去年末，美團(tuán)和滴滴展開(kāi)跨界廝殺，前者首先發(fā)難上線打車(chē)業(yè)務(wù)，后者依樣畫(huà)葫蘆推出外賣(mài)?？酂o(wú)補(bǔ)貼久矣的用戶(hù)無(wú)不豎起大拇指，這兩家獨(dú)角獸財(cái)大氣粗燒起錢(qián)來(lái)從不眨眼，預(yù)想用不了多長(zhǎng)時(shí)間，消失很久的各種紅包、折扣又要塞滿(mǎn)手機(jī)?？上В€不到一年時(shí)間，兩個(gè)小巨頭的跨界競(jìng)爭(zhēng)就進(jìn)入了僵持階段，大家苦等的補(bǔ)貼只覆蓋為數(shù)不多的幾個(gè)城市。截至目前，美團(tuán)打車(chē)只是上線了上海和南京兩個(gè)城市，滴滴外賣(mài)也只是在無(wú)錫、南京、泰州、成都運(yùn)營(yíng)。幾個(gè)月前還像死敵一樣小巨頭為何如此默契？曾萬(wàn)試萬(wàn)靈的燒錢(qián)補(bǔ)貼真的要退出歷史舞臺(tái)了嗎？燒錢(qián)補(bǔ)貼為啥不靈了？中國(guó)特有的燒錢(qián)模式是全球創(chuàng)新中獨(dú)特一景，而美團(tuán)和滴滴則是其中的佼佼者。在團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)、出行這個(gè)賽道上，憑借燒錢(qián)的效率，美團(tuán)和滴滴一路狂奔熬死了不少對(duì)手，其中不乏背靠BAT有錢(qián)、有流量的重量級(jí)選手。去年，美團(tuán)和滴滴爆發(fā)跨界競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，大家眼中的未來(lái)景象是兩個(gè)小巨頭席卷全國(guó)的瘋狂撒錢(qián)。幾個(gè)月過(guò)去了，結(jié)果多少讓人有些失望。去年末美團(tuán)一出手就把北京、上海、杭州、廈門(mén)、成都、福州和溫州等列為第一批擴(kuò)張城市的名單。然而，只是在上海和南京推出打車(chē)業(yè)務(wù)之后，美團(tuán)就停滯了發(fā)展步伐。近日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁王慧文接受《中國(guó)企業(yè)家》采訪時(shí)，明確表示“美團(tuán)打車(chē)近期肯定不去其他城市了?！痹居?jì)劃在2018年底之前開(kāi)百座城市，將外賣(mài)業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)的滴滴外賣(mài)，也迎來(lái)大調(diào)整。據(jù)內(nèi)部消息，滴滴外賣(mài)“年底開(kāi)百城”計(jì)劃被擱淺，開(kāi)城數(shù)量降至了九城。從有關(guān)報(bào)道來(lái)看，美團(tuán)和滴滴的跨界競(jìng)爭(zhēng)放緩原因并不是打不起補(bǔ)貼戰(zhàn)。去年10月，美團(tuán)剛完成新一輪40億美元的融資，滴滴也在12月完成一輪超40億美元的股權(quán)融資。在沒(méi)有大的并購(gòu)，且核心業(yè)務(wù)造血穩(wěn)定的情況下，兩個(gè)小巨頭開(kāi)啟幾個(gè)季度的全面消耗戰(zhàn)還是沒(méi)什么問(wèn)題(如果值得的話(huà))。所以說(shuō)，雙方不是不燒錢(qián)，而是發(fā)現(xiàn)燒錢(qián)不靈了。用美團(tuán)王慧文的話(huà)說(shuō)“跟獎(jiǎng)勵(lì)（補(bǔ)貼）相比，美團(tuán)目前更注重的或許是產(chǎn)品體驗(yàn)的打磨，以及內(nèi)部業(yè)務(wù)的協(xié)同。”至于美團(tuán)打車(chē)何時(shí)重新加速，王慧文并沒(méi)有回應(yīng)。另一邊，滴滴外賣(mài)的節(jié)奏放緩，也不是因?yàn)檠a(bǔ)貼流血過(guò)多，而是前期積累不夠，造成外賣(mài)服務(wù)不佳。從上線以來(lái)，滴滴外賣(mài)一直受“品牌商戶(hù)不足”、“服務(wù)體系不善”、“騎手交通違章”等問(wèn)題困擾。緩一緩擴(kuò)張節(jié)奏，恐怕也是為了“打磨”產(chǎn)品體驗(yàn)。紅利結(jié)束燒錢(qián)模式已成過(guò)去時(shí)燒錢(qián)興起于PC時(shí)代的團(tuán)購(gòu)，大規(guī)?；霈F(xiàn)卻是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展最快的幾年。我們熟知的支付寶和微信支付的紅包大戰(zhàn)，滴滴快的的打車(chē)大戰(zhàn)，美團(tuán)餓了么百度外賣(mài)的補(bǔ)貼大戰(zhàn)等等都在這一時(shí)期發(fā)生。然而隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)紅利的結(jié)束，燒錢(qián)模式似乎也迎來(lái)了終點(diǎn)。據(jù)“互聯(lián)網(wǎng)女皇”上月發(fā)布的《2018年的互聯(lián)網(wǎng)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，2017年中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)數(shù)達(dá)到7.53億，同比增長(zhǎng)8%。從2009年智能手機(jī)爆發(fā)之后，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)增速就持續(xù)下滑，隨著用戶(hù)達(dá)到7.53億，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)紅利已經(jīng)見(jiàn)底。為何用戶(hù)紅利結(jié)束，燒錢(qián)模式就會(huì)退出歷史舞臺(tái)？主要基于以下三個(gè)原因：第一，用戶(hù)紅利結(jié)束，燒錢(qián)模式效益被腰斬。我們所熟悉的移動(dòng)支付、打車(chē)、外賣(mài)等燒錢(qián)大戰(zhàn)，它們發(fā)生的時(shí)間正對(duì)應(yīng)行業(yè)從0到1的過(guò)程，因此，燒錢(qián)不僅僅可以對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成壓力，而且還是很好的營(yíng)銷(xiāo)作用，大量的小白用戶(hù)進(jìn)入到平臺(tái)，利于培養(yǎng)忠誠(chéng)度。用戶(hù)紅利的結(jié)束，燒錢(qián)拉新的功能喪失，單純的挖墻競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的用戶(hù)投資收益比大大縮減。以前幾十塊就能獲取一個(gè)忠誠(chéng)客戶(hù)，現(xiàn)在成本或高達(dá)幾百元，顯然很不劃算。第二，用戶(hù)習(xí)慣下，錢(qián)并非萬(wàn)能。以剛獲得騰訊領(lǐng)投的趣頭條舉例，憑借“補(bǔ)貼+收徒”的模式日活超過(guò)了800萬(wàn)，然而它并沒(méi)有動(dòng)搖今日頭條的用戶(hù)根基，只不過(guò)是在今日頭條薄弱的三四線城市挖掘出新的市場(chǎng)。燒錢(qián)補(bǔ)貼雖然看似百試不爽，如果放在行業(yè)發(fā)展初期是有效的，因?yàn)楦鱾€(gè)產(chǎn)品都是摸著石頭過(guò)河，用戶(hù)們忠誠(chéng)度尚未養(yǎng)成，燒錢(qián)很容易把用戶(hù)拉到自己的平臺(tái)。然而，一旦用戶(hù)對(duì)某產(chǎn)品產(chǎn)生使用習(xí)慣甚至依賴(lài)，再想小成本的挖墻腳將很艱難，若大投入又得不償失。第三，人均收入增高，價(jià)格因素影響力衰減。燒錢(qián)模式前幾年大行其道，同大家人均可支配收入低也有很大的關(guān)系，錢(qián)包里的錢(qián)不多，用戶(hù)消費(fèi)選擇中就會(huì)更重視價(jià)格因素，補(bǔ)貼和紅包可以很好的拉新。然而，人均支配收入的增長(zhǎng)，價(jià)格因素隨著大環(huán)境變化而衰減，服務(wù)價(jià)值也成為消費(fèi)選擇重要的參考指標(biāo)之一。即使靠補(bǔ)貼拉來(lái)用戶(hù)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手只要把服務(wù)做好，仍然不能阻止用戶(hù)流失。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2010年居民人均可支配收入估計(jì)為10046元，2017年全國(guó)居民人均可支配收入25974元，八年時(shí)間翻了1.5倍。當(dāng)然，補(bǔ)貼對(duì)拉新的價(jià)值依然存在，但是個(gè)人消費(fèi)能力的提升，對(duì)價(jià)格的敏感就會(huì)降低，這是一種必然趨勢(shì)。正是因?yàn)檫@三方面原因，國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)代，雖然補(bǔ)貼燒錢(qián)依然是快速圈地的不二法寶，但決定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最終勝利的天平將進(jìn)入多元化。從美團(tuán)打車(chē)、滴滴外賣(mài)的當(dāng)下困境可以看出，只是靠燒錢(qián)搶用戶(hù)的作用已經(jīng)大幅度下滑，把服務(wù)做好才是跨界競(jìng)爭(zhēng)的決勝的真正砝碼，認(rèn)識(shí)到這一層的雙方開(kāi)始沉下心來(lái)打磨產(chǎn)品，不正是最好的佐證。要知道，商業(yè)上唯一不變得就是變化本身，燒錢(qián)時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了，你準(zhǔn)備好了嗎？

近兩年，生鮮電商兇猛，據(jù)艾瑞咨詢(xún)發(fā)布的《中國(guó)生鮮電商行業(yè)消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，2017年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模約為1391.3億元，同比增長(zhǎng)59.7%，預(yù)計(jì)在2020年，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模將超過(guò)3000億元。這樣一個(gè)巨大的生鮮市場(chǎng)，從產(chǎn)地到流通再到渠道銷(xiāo)售，每一個(gè)階段都有其痛點(diǎn)。中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魯芳校說(shuō)，在果品行業(yè)里流傳著這樣一句話(huà)：“做果品電商，做生鮮電商，開(kāi)始很容易，但是做大了就很難，因?yàn)橐话愕钠髽I(yè)沒(méi)有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力。”阿里在生鮮領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈布局，京東也站在第一梯隊(duì)布局生鮮產(chǎn)業(yè)鏈。今年一月，京東生鮮自獨(dú)立成為一級(jí)事業(yè)部，先后在全國(guó)超300個(gè)城市實(shí)現(xiàn)生鮮冷鏈自營(yíng)配送。京東大數(shù)據(jù)顯示，與2016年相比，2017年京東生鮮銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超過(guò)330%，銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超過(guò)240%。在巨頭紛紛搶占生鮮市場(chǎng)的時(shí)候，京東也開(kāi)始加速在生鮮上的布局。京東高級(jí)副總裁、大快消事業(yè)群總裁王笑松曾在“京東生鮮2018戰(zhàn)略發(fā)布大會(huì)”上說(shuō)道：“生鮮是京東鐵了心要做好的事業(yè)，哪怕是龍?zhí)痘⒀ㄒ惨リJ?！痹谶^(guò)去兩年多，京東在生鮮領(lǐng)域取得了一些成績(jī)，看未來(lái)，京東還要推動(dòng)生鮮上游的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；ㄟ^(guò)集中采購(gòu)的方式去推動(dòng)整個(gè)行業(yè)上游的發(fā)展。本文，零售前沿社（ID：lingshouqianyanshe）將從京東生鮮的整條產(chǎn)業(yè)鏈入手，挖掘京東生鮮如何協(xié)同各個(gè)環(huán)節(jié)，來(lái)打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。我的生鮮方法論京東生鮮不僅是連接生鮮產(chǎn)品和消費(fèi)者的平臺(tái)，還在上游生產(chǎn)端、渠道流通端、消費(fèi)零售端全面布局，加強(qiáng)生鮮供應(yīng)鏈整合服務(wù)能力，京東在供應(yīng)鏈上的升級(jí)，可以理解成兩個(gè)不同的階段——供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)優(yōu)化和把供應(yīng)鏈變短，即通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈把供應(yīng)鏈變短。京東生鮮不僅是一個(gè)流通平臺(tái)，京東生鮮事業(yè)部總裁葉威認(rèn)為，生鮮電商的發(fā)展關(guān)鍵在于以提升供應(yīng)鏈效率等方式提高消費(fèi)意識(shí)和用戶(hù)體驗(yàn)，全方位浸入式滿(mǎn)足消費(fèi)者需求。京東生鮮京東生鮮還涉及到了原產(chǎn)地直采、自建物流設(shè)施，打造冷鏈體系、推動(dòng)生鮮標(biāo)準(zhǔn)化，以及戰(zhàn)略投資生鮮社區(qū)便利店錢(qián)大媽?zhuān)浜暇〇|旗下生鮮食品超市7FRESH（以下簡(jiǎn)稱(chēng)7FRESH），來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的全場(chǎng)景需求。據(jù)京東物流規(guī)劃與發(fā)展負(fù)責(zé)人傅兵透露：“原來(lái)京東建倉(cāng)更多的是圍繞消費(fèi)者建倉(cāng)，滿(mǎn)足快速送達(dá)需求。近幾年，京東開(kāi)始在產(chǎn)地端建立基礎(chǔ)設(shè)施，一方面能夠做好商品的預(yù)冷、加工包裝處理，另一方面，還降低了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的損耗，保證商品的品質(zhì)。京東物流聯(lián)合生鮮事業(yè)部，推出了京東一小時(shí)達(dá)服務(wù)，尤其是對(duì)于高品質(zhì)的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入非常大。截止到目前，京東在全國(guó)已經(jīng)建立了18個(gè)生鮮冷庫(kù)，覆蓋了生冷、冷凍、冷藏，并且實(shí)現(xiàn)了從零下30度一直到零上30度的覆蓋，滿(mǎn)足不同的冷鏈運(yùn)輸需求。為保證生鮮不因長(zhǎng)距離物流運(yùn)輸而影響品質(zhì)，京東生鮮建立生鮮電商冷鏈宅配平臺(tái)，要做到全國(guó)300多個(gè)城市支持京東自營(yíng)生鮮配送。其中，超過(guò)220個(gè)城市已實(shí)現(xiàn)了當(dāng)日達(dá)和次日達(dá)。傅兵還透露，京東生鮮前置倉(cāng)今年開(kāi)始上線，當(dāng)前京東生鮮前置倉(cāng)可以實(shí)現(xiàn)一小時(shí)內(nèi)送達(dá)，生鮮前置倉(cāng)將在2年內(nèi)覆蓋全國(guó)一線城市，屆時(shí)，還有流動(dòng)的前置倉(cāng)小車(chē)率先走進(jìn)北京的社區(qū)和商圈，滿(mǎn)足用戶(hù)對(duì)于生鮮產(chǎn)品的消費(fèi)需求。據(jù)葉威介紹，京東生鮮的前置倉(cāng)面積在80-200平米，SKU數(shù)量在300~600之間，通過(guò)京東生鮮大數(shù)據(jù)選品，滿(mǎn)足不同區(qū)域消費(fèi)者的不同需求，實(shí)現(xiàn)三公里范圍內(nèi)的一小時(shí)送達(dá)服務(wù)。為了保證，京東生鮮不斷在優(yōu)化冷鏈物流體系，與國(guó)際上最先進(jìn)的冷鏈物流企業(yè)，共同定制生鮮冷鏈的標(biāo)準(zhǔn)，希望能推進(jìn)中國(guó)冷鏈生鮮標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)程。除了打造冷鏈標(biāo)準(zhǔn)，京東生鮮還定制了一系列的生鮮標(biāo)準(zhǔn)，希望能夠規(guī)范生鮮行業(yè)。5月28日，京東正式推出生鮮自有品牌京覓，京覓則充分體現(xiàn)了京東在生鮮上的標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化布局在生鮮標(biāo)準(zhǔn)化上，京東下手甚早，目前發(fā)布的生鮮標(biāo)準(zhǔn)包括產(chǎn)品分級(jí)和包裝規(guī)范兩大類(lèi)，包括《京東生鮮小龍蝦加工品標(biāo)準(zhǔn)》、《京東生鮮蘋(píng)果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》、《京東生鮮安全雞蛋標(biāo)準(zhǔn)》、《京東生鮮櫻桃/車(chē)?yán)遄臃旨?jí)標(biāo)準(zhǔn)》等多種標(biāo)準(zhǔn)，這是京東首次明確將嚴(yán)格執(zhí)行京東生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)制度，并發(fā)布可量化的標(biāo)準(zhǔn)考核指標(biāo)。以藍(lán)莓為例，京東商城生鮮事業(yè)部果蔬運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人李曉峰表示：“與傳統(tǒng)藍(lán)莓包裝相比，標(biāo)準(zhǔn)制式的藍(lán)莓包裝盒通過(guò)增加一個(gè)帶有氣孔的盒蓋，以及盒蓋側(cè)翼的卡扣細(xì)節(jié)處理，避免了藍(lán)莓常見(jiàn)的壓傷、碰傷等常見(jiàn)問(wèn)題的同時(shí)，又保證了與冷藏箱冷氣正常流通，鎖住鮮度，同時(shí)增進(jìn)運(yùn)輸便捷?！笨闪炕臄?shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)也避免了消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)出現(xiàn)的潛在糾紛問(wèn)題。生鮮標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布降低了產(chǎn)品的損耗、滿(mǎn)足了消費(fèi)者個(gè)性化的需求、培養(yǎng)了消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)，同時(shí)來(lái)源可追溯，讓消費(fèi)者放心的購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品。“京東生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”，涉及產(chǎn)品分級(jí)和包裝規(guī)范兩個(gè)大類(lèi)，京東生鮮標(biāo)準(zhǔn)是以京東生鮮豐富的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，與行業(yè)協(xié)會(huì)深入溝通在相關(guān)企業(yè)的協(xié)同下，由京東生鮮制定并面向所有相關(guān)生鮮的合作品牌發(fā)布的系列標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了包裝規(guī)格、樣式、產(chǎn)品產(chǎn)地，品種、色澤、果形、壓傷處個(gè)數(shù)等具體指標(biāo)。幫助品牌提高產(chǎn)品附加值、大幅降低耗損成本。生鮮產(chǎn)品作為非標(biāo)品，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，不同消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的口感偏好及心理預(yù)期均有差異，京東發(fā)布生鮮標(biāo)準(zhǔn)后，接下來(lái)也將嚴(yán)格執(zhí)行京東生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)制度，并發(fā)布可量化的標(biāo)準(zhǔn)考核指標(biāo)，為的是讓消費(fèi)者有“標(biāo)準(zhǔn)”可依，讓京東供應(yīng)鏈提供的商品，無(wú)論在京東無(wú)界零售的任何一個(gè)渠道中，都能買(mǎi)到相同標(biāo)準(zhǔn)的商品。生鮮的集約效應(yīng)多年布局，京東觸達(dá)到的零售業(yè)態(tài)和合作方，包括天天果園、沃爾瑪、永輝超市、7FRESH、銀座商城、步步高、京東便利店、山姆、錢(qián)大媽等多種業(yè)態(tài)，7FRESH的落地最為顯眼。2017年，京東正式提出并確立了“無(wú)界零售”戰(zhàn)略，為了進(jìn)一步推進(jìn)消費(fèi)場(chǎng)景的無(wú)界融合，為用戶(hù)提供嶄新的智慧零售消費(fèi)模式，京東集團(tuán)不但推出了融合線上線下一體化的生鮮超市“7FRESH”，還聯(lián)合騰訊先后戰(zhàn)略投資了國(guó)內(nèi)零售業(yè)巨頭萬(wàn)達(dá)商業(yè)股份有限公司和步步高商業(yè)連鎖股份有限公司。最近，京東生鮮又推出生鮮聯(lián)盟，推動(dòng)生鮮上游的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和規(guī)模化，通過(guò)集中采購(gòu)的方式去推動(dòng)行業(yè)上游的發(fā)展。京東和沃爾瑪已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了線上線下打通，消費(fèi)者在京東下的訂單，訂單會(huì)從沃爾瑪門(mén)店就近為消費(fèi)者送貨。在入駐京東到家一周年后，沃爾瑪線上GMV（訂單量）對(duì)比去年10月增長(zhǎng)了超過(guò)30倍。目前，沃爾瑪京東到家上提供商品已經(jīng)多達(dá)1500多種，雙方倉(cāng)配共享、會(huì)員融合、打通供應(yīng)鏈、國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品一體化，報(bào)悉，未來(lái)京東到家和沃爾瑪?shù)暮献鞣秶苍诓粩鄶U(kuò)大，覆蓋更多的門(mén)店和新城市，雙方合作將在10月底時(shí)延伸到近20個(gè)城市146家門(mén)店。京東各個(gè)業(yè)態(tài)間的資源共享，京東一小時(shí)達(dá)提升了效率，通過(guò)京東生鮮前置倉(cāng)滿(mǎn)足消費(fèi)者一小時(shí)內(nèi)的及時(shí)需求，在過(guò)去的兩年中，京東一小時(shí)達(dá)服務(wù)幾乎覆蓋了北京五環(huán)內(nèi)絕大部分區(qū)域。2017年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)17897億元，生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模為1418億元。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，未來(lái)三年生鮮電商市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到49%，線上市場(chǎng)滲透率將繼續(xù)提升，到2020年達(dá)到21.7%。王笑松也認(rèn)定了生鮮的發(fā)展，“生鮮是京東鐵了心要做好的事業(yè)，哪怕是龍?zhí)痘⒀ㄒ惨リJ，所以我又重操舊業(yè)在線下開(kāi)店?！?FRESH的出現(xiàn)，扮演的是線下體驗(yàn)店的角色，作為中高端的生鮮超市，7FRESH今年在全國(guó)會(huì)開(kāi)出接近50家門(mén)店。值得一提的是，京東的前置倉(cāng)并不局限于京東自營(yíng)，同樣也不局限于內(nèi)部體系，據(jù)京東生鮮事業(yè)部總裁葉威透露，未來(lái)7FRESH門(mén)店、京東便利店也可以作為前置倉(cāng)，店倉(cāng)協(xié)同來(lái)滿(mǎn)足用戶(hù)的消費(fèi)需求。今年，生鮮行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈，阿里推出云象供應(yīng)鏈布局上游產(chǎn)地，盒馬聯(lián)合大潤(rùn)發(fā)打造的盒小馬生鮮占比超過(guò)50%，美團(tuán)旗下的小象生鮮剛剛開(kāi)業(yè)，生鮮占比超過(guò)20%，美團(tuán)戰(zhàn)略投資的康品匯也定位于社區(qū)生鮮超市。當(dāng)生鮮電商逐漸走到線下后，巨頭們除了要比速度，更重要的是站在生鮮產(chǎn)業(yè)鏈全局，協(xié)同各個(gè)鏈條的發(fā)展。

顧客是零售店最重要的經(jīng)營(yíng)資源。零售的經(jīng)營(yíng)必須要以顧客為中心。當(dāng)然這個(gè)以顧客為中心不是指以顧客需求為中心，是指如何以經(jīng)營(yíng)好顧客資源為中心。--面對(duì)當(dāng)前來(lái)客數(shù)持續(xù)下滑的嚴(yán)峻局面，零售店必須要重構(gòu)以經(jīng)營(yíng)顧客資源為中心的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式。長(zhǎng)期以來(lái)的零售模式是商品驅(qū)動(dòng)。也就是零售店的定位是把商品做好，用有特色的商品，用一定的品類(lèi)管理技巧去吸引顧客，滿(mǎn)足顧客需求。但是在目前的零售市場(chǎng)環(huán)境下，創(chuàng)造商品的特色越來(lái)越困難。面對(duì)商品市場(chǎng)的極大豐富，面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)打破市場(chǎng)之間的商品信息不對(duì)稱(chēng)，用自有品牌、獨(dú)有品牌、超低價(jià)格等一些手段都難以達(dá)到以往的效果。以往的品類(lèi)管理理念、模式也已經(jīng)在逐步失效。特別是各種專(zhuān)業(yè)店、小業(yè)態(tài)、便利性業(yè)態(tài)的快速發(fā)展，再?gòu)?qiáng)的優(yōu)勢(shì)品類(lèi)，也可能被一些專(zhuān)業(yè)店、小業(yè)態(tài)所取代。并且，目前的嚴(yán)選模式也在打破以往的零售商品組織理念。以往零售要講究品類(lèi)組織的完整，只有完整的品類(lèi)組合才能更好地滿(mǎn)足顧客的需求，也才能實(shí)現(xiàn)門(mén)店良好的經(jīng)營(yíng)成果。但是，嚴(yán)選模式完全打破了這種傳統(tǒng)的商品組織理念。只要品牌的理念能夠打動(dòng)目標(biāo)消費(fèi)者，并能產(chǎn)生較強(qiáng)的品牌信任、甚至是粉絲關(guān)系，消費(fèi)者完全可以接受你所提供的部分商品，不一定是完整的商品組合。像小米的有生品見(jiàn)模式、MUJI模式。再一個(gè)非常突出的特點(diǎn)是對(duì)消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)影響的社群化特點(diǎn)。在商品極大豐富，在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)有更多選擇的環(huán)境下，在社群化成為當(dāng)前重要的社會(huì)特點(diǎn)的情況下，社群影響已經(jīng)成為消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)的主要因素。以上現(xiàn)象都在表明，以商品驅(qū)動(dòng)的零售理念需要徹底變革了。必須要由商品驅(qū)動(dòng)、以商品為中心的零售模式，變革為顧客驅(qū)動(dòng)、以消費(fèi)者為中心。零售的經(jīng)營(yíng)的核心需要由商品一端轉(zhuǎn)移到顧客一端。--用品類(lèi)管理的思路，做顧客分類(lèi)，經(jīng)營(yíng)顧客資源2080法則是所有零售企業(yè)都非常熟悉的經(jīng)營(yíng)法則。但是，以往企業(yè)對(duì)這一法則主要是用在品類(lèi)管理上。所謂2080法則就是20%的品類(lèi)貢獻(xiàn)了80%的銷(xiāo)售，20%商品貢獻(xiàn)了80%的業(yè)績(jī)。當(dāng)然，在大多的零售業(yè)態(tài)中，大多的情況是3070的比率法則。今天，要把這一法則轉(zhuǎn)移到面對(duì)顧客的管理上。實(shí)際上很清楚，不僅是商品的經(jīng)營(yíng)適用于2080法則，所有經(jīng)營(yíng)資源都適合于這一法則。包括對(duì)顧客資源的經(jīng)營(yíng)上。零售企業(yè)肯定是、一定是、必然是20%的顧客為企業(yè)貢獻(xiàn)了80%的銷(xiāo)售。這個(gè)是不能有任何懷疑的鐵律。以往我們?cè)谧銎奉?lèi)管理中，衡量商品部門(mén)品類(lèi)管理做的好不好的主要標(biāo)準(zhǔn)就是是不是做到了3070，也就是30%的商品貢獻(xiàn)了70%的銷(xiāo)售。只有這樣，整個(gè)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)才會(huì)有特色，門(mén)店才會(huì)做到重點(diǎn)商品突出，同時(shí)豐富性商品、補(bǔ)充性商品也才會(huì)合理，企業(yè)的銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)、庫(kù)存結(jié)構(gòu)才會(huì)科學(xué)。今天我們必須要把這一法則用到我們的顧客管理上。也就是企業(yè)必須要做到20%的顧客為企業(yè)貢獻(xiàn)了80%的銷(xiāo)售，企業(yè)才會(huì)有穩(wěn)定的市場(chǎng)，才會(huì)形成穩(wěn)定的商圈，才會(huì)有穩(wěn)定的發(fā)展，才會(huì)形成健康良性的循環(huán)。也可以講，只有構(gòu)建起這樣一個(gè)顧客管理體系，達(dá)到了這樣的一個(gè)比率，零售店才能講是做的好的一個(gè)零售店。沒(méi)有這樣一個(gè)顧客管理體系的零售店是不能適應(yīng)當(dāng)前的零售市場(chǎng)環(huán)境。這一定是一個(gè)重構(gòu)的思路。因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)的零售店不是這樣的理念、模式。長(zhǎng)期以來(lái)的零售店對(duì)所有的顧客是“一律公平對(duì)待”的。也就是所有的顧客進(jìn)入你的零售店“享受一樣的待遇”。接受一樣的商品、接受一樣的價(jià)格、接受同等的服務(wù)。這實(shí)際上對(duì)價(jià)值顧客來(lái)講是一種“很不公平”的經(jīng)營(yíng)體系。當(dāng)然一些企業(yè)也實(shí)行了會(huì)員制，但大多的會(huì)員制只是一種記賬的形式，也就是一種顧客的消費(fèi)記錄。也有一些企業(yè)實(shí)行了會(huì)員價(jià)、會(huì)員商品，但是由于這種會(huì)員的服務(wù)體系并不完整，實(shí)際產(chǎn)生的效果也是有限的。也包括開(kāi)市客實(shí)行了會(huì)員制。但是會(huì)員制只是消費(fèi)者進(jìn)店的門(mén)檻。這種對(duì)價(jià)值顧客“顯失公平”的經(jīng)營(yíng)模式，絕對(duì)是不合理的。造成的結(jié)果是零售店難以形成價(jià)值顧客，極易產(chǎn)生顧客流失，特別是高端價(jià)值顧客極易流失。長(zhǎng)期以來(lái)，零售一直是這樣的一種理念作指導(dǎo)。在這種理念指導(dǎo)之下，很多的零售經(jīng)營(yíng)方式如特價(jià)、促銷(xiāo)等都是以這樣一種“不公平”方式呈現(xiàn)給顧客?？赡苓@樣的不公平方式把很多的忠誠(chéng)顧客、價(jià)值顧客給趕跑了。--零售店如何做顧客分類(lèi)？目前看，價(jià)值顧客對(duì)零售店越來(lái)越重要。首先，目前看零售市場(chǎng)，你還想通過(guò)以往的促銷(xiāo)手段去吸引新顧客越來(lái)越難?！袄略絹?lái)越難、成本越來(lái)越高”。企業(yè)必須要從穩(wěn)定忠誠(chéng)顧客，挖掘顧客價(jià)值上去尋求新的突破。這是主要的出路。其次，特別重要的是，目前中產(chǎn)階級(jí)的崛起，已經(jīng)有了一大批具備較強(qiáng)消費(fèi)能力的新消費(fèi)階層。他們的消費(fèi)能力是非常強(qiáng)的，有極大的消費(fèi)潛力。盒馬的單店曾經(jīng)有年度購(gòu)買(mǎi)貢獻(xiàn)達(dá)到20幾萬(wàn)以上的顧客，也有的店曾經(jīng)有過(guò)單周貢獻(xiàn)9898元的價(jià)值顧客。面對(duì)這樣的價(jià)值顧客，你還是以往的經(jīng)營(yíng)理念，還是需要轉(zhuǎn)型顧客分類(lèi)，經(jīng)營(yíng)好價(jià)值顧客？答案是顯而易見(jiàn)的了。再是以往那樣盲目的促銷(xiāo)投放，不區(qū)分顧客對(duì)象、不講究顧客接受，一味的特價(jià)的模式，肯定已經(jīng)過(guò)時(shí)了。需要用互聯(lián)網(wǎng)的手段實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。要解決以上三個(gè)方面的問(wèn)題，必須要做顧客分類(lèi)。所謂顧客分類(lèi)就是要把你的價(jià)值顧客、忠誠(chéng)顧客細(xì)分出來(lái)。然后，用不同的策略服務(wù)好不同的價(jià)值顧客。甚至是用不同的策略精準(zhǔn)服務(wù)好每一個(gè)價(jià)值顧客。顧客分類(lèi)可以結(jié)合企業(yè)實(shí)際，可以分得細(xì)一點(diǎn)，也可以分的粗一點(diǎn)。應(yīng)該是從互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)上可以支持企業(yè)細(xì)分到每一顧客。當(dāng)然，分的越細(xì)管理和營(yíng)銷(xiāo)就會(huì)越精準(zhǔn)，但是成本可能會(huì)高一點(diǎn)。未來(lái)的趨勢(shì)是需要細(xì)分到每一個(gè)顧客。因?yàn)槊恳粋€(gè)顧客都有不一樣的個(gè)性化需求。--企業(yè)需要構(gòu)建一套完整的顧客管理體系企業(yè)必須要針對(duì)當(dāng)前的零售環(huán)境，重構(gòu)一套針對(duì)顧客管理的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)體系。需要做好以下幾個(gè)方面：一是完成顧客注冊(cè)。能夠?qū)崿F(xiàn)顧客分類(lèi)、實(shí)現(xiàn)有效的顧客管理、實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的顧客管理的基礎(chǔ)是顧客注冊(cè)。企業(yè)要轉(zhuǎn)換以顧客為中心的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，必須要首先完成顧客注冊(cè)，把顧客變成為一種數(shù)字化信息，給顧客建立賬戶(hù)體系。沒(méi)有顧客注冊(cè)，就不可能實(shí)現(xiàn)這樣一種轉(zhuǎn)換。通過(guò)顧客注冊(cè)，建立每一個(gè)顧客的賬戶(hù)體系，就像我們所做的商品單品管理一樣，實(shí)現(xiàn)顧客的單客管理。就可以有效的管理、營(yíng)銷(xiāo)每一個(gè)顧客。并且借助這種連接手段，可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)鏈接、實(shí)時(shí)影響、實(shí)時(shí)交互，將會(huì)帶來(lái)更多的效果。二是構(gòu)建完整的顧客營(yíng)銷(xiāo)體系。就類(lèi)似于我們以往的商品營(yíng)銷(xiāo)體系一樣。可以從三個(gè)方面構(gòu)建：商品方面：用商品打造顧客價(jià)值。特別是圍繞價(jià)值顧客，圍繞創(chuàng)造更大的顧客價(jià)值，構(gòu)建生態(tài)化的、更完整的商品、服務(wù)體系；利益方面：可以用利益分配打造價(jià)值顧客。針對(duì)不同的顧客價(jià)值貢獻(xiàn)，采取一定的獎(jiǎng)勵(lì)回饋；服務(wù)方面：可以為價(jià)值顧客提供更優(yōu)質(zhì)的至尊貴賓服務(wù)，甚至是更多的增值服務(wù)。可能更需要這三個(gè)方面結(jié)合起來(lái)做。體系的設(shè)計(jì)要結(jié)合企業(yè)實(shí)際、行業(yè)實(shí)際。目標(biāo)是打造終身價(jià)值顧客。三是重構(gòu)企業(yè)的運(yùn)行體系。重構(gòu)以消費(fèi)者為中心的模式轉(zhuǎn)換，核心在于轉(zhuǎn)變觀念。需要改變幾十年的零售理念。需要重構(gòu)企業(yè)的運(yùn)行體系、企業(yè)組織。需要按照營(yíng)銷(xiāo)顧客資源的角度，重新設(shè)計(jì)門(mén)店的定位、重構(gòu)門(mén)店功能、重構(gòu)新的商品體系、重構(gòu)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)體系。最主要的是要打破以往的很多傳統(tǒng)模式，構(gòu)建新的顧客中心模式。筆者：鮑躍忠微信bc7180商務(wù)部萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程專(zhuān)家；專(zhuān)注于新零售變革實(shí)踐創(chuàng)新。

5月30日消息，在2018中國(guó)電子商務(wù)大會(huì)智慧生態(tài)——智能商業(yè)論壇上，國(guó)美零售控股有限公司首席財(cái)務(wù)官方巍發(fā)表了《以共享零售模式全面進(jìn)軍“家生活”市場(chǎng)》的演講。他指出，國(guó)美正從國(guó)美電器真正的轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)美零售，從家電市場(chǎng)進(jìn)入到“家·生活”市場(chǎng)。在這個(gè)過(guò)程中，零售的市場(chǎng)隨著技術(shù)的發(fā)展，場(chǎng)景發(fā)生了無(wú)界的變化，而技術(shù)的發(fā)展也驅(qū)動(dòng)了很多的社交、社群經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及分享的過(guò)程。所以“社交+商務(wù)+利益共享”的模式成為共享零售主要的核心。據(jù)悉，2018中國(guó)電子商務(wù)大會(huì)以“共創(chuàng)新時(shí)代鏈接新未來(lái)”為主題，由商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司指導(dǎo)，北京市商務(wù)委員會(huì)主辦、北京電子商務(wù)協(xié)會(huì)承辦。國(guó)美零售控股有限公司首席財(cái)務(wù)官方巍溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現(xiàn)場(chǎng)嘉賓原意，未經(jīng)刪節(jié)，或存紕漏，敬請(qǐng)諒解。以下是演講實(shí)錄：方魏：謝謝主持人，謝謝大家。今天非常高興能夠有機(jī)會(huì)跟大家分享，共享零售，實(shí)際上剛才王晶女士創(chuàng)新旗幟講了提供零售的人工智能方面解決方案。今天主辦方挺會(huì)安排的，我們是一個(gè)典型的零售公司，我們是一個(gè)典型的老牌零售公司，31年了，我們可以看到國(guó)美它作為一個(gè)家電的零售商，它在整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代、人工智能時(shí)代也在發(fā)生著很多變化，今天給大家?guī)?lái)的主題演講主要是以共享零售模式來(lái)進(jìn)軍“家·生活”的市場(chǎng)。我們可以看到，從零售的進(jìn)程里面，今天講的很多都是零售數(shù)據(jù)，我們可以看到，原來(lái)的零售更多是研究的商品，現(xiàn)在的零售更多研究的是消費(fèi)者，因?yàn)檫^(guò)去是在商品供不應(yīng)求的時(shí)候，生產(chǎn)商造什么我們賣(mài)什么，我們只要把商品做到最低實(shí)際上就會(huì)有更多的消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買(mǎi)?，F(xiàn)在時(shí)代發(fā)生了變化，消費(fèi)者需要什么，生產(chǎn)商就要造什么。所以零售商就要把所有的環(huán)節(jié)進(jìn)行打通，我們現(xiàn)在叫做真正的是以用戶(hù)需求為導(dǎo)向的過(guò)程。我們可以看到，國(guó)美從一個(gè)家電的零售商也在向“家·生活”進(jìn)行延展，為什么要向“家·生活”呢？這個(gè)零售業(yè)進(jìn)入到無(wú)界，沒(méi)有邊界了，過(guò)去這行業(yè)劃分了很多，比如說(shuō)，做家電的、做家居的、超市的、百貨的，而現(xiàn)在因?yàn)榧夹g(shù)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了很多原來(lái)零售邊界全部被打破。我們可以看到現(xiàn)在的消費(fèi)者他實(shí)際上希望提供的是一整套解決方案，家電、家居、家裝、整體廚房、整體衛(wèi)浴、全屋智能解決方案等等。所以我們可以看到，國(guó)美也開(kāi)始從家電領(lǐng)域進(jìn)入到了家電、家裝和家居等領(lǐng)域，既是我們戰(zhàn)略的改變也是消費(fèi)者需求的改變，橫向的邊界被打破了，我們通過(guò)大量的技術(shù)和場(chǎng)景進(jìn)行了全鏈條的整合。所以大家可以看到，整個(gè)全屋解決方案是國(guó)美在向一個(gè)“家·生活”方面進(jìn)行，解決的初衷就是國(guó)美要打開(kāi)自己，無(wú)論從供應(yīng)鏈、服務(wù)端甚至在數(shù)據(jù)端所有的平臺(tái)。所以這也是共享零售的基礎(chǔ)，在全場(chǎng)景里面來(lái)進(jìn)行延展。國(guó)美正從國(guó)美電器真正的轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)美零售，從家電市場(chǎng)進(jìn)入到“家·生活”市場(chǎng)。在這個(gè)過(guò)程中，零售的市場(chǎng)隨著技術(shù)的發(fā)展，場(chǎng)景發(fā)生了無(wú)界的變化，而技術(shù)的發(fā)展也驅(qū)動(dòng)了很多的社交、社群經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及分享的過(guò)程。所以我們可以看到“社交+商務(wù)+利益共享”的模式成為共享零售主要的核心。這是整個(gè)共享零售的原創(chuàng)圖，在這里面可以看到，它分為了界面端和后臺(tái)的供應(yīng)鏈端，界面端已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了線上、線下的融合，我們看到，有很多的用科技來(lái)創(chuàng)造的智慧型門(mén)店、智慧型運(yùn)營(yíng)，其實(shí)都是在前端的界面端進(jìn)行了延展，在這里面形成了線上、線下的互動(dòng)，也就是說(shuō)通過(guò)什么樣的渠道購(gòu)物消費(fèi)者已經(jīng)無(wú)所謂了，很多的人希望在家里來(lái)進(jìn)行購(gòu)物，但是也希望能在實(shí)體店里面最好有人給他做展示。比如用線上來(lái)進(jìn)行短視頻的鏈接、跟店里的店員進(jìn)行全場(chǎng)景的分享，這個(gè)人不用到店，因?yàn)樗诩依锩嬉部梢苑窒淼昀锩嫠械膱?chǎng)景。有的是在店里面購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一鍵完成線下體驗(yàn)，線上下單，可以看到人是自由的穿行，用技術(shù)形成了很多的鏈接和鏈條。線上和線下的融合是交融的融合過(guò)程，后面所有的供應(yīng)鏈?zhǔn)且恢碌模唐范?、?kù)存和物流、服務(wù)、數(shù)據(jù)、會(huì)員都是一致的。后面的系統(tǒng)全部都是共享開(kāi)放的，前臺(tái)的界面端形成了一個(gè)立體的界面，實(shí)現(xiàn)了與用戶(hù)的智慧交融，后面形成的共享的供應(yīng)鏈體系，來(lái)完成對(duì)它的支撐。這時(shí)整個(gè)商業(yè)場(chǎng)景，都發(fā)生了很多變化。這個(gè)場(chǎng)景里面打造具體家電、家裝綜合性體驗(yàn)館，打造了小店社區(qū)店O2O的小店，進(jìn)入到了四五線里面的綜合類(lèi)、融合性的數(shù)字門(mén)店，其實(shí)都是在這樣一個(gè)架構(gòu)底下完成的。在這么一個(gè)架構(gòu)里面實(shí)現(xiàn)了人與人銜接、人與商品的銜接、人與服務(wù)的銜接，零售的本質(zhì)還是在研究商品、服務(wù)，把好的商品、好的服務(wù)推送給適合的人，不是說(shuō)簡(jiǎn)單的只有商品、只有服務(wù)，消費(fèi)者就會(huì)接受，而是千人千面，什么樣的人需要什么樣的商品、需要什么樣的服務(wù)，這就是技術(shù)所賦予到零售里面，零售像插上翅膀一樣形成科技零售。我們可以看到，在整個(gè)場(chǎng)景端里面，在共享零售的模式底下，基本上從國(guó)美的零售，這四個(gè)維度進(jìn)行了賦能過(guò)程，第一，開(kāi)放跨場(chǎng)景的深度運(yùn)營(yíng)，線上、線下的場(chǎng)景全面開(kāi)放，通過(guò)開(kāi)放平臺(tái)來(lái)共同運(yùn)營(yíng)恰“家·生活”的場(chǎng)景。第二，提供了豐富場(chǎng)景，形成線下體驗(yàn)、線上下單的交融的立體店。在立體店里面人所有的行為和畫(huà)像都在這里面進(jìn)行了記錄，以前更多記錄的是線上的行為路徑，而現(xiàn)在所有的實(shí)體店實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化，把消費(fèi)者在不同的場(chǎng)景里面所需要的綜合性需求都進(jìn)行記錄、分解、分析后，給消費(fèi)者提供相應(yīng)的推薦。在交易前中后是一個(gè)全生命周期的服務(wù)進(jìn)程，以前提供的服務(wù)都是單獨(dú)的送貨服務(wù)、安裝服務(wù)，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代里面價(jià)值是入戶(hù)服務(wù)，能通過(guò)這個(gè)服務(wù)形成用戶(hù)深度鏈接，第一，入戶(hù)了以后能給消費(fèi)者做成全套的智能解決方案，來(lái)形成智能化的家庭領(lǐng)域安裝。第二，我們可以通過(guò)APP后端給消費(fèi)者做服務(wù)的物聯(lián)，提供服務(wù)的算法。所以在這里面不僅場(chǎng)景端、供應(yīng)鏈端、以及服務(wù)和后服務(wù)端都可以提供技術(shù)，來(lái)進(jìn)一步提升消費(fèi)者的黏性，這就是這個(gè)時(shí)代用技術(shù)賦予零售的方式。通過(guò)開(kāi)放場(chǎng)景、豐富場(chǎng)景的內(nèi)涵、多元的數(shù)據(jù)以及全生命周期的服務(wù)，形成了共享零售對(duì)零售賦能的方法。在國(guó)美來(lái)看，深度的運(yùn)營(yíng)方式是挖掘通過(guò)場(chǎng)景的賦能產(chǎn)生的算法，，分析用戶(hù)想要什么，來(lái)反向定制商品。而不是我們讓商家制定什么商品，商品再找什么用戶(hù)。，這就是大家所說(shuō)的反向定制方式。目前國(guó)美這個(gè)體系，能夠真正的實(shí)現(xiàn)O2O的反向定制。目前國(guó)美48%的商品都是差異化商品。比如，我們跟海爾，看到了整個(gè)在彩電領(lǐng)域的市場(chǎng)，除了40吋、42吋、50吋、55吋、56吋，還有小眾的47吋，國(guó)美進(jìn)行大量定制，推給所需要的人群，產(chǎn)生了很多高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品。類(lèi)似這樣的定制方案都是在需求被清晰挖掘后所產(chǎn)生的方案，這是國(guó)美深度運(yùn)營(yíng)對(duì)零售的賦能。第二，目前國(guó)美已經(jīng)進(jìn)行了線下體驗(yàn)、線上下單，整個(gè)的雙平臺(tái)交融穿行，在實(shí)體門(mén)店里面大約是8小時(shí)的體驗(yàn)時(shí)長(zhǎng)，但通過(guò)手機(jī)，突破了場(chǎng)景和時(shí)間限制，這就是全立體的交融。這個(gè)全立體交融里面最大的價(jià)值是所有的24小時(shí)之內(nèi)，人在雙平臺(tái)立體店里面穿行，所有數(shù)據(jù)全部都沉淀到后臺(tái)的大數(shù)據(jù)工廠里，在這里挖掘每一個(gè)用戶(hù)、每一個(gè)會(huì)員行為，通過(guò)各種算法進(jìn)行行為分析，，一方面是向會(huì)員進(jìn)行個(gè)性化智能推送，一方面是形成聚合數(shù)據(jù)以后，跟工廠開(kāi)始進(jìn)行集中的反向定制，因?yàn)槲覀円荒暌磺|的銷(xiāo)售額完全有能力一次定制大約十億以上的商品來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售，這里我們形成用戶(hù)跟工廠之間的連接鏈條。這是一個(gè)重要的場(chǎng)景。第三，在數(shù)據(jù)處理方面我們跟很多的公司進(jìn)行了縱橫的聯(lián)盟，通過(guò)這樣聯(lián)盟合作把數(shù)據(jù)進(jìn)行了深度挖掘，在挖掘過(guò)程中，首先完成選品，選擇出來(lái)合適的商品給到合適的用戶(hù)，其次要進(jìn)行擴(kuò)品，我們一方面可以進(jìn)行自營(yíng)的采購(gòu)，一方面可以打開(kāi)平臺(tái)進(jìn)行擴(kuò)品，讓別的商家進(jìn)入到國(guó)美平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售。這里面也同時(shí)給商家賦能了相應(yīng)的客戶(hù)端需求。最后可以進(jìn)行商品的定制。選品能力、擴(kuò)品能力和定制能力，都是在大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上形成的，國(guó)美對(duì)超過(guò)2億的會(huì)員都進(jìn)行了深度挖掘，從而產(chǎn)生賦能和復(fù)購(gòu)，這是整個(gè)科技領(lǐng)域里面給零售帶來(lái)最大的貢獻(xiàn)，因?yàn)樵瓉?lái)我們零售里面的門(mén)店從來(lái)沒(méi)有被數(shù)字化的時(shí)候，根本看不到這些用戶(hù)里面的實(shí)際行為，我們就產(chǎn)生不了賦能，而現(xiàn)在這些技術(shù)手段實(shí)際上讓零售插上了翅膀。在國(guó)美的后服務(wù)平臺(tái)里，我介紹一下服務(wù)的可視化，所有的物流服務(wù)、送裝一體化服務(wù)都是可視化的。其中有一點(diǎn)是送裝一體化，其實(shí)在市面上送貨、安裝現(xiàn)在大部分仍是分離的，而我們現(xiàn)在送裝一體化已經(jīng)覆蓋全部一二線城市，讓用戶(hù)在一個(gè)時(shí)間段里完成送貨和安裝在以前是不可能的，因?yàn)樗拓浌と瞬灰欢〞?huì)安裝的，安裝工人不一定會(huì)送貨的。這里面怎么組合呢？我們是通過(guò)算法知道什么時(shí)候送貨到家，貨到家以后提前半個(gè)小時(shí)通知安裝工過(guò)去，這樣形成了無(wú)縫連接。所以我們可以看到，技術(shù)手段可以形成物流的可視化、送裝一體化和后面智能型的客服以及鏈接。在這個(gè)里面全生命周期的服務(wù)里面還有一個(gè)發(fā)揮重要作用的平臺(tái)——智能的后服務(wù)，現(xiàn)在市面上的服務(wù)一般是把電器安裝過(guò)去了、凈水器安裝過(guò)去了、電冰箱安裝過(guò)去了、空氣凈化器安裝過(guò)去了就算服務(wù)的結(jié)束，而我們通過(guò)這個(gè)搭建了智能平臺(tái)，可以幫助用戶(hù)監(jiān)控家里的水、空氣，家里的水、空氣不一定數(shù)據(jù)傳遞到了云端，因?yàn)樯婕暗接脩?hù)的隱私所以只是回傳到用戶(hù)自己的手環(huán)上，用戶(hù)自己在家里面是可以不斷的監(jiān)控自己的水質(zhì)、自己家里的空氣。很多用戶(hù)裝了凈水器以后，如果不經(jīng)常換濾芯，出來(lái)水比我們沒(méi)裝還要臟。在這里面通過(guò)這樣一些傳感和數(shù)據(jù)的共享，我們不斷的可以使用戶(hù)看到機(jī)器的狀態(tài)、空氣質(zhì)量、水的質(zhì)量，從而產(chǎn)生更多的消費(fèi)，我們也可以免費(fèi)換濾芯，去做清洗，這樣就進(jìn)行了一個(gè)閉環(huán)的鏈接，從我們的角度來(lái)說(shuō)是通過(guò)更多的服務(wù)來(lái)提高用戶(hù)黏性。這個(gè)服務(wù)的基礎(chǔ)是讓所有的空氣跟水顯性化數(shù)據(jù)化，為此我們搭了整個(gè)的后服務(wù)平臺(tái)，通過(guò)服務(wù)平臺(tái)，把家里的電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)全都連起來(lái)，即是大家所說(shuō)要做全屋智能解決方案，再加上后服務(wù)物聯(lián)，實(shí)際上就是用智能零售的后服務(wù)搭建設(shè)一個(gè)平臺(tái)來(lái)做監(jiān)控。在這里面可以看到，這是整個(gè)數(shù)據(jù)的傳導(dǎo)，通過(guò)國(guó)美管家的平臺(tái)形成對(duì)家庭里面智能產(chǎn)品數(shù)據(jù)的回傳形成服務(wù)的鏈接，我們?cè)谥腔坌偷牧闶圻^(guò)程中，提供了從后服務(wù)，服務(wù)端形成智能解決方案。這里也可以看到，國(guó)美共享零售，第一，開(kāi)放所有的商品，把國(guó)美的商品后面的物流、售后體系全面開(kāi)放給用戶(hù)支持他們進(jìn)行分享。第二，我們線上、線下的門(mén)店進(jìn)行了交融互通。第三，把自己原來(lái)有形的物流、大數(shù)據(jù)等進(jìn)行了開(kāi)放和分享。在這里面形成了分發(fā)體系，也形成了自己的社交體系，現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)既是一個(gè)線上線下穿行體，又是社交社群體，國(guó)美又建立了“美”系列，國(guó)美的商品、物流、售后全部都開(kāi)放，在開(kāi)放的基礎(chǔ)上形成了分發(fā)流，通過(guò)這個(gè)分發(fā)流，用美店的方式形成了商品的共享。人人都可以來(lái)分享我們的商品，在美店上隨便一鍵就可以開(kāi)一個(gè)小店，這些小店的商品從哪兒來(lái)呢？從后臺(tái)的數(shù)據(jù)庫(kù)里面來(lái)，國(guó)美的供應(yīng)鏈采購(gòu)的商品都可以分享。商品賣(mài)出去以后，誰(shuí)來(lái)承擔(dān)售后呢？國(guó)美來(lái)承擔(dān)，誰(shuí)來(lái)承擔(dān)物流呢？國(guó)美來(lái)承擔(dān)，大家更多的幫國(guó)美賣(mài)、賣(mài)、賣(mài)，其實(shí)這也是一個(gè)分發(fā)流產(chǎn)生過(guò)程。每個(gè)人都會(huì)因?yàn)榉窒矶@利，再受利益的驅(qū)動(dòng)而進(jìn)行分享。因?yàn)榉窒?，有的人要逐利，有的人要達(dá)到心理的滿(mǎn)足感。所以這是以美店為主導(dǎo)的載體，我們通過(guò)了美信、美媒一系列產(chǎn)品，希望大家可以有機(jī)會(huì)品鑒一下我們的產(chǎn)品，美店形成了人與商品的連接，美媒形成了人與廣告主之間的連接，美視形成了人與內(nèi)容之間的連接，所有這些連接都會(huì)帶來(lái)自發(fā)的分發(fā)流，通過(guò)分發(fā)流產(chǎn)生了社會(huì)性的分發(fā)渠道，我們管它叫社交形成自發(fā)的引流點(diǎn)，這樣就可以通過(guò)社交場(chǎng)景帶動(dòng)流量、通過(guò)開(kāi)放供應(yīng)鏈來(lái)形成自發(fā)的流量產(chǎn)生，這是整個(gè)國(guó)美社交分享的邏輯。通過(guò)分發(fā)流可以在整個(gè)渠道里面降零售商的成本，降低渠道之間的傳播成本，這樣就形成了更新型的通過(guò)共享零售的分發(fā)流體系。所以國(guó)美通過(guò)線上、線下的融合國(guó)美現(xiàn)在擁有超過(guò)2億的會(huì)員，希望在未來(lái)三年使國(guó)美通過(guò)智慧零售、共享零售能使國(guó)美服務(wù)到一億的家庭。最后，因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)是一個(gè)分享時(shí)代、共享時(shí)代，今天來(lái)的都是大咖，我想用凱文·凱利的一句話(huà)來(lái)作為我們主題演講的結(jié)束語(yǔ)，共享更像是一種態(tài)度，一類(lèi)技術(shù)，一些工具，可以推進(jìn)協(xié)作、共享、聚合、協(xié)調(diào)、靈活機(jī)構(gòu)以及其他各種各樣新興的社會(huì)合作的形式，它是前沿，它是創(chuàng)新的沃土，這種完全去中心化的力量幾乎是開(kāi)始解決問(wèn)題的最佳方式。謝謝大家！

一則“網(wǎng)售處方藥即將放開(kāi)”的消息又在醫(yī)藥圈悄悄蔓延。日前，網(wǎng)傳國(guó)家藥監(jiān)局?jǐn)M公布“藥品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售監(jiān)督管理辦法”，將允許藥品零售企業(yè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售處方藥，但應(yīng)當(dāng)具備與醫(yī)療機(jī)構(gòu)電子處方信息實(shí)時(shí)共享、互聯(lián)互通的條件，確保處方真實(shí)、可溯源。其中，兩個(gè)重大變化：?jiǎn)误w藥店也可以網(wǎng)售藥品，不再限制醫(yī)藥連鎖企業(yè)；網(wǎng)售處方藥必須連接互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院，通過(guò)規(guī)范診療行為來(lái)事實(shí)推進(jìn)網(wǎng)售處方藥業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。事實(shí)上，網(wǎng)售處方藥一直是業(yè)界關(guān)注的熱點(diǎn)。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)藥品市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)1.49萬(wàn)億，其中85%的銷(xiāo)售規(guī)模來(lái)自于處方藥銷(xiāo)售。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，網(wǎng)售處方藥新政一旦放開(kāi)，處方外流市場(chǎng)規(guī)模定會(huì)超過(guò)千億。面對(duì)這龐大的市場(chǎng)空間，有多位醫(yī)藥人士向健識(shí)君表示，國(guó)家相關(guān)部門(mén)正在加緊研究，具體政策放開(kāi)到什么程度，還需要看最終版本。不可否認(rèn)的是，隨著醫(yī)藥分開(kāi)、降低藥占比、流通兩票制等醫(yī)改政策落地，處方外流已是大勢(shì)所趨，此前徘徊在醫(yī)改邊緣的零售藥店，成為一股不容忽視的社會(huì)力量?，F(xiàn)如今的醫(yī)藥零售市場(chǎng)，素有四大連鎖公司之稱(chēng)的一心堂、老百姓、大森林、益豐大藥房早已對(duì)處方外流虎視眈眈，探索多元化新零售服務(wù)?？梢韵胂?，誰(shuí)才是未來(lái)這千億市場(chǎng)最終的王者？◆四大連鎖藥店整體業(yè)績(jī)比拼總體來(lái)看，A股四大上市連鎖藥店，有3家的經(jīng)營(yíng)規(guī)模都在70億元以上，都保持較好的增長(zhǎng)水平。凈利潤(rùn)除大參林在10%附近外，其余三家皆保持在較高的增長(zhǎng)水平，凈利率在5%-6%附近。注：數(shù)據(jù)根據(jù)東方財(cái)富網(wǎng)數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)、上市公司年報(bào)整理；以營(yíng)業(yè)收入大小排序，供參考?！糸T(mén)店情況比拼一心堂是門(mén)店數(shù)量及直營(yíng)門(mén)店數(shù)量最多的連鎖，但是老百姓是醫(yī)保門(mén)店比例最高的連鎖，有利于慢病患者藥店購(gòu)藥；從店均面積來(lái)看，老百姓最大，每家門(mén)店平均面積達(dá)到近160平方米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大參林97.54平方米。注：數(shù)據(jù)根據(jù)公司年報(bào)整理，其中一心堂、大森林無(wú)加盟店數(shù)據(jù)，此處均以所有門(mén)店均為直營(yíng)店計(jì)；以門(mén)店數(shù)量多少排序，供參考。◆經(jīng)營(yíng)效率比拼日均平效是連鎖藥店經(jīng)營(yíng)效率的最直觀指標(biāo)，也是使用最多的指標(biāo)，可能由于大參林點(diǎn)軍面積相對(duì)較小，因此在陳列和空間使用上發(fā)揮了較高的效率，日均平效達(dá)到日均平效最低的一心堂的2倍多。當(dāng)然，這與大參林的藥店主要在經(jīng)濟(jì)水平較高的廣東省也有較大關(guān)系，而一心堂的半數(shù)以上門(mén)店則在經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)欠發(fā)達(dá)的云南。注：數(shù)據(jù)根據(jù)公司年報(bào)整理；以日均平效大小排序，日均平效=日均營(yíng)業(yè)收入/門(mén)店經(jīng)營(yíng)面積，其中大參林披露數(shù)據(jù)為月均平效，此處以月均平效/30來(lái)計(jì)，供參考?！翡N(xiāo)售費(fèi)用（職工薪酬）大比拼藥店連鎖企業(yè)的銷(xiāo)售費(fèi)用60%左右為銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)人員的薪資待遇花費(fèi)，其余則為房租水電及運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。同時(shí)也包含了日常運(yùn)營(yíng)花費(fèi)。從銷(xiāo)售費(fèi)占比來(lái)看，四家企業(yè)均在20%-30%之間，年銷(xiāo)售人員花費(fèi)均在10-12萬(wàn)元之間。據(jù)此估計(jì)，這些連鎖藥店企業(yè)銷(xiāo)售人員的年均薪酬在5萬(wàn)元-7.5萬(wàn)元之間。注：數(shù)據(jù)根據(jù)公司年報(bào)整理；供參考。四大連鎖藥店如何承接處方外流？◆一心堂2018年，一心堂計(jì)劃除了在深耕川渝重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)、持續(xù)加強(qiáng)精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理之外，承接處方外流工作也重中之重。公司認(rèn)為隨著公立醫(yī)院改革的全面展開(kāi)以及醫(yī)?？刭M(fèi)等配套政策的陸續(xù)出臺(tái)，“醫(yī)藥分開(kāi)”改革趨勢(shì)日益明顯。當(dāng)前醫(yī)療機(jī)構(gòu)、醫(yī)保機(jī)構(gòu)、零售藥店三方信息共享試點(diǎn)和零售藥店分類(lèi)分級(jí)管理試行將為藥品零售行業(yè)發(fā)展提供重要機(jī)遇，醫(yī)藥分開(kāi)的局面逐步形成。為承接醫(yī)院處方外流帶來(lái)的巨大增量市場(chǎng)，積極跟進(jìn)醫(yī)改推進(jìn)步伐。公司將通過(guò)開(kāi)展與政府、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、醫(yī)保機(jī)構(gòu)以及供應(yīng)商的合作，加快醫(yī)院周邊門(mén)店的新建和收購(gòu)步伐，在醫(yī)療保險(xiǎn)支付、社區(qū)醫(yī)療職能承接、醫(yī)院處方信息共享等方面進(jìn)行積極探索。◆老百姓老百姓2018年計(jì)劃在內(nèi)生發(fā)展方面、外延式發(fā)展、商品力方面、專(zhuān)業(yè)服務(wù)方面、財(cái)務(wù)管控方面和人力資源方面六大方面發(fā)力，其中商品力方面和專(zhuān)業(yè)服務(wù)方面主要是為承接處方外流做準(zhǔn)備。商品力方面，實(shí)行“采購(gòu)垂直管理”體系，采購(gòu)買(mǎi)手以滿(mǎn)足顧客需求為第一原則，加強(qiáng)采購(gòu)對(duì)業(yè)務(wù)的服務(wù)能力，利用全國(guó)資源加快醫(yī)院品種、新特藥（DTP）品種、通過(guò)一致性評(píng)價(jià)品種的渠道開(kāi)發(fā)及引進(jìn)。大力開(kāi)發(fā)自有品牌，規(guī)范商標(biāo)使用，統(tǒng)一VI形象，督導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)方案落地實(shí)行，提高其銷(xiāo)售份額。梳理各店型經(jīng)營(yíng)目錄，讓商品更聚焦，更有競(jìng)爭(zhēng)力?；I建醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園物流項(xiàng)目，確保配送中心、門(mén)店、顧客的商品供應(yīng)順暢。專(zhuān)業(yè)服務(wù)方面，繼續(xù)推行慢病生活館、微醫(yī)問(wèn)診、顧客APP、微信服務(wù)號(hào)用藥咨詢(xún)、疾病管理等專(zhuān)業(yè)服務(wù)項(xiàng)目，提高門(mén)店執(zhí)業(yè)藥師配備，利用員工APP對(duì)店員進(jìn)行病癥問(wèn)診和關(guān)聯(lián)用藥的培訓(xùn)，加入自動(dòng)服務(wù)機(jī)輔助員工提高疾病和藥品知識(shí)專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力。加強(qiáng)信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)可追溯顧客全流程的信息，達(dá)到DTP藥房藥事服務(wù)能力的標(biāo)準(zhǔn)，為承接醫(yī)院處方外流做好準(zhǔn)備?！舸髤⒘执髤⒘?018年計(jì)劃通過(guò)自建加并購(gòu)雙管齊下的方式，加快門(mén)店網(wǎng)絡(luò)的布局和堅(jiān)持“做強(qiáng)大品類(lèi)、做大小品類(lèi)”的戰(zhàn)術(shù)，進(jìn)一步完善商品品類(lèi)的規(guī)劃，挖掘被忽略的小品類(lèi)商品潛力，增強(qiáng)客戶(hù)的粘度。與此同時(shí)，積極參與醫(yī)改政策，開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售增長(zhǎng)點(diǎn)也是大參林2018年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中的重要的一項(xiàng)。公司計(jì)劃從加強(qiáng)院邊店拓展、建立DTP/DTC專(zhuān)業(yè)藥房、籌建中醫(yī)館（診所）/坐堂、申請(qǐng)慢病定點(diǎn)等方面進(jìn)行部署，做好充分的準(zhǔn)備，提高專(zhuān)業(yè)化服務(wù)來(lái)?yè)肀пt(yī)改政策和處方外流的重大發(fā)展機(jī)遇。◆益豐藥房益豐藥房2018年四方面經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中除加快門(mén)店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張與應(yīng)對(duì)處方外流無(wú)直接關(guān)系外，其他工作計(jì)劃皆與抓住處方外流為零售藥店帶來(lái)的機(jī)會(huì)有關(guān)。①積極參與醫(yī)改政策，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，承接巨大的醫(yī)藥增量市場(chǎng)。公司將通過(guò)開(kāi)展與政府及醫(yī)保部門(mén)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)公司以及制藥廠家的合作，加快醫(yī)院周邊門(mén)店的新建和收購(gòu)步伐，加快DTP/DTC專(zhuān)業(yè)藥房建設(shè)，在醫(yī)療保險(xiǎn)支付、社區(qū)醫(yī)療職能承接、醫(yī)院處方信息共享、慢病管理等方面進(jìn)行積極探索。②以CRM和大數(shù)據(jù)為核心，加快醫(yī)藥電商業(yè)務(wù)的發(fā)展。根據(jù)醫(yī)藥行業(yè)和電商發(fā)展趨勢(shì)，以CRM和大數(shù)據(jù)為核心，打造醫(yī)藥電商業(yè)務(wù)，建設(shè)O2O健康云服務(wù)平臺(tái)，持續(xù)發(fā)展基于CRM系統(tǒng)的會(huì)員運(yùn)營(yíng)，進(jìn)一步深化線上線下會(huì)員運(yùn)營(yíng)的一體化，強(qiáng)化會(huì)員服務(wù)和內(nèi)容運(yùn)營(yíng)，逐步打造核心會(huì)員慢病管理系統(tǒng)，穩(wěn)步推進(jìn)自營(yíng)O2O業(yè)務(wù)；把握醫(yī)藥分家和處方外流，廣開(kāi)渠道加速第三方O2O電商業(yè)務(wù)發(fā)展；持續(xù)優(yōu)化B2C運(yùn)營(yíng)，深挖供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)；有序整合益豐健康、微信公眾號(hào)、微信商城眾多O2O第三方渠道，員工公眾號(hào)、員工APP、CRM系統(tǒng)、門(mén)店平板服務(wù)系統(tǒng)、中臺(tái)系統(tǒng)、ERP、WMS系統(tǒng)等各產(chǎn)品線資源為多渠道電商和企業(yè)智能化發(fā)展提供強(qiáng)大支持。實(shí)現(xiàn)服務(wù)的智能化和會(huì)員的全新體驗(yàn)，提升會(huì)員的粘性和忠誠(chéng)度。③通過(guò)健康管理服務(wù)和業(yè)態(tài)延伸，持續(xù)探索大健康藥房新業(yè)態(tài)。通過(guò)線下線上為會(huì)員提供針對(duì)性的康復(fù)、保健、預(yù)防、養(yǎng)生、護(hù)理等健康管理服務(wù)，在更廣義的健康領(lǐng)域?yàn)轭櫩吞峁└呒?jí)別的專(zhuān)業(yè)服務(wù)和更多元的健康商品。商品方面：從藥品出發(fā)，向中藥養(yǎng)生、保健食品、保健器械、母嬰用品、個(gè)人護(hù)理用品及與健康相關(guān)聯(lián)的便利品等延伸；服務(wù)方面：從藥學(xué)服務(wù)出發(fā)，向預(yù)防保健、用藥跟蹤、慢病管理、健康生活顧問(wèn)等領(lǐng)域延伸；業(yè)態(tài)方面：通過(guò)開(kāi)設(shè)中醫(yī)館、中醫(yī)坐堂、門(mén)診部、店內(nèi)店內(nèi)簡(jiǎn)易門(mén)診以及互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療等方式，向診療延伸。

從目前來(lái)看，整體的外賣(mài)市場(chǎng)呈現(xiàn)快速爆發(fā)的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。首先和大家分享一組數(shù)據(jù)，據(jù)有關(guān)的數(shù)據(jù)，2017年我國(guó)網(wǎng)上外賣(mài)用戶(hù)規(guī)模達(dá)到了3.43億，較2016年底增加了1.35億，同比增長(zhǎng)了64.6%。其中手機(jī)網(wǎng)上外賣(mài)用戶(hù)規(guī)模達(dá)到了3.22億，增長(zhǎng)率66.2%。也就是說(shuō)在當(dāng)前的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，整體的用手機(jī)來(lái)去解決他的這種日常的生活便利性，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)極大的規(guī)模，3.43億是不小的一個(gè)規(guī)模。并且大家特別要看著3.43億當(dāng)中，是我們目前做快消品、做零售特別要抓住的一部分用戶(hù)。因?yàn)槟壳暗?.43億當(dāng)中，相當(dāng)一部分是25到35，特別是上班一族，白領(lǐng)一族，是現(xiàn)在的目前白骨精或者講現(xiàn)在小白領(lǐng)這樣的一個(gè)消費(fèi)群體。數(shù)據(jù)顯示2016年我國(guó)的在線外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了1657億，增長(zhǎng)率是36%。那么到17年規(guī)模已經(jīng)突破了2000億。2018年預(yù)計(jì)外賣(mài)餐飲是達(dá)到2300億，預(yù)計(jì)整體的外賣(mài)市場(chǎng)也是餐飲+其他的快消品預(yù)計(jì)總額將突破3600億。我看到的數(shù)字：整體快消品市場(chǎng)是7萬(wàn)億，餐飲規(guī)模在35000億左右，如果這個(gè)規(guī)模達(dá)到了2300億，包括3600億的話(huà)，已經(jīng)占比達(dá)到了比較高的一個(gè)份額。還需要注意的是，加班、周末聚餐、下午茶、宵夜等這些訂餐場(chǎng)景的出現(xiàn)，使外賣(mài)整體的消費(fèi)呈現(xiàn)了一個(gè)多元化的趨勢(shì)。那么有一個(gè)數(shù)據(jù)，僅餓了么平臺(tái)就有接近30%的交易額，是由這些非就餐時(shí)間段的訂單完成的。目前來(lái)看外賣(mài)平臺(tái)已經(jīng)帶來(lái)了一個(gè)新的消費(fèi)場(chǎng)景，原來(lái)這些場(chǎng)景是我們終端零售店所不能滿(mǎn)足的一些場(chǎng)景，那么現(xiàn)在通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)已經(jīng)給我們切分出了一個(gè)新的消費(fèi)場(chǎng)景，滿(mǎn)足了新的消費(fèi)者的需求，這個(gè)是大家更需要特別關(guān)注的。目前來(lái)看外賣(mài)的主體還是餐飲，但實(shí)際上外賣(mài)平臺(tái)已經(jīng)構(gòu)建起了一個(gè)新的到家的渠道模式，這是大家特別要注意，我覺(jué)得通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)，實(shí)際已經(jīng)搭建起了一個(gè)新的到家的新渠道模式?，F(xiàn)在看這個(gè)新渠道體系還沒(méi)有得到廠家、經(jīng)銷(xiāo)商包括零售商的高度重視。我覺(jué)得現(xiàn)在不僅是零售商要關(guān)注，包括廠家、包括經(jīng)銷(xiāo)商都需要關(guān)注，這個(gè)渠道是一個(gè)新的到家渠道模式體系，新的渠道體系是對(duì)所有目前做快消品行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)都能帶來(lái)非常重要的價(jià)值。如果目前從廠家到經(jīng)銷(xiāo)商到零售商更能重視這個(gè)體系，把更多的資源投入到外賣(mài)平臺(tái)，那整個(gè)平臺(tái)的爆發(fā)我想肯定不是這么一個(gè)數(shù)值。去年我在大連走市場(chǎng)的時(shí)候和一個(gè)小店老板交流，小店大約也就是二、三十平方，不是很大，在各學(xué)校附近，老板年紀(jì)不大，老板和我講他現(xiàn)在主要要靠外賣(mài)平臺(tái)，他說(shuō)每天的通過(guò)這幾個(gè)平臺(tái)走的訂單量是2000元左右，基本占銷(xiāo)售的50%左右。所以在現(xiàn)在情況下，你整體的要想做好你的店，必須要把到店的銷(xiāo)售做好，通過(guò)有關(guān)的平臺(tái)，一定要把到家的這種銷(xiāo)售也要把它好好的抓起來(lái)。并且我分析未來(lái)來(lái)看，外賣(mài)平臺(tái)還將以其可以快速實(shí)現(xiàn)到家以及到達(dá)不同需求場(chǎng)景的便利性，未來(lái)還將呈現(xiàn)快速的爆發(fā)。所以我建議廠家包括我們經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)、零售商務(wù)必要高度重視到家模式，外賣(mài)平臺(tái)的價(jià)值，這將會(huì)幫助企業(yè)開(kāi)辟出一條新的到家新渠道?，F(xiàn)在來(lái)看，目前你光會(huì)做到店肯定不行了，你必須要學(xué)會(huì)做到家，那么現(xiàn)在做到家，可以有多種方式，或者是自己做，像盒馬他自己做，借助現(xiàn)在這些外賣(mài)平臺(tái)，他已經(jīng)給你搭建了一個(gè)到家的平臺(tái)模式，你趕快要學(xué)會(huì)借助這些平臺(tái)模式來(lái)做到家，這個(gè)是非常重要的。對(duì)接這些外賣(mài)平臺(tái)會(huì)對(duì)你帶來(lái)什么？最主要的他會(huì)給你帶來(lái)新的銷(xiāo)售的增量。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，第一是帶來(lái)新的消費(fèi)人群，這個(gè)是大家特別要看到的。從我和閃電購(gòu)金總交流的情況，包括我最近看物美，因?yàn)槲锩涝谧龆帱c(diǎn)的模式也是做到家，這兩家企業(yè)的一些數(shù)據(jù)來(lái)看，通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)較好地解決了企業(yè)流失的年輕消費(fèi)群體。那么通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)可以較好地解決企業(yè)流失的年輕消費(fèi)群體的問(wèn)題?？吹胶贾萋?lián)華的數(shù)據(jù)，包括物美的聯(lián)想橋店的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示這些年輕消費(fèi)群體通過(guò)用外賣(mài)平臺(tái)鏈接他們，滿(mǎn)足他們到家需求的方式，平均的這一類(lèi)消費(fèi)群體增長(zhǎng)比率達(dá)到了7%。也就說(shuō)企業(yè)通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)能夠較好的服務(wù)了年輕消費(fèi)群體。目前看外賣(mài)平臺(tái)的消費(fèi)主力是年輕消費(fèi)群體，也就是當(dāng)前的主力消費(fèi)群體，他們有強(qiáng)烈的到家需求，企業(yè)通過(guò)外賣(mài)到家模式，可以更好地服務(wù)好這些年輕消費(fèi)群體，這對(duì)企業(yè)是非常重要的，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的到店模式已經(jīng)不能滿(mǎn)足他們的到家需求。第二個(gè)能給企業(yè)帶來(lái)新的需求場(chǎng)景。正如上邊我和大家分享的一些數(shù)據(jù)所顯示的，外賣(mài)模式，30%的需求場(chǎng)景是加班，周末聚餐，下午茶宵夜等等場(chǎng)景，那么這些場(chǎng)景在沒(méi)有外賣(mài)模式的情況下，以往的這些需求場(chǎng)景沒(méi)有得到更好地滿(mǎn)足，這樣的需求場(chǎng)景是所有的企業(yè)都應(yīng)該特別重視于挖掘的需求場(chǎng)景，也或者講未來(lái)是一種非常有潛力的需求場(chǎng)景。包括現(xiàn)在講在惡劣天氣的情況下，外賣(mài)更是實(shí)現(xiàn)了完整的便利服務(wù)。盒馬的侯毅在多次場(chǎng)合講過(guò)，越是下雨天盒馬的線上訂單越是集中爆發(fā)，而在以往的這樣的天氣情況下，作為零售店大家都有體會(huì)，一下雨，天氣不好，基本就沒(méi)有生意了，但是有外賣(mài)平臺(tái)完全不一樣了。以上兩個(gè)方面的增量市場(chǎng)對(duì)企業(yè)都是非常重要的，所以面對(duì)新的增量市場(chǎng)，不論是廠家、經(jīng)銷(xiāo)商還是零售商，都應(yīng)該特別重視一個(gè)新的市場(chǎng)。如果能夠帶來(lái)30%增量的話(huà)，市場(chǎng)潛力是非常巨大的。我們現(xiàn)在都看終端銷(xiāo)售的下滑，客戶(hù)的流失，但是新的渠道市場(chǎng)是給你帶來(lái)了把你流失的客戶(hù)幫助你拉回來(lái)，然后能給你帶來(lái)30%的增量市場(chǎng)，那是了不得的。因此不論是廠家還是渠道商還是零售商都應(yīng)該高度重視認(rèn)真研究增量市場(chǎng)，如何更好的挖掘增量市場(chǎng)的潛力，更好的對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)。第二個(gè)能給企業(yè)帶來(lái)的重要幫助是幫助你完成顧客注冊(cè)，或者叫幫助你完成顧客鏈接。目前看外賣(mài)平臺(tái)還將為企業(yè)帶來(lái)的是協(xié)助企業(yè)完成用戶(hù)的注冊(cè)，這可能將會(huì)是對(duì)企業(yè)更有重要的價(jià)值。從一定角度上講，外賣(mài)平臺(tái)運(yùn)作好的話(huà)，可以幫助企業(yè)有效補(bǔ)充更重要的一部分消費(fèi)者會(huì)員，通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)獲取這一部分消費(fèi)者信息，對(duì)企業(yè)完整起你的會(huì)員體系非常有價(jià)值。一定要看在現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，你用更多的外賣(mài)平臺(tái)建立起與目標(biāo)消費(fèi)者的鏈接非常重要，現(xiàn)在的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品的方式是搜索，然后就是這幾家外賣(mài)平臺(tái)，你一定要對(duì)接用這個(gè)平臺(tái)給你創(chuàng)造的這種條件和機(jī)會(huì)來(lái)去連接你的目標(biāo)消費(fèi)者，特別是當(dāng)前非常重要的這些年輕目標(biāo)消費(fèi)者，這是對(duì)你更加重要的。第二個(gè)方面簡(jiǎn)單和大家交流一下，如何做好對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)。那么目前看外賣(mài)平臺(tái)主要集中于美團(tuán)、餓了么、百度外賣(mài)、京東到家這四大家。目前也看到一些企業(yè)在積極的對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)的新的運(yùn)作模式。像今年我看到動(dòng)作比較大的是沃爾瑪，當(dāng)然包括像步步高也動(dòng)作比較大，沃爾瑪今年專(zhuān)門(mén)開(kāi)出了惠選店的模式，它主要現(xiàn)在是和京東到家合作。當(dāng)然現(xiàn)在也有很多的一些包括連鎖企業(yè)，還有更多的一些店，也在做這種模式的探索。目前看零售企業(yè)動(dòng)作比較多一些，但是廠家包括我們一些經(jīng)銷(xiāo)商還沒(méi)有太多的動(dòng)作，需要廠家和經(jīng)銷(xiāo)商趕快行動(dòng)起來(lái)的。因?yàn)閺S家、經(jīng)銷(xiāo)商第一是這些場(chǎng)景你需不需要？第二，是這些目標(biāo)消費(fèi)者你需不需要去聯(lián)系？第三，像這樣的一些外賣(mài)平臺(tái)，它可以幫助你搭建起這種鏈接，特別是非常重要的一些目標(biāo)消費(fèi)者，你需不需要去借用這樣的平臺(tái)？因此我的觀點(diǎn)對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)不僅是零售商，應(yīng)該積極探討，廠家，包括我們經(jīng)銷(xiāo)商都應(yīng)該去積極探討。我建議企業(yè)對(duì)接外賣(mài)模式，不能簡(jiǎn)單的只是考慮一般地增加銷(xiāo)售，這么一個(gè)底層的認(rèn)識(shí)，需要上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面的認(rèn)識(shí)，所謂戰(zhàn)略層面你一定要把它提到一定的高度。這是當(dāng)前你做零售轉(zhuǎn)型必須要做的一個(gè)東西，你現(xiàn)在不做到家，還講做零售肯定是不完整的。我分析未來(lái)O2O到家模式肯定是非常主要的零售形式之一，也就是說(shuō)未來(lái)的零售肯定是到店、到家，平臺(tái)肯定是一個(gè)幫助你實(shí)現(xiàn)到家得很重要的形式之一，將會(huì)占據(jù)非常重要的市場(chǎng)份額。目前雖然是以餐飲為主，但是未來(lái)肯定會(huì)在更多的品類(lèi)領(lǐng)域發(fā)揮出價(jià)值。美團(tuán)的口號(hào)就是，美團(tuán)外賣(mài)，送啥都快。目前我們更需要看到現(xiàn)在這種平臺(tái)的渠道已經(jīng)搭建起來(lái)了，并且很完整了，這四大家已經(jīng)比較完整了，未來(lái)可能還跑出其他的一些平臺(tái)來(lái)，并且還需要特別看到現(xiàn)在消費(fèi)者的需求習(xí)慣已經(jīng)培養(yǎng)起來(lái)了。我覺(jué)得現(xiàn)在不僅是年輕的，包括更多的人未來(lái)都會(huì)有這種消費(fèi)習(xí)慣出來(lái)，所有的商品需求未來(lái)都可能通過(guò)這種外賣(mài)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售，建議我們所有的企業(yè)都要高度重視探索到家模式，高度重視對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)。在對(duì)接的過(guò)程當(dāng)中，我的建議不能只是簡(jiǎn)單的對(duì)接一個(gè)或者兩個(gè)平臺(tái)，應(yīng)該能夠?qū)铀械钠脚_(tái)。因?yàn)槟壳翱催@四大平臺(tái)各自都有自己不同的流量，也有自己不同的操作模式，也都會(huì)為企業(yè)帶來(lái)非常有價(jià)值的增量市場(chǎng)。因此從這么一些方面去認(rèn)識(shí)，做外賣(mài)對(duì)接這些外賣(mài)平臺(tái)要確定發(fā)展目標(biāo)，我覺(jué)得在目前的情況下，從零售店這個(gè)角度來(lái)講，短期目標(biāo)應(yīng)該做到占你總銷(xiāo)售的30%左右，這樣是合理的。你只有確定目標(biāo)，好好的把它操作起來(lái)，你可能才會(huì)占領(lǐng)這個(gè)渠道，你如果現(xiàn)在僅僅是把它作為一種補(bǔ)充的，作為一種說(shuō)一般的認(rèn)識(shí)，可能很重要的一種渠道最后被你給做完了、做砸了。遠(yuǎn)期目標(biāo)我覺(jué)得可能達(dá)到會(huì)百分之五十以上的訂單比率。像盒馬他現(xiàn)在門(mén)店的目標(biāo)線上訂單的占比要達(dá)到50%以上，我覺(jué)得達(dá)到50%以上，可能在一段時(shí)間來(lái)看這不是一個(gè)夢(mèng)想。做到家模式對(duì)接這些外賣(mài)平臺(tái)，不能只是簡(jiǎn)單地把目前線下的商品放到線上，或者講你也不能只是簡(jiǎn)單的用你現(xiàn)在到店的營(yíng)銷(xiāo)形式來(lái)去做外賣(mài)平臺(tái)，也不能只是簡(jiǎn)單作為企業(yè)，我隨便找一兩個(gè)人，你去簡(jiǎn)單操作一下這種應(yīng)付式的操作，這樣不可能做好這個(gè)事情。前一段時(shí)間我在深圳特別去看了惠選店，他目前有幾個(gè)操作方面的問(wèn)題，第一，它沒(méi)有解決好他的顧客到店的體驗(yàn)問(wèn)題。你像我們看盒馬，盒馬他首先解決的是他的顧客體驗(yàn)，他已經(jīng)把整體的門(mén)店變成了一種體驗(yàn)式的方式，但是從惠選他沒(méi)解決好，第二個(gè)它現(xiàn)在只是還是用現(xiàn)在的商品的理念去把商品搬到了線上，這個(gè)也不行。比如說(shuō)像現(xiàn)在京東到家，他所展現(xiàn)的還是什么生鮮、糧油、調(diào)味、休閑等等，這樣肯定不行。現(xiàn)在做到家，我的建議，你需要結(jié)合企業(yè)的實(shí)際作出一系列的調(diào)整，提出三個(gè)方面的建議。第一你要重構(gòu)商品體系。這個(gè)里邊一定要看到到家需求、到店的需求，不論是消費(fèi)人群和這些消費(fèi)人群的消費(fèi)訴求點(diǎn)是有比較大的差異。線上需求更多體現(xiàn)的是場(chǎng)景化的需求，所以到家模式的商品組織要切場(chǎng)景。還是用現(xiàn)在的商品分類(lèi)，把商品搬上去肯定不合理。我在盒馬的幾個(gè)群里，我就關(guān)注他的一些商品推送的特點(diǎn)是切場(chǎng)景，比如說(shuō)早餐場(chǎng)景，午餐場(chǎng)景，或者到了下午的時(shí)候下午茶場(chǎng)景，一定要切場(chǎng)景，你看它現(xiàn)在目前整體外賣(mài)的發(fā)展趨勢(shì)，我在前面和大家講的時(shí)候也特別提到一定是切場(chǎng)景的概念。健康早餐，健康午餐，健康下午茶，出行便利等等，你必須要做，包括你的在線上到外賣(mài)平臺(tái)上，你做的商品展示都要把場(chǎng)景作為一個(gè)主要的訴求點(diǎn)。你如果還是在線上展示的是生鮮、糧油、調(diào)味，我覺(jué)得不太符合這種線上的場(chǎng)景化的要求。要根據(jù)對(duì)接外賣(mài)的消費(fèi)需求重構(gòu)商品體系。外賣(mài)的商品，它更應(yīng)該體現(xiàn)的是一種生活方式的概念，不能是簡(jiǎn)單的商品外賣(mài)，它更需要的是滿(mǎn)足早餐、午餐、加班、聚會(huì)、夜宵等需求場(chǎng)景，其商品更應(yīng)該是滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的一個(gè)調(diào)性。一定清楚你是做外賣(mài)的目標(biāo)消費(fèi)群體是哪一些?，F(xiàn)在如果是針對(duì)的是一些25到35，這些在辦公室特別像宜快宜慢徐總他的店大部分都是在一些比較有品位的寫(xiě)字樓附近，你的外賣(mài)商品必須要做出一個(gè)調(diào)性來(lái)，你的這些商品還是用這些很普通的商品，比如說(shuō)還是用什么綠茶、紅茶、方便面，你這樣的話(huà)我覺(jué)得可能會(huì)不符合這些消費(fèi)需求的調(diào)性。我們?cè)谕赓u(mài)平臺(tái)上的商品展示不能簡(jiǎn)單的按照傳統(tǒng)的分類(lèi)，什么生鮮、日配、糧油、休閑食品等等，線上的展示要切場(chǎng)景。既然把外賣(mài)到家模式作為戰(zhàn)略性的考量，因此企業(yè)要圍繞探索新模式重構(gòu)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)體系，要配備專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)，包括這個(gè)團(tuán)隊(duì)，應(yīng)該配的力量比較強(qiáng)。當(dāng)然這個(gè)團(tuán)隊(duì)是放在運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)，還是放在采購(gòu)環(huán)節(jié)，大家根據(jù)情況來(lái)去考慮，甚至我覺(jué)得這個(gè)應(yīng)該是單獨(dú)的一個(gè)團(tuán)隊(duì)，然后是要求我們的采購(gòu)和運(yùn)營(yíng)去圍繞他去做好服務(wù)，因?yàn)槲覀兾磥?lái)肯定是需要構(gòu)建以消費(fèi)者為中心的一個(gè)體系，那么做外賣(mài)，運(yùn)營(yíng)的線上流量，他的做消費(fèi)者為中心，做的是會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)，因此它應(yīng)該成為一個(gè)中心的一個(gè)模式，而不是附屬于采購(gòu)或者是運(yùn)營(yíng)。而且這個(gè)團(tuán)隊(duì)他要探討的是線上營(yíng)銷(xiāo)的一些新的模式，我覺(jué)得目前我們做線上肯定要探討一些新的模式，還是把原來(lái)的什么特價(jià)了等等這些模式做出來(lái)可能不太符合，需要根據(jù)目前以顧客價(jià)值為中心、以你的線上平臺(tái)的這些目標(biāo)顧客作為特定的消費(fèi)者，去探討一些新的模式。對(duì)于廠家和經(jīng)銷(xiāo)商可以結(jié)合實(shí)際探討不同的與平臺(tái)的交付模式，以及平臺(tái)之間的合作方式。其實(shí)現(xiàn)在有些經(jīng)銷(xiāo)商在做這一方面的探討，前一段時(shí)間我在廣州和一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商朋友探討過(guò)這一方面，他就想用這種前置倉(cāng)的方式來(lái)完成對(duì)平臺(tái)的商品交付，包括他也想自己做到家，然后再對(duì)接有關(guān)的平臺(tái)。我覺(jué)得未來(lái)經(jīng)銷(xiāo)商借用這些新的平臺(tái)模式做到家，這種模式是要探討一些新的東西出來(lái)，可能在整體的模式轉(zhuǎn)換過(guò)程中，需要廠家構(gòu)建出一種新的運(yùn)作模式，或者是廠家直接操作，或者是指導(dǎo)經(jīng)商操作。我建議包括廠家、經(jīng)銷(xiāo)商一定要看清，對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)發(fā)展到家模式是必須要去做的，積極嘗試，這一定是未來(lái)的一條重要渠道。那么對(duì)于零售企業(yè)要圍繞對(duì)接平臺(tái)發(fā)展到家模式，構(gòu)建新的總部與門(mén)店的運(yùn)作體系，總部做什么，門(mén)店做什么，可能在整個(gè)的體系當(dāng)中應(yīng)該是門(mén)店為主體，但是你需要圍繞這個(gè)模式來(lái)去做一些新的一些轉(zhuǎn)換，比如說(shuō)你對(duì)門(mén)店的考核，包括對(duì)門(mén)店的管理指導(dǎo)，要做一些新的模式出來(lái)，特別是門(mén)店一定要重視發(fā)展對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)的機(jī)會(huì)，可能現(xiàn)在很多店長(zhǎng)很著急，業(yè)績(jī)完不成，但是有了新模式又不重視，這是很多企業(yè)碰到的一個(gè)很突出的問(wèn)題。店長(zhǎng)要根據(jù)這些新的模式，構(gòu)建起到家模式新的運(yùn)營(yíng)體系來(lái)。再一個(gè)建議大家要用信息技術(shù)打通平臺(tái)，才能提升你的運(yùn)營(yíng)效率。目前看你對(duì)接四個(gè)平臺(tái)，本身四個(gè)平臺(tái)，這是需要不同的數(shù)據(jù)或者不同的運(yùn)營(yíng)去支持。目前還非常重要的事，需要把外賣(mài)平臺(tái)的一些數(shù)據(jù)和你現(xiàn)在的ERP數(shù)據(jù)打通，所以在這種情況下，你必須要借助一套現(xiàn)在目前信息化的工具。目前閃電購(gòu)他現(xiàn)在這套體系可以有效的幫助企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)，并且它還是一個(gè)SaaS模式，SaaS模式應(yīng)該整體是不需要大家更多的付費(fèi)去購(gòu)買(mǎi)這套系統(tǒng)，能夠可以有效的幫助到企業(yè)?？梢詭椭髽I(yè)打通ERP數(shù)據(jù)，你的庫(kù)存數(shù)據(jù)，你不能是每天通過(guò)人工去把它輸送到四個(gè)平臺(tái)上去，最好是通過(guò)這種系統(tǒng)幫助打通你的ERP庫(kù)存數(shù)據(jù)和你線上的一些銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，必須要通過(guò)這種系統(tǒng)這去改變你的效率，并且做到線下數(shù)據(jù)和你線上的數(shù)據(jù)同步，否則你線下數(shù)據(jù)變了，線上數(shù)據(jù)你馬上就要更改，因?yàn)殚T(mén)店每天的數(shù)據(jù)它一直處于一個(gè)動(dòng)態(tài)之中，只有通過(guò)數(shù)據(jù)連接起來(lái)才能解決這種同步的問(wèn)題。目前外賣(mài)他是講究效率，怎么去解決效率高，你對(duì)接了這么多的平臺(tái)，怎么去保證按照外賣(mài)平臺(tái)的要求。你出貨需要有一個(gè)訂單的處理，包括訂單的分發(fā)，包括最后一些商品的門(mén)店合流以及實(shí)現(xiàn)快速交付這一個(gè)過(guò)程，都需要你通過(guò)現(xiàn)在這些信息技術(shù)手段來(lái)去幫助你解決這一方面的效率。再是幫助企業(yè)可以抓取線上的一些用戶(hù)數(shù)據(jù)，并且實(shí)現(xiàn)線下的用戶(hù)數(shù)據(jù)與線上用戶(hù)數(shù)據(jù)的打通，是企業(yè)能夠建立起一個(gè)完整的會(huì)員數(shù)據(jù)體系，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的會(huì)員管理、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)建立起一個(gè)完整的數(shù)據(jù)體系，這個(gè)也非常重要。你現(xiàn)在想對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)，沒(méi)有信息技術(shù)的支持無(wú)法實(shí)現(xiàn)正常的運(yùn)轉(zhuǎn)?？傊F(xiàn)在目前看外賣(mài)市場(chǎng)到家模式已經(jīng)成為非常重要的一個(gè)零售市場(chǎng)，未來(lái)還將呈現(xiàn)快速發(fā)展，對(duì)廠家也好，我們經(jīng)銷(xiāo)商也好，包括零售商也好，都會(huì)成為一個(gè)非常重要的市場(chǎng)領(lǐng)域。所以目前我建議大家一定要高度重視對(duì)接這些外賣(mài)平臺(tái)。好，今天晚上我和大家做這樣一些分享，大家有什么問(wèn)題可以提出，來(lái)我們做一些交流。

背靠著創(chuàng)新工場(chǎng)，自帶光環(huán)的人工智能商業(yè)公司創(chuàng)新奇智在昨天正式公開(kāi)露面，同時(shí)宣布獲得成為資本、創(chuàng)新工場(chǎng)等機(jī)構(gòu)超1億元人民幣的天使輪融資?！爸豢坎┦縿?chuàng)業(yè)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了?！眲?chuàng)新工場(chǎng)創(chuàng)始人李開(kāi)復(fù)在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)道。創(chuàng)新奇智這支讓李開(kāi)復(fù)為之興奮，不只有博士的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)也正式公開(kāi)亮相。據(jù)悉，創(chuàng)新奇智CEO徐輝曾先后在IBM、SAP、微軟、萬(wàn)達(dá)擔(dān)任要職；COO王晶曾是Google商務(wù)工程部大中華區(qū)、韓國(guó)及亞太區(qū)總監(jiān)；CTO張發(fā)恩曾在百度多個(gè)部門(mén)擔(dān)任架構(gòu)師。了解到，創(chuàng)新奇智正式成立于2018年3月，是創(chuàng)新工場(chǎng)子公司，借助創(chuàng)新工場(chǎng)人工智能工程院的AI技術(shù)專(zhuān)家資源，但完全獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。創(chuàng)新奇智主要提供“AI+”B2B企業(yè)服務(wù)，利用人工智能技術(shù)向企業(yè)提供AI相關(guān)產(chǎn)品和商業(yè)解決方案。不做靠PPT創(chuàng)業(yè)的偽AI公司“創(chuàng)新奇智不是一家拿PPT去講故事的偽AI公司，而是一家做產(chǎn)品和解決方案的公司?！毙燧x笑道。據(jù)介紹，目前創(chuàng)新奇智主攻的技術(shù)包括三方面：計(jì)算機(jī)視覺(jué)識(shí)別技術(shù)、自然語(yǔ)言處理和機(jī)器學(xué)習(xí)平臺(tái)，主要針對(duì)領(lǐng)域包括零售、保險(xiǎn)和制造等。了解到，目前在零售領(lǐng)域，創(chuàng)新奇智可提供的解決方案包括智慧商店、智能店面運(yùn)營(yíng)、智慧客戶(hù)管理、智能供應(yīng)鏈、智能內(nèi)部運(yùn)營(yíng)等。同時(shí)，創(chuàng)新奇智還可提供智能貨柜解決方案、自助結(jié)算解決方案、貨架盤(pán)點(diǎn)解決方案，三個(gè)解決方案均以視覺(jué)識(shí)別和機(jī)器學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)。其中，智能貨柜解決方案可以在原有貨柜基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，用戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)前需要使用微信掃碼進(jìn)行身份驗(yàn)證，開(kāi)通微信免密支付。在掃碼開(kāi)門(mén)后，用戶(hù)可隨意挑選貨柜商品，拿起商品不放回原位也可識(shí)別，在關(guān)門(mén)后系統(tǒng)可自動(dòng)扣費(fèi)。在自助結(jié)算解決方案上，創(chuàng)新奇智已經(jīng)和烘焙連鎖品牌原麥山丘等企業(yè)進(jìn)行合作。據(jù)介紹，創(chuàng)新奇智自助結(jié)算解決方案可通過(guò)自動(dòng)化系統(tǒng)對(duì)非標(biāo)品進(jìn)行建模，支持多商品識(shí)別。掃描商品可實(shí)時(shí)顯示價(jià)格，用戶(hù)可以?huà)叽a結(jié)賬。徐輝坦言，在創(chuàng)新奇智主攻的三項(xiàng)技術(shù)中，綜合人員、技術(shù)能力以及和場(chǎng)景結(jié)合多方面因素來(lái)看，機(jī)器學(xué)習(xí)平臺(tái)和計(jì)算機(jī)視覺(jué)識(shí)別兩種技術(shù)相對(duì)更具優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樵诒ｋU(xiǎn)、制造、金融等領(lǐng)域都有活生生的場(chǎng)景，可以幫助技術(shù)快速發(fā)展。據(jù)了解，在人工智能解決方案的定價(jià)方式上，創(chuàng)新奇智大致分為三種。第一種，計(jì)量式的銷(xiāo)售，例如智能貨柜或者智能貨架，這些相對(duì)比較容易復(fù)制和規(guī)模化的產(chǎn)品，都是按件或者按照工作量進(jìn)行計(jì)費(fèi)。第二種是授權(quán)和賦能模式的產(chǎn)品收費(fèi)，例如向合作伙伴進(jìn)行能力輸出，通過(guò)類(lèi)似于版權(quán)許可證的授權(quán)模式，幫合作伙伴進(jìn)行增值，再收取一定費(fèi)用。第三種是人才輸出。傳統(tǒng)企業(yè)在AI領(lǐng)域缺少人才，創(chuàng)新奇智會(huì)選擇性地進(jìn)行人才研發(fā)力量的輸出。不是所有場(chǎng)景都適合AI在談及目標(biāo)時(shí)，徐輝向表示，創(chuàng)新奇智總共在三個(gè)維度上設(shè)立了目標(biāo)：第一，企業(yè)的目標(biāo)?！拔覀兿Ｍ谶@零售、保險(xiǎn)和制造三個(gè)行業(yè)中做出好產(chǎn)品，選擇適合的場(chǎng)景、適合的客戶(hù)，這是最重要的的目標(biāo)?！钡诙?，財(cái)務(wù)的目標(biāo)?！拔覀兂闪蓚€(gè)月已經(jīng)有訂單，預(yù)計(jì)第二季度的訂單成交額可達(dá)千萬(wàn)，這是非常好的開(kāi)始。在資本層面，我們已經(jīng)達(dá)成了第一階段的目標(biāo)，很快完成了天使輪融資?！钡谌瑘F(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。“在組織層面，我們堅(jiān)持不盲目擴(kuò)張，團(tuán)隊(duì)精力主要放在研發(fā)和產(chǎn)品上。創(chuàng)新奇智是一家科技公司，始終堅(jiān)持有75%以上的技術(shù)人員。同時(shí)我們會(huì)適當(dāng)加強(qiáng)工程、運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)方面的力量，目前公司已經(jīng)在廣州等地設(shè)立分部。”在交談的過(guò)程中，徐輝反復(fù)強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新奇智對(duì)場(chǎng)景的選擇會(huì)非常謹(jǐn)慎，并不是所有場(chǎng)景都適合使用人工智能。“我們希望投入最好的人才和技術(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)行業(yè)、學(xué)習(xí)客戶(hù)需求，甚至幫客戶(hù)一起挖掘創(chuàng)新需求。這需要花費(fèi)很多資源、時(shí)間、精力、財(cái)力等，因此選擇場(chǎng)景時(shí)會(huì)比較謹(jǐn)慎?！毙燧x說(shuō)道，如果選擇了一個(gè)錯(cuò)誤場(chǎng)景，即使這個(gè)場(chǎng)景蘊(yùn)藏著很大的生意機(jī)會(huì)，但對(duì)客戶(hù)和創(chuàng)新奇智來(lái)說(shuō)都是資源的浪費(fèi)。據(jù)徐輝介紹，創(chuàng)新奇智在選擇場(chǎng)景時(shí)會(huì)考慮五個(gè)要素。第一，數(shù)據(jù)量要充足，需要擁有海量數(shù)據(jù)；第二，數(shù)據(jù)要能夠被標(biāo)注；第三，場(chǎng)景能夠形成閉環(huán)；第四，技術(shù)能夠和業(yè)務(wù)流程結(jié)合；第五，人才團(tuán)隊(duì)和技術(shù)能力可以和合作伙伴的能力相結(jié)合，做出有行業(yè)洞察力、技術(shù)領(lǐng)先力、產(chǎn)品適用力和營(yíng)銷(xiāo)推廣力的產(chǎn)品，再進(jìn)行復(fù)用和推廣。AI+行業(yè)不是吞行業(yè)PWC曾預(yù)測(cè)中國(guó)2030年GDP為38萬(wàn)億美金，而其中7萬(wàn)億美金為AI驅(qū)動(dòng)。高盛也曾預(yù)測(cè)，2025年全球人工智能金融服務(wù)規(guī)模達(dá)340-430億美元，人工智能零售業(yè)規(guī)模達(dá)540億美元。中國(guó)制造2025是中國(guó)全面智能化升級(jí)制造業(yè)的宏偉目標(biāo)，AI將是中國(guó)成為制造強(qiáng)國(guó)的重點(diǎn)突破口。在李開(kāi)復(fù)看來(lái)，相比互聯(lián)網(wǎng)的沖擊，人工智能對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)帶來(lái)的顛覆性變革將更加兇猛。傳統(tǒng)企業(yè)的固有文化、運(yùn)營(yíng)模式、已有利潤(rùn)，都會(huì)成為巨大包袱，讓傳統(tǒng)企業(yè)很難顛覆自我，變身AI公司?！八詡鹘y(tǒng)企業(yè)擁抱AI時(shí)代的最佳策略是尋找到既擁有AI解決方案，又熟悉行業(yè)的合作伙伴?！痹贏I大潮來(lái)襲的背景下，創(chuàng)新奇智將自己定位成一家AI驅(qū)動(dòng)的科技公司?！癆I+行業(yè)，要提高效率，降低成本，靠的是技術(shù)與業(yè)務(wù)場(chǎng)景結(jié)合的應(yīng)用創(chuàng)新。創(chuàng)新奇智想賦能行業(yè)，幫助傳統(tǒng)的行業(yè)、傳統(tǒng)的場(chǎng)景、傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)模式去和AI相結(jié)合?！薄皬哪撤N角度來(lái)說(shuō)，人工智能賦能的技術(shù)現(xiàn)在還處于早期階段，更多是從企業(yè)非關(guān)鍵業(yè)務(wù)開(kāi)始的，利用科技去引導(dǎo)創(chuàng)新，通過(guò)賦能和人機(jī)混合，完成降本增效。”徐輝表示。在他看來(lái)，無(wú)論是新零售、舊零售還是智慧零售，零售的本質(zhì)沒(méi)有變，還是人貨場(chǎng)。只是怎么用新科技、大數(shù)據(jù)、人工智能去創(chuàng)新，重新定義客戶(hù)需求，重新結(jié)合場(chǎng)景來(lái)構(gòu)筑人貨場(chǎng)三者的統(tǒng)一和迭代。創(chuàng)新奇智要做的是AI+行業(yè)，而并不是AI吞行業(yè)。獲悉，目前創(chuàng)新奇智已經(jīng)與多家企業(yè)建立商業(yè)合作，其中包括鴻?？萍?、招商局集團(tuán)、永輝等大型企業(yè)。徐輝解釋稱(chēng)，創(chuàng)新奇智的戰(zhàn)略，并不是只為頭部企業(yè)提供解決方案?！拔覀兿ＭM(jìn)行市場(chǎng)覆蓋，方案能夠推廣復(fù)制，滿(mǎn)足更多有深度需求的客戶(hù)。不過(guò)目前，我們對(duì)技術(shù)進(jìn)行評(píng)估和了解后，會(huì)先判斷模塊化的技術(shù)適合哪些行業(yè)和哪些場(chǎng)景。在這個(gè)條件下，我們會(huì)先聚焦優(yōu)勢(shì)，在一個(gè)客戶(hù)上達(dá)到爆發(fā)，而不是直接去廣撒網(wǎng)?！?/div>