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安利
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一起惠2016-06-21 08:59:331165 次
近年來,蛋白粉作為一種蛋白質(zhì)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品,受到越來越多人的關(guān)注,青年小伙兒希望通過吃蛋白粉“增肌健美,變得更加強(qiáng)壯“;中老年人希望吃蛋白粉能夠“提高體質(zhì),增強(qiáng)免疫力”;學(xué)生家長(zhǎng)希望給學(xué)習(xí)壓力山大的孩子吃蛋白粉“補(bǔ)充精力,發(fā)育更加完善“;懷孕的準(zhǔn)媽媽則是希望吃蛋白粉使孕育的寶寶更加健康和強(qiáng)壯;體弱多病的人則將蛋白粉作為一種重要的營(yíng)養(yǎng)來源來補(bǔ)充……一時(shí)間,蛋白粉便成了萬金油,似乎像白米飯一樣成為了人人所需。但若是細(xì)聊起這個(gè)話題,相信很多人還是對(duì)它不甚了解。它的增肌、減肥效果真的好嗎?它對(duì)我們身體有多少傷害?如何辨別商家那些華而不實(shí)的宣傳噱頭?如何挑選適合自己的蛋白粉呢?今天,我就和大伙兒嘮嘮關(guān)于蛋白粉的相關(guān)知識(shí),希望大家在看完本篇教程后能有所收獲!蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分蛋白粉從蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而來,最終也是轉(zhuǎn)換成我們體內(nèi)的蛋白質(zhì),要完全了解并使用好蛋白粉首先我們需要對(duì)我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)有個(gè)基本的了解。這里說的蛋白質(zhì)絕不代表著”笨蛋、白癡、神經(jīng)質(zhì)”,而是指我們機(jī)體細(xì)胞的重要組成部分和人體組織更新和修補(bǔ)的主要原料。我們的每個(gè)組織包括頭發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等等都是由蛋白質(zhì)組成的。此外,蛋白質(zhì)除了負(fù)責(zé)身體組織肌肉的生長(zhǎng),還參與身體內(nèi)激素的產(chǎn)生和免疫功能的維持。總之,稱蛋白質(zhì)為:“生命產(chǎn)生的基礎(chǔ)”一點(diǎn)也不為過。圖:男女身體中水、脂肪、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)的占比正常情況下,我們一日三餐正常吃,是可以從食物中獲取足夠的蛋白質(zhì)的,但是,在實(shí)際生活中,很多人都無法做到這一點(diǎn)。上班族加班加點(diǎn),快餐、速食、垃圾食品,很容易造成我們體內(nèi)蛋白質(zhì)的缺乏。圖:均衡的飲食可以從食物中獲取足夠的蛋白質(zhì)另外,年齡層次的不同,職業(yè)的不同,人們對(duì)蛋白質(zhì)的需求也不同。如,離退休的老年人每天大概需要的蛋白質(zhì)為每千克體重0.5克;學(xué)生、辦公室白領(lǐng)等一些腦力勞動(dòng)者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8~1.0克;而運(yùn)動(dòng)員、健美愛好者、體力勞動(dòng)者的蛋白質(zhì)需要量則為每千克體重1.6~3克。這是因?yàn)?,高?qiáng)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)引起肌肉蛋白的分解,只有及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)才能減少肌肉組織的損傷,促進(jìn)蛋白的合成,從而使肌肉組織細(xì)胞得到修復(fù)。蛋白質(zhì)的分類蛋白質(zhì)從來源上可分為動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì),其中動(dòng)物蛋白質(zhì)比植物蛋白質(zhì)的質(zhì)量更高,說它質(zhì)量高是因?yàn)閯?dòng)物蛋白質(zhì)中所含有的氨基酸種類和人體含有的氨基酸模式比較接近,而且含有人類所必須的氨基酸,而植物蛋白質(zhì)含有的氨基酸種類沒有動(dòng)物蛋白質(zhì)種類全(植物中大豆除外,大豆蛋白是唯一含有人體所有必須氨基酸的蛋白)。蛋白質(zhì)經(jīng)過我們腸道消化,分解成氨基酸才能被人體吸收利用,人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收實(shí)際是對(duì)氨基酸的吸收。吸收后的氨基酸滿足一定的數(shù)量和種類人體就會(huì)利用它們合成我們自身的蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上將氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩類。而按蛋白質(zhì)氨基酸種類是否擁有全部的必須氨基酸分類的話,蛋白質(zhì)又可以分為完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)兩種類型。完全蛋白質(zhì)來源(Acompleteproteinsource)A.提供全部必需氨基酸必需氨基酸是指我們自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要,必須從外部食物中攝取的氨基酸。對(duì)于我們成人來說,這類氨基酸有8種,分別是賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。(另一種說法把嬰兒所需的組氨酸也列為必需氨基酸的第9種)其中若是有一種必需氨基酸存量不足,就無法合成充分的蛋白質(zhì)供給身體各組織使用,其他過剩的蛋白質(zhì)也會(huì)被身體代謝掉而浪費(fèi),所以,保持體內(nèi)必須氨基酸的攝取是十分重要的。B.高質(zhì)量的蛋白質(zhì),來源于多數(shù)動(dòng)物源蛋白如牛肉、魚肉、雞蛋、奶……這些動(dòng)物的蛋白質(zhì)有較高的品質(zhì),含有充足的必需氨,食用他們能滿足我們?nèi)梭w對(duì)必須氨基酸的所有需要。圖:高質(zhì)量的蛋白質(zhì),來源于多數(shù)動(dòng)物源蛋白C.植物中的另類——“大豆”,也可以提供完全蛋白完全蛋白中有一個(gè)異類就是大豆蛋白,它含有的氨基酸的種類包括8種全部必須氨基酸,所以攝入大豆也可以獲得人體所需的必須氨基酸。但是,大豆蛋白中含有大豆異黃酮,這是一種雌激素,對(duì)于健身人士而言需要更多的是雄激素,所以,大豆蛋白制成的蛋白粉對(duì)于健身增肌的朋友并不推薦,下文在提到大豆蛋白粉時(shí)會(huì)有詳細(xì)的講述。此外,可能因?yàn)閭€(gè)人口味吧,我覺得大豆蛋白味道有點(diǎn)“腥”,沒有動(dòng)物蛋白風(fēng)味佳。當(dāng)然,如果你不介意味道,又不是健身人士,完全可以選擇大豆蛋白作為蛋白質(zhì)來源。不完全蛋白質(zhì)來源(Anincompleteproteinsource)不完全蛋白質(zhì)指的是某些必需氨基酸含量較低的蛋白質(zhì),通常植物性蛋白質(zhì)會(huì)有1-2種必需氨基酸含量不足。所以,對(duì)于素食者而言若想獲得全部的必須氨基酸就必須食用多樣化的蔬菜、水果,從各種組合中獲得足夠的必需氨基酸。點(diǎn)開某寶輸入“蛋白粉”三個(gè)字,你便會(huì)得到很多五花八門的結(jié)果,這些產(chǎn)品中有的標(biāo)注著什么“植物乳清”“雙蛋白”,有的標(biāo)注著什么“分離水解”……眼花繚亂,不勝枚舉,一時(shí)間讓我們不知所措,只能任聽商家吹噓。蛋白粉的分類其實(shí),那些眼花繚亂的蛋白粉產(chǎn)品里面,很多都是商人們自己炒作的概念,蛋白粉的種類不外乎以下三種,即乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和混合蛋白粉。1.乳清蛋白粉(WheyProtien)乳清蛋白,顧名思義,即源自于乳清的蛋白。那乳清又是什么呢?實(shí)際上,乳清并不是什么罕見的新鮮事物。當(dāng)你打開一小杯凝固型酸奶,里面那些淺黃淺黃的液體就是乳清了。當(dāng)然,乳清蛋白粉可不是用酸奶里那點(diǎn)液體做出來的,而是利用生產(chǎn)奶酪過程中產(chǎn)生的大量乳清。奶酪的發(fā)明有幾千年的歷史,然而在這幾千年的絕大部分時(shí)間里,生產(chǎn)奶酪的乳清都被直接倒掉,或者被當(dāng)作下腳料拿去喂豬了(忽然覺得豬好幸?!:髞?,不知道是哪位慧眼識(shí)才的“歪果仁”發(fā)現(xiàn)奶酪的上清液里面其實(shí)還有很多的營(yíng)養(yǎng)成分,這才重新重視起它來。乳清蛋白中主要是β-乳球蛋白和α-乳白蛋白,以及少量的血清白蛋白。通過膜過濾的手段把乳清中的蛋白質(zhì)濃縮,然后再噴霧干燥,就得到了濃縮乳清蛋白粉。我國(guó)生產(chǎn)奶酪的產(chǎn)業(yè)不是很多,所以大多數(shù)乳清蛋白都是靠進(jìn)口的。提起乳清蛋白很多人多會(huì)想到牛奶,下面我們就來看看乳清蛋白和牛奶的直接關(guān)系。一杯牛奶百分之八十七是水,剩下的百分之十三是乳固體,固體中蛋白質(zhì)占26%,而其中的蛋白質(zhì)也不完全是乳清蛋白,他只占其中的五分之一,剩下的五分之四是酪蛋白,綜合來看,乳清蛋白在牛奶中的含量只有0.7%,這也是為什么乳清蛋白比牛奶要貴。圖:乳清蛋白和牛奶直接的關(guān)系乳清蛋白粉的種類種類主要有三種:濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和乳清蛋白肽。A.濃縮乳清蛋白粉(乳清直接烘干的產(chǎn)物,含乳糖,價(jià)格相對(duì)便宜,過敏度高)濃縮乳清蛋白粉的生產(chǎn)過程是這樣的,先通過膜過濾的手段,將乳清中的蛋白質(zhì)濃縮,然后再噴霧烘烤等干燥手段就能直接得到我們需要的乳清蛋白粉了。這種蛋白粉的特點(diǎn)是,直接把乳清濃縮烘干,蛋白質(zhì)的活性保持的較好,但是含有乳糖、膽固醇等物質(zhì),會(huì)使身體產(chǎn)生腹瀉等不良反應(yīng)。很多人困惑自己吃完蛋白粉怎么會(huì)有“拉肚子“的現(xiàn)象?是不是自己購(gòu)買的蛋白粉不干凈?或是假冒偽劣產(chǎn)品?其實(shí)出現(xiàn)這樣的情況,很有可能你購(gòu)買的蛋白粉是濃縮乳清蛋白,里面沒有分離出”乳糖“!而有些人的腸胃對(duì)乳糖“不耐受”,所以在吃完蛋白粉后會(huì)出現(xiàn)所謂“拉肚子”的情況。何為乳糖不耐受:乳糖是一種由兩個(gè)單糖分子組成的二聚糖,進(jìn)入胃腸之后,不能被直接吸收,而需要乳糖酶把它分解成單糖才能被人體利用。人們?cè)诓溉槠诙紩?huì)產(chǎn)生足夠的乳糖酶,但是在斷奶之后乳糖酶的產(chǎn)生量就逐漸降低,成年以后甚至就不能產(chǎn)生了。這樣,乳糖經(jīng)過胃腸不能被吸收,就原封不動(dòng)地到達(dá)大腸。大腸中有各種各樣的細(xì)菌,有一些能夠代謝乳糖。這種代謝是一種微生物的發(fā)酵過程,會(huì)產(chǎn)生大量的氣體,比如氫氣、二氧化碳和甲烷等。這些氣體的大量產(chǎn)生會(huì)導(dǎo)致胃腹部絞痛、惡心、腹脹、反酸和脹氣等癥狀,這就是我們所說的乳糖不耐受。乳糖不耐癥發(fā)生的人種間差別,據(jù)調(diào)查70%的成年黑人、10-15%的成年白人、95%的亞洲人受乳糖不耐癥困擾。B.分離乳清蛋白粉(分離出乳糖、膽固醇,過敏度低)所謂“分離乳清蛋白粉”就是在濃縮乳清蛋白的基礎(chǔ)上,經(jīng)過進(jìn)一步的工藝處理將其中的乳糖和膽固醇分離出來的蛋白粉,蛋白質(zhì)含量在90%以上,價(jià)格也比濃縮乳清蛋白要高2-3倍。分離乳清蛋白粉特點(diǎn)是乳糖和膽固醇等物質(zhì)從乳清蛋白粉中分離出來,蛋白粉過敏度降低,吸收效果比濃縮型的好。如果有吃濃縮乳清蛋白拉肚子現(xiàn)象的小伙伴就要買分離乳清蛋白粉,雖然價(jià)錢更高,但“拉肚子”的情況便從此說拜拜!C.乳清蛋白肽粉(部分消化水解產(chǎn)物,運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù),促進(jìn)肌肉生長(zhǎng))乳清蛋白肽是乳清蛋白消化水解的產(chǎn)物,所謂“消化水解”是指將蛋白質(zhì)不完全水解成肽段和單個(gè)氨基酸。水解是身體消耗吸收蛋白質(zhì)的必要程序之一,直接把蛋白粉提前水解后省掉了身體這一工序,使得身體吸收蛋白質(zhì)的速度更快。同時(shí)水解乳清蛋白會(huì)刺激身體產(chǎn)生胰島素,在運(yùn)動(dòng)后和碳水化合物一起能夠最大話的補(bǔ)充肌肉。同時(shí),水解過后的蛋白粉幾乎完全不會(huì)造成身體過敏,是低過敏原嬰兒配方奶粉的主要成分。圖:三種乳清蛋白粉的對(duì)比圖2.大豆蛋白粉(SoyProtein)大豆蛋白粉是從大豆中提取蛋白質(zhì)的,經(jīng)過一系列工藝加工得到的蛋白粉,服用它有好的方面也有不好的方面,我們先來說說他好的一面吧。1)大豆蛋白粉是植物性蛋白,不含膽固醇。隨著生活水平的提高,膽固醇種東西成了心腦血管病的代名詞。大豆蛋白粉中膽固醇含量為0,并且研究表明大豆蛋白還能夠輕微降低低密度蛋白,對(duì)心血管系統(tǒng)很有好處。2)大豆蛋白是完全蛋白來源,含有人體全部必須的氨基酸。3)大豆蛋白粉價(jià)格便宜。那么大豆蛋白粉有哪些不足呢?1)氨基酸的成分與人體差異較大,吸收不是很好。每一百克大豆中含有的氨基酸的種類包括1853mg的異亮氨酸、2819mg的亮氨酸、2237mg的賴氨酸、903mg的硫氨基酸、385mg的蛋氨酸、517mg的胱氨酸、3013mg的芳香族氨基酸、1844mg的苯丙氨酸、1169mg的酪氨酸、1433mg的蘇氨酸、455mg的色氨酸、1726mg的纈氨酸、2840mg的精氨酸、968mg的組氨酸、1542mg的丙氨酸、3977mg的天冬氨酸、6258mg的谷氨酸、1600mg的甘氨酸、1863mg的脯氨酸、1846mg絲氨酸。這些氨基酸中有8種是人體所必須的(賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸),剩下的氨基酸與人體中含有的氨基酸差異較大,很難被人體完全吸收。2)含有大豆異黃酮大豆異黃酮是已經(jīng)確認(rèn)了的植物雌激素,對(duì)于想健身增肌的朋友來說,身體需要的是雄激素而不是雌激素(想豐胸的女生有福音了……)。所以,大豆蛋白粉對(duì)于健身的人士而言不是一個(gè)好的選擇。3)可能有抑制甲狀腺的作用甲狀腺抑制可導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌遲緩,使人看上去精神萎靡,無精打采。目前,有人對(duì)大豆蛋白抑制甲狀腺做出假設(shè),但學(xué)術(shù)界暫無具體詳實(shí)的科學(xué)結(jié)論表明大豆蛋白一定會(huì)抑制甲狀腺,是否真的會(huì)抑制甲狀腺尚無定論。3.混合蛋白粉市面上有很多牌子都不是一種蛋白粉組成而是幾種的結(jié)合,比如濃縮乳清蛋白粉+分離乳清蛋白粉+大豆蛋白粉的調(diào)和,這種蛋白粉我們總稱之為混合蛋白粉。混合蛋白粉質(zhì)量的好與差,價(jià)格的高與低完全在于所混蛋白的比例的多與寡,原則之一是排名越靠前的表示其含量越大,雖然具體含量往往不得而知。蛋白粉這東西各家的原料基本都差不多,所以,如果同樣的大小,一個(gè)比另外一個(gè)便宜一半,估計(jì)混合的便宜的原料乳大豆蛋白粉比例較大。食物蛋白vs蛋白粉前文已經(jīng)講到,蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素,沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。然而,沒有一種蛋白質(zhì)是100%被利用的,對(duì)不同蛋白質(zhì)而言,絕對(duì)是等量不等效。下面我們就來比較一下蛋白粉和食物蛋白中的區(qū)別。衡量指標(biāo):BV蛋白質(zhì)生物價(jià):反映食物蛋白質(zhì)被機(jī)體利用程度的指標(biāo),生物價(jià)值越高,表明被機(jī)體利用程度越高;NPU蛋白質(zhì)凈利用率是機(jī)體的氮儲(chǔ)留量與氮食入量之比,也表明蛋白質(zhì)實(shí)際被利用的程度;PER蛋白質(zhì)功效比值動(dòng)物平均每攝入1g蛋白質(zhì)所增加的體重克數(shù),增加體重越多,蛋白利用越高;PDCAAS經(jīng)消化率修正的氨基酸評(píng)分,評(píng)分越高,蛋白質(zhì)質(zhì)量越好。圖:常見幾種食物蛋白質(zhì)質(zhì)量與蛋白粉蛋白質(zhì)量對(duì)比從上表中可以看出,乳清蛋白粉被人體利用吸收的效果最好,而大豆蛋白粉的吸收效果不及雞蛋、牛奶、魚等動(dòng)物蛋白,但優(yōu)于面粉、大米等植物蛋白??紤]到食物蛋白中往往含有脂肪、礦物質(zhì)等其他元素,對(duì)于很多想減肥增肌的朋友來說蛋白粉依然是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選。學(xué)生、年輕白領(lǐng)女性、中老年人考慮到性價(jià)比依然可以選擇大豆蛋白粉作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)來源??傊?,簡(jiǎn)而言之歸納起來就是,蛋白粉的優(yōu)點(diǎn)在于快速、方便、優(yōu)蛋白質(zhì)、低熱量。不足在于缺乏其他營(yíng)養(yǎng)元素和價(jià)格較貴。食物蛋白的優(yōu)點(diǎn)在于富含其它營(yíng)養(yǎng)元素,缺點(diǎn)在于不可避免的攝入其它營(yíng)養(yǎng)元素和大量熱量。面對(duì)蛋白粉,相信很多消費(fèi)者心里都有一個(gè)問題就是“我該不該吃蛋白粉?!”其實(shí)這是個(gè)很難回答的問題,原則上來說,蛋白粉和所有補(bǔ)劑一樣都不是必須的,你首先應(yīng)該考慮從飲食中攝取足夠蛋白質(zhì)。但是,實(shí)際生活中很少人能剛剛好吃到足夠的蛋白質(zhì)而食物中其他含有的熱量,脂肪,膽固醇等不超標(biāo)。所以,某些情況下蛋白粉的的確確是比較方便的替代品。下面,我就列舉了幾類人群,對(duì)于他們來說,使用蛋白粉作為蛋白質(zhì)的來源無疑是極好的。運(yùn)動(dòng)人群這里所說的運(yùn)動(dòng)人群,主要就是減肥跟增肌的的這2大人群。減脂人群對(duì)于胖紙們來說,蛋白粉無疑是減脂的“福音”。減脂人群最好食用分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他們的混合蛋白粉來食用。因?yàn)?,使用這些蛋白粉不僅保證了在低碳水化合物飲食的情況下保持蛋白質(zhì)的攝入,又用蛋白粉做為代餐,不攝入過多的糖和脂肪,避免了我們?nèi)梭w脂肪的生成和積累。增肌人群如果把肌肉比喻成房子,那么蛋白粉就是磚頭,健身必須保持一定量的蛋白質(zhì)攝入才能看到成效。增肌人群最好也使用分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他們的混合蛋白粉來食用。他們是很好的蛋白質(zhì)來源,一般來說,健身增肌的朋友可以攝入高達(dá)每公斤體重2—2.4克的蛋白質(zhì)。圖:張家輝為了拍攝《激戰(zhàn)》9個(gè)月從一個(gè)瘦子練成肌肉男,帥不?特殊人群除了減脂和增肌的運(yùn)動(dòng)人群外,蛋白粉對(duì)于一些特殊人群而言也是很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源。嬰幼兒蛋白質(zhì)是由小單位的氨基酸所組成的,對(duì)于參與合成蛋白質(zhì)的氨基酸,嬰幼兒有9種(賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和組氨酸)是人體無法自行制造的,而必須由食物中獲得。所以,如果你發(fā)現(xiàn)自己的寶寶出現(xiàn)體重不足、生長(zhǎng)緩慢,甚至臉、手、下腿水腫等癥狀時(shí),爸媽就應(yīng)留意蛋白質(zhì)攝取不足的問題了。對(duì)于0到1歲的寶寶而言,嬰兒以乳制品作為主食,可以通過每700~800ml母乳或配方奶,取得足夠的蛋白質(zhì)。1歲以后,寶寶可以每天吃適量的蔬菜果蔬米飯?jiān)倥湟陨倭咳榍宓鞍纂姆圩鳛槭澄飦碓础_x擇乳清蛋白肽是因?yàn)?,水解過后的蛋白粉幾乎完全不會(huì)造成身體過敏,同時(shí)它也是低過敏原嬰兒配方奶粉的主要成分。腸胃功能衰弱的老年人對(duì)于腸胃不好的老年人而言,大豆蛋白粉或者混合蛋白粉是補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)很好的選擇。因?yàn)殡S著歲月的流失,老年人消化功能不斷衰減,攝入正常的食物往往會(huì)出現(xiàn)消化不良,胃脹,胃酸等問題,自己花錢買了名貴的食材,不僅營(yíng)養(yǎng)元素得不到吸收,自己身體反而難受,簡(jiǎn)直是得不償失。蛋白粉直接將蛋白質(zhì)元素提取出來,省去了食物在身體里消化分解成蛋白質(zhì)的步驟,所以,對(duì)于腸胃不好的老年人來說,蛋白粉既能使身體得到足量的蛋白質(zhì),又可以避免消化不良引發(fā)的胃脹氣,胃酸等不適癥狀。當(dāng)然,老年人除了蛋白粉以外,雞蛋、各種奶類也是獲取蛋白質(zhì)很好的方式,如果平時(shí)腸胃功能尚可,也完全可以選擇這些食品攝取蛋白質(zhì)。手術(shù)病人,創(chuàng)傷患者手術(shù)病人選擇蛋白粉的種類包括大豆蛋白粉、分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽及它們的混合蛋白粉。圖:手術(shù)病人適合吃大豆蛋白粉創(chuàng)傷患者選擇蛋白粉的理由很多,首先,經(jīng)過手術(shù)過后的病人身體的各項(xiàng)功能都達(dá)不到正常人活躍的水平,腸胃消化功能更是如此,直接攝入蛋白粉免去了身體的負(fù)擔(dān),更加有利于身體的恢復(fù)。其次,術(shù)后的恢復(fù)病人往往不想吃東西,對(duì)于固體食物更是提不起胃口,醫(yī)生要求以半流質(zhì)食物為主,蛋白粉作為粉劑類正好符合這一要求,而且它不需要吃很多就能夠滿足身體的需要。此外,攝入蛋白質(zhì)還有利于傷口的愈合,創(chuàng)傷手術(shù)患者服用適量的蛋白粉能夠加快身體恢復(fù)的速度。市面上蛋白粉的牌子和品種繁雜,五花八門,眼花繚亂。大廠的,小廠的,名氣大靠譜的的,名氣小根本沒聽過的,還有那些仿真的,同一個(gè)品牌的旗下不同系列的……有選擇障礙的我們?cè)撊绾翁暨x適合自己的呢?挑選時(shí)又應(yīng)該注意什么呢?警示乳清蛋白被冒充前文已經(jīng)講過,蛋白粉價(jià)格的高低取決于所含蛋白粉的種類,其排名先后順序一般為乳清蛋白肽粉>分離乳清蛋白粉>濃縮型乳清蛋白粉>大豆蛋白粉。市場(chǎng)上,有些無良商販用低價(jià)蛋白或貌似乳清蛋白的物質(zhì)來冒充乳清蛋白來賣高價(jià),達(dá)到以次充好的目的,牟取利潤(rùn)。一般商家的做法會(huì)有以下三種:1.用大豆蛋白、雞蛋蛋白等低價(jià)蛋白冒充乳清蛋白2.用面粉、普通奶粉冒充乳清蛋白3.用蛋白含量低的乳清蛋白冒充蛋白含量高的乳清蛋白面對(duì)這3種情況,為了避免上當(dāng),首先要做的就是對(duì)來歷不明的蛋白粉說”不“,蛋白粉制作起來難度不高,某寶上充斥著各種“高仿”,雖然價(jià)格便宜到?jīng)]天理,但質(zhì)量無疑要打個(gè)大大的問號(hào),很多里面蛋白粉含量不純不說,而且還滋生了細(xì)菌,吃了它對(duì)身體絕對(duì)是有害無益。其次,我們對(duì)一些代購(gòu)的蛋白粉要謹(jǐn)慎購(gòu)買,對(duì)它的渠道沒有把握的不要輕易相信。同樣對(duì)于實(shí)體小市場(chǎng)上的那些蛋白粉也盡量不要買,這些小市場(chǎng)里有賣的什么WPC80粉(純度為80%)有不少就是小作坊里面生產(chǎn)的,價(jià)格低廉,但質(zhì)量并不可靠。所有,我們應(yīng)該去可靠的品牌專賣店等實(shí)體店買知名品牌。要依次考慮蛋白粉因素購(gòu)買蛋白粉時(shí)依次考慮一下因素,這些物質(zhì)的比例含量等大多數(shù)都會(huì)在外包裝上注明,供我們消費(fèi)者參考比較。蛋白來源(乳清蛋白好于大豆蛋白)上文已經(jīng)說到,蛋白來源動(dòng)物的優(yōu)于植物的,一般蛋白粉乳清蛋白肽>分離乳清蛋白>濃縮型乳清蛋白>大豆蛋白。蛋白純度、含量蛋白質(zhì)濃度提純一般最高為90%左右(很多產(chǎn)品寫100%乳清蛋白粉,其實(shí)這個(gè)100%指的不是蛋白質(zhì)濃度,而是指純?nèi)榍逯胁缓渌罴觿?,再添加少量糖分后蛋白質(zhì)濃度在85%左右。支鏈氨基酸(BCAA)含量支鏈氨基酸包括纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸三種氨基酸種類,這類氨基酸以兩種特殊方式促進(jìn)合成代謝。一種是釋放胰島素,第二種是釋放生長(zhǎng)激素。胰島素的作用就是允許血糖被肌肉吸收并作為能量來源,并且促進(jìn)肌肉對(duì)氨基酸的吸收,使其生長(zhǎng)發(fā)育。支鏈氨基酸既有合成作用,也有抗分解作用,促進(jìn)相關(guān)生長(zhǎng)激素的釋放,阻止自身的蛋白質(zhì)被分解,從而達(dá)到增長(zhǎng)肌肉的目的。糖分含量這里的“糖”指的是“葡萄糖”含量,研究表明蛋白粉加糖對(duì)于健美增肌的朋友而言效果更好,因?yàn)榧舆^糖的蛋白粉可以迅速誘導(dǎo)胰島素,促進(jìn)肌肉吸收營(yíng)養(yǎng)。市面上所謂的“增肌粉”其實(shí)就是“蛋白粉”摻雜了“糖”,我們其實(shí)可以往蛋白粉里面加入葡萄糖,自己制作“增肌粉,”一般參考建議的比例是,每25克蛋白粉加上50克的葡萄糖。圖:加過“糖”的蛋白粉蛋白合成效果更佳認(rèn)證/標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)GMP標(biāo)準(zhǔn)即“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”,它包含內(nèi)容有很多,從廠房到地面、設(shè)備、人員和培訓(xùn)、衛(wèi)生到生產(chǎn)時(shí)空氣和水的純化、相關(guān)文件等等,如果蛋白粉的生產(chǎn)企業(yè)滿足了GMP標(biāo)準(zhǔn),其產(chǎn)品靠譜程度立馬提升幾個(gè)檔次。目前,已通過GMP認(rèn)證的企業(yè)我們消費(fèi)者可以在藥品認(rèn)證管理中心查詢。圖:某生產(chǎn)廠商的GMP證書和標(biāo)識(shí)“保健食品”的藍(lán)色標(biāo)識(shí),保健食品只有經(jīng)過毒理、衛(wèi)生學(xué)、產(chǎn)品穩(wěn)定性等多項(xiàng)測(cè)試,并經(jīng)過國(guó)家相關(guān)部門嚴(yán)格審批后才能上市。其中,具有功能標(biāo)示的保健食品檢測(cè)過程尤其嚴(yán)格。我們購(gòu)買時(shí)要注意蛋白粉的產(chǎn)品包裝上是否具有這個(gè)藍(lán)色標(biāo)識(shí)。圖:保健食品的藍(lán)帽標(biāo)識(shí)品牌歷史蛋白粉的品牌很多,其中皆有口碑的也不少,購(gòu)買蛋白粉的時(shí)候我們可以向周圍的朋友多咨詢咨詢,而且可以在網(wǎng)上多了解了解這個(gè)品牌的歷史,看看別人的評(píng)價(jià)。總之,我們?cè)谶x購(gòu)蛋白粉的時(shí)候要多方考量,總體的原則是,選品牌不選散裝,選專業(yè)不選業(yè)余,選正品不選山寨,選適合自己不選商家宣傳。相信做到前文所講的這些自己肯定能買到稱心如意的蛋白粉。蛋白質(zhì)的品牌林林總總,不一而足,下面我就分國(guó)內(nèi)和國(guó)外介紹幾個(gè)口碑比較不錯(cuò)的品牌。國(guó)外品牌美瑞克斯(MET-Rx)美瑞克斯是諾天源(NBTY)旗下品牌,諾天源是一個(gè)高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的綜合性的品牌,涉及維生素、礦物質(zhì)、草本、氨基酸、食品、護(hù)膚品等眾多領(lǐng)域。美瑞克斯在蛋白粉鄰域的知名度較高,號(hào)稱是全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的領(lǐng)導(dǎo)品牌。該品牌產(chǎn)品大部分都是混合蛋白,價(jià)位就其他普通蛋白粉品牌而言較高,一般基礎(chǔ)蛋白粉的平均價(jià)格在每500克200元左右。目前,美瑞克斯的產(chǎn)品有基礎(chǔ)蛋白粉、快速增肌蛋白粉、體重控制蛋白粉等幾個(gè)系列,感興趣的朋友可以在他們的官網(wǎng)上進(jìn)行選購(gòu)。圖:超效乳清蛋白粉(香草味)5lb/桶參考價(jià)829元安利(Amway)安利這個(gè)品牌相信大家都不會(huì)很陌生,做廣告做到家喻戶曉也確實(shí)蠻拼的。他是全球最大的著名直銷企業(yè),總公司設(shè)在美國(guó),產(chǎn)品涵蓋日用消費(fèi)品、營(yíng)養(yǎng)保健食品、美容化妝品、個(gè)人護(hù)理用品、家居護(hù)理用品和家居耐用品等各個(gè)領(lǐng)域,可謂是家大業(yè)大。安利的蛋白粉主要以營(yíng)養(yǎng)保健功能為主,他的蛋白來源絕大多數(shù)是植物蛋白,比較符合女性和老年人服用。安利蛋白粉的產(chǎn)品功能主要針對(duì)于增強(qiáng)免疫力,緩解體力疲勞,有這方面保健需求的人群可以購(gòu)買。目前,安利的蛋白粉屬于紐崔萊品牌,產(chǎn)品價(jià)位大概在每500克300-400元左右。圖:安利紐崔萊益源牌蛋白粉(麥香味)540g/桶參考價(jià)468元康寶萊(Herbalife)康寶萊和安利類似,他在海外采也是采用直銷模式銷售產(chǎn)品,是全球主要的營(yíng)養(yǎng)保健品直銷企業(yè)之一??祵毴R營(yíng)養(yǎng)蛋白粉的定位和功能都與安利的很類似,都是以增強(qiáng)免疫力,緩解體力疲勞為主。產(chǎn)品大多數(shù)也都是植物蛋白或者加入少量的乳清蛋白混合而成,如果與奶昔,湯和醬汁調(diào)和相信會(huì)很受希望保持纖瘦身材的都市女性的親睞。圖:康寶萊營(yíng)養(yǎng)蛋白粉400g/桶參考價(jià)218元肌肉科技(Muscletech)熟悉健美運(yùn)動(dòng)的人士肯定也十分熟悉“肌肉科技”這個(gè)品牌,不少健美運(yùn)動(dòng)的大腕兒像喬卡特,菲爾?希斯,德克斯特?杰克遜都為這個(gè)牌子做過代言。在某種程度上,肌肉科技就代表著美國(guó)健身市場(chǎng)的高品質(zhì)和權(quán)威。肌肉科技旗下的系列產(chǎn)品有很多,包括高性能系列、黑金濃縮系列、特純系列等。肌肉科技的減脂產(chǎn)品精英脂肪殺手系列(Hydroxycut)和正氮蛋白(Nitrotech)產(chǎn)品在美國(guó)深受歡迎,多次榮獲該類別銷量第一的稱號(hào)。圖:肌肉科技正氮蛋白粉4磅/桶參考價(jià)548元國(guó)內(nèi)品牌康比特相信不少健身人士都有聽說過該品牌,康比特公司是北京市高新技術(shù)企業(yè),也是我國(guó)《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》牽頭起草單位,目前,該品牌也的商標(biāo)已經(jīng)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。康比特蛋白粉的目標(biāo)人群為增肌健美的運(yùn)動(dòng)人士,蛋白粉來源一般都是乳清蛋白,由于公司在技術(shù)上的領(lǐng)先,生產(chǎn)的蛋白粉較為優(yōu)質(zhì),價(jià)格卻比國(guó)外的蛋白粉要稍低。目前,康比特蛋白粉按照添加成分的不同有健肌粉、乳清蛋白、正氮蛋白等幾個(gè)系列。對(duì)于基礎(chǔ)蛋白粉,一般500g平均價(jià)格在130元左右。手頭比較緊的健身人士可以考慮這個(gè)品牌。圖:康比特乳清蛋白粉750g參考價(jià)298元湯臣倍健湯臣倍健創(chuàng)立時(shí)間不長(zhǎng),但是口碑和品牌價(jià)值卻在不斷積攢,目前已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)導(dǎo)品牌和標(biāo)桿企業(yè),也是中國(guó)保健行業(yè)第一家AAA信用等級(jí)企業(yè)。湯臣倍健的特點(diǎn)在于它對(duì)原料和輔料的要求都非常用心,都是從新西蘭、巴西、挪威、冰島、美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、瑞士、澳大利亞等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口,品質(zhì)要求很高。湯臣倍健蛋白粉的目標(biāo)人群也是以營(yíng)養(yǎng)保健為主,比較適合老年人和手術(shù)術(shù)后患者等,其產(chǎn)品還有專門真對(duì)女性生產(chǎn)的膠原蛋白粉,以法國(guó)進(jìn)口的魚類膠原蛋白為原料生產(chǎn),可以延緩女性衰老,增強(qiáng)皮膚的活力。感興趣的朋友可以在線下商店或在網(wǎng)上選購(gòu)。圖:湯臣倍健蛋白質(zhì)粉455g/桶參考價(jià)313元Q1:我想增肌,吃了蛋白粉就一定會(huì)長(zhǎng)肌肉嗎?A:不一定對(duì),肌肉是蛋白質(zhì)構(gòu)成的,是肌肉重建所需的“養(yǎng)料”但是單純靠蛋白粉就能增加肌肉是不現(xiàn)實(shí)的。如果你去健身房健身,健身教練剛開始給你講課的內(nèi)容就是“3分練7分吃3分養(yǎng)”只能說攝入蛋白粉是增加肌肉的“必要條件”之一,并不是“必須條件”。如果想要增肌,除了要攝入足量的蛋白熱量(對(duì)于一般人來講,每日至少需要4000大卡的熱量攝入才能保證肌體向增肌發(fā)展)之外還要掌握正確的訓(xùn)練方法。圖:蛋白+運(yùn)動(dòng)+合理膳食是增肌的正確途徑Q2:吃蛋白粉損傷腎臟嗎?A:這大概是網(wǎng)上流傳最廣的一個(gè)關(guān)于蛋白粉的謠言了,我還問過很多的教練和在網(wǎng)上查找相關(guān)的論文,事實(shí)上從蛋白粉從第二次世界大戰(zhàn)后慢慢被大量使用到現(xiàn)在,“健康的人”還沒有一個(gè)醫(yī)學(xué)案例能證明“蛋白粉造成腎衰竭的”。后來在網(wǎng)上查找多出,發(fā)現(xiàn)這個(gè)傳言來源是已知命題“對(duì)腎臟損傷的人減少蛋白質(zhì)的攝入能減輕腎臟負(fù)荷“,于是有人便逆向推導(dǎo)出“高蛋白質(zhì)攝入會(huì)損傷腎臟”這個(gè)結(jié)論,這在邏輯上顯然是講不通的?!俺缘鞍追蹞p傷腎臟“無疑是他們的主觀臆想,實(shí)際上腎功能正常的人高蛋白的飲食對(duì)腎臟沒有明顯的不良影響。但是值得指出的是,對(duì)于已有腎功能損傷的人應(yīng)該控制蛋白質(zhì)的攝入。也就是說,如果你是一個(gè)正常人,保持高蛋白的飲食對(duì)腎臟不會(huì)有什么影響,但是如果你現(xiàn)在有腎功能損傷,就不適宜再吃蛋白粉了!Q3:蛋白粉的使用時(shí)間有要求嗎?A:對(duì)于大多數(shù)以減脂和強(qiáng)身為主,并且平時(shí)飲食均衡的人來說,每天運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充一勺蛋白粉和一杯簡(jiǎn)單的水果等就已經(jīng)足夠了(因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段是所謂的黃金窗口)。圖:肌肉合成的最佳窗口在運(yùn)動(dòng)后45分鐘后開始關(guān)閉如果增肌是你的目的,每天就必須攝入足量的蛋白質(zhì),以前我是每天早餐前1勺,運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)1勺,運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)1-2勺。Q4:服用蛋白粉的時(shí)候要不要加葡萄糖?A:對(duì)于增肌的朋友建議與葡萄糖同飲效果更好,因?yàn)樯衔囊呀?jīng)講到加入葡萄糖能夠促進(jìn)胰島素分泌,提高增肌效果。但是,對(duì)于不是想增肌的朋友而就沒有必要再加糖了,特別是老年朋友,很多患有糖尿病,高血壓等,更加不適宜加入葡萄糖了!Q5:泡蛋白粉的水是要熱水還是冷水?A:沖泡蛋白粉時(shí)水溫建議不要過高,因?yàn)槿绻怯煤軤C的水去泡,蛋白粉會(huì)有結(jié)塊的現(xiàn)象,主要是還會(huì)殺死蛋白粉中的營(yíng)養(yǎng),用溫水涼水都是不錯(cuò)的選擇。Q6:我吃蛋白粉“上火”了怎么辦?A:蛋白質(zhì)在代謝過程中會(huì)消耗維生素B族,你額外攝入了大量的蛋白質(zhì),那么對(duì)維生素B的消耗也增加了,假如你身體里對(duì)維生素B的攝入不一起增加的話,就很有可能造成維生素B缺乏的現(xiàn)象,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講,上火正是維生素B缺乏的表現(xiàn)。解決辦法就是,首先要多喝水,如果每天攝入60克+的蛋白粉,應(yīng)喝3-4升水,以此類推。其次,要注意食用大量的蔬菜、水果,補(bǔ)充維生素B,不方便吃水果蔬菜的可去藥房購(gòu)買小瓶的復(fù)合維生素B片,或B2、B6、B12分裝的,很便宜。圖:可緩解食用蛋白粉上火的復(fù)合維生素B片
一起惠2015-11-03 09:07:171355 次
7月30日消息,剛剛被曝出計(jì)劃撤出華潤(rùn)萬家等商超渠道的洗護(hù)品牌威露士,正在瞄準(zhǔn)新興的微商市場(chǎng),且正在嘗試“全員開店”模式。在近期的新聞報(bào)道中,威露士?jī)?nèi)部人士透露,威露士正在拓展微商渠道,“威露士之家近期已經(jīng)成立,全國(guó)將有上萬家微小店開始售賣威露士的產(chǎn)品?!逼浞Q,威露士布局微商,意在年輕群體中進(jìn)一步打開市場(chǎng)。而據(jù)了解,該人士提到的“微小店”是指微信第三方服務(wù)商有贊旗下的分銷工具“有贊微小店”。據(jù)悉,威露士此前已經(jīng)開通了有贊微商城,同時(shí)入駐了有贊微小店,嘗試全民分銷。目前,在有贊微小店分銷市場(chǎng)上,威露士共有60余款產(chǎn)品上架,供分銷員挑選。值得注意的是,威露士還加入了有贊的“全員開店”項(xiàng)目。這一項(xiàng)目是有贊專門為大型企業(yè)開發(fā)的員工開店系統(tǒng),以員工為切入點(diǎn),通過社交渠道完成商品的傳播和交易。據(jù)獲得的一份“威露士合伙人”招募資料上顯示,加入其“合伙人”(即微商分銷人員)的用戶,可以獲得威露士新品全年免費(fèi)體驗(yàn)權(quán)、免費(fèi)擁有微小店、分銷威露士產(chǎn)品的權(quán)益。其中,微小店店主的每筆成交利潤(rùn)在10%~40%左右。微小店產(chǎn)生的所有物流配送、售后服務(wù)由威露士官方負(fù)責(zé)。根據(jù)這份資料,威露士首批招募的合伙人數(shù)量在1000人以內(nèi)。知情人士透露,威露士對(duì)于有贊渠道頗為重視。在有贊此前舉辦的“全員開店總裁研討班”中,就有威露士的負(fù)責(zé)人參與。近期有贊廣州商盟的活動(dòng)上,威露士的微商城負(fù)責(zé)人也做了相關(guān)的業(yè)務(wù)分享。作為使用頻率較高的日化類目,威露士對(duì)于微商渠道的選擇不無道理。在其之前,同樣類目的安利早已經(jīng)通過直銷模式將“社交式銷售”做到極致。全員開店模式與直銷有相似之處,同時(shí)摒棄了一些更復(fù)雜、容易引起爭(zhēng)議的形式(例如高門檻、囤貨、層級(jí)利益分配),對(duì)于威露士來說,嘗試成本并不高。實(shí)際上,在微商之前,威露士已經(jīng)有不錯(cuò)的電商嘗試經(jīng)歷。某網(wǎng)曾發(fā)布的2014年11月份天貓洗護(hù)熱銷排名中,威露士排在第一位;今年6月洗衣液淘寶全網(wǎng)銷售額和銷量TOP10品牌中,威露士位也排在第一。
一起惠2015-07-30 09:02:06685 次
浙江省杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前召開新聞發(fā)布會(huì),曝光網(wǎng)店店主因售賣未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫且無中文標(biāo)簽的保健食品、化妝品,被處罰金346.9萬元。據(jù)悉,上海食品藥品監(jiān)督管理局也于近日查獲大量無中文標(biāo)簽的海外版安利產(chǎn)品?!皣?guó)家規(guī)定的27種功能性的保健食品和進(jìn)口化妝品,在我國(guó)境內(nèi)銷售必須經(jīng)過國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)。”杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局案件負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)。據(jù)安利公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,各個(gè)電子商務(wù)平臺(tái)銷售的安利海外產(chǎn)品未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫,難辨貨源,無法保證其是真品。安利公司也在積極配合執(zhí)法部門查處制假售假行為,僅過去幾年,公安機(jī)關(guān)就查處總金額超過2億元的假安利產(chǎn)品。安利曾于2010年委托全球知名的第三方檢驗(yàn)鑒定機(jī)構(gòu),對(duì)某電子商務(wù)平臺(tái)上售賣的安利產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣購(gòu)買和檢驗(yàn),結(jié)果顯示46%為假冒產(chǎn)品。
一起惠2015-06-29 09:37:59675 次
4月15報(bào)道,雅芳或?qū)⒊鍪燮浔泵罉I(yè)務(wù)。這家公司正在“尋求替代性戰(zhàn)略方案”——這一措辭,通常被市場(chǎng)解讀為該公司有意出售部分或全部業(yè)務(wù)。就在前一天,雅芳意外地延遲了原定于下月舉行的分析師會(huì)議,其解釋此舉是為了讓3月9日新上任的首席財(cái)務(wù)官JamesScully有足夠的時(shí)間來熟悉公司業(yè)務(wù)。知情人士消息稱,這是因?yàn)楣芾韺有枰嗟臅r(shí)間進(jìn)一步明晰關(guān)于北美業(yè)務(wù)的方案,好面對(duì)投資者和分析師們。長(zhǎng)期以來,分析師們都在質(zhì)疑雅芳為何還不剝離北美業(yè)務(wù),將重點(diǎn)放在表現(xiàn)更好的拉美及其他市場(chǎng)上。財(cái)報(bào)顯示,雅芳北美區(qū)業(yè)務(wù)2014年的第四季度營(yíng)收比2013年同期下降了12%,2014年全年?duì)I收比2013年下降了17%——不到2007年一半的水平,且虧損了7250萬美元。如今雅芳在全球60個(gè)國(guó)家和地區(qū)還擁有600萬銷售員,年銷售額達(dá)89億美元,其中86%都來自于北美以外市場(chǎng)。歐睿國(guó)際的數(shù)據(jù)顯示,2007年的雅芳曾是美國(guó)市場(chǎng)份額第一的直銷公司(10.2%),如今已落后于玫琳凱、安利和康寶萊,去年僅占4.3%的市場(chǎng)份額。這家美容零售公司的麻煩還不止北美業(yè)務(wù)。成立于1886年的雅芳是靠雇傭女性推銷員挨家挨戶推銷香水而快速起家的,過去近十年間,它不斷陷入各種麻煩當(dāng)中,比如中國(guó)的行賄丑聞,銷售人員大批離去,近年來嘗試改善財(cái)務(wù)的努力也都失敗了。三年前,雅芳從強(qiáng)生公司挖角SheriMcCoy出任首席執(zhí)行官試圖扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)。McCoy重組了公司的最高管理層,解決了在中國(guó)市場(chǎng)曠日持久的“行賄門”麻煩,但卻無力改變不均衡的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)狀況,讓雅芳重回增長(zhǎng)。目前出售北美業(yè)務(wù)的計(jì)劃尚未成形,交易不會(huì)在近期內(nèi)達(dá)成。在2月份召開的一次電話會(huì)議上,McCoy還表示,雅芳旗下北美部門將在今年實(shí)現(xiàn)盈利,美國(guó)業(yè)務(wù)“對(duì)我們來說十分重要”。但知情人士稱,為了找到最好的出路,公司會(huì)考慮所有的可能性。雅芳股票在過去12個(gè)月里下跌了45%,年初至今下跌了14%。剝離北美業(yè)務(wù)的消息傳出后,其股票大漲超過14%至9.15美元。但也有分析人士仍舊不看好公司前景,并稱戰(zhàn)略方案的實(shí)施和見效都需要時(shí)間。
一起惠2015-04-20 10:26:02719 次
據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道,十一長(zhǎng)假,各大商場(chǎng)紛紛打出打折促銷的牌子,這其中,化妝品柜臺(tái)的生意尤其火爆,仔細(xì)看看,雅詩蘭黛、蘭蔻、植村秀等等,琳瑯滿目,而國(guó)產(chǎn)品牌卻寥寥無幾,國(guó)產(chǎn)化妝品都去哪兒了?消費(fèi)者不買國(guó)產(chǎn)化妝品,究竟是崇洋媚外還是技不如人?從現(xiàn)在來說,國(guó)產(chǎn)品牌是主要集中于三四線城市或者是農(nóng)村地區(qū),而一二線城市的確很難覓到他們的身影,主要生產(chǎn)珍珠類護(hù)膚品的國(guó)產(chǎn)化妝品品牌歐詩曼董事長(zhǎng)沈志榮坦誠(chéng),現(xiàn)在其實(shí)城市中的白領(lǐng)確實(shí)很多不愿意用國(guó)貨,他們產(chǎn)品的戰(zhàn)略方針是消費(fèi)者盡量能夠便宜的使用,都用得起,為大多數(shù)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,但是在他看來畢竟工薪家庭是大多數(shù),而他們是使用國(guó)產(chǎn)化妝品的主要人群,總的來講白領(lǐng)是少數(shù),而他們白領(lǐng)更多的使用洋品牌,在他看來也更多是出于對(duì)品牌的追求效應(yīng)。沈志榮:白領(lǐng)現(xiàn)在的崇洋媚外是比較重的,他們都是些外來品牌,雅詩蘭黛、蘭蔻等等這些,其實(shí)那個(gè)東西我們都知道,這種配方我們都有,但中國(guó)人不適應(yīng),因?yàn)槲鞣絿?guó)家的人膚色和我們中國(guó)人的膚色天差地別,他人高馬大,皮膚很粗魯,毛孔很粗,我們中國(guó)人是比較小巧玲瓏的,都是皮膚很細(xì)膩的,所以跟他那個(gè)不一樣。其實(shí)像沈志榮這樣認(rèn)為洋品牌不適合國(guó)人皮膚的,在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)分析之中也不乏少數(shù),無限極有限公司質(zhì)量部總監(jiān)姚松君,也就是醬油大王李錦記下面子產(chǎn)品負(fù)責(zé)人作出回應(yīng)。姚松君:每個(gè)人根據(jù)他的膚質(zhì)、生活習(xí)慣、生長(zhǎng)的環(huán)境不同,也會(huì)對(duì)他選擇化妝品方面有不同的需求,也不是說這一套東西好國(guó)外用就一定適合中國(guó),因?yàn)橥鈬?guó)女人膚質(zhì)跟中國(guó)還不一樣,她的膠原蛋白的結(jié)構(gòu)很容易隨著年齡增加就斷裂,很容易衰老,中國(guó)女人的膚色細(xì)膩、膚色好,所以用的東西應(yīng)該會(huì)有很大區(qū)別。國(guó)產(chǎn)品牌有很長(zhǎng)的路要走,要改變目前現(xiàn)狀是不是有具體的對(duì)策呢?對(duì)于目前國(guó)人不認(rèn)可,而且銷售范圍比較狹窄的尷尬的處境,其實(shí)國(guó)產(chǎn)品牌們自己也都意識(shí)到了。他們也在想究竟從哪些方面來改進(jìn),是否是銷售渠道的問題,無限極有限公司質(zhì)量部總監(jiān)姚松君表示,他們現(xiàn)在是采用的是這種類似于安利、玫琳凱這樣的直銷模式,從而盡量避免產(chǎn)品進(jìn)入超市,被掩蓋到茫茫的海洋之中。同時(shí)他們現(xiàn)在也關(guān)注到了電商的渠道優(yōu)勢(shì),姚松君說,其實(shí)任何壓力都來自自身,任何競(jìng)爭(zhēng)也來自內(nèi)部,不是外部給的壓力,因?yàn)橐粋€(gè)企業(yè)在發(fā)展過程之中都會(huì)面臨很多外部的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在無限極的發(fā)展當(dāng)中,最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、最大的敵人也就是自身,很多問題都是在自己沒有及時(shí)的把握和確定公司的發(fā)展方向,沒有解決公司內(nèi)部的問題的時(shí)候,不能夠很好的應(yīng)對(duì)外界的變化,關(guān)鍵還是要自己能不能主動(dòng)去迎接變化變革,以創(chuàng)新的方式來引領(lǐng)企業(yè)未來的發(fā)展方向,而其實(shí)這個(gè)問題也是很多自主品牌都擁有的問題,而在歐詩曼董事長(zhǎng)沈志榮看來,更多是缺乏政策支持,這個(gè)應(yīng)該也是目前國(guó)產(chǎn)品牌發(fā)展急需解決的矛盾。沈志榮說目前從化妝品行業(yè)對(duì)國(guó)家的貢獻(xiàn)來說,包括納稅和解決勞動(dòng)力都是有很大的貢獻(xiàn),但是國(guó)家卻認(rèn)為這個(gè)化妝品行業(yè)是一種奢侈品,在政策支持上并沒有太多的傾斜,包括像國(guó)外的很多品牌在國(guó)外的一些地區(qū)都是有支持的,而在我們中國(guó)卻行不通,這也是他認(rèn)為中國(guó)國(guó)產(chǎn)品牌發(fā)展的困境所在。沈志榮:我們歐詩曼的都是上百年品牌,都是政府支持的,中國(guó)為什么老品牌都倒了,我們報(bào)的項(xiàng)目像珍珠化妝品這個(gè)項(xiàng)目報(bào)上去就給他們否掉了,化妝品搞什么科學(xué)技術(shù),這個(gè)是真的很可笑,很悲哀的。
一起惠2014-10-09 09:27:55662 次
【一起惠訊】7月17日消息,跨境電商洋碼頭聯(lián)手1號(hào)店推出“全球團(tuán)”,提供海外直郵的團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。據(jù)悉,“全球團(tuán)”于7月11日1號(hào)店店慶當(dāng)天正式上線并將持續(xù)7天,產(chǎn)品均由洋碼頭提供。洋碼頭官網(wǎng)截圖一起惠獲悉,洋碼頭為此次活動(dòng)提供了包括母嬰營(yíng)養(yǎng)品、奶粉、保健品、嬰幼兒輔食、洗護(hù)清潔在內(nèi)的五大品類,覆蓋了美國(guó)、加拿大等地的60多個(gè)知名品牌,且均通過美國(guó)直郵方式送達(dá)消費(fèi)者手中。洋碼頭方面表示,“全球團(tuán)”活動(dòng)中,很多商品都為1號(hào)店消費(fèi)者設(shè)立了特惠價(jià)格,包括美贊臣奶粉、美國(guó)安利紐崔萊蛋白質(zhì)粉、GNC葡萄籽精華等嬰幼兒產(chǎn)品和膳食保健品,這是洋碼頭首次在國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)推出如此大規(guī)模的優(yōu)惠。據(jù)了解,2013年中國(guó)消費(fèi)者在跨境電子商務(wù)平臺(tái)上全年交易規(guī)模達(dá)到140億美元,并且每年進(jìn)口增長(zhǎng)超過100%。1號(hào)店董事長(zhǎng)于剛分析認(rèn)為中國(guó)的電子商務(wù)在未來五年還會(huì)以每年百分之二十幾的速度增長(zhǎng),并且平臺(tái)化發(fā)展是未來的發(fā)展趨勢(shì)之一。因?yàn)槠脚_(tái)可以利用全社會(huì)的資源增加自己商品的豐富度,增加自己的服務(wù)和地理覆蓋范圍。因此,跨境業(yè)務(wù)的引進(jìn)對(duì)國(guó)內(nèi)電商有著難以抵擋的誘惑。不過,跨境電商和國(guó)內(nèi)電商有很大的差異,國(guó)內(nèi)電商涉足跨境業(yè)務(wù)都會(huì)小心翼翼的嘗試,更多的是選擇跨境領(lǐng)域有平臺(tái)實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作,而洋碼頭成了國(guó)內(nèi)電商大佬所青睞的對(duì)象。目前,洋碼頭國(guó)內(nèi)很多電商平臺(tái)都有合作,包括天貓國(guó)際、蘇寧易購(gòu)等。一起惠了解到,此次1號(hào)店和洋碼頭推出“全球團(tuán)”也將對(duì)傳統(tǒng)的個(gè)人“代購(gòu)”和“海淘”模式帶來沖擊。1號(hào)店引入洋碼頭作為戰(zhàn)略伙伴,通過洋碼頭平臺(tái)上的海外商戶對(duì)接國(guó)內(nèi)消費(fèi)者,有利于提升用戶體驗(yàn),不僅可以豐富進(jìn)口商品品類,還有助于增加顧客粘度。這意味著,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者無需海淘就能在國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)上買到海外正品。洋碼頭CEO曾碧波指出:“國(guó)內(nèi)電商加入全球購(gòu)領(lǐng)域?qū)缇畴娚唐脚_(tái)的發(fā)展也是一個(gè)促進(jìn),彼此將有更大的合作空間?!彼J(rèn)為,洋碼頭和各大網(wǎng)站合作,用戶體驗(yàn)將達(dá)到最佳:國(guó)內(nèi)消費(fèi)者完成商品下單后,海外商家將直接采用“國(guó)際直郵”方式把海外商品配送到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者手中,消費(fèi)者無需擔(dān)心國(guó)際物流轉(zhuǎn)運(yùn)問題,還可同步享受和國(guó)外消費(fèi)者同等的售后服務(wù)。
一起惠2014-07-17 17:03:15733 次
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