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“天貓、京東是賣產(chǎn)品的，我們是賣解決方案的?！比杖枕楥EO邱玉棟一直堅持，凈水產(chǎn)品的銷售痛點在于安裝和服務(wù)，而非價格。相比于綜合型平臺，日日順的優(yōu)勢在于其全流程整合營銷，銷售、安裝、售后全部負(fù)責(zé)。在這個剛起步每年增幅卻高達(dá)40%的市場里，日日順的目標(biāo)就是搶占先機，成為行業(yè)領(lǐng)頭羊。要做就做市場上沒有的海爾在2013年開始涉足凈水行業(yè)，彼時柴靜的《穹頂之下》還未上映，但市場需求已開始漸漸升溫，各色凈水器品牌也開始崛起。邱玉棟算了下，目前凈水市場規(guī)模約有200億，市面可見凈水品牌約有3000個。但問題在于，這3000個品牌中，魚龍混雜，要么沒有生產(chǎn)資質(zhì)，要么質(zhì)量以次充好，“核心就是這個行業(yè)初級階段毛利特別高，達(dá)到50%到70%的毛利”，相應(yīng)的，后期的服務(wù)體系、物流體系更是難以跟上，日日順便從這個市場嗅到了商機。通過過去兩年間線下服務(wù)兵積累的數(shù)據(jù)，海爾已經(jīng)收集全國168萬個社區(qū)的水質(zhì)數(shù)據(jù)，積累了約1106個應(yīng)用場景，3068個解決方案，以及200多家O2O體驗館和3500多個服務(wù)網(wǎng)點，并且日日順物流擁有9萬臺物流車，18萬服務(wù)兵。除此之外，海爾的濾芯管家也決定了其售后完善程度，這些都保證了日日順的市場競爭力。加盟成店面拓展主力渠道與別其他品牌不同的是，日日順將凈水當(dāng)成一個平臺來做，而非單純的家電品牌，并將其逐步發(fā)展為社區(qū)O2O。目前海爾線下體驗店以加盟居多，邱玉棟解釋，傳統(tǒng)家電的增長和利潤空間較低，而水家電利潤較高，因而觀望者較多。日日順選取那些有足夠資金能力、并對海爾和日日順有一定認(rèn)知度的加盟者，對其店面和周圍社區(qū)進行評估，之后方能允許對方加盟。據(jù)了解到，海爾目前在全國有42個工貿(mào)，每個工貿(mào)負(fù)責(zé)找店面開店，之后還會負(fù)責(zé)O2O體驗館營銷、進社區(qū)、做水站以及飲水機等后續(xù)服務(wù)，全流程整合營銷。“從平臺上走的產(chǎn)品，只有來自品牌方的3%的利潤給我們，其余全部讓利線下?！鼻裼駰澩嘎?，發(fā)展初期，利潤分成還是以加盟商利益為主，平臺僅收取品牌商支付的基礎(chǔ)費用。目前平臺已聚集100多個品牌，并不會刻意扶持海爾制造?！耙蝗迥Ｊ健弊錾鐓^(qū)化日日順目前經(jīng)營模式為線上+線下相結(jié)合，移動端微店、PC端及O2O體驗館三端打通。通過公眾號逾700萬粉絲的積累，逐步將粉絲轉(zhuǎn)化為微店店主，從而實現(xiàn)渠道下沉逐級分銷，“現(xiàn)在分享經(jīng)濟會變得越來越重，因此我們把這部分推展的比較快?！睋?jù)獲悉，線下領(lǐng)域日日順采用“一三五”模式進行店面輻射，即一個社區(qū)店對應(yīng)三個傘下店，每個傘下店又分別附有五個凈水器出售店。加盟商可獲得周圍五到十公里海爾用戶的數(shù)據(jù)，以方便其面銷，加強交易轉(zhuǎn)化。除此之外，日日順社區(qū)店本身可承接平臺產(chǎn)生的銷售，通過LBS應(yīng)用系統(tǒng)進行定位，服務(wù)范圍內(nèi)的消費者在官網(wǎng)購買凈水器之后，該社區(qū)店可負(fù)責(zé)上門安裝做送裝一體服務(wù)。“市場規(guī)模可以做很大，本身每年增幅大概是40%，到2020年1000億級的市場?！鼻裼駰澅硎?，目前國內(nèi)凈水市場較為分散，大量凈水品牌開始涌進，但苦于規(guī)模較小，知名度低，行業(yè)內(nèi)始終缺乏佼佼者，日日順希望能憑借在物流、服務(wù)、安裝體系方面的優(yōu)勢，在產(chǎn)品及后服務(wù)市場占據(jù)主導(dǎo)地位。除凈水產(chǎn)品外，日日順下一步還打算擴充品類，涉足多個生活場景，目前已上線空氣凈化器產(chǎn)品。

【編者按】哪個少年不基情，哪個文青不落魄？80后著名作家張嘉佳和前褚橙營銷操盤手蔣政文就有這么一段文青基情往事。一個死也要當(dāng)作家，一個死也要搞文學(xué)。然而，最后能見證他們落魄青春、基情歲月的卻是京東眾籌上的小龍蝦。張嘉佳，80后著名作家，2013年，其創(chuàng)作的《從你的全世界路過》紅遍全國，上市6個月后銷售超過200萬冊，并入選第五屆中國圖書勢力榜文學(xué)類十大好書。當(dāng)年，張嘉佳榮登中國作家富豪榜第一名。蔣政文，小滿電商創(chuàng)始人，前褚橙營銷操盤手，樂視農(nóng)業(yè)副總裁。今天上午10點，卷福小龍蝦京東眾籌上線，由小滿電商蔣政文發(fā)起，項目的名字叫“幫張嘉佳實現(xiàn)小龍蝦夢”。支持者們的籌資所得將包括：小龍蝦、卷福小龍蝦玩偶、《卷福和他的朋友們》圖書。蔣政文告訴記者，上線這個項目的目的之一，就是為二人20年的基情做一個好玩的見證，所以會起卷福這個名字，所以會有玩偶和圖書?！袄献右_一家龍蝦館，讓全中國的蝦店俯首陳臣?！边@是資深小龍蝦粉兒張嘉佳當(dāng)年的口頭常見語。張嘉佳有自己獨特的小龍蝦秘制配方，是從他20多歲時不斷研習(xí)改進得來的。在2013年張嘉佳還不紅的時候，配方曾一度比他紅得多。彼年在張嘉佳廚房中常飄蕩著基友們的慘叫“媽X，給老子留點”?！氨娀I只是這個項目的開始，未來我們會在B2C、O2O等平臺上銷售，還可能開線下店，就叫‘卷福和他的朋友們’。”蔣政文介紹到?！熬砀Ｊ且粋€快食品品牌，是周黑鴨模式+半成品模式的快食品品牌?！边x擇今天登陸京東眾籌作為項目首發(fā)地，蔣政文考慮到幾個因素：一是江蘇龍蝦6月初上市，現(xiàn)在提前眾籌預(yù)熱時間正好；二是眾籌帶有C2B性質(zhì)，方便依據(jù)用戶意見反饋進行優(yōu)化；三是京東眾籌此前的成功案例多為智能硬件，這次希望小龍蝦可以作為一個食品方面的標(biāo)桿，“算是給我們的一個紅利”。但無論是京東眾籌還是小龍蝦，在這個項目本身上也有其挑戰(zhàn)性。京東眾籌之前的項目多集中于數(shù)碼產(chǎn)品、智能硬件，在食品、尤其是生鮮領(lǐng)域缺乏成功案例。這一方面與京東的3C基因，用戶群體有關(guān)，另一方面生鮮電商在配送、儲存等方面的高門檻也造成了這一領(lǐng)域的冷清。而垂直到新鮮口感要求更高的小龍蝦類難度更大。蔣政文解釋說，除友情、興趣和約定外，能夠做到小龍蝦項目還有一定的巧合契機，小滿電商在生鮮領(lǐng)域的多年積淀，從源頭、原料、生產(chǎn)到物流，均有比較成熟的積累條件。在這個項目中，可以做到8小時內(nèi)完成活蝦捕撈到成品封裝急凍。據(jù)一起惠了解，蔣政文的小滿電商，提供農(nóng)業(yè)電商整套解決方案，包括：與上游生產(chǎn)企業(yè)合資，共同注冊品牌、孵化品牌，等品牌成熟后，剝離出去獨立運營。小滿電商在品牌研發(fā)、定位、售后、未來規(guī)劃上有所有權(quán)和決定權(quán)。除茶葉外，小龍蝦是小滿電商第二個孵化品牌。當(dāng)然，這個集合了生鮮電商和眾籌兩大熱點的商業(yè)項目背后，還有一個關(guān)于“基情”的故事。以下是蔣政文自述，從中可以看到兩個風(fēng)花雪月的文藝青年是如何走上網(wǎng)上賣龍蝦的苦逼之旅的（文字為作者自述，不代表一起惠立場）：一個不想當(dāng)廚師的文藝青年不是一個好作家十幾年前，我還是一個文藝青年。嚴(yán)格來講，應(yīng)該是文學(xué)青年。文學(xué)在當(dāng)時的年輕人中尚屬主流藝術(shù)，搖滾青黃不接，民謠未成氣候，電影票房慘淡，想要說走就走的旅行還普遍缺少足夠的經(jīng)濟實力，所以文學(xué)低碳又省錢。這四個字也還沒有成為貶義詞，泛指一切有夢想、但是窮的年輕人。關(guān)鍵是，窮。那時，我經(jīng)常從上海去南京，因為南京有一個西祠胡同。當(dāng)年沒有豆瓣，沒有微博，更沒有陌陌。全中國荷爾蒙過剩的年輕人仿佛都集中在南京。比如現(xiàn)在果殼網(wǎng)主編徐來，山楂樹之戀編劇顧小白，射雕英雄傳編劇鸚鵡史航，柴靜《穹頂之下》策劃之一安替，都是西祠中活躍的ID。第一次見張嘉佳，那一年他20歲，我23歲。他剛剛在西祠上發(fā)表了那篇轟動一時的姐姐的靈魂，我剛剛組建了文學(xué)版塊王小波門下走狗。當(dāng)年張嘉佳可真帥。但這有什么用呢？看臉這件事還要再等十年才能流行起來。每個認(rèn)識他的人都預(yù)言這家伙將來要大紅大紫，但他就是這么肆無忌憚地?fù)]霍著天賦，營造一種放蕩不羈。年輕時我們總是不由自主地想讓生活看起來更具畫面感和戲劇性，對一切都無所謂。年輕人最無恥的堅定，就是相信明天一定會更牛逼一點。從聚會上下來，我們一路逛到漢中門廣場，席地而坐，對面是黑夜中巍峨的石城門。我們聊金庸，聊王小波，聊卡爾維諾，聊王家衛(wèi)，聊周星馳。直到天光放亮，只見滿地?zé)煹?、火腿腸衣和啤酒罐。除了遍地文學(xué)青年，南京的另一大特產(chǎn)，就是小龍蝦。起初，張嘉佳把聚會場所定焦在南京各個角落的龍蝦館，仍然覺得不夠過癮，就開始自己燒。揭曉一個秘密，文筆好的男人做飯一定不會差。這兩種技能，都需要細(xì)膩的洞察，纏綿的柔情，如同情書，懂得討好女生是蘊藏其間的核心基因。張嘉佳的龍蝦，就像修辭和詞藻的華麗碰撞，是香料和食材的激情交歡，舌尖欲罷不能，口腔歡呼雀躍，只能用“魂飛魄散”四個字來形容。那些年，他家的廚房上空時常飄蕩著“媽逼，給老子留一點！”的凄厲慘叫?！袄献右_一家龍蝦館，讓全中國的蝦店俯首稱臣?！?004年夏天，張嘉佳失戀了。失戀沒什么好奇怪，奇怪的是他居然想離開南京。一直以來，南京都是他所有的堅強和軟弱。我說那你來上海吧。于是我們開始了同居加同床的生活。那些日日夜夜是如何度過，記憶早已模糊，唯獨能清晰地記得他兩條雪白又掛滿黑毛的腿，在涼席上造成了殺人現(xiàn)場一般的恐怖氣氛。去找個工作。媽逼，老子要當(dāng)作家?！c在涼席上，瘋玩手中的游戲機，頭也不抬。去喝酒。媽逼，老子要當(dāng)作家。出去吃飯。媽逼，老子要當(dāng)作家。門口新開個龍蝦館，要不要一起？媽逼……走。那年我得到一份創(chuàng)刊雜志主編的工作，說服他當(dāng)了主筆。半個月后，他和雜志社的銷售總監(jiān)打了一架，離開上海，回去南京。這本雜志很快夭折。那一場架打得毫無頭緒，多年后雙方甚至都矢口否認(rèn)。那個銷售總監(jiān)叫溫喜慶，離開雜志社后去了第一財經(jīng)，在一出電視脫口秀中迅速走紅，一度是上海灘繼柏萬青之后家喻戶曉的明星和排名第二的笑星。第一名是周立波。后來我進入外灘畫報，又離開外灘畫報。07年開始創(chuàng)業(yè)。中間偶爾會有一些張嘉佳的消息，比如作為刀見笑的編劇走了金馬獎的紅地毯。2011年，我第一次創(chuàng)業(yè)失敗。耗時兩年，跟一家上市公司嘔心瀝血地打了一場官司，從一審打到二審，再纏斗到檢察院。結(jié)局是輸光了所有積蓄，還欠下一屁股債?，F(xiàn)實永遠(yuǎn)比文藝作品更殘酷，從拿到二審判決書那天起，我知道要徹底和文學(xué)青年這個身份訣別了。那年夏天，接到張嘉佳的電話，說他結(jié)婚了，讓我趕緊去南京參加婚禮。我借了一千塊錢上路?；檠缟腺e朋來自四面八方，至少有一半人是為了看看到底是什么樣的姑娘能降服這樣一個浪子。他套上內(nèi)褲扮超人，一群朋友把他舉過頭頂呼嘯著奔向新娘。我想，“少年”這兩個字就是為他這樣的人度身定制的。他遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見我，興高采烈地跑過來，說，媽逼，你的紅包最薄，好意思嗎？我說，媽逼，別人是一群人的，我是一個人的。酒宴后，他咆哮著要去酒吧。我連夜趕回了上海。后來他告訴我，當(dāng)晚他們喝空了兩座酒吧。半年后我搬來北京，以34歲的高齡躋身為北漂一員。我懷著高齡產(chǎn)婦的心情參與本來生活網(wǎng)的籌建。人生能夠重新開始的秘訣不是夢想，而是沒有退路。2012年，我們在三里屯一間酒吧見面。雖然燈光昏暗，還是一眼就能發(fā)現(xiàn)他的頭發(fā)全白了，像周星馳。時間是公平的，終于在外形上允許讓我們追趕上少年時代的偶像們。他只字沒有提他離婚了。我明白，我們都是不善于傾訴不幸的人，沉默是男人間互相點贊的方式，至少在苦難尚未消散的階段。他問我在干嘛，我說我在網(wǎng)上賣褚橙。褚橙是什么？水果。一個橙子。媽逼，老子不懂，老子要當(dāng)作家。喝了幾杯啤酒，他起身去廁所。走出幾步突然回頭問：“什么時候賣龍蝦？”“等賣完橙子。”“好?！彼?0歲時那樣哈哈哈地仰頭笑著。那天大概是他一生中最胖的時候，看著他搖搖晃晃消失在轉(zhuǎn)角，我忽然想起了周星馳電影的一句臺詞，“這個人的背影好像一條狗。”后來的事情，大家都知道了。張嘉佳在2014年登上中國作家榜的第一名，紅到令人發(fā)指。那個在十多歲時就在文字世界里接受眾星捧月般夸贊的少年，終于沒有被才華燃盡，仿佛用重生的勇氣含情脈脈地訴說著滄桑。2014年冬天，我們約在工體邊的燒蝦師。那天他病后復(fù)出，竟然滴酒未沾。他說：我們，開個龍蝦館吧。人生成年后最大的收獲，就是愿意承認(rèn)成為昨天的每一天都是美好的。世間沒有什么理所應(yīng)當(dāng)，凡事皆是水到渠成。