餓了么百度外賣今日宣布與中國營養(yǎng)學會簽署合作備忘錄，開展網絡訂餐餐品數(shù)據(jù)的共享和挖掘研究，以推進食品安全和健康。根據(jù)《備忘錄》內容，餓了么、百度外賣將與中國營養(yǎng)學會開展網絡訂餐餐品數(shù)據(jù)的共享和挖掘研究，分析網絡訂餐人群的飲食消費方式，評估網絡訂餐人群的膳食結構與營養(yǎng)攝入狀況，給予消費者科學膳食指導。餓了么副總裁兼首席食品安全官王三虎表示，網絡外賣已成為國人繼到店堂食、回家吃飯后的第三種常規(guī)就餐方式。在為消費者提供快速便捷服務的同時，如何在保證消費者吃得安全的基礎上，引導其形成科學的膳食習慣，推進健康飲食文化建設，成為平臺發(fā)展的一個重要課題。近日，餓了么百度外賣已經在推進一些餐品進行能量標識。據(jù)介紹，餓了么、百度外賣在3月啟動了網絡訂餐菜品營養(yǎng)標識試點。第一階段在北京、上海、廣州、杭州和金華這四個城市引導入網商戶自愿標識在網銷售餐品的原材料；標識試點目前推進到第二階段，商戶對在網銷售的餐品進行能量、脂肪、碳水化合物和鈉等營養(yǎng)成分公示。目前，試點城市共有來自30家餐飲企業(yè)的1857家商戶的餐品進行了營養(yǎng)標識。“餓了么一直將食品安全作為公司可持續(xù)發(fā)展的基石，我們將通過獎勵積分等形式鼓勵更多入網餐飲商戶對菜品營養(yǎng)成分標示。”王三虎表示，“今后，我們將在監(jiān)管部門的監(jiān)督和指導下，與平臺商戶共同努力，保障消費者網絡訂餐的食品安全，引導消費者吃得更加營養(yǎng)更加健康?！保◤埧。┮韵聻檫M行營養(yǎng)標識的餐飲企業(yè)名錄：北京：九頭鷹、和合谷、仔皇煲、健身御廚、唐宮海鮮舫、南城香、沙拉與明治、嘉禾一品、加減輕食、比寶兒童餐上海：曼玲粥鋪、小桃園廣州：多喝湯、比薩熊、至尊比薩、家樂緣、大鴿飯、飯與范、全民果汁杭州：慕瑪披薩、千色色沙拉、咬不得、人魚崛起、粥員外、我呀便當、厲害了炒飯、樂速面疙瘩、有味少年、弄堂里金華：有家港匯餐

“電商扶貧”成為今年兩會的熱詞，也成為了扶貧的重要手段。過去幾年，以阿里巴巴農村淘寶為代表的農村電商平臺，在實現(xiàn)精準脫貧、助推鄉(xiāng)村產業(yè)興旺和吸引人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)上，表現(xiàn)出了強大勢能。數(shù)據(jù)顯示，阿里巴巴零售平臺上目前有超過100萬的農民網商，有超過1000億元的農產品年銷售額，以及2100多個年銷售額超千萬的淘寶村。年銷售農產品超千億農村淘寶走通電商脫貧模式3月11日，商務部部長鐘山在十三屆全國人大一次會議的記者會上表示，“電商扶貧”將成為扶貧的重要手段，商務部將繼續(xù)促進電子商務進農村，幫助貧困地區(qū)的優(yōu)質特色農產品走出深山、走進城市、賣出好價錢。同時，培育一批致富帶頭人，形成一批特色優(yōu)勢產業(yè)。年銷售農產品超千億農村淘寶走通電商脫貧模式鐘山介紹，四川廣安一個貧困村，通過電商銷售特產紅心柚，成功幫助29戶貧困戶脫貧。這種電商脫貧模式，已經成為不少貧困地區(qū)實現(xiàn)換道超車的首選。數(shù)據(jù)顯示，通過打造直供直銷新鏈路模式，農村淘寶已經孵化培育出了160多個區(qū)域農業(yè)品牌，上線了300多個興農扶貧產品和23個淘鄉(xiāng)甜種植示范基地。2017年，來自新疆巴楚縣的留香瓜，通過農村淘寶的數(shù)據(jù)賦能和供應鏈升級，這款甜瓜不僅打開了銷路樹立了品牌，還讓瓜農收入增長了10倍。在整個過程中，農村淘寶不僅幫助村民控制農藥化肥使用，還對瓜直徑大小、掛果數(shù)量進行了嚴格把控，保證每個瓜的個頭、水分和甜度達標。通過數(shù)據(jù)反哺供應鏈，瓜農三個月內接到了超過6000噸意向訂單，數(shù)百噸的巴楚留香瓜短短24小時就銷售一罄，采購價也從每公斤0.6元提高到每公斤2元，讓當?shù)毓限r每戶平均增收8000多元。在國家級貧困縣安徽金寨，聯(lián)合國世界糧食計劃署也與農村淘寶開展了獼猴桃扶貧項目，500多戶貧困家庭的生活因此發(fā)生了極大的改變。中國社科院農村發(fā)展研究所副主任胡冰川感嘆，“讓農產品有更高的供應標準和品質，讓農民真正得到實惠，這是一種用商業(yè)思維解決貧困問題的新思路。”開設興農扶貧服務站搭建鄉(xiāng)村數(shù)字商業(yè)基礎設施在今年1月舉辦的電商脫貧高峰對話會上，阿里巴巴宣布了有關電商脫貧的落地措施，并表示將持續(xù)幫助貧困地區(qū)通過電商平臺銷售商品、打通產業(yè)鏈，并搭建金融、物流、大數(shù)據(jù)等數(shù)字商業(yè)基礎設施。重慶奉節(jié)、云南元陽、甘肅禮縣、新疆巴楚縣、新疆吉木乃縣、內蒙古敖漢旗、安徽金寨縣、福建長汀縣、吉林和龍市、貴州雷山縣一起，被阿里巴巴確定為首批十個電商脫貧樣板縣。阿里巴巴集團CEO張勇表示，阿里開設的興農脫貧頻道，將通過數(shù)字化窗口，打通農產品的產業(yè)鏈上下游和供需關系，讓貧困地區(qū)的好產品走向千家萬戶。另外，阿里巴巴將在阿里電商平臺開設興農扶貧縣域官方服務站，助力地域農產品品牌升級，農業(yè)產業(yè)升級，打造縣域農產品名片，帶動農戶脫貧增收。僅僅過了一個月，首個電商脫貧樣板縣在國家級貧困縣新疆吉？乃縣落地。據(jù)介紹，阿里巴巴將集中優(yōu)質資源，推動吉木乃地標小麥(吉木乃面粉)的銷售和品牌化發(fā)展，并將其打造成行業(yè)標桿，在2018年實現(xiàn)全面脫貧。阿里巴巴鄉(xiāng)村事業(yè)部總經理王建勛介紹，興農脫貧頻道已累計對接全國13個省份，120個國家級貧困縣?！俺^2800萬網購用戶購買832個國家級貧困縣的農產品，基本覆蓋了全國絕大部分城市。下一步，我們會將把成熟電商脫貧案例在全國范圍內規(guī)?；瘡椭仆茝V?！迸囵B(yǎng)112萬農村電商學員淘寶課程覆蓋92%貧困縣來自貴州的全國人大代表華茜，是一名阿里巴巴農村淘寶的“村小二”。通過這一身份，她不僅把城里的正品好貨代購給村民，讓他們享受城里人一樣的生活方式之外，還把家鄉(xiāng)的土特產賣到了全國各地，帶動鄉(xiāng)親們致富。2015年8月，華茜成立公司并申請商標，用公司化手段搜集當?shù)靥禺a，幫鄉(xiāng)親們把農產品賣出大山，其中最高一天內成功賣出3000斤米酒，合計1000余件，真正解決農村產品買賣難的大問題，這些來自貴州山區(qū)的土特產，不僅賣出了省，最遠還賣到了遼寧丹東。來自甘肅代表團的全國人大代表梁倩娟，是隴南市徽縣水陽鎮(zhèn)“隴上莊園”網店的店長。2013年12月，梁倩娟回鄉(xiāng)創(chuàng)辦“隴上莊園”淘寶店，通過淘寶等平臺集中收購、推廣和銷售隴南當?shù)氐耐撂禺a，讓大山深處的農特產品遠銷全國。目前，梁倩娟的網店年收入達450萬元，輻射帶動周邊300多戶群眾發(fā)展，其中包括100多戶貧困戶。像華茜這樣的村小二現(xiàn)在全國有3萬多名。他們分布在全國29個省、700個縣，其中包括了178個國家級的貧困縣和147個省級貧困縣，為農村電商發(fā)展，帶動鄉(xiāng)村電商脫貧打下了很好的基礎。“無論是上行還是下行，最關鍵的是村里要有人，這是農村電商基礎設施的關鍵?！蓖踅▌妆硎?，為了培養(yǎng)農村電商人才，淘寶大學也開設了相關的電商課程，目前已經覆蓋了約92%的國家級貧困縣，累計培訓了112萬貧困縣學員。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。現(xiàn)在男性大都喜愛喝啤酒，那么喝啤酒對身體有什么好處呢？1.含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感，促進食欲。2.適量飲用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。3.啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料，據(jù)醫(yī)學和飲料專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液循環(huán)。過度飲用冰凍啤酒傷脾胃，加重體內濕氣，影響健康。女性喝啤酒又有什么好處呢？1、啤酒具有較高的水含量，可以解渴;同時，啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛;另一方面，能刺激神經，促進消化;除此之外，啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，并通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。2、喝啤酒有助于穩(wěn)定情緒。一旦有煩躁不安的情緒時，坐下來就著清淡的小菜，適量地喝點啤酒，就會對波動的情緒起到穩(wěn)定的作用。3、喝啤酒有美容美體的作用。啤酒中含有豐富的女性荷爾蒙，常喝啤酒的女性朋友，由于肌膚光滑細致、乳房豐滿、體態(tài)勻稱，更能夠展示出女性的魅力。另外，啤酒中的蛇麻子還含有清涼成分，對于面皰和膿皰等有很不錯的預防作用?？偠灾兀m量的飲用啤酒對人們的身體是有好處的。一號店呢有很多國內正規(guī)代理商的酒比如華飲，ASC，桃樂絲，這個3家都是做了很久的代理商，他們的商品來源正規(guī)，運輸有保障，不會出現(xiàn)酒的品質有問題。啤酒也是一樣的。所以可以放心購買！

2月4日，消息，2018首屆鄉(xiāng)村社群生態(tài)峰會在北京舉行，日日順在會上發(fā)布了旗下農特產品高端品牌樂家誠品。據(jù)悉，此次全新農特品牌發(fā)布是日日順響應國家“扶貧助農”政策所推出的高端品牌，旨在通過發(fā)現(xiàn)地方農特產品，通過日日順樂家的渠道與品牌優(yōu)勢，服務城市中產階級。同時達到精準扶貧的目的。小編看到，在日日順樂家首頁，五常大米、原陽大米、新疆堅果等區(qū)域公共品牌產品均有出售，據(jù)日日順樂家負責人介紹，除了大米、小米還有煙臺棲霞蘋果、贛南臍橙和碭山黃桃等知名產品以樂家誠品品牌在平臺銷售。據(jù)了解，日日順樂家（全稱“青島日日順樂家物聯(lián)科技有限公司”）是海爾集團旗下城市物聯(lián)網社群共創(chuàng)平臺。它以“小管家+社群+場景商務”的模式，建立以用戶為中心的“觸點網絡+社群生態(tài)”的共創(chuàng)平臺，主要滿足用戶：家電、家政、快遞和健康食品等四大核心需求。目前已經在全國100個城市建立起3.5萬個社區(qū)觸點網絡，擁有專屬社區(qū)服務的小管家3.6萬個，平臺用戶5100多萬。

俞永福稱不會離職阿里?！拔也粫x開?！?1月13日中午，阿里文娛集團董事長兼CEO俞永福在微博中對自己從阿里巴巴離職的相關傳聞進行了辟謠。今天有媒體報道稱俞永福即將離職創(chuàng)業(yè)。據(jù)明天財訊了解，阿里內部早在3個月前就有俞永福即將職務變動的傳聞。多位知情人士向明天財訊透露，俞永福將不再負責阿里大文娛，而是在阿里內部回歸老本行：投資。“他會和蔡崇信一起做投資。”有知情人士透露。阿里將給俞永福安排何種頭銜目前尚不清楚。俞永福此前在聯(lián)想一路走到副總裁的位置。2006年年底，他加入UC公司，任UC董事長兼首席執(zhí)行官。2014年6月，UC被阿里并購后俞永福出任阿里移動事業(yè)群總裁。隨后，俞永福相繼出任阿里巴巴UC移動事業(yè)群總裁、高德集團總裁、阿里旗下網絡營銷平臺阿里媽媽總裁。2016年6月，阿里正式宣布成立阿里巴巴大文娛版塊，旗下業(yè)務包括阿里巴巴集團旗下的阿里影業(yè)、合一集團（優(yōu)酷土豆）、阿里音樂、阿里體育、UC、阿里游戲、阿里文學、數(shù)字娛樂事業(yè)部。并任命俞永福擔任阿里巴巴大文娛工作領導小組組長，全面負責阿里巴巴大文娛版塊的領導和管理工作，不再擔任阿里媽媽總裁一職。人事變動據(jù)悉，俞永福將要離開阿里的消息早在三個月之前就有傳聞。在這三個月的時間里，阿里系的元老頻頻進入阿里大文娛出任新職務也成了外界關注的焦點。今年8月，俞永福通過內部信宣布，阿里巴巴合伙人樊路遠將加入阿里大文娛，共同制定和推進大文娛的發(fā)展戰(zhàn)略。樊路遠將分管阿里大文娛電影產業(yè)相關工作，接替俞永福出任阿里影業(yè)集團公司CEO，向俞永福匯報。而在10月，阿里影業(yè)再宣布，樊路遠接任俞永福擔任阿里影業(yè)董事長兼CEO。樊路遠原為螞蟻金服資深高管，2007年加入支付寶，歷任發(fā)展規(guī)劃部資深總監(jiān)、總裁助理、副總裁和資深副總裁等職務，曾任螞蟻金服集團支付寶事業(yè)群總裁及財富事業(yè)群總裁，2010年帶領團隊創(chuàng)立快捷支付，2013年帶領團隊創(chuàng)造余額寶。樊路遠從就職10年之久的螞蟻金服來到業(yè)務并不相關的阿里影業(yè)，樊路遠曾表示，他應該是唯一一個在螞蟻金服沒有輪崗去集團的高管。到了輪崗期，所以就來輪崗，不管螞蟻金服還是阿里影業(yè)，都是整個集團，在哪里都是一樣的。9月19日，阿里大文娛宣布成立阿里文娛現(xiàn)場娛樂事業(yè)群，包括大麥網、MaiLive和麥座三大業(yè)務品牌。阿里巴巴集團副總裁、阿里大文娛秘書長、阿里音樂和大麥網CEO張宇兼任現(xiàn)場娛樂事業(yè)群CEO。在此之前的3月，張宇被任命為阿里音樂CEO。對于出任大麥網CEO，在宣布成立現(xiàn)場娛樂事業(yè)群的發(fā)布會上，張宇曾表示，自己此前曾負責投后管理工作，負責過優(yōu)酷等業(yè)務版塊的整合。樊路遠和張宇二人皆為阿里巴巴的元老級人物。2014年阿里巴巴上市時，阿里的招股書中曾披露27位合伙人，樊路遠和張宇都位列其中。大文娛的燒錢生意去年年底，阿里巴巴文化娛樂集團董事長兼CEO俞永福稱，未來三年阿里大文娛投入將超過500億人民幣，顯示出阿里巴巴對大文娛的重視程度及發(fā)展決心。阿里巴巴此前發(fā)布了的2018財年第一財季財報顯示，截至2017年6月30日，阿里核心電商業(yè)務第一財季收入為430.27億元，同比增長58%，運營利潤為248億元。阿里數(shù)字媒體和娛樂業(yè)務第一財季收入營收40.8億元，同比增長30%。阿里稱，營收增長主要是由UCWeb提供的移動增值服務收入增加所致，例如移動搜索等等。但是，阿里數(shù)字媒體和娛樂業(yè)務第一財季運營虧損為33.88億元，去年同期虧損為18.53億元。淘票票去年虧了10億，也是造成大文娛財務報表難看的原因之一。阿里影業(yè)在大文娛成立至今，也面臨種種困難。2016年，阿里影業(yè)被收購后推出的首部電影《擺渡人》成本超過4億元，但阿里影業(yè)收入僅1.8億元，連成本都沒有收回?！镀咴屡c安生》雖獲得了不錯的口碑和獎項，最終的票房也只有1.67億元?！度朗锾一ā酚兄鴱姶驣P支撐，最終票房也只有5.35億元，遠遠低于預期。阿里大文娛中的線上視頻平臺優(yōu)酷土豆的付費收入則更是遠遠不及愛奇藝、騰訊視頻，對此現(xiàn)象，俞永福一直對外界稱，優(yōu)酷只要能觸達用戶，其他不用考慮。按俞永福的理念來講，大文娛之所以為大，就是因為能從資金和商業(yè)的角度給予生態(tài)足夠的支持，10億美金在里面根本只是一攤水，這個業(yè)務要走出來，要以百億美金的方式往下去打。雙巨頭游戲隨著阿里巴巴在文娛領域落子逐漸增多，騰訊的泛娛樂也在大殺四方。目前兩家公司都在按照自己的節(jié)奏擴張，幾乎可以預見同樣的領地之爭將會在文娛產業(yè)上演。騰訊的游戲業(yè)務讓目前的騰訊在大文娛方向領先了阿里一大截，2016年騰訊網絡游戲收入增長25%至708.44億元，已經成為公司業(yè)績的頂梁柱。唯一能與騰訊較量的網易也還有很大差距，阿里自然也是望塵莫及。2016年1月，阿里巴巴移動事業(yè)群旗下的UC九游正式宣布，UC九游更名“阿里游戲”并將進行公司化運作。2017年3月16日，阿里游戲宣布將全面進入游戲發(fā)行領域，將以10億元資金助力游戲IP生態(tài)發(fā)展，不過有業(yè)內人士卻稱，阿里首先要追上騰訊，再考慮戰(zhàn)勝騰訊。文學是IP生產的最上游，網絡文學也成為大公司們文化娛樂布局中的必爭環(huán)節(jié)。騰訊旗下的閱文集團已經在香港上市，目前總市值已經達到875億港元，QQ閱讀、起點中文網、瀟湘書院、紅袖添香等多個文學品牌都已被騰訊囊括其中。對于阿里來說，網絡文學市場的優(yōu)勢資源已不可多得，但阿里文學作為阿里大文娛戰(zhàn)略的重要一環(huán)，也有豐富的資金以及渠道資源。目前，阿里文學平臺擁有書旗小說、淘寶閱讀、UC、神馬搜索等入口。在網絡文學上，騰訊和阿里的下半場的比拼將聚焦在IP價值的開發(fā)上，如何與游戲、影視、電影等環(huán)節(jié)聯(lián)動產生價值，完成泛娛樂全產業(yè)鏈開發(fā)，才是強弱的評判標準。在線視頻方面阿里擁有國內第一批視頻網站中的優(yōu)酷土豆。2013年愛奇藝合并PPS，并不斷被百度增持至控股。再加上騰訊視頻，視頻行業(yè)的第一梯隊基本被BAT控制。阿里與騰訊的對抗則更有看點，在線視頻的競爭已經從土豆優(yōu)酷跟騰訊視頻延伸到了各自投資標的上。阿里通過優(yōu)酷土豆得到了A站，而騰訊投資了B站。因此在三分天下的格局中，騰訊跟阿里更顯得爭鋒相對。阿里雖然在大文娛方面比騰訊起步要晚的多，但從馬云和阿里的態(tài)度上看，大文娛也是阿里巴巴將來重點發(fā)展的方向，阿里后續(xù)對大文娛的資金投入可能也會繼續(xù)加碼，戰(zhàn)局結果還要等待時間來驗證。

亞馬遜網上的書怎么樣？我也不知道哦，以前我都是在當當網購買的，最近常聽同事們說購買書之類的還是亞馬遜好點哦，究其原因，我也不知道，不過上次我在當當網買的六一禮物，就是兩本書，兒子很高興，不過也指出我有一本選錯了，上面明明說是12左右小朋友看的，《櫻桃樹下的童年》兒子說里面都是兒歌類的，我也不懂是怎么會事，書面說明不夠詳細哦，他要求我下次買書最好是買一些探險類的，真是的。不過還好我在亞馬遜網看到了這本《查理九世》的書，這是一套贊美成長勇氣、鼓勵科學探索的大型原創(chuàng)精品兒童冒險小說，也是一套游戲故事書。每冊書由一個主要故事、幾個小案件、結合其他有趣的互動游戲組成。驚險神秘，妙趣橫生！挑戰(zhàn)頭腦，快樂無邊！目前已出版21冊，成為目前國內最具暢銷力的原創(chuàng)兒童冒險小說！據(jù)傳，所羅門王曾將七十二大惡魔封印在瓶中，誰能夠召喚七十二惡魔，誰就能統(tǒng)治世界。大名鼎鼎的冒險家古蘭奇博士在留給墨爺爺?shù)男胖袑懙馈曳赶铝艘粋€不可饒恕的罪行，喚醒了惡魔！小伙伴們深入原始草原，進入恐怖獵頭部落的領地調查真相。這里曾經吞噬過無數(shù)的冒險家，被稱為冒險家的墳墓！黑漆漆的天空中，一只渾身上下覆蓋著雜亂黑羽的人形魔怪從天而降！一個蒼老的女人從滿是獸皮白骨的壁畫中走了出來，她竟然稱查理為神？瞬息萬變的草原禁地之內究竟埋藏著什么秘密？詭異的巨石林中，半人半獸的惡魔軍團重見天日，DODO冒險隊大難臨頭！是誰打開了所羅門王的封?。恐i團迭起的故事正在層層展開。全書一共有三冊，現(xiàn)在購買的話只要29.2元哦，本時一本市價就是15元哦，是不是很劃算呢?不過就是不知道書的質量怎么樣？如果有知道的朋友能不能給個回復呢？現(xiàn)在網購我都選擇從一起惠返利返利網去下單的，查了一下，也有和亞馬遜官網的返利合作，這樣如果買的話，我也可以一起惠返利網去亞馬遜下單嘍，因為那樣的話在亞馬遜購買的話就有返利拿哦，那樣就可以購物拿返利了，返利網個人看好一起惠返利網了，1、因為一起惠返利最高，在亞馬遜可以拿到4.2%的返利哦。2、返利提現(xiàn)門檻最低只需0.01元。3、返利最便捷，可以直接返到帳戶。4、注冊就有5元紅包送。

天貓生鮮超市可靠嗎。在我們互聯(lián)網的不斷建設發(fā)展、基礎設施建設的突飛猛進、快遞物流事業(yè)的飛速前進，網購，幾乎已經讓我們可以買到一切合法合規(guī)的商品，以前根本不可能網購的生鮮產品，現(xiàn)在也已經有了。但是很多人就好奇，生鮮保鮮期那么短，這能網購嗎?天貓生鮮超市可靠嗎?會不會有質量質量問題?別急，下面小編就為大家來解答，天貓生鮮超市可靠嗎，這個眾人關注的問題。天貓生鮮超市可靠嗎?其實可以很明確告訴大家，絕大多數(shù)還是值得可靠的，能夠入駐天貓生鮮，可都不是一般商家能夠做到的，不信你看看天貓超市怎么入駐就能有一個大概了解了。當然，對于天貓生鮮超市可靠嗎這個問題，不同的人有不同的看法，在知乎上，就有不少網友提出了自己的看法：1、品質對得起價格。目前優(yōu)惠促銷很多。配送服務水平高(安鮮達配送)。缺點有，品類不夠豐富，經常斷貨。這次買了覺得好，下次想再買，一看沒了~一般低價的水果價格偏高，但櫻桃藍莓等一般比較高價的水果不貴。羊肉很少。鮮奶類少。內臟更沒有，最近自己想做爆肚，當然沒有牛羊胃……2、個人購買經驗。天貓生鮮超市外包給了上海易果生鮮，但是網頁上并未標明。完全就不是天貓自己在做。我買的肉類較多，其實也就三單。它的所謂進口肉類，有兩個日期。它賣的基本都是冷凍超過一年得東西。它有兩個生產日期。原料生產日期也就是咱們潛意識中的生產日期。還有個生產日期其實是二次包裝日期。買了三單之后，我決定再也不買了，沒啥意思。價格質量都沒啥保證。我買了一個35g的海參，竟然32元。順著包裝，找到那家網店，他們得價格是天貓超市得三分之一。當然，網店論斤賣。所以，對于天貓生鮮超市可靠嗎，每個人的看法都有所不同，但是比較普遍的聲音，還是值得信任的，畢竟天貓上面的產品質量，絕大多數(shù)人也已經見識過了，基本上都比較符合人們的期望，總之比淘寶上，還是要好處不少，雖然價格稍微高了一些，但也是高得有理由的。如果大家覺得太貴，可以來一起惠返利網上看看天貓超市生鮮優(yōu)惠券領取方式，幫你節(jié)約資金哦。

在人人關注健康的時代，“健康”“養(yǎng)生”是最容易獲得認同的“牌”。今年中秋節(jié)前，一些電商平臺和微店就出現(xiàn)了號稱有“養(yǎng)生”“保健”功效的月餅。然而，含有“養(yǎng)生”“保健”等表述的廣告是不能隨便發(fā)的，月餅中添加哪些成分也不能隨意為之。每年中秋節(jié)前，都會上演一場“月餅大戰(zhàn)”。今年，這場“大戰(zhàn)”中出現(xiàn)“新式武器”——主打健康“牌”的“功能月餅”“養(yǎng)生月餅”。早在2015年，國家食藥監(jiān)總局就曾發(fā)布消費提醒稱，保健月餅涉嫌虛假宣傳，總局從未批準過保健類月餅，且禁止在月餅中違法添加藥品和《可用于保健食品的物品名單》中的物品。而根據(jù)食品安全法，普通食品不得宣傳或暗示有治療或預防疾病功能。今年市場上出現(xiàn)的“功能月餅”“養(yǎng)生月餅”，是否就是未獲得批準的保健類月餅？是否違反食品安全法的規(guī)定？《法制日報》記者就此展開了調查。賣家也不懂“營養(yǎng)成分”淘寶上一家名為出售養(yǎng)生茶的店鋪推出了一款養(yǎng)生月餅，這家店鋪還打出“限量發(fā)售，即日接受預訂”的特別提醒，標明售價280元（規(guī)格顯示8只）。記者通過微信聯(lián)系到賣家。對于月餅，賣家表示有8種口味，分別具有不同的養(yǎng)生作用：百清香芋，具有清濁排毒、養(yǎng)陰潤肺的作用；六珍棗泥，具有溫陽補腎、固精益神的作用；開心紅薯，具有凝神除煩、疏肝解郁的作用；三白木瓜，具有美白淡斑、調和氣血的作用；四物香橙，具有補血活血、養(yǎng)血調經的作用；鮮葉抹茶，具有消脂塑形、排毒減重的作用；酸棗豆沙，具有無糖低脂、安神助眠的作用?！斑@款月餅是我們自己做的，無論是自己吃還是送人都不錯。我們沒有用添加劑，我自己在吃，我的朋友也在吃，反饋都很好吃?！辟u家向記者介紹說，“這款月餅是藥膳團隊經過一年研發(fā)才制作出來的，是以養(yǎng)生茶及其他餡料有機結合研制出來的一款低糖和無糖月餅。今年是公司第一次做，也是在試水，總數(shù)量不多?！币娪浾哂行┆q豫，賣家接著說，在近日舉行的中國醫(yī)藥企業(yè)家科學家投資家大會上，“我們這款月餅作為唯一指定的禮品贈送給與會的代表們”。“養(yǎng)生的話，是不是不應該長期吃？”記者詢問。賣家回復稱，“長期的話，我們有養(yǎng)生茶，你可以進我們店鋪看。這款月餅是為了配合中秋節(jié)和剛才講的企業(yè)家會議制作的一批，今年感覺好的話，明年產量會大一些”。在另一家淘寶店鋪里，賣家推出了一款純手工酥皮臺式月餅。記者詢問賣家是否真的為純手工制作。賣家回復：“差不多吧，哈哈，我也不懂呀，還挺好吃的。”隨后，賣家又給記者回復：“我們有合作的工廠?！蓖瑯?，在一家出售食品的淘寶店鋪中，記者看到一款五谷雜糧養(yǎng)生月餅。記者詢問賣家：哪種口味的月餅是養(yǎng)生的？賣家發(fā)來一張模糊的營養(yǎng)成分表，記者回復稱看不出來什么，賣家說“我也不太懂”。此外，淘寶上一家月餅經銷店售賣的“四物養(yǎng)生紫薯蓮蓉月餅”“四物養(yǎng)生五仁蔓越月餅”“人參巧克力木糖醇養(yǎng)生月餅”則主打養(yǎng)生療效。記者詢問賣家：月餅是否有補氣血的效果？賣家回答：“有，主要是養(yǎng)生?！庇浾咴俅卧儐柺遣皇且洺３圆庞叙B(yǎng)生效果？賣家卻不再主動回復，只是自動回復了一條內容為微信ID的信息，讓記者添加微信好友看更多精彩內容。不過，記者在微信里搜索該ID時，發(fā)現(xiàn)用戶不存在。同時，記者查閱店鋪資料發(fā)現(xiàn)，這家店鋪沒有“食品經營許可證”備案信息。值得注意的是，上述四款月餅的配料多含有“熟地、當歸、白芍、川芎”等，而熟地屬于可用于保健食品的物品，而非藥食同源成分。除此之外，養(yǎng)生月餅還有一個品種——酵素月餅。記者在淘寶上的一家店鋪找到了這種酵素月餅，其產品參數(shù)中寫道：酵素其實是椒鹽百果、海苔果仁、松子果仁、核桃果仁、椰蓉、桑葚等配料的混合物。在另一家名為“××營養(yǎng)品”的淘寶店鋪，記者詢問何為酵素月餅，客服則告知“其實就是健康月餅，卡路里比較低”，后又解釋“酵素是一種活性酶，提高身體代謝，在日本很流行，酵素月餅添加了酵素原液，低脂肪，低糖，更健康美味”。記者發(fā)現(xiàn)，還有一些所謂的“功能月餅”，即在通常月餅中加入諸如螺旋藻或者西洋參等“保健成分”的月餅?！梆B(yǎng)生”是商家營銷噱頭“養(yǎng)生月餅”在市場上大出風頭，這些月餅真的能如宣傳中那般“神奇”嗎？營養(yǎng)專家表示，雖然很多月餅都標注含有營養(yǎng)元素，但無法改變月餅高糖、高油的食品本性，其保健功效有限?！八^養(yǎng)生月餅，其實是商家營銷的噱頭?！痹诒本氖聽I養(yǎng)師工作的楊樹說，養(yǎng)生需要長期堅持才會有效果，就算月餅餡料中含有能補血、養(yǎng)顏、保健等作用的養(yǎng)生食材，但含量有限，加之月餅是節(jié)令性食品，消費者吃月餅不是長期性的，因此不可能借此達到養(yǎng)生保健之效。此外，有從事烘培行業(yè)的人士告訴記者，月餅主要還是以好吃為主，若過多添加螺旋藻等營養(yǎng)成分則會影響口味。所以，就算這些“養(yǎng)生月餅”的餡料里真的含有一些營養(yǎng)成分，其含量也較低，很難達到滋補功效，而且在加工、烘焙過程中還會流失一部分營養(yǎng)成分?！耙驗樯鐣β菪搴臀餮髤⒌拇蹬跻呀浀搅丝駸岬牡夭?，于是加入了這些東西的月餅也就很容易被營銷成‘健康食品’。不過，‘功能月餅’僅僅是一個推銷噱頭，除了顯示‘檔次’之外，沒有任何健康方面的現(xiàn)實意義?！睏顦湔f。其實，早在2002年，原衛(wèi)生部就曾對保健食品的原料提出過明確要求，將相關物品進行了分類：第一類為既是食品又是藥品的物品，即“藥食兩用物品”，如山藥、紅小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100種左右，這些可以作為食品添加；第二類是可用于保健食品的物品，如蟲草、人參、蘆薈、三七、當歸、紅花、西洋參等。月餅屬于普通食品，不是保健食品，是不能任意加入這些中草藥的。楊樹認為，在月餅中添加中藥材涉嫌違法。俗話說“是藥三分毒”，就算是天麻、人參、蟲草這樣的名貴中藥材也不例外，“如果不是經醫(yī)生診斷的適應癥，亂食含天麻、人參、蟲草這些中藥材的‘藥膳月餅’，不僅對健康無益，還會對身體有害”。實際上，作為一種非日常食物，月餅更多的是一種“文化產品”。受訪的業(yè)內人士向記者表示，任何食品對健康的影響都是在長期食用之下才能體現(xiàn)出來的。從這個意義上說，月餅是垃圾食品還是健康食品都不重要——一年之中只吃幾次，無論是“垃圾”還是“圣品”，對健康的影響都可以忽略。所以，對于月餅來說，“好吃”的就是好的。有“功能”的，只是“貴”而已。

近幾年，“網絡醫(yī)院”（含“云醫(yī)院”、“互聯(lián)網醫(yī)院”、“智慧醫(yī)院”等類似概念，下同）實現(xiàn)了井噴式的發(fā)展。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，從2011年到2016年，有533家互聯(lián)網醫(yī)療企業(yè)總計獲得了33.21億美元的投資，平均每家企業(yè)的融資額約為623萬美元。尤其在2015年下半年后，在《國務院關于積極推進“互聯(lián)網+”行動的指導意見》、《國務院辦公廳關于推進分級診療制度建設的指導意見》等一系列政策導向的刺激下，“網絡醫(yī)院”在2016年如雨后春筍般在全國各地生長壯大。盡管如此，這絕不意味著“網絡醫(yī)院”的發(fā)展已經是一片坦途。在資本市場一路高歌猛進的同時，國家和部分地方的衛(wèi)生主管部門卻并沒有顯示出相應的積極態(tài)度。2017年5月，網絡上流傳的一份國家衛(wèi)計委就《互聯(lián)網診療管理辦法（試行）》和《關于推進互聯(lián)網醫(yī)療服務發(fā)展的意見》非公開征求意見的文件規(guī)定，“允許開展的互聯(lián)網診療活動僅限于醫(yī)療機構間的遠程醫(yī)療服務和基層醫(yī)療機構提供的慢性病簽約服務”，同時要求在《互聯(lián)網診療管理辦法（試行）》發(fā)布前設置審批的互聯(lián)網醫(yī)院、云醫(yī)院、網絡醫(yī)院等“應當在辦法發(fā)布后15日內予以撤銷”。但隨后在5月19日國家衛(wèi)生計生委副主任金小桃在公開場合又回應稱，國家衛(wèi)計委正在征求意見，“會支持這一新生事物走向更高境界”。主管部門這一曖昧的態(tài)度，讓是否上馬網絡醫(yī)院成為無數(shù)投資人糾結不已的問題。網絡醫(yī)院，在資本市場和觀眾一片叫好的情況下，到底存在哪些法律障礙？◆◆◆網絡醫(yī)院：邊界在哪里？1.網絡醫(yī)療就是“輕問診”嗎？事實上，何謂“網絡醫(yī)療”在法律上并沒有一個清晰的定義，這也導致早期大多數(shù)試水“網絡醫(yī)療”的項目僅限于“輕問診”而不敢真正去觸碰只有線下醫(yī)院才有資格從事的“診療”活動。除一些地方主管部門積極支持或者默許的特定項目以外，大部分所謂的“網絡醫(yī)院”其實更偏向健康信息咨詢一類的平臺，線上的醫(yī)生通常僅能給予不涉及診療的健康保養(yǎng)建議或者建議訪客去線下醫(yī)院做進一步確診。2.網絡醫(yī)療就是“遠程醫(yī)療”嗎？從國家政策來看，與“網絡醫(yī)療”最直接相關的概念是“遠程醫(yī)療”，但相應的正式文件卻是鳳毛麟角。其中，引用率最高的文件莫過于2014年頒布的《國家衛(wèi)生計生委關于推進醫(yī)療機構遠程醫(yī)療服務的意見》（“《遠程醫(yī)療意見》”）。《遠程醫(yī)療意見》指出，“遠程醫(yī)療服務是一方醫(yī)療機構（以下簡稱邀請方）邀請其他醫(yī)療機構（以下簡稱受邀方），運用通訊、計算機及網絡技術（以下簡稱信息化技術），為本醫(yī)療機構診療患者提供技術支持的醫(yī)療活動”，同時其又補充，“醫(yī)療機構運用信息化技術，向醫(yī)療機構外的患者直接提供的診療服務，屬于遠程醫(yī)療服務”。從字面上來看，《遠程醫(yī)療意見》中提到了兩種模式的“遠程醫(yī)療”，一種是作為邀請方的醫(yī)療機構與作為受邀方的醫(yī)療機構之間利用信息化技術為患者提供診療的醫(yī)療活動，另一種是醫(yī)療機構利用信息化技術向醫(yī)療機構外的患者直接提供的診療服務。而我們通常理解的“網絡醫(yī)療”，似乎更像是第二種情形。正當我們認為“網絡醫(yī)療”終于有政策可循之時，國家衛(wèi)計委隨后在其官方網站上發(fā)布的關于《遠程醫(yī)療意見》的解讀中卻又指出，《遠程醫(yī)療意見》“明確了遠程醫(yī)療服務的定義和內容”，即“一方醫(yī)療機構邀請其他醫(yī)療機構，運用通訊、計算機及網絡技術，為本醫(yī)療機構診療患者提供技術支持的醫(yī)療活動”，并沒有提到醫(yī)療機構運用信息化技術向醫(yī)療機構外的患者直接提供診療服務的情形。在實踐操作中，國家衛(wèi)計委認可并推行的“遠程醫(yī)療”項目也屬于醫(yī)療機構之間（尤其是醫(yī)療條件和技術較為落后的地區(qū)的醫(yī)療機構作為邀請方，并由醫(yī)療條件和技術較為先進的地區(qū)的醫(yī)療機構作為受邀方）開展的遠程醫(yī)療服務。我們注意到，部分省市（例如江蘇?。┰谄涞胤叫缘囊?guī)定中也明確限制“遠程醫(yī)療”目前僅限于醫(yī)療機構之間的遠程醫(yī)療服務，暫不涉及向醫(yī)療機構外的患者直接提供的診療服務。不過與此同時，也有部分地方在網絡醫(yī)療的道路上先試先行，走在了前列。例如，寧夏銀川市自2016年底陸續(xù)出臺了一系列有關互聯(lián)網醫(yī)院的地方政策，其中由銀川市人民政府發(fā)布的《銀川互聯(lián)網醫(yī)院管理辦法（試行）》中規(guī)定，“銀川互聯(lián)網醫(yī)院，是指在銀川市注冊，與銀川智慧城市實現(xiàn)數(shù)據(jù)對接、融合，以互聯(lián)網為載體，借助互聯(lián)網新技術，向患者提供健康咨詢、問診、導診、遠程醫(yī)療等服務的機構”，同時在其實施細則中明確互聯(lián)網醫(yī)院分為“互聯(lián)網+醫(yī)療服務模式的互聯(lián)網醫(yī)院”以及“醫(yī)療機構+互聯(lián)網技術模式的互聯(lián)網醫(yī)院”。與《遠程醫(yī)療意見》相比，銀川市的地方政策顯然更能受到目前大多數(shù)“網絡醫(yī)院”的熱烈歡迎。根據(jù)公開的新聞報道顯示，自2016年12月10日，作為第一家落地銀川的互聯(lián)網醫(yī)院——好大夫在線的銀川智慧互聯(lián)網醫(yī)院正式開業(yè)以來，已有前后數(shù)十家互聯(lián)網醫(yī)院落地銀川。◆◆◆相關配套服務：網絡醫(yī)院還能做什么？除了通過互聯(lián)網給患者看病，網絡醫(yī)院能夠引起眾人關注的焦點還在于其他相關的互聯(lián)網配套服務，例如大多數(shù)項目希望打造的讓患者足不出戶實現(xiàn)看病買藥的一站式服務，或者在大數(shù)據(jù)概念和技術不斷發(fā)展的當下將患者的診療信息進行大數(shù)據(jù)分析以及商業(yè)化利用。不難理解，在醫(yī)療資源長期匱乏和高度壟斷的歷史背景下，民間資本近年來終于可以通過有限的渠道進入醫(yī)療市場，其對于如何能夠最大程度地開發(fā)和利用相應的醫(yī)療資源有著濃厚的興趣和利益驅動。然而，鑒于醫(yī)療服務本身的敏感性以及相關法規(guī)的滯后性，真正能夠開發(fā)出的商業(yè)化項目仍然微乎其微。1.互聯(lián)網藥品交易：誰來賣？誰來送？看病和買藥通常是緊密相關的兩件事。網絡醫(yī)院在提供網上看病服務的同時，也自然會觸及網上賣藥的需求。然而，藥品銷售目前在我國仍然是一個相對高度管控的領域，無論是線下賣藥還是線上賣藥，涉及眾多資質上的要求和條件上的限制。比如，由于我國實行處方藥和非處方藥分類管理制度，根據(jù)《互聯(lián)網藥品交易服務審批暫行規(guī)定》，向個人消費者提供互聯(lián)網藥品交易服務的企業(yè)只能在網上銷售本企業(yè)經營的非處方藥，而不能銷售處方藥。在“網絡醫(yī)院”的模式下，通常會由一家非醫(yī)療機構的第三方平臺公司（比較常見的是普通的IT公司）在其互聯(lián)網平臺上展示和銷售藥品。在此情況下，該第三方平臺公司可能會需要取得不同的證照，例如藥品交易相關的資質。然而，隨著2016年國家食藥監(jiān)總局結束了第三方平臺藥品網上零售的試點工作，第三方平臺公司已經無法再通過其自身網站作為平臺方向個人消費者銷售藥品。在此情況下，第三方平臺公司只能基于現(xiàn)有的法律框架調整相應的商業(yè)模式。此外，通常意義上的藥品零售模式中，個人消費者直接到藥店購買藥品，一般不存在藥品配送的需求。在現(xiàn)有的《藥品經營質量管理規(guī)范》中，也僅對藥品批發(fā)過程中的藥品運輸與配送做出了具體要求。然而，如上述“網絡醫(yī)院”的基本合作模式圖中所示，當患者通過互聯(lián)網購買藥品后，通常會由一家第三方物流企業(yè)承擔藥品配送的功能。在此情況下，該第三方物流企業(yè)是否必須作為一家藥品經營企業(yè)取得GSP證書？尤其在針對無需冷鏈運輸?shù)囊话闼幤窌r，是否對其配送商可以有不同的要求？這些問題也有待立法進一步明確。2.醫(yī)療大數(shù)據(jù)分析：患者的隱私信息誰來保護？患者前往線下醫(yī)院就診時，通常會產生大量的就診數(shù)據(jù)，例如各種病歷記錄、化驗報告、醫(yī)學影像檢查資料等。在“網絡醫(yī)院”的模式下，提供平臺服務的第三方平臺公司作為一家非醫(yī)療機構客觀上可以接觸到大量的醫(yī)療數(shù)據(jù)。如果這些數(shù)據(jù)可以用于商業(yè)化目的（例如根據(jù)某位患者近期的就診信息向其推送相關的醫(yī)藥產品），那么對于整個醫(yī)療行業(yè)而言無疑會帶來巨大的變革。但是，在現(xiàn)有的法律框架下，針對醫(yī)療領域中的數(shù)據(jù)使用，立法者和相關政府部門普遍采取了嚴格控制的監(jiān)管思路，原則上要求相關醫(yī)療數(shù)據(jù)僅能用于針對該患者的診療活動，禁止以非醫(yī)療、教學、研究目的泄露患者的相關資料。同時，在今年《網絡安全法》出臺的大背景下，對于個人信息的保護也越來越受到重視。因此，“網絡醫(yī)院”模式下涉及的患者信息，應當如何保護和使用，也將成為一個值得關注的問題。◆◆◆誰來給網絡醫(yī)院正名？正如前文所述，雖然在法律上并不存在“網絡醫(yī)院”這樣一個概念，而在政策層面上，國家和地方對于“網絡醫(yī)療”的內涵外延似乎也沒有統(tǒng)一的定論，但縱觀目前市面上號稱“網絡醫(yī)院”、“云醫(yī)院”、“互聯(lián)網醫(yī)院”、“智慧醫(yī)院”的實例，采用醫(yī)院借助第三方平臺通過互聯(lián)網直接向患者提供診療服務這種模式的不在少數(shù)，通過“網絡醫(yī)院”模式延伸開展相關互聯(lián)網服務的嘗試也層出不窮。然而，鑒于在國家層面，尚未出臺任何政策文件明確支持“網絡醫(yī)院”這種模式，據(jù)部分地方主管部門透露，各地開展起來的“網絡醫(yī)院”普遍是在當?shù)刂鞴懿块T默許的態(tài)度下進行的試點，甚至都沒有取得任何書面許可或者批復，也鮮有如銀川市政府出臺專門的地方規(guī)定進行積極推動的情況。這似乎讓名聲大噪的“網絡醫(yī)院”處于了無法可依的尷尬局面，加上本文一開始提到的前不久流傳的國家衛(wèi)計委起草的兩份非公開文件中對于互聯(lián)網診療活動的保守態(tài)度，也讓這種模式今后的發(fā)展道路變得更加撲朔迷離。作者簡介：本文作者為金杜律師事務所合伙人律師。本文首發(fā)于金杜研究院KWM_China；作者：張運帷李凌碧黃中斌；

今年5月，星巴克中國發(fā)布公告：繼總部西雅圖之后，星巴克全球第二家烘焙工廠門店（Roastery）將于2017年底在上海開業(yè)。小編從知情人士處獲悉，這家備受期待的門店已敲定在今年12月5日正式開業(yè)。星巴克全球第二家烘焙工廠據(jù)悉，這家新的Roastery將在“中華商業(yè)第一街”上海南京西路落成，具體選址為興業(yè)太古匯。整個店面分為兩層，總面積2575平米，達到了西雅圖首家Roastery（1400平米）面積的近2倍。星巴克董事長兼CEO霍華德·舒爾茨曾表示，上海烘焙工坊將是星巴克史上對品牌最大的投資。為了保證足夠的驚喜感，上海Roastery在開業(yè)前的保密工作非常嚴密，連正處在崗前培訓的首批駐店伙伴（星巴克員工的內部叫法）都要將手機全部上交，確保沒有影像資料流出。不過，小編找到了內部人士GAI（化名），獲得了一些有關上海Roastery的獨家信息：（由于上海工廠店尚未對外，文中配圖均為西雅圖工廠店。來源：網絡）（1）設計除了保持星巴克原有的風格外，工廠店將加入更多新奇元素。如店內放有一個巨大的咖啡烘焙銅罩，表面的銅章是中國傳統(tǒng)印章，文字為星巴克咖啡文化；店面的天花板由全手工制作的一萬塊六邊形木板組成。該設計靈感來自中國元宵節(jié)燈籠，體現(xiàn)星巴克對中國文化的尊重。全店所有家具均由來自歐洲的手工藝人指導設計，挑選國內頂尖匠人制作，如吧臺采用全核桃材質手工制作。在店中，消費者們還可以看到貫穿上下兩層的巨大冷卻罐，和在身邊透明管道中不斷游走的咖啡豆。（2）團隊工廠店由以下幾個團隊組成:生產Manufacting、焙意之Princi、零售Retail、設計營建Liz以及上海支持中心。共擁有來自10個國家的360個伙伴，男生160人，女生200人，平均年齡29歲。其中，平均年齡25歲的Princi團隊最年輕，年齡最小的伙伴只有18歲。這些新伙伴都是來自各個國家和地區(qū)，意在更好地服務來自全球的消費者，選拔基礎為經過星巴克認證的“咖啡大師”。由于工廠店的特殊地位，這些伙伴的職級都會相較此前減小一級，而且工作的形象也要更加精致，女生伙伴必須帶著妝容上班，而男生也要適當化上眼線。（3）烘焙團隊配備8個在美國完成了長達9個月的培訓的烘焙師（星巴克全球烘焙師共90人）。烘焙團隊中有設備維護人員4名，美國頂級烘焙大師1名，以保證店面烘焙工作在機器出現(xiàn)狀況時也能順利運轉；除烘焙師外，相關的烘焙專員不能參與烘焙，只能做搬豆子一類的工作。（4）內容主要提供三個品牌:星巴克臻選、Princi、Teavana。其中，Princi是為星巴克烘焙店和臻選店獨家供應食品的意大利餐飲品牌；Teavana（茶瓦納）是星巴克2012年收購的茶葉零售商，雖然它沒能以獨立門店形式幫助星巴克進軍茶飲業(yè)，但仍會成為品牌門店的飲品支持?！斑@里像是咖啡的迪士尼”據(jù)透露，這家Roastery中將通過各種分區(qū)帶給消費者不同的體驗——Mainbar是店鋪的“一號引擎”，讓消費者重新認識星巴克；Pairingbar是消費在這與咖啡師暢談的地方；Teavanabar展示蒸汽朋克的工具，服務愛茶的消費者；UpperMainbar用長長的吧臺搭建起了一個咖啡劇院……“這里像是咖啡的迪士尼”，GAI介紹，店內會提供多元化的菜單結構：咖啡全豆、咖啡特飲、茶瓦納、衍生周邊、酒類飲品、巧克力,這些都將是Roastery的獨有體驗。此外，還有很多購物新玩法，如結合教育與探索、升級點單模式、全渠道零售、社交分享等。他透露，首批入駐上海Roastery的伙伴已經完成了第一輪崗前培訓。而在整個培訓期間，所有的伙伴都必須吃遍所有Princi糕點，“可以說是非常讓人羨慕了”。“不止是熟悉產品，未來店中的每個人手上都將配備一個移動收款設備，讓消費者可以隨時隨地在這里購買喜歡的商品?！盙AI補充道，“工廠店的服務模式是經過長時間模擬消費行為，不斷調整確定出來的，感受一定不同尋常?！鄙虾oastery中飲品和烘焙的用料都非常令人期待。目前，該工廠店已經收獲了首批云南臻選豆并將在店內進行烘焙生產，這也就意味著，星巴克繼美國之后，再次實現(xiàn)采購和烘焙在同一個國家生產；而提供90中純正意大利烘焙食品的Princi，一半以上食材來自進口，所用果醬的果肉純度將超過80%。值得關注的是，店內還擁有很多工廠店的特供商品，包括限量款杯子、手表、服裝等共有500個品項，其中350種為進口產品。該工廠店已經在地下室為它們準備了足夠大的倉庫，保證到店消費者永遠不會遇到斷貨的情形。星巴克中國的戰(zhàn)略：升級據(jù)了解，該烘焙工廠店的進駐得到了當?shù)卣闹С?。星巴克方面與上海市政府共同起草了《上海市焙炒咖啡開放式生產許可審查細則》，將門店的土地性質由商用改為工用，首次實現(xiàn)在民用建筑內進行工業(yè)生產，成為上海市中心城區(qū)唯一擁有氮氣發(fā)生器的公司。今年1月，星巴克CEO霍華德·舒爾茨曾預計，中國的中產階級會在接下來的10年內增長到6億，面對足夠的市場容量，星巴克決定在這里做“長線布局”。與之相對應的，是國內臻選門店的快速增加，周期性珍稀咖啡豆的臻選門店讓星巴克的品牌調性越發(fā)高端起來，烘焙工廠門店的出現(xiàn)也就水到渠成了。星巴克中國臻選店以首次引入黑鷹咖啡機的黑圍裙咖啡大師門店嘉里中心旗艦店為前身。原本，星巴克就只采購全世界最好的3%阿拉比卡咖啡豆，而星巴克臻選咖啡只挑選不到1%的阿拉比卡咖啡豆。目前，全國星巴克臻選店覆蓋超過20個城市，部分城市中僅有一家；而烘焙工坊門店數(shù)量更少，上海Roastery之前只有西雅圖一家。事實上，星巴克曾宣稱要在紐約搭建一家烘焙門店，當時預想的店面會達到2000平米，成為全球最大星巴克門店，現(xiàn)在這一計劃被上海捷足先登了。之所以這家店出現(xiàn)在上海，是因為早在2014年，上海已經成為了全世界擁有星巴克門店最多的城市。而工廠店項目啟動后，曾點址超過70個，最終選定了當?shù)刈畋豢春玫纳虡I(yè)地產之一太古匯。目前，能與上海Roastery畫上約等號的只有2014年底星巴克在西雅圖CapitalHill推出的首家烘焙工廠店。那里集合了烘焙工廠、咖啡店、周邊產品展示中心和餐館等9個區(qū)域，提供包括拿鐵、卡布奇諾在內的37種特調飲品，以及咖啡信息展示、散裝咖啡豆柜臺等。不過，不論從規(guī)模還是文化融合方面來看，即將出現(xiàn)在上海這家烘焙工廠都不會勢弱。

亞馬遜最受人們喜歡的卸妝油排行榜出來了，親們快來看看自己的卸妝油有沒有上榜呢？亞馬遜卸妝油排行榜一.植村秀櫻花潔顏油Shuuemura植村秀經典的保濕型高效平衡潔顏油面(660元/450ml)面世近30年，現(xiàn)已成為全球女士最堅信的美容秘訣之一。Shuuemura潔顏油系列憑著卓越的護膚功效，一直在原產地日本占據(jù)市場上的領導地位。今天，每30秒就有一瓶潔顏油售出。含有櫻桃萃取物，不但能夠讓肌膚更緊致，更能讓你擁有嬰兒般的細嫩好膚質。并且能夠去除肌膚的老廢角質、讓毛孔更緊致，增加肌膚的代謝能力。淡雅的櫻花香，能夠放松你一整天緊繃的情緒，讓你靜靜享受寵愛自己的時光?！钍褂梅椒ǎ?、在瓶頂按壓3-4下，擠出適量的潔顏油于掌中，然后涂于干爽的面上。2、用指尖將潔顏油均勻地涂于全面。在這過程中，潔顏油可吸去油溶性污垢。3、雙掌沾滿清水輕輕按摩面部，直至潔顏油變成乳狀。4、當感覺到潔顏油開始減少，即表示已完全乳化。最后用清水沖洗，你會發(fā)現(xiàn)臉上充滿清新舒適的潔凈感。5、早晚使用。個人使用感受：植村秀的我只用過橙色的那款，剛開始不太喜歡，因為乳化效果不明顯，使用中慢慢發(fā)現(xiàn)果然可以揉出白頭，頓時產生強烈好感，妝容卸的也非常干凈，唯一缺點就是太刺激眼睛，每次都不敢睜眼。亞馬遜卸妝油排行榜二.DHC深層卸妝油以優(yōu)質橄欖油精華油為主，配合迷迭香等天然成分，使不易卸除的彩妝與皮脂污垢、堵塞毛孔的污垢自然浮出，深層洗凈?！钍褂梅椒ǎ号c植村秀櫻花潔顏油方法相同。個人使用感受：這款產品是偶使用過的第一款卸妝產品，卸妝效果也非常迅速、干凈!乳化效果很明顯，但是洗過感覺還是油油的，一定要用洗面奶洗第二遍才干凈;不像植家洗過感到粉滋潤!亞馬遜卸妝油排行榜三.倩碧眼唇部卸妝液祛除眼瞼、眼睫毛和唇部彩妝。獨特雙效配方，能夠減輕緊繃感，加速祛除眼部彩妝、睫毛膏和唇膏。通過眼科醫(yī)生測試。適合隱形眼睛佩帶者使用。高效迅速清潔祛除敏感眼部和唇部彩妝。徹底祛除眼部彩妝(包括牢固的防水型彩妝)，不會松弛眼部肌膚。適合隱形眼睛佩帶者使用。通過眼科醫(yī)生測試?！钍褂梅椒ǎ河们皳u晃。倒少許于棉球之上，輕輕擦拭眼部和唇部。個人使用感受：在數(shù)秒內徹底清除彩妝，效果立時可見，即使是防水性彩妝也能即刻溶解。亞馬遜卸妝油排行榜四.IPSA清爽潔膚油/保濕潔膚油具有高效清潔效果的卸妝油，可以輕易卸除頑固防水的彩妝。同時將毛孔深處的多余油分和過氧化脂質推至肌膚表面，徹底清洗。清爽潔膚油蘊含高效清爽潔凈配方和熏衣草菁華，調諧水油平衡。保濕潔膚油蘊含柔潤水凝潔凈配方、紅花油和月見草油?！钍褂梅椒ǎ喝∵m量(按壓噴頭3次)于掌心或化妝棉上，在面部輕輕打圈暈開，最后以溫水清洗。清爽潔膚油可以干濕兩用。使用保濕潔膚油前，請確保雙手及面部干爽。個人使用感受：能迅速深入潔凈毛孔油脂和污垢，于溫和徹底卸妝的同時，為肌膚補充水分，用后肌膚柔滑細膩。亞馬遜卸妝油排行榜五.清肌晶潔膚油細致地去除防水型彩妝、持久型唇膏等不易清除的彩妝品，消除毛孔的角質堵塞和沉積于肌理中的污垢，亦可去除導致膚色暗沉的成因：含麥拉淋色素的老化角質，洗出柔滑且富有高透明感的肌膚。結合全新的「脂質油啫喱化技術」技術，融匯四種漢方植物油的力量，在潔凈肌膚的同時柔軟、持續(xù)地潤澤肌膚，讓肌膚體會到非常溫和舒適的使用感。呈現(xiàn)色素無添加的薏苡仁油的自然本色～黃色，圓潤的油啫喱基底能夠確保潔膚油不易從指縫溢出或指尖滴落，豐盈柔滑地延展于肌膚?！钍褂梅椒ǎ焊墒指赡樖褂?，乳化后用清水沖洗。個人使用感受：持續(xù)使用，能締造不易粗糙和產生痘痘等困擾的健康肌膚，在徹底清潔的同時發(fā)揮護膚的效果。每個人的膚質不一樣,所以用起來也要有相對的區(qū)別,用法用量都要根據(jù)自己的膚質來選擇，總之適合自己的就是好產品。

雖然旗下有國內規(guī)模最大的連鎖便利店易捷，但中石化在商業(yè)上的成就和易捷遍布全國的2.5萬家門店相比不是一個量級。如今，電商成為中石化易捷的另一個突破點。北京商報記者注意到，“易捷北京”App已經上線內測并于8月24日啟動加盟商招募并稱“滿足消費者一站式購物”需求。不過，想要在京東、阿里等成熟電商中間搶用戶并不容易。不過，作為中石化非油品業(yè)務重要的一個組成部門，電商將為易捷帶來更大的想象空間。電商拓新“中國石化北京石油要開展電商業(yè)務？是的！我們不但要做，而且要做就做最好！”昨日，公眾號“中石化北京石油會員”發(fā)布消息稱，“易捷北京”電商平臺正招募企業(yè)加盟，“易捷北京正以全新的商業(yè)模式悄然改變電商潮流”。據(jù)介紹，“易捷北京”是中國石化銷售有限公司北京石油分公司打造的互聯(lián)網商業(yè)平臺，致力于為合作伙伴建立營銷體系，全渠道連接企業(yè)線上線下客戶觸點，幫助合作伙伴實現(xiàn)精準營銷、場景化銷售和個性化服務，滿足消費者一站式購物，提供質優(yōu)價廉、品種豐富、卓越體驗的商品和服務需求。目前易捷北京App已經上線?！耙曨l購物”是易捷北京的一個主打宣傳點，可向顧客提供在售商品工廠720度全景和24小時視頻直播展示，以增強客戶對商品的信賴度。在介紹中，易捷北京的另一個宣傳點為聊天購物，即提供專業(yè)、全面的客服團隊，解決線上購物對商品不熟知的弊端。據(jù)介紹，目前中國石化在全國擁有3萬多座加油站，2萬多家便利店，中國石化北京擁有580座加油站、520家便利店、350萬會員。對于電商平臺的定位，中國石化銷售有限公司北京分公司相關負責人表示，電商平臺主要還是依托中石化實體便利店，解決面積局限等問題，希望在商品種類、數(shù)量、陳列等方面都能與實體門店構成良性互補，做出具有易捷特色的綜合性便利店，滿足消費者的多樣性需求。自營+加盟招徠商戶據(jù)了解，“易捷北京”合作模式為易捷自營或商戶入駐。北京商報記者從加盟熱線了解到，易捷北京加盟對象為各種證照資質齊全的企業(yè)，不限制經營范圍，商品或生活服務類均可。對于自營和入駐的招募區(qū)別，熱線工作人員表示，兩種方式主要體現(xiàn)在結算方式上，自營以毛利率差價結算，加盟則是收取加盟費，加盟費為終身制，但每個月還需一定數(shù)量的維護費；至于商家選擇哪種方式，費用多少，可以跟項目經理了解后決定，“不同品類有不同的費用，但目前主推自營，自營的商品在曝光頻次上會高一些”。據(jù)北京商報記者了解，“易捷北京”App悄然上線了一個月左右，處于內測階段，頁面內已上線多種商品，除了易捷自有品牌商品如八百泉有機米，還有小湯山蔬菜、天福號、正大雞蛋等超市常規(guī)商品。頁面顯示，天福號銷量最高的醬肘子只有91個訂單，平谷大桃有209個銷量，小湯山蔬菜銷量最高的是菜花，銷量僅顯示5個。不過，中洋魚天下提供的麻辣小龍蝦銷量有255個，基本屬于銷量最高的商品。上述負責人表示，目前線上平臺還在培育階段，前期內測限制招商，上線一個月以來，交易筆數(shù)為幾千筆左右。目前經營模式主要有兩種，一是將招商來的豐富品類產品通過平臺展示給消費者，“我們只提供中間平臺，向商家收取平臺費，商品由廠家直接發(fā)貨?！倍窍M者可在平臺上購買商品，選擇門店配送或現(xiàn)場提貨。加盟熱線工作人員表示，自從發(fā)出加盟信息，熱線幾乎被打爆。北京商報記者從“中石化北京石油會員”公眾號上看到，8月24日推出的加盟帖在一天內點擊量超8萬，并有大量網友留言咨詢。上述工作人員表示，啟動加盟后，會進行推廣，如車主加油后贈送優(yōu)惠券會引導安裝App，另外微信推送和線下易捷門店也會向“易捷北京”App導流。中石化的商業(yè)野心在中國連鎖經營協(xié)會發(fā)布的2016年中國快速消費品連鎖百強報告中，易捷以2.5萬家便利店高居門店數(shù)量榜首，“易捷北京”目前要求加盟商提供的商品或者服務能夠在物流上覆蓋北京，中石化北京擁有580座加油站，520家便利店，事實上，易捷便利店雖然藏身加油站內，但一直在探索更多的可能性。今年1月，東四南大街上出現(xiàn)了一家“易捷便利店”，這是易捷便利店在北京第一家對外獨立門店。今年8月，第一家24小時易捷無人服務便利店在中國石化銷售有限公司技術培訓中心正式開業(yè)運營，刷卡進入完全無人值守的便利店后，可任意選擇商品，最后在無人收銀機上通過手機付款。中國石化銷售有限公司北京分公司相關負責人告訴北京商報記者，“易捷在周邊的認可度還不是很高，飲料、日用品等商品銷售情況還行，等煙草銷售執(zhí)照申請下來后，應該還會再好一些。我們的便利店一旦脫離加油站場景，在貨品、價格上并不具備與其他便利店競爭的優(yōu)勢”。2008年，中石化涉足以易捷便利店為主要載體的非油品業(yè)務。與傳統(tǒng)便利店相比，易捷便利店依靠中國石化遍布全國各地的加油站迅速生根發(fā)芽。據(jù)中國石化集團官網消息，中國石化旗下易捷便利店在2012年突破2萬家店，營業(yè)額首次突破110億元。和公司2011年2萬億元的總營業(yè)收入相比雖然只是冰山一角，但增長勢頭迅速，2013年易捷銷售額增長到133億元。2014年3月，中國石化銷售有限公司改變經營思路，組建專業(yè)公司，以提高非油品經營能力，2014年3月17日，中石化易捷銷售有限公司在京正式揭牌成立。該公司為中國石化銷售有限公司全資子公司。中國連鎖經營協(xié)會發(fā)布的2015年中國連鎖百強榜單中，中石化易捷銷售有限公司位列第21位，2015年銷售額(含稅)為248億元，增長率44.8%。但是從門店數(shù)量上看，易捷便利店的單店銷售并不高。在中石化銷售公司的規(guī)劃中，易捷并不僅是便利店而已，它是中石化銷售公司向綜合服務商轉型的戰(zhàn)略定位中重要的一環(huán)。今年4月底，中石化發(fā)布公告稱，同意其控股子公司中國石化銷售有限公司整體變更為中國石化銷售股份有限公司后境外上市。但是主營業(yè)務油品銷售業(yè)務的增長卻日漸乏力，非油業(yè)務的重要性日益凸顯。中國石化銷售有限公司北京分公司相關負責人表示，廣東等地也在嘗試發(fā)展電商，就北京地區(qū)而言，便利店已經發(fā)展到一定規(guī)模了，基本上具備開店條件的加油站都已經全部覆蓋。但是由于加油站本身不是為了做便利店，能提供的空間是很有限的，導致便利店的產品種類也比較有限，電商平臺就不受這些場地、空間等因素的局限，因此開始開發(fā)線上業(yè)務，希望能推出一個打通線上線下的平臺，拓展更多產品呈現(xiàn)空間和有待發(fā)掘的新增長點。

面包背后隱藏的真相？你我根本就煳里煳涂，吃下一堆添加物渾然不知，現(xiàn)在就和亞馬遜的小編一起來打開面包師傅的潘朵拉盒子！面包的包裝袋上，落落長的原料讓人看得霧煞煞，益面劑（乳化劑和膨松劑、軟面劑的合稱）、乳化劑、膨松劑、安定劑、色素。..食品法規(guī)有這么一條，添加物可以合并申報，在安全的添加范圍也可以省略不寫。但是，合法卻不等于沒有危害。最諷刺的是，專賣這些烘焙化學添加物的攤販前總是人山人海，專賣天然純凈的原料商卻乏人問津，閑到要抓蚊子。這就是面包背后隱藏的真相。你我根本就煳里煳涂，吃下一堆添加物渾然不知，現(xiàn)在我們就一起來打開面包師傅的潘朵拉盒子吧！1、要稱為全麥面包其實全谷必須占51%很多人以為全麥面包里頭100%是全麥面粉，其實大錯特錯。全谷的“全”有全部和完整之意，根據(jù)行政院衛(wèi)生署99年公布的“全谷產品宣稱及標示原則”，定義“全谷”是指含有“胚乳、胚芽和麩皮”的完整谷粒成分，其所含全谷成分須占配方總重量51%，才能稱為全麥面包。很多業(yè)者為了求面包口感，面包中只添加約20%的全麥面粉，卻宣稱賣得是全麥面包，所以下次看到標示“全麥”、“全谷”或“雜糧、多谷、十谷、五谷、有機、生機、珍谷、谷珍、天然素材、健康養(yǎng)生”千萬別全部當真。2、真正的全麥面粉是以整粒小麥研磨一般面粉指的是小麥去除麩皮與胚芽后，以胚乳研磨而成，也被稱做小麥粉，并非真正是全麥面粉。全麥面粉包含麩皮、胚芽及胚乳，營養(yǎng)價值比面粉來的豐富及完整，整體營養(yǎng)素高出白面粉3倍以上?？上У氖牵溍姘蟛糠轃o法從外表直接辨別，通常我們以為全麥面包看起來就該是褐色，但“誘人”的褐色其實可能是白面粉里加入糖漿、焦糖，再利用烘焙高溫的焦糖化作用制造出來，許多烘焙制品外觀雖然看得到一點一點麥麩，所使用的面粉可能是“麩皮面粉”，也就是白面粉+麥麩制作而成。3、軟面包糖油多熱量高的嚇人面包吃的就是面團的咬勁和麥香，軟面包則根本就法真正吃出面包的好。一般軟面包壓一下馬上凹陷，吃來軟趴趴，靠得是乳化劑和大量的油糖。做面包無法用沙拉油，是因為液態(tài)油不好塑型，但酥油就像是發(fā)蠟一樣，怎么塑型都可以，放在室溫下過久也不會融化，對業(yè)者來說好處太多，才會被大量運用在軟面包上。酥油是什么？就是反式脂肪的白油加入香料和色素做出來的產品，好聽點叫植物性奶油，很類似大家平常常見的乳瑪琳。很多烘焙業(yè)者喜歡用它來取代天然的動物性奶油。且酥油沒有季節(jié)產量的問題，要多少就可以合成多少，最棒的是室溫下不會融解，不用擔心儲存配送的溫度。你對它一點都不陌生，早餐的叁明治抹的奶油就是它，你吃的爆米花、平價鐵板燒也有它，飛機上的餐包餡全都有它。吃多了反式脂肪，不僅身體會囤積，還會造成心血管疾病。軟面包還有一個罪狀，就是甜面包中的內餡。有良心的店家會每天限量現(xiàn)煮，但大部分的店家都是買現(xiàn)成。塬料商為了方便保存內餡通常會放偏甜，再加上防腐劑，放個一年半載也沒問題。4、有發(fā)酵老窖面機就不用添加物聽到面包使用一堆益面劑，你可以會以為這是必要之惡，是為了讓口感好些、增加咬勁、好保存…，但如果面包店愿意投資一臺要價60萬的發(fā)酵老窖面機，自己養(yǎng)天然魯邦種酵母，什么保濕啦、延緩面團老化、保久這些問題就可以迎刃而解。臺灣目前雖然吹起一陣面包熱，面包店也幾乎大街小巷都有，但擁有這個老窖面機的不超過30家。5、面包光是面粉就差很大使用單一純面粉，例如：日本鐵塔法國粉、德國純裸麥粉…等，不使用廠商調制而成的預拌粉，價格也會差別很大。法國面粉價格高于日本面粉，日本面粉又高于美國面粉，差價高達三倍之多。不少面包店為了節(jié)省成本采用預拌粉，因其成分較為復雜，不易掌握正確成份，常會影響口感、風味等。6、選用液態(tài)蛋很普遍你一定以為面包店用的是跟家里一樣的洗選蛋，可惜的是很多都是使用液態(tài)蛋，什么是液態(tài)蛋？就是蛋白一桶、蛋黃一桶，在打蛋分裝時就可能被污染，加上桶裝為了方便搬運和保存，安定劑和防腐劑都缺一不可。另外素食的面包還用蛋精、蛋粉之類的合成物來取代雞蛋，讓人吃來很不安心。7、發(fā)酵不夠吃多身體容易有負擔發(fā)酵不完全的面包吃來較硬且無彈性，口感偏干，吃多容易造成腹脹、胃酸過多的情形，但面包發(fā)酵時間過長，面包也會產生酸味，讓組織粗糙沒彈性，一按就扁。發(fā)酵不夠，外觀看來低塌，吃來無層次，而且不會掉面包屑，所以我們要吃發(fā)酵完全的面包。8、手工和機器做的面包真的不同超商和少數(shù)連鎖店大多是用機器做面包，手工面包會散發(fā)人情味和手感，跟冷冰冰的機器所做出的面包自然不同。手工的面包撕開會發(fā)現(xiàn)很多氣孔，口感也比較扎實有彈性，面粉的麥香濃郁，反之機器做的面包則看起來黯淡，表面松弛，口感無層次。店家食材與制作方式是關鍵。用好的天然原料，拿捏好發(fā)酵時間，師傅的手感和溫度控制，最后加上烘焙時間的掌握。一入面包店，聞到的要是淡淡的天然麥香，而不是香氣濃烈的奶油味。好吃的歐式面包麥香味自然有彈性，組織細致，化口性佳、外皮脆香。軟面包則軟Q，層次分明。硬面包則入口扎實性，越嚼越香，從唇齒間慢慢散發(fā)出面粉香氣?？赐庥^有學問軟面包：以波蘿面包、紅豆面包為代表。外皮必須稍有光澤且偏焦糖色，同時面包外觀要飽滿、挾起時要有彈性為佳。若過度烘焙會造成表皮堅硬或干燥。硬面包：以法國長棍面包為代表，外皮有龜裂為佳、色澤較淺咖啡色、需有酥脆狀，當輕壓面包表面時，會有嘎滋的聲音，但壓下去的部份會慢慢恢復彈性，切開面包，剖面需見到氣孔分明。歐式面包：分無糖、有糖、天然酵母歐式面包等，無糖必須麥香味濃，表面紋理粗曠，外皮硬脆，內部濕潤，孔洞分布大小不一（這是手作烘焙的特性）。有糖則有核桃、蔓越莓等口味，挑選以外皮薄香，麥香淡雅為上選。天然酵母的代表性面包則是義大利水果面包，因長時間制作所以具水果香氣、不易老化的優(yōu)點，選購要有天然果味香氣為佳。

導讀《指導意見》肯定了共享單車的積極作用，提出鼓勵與多角度規(guī)范共享單車的發(fā)展?！吨笇б庖姟芬嗝鞔_不支持共享電動自行車，似乎將對尚處發(fā)展初期的共享電動自行車平臺帶來較大打擊。首部共享單車的法規(guī)出臺。8月3日，經國務院同意，交通運輸部、中央宣傳部、中央網信辦、國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、公安部、住房城鄉(xiāng)建設部、人民銀行、質檢總局、國家旅游局等10部委聯(lián)合出臺了《關于鼓勵和規(guī)范互聯(lián)網租賃自行車發(fā)展的指導意見》（以下簡稱《指導意見》）?！吨笇б庖姟房隙斯蚕韱诬嚨姆e極作用，提出鼓勵與多角度規(guī)范共享單車的發(fā)展，以便進一步提升服務水平，滿足人民群眾需求；《指導意見》亦明確不支持共享電動自行車，似乎將對尚處發(fā)展初期的共享電動自行車平臺帶來較大打擊。共享電動自行車平臺該何去何從？上海騎滴智能科技有限公司CEO徐榮向21世紀經濟報道記者表示，行業(yè)發(fā)展暫時會出現(xiàn)困境，但他認為將來有可能會獲得支持，“我對此還是看好的”。與其一樣樂觀的還有蘇州覓馬信息科技有限公司CEO呂元桃，他表示，受意見影響，目前會控制發(fā)展節(jié)奏，不會大規(guī)模鋪開，而是在與地方政府進行充分的溝通，得到支持同意之后再進行投放。“共享電動自行車的發(fā)展確實要慎重?！眹野l(fā)改委綜合運輸研究所主任程世東表示，目前市場上的電動自行車普遍超標，有交通和火災等安全隱患，建議用試點投放的方式發(fā)展該產業(yè)，在特定區(qū)域向特定企業(yè)主體發(fā)放特許經營權，引導產業(yè)健康發(fā)展。正面清單與負面清單互聯(lián)網租賃自行車（俗稱“共享單車”）是移動互聯(lián)網和租賃自行車融合發(fā)展的新型服務模式。近年來，我國互聯(lián)網租賃自行車快速發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2017年7月，全國共有互聯(lián)網租賃自行車運營企業(yè)近70家，累計投放車輛超過1600萬輛，注冊人數(shù)超過1.3億人次，累計服務超過15億人次。發(fā)展火爆的另一面，不少人對共享單車的發(fā)展憂心忡忡，因為車輛亂停亂放、車輛運營維護不到位、企業(yè)競爭無序、企業(yè)主體責任不落實、用戶資金和信息安全風險等問題亟待規(guī)范。因此，國家有關部門在肯定共享單車的環(huán)保理念之下，開始立法對其進行相應的規(guī)范。交通部相關人士表示，《指導意見》在征求意見階段收到了780份反饋意見，均被認真研究和充分吸納，盡最大可能采納各方意見，未采納意見也作了深入評估，并組織開展了合法性審查和政策評估。據(jù)了解，《指導意見》從實施鼓勵發(fā)展政策、規(guī)范運營服務行為、保障用戶資金和網絡信息安全、營造良好發(fā)展環(huán)境等四個方面，提出了相關具體措施。記者注意到公眾關注度最大的“投放量和違規(guī)停放”的問題，也在《指導意見》有具體的對策，提出對企業(yè)和用戶不文明行為和違法違規(guī)行為記入信用記錄，對用戶建立守信激勵和失信懲戒機制，充分利用車輛衛(wèi)星定位、大數(shù)據(jù)等信息技術加強對所屬車輛的經營管理等要求?！吨笇б庖姟繁硎?，要根據(jù)城市特點、發(fā)展實際等因素研究建立車輛投放機制，引導企業(yè)合理有序投放車輛。要推進自行車停車點位設置和建設，制定適合本地特點的自行車停放區(qū)設置技術導則，采取正面清單和負面清單相結合的方式，規(guī)范自行車停放及管理?！八^負面清單主要是劃定某些區(qū)域，例如說安全通道、消防通道、盲道，這是不能停放的，企業(yè)要告知用戶這些地方不能停放，如果停放會被處罰?！苯煌ㄟ\輸部交通科學研究院研究員吳洪洋解釋道，“正面清單則是說在一些大的地鐵站口，商業(yè)中心區(qū)域，人流特別大，固定劃定一部分地方可以停放。”南京城市與交通規(guī)劃設計研究院董事長楊濤表示，中國在歷史上曾經擁有全世界最完整的自行車路網系統(tǒng)，但這三十多年來，隨著機動車的大力發(fā)展，對自行車造成了沖擊，很多城市的自行車路網被破壞掉了。共享單車的出現(xiàn)和政府的鼓勵發(fā)展，會倒逼政府重新規(guī)劃自行車路網。而且，不少共享單車平臺所掌握的數(shù)據(jù)信息，包括自行車的流經方向、路徑等如果能對政府機構開放，對于城市交通網的規(guī)劃會有很大的幫助。記者向摩拜等公司問詢，這些平臺都表示樂于向政府提供相應的數(shù)據(jù)支持，以便產生更為合理的自行車?？奎c設置和投放機制。事實上，摩拜等公司已在探索電子圍欄等技術來管理和規(guī)范停放問題。摩拜公關部門負責人向21世紀經濟報道記者表示，摩拜單車與多地城市規(guī)劃管理部門、社區(qū)、企業(yè)及其他機構協(xié)作，研發(fā)和落地“摩拜單車智能停車點”，綜合運用物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)和人工智能等創(chuàng)新技術，引導和鼓勵文明規(guī)范停車，目前已在北上廣深等全國數(shù)十個城市部署超過4000個智能停車點，也為市政部門提供了新的共享單車管理思路。如果單車不停放在電子圍欄內，將無法上鎖、無法結算。這或是一種解決路徑。小黃車ofo也回應共享單車新規(guī)稱，正探索電子圍欄管理模式。共享電動自行車折翼？在共享單車的發(fā)展獲得鼓勵的同時，共享電動自行車卻遭遇不同的命運?！吨笇б庖姟访鞔_表示“不鼓勵發(fā)展互聯(lián)網租賃電動自行車”。程世東認為，立法者主要顧慮目前市場上投放的租賃電動自行車普遍不符合《電動自行車通用技術條件》標準要求，還容易發(fā)生交通事故。另一方面是因為租賃電動自行車存取點充電、消防等配套設施建設不到位，充電過程和露天停放影響電池安全，存在較大消防安全隱患。此外車輛運行安全風險高，電池污染問題嚴重，所以讓國家有關部門持“不鼓勵”的態(tài)度，北京、上海、杭州等地已明確表示不發(fā)展互聯(lián)網租賃電動自行車。這似乎暗暗宣告不少準備在共享電動自行車藍海中殺出來的新平臺“前路坎坷”，因為部分共享電動自行車平臺今年剛剛拿到一些融資，還沒展翅，就要折翼？不過，《指導意見》的措辭只是“不鼓勵”，并非“禁止”，在部分公司看來，這并非真正的壞消息。徐榮認為，國家層面上的考慮，主要是車輛普遍超標、容易發(fā)生交通事故、火災安全隱患突出、車輛運行安全風險高等，但這些問題電滴出行在投放之前已經充分考慮到了。“首先我們的投放車都是滿足國家標準的，其次主要都投放在一些景區(qū)、度假村、酒店、大學城的區(qū)域范圍內。我們在一般道路上沒有設置充電樁停放點，也不存在亂停亂放影響交通安全的隱患?！毙鞓s表示。他指出，在共享電動自行車的發(fā)展路徑上，走共享單車的老路是行不通的，因為電動車的造價高，大量投放的社會化運營、車輛維護的成本太高，所以該公司運營模式目前還是采取以社區(qū)為主的區(qū)域化運營。徐榮透露，在5月份注意到意見稿已提出不鼓勵電動自行車的發(fā)展，該司跟董事會、投資人進行過多方研討，調整了公司運營的方向。“之前我們是準社會化運營，就是也考慮在城市內進行布局，主要還是小區(qū)、寫字樓等的投放，研討之后我們決定轉為全社區(qū)化運營?！眳卧覄t認為這是個利好消息，指導意見中給了地方政府充分的自主權，可根據(jù)本地區(qū)實際情況制定共享單車發(fā)展計劃，他透露該公司最近在和地方政府洽談時，獲得同意可以實行共享電車的開發(fā)。不過多數(shù)專家的看法與企業(yè)方面不同，還是以支持在現(xiàn)階段限制共享電動自行車平臺的發(fā)展為主。全國人大代表郭文圣認為，發(fā)展共享電動車首先要符合道路規(guī)劃，從百姓的出行安全角度考慮，電動車存在著交通安全隱患，要發(fā)展電動車必須先重新進行交通基礎設施的布置和建設。他認為暫時不宜發(fā)展共享電動自行車。楊濤也呼吁要解決共享電動車的問題，最重要的是首先要呼吁電動自行車新標準的出臺?！半妱幼孕熊嚨陌l(fā)展應該因地制宜。”國家發(fā)展改革委城市和小城鎮(zhèn)中心所長姜鵬認為，像不適合大力推行自行車發(fā)展的山城重慶，就可以根據(jù)實際情況適當發(fā)展電動車。但他指出，由于電動車的安全問題一直得不到保障，所以目前共享電動車整體還是應該以限制發(fā)展為主，個人電動工具出行也需要盡快規(guī)范。

生鮮電商的行業(yè)競爭已經是巨頭間的博弈，而競爭的核心十分明確，就是供應鏈和用戶體驗。8月3日，天貓宣布斥資3億美元投資易果。這也是阿里繼去年3月領投易果C輪融資后的再次追加投資。易果表示，此輪投資后有助于公司更快速地壯大安鮮達業(yè)務和供應鏈的發(fā)展，并將進一步融入天貓生態(tài)圈。天貓再投易果加碼冷鏈物流易果新融到的資金將主要用于旗下冷鏈物流平臺安鮮達的基礎設施建設。易果集團董事長、CEO張曄認為，這輪融資后，易果生鮮將進一步融入天貓生態(tài)圈，更加快速地將安鮮達和供應鏈發(fā)展壯大，建成一套為“中國生鮮行業(yè)而生”的復合式物流供應鏈體系，同時雙方在業(yè)務端的資源整合將加快這一體系建設的效率。同時易果表示，隨著易果D輪融資完成，全國的冷鏈能力復制將是企業(yè)投入的重點領域。包括在生鮮產地源頭鋪建產地倉，把冷鏈物流和安全質檢的能力帶到農村，促進農產品源頭的標準化，實現(xiàn)“原產地新鮮直供”等。預計到2020年，安鮮達計劃布局的產地倉將達到56個。據(jù)了解，這已經是阿里及天貓先后參與的易果第三輪融資。早在2014年，易果就曾獲得阿里巴巴和云峰資本聯(lián)合注資的B輪融資，而去年3月阿里也領投了易果的C輪融資，并在此后促成了蘇寧對易果的C+輪融資。阿里巴巴集團副總裁靖捷表示，在天貓和易果生鮮的共同努力下，雙方在生鮮領域供應鏈能力上得到大幅提升，一方面，來自美國、阿根廷、挪威等147個國家的食材齊聚天貓；另一方面，盱眙小龍蝦、山東美早大櫻桃、巴楚留香瓜等特色產品也通過天貓賣到全國。隨著易果與天貓的融合，安鮮達將為天貓平臺上的生鮮商戶提供更優(yōu)質的冷鏈物流服務。賦能供應商服務競爭飆速生鮮電商從最初的創(chuàng)業(yè)藍海，如今更多被視為是一塊“難啃的骨頭”。原因不僅在于企業(yè)在初創(chuàng)期做客戶拉新時需要持續(xù)投入，更需要應對冷鏈物流等基礎設施所需的高成本。根據(jù)中國電子商務研究中心發(fā)布的《2016年度中國網絡零售市場數(shù)據(jù)監(jiān)測報告》顯示，2016年國內生鮮電商整體交易額約913億元，同比2015年增長80%，2017年整體市場規(guī)模可達1500億元。但由于成本居高不下、配套冷鏈物流體系不健全，4000多家生鮮電商僅1%盈利，88%虧損，其余堪堪打平。此前，生鮮電商平臺不堪虧損壓力離場的事情時有發(fā)生，美味七七、許鮮等都先后登上了“生鮮死亡名單”。在經過幾番市場洗牌后，可以注意到，當前的生鮮電商玩家，不再局限于對單款爆品的打造，更多是把精力放在基礎設施服務上。就此次獲得天貓增資的易果而言，加碼冷鏈物流建設，是市場競爭和消費升級趨勢下的必然選擇。易果表示，“生鮮電商的門檻已經很高，船票已經派發(fā)完畢。接下來的重點是做好冷鏈物流網絡布局，優(yōu)化體驗，并且把平臺的能力開放給全行業(yè)”。不只是天貓與易果這對搭配組合正在加碼能力開放，京東旗下的京東到家同樣將“賦能”戰(zhàn)略視為時下生鮮電商發(fā)展的必經之路。今年4月，京東到家發(fā)布“零售賦能”戰(zhàn)略，表示將從流量、效率、用戶運營三個層面幫助傳統(tǒng)零售門店完成互聯(lián)網轉型升級。達達-京東到家CEO蒯佳祺表示，商超要實現(xiàn)互聯(lián)網化升級首先要面對沒有基礎用戶、沒有配送團隊、沒有線上營銷工具的“三無”難題，而這也正是京東到家的價值所在。天天果園創(chuàng)始人王偉此前也表示，在生鮮電商行業(yè)，創(chuàng)業(yè)走“互聯(lián)網+生鮮”道路行不通，“生鮮+互聯(lián)網”的模式才能贏得未來。生鮮零售對互聯(lián)網的態(tài)度，應視為優(yōu)化商品和服務的工具，而不是當做一個商業(yè)模式來做。格局漸顯差異化棋局難鋪開細數(shù)當前的生鮮電商格局，占據(jù)兩極的是以“天貓+易果+盒馬”形成的阿里系戰(zhàn)隊，和京東超市、京東到家以及京東投資的天天果園所組成的京東系戰(zhàn)隊。除此之外，還有如本來生活、中糧我買網、順豐優(yōu)選等頗具資金實力和背景的重量級玩家，以及如每日優(yōu)鮮、U掌柜等創(chuàng)業(yè)型玩家。而隨著資本注入規(guī)模的逐步加大，多數(shù)生鮮電商對未來的發(fā)展已經有了較為清晰的路徑，但想要找到難以被他人復制的差異點則越來越難。今年7月，美國牛肉解禁，包括易果、中糧我買網、天天果園等紛紛在第一時間引進。除此之外，如天貓超市獨家引進美國蕾妮黃櫻桃、天天果園首發(fā)澳大利亞巧克力橙等，此前憑借一款明星“褚橙”就能收獲大眾眼光的時代已經一去不復返。而在創(chuàng)新業(yè)務的嘗試上，日前本來生活首家線下店在成都開業(yè)，因為定位于家庭的“冰箱+廚房”，并向消費者提供“零售+輕食+社交”的多元體驗，這也讓業(yè)內將之視為本來生活對標盒馬鮮生的新零售試水。接連收獲三輪投資的每日優(yōu)鮮，憑借快捷的配送服務在北京市場廣受認可，如今正在大力向南方城市推進。而在生鮮O2O的賽道中，同樣面臨著與盒馬鮮生、京東到家等巨頭玩家競爭的挑戰(zhàn)。互聯(lián)網商業(yè)顧問、首席知識官葉志榮曾向北京商報記者表示，無論是生鮮電商還是商超O2O，不同平臺間會有各自的優(yōu)勢差異，但彼此之間在供應鏈、品類等資源上的差距已經不再像三年前那么大。但也有分析人士認為，生鮮電商仍然存在平臺黏性低的問題，一次兩次的糟糕體驗，就會讓用戶對平臺棄如敝履，因此想要站穩(wěn)市場，只能在供應鏈和物流服務等硬實力方面下苦工。

昨日在阿里巴巴舉辦的2017天下網商大會上，馬云首次提及了前段時間菜鳥網絡和順豐快遞在數(shù)據(jù)接口方面的摩擦事件。在演講中，馬云談到了和順豐之間的競爭，他坦承和順豐之間的沖突也是從網上看到的，在他看來，順豐是一家很好的公司：“服務很好，雖然價格有點貴，但是好的服務就應該有貴的價格。”在馬云看來，這次沖突的背后還是數(shù)據(jù)的安全：“我們堅持把握數(shù)據(jù)的安全，但是物流公司肯定還是有自己的想法。沒想到這個摩擦最后變成了這么的事件，不過也正常?！闭劦胶晚権S之間的未來時，馬云表示，未來的機會實在很大，我們沒必要去沖擊一個其他的企業(yè)。馬云表示，阿里巴巴不做快遞業(yè)務，與快遞公司之間沒有競爭，而阿里方面一直強調的是阿里不能搶別人的飯碗，而是要做別人不愿意做、不能做卻又不得不做的事情。馬云最后說道，任何事物都會走向死亡這一終點，而阿里巴巴希望在其不存在之后，人們談起來所想到的是阿里巴巴對于互聯(lián)網、大數(shù)據(jù)和基礎設計普及的貢獻，以及阿里巴巴對年輕人和小企業(yè)的扶持。事件回顧：6月初，菜鳥和順豐旗下蜂巢科技因數(shù)據(jù)接口問題發(fā)生紛爭，菜鳥網絡與順豐速運關閉互通數(shù)據(jù)接口，受此影響，少量快件信息查詢不暢，時下櫻桃、荔枝、楊梅、芒果等生鮮農產品寄遞業(yè)務受到一定影響。事件發(fā)生后，國家郵政局高度重視。6月2日晚，國家郵政局召集菜鳥網絡和順豐速運高層，就雙方關閉互通數(shù)據(jù)接口問題進行協(xié)調，順豐和菜鳥同意從6月3日12時起，全面恢復業(yè)務合作和數(shù)據(jù)傳輸。7月3日，國家郵政局宣布，阿里巴巴旗下的菜鳥網絡與順豐集團旗下的豐巢科技就數(shù)據(jù)共享合作形成一致意見。至此，雙方因數(shù)據(jù)互通遺留問題得以圓滿解決。

“我們要做到千億市值”，三只松鼠股份有限公司（下稱“三只松鼠”）董事長章燎原告訴經濟觀察報記者。三只松鼠正在IPO排隊進程中，章燎原喊出這句話的時候，其剛公布招股書兩個月，還沒有獲得證監(jiān)會的反饋意見。而離杭州市一百三十多公里的臨安的鄉(xiāng)鎮(zhèn)下，三只松鼠的供應商的處境艱難?！皝砹擞唵尉妥?，最近在停工，”三只松鼠2016年第一大供應商杭州臨安新杭派食品有限公司副總經理楊永平告訴經濟觀察報記者?！斑@些客戶用不到我們就（把我們）扔了，最終還得靠自己，我們今年準備主打自己品牌”，2014年、2015年第五大供應商臨安青睞炒貨食品有限公司創(chuàng)始人邵干云告訴經濟觀察報記者。另外，三只松鼠2016年第三大供應商、2015年第四大供應商、2014年第四大供應商臨安市小草食品有限公司的注冊地廠房也已停產，據(jù)當?shù)赝蟹Q“老板犯事進去了”。對于三只松鼠的千億市值目標，這些供應商還不知曉。三只松鼠的供應商們臨安，是杭州市的一個下屬縣級市，這里盛產山核桃，距離杭州市一百多公里的龍崗鎮(zhèn)、清涼峰鎮(zhèn)附近聚集了一批堅果炒貨廠商。三只松鼠過去三年的前五大供應商總共七家，其中五家在臨安。位于臨安市河橋鎮(zhèn)聚秀村的杭州臨安新杭派食品有限公司（下稱“新杭派公司”）是三只松鼠2016年的第一大供應商。根據(jù)中國裁判文書網披露內容，三只松鼠原供應商之一的杭州臨安杭派食品有限公司（下稱“杭派公司”）曾因查不到生產許可證等問題，于2016年9月被消費者告上了法庭，并敗訴賠償消費者。據(jù)楊永平稱，杭派公司是新杭派公司的母公司，兩家公司在同一園區(qū)。杭派公司是三只松鼠2014年的第一大供應商、2015年的第三大供應商，據(jù)工商注冊資料，其注冊時間為2006年，注冊資金為100萬元。三只松鼠在2014年和2015年對其采購金額分別高達11091.6萬元和8381.56萬元。新杭派公司的注冊資金上升到300萬元，三只松鼠2016年對其采購額為22125.91萬元。據(jù)楊永平告訴經濟觀察報記者，臨安的炒貨在全國比較有名，原來這個地方家家戶戶都做核桃加工的，市場要求比較高，對安全質量的管控也越來越嚴，后來經過了洗牌。楊永平說，近幾年公司業(yè)務情況在好轉，以前公司采購核桃、加工、簡單包裝后，把產品給傳統(tǒng)經銷商銷售，這幾年電商快速發(fā)展，由三只松鼠等電商公司采購。不過，新杭派公司最近沒有生產，經濟觀察報記者實地探訪，看到工廠處于停工狀態(tài)，這一信息得到了楊永平的確認，“上半年主要在做設備改造流程優(yōu)化，九月份山核桃成熟后開始加班加工生產”，楊永平稱堅果炒貨有季節(jié)性波動，目前山核桃放在冷藏庫，來訂單生產，不來訂單就不生產。對于三只松鼠要上市的事情，楊永平是知道的，但對三只松鼠幾十億的銷售額他表示很驚訝，“那是市場選擇的。我們不是一個公司，他們上市和我們也沒關系。我們體量有限、原料有限”。位于杭州市轄的臨安市龍崗鎮(zhèn)龍舒街888號的臨安青睞炒貨食品有限公司（下稱“青睞公司”）的前身是遠航木業(yè)，最近也在停工。創(chuàng)始人邵干云做木業(yè)三十年，后來因為園區(qū)費用高，導致負擔重、利潤低，虧損兩千萬元，2011年轉型做了堅果炒貨，至今他的電話彩鈴仍然是木業(yè)公司廣告。邵干云稱其主要客戶是三只松鼠等，“現(xiàn)在競爭激烈，我們沒有利潤空間”，“這些客戶用不到我們就（把我們）扔了，最終得靠自己，我們今年主打自己的品牌?！鄙鄹稍朴媱?017年以自己的品牌做每日堅果，蜂蜜味、巧克力味的果仁。邵干云平時不用微信，以短信和彩信交流為多。位于臨安市清涼峰鎮(zhèn)新都村臨安市小草食品有限公司是三只松鼠的2016年第三供應商、2015年第四大供應商、2014年第四大供應商，經濟觀察報記者看到廠門緊閉，據(jù)當?shù)赝蟹Q“已經停產了，老板犯事進去了”。截至發(fā)稿，經濟觀察報記者未聯(lián)系到小草公司。獨特的松鼠世界另一邊，6月19日，三只松鼠五周年在蕪湖奧體中心舉辦慶典，投資人、全廠三千多人帶著家屬來參加。高管們以草裙舞開場。在臺上，三只松鼠的董秘潘道偉擔任主持人，他稱，如果上市成功，章燎原憑借手中股份可以超越目前的安徽首富，成為新的安徽首富。發(fā)行前，章燎源直接持有三只松鼠44.52%的股份，通過燎原投資間接控制三只松鼠1.86%的股份，通過松果投資中心間接控制三只松鼠1.96%，合計控制三只松鼠48.34%的有表決權的股份，是三只松鼠的控股股東及實際控制人。三只松鼠被大家耳熟能詳?shù)闹饕a品是堅果，其次還有干果、果干、花茶等休閑食品，其中，堅果為核心產品，報告期內（2014年、2015年及2016年），堅果產品的銷售收入占三只松鼠主營業(yè)務收入比重的87.85%、80.44%和69.83%，為公司最主要的收入來源。三只松鼠以電商銷售為主，2016年前五大銷售平臺為天貓商城、京東、天貓超市、京東自營、一號店，報告期內三只松鼠通過天貓商城實現(xiàn)的銷售收入分別占到營業(yè)收入的78.55%、75.72%和63.69%，為公司最主要的銷售平臺。目前三只松鼠已在蕪湖等地開了四家線下店，章燎原稱今年目標建成30家，2022年前全國開出1000家。電商銷售的力量不可小覷。據(jù)招股說明書披露，報告期內，三只松鼠分別實現(xiàn)營收9.24億元、20.43億元和44.23億元，凈利潤增速更加明顯，由2014年虧損1286萬元到2015年小幅盈利897萬元，2016年甚至達到2.37億元，同比增長了26倍多，增速遠超同期營收增長。在五周年慶典上，三只松鼠發(fā)布了一個全新的產品——松鼠潮牌服飾，名字叫做“松鼠世界”，有衣服和包。章燎原在打造一個IP，以三只松鼠可愛的形象，從零食衍生出衣服、包等，還有動漫、娛樂綜合體。三只松鼠第一部52集同名動漫將在2017年寒假與觀眾見面，第二部預計2018年也會見到成片。三只松鼠在蕪湖拿下一塊地，準備做松鼠小鎮(zhèn)，其中包括旋轉木馬等娛樂設施、線下零售店、餐館等，目前已經在籌建之中，預計2019年正式開放。章燎原稱要打造獨特的松鼠世界，要演繹2.5次元的零售娛樂化。他認為，線下店、松鼠小鎮(zhèn)可以代替廣告，讓三只松鼠的品牌深入人心。章燎原堅稱自己做的不是周邊、文化地產，這些動作都是為了“讓主人更爽”。三只松鼠有獨特的文化，類似于阿里巴巴的花名體系，三只松鼠有自己的鼠名，比如鼠阿九、鼠璐璐、鼠小淘等，同事之間相互稱呼為鼠名，把松鼠人界定為一年及以上工齡的松鼠。他們稱顧客為“主人”，稱章燎原為“老爹”。章燎原坦言鼠名是學習阿里的花名，又稱“我們有統(tǒng)一的企業(yè)文化”。在蕪湖市的高新技術開發(fā)區(qū)，三只松鼠的辦公樓、工廠、宿舍、食堂全部集中于這個園區(qū)。這個園區(qū)很有三只松鼠的特色，室內裝修都貼滿了三只松鼠的形象和鼓勵語，比如有勞有獲，有個主題餐廳鼠味相投是章燎原的妻子設計，以三只松鼠和森林為主題。三只松鼠形象滲透到方方面面，甚至是洗手間的門上，都會畫著三只松鼠的漫畫鼓勵節(jié)儉用紙。類似于互聯(lián)網公司的開放式工位里，大家在埋頭工作，看起來每個人都很忙。然而大部分高管是沒有KPI要求的，六點下班，三千多員工離廠。經濟觀察報記者隨機詢問了幾名員工，他們都稱很相信章燎原，他們把章燎原稱作老爹，“老爹很可愛”“老爹說的一定會兌現(xiàn)”，這是他們對章燎原的印象。在五周年慶典上，12名高管獲得奔馳車，領了車鑰匙，車就停在門口。章燎原是安徽銅陵煤炭技校自動化專業(yè)，中專學歷，小時候就是孩子王，自稱控制欲很強。他的名片上印著首席洗腦大師這個稱謂。招股書里的名字是章燎源，他稱這是戶口本名字。他早早進入社會，擺過地攤、做過電工，自2003年至2011年，擔任安徽詹氏食品有限公司營銷總監(jiān)、總經理，2012年創(chuàng)辦了三只松鼠。在章燎原的高管團隊中，只有一個人來自京東，其余全部為內部提升。并且章燎原直言，不會引進外部人員，稱他們無法適應三只松鼠的文化，還稱被三只松鼠開除的人沒有辦法去其他公司工作。團隊中所有的決策均來自于章燎原。關于高管團隊的培養(yǎng)，章燎原告訴經濟觀察報記者，“我只想今年明年怎么做好，我有遠大的方向，但我不會因為遠大的方向思考需要什么樣的人，有那樣精力，還不如做好現(xiàn)在?！盜PO路上三只松鼠作為一個食品企業(yè)，沒有食品加工制造工廠，全部產品來自于供應商采購。章燎原稱，“三只松鼠對供應商資質審查非常的嚴格?！比凰墒笤诮ⅰ霸瀑|量信息化平臺升級”和“全渠道信息化系統(tǒng)”，通過數(shù)據(jù)平臺，可以實現(xiàn)追溯，進而控制產品質量。章燎原稱，這個追溯平臺可以幫助實現(xiàn)，消費者投訴哪個產品有問題，三只松鼠可以追溯到是哪個工廠生產的、產品是哪個批次，并反推出生產的哪個環(huán)節(jié)有問題。他稱，“真正的工匠精神，不是一直在工廠里面做生產，而是形成數(shù)據(jù)平臺”。三只松鼠自稱在供應商工廠里有駐場代表，在工廠里安裝攝像頭。經濟觀察報記者在三只松鼠廠區(qū)里看到了數(shù)據(jù)管理平臺和工廠監(jiān)控畫面，大部分工廠看不到機器運轉的跡象。招股書顯示，三只松鼠仍存在15起尚未了結的訴訟，其中14起作為被告，1起作為原告。從案件原由看，這些涉訴案件大都與其產品質量有關。原材料是三只松鼠最主要的營業(yè)成本，報告期內，原材料占主營業(yè)務成本的比重均在96%以上。本次IPO，三只松鼠發(fā)行的募投項目主要包括全渠道營銷網絡建設、供應鏈體系升級、物流及分裝體系升級三個項目，共將耗資14.37億元。三只松鼠稱這些項目為了加強自身在銷售端及產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的核心競爭力。

行事低調的順豐大當家最近惹上事非，作為順豐商業(yè)板塊的新星，公開不久后就卷入配送客戶生意風波。近日，宜昌夢橙橙生態(tài)農業(yè)有限公司（以下簡稱“夢橙橙”）合伙人鄧健在微信公眾號發(fā)布了一篇名為《致王衛(wèi)先生：順豐偷走了我的客戶》的文章，直接喊話順豐創(chuàng)始人王衛(wèi)。文中提到，順豐要求他發(fā)貨使用指定包裝箱，但包裝箱貼有“順豐大當家”廣告的二維碼，導致平臺訂單的大量損失以及代理商的退貨。隨后，順豐速運大連區(qū)區(qū)總侯愛明和王衛(wèi)相繼道歉。而最新消息顯示，夢橙橙對王衛(wèi)道歉中提到的“業(yè)務在推廣大當家只是個別地區(qū)所為”的說法表示質疑并曬出涉及多省市的截圖。為旗下電商截留客戶順豐大當家作為順豐旗下電商新項目曝光于2017年4月，據(jù)悉，大當家項目已經低調運營一年多，但沒有正式對外公布。根據(jù)《致王衛(wèi)先生：順豐偷走了我的客戶》一文顯示，夢橙橙最初想選擇新型的環(huán)保包裝物納米紙箱。順豐先是答復可以，但需簽訂免賠協(xié)議。不過6月1日，順豐突然通知，不可使用納米紙箱郵寄櫻桃，必須按照要求使用指定的紙箱。次日下午夢橙橙接到了80個客戶退單和10個代理提出取消代理權的通知，調查后發(fā)現(xiàn)，順豐包裝箱貼順豐生鮮電商平臺——順豐大當家平臺上同類產品的購買鏈接，而且價格是夢橙橙的5折。夢橙橙表示，自己日營業(yè)額六七萬元，事件發(fā)生后發(fā)貨量跌至不到原來的10%。更嚴重的是，預訂訂單大面積被取消，代理商退出，不再復購，產生較大經濟損失和信譽損失。夢橙橙稱，曾與順豐大連公司和總部聯(lián)系，但得到回復是無法賠償，只能提供300元的順豐卡。創(chuàng)始人親自致歉被質疑隨著文章在網絡上被大量轉發(fā)，事件也逐步發(fā)酵升級，輿論傾向從生鮮小電商“蹭熱點”到順豐急于導流自家電商。當日深夜，侯愛明在公眾號做回應稱，管轄范圍內法律意識淡薄，負有失察和管理責任，做出深刻檢討并道歉。文中還提到，順豐定制紙箱由客戶自愿選擇。對此，北京商報記者分別聯(lián)系順豐大連區(qū)相關負責人和鄧健。順豐負責人表示，已第一時間與鄧健取得聯(lián)系，但對方不在大連，將于兩天后商量具體賠償事宜。至于為什么要在包裝箱上貼上大當家二維碼，該負責人在采訪中提到想助力當?shù)毓r、地區(qū)經濟等說法。而鄧健表示，從6月9日投訴至今具體的賠償金額需要在發(fā)貨系統(tǒng)上查詢，二維碼是從6月11日事件發(fā)酵后銷毀，對于侯愛明提到的紙箱完全由客戶自愿選擇的說法，鄧健表示不認同，稱順豐突然通知若堅持用公司紙箱，貨物運到中轉場后打回，順豐將不負任何責任，而夢橙橙此前委托工廠制造的2000余個納米包裝箱還放在櫻桃園區(qū)。6月14日午間，王衛(wèi)在微信回應稱：“內部管理上不夠完善，衷心致歉！我在這里表明下我的態(tài)度：業(yè)務在推廣大當家只是個別地區(qū)所為，公司從來是絕對不許在任何包裹上張貼廣告。”而夢橙橙在公眾號發(fā)布的最新消息表明，對王衛(wèi)提到的“業(yè)務在推廣大當家只是個別地區(qū)所為”說法不能理解。文中提到，公開信發(fā)出之后，全國很多省份使用順豐的商家反映，他們的客戶反饋收貨通知下面有順豐的水果廣告。北京商報記者從夢橙橙發(fā)布的截圖看到，地區(qū)涉及北京、上海、廣州、西安、重慶、煙臺、深圳等地。大咖壟斷還是新手蹭熱點值得注意的是，王衛(wèi)在回復中提到了客戶數(shù)據(jù)的安全問題：“客戶數(shù)據(jù)全部集中總部管理和使用，數(shù)據(jù)使用有嚴格審批流程，我們絕對沒有將客戶的訊息轉給大當家使用?！痹诓痪们绊権S剛剛卷入的“順豐菜鳥事件”中，數(shù)據(jù)也是順豐不做妥協(xié)的重要原因。一位不愿透露姓名的業(yè)內人士也表示，此次王衛(wèi)表態(tài)并提到客戶數(shù)據(jù)問題，與此前的“順豐菜鳥事件”涉及到用戶數(shù)據(jù)使用問題存在相關性，希望借此澄清并做出更肯定、更堅持的回復。此外，也有業(yè)內人士分析稱，事件屬“蹭熱點”的營銷行為。北京商報記者在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)上發(fā)現(xiàn)，宜昌夢橙橙生態(tài)農業(yè)有限公司在今年3月10日剛成立，注冊資本100萬元，經營范圍中列在靠前位置的是蔬菜、水果種植、銷售及進出口貿易。鄧健告訴北京商報記者，最初發(fā)微博有3萬閱讀量，但被封殺，將事件又發(fā)布到微信公眾號，沒想到傳播速度如此之快。截至發(fā)稿前，《致王衛(wèi)先生：順豐偷走了我的客戶》閱讀量超過16萬。快遞領域專家趙小敏表示，一直以來王衛(wèi)很少直接公開發(fā)聲，到目前為止，有3次廣為流傳，第一次是順豐快遞員被毆打，王衛(wèi)說到依法維權，追究到底，并在順豐控股上市時攜被掌摑的快遞員參加；第二次是2月24日順豐控股在深交所掛牌上市；此次則因一位“客戶投訴”，大部分企業(yè)對投訴都由客戶部門根據(jù)流程處理，王衛(wèi)的反應超出了很多企業(yè)或消費者、投資機構的理解，企業(yè)創(chuàng)始人、董事長、總裁直接公開回應極為少見。他認為，這次發(fā)聲意義不同尋常，是順豐控股上市后，王衛(wèi)作為一家市值超過2000億元的上市公司掌門人的公開發(fā)聲，涉及到兌現(xiàn)上市儀式現(xiàn)場的講話與順豐的服務理念“承諾，為每一份托付”，這個“小題大做”說明順豐對涉及到不公平的商業(yè)競爭有自己的態(tài)度和立場。

只要一遇到放假和旅游，我們就會立刻把控制飲食和維持身材這兩件事，拋到到九霄云外。尤其是旅游的時候，我們就是要品嘗當?shù)氐奶厣〕?，不管有多罪惡，油脂和熱量，都不會在我們的考慮范圍之內，反正先吃了再說，畢竟難得到當?shù)芈糜危灰欢軌蛟倩ㄒ淮谓煌ㄙM用到此大吃。但現(xiàn)實還是殘酷的，吃進去的東西，很多都不是健康的烹調方式，不僅熱量高之外，也可能重堿、過甜或太油，所以該還的「債」還是得還。回家之后，如果馬上就進行一周排毒法，剔除過多的熱量與脂肪，身體就能恢復健康的循環(huán)系統(tǒng)了。放縱的美食旅行過后，來試試「7天凈化排毒美食」的方法，重新瘦回來吧！Drink：水和無糖茶難免外出的時候都會想要喝一些氣泡飲料，或是為了精神好，而喝下過多的咖啡，甚至是酒精。水，反而是最少接觸的東西。開始排毒周期時，一定要確保自己喝入每天至少6-8杯水，因為足夠的水，才能夠幫助身體代謝；或是，可以加入檸檬、小黃瓜、薄荷，甚至些許梅果，來增加一點風味。當然，如果你喜歡喝綠茶或烏龍茶也可以，只是要避免攝取過量的咖啡因。Breakfast：麥片堅果奶昔要讓一天有滿滿的活力，但卻要控制不能攝取過多的熱量與油脂，麥片堅果奶昔就是最健康的選擇。準備材料:2個中型香蕉/2-4湯匙巴西莓/?杯冷凍草莓/?杯冷凍黑莓/?杯冷凍混合莓果/1杯杏仁牛奶/無糖優(yōu)格/麥片/核桃堅果/椰絲/枸杞/蜂蜜/奇亞子/蜂花粉做法：1.將香蕉、莓果、巴西莓，杏仁牛奶和優(yōu)格放入果汁攪拌打至濃稠。2.再將其他配料依照自己喜好放在碗中即可。Lunch：蔬菜沙拉午餐也許聽起來不是這么美味，但大量的蔬菜能夠幫助你的腸胃消化和排毒，也會有飽腹感?？梢砸勒占竟?jié)為自己準備涼拌沙拉或是溫沙拉，再加入一點堅果或起司，低脂的油醋醬，只要一個禮拜，就可以恢復正常飲食。四月份天氣漸漸暖呵起來了，大家可以選擇薄荷蔬菜沙拉當做午飯。準備材料：薄荷葉20公克/優(yōu)格1瓶/鹽少許/胡椒少許/生菜葉100公克/玉米粒15公克/小黃瓜5公克/圣女蕃茄2個/三椒絲少許/雞肉丁10公克做法:1.先把薄荷葉切碎，與優(yōu)格、鹽、胡椒一同拌勻。2.接著將清洗干凈的生菜葉排放在盤底，并放少許玉米粒。然后再加入小黃瓜、圣女蕃茄、三椒絲。3.把雞肉丁炒熟拌入，淋上醬汁即可。Dinner：吃一道彩虹經歷了不太吸引人的早午餐之后，再加上時差或是身體機能調節(jié)狀態(tài)不佳，一定超想放棄這7天排毒菜單。所以，晚餐可以稍微放松一下，準備一些蔬菜、肉類或是健康的糙米和地瓜，所有的顏色愈鮮艷愈好，烹煮方式也是愈簡單愈好，才能夠保留住營養(yǎng)和控制熱量。準備材料：芹菜適量/土豆2個/生菜葉適量/玉米粒15公克/蕃茄2個/黑米少許/雞肉丁適量做法:1.將土豆煮熟后用攪拌機打成泥鋪于碗底。同時將芹菜或者你喜歡的蔬菜煮熟切成小段放在一旁。2.接著將清洗糙米煮熟濾水放在土豆泥上，并放少許玉米粒。然后再加入蕃茄片、蔬菜。3.把雞肉丁炒熟拌入即可?？梢约尤胍稽c番茄醬。Snack：有點心才有動力難免都會有嘴饞的時候，尤其是面對排毒周期，大腦似乎每天都告訴身體，自己已經快要餓死了。真的受不了的時候，可以吃一些水果或是蘇打餅干，滿足自己的口腹之欲。Exercise：簡單的運動也是運動最重要的原則就是要讓身體動起來，才會燃燒多余的熱量，不論是快走、腳踏車、瑜伽、拳擊，或是跑步等等，就是要讓身體消耗的熱量增加，再加上流汗也能幫助排毒，可以利用上下班的交通方式，變?yōu)樽呗坊蚴球T腳踏車，千萬不要懶惰。Important：不外食堅守這一周不外食的原則，盡量都從家里準備自己所需要的食物，才不會又吃進過多的油、鹽份和糖。不要為圖一個方便而破壞了一周的排毒計劃，魔鬼的身材也會離你愈來愈遠。Bonus：泡澡、桑拿和熱瑜珈如果家中有浴缸，泡澡是最好增加循環(huán)的方式?；蚴牵S多公立運動中心都會有游泳池和桑拿的配置，趁著下班時間到烤箱或是蒸汽室，將毒素逼出來。天氣較冷的時候，也可以嘗試熱瑜伽運動，讓自己身體暖和之外，還能有排毒效果。不要害怕旅游，也不要害怕吃當?shù)孛朗?。有了周排毒法，走遍天下都不怕。你還有什么好的方法可以解決一段時間的放縱大吃大喝，而恢復身材的好方法呢？

生鮮冷鏈被順豐霸占已多年，覬覦者不少，但目前難有能與順豐抗衡者。不過這次，擁有強勢資源的EMS想從中分羹。4月24日，中國郵政速遞物流股份有限公司（以下簡稱“EMS”）在山東煙臺發(fā)布了櫻桃寄遞行業(yè)解決方案，在山東、遼寧、甘肅、陜西、河北、山西等6省聯(lián)動，實現(xiàn)生鮮冷鏈配送全國次日達。鳴槍生鮮冷鏈配送EMS方面介紹，2017年櫻桃項目運行期間，EMS在山東、遼寧、甘肅、陜西、河北、山西等6省投入8架郵航櫻桃專機，經南京集散中心，全國200多個城市可實現(xiàn)次日達。此外，為保障1500公里內重點城市線路運能充足，EMS開辟40余條冷鏈專線，實現(xiàn)了“訂購-采摘-分裝冷處-飛機/冷鏈運輸-48小時內派送到家”。EMS方面表示，“此次會根據(jù)櫻桃產品特點和寄遞服務需求，通過管家式前端支撐、專家式運輸保障、保姆式客服跟進、嵌入式分銷合作、助農式金融方案一體化服務，為客戶提供從銷售推廣、收寄運輸，到金融支撐、客服保障的一體化服務，幫助果農解決從產到銷的一切后顧之憂”。管家式前端支撐方案是通過EMS全國密集專設的1000多個臨時駐點和多頻次的高效攬收服務，提高訂單響應速度，同時提供專業(yè)打包、封裝、保冷服務，保證櫻桃在運輸途中的新鮮和安全。而專家式運輸保障方案是依托中郵速遞航空和冷鏈資源優(yōu)勢，全網全環(huán)節(jié)優(yōu)先處理。難割舍的電商夢EMS作為中國快遞行業(yè)的國家隊，其實早就備戰(zhàn)生鮮冷鏈市場。極速鮮是中國郵政EMS官方微信商城，主營新鮮水果、農特產品等，已正式上線運營。極速鮮2014年成立以來曾通過陽澄湖大閘蟹、煙臺櫻桃、查干湖魚、廣東荔枝低調試水生鮮電商。據(jù)EMS方面介紹，上述項目累計形成快遞近千萬單，及時妥投率達99.8%。其實，生鮮冷鏈的行業(yè)排頭兵應該是順豐。此次EMS強勢殺入生鮮冷鏈配送，意圖明顯。雖然低調的順豐一直在悶聲掙錢，并沒有確切數(shù)字。但北京商報記者發(fā)現(xiàn)，大部分生鮮網站的商家都選擇用順豐進行配送，順豐也在2016年先后與陽澄湖大閘蟹、贛南臍橙提供寄遞行業(yè)解決方案?？爝f專家趙小敏對北京商報記者表示，生鮮行業(yè)市場巨大，順豐相對其他企業(yè)來說做得比較成熟，可以占90%以上的市場份額。不過也有部分企業(yè)選擇自建物流，例如京東的生鮮冷鏈配送?？爝f行業(yè)的國家隊與民營老大的較量可謂“面對面”。EMS在生鮮市場的切入點和運營模式與順豐類似：既有高調的冷鏈配送資源，也有低調的生鮮電商平臺。不過，順豐優(yōu)選的四度換帥為EMS極速鮮敲響警鐘。雖然順豐優(yōu)選是國內最早的一批生鮮電商，但其并未在國內生鮮電商領域取得領先。順豐雖然有物流優(yōu)勢，以及密集的網點可以提供大量前端信息，但其上游系統(tǒng)不具備優(yōu)勢，且線上的運營經驗不足。不過趙小敏卻看到了EMS大舉進入生鮮冷鏈配送背后的產業(yè)價值。趙曉敏認為，此次郵政的全面介入，標志著農業(yè)產業(yè)鏈的全面打通。不一樣的冷鏈路徑去年以來重點打造冷鏈配送的京東商城，依托既有的商城流量優(yōu)勢和客戶資源，正在加速拓展第三方冷鏈配送業(yè)務。目前來看，順豐、EMS和京東在冷鏈配送上的競爭剛剛進入準備階段。這注定是一場鏖戰(zhàn)。京東商城倉儲物流部副總裁傅兵曾表示，冷鏈物流體系中的難點主要在兩方面，一方面是冷鏈設施的匱乏，一方面是“最后一公里”的成本太高。京東本身有觸及“最后一公里”的配送網絡，只需通過相應的冷鏈技術去把冷鏈商品加入即可，但在通過租賃改造和自建等方式鋪設冷鏈網絡時依舊進行了較大的投入。一直穩(wěn)坐生鮮冷鏈配送頭把交椅的順豐，在全國已有190條速運干線，建立起了冷藏倉網，實行分倉發(fā)運。相比速度快、成本高的航空冷鏈，順豐的這種方式雖然配送時間會慢1-2天，但降低了生鮮冷鏈運輸成本。相對應的，順豐還開發(fā)了專門的冷鏈貯運設備。比如一款集裝箱式的移動預冷箱，適用生鮮產品的快速預冷臨時中轉存儲，能在2小時內預冷4噸生鮮產品，是傳統(tǒng)冷庫凍結效率4倍。趙小敏認為，農村擁有廣闊的市場機會，而郵政又有很多市場資源，與順豐相比，郵政網點布局足夠多，可以最快的速度到達田間地頭，這是一個很大的優(yōu)勢。但現(xiàn)在郵政需要解決的是效率問題以及內部體系市場化問題，這樣才能快速提高市場份額。