1月24日消息，小編獲悉，近日，貝因美發(fā)布業(yè)績(jī)修正公告，預(yù)計(jì)2017年度虧損8億元到10億元。從貝因美官方公告中看出，對(duì)于業(yè)績(jī)公告，包括公司副董事長(zhǎng)何曉華在內(nèi)的四位董事表示，無法保證公告信息的真實(shí)性，這引起市場(chǎng)廣泛關(guān)注。隨后，貝因美公司第二大股東恒天然1月22日發(fā)布的聲明稱，“對(duì)于這個(gè)公告以及貝因美長(zhǎng)期以來的業(yè)績(jī)表示極度失望”。小編了解到，這已經(jīng)是貝因美連續(xù)第5年的第9份業(yè)績(jī)預(yù)告修正了。受此影響，1月22日，貝因美股價(jià)跌停報(bào)收6.03元，創(chuàng)下近一年來新低。根據(jù)公告，在公司的9名董事中，有4名董事無法保證信息披露內(nèi)容的真實(shí)、準(zhǔn)確和完整，沒有虛假記載、誤導(dǎo)性陳述或重大遺漏。這4名董事分別為董事、副董事長(zhǎng)何曉華、獨(dú)立董事劉曉松、董事JohannesGerardusMariaPriem和董事朱曉靜。其中，何曉華表示同意2017年度業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)向下修正，但由于截至目前公司管理層尚未提供有助于對(duì)業(yè)績(jī)修正區(qū)間確認(rèn)的相關(guān)資料，無法對(duì)修正后的2017年度業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)區(qū)間發(fā)表意見。劉曉松認(rèn)為，公司2017年度業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)向下修正符合公司目前現(xiàn)狀，但公司內(nèi)部控制有效性方面可能存在重大風(fēng)險(xiǎn)。此外，由貝因美第二大股東恒天然集團(tuán)提名的兩位董事JohannesGerardusMariaPriem和朱曉靜提出：(1)公司提供的部分信息和說法前后存在反復(fù)和差異，且未能合理解釋原因，以及未及時(shí)完整回復(fù)董事關(guān)于公司運(yùn)營(yíng)和財(cái)務(wù)情況的問詢；(2)公司多次發(fā)生業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)重大偏差，顯示內(nèi)控體系和財(cái)務(wù)管理存在缺陷，未能有效改善，致使董事無法對(duì)業(yè)績(jī)修正公告中的業(yè)績(jī)預(yù)估區(qū)間和修正原因作出準(zhǔn)確判斷。小編了解到，在1月22日晚間，貝因美連發(fā)兩份公告，一份為《關(guān)于對(duì)深圳證券交易所問詢函回復(fù)的公告》，另一份為《關(guān)于收到中國(guó)證監(jiān)會(huì)浙江監(jiān)管局文件的公告》。同時(shí)，證監(jiān)會(huì)浙江監(jiān)管局要求貝因美說明公司有四名董事分別對(duì)業(yè)績(jī)預(yù)告持保留意見的原因；業(yè)績(jī)巨額預(yù)虧對(duì)公司未來生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)可能造成的影響以及公司擬采取的應(yīng)對(duì)措施等問題。貝因美在1992年成立于杭州，專注于國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)，并于2011年上市。據(jù)悉，在2016年時(shí)貝因美已虧損7.81億元，按照官方的最新業(yè)績(jī)預(yù)告，貝因美公司2016年加上2017年合計(jì)或?qū)⑻潛p15.81億元-17.81億元，而公司2011至2015年的凈利潤(rùn)合計(jì)18.40億元，兩年虧損將接近上市以來的利潤(rùn)總和。

11月23日消息，小編最新獲悉，天貓國(guó)際奧文在11月23日在跨境進(jìn)口消費(fèi)升級(jí)以及全球原產(chǎn)地溯源計(jì)劃成果媒體溝通會(huì)上表示：“全球原產(chǎn)地溯源是歷史性難題，天貓國(guó)際就是要從最難但離消費(fèi)者最關(guān)心的痛點(diǎn)開始推動(dòng)創(chuàng)新?！睋?jù)了解，此次溝通會(huì)由天貓國(guó)際聯(lián)合全球品牌代表、CCIC、海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫等政府在杭州下沙舉行。在會(huì)上，天貓國(guó)際表示將繼續(xù)升級(jí)推進(jìn)全球原產(chǎn)地溯源計(jì)劃，利用區(qū)塊鏈等先進(jìn)技術(shù)以及大數(shù)據(jù)跟蹤進(jìn)口商品全鏈路，匯集生產(chǎn)、運(yùn)輸、通關(guān)、報(bào)檢、第三方檢驗(yàn)等信息，給每個(gè)跨境進(jìn)口商品打上“身份證”。這項(xiàng)計(jì)劃未來將覆蓋全球63個(gè)國(guó)家和地區(qū)，3700個(gè)品類，14500個(gè)海外品牌，也將向全行業(yè)開放，賦能整個(gè)行業(yè)。中檢集團(tuán)溯源技術(shù)服務(wù)公司總經(jīng)理王成杰在現(xiàn)場(chǎng)表示，中檢集團(tuán)和天貓國(guó)際達(dá)成戰(zhàn)略合作后，將逐步推進(jìn)實(shí)現(xiàn)全平臺(tái)物流全鏈路可溯源，目前主要從跨境進(jìn)口奶粉做起，圍繞跨境進(jìn)口奶粉整個(gè)供應(yīng)鏈的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)或者質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)試點(diǎn)摸索，把原產(chǎn)地追溯和質(zhì)量的融合通過目前互聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)技術(shù)以及大數(shù)據(jù)方式，真正讓普通消費(fèi)者從“看不見”到掃個(gè)碼就能“看得清清楚楚”。天貓國(guó)際副總經(jīng)理邢悅在現(xiàn)場(chǎng)表示，全球原產(chǎn)地溯源是一場(chǎng)浩大的跨國(guó)工程，既涉及模式創(chuàng)新、監(jiān)管創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新，在此之前是散落于各國(guó)以及第三方標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)，對(duì)普通消費(fèi)者來說，是個(gè)“黑盒子”，天貓國(guó)際牽頭，包括英美日韓澳新等多國(guó)政府、大使館等國(guó)內(nèi)外政府、行業(yè)協(xié)會(huì)以及眾多海外大牌，中檢集團(tuán)、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、跨境電子商務(wù)商品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)測(cè)中心等“國(guó)家隊(duì)”也已加入，通過制定標(biāo)準(zhǔn)，全程監(jiān)測(cè)等手段，真正給每一件進(jìn)口商品都發(fā)一個(gè)可全鏈路追溯信息的“身份證”，確保國(guó)內(nèi)消費(fèi)者買得放心。可溯源的新西蘭鮮奶72小時(shí)直達(dá)國(guó)內(nèi)將成常態(tài)今年雙11天貓國(guó)際聯(lián)手新西蘭品牌KAPITI凱蓓蒂鮮奶，成立搶鮮專案組，從買手直播新西蘭牧場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)擠奶，到“包機(jī)直達(dá)”鮮奶從機(jī)場(chǎng)清關(guān)、進(jìn)冷庫到“搶鮮車”配送，72小時(shí)“最佳賞味期”內(nèi)到達(dá)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者手中。2016年年底，天貓國(guó)際聯(lián)合乳制品出口商恒天然，歷時(shí)4個(gè)月嘗試將新西蘭優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)生產(chǎn)的巴氏鮮奶，送到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者手中。其具體流程主要包括從生產(chǎn)、裝車、海外預(yù)檢、空運(yùn)到國(guó)內(nèi)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫等各個(gè)環(huán)節(jié)的耗時(shí)，同時(shí)還會(huì)調(diào)整內(nèi)置干冰量，精準(zhǔn)計(jì)算冰融速度，保證國(guó)內(nèi)消費(fèi)者拿到手的巴氏奶安全可靠。2017年3月，阿里巴巴與新西蘭政府簽訂的全球溯源戰(zhàn)略合作。多次被否定卻在雙11成為可能雙11當(dāng)天，價(jià)值1700萬的阿斯頓馬丁超跑賽艇被一位來自貴州貴陽的中國(guó)買家預(yù)定，隨后，這款雙11限量定制版賽艇的第二臺(tái)、第三臺(tái)被東莞、山東買家預(yù)定……中國(guó)剁手黨讓這家102年的英國(guó)老牌成為天貓雙11全球狂歡節(jié)的“網(wǎng)紅”，這也創(chuàng)下中國(guó)跨境進(jìn)口零售史上最高貨值單筆訂單紀(jì)錄。據(jù)天貓國(guó)際一漫表示，從今年7月份開始推動(dòng)該項(xiàng)目，中間多次被各方否定，天貓國(guó)際歷時(shí)3個(gè)多月和品牌不斷克服各種困難，來推動(dòng)整個(gè)采銷鏈路的打通。最終使得阿斯頓馬丁成功首發(fā)落地今年天貓雙11，未來也為整個(gè)跨境進(jìn)口打開更多商業(yè)市場(chǎng)想象空間。據(jù)天貓國(guó)際披露雙11數(shù)據(jù)顯示，雙11單日訂單占當(dāng)日全國(guó)跨境進(jìn)口電商訂單總數(shù)的七成以上。自2014年天貓開啟全球化雙11元年，截至2017年雙11，天貓國(guó)際已服務(wù)6000萬新中產(chǎn)消費(fèi)者，繼續(xù)大幅度拉動(dòng)境外消費(fèi)回流國(guó)內(nèi)。彭博社等外媒報(bào)道稱，中國(guó)十年境外出境購物現(xiàn)拐點(diǎn)，源于天貓國(guó)際等跨境進(jìn)口電商貢獻(xiàn)。日前，第三方研究機(jī)構(gòu)易觀發(fā)布2017年第3季度跨境進(jìn)口電商報(bào)告。報(bào)告顯示，天貓國(guó)際一直作為第一跨境進(jìn)口電商平臺(tái)的基礎(chǔ)上，市場(chǎng)份額仍在繼續(xù)攀升，同時(shí)市場(chǎng)份額環(huán)比也保持高速上漲。

知道么，海底撈的核心產(chǎn)品火鍋湯底有雀巢一份功勞。在中國(guó)餐飲行業(yè)快速回暖的同時(shí)，業(yè)績(jī)低迷不振的雀巢要發(fā)力餐飲業(yè)務(wù)了。已經(jīng)在中國(guó)餐飲行業(yè)深耕20多年的雀巢，在北京、上海等地建立雀巢專業(yè)餐飲客戶交流體驗(yàn)中心，以期獲得更多與中國(guó)餐飲企業(yè)合作的機(jī)會(huì)。在傳統(tǒng)快消市場(chǎng)受到?jīng)_擊的背景下，餐飲業(yè)務(wù)依舊保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)，吸引了包括雀巢、聯(lián)合利華、恒天然等外資快消巨頭掘金中國(guó)餐飲市場(chǎng)。雀巢全球?qū)I(yè)餐飲亞洲、太平洋和非洲區(qū)域總裁呂杰龍接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者專訪時(shí)表示，中國(guó)“居家外餐飲消費(fèi)”市場(chǎng)潛力巨大，雀巢會(huì)進(jìn)一步加碼中國(guó)餐飲市場(chǎng)，與餐飲企業(yè)在菜品、成本、烹飪流程等方面開展合作，為餐飲企業(yè)提供解決方案。雀巢加碼餐飲業(yè)務(wù)背后是業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)顯出一定疲態(tài)。雀巢近日公布的半年業(yè)績(jī)顯示，上半年?duì)I收增長(zhǎng)3.5%，低于路透調(diào)查中心分析師預(yù)期的3.8%；凈利潤(rùn)降至41億瑞士法郎（1瑞士法郎約合人民幣6.8848元），也低于分析師預(yù)期的47.4億瑞士法郎。雀巢在公告中將業(yè)績(jī)放緩的部分原因歸結(jié)為中國(guó)食品飲料市場(chǎng)增速的大幅放緩，并稱銀鷺業(yè)務(wù)仍然對(duì)整體業(yè)績(jī)構(gòu)成拖累。雀巢公告稱：盡管我們持續(xù)在中國(guó)市場(chǎng)面臨挑戰(zhàn)，但在美國(guó)、歐洲、東南亞以及拉美等地呈現(xiàn)不錯(cuò)的表現(xiàn)，預(yù)計(jì)這種情況將持續(xù)到下半年。以雀巢主要營(yíng)收組成的嬰幼兒奶粉業(yè)務(wù)為例。乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮向記者表示，中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)告別過去的高速增長(zhǎng)時(shí)代，行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)飽和跡象，雖然二孩放開，但給嬰幼兒行業(yè)帶來的增長(zhǎng)有限。傳統(tǒng)主營(yíng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)顯出疲態(tài)，雀巢亟須尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，雀巢默默耕耘中國(guó)多年的餐飲業(yè)務(wù)被寄予厚望。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，去年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到3.2萬億元，市場(chǎng)潛力巨大。此外，隨著中國(guó)消費(fèi)者需求多元化，對(duì)質(zhì)量、健康日益看重，這讓擁有較強(qiáng)技術(shù)和研發(fā)實(shí)力的外資食品巨頭看到發(fā)展機(jī)遇。雀巢專業(yè)餐飲大中華區(qū)副總裁黃行毅認(rèn)為，目前消費(fèi)者特別是年輕一代人需求多元化的趨勢(shì)下，雀巢可以幫助這些餐企在標(biāo)準(zhǔn)化、菜品研發(fā)、成本控制、流程簡(jiǎn)化等方面提供解決方案。海底撈就是一個(gè)很好的例子。眾所周知，海底撈是一個(gè)非常傳統(tǒng)的中式川菜企業(yè)，作為外資食品企業(yè)的雀巢如何跟如此傳統(tǒng)的中餐企業(yè)擦出火花？雀巢稱，隨著食品科技的發(fā)展，海底撈這樣的傳統(tǒng)企業(yè)也需要借助最新食品科技改良它的菜品，例如海底撈的一些湯底，雀巢會(huì)在色澤、耐煮性、口味等方面幫助其改良，畢竟一些餐飲企業(yè)不可能成為各方面的專家，需要借助專業(yè)的餐飲研發(fā)企業(yè)提供更好的解決方案，將最新科技運(yùn)用到菜品中。呂杰龍表示，目前隨著中國(guó)反腐倡廉，一些定位高端的餐飲企業(yè)受到?jīng)_擊，一些定位大眾消費(fèi)的休閑餐飲發(fā)展迅速。然而這些中式餐飲在擴(kuò)張過程中，需要提供更多元化的菜品、縮短烹飪流程減少成本等，雀巢會(huì)在這些方面與它們展開合作。黃行毅透露，目前中國(guó)有一個(gè)趨勢(shì)正在出現(xiàn)，很多沒做過餐飲的創(chuàng)業(yè)者開始做餐飲，這些創(chuàng)業(yè)者具有很強(qiáng)的營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)能力，但并不擅長(zhǎng)做餐飲，例如和府撈面，雀巢會(huì)在餐飲方面幫助其研發(fā)菜品、制定標(biāo)準(zhǔn)化流程等定制化解決方案。不過，雀巢在中國(guó)餐飲市場(chǎng)依舊面臨挑戰(zhàn)，中式餐飲為主的中國(guó)餐飲市場(chǎng)，餐飲企業(yè)行業(yè)分散、集中度太低、標(biāo)準(zhǔn)化困難，并且雖然在快消市場(chǎng)表現(xiàn)良好，但總體增速也顯出疲態(tài)，這些都需要雀巢去克服。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)邊疆表示，盡管餐飲市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)力不足，但餐飲行業(yè)需要側(cè)重滿足以大眾化餐飲為主體的多層次多樣化消費(fèi)結(jié)構(gòu)，著力加強(qiáng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，努力在更高層次上推進(jìn)餐飲消費(fèi)供需矛盾的解決，發(fā)揮品牌企業(yè)的引領(lǐng)作用，拉動(dòng)消費(fèi)，擴(kuò)大內(nèi)需，同時(shí)進(jìn)一步開辟新的市場(chǎng)，尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

9月20日消息，日前，貝因美發(fā)布公告稱，商務(wù)部反壟斷局已同意其與恒天然澳大利亞有限公司新設(shè)合營(yíng)企業(yè)一事，即日起將集中實(shí)施。據(jù)了解到，2015年10月，貝因美發(fā)公告稱，公司決定以82,008,000澳元收購恒天然澳大利亞私有有限公司（以下簡(jiǎn)稱“恒天然”）下屬生產(chǎn)中心達(dá)潤(rùn)工廠（Darnum）51%的權(quán)益，并與恒天然方共同組建非公司型合資（以下簡(jiǎn)稱“UJV”）架構(gòu)運(yùn)營(yíng)達(dá)潤(rùn)工廠。此事由于涉及國(guó)際并購，貝因美先向澳大利亞外國(guó)投資建設(shè)委員會(huì)報(bào)備，并于今年7月22日收到澳大利亞外國(guó)投資審查委員會(huì)出具的對(duì)本次收購事項(xiàng)無異議的函件。之后貝因美又向中華人民共和國(guó)商務(wù)部反壟斷局報(bào)備，并于昨日收到回復(fù)。據(jù)悉，商務(wù)部給貝因美的回應(yīng)內(nèi)容稱，“根據(jù)《中華人民共和國(guó)反壟斷法》第二十六條，經(jīng)審查，現(xiàn)決定，對(duì)恒天然澳大利亞有限公司與貝因美嬰童食品股份有限公司新設(shè)合營(yíng)企業(yè)案不予禁止，從即日起可以實(shí)施集中。”資料顯示，恒天然是全球乳制品巨頭，產(chǎn)品出口全球140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2015年3月，恒天然宣布以5.53億美元收購貝因美18.8%的股份，目前為其第二大股東。貝因美方面表示，截至目前，本次交易事項(xiàng)涉及的相關(guān)政府審批已完成，公司將啟動(dòng)后續(xù)相關(guān)工作。與貝因美收購壟斷報(bào)備形成對(duì)比的是滴滴收購優(yōu)步中國(guó)一事。據(jù)了解，今年8月1日，滴滴宣布與Uber全球達(dá)成戰(zhàn)略協(xié)議，滴滴出行將收購優(yōu)步中國(guó)的品牌、業(yè)務(wù)、數(shù)據(jù)等全部資產(chǎn)在中國(guó)大陸運(yùn)營(yíng)。由于該收購案沒有事前向商務(wù)部申報(bào)，9月2日，商務(wù)部召開新聞發(fā)布會(huì)表示，滴滴優(yōu)步合并未向商務(wù)部申報(bào)，目前，商務(wù)部已對(duì)滴滴Uber合并案開展反壟斷調(diào)查，兩次約談滴滴出行，要求其說明交易情況、未申報(bào)的原因，提交有關(guān)文件、資料。事實(shí)上，隨著中國(guó)企業(yè)開始不斷進(jìn)軍海外市場(chǎng)，各類跨國(guó)收購案及國(guó)內(nèi)大型企業(yè)的兼并重組事件慢慢增多，很多重量級(jí)企業(yè)收購案難免涉及“壟斷”。而根據(jù)我國(guó)2008年發(fā)布的《國(guó)務(wù)院關(guān)于經(jīng)營(yíng)者集中申報(bào)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定》中規(guī)定，若參與集中所有經(jīng)營(yíng)者上一年度在中國(guó)境內(nèi)營(yíng)業(yè)額合計(jì)超過20億元人民幣，并且至少兩者在中國(guó)境內(nèi)的營(yíng)業(yè)額均超過4億元人民幣，需要進(jìn)行反壟斷申報(bào)?；蛘邊⑴c集中的所有經(jīng)營(yíng)者上一會(huì)計(jì)年度在全球范圍內(nèi)營(yíng)業(yè)額合計(jì)超過100億元人民幣，并且其中至少兩個(gè)經(jīng)營(yíng)者在中國(guó)境內(nèi)的營(yíng)業(yè)額均超過4億元人民幣，亦需要進(jìn)行申報(bào)。有業(yè)內(nèi)人士分析稱，滴滴收購案涉嫌壟斷未報(bào)備一事，雖然被商務(wù)部叫停的可能性不大，但或許交易時(shí)間會(huì)有所拖延。

奶粉問題，何止是國(guó)人之痛，終究還是沖出國(guó)門走向了世界，如今已是世人之殤！新西蘭恒天然奶粉含毒，洋奶粉不再風(fēng)光無限好。長(zhǎng)嘆一聲：孩子的健康成長(zhǎng)，真的要上天無路、遁地?zé)o門嗎？今天，筆者就和大家八一八這次奶粉事件的始作俑者——肉毒桿菌！與三聚氰胺有所不同的是，肉毒桿菌其實(shí)離我們很近，有多近？在淘寶中搜索“肉毒桿菌”，竟然有2000多件與肉毒桿菌有關(guān)的瘦臉瘦身產(chǎn)品！肉毒桿菌肉毒素、肉毒桿菌原液、肉毒素針……價(jià)格從十幾元到上千元不等。面對(duì)這些，愛美的你敢買嗎？先來了解一下肉毒桿菌肉毒桿菌的全名叫肉毒梭狀桿菌（也叫肉毒梭菌），是自然界廣泛存在的一種細(xì)菌，比如土壤、動(dòng)物糞便中經(jīng)?？梢砸姷剿Ｋ鼈兛梢噪S著空氣中漂浮的灰塵、小液滴飄散到四面八方。此外，肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。據(jù)悉，軍隊(duì)常常將這種毒素用于生化武器。肉毒桿菌與之奶粉由于肉毒桿菌可以隨著空氣漂浮，所以食品中的肉毒桿菌很可能是乘著空氣中的小顆粒物飛入生產(chǎn)管線，恰巧又逃過了定期消毒程序的清理。據(jù)稱，正是由于恒天然的一條乳粉生產(chǎn)線遭到肉毒桿菌污染，才會(huì)導(dǎo)致約40噸濃縮乳清蛋白原料可能含肉毒桿菌。那么，奶粉中的肉毒桿菌究竟對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生多大的危害？肉毒桿菌進(jìn)入人體腸道后，會(huì)受到腸道中原有菌群的攻擊，所以少量的肉毒桿菌對(duì)成人的危險(xiǎn)性相對(duì)較小。但嬰兒腸道中的正常菌群還處于建設(shè)階段，這個(gè)時(shí)候如果有肉毒桿菌侵入的話，產(chǎn)生的毒素有可能對(duì)寶寶造成較大的危害。肉毒桿菌與之美容近些年，不少人（尤其是一些日韓明星）用肉毒桿菌進(jìn)行美容，通過精細(xì)注射肉毒桿菌，并作用于極為微細(xì)的面部肌肉，麻痹肌肉，使得肌肉停止動(dòng)作，舒緩開來。這就是肉毒桿菌的去皺效果的原理。與此同時(shí)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多肉毒桿菌美容產(chǎn)品，主要是瘦臉產(chǎn)品（如肉毒桿菌面部精華液）和去皺產(chǎn)品（如肉毒桿菌原液），其使用方式主要為注射和涂抹兩種。注射肉毒桿菌極度危險(xiǎn)即便是經(jīng)過稀釋，但如果過量注射或操作不當(dāng)，會(huì)使美容者的面部肌肉大片的麻醉，使得人臉沒有表情，非常僵硬，嚴(yán)重的可能口角流涎、眼瞼不能閉合等嚴(yán)重后果。一些商家喜歡拿“無痛微針”來誤導(dǎo)消費(fèi)者。明星們注射肉毒桿菌都是在高精細(xì)的手術(shù)下進(jìn)行的，自行注射任何具有肉毒桿菌成分的注射液，都可能造成毀容，甚至導(dǎo)致死亡！涂抹肉毒桿菌徒勞無效果有的商家以“復(fù)活細(xì)胞再生功能”來宣傳產(chǎn)品，外用的肉毒桿菌不能接觸到神經(jīng)，所以不會(huì)起到松弛肌肉的效果，于是瘦臉、去皺等說法就純粹是天方夜譚了。如果使用的劑量足夠通過外部涂抹來麻痹面部的皮下肌肉的話，那么這個(gè)劑量已經(jīng)足夠致死了，至少能使得使用者面部肌肉大量松弛，面無表情！目前，我國(guó)國(guó)產(chǎn)的正規(guī)合法肉毒素產(chǎn)品十分稀少，常見的進(jìn)口產(chǎn)品主要是美國(guó)艾爾建公司生產(chǎn)的保妥適和法國(guó)Ipsen公司生產(chǎn)的麗舒妥，由于肉毒素屬于毒性藥品，需由有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)的專人管理，個(gè)人無法進(jìn)行買賣、儲(chǔ)存，因此經(jīng)個(gè)人途徑獲得的肉毒素質(zhì)量和效果非但無法得到保障，甚至可能產(chǎn)生嚴(yán)重后果。本文真相：肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素具有劇毒性，利用肉毒桿菌來瘦臉、去皺存在極高的毀容、死亡風(fēng)險(xiǎn)！市售的一些肉毒桿菌美容產(chǎn)品，要么具有極高的危險(xiǎn)，要么是根本起不到美容效果的假貨。愛美的同時(shí)更應(yīng)該美之有道，最后，健康才是最美！

在這個(gè)全民保健的時(shí)代，連飲品都不能免俗，無論是高端一點(diǎn)的維生素飲料，還是大眾一點(diǎn)的罐裝堿性水，都是如此。但如果真要說出一樣適宜男女老少，營(yíng)養(yǎng)均衡的飲品，恐怕非酸奶莫屬。不管是坊間盛傳的修身減肥，還是眾所周知的養(yǎng)胃清腸，酸奶一直被認(rèn)為是一種有益于人體的健康飲品，但是，看到這篇文章的您，真的了解酸奶么？根據(jù)以往朋友們提過的問題，今天紫電就給大家說一說這酸奶里面的秘密?？絾栆唬核崮潭加心男┮嫣帲窟@個(gè)問題是我目前學(xué)術(shù)生涯被問過最多的問題！首先，經(jīng)過酸奶中乳酸桿菌等益生菌的作用，原先牛奶中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被分解為更小分子的氨基酸或者多肽，更利于消化吸收；其次，酸奶本身含有的乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌能夠幫助調(diào)理腸胃，維持菌群平衡。圖：酸奶有助調(diào)理腸胃、利于消化吸收這里對(duì)喜歡自己購買乳酸桿菌自制酸奶的朋友多說兩點(diǎn)：1.目前只有保加利亞乳酸桿菌菌種是可靠的酸奶發(fā)酵菌，其它的均有發(fā)生不良反應(yīng)的可能，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致腹瀉，不要相信商家所謂發(fā)酵效果更好的宣傳；2.特別要囑咐的是千萬不要用非口服的乳酸菌藥片自制酸奶，容易導(dǎo)致不良反應(yīng)不說，沒有嗜熱鏈球菌輔助，發(fā)酵效果也不好；3.也是最重要的一點(diǎn)，酸奶的發(fā)酵過程本身其實(shí)就是益生菌的生長(zhǎng)過程，這一特性保證了它從奶源上就不可能濫用抗生素（否則益生菌會(huì)被抗生素殺死，導(dǎo)致發(fā)酵中斷），在這一點(diǎn)上杜絕了一定風(fēng)險(xiǎn)，讓人喝起來安心許多。著重提醒一點(diǎn)：雖然酸奶好處很多，但是任何種類的酸奶都不適合一歲以下的嬰幼兒食用，三歲以下每日不宜超過100mL，因?yàn)榇藭r(shí)嬰兒胃腸系統(tǒng)菌群處在發(fā)育初期，脆弱得像紙一樣，一旦引入外源菌群哪怕是益生菌都有可能造成某幾種菌落過多，影響菌落系統(tǒng)平衡，更有可能與嬰兒爭(zhēng)奪母乳中抗體等有益成分（雖然是有益菌但它也是要吸收營(yíng)養(yǎng)才能生存）造成嬰兒發(fā)育遲緩，免疫力下降。圖：一歲以下嬰幼兒不適合喝酸奶，三歲以下不超過100ml/日拷問二：我牛奶喝多了會(huì)難受，可以喝酸奶么？我們先來解釋下為什么有些人牛奶喝多會(huì)難受。根據(jù)美國(guó)科學(xué)家NormanKretchmer發(fā)表在《ScientificAmerican》中對(duì)于乳糖和乳糖酶的相關(guān)研究表示，約93%的華人有至少輕度的乳糖不耐受，其表現(xiàn)為攝入牛奶更容易有飽腹感，腸胃不適或者牛奶攝入過多的人偶爾還會(huì)有嘔吐的傾向，俗稱吐奶。這種情況在白人里是很少見的，而我們的這種體質(zhì)也注定了我們不能像歐美人種一樣把牛奶當(dāng)水一樣喝。當(dāng)年日本提出的口號(hào)也僅是“每天一杯奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”（后來這個(gè)口號(hào)被蒙牛盜版了），估計(jì)要是改成每天二斤奶，日本就再也發(fā)展不起來了。這也就是為什么伊利出品一款低乳糖的營(yíng)養(yǎng)舒化奶敢宣稱最適合國(guó)人體質(zhì)?；氐剿崮痰膯栴}上，酸奶由于乳酸菌的作用，將酸奶中1/3至2/3的乳糖分解成我們可以吸收的成分。所以只要不是極其罕見的重度乳糖不耐受患者，都可以放心的飲用酸奶而不用擔(dān)心乳糖過多導(dǎo)致身體不適。拷問三：酸奶蓋子上的總沾著厚厚的一層酸奶，為什么特別稠？在酸奶運(yùn)輸過程中會(huì)發(fā)生不可避免的乳脂上浮，上面的乳脂含量更高，變得更粘稠，并且在搬運(yùn)過程中由于搖晃震蕩粘在蓋上。對(duì)于處理這些粘著的酸奶，紫電推薦全部吃掉，因?yàn)轱L(fēng)味物質(zhì)也會(huì)跟隨乳脂上浮，這樣就會(huì)造成上面粘住的這些酸奶會(huì)比下面的酸奶好吃那么一點(diǎn)點(diǎn)，有興趣的同學(xué)，切不可放過哦。圖：你喜歡舔蓋子上稠稠的酸奶么？拷問四：什么時(shí)候喝酸奶最為合適？酸奶這種東西，什么時(shí)間喝取決于你所需要的用途，切不可一概而論。方案一：與飯同食,這種將酸奶作為佐餐飲品的方法，不僅能夠開胃，還能夠平衡飲食結(jié)構(gòu)，一般適合于早餐或者晚餐，或者想要減肥的朋友。方案二：飯后半小時(shí)內(nèi)，這種使用方法適合于解油膩，促消化，尤其是餐點(diǎn)肉食較多時(shí)。方案三：飯后兩個(gè)小時(shí)飲用，這種飲用方法將益生菌的保健功能發(fā)揮到最大，讓它們慢慢調(diào)理腸胃，避免因?yàn)槲竷?nèi)酸度過高過低而造成益生菌大量死亡。具體選用哪種方法，就看諸君的選擇了，不過飯前喝酸奶，確實(shí)是事倍功半的，盡量避免?？絾栁澹壕W(wǎng)傳只有最好的奶源才會(huì)被制作酸奶？這其實(shí)是謠言啦，事實(shí)上，酸奶的制作完全是一個(gè)檢驗(yàn)企業(yè)良心的過程，很多企業(yè)其實(shí)直接用全乳粉（也就是復(fù)原乳）代替或者部分代替牛奶進(jìn)行發(fā)酵，進(jìn)而得到酸奶。很多人不明白復(fù)原乳這么高端的名詞是個(gè)什么東西，簡(jiǎn)單說就是奶粉兌水，當(dāng)然這不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是復(fù)原乳比生牛乳便宜很多（營(yíng)養(yǎng)損失非常多，十不存一），且復(fù)原乳如果加的比例比較低，很難檢測(cè)，有些廠商就打著純牛乳的幌子摻一些復(fù)原乳，降低成本。《中國(guó)食品報(bào)》，《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》，《中國(guó)日?qǐng)?bào)》和央視等諸多大型媒體都有過相關(guān)報(bào)道。圖：酸奶的制作完全是一個(gè)檢驗(yàn)企業(yè)良心的過程雖然有用糠氨酸含量檢測(cè)的方法，但是這種方法并不適合咱們普通百姓，而且除非摻雜復(fù)原乳的比例特別高，會(huì)有一絲很特別的乳果糖味（就像九幾年那種國(guó)產(chǎn)奶粉的味道），缺少潤(rùn)滑感，否則連口感都差距不大。雖然說復(fù)原乳并沒有什么害處，但畢竟?fàn)I養(yǎng)大大減少，花了冤枉錢，心里很不舒服。從這一點(diǎn)上不得不說味全，蒙牛，光明和伊利公司還算是比較有良心的，畢竟人家復(fù)原乳標(biāo)識(shí)（這個(gè)是國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)注）都非常清楚，雖然我對(duì)于蒙牛大果粒把復(fù)原乳賣得和牛乳一個(gè)價(jià)錢表示不理解，但是既然他標(biāo)注了，就算是很有良心的表現(xiàn)了。至于沒標(biāo)注的，就看他們良心如何了。圖：有復(fù)原乳標(biāo)識(shí)的酸奶順便說一句，三聚氰胺事件之前，國(guó)內(nèi)大多數(shù)酸奶都是復(fù)原乳做的，想一下去年進(jìn)口的70余噸奶粉，我就心有不安，不過萬幸，在政府拿恒天然（有興趣的網(wǎng)友可以查一下）開刀后，他們收斂很多。特別提醒一點(diǎn)：有些不良奶商在配料表里標(biāo)注有奶粉或者乳粉（其實(shí)就是復(fù)原乳），但是包裝上不注明是復(fù)原乳，這是在打擦邊球，利用很多人不會(huì)仔細(xì)看配料表的習(xí)慣坑人，各位朋友千萬注意?？絾柫捍蠊＠锩娴乃Ｙ|(zhì)量如何？雖然說我個(gè)人也很喜歡大果粒，但是不得不承認(rèn)的是，就我了解到的消息，不管是哪家的大果粒最多用的二級(jí)水果，也就是按照《果品等級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的二級(jí)貨（一般一級(jí)品都是直接賣市場(chǎng)的）。不過還好，這東西對(duì)人體并沒有什么危害，但畢竟比自己平時(shí)吃的水果，在營(yíng)養(yǎng)和口感上差一個(gè)檔次，不太能接受。圖：大果粒酸奶中，一般用的都是二級(jí)水果順便提醒一句：有些大果粒一類的酸奶是加了蘆薈的，建議大家謹(jǐn)慎選擇，因?yàn)樘J薈過敏的人其實(shí)還是挺多的，并且根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中國(guó)批準(zhǔn)的可食用蘆薈只有藥用和保健用兩種，不可以作為普通食品食用。拷問七：酸奶里的添加劑靠譜么？我相信這個(gè)是大多數(shù)人的疑慮，其實(shí)大多數(shù)添加劑還是沒有危害的，都在國(guó)家允許范圍內(nèi)，一般有改善口感，風(fēng)味的作用，至于以前報(bào)道的皮鞋酸奶，現(xiàn)在早已絕跡了，深表欣慰。如果您真的對(duì)酸奶界各種添加劑啊，復(fù)原乳啊，表示不安，那我推薦你嘗試一下光明一款叫做如實(shí)的酸奶，純天然，沒有添加劑，可以放心飲用，想要嘗嘗真正原味的酸奶的朋友可以買一個(gè)，別買太多，那味道真的不太好接受！拷問八：怎么辨別牛初乳制品？有些人喜歡牛初乳的酸奶，牛初乳固然是很好的東西，但這個(gè)領(lǐng)域其實(shí)管理還是挺亂的，因?yàn)榕３跞榈乃崮坛藫诫s復(fù)原乳這種低端手段，還能把老母牛產(chǎn)后十幾天的牛奶當(dāng)初乳賣，而根據(jù)衛(wèi)生部2012年衛(wèi)辦監(jiān)督函335號(hào)文件只有產(chǎn)后七天內(nèi)才算牛初乳。想要鑒別是不是牛初乳其實(shí)也很簡(jiǎn)單，牛初乳和牛初乳的酸奶都有一種甜甜的初乳腥味，微微偏黃，濃稠很多，口感上比牛奶的要濃厚潤(rùn)滑一點(diǎn)。我建議，這種初乳制品還是買大品牌的，一些城市街邊的酸奶店賣的初乳大多不太可信，畢竟相對(duì)于漫長(zhǎng)的產(chǎn)奶期，牛初乳的產(chǎn)量太少了（僅占牛奶總產(chǎn)量2%），根本不是小廠家能大量生產(chǎn)的。圖：要買初乳制品的酸奶，盡量還是別在街邊酸奶店購買特別提醒：初乳制品五歲以內(nèi)的嬰幼兒都是不能食用的，衛(wèi)生部已經(jīng)下發(fā)最高級(jí)禁令禁止在嬰幼兒食品內(nèi)添加，萬望注意?？絾柧牛涸趺茨芴暨x比較放心的酸奶？介紹個(gè)小技巧，除了大果粒一類配料比較多的酸奶，凡是標(biāo)有生牛乳≥多少的盡量不要購買，因?yàn)樵诖酥獾谋戎厮赡芗訌?fù)原乳，或者兌水。另外有的酸奶的配料就標(biāo)注的是生乳，而不是生牛乳，這一點(diǎn)很重要，這表示即使廠家加了什么豬奶啊馬奶啊也是不需要負(fù)法律責(zé)任的，因?yàn)樗緵]說過自己是用純牛奶作原料，這種廠家我是最討厭的了。所以，配料表每一個(gè)字都非常重要，國(guó)家規(guī)定除了法律要求必須標(biāo)注成分的必須出現(xiàn)，其余的可以不注明，但注明的一定是正確的，所以發(fā)現(xiàn)語焉不詳?shù)臉?biāo)注，請(qǐng)打起十二分警惕。另外，有陽光直射或者距離超市里紫外燈過近的盡量不要選購，因?yàn)槟汤锖它S素（維生素B2）一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在可見光照射或者紫外線照射的情況下會(huì)發(fā)生大量降解（俗稱光降解），使其營(yíng)養(yǎng)下降一個(gè)檔次。圖：要會(huì)挑選酸奶

內(nèi)地放寬一孩政策，奶類企業(yè)看好市場(chǎng)前景，紛紛加大相關(guān)產(chǎn)品的投入。蒙牛相信旗下雅士利今年表現(xiàn)會(huì)更好，正計(jì)劃開發(fā)網(wǎng)上電商平臺(tái);主攻高級(jí)奶粉產(chǎn)品的合生元?jiǎng)t準(zhǔn)備增加生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。看好內(nèi)地奶粉業(yè)務(wù)發(fā)展蒙牛去年以逾百億港元全面收購雅士利，為母公司貢獻(xiàn)收入增加25%?？偛眉鎴?zhí)董孫伊萍表示，合并雅士利只計(jì)入5個(gè)月的銷售貢獻(xiàn)，相信全年表現(xiàn)更為亮麗。公司看好內(nèi)地奶粉業(yè)務(wù)發(fā)展，雖然現(xiàn)時(shí)該業(yè)務(wù)只占整體總收入5%，但隨放寬一孩政策的普及，相信奶粉的銷售比例將逐漸提高。蒙牛及雅士利于今年同時(shí)計(jì)劃開發(fā)網(wǎng)上電商平臺(tái)，孫伊萍指，母公司未有計(jì)劃與雅士利共同發(fā)展電商業(yè)務(wù)，因互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)屬新業(yè)務(wù)，各自發(fā)展有利開拓思維。至于發(fā)展電子平臺(tái)主要希望改善及整合在線線下資源。蒙?，F(xiàn)時(shí)的門店網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展成熟，今年亦會(huì)新增18萬個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。料奶荒持續(xù)至少2年內(nèi)地奶類行業(yè)去年經(jīng)歷恒天然事件沖擊，導(dǎo)致原奶供應(yīng)短缺。蒙牛孫伊萍預(yù)料原奶供應(yīng)短缺問題仍會(huì)持續(xù)2年，該公司銷售副總裁劉勝利補(bǔ)充指，去年奶荒導(dǎo)致公司原奶供應(yīng)下降8%，為應(yīng)對(duì)原奶供應(yīng)短缺的影響，公司專門成立工作小組應(yīng)對(duì)問題;并且增加原奶成分較少的乳酸類飲品及高級(jí)產(chǎn)品的銷售占比。他預(yù)料，奶荒仍會(huì)持續(xù)至少2年，待原奶供求平衡后，奶類產(chǎn)品價(jià)格亦會(huì)漸趨平穩(wěn)。合生元攻低價(jià)產(chǎn)品市場(chǎng)合生元主席兼行政總裁羅飛指，去年底收購的長(zhǎng)沙營(yíng)可主要生產(chǎn)售價(jià)160元(人民幣，下同)至200元的奶粉產(chǎn)品，該價(jià)格產(chǎn)品占市場(chǎng)份額達(dá)40%，市場(chǎng)潛力龐大。加上公司一向沒有低價(jià)產(chǎn)品，收購所得工廠將用以生產(chǎn)素加低價(jià)系列“素加呵護(hù)”，為公司帶來新增長(zhǎng)動(dòng)力，但仍會(huì)采用進(jìn)口奶源，確保質(zhì)量，系列產(chǎn)品將于今年第四季推出。營(yíng)可每年產(chǎn)能達(dá)3萬噸至5萬噸嬰幼兒配方奶粉。羅飛又指，今年產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定，以增量為主。期內(nèi)毛利率按年跌0.7個(gè)百分點(diǎn)至65.2%，因公司部分嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品出廠價(jià)格下降，以及去年涉及違反《反壟斷法》后，透過額外贈(zèng)送50%積分，達(dá)致變相降價(jià)，令成本增加所致。羅飛指，去年承諾一年的積分計(jì)劃將于年中檢討，再按市況決定是否繼續(xù)。因公司采用進(jìn)口奶源，人民幣匯率下跌為毛利帶來挑戰(zhàn)，但會(huì)盡量整合上游業(yè)務(wù)維持。另一方面，合生元今年初公布與杭州可靠護(hù)理成立合資公司，發(fā)展嬰兒紙尿褲業(yè)務(wù)，主席羅飛認(rèn)為嬰兒紙尿褲市場(chǎng)增速很快，望加強(qiáng)此方發(fā)展。內(nèi)地開放單獨(dú)二胎政策，長(zhǎng)遠(yuǎn)利好行業(yè)。期內(nèi)嬰幼兒護(hù)理用品收入增43.6%至1.52億元。