近期，社區(qū)拼團(tuán)成為了新的“香餑餑”賽道，一時(shí)間，創(chuàng)業(yè)企業(yè)、線下生鮮企業(yè)、傳統(tǒng)零售巨頭、資本相繼進(jìn)入。社區(qū)團(tuán)購(gòu)是以社區(qū)為節(jié)點(diǎn)，尋找“團(tuán)長(zhǎng)”（通常是寶媽），由團(tuán)長(zhǎng)在微信群里組織銷(xiāo)售，由平臺(tái)提供供應(yīng)鏈、物流倉(cāng)儲(chǔ)及售后支持。目前，社區(qū)拼團(tuán)的方向是什么？最大的問(wèn)題是什么？社區(qū)拼團(tuán)這波浪潮會(huì)給“拼團(tuán)老大”拼多多帶來(lái)什么？就此系列問(wèn)題，果聯(lián)科技創(chuàng)始人余金華向一起惠給出了他對(duì)社區(qū)拼團(tuán)風(fēng)口的判斷。果聯(lián)科技是一家專門(mén)為終端門(mén)店、連鎖超市、社區(qū)拼團(tuán)、二級(jí)市場(chǎng)等提供水果代采服務(wù)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，合作供應(yīng)商數(shù)量超過(guò)500家，服務(wù)的客戶包括百果園、歐亞超市和眾多社區(qū)拼團(tuán)企業(yè)等500余家。“這一波社區(qū)拼團(tuán)浪潮是以小程序?yàn)檩d體的行業(yè)垂直機(jī)會(huì)?！庇嘟鹑A說(shuō)。更多走向單品類(lèi)垂直化據(jù)一起惠了解，目前社區(qū)拼團(tuán)模式，按有無(wú)門(mén)店分為兩種思路：一種是純線上以微信社群小程序?yàn)橹鞯妮p模式；一種是有線下社區(qū)門(mén)店，把線上微信社區(qū)作為銷(xiāo)售拓展手段的重模式。對(duì)于社區(qū)拼團(tuán)目前存在的兩種模式，余金華認(rèn)為，他們最終一定會(huì)走向融合。他表示，越往后融合就會(huì)發(fā)現(xiàn)社區(qū)拼團(tuán)這個(gè)模式，技術(shù)不是問(wèn)題，線下物流倉(cāng)儲(chǔ)不是問(wèn)題，最后比拼的是企業(yè)各自在品類(lèi)上的優(yōu)勢(shì)。余金華舉例稱，比如A公司做的是以水果為主的拼團(tuán)，B公司做的是以蔬菜為主的拼團(tuán)，C公司做的是以海鮮為主的拼團(tuán)，D公司做的是以肉為主的拼團(tuán)，那最后比拼的是誰(shuí)能夠把各自品類(lèi)的東西采購(gòu)得更便宜，質(zhì)量還更好?！八?，社區(qū)拼團(tuán)最后就會(huì)發(fā)展為重度垂直的品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)，而品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上還是供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)?！庇嘟鹑A說(shuō)道。既然社區(qū)拼團(tuán)企業(yè)未來(lái)更多偏向垂直，那是否能跑出像拼多多一樣的多品類(lèi)聚合平臺(tái)？對(duì)此，余金華給出了他的觀點(diǎn)：社區(qū)拼團(tuán)平臺(tái)不太可能像拼多多一樣，發(fā)展聚合成綜合平臺(tái)?！吧鐓^(qū)拼團(tuán)未來(lái)一定會(huì)做成單品類(lèi)的拼團(tuán)，而不是綜合很多品類(lèi)。比如一個(gè)社區(qū)拼團(tuán)做水果很厲害，另外一個(gè)做蔬菜的拼團(tuán)很厲害，最多出現(xiàn)生鮮幾個(gè)細(xì)分品類(lèi)綜合，而各種大品類(lèi)綜合可能性不大?！庇嘟鹑A認(rèn)為，未來(lái)社區(qū)拼團(tuán)方向更多的是細(xì)度垂直，而不是大品類(lèi)聚合。此外，余金華覺(jué)得，未來(lái)社區(qū)拼團(tuán)企業(yè)單個(gè)品類(lèi)做好了之后，肯定會(huì)拓品類(lèi)，但品類(lèi)拓展也是跟生鮮強(qiáng)相關(guān)的。他舉例道，比如A拼團(tuán)公司做海鮮起來(lái)后，它可能會(huì)拓展肉的品類(lèi)，一種辦法是它自建肉的供應(yīng)鏈，另一種就是走并購(gòu)的方式。“品類(lèi)一定會(huì)細(xì)分，會(huì)拓展。但是拓展的方式不見(jiàn)得一定是自己來(lái)做，壯大起來(lái)的單品類(lèi)社區(qū)拼團(tuán)公司可能更多選擇兼并收購(gòu)?！庇嘟鹑A說(shuō)道。供應(yīng)鏈?zhǔn)亲畲蟮摹翱印薄吧鐓^(qū)拼團(tuán)的命門(mén)就在供應(yīng)鏈。”余金華告訴一起惠，強(qiáng)的供應(yīng)鏈可以支撐業(yè)務(wù)和用戶量的大規(guī)模擴(kuò)張，而供應(yīng)鏈建設(shè)不是一天兩天能完成的，是個(gè)苦活，得一步一步來(lái)。有電商分析師表示，從模式上看，社區(qū)拼團(tuán)的獲客成本低，進(jìn)入門(mén)檻低，但它也會(huì)深度介入社區(qū)服務(wù)。由于社區(qū)拼團(tuán)模式里的團(tuán)長(zhǎng)都是社區(qū)居民認(rèn)識(shí)的，因此他們會(huì)更賣(mài)力地運(yùn)營(yíng)和服務(wù)好社區(qū)用戶。所以對(duì)社區(qū)拼團(tuán)創(chuàng)業(yè)公司來(lái)講，讓終端的服務(wù)和消費(fèi)者體驗(yàn)更好，這是比較容易的?！澳瞧髽I(yè)一時(shí)做不了的難事，就是供應(yīng)鏈了?！薄斑@個(gè)模式最大的坑就在供應(yīng)鏈?！逼浞治龅馈?duì)此大“坑”，余金華向一起惠解釋道，比如小麗是一個(gè)社區(qū)拼團(tuán)的團(tuán)長(zhǎng)，一個(gè)月賺3萬(wàn)5萬(wàn)挺舒服。如果她要做大做成規(guī)?；捅仨氁幸粋€(gè)復(fù)雜的供應(yīng)鏈來(lái)支撐，這樣才能服務(wù)很多社區(qū)。而由于團(tuán)長(zhǎng)和社區(qū)居民之間是熟人生意，產(chǎn)品價(jià)格往往賣(mài)不到很高。“她又不能賣(mài)很貴，又要服務(wù)好，那自然供應(yīng)鏈就必須是小型化的。她從二手渠道商里拿貨，鏈條變長(zhǎng)，毛利會(huì)變低；如果要做大型供應(yīng)鏈，就要從源頭來(lái)采，要建總倉(cāng)、建分倉(cāng)，還要考慮物流配送等因素。自建供應(yīng)鏈都是大投入，這么一來(lái)，利潤(rùn)就被完全吃掉了，支撐不了發(fā)展。所以將來(lái)社區(qū)拼團(tuán)最大的挑戰(zhàn)，實(shí)際就在供應(yīng)鏈。”余金華說(shuō)道。如此一來(lái)，傳統(tǒng)的區(qū)域性社區(qū)生鮮企業(yè)，或者永輝、百果園這種全國(guó)連鎖型巨頭，很早就建立起了很強(qiáng)自己的供應(yīng)鏈，是否會(huì)更有優(yōu)勢(shì)？對(duì)此，余金華表示，具有很強(qiáng)供應(yīng)鏈的傳統(tǒng)生鮮大企業(yè)做社區(qū)拼團(tuán)肯定是很有優(yōu)勢(shì)的。比如永輝各地的社區(qū)店，團(tuán)長(zhǎng)們把各個(gè)社區(qū)的團(tuán)購(gòu)訂單聚集起來(lái)，就可以直接去永輝店里采購(gòu)。而永輝強(qiáng)大的供應(yīng)鏈既可以支撐自營(yíng)的社區(qū)拼團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展，也可以為第三方的團(tuán)長(zhǎng)提供訂單和供應(yīng)鏈服務(wù)?！吧鐓^(qū)拼團(tuán)的生鮮供應(yīng)鏈如果要做到標(biāo)準(zhǔn)化，就要開(kāi)店，而大規(guī)模的線下開(kāi)店會(huì)導(dǎo)致整個(gè)模式變重，而且不是件容易而且馬上見(jiàn)效的事。然而以生鮮起家做了十幾年生意的零售企業(yè)就會(huì)很有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樗膹?qiáng)大的供應(yīng)鏈?zhǔn)乾F(xiàn)成的?！庇嘟鹑A說(shuō)道。余金華判斷，未來(lái)強(qiáng)的供應(yīng)鏈公司可能會(huì)共享自己的供應(yīng)鏈，也就是說(shuō)把自己的供應(yīng)鏈開(kāi)放出去，供各地沒(méi)有供應(yīng)鏈能力的社區(qū)拼團(tuán)公司使用。未來(lái)是效率和集約成本的競(jìng)爭(zhēng)據(jù)一起惠了解，2016年，社區(qū)拼團(tuán)模式開(kāi)始逐步露出頭來(lái)，2017年初開(kāi)始，該模式在全國(guó)落地開(kāi)花。長(zhǎng)沙、杭州、北京、深圳、上海、廣州、南昌、揚(yáng)州、貴陽(yáng)等地爭(zhēng)奇斗艷，出現(xiàn)同一個(gè)城市涌現(xiàn)數(shù)十或上百個(gè)小區(qū)同時(shí)開(kāi)團(tuán)的現(xiàn)象。而拼團(tuán)創(chuàng)業(yè)公司，也在各地如雨后春筍般涌現(xiàn)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，光長(zhǎng)沙就涌現(xiàn)出二三十家社區(qū)拼團(tuán)公司。除了創(chuàng)業(yè)者，包括紅杉、GGV、IDG、金沙江創(chuàng)投、真格等一大批投資機(jī)構(gòu)也在相繼進(jìn)入這個(gè)賽道。社區(qū)拼團(tuán)玩家廝殺大戰(zhàn)似乎正在醞釀。對(duì)于社區(qū)拼團(tuán)的未來(lái)，余金華認(rèn)為，社區(qū)拼團(tuán)發(fā)展會(huì)有三波浪潮：第一波是互聯(lián)網(wǎng)年輕創(chuàng)業(yè)者進(jìn)來(lái)，先死一撥，留下來(lái)一兩撥；第二波就是大小零售巨頭進(jìn)入賽道，傳統(tǒng)的大型生鮮便利店、各地的生鮮零售企業(yè)、傳統(tǒng)的大型零售企業(yè)包括百果園、永輝超市等，以及互聯(lián)網(wǎng)巨頭包括每日優(yōu)鮮、拼多多、甚至美團(tuán)等都會(huì)進(jìn)來(lái)，并購(gòu)、廝殺一通；第三波留下來(lái)的會(huì)是巨型供應(yīng)鏈企業(yè)，或者有超強(qiáng)供應(yīng)鏈能力的企業(yè)和超多用戶的企業(yè)，他們之間會(huì)廝殺兼并重組一波，最后還是會(huì)回歸到供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)?！吧鐓^(qū)拼團(tuán)廝殺到最后就是效率和集約成本的競(jìng)爭(zhēng)。所以社區(qū)拼團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)到最后是一個(gè)十分慘烈的局面，線上、線下、已上市、未上市的都會(huì)全參與。目前互聯(lián)網(wǎng)的年輕創(chuàng)業(yè)者都是湊熱鬧的，半年左右時(shí)間，該死掉的都會(huì)死了。”余金華表示。任何領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)到最后都會(huì)出現(xiàn)巨頭企業(yè)。社區(qū)拼團(tuán)領(lǐng)域也不例外。余金華向一起惠分析稱，如果按照生鮮市場(chǎng)規(guī)模來(lái)講，幾乎鐵定會(huì)出現(xiàn)美團(tuán)這樣的巨頭，單單果蔬兩項(xiàng)市場(chǎng)規(guī)模就是三萬(wàn)億人民幣?！氨热绯霈F(xiàn)一個(gè)聚合了兩三個(gè)生鮮細(xì)分品類(lèi)的市場(chǎng)老大，占到30%的市場(chǎng)份額，就是9000億人民幣，而美團(tuán)目前的GMV差不多也就是3000億。差不多就是3個(gè)美團(tuán)，都快頂上半個(gè)阿里了。再?gòu)睦麧?rùn)來(lái)看，比如按2個(gè)點(diǎn)的利潤(rùn)，那這個(gè)社區(qū)拼團(tuán)巨頭也有1800億的利潤(rùn)。”余金華分析道。值得注意的是，余金華認(rèn)為，在這一波社區(qū)團(tuán)購(gòu)的浪潮中，拼多多如果抓不住機(jī)會(huì)就很危險(xiǎn)了！“拼多多如果有十個(gè)品類(lèi)做得好，現(xiàn)在出來(lái)了社區(qū)拼團(tuán)這樣一種模式，把拼多多每一個(gè)品類(lèi)單獨(dú)拿出來(lái)去做，這就分割了拼多多的流量，那這個(gè)深度垂直的模式必然會(huì)打擊拼多多。所以從這個(gè)趨勢(shì)來(lái)看，最危險(xiǎn)的就是拼多多?！庇嘟鹑A舉例說(shuō)道。對(duì)此，其表示，拼多多、每日優(yōu)鮮必須進(jìn)入社區(qū)拼團(tuán)領(lǐng)域，最終的結(jié)果就是跟傳統(tǒng)供應(yīng)鏈企業(yè)打，和物美、永輝、百果園等企業(yè)打，打到最后就剩下供應(yīng)鏈牛逼的企業(yè)。終極是供應(yīng)鏈超強(qiáng)企業(yè)一統(tǒng)天下。

小程序是核彈頭，但沒(méi)有人保證不率先使用核武器。核威懾的威力來(lái)自極少數(shù)國(guó)家擁有制衡全球和平，“不戰(zhàn)而屈人之兵”。小程序則不然，企業(yè)的蜂擁而上的結(jié)果是超過(guò)100萬(wàn)個(gè)小程序（官方6月份統(tǒng)計(jì)數(shù)字，未來(lái)甚至更多）的大爆發(fā)企圖分噬微信流量。小程序是微信煽動(dòng)的翅膀，成為所有人的心之所向。因此不禁要問(wèn)：人人都是小程序的時(shí)代，比拼的是什么？微信小程序商業(yè)化的全面爆發(fā)，對(duì)商業(yè)底層變革的影響又是什么？企業(yè)該如何踩準(zhǔn)小程序的步點(diǎn)，在未來(lái)的社交生態(tài)位中卡位生存？一起惠特約撰稿人“胖丫”帶來(lái)六大預(yù)測(cè)，以饗讀者。自2017年1月9日“C位出道”以來(lái)，小程序靠著微信的全力推動(dòng)，席卷各行各業(yè)。不管外界是否看好，微信已經(jīng)Carry全場(chǎng)，拉開(kāi)了一場(chǎng)生態(tài)狂歡。未來(lái)半年，微信小程序還有什么大招，生態(tài)體系還將乘著怎樣的風(fēng)向而去？筆者押寶以下6個(gè)走向：一、微信全面開(kāi)放小程序商品搜索過(guò)去半年內(nèi)，盡管網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、生活服務(wù)、工具類(lèi)小程序數(shù)量在飛速攀升，但用戶訪問(wèn)量最大的還是游戲類(lèi)小程序。但隨著電商平臺(tái)、商家、傳統(tǒng)零售商的紛紛進(jìn)場(chǎng)，加上各種賣(mài)力營(yíng)銷(xiāo)、社交裂變，電商類(lèi)小程序的重頭戲還在后頭。（網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物類(lèi)商家參與很積極，但消費(fèi)端還沒(méi)爆發(fā)）之所以說(shuō)電商類(lèi)小程序一定會(huì)爆發(fā)，不得不提的背景是：微信開(kāi)放商品搜索已經(jīng)箭在弦上。今年6月13日晚，微信“商品搜索”正式出爐，“搜一搜”可以實(shí)現(xiàn)大部分品類(lèi)商品的直接搜索與展示，但所有商品搜索結(jié)果均來(lái)自京東小程序。毋庸置疑，微信下一步必定會(huì)向其他電商小程序開(kāi)放商品搜索，成為社交電商的一大抓手——?jiǎng)e忘了，騰訊對(duì)電商的執(zhí)念，跟阿里對(duì)社交的執(zhí)念是沒(méi)差的。吃瓜群眾可以好奇的是：微信商品搜索的呈現(xiàn)形式會(huì)是怎樣？未來(lái)又會(huì)演化出怎樣的商業(yè)模式和生態(tài)規(guī)則？微信在商業(yè)化和用戶體驗(yàn)之間的平衡又當(dāng)如何把握？基于搜索做付費(fèi)排行、發(fā)展成微信的“直通車(chē)”？微信的想象力恐怕不至于如此貧瘠。但可以肯定的是，對(duì)零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，小程序的最大一波紅利正在趕來(lái)，且窗口期短暫。二、微信借小程序瘋狂收割實(shí)體零售數(shù)據(jù)微信和支付寶在爭(zhēng)奪實(shí)體零售商方面，一直是雷聲大雨點(diǎn)小，“智慧零售”了好幾年也不見(jiàn)得有多智慧。小程序的出現(xiàn)有望讓這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)出現(xiàn)拐點(diǎn)。實(shí)體零售商從來(lái)對(duì)阿里巴巴戒心十足，多年來(lái)難以破冰，卻在微信小程序業(yè)務(wù)上表現(xiàn)出前所未有的熱情：萬(wàn)達(dá)集團(tuán)旗下300多個(gè)公眾號(hào)齊刷刷為一個(gè)小程序?qū)Я鳎纹鋲延^；超市連鎖們喊了很多年的“掃碼購(gòu)”，終于通過(guò)小程序找到了爆發(fā)點(diǎn)，沃爾瑪、家樂(lè)福、步步高、永輝超市們前赴后繼，將商品數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)拱手奉上。對(duì)微信與支付寶的零售戰(zhàn)爭(zhēng)來(lái)說(shuō)，小程序的價(jià)值，不亞于當(dāng)初那場(chǎng)春晚?yè)u紅包。三、“附近的小程序”面臨大整頓雖然“附近的小程序”一推出就被寄予厚望，更有人認(rèn)為將對(duì)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)造成威脅。但上線4個(gè)月以來(lái)，“附近的小程序”并沒(méi)有爆發(fā)出外界所期待的能量，甚至堪稱雞肋。雖然被放在了“發(fā)現(xiàn)小程序”大入口下，但附近小程序均被折疊，曝光率和使用率都遠(yuǎn)不及“最近使用小程序”。從第三方統(tǒng)計(jì)平臺(tái)的數(shù)據(jù)來(lái)看，“附近的小程序”為小程序貢獻(xiàn)的整體流量也微乎其微。之所以被折疊，估計(jì)是微信也很清楚，目前“附近的小程序”發(fā)育還相當(dāng)“猥瑣”?；诘乩砦恢贸尸F(xiàn)，小程序的質(zhì)量是很難保證的——很多實(shí)體商家其實(shí)只有一個(gè)簡(jiǎn)單粗暴的“微頁(yè)面”，呈現(xiàn)一些基礎(chǔ)信息，價(jià)值并不大，即便開(kāi)發(fā)了小程序，質(zhì)量高的也寥寥無(wú)幾。越是不夠完善，越是充滿變數(shù)。有兩種極端：要么被徹底廢棄，要么被重點(diǎn)優(yōu)化，如何讓“附近小程序”真正爆發(fā)出商業(yè)價(jià)值？這或許是微信小程序接下來(lái)要面臨的問(wèn)題。四、“我的小程序”將獲得更高階入口當(dāng)小程序數(shù)量越來(lái)越多、使用越來(lái)越頻繁的時(shí)候，“我的小程序”地位必定會(huì)提高，這里面有哪些文章可做，也是值得想象的。發(fā)現(xiàn)-小程序-我的小程序，這樣長(zhǎng)的操作鏈條，很快就會(huì)讓用戶抓狂。五、小程序廣告“花”得比“賺”得多廣告一向是騰訊商業(yè)帝國(guó)的重要武器，也必將是未來(lái)小程序生態(tài)中的重要一環(huán)。2018年第二季度，騰訊社交及其他廣告收入增長(zhǎng)55%至人民幣93.80億元，這當(dāng)中微信廣告功不可沒(méi)。從微信此前的舉措來(lái)看，廣告業(yè)務(wù)對(duì)小程序的傾斜已經(jīng)不能更明顯。一方面，全量開(kāi)放小程序廣告組件，讓開(kāi)發(fā)者可以“接廣告”。并且，還高調(diào)宣布提高小程序流量主的廣告分成比例——這劑雞血打得相當(dāng)及時(shí)。可以預(yù)見(jiàn)，小程序未來(lái)必將搶走一定比例的廣告主預(yù)算，且廣告形式會(huì)更加多樣。另一方面，微信還開(kāi)放了朋友圈的小程序廣告投放，讓開(kāi)發(fā)者可以“投廣告”。如果說(shuō)開(kāi)放64個(gè)場(chǎng)景入口是微信為小程序提供的免費(fèi)流量，那么開(kāi)放朋友圈廣告投放則是為小程序提供了一個(gè)付費(fèi)流量入口。但有一點(diǎn)比較確定的是，未來(lái)半年小程序做為流量主能賺的，肯定比不上作為廣告主所投入的。賺得少花得多，是必然。六、部分小程序開(kāi)發(fā)服務(wù)商活不過(guò)明年微信每一個(gè)重要業(yè)務(wù)的發(fā)布都伴隨著一個(gè)生態(tài)鏈的構(gòu)建，小程序也一樣。目前，圍繞小程序，已經(jīng)有技術(shù)服務(wù)商、運(yùn)營(yíng)商、功能插件、廣告服務(wù)、第三方統(tǒng)計(jì)分析、第三方小程序商店、垂直媒體等多種角色的出現(xiàn)。紅利過(guò)后，行業(yè)的整合也必將拉開(kāi)帷幕。以小程序開(kāi)發(fā)服務(wù)為例，自小程序一誕生，小程序開(kāi)發(fā)服務(wù)就如同當(dāng)年的百度建站、App開(kāi)發(fā)一樣風(fēng)風(fēng)火火、怪力亂神。騰訊財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，從今年1月到7月，小程序開(kāi)發(fā)者數(shù)量從100萬(wàn)增加到150萬(wàn)，這當(dāng)中肯定少不了第三方開(kāi)發(fā)服務(wù)商的推波助瀾。小程序開(kāi)發(fā)不是什么高門(mén)檻的事兒，但如果就靠著開(kāi)發(fā)小程序想長(zhǎng)久走下去，是比較天真的——當(dāng)年死掉的那一大批App開(kāi)發(fā)服務(wù)商們尸骨還未寒呢。小程序的開(kāi)發(fā)，只是“面子”工程，是冰山露于水面那1/8，而冰山下面的，才見(jiàn)真功夫。冰山之下，應(yīng)該是幫助商家做好后端管理，包括訂單管理、會(huì)員管理、資產(chǎn)管理等等。做好這水面以下功課的服務(wù)商，有指望活得長(zhǎng)遠(yuǎn)些。其他蹭熱度賺快錢(qián)的，且等著現(xiàn)原形。

從2016年馬云提出新零售，對(duì)于這個(gè)業(yè)態(tài)的爭(zhēng)論就從未停息。2017年，各種號(hào)稱新零售的企業(yè)開(kāi)始大量涌現(xiàn)，大的有阿里盒馬鮮生，永輝超級(jí)物種，中小業(yè)態(tài)包括無(wú)人零售、無(wú)人便利店、自動(dòng)售貨機(jī)等諸多的形態(tài)。后面，我們又看到互聯(lián)網(wǎng)巨頭對(duì)線下商超的大量并購(gòu)，以及新型便利店的崛起。綜合一年多線上線下實(shí)體與商業(yè)構(gòu)想的不斷變化，新零售的本質(zhì)到底是什么，如何來(lái)界定？什么樣的商業(yè)體是新零售的核心驅(qū)動(dòng)？在現(xiàn)階段以及未來(lái)幾年，針對(duì)創(chuàng)業(yè)者，新零售不同層面的具體機(jī)會(huì)在哪里？本文專訪了弘章資本創(chuàng)始合伙人、零售資深觀察家翁怡諾，讓我們一起來(lái)聽(tīng)他解析新零售下的流量邏輯，不同業(yè)態(tài)扮演的角色，以及新零售下多樣化的新機(jī)會(huì)。-------------流量是新零售的核心要素1.新零售的兩種界定現(xiàn)在新零售的概念非?；?，創(chuàng)投圈對(duì)新零售的構(gòu)想有很多，每個(gè)人對(duì)于新零售都有著不同的解讀，認(rèn)知上也都有差異。我將新零售分為了廣義和狹義兩個(gè)層面。廣義上，在零售上進(jìn)行創(chuàng)新的都可以稱為新零售；狹義上的新零售，我在最近出版的《新零售的未來(lái)》中做了標(biāo)準(zhǔn)的定義，就是在技術(shù)驅(qū)動(dòng)效率提升下，雙向流量的服務(wù)性零售。對(duì)于狹義零售的解讀可以從三方面來(lái)講。首先，不論新零售怎么發(fā)展，它在本質(zhì)上依然是零售，而零售就需要售賣(mài)大量不同種類(lèi)的商品，需要是一個(gè)大雜燴式的平臺(tái)。20個(gè)SKU那不是零售，那是連鎖業(yè)態(tài)，所以新零售一定真的是零售。其次，什么是雙向流量，其實(shí)就是O2O。但不論是Online還是Offline，都要在原來(lái)的邏輯上進(jìn)行更深的演化，關(guān)注線上線下的融合，實(shí)現(xiàn)線上線下一體化的流量。第三，服務(wù)性零售，就是指業(yè)態(tài)融合。比如我們賣(mài)貨的時(shí)候，流量達(dá)到了瓶頸，想要繼續(xù)增流，就可以通過(guò)增加服務(wù)性流量，將體驗(yàn)、娛樂(lè)、教育都放在一起，用那些流量來(lái)為我們的零售負(fù)責(zé)。現(xiàn)在新零售延伸出來(lái)很多概念，比如阿里巴巴叫新零售，京東叫無(wú)界零售，蘇寧叫智慧零售，叫法不同，但邏輯和內(nèi)核都是一樣的，本質(zhì)上都是想通過(guò)線上線下結(jié)合，進(jìn)一步獲取流量，提升成本效率。線上連接線下后，它變現(xiàn)的渠道就可以通過(guò)供應(yīng)鏈延伸。2.新零售的核心是對(duì)流量的獲取流量成本的提高是新零售產(chǎn)生的根本原因。新零售的產(chǎn)生與技術(shù)發(fā)展有關(guān)，但根本原因還是流量成本不斷提升，舊的業(yè)態(tài)模型破裂，B2C流量成本快速提升，電商流量紅利也逐漸枯竭。為了進(jìn)一步挖掘流量紅利，就出現(xiàn)了新零售，來(lái)打通融合線上線下。所以在新零售里，流量是核心。其實(shí)零售的本質(zhì)就是兩個(gè)端口，一端是滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，即場(chǎng)景端；另一端是對(duì)接更高效的供應(yīng)鏈。從場(chǎng)景端來(lái)說(shuō)，不論是提升效率，還是加深體驗(yàn)，其目的都是為了吸引流量。而零售平臺(tái)獲得了充足的流量后，它就可以對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行調(diào)整，壓縮成本，獲得利潤(rùn)。從流量思維出發(fā)，真正獲取流量，要突破的核心就是對(duì)品類(lèi)的區(qū)分。我們要把高頻和低頻的消費(fèi)品類(lèi)區(qū)分開(kāi)，把高頻作為核心，著重對(duì)這部分內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化。因?yàn)榱闶鄣暮诵木褪菭?zhēng)奪流量，高頻消費(fèi)品類(lèi)才是新零售平臺(tái)的價(jià)值所在，低頻沒(méi)法做成新零售。具體來(lái)講，在新零售搭建的平臺(tái)上，高頻品類(lèi)流量高、再加新零售自帶的業(yè)態(tài)融合，對(duì)流量吸引就有疊加效應(yīng)；而低頻消費(fèi)品類(lèi)流量太低，是沒(méi)有辦法帶來(lái)流量增量的。所以最后的結(jié)果就是，低頻的產(chǎn)品利用新零售平臺(tái)推銷(xiāo)產(chǎn)品，但它自己不太可能成長(zhǎng)為一個(gè)平臺(tái)?，F(xiàn)在大家拼命投生鮮，就是因?yàn)樯r產(chǎn)品是高頻消費(fèi)。線下超市對(duì)生鮮產(chǎn)品越來(lái)越關(guān)注，也是因?yàn)檫@類(lèi)商品可以吸引人群，保證流量。有些人擔(dān)心對(duì)流量的關(guān)注忽視了消費(fèi)者的體驗(yàn)。但實(shí)際上，體驗(yàn)本身就是流量，這兩者不矛盾。其實(shí)就是人的純購(gòu)買(mǎi)需求滿足了，然后才開(kāi)始考慮體驗(yàn)。零售業(yè)是要爭(zhēng)奪消費(fèi)者注意，爭(zhēng)奪消費(fèi)者時(shí)間的。因此，我們第一步要對(duì)實(shí)用時(shí)間進(jìn)行爭(zhēng)奪，第二步才是對(duì)娛樂(lè)和體驗(yàn)時(shí)間進(jìn)行爭(zhēng)奪。比如早上餓的時(shí)候人想要吃飯，誰(shuí)能第一時(shí)間把飯送過(guò)去，誰(shuí)就贏了；在大家速度都很快的情況下，才開(kāi)始考慮誰(shuí)提供的服務(wù)好這種體驗(yàn)上的事。這都是流量競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)極致化，要額外搶流才做的。3.利潤(rùn)是流量獲取后的結(jié)果高流量能不能帶來(lái)最后的利潤(rùn)，是大家經(jīng)常會(huì)討論的一個(gè)問(wèn)題。我們首先得明白，利潤(rùn)不是消費(fèi)者提出的，它是企業(yè)為了自己的可持續(xù)發(fā)展提出的。作為消費(fèi)者，他本身不會(huì)考慮你企業(yè)賺不賺錢(qián)。但是企業(yè)的利潤(rùn)來(lái)自消費(fèi)者，沒(méi)有消費(fèi)者的話，企業(yè)是沒(méi)法賺到錢(qián)的。所以利潤(rùn)可以說(shuō)是消費(fèi)者帶來(lái)的副產(chǎn)品。德魯克說(shuō)企業(yè)的目的是什么，是最大程度創(chuàng)造它的用戶。而創(chuàng)造用戶不就是獲取流量嗎？所以可以說(shuō)，企業(yè)的目的從來(lái)不是為了掙錢(qián)，企業(yè)的目的是最大程度地獲取用戶。利潤(rùn)是獲取用戶后的一個(gè)結(jié)果，不是原因。而且現(xiàn)在，由于資本的推動(dòng)，獲取利潤(rùn)的時(shí)間點(diǎn)后移了。過(guò)去利潤(rùn)很高的時(shí)候，是開(kāi)一個(gè)店，掙到錢(qián)就再開(kāi)一個(gè)店。而現(xiàn)在，微信不賺錢(qián)，但它連接了數(shù)十億的流量，它想什么時(shí)候變現(xiàn)就能什么時(shí)候變現(xiàn)。2014年微商大爆發(fā)的時(shí)期，通過(guò)簡(jiǎn)單的人與人之間介紹的方式，不少微商品牌在短短一兩年內(nèi)就可以做到十幾億。之后，以云集為例，通過(guò)一層分銷(xiāo)，降低產(chǎn)品價(jià)格，也獲得了極大成功?，F(xiàn)在比較火的拼多多，其實(shí)也是微信流量的受益者。它們都是通過(guò)對(duì)接微信龐大的流量，通過(guò)低價(jià)銷(xiāo)售等手段，吸引了并未被傳統(tǒng)電商吸納的流量。拼多多崛起的空間就是那閑置的4億流量。新零售業(yè)態(tài)需要大平臺(tái)驅(qū)動(dòng)1.互聯(lián)網(wǎng)、流量碎片化對(duì)零售業(yè)的沖擊零售業(yè)本身就是一個(gè)煎熬的生意，它的成長(zhǎng)過(guò)程非常痛苦，本質(zhì)是搶占更多的流量，形成規(guī)模效應(yīng)?；ヂ?lián)網(wǎng)的加入，使得零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得更加極致了?；ヂ?lián)網(wǎng)做的最多的就是延伸跨界、跨地域以及轉(zhuǎn)化更新。對(duì)零售業(yè)來(lái)說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)增加了消費(fèi)者獲取信息的方式。原本消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)一個(gè)東西，他得跑到門(mén)面店里。但是現(xiàn)在，他可以通過(guò)手機(jī)APP下單，可以通過(guò)好友分享下單，也可以到店消費(fèi)。所以即使零售業(yè)背后的供應(yīng)鏈沒(méi)有變化，不同零售平臺(tái)間的競(jìng)爭(zhēng)卻更極致了。而且隨著互聯(lián)網(wǎng)不斷的深入發(fā)展，流量碎片化的情況也越來(lái)越明顯。現(xiàn)在我們能發(fā)現(xiàn)流量很難集中在某個(gè)特定的零售平臺(tái)上，它們是分散在很多平臺(tái)上的。我之前做過(guò)大賣(mài)場(chǎng)，大賣(mài)場(chǎng)作為主要流量時(shí)，只要做好兩個(gè)省的賣(mài)場(chǎng)，就可以取得不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。這時(shí)，需要做的就只是經(jīng)營(yíng)好賣(mài)場(chǎng)，讓競(jìng)爭(zhēng)者拿不到流量。通過(guò)在大賣(mài)場(chǎng)做廣告，做促銷(xiāo)，做終端攔截，就可以精準(zhǔn)地取得大量流量。但是今天我們看，618搞得很累，雙11搞得疲憊不堪，因?yàn)橛刑噘u(mài)貨的平臺(tái)了，大家都要爭(zhēng)流量。而且今后巨頭也在被新的巨頭流量更迭，比如現(xiàn)在大家都在蹭的拼多多。越靠近新零售，就越有新的平臺(tái)崛起，而崛起的平臺(tái)又將繼續(xù)分散流量，于是流量就更加碎片化。流量碎片化將會(huì)對(duì)所有的商業(yè)組織造成沖擊。對(duì)零售業(yè)來(lái)說(shuō)，它們吸引消費(fèi)者，打動(dòng)消費(fèi)者，刺激流量的難度越來(lái)越大；對(duì)品牌商來(lái)說(shuō)，它們需要重新設(shè)立組織結(jié)構(gòu)，應(yīng)對(duì)更加多元的渠道變革。因?yàn)椴煌匿N(xiāo)售渠道所需的銷(xiāo)售策略完全不同，在賣(mài)場(chǎng)中和在拼多多上售賣(mài)產(chǎn)品，方法完全不同。品牌商的難題在于，如何組合各種渠道，設(shè)定銷(xiāo)售策略。這可能還需要慢慢演化，需要它們不斷計(jì)劃，再根據(jù)流量調(diào)整，在不同階段選出這個(gè)時(shí)間段里流量最佳的渠道，抓住流量紅利，這樣一些商業(yè)組織才可能崛起。2.新零售創(chuàng)新需要大平臺(tái)驅(qū)動(dòng)現(xiàn)在零售業(yè)態(tài)有兩類(lèi)，一類(lèi)是相對(duì)傳統(tǒng)的大中型企業(yè)，一類(lèi)是有強(qiáng)大資源和資金支持的新零售業(yè)態(tài)，比如說(shuō)盒馬鮮生、超級(jí)物種。做新零售，前提是需要一定的規(guī)模基礎(chǔ)。規(guī)模對(duì)于所有業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)都是很重要的。沒(méi)有規(guī)模，供應(yīng)鏈都很難保證。所以對(duì)于大多數(shù)零售商，要做的第一件事就是區(qū)域稱王，有了區(qū)域稱王的基礎(chǔ)，我們?cè)僦v第二步，比如怎么做供應(yīng)鏈整合，怎么把線上線下的流量打通。所以只有區(qū)域的獨(dú)角獸，大的平臺(tái)企業(yè)才能帶動(dòng)行業(yè)的變革。中型的業(yè)態(tài)其實(shí)很難自身變革，因?yàn)橹悄?、云?jì)算很多工具對(duì)它直接效益的提升是有限的。比如盒馬，未來(lái)它的速度加快，遍布全國(guó)后，我們就可以依靠盒馬的速度引導(dǎo)整個(gè)行業(yè)發(fā)展，但不能指望整個(gè)零售支撐變革。在商業(yè)中沒(méi)有群體效應(yīng)，它是叢林法則。零售業(yè)里一個(gè)牌子能不能成，或者說(shuō)要做成新零售，首先要看規(guī)模，規(guī)模到了之后再說(shuō)模式，模式只是一個(gè)可復(fù)制的基礎(chǔ)。真正的零售是要像野草那樣，不是像玫瑰花，你要在最短的時(shí)間把每個(gè)地方占滿了，每個(gè)地方能掙一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián)就對(duì)了，這樣玫瑰花就熬死了，這就是零售。此外，一家零售公司能不能成品牌，還要看競(jìng)爭(zhēng)格局。競(jìng)爭(zhēng)激烈的地方，就很難做起來(lái)。因?yàn)槟阈纬刹涣艘?guī)模，在博弈過(guò)程中成不了那個(gè)龍頭。要么就是你不差錢(qián)，前期可以一直補(bǔ)貼，一直往里投錢(qián)。廣義新零售下的機(jī)會(huì)1.新品牌的階段性流量紅利從廣義新零售來(lái)講，現(xiàn)在有一批新品牌企業(yè)崛起，比如說(shuō)三只松鼠、周黑鴨、江小白、喜茶等，它們占據(jù)了細(xì)分品類(lèi)先期巨大的流量紅利。一個(gè)時(shí)段的流量紅利對(duì)品牌的崛起有著無(wú)比重要的作用。品牌商都是流量階段性紅利的受益者。當(dāng)下，新品牌的產(chǎn)生也與其品類(lèi)對(duì)應(yīng)的渠道流量紅利有關(guān)。比如小米生態(tài)鏈的的品牌成功與小米網(wǎng)的流量紅利不無(wú)關(guān)系。產(chǎn)品的品類(lèi)特質(zhì)會(huì)決定品牌的流量，從而決定這一品牌的長(zhǎng)期發(fā)展。當(dāng)前一些茶飲品牌，如現(xiàn)在很火的日本新式茶飲，通過(guò)在營(yíng)銷(xiāo)上的做法和對(duì)茶飲產(chǎn)品的創(chuàng)新得到了巨大的網(wǎng)絡(luò)效益，擁有極大的流量。但是我對(duì)它未來(lái)的長(zhǎng)期發(fā)展還存有疑慮。因?yàn)閷?duì)茶飲品牌的思考還需要回歸茶這個(gè)品類(lèi)本身。我認(rèn)為像茶這樣的品類(lèi)是比較辛苦的，因?yàn)樗淖儞Q是有窮盡的，而消費(fèi)者本身又是喜新厭舊的，它得不斷改變它的姿勢(shì)才可以維持流量。同時(shí)，我也不贊同用咖啡品牌推導(dǎo)茶飲品牌的發(fā)展，因?yàn)閮烧哌€是不同的，最基本的，茶的上癮性就不如咖啡。一個(gè)大的品牌，它的根基就是品類(lèi)的特性。在幾十年間可以維持品類(lèi)特性不變的產(chǎn)品在我看來(lái)就是一個(gè)好產(chǎn)品。一個(gè)品牌如果可以穿越多個(gè)周期，保持自己的產(chǎn)品特性，大眾就會(huì)對(duì)這個(gè)品牌形成獨(dú)特的記憶，這種獨(dú)特的產(chǎn)品記憶可以轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)久的流量。品牌就是一定流量條件下消費(fèi)者的信任和彰顯。比如我拿出茅臺(tái)說(shuō)喝茅臺(tái)，這叫彰顯。2.圍繞新人群變化成為一種核心能力現(xiàn)在很多新品牌都在提以消費(fèi)者為中心，其實(shí)核心關(guān)注點(diǎn)是新的人群。我們得明白，人群和業(yè)態(tài)的關(guān)系是業(yè)態(tài)因?yàn)槿巳鹤兓兓?，而人群是不?huì)為業(yè)態(tài)變化而變化的。現(xiàn)在90后、00后的消費(fèi)者逐漸崛起。這些年輕人其實(shí)是更理性的消費(fèi)者，因?yàn)樗麄兪裁炊家?jiàn)過(guò)，不會(huì)像我們當(dāng)年那么盲目，沒(méi)見(jiàn)過(guò)才會(huì)瘋狂?，F(xiàn)在的年輕人什么都見(jiàn)過(guò)，所以某種程度上，90后往后的年輕人對(duì)事物就是一瞬間有那么點(diǎn)興趣。所以現(xiàn)在商家獲取注意力越來(lái)越難，商業(yè)周期越來(lái)越短，越來(lái)越難持續(xù)。這給商家?guī)?lái)的考驗(yàn)就是，變化成了一種核心能力。我們需要不斷加強(qiáng)刺激，制造話題，才能吸引人。現(xiàn)在一些IP化的品牌以及做產(chǎn)品內(nèi)容化、社交化的品牌比較火，它們本質(zhì)上都是增加了體驗(yàn)，吸引了人群，滿足了消費(fèi)者的需求。所有的商家都在尋找更好的辦法吸引人群，一些品牌很火，說(shuō)明在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，他們做了對(duì)的事情，找到了刺激人群、吸引流量的辦法。3..微信生態(tài)中有可能長(zhǎng)出大平臺(tái)在新消費(fèi)業(yè)態(tài)中，我們看到一端是新品牌的不斷推陳出新，但另一端，比如一些不是那么新的商品，通過(guò)渠道和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，也在支撐一些線上平臺(tái)快速發(fā)展。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這是個(gè)人群切分的問(wèn)題。電商層面，天貓和京東兩家切分了大量的流量，但依然有流量是閑置的，拼多多崛起的原因就是因?yàn)樗梦⑿?，?duì)接了還未被吸入的那4億流量。如果未來(lái)，它可以繼續(xù)演化，形成一種自洽的邏輯，那它是有機(jī)會(huì)成為一個(gè)大平臺(tái)的。我認(rèn)為未來(lái)三五年，微信生態(tài)里會(huì)延伸出很多新的流量玩家，這些玩家都是特別值得關(guān)注的。而且不論是細(xì)分領(lǐng)域還是垂直方向，只要流量足夠，都能做。至于流量維持，能否轉(zhuǎn)化成好的商業(yè)模式都是之后才要考慮的事。首先他能在那個(gè)時(shí)間點(diǎn)內(nèi)獲得充足的流量，就說(shuō)明至少那個(gè)時(shí)候他已經(jīng)做對(duì)了。我能看到的一點(diǎn)是，現(xiàn)在所有線下零售連鎖都想把數(shù)據(jù)留存下來(lái)，而不是急于利用各種工具去經(jīng)營(yíng)它。未來(lái)我認(rèn)為也會(huì)是這樣，微信生態(tài)導(dǎo)出的客流很多是線下獲客，它們未來(lái)發(fā)展和原來(lái)的會(huì)員制不會(huì)有太大區(qū)別，還是會(huì)想各種辦法把產(chǎn)生的客流留下。4.便利店等線下中小業(yè)態(tài)的機(jī)會(huì)對(duì)于線下的中小業(yè)態(tài)，我一直認(rèn)為中國(guó)的便利店是有機(jī)會(huì)的，這個(gè)業(yè)態(tài)的機(jī)會(huì)和整體的商業(yè)進(jìn)化是有關(guān)的。之前中國(guó)便利店發(fā)展的速度比較慢，但這兩年獲得了越來(lái)越多的融資認(rèn)可。從宏觀層面說(shuō)，便利店的崛起和人口有關(guān)。首先是人均收入水平提高，其次是城市化、中心化的人口居住結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)在便利店和資本、技術(shù)有一定的整合，它們屬于廣義的新零售，但是也不用看得那么玄乎，還是那句話，便利店的崛起是和人口相關(guān)的，資本只是看到了這種趨勢(shì)，助力一下。技術(shù)層面上，便利店現(xiàn)在利用的主要還是IT系統(tǒng)，在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)上，IT系統(tǒng)是有一定先進(jìn)性的。其他技術(shù)，現(xiàn)在還沒(méi)有大的應(yīng)用。技術(shù)本身有多先進(jìn)、多時(shí)尚，不會(huì)引起零售人太大的注意，大家還是從結(jié)果考慮，假如這些技術(shù)可以帶來(lái)效率的極大提升，帶來(lái)很多商業(yè)利益，那這些技術(shù)自然就會(huì)受到歡迎?，F(xiàn)在線下還是有很多機(jī)遇的，因?yàn)楝F(xiàn)在線上基本被巨頭壟斷，出來(lái)的東西最后也要依附于它。但是線下還沒(méi)有被整合，還是區(qū)域割據(jù)的狀態(tài)，所以還有機(jī)會(huì)。我們投資了一個(gè)主要在威海和煙臺(tái)經(jīng)營(yíng)的上市公司“家家悅”，它在這兩個(gè)總?cè)丝诩悠饋?lái)不過(guò)500萬(wàn)的三線城市，零售收入就能達(dá)到85億人民幣。中國(guó)像這樣的城市有多少個(gè)呢？在區(qū)域性占有率特別高的企業(yè)，機(jī)會(huì)一定是特別大的。而像農(nóng)村，現(xiàn)代化的零售可能還沒(méi)有形成，現(xiàn)在談的電子商務(wù)、智慧城市都還沒(méi)影。在未來(lái)，誰(shuí)能夠在非一線級(jí)城市，在四五六級(jí)城市，把那邊的供應(yīng)鏈，消費(fèi)者服務(wù)好，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)，這會(huì)是最大的機(jī)會(huì)。

沃爾瑪入股京東的兩年后，走過(guò)“棉婚”的雙方交出了成績(jī)單。沃爾瑪在京東平臺(tái)上的官方旗艦店粉絲數(shù)量130萬(wàn)；沃爾瑪全球購(gòu)上半年銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)500%；以及，全國(guó)30個(gè)城市200家沃爾瑪門(mén)店入駐京東到家，且提供“1小時(shí)達(dá)”服務(wù)。京東集團(tuán)高級(jí)副總裁、京東商城大快消事業(yè)群總裁王笑松，以“盡管合作兩年，但雙方仍舊處在蜜月期”來(lái)形容兩者的“婚姻關(guān)系”。連續(xù)兩年的銷(xiāo)售量暴增，為互聯(lián)網(wǎng)巨頭京東的零售版圖增添光彩無(wú)限，于線下零售巨頭更是救其電商業(yè)務(wù)于水火之中。作為蟬聯(lián)五年世界500強(qiáng)榜首的零售企業(yè)代表，沃爾瑪?shù)母镄滦Ч苍谕癸@，牽手電商巨頭成為一種自救的方式，也是零售業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。兩年“蜜月期”如今的甜蜜，是這場(chǎng)感情的基礎(chǔ)沉淀，但京東與沃爾瑪?shù)摹皯賽?ài)”階段并非順暢。2011年，因京東拒絕全盤(pán)收購(gòu)1號(hào)店，給了沃爾瑪擁抱的機(jī)會(huì)，從中國(guó)平安手中收購(gòu)17.7%的股權(quán)，次年增持至51.3%，成為1號(hào)店的最大股東，這一舉動(dòng)也解讀為沃爾瑪要進(jìn)軍中國(guó)電商的前奏。的確，這正是沃爾瑪想要釋放給中國(guó)市場(chǎng)的信號(hào)，在當(dāng)時(shí)線下實(shí)體連鎖風(fēng)華正茂之時(shí)，沃爾瑪想要通過(guò)1號(hào)店的網(wǎng)購(gòu)服務(wù)作為沃爾瑪實(shí)體店服務(wù)的補(bǔ)充，如此看來(lái)，此舉正是打通線上線下無(wú)界零售的鼻祖級(jí)玩家。然而，現(xiàn)實(shí)卻過(guò)于骨感。收購(gòu)后的融合問(wèn)題日漸浮出水面，線上線下訂單及庫(kù)存無(wú)法打通、存在文化差異、甚至創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)因分歧等因素，使得1號(hào)店自被收購(gòu)后份額逐年下跌。艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，2016第一季度中國(guó)B2C市場(chǎng)中，1號(hào)店的市場(chǎng)份額僅為1.3%。隨著虧損加劇，1號(hào)店逐漸變成了沃爾瑪在中國(guó)電商業(yè)務(wù)上的拖累。2016年6月，沃爾瑪無(wú)奈放棄了在中國(guó)自己主導(dǎo)發(fā)展電商的策略，將1號(hào)店“過(guò)繼”京東，京東也出讓5%股權(quán)，換得沃爾瑪?shù)膽?zhàn)略合作和大部分1號(hào)店的資產(chǎn)，以示合作誠(chéng)意。半年后，沃爾瑪對(duì)京東進(jìn)行第二次增持，截至2016年12月31日，沃爾瑪持有12.1%的京東A類(lèi)普通股，占京東A、B類(lèi)總股本的10.1%，成為京東第三大股東，前兩位分別為，騰訊和劉強(qiáng)東。緊接著，沃爾瑪宣布戰(zhàn)略投資新達(dá)達(dá)5千萬(wàn)美元，沃爾瑪中國(guó)的實(shí)體門(mén)店將獨(dú)家接入京東到家，并由達(dá)達(dá)負(fù)責(zé)全部訂單的配送。升級(jí)“三通2.0”戰(zhàn)略現(xiàn)在“聯(lián)姻”的7年后，沃爾瑪終于在中國(guó)嘗到了電商紅利。據(jù)沃爾瑪2019財(cái)年第一季度（2018年2月1日-4月30日）財(cái)報(bào)顯示，其營(yíng)收達(dá)到1227億美元，同比增長(zhǎng)4.4%，電商業(yè)務(wù)同比增長(zhǎng)了33%，較上一財(cái)季有所反彈。在中國(guó)市場(chǎng)，沃爾瑪Q1的總銷(xiāo)售額增長(zhǎng)6%，可比銷(xiāo)售額增長(zhǎng)4%，創(chuàng)下5年來(lái)的新高。透過(guò)逐年增長(zhǎng)的銷(xiāo)售額數(shù)據(jù)不難看出，王笑松用“蜜月期”形容當(dāng)中的甜蜜，并不為過(guò)。京東與沃爾瑪合作的背后，正是無(wú)界零售的踐行。首先，入股后的沃爾瑪將旗下山姆會(huì)員線下商店和ASDA搬上京東，又將線上京東產(chǎn)品搬入到沃爾瑪?shù)纳坛?。?duì)于京東而言，沃爾瑪在中國(guó)擁有數(shù)百家線下店，在供應(yīng)鏈與采銷(xiāo)體系上都有巨大優(yōu)勢(shì)；對(duì)于沃爾瑪來(lái)說(shuō)，背靠電商巨頭，也讓線上之路更輕易，同時(shí)，京東之家也能幫助其賣(mài)場(chǎng)獲得年輕的客流。自2016年6月京東和沃爾瑪宣布戰(zhàn)略合作后，雙方推出了庫(kù)存、門(mén)店、用戶互通的“三通”策略，近日正值兩周年，雙方又發(fā)布“三通2.0”戰(zhàn)略。值得注意的是，庫(kù)存互通是提高京東配送效率和沃爾瑪銷(xiāo)量商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的關(guān)鍵一措，舉例來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者在京東自營(yíng)超市購(gòu)買(mǎi)沃爾瑪在售的相同商品，快遞人員可以從距離下單顧客最近的沃爾瑪門(mén)店取貨。京東商城大快消事業(yè)群用戶體驗(yàn)提升部總經(jīng)理祁婷補(bǔ)充，截至今年6月底，京東與全國(guó)29個(gè)城市180家沃爾瑪門(mén)店實(shí)現(xiàn)部分商品的庫(kù)存打通。未來(lái)，庫(kù)存打通會(huì)在全國(guó)范圍全面鋪開(kāi)，并試點(diǎn)推出1小時(shí)送達(dá)服務(wù)。而門(mén)店互通則主要體現(xiàn)在沃爾瑪和京東到家的合作上。目前，全國(guó)30個(gè)城市的200家沃爾瑪門(mén)店入駐京東到家平臺(tái)，在今年6月份，沃爾瑪在京東到家平臺(tái)上的銷(xiāo)售額是去年同期3.5倍。另外，沃爾瑪中國(guó)大賣(mài)場(chǎng)電子商務(wù)部副總裁博駿賢（JordanBerke）透露，沃爾瑪與京東到家已經(jīng)在建十個(gè)項(xiàng)目云倉(cāng)，均是100%服務(wù)于線上訂單，彌補(bǔ)了當(dāng)前沃爾瑪在某些區(qū)域店鋪密度的不足，有效提升沃爾瑪和山姆店本身口碑之外對(duì)用戶的覆蓋能力。除了線上業(yè)務(wù)的爆發(fā)式增長(zhǎng)，京東與沃爾瑪在線下業(yè)務(wù)的探索也積極嘗試。2017年6月，沃爾瑪在深圳羅田店推出了首家“沃爾瑪京東之家”。截止到目前，京東和沃爾瑪已經(jīng)開(kāi)設(shè)了4家合作門(mén)店，其中3家沃爾瑪京東之家，1家沃爾瑪京東專賣(mài)店。傳統(tǒng)零售擁抱電商巨頭雖然沃爾瑪在中國(guó)每年都在創(chuàng)造佳績(jī)，但卻無(wú)法掩蓋實(shí)體連鎖零售的焦慮。消費(fèi)升級(jí)的到來(lái)，線上流量日趨昂貴，線下增速的乏力，互聯(lián)網(wǎng)騰訊、阿里和京東等巨頭紛紛切入線下。2016年11月阿里入股三江購(gòu)物，淘寶便利店借助三江進(jìn)駐寧波。去年2月，阿里又與擁有4800家線下門(mén)店資源的百聯(lián)集團(tuán)合作，將上海作為新零售的試驗(yàn)田。不久后，阿里還投資15億元與新華聯(lián)合伙投資新零售。同時(shí)，重點(diǎn)孵化新零售盒馬鮮生，改造天貓小店并投資入股高鑫零售、居然之家等線下連鎖零售。與阿里的“野蠻”行為有所區(qū)別，缺乏零售基因的騰訊，則是以生態(tài)搭建的方式為主，以技術(shù)和流量注入為主，想要成為各行各業(yè)的“數(shù)字化助手”。再看京東，在后電商的時(shí)代，它是以開(kāi)放的心態(tài)賦能線下零售。在618購(gòu)物節(jié)期間，京東攜手線下門(mén)店總量將超過(guò)50萬(wàn)家。開(kāi)設(shè)了7fresh生鮮超市和3C零售體驗(yàn)店，入股了永輝、沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華等。京東還得到了谷歌5.5億美元投資。在投資消息傳出之后，京東CEO劉強(qiáng)東在內(nèi)部公開(kāi)信中表示，“未來(lái)，騰訊、沃爾瑪、谷歌等戰(zhàn)略投資者將與京東一起形成‘無(wú)界零售’的生態(tài)聯(lián)盟，把大量中國(guó)優(yōu)質(zhì)的品牌和商品帶向全球市場(chǎng)?！币暯窃倩氐轿譅柆?，同去年一樣，京東與沃爾瑪今年依舊繼續(xù)造節(jié)，“8.8購(gòu)物節(jié)”也是雙方合作的一度演兵。連續(xù)五年排名財(cái)富世界500強(qiáng)的沃爾瑪，早已成為連鎖零售巨頭，但其依舊要面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的沖擊，如何應(yīng)對(duì)顛覆，并且緊跟趨勢(shì)迅速實(shí)現(xiàn)融合，沃爾瑪一直在為適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)而改變，但其所面對(duì)的困境，也正是所有連鎖零售企業(yè)的謎團(tuán)，這對(duì)于整個(gè)零售業(yè)還是一項(xiàng)艱巨的考驗(yàn)。

7月19日消息，京東到家近日宣布，其“輕松購(gòu)”、自助收銀系統(tǒng)已與綠地鯨選、福伴、加貝、鮮豐水果等超過(guò)100個(gè)零售商家達(dá)成合作，將快速落地超過(guò)2000個(gè)實(shí)體門(mén)店，覆蓋北京、上海、深圳、石家莊、揚(yáng)州、福州、寧波等全國(guó)30個(gè)主要城市。此外，京東到家已與微信支付、京東支付達(dá)成合作，實(shí)現(xiàn)“刷臉支付”。目前，與微信支付合作，具備“刷臉”功能的自助收銀設(shè)備已在北京華冠部分門(mén)店投入使用。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，實(shí)體零售企業(yè)在近幾年中經(jīng)歷了巨大的變化。傳統(tǒng)超市如何抓住機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、電商化的升級(jí)轉(zhuǎn)型，成為了迫在眉睫的問(wèn)題。而實(shí)體零售門(mén)店在線下的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，只能通過(guò)開(kāi)通線下會(huì)員的方式了解顧客信息，很難識(shí)別出具體的顧客畫(huà)像，這也導(dǎo)致了無(wú)法對(duì)顧客進(jìn)行管理、無(wú)法開(kāi)展有人群針對(duì)性的精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，白白浪費(fèi)了顧客到店購(gòu)物的消費(fèi)數(shù)據(jù)。京東到家方面表示，針對(duì)此痛點(diǎn)，京東到家以“輕松購(gòu)”和自助收銀系統(tǒng)為核心，向商家進(jìn)行門(mén)店賦能。以輕松購(gòu)+自助收銀為端口，希望幫助實(shí)體商家實(shí)現(xiàn)顧客的數(shù)據(jù)化，達(dá)成到店消費(fèi)者從“來(lái)客”到“會(huì)員”的轉(zhuǎn)變。中商平價(jià)南湖店負(fù)責(zé)人介紹，在該門(mén)店，輕松購(gòu)+自助收銀訂單量占比已接近20%。據(jù)京東到家方面介紹，“輕松購(gòu)”只需用戶在逛超市時(shí)，使用京東到家小程序掃描商品條碼，將商品自動(dòng)添加到電子購(gòu)物車(chē)列表中，在添加完所有商品后，用戶一并進(jìn)行線上付款，同時(shí)在出口處通過(guò)終端系統(tǒng)進(jìn)行核銷(xiāo)，就完成了全部購(gòu)物過(guò)程。自助收銀則通過(guò)收銀設(shè)備代替人工收銀，消費(fèi)者在超市選購(gòu)?fù)戤?，通過(guò)自助收銀設(shè)備進(jìn)行商品掃碼與支付。此前，京東到家“輕松購(gòu)”與自助收銀系統(tǒng)已在華冠、上蔬永輝、中商、大橋道、好收成等商家上線，數(shù)據(jù)顯示，門(mén)店收銀結(jié)算效率普遍提升了40%。在中商平價(jià)南湖店，輕松購(gòu)+自助收銀訂單量占比近20%，此外，區(qū)域型零售連鎖企業(yè)還存在一大痛點(diǎn)——技術(shù)壁壘和技術(shù)人員成本高。對(duì)此，京東到家相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將針對(duì)零售商特性，成立門(mén)店數(shù)字化升級(jí)運(yùn)營(yíng)小組，實(shí)地考察、分析門(mén)店特性，為商家提供從方案設(shè)計(jì)、系統(tǒng)對(duì)接/改造、系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)到大數(shù)據(jù)分析復(fù)盤(pán)等一整套解決方案。

超市快送模式有4個(gè)核心關(guān)注點(diǎn)，按照重要性排序，分別是訂單密度，盈虧模型，速度廣度和無(wú)人配送，下文解讀這4點(diǎn)。訂單密度=區(qū)域線上訂單日均數(shù)量/區(qū)域面積，根據(jù)網(wǎng)上公開(kāi)信息，盒馬鮮生部分門(mén)店線上訂單超過(guò)線下，甚至線上訂單占比70%，也就是說(shuō)半徑3公里范圍內(nèi)，盒馬鮮生線上訂單每天有幾千單。京東到家的3公里范圍訂單數(shù)量可估算，筆者在上海市區(qū)某地打開(kāi)京東到家APP，把距離3公里范圍內(nèi)超市和蔬果店的訂單數(shù)量相加，得到一萬(wàn)多單的月銷(xiāo)量數(shù)據(jù)。去年8月，每日優(yōu)鮮公布月銷(xiāo)售2.8億，全國(guó)600個(gè)前置倉(cāng)，北京200個(gè)前置倉(cāng)，這樣算來(lái)，每個(gè)前置倉(cāng)每天單量180單左右，估算北京半徑3公里范圍內(nèi)有4個(gè)前置倉(cāng)，則3公里半徑區(qū)域每天720單。從以上信息可以得出結(jié)論，訂單密度的排名是，盒馬鮮生>每日優(yōu)鮮和京東到家，估計(jì)美團(tuán)外賣(mài)、餓了么商超頻道，永輝生活A(yù)PP，多點(diǎn)等與京東到家單量差別不大。超市快送第一目標(biāo)當(dāng)然是把規(guī)模做大，規(guī)模等于訂單密度*覆蓋區(qū)域，訂單密度高，說(shuō)明更多消費(fèi)者接受，訂單密度一定程度上代表模式的健康度。訂單密度的背后是引流成本和留存率，如果引流成本是100元/新客，留存率是20%，那么一千萬(wàn)推廣投入能留存2萬(wàn)顧客，如果引流成本是20元，留存率是50%，那么一千萬(wàn)推廣投入能留存25萬(wàn)顧客，后者是前者10倍效率。盒馬鮮生的訂單密度為什么遠(yuǎn)高于友商，核心原因是引流成本和留存率，靠門(mén)店引流，大大降低引流成本，同時(shí)豐富多樣商品也提升了留存率。訂單密度還代表效率，訂單密度越高，單位時(shí)間內(nèi)并發(fā)訂單多，那么送貨員每次送貨訂單多，平均履單成本就會(huì)降低，履單成本當(dāng)然也是超市快送模式的核心競(jìng)爭(zhēng)力。綜上所述，判斷超市快送模式競(jìng)爭(zhēng)力，第一關(guān)注點(diǎn)應(yīng)該是訂單密度。盈虧模型盈虧模型是毛利與成本的關(guān)系，成本不能遠(yuǎn)大于毛利，如果不考慮成本，不停大額補(bǔ)貼，那么都能把訂單密度做高，超市快送項(xiàng)目可以階段性虧損，但一定要虧損可控，要能看到未來(lái)價(jià)值。超市快送模式的利潤(rùn)主要有3部分，一是快送訂單進(jìn)銷(xiāo)價(jià)格差(扣點(diǎn))，二是運(yùn)費(fèi)，三是流量變現(xiàn)利潤(rùn)。流量變現(xiàn)比如有永輝生活A(yù)PP的次日達(dá)頻道，盒馬鮮生的云超頻道，流量變現(xiàn)建立在大網(wǎng)絡(luò)，大流量基礎(chǔ)之上，是自然結(jié)果，考慮盈虧模型時(shí)，主要考慮訂單差價(jià)毛利+運(yùn)費(fèi)與履單成本。如果超市快送模式平均履單成本是10元，再考慮引流、運(yùn)營(yíng)等其他成本，那么估計(jì)每單要14元毛利才能維持盈虧平衡。盒馬鮮生沒(méi)有起送門(mén)檻和運(yùn)費(fèi)，永輝生活、每日優(yōu)鮮有起送門(mén)檻，京東到家、美團(tuán)外賣(mài)商超頻道有收運(yùn)費(fèi)，它們的目的都是需要足夠的毛利支持成本，其中盒馬鮮生因?yàn)樯唐坟S富，定位較高，所以其自然客單價(jià)也足夠支持，免運(yùn)費(fèi)也推動(dòng)盒馬鮮生訂單密度的提高。一些失敗的超市快送模式，比如在家點(diǎn)點(diǎn)、愛(ài)鮮蜂、小區(qū)快點(diǎn)，它們失敗的原因是不能在毛利與成本之間找到平衡。在家點(diǎn)點(diǎn)與愛(ài)鮮蜂，因?yàn)樯唐飞?，如果設(shè)置門(mén)檻，顧客很難湊單，如果沒(méi)有門(mén)檻，則客單價(jià)不足以支持履單成本。小區(qū)快點(diǎn)雖然商品豐富度夠，但沒(méi)有線下銷(xiāo)售渠道，線上銷(xiāo)量不足以支持庫(kù)存周轉(zhuǎn)，會(huì)惡性循環(huán)。綜上所述，筆者認(rèn)為，盈虧模型是判斷超市快送模式競(jìng)爭(zhēng)力的第二要素。速度廣度速度指超市快送模式的發(fā)展速度，能否快速占領(lǐng)市場(chǎng)，廣度指超市快送模式適應(yīng)范圍，能夠在哪些區(qū)域生存發(fā)展，比如農(nóng)村地區(qū)就不符合超市快送模式。從發(fā)展速度而言，京東到家>每日優(yōu)鮮>永輝生活A(yù)PP>盒馬鮮生。盒馬鮮生模式最重，開(kāi)新店需要較長(zhǎng)籌備周期，京東到家由于不用控貨，不用開(kāi)店，速度最快。每日優(yōu)鮮的前置倉(cāng)庫(kù)籌建比較簡(jiǎn)單，永輝生活自有門(mén)店基數(shù)較大，它們發(fā)展速度居中。表面上理解，更快的發(fā)展速度，能培養(yǎng)更多消費(fèi)者的使用習(xí)慣，消費(fèi)者一旦習(xí)慣某個(gè)超市快送平臺(tái)，要轉(zhuǎn)移習(xí)慣，會(huì)比較困難，除非新的平臺(tái)在各方面有明顯的優(yōu)勢(shì)。其實(shí)發(fā)展速度還要和滲透率結(jié)合起來(lái)，京東到家在半徑3公里范圍區(qū)域每天大概幾百單，滲透率可能不到3%，并不能影響足夠的消費(fèi)者。如果把發(fā)展速度與滲透率結(jié)合起來(lái)看，那么盒馬鮮生就會(huì)有更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)新店的同時(shí)，老店滲透率在提升，能影響的消費(fèi)者會(huì)越來(lái)越多。在廣度方面(覆蓋區(qū)域范圍)，筆者認(rèn)為，美團(tuán)外賣(mài)餓了么商超頻道有更強(qiáng)的廣度，因?yàn)槠渑c外賣(mài)結(jié)合，運(yùn)力和客群可復(fù)用。其它平臺(tái)，包含每日優(yōu)鮮，京東到家，盒馬鮮生，永輝生活A(yù)PP能覆蓋的廣度還需要觀察，怎樣的消費(fèi)力，人群密度適合它們，也與他們的迭代進(jìn)化有關(guān)。無(wú)人配送隨著技術(shù)的發(fā)展和成熟，無(wú)人車(chē)，無(wú)人機(jī)送貨時(shí)代一定會(huì)到來(lái)，目前超市快送模式只具有便利的競(jìng)爭(zhēng)力，在無(wú)人送貨時(shí)代，超市快送同時(shí)具備實(shí)惠和便利兩大競(jìng)爭(zhēng)力，超市快送有望成為第一主流購(gòu)物方式，重塑零售格局，所以對(duì)于超市快送企業(yè)而言，怎么抓住無(wú)人送貨時(shí)代機(jī)會(huì)，至關(guān)重要。市場(chǎng)份額最大的超市快送企業(yè)最可能抓住無(wú)人送貨機(jī)會(huì)，市場(chǎng)份額大，代表習(xí)慣和心智，目前看來(lái)，盒馬鮮生如果能在幾年內(nèi)達(dá)到足夠的覆蓋度，那最可能抓住無(wú)人送貨紅利。超市快送不僅僅是快速送貨，整個(gè)業(yè)態(tài)會(huì)因?yàn)榭焖偎拓浿貥?gòu)，比如其系統(tǒng)要支持快速揀貨，打包配送，門(mén)店硬件要承載線上訂單履約能力，供應(yīng)鏈要符合快送場(chǎng)景需求，配送需要大數(shù)據(jù)路由和物流能力，所以，能夠建立積累以上競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)更可能抓住無(wú)人送貨機(jī)會(huì)。新工具，新技術(shù)的應(yīng)用，一開(kāi)始用于優(yōu)化舊模式，最終新工具新技術(shù)會(huì)催生新業(yè)態(tài)新生態(tài)，比如IT技術(shù)最開(kāi)始用于傳統(tǒng)商業(yè)商品管理，收銀機(jī)用于提高收銀效率和準(zhǔn)確度，最終催生了連鎖超市行業(yè)。同理，無(wú)人送貨會(huì)對(duì)超市快送帶來(lái)怎樣的改變，怎樣的模式才最適合無(wú)人送貨時(shí)代，這是筆者思考和實(shí)踐的目標(biāo)。綜上所述，無(wú)人送貨是超市快送企業(yè)現(xiàn)在就應(yīng)該思考的問(wèn)題，以怎樣的姿態(tài)，怎樣的節(jié)奏才能更好迎接未來(lái)，這樣是超市快送企業(yè)必須關(guān)注的問(wèn)題。總結(jié)超市快送競(jìng)爭(zhēng)力，可以從訂單密度、盈虧模型、速度廣度、無(wú)人送貨四點(diǎn)分析，希望本文對(duì)讀者理解超市快送有幫助。

根據(jù)RetailDive引用的Kantar和WPP的BrandZRetail報(bào)告，去年全球零售品牌的貨幣品牌價(jià)值估計(jì)增長(zhǎng)了35%。按比例增長(zhǎng)計(jì)算，電商巨頭的發(fā)展速度最快——中國(guó)的零售商京東和阿里巴巴分別在前20個(gè)增長(zhǎng)最快品牌排名中位列第一和第二，亞馬遜排名十三。得益于技術(shù)的不斷發(fā)展和對(duì)消費(fèi)者偏好的密切關(guān)注，發(fā)展快速的品牌大量浮現(xiàn)。京東去年以94%的增長(zhǎng)一躍成為增長(zhǎng)最快的品牌，其價(jià)值從2017年107億美元增加到2018年的209億美元。去年，該電子零售商一直使用技術(shù)以多種方式領(lǐng)先于消費(fèi)者需求，包括開(kāi)設(shè)幾家新型高科技商店，并推進(jìn)建立無(wú)人機(jī)網(wǎng)絡(luò)的計(jì)劃以大幅降低向中國(guó)農(nóng)村地區(qū)派送貨物的成本。京東還與沃爾瑪以及中國(guó)連鎖超市永輝等建立合作關(guān)系，以擴(kuò)大實(shí)體零售能力并獲取更多消費(fèi)者數(shù)據(jù)。阿里巴巴的品牌發(fā)展亦令人印象深刻，增長(zhǎng)了92%，從2017年的591億美元增長(zhǎng)到2018年的1134億美元。和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手京東相似，阿里巴巴也借技術(shù)創(chuàng)新緊跟消費(fèi)者喜好，并擴(kuò)大其高科技盒馬生鮮零售店，又為其虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）時(shí)尚功能收購(gòu)了時(shí)尚批發(fā)創(chuàng)企Ordre。除零售業(yè)之外，阿里巴巴還一直在發(fā)展其云計(jì)算業(yè)務(wù)，并擁有多個(gè)合作伙伴關(guān)系以增加其訪問(wèn)的消費(fèi)者數(shù)據(jù)量。亞馬遜增長(zhǎng)了49%，品牌價(jià)值從1392億美元漲到2075億美元。雖然排名在第十三位，但值得注意的是，亞馬遜的品牌價(jià)值卻是所有名單中最高的。亞馬遜在過(guò)去一年中的技術(shù)創(chuàng)新有很多，包括擴(kuò)張其無(wú)人收銀零售店AmazonGo，并推出讓消費(fèi)者在地圖上實(shí)時(shí)跟蹤包裹的功能。除此之外，亞馬遜的Web服務(wù)——AWS仍然是云解決方案業(yè)務(wù)的重要服務(wù)商。這些電子零售商的成功強(qiáng)調(diào)了幾個(gè)提高品牌價(jià)值的關(guān)鍵領(lǐng)域。盡管這些公司存在差異，但它們具有一些相似的能夠推動(dòng)品牌價(jià)值增長(zhǎng)的特征。這幾家公司都使用前沿技術(shù)為消費(fèi)者提供新的創(chuàng)新服務(wù)，關(guān)注消費(fèi)者偏好和反饋以便更精準(zhǔn)地迎合它們的需求，并掌握純電商或?qū)嶓w零售店以外的多種渠道。關(guān)注這些特征方面的發(fā)展可能也對(duì)其他品牌有所幫助，甚至是零售以外的行業(yè)，比如銀行或制藥等，促進(jìn)發(fā)展的同時(shí)借其他相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)吸引消費(fèi)者。

除了線上線下打通，跨行業(yè)融合正在成為新零售一個(gè)重要發(fā)展趨向。位于廣州的奧買(mǎi)家全球購(gòu)（以下簡(jiǎn)稱“奧買(mǎi)家”），是最近幾年跨境電商領(lǐng)域跑出的一匹黑馬，從2015年成立，到2017年成為跨境電商十強(qiáng)，它用了不到三年時(shí)間。奧買(mǎi)家是奧園地產(chǎn)集團(tuán)旗下的電商公司，將商業(yè)地產(chǎn)與跨境電商結(jié)合，并由此成長(zhǎng)為一種新零售模式，是它最為顯眼的特質(zhì)。在前幾年，線上化似乎是不可逆的趨勢(shì)，但當(dāng)線上渠道和基礎(chǔ)設(shè)施逐漸成熟，線下的存量空間和用戶資源顯得越來(lái)越重要。奧買(mǎi)家前期在線上的技術(shù)、產(chǎn)品、人員做了大量投入，而在搭建完這些系統(tǒng)后，它線下空間的流量入口作用正在不斷凸顯，這是很多電商目前夢(mèng)寐以求的一個(gè)新渠道。但它能否充分利用好這波紅利，并將之轉(zhuǎn)化為更大的動(dòng)能，打造成為跨境電商的一種領(lǐng)先模式，是我們要著重探討的問(wèn)題。近日，i黑馬&野草專訪了奧買(mǎi)家總裁劉麗萍，從這家企業(yè)的前后端打法，以及對(duì)行業(yè)價(jià)值的思考，我們來(lái)尋找一些答案。如何理解奧買(mǎi)家的發(fā)展模式，我們先來(lái)了解一下奧園集團(tuán)，作為一家發(fā)展20多年的地產(chǎn)集團(tuán)，位居中國(guó)地產(chǎn)30強(qiáng)，業(yè)務(wù)涉及地產(chǎn)、投資、金控、文旅等多個(gè)方向。從地產(chǎn)延伸到跨境電商，似乎距離很大，但對(duì)它來(lái)說(shuō)，卻是一線之隔，因?yàn)橹爸饕蔷€下，線上化是必然要擴(kuò)展的方向。同時(shí)，跨境電商行業(yè)這幾年來(lái)，一直保持著逆勢(shì)增長(zhǎng)，2012-2017年增長(zhǎng)總和超過(guò)300%，而從2018到2022年，進(jìn)口跨境電商復(fù)合增長(zhǎng)率將超過(guò)30%。雖然在2017年初國(guó)家出臺(tái)了相關(guān)的政策規(guī)范，結(jié)果是讓一批資質(zhì)不強(qiáng)的企業(yè)遭到洗牌，整個(gè)行業(yè)紅利期并沒(méi)有過(guò)去，還未出現(xiàn)一家獨(dú)大或者幾家獨(dú)大。如何突破業(yè)務(wù)邊界，飽含著奧園等諸多地產(chǎn)企業(yè)的焦慮和夢(mèng)想。依托跨境電商這個(gè)大機(jī)會(huì)，廣州同時(shí)也是重點(diǎn)貿(mào)易區(qū)，跨境電商成了奧園的一個(gè)重要的新商業(yè)試驗(yàn)區(qū)。劉麗萍，此前她在沃爾瑪、亞馬遜中國(guó)、敦煌網(wǎng)等企業(yè)做過(guò)20多年的零售管理，2016年9月加入奧買(mǎi)家擔(dān)任總裁。在她原有的印象中，地產(chǎn)公司會(huì)偏傳統(tǒng)，很難和互聯(lián)網(wǎng)連接。但與奧園的實(shí)際接觸中，卻發(fā)現(xiàn)它對(duì)互聯(lián)網(wǎng)、電商行業(yè)積累了很深的認(rèn)知，包括對(duì)地產(chǎn)里做跨境電商的成敗得失都很清楚。在這種心態(tài)下，奧買(mǎi)家起初嘗試的是以O(shè)2O模式做跨境電商，即在線下先開(kāi)體驗(yàn)店，然后做線上商城，借助線下空間和用戶資源，以一種較低的試錯(cuò)方式，逐步往上打通。不過(guò)，奧買(mǎi)家本身的目標(biāo)在于搭建平臺(tái)化的線上生意，擺脫單一業(yè)務(wù)的限制，這也是奧買(mǎi)家獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，完全以電商體系來(lái)走的原因。最初，因?yàn)榭缇畴娚啼N(xiāo)售主要在線上，并沒(méi)有太多實(shí)際落地的場(chǎng)景。而奧買(mǎi)家初期線上線下也處于割裂的狀態(tài)，價(jià)格、庫(kù)存和后臺(tái)系統(tǒng)都沒(méi)有統(tǒng)一。在劉麗萍看來(lái)，現(xiàn)在主流的消費(fèi)者，尤其是80后、90后，一方面比較宅，喜歡網(wǎng)購(gòu)，另一方面樂(lè)于在線下做吃喝玩樂(lè)的體驗(yàn)。奧買(mǎi)家一直在思考，圍繞這批消費(fèi)者如何才能做產(chǎn)業(yè)和服務(wù)更好的結(jié)合。由于商業(yè)地產(chǎn)的基因，奧買(mǎi)家誕生之日起就鋪線下店，而基于跨境電商的定位，又使得它對(duì)線上平臺(tái)持續(xù)在做重度投入，這樣形成的其實(shí)是一個(gè)兩端并重的發(fā)展模式。為了打破這種割裂狀態(tài)，劉麗萍加入奧買(mǎi)家之后，開(kāi)始進(jìn)行整個(gè)電商生態(tài)體系的搭建。其中，包括開(kāi)展新技術(shù)研發(fā)、B2B、B2C、物流、出口外綜等多方位的線上線下業(yè)務(wù)，以此來(lái)做資源整合和效率的提升。劉麗萍告訴i黑馬&野草，這塊構(gòu)想的邏輯主要是圍繞三塊：一是奧買(mǎi)家本身的優(yōu)勢(shì)是什么；二是跨境電商市場(chǎng)的痛點(diǎn)是什么；三是依托奧買(mǎi)家的優(yōu)勢(shì)能為消費(fèi)者解決什么樣的問(wèn)題。此后兩年，圍繞電商生態(tài)體系的定位，奧買(mǎi)家在商品、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)等方面都做了重要布局。在落地過(guò)程中，奧買(mǎi)家所著力打造的是雙線購(gòu)模式，它具體包含四個(gè)在線，即商品在線、會(huì)員在線、數(shù)據(jù)在線、場(chǎng)景在線。商品在線，就是實(shí)現(xiàn)線上線下同款同價(jià)同庫(kù)存，減少消費(fèi)者在商品上的體驗(yàn)差別。而會(huì)員在線和數(shù)據(jù)在線更多在于，根據(jù)線上線下用戶的不同購(gòu)買(mǎi)行為，來(lái)做精準(zhǔn)的會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)。場(chǎng)景在線依托的主要是線下門(mén)店，這也是奧買(mǎi)家相比很多跨境電商最大的特質(zhì)之一。多場(chǎng)景的設(shè)置，本質(zhì)上是要突破流量問(wèn)題。而奧買(mǎi)家將線下店線上化，并依此做融合形態(tài)的雙線購(gòu)，是其破除流量瓶頸主要路徑之一，也是在跨境電商領(lǐng)域，比較少見(jiàn)的新零售落地場(chǎng)景。走進(jìn)奧買(mǎi)家全球精品店，我們會(huì)看到，每個(gè)貨架上都有溯源屏，通過(guò)掃碼商品二維碼，可獲取品牌介紹、規(guī)格以及資質(zhì)認(rèn)證，并連接了線上購(gòu)買(mǎi)渠道。除了促成直接購(gòu)買(mǎi)，它更大的目的在于建立用戶信任，消解之前跨境電商的假貨問(wèn)題。溯源屏之外，奧買(mǎi)家還在店里設(shè)置了線上商品互動(dòng)大屏、AR試妝鏡等技術(shù)裝置，來(lái)拉長(zhǎng)消費(fèi)者停留時(shí)間和品牌認(rèn)知度。劉麗萍介紹，經(jīng)過(guò)最近半個(gè)月的實(shí)踐，進(jìn)店80%的用戶都轉(zhuǎn)化為了線上注冊(cè)用戶，而其中又有80%是新用戶，導(dǎo)流作用明顯。依托這種線上線下資源連接和高效率轉(zhuǎn)化，雙線購(gòu)模式可以說(shuō)是奧買(mǎi)家新零售的第一站，如何開(kāi)啟第二第三站，還要在變化中厘清。但回頭來(lái)看奧買(mǎi)家的這場(chǎng)新零售實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)，做跨境電商的新零售升級(jí)，本質(zhì)上需要一定平臺(tái)基礎(chǔ)，并能在戰(zhàn)略方向上做持續(xù)高密度的投入，以此帶來(lái)更大流量，然后才有機(jī)會(huì)伴隨行業(yè)大趨勢(shì)迭代生長(zhǎng)，甚至成為領(lǐng)先品牌。奧買(mǎi)家從開(kāi)設(shè)線下體驗(yàn)店，中間搭建電商生態(tài)體系，到目前推出雙線購(gòu)，讓它更像基于平臺(tái)和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)所衍生的新物種。這有些像阿里做盒馬鮮生、永輝做超級(jí)物種。差別的是，奧買(mǎi)家誕生于地產(chǎn)集團(tuán)，這種基因在線下空間、用戶資源價(jià)值越來(lái)越凸顯的當(dāng)下，似乎多了幾重機(jī)會(huì)。所以，奧買(mǎi)家也在做新零售技術(shù)研發(fā)、三公里物流、門(mén)店加盟等諸多新業(yè)務(wù)，這些之前跨境電商少有涉及，就像劉麗萍對(duì)所期望的，“以科技構(gòu)建商業(yè)新平臺(tái)，引領(lǐng)商業(yè)新秩序”。但是，它也還需要更為長(zhǎng)久、持續(xù)的驗(yàn)證，等到規(guī)模效應(yīng)更大范圍顯現(xiàn)的時(shí)候，我們可以確信說(shuō)這是一種有益的嘗試。

聯(lián)商專欄：新零售歷時(shí)兩年，歷經(jīng)各類(lèi)概念炒作，從設(shè)想到落地，各方新零售勢(shì)力都躍躍欲試，想要檢驗(yàn)自己新零售戰(zhàn)隊(duì)的戰(zhàn)斗力到底如何？從市場(chǎng)輿論來(lái)看，618早已是暗流涌動(dòng)，不再僅僅是電商的618，各方勢(shì)力更是把它當(dāng)成檢驗(yàn)新零售的第一試驗(yàn)場(chǎng)。幾天前，黃明端一掃往日陰霾，高調(diào)放話，大潤(rùn)發(fā)已成零售新樣本，不再是傳統(tǒng)超市，618將發(fā)力放大招，請(qǐng)外界拭目以待。為了證明不吹水，黃明端拿出內(nèi)部的數(shù)據(jù)，前期秘密改造的門(mén)店，平時(shí)線上2000單/天，高峰5000單/天，而且是增量。大潤(rùn)發(fā)一般客流在6000-10000人/天，節(jié)假日在進(jìn)行加權(quán)。以黃明端拿出的數(shù)據(jù)來(lái)看，線上已經(jīng)逼近線下三分之一的流量。而且是增量，那么大潤(rùn)發(fā)對(duì)于三公里范疇進(jìn)行的是深度滲透，按照這種態(tài)勢(shì)，三公里范圍內(nèi)很快有超市會(huì)被打趴，可以說(shuō)數(shù)據(jù)是相當(dāng)震撼的。而這不只是兩三家門(mén)店改造，黃明端直接甩出100家門(mén)店。平時(shí)2000單，高峰5000單，也就是日均不低于3000單。假設(shè)大潤(rùn)發(fā)線上客單價(jià)為100元，那么線上對(duì)于單店的增量日均做到30萬(wàn)。30萬(wàn)就等于一家賣(mài)場(chǎng)一天的銷(xiāo)售額，而且是一家比永輝強(qiáng)的賣(mài)場(chǎng)。記得飛牛網(wǎng)在2016年放出來(lái)的數(shù)據(jù)是客單價(jià)160元，那么淘鮮達(dá)改造后的客單價(jià)應(yīng)該不好意思低于100元。如果超過(guò)160元客單價(jià)，那么，改造后的大潤(rùn)發(fā)就已經(jīng)是“超級(jí)”大賣(mài)場(chǎng)。假設(shè)單店日均增加30萬(wàn)，100家門(mén)店日均增加3000萬(wàn)，距離過(guò)年剩余200天計(jì)算，將會(huì)產(chǎn)生60億增量，這其中不含618、1111兩個(gè)井噴日，以及雙十一前大潤(rùn)發(fā)還有近300家門(mén)店改造完成。黃明端的意思也就是今年保守增加一家人人樂(lè)的規(guī)模，把華潤(rùn)萬(wàn)家踢下快消百?gòu)?qiáng)頭牌基本是板上釘釘?shù)氖拢髂曜畈钤黾右患也讲礁呒瘓F(tuán)或者物美集團(tuán)的規(guī)模，從此大潤(rùn)發(fā)突破千億銷(xiāo)售魔咒，一騎絕塵，再無(wú)對(duì)手。永輝20年努力的總量，未來(lái)大潤(rùn)發(fā)只要兩年時(shí)間的增量就可以輕松超過(guò)。而這，很明顯，不是赤裸裸的威脅。記得，四月份的時(shí)候，黃明端還說(shuō)，如果大潤(rùn)發(fā)是陸戰(zhàn)之王，第一個(gè)不服的肯定是永輝。這次，黃明端的意思可能是，不服不要緊，低下頭來(lái)跟我學(xué)，畢竟我有經(jīng)驗(yàn)，還是愿意教的。以黃明端的突然高調(diào)和阿里的態(tài)勢(shì)，大潤(rùn)發(fā)618線上增量可能只是多少個(gè)億的問(wèn)題了，不然沒(méi)事出來(lái)瞎吹啥水。騰訊系更是動(dòng)則頻頻，兩周前，派出三大部與家樂(lè)福合謀，高舉智慧大旗旗號(hào)。一周前，對(duì)市場(chǎng)公開(kāi)放話，與沃爾瑪實(shí)現(xiàn)深度合作，實(shí)現(xiàn)全鏈條數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。雖然我也不知道全鏈條數(shù)字化運(yùn)營(yíng)是什么鬼，吹水起來(lái)好像挺牛逼的樣子。陣前吹水，肯定不僅僅是給自己陣營(yíng)打氣，背后多少有料才能出來(lái)得瑟。前兩天，京東與步步高攜手登場(chǎng)，在618前打通供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)1小時(shí)可送達(dá)。除了高舉智慧大旗，京東、永輝還利用無(wú)人機(jī)等噱頭吸引市場(chǎng)流量，準(zhǔn)備搶頭條。正所謂：兵馬未動(dòng)，股價(jià)先行。阿里巴巴戰(zhàn)前股價(jià)持續(xù)高舉高打，先鋒大將大潤(rùn)發(fā)連續(xù)突破，市值沖擊千億大關(guān)；百貨頭部中央商場(chǎng)創(chuàng)出新高；家電頭部蘇寧易購(gòu)創(chuàng)出新高。京東一看勢(shì)頭不對(duì)，隨后緊急跟進(jìn)，可惜來(lái)不及拉小伙伴們一把，永輝探底、步步高探底、中百探底……張勇說(shuō)對(duì)企業(yè)只進(jìn)行戰(zhàn)略投資，不關(guān)心投資收益，居然都是真的，原來(lái)不用怎么關(guān)心頭部企業(yè)就紛紛創(chuàng)新新高了。騰訊系們居然信了，傻眼了吧。這不跟看妹子不看臉蛋說(shuō)自己臉盲，高考后悔上北大，一個(gè)套路。還有人砸了那么多錢(qián)，不關(guān)心能否賺錢(qián)的，互聯(lián)網(wǎng)套路深。資本市場(chǎng)作為企業(yè)走向的晴雨表，直接考驗(yàn)著企業(yè)的駕馭能力。資本可以給企業(yè)提供源源不斷的子彈，估值能力決定融資能力。古代兵馬未動(dòng)糧草先行，現(xiàn)在不看糧草，直接看資金了。沒(méi)錢(qián)燒想打贏戰(zhàn)是很難的。當(dāng)資金涌向阿里系，說(shuō)明市場(chǎng)更看好阿里戰(zhàn)前準(zhǔn)備。阿里的輿論重心這次偏向淘鮮達(dá)，參與作戰(zhàn)的部隊(duì)覆蓋了大半個(gè)中國(guó)，且攻擊目標(biāo)相對(duì)清晰。騰訊系的雇傭軍兵團(tuán)相對(duì)散亂，騰訊系多點(diǎn)出擊，雖然各方都躍躍欲試，花樣繁多，但攻擊方向不夠清晰，還沒(méi)辦法給外界畫(huà)出輪廓。作為新零售首次正面對(duì)決，這幾天各方勢(shì)力都在炫肌肉，以證明自己才是真正的猛男。各類(lèi)砸場(chǎng)子、拆臺(tái)神技不斷涌現(xiàn)。到底是阿里是老謀深算，還是騰訊發(fā)短心長(zhǎng)，即將揭幕！

近兩年，生鮮電商兇猛，據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《中國(guó)生鮮電商行業(yè)消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，2017年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模約為1391.3億元，同比增長(zhǎng)59.7%，預(yù)計(jì)在2020年，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模將超過(guò)3000億元。這樣一個(gè)巨大的生鮮市場(chǎng)，從產(chǎn)地到流通再到渠道銷(xiāo)售，每一個(gè)階段都有其痛點(diǎn)。中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魯芳校說(shuō)，在果品行業(yè)里流傳著這樣一句話：“做果品電商，做生鮮電商，開(kāi)始很容易，但是做大了就很難，因?yàn)橐话愕钠髽I(yè)沒(méi)有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力?！卑⒗镌谏r領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈布局，京東也站在第一梯隊(duì)布局生鮮產(chǎn)業(yè)鏈。今年一月，京東生鮮自獨(dú)立成為一級(jí)事業(yè)部，先后在全國(guó)超300個(gè)城市實(shí)現(xiàn)生鮮冷鏈自營(yíng)配送。京東大數(shù)據(jù)顯示，與2016年相比，2017年京東生鮮銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超過(guò)330%，銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超過(guò)240%。在巨頭紛紛搶占生鮮市場(chǎng)的時(shí)候，京東也開(kāi)始加速在生鮮上的布局。京東高級(jí)副總裁、大快消事業(yè)群總裁王笑松曾在“京東生鮮2018戰(zhàn)略發(fā)布大會(huì)”上說(shuō)道：“生鮮是京東鐵了心要做好的事業(yè)，哪怕是龍?zhí)痘⒀ㄒ惨リJ。”在過(guò)去兩年多，京東在生鮮領(lǐng)域取得了一些成績(jī)，看未來(lái)，京東還要推動(dòng)生鮮上游的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；ㄟ^(guò)集中采購(gòu)的方式去推動(dòng)整個(gè)行業(yè)上游的發(fā)展。本文，零售前沿社（ID：lingshouqianyanshe）將從京東生鮮的整條產(chǎn)業(yè)鏈入手，挖掘京東生鮮如何協(xié)同各個(gè)環(huán)節(jié)，來(lái)打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。我的生鮮方法論京東生鮮不僅是連接生鮮產(chǎn)品和消費(fèi)者的平臺(tái)，還在上游生產(chǎn)端、渠道流通端、消費(fèi)零售端全面布局，加強(qiáng)生鮮供應(yīng)鏈整合服務(wù)能力，京東在供應(yīng)鏈上的升級(jí)，可以理解成兩個(gè)不同的階段——供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)優(yōu)化和把供應(yīng)鏈變短，即通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈把供應(yīng)鏈變短。京東生鮮不僅是一個(gè)流通平臺(tái)，京東生鮮事業(yè)部總裁葉威認(rèn)為，生鮮電商的發(fā)展關(guān)鍵在于以提升供應(yīng)鏈效率等方式提高消費(fèi)意識(shí)和用戶體驗(yàn)，全方位浸入式滿足消費(fèi)者需求。京東生鮮京東生鮮還涉及到了原產(chǎn)地直采、自建物流設(shè)施，打造冷鏈體系、推動(dòng)生鮮標(biāo)準(zhǔn)化，以及戰(zhàn)略投資生鮮社區(qū)便利店錢(qián)大媽，配合京東旗下生鮮食品超市7FRESH（以下簡(jiǎn)稱7FRESH），來(lái)滿足消費(fèi)者的全場(chǎng)景需求。據(jù)京東物流規(guī)劃與發(fā)展負(fù)責(zé)人傅兵透露：“原來(lái)京東建倉(cāng)更多的是圍繞消費(fèi)者建倉(cāng)，滿足快速送達(dá)需求。近幾年，京東開(kāi)始在產(chǎn)地端建立基礎(chǔ)設(shè)施，一方面能夠做好商品的預(yù)冷、加工包裝處理，另一方面，還降低了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的損耗，保證商品的品質(zhì)。京東物流聯(lián)合生鮮事業(yè)部，推出了京東一小時(shí)達(dá)服務(wù)，尤其是對(duì)于高品質(zhì)的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入非常大。截止到目前，京東在全國(guó)已經(jīng)建立了18個(gè)生鮮冷庫(kù)，覆蓋了生冷、冷凍、冷藏，并且實(shí)現(xiàn)了從零下30度一直到零上30度的覆蓋，滿足不同的冷鏈運(yùn)輸需求。為保證生鮮不因長(zhǎng)距離物流運(yùn)輸而影響品質(zhì)，京東生鮮建立生鮮電商冷鏈宅配平臺(tái)，要做到全國(guó)300多個(gè)城市支持京東自營(yíng)生鮮配送。其中，超過(guò)220個(gè)城市已實(shí)現(xiàn)了當(dāng)日達(dá)和次日達(dá)。傅兵還透露，京東生鮮前置倉(cāng)今年開(kāi)始上線，當(dāng)前京東生鮮前置倉(cāng)可以實(shí)現(xiàn)一小時(shí)內(nèi)送達(dá)，生鮮前置倉(cāng)將在2年內(nèi)覆蓋全國(guó)一線城市，屆時(shí)，還有流動(dòng)的前置倉(cāng)小車(chē)率先走進(jìn)北京的社區(qū)和商圈，滿足用戶對(duì)于生鮮產(chǎn)品的消費(fèi)需求。據(jù)葉威介紹，京東生鮮的前置倉(cāng)面積在80-200平米，SKU數(shù)量在300~600之間，通過(guò)京東生鮮大數(shù)據(jù)選品，滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的不同需求，實(shí)現(xiàn)三公里范圍內(nèi)的一小時(shí)送達(dá)服務(wù)。為了保證，京東生鮮不斷在優(yōu)化冷鏈物流體系，與國(guó)際上最先進(jìn)的冷鏈物流企業(yè)，共同定制生鮮冷鏈的標(biāo)準(zhǔn)，希望能推進(jìn)中國(guó)冷鏈生鮮標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)程。除了打造冷鏈標(biāo)準(zhǔn)，京東生鮮還定制了一系列的生鮮標(biāo)準(zhǔn)，希望能夠規(guī)范生鮮行業(yè)。5月28日，京東正式推出生鮮自有品牌京覓，京覓則充分體現(xiàn)了京東在生鮮上的標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化布局在生鮮標(biāo)準(zhǔn)化上，京東下手甚早，目前發(fā)布的生鮮標(biāo)準(zhǔn)包括產(chǎn)品分級(jí)和包裝規(guī)范兩大類(lèi)，包括《京東生鮮小龍蝦加工品標(biāo)準(zhǔn)》、《京東生鮮蘋(píng)果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》、《京東生鮮安全雞蛋標(biāo)準(zhǔn)》、《京東生鮮櫻桃/車(chē)?yán)遄臃旨?jí)標(biāo)準(zhǔn)》等多種標(biāo)準(zhǔn)，這是京東首次明確將嚴(yán)格執(zhí)行京東生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)制度，并發(fā)布可量化的標(biāo)準(zhǔn)考核指標(biāo)。以藍(lán)莓為例，京東商城生鮮事業(yè)部果蔬運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人李曉峰表示：“與傳統(tǒng)藍(lán)莓包裝相比，標(biāo)準(zhǔn)制式的藍(lán)莓包裝盒通過(guò)增加一個(gè)帶有氣孔的盒蓋，以及盒蓋側(cè)翼的卡扣細(xì)節(jié)處理，避免了藍(lán)莓常見(jiàn)的壓傷、碰傷等常見(jiàn)問(wèn)題的同時(shí)，又保證了與冷藏箱冷氣正常流通，鎖住鮮度，同時(shí)增進(jìn)運(yùn)輸便捷?！笨闪炕臄?shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)也避免了消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)出現(xiàn)的潛在糾紛問(wèn)題。生鮮標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布降低了產(chǎn)品的損耗、滿足了消費(fèi)者個(gè)性化的需求、培養(yǎng)了消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)，同時(shí)來(lái)源可追溯，讓消費(fèi)者放心的購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品?！熬〇|生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”，涉及產(chǎn)品分級(jí)和包裝規(guī)范兩個(gè)大類(lèi)，京東生鮮標(biāo)準(zhǔn)是以京東生鮮豐富的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，與行業(yè)協(xié)會(huì)深入溝通在相關(guān)企業(yè)的協(xié)同下，由京東生鮮制定并面向所有相關(guān)生鮮的合作品牌發(fā)布的系列標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了包裝規(guī)格、樣式、產(chǎn)品產(chǎn)地，品種、色澤、果形、壓傷處個(gè)數(shù)等具體指標(biāo)。幫助品牌提高產(chǎn)品附加值、大幅降低耗損成本。生鮮產(chǎn)品作為非標(biāo)品，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，不同消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的口感偏好及心理預(yù)期均有差異，京東發(fā)布生鮮標(biāo)準(zhǔn)后，接下來(lái)也將嚴(yán)格執(zhí)行京東生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)制度，并發(fā)布可量化的標(biāo)準(zhǔn)考核指標(biāo)，為的是讓消費(fèi)者有“標(biāo)準(zhǔn)”可依，讓京東供應(yīng)鏈提供的商品，無(wú)論在京東無(wú)界零售的任何一個(gè)渠道中，都能買(mǎi)到相同標(biāo)準(zhǔn)的商品。生鮮的集約效應(yīng)多年布局，京東觸達(dá)到的零售業(yè)態(tài)和合作方，包括天天果園、沃爾瑪、永輝超市、7FRESH、銀座商城、步步高、京東便利店、山姆、錢(qián)大媽等多種業(yè)態(tài)，7FRESH的落地最為顯眼。2017年，京東正式提出并確立了“無(wú)界零售”戰(zhàn)略，為了進(jìn)一步推進(jìn)消費(fèi)場(chǎng)景的無(wú)界融合，為用戶提供嶄新的智慧零售消費(fèi)模式，京東集團(tuán)不但推出了融合線上線下一體化的生鮮超市“7FRESH”，還聯(lián)合騰訊先后戰(zhàn)略投資了國(guó)內(nèi)零售業(yè)巨頭萬(wàn)達(dá)商業(yè)股份有限公司和步步高商業(yè)連鎖股份有限公司。最近，京東生鮮又推出生鮮聯(lián)盟，推動(dòng)生鮮上游的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和規(guī)?；ㄟ^(guò)集中采購(gòu)的方式去推動(dòng)行業(yè)上游的發(fā)展。京東和沃爾瑪已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了線上線下打通，消費(fèi)者在京東下的訂單，訂單會(huì)從沃爾瑪門(mén)店就近為消費(fèi)者送貨。在入駐京東到家一周年后，沃爾瑪線上GMV（訂單量）對(duì)比去年10月增長(zhǎng)了超過(guò)30倍。目前，沃爾瑪京東到家上提供商品已經(jīng)多達(dá)1500多種，雙方倉(cāng)配共享、會(huì)員融合、打通供應(yīng)鏈、國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品一體化，報(bào)悉，未來(lái)京東到家和沃爾瑪?shù)暮献鞣秶苍诓粩鄶U(kuò)大，覆蓋更多的門(mén)店和新城市，雙方合作將在10月底時(shí)延伸到近20個(gè)城市146家門(mén)店。京東各個(gè)業(yè)態(tài)間的資源共享，京東一小時(shí)達(dá)提升了效率，通過(guò)京東生鮮前置倉(cāng)滿足消費(fèi)者一小時(shí)內(nèi)的及時(shí)需求，在過(guò)去的兩年中，京東一小時(shí)達(dá)服務(wù)幾乎覆蓋了北京五環(huán)內(nèi)絕大部分區(qū)域。2017年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)17897億元，生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模為1418億元。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，未來(lái)三年生鮮電商市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到49%，線上市場(chǎng)滲透率將繼續(xù)提升，到2020年達(dá)到21.7%。王笑松也認(rèn)定了生鮮的發(fā)展，“生鮮是京東鐵了心要做好的事業(yè)，哪怕是龍?zhí)痘⒀ㄒ惨リJ，所以我又重操舊業(yè)在線下開(kāi)店?！?FRESH的出現(xiàn)，扮演的是線下體驗(yàn)店的角色，作為中高端的生鮮超市，7FRESH今年在全國(guó)會(huì)開(kāi)出接近50家門(mén)店。值得一提的是，京東的前置倉(cāng)并不局限于京東自營(yíng)，同樣也不局限于內(nèi)部體系，據(jù)京東生鮮事業(yè)部總裁葉威透露，未來(lái)7FRESH門(mén)店、京東便利店也可以作為前置倉(cāng)，店倉(cāng)協(xié)同來(lái)滿足用戶的消費(fèi)需求。今年，生鮮行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈，阿里推出云象供應(yīng)鏈布局上游產(chǎn)地，盒馬聯(lián)合大潤(rùn)發(fā)打造的盒小馬生鮮占比超過(guò)50%，美團(tuán)旗下的小象生鮮剛剛開(kāi)業(yè)，生鮮占比超過(guò)20%，美團(tuán)戰(zhàn)略投資的康品匯也定位于社區(qū)生鮮超市。當(dāng)生鮮電商逐漸走到線下后，巨頭們除了要比速度，更重要的是站在生鮮產(chǎn)業(yè)鏈全局，協(xié)同各個(gè)鏈條的發(fā)展。

永輝在打造生鮮供應(yīng)鏈上又有重要?jiǎng)幼鳌?月24日，永輝發(fā)公告稱，公司受讓湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司10%股份完成有關(guān)股份過(guò)戶登記手續(xù)。本次轉(zhuǎn)讓完成后，永輝將持有國(guó)聯(lián)水產(chǎn)7838.46萬(wàn)股股份，占其總股本的10%，將成為其第二大股東。3月23日，永輝與新余國(guó)通投資管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱“新余國(guó)通”)、冠聯(lián)國(guó)際投資有限公司(以下簡(jiǎn)稱“冠聯(lián)國(guó)際”)簽訂《關(guān)于湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司之股份購(gòu)買(mǎi)協(xié)議》，擬以6.86元每股作價(jià)受讓國(guó)聯(lián)水產(chǎn)控股股東新余國(guó)通、冠聯(lián)國(guó)際所持有的國(guó)聯(lián)水產(chǎn)4180萬(wàn)股、3658.46萬(wàn)股，合計(jì)7838.46萬(wàn)股股份。上述交易總價(jià)為5.38億元。公開(kāi)資料顯示，湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司(國(guó)聯(lián)水產(chǎn))為集育苗、養(yǎng)殖、飼料、加工、貿(mào)易、科研為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，主要產(chǎn)品包括對(duì)蝦和羅非魚(yú)種苗、水產(chǎn)飼料、初加工產(chǎn)品及深加工食品等。2017年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收40.74億元，凈利潤(rùn)1.54億元。本次股份轉(zhuǎn)讓完成后，永輝超市與國(guó)聯(lián)水產(chǎn)將深入開(kāi)展業(yè)務(wù)合作，永輝超市承諾在同等條件下，優(yōu)先采購(gòu)國(guó)聯(lián)水產(chǎn)的海產(chǎn)品,國(guó)通投資應(yīng)促使國(guó)聯(lián)水產(chǎn)在同等條件下優(yōu)先為永輝超市供應(yīng)貨物。永輝表示，此次投資主要為了打造生鮮供應(yīng)鏈改革示范項(xiàng)目，以工業(yè)化理念在農(nóng)業(yè)細(xì)分行業(yè)發(fā)展高品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和定制化供應(yīng)的上游合作企業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)布局和定位、產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)以及終端需求導(dǎo)向型生產(chǎn)等全方位協(xié)同發(fā)展，整合公司的品類(lèi)供應(yīng)商，提升公司重點(diǎn)單品差異化競(jìng)爭(zhēng)力、品類(lèi)定制化能力和毛利空間。

背靠著創(chuàng)新工場(chǎng)，自帶光環(huán)的人工智能商業(yè)公司創(chuàng)新奇智在昨天正式公開(kāi)露面，同時(shí)宣布獲得成為資本、創(chuàng)新工場(chǎng)等機(jī)構(gòu)超1億元人民幣的天使輪融資?！爸豢坎┦縿?chuàng)業(yè)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了。”創(chuàng)新工場(chǎng)創(chuàng)始人李開(kāi)復(fù)在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)道。創(chuàng)新奇智這支讓李開(kāi)復(fù)為之興奮，不只有博士的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)也正式公開(kāi)亮相。據(jù)悉，創(chuàng)新奇智CEO徐輝曾先后在IBM、SAP、微軟、萬(wàn)達(dá)擔(dān)任要職；COO王晶曾是Google商務(wù)工程部大中華區(qū)、韓國(guó)及亞太區(qū)總監(jiān)；CTO張發(fā)恩曾在百度多個(gè)部門(mén)擔(dān)任架構(gòu)師。了解到，創(chuàng)新奇智正式成立于2018年3月，是創(chuàng)新工場(chǎng)子公司，借助創(chuàng)新工場(chǎng)人工智能工程院的AI技術(shù)專家資源，但完全獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。創(chuàng)新奇智主要提供“AI+”B2B企業(yè)服務(wù)，利用人工智能技術(shù)向企業(yè)提供AI相關(guān)產(chǎn)品和商業(yè)解決方案。不做靠PPT創(chuàng)業(yè)的偽AI公司“創(chuàng)新奇智不是一家拿PPT去講故事的偽AI公司，而是一家做產(chǎn)品和解決方案的公司。”徐輝笑道。據(jù)介紹，目前創(chuàng)新奇智主攻的技術(shù)包括三方面：計(jì)算機(jī)視覺(jué)識(shí)別技術(shù)、自然語(yǔ)言處理和機(jī)器學(xué)習(xí)平臺(tái)，主要針對(duì)領(lǐng)域包括零售、保險(xiǎn)和制造等。了解到，目前在零售領(lǐng)域，創(chuàng)新奇智可提供的解決方案包括智慧商店、智能店面運(yùn)營(yíng)、智慧客戶管理、智能供應(yīng)鏈、智能內(nèi)部運(yùn)營(yíng)等。同時(shí)，創(chuàng)新奇智還可提供智能貨柜解決方案、自助結(jié)算解決方案、貨架盤(pán)點(diǎn)解決方案，三個(gè)解決方案均以視覺(jué)識(shí)別和機(jī)器學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)。其中，智能貨柜解決方案可以在原有貨柜基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，用戶在購(gòu)買(mǎi)前需要使用微信掃碼進(jìn)行身份驗(yàn)證，開(kāi)通微信免密支付。在掃碼開(kāi)門(mén)后，用戶可隨意挑選貨柜商品，拿起商品不放回原位也可識(shí)別，在關(guān)門(mén)后系統(tǒng)可自動(dòng)扣費(fèi)。在自助結(jié)算解決方案上，創(chuàng)新奇智已經(jīng)和烘焙連鎖品牌原麥山丘等企業(yè)進(jìn)行合作。據(jù)介紹，創(chuàng)新奇智自助結(jié)算解決方案可通過(guò)自動(dòng)化系統(tǒng)對(duì)非標(biāo)品進(jìn)行建模，支持多商品識(shí)別。掃描商品可實(shí)時(shí)顯示價(jià)格，用戶可以掃碼結(jié)賬。徐輝坦言，在創(chuàng)新奇智主攻的三項(xiàng)技術(shù)中，綜合人員、技術(shù)能力以及和場(chǎng)景結(jié)合多方面因素來(lái)看，機(jī)器學(xué)習(xí)平臺(tái)和計(jì)算機(jī)視覺(jué)識(shí)別兩種技術(shù)相對(duì)更具優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樵诒ｋU(xiǎn)、制造、金融等領(lǐng)域都有活生生的場(chǎng)景，可以幫助技術(shù)快速發(fā)展。據(jù)了解，在人工智能解決方案的定價(jià)方式上，創(chuàng)新奇智大致分為三種。第一種，計(jì)量式的銷(xiāo)售，例如智能貨柜或者智能貨架，這些相對(duì)比較容易復(fù)制和規(guī)模化的產(chǎn)品，都是按件或者按照工作量進(jìn)行計(jì)費(fèi)。第二種是授權(quán)和賦能模式的產(chǎn)品收費(fèi)，例如向合作伙伴進(jìn)行能力輸出，通過(guò)類(lèi)似于版權(quán)許可證的授權(quán)模式，幫合作伙伴進(jìn)行增值，再收取一定費(fèi)用。第三種是人才輸出。傳統(tǒng)企業(yè)在AI領(lǐng)域缺少人才，創(chuàng)新奇智會(huì)選擇性地進(jìn)行人才研發(fā)力量的輸出。不是所有場(chǎng)景都適合AI在談及目標(biāo)時(shí)，徐輝向表示，創(chuàng)新奇智總共在三個(gè)維度上設(shè)立了目標(biāo)：第一，企業(yè)的目標(biāo)?！拔覀兿Ｍ谶@零售、保險(xiǎn)和制造三個(gè)行業(yè)中做出好產(chǎn)品，選擇適合的場(chǎng)景、適合的客戶，這是最重要的的目標(biāo)?！钡诙?，財(cái)務(wù)的目標(biāo)。“我們成立兩個(gè)月已經(jīng)有訂單，預(yù)計(jì)第二季度的訂單成交額可達(dá)千萬(wàn)，這是非常好的開(kāi)始。在資本層面，我們已經(jīng)達(dá)成了第一階段的目標(biāo)，很快完成了天使輪融資。”第三，團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。“在組織層面，我們堅(jiān)持不盲目擴(kuò)張，團(tuán)隊(duì)精力主要放在研發(fā)和產(chǎn)品上。創(chuàng)新奇智是一家科技公司，始終堅(jiān)持有75%以上的技術(shù)人員。同時(shí)我們會(huì)適當(dāng)加強(qiáng)工程、運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)方面的力量，目前公司已經(jīng)在廣州等地設(shè)立分部?！痹诮徽劦倪^(guò)程中，徐輝反復(fù)強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新奇智對(duì)場(chǎng)景的選擇會(huì)非常謹(jǐn)慎，并不是所有場(chǎng)景都適合使用人工智能?！拔覀兿Ｍ度胱詈玫娜瞬藕图夹g(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)行業(yè)、學(xué)習(xí)客戶需求，甚至幫客戶一起挖掘創(chuàng)新需求。這需要花費(fèi)很多資源、時(shí)間、精力、財(cái)力等，因此選擇場(chǎng)景時(shí)會(huì)比較謹(jǐn)慎?！毙燧x說(shuō)道，如果選擇了一個(gè)錯(cuò)誤場(chǎng)景，即使這個(gè)場(chǎng)景蘊(yùn)藏著很大的生意機(jī)會(huì)，但對(duì)客戶和創(chuàng)新奇智來(lái)說(shuō)都是資源的浪費(fèi)。據(jù)徐輝介紹，創(chuàng)新奇智在選擇場(chǎng)景時(shí)會(huì)考慮五個(gè)要素。第一，數(shù)據(jù)量要充足，需要擁有海量數(shù)據(jù)；第二，數(shù)據(jù)要能夠被標(biāo)注；第三，場(chǎng)景能夠形成閉環(huán)；第四，技術(shù)能夠和業(yè)務(wù)流程結(jié)合；第五，人才團(tuán)隊(duì)和技術(shù)能力可以和合作伙伴的能力相結(jié)合，做出有行業(yè)洞察力、技術(shù)領(lǐng)先力、產(chǎn)品適用力和營(yíng)銷(xiāo)推廣力的產(chǎn)品，再進(jìn)行復(fù)用和推廣。AI+行業(yè)不是吞行業(yè)PWC曾預(yù)測(cè)中國(guó)2030年GDP為38萬(wàn)億美金，而其中7萬(wàn)億美金為AI驅(qū)動(dòng)。高盛也曾預(yù)測(cè)，2025年全球人工智能金融服務(wù)規(guī)模達(dá)340-430億美元，人工智能零售業(yè)規(guī)模達(dá)540億美元。中國(guó)制造2025是中國(guó)全面智能化升級(jí)制造業(yè)的宏偉目標(biāo)，AI將是中國(guó)成為制造強(qiáng)國(guó)的重點(diǎn)突破口。在李開(kāi)復(fù)看來(lái)，相比互聯(lián)網(wǎng)的沖擊，人工智能對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)帶來(lái)的顛覆性變革將更加兇猛。傳統(tǒng)企業(yè)的固有文化、運(yùn)營(yíng)模式、已有利潤(rùn)，都會(huì)成為巨大包袱，讓傳統(tǒng)企業(yè)很難顛覆自我，變身AI公司。“所以傳統(tǒng)企業(yè)擁抱AI時(shí)代的最佳策略是尋找到既擁有AI解決方案，又熟悉行業(yè)的合作伙伴?！痹贏I大潮來(lái)襲的背景下，創(chuàng)新奇智將自己定位成一家AI驅(qū)動(dòng)的科技公司?！癆I+行業(yè)，要提高效率，降低成本，靠的是技術(shù)與業(yè)務(wù)場(chǎng)景結(jié)合的應(yīng)用創(chuàng)新。創(chuàng)新奇智想賦能行業(yè)，幫助傳統(tǒng)的行業(yè)、傳統(tǒng)的場(chǎng)景、傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)模式去和AI相結(jié)合。”“從某種角度來(lái)說(shuō)，人工智能賦能的技術(shù)現(xiàn)在還處于早期階段，更多是從企業(yè)非關(guān)鍵業(yè)務(wù)開(kāi)始的，利用科技去引導(dǎo)創(chuàng)新，通過(guò)賦能和人機(jī)混合，完成降本增效?！毙燧x表示。在他看來(lái)，無(wú)論是新零售、舊零售還是智慧零售，零售的本質(zhì)沒(méi)有變，還是人貨場(chǎng)。只是怎么用新科技、大數(shù)據(jù)、人工智能去創(chuàng)新，重新定義客戶需求，重新結(jié)合場(chǎng)景來(lái)構(gòu)筑人貨場(chǎng)三者的統(tǒng)一和迭代。創(chuàng)新奇智要做的是AI+行業(yè)，而并不是AI吞行業(yè)。獲悉，目前創(chuàng)新奇智已經(jīng)與多家企業(yè)建立商業(yè)合作，其中包括鴻?？萍肌⒄猩叹旨瘓F(tuán)、永輝等大型企業(yè)。徐輝解釋稱，創(chuàng)新奇智的戰(zhàn)略，并不是只為頭部企業(yè)提供解決方案?！拔覀兿ＭM(jìn)行市場(chǎng)覆蓋，方案能夠推廣復(fù)制，滿足更多有深度需求的客戶。不過(guò)目前，我們對(duì)技術(shù)進(jìn)行評(píng)估和了解后，會(huì)先判斷模塊化的技術(shù)適合哪些行業(yè)和哪些場(chǎng)景。在這個(gè)條件下，我們會(huì)先聚焦優(yōu)勢(shì)，在一個(gè)客戶上達(dá)到爆發(fā)，而不是直接去廣撒網(wǎng)?！?/div>