11月4日消息，據(jù)新浪科技消息，盒馬今日宣布，盒馬火鍋正式在全國盒馬、餓了么同步上線發(fā)售。盒馬3R事業(yè)部總經(jīng)理寧強(qiáng)介紹，盒馬火鍋鍋底數(shù)量多達(dá)40多種，食材種類超2000個(gè)，價(jià)格約為火鍋店的一半。寧強(qiáng)還表示，相信火鍋的外賣占比未來能夠超過一半?！俺咝詢r(jià)比、超豐富品類、快速到家，再加上在家吃火鍋的獨(dú)特氛圍，這些優(yōu)勢(shì)有望讓外賣也成為火鍋的主流消費(fèi)形態(tài)?！蹦壳?，在盒馬App上，火鍋到家已成為與海鮮水產(chǎn)、水果蔬菜等并列的一級(jí)品類。盒馬在餓了么平臺(tái)上開設(shè)的“盒馬鮮廚”中，火鍋超過了盒馬特色的海鮮，排在最高位置。

尊敬的惠友：大家好，6月12日為“一起發(fā)現(xiàn)美味”活動(dòng)，活動(dòng)當(dāng)天“類目”傭金提示的獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)則已確定，活動(dòng)規(guī)則詳見下方：（若返回比例不正確，請(qǐng)勿擔(dān)心，結(jié)算時(shí)會(huì)更正）活動(dòng)時(shí)間：2020年6月12日獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)則：活動(dòng)期間，一級(jí)類目“生鮮”（類目ID：12218）下的自營商品傭金比例提升至7%，具體傭金比例詳見下方表格。一級(jí)類目一級(jí)類目ID二級(jí)類目二級(jí)類目ID三級(jí)類目三級(jí)類目ID提升后傭金比例生鮮12218水果12221蘋果135547%橙子135557%奇異果/獼猴桃135567%車?yán)遄?櫻桃135577%芒果135587%藍(lán)莓135597%火龍果135607%葡萄/提子135617%柚子135627%香蕉135637%牛油果135647%梨135657%菠蘿/鳳梨135667%桔/橘135677%檸檬135687%草莓135697%桃/李/杏135707%更多水果135717%水果禮盒/券135727%瓜140537%榴蓮155657%百香果155667%龍眼155677%椰青155687%石榴173037%荔枝173047%棗173057%山竹173067%木瓜173077%海鮮水產(chǎn)12222海參122407%魚類122417%蝦類122427%蟹類122437%貝類122447%海產(chǎn)干貨122457%其他水產(chǎn)135797%海產(chǎn)禮盒135807%軟足類156187%藻類156197%海鮮制品156207%海鮮卡券170387%蔬菜13553葉菜類135737%茄果瓜類135747%根莖類135757%鮮菌菇135767%蔥姜蒜椒135777%半加工蔬菜135787%豬牛羊肉13581豬肉122477%牛肉135827%羊肉135837%內(nèi)臟類135857%其它肉類152457%禽肉蛋品13586蛋類122507%雞肉135877%鴨肉135887%其他禽類135907%面點(diǎn)烘焙13591水餃/餛飩135927%湯圓/元宵135937%面點(diǎn)135947%新鮮蛋糕214657%其他西點(diǎn)214667%乳品冷飲13598冷藏飲料136017%冰淇淋136037%低溫奶136047%奶酪黃油152477%速食熟食21455火鍋丸料214567%方便菜214577%肉制品214587%一起惠返利網(wǎng)2020年6月11日

肥牛并不是牛的具體哪個(gè)部位，而是經(jīng)過排酸處理后切成薄片在火鍋內(nèi)涮食的牛肉。肥牛通常選擇優(yōu)質(zhì)的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形，將各部位的肉都制成不同名稱的“肥牛坯”送往餐廳。牛身上根本沒有一個(gè)叫做什么肥牛的部位，肥牛的意思是“放在熱鍋里食用的牛肉”。它既不是一種牛的品種，也不是單純育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而指的是牛肉經(jīng)過排酸處理后切成薄片，用在火鍋內(nèi)涮食的部位，被稱為“肥?！??？梢哉f，肥牛采用的肉是除了牛身上的牛腩肉外，其他肉都可以做的,因?yàn)榕ｋ罱詈芏?不宜用來制作肥牛片。肥牛的產(chǎn)生過程肥牛是從喂養(yǎng)、無痛宰殺、先進(jìn)的排酸工藝，通常選擇優(yōu)質(zhì)的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形，現(xiàn)在各部位的肉都制成不同名稱的“肥牛坯”送往餐廳。再通過專用的機(jī)械刨成薄片，然后蘸以美味的調(diào)料在火鍋內(nèi)涮熟，到那時(shí)吃到嘴里的才是真正的“肥?！薄７逝；疱伵d起有多年，最早是七十年代后期從日本、香港等國家和地區(qū)傳入我國內(nèi)地，但多使用進(jìn)口肥牛，特別是美國肥牛。近一兩年來，西安市一些餐飲單位開始用本地的秦川牛作為肥?；疱伒脑希缤⑾轱埱f四樓的肥?；疱伨褪怯玫谋镜厍卮ㄅ?。牛的哪些部位品種適用于肥牛火鍋？涮鍋品種主要選用的是牛的外脊和腹部內(nèi)的部分。具體如：1、眼肉肥牛。是肥牛中的上等精品，采用特級(jí)牛脊背中部肉，因肥瘦相間，形似眼狀故稱眼肉。特點(diǎn)是涮食口感細(xì)膩如絲。2、上腦肥牛。脊背上部肉，因接近頭部幫故稱上腦。特點(diǎn)是脂肪沉積于肉質(zhì)中形似大理石花斑，是涮食佳品。3、外脊肥牛。采用外脊中后部肉，脂肪沉積于肉質(zhì)一側(cè)，紅白相間美觀異常，涮食、生食都可，外脊肥?？煞譃?級(jí)外脊、A級(jí)外脊－F級(jí)外脊。4、腹肉肥肉。精選于肋骨后部肉，具有肥而不膩、瘦而不柴等特點(diǎn)，細(xì)嫩、清香、色鮮，適合涮食。肥牛1、2、3、4號(hào)是什么意思？1、2、3、4號(hào)的區(qū)別是指肥牛不同的質(zhì)量。1號(hào)指的是肥牛的質(zhì)量最好。一般是用自然牛肉塊直接做成可以放在切片機(jī)上的牛肉條。2號(hào)是幾塊小點(diǎn)的肥牛肉和牛油夾在一起合成的牛肉條。3號(hào)就更差了，是更小的牛肉和牛油夾在一起制作成的牛肉條。4號(hào)更次，基本上是牛碎肉和牛油合成的。因?yàn)槭呛铣傻?，所以很多肥牛切成片后，可以看到分部很明顯并且很規(guī)則的一條瘦肉一條肥肉相間的情況。因?yàn)榕Ｓ秃褪萑獯a放的很整齊造成的，肥牛根本長不出那么分明的肥瘦界限。肥瘦界限越多證明肉越碎。真正的自然塊肥牛肥瘦分部界限不明顯，仔細(xì)看是自然長出來的，界限比較模糊。

12月12日消息，根據(jù)京東到家發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年雙十二大促期間，在眾多實(shí)體連鎖零售商深度參與下，京東到家銷售額同比去年增長了1.2倍，家居家裝、紡織用品、進(jìn)口商品、個(gè)洗清潔、母嬰用品和家用電器的銷售額同比增長均超過2倍。數(shù)據(jù)指出，今年雙十二大促，京東到家三線及以下城市銷售額同比去年增長了8.7倍。其中，福建莆田、江蘇鎮(zhèn)江、廣東珠海等上線較久的城市，銷售額同比去年增幅超過2.5倍；以河南新鄉(xiāng)、湖南婁底、廣西桂林、江蘇鹽城為代表的平臺(tái)過半數(shù)今年新開城的低線城市，雙十二峰值日銷售額相比11月日均值翻了一倍以上。低線城市實(shí)體商超數(shù)字化轉(zhuǎn)型、全渠道發(fā)展的浪潮已來，滿足更多“小鎮(zhèn)青年”消費(fèi)升級(jí)需求。作為全國消費(fèi)力最高的城市，北京市民購買最多的商品類型是蔬菜水果、日配冷藏、糧油副食、酒水飲料和休閑食品。在奶制品選擇上，本土品牌三元依舊是北京市民的最愛，西紅柿、土豆、香菜、大蔥、地瓜、娃娃菜、油麥菜、胡蘿卜、上海青和菠菜成為最暢銷的冬季蔬菜，王致和火鍋調(diào)料、六必居芝麻醬等火鍋類醬料也進(jìn)入暢銷榜單。同時(shí)，長三角地區(qū)銷售額達(dá)去年同期的1.8倍。合肥、寧波、溫州、揚(yáng)州、南通和常州等城市銷售額同比去年實(shí)現(xiàn)翻倍增長，嘉興和鎮(zhèn)江的同比銷售增長更是超過3.6倍。“此外，京東到家雙十二銷售數(shù)據(jù)還顯示，最受低線城市消費(fèi)者歡迎的商品類型TOP5是：日配冷藏、糧油副食、日化用品、水果蔬菜和休閑食品。牛奶、抽紙、蔬菜、酸奶和大米則穩(wěn)坐低線城市本地即時(shí)零售最暢銷商品榜單。

外賣超過1個(gè)小時(shí)就煩躁不安的現(xiàn)代人，今年為了天貓雙11，提前20多天就開始了預(yù)付，欲望的延遲滿足被拉到了極限。很容易想象天貓雙11當(dāng)晚的盛況。零點(diǎn)一到，尾款一付，忍受了20多天的剁手黨又進(jìn)入了迫不及待想要收到快遞的煎熬歷程。往前幾年，這是一個(gè)值得擔(dān)憂的問題，天貓雙11買的東西，十幾二十天才收到的情況比比皆是，各處爆倉的新聞也屢見不鮮。數(shù)據(jù)顯示，2011年天貓雙11的包裹是2200萬個(gè)，2012年同期包裹數(shù)上漲了3倍以上，達(dá)到7800萬個(gè)；2013年，包裹超過1億，達(dá)到1.52億個(gè)。商家、平臺(tái)、快遞公司都在這個(gè)快速增長的過程中措手不及。2013年，菜鳥成立，為草莽的快遞提供了智能化的思路。5年過去，2018年天貓雙11快遞包裹超過10個(gè)億，但只用了兩天就送出去1億個(gè)包裹。2019年，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年的雙11包裹量有望突破22.5億件，是去年的將近兩倍。在這場(chǎng)包裹的賽跑中，順豐、三通一達(dá)，以及菜鳥、京東都做出了哪些準(zhǔn)備？順豐:資源調(diào)度、智能化，加同城快遞通過谷歌搜索“順豐雙11”，排在第一的是順豐對(duì)于天貓雙11快遞時(shí)間延后的說明，第三的是一個(gè)知乎提問“天貓雙11，順豐速運(yùn)為什么這么慢？”這是2016年、2017年的信息。三年過去，與最初的手忙腳亂相比，順豐對(duì)天貓雙11的準(zhǔn)備進(jìn)入了一個(gè)常規(guī)化的操作，在場(chǎng)地、運(yùn)能及人員等方面都提前做了準(zhǔn)備。在河北，當(dāng)?shù)氐捻権S快遞負(fù)責(zé)人介紹，他們已經(jīng)通過招聘快遞員、引進(jìn)小時(shí)工、臨時(shí)工等方式補(bǔ)充人員。天貓雙11期間，他們將采取一拖一、小時(shí)工，以及同學(xué)校、送奶、外賣等團(tuán)隊(duì)合作、三線職能團(tuán)隊(duì)支援等形式增加近3600余名一線儲(chǔ)備。比去年多出了將近三倍的一線人員保證。場(chǎng)地上，河北順豐還新增了兩個(gè)臨時(shí)中轉(zhuǎn)場(chǎng)地來緩解和保證貨物分揀和中轉(zhuǎn)。車輛配備方面，河北順豐增加近250臺(tái)營運(yùn)車輛儲(chǔ)備，200臺(tái)三輪車儲(chǔ)備等等。這種運(yùn)力和場(chǎng)地的儲(chǔ)備在其他地方同樣在進(jìn)行，在寧波，順豐快遞臨時(shí)新增了一個(gè)8000多平方米的場(chǎng)地，車輛運(yùn)力也比去年“天貓雙11”期間增長了40%。智能化也是今年的關(guān)鍵詞。據(jù)了解，順豐快遞對(duì)預(yù)售訂單已經(jīng)通過智能倉儲(chǔ)、智能終端實(shí)現(xiàn)提前揀貨。尾款收付成功后，聯(lián)動(dòng)庫存扣減并發(fā)送包裹派送指令，保障高峰海量業(yè)務(wù)訂單的配送速度。此外，10月24日，順豐同城急送品牌正式獨(dú)立運(yùn)作，這也成為順豐在天貓雙11期間的另一個(gè)重要武器。順豐同城急送CEO孫海金表示，順豐同城是第一次在雙十一大規(guī)模協(xié)同順豐速運(yùn)，主要會(huì)在末端快遞派件給一些助力，也會(huì)幫助順豐速運(yùn)承接很多轉(zhuǎn)運(yùn)。此外，同城急送還會(huì)為速運(yùn)分擔(dān)一些日?？爝f的壓力，“相當(dāng)于在這個(gè)時(shí)間段多了一個(gè)不用擔(dān)心高峰問題的綠色通道，不會(huì)影響消費(fèi)者在天貓雙11寄同城快遞的時(shí)效。”三通：訂單漲價(jià)、獎(jiǎng)勵(lì)一線快遞員今年天貓雙11的快遞行業(yè)關(guān)鍵詞之一就是“漲價(jià)”。其中，中通打響了第一槍。中通公司相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，今年天貓雙11快件量還會(huì)大幅增長，為了保障高峰期間的平穩(wěn)運(yùn)營以及維護(hù)服務(wù)品質(zhì)和客戶滿意度，他們必須會(huì)投入更多財(cái)力物力，此外，場(chǎng)地、運(yùn)輸、用工等費(fèi)用也會(huì)相應(yīng)上漲，綜合考量后主動(dòng)調(diào)整快遞費(fèi)用。中通發(fā)布漲價(jià)通知后，圓通、申通、韻達(dá)等快遞相繼漲價(jià)。是否漲價(jià)和漲價(jià)幅度由各地服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)自行決定。四川一家自熱小火鍋的商家對(duì)此表示，他們那邊，申通快遞每單上漲5毛，韻達(dá)快遞快遞每單上漲3毛，其它幾家暫時(shí)沒有通知，目前成本略有上漲，不過還能接受。漲價(jià)的背后是快遞公司在天貓雙11期間的巨大資金投入，比如新建中轉(zhuǎn)中心、購置車輛、補(bǔ)充設(shè)備等等。以申通為例。10月10日，申通快遞就率先開啟天貓雙11備戰(zhàn)模式，運(yùn)力投入超過5億元，新增車輛超過1萬輛，新建和升級(jí)了太原、臨海、淮安、長沙、昆明、南寧、成都、蘇州等60余個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)中心項(xiàng)目，產(chǎn)能提升1倍以上。中通的投入，同樣有據(jù)可查。據(jù)了解，其在全網(wǎng)投入車輛超萬臺(tái)，其中自營干線車輛4950臺(tái)，包括高運(yùn)力卡車超過3150輛。其中1000多輛，是帶有L2.5自動(dòng)駕駛輔助系統(tǒng)的沃爾沃高運(yùn)力卡車，這種車可實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)向、碰撞預(yù)警等功能，降低司機(jī)疲勞度，提升安全程度。圓通則是自7月份以來，連開六條國際貨運(yùn)航線，填補(bǔ)跨境電商空白。在設(shè)備上，廣州區(qū)域今年投入上百萬資金在自動(dòng)化設(shè)備上，目前5臺(tái)設(shè)備預(yù)計(jì)一小時(shí)可以掃1800票，有21個(gè)裝車位，高峰期間預(yù)計(jì)分流170余萬票。“三通”另一個(gè)相同的舉措，是對(duì)一線快遞員的激勵(lì)。對(duì)一線工作人員，申通設(shè)立了簽收率達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)、及時(shí)派送簽收獎(jiǎng)勵(lì)、優(yōu)秀業(yè)務(wù)員獎(jiǎng)勵(lì)、電話客服激勵(lì)、裹裹服務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)等五大獎(jiǎng)項(xiàng)，總獎(jiǎng)勵(lì)金額達(dá)到1000萬元。圓通每個(gè)月都會(huì)拿出數(shù)百萬元獎(jiǎng)勵(lì)快遞員，天貓雙11除了繼續(xù)這個(gè)星級(jí)計(jì)劃外，公司還會(huì)對(duì)旺季網(wǎng)點(diǎn)的增量派件實(shí)施激勵(lì)。今年快遞公司的另一個(gè)特點(diǎn)是對(duì)綠色環(huán)保的推進(jìn)。據(jù)了解，申通今年天貓雙11會(huì)首次使用“一聯(lián)”電子面單，申通總部還會(huì)根據(jù)業(yè)務(wù)量數(shù)據(jù)，提前儲(chǔ)備環(huán)保袋到各中心，預(yù)計(jì)天貓雙11期間環(huán)保袋循環(huán)使用將超過1000萬個(gè)。中通目前全面加入“回箱計(jì)劃”，在超過2萬個(gè)快遞站點(diǎn)增加包裝回收箱，對(duì)快遞紙箱進(jìn)行分類回收、循環(huán)利用。圓通電子面單使用率超99%，也提前儲(chǔ)備了可循環(huán)中轉(zhuǎn)袋到全網(wǎng)，預(yù)計(jì)雙十一期間每天使用將達(dá)210萬。菜鳥、京東：智能倉儲(chǔ)、提前備貨作為一個(gè)快遞行業(yè)的平臺(tái)，一家互聯(lián)網(wǎng)科技公司，今年菜鳥在智能化上走得更遠(yuǎn)，比如在無錫上線的新一代智能倉，其中有超千臺(tái)機(jī)器人，聯(lián)手發(fā)貨能力提升60％。類似的，京東物流也在智能倉儲(chǔ)上為天貓雙11做好了準(zhǔn)備。10月14日，京東物流亞洲一號(hào)智能倉群迎來新升級(jí)，位于成都亞洲一號(hào)和武漢亞洲一號(hào)的兩個(gè)超大型分揀中心正式投用，兩大智能分揀中心日訂單處理能力均達(dá)到100萬件以上。菜鳥倉的提前備貨也達(dá)到新高，菜鳥的供應(yīng)鏈大腦甚至能根據(jù)天貓雙11之前的備貨，分析南北方老百姓囤貨的喜好，比如南方人囤秋褲，北方人囤糧油。今年，菜鳥還著力推進(jìn)快遞的環(huán)保性，雙十一來臨前，已在業(yè)內(nèi)首次推出綠色一聯(lián)單，讓電子面單再次縮小近一半；還聯(lián)合圓通、中通、申通、韻達(dá)、百世等快遞公司，共同推出“回箱行動(dòng)”，已覆蓋全國31個(gè)省份。據(jù)了解，這次天貓雙11期間，全國將有4萬個(gè)菜鳥驛站、3.5萬個(gè)快遞公司網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行綠色回箱行動(dòng)，消費(fèi)者捐獻(xiàn)紙箱還有機(jī)會(huì)獲得螞蟻森林綠色能量，植樹造林。通過手機(jī)淘寶參與“回收紙箱”活動(dòng)，還可獲得相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)。天貓雙11是全民狂歡的節(jié)日，也是電商平臺(tái)和快遞公司的一次大考，但天貓雙11走到第11年，各方都顯得更加從容和自信，9月27日，11家主流快遞公司與天貓、菜鳥一起啟動(dòng)物流備戰(zhàn)，各公司高管都表態(tài)?！叭绻p11物流做不好，我們就集體去基層搬磚。”

有人辭官歸故里,有人星夜趕科場(chǎng)。在主打“極簡(jiǎn)主義”、“高品質(zhì)”的日本生活百貨品牌——無印良品在中國市場(chǎng)節(jié)節(jié)敗退的時(shí)候，一些起于中國本土，模式類似于無印良品的低端生活百貨品牌卻在大踏步地?cái)U(kuò)張、迅猛進(jìn)擊。2019年6月，無印良品母公司——良品計(jì)劃官網(wǎng)發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示，繼2018年3月至11月，無印良品在中國內(nèi)地銷售額同比下降9%之后，2019年的第一季度無印良品在中國市場(chǎng)銷售額同比下降3.9%。實(shí)際上，無印良品早在2017年就開始在中國市場(chǎng)遭遇增長困境，營收從同比增長超過20%到變成增幅為負(fù)。而就在無印良品公布最新財(cái)報(bào)的前后，6月10日，以“故宮彩妝”、“故宮睡衣”、“故宮火鍋”、“故宮咖啡”火爆網(wǎng)絡(luò)的故宮博物院迎來了新的合作伙伴——名創(chuàng)優(yōu)品。雙方宣布在生活百貨、文具、飾品等7大品類聯(lián)合開發(fā)多達(dá)159款產(chǎn)品。按照官方的介紹，名創(chuàng)優(yōu)品是由日本設(shè)計(jì)師三宅順也和中國青年企業(yè)家葉國富在東京共同創(chuàng)辦日本設(shè)計(jì)師品牌，不過在中國，它卻被不少用戶稱之為“十元店”品牌。與2005年就進(jìn)入中國，至今只有200多家門店的無印良品相比，成立于2013年的名創(chuàng)優(yōu)品實(shí)屬后輩，但發(fā)展勢(shì)頭更猛。按照名創(chuàng)優(yōu)品全球聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官葉國富披露的數(shù)據(jù)，在2018年，名創(chuàng)優(yōu)品在全球79個(gè)國家和地區(qū)開設(shè)了3500多家門店，營收170億元，員工突破30000人。名創(chuàng)優(yōu)品的彪悍發(fā)展并不是孤例。在它的背后，一大批商業(yè)模式、產(chǎn)品種類、店面布局、甚至是Logo都極為類似的“XX優(yōu)品”、“XX”生活、“XX”時(shí)尚正在遍地開花。1“十元店”的價(jià)值2016年1月的某一天，建筑面積近兩萬平方米的廣州體育館2號(hào)館迎來了一場(chǎng)盛大的公司年會(huì)，一家名叫“賽曼控股集團(tuán)”的公司在這里擺了300多個(gè)圓桌，參與年會(huì)的是該公司3000多名員工。作為賽曼控股集團(tuán)的創(chuàng)始人，葉國富對(duì)這樣的陣仗很自豪。他認(rèn)為，能在廣州體育館體育館開年會(huì)的企業(yè)，不僅要有實(shí)力，而且要舍得花錢，這樣的企業(yè)不僅在廣州就算在全國也寥寥無幾。創(chuàng)業(yè)家在一篇文章里描述了當(dāng)時(shí)的情形：在年會(huì)上穿著西裝、白襯衣，戴著耳麥的葉國富對(duì)著大屏幕上的一張照片向員工喊話——“大家看大屏幕上這張照片，能不能找到你認(rèn)識(shí)的人？站在我后面的是馬云，還有史玉柱、馮侖?！弊鳛橘惵毓杉瘓F(tuán)旗下的品牌，彼時(shí)成立僅三年的名創(chuàng)優(yōu)品已然成為零售市場(chǎng)上的大黑馬，其已在全球開出1100多家門店，2015年實(shí)現(xiàn)了銷售額50億元，當(dāng)時(shí)預(yù)計(jì)2016年將實(shí)現(xiàn)100億元銷售額。在隨后的幾年，名創(chuàng)優(yōu)品每年的門店數(shù)、營收、員工人數(shù)都在不斷擴(kuò)張，年會(huì)的規(guī)模也變得越來越大。等到2019年1月的時(shí)候，這家公司年會(huì)的地點(diǎn)已經(jīng)從廣州體育館換到了場(chǎng)館更新、面積更大的保利世貿(mào)博覽館。名創(chuàng)優(yōu)品的狂飆猛進(jìn)是“十元店”生活百貨品牌在中國快速發(fā)展的一個(gè)縮影。與名創(chuàng)優(yōu)品的高調(diào)不同，一些名不見經(jīng)傳的“十元店”品牌增長速度也十分驚人，但他們選擇了悶聲發(fā)大財(cái)。以一家名為“三福時(shí)尚”(SanFu)的品牌為例，這個(gè)總部位于自福建省福州市的快時(shí)尚品牌在2018年全國門店達(dá)到900家左右，除了西藏之外，國內(nèi)各個(gè)城市都已經(jīng)開設(shè)了門店，“營收也過百億了”，零售行業(yè)人士李璇向全天候科技透露。然而對(duì)于一線城市的精英來說，幾乎沒有多少人聽說過三福這個(gè)名字聽起頗為“土氣”的品牌?！耙痪€城市不是三福時(shí)尚這樣的‘十元店’品牌的主打市場(chǎng)”，一位目前就職于三福時(shí)尚的員工白爍解釋。他稱，目前三福在北京和上海的布局還比較少，目前“北京只有兩家店，而且都在南四環(huán)外?！绷硗庖粋€(gè)原因是，包括名創(chuàng)優(yōu)品等品牌也很少做推廣，“獲客更多的是靠口口相傳，靠高密度的門店展示，而很少會(huì)做廣告?！毕啾冗M(jìn)入一線城市，“十元店”品牌們還是更愿意深耕二、三線城市。白爍表示，目前三福時(shí)尚在北方的重心就是河北、東北和陜甘寧一帶，主要是進(jìn)行市一級(jí)城市的布局，比如在河北，2019年三福時(shí)尚還會(huì)新開十幾家門店。白爍2014年大學(xué)畢業(yè)，當(dāng)時(shí)他加入三福時(shí)尚時(shí)，這家公司在全國大概有400-500家，現(xiàn)在已經(jīng)有了800-900家店了，“三福時(shí)尚基本上都是直營店，擴(kuò)張快是因?yàn)榛旧厦考业甓寄苜嶅X?！敝鞔虼箫椘泛蜕畎儇涱惖摹笆辍狈e極布局的背后，是二、三線市場(chǎng)的需求的不斷爆發(fā)。以三福時(shí)尚在河北邯鄲的一家店為例，這家位于邯鄲市叢臺(tái)區(qū)和平路的街邊店面積大約在600平米左右，一年的銷售收入高達(dá)2000萬元，毛利率高達(dá)50%以上。李璇也認(rèn)為，不少貌不驚人的“十元店”實(shí)際上盈利都非?？捎^，“整體來講，這些‘十元店’的利潤和營收甚至要普遍高于李寧、森馬等服裝品牌的門店”。但對(duì)于這些數(shù)據(jù)，它們都非常低調(diào)，很少會(huì)對(duì)外公布，即便是公布也都有意說的少一些，“因?yàn)樯婕暗蕉愂盏膯栴}”。行外人有時(shí)候會(huì)看不上“十元店”，低估了“十元店”的市場(chǎng)潛力。葉國富也曾經(jīng)透露，名創(chuàng)優(yōu)品在其家鄉(xiāng)湖北十堰開一家門店的時(shí)候，當(dāng)?shù)氐恼I(lǐng)導(dǎo)看不懂——“你這個(gè)東西10塊錢，全部都算利潤也就10塊錢，靠什么賺錢？”葉國富稱，在一線城市，名創(chuàng)優(yōu)品做的好的門店，每天的購物人數(shù)可達(dá)2000人，按照客單價(jià)30元計(jì)算，一天的營業(yè)額就是6萬元，一個(gè)月就是180萬，“很多很有名的服裝品牌，在頂級(jí)購物中心，一個(gè)月才做20萬業(yè)績?！苯陙恚袌?chǎng)價(jià)值被挖掘出來后，一些“十元店”品牌也開始受到資本的青睞。2018年9月，名創(chuàng)優(yōu)品宣布與騰訊、高瓴資本簽署關(guān)于合共10億元人民幣的戰(zhàn)略投資協(xié)議，這也是名創(chuàng)優(yōu)品自2013年創(chuàng)立五年來首次引入外部資本。幾乎同時(shí)，京東旗下的京東到家也宣布與名創(chuàng)優(yōu)品展開戰(zhàn)略合作，二者合作的門店數(shù)量將達(dá)到800家。融資完成后，2019年1月，名創(chuàng)優(yōu)品喊出了“百國千億萬店”的中期目標(biāo)，即到2022年實(shí)現(xiàn)進(jìn)駐全球100個(gè)國家和地區(qū)、全球門店數(shù)量達(dá)到10000家，且營收超過1000億元。瞄準(zhǔn)“十元店”賽道的不僅是騰訊、高瓴資本和京東。2019年3月，生活家居領(lǐng)域的新零售品牌NOME對(duì)外宣布已于2018年底完成6億元B輪融資，該輪投資由紅杉資本和華興資本共同領(lǐng)投，天圖資本、今日資本跟投。NOME的創(chuàng)始人陳浩被稱為“投資女王徐新投過的年齡最小的創(chuàng)業(yè)者”。他表示，融資后將拿出4億元投入新業(yè)務(wù)，其新業(yè)務(wù)就包括“諾米超級(jí)“十元店”，“我們就做全場(chǎng)十元，全場(chǎng)（商品單價(jià)）不超19.9元”。而僅僅在一年前，在和名創(chuàng)優(yōu)品因“NOME”商標(biāo)而掐架的時(shí)候，陳浩還表示，新生產(chǎn)力注定會(huì)埋葬落后、腐朽的舊生產(chǎn)力，“廣州阿富”及其代表的“十元店”商業(yè)模式，將被新零售革命所拋棄。李璇認(rèn)為，資本對(duì)于“十元店”的垂青不僅僅是看中了其巨大的盈利空間和新零售的玩法，還包括其強(qiáng)大的流量入口的價(jià)值。名創(chuàng)優(yōu)品的官方數(shù)據(jù)顯示,其所有門店的年客流量近10億,消費(fèi)人次達(dá)到3億。白爍也透露，在他所在的一家門店，每天的客流量都在千人以上，如果趕上雙休日或者節(jié)假日，人氣更高。由于“十元店”的消費(fèi)者大部分是18—35歲的女性用戶，包括高中生、大學(xué)生以及白領(lǐng)用戶，她們恰恰是整個(gè)零售市場(chǎng)都在爭(zhēng)奪的優(yōu)質(zhì)群體。除了騰訊、京東等互聯(lián)網(wǎng)公司看中“十元店”的流量入口，傳統(tǒng)的商圈也對(duì)“十元店”品牌青睞有加，希望借此提升人氣。名創(chuàng)優(yōu)品在2019年初宣布進(jìn)駐萬達(dá)廣場(chǎng)的門店數(shù)量突破100家，正式成為萬達(dá)“百家俱樂部”的一員。白爍透露，此前三福時(shí)尚也已經(jīng)跟一家全國性的購物中心簽署了合作協(xié)議，“未來它各地的購物中心都會(huì)邀請(qǐng)我們?nèi)腭v”。2爆紅秘訣似乎無論何時(shí)，走進(jìn)各種品牌的“十元店”，里面都擠滿了正在挑選商品的顧客?！澳阌袥]有想過在拼多多、淘寶等電商已經(jīng)高度發(fā)達(dá)的今天，十元店為什么還這么火爆？”白爍問。在他看來，“十元店”爆紅背后，是年輕人群消費(fèi)意識(shí)的覺醒+社交媒體對(duì)流行時(shí)尚的助推+“十元店”品牌運(yùn)營“共謀”的結(jié)果。在日常工作中，白爍發(fā)現(xiàn)，他待過的幾家三福門店都有一個(gè)共同的現(xiàn)象——用戶當(dāng)中學(xué)生群體的比例正在增加，從初中生到大學(xué)生各個(gè)年齡段的學(xué)生都有，且年齡段還在不斷下探?！斑@些學(xué)生手中普遍有不少的零花錢，她們消費(fèi)的欲望和意識(shí)也在增長?！鄙缃幻襟w的流行，以抖音等為代表的短視頻社交媒體對(duì)流行時(shí)尚的推動(dòng)，和對(duì)拉動(dòng)年輕群體的消費(fèi)意識(shí)都有著巨大的影響力?！捌鸫a起到了推波助瀾的效果，有時(shí)候甚至能決定著她們的消費(fèi)喜好?！卑谞q認(rèn)為。但如何吸引這些用戶去消費(fèi)？最終還是要回歸到具體的運(yùn)營上。作為行業(yè)的資深人士，白爍深諳運(yùn)營的門道，“‘十元店’的運(yùn)營是一個(gè)復(fù)雜而精細(xì)的活兒，選址是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。”在很多人的印象里，“十元店”要么開在人流量大的火車站附近，要么開在消費(fèi)能力較低的低端社區(qū)、學(xué)校周圍，但真實(shí)的情況可能差了十萬八千里。在選址上，名創(chuàng)優(yōu)品也踩過坑。名創(chuàng)優(yōu)品在中國的第一家店開在靠近廣州火車北站的廣州花都區(qū)建設(shè)路步行街上。當(dāng)時(shí)葉國富認(rèn)為，這個(gè)地段非常符合名創(chuàng)優(yōu)品的定位——不僅擁有巨大的人流，而且人流大都屬于對(duì)價(jià)格特別敏感的人群，理應(yīng)是名創(chuàng)優(yōu)品的生存之地。但事實(shí)完全推翻了他的想法，這家店的銷售額甚至不到預(yù)期的三分之一。有了這個(gè)教訓(xùn)后，名創(chuàng)優(yōu)品開始將門店選址向商業(yè)中心靠近。如今在地圖上，以上海著名的南京東路步行街為中心進(jìn)行搜索，在方圓一公里左右，可以找到五家名創(chuàng)優(yōu)品的店鋪。從南京東路步行街、北京西單、蘇州觀前街到一、二線城市的各種購物中心，以名創(chuàng)優(yōu)品為代表的各種名目繁多的“十元店”悄然間攻占了租金最昂貴的黃金地段。之前，被很多“十元店”青睞大學(xué)周邊，現(xiàn)在也失去了吸引力；雖然大學(xué)生是“十元店”的消費(fèi)主力之一，但是寒暑假對(duì)于“十元店”來說是致命的打擊，這意味著一年之中有四個(gè)月將沒有什么生意?！啊辍F(xiàn)在的趨勢(shì)就是走向商圈和購物中心”，白爍提到，現(xiàn)在的趨勢(shì)是人們?cè)絻A向于一站式的購物，在一個(gè)地方吃喝玩樂，只有在這時(shí)候，“十元店”才值得去逛逛。“名創(chuàng)優(yōu)品、三福時(shí)尚等品牌現(xiàn)在已經(jīng)很少開街邊店哪怕是購物中心的街邊，而是開始入駐萬達(dá)廣場(chǎng)等購物中心”，李璇認(rèn)為，“十元店”在店面裝修上也開始走時(shí)尚化路線，在招牌、陳設(shè)上模仿優(yōu)衣庫、無印良品等品牌。選址和裝修之后，價(jià)格、SKU（庫存量單位）、更新頻率也是決定“十元店”能不能火起來的重要因素。10元錢的香水噴霧、5元錢的指甲油、1元錢的指甲刀、小發(fā)夾等便宜的商品是“十元店”吸引用戶的重要因素?！耙话銇碚f‘十元店’的價(jià)格往往只有超市的1/3到1/5，是商場(chǎng)的1/10”，白爍認(rèn)為，只有三倍以上的價(jià)格差距才能對(duì)用戶造成心理上的沖擊力。在低價(jià)之外，龐大的SKU和快速的更新頻率也是黏住用戶的武器。按照公開的數(shù)據(jù)，名創(chuàng)優(yōu)品每個(gè)店的SKU大概在3000左右。但是白爍認(rèn)為，三福時(shí)尚在SKU數(shù)量上比名創(chuàng)優(yōu)品“只多不少”，“我們除了大飾品和生活百貨類產(chǎn)品之外，還增加了服裝鞋包、化妝品等產(chǎn)品，SKU甚至接近上萬種。”產(chǎn)品更新速度也會(huì)影響到SKU的變化，“基本上網(wǎng)紅單品，10天之后就會(huì)出現(xiàn)在我們的店里”，白爍感慨，網(wǎng)紅產(chǎn)品的生命周期非常短，最多一個(gè)月就沒人買了，所以店鋪必須快速鋪貨快速周轉(zhuǎn)，否則貨就會(huì)砸手里。但如果速度夠快，趕上網(wǎng)紅產(chǎn)品的爆發(fā)期，其帶來的收益也非?？捎^?！熬W(wǎng)紅產(chǎn)品的爆發(fā)力很強(qiáng)，帶來的營收比我們預(yù)計(jì)還恐怖的多”，有一次他發(fā)現(xiàn)，自從自家店里一款小惡魔指甲油在抖音走紅之后，三天內(nèi)單一種顏色的產(chǎn)品就賣出去了幾萬支。3新挑戰(zhàn)一派盛世景象的“十元店”行業(yè)并非只有鮮花，沒有焦慮?！澳瓿蹰_會(huì)的時(shí)候，領(lǐng)導(dǎo)說今年預(yù)計(jì)可能是開業(yè)以來做的最差的一年”，白爍提到，對(duì)于今年自己所在的店鋪銷售目標(biāo)，他覺得壓力山大。不過，他提到，有壓力的不僅是三福時(shí)尚，幾乎所有的“十元店”品牌現(xiàn)在都不太好過，“其實(shí)從去年下半年到現(xiàn)在整個(gè)行業(yè)都不是很景氣，門店銷售額都在往下走或者持平?！贝蟓h(huán)境的變化是造成行業(yè)承壓的原因之一，雖然主打價(jià)格低廉的商品，但整體市場(chǎng)環(huán)境的壓力已經(jīng)讓“十元店”感受到了寒意?！笆辍钡漠a(chǎn)品價(jià)格低廉，用戶雖然不至于買不起，但是銷售數(shù)據(jù)不會(huì)說謊——用戶購買的頻率已經(jīng)降低了。由于“十元店”銷售的主要是搭配性的飾品，這些不是剛需產(chǎn)品，如果用戶感受到經(jīng)濟(jì)壓力，就會(huì)減少購買。用戶審美的快速變化也讓“十元店”們感到焦慮：一方面抖音等短視頻社交媒體的流行給“十元店”增加了一個(gè)帶貨的渠道，但這對(duì)其供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度是一種挑戰(zhàn)。對(duì)于名創(chuàng)優(yōu)品、三福時(shí)尚等擁有幾百上千家連鎖店的“十元店”品牌來說，網(wǎng)紅產(chǎn)品走馬燈式的快速變化對(duì)他們并不友好，它們更希望一個(gè)單品能夠長期走紅。相比小店“船小好調(diào)頭”，大店需要先做決策，然而訂貨，再給各店鋪鋪貨，流程變長導(dǎo)致需要更多時(shí)間，這往往會(huì)耽誤了賺錢的機(jī)會(huì)。白爍認(rèn)為，國內(nèi)的“十元店”品牌在供應(yīng)鏈上存在明顯的不足，不僅和國外的ZARA、優(yōu)衣庫等快消品的反應(yīng)速度相差很多，有時(shí)候反應(yīng)速度還不如格子鋪。不過他也承認(rèn)，有時(shí)候即便是流程夠快也無濟(jì)于事，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)訂貨也訂不到，“比如我們一次就定幾十萬件貨，工廠生產(chǎn)不過來，對(duì)方根本就不接訂單?！弊分鹁W(wǎng)紅產(chǎn)品，也造成了不同品牌之間的產(chǎn)品的同質(zhì)化問題。從貨源來看，幾乎所有“十元店”的來源都差不多，比如服裝通常是在廣東生產(chǎn)的，飾品則大多來自浙江義烏。另一方面，由于新媒體運(yùn)營能力欠缺，“十元店”品牌們?cè)谡瓶亓餍汹厔?shì)上有時(shí)候也比較被動(dòng)，“不少品牌其實(shí)都成立了新媒體的部門試圖來運(yùn)營抖音、微博但最后發(fā)現(xiàn)效果并不好”，李璇表示。面對(duì)大大小小的挑戰(zhàn)，“十元店”們也在尋找新出路。在聚焦商業(yè)中心的同時(shí)，渠道下沉也是一個(gè)新的選項(xiàng)。白爍提到，三福時(shí)尚在鋪完市級(jí)的商業(yè)中心之后，今年已經(jīng)選擇將一些新的門店開始下沉到縣級(jí)。而類似于名創(chuàng)優(yōu)品這樣的品牌更是將版圖延伸到了海外。公開信息顯示，2015年名創(chuàng)優(yōu)品啟動(dòng)了國際化戰(zhàn)略，到2018年，其在70多個(gè)國家開店超過1800多家。按照葉國富的計(jì)劃，到2022年，名創(chuàng)優(yōu)品的1萬家門店中會(huì)有7000家是海外門店。而在海外的拓張中，墨西哥、印度等人口眾多的發(fā)展中國家成為名創(chuàng)優(yōu)品擴(kuò)張的重點(diǎn)。其中，2018年在墨西哥已經(jīng)有近百家門店，2019年預(yù)計(jì)開業(yè)門店達(dá)到180家。而在印度市場(chǎng)，名創(chuàng)優(yōu)品2017年在印度開設(shè)了第一家線下店，截至2018年底，其已經(jīng)在印度開了近70家店。名創(chuàng)優(yōu)品首席業(yè)務(wù)發(fā)展官劉陽曾對(duì)外透露，公司已經(jīng)制定計(jì)劃——到2020年在印度的門店達(dá)到800家店，將瞄準(zhǔn)印度的三、四線城市。另外，不少常逛“十元店”的用戶近年來發(fā)現(xiàn)，過去主打大飾品的“十元店”近來在產(chǎn)品上都開始有一些新的變化。比如，他們上架了價(jià)格在百元以上的服裝、箱包等產(chǎn)品，或者在化妝品方面，區(qū)別于以往價(jià)格低廉的小眾化妝品，現(xiàn)在也開始走類似于屈臣氏的路線，賣一些知名品牌的彩妝，某些產(chǎn)品的價(jià)格已經(jīng)可以達(dá)到六、七百元。李璇認(rèn)為，這種變化是“十元店”品牌求變的信號(hào)。在他看來，這些品牌的理想很豐滿——其內(nèi)在邏輯實(shí)際上是“高頻帶低頻”——用復(fù)購率高、單價(jià)低的日常消費(fèi)品來帶動(dòng)復(fù)購率低、單價(jià)高的耐用品銷售。然而，實(shí)際效果到底如何還有待觀察。比如，在賣化妝品的時(shí)候，“十元店”們需要和傳統(tǒng)的專柜競(jìng)爭(zhēng)，但挑戰(zhàn)在于如何讓用戶對(duì)“十元店”的高檔商品產(chǎn)生信任感。接下來，狂飆與焦慮并行的“十元店”們將會(huì)走成什么樣子？現(xiàn)在可能沒人能100%說的準(zhǔn)。

隨著現(xiàn)在人們的工作越來越忙碌，尤其是一些年輕人，所以大家對(duì)于一些懶人用品十分感興趣，也深受廣大年輕人的喜愛，可是大家知道淘寶懶人消費(fèi)是什么意思嗎?小編這就來為大家揭曉!淘寶懶人消費(fèi)就是指在淘寶上面購買的一些懶人實(shí)用小工具的所花費(fèi)的錢，人們常知道的就是懶人鞋、懶人床、懶人卷發(fā)棒、懶人眼影、懶人面膜、懶人炒菜機(jī)、懶人面包機(jī)等等，大致說到就是這些懶人物品的消費(fèi)。因此也衍生出來了各種搞笑的詞，比如說平躺生物、彎腰障礙患者、家務(wù)指揮專家等等，那么這到底是怎么回事呢?平躺生物值得就是一些人購買了懶人神器來度過自己的懶人生活，舒適又豐富。彎腰障礙患者就是很排斥彎腰做事的一類人，他們不喜歡彎腰去系鞋帶，也不愿意彎腰擰拖把，甚至是拖地等等，因此會(huì)在淘寶上面選購一些懶人拖把、懶人鞋和掃地機(jī)器人等。而家務(wù)指揮專家就是不喜歡干家務(wù)活的一些年輕人們，所以他們會(huì)選擇花高價(jià)錢購買一些掃地機(jī)器人、自動(dòng)擦窗機(jī)、襪子洗護(hù)機(jī)等等，這樣就能夠讓他們輕松做家務(wù)。甚至是只需要指揮一下就可以了。另外還有一些人不喜歡做飯，所以就會(huì)去淘寶上面購買懶人燒烤、自動(dòng)炒菜機(jī)、自熱火鍋和懶人面包機(jī)等，這些就能夠輕松的幫助到各位解決做飯的困擾，還可以豐富多樣，深受各位的喜愛。最后就是女性朋友們最好的一些護(hù)膚品或者是化妝品，比如說懶人眼線、懶人噴霧、懶人面膜或者是懶人霜等等。這樣就讓女性朋友們既能夠懶，還能夠更美哦!淘寶熱搜十大懶人神器雖然說上面的這些懶人神器已經(jīng)夠讓大家大開眼界了，并且也可以幫助到各位解決不少的困惑和煩惱，但是在淘寶熱搜上面還擁有十大懶人神器，讓人更加震驚，讓我們一起來看看它們分別是什么吧?肥宅快樂椅、懶人飲料帽、懶人刷牙器、懶人免洗噴霧、懶人嗑瓜子神器、懶人洗襪子、懶人洗內(nèi)褲、懶人面包機(jī)、懶人炒菜機(jī)?？吹搅诉@十個(gè)神器之后，大家仿佛覺得自己的生活又可以更加輕松有趣了。其實(shí)針對(duì)這些懶人神奇，真的算是囊括了人們生活的各個(gè)方面呢!要是哪天當(dāng)這些懶人神器都開始普及起來的時(shí)候，我們的生活估計(jì)能夠更加輕松了吧!如果大家現(xiàn)在有需求，也可以趁著618大采購呢!

看過《天天向上》的人都知道，錢楓是里面的主持人，前期更是因?yàn)槟７隆傍r鳥”，給觀眾帶來了不少歡笑。錢楓除了自己的主持事業(yè)之外，還有不少副業(yè)，例如線下的火鍋店，線上的淘寶店。那么，錢楓的淘寶店叫什么呢?一、店鋪名稱地址1.淘寶店名稱：HALLWAY/錢楓潮牌2..店鋪地址：點(diǎn)擊直達(dá)或者復(fù)制淘口令￥G4pAbFG8X5n￥前往淘寶APP打開二、品牌介紹HALLWAY是由錢楓自己創(chuàng)立的品牌，主要以涂鴉、潮流風(fēng)格為主。采用潮流文化作為設(shè)計(jì)的元素，一直以來都堅(jiān)持原創(chuàng)，他的服裝傳遞的是“人人都是藝術(shù)家”的生活態(tài)度。正如團(tuán)隊(duì)自己所說，品牌的每一款寶貝，都是他們用心設(shè)計(jì)的，包含著每個(gè)人的努力和汗水。從面料到裁剪，再到工藝，每一步程序、細(xì)節(jié)都追求精致，只為了給顧客帶來好的購買體驗(yàn)。三、店鋪介紹HALLWAY是一家四鉆店鋪，DSR評(píng)分均在4.9分以上，且服務(wù)態(tài)度評(píng)分高達(dá)5.0分。查看店鋪所有的寶貝，在架上的寶貝一共70款。所售寶貝包括錢楓同款、上衣、下裝、套裝、情侶款以及一些包包、帽子等配飾。價(jià)格也從29元到600元不等。正值春季上新，店鋪的優(yōu)惠活動(dòng)也不少。春季單品正在熱賣中，全店寶貝免費(fèi)包郵，全場(chǎng)滿減，而且還可以領(lǐng)取大額店鋪紅包哦。四、衣服質(zhì)量怎么樣?不管是不是明星店鋪，衣服質(zhì)量好才最好。我們?cè)诰W(wǎng)上購物，無法通過圖片看到寶貝真實(shí)的材質(zhì)和質(zhì)量，所以大家在購買的時(shí)候難免會(huì)心生懷疑，呢喃道：這款寶貝真的好嗎?開淘小編看了一下店鋪寶貝整體的銷售情況，評(píng)價(jià)數(shù)量不多。不過店鋪里面大多數(shù)的寶貝都是夏裝，可能是季節(jié)的原因。另外，開淘小編找了店鋪里的一款寶貝來介紹一下，讓大家對(duì)他服裝的風(fēng)格有個(gè)大致的了解。這款《你看起來很好吃》是一件寬松的嘻哈風(fēng)休閑T恤。在衣服的前面印有“你看起來很好吃”的字樣，背面印滿英文，有黑紅兩種顏色可以選擇。衣服采用的是純棉材質(zhì)，不易變形，柔軟且舒適。以下為寶貝的圖片。如果你是他的粉絲，可一定要知道他的店鋪，輕松get錢楓同款。不是粉絲也沒有關(guān)系，店鋪的服裝均由團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)，款式潮流的同時(shí)，質(zhì)量也有保障。不妨大家進(jìn)去他的店鋪逛逛，正值春夏季，給自己備上美美的新衣吧。

正月十五月兒圓，吃了湯圓好團(tuán)圓。每逢佳節(jié)，“吃什么”往往會(huì)上一波熱搜。今年元宵節(jié)也不例外，從湯圓的銷售大數(shù)據(jù)和新吃法中，可以讀出消費(fèi)者的吃、玩喜好。蘇寧根據(jù)線上蘇寧易購平臺(tái)發(fā)布的元宵節(jié)大數(shù)據(jù)顯示，2月15日至18日，湯圓銷量同比增長2586%，南、北方地區(qū)分別占比58%和42%。小元宵銷量同比增長1560%，南、北方地區(qū)分別占比58.6%和41.4%。值得一提的是，今年湯圓出現(xiàn)了新吃法，湯圓蘸醋成為新潮流，購買湯圓的同時(shí)還購買醋的消費(fèi)者占比11%。此外，榴蓮湯圓銷售走紅，2月15日至18日，銷量同比增長3216%。如同其他美食，湯圓的吃法也呈現(xiàn)出地域特色。大數(shù)據(jù)顯示，黑芝麻湯圓奪得東北大老爺們兒的歡心，同比增長2685%；華北地區(qū)人民最愛豆沙味湯圓，銷量增長1563%；在江浙滬地區(qū)，黑芝麻、山楂、紫薯等多口味的組合裝銷量最佳，同比增長1169%；廣東、福建地區(qū)銷量最佳的湯圓口味是紫薯，同比增長2918%。除了買現(xiàn)成的以外，自制湯圓也成為烹飪愛好者的“心頭愛”。蘇寧超市數(shù)據(jù)顯示，2月15日至18日，糯米粉、白糖和黑芝麻的銷量同比增長645.13%、409.45%和105%。元宵與火鍋可以得兼。今年元宵節(jié)，用元宵或者湯圓取代粉絲，成為年輕人過節(jié)的新風(fēng)尚。2月15日至18日，蘇寧易購平臺(tái)電火鍋銷量同比增長280.65%。吃的開心，也要玩得樂呵。猜燈謎、掛花燈等傳統(tǒng)元宵節(jié)目依舊在線，DIY花燈銷售走俏。大數(shù)據(jù)顯示，2月15日至18日，元宵節(jié)DIY燈籠銷量同比增長469%，南京、北京、上海小朋友最愛掛“豬鼻”。說到看燈，有人喜歡熱鬧逛大街，有人偏愛家中獨(dú)賞燈。受元宵節(jié)氛圍影響，可懸掛的七彩月球燈尤為搶手，同比增長163%；北歐風(fēng)的燈具同比增長216%，其中蓮花造型最得寵。

瑞雪兆豐年，才剛剛步入到了2019年就迎來了今年的第一場(chǎng)大雪，雪花飛揚(yáng)昭示著新的一年大家也會(huì)收獲滿滿哦。新的一年新氣象也要吃新的菜品，那么口碑也迎來了新年的活動(dòng)也就是口碑新年第一道菜活動(dòng)是什么?那么想要進(jìn)入到活動(dòng)的頁面的話，只需要進(jìn)入到口碑的主頁就能夠在頁面的中間看到2019的第一道菜的活動(dòng)入口啦，如圖所示：進(jìn)入到頁面以后，只需要點(diǎn)擊頁面中的立即定制就能夠去定制專屬于您的新年第一道菜啦;您可以按照您自己的喜好來挑選漢堡或者是火鍋等等，來加入到鍋中，然后點(diǎn)擊再來點(diǎn)猛料就能夠獲得您的菜品了。那么獲得了菜品以后，您需要將您的菜品分享到您的社交圈子，那么就能夠有機(jī)會(huì)抽到口碑指定的商家推送的指定的菜品的優(yōu)惠券啦。抽到了優(yōu)惠券以后就能夠在購買指定商品的時(shí)候0元的優(yōu)惠來進(jìn)行購買了，是不是很心動(dòng)呢。那么小編可能是運(yùn)氣不佳，就沒有抽到了。不過要在這里提醒大家的就是，您只要是支付寶實(shí)名認(rèn)證的用戶那么就能夠制作您所在的城市所支持的所有菜品。但是要值得注意的就是每一個(gè)菜品最多只能夠擁有3次的抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，并且每一個(gè)菜品也只能夠獲得一次的優(yōu)惠機(jī)會(huì)哦。并且獎(jiǎng)品的數(shù)量也是有所限制的，所以還是講究先到先得，還想要參與的小伙伴們趕緊抓緊啦，活動(dòng)的時(shí)間只有1月1日至3日三天的時(shí)間哦。最后要提示大家的就是，商品的優(yōu)惠券在您收取到了以后就必須當(dāng)天來進(jìn)行使用哦，如果您沒有當(dāng)天進(jìn)行使用的話，那么您的優(yōu)惠券就是自動(dòng)失效。如果不小心誤操作將其刪除了的話，那么也是不能夠進(jìn)行恢復(fù)呢。所以大家要是抽到了優(yōu)惠券就一定要記得及時(shí)的使用，不然很快就會(huì)過期失效就不能使用了哦。

馬上雙十一就要到來了，雖然有些商家會(huì)采取先漲價(jià)后打折的活動(dòng)，但是大部分商家還是不會(huì)這樣的，且優(yōu)惠力度也是一年里面最大的時(shí)候了，所以有很多購物需求的朋友都會(huì)選擇在那期間買東西，這里給大家推薦一些好貨。不買會(huì)后悔系列：在冬日的雙十一，最重要的就是買保暖1、優(yōu)衣庫AIRsmBRA背心(原價(jià)129，雙十一116)優(yōu)衣庫的內(nèi)衣是出了名的親膚，而他家的發(fā)熱保暖背心可以說人手兩件是必備的，平時(shí)129一件的價(jià)格都毫不含糊一定要買，這次趁著活動(dòng)，不買兩件真的不會(huì)后悔嗎?還有優(yōu)惠券，反正小編已經(jīng)加購車了，就等開戰(zhàn)了!2、優(yōu)衣庫高級(jí)輕型羽絨便攜式背心(原價(jià)249，雙十一199)在北方的妹子應(yīng)該最有體會(huì)，冬日的室外簡(jiǎn)直就是冰窖啊，還是通風(fēng)式的那種!所以保暖這個(gè)問題真的刻不容緩，羽絨服就是救命的單品，但有妹子說了羽絨服就是顯胖啊!讓我凍死好了!怎么辦?這件羽絨背心就是很好的選擇，內(nèi)穿打底，外套大衣也不會(huì)凍哭在北方的馬路上了!重點(diǎn)是199的價(jià)格，反正小編很是心動(dòng)了，什么都不說了必須要搶到!3、OZLANA海外旗艦店UGG雪地靴說到雪地靴可以說是冬日良品，但適穿的季節(jié)卻也超級(jí)短暫，不過選擇一雙舒適保暖的雪地靴卻也是刻不容緩的事情。我們平日里大多會(huì)選擇UGG雪地靴，但往往我們看到的品牌是被美國引進(jìn)的，并不是最為正宗的澳洲UGG，價(jià)格還居高不下，而正宗的澳洲UGG柔暖舒適又保暖雙十一價(jià)格也適中，所以小編推薦一個(gè)澳洲本土UGG，雙十一活動(dòng)價(jià)400到500就可以買到一雙。小編真的是很貼心的有沒有!自從有了雙十一，化妝品的更換周期也改變了這次化妝品品牌在雙十一的較量可謂是一家比一家狠，可小編也不怕，畢竟只買最需要的劃算這條原則要始終貫徹到底!這么琳瑯滿目小編也是殺出了一條血路1、cetaphil絲塔芙旗艦店她家的乳可以說是冬天里的好朋友，溫和保濕補(bǔ)水滋養(yǎng)干燥的冬季沒毛病，這次雙十一她家也是鼓足干勁，超大瓶還買就送的原則真的是暖到大冬天瑟瑟發(fā)抖的小編了，北方的冬天有了它，除了搽臉超大瓶的量當(dāng)身體乳也不會(huì)覺得心疼!畢竟對(duì)于夏天這貨屬于雞肋產(chǎn)品!2、歐萊雅官方旗艦店她家的產(chǎn)品護(hù)膚小編不提了，個(gè)人的選擇，但是她家的那款卸妝水，溫和干凈零刺激必須裂墻推薦，而且這次官方的活動(dòng)中，關(guān)于這款的訂金活動(dòng)很快搶光，還好還有一款半價(jià)的活動(dòng)，必須入購物車!(小編可是搶到訂金交付的那波人哦~)3、ETUDEHOUSE伊蒂之屋官方旗艦店人手一只的伊蒂之屋這款眉筆，小編已經(jīng)用完4只，面對(duì)雙十一20元一只的價(jià)格小編也是毫不猶豫果斷入手兩只，真的是誰用誰知道，手殘星人必備眉筆!遇到雙十一活動(dòng)，家庭中的洗護(hù)產(chǎn)品囤貨絕對(duì)劃算對(duì)于洗護(hù)產(chǎn)品家家都有自己的愛好，今年雙十一各家洗護(hù)品牌也十分給力，小編就推幾款自己心儀給你們。1、歐萊雅美發(fā)官方旗艦店小編對(duì)歐萊雅洗護(hù)的喜愛就如同對(duì)她家卸妝水一樣，所以遇見這么優(yōu)惠的活動(dòng)，什么也不說了必買!2、施華蔻官方旗艦店想染發(fā)的妹子趕快看這里了，原來7、80的染發(fā)套裝現(xiàn)在50多，第二件還半價(jià)，真的好想一次性賣完她家所有顏色(當(dāng)然是開玩笑)，真的很劃算，自己染發(fā)已成趨勢(shì)，簡(jiǎn)單好操作，小編真的迫不及待看到自己變美的樣子了提高生活品質(zhì)，就在這些小物件里：1、無印良品：厚棉布舒適頸部靠枕對(duì)于在旅途中奔波的人來說，一個(gè)舒適的靠枕尤為重要，MUJI家的這款靠枕是出了名的好用，趁著雙十一小編得趕緊入一個(gè)2、螺螄粉真的是被各類博主強(qiáng)推過很多種，所以小編趁著雙十一的活動(dòng)選擇了海底撈家的試試，還有他家的一個(gè)人的小火鍋，加購加購!3、口罩北京冬日必備吧!現(xiàn)在似乎內(nèi)地也需要了!總之就是必備品!大家也可以關(guān)注網(wǎng)上的一些雙十一購物攻略，比如你新家需要很多電器家具，那么可以提前關(guān)注一些商品，提早加入購物車，等到雙十一就知道這些商品的優(yōu)惠大不大了，反正提前做好攻略就能享受最大的優(yōu)惠了。

如今，服務(wù)“超級(jí)變態(tài)”的“火鍋界之王”——海底撈也即將赴港上市。餐飲界的“航空母艦”海底撈已不僅僅是一家火鍋店，而是中國餐飲界的一艘“航空母艦”。海底撈有多個(gè)關(guān)聯(lián)公司，包括頤海集團(tuán)、蜀海集團(tuán)等，分別負(fù)責(zé)倉儲(chǔ)物流及食材供應(yīng)等?！骱５讚飘a(chǎn)業(yè)布局從海底撈分拆出來的獨(dú)立子公司——頤海國際控股有限公司早于2016年7月13日在香港主板上市，并且在香港股價(jià)表現(xiàn)不俗。從掛牌起算，2016年登陸港交所，營收接近17億元人民幣(+50%)，2017年純利2.6億元人民幣(+40%)?！黝U海國際（HK.1579）頤海股價(jià)至今也大漲了6倍有余，市值超190億港元，堪比去年牛市港股中的內(nèi)房。即便是港股今天步入熊市，其股價(jià)的支撐力度也相當(dāng)厚實(shí)。同樣，2017年4月18日掛牌新三板的優(yōu)鼎優(yōu)(871375.OC)也與海底撈有著密切的關(guān)系，這是海底撈2014年成立的一家專門做冒菜的餐飲公司。不管是做火鍋底料的頤海，還是做冒菜的U鼎，海底撈正在把自己整個(gè)火鍋產(chǎn)業(yè)鏈分拆獨(dú)立出來，從而在餐飲行業(yè)誕生了一大批獨(dú)角獸。從營收情況來看，2017年海底撈營收總額是106.37億，日單店1500人就餐，是中國國內(nèi)首家營收超百億的餐飲企業(yè)。其收益由2015年的57.57億元增至2016年的78.08億元，并進(jìn)一步增至2017年的106.37億元；年度利潤由2015年的4.12億元增至2017年的11.94億元，復(fù)合年增長率為70.5%。凈利潤增速為營業(yè)收入增速的兩倍，可以看出海底撈仍在快速發(fā)展階段。海底撈在2015年、2016年和2017年都在國內(nèi)中式餐飲市場(chǎng)排名第一，三年穩(wěn)坐餐飲頭把交椅。2017年海底撈在中國火鍋業(yè)市場(chǎng)占有率排名第一，但由于市場(chǎng)高度分散，比例僅有2.2%。收入構(gòu)成方面，主要收入來自餐廳經(jīng)營、外賣業(yè)務(wù)及銷售調(diào)味料及食材，雖然海底撈這幾年在大力推廣外賣服務(wù)，但其中絕大部分收入來自餐廳經(jīng)營，2017年所占比例達(dá)到97.6%?！鲾?shù)據(jù)來源：海底撈招股說明書2018年海底撈預(yù)計(jì)將開設(shè)180家~220家新門店。從門店的區(qū)域分布上來看，二線城市是海底撈的主要戰(zhàn)場(chǎng)。2017年海底撈一線城市門店數(shù)量為65家，營業(yè)收入為29.59億元；二線城市門店數(shù)量為120家，營收收入為52.3億元；三線及以下城市門店數(shù)量為69家，營收收入為15.18億元。從諸多方面來看，海底撈上市前景應(yīng)該非?？善凇！鲾?shù)據(jù)來源：海底撈招股說明書海底撈在不同城市的布局和經(jīng)營情況人類已經(jīng)不能阻止海底撈了關(guān)于海底撈，有一個(gè)著名的段子，“人類已經(jīng)不能阻止海底撈了”，講的就是顧客在海底撈所享受的各種“超值”服務(wù)。因?yàn)樵凇昂５讚啤?，顧客能真正找到“上帝的感覺”，甚至?xí)X得“不好意思”。這種“服務(wù)至上”的精神已經(jīng)深入到海底撈的企業(yè)文化，從而成為一種獨(dú)特的風(fēng)格。網(wǎng)上有各種真實(shí)的例子，除了等位時(shí)的免費(fèi)水果、飲料、零食，免費(fèi)美甲、擦皮鞋，以及用餐時(shí)無微不至周到的服務(wù)，海底撈還可以滿足不同需求的客戶?！爸淮蛄艘粋€(gè)噴嚏，服務(wù)員就吩咐廚房做了碗姜湯送來”、“如果有小孩，服務(wù)員還會(huì)幫忙喂食，甚至準(zhǔn)備嬰兒床“、“孕婦會(huì)得到海底撈的服務(wù)員特意贈(zèng)送的泡菜”、“如果某位顧客特別喜歡店內(nèi)的免費(fèi)食物，服務(wù)員也會(huì)單獨(dú)打包一份讓其帶走”……這也是海底撈聲名遠(yuǎn)播的重要原因。甚至雷軍在創(chuàng)辦小米之前，就參觀學(xué)習(xí)了海底撈，還總結(jié)道，“向海底撈致敬，它真的教會(huì)我了很多”。海底撈教會(huì)雷軍的肯定不是怎么做火鍋，而是一種服務(wù)文化。當(dāng)然，服務(wù)也只是海底撈成功的一部分。知乎上有一個(gè)很火的問題，“為什么海底撈沒有被復(fù)制或模仿？”如果只有服務(wù)是核心競(jìng)爭(zhēng)力，那么其它的餐飲品牌都可以競(jìng)相模仿取得成功，然而現(xiàn)在看來并沒有相似的案例。黃鐵鷹老師還專門寫了一本書叫《海底撈你學(xué)不會(huì)》，來探究海底撈成功的“秘訣”。因?yàn)楹５讚谱龅降牟粌H是讓顧客感到舒心，更重要的是讓員工樂于這么做，并積極主動(dòng)的去做。張勇在接受采訪時(shí)也曾說，“只有當(dāng)員工對(duì)企業(yè)產(chǎn)生認(rèn)同感和歸屬感，才會(huì)真正快樂地工作，用心去做事，然后再透過他們?nèi)鬟f海底撈的價(jià)值理念?！焙５讚茷閱T工租住的房子全部是正式住宅小區(qū)的兩、三居室，且都會(huì)配備空調(diào)；還有專人負(fù)責(zé)保潔、為員工拆洗床單；公寓還配備了上網(wǎng)電腦；為了激勵(lì)員工的工作積極性，公司每個(gè)月會(huì)給大堂經(jīng)理、店長以上干部、優(yōu)秀員工的父母寄幾百元錢…所以有人說，“把人當(dāng)人看，是海底撈最大的創(chuàng)新“，員工都把海底撈當(dāng)作家了，還能不積極工作嗎？正如黃鐵鷹曾經(jīng)這樣寫道，“海底撈員工與富士康員工來自同一群體，主體是80后或90后，在農(nóng)村長大、家境不好、讀書不多、見識(shí)不廣、背井離鄉(xiāng)、受人歧視、心理自卑。而且相比富士康的環(huán)境，在海底撈工作的待遇更低、地位更低、勞動(dòng)強(qiáng)度更大?？珊５讚凭褪亲龅搅?，員工沒有跳樓，還能主動(dòng)、愉悅地為客人服務(wù)?！倍译S著快速發(fā)展，海底撈管理中甚至去掉了硬性的KPI指標(biāo)，轉(zhuǎn)而采用柔性指標(biāo)。海底撈對(duì)每個(gè)店長只有兩項(xiàng)考核指標(biāo)：一是顧客的滿意度，二是員工的工作積極性。據(jù)國信證券分析，美日韓等國餐飲業(yè)的發(fā)展歷程均表明，當(dāng)一國的人均GDP處于5000-10000美元時(shí)，該國餐飲業(yè)將保持穩(wěn)定較快的增速（一般高于同期GDP增速）。1970年，當(dāng)美國人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)，自此美國餐飲業(yè)迎來了長達(dá)二十年的高速發(fā)展期。而中國自2011年人均GDP超過5000美元，海底撈無疑處于一個(gè)高速增長的賽道。

星巴克推出外賣業(yè)務(wù)，這將直接影響咖啡外賣市場(chǎng)，特別是它的主要挑戰(zhàn)者——瑞幸咖啡。目前，后者還沒打算盈利，會(huì)繼續(xù)燒錢。此前，咖啡外賣一直是星巴克沒有涉足的業(yè)務(wù)。恰恰就在星巴克沒有進(jìn)入的空白市場(chǎng)，先有連咖啡代購星巴克崛起，后有瑞幸咖啡直接挑戰(zhàn)。特別是7月11日，瑞幸咖啡宣布完成A輪2億美元融資，投后估值10億美元。星巴克不能再淡定了。星巴克加入咖啡外賣戰(zhàn)團(tuán)，首先被沖擊的，就是瑞幸咖啡，這也意味著，瑞幸咖啡挑戰(zhàn)星巴克進(jìn)入第二階段......第一階段瑞幸咖啡挑戰(zhàn)成功半年布局600多家店成大陸第二大咖啡品牌瑞幸咖啡已經(jīng)成為時(shí)尚生活的一部分。小藍(lán)杯、白唇鹿……自今年年初起，演員湯唯、張震攜手代言的新銳咖啡品牌——luckincoffee瑞幸咖啡風(fēng)起云涌般出現(xiàn)在各大商圈寫字樓的電梯、茶水間里。隨著咖啡快閃店、北京電影節(jié)、甜品節(jié)等超級(jí)話題不斷發(fā)酵，luckincoffee迅速風(fēng)靡全國，成為人手一杯的“網(wǎng)藍(lán)咖啡”。這個(gè)于去年年末成立的咖啡品牌，短短6個(gè)月內(nèi)就在中國開設(shè)了660多家分店。雖然不及星巴克的3000多家門店，但這個(gè)新興品牌已超越了英國的咖世家(CostaCoffee)，成為中國門店第二多的咖啡品牌。后者在中國經(jīng)營10年后，僅有420家門店。自2018年1月起在北京、上海等13個(gè)城市進(jìn)行的試運(yùn)營，截止到5月8日，luckincoffee累計(jì)完成訂單約300萬份，銷售咖啡約500萬杯，服務(wù)用戶130多萬人。而瑞幸咖啡多外賣發(fā)力，挑戰(zhàn)星巴克的舉動(dòng)，從最初的噱頭，也陸續(xù)變成了現(xiàn)實(shí)。星巴克要做外賣，就是瑞幸咖啡挑戰(zhàn)成功的最好證明。新型消費(fèi)者和星巴克死忠粉的對(duì)立事實(shí)上，從消費(fèi)者來說，消費(fèi)群體正在分裂成兩部分，即新興消費(fèi)者和星巴克的死忠粉。高盛(GoldmanSachs)分析師寫道，瑞幸咖啡正在“通過補(bǔ)貼和廣告來積極投資于客戶獲取和做大規(guī)模，并將自己定位為一個(gè)顛覆者——以更低價(jià)格和更大便利提供咖啡體驗(yàn)。它還緊緊聚焦于年輕的辦公室職員。”從公司成長周期來說，瑞幸咖啡也到了一個(gè)從拼規(guī)模到拼運(yùn)營能力的關(guān)口。瑞幸咖啡第一個(gè)階段任務(wù)——布局，已經(jīng)完成。在瑞幸咖啡挑戰(zhàn)星巴克時(shí)，微信朋友圈里分裂成兩派。三分之一支持瑞幸咖啡的認(rèn)為，外賣便捷，而三分之二支持星巴克的，認(rèn)為產(chǎn)品、環(huán)境，還有習(xí)慣等綜合因素，都愛著星巴克，口口聲聲“支持星爸爸”。我問過一個(gè)星巴克死忠粉，為何如此偏愛？他說，在他的意識(shí)里，咖啡=星巴克，約人小聚，下午茶什么，全都是選擇星巴克，“習(xí)慣了！”第二階段陷入持久戰(zhàn)沒有盈利時(shí)間表還要繼續(xù)燒錢？瑞幸咖啡A輪融資，獲得了資本市場(chǎng)的認(rèn)可。此次融資來自于四家知名機(jī)構(gòu)，其中包括全球最大的私募股權(quán)投資公司之一的新加坡政府投資公司(GIC)。在完成A輪2億美元融資后，瑞幸咖啡不缺錢，但是不能再燒錢。如何贏得消費(fèi)者的認(rèn)同，需要耐心。最關(guān)鍵的，是瑞幸咖啡自身的發(fā)展，決定了需要這種耐心。理由有三點(diǎn)：瑞幸咖啡的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到660家。這個(gè)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了公司組織結(jié)構(gòu)和組織力匹配度的極點(diǎn)。這個(gè)規(guī)模，決定企業(yè)成長的力量不是錢，而是管理能力。雖然咖啡行業(yè)在品類上有獨(dú)特性，但是人性的復(fù)雜度卻是一樣的，而且管理半徑的衰減也是一樣的。瑞幸咖啡在補(bǔ)貼之后，如何保持消費(fèi)者持續(xù)的復(fù)購率，是核心問題。否則，無法盈利的話，規(guī)模再大，也是一盤散沙。更要命的是，如果單點(diǎn)不盈利，如何做到整體盈利？挑戰(zhàn)星巴克，急不得。星巴克不是一個(gè)腐朽、老化的品牌，仍然在巔峰狀態(tài)。因此，要打敗星巴克需要一個(gè)長期的積累，瑞幸咖啡的市場(chǎng)價(jià)值是確立自己的江湖地位。綜合上面的三點(diǎn)，對(duì)瑞幸咖啡來說，第一階段是規(guī)模，要快；第二階段是穩(wěn)健，要慢。但是，從瑞幸咖啡創(chuàng)始人的言語中，仍然試圖延續(xù)高舉高打的快節(jié)奏。據(jù)稱，瑞幸咖啡本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、科技創(chuàng)新和業(yè)務(wù)拓展。而瑞幸咖啡創(chuàng)始人兼CEO錢治亞在接受媒體采訪時(shí)表示，公司沒有設(shè)定盈利的時(shí)間表，也做好了長期虧損的準(zhǔn)備。這樣看來，首杯免費(fèi)、買二贈(zèng)一、買五贈(zèng)五等促銷燒錢模式還會(huì)持續(xù)很長一段時(shí)間。不盈利的危險(xiǎn)：補(bǔ)貼不完全適合餐飲業(yè)對(duì)消費(fèi)者來說，燒錢是一個(gè)大好事。但對(duì)于瑞幸咖啡來說，在我看來，這是一個(gè)危險(xiǎn)的信息。660家店的規(guī)模，還不考慮盈利，規(guī)模越大越危險(xiǎn)，原因有以下四點(diǎn)。首先，不贏利，意味著終端運(yùn)營能力不行。因?yàn)樽罱K和星巴克PK的持續(xù)戰(zhàn)斗力不是來自資本，而是終端的運(yùn)營能力。其次，打車補(bǔ)貼那一套并"不完全"適合餐飲業(yè)。打車軟件的競(jìng)爭(zhēng)，屬于輕資產(chǎn)。車和人，都不是打車軟件公司的，只是外掛；但是瑞幸咖啡在擴(kuò)展城市時(shí)，不僅要重金開店，還要投入大批人力。這意味著，當(dāng)門店越多，人力資源管理難度就越大；運(yùn)營效率可能會(huì)越低，管理成本就越高。第三，瑞幸咖啡和星巴克，兩者實(shí)力太懸殊。星巴克對(duì)市場(chǎng)多年的教育，不可能被瑞幸咖啡一夜洗腦。第一張圖，單看近一個(gè)月的活躍度，瑞幸咖啡還是可以的；第二張圖，一對(duì)比，瑞幸直接被秒殺了。星巴克在中國被視為高端市場(chǎng)品牌，目前在中國咖啡連鎖店市場(chǎng)占據(jù)80%的份額，高于2012年的60%，并正以每年500家的速度開設(shè)門店。其強(qiáng)有力的品牌運(yùn)作意味著房地產(chǎn)開發(fā)商青睞它，愿意把最好的位置留給它。而瑞幸咖啡目前才660家店。第四點(diǎn)，瑞幸咖啡要通過提升復(fù)購率，提升盈利能力，為持久戰(zhàn)創(chuàng)造耐力。瑞幸咖啡“挑戰(zhàn)”星巴克注定是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。星巴克自身沒有戰(zhàn)略上的失誤，仍然具有強(qiáng)大的運(yùn)營系統(tǒng)，并且每年仍然以新開500家店的速度增長。在整個(gè)市場(chǎng)的占有率，也從60%增長到80%。星巴克光環(huán)仍然耀眼。進(jìn)入中國二十多年，星巴克培養(yǎng)了一批死忠粉。星巴克的競(jìng)爭(zhēng)維度已經(jīng)是企業(yè)文化競(jìng)爭(zhēng)，代表一種生活方式。在道哥“段位競(jìng)爭(zhēng)”的分析工具中，星巴克處在最頂端。從星巴克的死忠粉批評(píng)瑞幸咖啡的評(píng)論中，可以明顯地看出一種共性，就是把星巴克認(rèn)為是調(diào)性。猜想一下瑞幸咖啡的戰(zhàn)略會(huì)怎樣改變對(duì)現(xiàn)在的瑞幸咖啡來說，最好的競(jìng)爭(zhēng)策略不是在全國拼規(guī)模，而是在局部市場(chǎng)打殲滅戰(zhàn)。與其傷其十指，不如斷其一指。在這方面，瑞幸咖啡應(yīng)當(dāng)向巴奴毛肚火鍋學(xué)習(xí)。巴奴挑戰(zhàn)海底撈時(shí)，分別在無錫和鄭州兩個(gè)市場(chǎng)，采用蜂巢式布局，打出了品牌的勢(shì)能。同樣，瑞幸咖啡也需要在局部市場(chǎng)打出品牌勢(shì)能，然后把光環(huán)帶到其它區(qū)域。同時(shí)，瑞幸咖啡如果不能提升盈利能力，燒錢的方式不會(huì)做到持續(xù)發(fā)展，結(jié)局很可能是，犧牲自我，受益他人。就在最近，我聽說，瑞幸咖啡一挑戰(zhàn)星巴克，結(jié)果讓“連咖啡”實(shí)現(xiàn)了盈利，還把“連咖啡”的市場(chǎng)估值又做大了。那么，瑞幸咖啡第二階段應(yīng)該如何打持久戰(zhàn)？第二個(gè)階段的主要任務(wù)有兩個(gè)：對(duì)內(nèi)是提升經(jīng)營能力而不是繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模；對(duì)外是建立消費(fèi)者口碑和行業(yè)口碑，用價(jià)值主張來攻打星巴克，而不是用產(chǎn)品PK。

一年一度的3·15大考即將來臨。每年中央電視臺(tái)的3·15晚會(huì)無疑是消費(fèi)者和商家關(guān)注的焦點(diǎn)。它就像一場(chǎng)企業(yè)的年度“黑榜”，把各種涉及侵害消費(fèi)者權(quán)益的大小事件曝光。如果你對(duì)過去3·15曝光企業(yè)做個(gè)梳理，會(huì)發(fā)現(xiàn)每年基本上都會(huì)有食品、信息安全、電商、金融安全、服裝、電器、兒童幾個(gè)行業(yè)被涉及。在上述行業(yè)中，有不少企業(yè)在過去一年中已經(jīng)明確被曝光有質(zhì)量問題、監(jiān)測(cè)不達(dá)標(biāo)，或是被消費(fèi)者投訴的糾紛出現(xiàn)。讓我們用“實(shí)錘”說話，預(yù)測(cè)一下哪些產(chǎn)品品類和企業(yè)在3·15晚會(huì)可能最有風(fēng)險(xiǎn)？食品海底撈2017年8月，一只老鼠“打翻”了海底撈的火鍋。這讓以服務(wù)著稱的海底撈陷入了史上最大的品牌危機(jī)。法制晚報(bào)·看法新聞的記者曝光了海底撈北京勁松店和太陽宮店后廚老鼠亂爬、掃帚簸箕抹布與餐具一同清洗、洗碗機(jī)內(nèi)部一層油污、火鍋漏勺用作掏下水道垃圾的工具等現(xiàn)象，也再次讓餐飲行業(yè)的衛(wèi)生問題成為輿論的焦點(diǎn)。起初海底撈及時(shí)的公關(guān)聲明引發(fā)了一波好感，但隨后也引發(fā)了更大的行業(yè)反思：無論是海底撈這樣的連鎖企業(yè)，還是以營銷見長的網(wǎng)紅餐飲，在中國餐飲行業(yè)的爆發(fā)式增長之下，精細(xì)化管理、人才短缺與規(guī)模化運(yùn)作的缺陷都在凸顯，解決食品安全問題仍然存在諸多挑戰(zhàn)。85度C今年3·15前夕，這個(gè)知名面包糕點(diǎn)品牌成為了虛假宣傳的典型。2018年3月12日，上海市工商局公布了2017年度侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的典型案例，其中85度C使用價(jià)格更低的肉粉松為原料制作面包，卻以“肉松面包”的名義對(duì)外宣傳和銷售，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。相關(guān)部門依法責(zé)令該企業(yè)停止違法行為，消除影響并罰款15萬元。電器天能電池微博大V家里的一場(chǎng)大火，給電池企業(yè)、香港上市公司天能燒出一場(chǎng)輿論危機(jī)。2018年2月10號(hào)，新浪微博用戶@王左中右發(fā)布微博稱，3月6日凌晨4時(shí)，其于今年1月在某品牌專賣店購買的浙江天能能源科技股份有限公司（下稱天能集團(tuán)）的電瓶車鋰離子蓄電池，在正常充電過程中突然爆炸起火，并將其家燒毀。同時(shí)還描述了在和天能電池上海負(fù)責(zé)人溝通過程中，對(duì)方拒絕承擔(dān)責(zé)任的情況。在社交媒體引發(fā)巨大關(guān)注之后，@天能電池和@王左中右先后發(fā)布消息稱，雙方進(jìn)行了友好協(xié)商并達(dá)成了解決問題的框架性方案。事實(shí)上電動(dòng)車電池引發(fā)的安全事故屢見不鮮。據(jù)公安及消防部門統(tǒng)計(jì)，近年來中國電動(dòng)車火災(zāi)事故頻發(fā)，并呈逐年增長趨勢(shì)，起火原因主要為電氣故障。過充、短路、碰撞都有可能造成電池起火，除了電池及充電器自身的質(zhì)量問題，使用者操作不當(dāng)也可能造成電池故障，甚至起火爆炸。空氣凈化器空氣凈化器市場(chǎng)正迎來爆發(fā)性增長。但隨之而來的，還有激增的產(chǎn)品不合格率。2018年2月，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道稱，在各大電商平臺(tái)熱銷、以“工業(yè)級(jí)”作賣點(diǎn)的FFU空氣凈化器（全稱為FanFilterUnit，中文全稱是風(fēng)機(jī)過濾單元，被廣泛用于潔凈生產(chǎn)線等工業(yè)領(lǐng)域）“名不副實(shí)”。上海市質(zhì)監(jiān)局委托上海市環(huán)境保護(hù)工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)，共抽取了13個(gè)批次的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，其中11款產(chǎn)品實(shí)際PM2.5凈化能力不足標(biāo)稱值的60%，所有產(chǎn)品幾乎沒有甲醛凈化能力，而且在“機(jī)械危險(xiǎn)”“對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)”“穩(wěn)定性”三個(gè)安全指標(biāo)中全部不合格。北京市質(zhì)監(jiān)局在2018年2月對(duì)北京生產(chǎn)的家用電器進(jìn)行了質(zhì)量抽查，其中空氣凈化器4個(gè)不合格批次分別為北京格潤愛科技有限公司、北京凈美仕環(huán)境科技有限公司、北京賽多科貿(mào)有限公司、北京衛(wèi)家環(huán)境技術(shù)有限公司生產(chǎn)。2017年9月，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長副秘書長劉清向外界透露，“我國空氣凈化器市場(chǎng)每年有500萬臺(tái)的銷售量，這其中有30%的產(chǎn)品不合格?！?0%的抽查合格率在中國家電研究院清潔技術(shù)研究所所長魯建國看來，“在家電領(lǐng)域是比較低的水平?！彪娮由虅?wù)拼多多號(hào)稱有3億用戶的移動(dòng)社交電商平臺(tái)拼多多最近陷入了用戶投訴泥潭。中新經(jīng)緯客戶端報(bào)道稱，在知乎、微博甚至和拼多多相關(guān)的新聞報(bào)道評(píng)論區(qū)，用戶投訴拼多多商品質(zhì)量差、虛假宣傳、假貨、客服態(tài)度差的聲音不絕于耳。報(bào)道中的用戶投訴稱，拼多多在廣告上涉嫌虛假宣傳。比如收到系統(tǒng)短信顯示“被抽中iPhoneX手機(jī)0元幸運(yùn)得”，實(shí)際上是拼多多的APP下載鏈接；0元網(wǎng)購榨汁機(jī)卻先收到一條數(shù)據(jù)線，后來收到的榨汁機(jī)和購買頁面上的圖片不符；部分入駐商家存在刷單刷好評(píng)的行為。飛豬、攜程、去哪兒、美團(tuán)旅行越來越多的國人把錢花在了旅游上，對(duì)旅游平臺(tái)的投訴也在爆發(fā)。根據(jù)21CN聚投訴的統(tǒng)計(jì)，在2017年三季度在線旅游行業(yè)投訴排行榜中，有效投訴量最多的前四位分別是飛豬、攜程、去哪兒、美團(tuán)旅行。中國電子商務(wù)研究中心發(fā)布的雙十一曝光信息中包括：在旅游平臺(tái)上預(yù)訂了酒店，在酒店同意退款的情況下，供應(yīng)商拒絕取消訂單退款；在預(yù)訂錯(cuò)誤酒店入住日期后，被拒絕做更改；或是預(yù)訂支付后，發(fā)現(xiàn)酒店實(shí)際位置與軟件按距離排序時(shí)呈現(xiàn)的信息不符。房屋自如大型租房平臺(tái)自如陷入“甲醛超標(biāo)”風(fēng)波。《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》在2017年12月報(bào)道稱，自如租房平臺(tái)不少出租房存在疑似甲醛等揮發(fā)性有機(jī)化合物濃度超標(biāo)，部分房屋裝修完成后短時(shí)間內(nèi)就掛牌出租等現(xiàn)象。不少租客反映入住后出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等癥狀，還有少數(shù)租戶被醫(yī)院診斷為“疑似甲醛中毒”。記者實(shí)地走訪了北京西城區(qū)、朝陽區(qū)多套出租房屋，發(fā)現(xiàn)掛牌待租的房屋不同程度都存在刺鼻氣味、令人頭暈的情況。而《北京市房屋租賃管理若干規(guī)定》雖然規(guī)定了出租房屋的建筑結(jié)構(gòu)和設(shè)備設(shè)施，應(yīng)當(dāng)符合建筑、消防、治安、衛(wèi)生等方面的安全條件，不得危及人身安全，但對(duì)于目前一些中介公司的裝修房空氣凈化處理和健康保障等方面，仍處于空白。藥品莎普愛思用洗腦廣告讓中國老年人奉為白內(nèi)障“神藥”的莎普愛思，終于跌下了神壇。2017年12月，以自媒體丁香醫(yī)生的一篇科普文章開始，媒體紛紛引用多位眼科醫(yī)生說法和權(quán)威文獻(xiàn)資料，質(zhì)疑莎普愛思對(duì)于治療白內(nèi)障缺少足夠的臨床有效性試驗(yàn)，還有夸大藥品療效宣傳的虛假廣告問題。根據(jù)澎湃新聞的報(bào)道，這家公司曾經(jīng)在2004年至2008年及2015年，多次向浙江平湖科技局官員行賄，多名官員已經(jīng)被判刑。2011年，廣東食藥品監(jiān)局公布的該省當(dāng)年第4期違法藥品廣告中，莎普愛思滴眼液被曝光350次。更多的非處方藥（OTC）虛假廣告問題也引發(fā)了關(guān)注。根據(jù)《法治周末》的統(tǒng)計(jì)，在國家食藥監(jiān)總局披露的近年來違法廣告企業(yè)名單中，上榜的企業(yè)共計(jì)有82家，其中涉及藥品虛假宣傳的企業(yè)為44家，因違規(guī)宣傳非處方藥而上榜的企業(yè)達(dá)33家，占總名單的44.24%。鴻茅藥酒“每天兩口，把病喝走?！鳖l頻在各大電視臺(tái)做廣告、獲得“中華老字號(hào)”稱號(hào)、甚至和央視進(jìn)行“國家品牌計(jì)劃”營銷合作的鴻茅藥酒，實(shí)際上飽受質(zhì)疑。無論是產(chǎn)品還是包裝，鴻茅藥酒似乎都在有意無意地向保健品靠攏，但實(shí)際上它是一款批準(zhǔn)文號(hào)為國藥準(zhǔn)字Z15020795的非處方類藥品?！督】禃r(shí)報(bào)》研究了近10年的公告文件，不完全統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，鴻茅藥酒廣告曾經(jīng)被江蘇、遼寧、山西、湖北等25個(gè)省市級(jí)食藥監(jiān)部門通報(bào)違法，違法次數(shù)達(dá)2630次，被暫停銷售數(shù)十次。違法情況大多涉及“以專家和患者名義為產(chǎn)品做功效宣傳”“含有不科學(xué)的表示功效的斷言”“發(fā)布未經(jīng)批準(zhǔn)內(nèi)容、擴(kuò)大藥品適應(yīng)癥范圍、夸大療效、嚴(yán)重欺騙和誤導(dǎo)用藥者”等等。匹多莫德兒科“神藥”匹多莫德也開始遭受廣泛質(zhì)疑。匹多莫德是一種免疫調(diào)節(jié)劑。北京和睦家醫(yī)院藥師門診主任、中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)碩士冀連梅在一篇名為《一年狂賣40億的匹多莫德，請(qǐng)放過中國兒童》的文章中，質(zhì)疑匹多莫德的有效性和安全性，指出該藥在兒科門診存在濫用現(xiàn)象，銷售額預(yù)計(jì)高達(dá)40億元。國家食藥監(jiān)總局在2018年3月9日發(fā)布消息稱，決定對(duì)匹多莫德制劑（包括匹多莫德片、匹多莫德散、匹多莫德分散片、匹多莫德口服溶液、匹多莫德口服液、匹多莫德膠囊、匹多莫德顆粒）說明書進(jìn)行修訂，增加使用不超過60天、3歲以下兒童禁用等內(nèi)容，適應(yīng)癥明確為“用于慢性或反復(fù)發(fā)作的呼吸道感染和尿路感染的輔助治療”。海淘以及進(jìn)口產(chǎn)品松下、虎牌、酷晨、東芝等日韓品牌電飯煲價(jià)格高昂的進(jìn)口電飯煲質(zhì)量也不靈了。國家質(zhì)檢總局官方近期顯示，在2017年4月至10月期間，國家質(zhì)檢總局組織全國出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)法定檢驗(yàn)商品目錄以外的進(jìn)口商品實(shí)施了監(jiān)督抽查。其中抽查了進(jìn)口電飯煲126批，檢出17批次不合格產(chǎn)品，不合格檢出率為13.5%。其中松下7批次、虎牌3批次、酷晨3批次、福庫2批次、日立1批次、東芝1批次的電飯煲被檢出不合格，日本品牌占70.59%，韓國品牌占29.41%。不合格原因中，主要涉及觸電隱患。這主要是因?yàn)槿枕n國家和中國的電壓不同，因此在電路設(shè)計(jì)上有限制，在某些方面不符合國內(nèi)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。獅王等日本品牌牙刷2017年11月，國家質(zhì)檢總局消息稱，獅王日用化工（青島）有限公司召回部分進(jìn)口LION（獅王）品牌牙刷，原產(chǎn)國為日本，共計(jì)23萬6415支。主要涉及的問題是牙刷刷毛磨毛不合格、在使用中可能對(duì)牙齦表面及口腔軟組織造成損傷、存在安全隱患。2018年1月，國家質(zhì)檢總局公告稱，原產(chǎn)國為日本的“蒲公英的種子”品牌兒童牙刷和EBiSU惠百施HELLOKITTY紀(jì)念版軟毛牙刷，因?yàn)樗⒚ッ缓细癖徽倩亍鬯?、牛欄、美贊臣、雅培、明治、固力果等海淘奶粉事?shí)上，看似安全海淘奶粉不合格率高達(dá)60%。2017年9月7日，央視新聞報(bào)道稱，對(duì)德國愛他美、荷蘭牛欄、美國的美贊臣和雅培、日本的明治和固力果等6款在海淘大軍中頗受歡迎的奶粉進(jìn)行了檢測(cè)，其中美國的美贊臣和雅培、日本的明治和固力果4款奶粉分別有指標(biāo)不符合國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)?！安缓细瘛钡恼f法也引來了不少爭(zhēng)議。美贊臣和雅培回應(yīng)稱在中國市場(chǎng)生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品完全符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。被檢測(cè)出有問題的，是通過海外網(wǎng)站直接購買、淘寶代購、跨境電商購買的“海淘”產(chǎn)品，而海淘奶粉除了有貼牌和假冒偽劣風(fēng)險(xiǎn)之外，不同國家有不同奶粉標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)原因。服裝李寧、特步、阿迪達(dá)斯等功能性服裝號(hào)稱“專業(yè)”的功能性服裝，居然在防水、防紫外線、速干等功能上不合格。2018年2月5號(hào)，上海市工商局官網(wǎng)發(fā)布功能性服裝質(zhì)量抽檢情況，在對(duì)上海19家商場(chǎng)銷售的耐克、阿迪達(dá)斯、DUNLOP、TOMMYHILFIGER、LI-NING、宜而爽等48個(gè)品牌125個(gè)批次服裝的抽查結(jié)果中，不合格檢出率為25.6%，其中不乏李寧、特步、阿迪達(dá)斯這樣的大品牌。產(chǎn)品涉及的主要質(zhì)量問題有：PH值超標(biāo)、色牢度不合格、纖維含量不合格、透汽/透濕不合格、吸濕性不合格、防（滲）水性不合格、防紫外線不合格、防（沾）水性不合格等等。信息安全蘋果iCloud微博用戶指責(zé)iCloud賬戶被蘋果官方技術(shù)顧問竊取的事件，迅速引發(fā)了轟動(dòng)。2018年3月5日晚，微博用戶@美國往事1999發(fā)文稱，其iCloud帳戶被蘋果官方技術(shù)顧問竊取，郵箱密碼或被篡改并遭到威脅。隨后蘋果官方回應(yīng)稱“任何一個(gè)AppleCare技術(shù)顧問均無法訪問顧客的密碼、電子郵件內(nèi)容和照片等”“將與顧客一起對(duì)該事件進(jìn)行調(diào)查”“確保Apple員工和承包商團(tuán)隊(duì)遵守我們?cè)陬櫩吐?lián)絡(luò)方面設(shè)定的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)”。但蘋果的回應(yīng)并沒有令用戶滿意。@美國往事1999對(duì)《一線》表示，蘋果的回復(fù)內(nèi)容“都是套話”，他對(duì)于iCloud可能出現(xiàn)的隱私泄露風(fēng)險(xiǎn)表示焦慮，“蘋果對(duì)客服的流程還有iCloud的安全應(yīng)該有個(gè)詳盡的調(diào)查，到底是哪里出了問題，給我也好，給廣大的蘋果用戶也好，得有個(gè)交代?！?/div>