分離乳清蛋白粉+大豆蛋白粉的調(diào)和，這種蛋白粉我們總稱(chēng)之為混合蛋白粉?；旌系鞍追圪|(zhì)量的好與差，價(jià)格的高與低完全在于所混蛋白的比例的多與寡，原則之一是排名越靠前的表示其含量越大，雖然具體含量往往不得而知。蛋白粉這東西各家的原料基本都差不多，所以，如果同樣的大小，一個(gè)比另外一個(gè)便宜一半，估計(jì)混合的便宜的原料乳大豆蛋白粉比例較大。食物蛋白vs蛋白粉前文已經(jīng)講到，蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。然而，沒(méi)有一種蛋白質(zhì)是100%被利用的，對(duì)不同蛋白質(zhì)而言，絕對(duì)是等量不等效。下面我們就來(lái)比較一下蛋白粉和食物蛋白中的區(qū)別。衡量指標(biāo)：BV蛋白質(zhì)生物價(jià)：反映食物蛋白質(zhì)被機(jī)體利用程度的指標(biāo)，生物價(jià)值越高，表明被機(jī)體利用程度越高；NPU蛋白質(zhì)凈利用率是機(jī)體的氮儲(chǔ)留量與氮食入量之比，也表明蛋白質(zhì)實(shí)際被利用的程度；PER蛋白質(zhì)功效比值動(dòng)物平均每攝入1g蛋白質(zhì)所增加的體重克數(shù)，增加體重越多，蛋白利用越高；PDCAAS經(jīng)消化率修正的氨基酸評(píng)分，評(píng)分越高，蛋白質(zhì)質(zhì)量越好。圖：常見(jiàn)幾種食物蛋白質(zhì)質(zhì)量與蛋白粉蛋白質(zhì)量對(duì)比從上表中可以看出，乳清蛋白粉被人體利用吸收的效果最好，而大豆蛋白粉的吸收效果不及雞蛋、牛奶、魚(yú)等動(dòng)物蛋白，但優(yōu)于面粉、大米等植物蛋白?？紤]到食物蛋白中往往含有脂肪、礦物質(zhì)等其他元素，對(duì)于很多想減肥增肌的朋友來(lái)說(shuō)蛋白粉依然是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選。學(xué)生、年輕白領(lǐng)女性、中老年人考慮到性?xún)r(jià)比依然可以選擇大豆蛋白粉作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)來(lái)源。總之，簡(jiǎn)而言之歸納起來(lái)就是，蛋白粉的優(yōu)點(diǎn)在于快速、方便、優(yōu)蛋白質(zhì)、低熱量。不足在于缺乏其他營(yíng)養(yǎng)元素和價(jià)格較貴。食物蛋白的優(yōu)點(diǎn)在于富含其它營(yíng)養(yǎng)元素，缺點(diǎn)在于不可避免的攝入其它營(yíng)養(yǎng)元素和大量熱量。面對(duì)蛋白粉，相信很多消費(fèi)者心里都有一個(gè)問(wèn)題就是“我該不該吃蛋白粉？！”其實(shí)這是個(gè)很難回答的問(wèn)題，原則上來(lái)說(shuō)，蛋白粉和所有補(bǔ)劑一樣都不是必須的，你首先應(yīng)該考慮從飲食中攝取足夠蛋白質(zhì)。但是，實(shí)際生活中很少人能剛剛好吃到足夠的蛋白質(zhì)而食物中其他含有的熱量，脂肪，膽固醇等不超標(biāo)。所以，某些情況下蛋白粉的的確確是比較方便的替代品。下面，我就列舉了幾類(lèi)人群，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，使用蛋白粉作為蛋白質(zhì)的來(lái)源無(wú)疑是極好的。運(yùn)動(dòng)人群這里所說(shuō)的運(yùn)動(dòng)人群，主要就是減肥跟增肌的的這2大人群。減脂人群對(duì)于胖紙們來(lái)說(shuō)，蛋白粉無(wú)疑是減脂的“福音”。減脂人群最好食用分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他們的混合蛋白粉來(lái)食用。因?yàn)?，使用這些蛋白粉不僅保證了在低碳水化合物飲食的情況下保持蛋白質(zhì)的攝入，又用蛋白粉做為代餐，不攝入過(guò)多的糖和脂肪，避免了我們?nèi)梭w脂肪的生成和積累。增肌人群如果把肌肉比喻成房子，那么蛋白粉就是磚頭，健身必須保持一定量的蛋白質(zhì)攝入才能看到成效。增肌人群最好也使用分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他們的混合蛋白粉來(lái)食用。他們是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源，一般來(lái)說(shuō)，健身增肌的朋友可以攝入高達(dá)每公斤體重2—2.4克的蛋白質(zhì)。圖：張家輝為了拍攝《激戰(zhàn)》9個(gè)月從一個(gè)瘦子練成肌肉男，帥不？特殊人群除了減脂和增肌的運(yùn)動(dòng)人群外，蛋白粉對(duì)于一些特殊人群而言也是很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源。嬰幼兒蛋白質(zhì)是由小單位的氨基酸所組成的，對(duì)于參與合成蛋白質(zhì)的氨基酸，嬰幼兒有9種（賴(lài)氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和組氨酸）是人體無(wú)法自行制造的，而必須由食物中獲得。所以，如果你發(fā)現(xiàn)自己的寶寶出現(xiàn)體重不足、生長(zhǎng)緩慢，甚至臉、手、下腿水腫等癥狀時(shí)，爸媽就應(yīng)留意蛋白質(zhì)攝取不足的問(wèn)題了。對(duì)于0到1歲的寶寶而言，嬰兒以乳制品作為主食，可以通過(guò)每700~800ml母乳或配方奶，取得足夠的蛋白質(zhì)。1歲以后，寶寶可以每天吃適量的蔬菜果蔬米飯?jiān)倥湟陨倭咳榍宓鞍纂姆圩鳛槭澄飦?lái)源。選擇乳清蛋白肽是因?yàn)?，水解過(guò)后的蛋白粉幾乎完全不會(huì)造成身體過(guò)敏，同時(shí)它也是低過(guò)敏原嬰兒配方奶粉的主要成分。腸胃功能衰弱的老年人對(duì)于腸胃不好的老年人而言，大豆蛋白粉或者混合蛋白粉是補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)很好的選擇。因?yàn)殡S著歲月的流失，老年人消化功能不斷衰減，攝入正常的食物往往會(huì)出現(xiàn)消化不良，胃脹，胃酸等問(wèn)題，自己花錢(qián)買(mǎi)了名貴的食材，不僅營(yíng)養(yǎng)元素得不到吸收，自己身體反而難受，簡(jiǎn)直是得不償失。蛋白粉直接將蛋白質(zhì)元素提取出來(lái)，省去了食物在身體里消化分解成蛋白質(zhì)的步驟，所以，對(duì)于腸胃不好的老年人來(lái)說(shuō)，蛋白粉既能使身體得到足量的蛋白質(zhì)，又可以避免消化不良引發(fā)的胃脹氣，胃酸等不適癥狀。當(dāng)然，老年人除了蛋白粉以外，雞蛋、各種奶類(lèi)也是獲取蛋白質(zhì)很好的方式，如果平時(shí)腸胃功能尚可，也完全可以選擇這些食品攝取蛋白質(zhì)。手術(shù)病人，創(chuàng)傷患者手術(shù)病人選擇蛋白粉的種類(lèi)包括大豆蛋白粉、分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽及它們的混合蛋白粉。圖：手術(shù)病人適合吃大豆蛋白粉創(chuàng)傷患者選擇蛋白粉的理由很多，首先，經(jīng)過(guò)手術(shù)過(guò)后的病人身體的各項(xiàng)功能都達(dá)不到正常人活躍的水平，腸胃消化功能更是如此，直接攝入蛋白粉免去了身體的負(fù)擔(dān)，更加有利于身體的恢復(fù)。其次，術(shù)后的恢復(fù)病人往往不想吃東西，對(duì)于固體食物更是提不起胃口，醫(yī)生要求以半流質(zhì)食物為主，蛋白粉作為粉劑類(lèi)正好符合這一要求，而且它不需要吃很多就能夠滿(mǎn)足身體的需要。此外，攝入蛋白質(zhì)還有利于傷口的愈合，創(chuàng)傷手術(shù)患者服用適量的蛋白粉能夠加快身體恢復(fù)的速度。市面上蛋白粉的牌子和品種繁雜，五花八門(mén)，眼花繚亂。大廠的，小廠的，名氣大靠譜的的，名氣小根本沒(méi)聽(tīng)過(guò)的，還有那些仿真的，同一個(gè)品牌的旗下不同系列的……有選擇障礙的我們?cè)撊绾翁暨x適合自己的呢？挑選時(shí)又應(yīng)該注意什么呢？警示乳清蛋白被冒充前文已經(jīng)講過(guò)，蛋白粉價(jià)格的高低取決于所含蛋白粉的種類(lèi)，其排名先后順序一般為乳清蛋白肽粉＞分離乳清蛋白粉＞濃縮型乳清蛋白粉＞大豆蛋白粉。市場(chǎng)上，有些無(wú)良商販用低價(jià)蛋白或貌似乳清蛋白的物質(zhì)來(lái)冒充乳清蛋白來(lái)賣(mài)高價(jià)，達(dá)到以次充好的目的，牟取利潤(rùn)。一般商家的做法會(huì)有以下三種：1.用大豆蛋白、雞蛋蛋白等低價(jià)蛋白冒充乳清蛋白2.用面粉、普通奶粉冒充乳清蛋白3.用蛋白含量低的乳清蛋白冒充蛋白含量高的乳清蛋白面對(duì)這3種情況，為了避免上當(dāng)，首先要做的就是對(duì)來(lái)歷不明的蛋白粉說(shuō)”不“，蛋白粉制作起來(lái)難度不高，某寶上充斥著各種“高仿”，雖然價(jià)格便宜到?jīng)]天理，但質(zhì)量無(wú)疑要打個(gè)大大的問(wèn)號(hào)，很多里面蛋白粉含量不純不說(shuō)，而且還滋生了細(xì)菌，吃了它對(duì)身體絕對(duì)是有害無(wú)益。其次，我們對(duì)一些代購(gòu)的蛋白粉要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)，對(duì)它的渠道沒(méi)有把握的不要輕易相信。同樣對(duì)于實(shí)體小市場(chǎng)上的那些蛋白粉也盡量不要買(mǎi)，這些小市場(chǎng)里有賣(mài)的什么WPC80粉（純度為80%）有不少就是小作坊里面生產(chǎn)的，價(jià)格低廉，但質(zhì)量并不可靠。所有，我們應(yīng)該去可靠的品牌專(zhuān)賣(mài)店等實(shí)體店買(mǎi)知名品牌。要依次考慮蛋白粉因素購(gòu)買(mǎi)蛋白粉時(shí)依次考慮一下因素，這些物質(zhì)的比例含量等大多數(shù)都會(huì)在外包裝上注明，供我們消費(fèi)者參考比較。蛋白來(lái)源（乳清蛋白好于大豆蛋白）上文已經(jīng)說(shuō)到，蛋白來(lái)源動(dòng)物的優(yōu)于植物的，一般蛋白粉乳清蛋白肽＞分離乳清蛋白＞濃縮型乳清蛋白＞大豆蛋白。蛋白純度、含量蛋白質(zhì)濃度提純一般最高為90%左右（很多產(chǎn)品寫(xiě)100%乳清蛋白粉，其實(shí)這個(gè)100%指的不是蛋白質(zhì)濃度，而是指純?nèi)榍逯胁缓渌罴觿?，再添加少量糖分后蛋白質(zhì)濃度在85%左右。支鏈氨基酸（BCAA）含量支鏈氨基酸包括纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸三種氨基酸種類(lèi)，這類(lèi)氨基酸以?xún)煞N特殊方式促進(jìn)合成代謝。一種是釋放胰島素，第二種是釋放生長(zhǎng)激素。胰島素的作用就是允許血糖被肌肉吸收并作為能量來(lái)源，并且促進(jìn)肌肉對(duì)氨基酸的吸收，使其生長(zhǎng)發(fā)育。支鏈氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，促進(jìn)相關(guān)生長(zhǎng)激素的釋放，阻止自身的蛋白質(zhì)被分解，從而達(dá)到增長(zhǎng)肌肉的目的。糖分含量這里的“糖”指的是“葡萄糖”含量，研究表明蛋白粉加糖對(duì)于健美增肌的朋友而言效果更好，因?yàn)榧舆^(guò)糖的蛋白粉可以迅速誘導(dǎo)胰島素，促進(jìn)肌肉吸收營(yíng)養(yǎng)。市面上所謂的“增肌粉”其實(shí)就是“蛋白粉”摻雜了“糖”，我們其實(shí)可以往蛋白粉里面加入葡萄糖，自己制作“增肌粉，”一般參考建議的比例是，每25克蛋白粉加上50克的葡萄糖。圖：加過(guò)“糖”的蛋白粉蛋白合成效果更佳認(rèn)證/標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)GMP標(biāo)準(zhǔn)即“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”，它包含內(nèi)容有很多，從廠房到地面、設(shè)備、人員和培訓(xùn)、衛(wèi)生到生產(chǎn)時(shí)空氣和水的純化、相關(guān)文件等等，如果蛋白粉的生產(chǎn)企業(yè)滿(mǎn)足了GMP標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)品靠譜程度立馬提升幾個(gè)檔次。目前，已通過(guò)GMP認(rèn)證的企業(yè)我們消費(fèi)者可以在藥品認(rèn)證管理中心查詢(xún)。圖：某生產(chǎn)廠商的GMP證書(shū)和標(biāo)識(shí)“保健食品”的藍(lán)色標(biāo)識(shí)，保健食品只有經(jīng)過(guò)毒理、衛(wèi)生學(xué)、產(chǎn)品穩(wěn)定性等多項(xiàng)測(cè)試，并經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格審批后才能上市。其中，具有功能標(biāo)示的保健食品檢測(cè)過(guò)程尤其嚴(yán)格。我們購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意蛋白粉的產(chǎn)品包裝上是否具有這個(gè)藍(lán)色標(biāo)識(shí)。圖：保健食品的藍(lán)帽標(biāo)識(shí)品牌歷史蛋白粉的品牌很多，其中皆有口碑的也不少，購(gòu)買(mǎi)蛋白粉的時(shí)候我們可以向周?chē)呐笥讯嘧稍?xún)咨詢(xún)，而且可以在網(wǎng)上多了解了解這個(gè)品牌的歷史，看看別人的評(píng)價(jià)。總之，我們?cè)谶x購(gòu)蛋白粉的時(shí)候要多方考量，總體的原則是，選品牌不選散裝，選專(zhuān)業(yè)不選業(yè)余，選正品不選山寨，選適合自己不選商家宣傳。相信做到前文所講的這些自己肯定能買(mǎi)到稱(chēng)心如意的蛋白粉。蛋白質(zhì)的品牌林林總總，不一而足，下面我就分國(guó)內(nèi)和國(guó)外介紹幾個(gè)口碑比較不錯(cuò)的品牌。國(guó)外品牌美瑞克斯（MET-Rx）美瑞克斯是諾天源（NBTY）旗下品牌，諾天源是一個(gè)高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的綜合性的品牌，涉及維生素、礦物質(zhì)、草本、氨基酸、食品、護(hù)膚品等眾多領(lǐng)域。美瑞克斯在蛋白粉鄰域的知名度較高，號(hào)稱(chēng)是全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的領(lǐng)導(dǎo)品牌。該品牌產(chǎn)品大部分都是混合蛋白，價(jià)位就其他普通蛋白粉品牌而言較高，一般基礎(chǔ)蛋白粉的平均價(jià)格在每500克200元左右。目前，美瑞克斯的產(chǎn)品有基礎(chǔ)蛋白粉、快速增肌蛋白粉、體重控制蛋白粉等幾個(gè)系列，感興趣的朋友可以在他們的官網(wǎng)上進(jìn)行選購(gòu)。圖：超效乳清蛋白粉(香草味)5lb/桶參考價(jià)829元安利（Amway）安利這個(gè)品牌相信大家都不會(huì)很陌生，做廣告做到家喻戶(hù)曉也確實(shí)蠻拼的。他是全球最大的著名直銷(xiāo)企業(yè)，總公司設(shè)在美國(guó)，產(chǎn)品涵蓋日用消費(fèi)品、營(yíng)養(yǎng)保健食品、美容化妝品、個(gè)人護(hù)理用品、家居護(hù)理用品和家居耐用品等各個(gè)領(lǐng)域，可謂是家大業(yè)大。安利的蛋白粉主要以營(yíng)養(yǎng)保健功能為主，他的蛋白來(lái)源絕大多數(shù)是植物蛋白，比較符合女性和老年人服用。安利蛋白粉的產(chǎn)品功能主要針對(duì)于增強(qiáng)免疫力，緩解體力疲勞，有這方面保健需求的人群可以購(gòu)買(mǎi)。目前，安利的蛋白粉屬于紐崔萊品牌，產(chǎn)品價(jià)位大概在每500克300-400元左右。圖：安利紐崔萊益源牌蛋白粉（麥香味）540g/桶參考價(jià)468元康寶萊（Herbalife）康寶萊和安利類(lèi)似，他在海外采也是采用直銷(xiāo)模式銷(xiāo)售產(chǎn)品，是全球主要的營(yíng)養(yǎng)保健品直銷(xiāo)企業(yè)之一。康寶萊營(yíng)養(yǎng)蛋白粉的定位和功能都與安利的很類(lèi)似，都是以增強(qiáng)免疫力，緩解體力疲勞為主。產(chǎn)品大多數(shù)也都是植物蛋白或者加入少量的乳清蛋白混合而成，如果與奶昔，湯和醬汁調(diào)和相信會(huì)很受希望保持纖瘦身材的都市女性的親睞。圖：康寶萊營(yíng)養(yǎng)蛋白粉400g/桶參考價(jià)218元肌肉科技（Muscletech）熟悉健美運(yùn)動(dòng)的人士肯定也十分熟悉“肌肉科技”這個(gè)品牌，不少健美運(yùn)動(dòng)的大腕兒像喬卡特，菲爾?希斯，德克斯特?杰克遜都為這個(gè)牌子做過(guò)代言。在某種程度上，肌肉科技就代表著美國(guó)健身市場(chǎng)的高品質(zhì)和權(quán)威。肌肉科技旗下的系列產(chǎn)品有很多，包括高性能系列、黑金濃縮系列、特純系列等。肌肉科技的減脂產(chǎn)品精英脂肪殺手系列（Hydroxycut）和正氮蛋白（Nitrotech）產(chǎn)品在美國(guó)深受歡迎，多次榮獲該類(lèi)別銷(xiāo)量第一的稱(chēng)號(hào)。圖：肌肉科技正氮蛋白粉4磅/桶參考價(jià)548元國(guó)內(nèi)品牌康比特相信不少健身人士都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)該品牌，康比特公司是北京市高新技術(shù)企業(yè)，也是我國(guó)《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》牽頭起草單位，目前，該品牌也的商標(biāo)已經(jīng)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)?？当忍氐鞍追鄣哪繕?biāo)人群為增肌健美的運(yùn)動(dòng)人士，蛋白粉來(lái)源一般都是乳清蛋白，由于公司在技術(shù)上的領(lǐng)先，生產(chǎn)的蛋白粉較為優(yōu)質(zhì)，價(jià)格卻比國(guó)外的蛋白粉要稍低。目前，康比特蛋白粉按照添加成分的不同有健肌粉、乳清蛋白、正氮蛋白等幾個(gè)系列。對(duì)于基礎(chǔ)蛋白粉，一般500g平均價(jià)格在130元左右。手頭比較緊的健身人士可以考慮這個(gè)品牌。圖：康比特乳清蛋白粉750g參考價(jià)298元湯臣倍健湯臣倍健創(chuàng)立時(shí)間不長(zhǎng)，但是口碑和品牌價(jià)值卻在不斷積攢，目前已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)導(dǎo)品牌和標(biāo)桿企業(yè)，也是中國(guó)保健行業(yè)第一家AAA信用等級(jí)企業(yè)。湯臣倍健的特點(diǎn)在于它對(duì)原料和輔料的要求都非常用心，都是從新西蘭、巴西、挪威、冰島、美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、瑞士、澳大利亞等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口，品質(zhì)要求很高。湯臣倍健蛋白粉的目標(biāo)人群也是以營(yíng)養(yǎng)保健為主，比較適合老年人和手術(shù)術(shù)后患者等，其產(chǎn)品還有專(zhuān)門(mén)真對(duì)女性生產(chǎn)的膠原蛋白粉，以法國(guó)進(jìn)口的魚(yú)類(lèi)膠原蛋白為原料生產(chǎn)，可以延緩女性衰老，增強(qiáng)皮膚的活力。感興趣的朋友可以在線(xiàn)下商店或在網(wǎng)上選購(gòu)。圖：湯臣倍健蛋白質(zhì)粉455g/桶參考價(jià)313元Q1：我想增肌，吃了蛋白粉就一定會(huì)長(zhǎng)肌肉嗎？A：不一定對(duì)，肌肉是蛋白質(zhì)構(gòu)成的，是肌肉重建所需的“養(yǎng)料”但是單純靠蛋白粉就能增加肌肉是不現(xiàn)實(shí)的。如果你去健身房健身，健身教練剛開(kāi)始給你講課的內(nèi)容就是“3分練7分吃3分養(yǎng)”只能說(shuō)攝入蛋白粉是增加肌肉的“必要條件”之一，并不是“必須條件”。如果想要增肌，除了要攝入足量的蛋白熱量（對(duì)于一般人來(lái)講，每日至少需要4000大卡的熱量攝入才能保證肌體向增肌發(fā)展）之外還要掌握正確的訓(xùn)練方法。圖：蛋白+運(yùn)動(dòng)+合理膳食是增肌的正確途徑Q2：吃蛋白粉損傷腎臟嗎？A：這大概是網(wǎng)上流傳最廣的一個(gè)關(guān)于蛋白粉的謠言了，我還問(wèn)過(guò)很多的教練和在網(wǎng)上查找相關(guān)的論文，事實(shí)上從蛋白粉從第二次世界大戰(zhàn)后慢慢被大量使用到現(xiàn)在，“健康的人”還沒(méi)有一個(gè)醫(yī)學(xué)案例能證明“蛋白粉造成腎衰竭的”。后來(lái)在網(wǎng)上查找多出，發(fā)現(xiàn)這個(gè)傳言來(lái)源是已知命題“對(duì)腎臟損傷的人減少蛋白質(zhì)的攝入能減輕腎臟負(fù)荷“，于是有人便逆向推導(dǎo)出“高蛋白質(zhì)攝入會(huì)損傷腎臟”這個(gè)結(jié)論，這在邏輯上顯然是講不通的?！俺缘鞍追蹞p傷腎臟“無(wú)疑是他們的主觀臆想，實(shí)際上腎功能正常的人高蛋白的飲食對(duì)腎臟沒(méi)有明顯的不良影響。但是值得指出的是，對(duì)于已有腎功能損傷的人應(yīng)該控制蛋白質(zhì)的攝入。也就是說(shuō)，如果你是一個(gè)正常人，保持高蛋白的飲食對(duì)腎臟不會(huì)有什么影響，但是如果你現(xiàn)在有腎功能損傷，就不適宜再吃蛋白粉了！Q3：蛋白粉的使用時(shí)間有要求嗎？A：對(duì)于大多數(shù)以減脂和強(qiáng)身為主，并且平時(shí)飲食均衡的人來(lái)說(shuō)，每天運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充一勺蛋白粉和一杯簡(jiǎn)單的水果等就已經(jīng)足夠了（因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段是所謂的黃金窗口）。圖：肌肉合成的最佳窗口在運(yùn)動(dòng)后45分鐘后開(kāi)始關(guān)閉如果增肌是你的目的，每天就必須攝入足量的蛋白質(zhì)，以前我是每天早餐前1勺，運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)1勺，運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)1-2勺。Q4：服用蛋白粉的時(shí)候要不要加葡萄糖？A：對(duì)于增肌的朋友建議與葡萄糖同飲效果更好，因?yàn)樯衔囊呀?jīng)講到加入葡萄糖能夠促進(jìn)胰島素分泌，提高增肌效果。但是，對(duì)于不是想增肌的朋友而就沒(méi)有必要再加糖了，特別是老年朋友，很多患有糖尿病，高血壓等，更加不適宜加入葡萄糖了！Q5：泡蛋白粉的水是要熱水還是冷水？A：沖泡蛋白粉時(shí)水溫建議不要過(guò)高，因?yàn)槿绻怯煤軤C的水去泡，蛋白粉會(huì)有結(jié)塊的現(xiàn)象，主要是還會(huì)殺死蛋白粉中的營(yíng)養(yǎng)，用溫水涼水都是不錯(cuò)的選擇。Q6：我吃蛋白粉“上火”了怎么辦？A：蛋白質(zhì)在代謝過(guò)程中會(huì)消耗維生素B族，你額外攝入了大量的蛋白質(zhì)，那么對(duì)維生素B的消耗也增加了，假如你身體里對(duì)維生素B的攝入不一起增加的話(huà)，就很有可能造成維生素B缺乏的現(xiàn)象，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，上火正是維生素B缺乏的表現(xiàn)。解決辦法就是，首先要多喝水，如果每天攝入60克+的蛋白粉，應(yīng)喝3-4升水，以此類(lèi)推。其次，要注意食用大量的蔬菜、水果，補(bǔ)充維生素B，不方便吃水果蔬菜的可去藥房購(gòu)買(mǎi)小瓶的復(fù)合維生素B片，或B2、B6、B12分裝的，很便宜。圖：可緩解食用蛋白粉上火的復(fù)合維生素B片

如果說(shuō)，奶茶是冬天的溫暖撫慰，那么，冰淇淋鐵定是夏季清涼的第一主角。在酷熱難擋的時(shí)候，捧上一杯色澤誘人香甜可口的冰淇淋，似乎會(huì)讓所有的清涼與美好都停留在唇齒之間。但，你對(duì)這習(xí)以為常的冰淇淋又真正了解多少呢。圖：不愧是好萊塢動(dòng)作巨星，吃冰淇淋都這么霸氣！冰淇淋的起源冰淇淋并不是一個(gè)舶來(lái)品，早在唐朝就有吃冰的習(xí)慣，冬天把冰貯存在地窖里，到了盛夏再拿出來(lái)享用。到了元代，聰明的商人在冰中加上果漿和牛奶出售，這種冰酪（或稱(chēng)凍奶）就是現(xiàn)代冰淇淋的近親。對(duì)于很多天朝國(guó)人來(lái)說(shuō)，冰淇淋現(xiàn)在還是夏季消暑甜品；而對(duì)于歐美等國(guó)家人民來(lái)說(shuō)，冰淇淋已經(jīng)成為他們飲食習(xí)慣不可或缺的一部分，是四季里餐桌上的?？?。1851年，美國(guó)牛奶商人JAKOBFUSSEL將冰淇淋帶到流水線(xiàn)上生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了冰淇淋的工業(yè)化。冰淇淋最開(kāi)始是用玻璃杯或者碗碟裝的，但后來(lái)在1904年蛋卷的出現(xiàn)，讓冰淇淋開(kāi)啟了一生的浪漫之旅。冰淇淋的軟硬大不同冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的冷凍食品。也許，你正好跟我一樣只知冰淇淋有超市售賣(mài)和KFC等現(xiàn)場(chǎng)制作之分，卻不清楚其實(shí)冰淇淋也有軟硬之分。雖然對(duì)冰淇淋來(lái)講“軟硬”區(qū)別并不是那么界限分明，但對(duì)一個(gè)資深吃貨來(lái)說(shuō)，軟硬冰淇淋明顯存在口感等方面的區(qū)別。硬冰淇淋所謂“硬冰淇淋”這是以美帝發(fā)明的冰淇淋為代表的一種，這種冰淇淋主要是在工廠加工冷凍成形之后，由專(zhuān)業(yè)冷凍車(chē)配送到商店銷(xiāo)售。直觀的感覺(jué)就是外形是比較硬，比如我們?cè)诔谢蚵愤呅”裰匈I(mǎi)的小包裝冰淇淋。圖：每次去超市，我總是一買(mǎi)就是一大包，回家放冰箱里慢慢吃！還有一種硬冰淇淋，就是打球做花樣的冰淇淋，這種冰淇淋是在冰淇淋機(jī)制作出來(lái)后又經(jīng)冷凍后再打成球零售，就是我們通常所說(shuō)的散裝冰淇淋。這種冰淇淋在生產(chǎn)和銷(xiāo)售之間有一個(gè)冷凍過(guò)程，銷(xiāo)售時(shí)溫度一般在零下13攝氏度，這樣的溫度易打球，口感更細(xì)膩香醇。軟冰淇淋軟冰淇淋以意大利冰淇淋為代表，一般是利用冰淇淋機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，外觀上與硬冰淇淋相比要松軟許多，冰的顆粒也比較細(xì)，因此軟冰淇淋也叫做“鮮冰淇淋”。說(shuō)到現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，想必你腦子一定開(kāi)始斯巴達(dá)了，電光火石間腦子里就冒出了麥當(dāng)勞、肯德基甜筒的畫(huà)面！沒(méi)錯(cuò)，那就是軟冰淇淋。若你要問(wèn)我軟硬冰淇淋哪個(gè)更好，我只能坦白說(shuō)：這真心難以抉擇。不過(guò)，硬冰淇淋貯藏方便，隨吃隨??；軟冰淇淋則必須在DQ等門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)來(lái)吃，畢竟儲(chǔ)存時(shí)間不長(zhǎng)。注意：大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)冰柜里的冰淇淋偏軟，建議不要購(gòu)買(mǎi)這樣的冰淇淋。首先可能是冰柜頻繁開(kāi)啟從而影響了冷藏溫度，導(dǎo)致冰淇淋變軟，這樣的冰淇淋口感極差；其次，臨近融化的冰淇淋可能已經(jīng)發(fā)生質(zhì)變，食用會(huì)影響人體健康。冰淇淋的美德有人極片面地說(shuō)冰淇淋是垃圾食品，這其實(shí)很不公平，若它真一無(wú)是處為何全地球人都在吃？其實(shí)冰淇淋也有它自有的好處。冰淇淋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高脂高糖的食品，而且還含少量氨基酸及鈣、鉀、鈉、鐵等礦物質(zhì)，按照國(guó)際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，一般奶油冰淇淋其營(yíng)養(yǎng)成分是普通純牛奶的3倍左右，能在人體內(nèi)的消化率達(dá)到95%以上。如今，許多軟冰淇淋在售賣(mài)的時(shí)候更注重營(yíng)養(yǎng)的搭配了，堅(jiān)果仁、水果、蔬菜、餅干等通常被加入冰淇淋一起售賣(mài)，不僅賣(mài)相誘人，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。甚至還有將蜂巢與冰淇淋搭配售賣(mài)的，可謂五花八門(mén)應(yīng)有盡有，但小心吃多了營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩肥胖哦，哈哈！冰淇淋幾宗罪解開(kāi)冰淇淋眾多華美的外衣，它也不過(guò)是一種食品。第一個(gè)麻煩是含糖量，平均在12%-18%之間，比甜飲料還要高；第二個(gè)麻煩是高熱量和膽固醇，蛋黃脂肪和乳脂肪為它帶來(lái)了膽固醇和部分飽和脂肪，這意味著若是長(zhǎng)期大量吃冰淇淋，那你的減肥大計(jì)可能就進(jìn)行得不那么順利了；第三個(gè)麻煩是冰淇淋可能含有反式脂肪酸，為了讓冰淇淋更為可口，同時(shí)降低成本，目前很多產(chǎn)品中添加“部分氫化植物油”、“人造奶油”等反式脂肪酸來(lái)替代真的奶油。尤其是那種特別廉價(jià)的冰淇淋。第四個(gè)麻煩是冰淇淋添加了色素和香精等成分，冰淇淋為了能做的更加誘人，通常會(huì)不可避免地往里面添加色素和香精等成分。雖然目前沒(méi)有明確的研究顯示這些神秘的色素香精等對(duì)人體有多大的危害，但常識(shí)告訴大家這些東西吃多了可能會(huì)不好。所以，大家在買(mǎi)冰淇淋的時(shí)候要注意辨認(rèn)包裝上是否有反式脂肪酸相關(guān)字眼。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，那些昂貴的高檔冰淇淋不是貴得沒(méi)道理，雖然脂肪和膽固醇確實(shí)高了一些，卻是用天然奶油制作，避免了反式脂肪酸的騷擾，適量享用對(duì)身體并無(wú)不良影響。正確食用冰淇淋圖：對(duì)這位愛(ài)吃冰淇淋的美女眼熟么？細(xì)嚼慢咽量有度夏日炎炎，一口氣灌下一聽(tīng)冰可樂(lè)或吃幾支冰淇淋是消暑的好享受，可是這對(duì)身體的危害卻無(wú)法用這一次的清涼爽快來(lái)彌補(bǔ)。吃冰淇淋也要同喝熱湯一樣，需細(xì)細(xì)品味慢慢咽下。進(jìn)食太快太猛都容易造成頭痛，影響身體健康。不能代替正餐冰淇淋雖然能在夏天給人提供能量但也絕不能代替正餐，很多營(yíng)養(yǎng)還是要靠正餐才能補(bǔ)充；而對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，大量進(jìn)食冰淇淋等寒冷食物會(huì)增加對(duì)胃的刺激，導(dǎo)致消化系統(tǒng)免疫功能下降等問(wèn)題，嚴(yán)重者還會(huì)引起腸炎等疾病。飯前飯后忌吃飯前飯后吃冰淇淋會(huì)影響食欲，由于冰激凌溫度低，會(huì)造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化和營(yíng)養(yǎng)素的吸收能力。如果要吃，建議放在兩餐之間當(dāng)成休閑零食吃。已融化冰淇林不可重放回冰箱在我們購(gòu)買(mǎi)冰淇淋的時(shí)候要注意，首先要確保沒(méi)有變形才可放心購(gòu)買(mǎi)，一旦變形說(shuō)明該冰淇淋曾經(jīng)融化過(guò)。自己平時(shí)也盡量不要把融化過(guò)的冰淇淋又放回冰箱凍好了以后再吃，這樣的冰淇淋不中看更不中吃。因?yàn)?，冰淇淋生產(chǎn)出來(lái)后必須放在專(zhuān)業(yè)的冷凍庫(kù)貯存，這樣才能保證冰淇淋里面活菌總數(shù)不會(huì)增加，而且，融化過(guò)的冰淇淋容易滋生細(xì)菌。不要從冰箱剛拿出來(lái)就開(kāi)吃為了不頭痛或者腹瀉，建議把冰淇淋從冰箱拿出來(lái)回溫兩分鐘再吃（這可不算是融化哦）。要不然，又冷又硬的冰淇淋會(huì)讓你的牙齒跟腸胃無(wú)法一時(shí)接受。不宜吃冰淇淋的人群首先就是減肥的人，雖然冰淇淋很冰，但它熱量卻超高；其次是孕婦，很多冰淇淋中含有反式脂肪、香精、色素等，對(duì)胎兒發(fā)育極為不利；還有就是糖尿病人不要吃，冰淇淋是高糖食品，能短時(shí)間內(nèi)讓糖尿病患者的血糖升高。冰淇淋品牌碎碎念哈根達(dá)斯讓人印象深刻的不僅僅是“愛(ài)她就請(qǐng)她吃哈根達(dá)斯”，還因?yàn)樗移G名遠(yuǎn)播的冰淇淋火鍋，這是一個(gè)非凡創(chuàng)意與完美口味的經(jīng)典結(jié)合。將冰淇淋球放進(jìn)巧克力鍋底涮過(guò)再吃順滑甜膩充斥口腔。八喜哈根達(dá)斯家喻戶(hù)曉，而“八喜”在幾年前卻鮮有人知。其實(shí)吧江湖盛傳八喜跟哈根達(dá)斯一個(gè)味不是沒(méi)有根據(jù)的，因?yàn)楣_(dá)斯冰淇淋本就出自八喜，價(jià)格其實(shí)也差不多，只是由于品牌效應(yīng)等因素哈根達(dá)斯更聲名顯赫一點(diǎn)。DQDQ與麥當(dāng)勞和肯德基的甜筒一樣，都屬于典型的軟冰淇淋，有果仁、曲奇餅干、水果等幾十種口味可供選擇，它的招牌動(dòng)作就是倒杯不灑。和路雪和路雪是英國(guó)著名的冰淇淋品牌，其產(chǎn)品系列有可愛(ài)多、夢(mèng)龍、百樂(lè)寶等。作為一個(gè)減肥又嘴饞的妹紙，我偏愛(ài)可愛(ài)多蛋卷小支裝冰淇淋，嬌小的體積讓我在吃的時(shí)候沒(méi)有那么多減肥的罪惡感。雀巢雀巢作為全球最大的冰淇淋公司，每年不斷翻新口味和品種，加入的不同果仁和巧克力，也為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)驚喜和愉悅，其中“花心筒”給人以非凡的享受。蒙牛蒙牛冰淇淋有盒裝、小桶裝、單支袋裝等包裝的，小桶裝適合2~3人食用，如果你還是個(gè)單身貴族的話(huà)建議你往冰箱裝滿(mǎn)盒裝或者單支裝冰淇淋，小桶裝一個(gè)人一次吃不完就浪費(fèi)了。伊利伊利冰淇淋品牌是國(guó)產(chǎn)的代表之一。記憶深刻的是小時(shí)候常吃的火炬冰淇淋，個(gè)頭超大，火炬表層還有附有薄薄的巧克力，深得小朋友喜愛(ài)。

10月23日消息，據(jù)最新獲悉，今天，網(wǎng)易考拉海購(gòu)一舉推出了澳新、荷蘭、意大利、美、法、德、韓、日、比利時(shí)9大國(guó)家館，提前應(yīng)戰(zhàn)雙11。值得注意的是，區(qū)別于其他平臺(tái)，在網(wǎng)易考拉海購(gòu)開(kāi)設(shè)的9個(gè)國(guó)家館中，荷蘭館和比利時(shí)館在國(guó)內(nèi)跨境行業(yè)均為“首例”。網(wǎng)易考拉海購(gòu)方面表示，在荷蘭館，考拉海購(gòu)主營(yíng)奶粉、母嬰輔食以及一系列知名度較高的個(gè)人護(hù)理商品。其透露，早在4月底，網(wǎng)易考拉海購(gòu)就獲得璽樂(lè)集團(tuán)在國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)的首個(gè)授權(quán)，直接銷(xiāo)售荷蘭HeroBaby嬰幼兒奶粉和輔食，而在即將到來(lái)的雙十一，網(wǎng)易考拉海購(gòu)還將陸續(xù)上線(xiàn)更多的荷蘭爆款商品。而了解到，網(wǎng)易考拉海購(gòu)的比利時(shí)館目前產(chǎn)品類(lèi)目比較集中，主要為進(jìn)口食品類(lèi)目，現(xiàn)已上線(xiàn)咖啡、茶、果醬等多款進(jìn)口食品。網(wǎng)易考拉方面指出，歐洲是網(wǎng)易考拉海購(gòu)供應(yīng)鏈的重要一環(huán)，位于歐洲“心臟”位置的比利時(shí)則擁有著豐富的產(chǎn)品和品牌資源，如：頂級(jí)巧克力、水果啤酒、鉆石、大牌箱包等等。比利時(shí)國(guó)家館的上線(xiàn)是網(wǎng)易考拉海購(gòu)?fù)晟茪W洲供應(yīng)鏈板塊、加速全球布局的重要一環(huán)。據(jù)悉，網(wǎng)易考拉海購(gòu)則是由網(wǎng)易公司今年年初推出的以跨境業(yè)務(wù)為主體的綜合電商平臺(tái)，主營(yíng)從海外直采的大牌商品，涵蓋母嬰用品、美容彩妝、家居個(gè)護(hù)、美食、保健品、服飾箱包等。發(fā)展半年余，網(wǎng)易考拉海購(gòu)拿到了近百個(gè)海外一線(xiàn)品牌的官方授權(quán)。

懷孕啦！要當(dāng)?shù)?、要?dāng)媽、要當(dāng)奶奶、要當(dāng)姥姥啦......一個(gè)新生兒的降生，往往牽動(dòng)著全家人的神經(jīng)。孕婦早早地就被供上了神壇，孩子還沒(méi)生下來(lái)呢，就早早地為小家伙備齊了所有能想到的母嬰用品，不管是大人還是孩子都金貴著吶。當(dāng)然，這也無(wú)可厚非，好多都是獨(dú)生子，第一胎，而且，誰(shuí)讓咱的生活質(zhì)量已明顯提升了呢，即使是這樣，好多東西也還是很不必要入手，你們的心情我能理解，但一定要理智消費(fèi)。乳頭霜總擔(dān)心寶寶吃到嘴里不好，每次喂奶前擦好幾遍，真心費(fèi)事，最后月嫂告訴，喂完奶后擠出一點(diǎn)奶在乳頭上涂一下就好！真心好！奶瓶架奶瓶每次都是直接放在消毒鍋的架子上就干了！記得有人和我說(shuō)過(guò)你換過(guò)的地方越多污染次數(shù)就越多，真心有道理！寶寶面霜我覺(jué)得這個(gè)東西寶寶大了在用比較好，小時(shí)候就用家里的食用橄欖油就可以，因?yàn)閷殞毜氖痔焯煸谀樕献ミ棺?，然后又放嘴里吃吖吃，橄欖油安全效果還好！多功能消毒鍋我們家的消毒鍋即能溫奶又能消毒還能熱輔食，（三種模式都有不同配件，放水的水位還不一樣，真心麻煩）不過(guò)現(xiàn)在看來(lái)只用了消毒一種功能，溫奶就用恒溫溫水壺，輔食鍋直接有保溫功能，這兩樣是必不可少的，所以你只要買(mǎi)一個(gè)能消毒的就行，還便宜！產(chǎn)婦衛(wèi)生巾中小號(hào)你之前躺在床上，用產(chǎn)褥墊就可以，過(guò)24小時(shí)能下床就用大號(hào)的，出院回家就用大蘇菲！奶瓶套當(dāng)初想的是怕寶寶把奶瓶扔地上碎了，怕奶涼，完全沒(méi)必要小時(shí)候自己拿不了，大點(diǎn)了直接換學(xué)飲杯了，奶涼了直接放恒溫水壺的座上或者用熱水燙一下就好，多個(gè)奶瓶套還要多清洗一種東西！手動(dòng)吸奶器姐妹們，一定要買(mǎi)個(gè)電動(dòng)的，你能想到半夜?jié)q奶孩子不醒，你自己在那手動(dòng)抽奶抽到手指酸痛的感覺(jué)嗎，太TM痛苦啦！感溫勺當(dāng)媽的就是有一個(gè)毛病，即使看見(jiàn)勺子沒(méi)變色也還是會(huì)嘗一下涼熱才放心給寶寶，所以，這東西也多余了！挖耳工具寶寶的耳屎自己會(huì)掉出來(lái)，即使不掉出來(lái)，那么小的耳朵哪個(gè)媽敢自己弄！定型枕小時(shí)候不會(huì)翻身，你只要把寶寶擺好就可以，今天朝這面，明天在換一面，等發(fā)現(xiàn)偏頭了寶寶已經(jīng)會(huì)翻身了，即使你給他用定型枕，他也不會(huì)乖乖的躺在那里面，而且很多人告訴我長(zhǎng)大了就好了，現(xiàn)在寶寶7個(gè)月了，真的好多了！香蕉牙咬膠小時(shí)候不怎么會(huì)咬，大了很容易吧上面的像牙刷造型的膠咬下來(lái)吃了，還是給磨牙餅吧，吃了也不怕！嬰兒電子體溫計(jì)一次要5分鐘，寶寶不會(huì)老實(shí)5分鐘的，一個(gè)電子的要60多，不如花200多買(mǎi)個(gè)耳溫槍了，5秒出數(shù)，還準(zhǔn)確，全家老小一起用，性?xún)r(jià)比還挺高的！貼在盆上的溫度計(jì)幾天就不好用了，就用自己家的溫度計(jì)或體溫計(jì)都行，你放洗澡水的時(shí)候?qū)殞毑灰排枥?，?huì)有危險(xiǎn)！成套的衣服有兩套就夠了，多買(mǎi)點(diǎn)褲子，等寶寶大了你就發(fā)現(xiàn)褲子都舊了，衣服根本沒(méi)穿過(guò)幾次！新生兒尿不濕不要一次買(mǎi)太多，寶寶長(zhǎng)得太快了，沒(méi)多久就換號(hào)了！新生兒小襪子、小手套等你42天帶寶寶體檢的時(shí)候，醫(yī)生就會(huì)告訴你帶這些東西影響寶寶發(fā)育，你會(huì)追悔莫及！怕寶寶抓臉就勤修指甲嘍！各種塑料的儲(chǔ)存食物的瓶瓶罐罐要買(mǎi)就買(mǎi)玻璃的，最好就用你不要的奶粉桶，它連奶粉都裝了你還有什么不放心呢！如果自家沒(méi)有也不要緊，誰(shuí)還沒(méi)幾個(gè)帶孩子的朋友，要幾個(gè)嘍！大型嬰兒車(chē)看著相當(dāng)豪華，特別有消費(fèi)欲望，你能想到你日后自己帶寶寶出門(mén)，當(dāng)他不想坐車(chē)的時(shí)候你就一手拎個(gè)20斤的孩子，一手推個(gè)20斤的車(chē)那一臉的苦B相嗎！嬰兒車(chē)一定要選最輕的，可折疊的！不漏尿的小褲褲這是寶爸爸買(mǎi)的，當(dāng)他和我炫耀這東西有多好的時(shí)候，我直接回他這東西這么好，那阿波羅上天的時(shí)候?yàn)槭裁从詈絾T還穿尿布濕？記住一次性的東西比反復(fù)洗的東西要衛(wèi)生，一樣不透氣就選個(gè)衛(wèi)生的吧！

10月15日消息，從母嬰到美妝，再到保健品，網(wǎng)易旗下跨境電商平臺(tái)考拉海購(gòu)如今又把目光投向了以奢侈品類(lèi)為代表的高端市場(chǎng)。日前，其平臺(tái)上線(xiàn)三大奢侈品牌：來(lái)自英國(guó)的Burberry、來(lái)自意大利的FENDI（芬迪）以及來(lái)自美國(guó)的katespade（凱特·絲蓓）。加上此前上線(xiàn)的頂級(jí)內(nèi)衣品牌LaPerla、意大利FURLA、GUCCI、SalvatoreFerragamo、LONGCHAMP、LAPERLA、BOTTEGAVENETA（葆蝶家）、美國(guó)CK、coach、ArmaniJeans、MichaelKors、REBECCAMINKOFF、法國(guó)Balenciaga等一眾品牌，網(wǎng)易考拉海購(gòu)走上了自營(yíng)奢侈品之路。從跨境電商行業(yè)來(lái)看，這似乎是公認(rèn)的路線(xiàn)：從利潤(rùn)率較低的海淘熱門(mén)品類(lèi)——母嬰用品、美妝個(gè)護(hù)開(kāi)始，再延伸到客單價(jià)高、擁有優(yōu)質(zhì)客戶(hù)群的奢侈品、服飾箱包、數(shù)碼等品類(lèi)。“傳統(tǒng)電商做奢侈品的成功思路還是引入品牌方在其平臺(tái)上開(kāi)旗艦店。”網(wǎng)易考拉海購(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“網(wǎng)易考拉海購(gòu)要做的是成為他們線(xiàn)上的一個(gè)銷(xiāo)售渠道，商品來(lái)自海外，以批發(fā)價(jià)引進(jìn)當(dāng)季新品，加上享受跨境電商較低的行郵稅率，價(jià)格優(yōu)勢(shì)非常明顯。”網(wǎng)易考拉海購(gòu)市場(chǎng)部相關(guān)人員指出，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月不定期試水，其檢驗(yàn)了用戶(hù)對(duì)奢侈品的強(qiáng)烈需求和消費(fèi)能力?！拔覀兡壳罢诩哟笤谏莩奁飞系耐度肓Χ?，未來(lái)，奢侈品包包、服飾將成為新的重點(diǎn)品類(lèi)?！鄙鲜鋈藛T透露，由于采取一貫的海外批量直采策略，網(wǎng)易考拉海購(gòu)在大部分情況下都能拿到較低的折扣，形成最終價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)。此外，網(wǎng)易考拉海購(gòu)方面還預(yù)測(cè)，繼紙尿褲、奶粉等母嬰用品之后，奢侈品等高端商品將成為跨境電商新的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)。

本月中旬（9月16-19日），在我站一起惠爆料平臺(tái)先后爆料過(guò)兩條京東自營(yíng)銷(xiāo)售的輝山奶粉400g，輝山（huishan）中老年高鈣多維奶粉400g（16小袋），牛奶等，近期河北省秦皇島市對(duì)在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉超標(biāo)超標(biāo)50%，不知道是否和高鈣奶一樣也是硫氰酸鈉超標(biāo)，已經(jīng)吃了的惠友，要是身體有不適感，請(qǐng)盡快前往醫(yī)院檢查。目前京東已將輝山全線(xiàn)產(chǎn)品下架處理。

今年3月份，京東在北京悠唐廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)了第一家母嬰體驗(yàn)店。日前，有消息人士透露，為了進(jìn)一步切割母嬰這塊大蛋糕，京東商城提出了關(guān)于母嬰體驗(yàn)店項(xiàng)目的具體計(jì)劃。京東證實(shí)了這一信息，相關(guān)負(fù)責(zé)人也向介紹了該項(xiàng)目的部分細(xì)節(jié)。目標(biāo)開(kāi)1000家體驗(yàn)店聯(lián)合更多伙伴消息人士介紹，京東將于年底完成開(kāi)始1000家母嬰體驗(yàn)店的計(jì)劃，并且曝光了京東在之前會(huì)議上展示的幾張關(guān)于母嬰O2O項(xiàng)目的PPT。根據(jù)PPT信息顯示，京東母嬰體驗(yàn)店也稱(chēng)為京東伙伴店，還推出了店鋪的裝修范例。京東方面指出1000家體驗(yàn)店是一個(gè)宏偉的愿景和目標(biāo)，未來(lái)會(huì)向這個(gè)方向努力，并在一二線(xiàn)城市和三四線(xiàn)城市共同布局。京東規(guī)劃將在一二線(xiàn)城市開(kāi)設(shè)一兩家有代表性的母嬰體驗(yàn)店，京東對(duì)這些店鋪有較高的形象要求，而且店內(nèi)所有商品均為京東供貨。這些一二線(xiàn)城市店鋪均在正規(guī)的百貨商場(chǎng)或者購(gòu)物中心開(kāi)設(shè)。京東透露，目前這種商超模式最有可能與永輝合作，以貨架形式和商超互補(bǔ)品類(lèi)。與此同時(shí)，京東母嬰還在與十月媽咪進(jìn)行洽談，未來(lái)有可能在十月媽咪的線(xiàn)下店鋪中開(kāi)設(shè)京東母嬰專(zhuān)柜。在三到六線(xiàn)城市，京東則會(huì)開(kāi)設(shè)比較小型的母嬰店，規(guī)模類(lèi)似于目前的個(gè)體線(xiàn)下店，面積在500平米以?xún)?nèi)，服務(wù)于社區(qū)型消費(fèi)者。據(jù)了解，這些體驗(yàn)店分為專(zhuān)屬母嬰店、母嬰專(zhuān)柜、加盟店幾個(gè)類(lèi)型。專(zhuān)屬母嬰店和母嬰專(zhuān)柜的所有貨品都來(lái)自于京東。加盟店則需要滿(mǎn)足熟悉母嬰產(chǎn)品，有線(xiàn)下店鋪的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，資金實(shí)力在500萬(wàn)元以上，能夠獨(dú)立完成店鋪選址、裝修、訂貨、運(yùn)營(yíng)等環(huán)節(jié)，愿意和京東一起探討線(xiàn)上線(xiàn)下整合營(yíng)銷(xiāo)策略等條件。京東方面指出，京東母嬰體驗(yàn)店沒(méi)有直營(yíng)店鋪，所有母嬰店鋪的所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)均屬于其合作伙伴，京東會(huì)按照自己的管理模式對(duì)店鋪運(yùn)營(yíng)進(jìn)行有效指導(dǎo)，并將LOGO授權(quán)給合作方。京東伙伴店承載多重功能據(jù)了解到，未來(lái)京東母嬰體驗(yàn)店并非單純賣(mài)貨，而要承擔(dān)六大功能：O2O體驗(yàn)店、營(yíng)銷(xiāo)中心、移動(dòng)倉(cāng)庫(kù)、售后中心、配送站、自提點(diǎn)。作為O2O體驗(yàn)店，店鋪將提供線(xiàn)下虛擬商品展示、二維碼掃碼和代客下單等服務(wù)。有業(yè)內(nèi)人士指出，京東母嬰可以通過(guò)這種方式在線(xiàn)下展示跨境電商的虛擬商品，更好的開(kāi)展跨境電商業(yè)務(wù)。京東母嬰體驗(yàn)店作為營(yíng)銷(xiāo)中心，會(huì)通過(guò)口碑傳播、品牌宣傳、會(huì)員發(fā)展、鄉(xiāng)村推廣等形式提升訂單量的增長(zhǎng)。移動(dòng)倉(cāng)庫(kù)和售后中心是京東母嬰體驗(yàn)店的另外兩個(gè)重要功能。店鋪將針對(duì)應(yīng)季商品提前鋪貨，用這種方式拉近客戶(hù)和庫(kù)存之間的距離，并實(shí)現(xiàn)快捷交付。在售后方面，京東母嬰體驗(yàn)店將提供車(chē)床、調(diào)試、維修、退換貨、保養(yǎng)、技術(shù)支持和培訓(xùn)等全流程服務(wù)。此外，京東母嬰體驗(yàn)店作為配送站還將承接大件商品（車(chē)床等）最后一公里的配送業(yè)務(wù)。同時(shí)，店鋪也提供大小件商品的上門(mén)自提、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試安裝等服務(wù)。京東通過(guò)為體驗(yàn)店設(shè)置多重功能的方式充分利用線(xiàn)下體驗(yàn)店。PPT內(nèi)容還顯示出，京東為了充分發(fā)揮各項(xiàng)業(yè)務(wù)的功能，將把正在實(shí)體連鎖店、網(wǎng)上商城以及移動(dòng)端APP等渠道這三塊業(yè)務(wù)打通，進(jìn)行全面布局?！熬〇|提出了單體母嬰連鎖化、連鎖母嬰電商化、KA化等幾個(gè)方向。”消息人士表示，京東方面希望能充分利用傳統(tǒng)母嬰零售渠道的力量，將單體母嬰線(xiàn)下店、連鎖母嬰線(xiàn)下店都聯(lián)合在一起，成為京東的合作伙伴，同時(shí)京東幫助其開(kāi)展線(xiàn)上業(yè)務(wù)。實(shí)體店重現(xiàn)優(yōu)勢(shì)京東母嬰加強(qiáng)把控力？消息人士指出，母嬰線(xiàn)下店的市場(chǎng)份額和店鋪數(shù)量的不斷增長(zhǎng)是京東進(jìn)行體驗(yàn)店布局的重要原因?！熬〇|肯定會(huì)抓住母嬰行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，和線(xiàn)下實(shí)體零售結(jié)合起來(lái)，之前有數(shù)據(jù)顯示，90后父母更偏向在實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)母嬰商品?！痹撓⑷耸柯暦Q(chēng)。另一位母嬰行業(yè)資深人士則認(rèn)為，京東布局體驗(yàn)店還有一個(gè)重要目的就是讓母嬰類(lèi)商品更有保障、更方便消費(fèi)者追溯。“京東母嬰體驗(yàn)店的貨品全部由京東提供、進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，這一信息顯示出京東加強(qiáng)對(duì)母嬰類(lèi)商品把控的決心。”“線(xiàn)下店這種形式讓用戶(hù)更有安全感，也更方便用戶(hù)溯源和維權(quán)。京東一直推崇自營(yíng)，而母嬰類(lèi)商品對(duì)于安全性、保障性的要求更高，所以京東將加強(qiáng)對(duì)于母嬰商品的掌控。而京東母嬰體驗(yàn)店就是這種思路?！鄙鲜鲑Y深人士表示：“商家確實(shí)需要通過(guò)各種措施構(gòu)建消費(fèi)者的信心，才能推動(dòng)母嬰行業(yè)的整體發(fā)展。”這種判斷也并不是空穴來(lái)風(fēng)。據(jù)了解，早在2014年7月份，就曾有京東母嬰旗下的喂養(yǎng)、洗護(hù)、奶粉、尿褲等類(lèi)目全部轉(zhuǎn)戰(zhàn)自營(yíng)的傳言。當(dāng)時(shí)，京東高級(jí)副總裁徐雷在微博中透露，并不是所有母嬰類(lèi)商家都必須停止銷(xiāo)售，京東會(huì)根據(jù)品牌進(jìn)行區(qū)分處理。據(jù)悉，在第一家京東母嬰體驗(yàn)店開(kāi)業(yè)之初，一位京東母嬰負(fù)責(zé)人曾對(duì)媒體表示，體驗(yàn)店進(jìn)一步拓展了消費(fèi)者對(duì)京東母嬰的“接觸點(diǎn)”，有助于提升消費(fèi)者對(duì)京東母嬰品牌的印象和品牌忠誠(chéng)度。

9月14日消息，日前，澳大利亞乳品品牌德運(yùn)（Devondale）于天貓國(guó)際開(kāi)設(shè)官方授權(quán)的旗艦店，該店由香港瑪正（BazingaTP）獨(dú)家運(yùn)營(yíng)，通過(guò)品牌廠家直接供貨模式，或?qū)⒓m正因澳洲代購(gòu)導(dǎo)致德運(yùn)奶粉定價(jià)混亂的狀態(tài)。據(jù)了解，德運(yùn)為澳大利亞乳品第一品牌，也是目前國(guó)內(nèi)線(xiàn)上銷(xiāo)售排名第一的進(jìn)口成人奶粉，隸屬于澳大利亞MurrayGoulburn乳業(yè)公司。MurrayGoulburn公司創(chuàng)立于1950年，擁有全澳大利亞33%以上的原奶，占全澳大利亞乳品出口量40%的份額。作為德運(yùn)的國(guó)內(nèi)電商運(yùn)營(yíng)服務(wù)商，香港瑪正透露，天貓國(guó)際旗艦店并不是德運(yùn)入華的唯一跨境電商“道路”，在今后香港瑪正會(huì)作為品牌方獨(dú)家排他授權(quán)運(yùn)營(yíng)商在其他主流電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)品牌店。香港瑪正CEODinoSun分析說(shuō)，目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的德運(yùn)大多數(shù)其實(shí)為平行渠道進(jìn)入，即多數(shù)通過(guò)代購(gòu)等不同方式掃貨來(lái)供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，這會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格差異巨大且難以保障消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的商品?！岸@次德運(yùn)的天貓國(guó)際旗艦店為直接提供國(guó)內(nèi)運(yùn)營(yíng)商多個(gè)跨境獨(dú)家授權(quán)，通過(guò)品牌廠家直接供貨，希望借此保障供貨正規(guī)穩(wěn)定。”她說(shuō)道。實(shí)際上，假貨和價(jià)格不穩(wěn)定已成了海外品牌進(jìn)入中華市場(chǎng)的首要擔(dān)憂(yōu)。日本協(xié)和株式會(huì)社海外事業(yè)部部長(zhǎng)山田一二曾指出，在國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)中存在假貨現(xiàn)在，這會(huì)導(dǎo)致中國(guó)顧客盡管買(mǎi)到正品海外商品也會(huì)對(duì)產(chǎn)那篇正文產(chǎn)生懷疑，從而損害產(chǎn)品品牌價(jià)值。而這次德運(yùn)設(shè)立國(guó)內(nèi)獨(dú)立授權(quán)方或?qū)⑹菫榱硕笾剖忻嫔弦幌录倜傲淤|(zhì)產(chǎn)品的存在。除此之外，據(jù)了解到，其實(shí)，這并不是德運(yùn)奶在入華跨境電商道路上的首次布局。據(jù)了解到，在今年8月月底，跨境電商服務(wù)商“阿俠谷”宣布已成為德運(yùn)進(jìn)入中國(guó)跨境電商市場(chǎng)的唯一跨境物流合作伙伴，將為德運(yùn)提供澳洲到中國(guó)的綜合跨境物流解決方案。

9月8日消息，大潤(rùn)發(fā)旗下飛牛網(wǎng)將于9月9日正式推出跨境業(yè)務(wù)——飛牛環(huán)球購(gòu)，以母嬰用品開(kāi)場(chǎng)。據(jù)了解到，飛牛網(wǎng)環(huán)球購(gòu)將采取自營(yíng)加平臺(tái)的模式，以奶粉與尿布為前期切入點(diǎn)。據(jù)飛牛網(wǎng)官方稱(chēng)，飛牛環(huán)球購(gòu)不打算以打“價(jià)格戰(zhàn)”、“制造爆款”等方式去“快速”搶占市場(chǎng)份額，而是會(huì)利用大潤(rùn)發(fā)全球采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)，打造自己獨(dú)特的供應(yīng)鏈，堅(jiān)持百分百正品保障。今日，有飛牛網(wǎng)員工貼出飛牛環(huán)球購(gòu)業(yè)務(wù)宣傳圖片，疑向京東、天貓等宣戰(zhàn)。飛牛網(wǎng)大力推廣其O2O項(xiàng)目中，有一項(xiàng)門(mén)店電子屏O2O，是飛牛網(wǎng)與大潤(rùn)發(fā)門(mén)店合作，在大潤(rùn)發(fā)門(mén)店電子屏顯示飛牛線(xiàn)上產(chǎn)品，可以直接進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，也解決了進(jìn)口商品展示的問(wèn)題。據(jù)了解，截至去年底飛牛網(wǎng)獲得母公司內(nèi)部融資5億元，僅去年就投入約為3.6億元，虧損約1.6億元。

今后，西昌的櫻桃、青川的核桃、巴中的木耳……這些四川鮮活農(nóng)產(chǎn)品都將在蘇寧易購(gòu)上買(mǎi)到，并為你送貨上門(mén)。8月24日下午，四川省商務(wù)廳和蘇寧云商簽署了全川蘇寧互聯(lián)網(wǎng)+戰(zhàn)略合作協(xié)議。蘇寧將與四川省商務(wù)廳展開(kāi)全面戰(zhàn)略合作，共同在農(nóng)村電商、O2O體驗(yàn)中心、互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)金融、智能綠色物流、互聯(lián)網(wǎng)人才培養(yǎng)與引進(jìn)等領(lǐng)域進(jìn)行深入合作，實(shí)現(xiàn)互利雙贏，帶動(dòng)四川省農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。四川省商務(wù)副廳長(zhǎng)楊春軒、電子商務(wù)處處長(zhǎng)蘇代林等省商務(wù)廳領(lǐng)導(dǎo)、各地市州商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)以及蘇寧云商西南地區(qū)管理中心執(zhí)行副總裁楊萬(wàn)波、內(nèi)江大區(qū)總經(jīng)理蔣艷等蘇寧高管共同見(jiàn)證了這一對(duì)四川電商發(fā)展極具意義的時(shí)刻。蘇寧年內(nèi)建120家易購(gòu)服務(wù)站。四川蘇寧總經(jīng)理?xiàng)钊f(wàn)波表示，今年2月14日，蘇寧易購(gòu)西南首批自營(yíng)服務(wù)站在眉山市青神縣及綿陽(yáng)安縣花荄鎮(zhèn)正式開(kāi)業(yè)。這標(biāo)志著蘇寧在西南地區(qū)的農(nóng)村電商發(fā)展進(jìn)入自營(yíng)跟加盟兩種模式共同發(fā)展階段。有了四川省商務(wù)廳的全面支持，以及與阿里達(dá)成戰(zhàn)略合作后雙方在優(yōu)勢(shì)資源上的全面整合，2015年年內(nèi)，蘇寧要在四川地區(qū)完成超120家服務(wù)站、500家授權(quán)站和代理店的布局，招募2000名社區(qū)、鄉(xiāng)村聯(lián)絡(luò)員，配送時(shí)間將在目前基礎(chǔ)上提升50%以上。今后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村居民可以在蘇寧易購(gòu)服務(wù)站享受線(xiàn)下體驗(yàn)、線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)、配送到家的一條龍服務(wù)。通過(guò)易購(gòu)服務(wù)站網(wǎng)絡(luò)的快速建設(shè)和覆蓋，全川的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村居民，無(wú)需出門(mén)，就能在家通過(guò)蘇寧易購(gòu)下單，購(gòu)買(mǎi)到電器、奶粉、尿片、米面糧油等各種商品，并等待蘇寧易購(gòu)送貨上門(mén)。四川省商務(wù)廳表示將全力支持蘇寧在全川各市州、區(qū)縣，開(kāi)設(shè)電子商務(wù)服務(wù)中心、蘇寧易購(gòu)服務(wù)站和鎮(zhèn)村電商服務(wù)點(diǎn)。這意味著，2015年蘇寧在全川的農(nóng)村電商布局將進(jìn)入全面的提速期。五線(xiàn)城市的服務(wù)站將與阿里巴巴強(qiáng)大的線(xiàn)上體系實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。毫無(wú)疑問(wèn)，這將使得蘇寧拓展農(nóng)村市場(chǎng)的步伐邁得更快?！八拇ǖ胤教厣^”將上線(xiàn)據(jù)悉，蘇寧易購(gòu)將上線(xiàn)“四川地方特色館”，整合全川的地理優(yōu)勢(shì)資源、四川各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品信息和蘇寧平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，拓寬四川特色農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，提升四川農(nóng)產(chǎn)品的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)四川特色農(nóng)業(yè)（旅游）產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。蘇寧與四川省還將共同在全省范圍內(nèi)，引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村居民上網(wǎng)用網(wǎng)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店。四川省將通過(guò)培育一批電商帶頭人，支持蘇寧將其發(fā)展為農(nóng)村電商聯(lián)絡(luò)員，幫助蘇寧開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)。而蘇寧則將利用其在各區(qū)縣的布局，協(xié)助區(qū)縣商務(wù)主管部門(mén)加強(qiáng)電子商務(wù)實(shí)用性培訓(xùn)，并推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)金融與農(nóng)產(chǎn)品實(shí)物營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村居民提供更多創(chuàng)業(yè)致富門(mén)路。同時(shí)，蘇寧將依托“物流云”、“數(shù)據(jù)云”、“金融云”，以及蘇寧線(xiàn)上線(xiàn)下平臺(tái)，帶動(dòng)四川核心大中型企業(yè)快速觸網(wǎng)、促進(jìn)中小零售企業(yè)O2O升級(jí)，向全川企業(yè)提供完整的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型所需的技術(shù)和平臺(tái)支撐。目前，蘇寧已在四川省商務(wù)廳的支持下，與中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)郵政、易田等一大批本地優(yōu)勢(shì)企業(yè)簽約展開(kāi)渠道和商品層面的深層次O2O合作，未來(lái)蘇寧將繼續(xù)招納各類(lèi)企業(yè)“觸網(wǎng)”，引導(dǎo)四川更多本地企業(yè)完成互聯(lián)網(wǎng)化升級(jí)。華西都市報(bào)記者陶穎

8月26日消息，日前，網(wǎng)易旗下跨境電商考拉海購(gòu)正式啟動(dòng)“百城計(jì)劃”。從廣州到成都，再到鄭州，考拉海購(gòu)接連推出各種線(xiàn)下體驗(yàn)活動(dòng)，并計(jì)劃在今年內(nèi)走進(jìn)百座城市，掘金二三線(xiàn)市場(chǎng)。據(jù)悉，8月22日，網(wǎng)易考拉海購(gòu)在鄭州二七萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)上舉辦了“百城特惠”活動(dòng)，數(shù)小時(shí)內(nèi)賣(mài)空了幾百箱進(jìn)口紙尿褲和奶粉。網(wǎng)易考拉海購(gòu)提供的數(shù)據(jù)顯示，目前，成都、鄭州等中西部城市正逐漸取代北上廣成為海淘市場(chǎng)的領(lǐng)跑者。二三線(xiàn)城市用戶(hù)的海淘消費(fèi)份額占比為64%，已經(jīng)超過(guò)份額僅為30%的一線(xiàn)城市用戶(hù)。據(jù)介紹，會(huì)享受生活的成都人在生活質(zhì)量上一直是中西部地區(qū)的翹楚。在春熙路商圈，LouisVuitton、Chanel、Prada等奢侈品牌的業(yè)績(jī)甚至超過(guò)北京、上海等一線(xiàn)城市門(mén)店，成都人對(duì)海淘的喜愛(ài)也遠(yuǎn)超其他二三線(xiàn)城市，海淘消費(fèi)一直穩(wěn)居西部第一。鄭州則得益于跨境電商試點(diǎn)政策的東風(fēng)。鄭州市民通過(guò)跨境電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)的海外商品，只需經(jīng)過(guò)鄭州保稅物流中心的倉(cāng)庫(kù)中轉(zhuǎn)，2至3天就可收到貨，而商品價(jià)格比實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)便宜幾成。據(jù)了解到，上線(xiàn)剛過(guò)半年的網(wǎng)易考拉海購(gòu)將通過(guò)“百城計(jì)劃”迅速“西進(jìn)”，下半年會(huì)將目光更多的瞄準(zhǔn)內(nèi)地市場(chǎng)，開(kāi)始新一輪擴(kuò)張戰(zhàn)略。

嬰兒奶粉的定義為了滿(mǎn)足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配，成為嬰兒奶粉。嬰兒奶粉（又名嬰兒配方奶粉），是根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的。以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與母乳相似。嬰兒配方奶粉，是嬰兒奶粉生產(chǎn)商以乳?；蚱渌鼊?dòng)物乳汁，或其它動(dòng)植物提煉成份為基本組成，并適當(dāng)添加營(yíng)養(yǎng)素，使其總合成份能供給嬰兒生長(zhǎng)與發(fā)育所需要的一種人工食品。嬰兒奶粉的特點(diǎn)媽媽們都知道母乳是寶寶最好的食物，卻往往因?yàn)槿橹粔颍蛞蛏眢w等各種原因無(wú)法哺乳，于是，奶粉就成了寶寶身邊最接近完美的食品。而隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高，大多嬰兒奶粉的營(yíng)養(yǎng)元素也越來(lái)越加全面、豐富，同時(shí)也越來(lái)越接近母乳營(yíng)養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。由于消費(fèi)者的特殊性，嬰幼兒奶粉和普通奶粉有著不少不同處。由于嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，不能直接食用牛乳或普通奶粉，所以嬰幼兒奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)、脂肪及乳糖的比例，使其適合于嬰幼兒的消化與吸收。同時(shí)，嬰幼兒奶粉中還添加多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使之能夠滿(mǎn)足不同生長(zhǎng)時(shí)期嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要。例如：添加DHA等不飽和脂肪酸可促進(jìn)嬰幼兒腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育。另外，嬰幼兒奶粉針對(duì)嬰幼兒不同的生長(zhǎng)階段其營(yíng)養(yǎng)配方均不相同，只有正確地購(gòu)買(mǎi)合適的產(chǎn)品才能達(dá)到最好的營(yíng)養(yǎng)效果。選購(gòu)嬰兒奶粉的誤區(qū)不喝含DHA的奶粉不意味智能下降或低下加入DHA確有益處，但對(duì)于正常生長(zhǎng)發(fā)育的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，只要合理膳食，供給其人體必需的脂肪酸，像亞油酸和亞麻油酸，就能夠在體內(nèi)合成DHA等長(zhǎng)鏈的不飽和脂肪酸，滿(mǎn)足嬰兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。奶粉不是蛋白質(zhì)含量越高越好母乳蛋白質(zhì)含量每100毫升1.5克，牛乳含3.3克，是母乳2倍多，但母乳中的含量最有利于保證嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需，因此不是蛋白質(zhì)越高越好，過(guò)高的蛋白質(zhì)可加重腎臟負(fù)荷，對(duì)嬰兒腎臟有潛在的損害。營(yíng)養(yǎng)成分不是越多越好每個(gè)年齡段嬰幼兒都有一定的身高、體重標(biāo)準(zhǔn)，只要達(dá)到了，即說(shuō)明身體基本健康。如果已經(jīng)超重了，過(guò)多食用營(yíng)養(yǎng)奶粉反而對(duì)其健康不利。只是在孩子出現(xiàn)某些問(wèn)題的時(shí)候，才建議選擇適當(dāng)類(lèi)型的奶粉。添加成份的含義嬰兒奶粉是以母乳為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)牛奶進(jìn)行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合嬰兒消化吸收和營(yíng)養(yǎng)需要。依照美國(guó)食物藥物管理中心(FDA)規(guī)定，嬰兒配方中所有成份，必需被認(rèn)可為安全食物成份，或可作為食品添加物，才能添加在嬰兒配方制造過(guò)程之中。上市前制造廠商必須提出，所添加的每一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素在品質(zhì)上及安全上的保障聲明與證明，而衛(wèi)生當(dāng)局也必需確認(rèn)良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行銷(xiāo)等相關(guān)問(wèn)題的處理。核苷酸：核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成份，核苷酸參與所有細(xì)胞的生命過(guò)程，是人體遺傳物質(zhì)DNA和RNA的結(jié)構(gòu)單位，存在于每個(gè)細(xì)胞中。普通人群可以合成，但對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育迅速的嬰兒來(lái)說(shuō)，細(xì)胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在嬰兒配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。必需脂肪酸：必需脂肪酸是正常生長(zhǎng)發(fā)育和維持健康必不可少的脂肪酸。由于人類(lèi)缺乏合成Omega3和Omega6位置雙鍵的能力，因此只能從膳食中獲得。Omega3的前體亞麻酸和Omega6的前體亞油酸被稱(chēng)為必需脂肪酸(EFA)。DHA和AA：DHA和AA(ARA)在人體可以合成。必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸分別是AA和DHA的前體，通過(guò)去飽和酶及鏈延長(zhǎng)酶的作用，可以合成。但對(duì)早產(chǎn)兒或Omega3、Omega6前體缺乏時(shí)，導(dǎo)致合成困難，會(huì)出現(xiàn)機(jī)體損害。DHA俗名腦黃金，學(xué)名二十二碳六烯酸，屬Omega3族長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸。經(jīng)研究，DHA對(duì)大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育起重要作用。AA(ARA)學(xué)名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，屬Omega6族長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸，AA對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。在孕晚期及新生兒期，DHA和AA迅速集中在大腦當(dāng)中，人體視網(wǎng)膜的感光體內(nèi)也有豐富的DHA，主要通過(guò)胎盤(pán)或母乳來(lái)提供，所以，早產(chǎn)兒及缺乏母乳者，體內(nèi)DHA水平會(huì)受影響。供給適當(dāng)?shù)腄HA和AA是必需的，尤其早產(chǎn)兒及無(wú)母乳者更為重要。蛋白質(zhì)：母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量,從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)a乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有助于嬰兒的睡眠，促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育。所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。此外，精練植物油和牛磺酸滿(mǎn)足發(fā)育時(shí)腦組織的特別需要，脫鹽乳清粉能降低灰分含量，減輕嬰兒腎負(fù)擔(dān)。乳清蛋白與酪蛋白的含量比例（6:4）與母乳相似，易于嬰兒消化吸收。膽堿：一種強(qiáng)有機(jī)堿，是卵磷脂的組成成分。又稱(chēng)記憶因子，提高寶寶記憶力。富含膽堿的食物：蛋類(lèi)、動(dòng)物的腦、動(dòng)物心臟與肝臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂。嬰兒奶粉儲(chǔ)存方法臨床醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，奶粉罐未開(kāi)封之前，罐里處于真空狀態(tài)，奶粉能很好的保持新鮮的品質(zhì)。開(kāi)罐后的奶粉，由于空氣進(jìn)入到奶粉罐里，奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分很容易被氧化和受潮結(jié)塊變質(zhì)，造成大量的營(yíng)養(yǎng)成分流失。受潮變質(zhì)奶粉，嬰兒喝后，很容易造成拉肚子等不良問(wèn)題。建議使用奶粉真空保鮮器，奶粉真空保鮮器能使開(kāi)封后的奶粉罐內(nèi)，始終處于真空狀態(tài)，保持奶粉的新鮮品質(zhì)，讓寶寶能喝到營(yíng)養(yǎng)豐富的新鮮奶粉。奶粉開(kāi)封后和沒(méi)有開(kāi)封的保質(zhì)期有很大的差別，前者只有一個(gè)月，后者可以長(zhǎng)達(dá)兩年。如果開(kāi)封后在真空狀態(tài)下保存，開(kāi)封后也可以長(zhǎng)期保存。選購(gòu)奶粉小竅門(mén)消費(fèi)者除了仔細(xì)檢查產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、“XK”標(biāo)志（《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》）、“QS”標(biāo)志（食品安全衛(wèi)生標(biāo)志）外，還可以用如下幾種方法鑒別：一捏二看三考驗(yàn)。一捏：用手捏住奶粉包裝進(jìn)行摩擦運(yùn)動(dòng)，好的奶粉質(zhì)細(xì)，會(huì)發(fā)出“吱吱”的聲音；二看：奶粉顏色一般為乳白色或乳黃色，顆粒均勻一致，細(xì)看無(wú)結(jié)晶狀；沖調(diào)好以后好奶粉沒(méi)有結(jié)塊，液體呈乳白色。三考驗(yàn)：碘酒考驗(yàn)法：將奶粉用水溶解，滴入碘酒。真正的奶粉是純牛奶做的，加入碘酒不會(huì)變色。如果摻淀粉或者摻麥芽糊精的假奶粉，顏色會(huì)變藍(lán)?；鹂痉ǎ簩⒛谭劬鶆虻厝鲈谝粡埣埳希缓笥么蚧饳C(jī)點(diǎn)燃，有焦臭味是真正含有蛋白質(zhì)的奶粉，類(lèi)似于羊毛點(diǎn)著后的氣味。假的則無(wú)此味道。水溶法：優(yōu)質(zhì)奶粉用水沖后，奶粉和水能很快溶在一起，沒(méi)有沉淀；不好的奶粉，溶解起來(lái)較慢，結(jié)塊較多。

嬰兒這樣一個(gè)特殊的群體，必然要使用標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格精細(xì)的日常用品。家長(zhǎng)們?cè)诮o初生兒挑選護(hù)理品的時(shí)候，一定要給寶寶最好的照顧和料理，才能讓寶寶最健康茁壯地成長(zhǎng)。那么該如何選購(gòu)嬰兒用品，又有什么注意事項(xiàng)呢？什么是嬰兒用品顧名思義，嬰兒用品是提供給一歲以下嬰兒的專(zhuān)用品。因?yàn)檫@樣一個(gè)初生群體的生理和心理情況都很特殊，所以他們對(duì)日用品的要求也是非常之高。由此，準(zhǔn)父母?jìng)冊(cè)谔暨x嬰兒用品時(shí)必須十分細(xì)心，遵循嚴(yán)格的要求。嬰兒用品的分類(lèi)1.食品類(lèi)（1）奶粉：以特殊工藝將牛奶除水后形成的粉末，在其完全干燥后，適當(dāng)添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以加工生成一類(lèi)沖泡型飲品。（2）輔食：母乳和奶粉外，自制或購(gòu)買(mǎi)的嬰兒食物，多指米粉、糊狀食品。供嬰兒食用以完善均衡營(yíng)養(yǎng)攝入。2.食具類(lèi)（1）奶瓶：嬰兒用來(lái)盛奶的杯子，包含了奶嘴和瓶身（實(shí)質(zhì)上“奶瓶”僅僅指的是瓶身）。材質(zhì)上分為塑料和玻璃兩種。其中，塑料奶瓶一般由這幾種材質(zhì)構(gòu)成：PC，PA，PP，PES，PPSU。尤其需要注意的是，在PC材質(zhì)的塑料奶瓶中，含有一種叫BPA（雙酚A）的物質(zhì)。（2）飯碗：市面上的碗有軟硬之分。軟性的多指吸盤(pán)碗，可以吸附在桌子上，防止寶寶打翻，但這種碗往往會(huì)分散寶寶吃飯時(shí)的注意力，不利于進(jìn)食和消化。硬性的多指不銹鋼碗，很耐摔。尤其推薦一種雙層保溫的不銹鋼碗，能保證碗底的飯菜長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)處于溫?zé)釥顟B(tài)。這樣就不用因?yàn)榕嘛埐藳隽硕叽賹殞毘燥垼梢宰屗麄兗?xì)嚼慢咽。（3）勺子：勺子也有軟硬兩種，軟的是硅膠型的，花樣繁多，價(jià)格較貴，但可以有效地保護(hù)寶寶的牙齦。寶寶長(zhǎng)大一些，學(xué)會(huì)自己吃飯后，則推薦使用不銹鋼勺子，方便舀飯。而且，寶寶在自己吃飯的時(shí)候，勺子一般是不會(huì)擊打到牙齦的。3.啟蒙教育類(lèi)寶寶在初生時(shí)，正是身體各個(gè)器官生長(zhǎng)發(fā)育的萌芽期。針對(duì)這種情況，大人需要選擇不盡相同的道具以滿(mǎn)足孩子不同感官的需求，刺激相應(yīng)器官的發(fā)育完善。4.布用類(lèi)（1）服裝：寶寶的皮膚是非常非常嬌嫩的，國(guó)家在這方面對(duì)商家也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。家長(zhǎng)在專(zhuān)業(yè)的嬰兒用品商店選擇服飾時(shí)，切記查看材質(zhì)是否屬于A類(lèi)，即0-1歲新生兒專(zhuān)用。（2）被子：薄毛巾毯厚毛巾毯秋被厚度較薄較厚非常厚為避免浪費(fèi)，又防止突發(fā)狀況，類(lèi)似的被子一個(gè)季節(jié)備上兩套就可以了，輪流使用。同時(shí)，在睡覺(jué)時(shí)要注意寶寶最好蓋得比大人多，這樣可有效避免孩子亂蹬被子導(dǎo)致著涼。（3）尿不濕墊：尿不濕墊不透水，墊在床單下，可防止寶寶尿床后染臟床墊。盡管尿不濕墊可有可無(wú)，但許多媽媽還是會(huì)買(mǎi)上一兩條，以備不時(shí)之需。媽媽們?cè)谔暨x時(shí)，務(wù)必選擇柔軟透氣的種類(lèi)以保護(hù)嬰兒嬌弱敏感的皮膚。同時(shí)，需要記住尿不濕墊因?yàn)椴牧系奶厥庑?，不可用熱水燙洗，只能用溫水浸泡。（4）嬰兒兜：圍在寶寶脖子上，防止流口水沾濕衣襟的圍兜。建議媽媽選購(gòu)紗布材質(zhì)的，面料柔軟，吸水性能好，價(jià)格便宜。（5）睡袋：應(yīng)當(dāng)選擇有袖口的，方便寶寶的手臂能夠自由活動(dòng)。但其實(shí)在實(shí)際生活中并不推薦使用睡袋，多此一舉。5.家具類(lèi)（1）嬰兒床：讓寶寶養(yǎng)成從小一個(gè)人睡覺(jué)的好習(xí)慣是十分必要的，有利于寶寶獨(dú)立性格的培養(yǎng)。為了保證寶寶睡覺(jué)時(shí)的空氣清新和睡眠深度的良好，盡量不要讓寶寶和大人同床而睡。（2）手推車(chē)：在室外活動(dòng)的時(shí)候，讓寶寶坐在手推車(chē)上，可以減輕家長(zhǎng)抱孩子的勞累，也能讓寶寶得到及時(shí)的休息。（3）學(xué)行車(chē)：幫助寶寶學(xué)習(xí)直立行走的小車(chē)。但需要注意的是，這種小車(chē)會(huì)影響寶寶的走路姿勢(shì)，應(yīng)當(dāng)適時(shí)停止使用。（4）童車(chē)：和大人的腳踏車(chē)類(lèi)似，讓寶寶腳踩踏板控制童車(chē)前進(jìn)，有利于腿部的發(fā)展。一般童車(chē)兩側(cè)會(huì)有控制平穩(wěn)的小輪子，在寶寶能夠熟練騎車(chē)以后，可以將輪子摘去。也可以先拆一邊的輪子，再根據(jù)寶寶騎行情況，考慮是否要拆除另一邊。（5）餐桌椅：設(shè)計(jì)科學(xué)的餐桌椅通?？梢杂卸喾N用處，這樣的家具有利于寶寶養(yǎng)成獨(dú)立吃飯的好習(xí)慣，也能規(guī)范寶寶的吃飯姿勢(shì)。6.電器類(lèi)（1）溫奶器：又稱(chēng)為暖奶器、熱奶器?？梢约訜釀倧谋渲腥〕龅孽r奶，可以保溫寶寶沒(méi)喝完的奶。有加水型、免水型、數(shù)字定時(shí)型。（2）調(diào)奶器：保溫或者加熱沖泡奶粉的開(kāi)水，使它保持在最適合孩子食用的溫度上。（3）數(shù)字體溫計(jì)：測(cè)量時(shí)間較于傳統(tǒng)水銀體溫計(jì)更短，僅需一分鐘左右。而且讀數(shù)方便，便于使用。（4）洗澡水溫計(jì)：根據(jù)傳統(tǒng)方法，很多家長(zhǎng)用自己的手掌或手肘去感受水溫，這其實(shí)是很不科學(xué)的。寶寶最適宜的沐浴溫度在40攝氏度左右，而每個(gè)人皮膚的耐熱度和敏感度不同，大人是很難把握好準(zhǔn)確溫度的。這樣，數(shù)字式洗澡水溫計(jì)就派上了用場(chǎng)。不但可以隨時(shí)監(jiān)測(cè)水溫，還可以吸引寶寶的注意力，讓其在洗澡時(shí)玩弄，方便大人幫寶寶更好地清潔身體。（5）發(fā)光耳挖：又稱(chēng)為光導(dǎo)耳挖。長(zhǎng)時(shí)間不清理耳朵上的污垢可能會(huì)導(dǎo)致中耳炎等耳科疾病，傳統(tǒng)的挖耳勺又由于光線(xiàn)問(wèn)題很難深入耳朵內(nèi)側(cè)進(jìn)行清理。尤其是寶寶皮膚嬌嫩，如果生硬清理，很可能會(huì)觸傷寶寶耳朵內(nèi)部的保護(hù)層，發(fā)光耳挖很好的解決了這個(gè)問(wèn)題。（6）恒溫碗：又稱(chēng)保溫碗。寶寶進(jìn)食時(shí)間比較慢，恒溫碗可以保證寶寶在進(jìn)食的同時(shí)，碗底的飯菜一直是溫?zé)岬?。?）房濕溫度計(jì)：由于寶寶的中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完善，還很難自我調(diào)節(jié)以適應(yīng)房間溫度變化。因此，濕溫度測(cè)量?jī)x器是非常有必要的。濕度2050%-60%（8）紫外線(xiàn)消毒燈：紫外線(xiàn)具有殺菌消毒的作用，紫外線(xiàn)消毒燈正是利用了這一原理，保證寶寶居住環(huán)境的質(zhì)量達(dá)標(biāo)。（9）奶粉真空保鮮器：很多家長(zhǎng)不知道，奶粉在量取的時(shí)候，已經(jīng)有大量的細(xì)菌趁虛而入。就在這樣反復(fù)取奶粉的過(guò)程中，奶粉罐內(nèi)的細(xì)菌成倍增加，將有害于寶寶的身體健康。而在真空中，細(xì)菌難以生存。瑞士科學(xué)家根據(jù)這一點(diǎn)，研究出了可以有效真空保鮮奶粉的器皿。必備的嬰兒用品1.哺乳清潔類(lèi)（1）奶瓶：根據(jù)不同的材質(zhì)和口徑，可選擇3-6個(gè)備用。（2）奶嘴：根據(jù)寶寶不同的成長(zhǎng)發(fā)育階段購(gòu)買(mǎi)，亦可以準(zhǔn)備2個(gè)安撫奶嘴。（3）奶瓶保溫桶/溫奶器：最好能保持四小時(shí)以上保溫時(shí)長(zhǎng)，可攜帶外出。（4）奶瓶/奶瓶刷：需要注意的是，不同的奶瓶最好使用與之搭配的奶瓶刷：玻璃奶瓶最適宜的奶瓶刷海綿刷（5）奶粉盒：便于攜帶奶粉，外出哺乳。（6）奶瓶夾：在奶瓶消毒后，應(yīng)用專(zhuān)業(yè)奶瓶夾夾取。（7）奶瓶清洗液：一般由植物制成，保證無(wú)添加劑，否則會(huì)影響寶寶的健康。（8）軟勺：方便寶寶液體食物的喂食，保護(hù)牙齒牙齦。（9）奶粉真空保鮮器：多為真空。保證奶粉的新鮮，避免細(xì)菌的出現(xiàn)，保證營(yíng)養(yǎng)。2.洗護(hù)用品（1）嬰兒洗發(fā)露：應(yīng)選擇溫和的種類(lèi)，刺激性的洗發(fā)水會(huì)影響小朋友的健康。（2）嬰兒沐浴露：一般用清水給寶寶洗澡，兩三天使用一次沐浴露即可。（3）嬰兒潤(rùn)膚油、乳、霜：可以每天用潤(rùn)膚油給寶寶全身做按摩。（4）嬰兒爽身粉：在沐浴后再為寶寶使用，用量也不宜太多。（5）嬰兒護(hù)臀霜：防止寶寶有紅屁屁。（6）護(hù)膚濕巾：記得選擇專(zhuān)用的嬰兒濕巾，普通的濕巾可能會(huì)刺激到寶寶嬌嫩的皮膚。（7）水溫計(jì)：在洗澡時(shí)放入浴盆，可測(cè)水溫，保證小朋友的安全。（8）浴網(wǎng)：保證寶寶在浴盆里洗澡時(shí)的安全性。（9）大小浴巾：切記洗完澡替寶寶擦干全身每一個(gè)部位。（10）嬰兒浴盆：更加方便地為寶寶洗澡。（11）嬰兒香皂：很多家庭使用不多，但可以準(zhǔn)備一塊適合嬰兒嬌嫩皮膚的香皂。3.尿布（1）紙尿褲：推薦新生兒專(zhuān)用的超薄型，每天7片左右。（2）布尿褲：舒適透氣。（3）紗布尿布：易洗易干，透氣。（4）隔尿墊巾：方便清洗尿布。（5）防漏尿墊：防止床墊被褥被尿染臟。（6）柔濕巾：選擇嬰兒專(zhuān)用型。（7）背帶：多功能，方便外出背抱孩子。4.嬰兒車(chē)椅（1）手推車(chē)：購(gòu)買(mǎi)時(shí)切記搞清楚使用特點(diǎn)。（2）學(xué)步車(chē)：選擇符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)構(gòu)合理的學(xué)步車(chē)。（3）汽車(chē)座椅：讓寶寶乘坐汽車(chē)更加安全，逐漸成為乘車(chē)必備。（4）彈樂(lè)椅：供寶寶玩樂(lè)。（5）搖椅：安撫寶寶情緒。5.嬰兒服裝（1）紗布內(nèi)衣/包被：必備品。（2）圍兜：4個(gè)以上做備用，盡量選擇棉紗材質(zhì)。（3）外出服：多套備用。（4）鞋子：隨時(shí)可以讓寶寶在空曠的地方練習(xí)走路。（5）帽子：防風(fēng)。（6）手套/腳套：防止寶寶無(wú)法控制的亂揮舞手腳抓傷自己。（7）襪子：保暖，以免著涼。（8）肚圍：保護(hù)肚臍不受涼氣。（9）包被：必備品。包裹寶寶的全身，防止著涼。（10）紗布內(nèi)衣：多套備用。（11）圍兜：選擇防水的純棉布料即可。在喂寶寶食物時(shí)套在脖子上，防止食物或湯汁流下弄臟衣服。6.家具、寢具（1）嬰兒床：家庭必備。（2）搖床：便于搖晃，可以安撫寶寶。（3）被套/毛毯：選擇可以固定的、不易被寶寶蹬掉的類(lèi)型。（4）枕頭/定型枕：以茶葉柏葉為主。（5）床單/蚊帳：選擇便于拆洗的。（6）嬰兒睡眠燈：可以監(jiān)聽(tīng)寶寶的實(shí)時(shí)情況，哄寶寶入睡。（7）嬰兒床護(hù)欄：用于沒(méi)有防護(hù)欄的嬰兒床。如何選購(gòu)嬰兒用品1.調(diào)查了解產(chǎn)品的原產(chǎn)地，生產(chǎn)、經(jīng)銷(xiāo)公司的背景。2.認(rèn)真查看產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告，以及用戶(hù)體驗(yàn)報(bào)告。3.不輕易相信廣告，不選用三無(wú)產(chǎn)品。4.提前在網(wǎng)上了解產(chǎn)品的口碑，選擇售后服務(wù)好的商家。5.不盲目選擇進(jìn)口洋產(chǎn)品。在中國(guó)大陸，全外文的產(chǎn)品是禁止銷(xiāo)售的，國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)權(quán)威批準(zhǔn)售賣(mài)的產(chǎn)品一定印有中文標(biāo)簽。家長(zhǎng)可以登陸質(zhì)檢部門(mén)或工商管理部門(mén)網(wǎng)站查詢(xún)產(chǎn)品廠家。6.關(guān)于電子電器類(lèi)的嬰兒用品，我國(guó)的本土品牌質(zhì)量一直比較穩(wěn)定，基本上都可以放心使用。因?yàn)楝F(xiàn)如今我國(guó)電器產(chǎn)量占全球經(jīng)銷(xiāo)的一半以上，國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門(mén)多年也參照歐美國(guó)家制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，所以是有品質(zhì)保證的。使用嬰兒用品的注意事項(xiàng)1.不用太柔軟的床品床上用品不宜過(guò)分柔軟，容易引起窒息。美國(guó)權(quán)威兒童護(hù)理中心的科學(xué)家已經(jīng)研究表明，柔軟的床墊被褥，甚至為了避免孩子碰傷而使用的緩沖墊，其帶來(lái)的窒息危險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它們帶來(lái)的保護(hù)作用。2.不給孩子太成熟的扮相現(xiàn)在許多家長(zhǎng)打扮十分時(shí)髦，故將孩子的外表也裝扮成成人的樣式。殊不知這樣會(huì)導(dǎo)致小朋友早熟，使他們失去了最寶貴的天真爛漫。3.減少尿不濕的使用減少孩子使用尿不濕的頻率和時(shí)間，同時(shí)養(yǎng)成孩子定時(shí)排尿、尿后清潔陰部的好習(xí)慣，過(guò)多的使用尿不濕會(huì)使孩子的屁股捂出紅疹。4.不要依賴(lài)安慰型奶嘴安慰型奶嘴雖然可以適當(dāng)撫慰孩子的哭鬧情緒，但長(zhǎng)時(shí)間的使用不但會(huì)讓孩子上癮，還會(huì)促進(jìn)唾液的分泌，減少體內(nèi)的消化酶生成。5.不要依賴(lài)學(xué)步車(chē)針對(duì)孩子的智力發(fā)展，學(xué)步車(chē)并不被推崇。嬰兒正處在學(xué)習(xí)爬行和直立行走的關(guān)鍵時(shí)期，家長(zhǎng)切不可因?yàn)槭∈戮蛯⒑⒆娱L(zhǎng)時(shí)間放在學(xué)步車(chē)內(nèi)，這會(huì)使孩子失去練習(xí)爬行的機(jī)會(huì)，也會(huì)推遲孩子學(xué)習(xí)獨(dú)自步行的時(shí)間，更會(huì)耽誤孩子養(yǎng)成正確走路的姿勢(shì)。

一波未平一波又起的奶粉安全事件，使年輕父母在面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的奶粉種類(lèi)時(shí)集體困惑，不知究竟該如何選擇？國(guó)內(nèi)奶粉的三聚氰胺事件之后，越來(lái)越多的年輕父母是把眼光投向洋奶粉，洋奶粉頗受他們的青睞。可是如何才能成功的把國(guó)外網(wǎng)站上面的奶粉買(mǎi)回家呢？55海淘網(wǎng)來(lái)幫助年輕父母攻破海淘奶粉這一大難題！打5折的coach包、白菜價(jià)的名牌皮帶、打折后才200多人民幣的正品UGG雪地靴，歷史最低價(jià)的化妝品……面對(duì)這些，你HOLD住嗎？別著急，55海淘幫助您在國(guó)外購(gòu)物網(wǎng)站上淘放心的品牌商品，享受海外購(gòu)物帶來(lái)的無(wú)限樂(lè)趣。

據(jù)了解到，嬰兒奶粉品牌最近要攤上大事了。一名奶粉行業(yè)資深人士透露，食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食藥局）正在醞釀一項(xiàng)管控嬰兒奶粉配方審核的新政策，目前正處于調(diào)研、問(wèn)詢(xún)各方意見(jiàn)階段。如果進(jìn)行順利，新政策將于今年10月份推出。該新政策如果能夠順利頒布將掀起嬰兒奶粉行業(yè)的大洗牌?！斑@是國(guó)家在推動(dòng)奶粉行業(yè)進(jìn)行并購(gòu)重組，進(jìn)行更規(guī)?；纳a(chǎn)和運(yùn)營(yíng)的手段?！鄙鲜鋈耸勘硎?。什么政策能有如此大的威力？甚至影響到全中國(guó)嬰兒奶粉品牌的發(fā)展？對(duì)此正在醞釀中的新政策進(jìn)行了仔細(xì)的了解。每個(gè)工廠最多5個(gè)配方？食藥局加強(qiáng)對(duì)嬰兒奶粉的管控從去年就已經(jīng)有明確的信號(hào)和動(dòng)作。食藥局對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉加工廠進(jìn)行了重新審核，擁有嬰兒奶粉生產(chǎn)許可證的工廠從120家下降到了80多家。即在國(guó)內(nèi)只有這80多家工廠才能注冊(cè)嬰兒奶粉品牌，并進(jìn)行生產(chǎn)。正在醞釀中的新政策也同樣是針對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉品牌和生產(chǎn)工廠的，并未限制國(guó)外的400多個(gè)品牌。資深人士透露，新政策將通過(guò)限制這80多家工廠所擁有的嬰兒奶粉配方數(shù)量的方式來(lái)間接控制奶粉品牌數(shù)量?！鞍凑瘴覈?guó)質(zhì)監(jiān)局現(xiàn)在的規(guī)定，一個(gè)嬰兒奶粉配方只能對(duì)應(yīng)一個(gè)品牌，不同品牌不能使用同一種配方?！薄皬默F(xiàn)在獲得的信息來(lái)看，食藥局有可能規(guī)定每家工廠最多有5個(gè)嬰兒奶粉配方通過(guò)審核，甚至更少?！鄙鲜鋈耸拷榻B。有奶粉行業(yè)人士指出，在美國(guó)只有3大嬰兒奶粉品牌，事實(shí)上也不會(huì)存在眾多嬰兒奶粉配方，因?yàn)閶雰核璧臓I(yíng)養(yǎng)就這些。而中國(guó)現(xiàn)在的2000個(gè)嬰兒奶粉品牌對(duì)應(yīng)了2000個(gè)配方，其實(shí)很多配方的區(qū)別非常微小，這就大大增加了對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和產(chǎn)品質(zhì)量的管控難度。海外原裝進(jìn)口或成廠商對(duì)策如果食藥局正式發(fā)布了該新政策，全國(guó)80多個(gè)奶粉加工廠所擁有的嬰兒奶粉配方將大幅降低，擁有正式注冊(cè)資質(zhì)的嬰兒奶粉品牌數(shù)量也隨之降低。配方?jīng)]有經(jīng)過(guò)食藥局審核的嬰兒奶粉品牌如果想繼續(xù)在國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)，就只能寄望于找海外加工廠生產(chǎn)，走原裝進(jìn)口路線(xiàn)。據(jù)了解，目前有22家海外奶粉加工廠擁有中國(guó)食藥局的生產(chǎn)許可資質(zhì)。國(guó)內(nèi)工廠可以把配方?jīng)]有通過(guò)食藥局審核的嬰兒奶粉轉(zhuǎn)移到這些海外工廠生產(chǎn)。但是海外原裝進(jìn)口這一應(yīng)對(duì)方案并不是所有嬰兒奶粉品牌都能夠采用的。由于海外工廠希望獲得更大額的訂單，所以對(duì)品牌的銷(xiāo)售規(guī)模要求較高。而且從海外將生產(chǎn)好的奶粉運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)銷(xiāo)售大概需要兩個(gè)月的時(shí)間，物流運(yùn)輸和時(shí)間成本都比較高，只有銷(xiāo)量達(dá)到一定規(guī)模的奶粉品牌才能夠承擔(dān)。有奶粉品牌經(jīng)營(yíng)者預(yù)計(jì)，如果新政策實(shí)施了，現(xiàn)存的2000家國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉品牌可能出現(xiàn)迅速收縮的情況，在半年以后也許只剩下400家品牌。這對(duì)于嬰兒奶粉行業(yè)絕對(duì)是一個(gè)大洗牌，一些有生產(chǎn)資質(zhì)的工廠將尋求收購(gòu)，整個(gè)行業(yè)將進(jìn)一步變集中。有眾多區(qū)域性品牌的廠商最受打擊在即將來(lái)臨的洗牌和變革中，依賴(lài)眾多區(qū)域性嬰兒奶粉品牌獲取利潤(rùn)的廠商將受到最大沖擊。據(jù)了解，在2000多個(gè)國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉品牌中，真正面向全國(guó)市場(chǎng)的屈指可數(shù)。其中絕大部分是通過(guò)母嬰社區(qū)店等線(xiàn)下渠道在不同的縣市等地區(qū)銷(xiāo)售。而造成這種局面的原因是奶粉經(jīng)銷(xiāo)商伙同工廠希望通過(guò)不同的奶粉品牌占領(lǐng)更多的區(qū)域性市場(chǎng)。而每多推出一個(gè)品牌，就需要提出一個(gè)奶粉配方。一名奶粉品牌負(fù)責(zé)人介紹，嚴(yán)格來(lái)講一個(gè)工廠能夠提供三個(gè)嬰兒奶粉配方就已經(jīng)很難，所以擁有眾多相關(guān)品牌的廠商只能是通過(guò)簡(jiǎn)單調(diào)整某一元素含量，用擦邊球的方式提出新配方。而這些依賴(lài)區(qū)域性嬰兒奶粉品牌的廠商如果因?yàn)樾抡咭蛩?，每家加工廠下最多只能擁有五個(gè)品牌，這對(duì)他們的利益影響是巨大的。而且這些廠商往往難以通過(guò)找海外加工廠的方式繼續(xù)運(yùn)營(yíng)配方不被食藥局審核的品牌，因?yàn)槊總€(gè)區(qū)域性品牌單獨(dú)的銷(xiāo)量往往都不是很高，難以支撐海外原裝進(jìn)口模式的成本。而擁有強(qiáng)勢(shì)的、覆蓋全國(guó)的嬰兒奶粉品牌的廠商則擁有更多的轉(zhuǎn)圜余地，而且這些廠商的主要銷(xiāo)量都集中在幾個(gè)大品牌，所以受政策影響較小，同時(shí)也擁有較強(qiáng)大的實(shí)力可以支撐海外原裝進(jìn)口這一解決方案。對(duì)于大型奶粉廠商長(zhǎng)期利好上述資深行業(yè)人士表示，如果新政策實(shí)施對(duì)于伊利、圣元、蒙牛等大型奶粉廠商短期對(duì)產(chǎn)生利空的影響，但長(zhǎng)期來(lái)看是利好的。因?yàn)樵诙唐趦?nèi)，這些大型奶粉廠商所擁有的嬰兒奶粉品牌數(shù)量會(huì)出現(xiàn)下降，及時(shí)通過(guò)走海外原裝進(jìn)口方式維持品牌運(yùn)營(yíng)，配方不被食藥局審核的嬰兒奶粉品牌的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)也不能算在大型奶粉廠商的財(cái)務(wù)報(bào)表之中。但是長(zhǎng)期來(lái)看，新政策由于沖擊了依賴(lài)眾多區(qū)域性奶粉品牌獲得的工廠，這些工廠擁有的品牌大幅下降，就會(huì)出現(xiàn)大量嬰兒奶粉區(qū)域市場(chǎng)出現(xiàn)空白。而伊利、蒙牛、圣元等在全國(guó)范圍內(nèi)擁有很強(qiáng)影響力的品牌則是填補(bǔ)這些市場(chǎng)空白的最有力的市場(chǎng)主體。業(yè)內(nèi)人士指出，新政策的推出將促進(jìn)國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉行業(yè)進(jìn)一步集中化。擁有生產(chǎn)許可資質(zhì)的80多家工廠將會(huì)通過(guò)并購(gòu)、出售等形式進(jìn)行重組。最終的結(jié)果是，強(qiáng)者更強(qiáng)，而弱者出局，這些加工廠則被更少的奶業(yè)廠商集團(tuán)所控制。牽一發(fā)而動(dòng)全身，食藥局針對(duì)嬰兒奶粉配方審核的一個(gè)新政策不僅將對(duì)相關(guān)的生產(chǎn)廠家和品牌產(chǎn)生巨大的影響，而且也會(huì)影響到奶粉品牌和渠道商之間的博弈。依賴(lài)區(qū)域性奶粉品牌獲利的渠道商需要尋找新出路了。

8月3日消息，據(jù)了解，近日，寶寶樹(shù)收購(gòu)了寧波跨境電商“歐美淘”團(tuán)隊(duì)。此外，寶寶樹(shù)還同時(shí)獲得了歐美淘的近萬(wàn)平米寧波保稅倉(cāng)以及6大海外直營(yíng)采購(gòu)中心。值得注意的是，寶寶樹(shù)此次強(qiáng)調(diào)是收購(gòu)了歐美淘的團(tuán)隊(duì)，而并非公司，但并沒(méi)透露其中的區(qū)別和所花費(fèi)的具體金額。之后歐美淘創(chuàng)始人馮德將也將一同和寶寶樹(shù)繼續(xù)發(fā)展跨境電商業(yè)務(wù)。寶寶樹(shù)官方表示，歐美淘擅長(zhǎng)的是海淘的前端的業(yè)務(wù)，例如選品和采購(gòu)。“我們也已經(jīng)都獲得了這部分業(yè)務(wù)，我們會(huì)嚴(yán)格把控貨品。之前聚美投資我們之后，有人誤解聚美會(huì)完全為我們供貨，這是一個(gè)誤解，聚美主要幫助我進(jìn)行后端的一個(gè)完善?！薄霸谂c聚美合作之后，用戶(hù)們最關(guān)心的還是寶寶樹(shù)電商將為他們帶來(lái)什么樣的優(yōu)秀產(chǎn)品，同時(shí)我們也知道媽媽們最在乎的就是產(chǎn)品的安全性。那么接下來(lái)有了歐美淘整個(gè)團(tuán)隊(duì)的加入，我們便擁有了目前國(guó)內(nèi)非常專(zhuān)業(yè)的海淘團(tuán)隊(duì)、覆蓋廣泛的全球自營(yíng)采購(gòu)中心?！睂殞殬?shù)CEO王懷南解釋道。據(jù)悉，寶寶樹(shù)成立于2007年3月，其創(chuàng)始人王懷南曾任Google亞太區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)和一拍網(wǎng)總經(jīng)理，另一位創(chuàng)始人邵亦波曾創(chuàng)立易趣網(wǎng)（后出售給eBay），事實(shí)上寶寶樹(shù)具備電商基因。然而從寶寶樹(shù)上線(xiàn)到2014年中旬之前，一直聚焦于育兒在線(xiàn)社區(qū)，并未做電商。在今年5月份，寶寶樹(shù)正式推出了自己的B2C商場(chǎng)“美囤媽媽”轉(zhuǎn)戰(zhàn)母嬰電商，標(biāo)榜海淘，品類(lèi)集中在進(jìn)口奶粉、紙尿褲等標(biāo)品。從其官方頁(yè)面呈現(xiàn)的內(nèi)容來(lái)看，SKU并不多，但寶寶樹(shù)方面一開(kāi)始向玩具、家居等大類(lèi)目擴(kuò)張。