麥當(dāng)勞半個(gè)月內(nèi)兩次通過(guò)官方微博宣布，整個(gè)12月，麥辣、板燒、麥香雞、麥香魚(yú)4款漢堡以9塊9優(yōu)惠價(jià)在支付寶發(fā)布大促。受全球疫情沖擊，今年二季度麥當(dāng)勞剛遭遇15年來(lái)最差業(yè)績(jī)，凈利潤(rùn)同比收縮44.09%至15.91億美元。由于美國(guó)疫情持續(xù)惡化，帶來(lái)經(jīng)營(yíng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)，麥當(dāng)勞計(jì)劃年內(nèi)在美關(guān)閉200家門(mén)店止損。與此同時(shí)，麥當(dāng)勞把戰(zhàn)略重點(diǎn)轉(zhuǎn)向從疫情中最先恢復(fù)的中國(guó)市場(chǎng)，包括借力雙12抓住年底的復(fù)蘇機(jī)遇。

12月1日消息，餓了么宣布啟動(dòng)“1212超級(jí)粉絲狂歡節(jié)”，希望繼續(xù)接力，再創(chuàng)雙11佳績(jī)。活動(dòng)期間，餓了么將面向全國(guó)用戶(hù)發(fā)放千萬(wàn)消費(fèi)紅包，同時(shí)“百億補(bǔ)貼”也會(huì)繼續(xù)加碼，還有買(mǎi)一贈(zèng)一等眾多優(yōu)惠。12月1日至12月13日期間，餓了么聯(lián)合200萬(wàn)品牌，不間斷推出各種優(yōu)惠活動(dòng)，讓用戶(hù)“薅羊毛”薅到爽。其中包括1元薅德克士香辣雞翅、Tims鮮萃咖費(fèi)、麥當(dāng)勞、海底撈、肯德基、漢堡王等。

近日，有不少細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞、肯德基兩家快餐連鎖巨頭相繼掀起打折促銷(xiāo)潮。漢堡5元一個(gè)、全家桶44元一桶、麥樂(lè)雞1元一塊，眾多單品打折力度之大，讓不少炸雞漢堡“發(fā)燒友”直呼過(guò)癮。據(jù)了解，麥當(dāng)勞宣布正式啟動(dòng)年度“88金粉節(jié)”，從8月8日開(kāi)始，麥當(dāng)勞將連續(xù)28天開(kāi)展會(huì)員專(zhuān)享活動(dòng)——在餐廳和外送平臺(tái)上，會(huì)員將每天獲得一款明星產(chǎn)品的超值優(yōu)惠。消費(fèi)者可以通過(guò)麥當(dāng)勞微信小程序、支付寶點(diǎn)餐程序以及麥當(dāng)勞官方App一鍵領(lǐng)取優(yōu)惠券。無(wú)獨(dú)有偶，肯德基也在8月份推出了49元的“青春就位桶”。其中包含漢堡、雞翅、可樂(lè)等足足九件單品，折扣力度達(dá)4.9折。有網(wǎng)友在社交平臺(tái)留言表示，以前49元僅能在肯德基購(gòu)買(mǎi)一個(gè)香辣雞腿堡，一份薯?xiàng)l加一份飲品，現(xiàn)如今的“青春就位桶”無(wú)疑可以吃到撐。此外，8月3日-8月7日期間，肯德基還推出了100萬(wàn)份“1元蛋撻”供消費(fèi)者搶購(gòu)，折扣力度空前。

12月3日消息，2019年“雙12”活動(dòng)已于12月1日正式開(kāi)啟，以口碑餓了么代表的本地生活服務(wù)版塊取得開(kāi)門(mén)紅：12月1日當(dāng)天，漢堡王電子券銷(xiāo)量周環(huán)比增長(zhǎng)72%，老娘舅周環(huán)比增長(zhǎng)342%。華潤(rùn)蘇果、百聯(lián)、紅旗等多個(gè)商超凈成交額月環(huán)比增長(zhǎng)超100%。新熱情：紅旗等多地商超環(huán)比增長(zhǎng)超100%“雙12”期間，隨著“新服務(wù)”商業(yè)操作系統(tǒng)的發(fā)布，商超、店鋪的參與度呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。口碑餓了么數(shù)據(jù)顯示，12月1日，家樂(lè)福單日成交額環(huán)比增長(zhǎng)42%；大潤(rùn)發(fā)增長(zhǎng)48%；麥德龍?jiān)鲩L(zhǎng)97.1%；華潤(rùn)蘇果增長(zhǎng)105.3%；百聯(lián)增長(zhǎng)105.3%。各地商超便利也同樣出現(xiàn)增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，京客隆成交額環(huán)比增長(zhǎng)94.1%。除此之外，北山超市、紅旗便利店、喜士多、紅府、大統(tǒng)華、武商等也紛紛取得了100%以上的增長(zhǎng)。除了給家里囤積日用品，還有不少用戶(hù)趁著“雙12”，把整個(gè)冬天“汗蒸”、“泡湯”的問(wèn)題解決了。12月1日，預(yù)售活動(dòng)上線1小時(shí)，消費(fèi)者在口碑APP已購(gòu)買(mǎi)了超過(guò)15000份足浴和洗浴商品。新榜單：口碑APP豐收日銷(xiāo)量達(dá)日常11倍據(jù)了解，阿里本地生活“新服務(wù)”戰(zhàn)略發(fā)布后的首個(gè)“雙12”，口碑餓了么聯(lián)合百萬(wàn)商戶(hù)，推出了豐富的線上線下活動(dòng)。12月1日，在口碑APP上，8.6萬(wàn)份CoCo都可奶茶被加入購(gòu)物車(chē)，消費(fèi)者在豐收日加購(gòu)的大餐總價(jià)，是平時(shí)日均的11倍；85°C產(chǎn)品銷(xiāo)量超過(guò)了平時(shí)的49倍。在餓了么平臺(tái)，漢堡王電子券銷(xiāo)量周環(huán)比增長(zhǎng)72%，老娘舅周環(huán)比增長(zhǎng)342%，香他她周環(huán)比增長(zhǎng)286%。值得一提的是，“雙12”第二天，口碑餓了么正式發(fā)布了餐飲行業(yè)的“江湖封神榜”，首期13座城市的1730家店鋪入圍該榜單。這份以全新標(biāo)準(zhǔn)排名制作的美食榜單以個(gè)人喜好和數(shù)據(jù)智能為核心維度，實(shí)現(xiàn)了用戶(hù)與商戶(hù)的精準(zhǔn)對(duì)接。新生態(tài)：口碑小二通過(guò)直播為用戶(hù)推薦身邊好店此外，今年“雙12”，阿里數(shù)字經(jīng)濟(jì)體的聯(lián)動(dòng)可以全景式地服務(wù)商戶(hù)，消費(fèi)者可觀看近300場(chǎng)區(qū)域化、多城特色直播。12月1日當(dāng)天，多個(gè)城市的100多名口碑官方小二上線直播間。在太原直播間里，主播深入后廚，帶大家觀看西點(diǎn)制作；在杭州直播間，主播介紹餐廳必吃清單，還現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)如何在餐廳拍出誘人的照片；在西安直播間，主播用段子講述產(chǎn)品口感和體感。

24年之后，家樂(lè)福中國(guó)終于沒(méi)逃過(guò)被收購(gòu)的命運(yùn)。6月23日，蘇寧易購(gòu)發(fā)布公告稱(chēng)，公司全資子公司蘇寧國(guó)際將以48億元收購(gòu)家樂(lè)福中國(guó)80%股份。本次交易完成后，蘇寧易購(gòu)將成為家樂(lè)福中國(guó)控股股東，家樂(lè)福集團(tuán)持股比例降至20%。1995年，家樂(lè)福挺進(jìn)中國(guó)大陸，給物質(zhì)尚且貧乏、渠道尚單一的中國(guó)人帶來(lái)了大賣(mài)場(chǎng)的概念。在中國(guó)市場(chǎng)，家樂(lè)福通過(guò)向供應(yīng)商收取通道費(fèi)，占?jí)贺浛睿嵢『笈_(tái)利潤(rùn)，從而實(shí)現(xiàn)低成本的快速擴(kuò)張，完美復(fù)制了其本土模式的高效。其門(mén)店數(shù)以每年十多家的速度遞增，上海、北京、江蘇、廣東、四川等地遍布家樂(lè)福的身影。到10年后的2006年，家樂(lè)福在中國(guó)門(mén)店數(shù)已突破100家，一躍成為外資零售在華企業(yè)中的第一人，“開(kāi)心購(gòu)物家樂(lè)?！币渤蔀橐淮说慕?jīng)典回憶。2009年家樂(lè)福在內(nèi)地市場(chǎng)的銷(xiāo)售額首次被大潤(rùn)發(fā)超過(guò)，2010年其門(mén)店數(shù)量又被沃爾瑪趕超，進(jìn)入2014年，家樂(lè)福中國(guó)的市場(chǎng)份已額落后于高鑫零售、沃爾瑪和華潤(rùn)萬(wàn)家，僅列第四位。一起惠按照時(shí)間順序（不完全統(tǒng)計(jì)）整理出2011年至今關(guān)于家樂(lè)福的75條重要新聞，形成這8年的家樂(lè)福大事記，以饗讀者。從這些大事記中可以看出，家樂(lè)福這八年的發(fā)展史幾乎可以用血淚史來(lái)形容。也可以看到，基于商業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè)、決策效率、電商沖擊、媒體環(huán)境等等原因是一個(gè)世界第二的零售巨頭一直被傳收購(gòu)最終被蘇寧易購(gòu)收購(gòu)八成股份的根本原因。以下為2011-2019家樂(lè)福大事記：2011年：撤出中國(guó)的消息第一次出現(xiàn)7月21日，家樂(lè)福與團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站糯米網(wǎng)（當(dāng)時(shí)屬于人人公司）深圳合作推出了多項(xiàng)日用品的團(tuán)購(gòu)服務(wù)。這些團(tuán)購(gòu)包括王老吉涼茶、蒙牛純牛奶、心相印卷紙、藍(lán)月亮洗衣液等消費(fèi)者日常生活的必需品，以極低的價(jià)格登陸糯米網(wǎng)。8月11日，家樂(lè)福正式宣布在廣州與滿座網(wǎng)全面展開(kāi)合作，八月份起，“家樂(lè)福網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)季”正式啟動(dòng)。消費(fèi)者能在滿座網(wǎng)參與多項(xiàng)家樂(lè)福推出的多達(dá)200種日用品的團(tuán)購(gòu)，每月會(huì)有幾十款日用品在滿座網(wǎng)參與團(tuán)購(gòu)，價(jià)格約為門(mén)市店售價(jià)的9折。9月6日，家樂(lè)福要撤出中國(guó)的消息第一次出現(xiàn)，盡管家樂(lè)福在中國(guó)的代理商與傳言中即將收購(gòu)家樂(lè)福的幾家超市集團(tuán)均出面否認(rèn)，但法媒評(píng)論稱(chēng)，家樂(lè)福在中國(guó)業(yè)績(jī)不佳導(dǎo)致業(yè)務(wù)重組應(yīng)當(dāng)是不爭(zhēng)的事實(shí)，這也預(yù)示中國(guó)零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)暗流涌動(dòng)。法國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)報(bào)道稱(chēng)，家樂(lè)福面對(duì)這個(gè)消息一度沉默，不僅加深了家樂(lè)福在中國(guó)業(yè)績(jī)下降的形象，同時(shí)也導(dǎo)致了消息蔓延。2012年：315點(diǎn)名+價(jià)格欺詐被罰+裁員3月16日，315晚會(huì)報(bào)道了鄭州國(guó)貿(mào)360家樂(lè)福店將同種三黃雞分成白條雞和柴雞出售，價(jià)格差距達(dá)一倍之多，并將過(guò)期食品經(jīng)過(guò)重新打散再包裝，更改日期后進(jìn)行出售。家樂(lè)福官方微博隨后發(fā)布消息稱(chēng)：“家樂(lè)福對(duì)央視315晚會(huì)所報(bào)道的河南花園店嚴(yán)重違規(guī)操作生鮮類(lèi)產(chǎn)品問(wèn)題高度重視，在此向消費(fèi)者表示最誠(chéng)摯的歉意。公司立即展開(kāi)調(diào)查，并將嚴(yán)肅處理。家樂(lè)福始終高度重視食品質(zhì)量管理工作，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)，采取措施，切實(shí)保證相關(guān)規(guī)定認(rèn)真落實(shí)，維護(hù)廣大消費(fèi)者的權(quán)益。感謝社會(huì)各界的關(guān)注?！?月17日，武漢市物價(jià)局通報(bào)稱(chēng)，該局對(duì)7家超市的“標(biāo)高商品的原價(jià)，再以誘人的折扣促銷(xiāo)”行為進(jìn)行通報(bào)，并共計(jì)處以50萬(wàn)元的罰款。其中有6家為武漢漢福超市（即家樂(lè)福公司在武漢開(kāi)的家樂(lè)福超市門(mén)店）。據(jù)了解，這6家門(mén)店共被處以罰款45萬(wàn)元。7月13日，家樂(lè)福宣布，由于意大利和西班牙市場(chǎng)受緊縮沖擊，加上本土法國(guó)的超級(jí)市場(chǎng)營(yíng)收疲軟，第二季度公司同比銷(xiāo)售額下降了1.3%。數(shù)據(jù)顯示，第二季度家樂(lè)福實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額217.15億歐元，略好于分析師預(yù)期的216.5億歐元。除去燃料和匯率波動(dòng)的季節(jié)銷(xiāo)售額下降了1.3%，其中核心的法國(guó)超級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售額下降了5.7%。8月26日，法國(guó)《費(fèi)加羅報(bào)》當(dāng)?shù)貢r(shí)間25日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，家樂(lè)福正計(jì)劃在其法國(guó)國(guó)內(nèi)總部機(jī)構(gòu)中裁員500至600人。8月29日，家樂(lè)福再傳欲出售中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)的消息，而這次被傳的接盤(pán)者是華潤(rùn)。雖然昨日雙方對(duì)此事都予以了否認(rèn)，但業(yè)內(nèi)人士表示，即便傳言為真，這筆交易也再正常不過(guò)。求證家樂(lè)福中國(guó)區(qū)公關(guān)部，得到的回答是“中國(guó)市場(chǎng)還會(huì)穩(wěn)步發(fā)展”。同日，家樂(lè)福宣布，鑒于中長(zhǎng)期發(fā)展前景不樂(lè)觀，難以占領(lǐng)市場(chǎng)領(lǐng)先地位，該公司將于年底關(guān)閉新加坡現(xiàn)有的兩家賣(mài)場(chǎng)。這意味著家樂(lè)福已經(jīng)決定退出新加坡市場(chǎng)。10月下旬，家樂(lè)福以26億美元的價(jià)格將自己在哥倫比亞的業(yè)務(wù)打包轉(zhuǎn)讓給了?？扑_集團(tuán)(Cencosud)，其中包括72個(gè)大賣(mài)場(chǎng)、16個(gè)便利店、4個(gè)現(xiàn)金兌換點(diǎn)、900家門(mén)店和26處商業(yè)中心。而在7月之前，家樂(lè)福對(duì)自己哥倫比亞業(yè)務(wù)的報(bào)價(jià)僅為現(xiàn)在成交價(jià)的3/4。11月1日，家樂(lè)福的網(wǎng)上商城曾一度以系統(tǒng)維護(hù)的名義暫停，昨日記者登錄時(shí)發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)站已經(jīng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，不過(guò)依舊不能購(gòu)物。11月5日，彭博社消息，家樂(lè)福日前表示，如果不計(jì)匯價(jià)起伏，該公司第3季在中國(guó)的同店銷(xiāo)售額下跌了6.1%，在整個(gè)亞洲也下跌了3.1%。2013年：收入下降5月29日，家樂(lè)福傳出再度出售資產(chǎn)的消息，其以5.3億歐元（約合42.24億元人民幣）將持有的25%中東合資企業(yè)股權(quán)，售予合作伙伴MajidAlFuttaim。家樂(lè)福中國(guó)方面對(duì)此表示，集團(tuán)的事情并不清楚，相關(guān)問(wèn)題亦不能給出回應(yīng)。7月7日，家樂(lè)福超市把標(biāo)明“法式拉東”的食品擺在進(jìn)口食品銷(xiāo)售專(zhuān)柜售賣(mài)，顧客陳先生購(gòu)買(mǎi)后發(fā)現(xiàn)，這款“法式拉東”其實(shí)是地道的中國(guó)制造，并非源自法國(guó)，因而以欺詐為由將超市告到法院。上海市浦東新區(qū)人民法院近日一審判決超市退還貨款540.70元，賠償540.70元。7月19日，據(jù)彭博社報(bào)道，家樂(lè)福第二季度營(yíng)收下降0.6%至205億歐元，大致符合市場(chǎng)預(yù)期。7月26日，華爾街日?qǐng)?bào)（WSJ）周四引用聯(lián)邦檢察官剛剛解封的部分刑事指控文件報(bào)道，一組黑客侵入了包括證券交易所運(yùn)營(yíng)商納斯達(dá)克OMX集團(tuán)、百貨商店運(yùn)營(yíng)商J.C.Penney以及零售巨頭家樂(lè)福在內(nèi)十幾家公司的電腦系統(tǒng)，盜竊個(gè)人數(shù)據(jù)和信用卡信息，造成了數(shù)億美元的損失。7月29日，全球知名超市家樂(lè)福部分在華門(mén)店正在積極尋求與電商合作。知情人士透露，家樂(lè)福正在積極尋求多家電商合作，日前正在試圖聯(lián)系知名電商網(wǎng)站夢(mèng)芭莎等。家樂(lè)福主要合作意向?yàn)槁?lián)合特賣(mài)，且目前對(duì)有庫(kù)存清貨需求或O2O類(lèi)的電商十分感興趣。10月25日，家樂(lè)福稱(chēng)，第三季度該公司的營(yíng)業(yè)收入為211億歐元（即286億美元），按當(dāng)前匯率折算，比去年同期下降了1.3％。12月5日，家樂(lè)福集團(tuán)副總裁、中國(guó)區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官唐嘉年表示，家樂(lè)福對(duì)中國(guó)市場(chǎng)仍充滿信心，力爭(zhēng)在三年內(nèi)覆蓋100個(gè)城市，但目前不會(huì)向電子商務(wù)大舉進(jìn)軍。2014年：退出印度收購(gòu)虧損的Dia1月8日，家樂(lè)福收購(gòu)波蘭超市RAST，未公布收購(gòu)價(jià)格。3月7日，家樂(lè)福已經(jīng)正式支持微信充當(dāng)會(huì)員卡現(xiàn)場(chǎng)使用。用戶(hù)關(guān)注家樂(lè)福微信帳號(hào)，通過(guò)“我的賬戶(hù)”中“我的會(huì)員卡”，將實(shí)體店會(huì)員卡號(hào)和手機(jī)號(hào)輸入后可綁定，然后生成新的電子會(huì)員卡。4月9日，老佛爺百貨購(gòu)家樂(lè)福6.1%股份，成第2大股東。4月16日消息，家樂(lè)福表示近期計(jì)劃今年內(nèi)重啟巴西的電商業(yè)務(wù)，家樂(lè)福巴西的電商業(yè)務(wù)在2012年由于董事會(huì)調(diào)整所以被關(guān)閉。7月8日，家樂(lè)福宣布，作為集團(tuán)關(guān)注具有關(guān)鍵戰(zhàn)略重要性市場(chǎng)策略的一部分，將會(huì)退出印度市場(chǎng)。家樂(lè)福在2010年進(jìn)入印度市場(chǎng)，并運(yùn)營(yíng)五家cashandcarry店。6月24日，家樂(lè)福同全球第三大折扣連鎖超市集團(tuán)西班牙Dia（迪亞）達(dá)成一項(xiàng)初步協(xié)議，Dia將把旗下陷入虧損的Dia法國(guó)出售給家樂(lè)福。價(jià)格6億歐元。7月9日，日前，家樂(lè)福宣布從德國(guó)連鎖超市零售商利威（Rewe）手中購(gòu)得53家位于意大利的Billa超市，而收購(gòu)的目的在于增強(qiáng)自己在意大利北部的實(shí)力。11月22日，家樂(lè)福中國(guó)將涉足便利店。就在近日，家樂(lè)福發(fā)布招聘啟事，旗下新興零售品牌“easy家樂(lè)福”將于近期開(kāi)張營(yíng)業(yè)，地點(diǎn)在上海。據(jù)相關(guān)人士透露，“easy家樂(lè)福”是家樂(lè)福旗下新興的便利店品牌。第一家店將于下周在上海試營(yíng)業(yè)，屆時(shí)會(huì)支持微信支付。2015年：關(guān)店建倉(cāng)1月21日，有外媒報(bào)道稱(chēng)，法國(guó)大型連鎖超市家樂(lè)福正在考慮將中國(guó)業(yè)務(wù)分拆上市。有記者就上述消息向家樂(lè)福中國(guó)方面進(jìn)行求證。家樂(lè)福中國(guó)方面回應(yīng)稱(chēng)，家樂(lè)福在中國(guó)市場(chǎng)是長(zhǎng)線發(fā)展，中國(guó)市場(chǎng)的潛力非常巨大。對(duì)于中國(guó)業(yè)務(wù)分拆上市一事，目前家樂(lè)福中國(guó)方面沒(méi)有收到更為詳細(xì)的消息。3月5日，援引外媒，家樂(lè)福方面稱(chēng)，2014年?duì)I業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)至23.87億歐元，家樂(lè)福方面稱(chēng)2015年將投資25-26億歐元以重整和擴(kuò)大店面。3月23日，家樂(lè)福將關(guān)閉其位于浙江的余杭南苑店。3月25日，連云港家樂(lè)福將轉(zhuǎn)型社區(qū)店，柜臺(tái)幾乎清空。4月22日，微信支付與家樂(lè)福中國(guó)正式達(dá)成全面合作，家樂(lè)福全國(guó)237家門(mén)店將陸續(xù)接入微信支付。4月28日，支付寶錢(qián)包于近日宣布已與家樂(lè)福和華潤(rùn)萬(wàn)家達(dá)成合作，加緊線下布局。以后，在這兩家超市消費(fèi)可以不用帶錢(qián)包了。5月21日，家樂(lè)福東莞鎮(zhèn)區(qū)首店——石龍店將于該月31日正式關(guān)門(mén)歇業(yè)。5月2日，家樂(lè)福將投資35億元在鄂州建華中區(qū)物流配送中心，這也是湖北在中博會(huì)上簽約的最大外資項(xiàng)目。據(jù)悉，家樂(lè)福擬在全國(guó)建設(shè)6個(gè)配送中心，湖北是第二個(gè)敲定落地的，年內(nèi)即將動(dòng)工。該配送中心建成后，輻射湖北、湖南、安徽、江西和河南五省市場(chǎng)。8月17日，據(jù)外媒報(bào)道，法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)管理局（AUTORITEDELACONCURRENCE）批準(zhǔn)家樂(lè)福集團(tuán)出售旗下迪亞店，家樂(lè)福方面表示，800個(gè)迪亞店中，可能僅保留642家店。8月25日，法國(guó)零售巨頭家樂(lè)福將收購(gòu)3C在線零售商RueduCommerce，正與地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商AltareaCogedim就此展開(kāi)排他性談判。9月8日，家樂(lè)福攜漢威士集團(tuán)旗下媒體Arena在旗下服裝品牌TEX官網(wǎng)上推出虛擬試衣間功能。據(jù)外媒報(bào)道，家樂(lè)福此舉是為促銷(xiāo)其自有品牌Tex不久前上線的秋冬新款女裝。10月19號(hào)，家樂(lè)福公布，其第3季錄得銷(xiāo)售額約215億歐元，按年增長(zhǎng)4.2％；其中法國(guó)占102.66億歐元，按年增長(zhǎng)1.6％；國(guó)際市場(chǎng)占112.77億歐元，按年增長(zhǎng)6.2％；在中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售額下滑了11.2％。2016年：O2O便利店5月16日，法國(guó)零售巨頭家樂(lè)福加強(qiáng)食品布局，于本月初新開(kāi)了家“線上菜館”。用戶(hù)可根據(jù)線上菜單在線預(yù)訂菜品，也可根據(jù)網(wǎng)站提供的信息去線下店品嘗相應(yīng)的菜，平臺(tái)共提供230個(gè)品類(lèi)，其中包括壽司、水果拼盤(pán)等，提供的品類(lèi)主要來(lái)自于家樂(lè)福大型超市及超級(jí)市場(chǎng)。餐品價(jià)格較為親民，人均消費(fèi)6～10.9歐。該服務(wù)支持送貨上門(mén)，目前已有225家大賣(mài)場(chǎng)和246家菜市場(chǎng)接入。5月18日，家樂(lè)福在北京正式上線了O2O業(yè)務(wù)，商品SKU為1.5萬(wàn)個(gè)，其中生鮮商品超過(guò)4000個(gè)。生鮮品類(lèi)將提供全程冷鏈配送服務(wù)，但配送范圍目前僅限于雙井、馬連道、四元橋和中關(guān)村4家門(mén)店周邊3公里范圍內(nèi)，常溫商品則可以覆蓋北京全境。6月20日，家樂(lè)福發(fā)布公告，9月將在法國(guó)3000個(gè)線下店接入ApplePay。10月19日，家樂(lè)福公布三季度財(cái)報(bào)，其在法國(guó)零售銷(xiāo)量依舊穩(wěn)定，南美市場(chǎng)銷(xiāo)量上漲，但中國(guó)市場(chǎng)業(yè)務(wù)營(yíng)收下跌，反映出海外零售商進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)依舊面臨壓力。11月13日，家樂(lè)福計(jì)劃在年底前開(kāi)出40家易家福便利店。2017年：剝離中國(guó)業(yè)務(wù)新聞出現(xiàn)3月9日，家樂(lè)福公布2016年度全年業(yè)績(jī)，財(cái)報(bào)顯示，受在亞洲和法國(guó)本土市場(chǎng)表現(xiàn)不佳等因素拖累，2016年家樂(lè)福盈利大幅下降。4月13日，家樂(lè)福今年首季銷(xiāo)售212.95億歐，升6.2％，符合市場(chǎng)預(yù)期；而扣除汽油銷(xiāo)售及年歷因素，銷(xiāo)售增長(zhǎng)1.4％。期內(nèi)，亞洲地區(qū)銷(xiāo)售19.87億歐，下跌4.1％。4月21日，華南區(qū)總裁馬丁透露，公司將于下個(gè)月在深圳上線網(wǎng)上商城。此前大潤(rùn)發(fā)、步步高、沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家，甚至是屈臣氏在這方面都做了很多嘗試。7月25日，家樂(lè)福開(kāi)始在中國(guó)發(fā)力購(gòu)物中心，中國(guó)區(qū)希望今后改造的門(mén)店和所有新開(kāi)門(mén)店大多以購(gòu)物中心模式運(yùn)作，計(jì)劃3年內(nèi)，購(gòu)物中心式的家樂(lè)福項(xiàng)目中，65%租賃面積是體驗(yàn)型行業(yè)，比如餐飲、娛樂(lè)業(yè)態(tài)等，以此拉動(dòng)客流量和消費(fèi)。受電商沖擊，一直堅(jiān)持大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)發(fā)展的家樂(lè)福業(yè)績(jī)承壓。11月17日，家樂(lè)福攜手美團(tuán)外賣(mài)，正式在深圳上線O2O合作業(yè)務(wù)，在深圳家樂(lè)福門(mén)店3公里范圍內(nèi)提供1小時(shí)速達(dá)服務(wù)。12月21日，彭博援引Capital雜志未注明消息來(lái)源的報(bào)道稱(chēng)，家樂(lè)福首席執(zhí)行官AlexandreBompard已聘請(qǐng)三家投行研究剝離中國(guó)、阿根廷和波蘭業(yè)務(wù)的方案。2018年：從阿里到騰訊1月4日，官方表示，截至2017年底，家樂(lè)福電商平臺(tái)的版圖再次擴(kuò)大，已覆蓋廣州、東莞、?？凇㈤L(zhǎng)沙、合肥及大連六座城市；在加上先前已覆蓋的北京、上海等12座城市，家樂(lè)福的電商平臺(tái)入駐城市達(dá)到18個(gè)。1月18日，據(jù)法國(guó)媒體《回聲報(bào)》報(bào)道，家樂(lè)福正在研究出售其在中國(guó)的業(yè)務(wù)，而買(mǎi)方是歐尚、阿里巴巴。1月23日，公告顯示，家樂(lè)福與騰訊就在中國(guó)展開(kāi)戰(zhàn)略業(yè)務(wù)合作簽署初步協(xié)議，騰訊與永輝可能將投資家樂(lè)福中國(guó)。同日，家樂(lè)福宣布了2022轉(zhuǎn)型計(jì)劃，稱(chēng)法國(guó)總部將采取自愿離職方式裁員，計(jì)劃在其總部裁員2400人，擬節(jié)省20億歐元的成本，此外，還計(jì)劃在5年內(nèi)開(kāi)設(shè)2000家便利店。2月2日，家樂(lè)福與騰訊和永輝簽署了一份關(guān)于家樂(lè)福中國(guó)潛在投資的條款表，潛在的投資將利用家樂(lè)福的全球零售知識(shí)，騰訊的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和永輝的業(yè)務(wù)知識(shí)，特別是對(duì)新鮮產(chǎn)品的深入了解。投資完成后，家樂(lè)福仍將是家樂(lè)福中國(guó)的最大股東。2月7日，家樂(lè)福新型門(mén)店“極鮮工坊”日前開(kāi)業(yè)，首店落腳武漢漢陽(yáng)。3月8日，繼沃爾瑪之后，昨日法國(guó)超市集團(tuán)家樂(lè)福(Carrefour)表示，將擴(kuò)大以區(qū)塊鏈為基礎(chǔ)的食品追溯計(jì)劃(foodtraceabilityprogram)。計(jì)劃在2018年底前將區(qū)塊鏈技術(shù)擴(kuò)大運(yùn)用到雞蛋、奶酪、牛奶、橘子、番茄、鮭魚(yú)及漢堡等8種食品上。4月2日，家樂(lè)福日前接連關(guān)閉了遂寧射洪店與成都光華店。5月21日，昨日騰訊與家樂(lè)福合作的首家智慧門(mén)店“LeMarche”開(kāi)業(yè)。這是家樂(lè)福首家落地的主打餐飲、生鮮、進(jìn)口商品、自有品牌的新業(yè)態(tài)，也是最新落地的一家微信支付智慧零售旗艦店。5月22日，家樂(lè)福決定在今年夏天關(guān)閉旗下法國(guó)境內(nèi)超過(guò)200家尚未找到買(mǎi)家接手的小型社區(qū)超市及便利店。5月30日，家樂(lè)福推出了關(guān)于轉(zhuǎn)型和降低成本的規(guī)劃，旨在將經(jīng)營(yíng)重心轉(zhuǎn)移到食品和綠色產(chǎn)品領(lǐng)域。6月4日，近日，“家樂(lè)福網(wǎng)上商城”正式登陸重慶，標(biāo)志著重慶家樂(lè)福門(mén)店正式開(kāi)啟全渠道O2O營(yíng)銷(xiāo)。6月12日，谷歌與家樂(lè)福達(dá)成協(xié)議，將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道在法國(guó)共同銷(xiāo)售雜貨。2019年初，法國(guó)購(gòu)物者將可以通過(guò)谷歌旗下的Home、Assistant和法國(guó)購(gòu)物服務(wù)等平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)家樂(lè)福商品。7月13日，關(guān)于入股家樂(lè)福，傳永輝高層仍在“糾結(jié)”。8月4日，對(duì)于“正式退出中國(guó)”的傳言，家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未接到相關(guān)通知。8月13日，近日，家樂(lè)福集團(tuán)發(fā)布了2018年上半年財(cái)報(bào)，家樂(lè)福大中華區(qū)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)較去年同期增長(zhǎng)177%，報(bào)告中重點(diǎn)提及了其數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成效。8月21日，家樂(lè)福在京東到家上處于內(nèi)測(cè)階段，“沒(méi)有正式上線，在跑系統(tǒng)”。10月9日，IBM周一發(fā)布了食品溯源區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)FoodTrust，大型企業(yè)及中小型企業(yè)可加入該網(wǎng)絡(luò)，使用費(fèi)從每月100美元到10000美元不等。家樂(lè)福集團(tuán)已就該網(wǎng)絡(luò)與IBM簽約。10月15日，家樂(lè)福昨日宣布，“家樂(lè)福中國(guó)”小程序訪問(wèn)量過(guò)兩億次，用戶(hù)突破千萬(wàn)，優(yōu)惠券發(fā)放量超千萬(wàn)張。據(jù)悉，家樂(lè)福小程序上線于今年2月。小程序內(nèi)設(shè)線上送貨到家服務(wù)、會(huì)員權(quán)益查詢(xún)，同時(shí)也加入了拼團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)等社交活動(dòng)玩法。2019年：蘇寧易購(gòu)48億收購(gòu)八成股份3月1日，家樂(lè)福集團(tuán)公布2018年全年業(yè)績(jī)，全年銷(xiāo)售額較去年同比增長(zhǎng)1.4%至850億歐元，利潤(rùn)提升4.6%。大中華區(qū)利潤(rùn)較去年同比增長(zhǎng)11倍達(dá)3.5億人民幣。4月10日，國(guó)美與家樂(lè)福（中國(guó)）達(dá)成戰(zhàn)略合作，國(guó)美將在今年7月底前以“店中店”模式，入駐家樂(lè)福（中國(guó)）的200余家門(mén)店。國(guó)美零售總裁王俊洲表示，國(guó)美和家樂(lè)福在新的消費(fèi)形勢(shì)下，都面臨著巨大的調(diào)整空間，在下一輪競(jìng)爭(zhēng)中，將進(jìn)一步發(fā)揮供應(yīng)鏈和服務(wù)鏈整合能力，回歸零售本質(zhì)。5月9日，據(jù)知情人士日前向媒體透露，家樂(lè)福正在考慮包括出售中國(guó)業(yè)務(wù)在內(nèi)的多個(gè)方案。知情人士稱(chēng)，家樂(lè)?？赡軙?huì)為中國(guó)業(yè)務(wù)尋求約10億美元，但也可能選擇剝離部分股份，或者不將其出售。對(duì)此，家樂(lè)福的一位發(fā)言人表示，出售中國(guó)業(yè)務(wù)“不在議程之上”。6月21日，家樂(lè)福中國(guó)宣布，其海外旗艦店已正式上線京東商城海囤全球平臺(tái)，京東物流將為家樂(lè)福提供跨境進(jìn)口、清關(guān)、分揀、配送等物流服務(wù)。6月21日，日前，家樂(lè)福與京東物流展開(kāi)合作，后者將為家樂(lè)福提供跨境進(jìn)口、清關(guān)、分揀、配送等物流服務(wù)。未來(lái)，京東物流與家樂(lè)福的合作將擴(kuò)展到更豐富的商品，并探索其他物流模式。6月23日，蘇寧易購(gòu)公告稱(chēng)，公司全資子公司蘇寧國(guó)際擬出資48億元收購(gòu)家樂(lè)福中國(guó)80%股份。本次交易完成后，蘇寧易購(gòu)將成為家樂(lè)福中國(guó)控股股東，家樂(lè)福集團(tuán)持股比例降至20%。

瑞雪兆豐年，才剛剛步入到了2019年就迎來(lái)了今年的第一場(chǎng)大雪，雪花飛揚(yáng)昭示著新的一年大家也會(huì)收獲滿滿哦。新的一年新氣象也要吃新的菜品，那么口碑也迎來(lái)了新年的活動(dòng)也就是口碑新年第一道菜活動(dòng)是什么?那么想要進(jìn)入到活動(dòng)的頁(yè)面的話，只需要進(jìn)入到口碑的主頁(yè)就能夠在頁(yè)面的中間看到2019的第一道菜的活動(dòng)入口啦，如圖所示：進(jìn)入到頁(yè)面以后，只需要點(diǎn)擊頁(yè)面中的立即定制就能夠去定制專(zhuān)屬于您的新年第一道菜啦;您可以按照您自己的喜好來(lái)挑選漢堡或者是火鍋等等，來(lái)加入到鍋中，然后點(diǎn)擊再來(lái)點(diǎn)猛料就能夠獲得您的菜品了。那么獲得了菜品以后，您需要將您的菜品分享到您的社交圈子，那么就能夠有機(jī)會(huì)抽到口碑指定的商家推送的指定的菜品的優(yōu)惠券啦。抽到了優(yōu)惠券以后就能夠在購(gòu)買(mǎi)指定商品的時(shí)候0元的優(yōu)惠來(lái)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)了，是不是很心動(dòng)呢。那么小編可能是運(yùn)氣不佳，就沒(méi)有抽到了。不過(guò)要在這里提醒大家的就是，您只要是支付寶實(shí)名認(rèn)證的用戶(hù)那么就能夠制作您所在的城市所支持的所有菜品。但是要值得注意的就是每一個(gè)菜品最多只能夠擁有3次的抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，并且每一個(gè)菜品也只能夠獲得一次的優(yōu)惠機(jī)會(huì)哦。并且獎(jiǎng)品的數(shù)量也是有所限制的，所以還是講究先到先得，還想要參與的小伙伴們趕緊抓緊啦，活動(dòng)的時(shí)間只有1月1日至3日三天的時(shí)間哦。最后要提示大家的就是，商品的優(yōu)惠券在您收取到了以后就必須當(dāng)天來(lái)進(jìn)行使用哦，如果您沒(méi)有當(dāng)天進(jìn)行使用的話，那么您的優(yōu)惠券就是自動(dòng)失效。如果不小心誤操作將其刪除了的話，那么也是不能夠進(jìn)行恢復(fù)呢。所以大家要是抽到了優(yōu)惠券就一定要記得及時(shí)的使用，不然很快就會(huì)過(guò)期失效就不能使用了哦。

5月29日消息，在2018中國(guó)電子商務(wù)大會(huì)上，歐盟電子商務(wù)協(xié)會(huì)執(zhí)行委員會(huì)主席維南特·榮根（WijnandJongen）發(fā)表了題為《互聯(lián)世界的未來(lái)新零售》的演講。他指出，零售的角色正在發(fā)生變化。并不僅僅在中國(guó)，甚至在歐洲、美國(guó)，零售都在經(jīng)歷一場(chǎng)巨大的變革，而這場(chǎng)巨大的變革帶來(lái)的新的情況就是，我們處在社會(huì)的互聯(lián)網(wǎng)化的過(guò)程當(dāng)中，隨著互聯(lián)網(wǎng)化的過(guò)程，可以看到不光是線上渠道的發(fā)展，線上線下已經(jīng)開(kāi)始實(shí)現(xiàn)了新的融合。據(jù)悉，2018中國(guó)電子商務(wù)大會(huì)以“共創(chuàng)新時(shí)代鏈接新未來(lái)”為主題，由商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司指導(dǎo)，北京市商務(wù)委員會(huì)主辦，北京電子商務(wù)協(xié)會(huì)承辦。歐盟電子商務(wù)協(xié)會(huì)執(zhí)行委員會(huì)主席維南特·榮根（WijnandJongen）溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現(xiàn)場(chǎng)嘉賓原意，未經(jīng)刪節(jié)，或存紕漏，敬請(qǐng)諒解。以下為演講實(shí)錄：維南特·榮根（WijnandJongen）：謝謝，你們好！我很榮幸能夠參加在北京2018年的電子商務(wù)大會(huì)，和大家分享一下在歐洲零售電子商務(wù)的發(fā)展。我做的介紹是作為歐盟電子商務(wù)協(xié)會(huì)執(zhí)行委員會(huì)的主席來(lái)講。目前代表的是75000名來(lái)自歐洲的電子商務(wù)領(lǐng)域的人士。非常榮幸今天有機(jī)會(huì)在這里分享一下全世界范圍內(nèi)電子商務(wù)發(fā)展的趨勢(shì)，其實(shí)我也經(jīng)常會(huì)參與到這樣的國(guó)際盛會(huì)，比如說(shuō)本次中國(guó)電子商務(wù)大會(huì)，我也寫(xiě)了一本書(shū)，這本書(shū)主要講的就是零售業(yè)的未來(lái)，提到新零售，從昨天晚上我就得到特非常好的消息，我的書(shū)已經(jīng)在中國(guó)出版了，所以我也很高興今天有機(jī)會(huì)和大家分享我的喜悅。提到了零售，零售的角色正在發(fā)生變化，我們看到并不僅僅在中國(guó)，甚至在歐洲、美國(guó)，零售都在經(jīng)歷一場(chǎng)巨大的變革，而這場(chǎng)巨大的變革帶來(lái)的新的情況就是我們處在社會(huì)的互聯(lián)網(wǎng)化的過(guò)程當(dāng)中，隨著互聯(lián)網(wǎng)化的過(guò)程，可以看到不光是線上渠道的發(fā)展，線上線下已經(jīng)開(kāi)始實(shí)現(xiàn)了新的融合。在一周7天、一天24小時(shí)的生活中，都離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)和零售，這是第一次在零售業(yè)的歷史上，我們看到有越來(lái)越多的顛覆正在由新一代帶來(lái)，也就是80后、90后、00后他們引領(lǐng)了這一代消費(fèi)的變化，也是新一代消費(fèi)者的生力軍，在這樣一個(gè)歷史節(jié)點(diǎn)上，我們可以看到新一代的消費(fèi)者在出生的時(shí)候與先人有著很不同的想法，在社會(huì)生活的方式也會(huì)發(fā)生與以往不同的改變。（觀看視頻）在新一代的消費(fèi)者開(kāi)始去把整個(gè)世界上的產(chǎn)品都買(mǎi)走的過(guò)程當(dāng)中，可以看到電子商務(wù)的銷(xiāo)售額出現(xiàn)了非常巨大的上升，在2017年達(dá)到2萬(wàn)億美元，中國(guó)到目前為止是世界上最大的電子商務(wù)國(guó)，但是看一下歐洲的情況，歐洲在這方面還需要很大的努力才能夠趕超中國(guó)。2017年，可以看到把歐盟和美國(guó)放在一起占據(jù)了整個(gè)世界另外50%的電子商務(wù)，在歐洲主要是西歐部分電子商務(wù)的發(fā)展比較迅猛，在歐盟內(nèi)新興國(guó)家可以看到也在出現(xiàn)著一些新的趨勢(shì)，像英國(guó)這樣的國(guó)家目前為止在歐洲線上零售額達(dá)到2000億歐元的國(guó)家，還有像德國(guó)、新興國(guó)家，比如立陶宛都在快速趕上。電子商務(wù)目前正以穩(wěn)定的速度不斷增長(zhǎng)，相信未來(lái)幾年，也就是在2021年將會(huì)看到全球電子商務(wù)總的銷(xiāo)售額達(dá)到4-5萬(wàn)億美元，未來(lái)也會(huì)有超過(guò)20億人在世界各地通過(guò)電子商務(wù)的方式來(lái)購(gòu)物。（PPT圖示）這是我們看到2014年-2021年將出現(xiàn)的數(shù)字，在我撰寫(xiě)的這本書(shū)當(dāng)中提到非常重要的概念就是線上線下，現(xiàn)在線上線下正在融合，不僅僅是從消費(fèi)者行為的角度分析，可以看到消費(fèi)者今天更快的做出消費(fèi)行為的改變，他們開(kāi)始越來(lái)越快的接受新技術(shù)，很多公司他們想要不斷的跟上消費(fèi)者消費(fèi)的行為和潮流也是具有巨大壓力。所有背景圖片都可以向大家展示如何線上線下融為一體。提到未來(lái)的消費(fèi)者，在將來(lái)他們不能再區(qū)分線上線下的區(qū)別了。為什么現(xiàn)在進(jìn)入新零售的世界？我們必須看到零售行業(yè)的轉(zhuǎn)變從過(guò)去實(shí)體店轉(zhuǎn)到動(dòng)一動(dòng)手指、敲一敲鼠標(biāo)就可以購(gòu)物的線上模式，當(dāng)今社會(huì)發(fā)展我們看到線上朝著線下移動(dòng)，阿里巴巴推出盒馬鮮生，歐洲、美國(guó)的消費(fèi)者很關(guān)注中國(guó)的電子商務(wù)的發(fā)展，中國(guó)如何把線上和線下更好地結(jié)合，大數(shù)據(jù)如何成為消費(fèi)者行為的調(diào)查基礎(chǔ)，如何成為所有零售行業(yè)的基石。（PPT圖示）這是北京的一家商場(chǎng)，昨天我去了這個(gè)生鮮超市，我的購(gòu)物體驗(yàn)真的是非常棒。亞馬遜也是一個(gè)不得不提的公司，因?yàn)閬嗰R遜是整個(gè)西方電子商務(wù)的領(lǐng)軍企業(yè)，亞馬遜正在思考究竟如何更好的連接線上線下，現(xiàn)在亞馬遜就是在做整合，要把生鮮和送貨服務(wù)AmazonGO實(shí)體店聯(lián)系起來(lái)，他們也在思考如何使用大數(shù)據(jù)，相信京東和阿里巴巴也在做這樣的事情。（PPT圖示）通過(guò)這個(gè)視頻，這其實(shí)是1月份的紐約，亞馬遜的書(shū)店，在這家亞馬遜的書(shū)店當(dāng)中可以看到亞馬遜究竟如何把現(xiàn)有產(chǎn)品整合在一起的?？赡芸瓷先ゾ褪沁@樣一家普普通通的書(shū)店而已，但是如果細(xì)致的觀察可以發(fā)現(xiàn)在這家店當(dāng)中有很多智能技術(shù)，可以通過(guò)個(gè)人喜好、通過(guò)個(gè)人閱讀習(xí)慣等等都可以找到智能推薦給您的書(shū)籍。價(jià)值鏈當(dāng)中很多玩家正在扮演新的角色，聯(lián)合利華是世界上最大品牌的所有者，這家T恤器材的生產(chǎn)廠商通過(guò)這個(gè)收購(gòu)將成為非常重要的零售商，我們知道喜力啤酒現(xiàn)在正在推出自己的零售業(yè)務(wù)，叫做“啤酒餓狼”，這個(gè)項(xiàng)目也開(kāi)始標(biāo)志著這家啤酒公司是如何開(kāi)始進(jìn)入到零售行業(yè)的。在非洲可以看到一些電器運(yùn)營(yíng)商開(kāi)始改變自己的商業(yè)模式，開(kāi)始提供一些金融服務(wù)，現(xiàn)在也在提供支付服務(wù)，生活在非洲的人民，甚至是生活在東歐地區(qū)的人民都享受到了來(lái)自非洲這家移動(dòng)支付服務(wù)公司的服務(wù)，這幅圖我們展示的是一位日戶(hù)裔美國(guó)人做的創(chuàng)意，主要做的就是時(shí)尚方面相關(guān)的項(xiàng)目。我的目標(biāo)就是希望通過(guò)我的APP能夠更好的促進(jìn)在日本這些時(shí)裝店的業(yè)務(wù)發(fā)展，希望扮演的角色像一家銀行，從這里可以看到在整個(gè)零售的價(jià)值鏈當(dāng)中不同的玩家正在扮演新的角色。接下來(lái)介紹一個(gè)新的范式叫做“智能經(jīng)濟(jì)”，在智能經(jīng)濟(jì)的過(guò)程當(dāng)中會(huì)看到AR/VR、3D打印、語(yǔ)音識(shí)別、文字轉(zhuǎn)換等等這些技術(shù)都會(huì)共同助力智慧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，所有一切都會(huì)成為可視化，將會(huì)有3D打印等等這些新的技術(shù)，使消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)已經(jīng)無(wú)法區(qū)分現(xiàn)實(shí)和虛擬。提到視覺(jué)化，視覺(jué)化技術(shù)是人們討論的重點(diǎn)之一，在家庭當(dāng)中比如說(shuō)你想買(mǎi)一張沙發(fā)，通過(guò)宜家這個(gè)應(yīng)用可以做的就是通過(guò)他們的增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)，在你的家里體驗(yàn)一下擺一張沙發(fā)放在這兒是什么感覺(jué)。提到機(jī)器人，機(jī)器人化使智能倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程變的大大便利。比如說(shuō)在每天進(jìn)行送貨的過(guò)程當(dāng)中機(jī)器人可以扮演非常重要的角色，包括分揀過(guò)程當(dāng)中。同時(shí)機(jī)器人也進(jìn)入到很多實(shí)體店，比如說(shuō)歐洲一個(gè)比較大的超市，目前已經(jīng)有機(jī)器人可以回答消費(fèi)者問(wèn)題和給消費(fèi)者帶路，也可以做保安，同時(shí)還可以幫助我們清理庫(kù)存。提到3D打印，將會(huì)徹底給整個(gè)零售業(yè)帶來(lái)變革。如果在家里有3D打印機(jī)就不用再去零售店，有的時(shí)候還可以共同去創(chuàng)作我們想要的產(chǎn)品，這只是一個(gè)開(kāi)端，未來(lái)3D打印將會(huì)在零售行業(yè)是一場(chǎng)巨大的革命。我們可以自己打印自己的一雙鞋，或者自己打印自己想要的食物，比如說(shuō)想吃漢堡包可以用3D打印機(jī)打印一個(gè)，未來(lái)這些都會(huì)成為人們的主流方式。同時(shí)有很多的電子系統(tǒng)，包括更新和其他人的溝通方式，在線上尋找內(nèi)容的模式也在發(fā)生改變，也就是說(shuō)消費(fèi)者的消費(fèi)行為的變化。智能家居已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)，我認(rèn)為它是一個(gè)非常好的模式，不僅是亞馬遜、Google、阿里巴巴、京東，每一個(gè)人都會(huì)有一套智能家居的控制系統(tǒng)，讓你的生活輕松便利。在世界當(dāng)中，能夠出現(xiàn)一些便利化的技術(shù)，每個(gè)人都是消費(fèi)者，我們會(huì)非常愿意采納這種便利的方法，智能家居不僅僅是這么一些內(nèi)容，我們也在不斷發(fā)現(xiàn)，所有爭(zhēng)取的都是一種數(shù)據(jù)，無(wú)論是智能家居控制器或者和這個(gè)客戶(hù)之間的聯(lián)系，不是每一個(gè)人都有3個(gè)或者4個(gè)不同的智能家居的語(yǔ)音控制器，也就是消費(fèi)者會(huì)擁有這個(gè)數(shù)據(jù)，消費(fèi)者擁有數(shù)據(jù)以后就擁有了自己的未來(lái)。亞馬遜演講當(dāng)中態(tài)度非常謙虛，他們所做的事情不僅是市場(chǎng)推廣工作，基本上每一年都會(huì)全面鋪開(kāi)，在美國(guó)有一個(gè)超級(jí)碗，在美國(guó)兩大強(qiáng)隊(duì)之間的對(duì)抗，在超級(jí)碗休息中間就有亞馬遜的廣告，在廣告的時(shí)候會(huì)給你一種感覺(jué)，這種感覺(jué)就是亞馬遜這樣的智能家居的控制器到底有多重要。（觀看視頻）你可以看到在這種經(jīng)濟(jì)的情況下，我們就會(huì)有聯(lián)系性的設(shè)備，有更好的一種連接性，同時(shí)能夠有相同的數(shù)據(jù)傳遞方式，幾個(gè)小時(shí)已沒(méi)有任何的傳輸成本。我們也可以考慮將產(chǎn)品、你的商品直接配送到你的冰箱里，而不是門(mén)口，這種循環(huán)經(jīng)濟(jì)必須要有一定的成本，要實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)，有的時(shí)候在幾分鐘之內(nèi)就可以完成，在美國(guó)的大學(xué)這個(gè)產(chǎn)品大概2分鐘可以送到你的門(mén)口，但是這樣的做法背后的成本還是有的。我們知道，一定要實(shí)現(xiàn)送貨和包裝對(duì)于我們資源的消耗是非常大的，作為零售商一定要考慮自己的職責(zé)所在。我們也要學(xué)習(xí)作為零售商是否可以開(kāi)發(fā)出一些新的服務(wù)，比如說(shuō)再回收、再利用、再維護(hù)、再遞送、維修，消費(fèi)者產(chǎn)品可以回收過(guò)來(lái)，讓我們的消費(fèi)者也逐漸的意識(shí)到如果你想要直接送到你家里是要付錢(qián)的，你為什么不能在網(wǎng)站上看一下生態(tài)成本，就是你作為一個(gè)消費(fèi)者二氧化碳排放值到底多高。比如說(shuō)你選購(gòu)的商品包裝成本有多少，比如說(shuō)下了四個(gè)的訂單，幾天以后送到你家里和馬上送到你家里所消耗的成本進(jìn)行偶比較。平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)化，在歐洲我們認(rèn)為是在美國(guó)、中國(guó)之間的競(jìng)爭(zhēng)非常令人難過(guò)，因?yàn)樵跉W洲我們沒(méi)有這么大的平臺(tái)，在全世界200多個(gè)大的平臺(tái)當(dāng)中，25-30個(gè)都是中國(guó)的，175個(gè)是美國(guó)，歐洲只有5個(gè)，我們真的挺落后的。平臺(tái)有很多優(yōu)勢(shì)，同時(shí)可以接觸到全球不同的消費(fèi)者，可以幫助你按照你自己的心意達(dá)成訂單。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，一方面這是好的，有很多優(yōu)秀的優(yōu)勢(shì)，但是也會(huì)有一些風(fēng)險(xiǎn)，比如說(shuō)平臺(tái)提供的服務(wù)是有一定邊際成本的，一些中小型零售商也是有這樣的想法，到底上到平臺(tái)上賣(mài)，還是按照自己做自己的店來(lái)看利潤(rùn)到底是多少。最后講一下組織，如果說(shuō)想要做零售的轉(zhuǎn)型，要考慮如何組建它的結(jié)果，一方面有很多的傳統(tǒng)的公司，另外一方面就是數(shù)字化的平臺(tái)組織，我們都知道他們彼此之間的差別是什么。我認(rèn)為數(shù)字平臺(tái)會(huì)有更加好的先天條件做零售業(yè)的轉(zhuǎn)型，KODAK是發(fā)明了數(shù)字相機(jī)，但是管理層級(jí)實(shí)在是太多了，所以數(shù)字相機(jī)永遠(yuǎn)都沒(méi)有成為公司生產(chǎn)當(dāng)中的重頭，所以柯達(dá)公司破產(chǎn)了，必須進(jìn)行整個(gè)組織架構(gòu)的重組。這本書(shū)叫《重建組織》，是全球暢銷(xiāo)書(shū)之一，講到了組織發(fā)展當(dāng)中的五個(gè)戰(zhàn)略，我覺(jué)得他講這五個(gè)戰(zhàn)略在零售當(dāng)中的應(yīng)用是非常合適的。在全世界像迪卡儂，會(huì)有多渠道的運(yùn)營(yíng)，同時(shí)在40個(gè)國(guó)家有7萬(wàn)多個(gè)員工1100個(gè)商店，這個(gè)公司CEO把所有管理層都去掉了，說(shuō)我不要管理層，讓本地的CEO自己做決定，因?yàn)檫@個(gè)店主才知道發(fā)生了什么可以做出判斷，所以CEO將權(quán)利賦予公司當(dāng)中的員工。（PPT圖示）這是一家俄羅斯公司，可以看到在全世界有400多個(gè)店，是一家零售商店，就像京東和阿里一樣，他們使用的技術(shù)來(lái)決定要上什么樣的貨、上多少貨，同時(shí)選擇地點(diǎn)，這是不同的解決方案，對(duì)于零售來(lái)說(shuō)重要性是不言而喻的。（PPT圖示）這張照片是在美國(guó)Facebook上拍攝的，如果要重塑零售行業(yè)一定要有創(chuàng)新的想法，我們必須要打開(kāi)自己的思路，快速的打破疆界，以最好、最快的方式達(dá)成目標(biāo)。是不是零售只是和技術(shù)相關(guān)呢？（PPT圖示）這是我們之前使用技術(shù)的方式，但是技術(shù)不是僅僅能夠決定人類(lèi)行為的，最終也是人來(lái)決定技術(shù)是如何能夠被使用的。在全新的世界當(dāng)中我們把它叫做在線的零售，我們不要忘記掉本地的人真的可以做出很多的不同，通過(guò)合作、通過(guò)協(xié)調(diào)、通過(guò)合作可以做很多，阿里也在幫助改變本地的消費(fèi)者，零售商也會(huì)成為技術(shù)使用者。（PPT圖示）這是荷蘭賣(mài)奶酪的一個(gè)人，通過(guò)技術(shù)把產(chǎn)品賣(mài)到世界各地。永遠(yuǎn)不要忘記零售是來(lái)自于內(nèi)心的實(shí)驗(yàn)，如果你是非常真城的，你是可以改變消費(fèi)者行為和生活，不僅在中國(guó)，在全世界也是如此。

5月18日消息，獲悉，京東繼去年618啟動(dòng)會(huì)宣布“將永遠(yuǎn)、無(wú)常、絕不排他的授權(quán)所有企業(yè)使用618的品牌標(biāo)識(shí)和形象”后，今年618主題定義為“無(wú)界618聯(lián)盟”。據(jù)了解，京東618年中大促，起源于京東店慶日618，截至現(xiàn)在已經(jīng)舉辦超過(guò)10年，并與阿里的雙11形成一年中的兩大促銷(xiāo)節(jié)日。此次，京東定義“無(wú)界618聯(lián)盟”，引入了喜茶、唱吧等網(wǎng)紅品牌，還有沃爾瑪、漢堡王等連鎖品牌，以及唯品會(huì)、去哪兒、易車(chē)、途牛等線上平臺(tái)，將線上線下平臺(tái)、品牌和商家一同聚攏在一起，涵蓋了衣、食、住、行、運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)、金融服務(wù)等日常生活的方方面面，為消費(fèi)者提供便利。

5月15日消息，獲悉，昨日，網(wǎng)易考拉海購(gòu)與拜爾斯道夫公司在德國(guó)漢堡市政廳正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方在拜爾斯道夫旗下妮維雅跨境全品類(lèi)授權(quán)、打造妮維雅跨境獨(dú)家聯(lián)名款商品、共同開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)等多方面達(dá)成戰(zhàn)略合作。合影人士（從右至左）：拜爾斯道夫電子商務(wù)全球副總裁Sigmar先生、拜爾斯道夫執(zhí)行董事會(huì)委員暨首席市場(chǎng)官RalphGusko先生、漢堡市長(zhǎng)PeterTschentscher先生、網(wǎng)易考拉海購(gòu)CEO張蕾女士、中國(guó)駐漢堡總領(lǐng)事孫從彬先生據(jù)了解，拜爾斯道夫公司創(chuàng)立于1882年，是歐洲三大護(hù)膚巨頭之一。旗下?lián)碛心菥S雅、優(yōu)色林、萊珀妮等知名品牌。妮維雅方面預(yù)計(jì)，2018年中國(guó)消費(fèi)者通過(guò)海淘的方式購(gòu)入的妮維雅銷(xiāo)售額將突破九位數(shù)，達(dá)到億元級(jí)別人民幣的體量。拜爾斯道夫公司方面表示，網(wǎng)易考拉海購(gòu)其自營(yíng)直采+精選模式能夠更好的保障品質(zhì)與口碑，同時(shí)，網(wǎng)易考拉海購(gòu)背后媒體屬性和豐富的用戶(hù)流量等資源，可以幫助海外品牌更快的擴(kuò)大市場(chǎng)占有率和品牌影響力。據(jù)悉，2017年，網(wǎng)易考拉海購(gòu)正式啟動(dòng)歐洲戰(zhàn)略，并宣布在未來(lái)三年內(nèi)將投入30億歐元直接采購(gòu)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)商品，并為國(guó)外品牌入華提供多方面的扶持，打造一站式服務(wù)，從“精選商品平臺(tái)”升級(jí)為“品質(zhì)品牌合伙人”。拜爾斯道夫方面透露，此次合作是基于雙方共同發(fā)展基礎(chǔ)之上的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，接下來(lái)雙方也將進(jìn)一步開(kāi)拓產(chǎn)品、市場(chǎng)、品牌等其他合作項(xiàng)目，在電子商務(wù)領(lǐng)域展開(kāi)聯(lián)合。

外賣(mài)市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，從業(yè)者如何站住腳，并占據(jù)先機(jī)，實(shí)現(xiàn)最終取勝呢？在CCFA新消費(fèi)論壇-2018中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)上，德克士首席數(shù)字官游仁宏在勺子課堂聯(lián)合主辦的《連鎖餐飲巨頭的外賣(mài)變革之路》論壇中發(fā)表了他的看法。德克士比較像是一個(gè)綜合性餐飲，是一個(gè)大的連鎖集團(tuán)。我從德克士的外賣(mài)看到，外賣(mài)是一個(gè)重要的生意，一定要去搶?zhuān)拖癜彦X(qián)就放在那里，大家都去拿就對(duì)了。大家知道，北上廣深杭和無(wú)錫、蘇州，這些地方都已經(jīng)被美團(tuán)和餓了么占據(jù)。那在外賣(mài)市場(chǎng)里的下一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)是什么呢？1、如何在外賣(mài)戰(zhàn)場(chǎng)中站住腳外賣(mài)的機(jī)會(huì)其實(shí)在于三四線城市。外賣(mài)平臺(tái)的架構(gòu)是所謂“地方諸侯”型的管理，它們?cè)谌木€城市設(shè)很多加盟商，很多企業(yè)補(bǔ)貼都由平臺(tái)來(lái)提供。平臺(tái)對(duì)全國(guó)加盟并非一視同仁，如果你把門(mén)店設(shè)在三四線城市，便可以爭(zhēng)取到補(bǔ)貼。同時(shí)，三四線的外賣(mài)消費(fèi)者開(kāi)始成長(zhǎng)，大家可以有機(jī)會(huì)從市場(chǎng)增長(zhǎng)中賺錢(qián)。整個(gè)平臺(tái)上的商家數(shù)量非常多。在競(jìng)爭(zhēng)者這么多的情況下，第三方平臺(tái)的實(shí)質(zhì)就比較像廣告公司，所以大家也不要把它想得怎么樣。有老板說(shuō)他很害怕和平臺(tái)做生意，說(shuō)抽成那么高，但其實(shí)你如果想上CCTV，那么廣告費(fèi)更貴。所以你要修正認(rèn)知——外賣(mài)平臺(tái)就是廣告平臺(tái)。你需要關(guān)注的是怎么去用促銷(xiāo)換取流量，讓消費(fèi)者可以看到你，從幾十萬(wàn)店家里面脫穎而出。另一個(gè)需要關(guān)注的點(diǎn)是外賣(mài)渠道，這部分一定要有獨(dú)立的組織，定崗定位，讓高層次的人來(lái)做。因?yàn)橥赓u(mài)渠道變化實(shí)在太快了，現(xiàn)在滴滴進(jìn)來(lái)了，會(huì)有更多變數(shù)。但這不是說(shuō)每個(gè)人均分一點(diǎn)工作去做，管理必須有定崗，必須從總部到地方都有專(zhuān)門(mén)的外賣(mài)負(fù)責(zé)人來(lái)管理。2、打贏外賣(mài)之戰(zhàn)的3個(gè)忠告整個(gè)外賣(mài)市場(chǎng)里，買(mǎi)的最多的是年輕人。他們喜歡吃漢堡、披薩、小吃，所以注定外賣(mài)平臺(tái)是客單價(jià)低、跑速很快、走量的狀況。他們會(huì)不會(huì)去點(diǎn)北京烤鴨的菜？會(huì)，但是非常少。那是不是賣(mài)烤鴨、賣(mài)其他一些大菜品，就沒(méi)有機(jī)會(huì)了？不是，我會(huì)分享給大家3個(gè)忠告。忠告1：千萬(wàn)不要聽(tīng)我的，請(qǐng)聽(tīng)用戶(hù)的所有人的情況都不一樣。德克士有2400家店，這個(gè)體量的情況肯定和大家不一樣。我們是全國(guó)性的，肯定和區(qū)域性餐廳也不一樣。所以不要聽(tīng)我的，聽(tīng)用戶(hù)的，我后面講的只是當(dāng)做分享。前段時(shí)間阿里巴巴的CEO張勇在武漢大學(xué)做了一個(gè)分享，他講的一句話我特別認(rèn)可。他說(shuō)：戰(zhàn)略都是走出來(lái)的，和大家一毛錢(qián)關(guān)系都沒(méi)有。我們也都是摸索出來(lái)的。所以請(qǐng)大家回去自己摸索最適合自己的方法論。我剛才講的數(shù)據(jù)都是對(duì)于德克士而言的，餐飲類(lèi)別不一樣，用戶(hù)群體可能也不一樣，但核心都是聽(tīng)用戶(hù)的。這同時(shí)也是一個(gè)擁抱變化的過(guò)程。外賣(mài)數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)每天都在變：本來(lái)美團(tuán)和餓了么打完仗可以休息一下，又跑出一個(gè)滴滴來(lái)，搞不好之后ofo也會(huì)做外賣(mài)了。所以大家一定要擁抱這個(gè)變化，它不是一個(gè)可以永遠(yuǎn)賺到錢(qián)的地方，你要跟著市場(chǎng)走，跟著用戶(hù)走。忠告2：把決策權(quán)交給聽(tīng)得到炮火的人我做什么東西不會(huì)，就去國(guó)外學(xué)。我上個(gè)月才從日本學(xué)外賣(mài)跟數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)回來(lái)，去年則是去的美國(guó)。跟大家說(shuō)沒(méi)有什么好學(xué)的，外國(guó)和我們不一樣，他們都走在我們的后面。我們需要自己去學(xué)習(xí)，去摸索出一條屬于中國(guó)的外賣(mài)路。這就是我的第二個(gè)忠告：請(qǐng)把決策權(quán)交給聽(tīng)得到炮火聲音的人。德克士的定價(jià)權(quán)、促銷(xiāo)權(quán)甚至上什么樣的產(chǎn)品做外賣(mài)，都在前線的手上，不在我手上。我只是定一些規(guī)則和系統(tǒng)，讓它不要跑偏了就好。全國(guó)這么多家店，我不可能一家一家去管理，所以我們有60多個(gè)事業(yè)部，每一個(gè)都有外賣(mài)負(fù)責(zé)人。負(fù)責(zé)人的權(quán)力很大，他可以決定產(chǎn)品的定價(jià)、促銷(xiāo)要加多少折扣，我設(shè)定一個(gè)KPI、看他指標(biāo)就好。按照以前大公司的做法，他要一層一層上報(bào)，做一個(gè)活動(dòng)促銷(xiāo)還要報(bào)到我這里，黃花菜都涼了?，F(xiàn)在，他直接和外賣(mài)平臺(tái)地推的負(fù)責(zé)人談判，權(quán)力都給他們。像坐辦公室的那些人，像我一年都不會(huì)點(diǎn)幾次外賣(mài)，但是那些坐辦公室的年輕人，每天都要點(diǎn)外賣(mài)。你要讓他們來(lái)做決斷，而不是老板做決定。忠告3：把數(shù)據(jù)系統(tǒng)結(jié)合我剛才講了第三方，當(dāng)然我們自己也要做自己的東西。所以第三個(gè)忠告就是：數(shù)據(jù)一定要拿在自己手上，而且數(shù)據(jù)要活的?？赡軙?huì)有人奇怪為什么我一個(gè)首席數(shù)字官在管外賣(mài)。其實(shí)所有這些第三方平臺(tái)都是數(shù)據(jù)平臺(tái)，這也造成外賣(mài)的打法和過(guò)去堂食不一樣。有可能你的規(guī)模還不夠大，但你要充分去利用這些平臺(tái)的數(shù)據(jù)。我不知道多少老板看過(guò)，它上面很多東西都可以用、很多數(shù)據(jù)可以挖掘。那些來(lái)過(guò)一次兩次的用戶(hù)，可以利用數(shù)據(jù)給他們做定向發(fā)券，吸引回頭客。如果數(shù)據(jù)沒(méi)有利用起來(lái)，它都不會(huì)是一個(gè)好的運(yùn)營(yíng)。然后根據(jù)這些數(shù)據(jù)去“因地制宜”。你的產(chǎn)品不會(huì)是全國(guó)統(tǒng)一一致的，很多東西都要因地制宜去管理。2年前我這樣做的時(shí)候，一個(gè)朋友還笑我，你看你們這個(gè)加盟都亂七八糟的，全國(guó)都不一致。我看他現(xiàn)在也開(kāi)始學(xué)我了，他們也開(kāi)始調(diào)整。為什么？外賣(mài)就是要這樣打，在第三方才有機(jī)會(huì)贏。3、德克士的制勝法寶在這個(gè)基礎(chǔ)上我們是怎么做的呢？我們做了品牌日，還優(yōu)化了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。第三方實(shí)際是一個(gè)去品牌化的過(guò)程，它只做滿減和價(jià)格的搜尋，品牌沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)，所以我們做了品牌日活動(dòng)。我們要讓消費(fèi)者記得，吃炸雞就要來(lái)德克士，事實(shí)是之后我們?cè)诘谌狡脚_(tái)做得比我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還要好。我們還單獨(dú)為外送做了產(chǎn)品——一桶都是雞腿。消費(fèi)者大部分吃炸雞是分腿肉和胸肉，腿肉更多汁，消費(fèi)者體驗(yàn)更好，我們就設(shè)計(jì)了“一桶都是腿”的炸雞，放在外送里面。我們從外賣(mài)平臺(tái)上面跟蹤到的數(shù)據(jù)表示，消費(fèi)者很多情況都是同事一起吃下午茶，或者開(kāi)party，就買(mǎi)一桶都是腿來(lái)吃。這也是之前提到的，要知道你的用戶(hù)，一直去嘗試，我們也是失敗了十次才搞出這樣一個(gè)成功的產(chǎn)品大賣(mài)。外賣(mài)的打法和堂食不一樣。堂食做法就是產(chǎn)品做好吃了，開(kāi)在一個(gè)還可以、流量不錯(cuò)的店里就可以賣(mài)。外賣(mài)不是，外賣(mài)簡(jiǎn)單來(lái)講就像淘寶一樣，消費(fèi)者坐在家里怎么知道要選你家，他不會(huì)打開(kāi)電視看CCTV的廣告買(mǎi)的，都是看手機(jī)。所以德克士今年開(kāi)始做社交型外送，因?yàn)楝F(xiàn)在大家周末起床第一件事先打開(kāi)手機(jī)看朋友圈。所以你如果要做早餐，要周末外送，你的接觸點(diǎn)在哪里就知道了。我們非常努力在做社交平臺(tái)的外送。我們要和粉絲的關(guān)系建立得像朋友一樣，讓他可以看到德克士提醒他吃什么樣的早餐，我們會(huì)外送到他的家里，他可以在微信里把包括支付的整個(gè)流程做完。我們會(huì)和微信打通，一氣呵成，這就是我們現(xiàn)在發(fā)展的社交型外送。

往年的淘寶雙十一活動(dòng)中，就有很多搞淘寶直播的，而且取得的效果還不錯(cuò)哦，今天的淘寶雙十一一樣可以去做淘寶直播，目測(cè)效果會(huì)比往年更加的好，那么2017雙十一淘寶直播怎么玩呢?2017雙十一淘寶直播怎么玩?提到這個(gè)內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候，很多淘寶賣(mài)家都會(huì)覺(jué)得：這不是大賣(mài)家才能玩兒的么?我們哪有什么資金和資源玩兒那東西啊!但實(shí)際上，我覺(jué)得“機(jī)會(huì)面前人人平等”，在內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)的大勢(shì)面前，每一個(gè)人都有機(jī)會(huì)。談到直播的時(shí)候，很多人腦子里面反饋出來(lái)的就是網(wǎng)紅、帥哥、美女、明星。但其實(shí)不然。我們要注意一個(gè)問(wèn)題，所有消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為都是在兩種因素的刺激下產(chǎn)生的：一種是內(nèi)在刺激，比如你餓了就像買(mǎi)一個(gè)漢堡吃;渴了就想買(mǎi)一瓶可樂(lè)喝;冬天冷了就想買(mǎi)件羽絨服等等。還有一種是外在的刺激，比如每年的雙十一大促，還有就像這種直播行為，都是去創(chuàng)造這種外在刺激的。所以，直播行為促進(jìn)淘寶轉(zhuǎn)化的本質(zhì)就是：通過(guò)創(chuàng)造這種外在刺激，去構(gòu)建一種個(gè)性化的消費(fèi)場(chǎng)景，來(lái)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)轉(zhuǎn)化。1.為什么構(gòu)架一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景讓消費(fèi)者更容易轉(zhuǎn)化其實(shí)雙十一就是天貓?zhí)詫毚罱ǖ囊粋€(gè)大的消費(fèi)場(chǎng)景。所謂的場(chǎng)景化，就是讓消費(fèi)者能夠“置身其中”，因?yàn)橹挥性谔囟ǖ膱?chǎng)景下，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求才是最強(qiáng)烈的。前幾天看到一篇文章，上海新開(kāi)的一家奶茶店，據(jù)說(shuō)要排六七個(gè)小時(shí)的隊(duì)伍才能買(mǎi)到一杯二三十塊錢(qián)的茶。說(shuō)實(shí)話，如果你自己不在其中，不親身體會(huì)那種場(chǎng)面，你很難想象六七個(gè)小時(shí)只是為了一杯茶。2.給大家講一些例子我們通過(guò)一些實(shí)際的例子吧，然后大家看看如何去通過(guò)淘寶直播等內(nèi)容來(lái)構(gòu)建這種個(gè)性化的消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)店鋪業(yè)績(jī)的突破，希望能夠給大家?guī)?lái)更多的思路。(1)你想賣(mài)開(kāi)光的手串等如果你的文筆足夠好的話，你寫(xiě)下來(lái)自己的游記，尤其是自己的心路歷程。大家都知道以前淘寶的搜索部門(mén)負(fù)責(zé)人鬼腳七，在去年年底的時(shí)候，有一次徒步的修行。當(dāng)然，他的徒步修行可能真的是為了修行。那么如果帶有商業(yè)目的應(yīng)該怎么做呢?鬼腳七寫(xiě)了很多的文章，如果在達(dá)到不同寺廟的時(shí)候，鬼腳七都描述一下手串開(kāi)光的環(huán)節(jié)，并且銷(xiāo)售這些手鏈，你們覺(jué)得這些手鏈銷(xiāo)售有難度么?肯定不需要打價(jià)格戰(zhàn)。(2)你是一個(gè)喜歡旅游的人我一直在講，未來(lái)淘寶給大家創(chuàng)造的一種創(chuàng)業(yè)格局很有可能是這樣的：只要你有一種興趣愛(ài)好，都可以去變現(xiàn)。我這里有一個(gè)全網(wǎng)非常牛的標(biāo)題寫(xiě)作實(shí)操流程，包括關(guān)鍵詞的布局方法，如果想要可加文章最后旺旺群號(hào)免費(fèi)獲得。比如你喜歡旅游。那么，你在旅游的過(guò)程當(dāng)中會(huì)拍照吧，不僅僅是會(huì)拍攝風(fēng)景，是不是也會(huì)拍一些風(fēng)土人情，拍一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)呢?其實(shí)根本不用多復(fù)雜，你就堅(jiān)持：圖片+文案，去寫(xiě)一些游記。然后把他發(fā)布出去，比如在這篇文章里面你介紹到了上海的烤豬蹄、那篇文章里面介紹到了云南基諾山寨的普洱茶……，這就是變現(xiàn)。并且你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你積累的粉絲會(huì)越來(lái)越多。世界這么大，總會(huì)有人去關(guān)注你。(3)網(wǎng)紅旅游直播創(chuàng)造場(chǎng)景你是一個(gè)美女(當(dāng)然網(wǎng)紅、顏值高會(huì)有優(yōu)勢(shì))，恰好去海邊玩兒，大海、沙灘、藍(lán)天、白云、海浪……，然后你穿著波西米亞風(fēng)格的長(zhǎng)裙、沙灘鞋、遮陽(yáng)帽。做個(gè)直播，這種場(chǎng)景是很震撼的，這種外在的刺激是非常直接的?，F(xiàn)在淘寶上非常多的做衣服的直播都是怎么搞?大多數(shù)都是在特定的直播間，這種東西其實(shí)你要想一下，雖然表面上看來(lái)，有了跟粉絲的互動(dòng)，但是本質(zhì)上還是在進(jìn)行單向的廣告信息傳遞(你們想一下，這跟電視購(gòu)物有啥區(qū)別么?只需要998!!不同的是，你可以互動(dòng))。真正的直播一定要有一定的場(chǎng)景化!(4)一種食物(或者什么其他產(chǎn)品)的整體制造過(guò)程對(duì)于食物來(lái)講，消費(fèi)者最擔(dān)心的就是整個(gè)的生產(chǎn)加工過(guò)程的不可預(yù)知性。好了，你把這些透明化，全部直播出來(lái)。比如你想賣(mài)小龍蝦，那就全程直播：寶寶們，現(xiàn)在將會(huì)炒制10斤蒜香味的小龍蝦，這些蝦每個(gè)都在1兩左右，1斤蝦差不多十幾個(gè)。好的，我們先去蝦線，這樣才能保證蝦是干凈的啊。然后倒上油，把蝦過(guò)一遍，這些油可都是我們從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的好油啊(你也可以有直播市場(chǎng)或者超市買(mǎi)油的過(guò)程)。接下來(lái)……直播的過(guò)程中，你不斷的喊：需要的趕緊去拍，2斤一份，這個(gè)完了就得等下一波了啊。Ok，這種直播需要你是美女么?需要你是明星么?需要你顏值很高么?多普通的人，這時(shí)候你也是明星，你也是被矚目的。(5)你是賣(mài)兒童益智玩具的照樣可以直播啊，當(dāng)然了，前提是你得會(huì)玩兒這些東西，并且知道這些東西是如何啟發(fā)兒童智力的。如果你是個(gè)明星，帶個(gè)明星寶寶那最好了，但是沒(méi)有又能怎么樣呢?在你的眼里，你的寶寶就是明星。各位寶媽們看過(guò)來(lái)了，這個(gè)東西是可以開(kāi)發(fā)寶寶的右腦能力的。來(lái)，大寶，這樣拿住這里，然后這樣玩兒，這樣玩兒……。各位寶媽們?nèi)绻銈兿胍@個(gè)玩具可以去淘寶上拍啊，我們家現(xiàn)在還有60多個(gè)，今天可以搞促銷(xiāo)，然后會(huì)進(jìn)一批新貨，進(jìn)的新貨就沒(méi)有這個(gè)價(jià)格了哦。我有一個(gè)朋友是做地毯的，他有一款地毯是親自地毯，做成了飛行棋，然后家長(zhǎng)可以跟寶寶在家里的地毯上玩兒飛行棋，趣味性、運(yùn)動(dòng)性兼具，如果這樣的一款寶貝去搞直播，你們覺(jué)得咋樣呢?(6)你今天就是外出郊游你恰好是賣(mài)戶(hù)外產(chǎn)品的(其實(shí)不是也沒(méi)有關(guān)系的)，然后你會(huì)支起來(lái)帳篷，會(huì)用到各種小工具，先后你拿出來(lái)燒烤架、有各種新鮮的食材，然后還會(huì)有各種零食，你就直播就可以了，然后里面的產(chǎn)品都可以在直播的時(shí)候展現(xiàn)出來(lái)的。甚至，都可以暢想：未來(lái)的淘寶創(chuàng)業(yè)，你都不需要有淘寶店。你需要做的工作只有兩個(gè)：第一：做你最感興趣的東西記住，是你最感興趣的東西。因?yàn)榕d趣是最好的老師，是最好的驅(qū)動(dòng)力。在興趣的刺激下，你可以變得很專(zhuān)業(yè)。吃喝玩樂(lè)，都行!未來(lái)，吃喝玩樂(lè)都是生產(chǎn)力，厲害吧!你非常喜歡吃，那你就吃遍天下美食。前幾天的時(shí)候，看了一篇文章，一個(gè)人特別喜歡吃泡面，幾乎吃遍了天下所有的泡面。然后每年會(huì)做一個(gè)最好吃泡面和最難吃的泡面的排行榜，瀏覽量非常大的。你們覺(jué)得，難道不會(huì)有方便面企業(yè)找他最廣告?做軟性植入?做代言?這費(fèi)用絕對(duì)不會(huì)比請(qǐng)一個(gè)明星做代言低多少吧!不要覺(jué)得你的興趣小眾，互聯(lián)網(wǎng)最大的優(yōu)勢(shì)就在于，多小眾的東西，你都可以在這上面找到附和你的人，都可以找到崇拜你的人，找到你的粉絲。第二：去淘寶上尋找并且推薦跟你的興趣相關(guān)的產(chǎn)品可以預(yù)見(jiàn)：你的每一個(gè)興趣都要涉及到一定的需求，都要消耗一些產(chǎn)品。因?yàn)槟阕约焊信d趣啊，所以你找到的產(chǎn)品一定會(huì)是性?xún)r(jià)比非常高的，你在這個(gè)興趣領(lǐng)域里面的專(zhuān)業(yè)性將會(huì)讓你有了一定的話語(yǔ)權(quán)。找到這個(gè)產(chǎn)品，你有很多選擇，你你可以去跟店主談，幫他推薦產(chǎn)品，然后收取傭金(我想只要不是太過(guò)分，絕大多數(shù)店主都會(huì)同意的)。你可以做一個(gè)電子書(shū)，然后把你選中的產(chǎn)品以淘寶軟文的形式植入進(jìn)去，里面的產(chǎn)品就是淘寶客，你賺取淘寶客傭金。比如你是一個(gè)健身達(dá)人，然后你可以寫(xiě)一個(gè)如何健身的電子書(shū)，在直播的時(shí)候，你可以說(shuō)：哪位寶寶想要這個(gè)電子書(shū)，可以聯(lián)系我啊，我會(huì)把這個(gè)電子書(shū)發(fā)給你。你還可以自己去阿里巴巴上找產(chǎn)品，自己做個(gè)淘寶店，這個(gè)淘寶店不需要你多牛的裝修，什么淘寶SEO、什么直通車(chē)，你通通不需要多了解，因?yàn)槟憧梢灾话烟詫毊?dāng)成一個(gè)交易平臺(tái)啊，有買(mǎi)的去淘寶上拍就可以了。小編為大家介紹了2017雙十一淘寶直播怎么玩，各位淘寶賣(mài)家們，千萬(wàn)不要放過(guò)這次幾乎哦，在此次的雙十一活動(dòng)中做淘寶主播，會(huì)給你帶了意想不到的收貨喲!更多相關(guān)內(nèi)容盡在一起惠返利網(wǎng)，請(qǐng)多多關(guān)注哦!

過(guò)去幾多輝煌，當(dāng)下就有多少唏噓。曾經(jīng)銷(xiāo)售額增幅連續(xù)五年超過(guò)20%，被稱(chēng)為實(shí)體店“最后一個(gè)創(chuàng)新樣板”，如今卻難逃被收購(gòu)的命運(yùn)。6月16日，亞馬遜以137億美元收購(gòu)美國(guó)食品連鎖超商WholeFoods（全食超市）。全食超市對(duì)于國(guó)內(nèi)零售商具有標(biāo)桿性的意義，這從近年來(lái)數(shù)量激增的各色高端超市就可以看出。尤其是2015年之前，實(shí)體零售業(yè)在電商沖擊下一時(shí)間理不出頭緒，以?xún)r(jià)格優(yōu)勢(shì)與商品豐富度取勝的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)遭遇“寒冬”。而全食超市卻以高出沃爾瑪?shù)绕胀ǔ?0%至175%的商品定價(jià)，出售“高價(jià)、高質(zhì)量”的有機(jī)、天然食品。這一獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)使得其業(yè)績(jī)連續(xù)5年增長(zhǎng)，門(mén)店遍布美國(guó)、加拿大和英國(guó)多地，甚至有媒體報(bào)道稱(chēng)，“平價(jià)超市已經(jīng)走向末路，以全食超市為代表的的高端超市將成為未來(lái)的主流業(yè)態(tài)?！痹诖吮尘跋拢瑖?guó)內(nèi)零售企業(yè)效仿者眾多，既有綠地集團(tuán)在2015年前后開(kāi)出的精品超市綠地G-super、沃谷農(nóng)業(yè)旗下的“果蔬好”等沒(méi)有零售業(yè)經(jīng)驗(yàn)的“外行”紛紛試水，也有眾多實(shí)體零售商發(fā)力精品超市，例如永輝開(kāi)出bravo精標(biāo)店、金鷹百貨打造的GMart超市、華潤(rùn)旗下的ole’和blt，以及北京華聯(lián)的BHG精品超市和上海城市超市等老品牌。全食超市面臨被收購(gòu)，昔日的“教父”走下神壇，這對(duì)于國(guó)內(nèi)零售企業(yè)造成的沖擊力可想而知。但早在兩年前，全食超市的困局已經(jīng)有跡可循。2015年5月，據(jù)BusinessInsider報(bào)道，在過(guò)去的3個(gè)月中，全食超市的股價(jià)下跌25%，原因是投資者認(rèn)為，該品牌無(wú)力再吸引新的顧客。其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是如今的潛在買(mǎi)家——超市連鎖品牌克羅格超市預(yù)計(jì)趕超全食，成為美國(guó)最大的有機(jī)食品超市，而Traderjoe’s連鎖店每平方英尺的銷(xiāo)售量是全食超市的兩倍。發(fā)展至2016年，全食超市股價(jià)下跌50%，銷(xiāo)售額同步下滑，其母公司更是于當(dāng)年9月份宣布將在年底之前裁掉員工數(shù)的1.6%，共計(jì)1500人。全食超市遭遇經(jīng)營(yíng)危機(jī)，已然呼之欲出。那么，是全食超市不行了，還是高端超市業(yè)態(tài)有待考證？全食超市的現(xiàn)狀就如同中國(guó)自有品牌聯(lián)盟執(zhí)行董事張智強(qiáng)所說(shuō)，“既在意料之外，也在情理之中”，以精品超市為代表的高端定位業(yè)態(tài)，已經(jīng)到了兩極分化、迭代整合的階段。經(jīng)濟(jì)下行，核心客群遭遇分流回顧全食超市的發(fā)展路徑，其大肆擴(kuò)張的幾年恰好符合美國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)段，消費(fèi)者對(duì)于有機(jī)食品等高品質(zhì)商品的追求為全食超市的“高價(jià)、高品質(zhì)”定位奠定了基礎(chǔ)。如今遭遇困局，與呈現(xiàn)出“U”型曲線的美國(guó)經(jīng)濟(jì)同樣緊密相關(guān)，使得全食超市的核心客群逐漸分裂為兩大陣營(yíng)，一邊是消費(fèi)能力得到提升的顧客被更為高端的創(chuàng)新業(yè)態(tài)吸引，另一邊則是受到影響的部分中產(chǎn)階級(jí)，在有機(jī)食品日漸普及的情況下選擇了價(jià)格更為低廉的同類(lèi)型超市。據(jù)美國(guó)2015年公布的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示，其經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不容樂(lè)觀，除了繼續(xù)疲軟的制造業(yè)之外，其零售銷(xiāo)售總額也于2015年12月起出現(xiàn)“意外性”下滑。為此，國(guó)際貨幣基金組織將2016年的美國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率預(yù)估從2.2%調(diào)降至2.1%，并且下調(diào)了2017年的全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)預(yù)期，從3.8%降至3.6%。從一定程度上來(lái)說(shuō)，全食超市的目標(biāo)客群具有消費(fèi)高端商品的能力，但受到經(jīng)濟(jì)下行的影響，這些人逐漸分化為兩大陣營(yíng)，一部分是真正具有消費(fèi)能力的中產(chǎn)階級(jí)乃至高端客群，在有機(jī)食品尚未普及的情況下，全食超市提供的賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、購(gòu)物體驗(yàn)以及高品質(zhì)商品將此類(lèi)人群吸引至賣(mài)場(chǎng)之中。但發(fā)展至今，美國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)了不少比全食超市更為高端的創(chuàng)新型業(yè)態(tài)。舉例來(lái)說(shuō)，美國(guó)加州地區(qū)近年來(lái)出現(xiàn)多家區(qū)域性零售商，他們的門(mén)店數(shù)量相對(duì)來(lái)說(shuō)較小，但因?yàn)槠鋭?chuàng)新概念而備受高端客群追捧。一家名為gensler的區(qū)域企業(yè)，主打“l(fā)ocation”概念，門(mén)店內(nèi)銷(xiāo)售的所有商品皆來(lái)自于周邊農(nóng)場(chǎng)，甚至于巧克力也是從原料種植到加工乃至銷(xiāo)售都由gensler主導(dǎo)完成。而最近兩年興起的“零售+餐飲”概念實(shí)際上在美國(guó)也早有典范，怡食家超市總經(jīng)理安利英告訴《第三只眼看零售》，“我們?cè)诿绹?guó)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)了一家主打豪華夜宴附帶食材銷(xiāo)售的門(mén)店，商品價(jià)格昂貴，且有專(zhuān)業(yè)廚師策劃相應(yīng)主題上門(mén)烹飪，在當(dāng)?shù)厥艿缴狭魃鐣?huì)的追捧，例如SKP的高管就為其家庭定制了一年的晚宴服務(wù)?！绷硪魂嚑I(yíng)則是消費(fèi)水平受到影響的部分中產(chǎn)階級(jí)，尤其是當(dāng)美國(guó)社會(huì)中的有機(jī)食品始終保持著兩位數(shù)的增長(zhǎng)率，其市場(chǎng)規(guī)模早在2014年就已經(jīng)達(dá)到390億美元。也就是說(shuō)，已經(jīng)有越來(lái)越多的零售商涉足有機(jī)食品領(lǐng)域，包括traderJoe’s（喬氏超市）、克羅格超市甚至是阿爾迪等平價(jià)超市。據(jù)Dcist.com網(wǎng)站的數(shù)據(jù)顯示，全食超市一包藜麥的售價(jià)為9.99美元，而喬氏超市則是4.99美元；無(wú)麩奶酪披薩在全食超市的售價(jià)為7.49美元，而克羅格超市則是4.99美元，為此，一些對(duì)有機(jī)食品有消費(fèi)需求，但經(jīng)濟(jì)能力受到?jīng)_擊的客群則傾向于相對(duì)來(lái)說(shuō)更具性?xún)r(jià)比的平價(jià)超市。轉(zhuǎn)型失敗，雙線發(fā)展難以兼顧面對(duì)日益嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，全食超市并非后知后覺(jué)，在國(guó)內(nèi)零售商還將其奉為高價(jià)值商品代言人之時(shí)，全食超市已經(jīng)悄然降低了部分商品價(jià)格，并且開(kāi)出其針對(duì)80后、90后推出的新業(yè)態(tài)——365超市，主打有機(jī)、環(huán)保、低價(jià)等強(qiáng)調(diào)性?xún)r(jià)比的創(chuàng)新概念。但從目前來(lái)看，雙線并行非但沒(méi)有為全食超市吸引來(lái)新進(jìn)客群，甚至無(wú)法保證主線業(yè)態(tài)的持續(xù)增長(zhǎng)，全食超市的轉(zhuǎn)型可以說(shuō)收效甚微。曾經(jīng)有消費(fèi)者評(píng)價(jià)稱(chēng)，去全食超市消費(fèi)要做好“花光月薪”的準(zhǔn)備，當(dāng)此類(lèi)看法影響到全食超市的股價(jià)時(shí)，全食做出回應(yīng)稱(chēng)，“將降低某些商品的價(jià)格?！钡牵瑩?jù)美國(guó)最大的金融服務(wù)機(jī)構(gòu)之一摩根大通銀行分析師稱(chēng)，“該企業(yè)并沒(méi)有盡力推銷(xiāo)特價(jià)商品?！边@就意味著消費(fèi)者甚至沒(méi)有意識(shí)到全食超市的價(jià)格正在下調(diào)。但客觀來(lái)講，全食超市一旦大幅度下調(diào)價(jià)格，必定在與沃爾瑪、阿爾迪等平價(jià)超市的“價(jià)格戰(zhàn)”中敗下陣來(lái)，可謂進(jìn)退兩難。再看曾經(jīng)將全食超市推向神壇的有機(jī)食品，隨著沃爾瑪?shù)绕渌幸查_(kāi)始出售此類(lèi)商品，消費(fèi)者去全食超市購(gòu)物的欲望就被大大減弱。雖然全食超市也有主打差異化的自有品牌，但大都是基本商品，而喬氏超市則有超過(guò)80%的自有品牌，在該超市公布的最后歡迎商品排名中，就有辣椒檸檬雞肉漢堡、曲奇黃油、玉米、辣椒醬等其他地方買(mǎi)不到的獨(dú)家商品。為了吸引更多的年輕消費(fèi)群體，全食超市于2015年5月開(kāi)出其副線品牌365bywholefoolsmarket。365超市可以理解為低價(jià)版的全食超市，其中90%的商品選品與定價(jià)都由全食超市德克薩斯總部制定，這與全食超市地方銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)可以直接對(duì)當(dāng)?shù)刎浧范▋r(jià)的運(yùn)營(yíng)模式明顯不同。可以說(shuō)，為了留住被喬氏超市、阿爾迪以及沃爾瑪?shù)绕絻r(jià)超市搶走的客群，全食超市不得不從精品有機(jī)超市延伸至中低端超市，但從其業(yè)績(jī)來(lái)看效果并不理想。雖然受到新開(kāi)門(mén)店的影響，其在2015財(cái)年的銷(xiāo)售額上漲了8.4%，達(dá)到153.9億美元，但營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)卻分別下滑了7.8%和7.4%。尤其是同店銷(xiāo)售在2015年第四季度和2016年第一季度分別下降了0.2%和1.8%，可以說(shuō)頹勢(shì)逐漸明朗。復(fù)盤(pán)高端超市性?xún)r(jià)比或成重要賣(mài)點(diǎn)遭遇困局的不只是全食超市，盤(pán)點(diǎn)國(guó)內(nèi)仿效全食的眾多精品超市，面對(duì)有限的市場(chǎng)空間，卻有眾多試水者不斷涌入，早已淪為一片紅海。就拿國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額相對(duì)占比較大的華潤(rùn)ole’和blt精品超市以及北京華聯(lián)旗下的BHG來(lái)說(shuō)，前兩者開(kāi)店增速不達(dá)預(yù)期，后者更更是在2016年第三季度爆出了凈利潤(rùn)下滑320%的慘淡業(yè)績(jī)。某資深零售高管向《第三只眼看零售》分析稱(chēng)，“目前國(guó)內(nèi)的高端超市實(shí)際上可以分為三大類(lèi)型，首先是某大型零售企業(yè)為提升品牌定位、吸引高端客群做出的補(bǔ)充業(yè)態(tài)，例如BHG、G-super以及華潤(rùn)V+等精品超市，這些品牌實(shí)際上占有其母公司的大量補(bǔ)貼，究竟賺不賺錢(qián)，很少有人能給出肯定的答案。其次是以高溢價(jià)進(jìn)口商品為主打的精品超市，類(lèi)似于citysuper以及上海城市超市等企業(yè)。最后還有一些典型的小眾超市品牌，例如主打日式商品的APITA?！边@些大中型連鎖超市實(shí)際上基本劃定了高端超市的市場(chǎng)份額，無(wú)論是它們想大幅度擴(kuò)店，還是新進(jìn)者想要分一杯羹，目前來(lái)看都不太可能。一方面是由于其主流客群的流失，例如上海城市超市早年間主要針對(duì)外籍人士，但受到外籍人士歸國(guó)的影響，城市超市開(kāi)始將其目標(biāo)客群定位為具有國(guó)外生活經(jīng)驗(yàn)的中產(chǎn)階級(jí)。然而，城市超市近年來(lái)很少擴(kuò)店，最近更是被天天果園收購(gòu)。另一方面則是由于消費(fèi)者已經(jīng)走出了對(duì)進(jìn)口商品盲目崇拜的階段，取而代之的是對(duì)“高價(jià)值”商品的追求，也就是在日常消費(fèi)中不易獲得，品質(zhì)較高的差異化商品及體驗(yàn)。從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，一些體量相對(duì)較下的新興零售企業(yè)反倒容易創(chuàng)新，例如安徽樂(lè)城旗下的生鮮傳奇，盒馬鮮生等?！爱?dāng)一些小企業(yè)成功創(chuàng)新之后，便會(huì)有大型連鎖零售商利用資本進(jìn)入，這是一個(gè)漸趨成熟的零售鏈條?！北本┠成罡烦袠I(yè)態(tài)二十余年的零售高管評(píng)價(jià)稱(chēng)。為此，《第三只眼看零售》認(rèn)為，高端超市業(yè)態(tài)未來(lái)或許將會(huì)出現(xiàn)兩極分化，一方面是此前為進(jìn)口商品附加三倍以上溢價(jià)空間的“高端定位”或?qū)⒉粡?fù)存在，取而代之的是強(qiáng)調(diào)商品性?xún)r(jià)比的精品超市，另一方面則是創(chuàng)新性業(yè)態(tài)將會(huì)成為定位“高端”的新屬性，就如同美國(guó)加州分割了全食超市大量高端客群的gensler等企業(yè)。這實(shí)際上是消費(fèi)升級(jí)的必然挑戰(zhàn)，就好像十年前被視為“高檔洋快餐”的麥當(dāng)勞，如今卻成為多數(shù)家長(zhǎng)眼中的不健康食品。高端超市的經(jīng)營(yíng)者們或許該打破對(duì)于“高價(jià)格”商品的依賴(lài)，轉(zhuǎn)而從區(qū)別于日常消費(fèi)的品質(zhì)商品以及與高端定位相符的賣(mài)場(chǎng)服務(wù)等方面尋求突破。

前兩天，肯德基登陸中國(guó)30年的廣告做得普天蓋地：0.8元的土豆泥、2.5元的原味雞塊，這個(gè)「重回三十年前物價(jià)」的活動(dòng)算是給80、90后們來(lái)了一個(gè)出其不意的「回憶殺」。即便如今的肯德基早就不是那個(gè)過(guò)生日一定要去的肯德基了。之前我們講過(guò)1990年正式登陸中國(guó)大陸的麥當(dāng)勞《它們消失后，麥當(dāng)勞吃的也沒(méi)那么快樂(lè)了》，而在此之前，肯德基已然早就在國(guó)內(nèi)掀起過(guò)洋快餐崇拜的熱潮了?！?987年11月12日，肯德基在中國(guó)的第一家餐廳在北京前門(mén)開(kāi)業(yè)。規(guī)模1400平方米的三層樓房，可容納500個(gè)座位，是當(dāng)時(shí)全世界最大的肯德基快餐店。整個(gè)三層樓都被喜慶的紅條幅蓋著，女孩子們穿著鮮艷的民族服裝，在用中英日三國(guó)文字寫(xiě)著美國(guó)肯德基家鄉(xiāng)雞開(kāi)業(yè)的大紅條幅前表演著中國(guó)傳統(tǒng)歌舞。1987年北京前門(mén)肯德基開(kāi)業(yè)時(shí)的景象，這張圖片也在今年的三十周年廣告里出現(xiàn)，讓常常給人以「不走心」感覺(jué)的國(guó)內(nèi)肯德基廣告多出了一點(diǎn)情懷時(shí)隔多年，時(shí)任肯德基遠(yuǎn)東區(qū)總裁的美籍華人王大東清楚地記得，當(dāng)時(shí)天氣很冷，飄著雪花，由于等待人群太多，不得不求助公安人員來(lái)維持秩序。門(mén)口排隊(duì)的人繞了一圈，排隊(duì)近一個(gè)小時(shí)才能買(mǎi)到一塊原味雞，可是人們都興致盎然?！故昵埃督?jīng)濟(jì)觀察報(bào)》報(bào)道里說(shuō)。除了開(kāi)業(yè)的盛況，這家肯德基還做了一筆很聰明的生意。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)反復(fù)篩選之后，王大東看上了北京的前門(mén)大街，當(dāng)年那里是北京客流量最大也是最繁華的地段之一。為了拿到這塊夢(mèng)寐以求的地方，王大東決定一次性交付十年的房租。這個(gè)決定可算是讓他的談判對(duì)手嚇了一跳：一天1000元錢(qián)的租金，一年就是36.5萬(wàn)。不過(guò)在他的心里卻有著絕對(duì)的把握：那個(gè)地點(diǎn)以后絕對(duì)不得了的。就這樣，隨著北京房?jī)r(jià)日益上漲，王大東的這個(gè)拍板顯得無(wú)比明智。然而當(dāng)初肯德基進(jìn)入中國(guó)的路程卻沒(méi)那么容易，當(dāng)時(shí)中國(guó)盡管對(duì)外開(kāi)放，但還是有很多限制，政府鼓勵(lì)的合資項(xiàng)目主要集中在高新產(chǎn)業(yè)和能創(chuàng)外匯，餐飲業(yè)還一直沒(méi)有引進(jìn)外資的先例。幾經(jīng)洽談，肯德基最終以服務(wù)在華投資的外商為理由說(shuō)服了中國(guó)政府，而因?yàn)檫@樣的理由，最初的肯德基被定位為服務(wù)外國(guó)人，當(dāng)時(shí)外國(guó)人在店內(nèi)消費(fèi)，還必須使用外匯券。當(dāng)年，以1987年人們普遍工資不超過(guò)100元的收入來(lái)看，就說(shuō)一塊售價(jià)2.5元原味雞對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō)也已經(jīng)算得上高消費(fèi)了。當(dāng)然這個(gè)定價(jià)也是基于當(dāng)時(shí)餐廳供應(yīng)鏈上困難情況，沒(méi)有辦法提供更多的產(chǎn)品。據(jù)說(shuō)前門(mén)店剛開(kāi)業(yè)時(shí)，餐廳售賣(mài)的品種非常簡(jiǎn)單，只有原味雞、雞汁土豆泥、菜絲沙拉、面包、可樂(lè)、七喜、美年達(dá)、啤酒等8種產(chǎn)品，兩年以后，才有4.5元的漢堡面世。而在過(guò)去的一年里，肯德基母公司百勝中國(guó)經(jīng)歷了脫離百勝集團(tuán)，又傳出被馬云「收購(gòu)」（其實(shí)只是股權(quán)投資），裹挾著種種洋快餐行業(yè)前途未卜的業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)，如今的我們更愛(ài)抱怨它的高熱和不健康，曾經(jīng)愿意花工資十分之一去體驗(yàn)一次的「洋氣」也只能是永遠(yuǎn)留存在「回憶」里了。但有意思的是，這種類(lèi)似英雄遲暮「回憶」和「情懷」倒是反過(guò)來(lái)在一些品牌逐漸丟失文化價(jià)值和身份標(biāo)簽的當(dāng)下，重新為它們帶來(lái)著另一種文化價(jià)值。

整天在外工作的職業(yè)婦女們，大多數(shù)會(huì)選用以便利性為主的市售食品，如：餅干、薯?xiàng)l、漢堡糖果、丸子、奶昔等食物。但您知道哪些食物的選擇并不適合讓小寶貝吃嗎？當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示來(lái)了！當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示1、雞蛋生雞蛋在雞蛋外殼上容易附著污物，如：雞屎、谷殼、沙門(mén)氏菌等，因此，當(dāng)雞蛋未充份洗凈，容易使腸胃發(fā)育未健全的寶貝生病喔！熟雞蛋每天最多吃3個(gè)，過(guò)多會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起功能失調(diào)。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示2、口味較重的調(diào)味料如：沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味素，或者過(guò)多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，干擾身體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示3、生冷海鮮如：生魚(yú)片、生蠔等海鮮，即使新鮮，但未經(jīng)烹煮過(guò)程，容易發(fā)生感染及引發(fā)過(guò)敏的現(xiàn)象。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示4、質(zhì)地堅(jiān)硬的食物如：花生、堅(jiān)果類(lèi)及爆米花等食物，容易使寶貝嗆到，盡量不要喂食寶寶;此外，像纖維多的食材，如：菜?；蚴墙钶^多的肉類(lèi)，都應(yīng)該盡量避免。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示5、蜂蜜是一種天然且無(wú)法消毒的食物，因含有（Clostridiumbotulinum）梭狀肉毒桿菌芽胞，當(dāng)受肉毒桿菌污染時(shí)，會(huì)在腸道內(nèi)繁殖并釋放出肉毒桿菌毒素，造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒，再加上胃腸不易吸收，所以應(yīng)讓寶寶于一歲過(guò)后再食用。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示6、菠菜其中含有的大量草酸，在人體內(nèi)不易吸收，可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示7、果凍本身沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，多吃或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示8、咸魚(yú)10歲以前開(kāi)始常吃咸魚(yú)，成年后患癌癥的危險(xiǎn)比一般人高30倍。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示9、泡泡糖其中的增塑劑含微毒，其代謝物對(duì)人體有害。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示10、豆類(lèi)含有一種能致甲狀腺腫的因子，兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受損害。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示11、罐頭其中的食品添加劑對(duì)兒童有不良影響，易造成慢性中毒。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示12、方便面方便面是時(shí)下流行的快餐食品之一，是由油炸面條加上食鹽、味精所組成。由于它的特殊風(fēng)味，所以很多寶寶都喜歡吃，家長(zhǎng)便經(jīng)常作為飲食中的主要食物。然而，方便面最大弊端就在于缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童各個(gè)器官和組織發(fā)育時(shí)必不可少的養(yǎng)分。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示13、葵花籽其中含有不飽和脂肪酸，兒童吃多了會(huì)影響肝細(xì)胞的功能，引起兒童干燥癥。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示14、可樂(lè)飲料其中含有一定量的咖啡因，影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，兒童不宜多喝。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示15、動(dòng)物脂肪多吃不僅造成肥胖，還會(huì)影響鈣的吸收。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示16、橘子多吃易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”，甚至腹痛腹瀉，引起骨病。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示17、烤羊肉串兒童常吃火烤、煙熏食品，會(huì)使致癌物質(zhì)在體內(nèi)積蓄而使成年易發(fā)癌癥。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示18、巧克力食用過(guò)多，會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài)，產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快，影響食欲。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示19、豬肝兒童常吃或多吃，會(huì)使體內(nèi)膽固醇升高，成年易誘發(fā)心腦血管疾病。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示20、酸性食物酸性食物并非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類(lèi)而言。這些食物往往被家長(zhǎng)認(rèn)為是高營(yíng)養(yǎng)品，但它們?cè)谌梭w的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分，因此可使血液呈酸性，過(guò)多食用有可能導(dǎo)致寶寶形成酸性體質(zhì)，使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨(dú)癥。留意食物的選擇吃不單只是生理需求，也包含了心理層級(jí)的需求，只要家長(zhǎng)多用點(diǎn)心，營(yíng)造愉快的健康用餐環(huán)境，讓吃成為一件既快樂(lè)又健康的親子互動(dòng)活動(dòng)，才能讓孩子在正確的飲食中健康成長(zhǎng)。再次提醒您：為了讓寶貝健康成長(zhǎng)，只要多用一點(diǎn)心、留意食物的選擇，就能讓您在最少時(shí)間內(nèi)，贏取小寶貝的健康。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示21、精食很多家長(zhǎng)經(jīng)常給寶寶吃精米精面。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，長(zhǎng)期吃過(guò)于精細(xì)的食物，會(huì)由于減少了B族維生素的攝入而影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且，還會(huì)因損失過(guò)多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。鉻是人體內(nèi)一種重要荷爾蒙，不足時(shí)可使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中。最終，導(dǎo)致眼睛的屈光度改變形成近視眼。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)小提示22、洋快餐洋快餐因其良好的就餐環(huán)境、方式及誘人的風(fēng)味，特別受到兒童的青睞。因此，家長(zhǎng)們不惜慷慨解囊，但不少兒童卻由此而成了小胖墩，與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)了緣。因?yàn)?，洋快餐多高脂肪、高熱量，而維生素含量卻較低。加之油炸、煎、烤的烹飪方式，致使各種營(yíng)養(yǎng)素比例嚴(yán)重失衡。如通常一份洋快餐提供的熱量可達(dá)1000千卡以上，已占3歲兒童每日供給量標(biāo)準(zhǔn)的88%—113%，其中脂肪提供的熱量又占總熱量的40%—59%。如此多的熱量進(jìn)入寶寶體內(nèi)，必然超過(guò)正常代謝所需，于是轉(zhuǎn)化成脂肪堆積于體內(nèi)，使寶寶肥胖起來(lái)。

說(shuō)起那個(gè)黃黃的零食奇多，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)它的印象可能還停留在可愛(ài)的童年零食。然而在國(guó)外，它在品牌營(yíng)銷(xiāo)卻越來(lái)越新潮大膽。最近，奇多推出了一系列「奇葩」的跨界節(jié)日系列產(chǎn)品：從售價(jià)7.99美元的衛(wèi)生紙，到售價(jià)2萬(wàn)美元的珠寶，再到一系列男士?jī)?nèi)褲、睡衣、絲巾、袖扣、拖鞋、沙發(fā)，甚至還有香水和美妝。所有產(chǎn)品都有滿滿的奇多元素：亮騷的橙黃色和黑色的爪印。奇多男士?jī)?nèi)褲奇多連體睡衣和拖鞋奇多褲奇多衛(wèi)生紙奇多香水獵豹之眼珠寶套裝為了更好地向大眾展示商品，奇多還專(zhuān)門(mén)辦了一場(chǎng)時(shí)尚秀。大長(zhǎng)腿模特們穿著印有奇多紋飾的服裝在T臺(tái)上走一遍，讓這些「奇葩」的產(chǎn)品還真有了幾分時(shí)尚的味道。目前這些限量產(chǎn)品僅僅在奇多的網(wǎng)上商店出售，有些已經(jīng)售罄了。奇多線上商店「平時(shí)市面上的禮品總是非常大眾化的東西，缺少靈感，」奇多的高級(jí)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)RyanMatiyow說(shuō)，「因此我們想推出真正獨(dú)一無(wú)二、有趣的一系列產(chǎn)品，包括珠寶，來(lái)傳遞奇多個(gè)性的品牌精神?！垢鶕?jù)官方介紹，這一系列產(chǎn)品是設(shè)計(jì)出自奇多的傳播總監(jiān)KimberlyScott之手，不過(guò)她也承認(rèn)：「我們得到了來(lái)自美國(guó)達(dá)拉斯-沃斯堡設(shè)計(jì)師的幫助。」其中最惹人矚目、售價(jià)最高的，就是名為「獵豹之眼EyeofCheetah」的珠寶套裝了，由一對(duì)耳環(huán)和一只戒指組成。這種由粟米條為靈感的珠寶似乎有點(diǎn)傻氣，不過(guò)售價(jià)2萬(wàn)美元的珠寶材質(zhì)也是貨真價(jià)實(shí)：18k金鑲嵌黃色藍(lán)寶石、周?chē)溆谐^(guò)190顆白色和黑色鉆石?！负翢o(wú)疑問(wèn)，這套珠寶面向的是真正熱愛(ài)奇多的超級(jí)粉絲?！筊yanMatiyow說(shuō)。其實(shí)，食品品牌「不務(wù)正業(yè)」地跨界時(shí)尚并不是一件新鮮事。在去年，肯德基就曾經(jīng)和英國(guó)設(shè)計(jì)師KatieEary合作舉辦過(guò)一場(chǎng)時(shí)尚秀，還居然讓觀眾邊看邊吃。還有肯德基、漢堡王、奇多、嘉士伯也推出過(guò)奇特的美妝產(chǎn)品，包括炸雞味指甲油、烤肉味香水、啤酒味洗護(hù)產(chǎn)品等等。不過(guò)這并不意味著，這些食品品牌要進(jìn)軍時(shí)尚界了，而是吸引年輕消費(fèi)者關(guān)注的一種營(yíng)銷(xiāo)噱頭。畢竟，膨化食品、快餐這類(lèi)給人「垃圾食品」印象的品牌，用搞怪、有趣的方式吸引年輕人是常見(jiàn)的玩法。

許多品牌都在營(yíng)銷(xiāo)中打「懷舊牌」，仿佛一說(shuō)起舊時(shí)光，就是故鄉(xiāng)的回憶，童年的味道，然后自動(dòng)和返璞歸真的純正品質(zhì)聯(lián)系起來(lái)。不過(guò)真的是這樣么？雖然大家都在灌懷舊的毒雞湯，但一個(gè)名為Rustlers的英國(guó)漢堡品牌卻要做一股「清流」，和創(chuàng)意機(jī)構(gòu)倫敦Droga5合作推出了一支「反懷舊」廣告：在過(guò)去，窮苦的孩子從小就被強(qiáng)迫干活，上學(xué)被老師體罰，上大后趕上了失業(yè)潮、饑荒。這樣苦難的過(guò)去，你還能懷舊得起來(lái)嗎？回憶的黑白鏡頭配上刺耳的搖滾樂(lè)，簡(jiǎn)直就是絕望的吶喊，正要到人生的終點(diǎn)時(shí)，叮的一聲，打斷了老人的回憶，原來(lái)是漢堡加熱好了，沉浸在痛苦回憶中的老人終于得到了一絲安慰。彩色畫(huà)面的漢堡大特寫(xiě)和之前的黑白回憶形成了鮮明對(duì)比：過(guò)去的日子那么艱難，而現(xiàn)在的Rustlers漢堡只需要90秒鐘就加熱好了，好幸福啊。Rustlers是一家專(zhuān)門(mén)售賣(mài)速食快餐的品牌，產(chǎn)品包括漢堡、肉卷、熱狗、意大利面等等，在英國(guó)的各大超市和便利店都有出售。這些產(chǎn)品最大的特點(diǎn)是，可以通過(guò)微波爐快速加熱。Rustlers產(chǎn)品根據(jù)Droga5的介紹，這支廣告片的回憶部分是在匈牙利的布達(dá)佩斯拍攝完成的。觀眾幾乎難以察覺(jué)青年和中年演員的變化，因?yàn)樗麄兌加幸驗(yàn)橥纯喽v絕望的眼神。除了視頻廣告，Rustlers還推出幾幅平面廣告，走的也是反懷舊雞湯的路子。比如說(shuō)電視過(guò)去只有黑白顏色和3個(gè)頻道，聽(tīng)磁帶還要用鉛筆倒帶等等……仿佛這個(gè)世界是因?yàn)橛锌焖偌訜岬臐h堡才變得如此美好而富有色彩。讓我們來(lái)看看這些吐槽懷舊的平面廣告：電視過(guò)去只有黑白兩色和三個(gè)頻道；現(xiàn)在明火炙烤的漢堡只需要90秒就加熱好了。人們過(guò)去聽(tīng)音樂(lè)用磁帶，倒帶還得用鉛筆；現(xiàn)在明火炙烤的漢堡只需要90秒就加熱好了。過(guò)去9歲的童工還要做重體力活；現(xiàn)在明火炙烤的漢堡只需要90秒就加熱好了。過(guò)去醫(yī)生還建議患者吸煙；現(xiàn)在明火炙烤的漢堡只需要90秒就加熱好了。一方面強(qiáng)調(diào)過(guò)去生活的種種不堪，另一方面作為現(xiàn)代生活對(duì)比的，始終是「經(jīng)過(guò)明火炙烤的Rustlers漢堡只需要90分鐘就加熱好了」，看上去真的挺美好的。「創(chuàng)意幽默一部分來(lái)源于這種重復(fù)強(qiáng)調(diào)，」倫敦Droga5的首席創(chuàng)意官DavidKolbusz介紹稱(chēng)。因?yàn)镽ustlers漢堡的目標(biāo)消費(fèi)群體既包括年輕人，也包括中老年，所以廣告要同時(shí)打動(dòng)不同年齡的人?！肝覀円靡恍┘饪痰膬?nèi)容吸引年輕人，但也要讓年紀(jì)大些的消費(fèi)者不感到陌生。于是把老一輩人過(guò)去的艱難生活拿出來(lái)演繹是個(gè)有趣的方式?！共贿^(guò)90秒就能熱好的垃圾食品就能為現(xiàn)代生活的美好代言，這樣的現(xiàn)代生活也不咋地呢。

倫敦初創(chuàng)公司CaterWings是一家餐飲線上平臺(tái)，主要為企業(yè)客戶(hù)提供高質(zhì)量的員工用餐服務(wù)。本周五，該公司獲得了600萬(wàn)歐元種子輪融資（約合670萬(wàn)美元），投資方有HoltzbrinckVentures、TengelmannVentures、以及RocketInternet。CaterWings目前的業(yè)務(wù)范圍包括柏林、漢堡、倫敦和慕尼黑，但本周，他們又拓展了一座新城市：阿姆斯特丹。據(jù)悉，該公司計(jì)劃利用這筆投資進(jìn)軍更多歐洲城市市場(chǎng)，據(jù)聯(lián)合創(chuàng)始人AlexanderBrunst表示，他們很快會(huì)在德國(guó)其他城市推出服務(wù)。他說(shuō)：“我們用了一些潛在指標(biāo)來(lái)評(píng)估大量相關(guān)城市，做了一些事前測(cè)試和調(diào)查問(wèn)卷。一旦確定了城市，我們首先會(huì)聯(lián)系潛在合作伙伴和提供飲食服務(wù)的企業(yè)，在確保供應(yīng)端萬(wàn)無(wú)一失之后，再去尋找客戶(hù)。”這家初創(chuàng)公司主要專(zhuān)注于B2B餐飲服務(wù)，目前，倫敦與之合作的飲食企業(yè)有大約100家，柏林則有50家，不過(guò)值得一提的是，CaterWings真正重視的是食物質(zhì)量，而非數(shù)量。這筆種子輪融資資金注入之后，CaterWings可以進(jìn)一步推廣自己的線上業(yè)務(wù)，并改善客戶(hù)服務(wù)。Brunst說(shuō)道：“我們的目標(biāo)，是將企業(yè)用餐服務(wù)帶入到數(shù)字化時(shí)代，要知道，現(xiàn)在很多企業(yè)食堂依然像20年前一樣落后。我們會(huì)把大量投資用在構(gòu)建正確的平臺(tái)上，幫助企業(yè)客戶(hù)在CaterWings平臺(tái)上輕松預(yù)訂到50-100人的用餐服務(wù)?！?/div>