前些日子，幾年前畢業(yè)的師姐回來探望小師弟師妹們，順便送給了我兩盒月餅。由于紫電最近減肥中不是很想吃，結(jié)果師姐信誓旦旦的保證說包裝上寫了“不含蔗糖”不會增肥，非要我收下。當(dāng)時紫電內(nèi)心就一陣凄楚，雖然你學(xué)的是化妝品，但是師姐你好歹也是生物系的好么！因此，紫電決定寫一篇關(guān)于無糖食品的小科普——別以為你吃的無糖食品，不含糖。作為需求日益增長的無糖食品，無論對老人，孩子，孕婦，糖尿病患者還是像我一樣需要減肥的人，都有極大的益處，可是你真的知道什么是無糖食品么？根據(jù)衛(wèi)生部（雖然現(xiàn)在叫衛(wèi)計(jì)委了）2013年正式實(shí)行的《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2011）無糖食品，必須滿足固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克的標(biāo)準(zhǔn)。這里的糖指的是所有種類的碳水化合物，蔗糖類，淀粉糖類甚至淀粉本身都在此范圍內(nèi)。要是說，這么一塊由面粉或者米粉加豆沙餡做成的月餅?zāi)苓_(dá)到無糖的標(biāo)準(zhǔn)，糊弄誰呢??！揭穿包裝上的“糖”騙子最讓我揪心的是很多“無糖”食品為了逃避檢查，一般不會在包裝上寫“無糖食品”四個字，而是標(biāo)注“無蔗糖”“無果糖”“不添加糖”“木糖醇食品”等坑爹的暗示誤導(dǎo)消費(fèi)者。但是事實(shí)呢？寫無蔗糖的，會加一點(diǎn)果糖，麥芽糖；寫無果糖的加甜菜糖，甘蔗糖；寫不添加糖的是因?yàn)樵牧媳旧砭秃?；寫木糖醇食品的可以添加任何種類的糖，而不必?fù)?dān)心衛(wèi)生部追究，因?yàn)樗鼈兌紱]有做非法宣傳。大家在購買的時候一定要擦亮眼睛，配料表很重要，再次強(qiáng)調(diào)，如果含糖在配料表里就能看出來，不要忽視它。不過呢，麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘草糖、甜菊糖、糖精和糖精鈉雖然名字里帶糖但其實(shí)并不是糖類，分別是醇類，苷和鹽類化合物，反正和糖是沒啥關(guān)系不要誤以為是糖，這就好像老婆餅里沒有老婆一樣，不能強(qiáng)求。低糖與降糖的概念說完了無糖食品，順便談?wù)劻硗鈨蓚€相關(guān)概念，一個是低糖，一個是降糖。低糖該怎么說呢，我國根本沒有關(guān)于低糖的界定，我手頭有衛(wèi)生部近10年的通告，有關(guān)食品的6部法律，沒有任何一條對此有過標(biāo)準(zhǔn)。所以，低糖只是商家的噱頭，不管“低糖”高到什么程度，都是合法的，以我對中國食品行業(yè)的了解和對低糖食品的長期接觸，標(biāo)有低糖的沒見過糖含量真低的。所以，此類商品，還是不要買為好。降糖至于降糖，很多人看到超市賣降糖食品，或者鼓吹“無糖食品”有降糖作用，這東西一般賣得還很貴。根據(jù)國際糖尿病聯(lián)合會統(tǒng)計(jì)，截止2013年我國約有9840萬糖尿病患者，市場需求極大。但是按照衛(wèi)生部要求，凡是宣傳此類保健功效的必須申請藍(lán)色標(biāo)簽的國食健字號，凡是包裝上沒有標(biāo)注的，都是虛假宣傳或者夸大宣傳（因?yàn)閲乙?guī)定，沒有這個標(biāo)志并宣傳保健功能屬于違法行為）。當(dāng)然，也不要以為所有的無糖食品都適合所有糖尿病患者。比如，脂肪含量高的無糖食品就不適合糖尿病患者，肌醇過高的不適合Ⅰ型糖尿病，更何況這類食品有一個更重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)——GI值俗稱升糖指數(shù)，因?yàn)橛幸恍┦澄镫m然糖含量不低，但是不吸收（比如乳糖）或者升糖慢（比如海帶），也可以被糖尿病人食用。圖：左邊奶粉適合二型糖尿病患者，中：適合所有糖尿病患者，右：虛假宣傳的降糖食品所以，大家買給糖尿病人食用的保健功能食品的時候一定要認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)志。代糖甜味劑（木糖醇）有些家長給孩子買無糖食品（或者木糖醇食品）是為了防止齲齒，我揣摩著大多數(shù)人這種錯誤認(rèn)知應(yīng)該是從某品牌的廣告來的。根據(jù)英國《BritishDentalJournal》刊登的論文表示，木糖醇，山梨醇等代糖甜味劑對于齲齒一點(diǎn)作用都沒有，甚至還因?yàn)橛幸稽c(diǎn)酸性會促進(jìn)齲齒，大量食用某些代糖甜味劑還會導(dǎo)致腹瀉。圖：市面上的木糖醇口香糖且不說，廣告這東西可信度多高，全國牙防組、中國預(yù)防醫(yī)學(xué)會和中國口腔醫(yī)學(xué)會都不是正經(jīng)的科研機(jī)構(gòu)，更不是政府職能部門，他們僅僅是民政部注冊的民間社團(tuán)，所以就不用把他們的話當(dāng)真了。無糖食品推薦根據(jù)紫電寫了幾篇科普文的經(jīng)驗(yàn)，一般都有不少朋友希望紫電推薦幾款具體的產(chǎn)品，紫電一般是不直接推薦品牌的，不過這次例外。因?yàn)椋瑹o糖涉及糖尿病這個問題專業(yè)性太強(qiáng)，并且國內(nèi)管理異?；靵y，虛假宣傳太多，紫電本著學(xué)界良心推薦幾款。國內(nèi)能夠買到的無糖食品主要有：fifty50的無糖系列（按照美國標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，有一點(diǎn)點(diǎn)糖分），零度可樂，極度可樂，東方樹葉，紅牛的無糖型，椰樹的無糖椰汁。當(dāng)然大多數(shù)品牌的純巧克力和無糖口香糖也是沒有問題的。圖：無糖型的零度可樂與極度可樂另外，韓國的海太雖然不是完全的無糖，但是口味比較好，對于糖攝入不是特別嚴(yán)格的朋友可以考慮。但是，如果您是糖尿病患者，飲食要更加注重升糖指數(shù)，阿爾發(fā)的降糖系列，齊梅的降糖系列（奶制品比較有特色，但是它的無糖系列做的一般）都還不錯，此外還有鷹牌的無糖花旗參茶，桂格的無糖低脂系列（按照臺灣標(biāo)準(zhǔn)是保健食品）和糖寧營養(yǎng)面條，如果您要補(bǔ)充維生素我推薦無糖型的果維康，水果味的，我感覺還不錯。以上信息均在國家食品藥品監(jiān)督管理局備案（fifty50，海太和桂格不是在中國大陸審批）最后，紫電推薦一個簡單粗暴的鑒別無糖食品的方法，一般正規(guī)商品都有一個營養(yǎng)成分表，找到看碳水化合物一欄，這一欄只要是以100g/100ml為標(biāo)準(zhǔn)在0.5g以下就可以了（由于純粹的無糖食品很難找到也相對難吃，僅以瘦身為目的的朋友，可以把標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)放寬至20g）

昨晚，在廣州天河體育場，阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云像個孩子一樣：拍腿、嘟嘴、鼓掌、大笑……賽后不少球迷認(rèn)為，這完全就是一套表情包。比賽的結(jié)果讓馬云很開心，恒大淘寶足球隊(duì)以1：0力克阿聯(lián)酋迪拜阿赫利隊(duì)，捧得亞冠冠軍獎杯。“昨晚恒大淘寶足球隊(duì)的比賽結(jié)果對我很重要啊”，馬云在其來往“江湖情”扎堆中表示。其實(shí)，賽前馬云對于自己去不去現(xiàn)場看球很是“糾結(jié)”。“第一次，我和許家印一起看球，我方?jīng)]有贏……第二次，我們選了吉日去看球，對方?jīng)]有輸……決賽我是該去呢？還是該去呢？還是該去呢？”一個月前，恒大打進(jìn)決賽，人在英國馬云就在來往發(fā)出自己糾結(jié)的心聲。原來，雖然2014年以12億收購恒大俱樂部50%股份以來，馬云總共看了恒大兩場球，結(jié)果恒大都輸了：第一場，恒大在亞冠四分之一決賽迎戰(zhàn)西悉尼流浪者，盡管恒大2比1擊敗對手（總比分2比2），但是因?yàn)榭蛨鲞M(jìn)球少爾被淘汰；第二場，今年的超級杯，恒大淘寶隊(duì)點(diǎn)球不敵山東魯能，馬云在老家杭州目睹了恒大淘寶隊(duì)和冠軍擦肩而過。不過，也有球迷寬慰說“雖然沒有贏球，但是起碼他看的恒大比賽，恒大在90分鐘內(nèi)不敗啊。”還好，第三次去看恒大淘寶的比賽，這回不但沒輸，還奪得了至關(guān)重要的亞冠冠軍?！斑M(jìn)球之前我竟然緊張的去了三趟男廁所”，馬云調(diào)侃道。以下是馬云扎堆全文：昨晚恒大淘寶足球隊(duì)的比賽對我很重要啊。前兩場球我去看了都沒有贏，這次要是贏不了我也許就永遠(yuǎn)不敢去現(xiàn)場看球了大哭進(jìn)球之前我竟然緊張的去了三趟男廁所……唉，我發(fā)現(xiàn)我自己的問題了，很多事情還沒太懂就很投入。最大的問題是：太投入！！！偽球迷是不是都這樣。。哈哈大笑哈哈大笑其實(shí)老許也緊張，我是亂激動，他是一動不敢動，還坐錯位置！哈哈！

先不管《港囧》的影評口碑如何，但在商業(yè)上它確實(shí)取得了成功。除了高達(dá)16.12億的票房，徐崢還發(fā)掘了不少“囧”系列的電影IP價值，在《港囧》上尤甚，“囧盒”就是其中一個試水。什么是”囧盒“？2015年，北京真樂道文化傳播有限公司、合興包裝印刷股份有限公司和新格文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)有限公司共同成立北京盒子有戲文化傳媒公司（以下簡稱”盒子有戲“），三位發(fā)起人分別是徐崢、向正大、蘇曉東。盒子有戲在《港囧》上映前后推出了印有其電影宣傳海報(bào)的快遞盒子（以下簡稱”囧盒“），囧盒是盒子有戲的第一個產(chǎn)品，為了更好的宣傳自身的商業(yè)模式、宣傳《港囧》，盒子有戲共生產(chǎn)了100萬個囧盒，免費(fèi)派發(fā)給電商商家，最終到達(dá)消費(fèi)者手里。盒子有戲董事長向正大表示，盒子有戲的定位是”MOVIE+BOX+MEDIA“，也就是將盒子當(dāng)成一種傳播媒介，賦予了媒體的價值，并結(jié)合電影IP再進(jìn)行商業(yè)化的運(yùn)作。據(jù)國家郵政局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2014全年快遞業(yè)務(wù)量達(dá)140億件,同比增長51.9%,。而快件中的近30%都需要紙箱包裝，2014年需要40億個快遞紙盒，隨著電商的持續(xù)發(fā)展，快遞盒的需求量還會繼續(xù)增長，海量的快遞盒已成為新的傳播媒介。另外據(jù)筆者了解，目前淘寶上的中小賣家目前會有大量的紙盒需求，但由于每一個小商家的需求量又不大，紙盒工廠并不接這樣的訂單（一般工廠需要達(dá)到紙盒延展面積超過5千—1萬平米才可下單）。所以，這些中小賣家就只能自己通過淘寶購買紙盒，這些紙盒大約售價2元/平米，不僅提高了其成本，質(zhì)量也很一般。向正大稱，盒子有戲提供的快遞盒能節(jié)省商家成本，質(zhì)量又好，設(shè)計(jì)也精美，小B商家是很樂意接受的。截止目前，囧盒已經(jīng)派發(fā)了九十幾萬個，并將會針對“雙十一”派發(fā)了最后一批。徐崢為何會參與發(fā)起盒子有戲？近年來，電影的IP邊界在不斷拓寬，從文字到電影，再到游戲、玩具，甚至話劇、主題樂園等等，但相比較于美國，中國目前在這塊市場上的挖掘還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，有數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)電影99%的收入都來自于票房。在打造了幾部囧系列電影后，徐崢對于電影商業(yè)化已經(jīng)輕車熟路，看到眾多影視公司、視頻網(wǎng)站都在想盡辦法挖掘這一塊藍(lán)海，徐崢也同樣想涉足。徐崢表示，未來一定會嘗試更多與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的產(chǎn)品，無論是以后做電影還是其他新的嘗試，都會更系統(tǒng)和專業(yè)的跟互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合?！斑@是發(fā)展的趨勢，已經(jīng)不是選擇的問題啦?！倍鴮τ诮Y(jié)合的產(chǎn)品，徐崢也更傾向于“互聯(lián)網(wǎng)+IP”的相關(guān)方向，“現(xiàn)在國內(nèi)電影IP雖然談的很熱，但是做的不好，其實(shí)還處于起步，像國外電影IP所帶來的衍生價值遠(yuǎn)大于電影票房價值，我也希望能更好的用互聯(lián)網(wǎng)的方式來做囧品牌、電影IP，所以這次參與盒子有戲項(xiàng)目也是基于這樣的考慮，未來有機(jī)會還是會做更多的互聯(lián)網(wǎng)合作嘗試。”徐崢稱。不過，這種嘗試尚在試水階段，用戶和中小賣家是否能接受？紙盒上的廣告是否能達(dá)到預(yù)計(jì)的傳播效果？盒子有戲能否真正“有戲”，還有待市場的進(jìn)一步檢驗(yàn)。

吃貨的字典里從來不缺少泡面的字樣，無論是紅燒牛肉面還是鮮蝦魚板面?？墒?，大多數(shù)人都沒有機(jī)會知道泡面是怎么做出來的，不過，作為一條生物狗，我就有了接觸泡面制作的機(jī)會。當(dāng)年我大三，實(shí)習(xí)結(jié)束，論文未開，恰巧某方便面廠來我們學(xué)校招工，坦白說條件不錯，實(shí)習(xí)期月薪三千，包吃住，六個月輪崗后直接進(jìn)管理層（有一個畢業(yè)一年的師姐已經(jīng)升到科長了，堪稱神速）或搞研發(fā)。正是大多數(shù)同學(xué)找不到工作的時候，如此優(yōu)厚的條件，理應(yīng)趨之若鶩，但是聽說廠址在河北的隆堯縣，大部分人退卻了。最后只有五個人去了，當(dāng)然，不包括偶。偶去那，是在他們?nèi)チ藘蓚€月后，恰巧我一個關(guān)系不錯的老師和該廠有合作，把我?guī)ゴ袅税雮€多月，打一打下手。就我所知所見，淺談幾點(diǎn)。圖：方便面生產(chǎn)車間第一問：有個專門試吃面的崗位？這個工作是有的，兩個地方有，一個地方師兄叫他試面車間，也就是質(zhì)檢車間，這個地方除了一般的理化檢查之外，還會直接把生產(chǎn)線上下來的面弄熟，不過一般不吃。另一個就是真正吃面的地方了，叫研發(fā)車間，不過吃法可能要讓很多人失望了，因?yàn)橛行r候，這里是吃面的負(fù)責(zé)吃面，不加調(diào)料，做調(diào)料的喝湯，不加面······甚至試車（就是一種新的面餅正式投產(chǎn)前的小規(guī)模試驗(yàn)，大概要試上幾次才可以）的時候要帶著家伙，等面下來反復(fù)吃好幾次····光是想想就覺得坑爹。圖：其實(shí)，試吃是件苦差事所以這些人可能就是大家所說的：一輩子吃方便面沒有調(diào)料包的人吧！據(jù)說老壇酸菜就是因?yàn)檠邪l(fā)部的人總吃面都要吃吐了，然后想，要是有醋就好了，兩邊人一協(xié)調(diào)，就出現(xiàn)了加了醋包的酸菜面，哈哈哈哈！第二問：口味研發(fā)特別費(fèi)時間？嗯，這個事，國外的不了解，可能新口味的研發(fā)是比較費(fèi)時間，不過國內(nèi)嘛，據(jù)說他們大多數(shù)時間都在討論到底要開發(fā)什么口味，確定好后，按照食品工程推過去就可以了，然后就是想辦法把味道做得獨(dú)特，實(shí)在是覺得坑爹。哦，這就是為什么某壇酸菜被仿制的如此之快的原因。第三問：油是反復(fù)使用的棕櫚油？怎么說呢，這是真的。我看到的油都是棕櫚油，也都是炸過一天后（只有兩條生產(chǎn)線很特殊，一條是不停車，實(shí)時監(jiān)測的，另一條是每半天檢測一次，可能是工藝不一樣，沒細(xì)問）處理一下檢測合格就繼續(xù)使用的。很多人覺得棕櫚油對身體不好，我也不太想科普，坦白說，用棕櫚油就是因?yàn)楸阋?，對人體沒有已知的危害，嗯，吃多了發(fā)胖不算。至于循環(huán)使用，說真的，檢測合格后循環(huán)使用是方便面乃至全世界油炸界的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也符合國家要求，每次都檢測合格就算是極其有業(yè)界良心了，連肯德基麥當(dāng)勞這樣的大企業(yè)也不是說前一天炸過的油就直接倒掉的，也是和這個一樣，檢測，處理，重復(fù)利用。況且，既然檢測合格了，就代表不會產(chǎn)生大的危害。所以怎么看這件事，仁者見仁智者見智。圖：連總理大人都吃泡面第四問：腸跟蛋是自己產(chǎn)的么？一般來說，只要你沒看見這家廠生產(chǎn)這個單賣，都是和一些廠家簽訂協(xié)議訂購的，肯定不如專業(yè)做腸或者蛋的大品牌，不過，有總比沒有好。第五問：面餅都是一個樣？不管是紅燒牛肉，香辣牛肉，還是鮮蝦魚板，蔥燒排骨，小雞燉蘑菇都是同一種面餅。一般來說一個大的方便面廠會有數(shù)十種口味的面，但是面餅只有數(shù)種，甚至只有一種。因?yàn)槊骘灥难邪l(fā)比調(diào)料難多了，和設(shè)備工藝有極大的關(guān)系，更改制面車間的結(jié)構(gòu)也特別難，所以只要是一個廠生產(chǎn)的同一系列面餅都是一個生產(chǎn)線下來的，然后加上什么調(diào)料，就是什么口味。即使是所謂噴粉技術(shù)魔法士干脆面也是在面餅半成型后噴涂的調(diào)料，面餅本身沒有差別。圖：所有方便面的面餅都一個樣，汗！所以說，每次想到這里就覺得康師傅對紅燒牛肉面不公平，明明是一樣的面餅為什么這個最便宜。第六問：食鹽量遠(yuǎn)超人體所需量？是的，一袋面里囊括的鹽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一個人一天所需量（重體力勞動者除外），不過鑒于是湯面，只吃面的話，真心沒什么影響。所以，強(qiáng)烈建議有喝面湯習(xí)慣的人只喝一半，或者，放半包調(diào)料就可以了。第七問：蔬菜包都是爛菜做的？這不靠譜，我所見到的進(jìn)料都是按卡車計(jì)算的，大約每車有半噸左右，哪里能找到這么多爛菜來呢？更何況又都是些便宜的白菜胡蘿卜，食堂也用的是這些東西，都沒出過問題，庫房里也比較干凈，也沒有什么菜進(jìn)來放一個多星期的現(xiàn)象。不過說真的，方便面廠買菜比我平時在樂購買便宜多了，讓我心中很是郁悶。聽師兄說，一般大廠子都犯不著弄爛菜，一整箱面都拼不出一整葉白菜來，反倒是小廠子為了節(jié)省成本，有些這么做。第八問：蔬菜包有營養(yǎng)么？以現(xiàn)在的科技手段，保留蔬菜的營養(yǎng)，不是難事，不過，方便面廠是不會這么干就是了，成本太高，一般的面里脫水蔬菜里面維生素什么的還剩一半就算上天眷顧了，肉比蔬菜強(qiáng)一點(diǎn)點(diǎn)。蛋，我就不抱什么希望了。一般來說有兩種主流生產(chǎn)模式，一個是全蛋調(diào)味烘干，一種是蛋粉調(diào)味烘干，國內(nèi)一般采用后者，雖然雞蛋粉號稱是全蛋營養(yǎng)，不過，我沒相信過。第九問：配料表靠譜么？一般來說，只要明確說明了到底是什么料的，都是極其靠譜的，不會出錯，但凡是寫什么提取物啊，濃縮精華啊，語焉不詳?shù)模皇羌恿诉@種東西本身然后調(diào)了味，就是直接調(diào)的味道根本沒這東西，購買的時候需要謹(jǐn)慎。最后，附上在面廠學(xué)到的煮面小技巧：煮面時用大量的水并同時單獨(dú)燒一壺開水，水沸后再放面不加調(diào)料，把調(diào)料預(yù)先放置在碗里不加醬包，煮好后把水倒掉，再把熱騰騰的面倒在調(diào)料上，加適量開水?dāng)嚢鑳上?，然后就可以愉快的開吃了?。ㄒ部梢圆患铀{(diào)料只放半包直接攪拌，也挺好吃的）這樣做的好處是最大限度的去除了面餅里面的油，在不加醬包的條件下，非常適合口味清淡，熬夜吃泡面而又不想發(fā)福的吃貨們。（感謝作者紫電疾風(fēng)冒打斷腿之大風(fēng)險(xiǎn)提供的內(nèi)容）

2015天貓雙11全球狂歡節(jié)剛剛落幕，天貓又迎來多個大牌入駐，僅在服飾類目，就有l(wèi)ululemon、猛犸象這兩大瑜伽和戶外領(lǐng)域的高端大牌相繼開設(shè)天貓官方旗艦店，為中國消費(fèi)者帶來全球頂級運(yùn)動戶外時尚新品。天貓服飾在剛剛過去的雙11中繼續(xù)發(fā)揮主力軍作用，創(chuàng)下了龐大交易額。作為服飾類目增速最快的品類，天貓運(yùn)動戶外今年雙11表現(xiàn)奇勇，創(chuàng)下佳績。阿里巴巴集團(tuán)中國零售事業(yè)群總裁張建鋒表示，天貓目前已經(jīng)囊括上百個運(yùn)動、戶外、瑜伽、健身的國際大牌，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)更健康的生活方式。瞄準(zhǔn)新中產(chǎn)階級市場，運(yùn)動戶外大牌爭相入駐天貓11月18日，源自加拿大的瑜伽品牌lululemon天貓官方旗艦店正式開張，帶來瑜伽、跑步、休閑、訓(xùn)練等類型產(chǎn)品，天貓店大約每兩周就會上架一次新品，將逐步與加拿大同款上新，為中國消費(fèi)者提供更多選擇。“l(fā)ululemon的全球發(fā)展策略一直非常謹(jǐn)慎，開設(shè)天貓官方旗艦店對于lululemon進(jìn)入中國市場、宣傳品牌非常重要”。lululemon方面表示，在建立一個全球標(biāo)志性品牌的過程中，很興奮能與天貓這個中國最大B2C在線購物平臺一起合作，目前，天貓為lululemon除官網(wǎng)外唯一合作的第三方平臺，我們選擇天貓是因?yàn)樘熵堄懈覀円粯拥脑妇埃簽槲覀兊目蛻舸蛟煲粋€高端的在線購物體驗(yàn)。為了慶祝天貓店的開張，lululemon推出天貓定制限量版瑜伽墊，上面印有篆書“天時地利人和”，期待天貓官方旗艦店開業(yè)是一個很好的時機(jī)。lululemon早已看上天貓龐大的中國新中產(chǎn)階級群體，這與他們自身的客戶定位十分吻合。不久前，天貓剛剛公布，截至今年10月，被列為最高等級的天貓T4會員，數(shù)量已經(jīng)超過800萬，是去年同期的兩倍，他們在淘寶、天貓?jiān)戮M(fèi)額超過4000元?！叭蚧钡奶熵埐粌H因?yàn)榇笈圃萍N售強(qiáng)勁而被高端品牌喜愛，在品牌建設(shè)上的作用也越來越被看重。剛剛?cè)腭v天貓的戶外裝備界殿堂級品牌猛犸象表示，通過天貓平臺，可以傳播品牌知名度和美譽(yù)度。天貓運(yùn)動戶外雙11表現(xiàn)生猛，瑜伽品類增長101%隨著財(cái)富增長與對生活品質(zhì)要求的提升，國內(nèi)愛運(yùn)動、愛健身的新中產(chǎn)階級群體日漸龐大，消費(fèi)需求旺盛。天貓服飾總經(jīng)理劉秀云告訴記者，天貓服飾盤子很大，今年在男女裝、運(yùn)動戶外、箱包等各行業(yè)精耕細(xì)作，穩(wěn)步增長，其中天貓運(yùn)動戶外更是全面發(fā)力，呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。一份來自天貓運(yùn)動戶外的雙11戰(zhàn)報(bào)透露了國內(nèi)運(yùn)動戶外市場巨大的消費(fèi)潛力：雙11一天，天貓賣出300萬雙跑步鞋，這個數(shù)字超過國內(nèi)最大運(yùn)動鞋公司一個季度的跑步鞋訂貨總量；知名品牌Nike和NewBalance僅用8分鐘就完成去年全天的交易額，發(fā)展勢頭迅猛。瑜伽也開始流行——雙11當(dāng)天，天貓賣出18萬張瑜伽墊、15萬件瑜伽服，瑜伽用品總體銷售額同比去年增長101%，是所有運(yùn)動用品中同比增速最快的分支。雖然門檻較高，但種種跡象表明，瑜伽這項(xiàng)健身運(yùn)動已經(jīng)席卷全球。市場分析機(jī)構(gòu)NPD調(diào)研報(bào)告顯示：去年美國瑜伽褲的銷量已經(jīng)和牛仔褲持平；全球市場調(diào)研機(jī)構(gòu)Mintel的研究數(shù)據(jù)顯示，目前中國大約有1000萬人參與瑜伽練習(xí)，并以美國的三倍速度在增長。天貓推廣全民運(yùn)動天貓?bào)w育課開講17期目前，國內(nèi)外知名運(yùn)動戶外品牌均入駐天貓，在電商運(yùn)營和線下活動方面與天貓開展深入合作。運(yùn)動品牌如Nike、NewBalance、阿迪達(dá)斯、Vans，戶外品牌如TheNorthFace、始祖鳥、土撥鼠等，都齊聚天貓。瑜伽和戶外領(lǐng)域頂尖品牌lululemon、猛犸象的入駐，則再次為天貓運(yùn)動戶外高端陣營增添了濃墨重彩的一筆。天貓運(yùn)動戶外負(fù)責(zé)人王飛表示，目前國內(nèi)外運(yùn)動戶外大牌都把天貓作為電商首選平臺，甚至是獨(dú)家合作平臺。天貓成為品牌建設(shè)和營銷的重要陣地，更多運(yùn)動戶外品牌在天貓進(jìn)行全球新品首發(fā)，其中不乏明星款、限量款。就在最近，ASICS的全新系列跑鞋MetaRun在天貓進(jìn)行全球首發(fā)。值得一提的是，今年天貓聯(lián)合運(yùn)動戶外商家打造的“天貓?bào)w育課”已經(jīng)在線開講17期，越來越受歡迎。天貓?bào)w育課每期選定一個主題，邀請不同戶外運(yùn)動品牌開設(shè)線上課程，目前迪卡儂、斯凱奇、Vans等運(yùn)動戶外品牌在天貓平臺向廣大消費(fèi)者提供健步運(yùn)動、籃球位置裝備、跑步文化、街頭文化、沖浪入門、越野跑等線上課程，未來還會有更多品牌的課程上線，天貓運(yùn)動戶外將推廣全民運(yùn)動，提倡健康生活。

當(dāng)前，化工行業(yè)進(jìn)入了新常態(tài)。受到國內(nèi)外發(fā)展環(huán)境的影響，化工行業(yè)面臨著產(chǎn)能過剩、成本上升、效益下滑、資源環(huán)境約束加大和創(chuàng)新能力不足等多重挑戰(zhàn)，而‘互聯(lián)網(wǎng)+’為化工產(chǎn)業(yè)化解產(chǎn)業(yè)發(fā)展矛盾、實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級、提升企業(yè)競爭力提供了一個重要手段。一、數(shù)萬億市場規(guī)模2014年，我國石化工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入13.02萬億元，規(guī)模以上企業(yè)26235家，利潤總額6682億元，位居世界第二位。此外，2014年中國整個化工的表觀消費(fèi)量[指當(dāng)年產(chǎn)量加上凈進(jìn)口量(當(dāng)年進(jìn)口量減出口量)]是15萬億人民幣，中國的化工市場最大，占全球市場的30%，從體量上來講是世界第一。縱觀目前中國化工橡塑行業(yè)，參與者眾多，光下游企業(yè)規(guī)模就達(dá)幾百萬家，很類似于歐美發(fā)達(dá)國家多年前的市場發(fā)展?fàn)顩r(海外市場已經(jīng)經(jīng)過幾十年的整合，整個市場的傳統(tǒng)分銷效率很高)。中國是化工產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)大國，化工行業(yè)貿(mào)易非?；钴S，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年我國化工行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入8.8萬億元，其中精細(xì)化工產(chǎn)值近4萬億元，液體化工產(chǎn)值也超萬億元，行業(yè)規(guī)模龐大。二、政府政策扶持《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級的指導(dǎo)意見》(國發(fā)[2014]26號)中指出“深化大中型企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用，促進(jìn)大宗原材料網(wǎng)上交易、工業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)上定制、上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)業(yè)務(wù)協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)新組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式”;《國務(wù)院關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導(dǎo)意見》指出“大力發(fā)展行業(yè)電子商務(wù)。鼓勵能源、化工、鋼鐵、電子、輕紡、醫(yī)藥等行業(yè)企業(yè)，積極利用電子商務(wù)平臺優(yōu)化采購、分銷體系，提升企業(yè)經(jīng)營效率”。三、行業(yè)痛點(diǎn)突出近年來，化工行業(yè)呈現(xiàn)生產(chǎn)總體增長，效益大幅下滑,創(chuàng)新能力不強(qiáng)的格局，產(chǎn)能過剩矛盾異常突出，存在著用“互聯(lián)網(wǎng)+”升級改造的巨大潛力?；ば袠I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長、價格信息缺乏透明度、供需信息不對稱，有運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行改造提升的空間，將互聯(lián)網(wǎng)思維引入化工行業(yè)，將有效提升行業(yè)的運(yùn)作效率。目前各行業(yè)的B2B普遍存在的問題在于：①產(chǎn)能過剩矛盾異常突出，行業(yè)供大于求;②中間貿(mào)易鏈條長，信息不透明，中間商層層加價導(dǎo)致交易成本高、效率低;③缺乏物流和金融的專業(yè)服務(wù)。至于在化學(xué)品領(lǐng)域，首當(dāng)其沖的就是信息不對稱，交易效率低，“以前在做工廠的時候，經(jīng)常會為拿不到訂單和找不到合適的原料而發(fā)愁，這個行業(yè)信息極度不透明“，“當(dāng)然僅僅是將信息透明化還是不夠的，采購商可能因?yàn)橘~期等金融問題而無法進(jìn)行交易。交易賬期，資金周轉(zhuǎn)短缺、銀行貸款難、民間融資成本高是行業(yè)另一個最大的痛點(diǎn)?！彼摹⑽磥碛Ｊ诫娮由虅?wù)平臺在幫供應(yīng)商賣產(chǎn)品同時，也能降低原料采購成本，加上供應(yīng)鏈金融、物流、交易擔(dān)保、供應(yīng)商審核及推薦等增值服務(wù)，打造一個以數(shù)據(jù)為中心，涵蓋交易，金融，物流等服務(wù)閉環(huán)生態(tài)體系，以此來增加商戶粘性。在風(fēng)控方面，發(fā)展為集風(fēng)控盡調(diào)、互聯(lián)網(wǎng)金融接入、銀行支付通道、保險(xiǎn)兜底、接入銀行征信系統(tǒng)為一體的體系結(jié)構(gòu)。整體來看，供應(yīng)鏈金融不僅是解決了交易的賬期問題，未來在平臺融資成本不斷優(yōu)化后會有很大的盈利空間。從另一個角度，供應(yīng)鏈金融會是優(yōu)化交易平臺的重要手段。舉個例子，結(jié)合風(fēng)控體系，平臺可以依據(jù)某家工廠的原材料采購清單、上下游、價格和頻次等數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)征信，以此來切入采購和銷售體系，同時也提升了對整個供應(yīng)鏈的宏觀風(fēng)險(xiǎn)掌控能力。五、資本追捧據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近期已有多家化工電子商務(wù)平臺獲得融資，快塑網(wǎng)融資金額已超過3億人民幣，找塑料網(wǎng)融資金額也近4000萬美元。目前較為火熱的B2B行業(yè)，如鋼鐵、建材、化工、農(nóng)業(yè)、電子行業(yè)等，每個都是萬億級、甚至是十萬億級的市場規(guī)模。以十萬億級的化工行業(yè)為例，其中石油化工、塑料化工、精細(xì)化工三個子行業(yè)都擁有萬億級的市場。因此，沒有人會懷疑這些行業(yè)能夠孕育出百億級的平臺型公司，更是存在千億級獨(dú)角獸的想象空間。

11月19日消息，“一站式O2O服務(wù)商”北京云縱公司今日宣布，與口碑平臺正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將共同為線下商家提供運(yùn)營服務(wù)。據(jù)了解，兩天前，口碑公司發(fā)布開放平臺（open.alipay.com），將平臺流量、會員營銷、支付體系與大數(shù)據(jù)運(yùn)營等四大能力對外開放，引入專業(yè)的服務(wù)商與開發(fā)者，共同為線下商家提供全面的解決方案。按照口碑公司CEO范馳的想法，對O2O而言，無法運(yùn)營的流量沒有價值，從商家吸血的商業(yè)模式不可持續(xù)，沒有生態(tài)的封閉平臺沒有未來。所以，口碑要建立“生態(tài)模式”，引入各類服務(wù)商與開發(fā)者，共同服務(wù)商家，幫助商家開發(fā)工具、落地運(yùn)營。云縱就是第一個宣布接入口碑的服務(wù)商。從云縱的微信官微上可以了解到，北京云縱信息有限公司成立于今年9月份，致力于本地生活服務(wù)商家。幫助本地生活服務(wù)商戶利用互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品和工具進(jìn)行運(yùn)營管理，建立線上數(shù)字化資產(chǎn)，同時提供內(nèi)容管理、營銷策劃等增值服務(wù)，以此降低經(jīng)營成本，提高經(jīng)營效率。云縱將在全國范圍進(jìn)行口碑平臺商戶拓展、商戶運(yùn)營全程托管代運(yùn)營服務(wù)。云縱相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，口碑的優(yōu)勢是平臺、流量、線上系列資源等等，但開展O2O業(yè)務(wù)，需要有商戶入駐、需要有人教入駐的商家怎么使用、之后需要還需要教商家怎么利用口碑線上的工具和資源做好消費(fèi)行為記錄分析、做好會員管理，云縱就是這個過程中的服務(wù)商，幫助線下商戶更好的接入口碑。云縱的第二階段業(yè)務(wù)，會直接面向生活服務(wù)商家，為其提供經(jīng)營需求的相應(yīng)的服務(wù)產(chǎn)品，提供O2O代運(yùn)營服務(wù)。“比如商家要把菜品拍的美美的，我們有專業(yè)的攝影師，可以上門拍攝?！痹撠?fù)責(zé)人舉例。據(jù)了解，代運(yùn)營行業(yè)在經(jīng)歷了百花齊放的時期后，大部分公司在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型。此前北聯(lián)偉業(yè)COO趙彤在談到過去的代運(yùn)營和現(xiàn)在代運(yùn)營的不同時曾表示“現(xiàn)在的企業(yè)一直希望能有一家能夠做整合營銷的企業(yè)，給他提供一個整體的方案，協(xié)調(diào)不同的包括運(yùn)算、包括大數(shù)據(jù)策略，能夠幫他解決從品牌的導(dǎo)入到用戶的聚集、轉(zhuǎn)化，到最終線上完成銷售，再到后續(xù)衍生的數(shù)據(jù)行為?！钡档米⒁獾氖牵殡S著商業(yè)的發(fā)展，特別是O2O行業(yè)的興起，此前只幫助商家在線上完成閉環(huán)營銷的代運(yùn)營模式發(fā)展空間已經(jīng)不足。對此，一位業(yè)內(nèi)專家表示，要想幫助傳統(tǒng)零售完成轉(zhuǎn)型，光靠傳統(tǒng)的線上電商賣貨肯定不行，必須利用互聯(lián)網(wǎng)+幫助線下店鋪增加到店率以及營銷體驗(yàn)等等?！霸瓶v的切入點(diǎn)很好，背靠口碑從做線上和線下連通者的方式，讓代運(yùn)營行業(yè)看到了另一個發(fā)展方向。”大麥電商CEO余煥文指出，這種新的O2O的代運(yùn)營模式，雖然肯定會有很大的發(fā)展空間，但云縱需要解決兩大問題：“一個是口碑網(wǎng)的發(fā)展空間有多大？如果口碑網(wǎng)發(fā)展不快，那么依附于它的代運(yùn)營服務(wù)商也不好過；第二是代運(yùn)營服務(wù)商在服務(wù)的過程中是否能產(chǎn)生核心價值？如果只是普通的幫助商家入駐，而不能真正的給商家?guī)碚嬲齼r值的話，該類代運(yùn)營服務(wù)商也不會長久。”

11月17日消息，據(jù)海蜜全球購?fù)嘎?，其與雙十一同步啟動的“女神蜜月囤貨心愿單”活動（為期六天），截止到今天零點(diǎn)，銷售額已突破了1.5億元。據(jù)了解到，海蜜把整個11月打造為“蜜月”概念，分為海蜜周年慶、雙十一和黑色星期五三個階段進(jìn)行大促。其中，海蜜全球購周年慶活動的銷售額突破了5000萬，雙十一半天銷售額即破1500萬。海蜜方面表示，為了填補(bǔ)雙十一與黑色星期五中間的空白時間段，海蜜將推出小蜜圈達(dá)人塞紅包的互動游戲，以保持“蜜月”熱度。而在“黑五”收官之戰(zhàn)中，平臺還會推出“清倉2折起”、“第二件半價”等一系列活動?！半p十一的滿減和紅包活動讓平臺的客單價突破歷史新高，長尾品類客單價與活動前比較，達(dá)到了翻倍的效果，其中，輕奢品更加受歡迎?！焙Ｃ廴蛸弰?chuàng)始人徐俊告訴記者，“風(fēng)險(xiǎn)控制意識讓我們可以更好地處理高峰時期的訪客量和訂單量。十一月還剩黑五這個重頭戲，海蜜一定會保質(zhì)保量，交出一份圓滿的答卷?！睋?jù)介紹，由于周年慶和雙十一取得佳績，海蜜11月的活動預(yù)期目標(biāo)已經(jīng)達(dá)成，而這也將幫助剛剛作出海淘社區(qū)戰(zhàn)略升級的海蜜站穩(wěn)腳跟。

這是一個我們越來越不知道該吃什么、什么還能吃的年代，在這個年代里，食品除了安全越來越讓人擔(dān)憂以外，一些食品的名稱也十分具有迷惑性。就拿一些西餐廳的菜名兒為例，“甜點(diǎn)微烤黃金小甜餅”說白了其實(shí)就是南瓜餅；“法式卷心菜微甜濃湯”“其實(shí)就是白菜湯；還有什么“意式番茄雞蛋濃湯澆通心粉”不就是打鹵面么？這些”炫酷“的名字讓我們這些“吃貨”往往“不識廬山真面目”，蒙在鼓里只能掏錢！今天我就整理了一些名不副實(shí)的食品，希望能夠掃除大伙兒關(guān)于一些食品名稱的誤區(qū)，幫助大家“撥開云霧見青天”。真相一：松露巧克力里沒有松露松露巧克力（Chocolatetruffle）相信很多朋友都有買過吧，“松露巧克力”聽上去會讓人誤以為是“含有松露的巧克力”。但實(shí)際上，外面賣的很多松露巧克力只是空有一個松露的外表，內(nèi)在和松露其實(shí)沒有半毛錢關(guān)系！圖：被采摘的松露傳統(tǒng)的松露巧克力都是外表沾上可可粉，看起來就像沾滿沙土的松露。而真正的松露是一種蕈類，一般生長在枝葉茂密的松樹、櫟樹、橡樹下。它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，且產(chǎn)量稀少，因此與鵝肝、魚子醬一起，被譽(yù)為世界上三大珍味之王。所以松露巧克力突出的是巧克力，其核心原料是可可脂和可可粉，當(dāng)然不會用到真松露做原料啦。大家在店里或是網(wǎng)上買的松露巧克力，一定要注意制作原料。因?yàn)楹芏嗲煽肆S家都是使用代可可脂來生產(chǎn)制作的，代可可脂與可可脂雖然一字之差，但是本質(zhì)上卻是相當(dāng)有差別的喲。圖：松露巧克力代可可脂是用氫化或非氫化方法制成的熔點(diǎn)和口感近似于可可脂的配料，是反式脂肪酸的一種，食用它會對身體產(chǎn)生不良影響。而正宗的可可脂是以可可豆為原料提取的天然脂類，它有著淡淡的巧克力味道和香氣。所以購買時一定要注意原料喲！真相二：乳飲料≠牛奶牛奶可以說是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N營養(yǎng)品，可是超市中賣的牛奶種類眾多，很多含有牛奶成分的乳飲料往往是和貨真價實(shí)的牛奶放在一起，包裝上“牛奶”二字打得很大，而在很不顯眼的位置上寫上“飲料”，讓很多消費(fèi)者搞不清楚兩者之間差別。其實(shí)乳飲料和牛奶都屬于乳制品，但是從配料表上看，兩者就有大區(qū)別了。我們?nèi)粘：鹊募兣Ｄ蹋a(chǎn)品的配料表中只有一種——生牛乳。而乳飲料是加水制成，從配料表上可以看出，除了鮮牛奶以外，一般還有水、甜味劑、實(shí)用香精等，而水往往排在第一位（國家要求配料表的各種成分要按從高到低的順序依次列出）。國家標(biāo)準(zhǔn)要求，乳飲料中牛奶的含量不得低于30％，也就是說水的含量不得高于70％，因?yàn)楹轱嬃喜皇羌兣Ｄ套龅模?dāng)然其營養(yǎng)價值不能與純牛奶相提并論咯。圖：牛奶與乳飲料配料對比圖所以論營養(yǎng)價值，我們買的時候必然選擇牛奶了。值得注意的是有一些含乳飲料的包裝上，往往用大號字寫著“活性奶”，“鮮牛奶”等模糊名稱，仔細(xì)看時，才會發(fā)現(xiàn)旁邊還有一行小字“含乳飲料”，而個別產(chǎn)品連這個也沒有，只在配料表上多了一項(xiàng)“水”，買的時候需要仔細(xì)分辨清楚。真相三：蟹肉棒里沒有蟹常常出現(xiàn)在火鍋菜單中的蟹肉棒，吃起來確實(shí)有幾分蟹肉的味道。但是其中的成分可是跟蟹一點(diǎn)關(guān)系都沒有喲，所以說它叫“蟹肉棒”真是名不副實(shí)。圖：名不副實(shí)的蟹肉棒目前蟹足棒的市場批發(fā)價在4、5元一斤左右，若是含有蟹肉，賣這個價位顯然是不可能的。我們平常買到的蝦丸、蟹足棒等海鮮丸類，大多是冷凍的魚糜制品做的，他們都是仿生食品，所以價格比較便宜。魚糜是經(jīng)絞碎、斬拌的糊狀魚肉，做蟹肉棒時再加上淀粉和食用膠等成分，最終呈現(xiàn)出我們消費(fèi)者所見到的樣子。但從營養(yǎng)角度看，這樣的仿生食品雖然味道鮮美，但能量高、營養(yǎng)價值較低，只能當(dāng)成休閑調(diào)味品，不能經(jīng)常吃。有些生產(chǎn)仿生食品的廠商還可能添加了嫩肉粉、防腐劑、反式脂肪酸等成分，若吃得太多容易導(dǎo)致食品添加劑沉積體內(nèi)，對肝臟、腎臟的代謝增加負(fù)擔(dān)甚至造成傷害，還是少買少吃為好。真相四：日本豆腐≠豆腐圖：中國傳統(tǒng)的豆腐豆腐大家肯定都不陌生，它可是從古至今一道傳統(tǒng)的家常菜。營養(yǎng)豐富、口感嫩滑、老少皆宜?？墒墙陙磉€有一種豆腐慢慢為大家熟知，那便是日本豆腐。日本豆腐和我們中國的傳統(tǒng)豆腐差別很大，若是以我們中國人的眼光來看，那玩意兒壓根兒就不能稱之為豆腐。咱們傳統(tǒng)的豆腐是由磨出的黃豆?jié){和鹵水制作而成，而日本豆腐是采用雞蛋及天然陸地植物，加入其它一些食用輔料，加水煮后自動凝成的。圖：跟雞蛋一樣的日本豆腐從營養(yǎng)上來講，我國傳統(tǒng)的豆腐，100克可提供138毫克的鈣，63毫克鎂，12.2克蛋白質(zhì)；而日本豆腐呢，100克含鈣17毫克，鎂24毫克，蛋白質(zhì)5.0，相差很多。這是因?yàn)槲覀冎谱鞫垢脑?，含有豐富的鈣和鎂。而日本豆腐則是用葡萄糖酸內(nèi)酯凝固劑制成，不含鈣也不含鎂，同時為了擁有特別嫩的口感加入了很多保水成分，其中水分含量過高，所以其營養(yǎng)成分當(dāng)然就變的很“稀”了。所以想吃豆腐的人，買的時候一定要睜大眼睛分清楚中國豆腐跟日本豆腐哈！真相五：鳳梨酥不是鳳梨做的有一個笑話這樣說明了鳳梨酥的由來，巧克力跟鳳梨打架誰輸誰贏,答案是巧克力,因?yàn)榍煽肆Π?鳳梨輸,所以又叫做"鳳梨酥"。圖：鳳梨酥鳳梨酥屬臺灣特產(chǎn)，它名字里有“鳳梨”，很多人以為其內(nèi)陷就是鳳梨餡的。其實(shí)菠蘿餡（因?yàn)椴ぬ}外形長得像鳳尾，在南方也稱為“鳳梨”）?，F(xiàn)在，很多鳳梨酥內(nèi)陷花樣更多，最常見的便是加入了冬瓜，而近年流行養(yǎng)生，市面上還出現(xiàn)了五谷雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥；餅皮也加入燕麥等食材，口感更為多元。也有不安于現(xiàn)狀的吃貨改用其它水果做餡料，發(fā)明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥這樣的東西。所以，吃貨們注意了，如果喜歡吃鳳梨酥，偶可以給大家?guī)c(diǎn)小建議。首先牌子是關(guān)鍵，比較著名的鳳梨酥品牌有：黃則和、金安記、第8口、記品等。其次看生產(chǎn)日期，一般來說好質(zhì)量的鳳梨酥的保質(zhì)期最多只有一個月，如果你買到保質(zhì)期很長的鳳梨酥，它里面可能添加了保鮮劑，味道和口感一定會大打折扣的！真相六：美國大杏仁里沒有杏仁在超市的堅(jiān)果貨架上，“美國大杏仁”一直深受吃貨們的喜愛，一來杏仁潤肺止咳，益處是地球人都知道；二來美國大杏仁是“舶來品”，本著同一品種外國貨更好的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不少消費(fèi)者往往趨之若鶩，而且口感也很八錯呀。圖：美國大杏仁其實(shí)，美國大杏仁里的“大杏仁”并不是杏仁，它的真名叫扁桃仁。2009年，我國堅(jiān)果協(xié)會才開始著手制定杏仁、開心果等堅(jiān)果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)時，在市場上銷售火爆的“美國大杏仁”已經(jīng)在中國有了官方代理機(jī)構(gòu)——“加州商會”。就在制訂標(biāo)準(zhǔn)、征詢意見時，我國堅(jiān)果協(xié)會才發(fā)現(xiàn)，美國大杏仁根本不是杏仁，跟杏仁行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)沒關(guān)系。經(jīng)過溝通，加州商會在其官方網(wǎng)站公開說明“美國大杏仁不是中國杏仁”，在植物分類上歸于桃屬，中國學(xué)名是扁桃，與我國新疆所產(chǎn)的巴旦木屬于同一果樹，其核仁應(yīng)該叫扁桃仁。既然美國大杏仁不是杏仁，它和杏仁含有的營養(yǎng)價值顯然也不同。杏仁有潤肺止咳平喘的作用，但是，“美國大杏仁”實(shí)為扁桃仁，實(shí)在是沒有潤肺止咳平喘的作用啊?？瓤?，看了那么多虛有華麗外衣的食品，是不是心里有點(diǎn)拔涼拔涼的啊。其實(shí)其中不乏很多都是偶喜歡吃的，比如蟹肉棒就是偶每次吃火鍋必點(diǎn)的。可能從小生活在重慶這座山城里，自然海鮮吃得少啊，有點(diǎn)蟹味就心滿意足了（慚愧啊~~）。不過,這些掛著好名聲的食品也并非視如垃圾！挺多其實(shí)也還不錯，偶爾吃吃也還可以的啦！其實(shí)，除了我以上說的這些食品外，生活中還有很多很多類似欺騙、迷惑人們的食品，大家除了迷戀口感的同時，也要多注意注意制作配料，讓自己多一份選擇，多一份清醒！

11月18日消息，海外購物平臺洋碼頭宣布，其將在11月20日至30日期間，斥巨資打造“2015全球黑五狂歡節(jié)”。據(jù)洋碼頭方面介紹，此次黑色星期五洋碼頭已備戰(zhàn)數(shù)月，海外供應(yīng)鏈端組織了2萬多買手與數(shù)千個商家，商品來自35個國家與地區(qū)，逾40萬件海外精品覆蓋全品類。從11月20日開始，其從平臺2萬多個認(rèn)證買手中選出的數(shù)百名買手，將在美國、日本、澳大利亞、法國、英國等國的知名商場開始“7*24h包場掃貨活動”，并在洋碼頭APP上全程直播。洋碼頭CEO曾碧波表示，對于國內(nèi)電商行業(yè)而言，雙11真正改變了國人的消費(fèi)網(wǎng)購習(xí)慣。而對于跨境電商，雖然中國對進(jìn)口商品的消費(fèi)需求很大，國內(nèi)消費(fèi)增長乏力，但國人這方面的消費(fèi)意識和需求還不成熟，所以，需要用“大事件”或“大節(jié)日”來培育中國消費(fèi)者海外購物的習(xí)慣，而“黑色星期五”正是一個非常好的契機(jī)。據(jù)了解到，為加強(qiáng)國內(nèi)消費(fèi)者對于“黑色星期五”的認(rèn)知，洋碼頭還投入大量資金用于市場推廣及用戶補(bǔ)貼，其明星投資人Angelababy也親自站臺黑色星期五的廣告。此外，物流方面，為了支撐洋碼頭黑五狂歡，洋碼頭旗下貝海國際物流半年前就已經(jīng)開展了全面準(zhǔn)備工作，除了擴(kuò)充原有的海外10大國際物流中心的建設(shè)與設(shè)備升級外，不久前建成的拉斯維加斯站也將加入此次黑五大戰(zhàn)。同時，其保稅倉也進(jìn)行了升級，保稅發(fā)貨從接單到收貨可穩(wěn)定在2.5天。曾碧波稱：“我們從2014年開始推黑色星期五，2015年是一個關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)，因?yàn)槲覀兒茉缇涂吹搅酥袊Ｍ庀M(fèi)的巨大需求。接下來的每一年，洋碼頭都會把黑色星期五作為每年最重要的年度活動，相信會有越來越多的跨境電商或電商企業(yè)會參與到黑五大戰(zhàn)中來?！?/div>