在赴港上市一事塵埃落地后，美團(tuán)與餓了么之在即時(shí)配送的廝殺開(kāi)始向多個(gè)戰(zhàn)區(qū)蔓延。繼此前餓了么相繼在便利店、醫(yī)藥即時(shí)配送落子后，美團(tuán)也亮出了服飾配送的奇兵。7月23日，海瀾之家宣布入駐美團(tuán)外賣(mài)，消費(fèi)者在平臺(tái)下單之后，可由美團(tuán)外賣(mài)人員前往海瀾之家線(xiàn)下門(mén)店取貨，并在一小時(shí)內(nèi)送達(dá)目的地。據(jù)悉，雙方還將從營(yíng)銷(xiāo)、配送、科技三方面深入合作，逐步實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)升級(jí)。事實(shí)上早在今年2月，曾報(bào)道稱(chēng)，海瀾之家已入駐大眾點(diǎn)評(píng)，開(kāi)通了名為“海瀾之家品牌館”的服務(wù)頁(yè)面，而美團(tuán)外賣(mài)將成為服飾電商訂單的主力配送者。當(dāng)時(shí)報(bào)道援引海瀾之家內(nèi)部人士說(shuō)法稱(chēng)，這一業(yè)務(wù)即將在春節(jié)后上線(xiàn)。而今海瀾之家正式公布入駐的消息，可以說(shuō)明雙方磨合已進(jìn)入較為成熟的階段。就在7月18日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)宣布美團(tuán)閃購(gòu)業(yè)務(wù)正式上線(xiàn)，該業(yè)務(wù)涵蓋超市便利、生鮮果蔬、鮮花綠植等眾多品類(lèi)，30分鐘配送上門(mén)，24小時(shí)無(wú)間斷配送。在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)此前公布的招股書(shū)中，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將自己定位為連接商家和消費(fèi)者提供服務(wù)的“生活服務(wù)電子商務(wù)平臺(tái)”，因此從上線(xiàn)閃購(gòu)這一動(dòng)作來(lái)看，不難發(fā)現(xiàn)美團(tuán)有意從外賣(mài)的大本營(yíng)出發(fā)，切入同樣具有大眾、剛需、高頻特點(diǎn)的即時(shí)零售。對(duì)于美團(tuán)而言，其在流量及配送團(tuán)隊(duì)上原本就具備就埋下了根基，因此從外賣(mài)躍入快零售領(lǐng)域，本身只是時(shí)間問(wèn)題。而與以上品類(lèi)相比，海瀾之家所代表的服飾品類(lèi)顯然相對(duì)低頻，看似并不符合即時(shí)配送的商業(yè)邏輯。不過(guò)也有分析指出，定位一小時(shí)送達(dá)符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)配送市場(chǎng)的需求，美團(tuán)這一服務(wù)有助于其繼續(xù)延伸消費(fèi)場(chǎng)景，與美團(tuán)一直以來(lái)以生活服務(wù)為基礎(chǔ)，不斷擴(kuò)張邊界的打法本質(zhì)上是一致的。而一旦服飾配送業(yè)務(wù)試水成功并發(fā)展成熟，美團(tuán)也有望借此吸引更多服飾類(lèi)品牌進(jìn)駐，從低頻的服飾及更多品類(lèi)的配送中挖掘增值空間，從而優(yōu)化自身的收入結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步向全方位的生活服務(wù)平臺(tái)轉(zhuǎn)型。值得一提的是，就在美團(tuán)著眼于快零售繼續(xù)開(kāi)拓邊界的同時(shí)，6月以來(lái)，逐漸融入阿里新零售生態(tài)圈的餓了么也將其即時(shí)配送服務(wù)進(jìn)一步滲入到超市便利、醫(yī)藥等餐飲之外的品類(lèi)。背靠阿里的餓了么，背靠騰訊的美團(tuán)，未來(lái)在新零售戰(zhàn)場(chǎng)恐怕也少不了一場(chǎng)大戰(zhàn)。

售后服務(wù)細(xì)則指引個(gè)護(hù)化妝手機(jī)數(shù)碼、虛擬點(diǎn)卡電腦軟件、辦公圖書(shū)、音樂(lè)、影視、教育運(yùn)動(dòng)健康家用電器家居、廚具、家裝禮品箱包奢侈品服飾鞋帽食品飲料、保健品母嬰、玩具、樂(lè)器生鮮鐘表首飾汽車(chē)用品溫馨提示：京東向您保證所售商品均為正品行貨，京東自營(yíng)商品自帶機(jī)打發(fā)票或電子發(fā)票，與商品一起寄送；憑質(zhì)保證書(shū)及京東發(fā)票，可享受全國(guó)聯(lián)保服務(wù)（奢侈品、鐘表除外，奢侈品、鐘表由京東聯(lián)系保修，享受法定三包售后服務(wù)）；為了享受商品的正常質(zhì)保，我們建議您將發(fā)票開(kāi)具為商品明細(xì)；京東卡/京東E卡退貨時(shí)金額退回卡內(nèi)，不予兌現(xiàn)；圖片及信息僅供參考，不屬質(zhì)量問(wèn)題。因拍攝燈光及不同顯示器色差等問(wèn)題可能造成商品圖片與實(shí)物有色差，一切以實(shí)物為準(zhǔn)；由于您技術(shù)水平、使用環(huán)境限制造成的誤報(bào)以及實(shí)際情況與您描述不符，京東將不予受理，按原地址返回的運(yùn)費(fèi)由您承擔(dān)。

收銀臺(tái)上一個(gè)被翻爛的本子，里面記著各種電話(huà)，康師傅方便面、旺仔牛奶、農(nóng)夫山泉、百事可樂(lè)等等，隨手翻翻，有時(shí)同一款產(chǎn)品甚至能看到幾個(gè)不同的電話(huà)號(hào)碼。這大概是全國(guó)數(shù)百萬(wàn)家夫妻小店的真實(shí)情況，他們還有一個(gè)有趣的稱(chēng)呼，叫做螞蟻雄兵。手機(jī)玩的溜，互聯(lián)網(wǎng)化卻只有支付寶和微信支付“全國(guó)有近700萬(wàn)家小店，1-3線(xiàn)城市數(shù)量占比約50%，呈現(xiàn)出強(qiáng)集約化效應(yīng)。一線(xiàn)城市擁有全國(guó)6%的人口，共有53萬(wàn)家小店，占比7%；二線(xiàn)城市擁有全國(guó)19%的人口，共有114萬(wàn)家小店，占比16%；三線(xiàn)城市擁有全國(guó)21%的人口，共有181萬(wàn)家小店，占比25%。”星瀚投資總監(jiān)魏坤告訴鋅財(cái)經(jīng)。別小看這些小店，他們幾乎貢獻(xiàn)了整個(gè)零售渠道40%的出貨量，其中約30%夫妻店盤(pán)踞在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村，46%在三線(xiàn)城市、縣級(jí)市。有意思的是，夫妻小店這個(gè)“硬骨頭”，早就被無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)公司反復(fù)啃食過(guò)，但無(wú)論是供應(yīng)鏈賦能，或者無(wú)人零售，都沒(méi)有拿出過(guò)漂亮的成績(jī)單。店商互聯(lián)的突然倒閉和宣告破產(chǎn)，曾獲雷軍投資，紅極一時(shí)的B2B快消品供應(yīng)鏈電商平臺(tái)店達(dá)，也在去年的低調(diào)借著鹽改轉(zhuǎn)型?！胺蚱薜甑慕?jīng)營(yíng)，一般就是兩口子，真再雇個(gè)人，賬算不過(guò)來(lái)?！惫?CEO萬(wàn)曉莉說(shuō)，大部分夫妻店的店面都是自己的，但很難實(shí)現(xiàn)拓展和擴(kuò)張。然而，從2015年開(kāi)始，電商巨頭們就不約而同地打起了“夫妻店”的主意。“未來(lái)五年京東將在全國(guó)開(kāi)設(shè)超過(guò)100萬(wàn)家京東便利店，其中一半在農(nóng)村?！弊詣?qiáng)東去年高調(diào)宣布這一消息，已經(jīng)過(guò)去1年多。隨后，“天貓小店”的快速跟進(jìn)，證明了阿里零售的同樣重視。去年鋅財(cái)經(jīng)曾有多篇文章報(bào)道過(guò)，那么，這個(gè)被阿里和京東，視為線(xiàn)下流量最后入口，權(quán)利鏖戰(zhàn)的新戰(zhàn)場(chǎng)，新零售的最后一塊硬骨頭，究竟有什么魔力？1、鐵公雞身上如何拔下一根毛？“他們精明的很。”鮮世紀(jì)創(chuàng)始人廖川跟鋅財(cái)經(jīng)分享了，有天他剛到老朋友王老板的夫妻小店，正好碰到一個(gè)年輕人打聽(tīng)隔壁店鋪情況?！澳愦螂娫?huà)給這個(gè)中介，這一代房子都是他在負(fù)責(zé)。”老王一邊嗑瓜子，一邊拿出一張中介名片，小伙子道了謝就走了。眼看小伙子走遠(yuǎn)了，廖川問(wèn)老王，隔壁店鋪明明也是他的，為何要多此一舉。老王風(fēng)輕云淡的回答道?！爸薪槭俏业艿苈?，這樣他能多業(yè)績(jī)?！逼鋵?shí)，存活下來(lái)的夫妻小店或者社區(qū)便利店，比平臺(tái)更理解周邊用戶(hù)的需求，民間智慧，加上一點(diǎn)點(diǎn)土地紅利，他們就可以活得很滋潤(rùn)。而在選品和擺放之中，他們有更大的學(xué)問(wèn)。“鮮食作為全家、7-11的主要盈利產(chǎn)品，一來(lái)因?yàn)槊矢?；二?lái)這類(lèi)的商品力，并不依賴(lài)于品牌，更多依賴(lài)技術(shù)和和口感，賦予的渠道品牌力?！绷闶蹣I(yè)資深人士萬(wàn)德乾表示，夫妻小店和便利店不同，但增加商品毛利率，或是增加商品銷(xiāo)售的預(yù)期是相同的。這很好的解釋了為什么夫妻小店中，經(jīng)常有不知名品牌的洗發(fā)水、紙巾等的出現(xiàn)，因?yàn)槊矢??？恐@些“民間智慧”，夫妻小店依然能在電商的沖擊下活下來(lái)，但巨頭不會(huì)無(wú)聊到去做現(xiàn)在或者未來(lái)都不能賺錢(qián)的事情。以杭州的社區(qū)生鮮店Mr.please為例，店主老張告訴鋅財(cái)經(jīng)潘越飛，商品算平均毛利率在20%-30%之間?！?月份開(kāi)張?jiān)嚑I(yíng)業(yè)，9月份大概掌握了的這個(gè)小區(qū)的消費(fèi)規(guī)律，控制住了貨損，就開(kāi)始盈利了，現(xiàn)在每天能賣(mài)6000-8000左右?！遍_(kāi)業(yè)當(dāng)天的日營(yíng)業(yè)額近2萬(wàn)，是相隔30米的鮮豐水果店日理想銷(xiāo)售額的2.5倍。但傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)模式，似乎這塊“硬骨頭束手無(wú)策”。據(jù)前京東O2O業(yè)務(wù)部高管分享，當(dāng)年京東曾對(duì)到家物流做過(guò)很多MVP實(shí)驗(yàn)，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)送餐有極大的需求但是不賺錢(qián)，而后對(duì)到家服務(wù)的許多研究成果，在后續(xù)物流中也有應(yīng)用。O2O大戰(zhàn)之后，生活服務(wù)類(lèi)的項(xiàng)目大多悟出了一個(gè)道理，除了省錢(qián)沒(méi)有什么是剛需。這對(duì)客單價(jià)可能不超過(guò)20塊的夫妻小店來(lái)說(shuō)，尤其適用。拿店達(dá)app來(lái)說(shuō)，當(dāng)時(shí)在蘇州做地推，靠著比傳統(tǒng)渠道價(jià)格更低的爆款產(chǎn)品紅牛作為切入點(diǎn)，地推團(tuán)隊(duì)一次又一次地拜訪(fǎng)商家，說(shuō)服其安裝店達(dá)的app，第一天推了530多家店，7天一共推了3000家小店。轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)：干線(xiàn)物流示意圖但問(wèn)題是，夫妻店的快消品是十分透明的生意，當(dāng)優(yōu)惠和補(bǔ)貼過(guò)去，老板還是會(huì)拿起電話(huà)，找到經(jīng)銷(xiāo)商的號(hào)碼，然后下一批訂單?！熬褪且?yàn)槔麧?rùn)低啊，稍不注重效率一兩個(gè)點(diǎn)就沒(méi)了。”店達(dá)董事長(zhǎng)芮赟表示。這就產(chǎn)生一個(gè)問(wèn)題，傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)規(guī)模+流量的打法在這里無(wú)法試用。傳統(tǒng)夫妻小店商品的毛利率大概在10%，而且通常是和縣市級(jí)的代理商直接拿貨。轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)：生活服務(wù)模式的配送示意圖假設(shè)服務(wù)商越過(guò)地區(qū)代理商，找到源頭供應(yīng)商，中間的差值就成了服務(wù)商的利潤(rùn)率，所以，去掉中間商，直接服務(wù)夫妻小店和供應(yīng)商，仿佛給人無(wú)限的想象空間。按照互聯(lián)網(wǎng)思維，這時(shí)候服務(wù)商只需要做三件事情：第一，研發(fā)連接雙方的APP；第二，在各地區(qū)建大型倉(cāng)庫(kù)；第三，拉上四通一達(dá)做好配送?？蓡?wèn)題是，連京東和阿里都無(wú)法保證盈利的快消品供應(yīng)鏈，一個(gè)依靠第三方物流公司的平臺(tái)，又應(yīng)該通過(guò)什么盈利？靠全國(guó)性的供應(yīng)鏈規(guī)模？轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)：物流系統(tǒng)比看起來(lái)的復(fù)雜的多店商互聯(lián)似乎已經(jīng)給出了答案，但在店達(dá)的采訪(fǎng)中，芮赟并沒(méi)透露供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)整體盈利的跡象。單個(gè)地區(qū)供應(yīng)鏈無(wú)法實(shí)現(xiàn)盈利，推向全國(guó)只會(huì)虧的更多。而另外一個(gè)無(wú)法忽視的點(diǎn)在于，在夫妻小店的場(chǎng)景中，店主拒絕只接受一家供應(yīng)商服務(wù)，他們的擔(dān)心很簡(jiǎn)單，未來(lái)有一天壟斷會(huì)帶來(lái)成本的提升。據(jù)萬(wàn)德乾透露，目前阿里零售通為夫妻小店供應(yīng)的商品比例，平均占比在30%?？雌饋?lái)，僅靠供應(yīng)鏈盈利并不太靠譜。2、要的多，不如挖的深“我們占了跨境商品客單價(jià)高的優(yōu)勢(shì)?！焙Ｅ目虲OO徐虹分享，海拍客平臺(tái)上的商品都通過(guò)京東物流配送到三四五線(xiàn)城市的母嬰店，一罐奶粉的配送成本，從保稅倉(cāng)到中部地區(qū)，大概在15元左右，如果走大貨貿(mào)易的物流成本會(huì)再低一些。但這些成本在，夫妻店的快消品中是不敢想象的，即便和餓了么或者美團(tuán)這樣的眾包平臺(tái)的配送成本比，快消品的利潤(rùn)也實(shí)在是太低了。一瓶洗發(fā)水售價(jià)才20塊，更別說(shuō)2塊錢(qián)一罐的可樂(lè)了。“區(qū)域代理商的模式這么多年一直存在，就證明其供應(yīng)效率依然是最高效的?！比f(wàn)德乾在采訪(fǎng)中反復(fù)強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)，他認(rèn)為，如果沒(méi)有提供其他增值服務(wù)，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)光靠類(lèi)似傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)整體盈利是幾乎不可能的。但不同的快消品適合不同的供應(yīng)鏈，以可樂(lè)這類(lèi)短供應(yīng)鏈為例，雖然在全國(guó)的生產(chǎn)廠(chǎng)超過(guò)10個(gè)，但上海地區(qū)的廠(chǎng)就只負(fù)責(zé)上海地區(qū)，出了上海，所有的條件都需要重新談過(guò)。鮮世紀(jì)零售B2C系統(tǒng)“根本沒(méi)有總部一說(shuō)?！绷未ㄕf(shuō)，很多平臺(tái)和品牌的簽約都是胡扯，開(kāi)個(gè)會(huì)合個(gè)影，宣傳一做，還是要一個(gè)個(gè)代理商不停的跑。如果說(shuō)B2C的生意，用戶(hù)規(guī)?；?yīng)大于供應(yīng)鏈規(guī)?；男?yīng)；那么B2B的生意，就是供應(yīng)鏈效應(yīng)大于用戶(hù)規(guī)模化效應(yīng)。“飲料即食在便利店的效率遠(yuǎn)高于B2C電商，在飲料類(lèi)、即食類(lèi)品類(lèi)的供應(yīng)鏈效率方面，到店的供應(yīng)鏈效率大大優(yōu)于B2C?！蔽豪ぬ貏e提到這一點(diǎn)?！吧疃群蛷V度最直接的體現(xiàn)就是財(cái)報(bào)的天壤之別，”廖川告訴鋅財(cái)經(jīng)，2B的生意不適合燒錢(qián)和補(bǔ)貼，鮮世紀(jì)整體供應(yīng)鏈上是幾乎可以打平，甚至能夠微弱盈利。商品流和現(xiàn)金流示意圖“RetailisDetail?！边@也是廖川在采訪(fǎng)中反復(fù)強(qiáng)調(diào)的一句話(huà)。所有的事情都源自細(xì)節(jié)，商品毛利率，拆分到倉(cāng)庫(kù)、人員、物流，然后再一級(jí)級(jí)往下扣。“任何事情超過(guò)三步就會(huì)變得復(fù)雜和容易出錯(cuò)，但是借助信息化和外部設(shè)備，員工只需要跟著提示做不會(huì)出錯(cuò)?！绷未ㄑa(bǔ)充，大到倉(cāng)庫(kù)位置，倉(cāng)庫(kù)形狀，小到商品擺放，如何拿貨，如何打包，都是一門(mén)學(xué)問(wèn)?！皝G框還是分揀，是要看商品的?！辈煌巧珜?duì)科技的需求而物流也是件復(fù)雜卻不好掙錢(qián)的事。“如何節(jié)約費(fèi)用，其實(shí)路線(xiàn)非常重要?！闭粕峡熹N(xiāo)COO王璐，在之前的采訪(fǎng)中表示，當(dāng)用戶(hù)下單后，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)店主位置，智能排線(xiàn)。就像外賣(mài)訂單一樣，假如一輛車(chē)有18個(gè)地點(diǎn)，那么系統(tǒng)自動(dòng)規(guī)劃好路線(xiàn)。司機(jī)在裝貨時(shí)，也是按照先后順序來(lái)裝。最后一個(gè)裝上車(chē)的一定是最先送達(dá)的，這樣能節(jié)約卸貨時(shí)間。效率依然是這件事情的關(guān)鍵，除了之前提到的倉(cāng)庫(kù)，在物流和配送體系中門(mén)道也不少。這也和傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)公司想的不一樣。品牌方的地區(qū)供應(yīng)商，在地區(qū)的物流體系中有一個(gè)弊端，那就是物流末端的進(jìn)銷(xiāo)能力特別差?！耙?yàn)閱纹返脑颍ǔ９?yīng)商不會(huì)為了2、3箱可樂(lè)就配送，但是如果2箱百事可樂(lè)，2箱可口可樂(lè)，再加上幾箱農(nóng)夫山泉或者營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)，那我就送了?！绷未ㄑa(bǔ)充。據(jù)說(shuō)，在最新的倉(cāng)庫(kù)中鮮世紀(jì)對(duì)倉(cāng)庫(kù)做了升級(jí)對(duì)品牌方來(lái)說(shuō)，鮮世紀(jì)和掌上快銷(xiāo)就好像一個(gè)第三方服務(wù)公司，不僅幫著賣(mài)貨，還解決物流和倉(cāng)配的問(wèn)題，真正的化零為整。把上千種SKU，分類(lèi)，規(guī)整，設(shè)計(jì)自己的體系，然后和品牌商已有的物流系統(tǒng)進(jìn)行磨合，從而取代從前的第三方服務(wù)公司，而非經(jīng)銷(xiāo)商體系。平臺(tái)需要自下而上的去和品牌方的物流磨合，創(chuàng)造效率，從而產(chǎn)生價(jià)值。“他們并不太需要科技?！痹谟匈滳EO白鴉看來(lái)，單獨(dú)為夫妻店做小程序或者SaaS或者做一個(gè)小程序，都不是一個(gè)可行的生意，原因是他們不需要，或者他們根本用不到。對(duì)這樣的小店，金融和科技還略顯奢侈對(duì)于科技，這些夫妻小店們似乎也并不太感冒，而無(wú)人就更是奢侈。但金融的需求，卻是存在的。比如支付寶之前推行的收款碼和多收多貸計(jì)劃，就是能夠通過(guò)線(xiàn)下的掃碼支付，讓這一部分店主也能夠享受金融服務(wù)，甚至還能在1688上賒貨。而大部分B2B平臺(tái)最后都切了供應(yīng)鏈，比如找鋼網(wǎng)。但這些事情，可能還沒(méi)有那么快發(fā)生在如鮮世紀(jì)或者掌上快銷(xiāo)這樣的平臺(tái)上。商業(yè)模式取勝的O2O，遇上了規(guī)?；?yīng)的B2B，終于要在新零售的時(shí)代中，找到出路。問(wèn)答鮮世紀(jì)創(chuàng)始人|廖川Q：全國(guó)性的復(fù)制有沒(méi)有可能性？運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)有哪些可以分享？A：區(qū)域先做深再做廣，這還涉及到管理極限的問(wèn)題，也涉及到是不是已經(jīng)有了模型再去拷貝。我們正在拷貝已有模式，逐漸進(jìn)行全國(guó)性擴(kuò)張。整個(gè)運(yùn)營(yíng)成本控制在5.0%左右，實(shí)現(xiàn)了運(yùn)營(yíng)盈利。覆蓋了20000個(gè)便利店，30個(gè)品牌商，平臺(tái)上共有3000-4000個(gè)SKU。從上海開(kāi)始，向蘇州、寧波、無(wú)錫等地拓展，已經(jīng)建立了五個(gè)信息化的物流營(yíng)運(yùn)中心。星瀚投資總監(jiān)|魏坤Q：有哪些數(shù)據(jù)和細(xì)節(jié)，在投資機(jī)構(gòu)的眼里，認(rèn)為這個(gè)賽道正在處在風(fēng)口上？A：眾所周知，隨著物聯(lián)網(wǎng)+和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的的不斷滲透，互聯(lián)網(wǎng)的紅利已經(jīng)走到末期，流量成本越來(lái)越高，各類(lèi)電商增長(zhǎng)趨勢(shì)都開(kāi)始放緩，零售、快消等行業(yè)的線(xiàn)上線(xiàn)下交易比例基本處于穩(wěn)定狀態(tài)，而線(xiàn)下消費(fèi)仍有極大的市場(chǎng)空間。零售業(yè)資深人士|萬(wàn)德乾Q：日本便利店雖然單店盈利能力非常強(qiáng)，但是整體依然處在虧損或微利狀態(tài)，這是為什么？A：總部管理成本的問(wèn)題，因?yàn)槟壳暗娜笕障当憷?，在中?guó)市場(chǎng)依然處在初期拓展階段。在確保單店盈利（即保障加盟者盈利）的情況下，總部運(yùn)營(yíng)成本依然無(wú)法得到利潤(rùn)的整體正向指標(biāo)?！褚?guī)?；_實(shí)能夠帶來(lái)成本的下降，但如果模式本身無(wú)法盈利，虧損只會(huì)越來(lái)越大?！褚粋€(gè)瓶子塞滿(mǎn)乒乓球，還可以放巧克力豆，然后還能放下很多的沙子，排列和組合很重要，用更少的車(chē)，跑更多的店，送更多的貨。

目前支持京東商城的所有實(shí)物類(lèi)商品（包括自營(yíng)、部分第三方）、部分虛擬類(lèi)產(chǎn)品目（話(huà)費(fèi)和流量充值、機(jī)票和電子書(shū)等）、預(yù)售商品、全球購(gòu)、京東眾籌、京東到家。預(yù)售商品：預(yù)售商品不能使用白條支付定金，尾款可以用白條支付。虛擬類(lèi)商品：話(huà)費(fèi)和流量充值:每個(gè)京東ID每個(gè)自然月最高使用白條進(jìn)行話(huà)費(fèi)和流量充值累計(jì)金額必須在300元之內(nèi)、在支付時(shí)不支持組合支付。機(jī)票：機(jī)票不支持白條與其他方式的組合支付，請(qǐng)您確保白條額度充足?；疖?chē)票：火車(chē)票不支持白條與其他方式的組合支付，請(qǐng)您確保白條額度充足。旅游度假：支付旅游度假訂單不支持組合支付。電子書(shū)：每月總額不超過(guò)50元，且不支持組合支付。酒店：支付酒店訂單不支持組合支付。電影票：每月總額不超過(guò)300元。京東會(huì)員PLUS：此類(lèi)訂單不支持取消訂單。京東眾籌：10元下的支付不支持使用白條支付。京東到家：超市生鮮、鮮花蛋糕、美食類(lèi)商品日限額600元，月限額2000元；外賣(mài)類(lèi)商品日限額300元，月限額1000元。賽事報(bào)名費(fèi)：目前部分店鋪支持賽事報(bào)名用白條支付，支持店鋪在提交訂單后，會(huì)出現(xiàn)白條支付，還請(qǐng)您已頁(yè)面為準(zhǔn)。每個(gè)自然月，每個(gè)JD賬戶(hù)，可用白條支付3次賽事報(bào)名，每個(gè)自然月累計(jì)金額不超過(guò)1500元。賽事報(bào)名，不支持白條優(yōu)惠！

7月12日消息，獲悉，伊藤洋華堂將于7月16日上線(xiàn)2小時(shí)達(dá)的伊藤到家服務(wù)。據(jù)了解，此次伊藤到家將首先在成都高新區(qū)上線(xiàn)，并由伊藤洋華堂實(shí)體店直接發(fā)貨，服務(wù)于實(shí)體店周邊3公里范圍內(nèi)，主要涵蓋蜀郡、美年廣場(chǎng)、福年廣場(chǎng)、伏龍小區(qū)、復(fù)城國(guó)際、錦城湖、天府長(zhǎng)島、天香等地。伊藤到家服務(wù)主要嫁接在伊藤電商中，在伊藤電商首頁(yè)消費(fèi)者可選擇距離自己最近的門(mén)店進(jìn)行下單。據(jù)悉，消費(fèi)者可以全天24小時(shí)下單，然而晚上8點(diǎn)以后的單要等次日配送。值得注意的是，2009年，成都伊藤洋華堂就已開(kāi)設(shè)“網(wǎng)絡(luò)超市”，2016年10月決定籌備電商公司，將電商事業(yè)擴(kuò)大，讓顧客能夠有更多的選擇，隨后成立了EC事業(yè)小組，進(jìn)軍電子商務(wù)，推進(jìn)開(kāi)設(shè)食品專(zhuān)門(mén)店，持續(xù)GMS改革，同步拉動(dòng)成都伊藤洋華堂發(fā)展。去年8月1日，在成都伊藤洋華堂雙楠店舉辦的以“匠心”為主題的商品展上，成都伊藤洋華堂電子商務(wù)公司首次亮相。并于去年11月14日將伊藤網(wǎng)絡(luò)超市全面升級(jí)為伊藤電商。另外，目前伊藤電商服務(wù)于整個(gè)全國(guó)地區(qū)，由伊藤電商總倉(cāng)直接發(fā)貨，配送時(shí)效仍受地區(qū)影響，消費(fèi)者僅在成都范圍內(nèi)可享受上午11點(diǎn)前下單當(dāng)日達(dá)的服務(wù)，生鮮商品也僅限于成都范圍。據(jù)了解，伊藤電商自上線(xiàn)便提供送貨上門(mén)、7x24小時(shí)在線(xiàn)應(yīng)答、快速售后相應(yīng)、禮品包裝等服務(wù)。而此次在高新區(qū)上線(xiàn)的伊藤到家將收取4元配送費(fèi)以及0.5元包材費(fèi)。

7月12日消息獲悉，天貓總裁靖捷今日在“天貓雙11狂歡夜發(fā)布會(huì)”上表示，今年的天貓雙11將是過(guò)去十年中國(guó)商業(yè)集中爆發(fā)的時(shí)刻?！靶铝闶酆腿蚧瑢⑹墙衲晏熵堧p11的兩個(gè)核心關(guān)鍵詞。它們正是過(guò)去十年中國(guó)商業(yè)變化最生動(dòng)的寫(xiě)照。全球化讓尚未進(jìn)入國(guó)內(nèi)的生鮮、美妝、母嬰在天貓變得觸手可及，大量中國(guó)品牌也隨著天貓出海做到貨通全球?！本附菡f(shuō)。靖捷表示，剛剛過(guò)去的618成為了天貓雙11的預(yù)演，不僅用13天完成去年18天的目標(biāo)，更見(jiàn)證了傳統(tǒng)零售全面轉(zhuǎn)向新零售——全國(guó)線(xiàn)下有超過(guò)70個(gè)新零售商圈、10萬(wàn)家天貓智慧門(mén)店、20萬(wàn)品牌、7000萬(wàn)人同步參與其。數(shù)據(jù)顯示，2017年11月11日凌晨，3分1秒后，天貓雙11成交額已破百億，不到2016年同樣破百用的6分58秒的一半，跟2015年的12分28秒相比則只有四分之一。2017年天貓雙11當(dāng)日高達(dá)1682億的成交額，已與1999年4月中國(guó)2400億元的社會(huì)消費(fèi)品零售總額相差不遠(yuǎn)——阿里巴巴正成立于當(dāng)月。天貓方面表示，2016年成為了天貓雙11的“全球化元年”。2017年的天貓雙11海內(nèi)外超百萬(wàn)商家打通線(xiàn)上線(xiàn)下，創(chuàng)下商業(yè)史上社會(huì)化大協(xié)同的記錄。隨著天貓新零售生態(tài)不斷演進(jìn)，餓了么、口碑、大潤(rùn)發(fā)等其它各路大軍都可能在雙11這一年度盛事中亮相，2018年的天貓雙11更具想象空間。據(jù)悉，今年“天貓雙11狂歡夜”晚會(huì)將于11月10日晚在浙江衛(wèi)視、東方衛(wèi)視、優(yōu)酷等平臺(tái)同步直播。

京東也推出了“極速退款”功能。日前，京東平臺(tái)上線(xiàn)“取消訂單自動(dòng)審核”功能。據(jù)悉，用戶(hù)申請(qǐng)取消訂單后如果京東訂單為“未出庫(kù)”狀態(tài)且用戶(hù)京享值大于10000，系統(tǒng)將對(duì)此條取消訂單，自動(dòng)審核通過(guò)，并觸發(fā)退款。據(jù)京東介紹，商家可在商家后臺(tái)-售后客服-取消訂單管理，新增“開(kāi)啟自動(dòng)審核“，商家可以自主開(kāi)啟或關(guān)閉。值得注意的是，生鮮、蛋糕、短保期、定制及虛擬類(lèi)等商品暫不適用，此部分商家在后臺(tái)將不顯示“開(kāi)啟自動(dòng)審核”入口。

1、會(huì)員等級(jí)為新人、V1、V2、V3的會(huì)員：訂單支付金額滿(mǎn)86元包郵；訂單支付金額小于86元的，每單收取5元運(yùn)費(fèi)；2、會(huì)員等級(jí)為V4的會(huì)員：訂單支付金額滿(mǎn)76元包郵；訂單支付金額小于76元的，每單收取5元運(yùn)費(fèi)。注：⑴訂單支付金額以提交訂單頁(yè)面內(nèi)（減去直降、滿(mǎn)減、優(yōu)惠券、云鉆抵用等優(yōu)惠折扣后）的金額為準(zhǔn)，實(shí)際收取的運(yùn)費(fèi)以提交訂單頁(yè)面內(nèi)的結(jié)算信息處展示的運(yùn)費(fèi)金額為準(zhǔn)；⑵免運(yùn)費(fèi)券不可用于自營(yíng)生鮮（蘇寧生鮮）商品。

7月4日消息，獲悉，亞馬遜黑科技無(wú)人商店AmazonGo，第二家店浮出水面。據(jù)悉，第二家AmazonGo依然開(kāi)在亞馬遜總部所在城市西雅圖，位于第五大道和馬里昂街的交匯處新開(kāi)張的麥迪遜中心。亞馬遜在聲明中說(shuō)：“我們很高興把AmazonGo帶到西雅圖第五大道920號(hào)，它將于2018年秋天開(kāi)張?！备鶕?jù)西雅圖政府簽發(fā)的批準(zhǔn)文件，該店規(guī)模比第一家店更大，兩家店面積分別為3000平方英尺（279平方米）和1800平方英尺（167平方米）。亞馬遜方面還表示，將在舊金山和芝加哥開(kāi)設(shè)AmazonGo無(wú)人店。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，AmazonGo計(jì)劃在第一家店之外再開(kāi)6家新店。此外，AmazonGo是亞馬遜實(shí)體零售開(kāi)拓戰(zhàn)略的一部分，該公司還收購(gòu)了全食超市，并推出了實(shí)體書(shū)店，甚至設(shè)立了亞馬遜生鮮自提點(diǎn)。

7月4日，據(jù)新華社消息，近日，阿里巴巴農(nóng)村淘寶在杭州落地了第一家線(xiàn)下農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)店。來(lái)自全國(guó)十余個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣的農(nóng)產(chǎn)品可以在城市商場(chǎng)內(nèi)獲得顧客的直接體驗(yàn)。據(jù)介紹，該體驗(yàn)店是農(nóng)村淘寶首次進(jìn)軍阿里巴巴的“新零售”計(jì)劃。目前產(chǎn)品包括新疆和田縣的灰棗、云南元陽(yáng)縣紅米等。目前，中國(guó)電商巨頭阿里巴巴已經(jīng)在生鮮快消、家電商品等多個(gè)領(lǐng)域通過(guò)合作、收購(gòu)等方式建立起了“新零售”模式，通過(guò)大數(shù)據(jù)等技術(shù)對(duì)商品生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈等進(jìn)行改造升級(jí)，達(dá)到線(xiàn)上服務(wù)、線(xiàn)下體驗(yàn)的融合?！靶铝闶垡殉哨厔?shì)，興農(nóng)扶貧業(yè)務(wù)也要升級(jí)，讓農(nóng)產(chǎn)品有更優(yōu)質(zhì)的進(jìn)城渠道”，阿里巴巴鄉(xiāng)村事業(yè)部大農(nóng)業(yè)發(fā)展部黃愛(ài)珠表示，該體驗(yàn)店是繼電商扶貧之后，通過(guò)線(xiàn)下融合線(xiàn)上的商業(yè)模式，進(jìn)一步為貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品提供大數(shù)據(jù)等方面的支持。通過(guò)體驗(yàn)店試吃、銷(xiāo)量等數(shù)據(jù)積累，阿里巴巴農(nóng)村淘寶項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示他們將定期反饋指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)。電商脫貧不僅僅是賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品，還要通過(guò)大數(shù)據(jù)和新技術(shù)的賦能，從供給側(cè)提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、品質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn)，黃愛(ài)珠稱(chēng)。

根據(jù)RetailDive引用的Kantar和WPP的BrandZRetail報(bào)告，去年全球零售品牌的貨幣品牌價(jià)值估計(jì)增長(zhǎng)了35%。按比例增長(zhǎng)計(jì)算，電商巨頭的發(fā)展速度最快——中國(guó)的零售商京東和阿里巴巴分別在前20個(gè)增長(zhǎng)最快品牌排名中位列第一和第二，亞馬遜排名十三。得益于技術(shù)的不斷發(fā)展和對(duì)消費(fèi)者偏好的密切關(guān)注，發(fā)展快速的品牌大量浮現(xiàn)。京東去年以94%的增長(zhǎng)一躍成為增長(zhǎng)最快的品牌，其價(jià)值從2017年107億美元增加到2018年的209億美元。去年，該電子零售商一直使用技術(shù)以多種方式領(lǐng)先于消費(fèi)者需求，包括開(kāi)設(shè)幾家新型高科技商店，并推進(jìn)建立無(wú)人機(jī)網(wǎng)絡(luò)的計(jì)劃以大幅降低向中國(guó)農(nóng)村地區(qū)派送貨物的成本。京東還與沃爾瑪以及中國(guó)連鎖超市永輝等建立合作關(guān)系，以擴(kuò)大實(shí)體零售能力并獲取更多消費(fèi)者數(shù)據(jù)。阿里巴巴的品牌發(fā)展亦令人印象深刻，增長(zhǎng)了92%，從2017年的591億美元增長(zhǎng)到2018年的1134億美元。和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手京東相似，阿里巴巴也借技術(shù)創(chuàng)新緊跟消費(fèi)者喜好，并擴(kuò)大其高科技盒馬生鮮零售店，又為其虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）時(shí)尚功能收購(gòu)了時(shí)尚批發(fā)創(chuàng)企Ordre。除零售業(yè)之外，阿里巴巴還一直在發(fā)展其云計(jì)算業(yè)務(wù)，并擁有多個(gè)合作伙伴關(guān)系以增加其訪(fǎng)問(wèn)的消費(fèi)者數(shù)據(jù)量。亞馬遜增長(zhǎng)了49%，品牌價(jià)值從1392億美元漲到2075億美元。雖然排名在第十三位，但值得注意的是，亞馬遜的品牌價(jià)值卻是所有名單中最高的。亞馬遜在過(guò)去一年中的技術(shù)創(chuàng)新有很多，包括擴(kuò)張其無(wú)人收銀零售店AmazonGo，并推出讓消費(fèi)者在地圖上實(shí)時(shí)跟蹤包裹的功能。除此之外，亞馬遜的Web服務(wù)——AWS仍然是云解決方案業(yè)務(wù)的重要服務(wù)商。這些電子零售商的成功強(qiáng)調(diào)了幾個(gè)提高品牌價(jià)值的關(guān)鍵領(lǐng)域。盡管這些公司存在差異，但它們具有一些相似的能夠推動(dòng)品牌價(jià)值增長(zhǎng)的特征。這幾家公司都使用前沿技術(shù)為消費(fèi)者提供新的創(chuàng)新服務(wù)，關(guān)注消費(fèi)者偏好和反饋以便更精準(zhǔn)地迎合它們的需求，并掌握純電商或?qū)嶓w零售店以外的多種渠道。關(guān)注這些特征方面的發(fā)展可能也對(duì)其他品牌有所幫助，甚至是零售以外的行業(yè)，比如銀行或制藥等，促進(jìn)發(fā)展的同時(shí)借其他相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)吸引消費(fèi)者。

原來(lái)業(yè)界普遍認(rèn)為，超市、大賣(mài)場(chǎng)在與線(xiàn)上的競(jìng)爭(zhēng)中，生鮮將成為對(duì)前者非常有力的一塊陣地，受制于“最后一公里”和生鮮產(chǎn)品的特性，線(xiàn)下顯然能提供比線(xiàn)上更為積極和穩(wěn)妥的商品與服務(wù)。然而，事實(shí)并不如想象般樂(lè)觀(guān)。線(xiàn)上零售商不約而同地在生鮮上大做文章，京東、天貓?jiān)O(shè)置了專(zhuān)門(mén)的生鮮頻道，經(jīng)常發(fā)放大額優(yōu)惠券，使用優(yōu)惠券后消費(fèi)者不光能以更優(yōu)的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到同品質(zhì)商品，還能享受到送貨到家的服務(wù)。除此之外，還有每日優(yōu)鮮等生鮮類(lèi)電商，也在不斷蠶食生鮮市場(chǎng)，他們除了精耕生鮮品類(lèi)，還在周邊品類(lèi)上下了功夫，圍繞消費(fèi)者的餐食做足了功課。線(xiàn)上顯然擺出了要在生鮮品類(lèi)上一爭(zhēng)高下的架勢(shì)，倉(cāng)儲(chǔ)與送貨條件的具備讓最后一公里變得更加順暢。除了線(xiàn)上的圍剿，傳統(tǒng)商超與賣(mài)場(chǎng)在線(xiàn)下也遭遇到了圍攻。仿佛一夜之間，各種社區(qū)生鮮小店像雨后春筍般冒了出來(lái)，這種生鮮小店的主營(yíng)范圍是水果、蔬菜、生鮮肉等，品類(lèi)大致與超市重合。小店麻雀雖小五臟俱全，更具優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)在：一是小店所需的經(jīng)營(yíng)面積不大，大都在社區(qū)周邊，他們離消費(fèi)者更近，在超市與消費(fèi)者之間，他們大量布店，成功截留了一部分消費(fèi)者；二是生鮮小店的商品大都是統(tǒng)一配送，一天一送，保證了生鮮產(chǎn)品的鮮度及品質(zhì)，與大賣(mài)場(chǎng)相比毫不遜色，甚至更具優(yōu)勢(shì)；三是因?yàn)榻y(tǒng)一配送和采購(gòu)，價(jià)格也具優(yōu)勢(shì)。這些小店成功地吸引了一些顧客，培養(yǎng)了顧客的消費(fèi)習(xí)慣，也成為大賣(mài)場(chǎng)和超市生鮮品類(lèi)的有力競(jìng)爭(zhēng)者。除了這些看得見(jiàn)的競(jìng)爭(zhēng)者外，生鮮品類(lèi)還要面臨潛伏競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)。一些以社群營(yíng)銷(xiāo)為主體的經(jīng)營(yíng)者正在入侵生鮮領(lǐng)地。這類(lèi)經(jīng)營(yíng)者大都以組建社群為基本推廣單位：把相近地理位置的人組建成為一個(gè)群，定期發(fā)布商品信息，根據(jù)成員的定購(gòu)情況由組織者負(fù)責(zé)送貨，因?yàn)槿撼蓡T都在一個(gè)地點(diǎn)收貨，降低了送貨成本;還有一種是不以地理位置為目標(biāo)，以喜好的產(chǎn)品為集合點(diǎn)，比如專(zhuān)門(mén)定購(gòu)海鮮的社群，群成員自行定購(gòu)由組織者單向發(fā)貨。不管哪種方式，最終是為了滿(mǎn)足消費(fèi)者的購(gòu)物需求?！瓊鹘y(tǒng)賣(mài)場(chǎng)的生鮮品類(lèi)受到了來(lái)自“海陸空”的夾擊，現(xiàn)在看，最后一公里的優(yōu)勢(shì)幾乎消失殆盡。僅憑最后一公里試圖取得戰(zhàn)略上的優(yōu)勢(shì)成為明日黃花。但生鮮品類(lèi)重要的戰(zhàn)略地位卻是不爭(zhēng)的事實(shí)，早年業(yè)內(nèi)曾流傳得生鮮者得天下，如果無(wú)法在生鮮品類(lèi)上取得突破，恐怕很難再取得更為顯著的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)賣(mài)場(chǎng)在這場(chǎng)生鮮突圍戰(zhàn)中，如何保持并擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)，或許以下方面值得深入探討。一是挑戰(zhàn)供應(yīng)鏈，這決定了生鮮品類(lèi)走多遠(yuǎn)。供應(yīng)鏈決定了商品的質(zhì)量、價(jià)格，對(duì)生鮮產(chǎn)品尤為重要。生鮮產(chǎn)品因產(chǎn)品保質(zhì)期短、鮮度要求高的特性，對(duì)供應(yīng)鏈也提出了更高的要求。傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式是利用代理商的資源，由代理商做中間商。代理商作為緩沖，超市避免了損耗、規(guī)避了一些經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。但風(fēng)險(xiǎn)與收益在某種程度上成正比，風(fēng)險(xiǎn)雖然降低，卻犧牲了經(jīng)營(yíng)質(zhì)量：首先，經(jīng)營(yíng)的品種受制于代理商。代理商為了最大化滿(mǎn)足自身利益，經(jīng)營(yíng)品種選擇大多保守、同質(zhì)化嚴(yán)重，傳統(tǒng)賣(mài)場(chǎng)難以實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)。其次，經(jīng)過(guò)代理商的加價(jià)，敏感商品如普通蔬菜，根本沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，給顧客留下了高價(jià)的印象。最后，由代理商代理經(jīng)營(yíng)，相當(dāng)于把主動(dòng)權(quán)交到他人手里，就像一個(gè)人習(xí)慣接受他人的投食，逐漸喪失了主動(dòng)進(jìn)食的能力，能力的缺失其實(shí)比流失顧客還可怕。在代理商的溫暖懷抱里，傳統(tǒng)商超漸漸失去了主動(dòng)生存意識(shí)。由代理商經(jīng)營(yíng)生鮮品類(lèi)的劣勢(shì)顯而易見(jiàn)，但許多零售商仍依靠代理商，歸根結(jié)底是不愿意走出舒適區(qū)，害怕?lián)p失、失敗，不愿意嘗試獨(dú)立行走。供應(yīng)鏈的優(yōu)化需要在源頭上找到解決方案，盡量減少中間環(huán)節(jié)。如有可能最好到產(chǎn)地直接采購(gòu)，既能獲得第一手的貨源，也能保證商品的新鮮品質(zhì)。產(chǎn)地采購(gòu)，不光要有銷(xiāo)量的保證，還有要配套的物流體系，兩者缺一不可：銷(xiāo)量不足增大采購(gòu)成本，物流跟進(jìn)不到位，商品的鮮度則大打折扣。為了降低經(jīng)營(yíng)難度，傳統(tǒng)商超可先選取幾個(gè)重點(diǎn)品種或品類(lèi)進(jìn)行供應(yīng)鏈優(yōu)化的嘗試，逐步建立生鮮品類(lèi)優(yōu)勢(shì)。在一個(gè)海鮮社群里，群主與海邊的漁戶(hù)建立合作關(guān)系，漁戶(hù)定期發(fā)冷鏈物流送貨，旺季時(shí)每天一送或隔天一送，海鮮產(chǎn)品從打撈起到送到消費(fèi)者手中，經(jīng)歷了最短的時(shí)間，產(chǎn)品新鮮有保證，雖然價(jià)格比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)略高，但仍有大量忠實(shí)顧客。鮮活產(chǎn)品是超市經(jīng)營(yíng)的痛點(diǎn)，許多超市都把鮮活產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)成了“觀(guān)賞品類(lèi)”，量少不新鮮，這當(dāng)然無(wú)法獲得顧客認(rèn)同。生鮮品類(lèi)如果不下力氣在供應(yīng)鏈上解決問(wèn)題，所有的方法都是隔靴搔癢，看似解決方式很妙，其實(shí)只是為了掩蓋不想花力氣而已。二是商品品質(zhì)與價(jià)格的平衡，魚(yú)和熊掌的兼得。消費(fèi)者無(wú)疑是在乎價(jià)格的，也喜愛(ài)購(gòu)買(mǎi)更低價(jià)的產(chǎn)品——這里的邏輯關(guān)系是，在保持同等品質(zhì)下更喜歡購(gòu)買(mǎi)價(jià)格更低的商品。消費(fèi)者對(duì)生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)要求較高，如果以犧牲品質(zhì)獲取低價(jià)并不能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。在上面介紹的海鮮產(chǎn)品社群里，因?yàn)樯碳乙袚?dān)一定損失，并加上物流等費(fèi)用，價(jià)格略高于同類(lèi)產(chǎn)品，但高價(jià)格根本阻擋不住消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情，每到了鮮貨，都會(huì)引來(lái)大量的購(gòu)買(mǎi)者。這其中的關(guān)鍵因素在于品質(zhì)，新鮮產(chǎn)品帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)口感令人無(wú)法拒絕。要想保持海產(chǎn)品的品質(zhì)是一件比較頭疼的事。生鮮傳奇為了讓消費(fèi)者買(mǎi)到新鮮的剛剛預(yù)處理的魚(yú)，晚上在物流中心宰殺、包裝，最大程度地保持了商品的新鮮度。并讓顧客看到紅色的魚(yú)鰓，以證明是活魚(yú)宰殺。原來(lái)生鮮傳奇在賣(mài)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)處理鮮魚(yú)，會(huì)留下腥味，調(diào)整后，不僅保證了鮮魚(yú)的鮮度，還保持了售賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)的整潔。要想獲得新鮮的品質(zhì)，零售商需要想盡辦法找到完美或盡量完美的解決方案，而不是大致完成。用應(yīng)付的心態(tài)，最終也只能收獲應(yīng)付的回報(bào)。隨著消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)生活愿望的提升，在生鮮品類(lèi)，只想通過(guò)價(jià)格吸引消費(fèi)者顯然是低估了日益提升的消費(fèi)水平。如何在兼顧品質(zhì)的前提下獲得更優(yōu)的價(jià)格，這才是超市生鮮品類(lèi)重點(diǎn)思考的命題，顧此失彼都是權(quán)宜之計(jì)。要想取得品質(zhì)與價(jià)格的優(yōu)勢(shì)，最終還是要回歸到供應(yīng)鏈。只有優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈才能保證品質(zhì)與價(jià)格，向消費(fèi)者提供性?xún)r(jià)比高、超出預(yù)期的生鮮商品無(wú)疑是重要的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。傳統(tǒng)商超在品質(zhì)與價(jià)格的博弈戰(zhàn)中，只有勇于挑戰(zhàn)的賣(mài)場(chǎng)才有機(jī)會(huì)獲得消費(fèi)者的青睞。三是場(chǎng)景的摸擬與構(gòu)建，提供美好生活的提案。生鮮產(chǎn)品歸根結(jié)底與消費(fèi)者的餐桌有關(guān)?！懊褚允碁樘臁?，食物給消費(fèi)者帶去了綜合的獨(dú)特感受，因此消費(fèi)者對(duì)食物也更有一份額外的情感。從消費(fèi)者看到一種食材、引發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲望，到食材真正出現(xiàn)在餐桌，這其間消費(fèi)者的心路歷程發(fā)生了哪些細(xì)微的變化，這些變化需要超市經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)解讀，分解出每一個(gè)步驟，查找消費(fèi)者的哪些需求還可以更好的得到滿(mǎn)足。這需要預(yù)設(shè)消費(fèi)場(chǎng)景和食用場(chǎng)景。在消費(fèi)場(chǎng)景里，需要考慮消費(fèi)者最在乎商品的哪方面特質(zhì)，對(duì)生鮮產(chǎn)品而言，新鮮度無(wú)疑最能打動(dòng)消費(fèi)者。并不是每一種商品的新鮮度都能恰到好處地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。比如前面講到的鮮魚(yú)，賣(mài)一整條活魚(yú)給顧客，顧客不僅要自己宰殺，還有運(yùn)送的麻煩，像生鮮傳奇那樣，在最短時(shí)間內(nèi)把預(yù)處理過(guò)的魚(yú)銷(xiāo)售給顧客不失為一種好辦法。還如，葉菜類(lèi)的商品保鮮最難打理，一些蔬菜上市半天就焉得失去顏值，也難再討消費(fèi)者喜歡，這需要超市經(jīng)營(yíng)者在上貨時(shí)間、護(hù)理蔬菜方面有一定的措施讓蔬菜持續(xù)保鮮。生鮮消費(fèi)，消費(fèi)者除了是“顏值愛(ài)好者”，還是“懶惰省事者”。許多生鮮商品的預(yù)處理需要技巧，而且處理過(guò)程較為復(fù)雜，許多消費(fèi)者面對(duì)可能出現(xiàn)的龐大處理或加工過(guò)程，首先冒出多一事不如少一事的念頭，大多望而卻步。怎樣把消費(fèi)者做的工作更多放在超市里面實(shí)施，盡量向消費(fèi)者提供加工過(guò)程簡(jiǎn)單的食品，這需要在消費(fèi)場(chǎng)景里解決。許多商家如美團(tuán)新近開(kāi)業(yè)的小象生鮮、沃爾瑪?shù)纳鐓^(qū)店惠選超市都推出了一些只需回家簡(jiǎn)單加工的菜品，如酸菜魚(yú)、金針?lè)逝！⑽宀饰r仁等，消費(fèi)者拿回家簡(jiǎn)單烹飪就可做完一道菜肴。還有的超市，售賣(mài)加工過(guò)的凈菜，減去了消費(fèi)者擇洗的麻煩。在消費(fèi)場(chǎng)景里，盡量減除消費(fèi)者可能面臨的麻煩，盡可能多地替消費(fèi)者多做一點(diǎn)工作，替消費(fèi)者想得越多，就越能增加消費(fèi)者的黏性。在食用場(chǎng)景里，要考慮消費(fèi)者在食用前會(huì)遇到哪些問(wèn)題，哪些細(xì)節(jié)值得再去探究與深入?，F(xiàn)在許多超市都會(huì)把菜品或水果放在一個(gè)簡(jiǎn)單的包裝盒里售賣(mài)，但菜量最好一餐就可以吃完，水果量最好不超過(guò)兩天。量越大消費(fèi)者食用時(shí)間越久，就越影響品質(zhì)，進(jìn)而影響到消費(fèi)者對(duì)商家的品質(zhì)印象。選取大小合適的包裝盒是一門(mén)學(xué)問(wèn)。當(dāng)天不食用的食材，有哪些存儲(chǔ)技巧，相應(yīng)技巧如果在購(gòu)買(mǎi)時(shí)或在商品上附帶介紹，同樣會(huì)增加消費(fèi)者的信任感。從商品被帶出賣(mài)場(chǎng)到被端上消費(fèi)者的餐桌，在這個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程里，如何盡可能減少消費(fèi)者的麻煩，讓消費(fèi)者更關(guān)注食材本身，把細(xì)節(jié)做到極致，這一系列問(wèn)題的解決都大有文章可作。最終呈現(xiàn)給消費(fèi)者的生鮮經(jīng)營(yíng)，如果能讓他聯(lián)想到生活場(chǎng)景、觸動(dòng)某一興奮點(diǎn)、暢想到一些生活期許，無(wú)疑是在更高層面上滿(mǎn)足了消費(fèi)者需求。當(dāng)下，傳統(tǒng)商超的生鮮品類(lèi)遇到了前所未有的挑戰(zhàn)與困難，如果還固守傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式、拘泥在傳統(tǒng)思維里，不肯跳出舒適區(qū)，那么只能被時(shí)代拋棄、被消費(fèi)者拋棄。

曲美家居大屯路店近日煥然一新開(kāi)門(mén)迎客，外界能明顯感知到的是，這家門(mén)店充斥著京東元素。但在曲美家居董事長(zhǎng)趙瑞?？磥?lái)，這家店很可能打響了傳統(tǒng)居家行業(yè)變革的第一槍。與趙瑞海一起現(xiàn)身體驗(yàn)店開(kāi)業(yè)儀式的，還有京東集團(tuán)高級(jí)副總裁、時(shí)尚生活事業(yè)群總裁胡勝利。剛剛投入到時(shí)尚生活事業(yè)群5個(gè)月的胡勝利，業(yè)務(wù)千頭萬(wàn)緒，為什么會(huì)選擇不太熱門(mén)的家居賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行改造？胡勝利坦言，主要出于對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的判斷?！半m然我是剛從3c業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)行到時(shí)尚，對(duì)家居更是門(mén)外漢，但我們堅(jiān)信行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)就是無(wú)界零售，尤其是做了2年的京東之家后，更加堅(jiān)信這一點(diǎn)?！痹诤鷦倮磥?lái)，傳統(tǒng)家居賣(mài)場(chǎng)需要做無(wú)界零售的改造，而曲美恰好能認(rèn)同京東的理念，并愿意與他們一起打造新的時(shí)尚生活體驗(yàn)館。對(duì)于京東來(lái)說(shuō)，這無(wú)異于得到一個(gè)絕好的線(xiàn)下場(chǎng)景來(lái)繼續(xù)踐行無(wú)界零售的理念。“這才是我理想中的‘京東之家’！”參觀(guān)完整個(gè)體驗(yàn)館后，胡勝利向《零售老板內(nèi)參》APP感慨道。相比于京東之家面積200~300平米，商品也以3C品類(lèi)為主，京東曲美-時(shí)尚生活體驗(yàn)館面積達(dá)3000平，商品包括家居用品、3C、快消品等，可以說(shuō)覆蓋消費(fèi)者生活的方方面面，并且整個(gè)門(mén)店設(shè)計(jì)雅致，能讓用戶(hù)真正體會(huì)“家”的感覺(jué)。趙瑞海認(rèn)為，京東曲美—時(shí)尚生活體驗(yàn)館給他最大的感受是：低頻的家居用品和快消品竟然融合在了一起。這在傳統(tǒng)家居人看來(lái)，簡(jiǎn)直不可思議，但現(xiàn)在趙瑞海想通了；只要有了流量，交易就不是問(wèn)題。消費(fèi)分級(jí)：差異化選品，嵌入居家場(chǎng)景京東曲美—時(shí)尚生活體驗(yàn)館最明顯的變化，還是選品。除曲美家居商品外，京東又增加了3000多個(gè)SKU，而把這3000多個(gè)SKU嵌入門(mén)店的各個(gè)角落，無(wú)疑是個(gè)技術(shù)活。據(jù)了解，3000平米的曲美大屯路店分三層，京東對(duì)每一層的選品邏輯都不一樣。在胡勝利看來(lái)，用戶(hù)是分層的，消費(fèi)是分級(jí)的，所以該體驗(yàn)館從一層到三層分別針對(duì)不同的消費(fèi)人群，越往上，用戶(hù)的消費(fèi)能力越高。在門(mén)店一層，所有的商品都以貨架形式陳列，因?yàn)橐粚恿髁看?，用?hù)較集中，用貨架可以展示更多的商品。這些商品被分為不同的專(zhuān)區(qū)，例如小熊專(zhuān)區(qū)、藍(lán)角落、京造專(zhuān)區(qū)、網(wǎng)易嚴(yán)選專(zhuān)區(qū)等。用戶(hù)進(jìn)店的第一印象是：商品琳瑯滿(mǎn)目，分布錯(cuò)落有致。其中，京造專(zhuān)區(qū)有1000多個(gè)SKU，網(wǎng)易嚴(yán)選專(zhuān)區(qū)則有800多SKU，這些商品亮相高端家居店，還是十分新鮮的，它們不僅極大地豐富了門(mén)店的品類(lèi)，也十分有利于吸引客流。總體來(lái)看，一層的選品多以日常生活用品、快消品為主，相比于家具來(lái)說(shuō)，這些商品的吸引力、消費(fèi)頻次會(huì)更高一些。這也是京東為曲美店引流的方式之一。二層就是家居用品的集中展示。基于“空間重構(gòu)、場(chǎng)景升級(jí)”的設(shè)計(jì)理念，二層構(gòu)建出兒童區(qū)、老人與貓、女性空間、親密關(guān)系、設(shè)計(jì)師的家、紳士品格、時(shí)尚白領(lǐng)空間、女童場(chǎng)景等8大“無(wú)界零售樣板間”。其實(shí)，曲美家居體驗(yàn)店此前也做空間，也做全系列商品生態(tài)。但據(jù)趙瑞海介紹，之前的空間展示，他們并不知道用戶(hù)真正喜歡什么，而是想象用戶(hù)會(huì)喜歡什么，然后進(jìn)行相關(guān)商品的陳列。京東改造后的8大樣板間里，則巧妙嵌入了京東線(xiàn)上家居商品，例如威可多、格羅尼雅、雙立人、樂(lè)高、杰士影音、羅萊、可米生活、德龍、哲品、森海塞爾、懶角落、Quintus、愛(ài)慕、飛利浦、Foreo、雀巢、小熊、BEATS、oralb歐樂(lè)B、富士等多個(gè)跨品類(lèi)品牌，它們以0元租金入駐京東曲美-時(shí)尚生活體驗(yàn)館，極大豐富了用戶(hù)的購(gòu)物選擇。但京東不是想當(dāng)然地布局，而是先對(duì)京東和曲美的用戶(hù)進(jìn)行匹配。據(jù)趙瑞海介紹，京東與曲美的用戶(hù)匹配度高達(dá)90%，即曲美90%的用戶(hù)都會(huì)在京東平臺(tái)進(jìn)行購(gòu)物。京東根據(jù)這些用戶(hù)過(guò)往的消費(fèi)記錄，挑選出最受歡迎的品類(lèi)，將它們分別布局到恰當(dāng)?shù)膱?chǎng)景中，從而讓這些樣板間更加符合消費(fèi)者心理預(yù)期。例如，在愛(ài)養(yǎng)寵物的老年人的家居空間里，京東就精心布局了凈化器、除臭噴霧等產(chǎn)品。京東曲美-時(shí)尚生活體驗(yàn)館的三層，則完全是針對(duì)高端用戶(hù)的場(chǎng)景，更多強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)。因此，門(mén)店三層設(shè)置有三個(gè)高端體驗(yàn)場(chǎng)景，包括為用戶(hù)進(jìn)行高級(jí)服裝定制、茶飲等服務(wù)。讓有消費(fèi)能力的用戶(hù)得到更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)。線(xiàn)上線(xiàn)下商品信息打通，門(mén)店購(gòu)買(mǎi)京東物流配送除了把京東自營(yíng)或入駐平臺(tái)商家的商品導(dǎo)入，京東還把大量黑科技應(yīng)用到門(mén)店。從進(jìn)店開(kāi)始，門(mén)口就安有人臉識(shí)別的攝像頭，可監(jiān)控店外兩米范圍，曲美會(huì)員和曾經(jīng)到店的用戶(hù)都能快速識(shí)別，再通過(guò)智能屏推送消息，時(shí)刻提醒用戶(hù)該到店里逛一逛。在入口幾米遠(yuǎn)的地方，就能看到一臺(tái)智能推薦廣告機(jī)，用戶(hù)站到大屏前，廣告機(jī)會(huì)自動(dòng)識(shí)別人臉，AI系統(tǒng)會(huì)根據(jù)用戶(hù)此前在京東和曲美的購(gòu)物行為，為他推送適合自己的樣板間。同時(shí)，門(mén)店所有商品都標(biāo)上了NFC加購(gòu)電子價(jià)簽，用戶(hù)只需手機(jī)貼一下，就可直通京東商城下單。還有Mirror+技術(shù)，該技術(shù)通過(guò)RFID標(biāo)簽或者掃碼技術(shù)掃描衣物，用戶(hù)只需要將衣物靠近添加了Mirror+技術(shù)的智能屏，屏幕會(huì)立刻自動(dòng)播放衣服介紹以及相關(guān)的視頻、圖片，點(diǎn)擊屏幕可實(shí)現(xiàn)一鍵下單。在二層的圖書(shū)角和影音角，《零售老板內(nèi)參》APP還體驗(yàn)了take技術(shù)。隨便拿起一件小商品，旁邊的ipad就會(huì)立刻播放該商品的視頻，屏幕上還有一大波彈幕襲來(lái)，都是用戶(hù)對(duì)于這件商品的評(píng)價(jià)，可以讓用戶(hù)了解到更多商品信息。此外還有AR試衣鏡和試妝鏡，智能音箱等設(shè)備，通過(guò)這些黑科技，讓傳統(tǒng)的家居賣(mài)場(chǎng)變得更加好玩、有趣。但京東曲美—時(shí)尚生活體驗(yàn)館不是簡(jiǎn)單的增加好玩的黑科技，背后其實(shí)是線(xiàn)上線(xiàn)下的深度融合。首先，門(mén)店所有商品既可以線(xiàn)下購(gòu)買(mǎi)，也可以一鍵加入京東購(gòu)物車(chē)，享受京東物流配送到家的服務(wù)，線(xiàn)上線(xiàn)下商品信息完全打通。其次，門(mén)店不再對(duì)用戶(hù)一無(wú)所知，選品、場(chǎng)景布局都有大數(shù)據(jù)支撐，門(mén)店的智能攝像頭，無(wú)處不在的智能廣告屏，都可以進(jìn)行人臉采集，然后分析進(jìn)店客流轉(zhuǎn)化率、門(mén)店熱力圖等，形成更加精準(zhǔn)的用戶(hù)畫(huà)像，提高門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率。因此，趙瑞海認(rèn)為，京東曲美時(shí)尚生活體驗(yàn)館，不是簡(jiǎn)單地加入了京東元素，背后是人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)，本質(zhì)上是對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)模式重構(gòu)。家居行業(yè)變革加劇，低頻家居賣(mài)場(chǎng)能變高頻？對(duì)于傳統(tǒng)家居賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，近年來(lái)市場(chǎng)份額飽受電商侵蝕，而隨著電商物流的進(jìn)一步發(fā)展，有人甚至擔(dān)心，未來(lái)可能會(huì)出現(xiàn)這樣的情況——用戶(hù)線(xiàn)上下單，家居用品就被送貨上門(mén)，待用戶(hù)體驗(yàn)完畢再?zèng)Q定是否購(gòu)買(mǎi)。如果是這樣，傳統(tǒng)家居賣(mài)場(chǎng)最大的優(yōu)勢(shì)——“體驗(yàn)”，也將被電商搶走。與其坐以待斃，不如主動(dòng)出擊。曲美與京東的合作就傳統(tǒng)家居賣(mài)場(chǎng)求變的典型案例之一。在趙瑞海這樣的傳統(tǒng)家居人看來(lái)，京東帶來(lái)的最大驚喜，就是把低頻的家居用品與快消品融合在一起?！爸拔铱傆X(jué)得耐用品和快消品是兩回事，但這家體驗(yàn)館讓我看到兩者的結(jié)合，只要把流量引來(lái)，成本、交易都不是問(wèn)題”，趙瑞海不無(wú)興奮地說(shuō)。這點(diǎn)確實(shí)感受明顯，例如在門(mén)店欣賞家具用品的同時(shí)，也可以看到京造、網(wǎng)易嚴(yán)選的精美小物件，還有精品圖書(shū)和3C電器，甚至有一整排的零食貨架，供消費(fèi)者小憩時(shí)候補(bǔ)充能量。總結(jié)其基本邏輯：用快消品、網(wǎng)紅產(chǎn)品為門(mén)店引流，再用精美的家居用品、優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)讓用戶(hù)沉浸其中，當(dāng)家居賣(mài)場(chǎng)占據(jù)了用戶(hù)的時(shí)間和空間，就能激發(fā)出用戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)欲望。有類(lèi)似想法的，還有引入阿里130億融資的居然之家，雖然曲美和居然之家模式迥異，但其核心思路如出一轍：讓低頻的家居賣(mài)場(chǎng)變得更高頻。為此，居然之家體驗(yàn)MALL——北京麗澤店近日宣布，盒馬鮮生即將入駐該商場(chǎng)，此前麗澤店自營(yíng)的安康超市則停止?fàn)I業(yè)。自營(yíng)店被盒馬鮮生取代，可見(jiàn)居然之家對(duì)門(mén)店引流的迫切需求。截至目前，居然之家麗澤店已經(jīng)成為各種創(chuàng)新的試驗(yàn)場(chǎng)，在盒馬鮮生入駐消息出來(lái)前，今年3月，居然之家斥巨資，在麗澤店打造出2500平的啵樂(lè)樂(lè)兒童主題樂(lè)園；緊接著4月底，居然之家又宣布，“居然吃火天下”和“居然耀萊成龍影城”品牌同時(shí)開(kāi)業(yè)，這意味著兩大引流利器——餐飲和院線(xiàn)也同時(shí)入駐麗澤店。至此，居然之家體驗(yàn)MALL完成家居建材、生鮮超市、餐飲院線(xiàn)、兒童娛樂(lè)、數(shù)碼智能、體育健身及居家養(yǎng)老等大消費(fèi)業(yè)態(tài)的全覆蓋?？傊?，曲美和居然之家的跨界融合探索案例，表明線(xiàn)上線(xiàn)下融合正不斷深入，從傳統(tǒng)的零售商超，拓展到家居賣(mài)場(chǎng)。它究竟有沒(méi)有好效果？期待未來(lái)這些創(chuàng)新業(yè)態(tài)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)能給出答案。

7月2日，獲悉，定位“社區(qū)生鮮便利店”的三蛋生鮮宣布完成超千萬(wàn)人民幣的天使輪融資，由春曉資本和致行資本共同投資。三蛋生鮮首家線(xiàn)下實(shí)體店也于6月30日在上海虹口區(qū)天鎮(zhèn)路開(kāi)業(yè)。據(jù)了解，三蛋生鮮是原我廚聯(lián)合創(chuàng)始人/COO、猩便利副總裁夏荷，原天天果園CTO、Citybox魔盒CTO董濤共同創(chuàng)立，獲得猩便利創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)種子輪支持的社區(qū)生鮮項(xiàng)目，旨在探索生鮮新零售的極致顆粒度業(yè)態(tài)。三蛋生鮮表示目前團(tuán)隊(duì)正致力于店+柜的毛細(xì)零售布局、線(xiàn)上線(xiàn)下系統(tǒng)開(kāi)發(fā)、隊(duì)伍建設(shè)以及供應(yīng)鏈的初步構(gòu)建。創(chuàng)始人夏荷表示，“我們團(tuán)隊(duì)是多年的生鮮賽道從業(yè)者，在最近的新零售摸索過(guò)程中，我們?cè)桨l(fā)深刻的感受到生鮮品類(lèi)和OMO（online-merge-offline）方式相結(jié)合所引發(fā)的化學(xué)反應(yīng)，包括強(qiáng)大的引流效應(yīng)、黏性效應(yīng)和線(xiàn)上線(xiàn)下的流量正反饋效應(yīng)。所以，經(jīng)過(guò)和猩便利合伙人們反復(fù)的探討后，我們決定以獨(dú)立于猩便利現(xiàn)有業(yè)務(wù)的方式，另行孵化了這個(gè)三蛋項(xiàng)目?！彪S著城市化的進(jìn)程，用地成本不斷上升，大體量農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與商超零售率先受到?jīng)_擊，遭遇“關(guān)店潮”，而步行小范圍區(qū)域內(nèi)“買(mǎi)菜難、買(mǎi)菜貴、買(mǎi)菜遠(yuǎn)”的民生問(wèn)題仍然存在，在這個(gè)背景下，社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)近幾年開(kāi)始快速起勢(shì)，尤其在一二線(xiàn)城市。但目前這個(gè)業(yè)態(tài)仍以零散經(jīng)營(yíng)的夫妻老婆店為主，連鎖平臺(tái)極少，即便在北上廣深這樣的城市，社區(qū)生鮮店都遠(yuǎn)遠(yuǎn)未能實(shí)現(xiàn)如便利店一樣的高密度覆蓋。可以說(shuō)，這是一個(gè)機(jī)會(huì)巨大的市場(chǎng)。三蛋的定位是打造家樓下的“鄰家鮮便利”，滿(mǎn)足最廣大居民在家吃好一頓飯的需求，滿(mǎn)足居民日常在家吃飯的食材和必需品需求。在品類(lèi)上，三蛋除了肉、魚(yú)、禽、蛋、蔬、果、奶、熟食、糧油米面等一日三餐的精選食材上千種以外，更設(shè)計(jì)了團(tuán)隊(duì)特長(zhǎng)的半成品凈菜供應(yīng)鏈，免洗免切、醬包齊備。夏荷認(rèn)為，生鮮最性感的模式，一定是社區(qū)化、微型化、場(chǎng)景化、數(shù)據(jù)化的，智能零售提升運(yùn)營(yíng)效率，構(gòu)建鄰里溫度并保持長(zhǎng)期信任。誰(shuí)能率先找到途徑將生鮮消費(fèi)的人-貨-場(chǎng)進(jìn)行有效重構(gòu)，將非標(biāo)品生鮮零售變成可快速?gòu)?fù)制的數(shù)據(jù)化模型，誰(shuí)才有可能掌握生鮮零售大市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)。三蛋的模式是以百平米小店為核心，再用自提柜和智能柜以觸角形式深入周邊社區(qū)走道和樓道，門(mén)店覆蓋1公里，觸角覆蓋3公里，在以門(mén)店為中心的3公里生活圈內(nèi)，打造一個(gè)支持到店購(gòu)物、預(yù)定自提、外賣(mài)到家、外賣(mài)到柜、社交團(tuán)購(gòu)、樓下極致距離購(gòu)買(mǎi)等全融合購(gòu)物場(chǎng)。把高頻剛需的生鮮商品放到用戶(hù)身邊，以這個(gè)最高頻的入口，遞進(jìn)到家庭生鮮全品類(lèi)的全渠道流量入口。最后通過(guò)“人-家庭-社區(qū)”的生鮮消費(fèi)數(shù)據(jù)，可以更加精準(zhǔn)的滿(mǎn)足整體3公里范圍內(nèi)用戶(hù)的需求，最大化的降低供應(yīng)鏈和物流配送成本。談到投資三蛋生鮮，春曉資本創(chuàng)始人何文表示，中國(guó)具有全世界最具特色的封閉式大社區(qū)，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，發(fā)展生鮮連鎖小業(yè)態(tài)的潛力無(wú)限，目前仍然處于行業(yè)發(fā)展早期。生鮮又是一個(gè)最傳統(tǒng)的領(lǐng)域，供應(yīng)鏈管理挑戰(zhàn)很大。要把生鮮連鎖店做好，需要同時(shí)具備生鮮零售經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新思維的團(tuán)隊(duì)。我們相信三蛋夏荷團(tuán)隊(duì)就是這樣的團(tuán)隊(duì)。據(jù)悉，三蛋團(tuán)隊(duì)核心人員均來(lái)自一線(xiàn)的電商平臺(tái)、新零售公司及中大型線(xiàn)下商超，其中包括：我廚、天天果園、猩便利、CityBox、歐尚、家樂(lè)福、全家等。

6月29日消息，日前，由商業(yè)觀(guān)察家主辦的“2018中國(guó)生鮮零售大會(huì)”在上海舉辦，有贊CEO白鴉發(fā)表了以“生鮮新零售的玩法”的主題演講。白鴉總結(jié)了行業(yè)正在發(fā)生的3個(gè)變化：（1）越來(lái)越多的門(mén)店開(kāi)始做周邊3公里生意，有贊大盤(pán)數(shù)據(jù)來(lái)看，近24個(gè)月同城配送訂單飆升；（2）越來(lái)越多的門(mén)店通過(guò)線(xiàn)上為線(xiàn)下引流。（3）小程序增長(zhǎng)迅猛，更多流量入口在往小程序傾斜。以下是白鴉的演講內(nèi)容的摘錄：（有刪減）2017年，有贊的服務(wù)已經(jīng)覆蓋超過(guò)36個(gè)行業(yè)，其中包括在微信生態(tài)中體量最大，占比達(dá)12%的美妝行業(yè)。以及緊隨其后，占比近10%的生鮮行業(yè)。生鮮零售的3個(gè)明顯變化總結(jié)過(guò)去，我們發(fā)現(xiàn)3組有趣的增長(zhǎng)數(shù)據(jù)，這反映了行業(yè)正在發(fā)生的3個(gè)變化：（1）越來(lái)越多的門(mén)店開(kāi)始做周邊3公里生意，有贊大盤(pán)數(shù)據(jù)來(lái)看，近24個(gè)月同城配送訂單飆升；（2）越來(lái)越多的門(mén)店通過(guò)線(xiàn)上為線(xiàn)下引流。很多商家會(huì)使用優(yōu)惠券、拼團(tuán)等營(yíng)銷(xiāo)玩法在線(xiàn)上發(fā)起低價(jià)促銷(xiāo)，讓顧客到店自提，由此在門(mén)店再次產(chǎn)生購(gòu)物；（3）小程序增長(zhǎng)迅猛，更多流量入口在往小程序傾斜。從多方求證的數(shù)據(jù)，有贊小程序目前在整個(gè)小程序市場(chǎng)，交易額是第二名的十倍以上，且每個(gè)月均保持高速增長(zhǎng)。而增長(zhǎng)的動(dòng)力主要來(lái)自于越來(lái)越多的商家通過(guò)有贊開(kāi)始入局小程序。值得注意的是，現(xiàn)在小程序的很大一部分增長(zhǎng)來(lái)自于自然流量。過(guò)去使用公眾號(hào)鏈接H5商城賣(mài)貨，顧客需要通過(guò)公眾號(hào)進(jìn)入商城，鏈路很長(zhǎng)。一般發(fā)一波推送，顧客進(jìn)來(lái)買(mǎi)一波。而小程序在微信中有自己的流量入口（微信任務(wù)欄下拉訪(fǎng)問(wèn)歷史小程序、搜一搜等），即使公眾號(hào)沒(méi)有推文，用戶(hù)也可以通過(guò)各種小程序入口進(jìn)店復(fù)購(gòu)。并且，在這其中絕大部分都是門(mén)店小程序。生鮮零售標(biāo)桿：果琳&鮮豐水果重慶果琳第一家倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店開(kāi)業(yè)的時(shí)候，在網(wǎng)上發(fā)起藍(lán)莓1元拼團(tuán)，規(guī)則10人成團(tuán)。當(dāng)時(shí)老粉絲沒(méi)有那么多，顧客想得到那1塊錢(qián)的藍(lán)莓就得拉9個(gè)人一起買(mǎi)，1個(gè)老顧客就給店鋪帶來(lái)9個(gè)新顧客，1塊1盒藍(lán)莓，每盒藍(lán)莓賠3塊錢(qián)。但是規(guī)則設(shè)置顧客得在這家店開(kāi)業(yè)3天內(nèi)到店自提。1天有上萬(wàn)人到店里兌換藍(lán)莓，你想想今天的城市里，你去一家店里你就拿一盒藍(lán)莓就走嗎？你肯定會(huì)順手買(mǎi)別的，不管顧客買(mǎi)什么1盒藍(lán)莓賠的3塊錢(qián)店鋪一定會(huì)賺回來(lái)。這期間沒(méi)有做任何廣告。一家店開(kāi)店3天做了60萬(wàn)銷(xiāo)售額。他們現(xiàn)在每個(gè)月數(shù)百萬(wàn)線(xiàn)上交易額，70%-80%都是在微信平臺(tái)通過(guò)有贊店鋪成交的。鮮豐水果，也在將門(mén)店顧客變成微信粉絲，然后通過(guò)線(xiàn)上促銷(xiāo)+到店自提引爆銷(xiāo)量。他們的做法是，先在網(wǎng)上開(kāi)展多人拼團(tuán)，出售毛利薄的小份冬棗，當(dāng)天晚上就賣(mài)出了兩萬(wàn)單。顧客到店自提后，還會(huì)繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)其他產(chǎn)品。在活動(dòng)期間，他們使用的有贊的多網(wǎng)店功能，可以給顧客展示鮮豐水果所有門(mén)店位置，并根據(jù)顧客的位置推薦附近的門(mén)店。這么一來(lái)，總部運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)做線(xiàn)上活動(dòng)，門(mén)店負(fù)責(zé)向買(mǎi)家兌現(xiàn)提貨就可以。完全不需要給別人廣告費(fèi)，給別人提成?！岸嗑W(wǎng)點(diǎn)+多人拼團(tuán)+到店自提”的玩法，也得到了其他商家紛紛效仿，基本上有多個(gè)門(mén)店的商家，都在這樣玩。生鮮商家要玩轉(zhuǎn)“吸粉-轉(zhuǎn)化-老帶新”為什么這么多商家通過(guò)有贊把線(xiàn)上生意做起來(lái)了，我們認(rèn)為，他們的核心邏輯在于，形成了“吸粉、轉(zhuǎn)化、老帶新”的閉環(huán)。在吸粉環(huán)節(jié)，把門(mén)店顧客變成公眾號(hào)粉絲或者個(gè)人號(hào)微信好友，通過(guò)社交網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)觸達(dá)用戶(hù)。不需要給別人分提成和廣告費(fèi)，自己想怎么玩就怎么玩；在成交轉(zhuǎn)化/持續(xù)復(fù)購(gòu)環(huán)節(jié)，用秒殺、會(huì)員卡、會(huì)員儲(chǔ)值、積分、掃碼優(yōu)惠、限時(shí)折扣等營(yíng)銷(xiāo)玩法快速實(shí)現(xiàn)成交和復(fù)購(gòu)；在老帶新環(huán)節(jié)，當(dāng)與顧客建立信任和黏性后，用拼團(tuán)、分銷(xiāo)員、好友瓜分券、禮品卡裂變玩法，讓顧客自發(fā)拉來(lái)新客。

這是一個(gè)創(chuàng)新創(chuàng)變的最好時(shí)代。當(dāng)然，這也是一個(gè)轟轟烈烈的“先烈時(shí)代”。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的新世界里，整個(gè)商業(yè)邏輯和市場(chǎng)邏輯都走到了“前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者”的時(shí)代。創(chuàng)新創(chuàng)變是必然的，而“變則通”是企業(yè)的基本法則。近五年以來(lái)，各種成功都是基于創(chuàng)新創(chuàng)變。而成功概率最高，“造富”最熱的都離不開(kāi)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)。諸如小米，京東，天貓等，近幾年快速崛起的明星企業(yè)。又諸如“共享”下的“小黃車(chē)”等，基于商業(yè)模式創(chuàng)新創(chuàng)變而成功的企業(yè)。再如“平臺(tái)”思維的攜程等，基于移動(dòng)端的服務(wù)與資源整合。能看到的成功都是“奇跡式的大成功”，都是“草根式”的的成功。這種現(xiàn)象，讓大眾對(duì)成功有了更多的想象空間，也讓“逆襲”成為一種信仰。冷靜下來(lái)，很多與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的創(chuàng)新創(chuàng)變也是“批量性”的倒下，也是“行業(yè)性”的坍臺(tái)。諸如生鮮電商，鮮果連鎖。而“免費(fèi)式的燒錢(qián)”行動(dòng)無(wú)一例外的都和“地獄和天堂只差一步之遙”。這種“奇跡式的大成功”的背后，有另一種現(xiàn)象那就是“毀滅式的批量失敗”，究竟背后有什么玄機(jī)？筆者專(zhuān)項(xiàng)研究表明：當(dāng)前，有一種失敗叫邏輯成功。這些曾經(jīng)“邏輯很成功”的公司，你還記得嗎這里僅以快消品B2B行業(yè)來(lái)分析，因?yàn)?0%以上都倒閉了，最具代表性。先來(lái)看看這些邏輯很成功，結(jié)果很失敗公司名錄：再來(lái)分析一個(gè)眾所周知的典型案例：案例1：店商互聯(lián)成立于2014年，歷經(jīng)五輪融資近13億元，已經(jīng)是非常巨額的數(shù)字了。其業(yè)務(wù)曾經(jīng)覆蓋40個(gè)城市，超過(guò)42萬(wàn)家終端店鋪，旗下無(wú)憂(yōu)螞蟻在全國(guó)加盟的配送站有2000多家。然而，店商互聯(lián)一直沒(méi)有找到可以持續(xù)的贏利能力和盈利點(diǎn)。最終在2018年資金鏈斷裂，高管失聯(lián)，人去樓空，只留下供應(yīng)商和員工望洋興嘆。案例2：雅堂小超公開(kāi)資料顯示，起家于四川的雅堂小超一年之內(nèi)在全國(guó)25個(gè)省市的加盟店突破了50000家，在14個(gè)省市擁有15個(gè)倉(cāng)庫(kù)，截至2017年12月29日累計(jì)交易額突破了160億。并計(jì)劃在2018年開(kāi)設(shè)5000家直營(yíng)便利店。為了搶奪終端，雅堂小超提供的商品價(jià)格普遍低于市場(chǎng)價(jià)的5-10%，并且每家加盟店補(bǔ)貼2-12萬(wàn)元，累計(jì)補(bǔ)貼超過(guò)5億元，不少終端店直接“投懷送抱”。這種燒錢(qián)的行為，直接導(dǎo)致資金鏈斷裂，投資人和供應(yīng)商堵門(mén)無(wú)果。案例3：星利源（快消王）星利源曾經(jīng)在全國(guó)排名第八，深圳排名第二。在2108年4月突然“斷電”，停止運(yùn)營(yíng)，客服還建議去別家平臺(tái)進(jìn)貨。星利源在2016年月交易額就突破了8000萬(wàn)元，用戶(hù)數(shù)量達(dá)到40000家的進(jìn)貨寶，其APP已經(jīng)下架所有商品。觀(guān)峰咨詢(xún)和國(guó)際咨詢(xún)公司凱度有著如出一轍的研究數(shù)據(jù)：中國(guó)有小賣(mài)部月700萬(wàn)家，每年總計(jì)營(yíng)業(yè)額約10萬(wàn)億，占中國(guó)快消品零售額的40%，這是招徠快消品B2B平臺(tái)商的根本原因。但是，盡管快消品B2B平臺(tái)都找到了無(wú)可挑剔的“成功邏輯”，但最終的結(jié)果是“敗的一塌糊涂”。提高效率和精細(xì)化，有錯(cuò)嗎？毋庸置疑，商業(yè)的本質(zhì)是效率。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，傳統(tǒng)商業(yè)的效率低，粗放運(yùn)營(yíng)到了必須改良和進(jìn)化的地步。于是，基于提高效率和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的新商業(yè)邏輯出現(xiàn)。以快消品行業(yè)的商業(yè)市場(chǎng)為例。尤其是食品，酒水等快消品商業(yè)市場(chǎng)，仍然處在傳統(tǒng)的“大批發(fā)”和“大流通”的“個(gè)體經(jīng)營(yíng)”階段。這種“個(gè)體經(jīng)營(yíng)”受規(guī)模，運(yùn)營(yíng)體系的影響，其倉(cāng)儲(chǔ)，物流體系處在散亂狀態(tài)，這種散亂的分散狀態(tài)必然存在效率低，運(yùn)營(yíng)粗放的弊病。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)到來(lái)，基于“平臺(tái)和共享”的商業(yè)邏輯出現(xiàn)，僅食品，酒水等快消品就有十萬(wàn)億的商業(yè)市場(chǎng)規(guī)模，如果能夠通過(guò)“平臺(tái)和共享”商業(yè)邏輯，實(shí)施“統(tǒng)倉(cāng)通配”的集成化模式，把快消品“個(gè)體經(jīng)營(yíng)”的散亂粗放做以整合，理論上講，僅倉(cāng)儲(chǔ)和物流費(fèi)用就可以節(jié)約4-6%。試想，十萬(wàn)億的商業(yè)市場(chǎng)，僅僅通過(guò)“統(tǒng)倉(cāng)通配”的商業(yè)模式，就可以節(jié)省4-6%，這就是4000-6000億的商業(yè)機(jī)會(huì)。于是，就有一大批以此為商業(yè)邏輯的創(chuàng)新創(chuàng)變的“草根們”，開(kāi)始幻想自己能夠創(chuàng)造一個(gè)集約化經(jīng)營(yíng)的商業(yè)邏輯，而且僅僅是食品，酒水的快消品就會(huì)有4000-6000億的市場(chǎng)，如果拓展到整個(gè)商業(yè)市場(chǎng)領(lǐng)域呢？隨隨便便的成功就是萬(wàn)億的商機(jī)。按照網(wǎng)絡(luò)時(shí)髦的話(huà)說(shuō)：這么一算，嚇?biāo)辣緦殞毩?。于是乎，基于提高商業(yè)市場(chǎng)效率和集約化程度的創(chuàng)業(yè)公司雨后春筍版的成立。這類(lèi)公司，以傳統(tǒng)批發(fā)商為“革命”的對(duì)象，開(kāi)始于傳統(tǒng)批發(fā)商談“統(tǒng)倉(cāng)通配”戰(zhàn)略，描繪“平臺(tái)+共享”的商業(yè)邏輯，宣傳只有加盟這種商業(yè)航母才能不被顛覆的思想。有一家具有代表性的公司，成立于2015年，慘敗于2016年。他們和傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商談“統(tǒng)倉(cāng)通配”，托管傳統(tǒng)批發(fā)商的倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送職能，承諾給傳統(tǒng)批發(fā)商在倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送方面節(jié)省4-6%的費(fèi)用。并成立移動(dòng)端的APP，實(shí)施線(xiàn)上下單，線(xiàn)下配送。一時(shí)間搞得風(fēng)生水起，有模有樣。當(dāng)時(shí)，筆者就下了一結(jié)論，傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商很難進(jìn)入這種平臺(tái)。原因有三：一是倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送是經(jīng)銷(xiāo)商的核心職能，也是連接市場(chǎng)的主要端口。把這個(gè)職能交給第三方，肯定擔(dān)心丟失陣地；二是批發(fā)商的物流不是簡(jiǎn)單的送貨，而是還有一個(gè)非常重要的職能是客情關(guān)系維護(hù)和市場(chǎng)信息收集。丟掉物流配送職能就相當(dāng)于和渠道商失去了聯(lián)系，也相當(dāng)于丟掉了收集市場(chǎng)信息的窗口；三是倉(cāng)儲(chǔ)和物流是批發(fā)商的核心商業(yè)機(jī)密和經(jīng)營(yíng)的“抓手”，明明知道“省錢(qián)還能省心”，也不可能交給第三方的深層次原因是擔(dān)心被“架空”。筆者當(dāng)時(shí)也給這家代表性公司的負(fù)責(zé)人講了這些道理，但是這家公司負(fù)責(zé)人堅(jiān)定的認(rèn)為：從商業(yè)邏輯的角度看，非常成功，沒(méi)有絲毫的毛病。而且堅(jiān)定地認(rèn)為，成功只是時(shí)間問(wèn)題。盲從用戶(hù)“痛點(diǎn)”，邏輯失誤成必然為什么邏輯成功，運(yùn)作失敗了呢？筆者認(rèn)為：邏輯成功，不代表一定能成功，也許意味著一定失敗。從上述案例看，商業(yè)邏輯非常成功，而且符合社會(huì)和商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢(shì)。邏輯上分析數(shù)千億，過(guò)萬(wàn)億的機(jī)會(huì)也找不出毛病。筆者這里講一個(gè)冷笑話(huà)，來(lái)解釋下失敗的根本原因。一對(duì)年輕人異地戀，男女雙方內(nèi)天各寫(xiě)一封信給對(duì)方，以表達(dá)思念之情。最后的結(jié)果是：郵遞員和女方結(jié)了婚。這就是傳統(tǒng)批發(fā)商明明知道提高效率和集成化運(yùn)營(yíng)，不僅可以省錢(qián)，還可以省心。也不愿意加盟的核心原因。在“統(tǒng)倉(cāng)通配”的“平臺(tái)+共享”的商業(yè)邏輯下，批發(fā)商擔(dān)心自己的女朋友和郵遞員結(jié)婚，這才是失敗的根本原因。有些痛點(diǎn)只是說(shuō)明：痛，還可以快樂(lè)?，F(xiàn)在基于解決“痛點(diǎn)”商業(yè)邏輯思維是主流思維。很多創(chuàng)新創(chuàng)變的群體，以為找到了“痛點(diǎn)”就是找到了成功的“支點(diǎn)”。其實(shí)，有些“痛點(diǎn)”里也蘊(yùn)藏著“快樂(lè)”，這就是事物的兩面性?；诮鉀Q痛點(diǎn)的“救世主”思維，也會(huì)把創(chuàng)業(yè)帶上“斷頭臺(tái)”。能不能識(shí)別需要解決，或者用戶(hù)急切要解決的“痛點(diǎn)”才是創(chuàng)新創(chuàng)變成功的核心要素。比如，在酒類(lèi)商業(yè)市場(chǎng)，也有提出“9分鐘送到”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。后來(lái)也銷(xiāo)聲匿跡。顧客真的需要“9分鐘送到”嗎？從點(diǎn)菜到上菜，9分鐘能上來(lái)嗎？過(guò)度服務(wù)除了增加自身成本之外，還會(huì)給顧客帶來(lái)“不舒服”。高鐵的“你無(wú)需求，我無(wú)打擾”的服務(wù)理念，被乘客交口稱(chēng)贊。麥當(dāng)勞可以不點(diǎn)餐坐半天的無(wú)打擾服務(wù)，以及自取餐食的“沒(méi)有服務(wù)”，也被廣大消費(fèi)者接受并稱(chēng)贊。有些“痛點(diǎn)”只是為了說(shuō)明：存在即合理。從“痛點(diǎn)”的角度看，創(chuàng)新創(chuàng)變者需要理性對(duì)待“痛點(diǎn)”，識(shí)別具有商機(jī)的“痛點(diǎn)”。有些“痛點(diǎn)”是消費(fèi)者的生活習(xí)慣或者社會(huì)生活的行為方式。從商業(yè)邏輯上看，蘊(yùn)含巨大商機(jī)，但是從操作上看，無(wú)法落地。這種痛點(diǎn)就是存在即合理。有些問(wèn)題的解決需要整體進(jìn)化式解決仍以“平臺(tái)+共享”的“統(tǒng)倉(cāng)通配”為例說(shuō)明。商業(yè)的本質(zhì)是效率，從效率的角度解決傳統(tǒng)批發(fā)商的“痛點(diǎn)”，需要商業(yè)市場(chǎng)整體進(jìn)化，而且競(jìng)爭(zhēng)是進(jìn)化內(nèi)生動(dòng)力。目前，商業(yè)市場(chǎng)，尤其是傳統(tǒng)批發(fā)商，還沒(méi)有走到4-6%決定生死的階段。所以，盡管可以節(jié)省4-6%的費(fèi)用，相比可能面臨與“郵遞員結(jié)婚”的風(fēng)險(xiǎn)，失去市場(chǎng)“抓手”的可能。他們寧肯少賺4-6%。從集成化的精細(xì)運(yùn)營(yíng)看，中國(guó)的商業(yè)市場(chǎng)差別比較大，商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展和進(jìn)化的層次比較多，且復(fù)雜。對(duì)于發(fā)達(dá)城市來(lái)講，“統(tǒng)倉(cāng)通配”的集成化運(yùn)營(yíng)時(shí)機(jī)基本成熟，而相對(duì)內(nèi)地的縣級(jí)市場(chǎng)而言，倉(cāng)儲(chǔ)和物流費(fèi)用并沒(méi)有制約批發(fā)商的發(fā)展。甚至絕大多數(shù)批發(fā)商已經(jīng)自己購(gòu)置了倉(cāng)儲(chǔ)，而資產(chǎn)增值又讓批發(fā)商認(rèn)為，倉(cāng)儲(chǔ)成本是可以忽略的。筆者認(rèn)為，經(jīng)銷(xiāo)商的核心職能是產(chǎn)品的推廣能力和渠道維護(hù)能力。倉(cāng)儲(chǔ)和物流是這兩種能力的工具，單純的從成本的角度理解批發(fā)商的倉(cāng)儲(chǔ)和物流是錯(cuò)誤的。當(dāng)然，這么說(shuō)，并不是說(shuō)“平臺(tái)+共享”的“統(tǒng)倉(cāng)通配”集成化商業(yè)模式?jīng)]有未來(lái)。只是說(shuō)，需要時(shí)間，需要時(shí)間推動(dòng)商業(yè)市場(chǎng)的進(jìn)化，以整體進(jìn)化推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。所以，不加辨識(shí)就認(rèn)為邏輯成功就一定能成功的創(chuàng)客們，一定會(huì)成為“懸在半空”的先烈。再次提醒：有一種失敗叫邏輯成功。從那些“邏輯很成功”的失敗案例中，你有怎樣的啟發(fā)？文末留言等你分享！

CEO亞歷山大·邦帕德(AlexandreBompard)向公司股東表示，該公司最近與谷歌和騰訊達(dá)成的新聯(lián)盟表明，家樂(lè)福的電子商務(wù)戰(zhàn)略取得顯著進(jìn)展。邦帕德去年7月出任家樂(lè)福CEO，他說(shuō)，面對(duì)亞馬遜和其他在線(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的挑戰(zhàn)，推動(dòng)家樂(lè)福向電子商務(wù)領(lǐng)域擴(kuò)張“絕對(duì)”是公司的頭等要事。邦帕德說(shuō)在家樂(lè)福年度股東大會(huì)上稱(chēng)：“6個(gè)月前，我們還是孤立無(wú)援，所有的零售聯(lián)盟都沒(méi)有我們的參與。但如今，我們與騰訊和谷歌結(jié)成了聯(lián)盟?！弊鳛闅W洲最大的零售商，家樂(lè)福今年1月曾宣布，計(jì)劃裁員和削減成本，但增加電子商務(wù)投資，并將在中國(guó)市場(chǎng)尋求合作，以推動(dòng)營(yíng)收和利潤(rùn)增長(zhǎng)。此外，家樂(lè)福還計(jì)劃開(kāi)發(fā)數(shù)字購(gòu)物產(chǎn)品，與國(guó)內(nèi)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)。作為這些計(jì)劃的一部分，家樂(lè)福今年5月20日宣布，與騰訊合作的首家智慧門(mén)店“LeMarche”在上海開(kāi)業(yè)，這是家樂(lè)福全球首家落地的主打餐飲、生鮮、進(jìn)口商品、自有品牌的新業(yè)態(tài)，也是最新落地的一家微信支付智慧零售旗艦店。本周一，家樂(lè)福宣布與谷歌組建合資公司，成為在法國(guó)第一家與谷歌合作的零售商。從2019年開(kāi)始，家樂(lè)福將通過(guò)谷歌的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)銷(xiāo)售商品，包括GoogleHome智能音箱和GoogleAssistant語(yǔ)音助手等。電子商務(wù)市場(chǎng)，家樂(lè)福處于落后地位。邦帕德之前已宣布，到2022年將在電子商務(wù)領(lǐng)域投資28億歐元(約合32億美元),，此次與谷歌合作正符合家樂(lè)福的這一投資計(jì)劃。在此之前，家樂(lè)福本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Monoprix今年3月曾宣布，將通過(guò)亞馬遜的PrimeNow服務(wù)向巴黎消費(fèi)者銷(xiāo)售產(chǎn)品。

6月15日消息，獲悉，京東與泰國(guó)centralgroup合作共同創(chuàng)建的本地電商平臺(tái)JDcentral將于今年“6.18”對(duì)公眾開(kāi)放，京東將于“6.18”正式進(jìn)入泰國(guó)市場(chǎng)。據(jù)了解，與泰國(guó)的合作將是京東同ACMECS國(guó)家合作的開(kāi)始，而ACMECS五國(guó)位居?xùn)|南亞中心位置，連接了亞洲與大洋洲、印度洋與太平洋，擁有豐富的勞動(dòng)力資源和優(yōu)質(zhì)的特色產(chǎn)品，這也為京東與ACMECS國(guó)家合作創(chuàng)造了條件。劉強(qiáng)東表示，京東預(yù)計(jì)在兩年之內(nèi)，將自身的電商、物流和金融業(yè)務(wù)帶給ACMECS所有國(guó)家，并在“一帶一路”的倡議下，推動(dòng)?xùn)|南亞各國(guó)的經(jīng)濟(jì)數(shù)字化，提升各國(guó)人民的收入水平與生活品質(zhì)。東南亞一直是京東發(fā)展的重點(diǎn)。劉強(qiáng)東稱(chēng)，京東希望把本地區(qū)優(yōu)質(zhì)的商品和文化通過(guò)方便快捷的電商渠道介紹給中國(guó)消費(fèi)者，同時(shí)把全世界的優(yōu)質(zhì)商品通過(guò)京東平臺(tái)提供給本地消費(fèi)者，并與當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)在科技創(chuàng)新領(lǐng)域深入合作，用京東引以為傲的物流技術(shù)和科技成果幫助當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。以下是京東集團(tuán)董事局主席兼CEO劉強(qiáng)東在ACMECS峰會(huì)上發(fā)表主旨演講實(shí)錄：各位朋友，女士們，先生們，大家上午好！非常高興受到泰國(guó)政府邀請(qǐng)參加此次第八屆ACMECS經(jīng)濟(jì)合作組織CEO論壇。京東從2004年涉足電商領(lǐng)域以來(lái)，已經(jīng)成為中國(guó)規(guī)模最大的零售商和全球領(lǐng)先的電商平臺(tái)，京東集團(tuán)業(yè)務(wù)涉及電商、金融和物流三大板塊?？萍紕?chuàng)新一直是京東集團(tuán)不斷發(fā)展的動(dòng)力，也是我們?yōu)橄M(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)購(gòu)物體驗(yàn)的基礎(chǔ)，而這與貴組織的宗旨一致，通過(guò)技術(shù)推進(jìn)多邊貿(mào)易便利、發(fā)展人力資源、貢獻(xiàn)就業(yè)以及地區(qū)繁榮。近年來(lái)，移動(dòng)通訊技術(shù)的發(fā)展和智能手機(jī)的普及已經(jīng)改變了人們交流、娛樂(lè)和購(gòu)物的方式。作為電商企業(yè)，京東所做的不僅僅是為消費(fèi)者提供一個(gè)線(xiàn)上購(gòu)物的平臺(tái)，更是用我們自己研發(fā)的技術(shù)重新定義消費(fèi)的過(guò)程和體驗(yàn)。通過(guò)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的大數(shù)據(jù)分析，我們可以為每一個(gè)消費(fèi)者提供個(gè)性化的購(gòu)物體驗(yàn)：京東無(wú)人超市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了讓消費(fèi)者走進(jìn)超市，拿起商品，立即走人，不再需要人工支付的動(dòng)作；智能音箱已經(jīng)可以非常便捷地進(jìn)行語(yǔ)音購(gòu)物，同時(shí)，我們研發(fā)的智能冰箱也實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)下單訂購(gòu)生鮮食材……京東AI平臺(tái)是一個(gè)高效的人工智能平臺(tái)，京東云計(jì)算支撐著從用戶(hù)下單到商品配送的所有環(huán)節(jié)。這些技術(shù)目前都廣泛地應(yīng)用在京東供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)：大數(shù)據(jù)與云計(jì)算保證了每天上千萬(wàn)顧客的訂單能夠得到及時(shí)、安全地處理；京東的智慧物流網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋了中國(guó)99%的人口，同時(shí)，最讓我們欣喜的是，我們成功降低了高達(dá)70%的社會(huì)化物流成本、把物流效率提高了2倍以上；我們還是在全世界第一個(gè)采用無(wú)人機(jī)送貨的電商企業(yè)，現(xiàn)在京東有上百條航線(xiàn)，在中國(guó)四個(gè)省進(jìn)行常態(tài)化運(yùn)營(yíng)。這不僅為消費(fèi)者提供了極佳的購(gòu)物體驗(yàn)，最重要的是，它幫助了中國(guó)廣大的農(nóng)村地區(qū)，讓農(nóng)民能夠迅速地將好的農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)到全國(guó)各個(gè)大城市去，有利于提高中低收入群體的收入?！罢莱晒Α笔蔷〇|的商業(yè)價(jià)值觀(guān)，我們對(duì)假貨永遠(yuǎn)是“零容忍”的態(tài)度，對(duì)消費(fèi)者享受高質(zhì)量產(chǎn)品的權(quán)利和合作伙伴的知識(shí)產(chǎn)權(quán)給予最大程度的尊重和保護(hù)。在京東，我們?cè)诓粩鄬?shí)現(xiàn)商業(yè)突破的同時(shí)，堅(jiān)守企業(yè)價(jià)值觀(guān)，積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，致力于成為一家為社會(huì)創(chuàng)造最大價(jià)值的公司。京東從來(lái)不以追求利益最大化為目標(biāo)，而以創(chuàng)造最大社會(huì)價(jià)值為目標(biāo)，這也是我本人在事業(yè)上的最大追求。京東擁有十幾萬(wàn)個(gè)國(guó)內(nèi)外一線(xiàn)品牌，為消費(fèi)者提供正品行貨，服務(wù)超過(guò)17萬(wàn)個(gè)供應(yīng)商，同時(shí)有數(shù)萬(wàn)個(gè)中外品牌在京東實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)。我們?nèi)殕T工已經(jīng)超過(guò)了17萬(wàn)人，兼職員工超過(guò)了一百萬(wàn)。2016年始，京東集團(tuán)助力國(guó)家扶貧政策，電商精準(zhǔn)扶貧覆蓋了832個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣，上線(xiàn)貧困地區(qū)生產(chǎn)的商品超過(guò)300萬(wàn)種，去年一年，我們實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售額超過(guò)200億元。比如我們的“跑步雞”、“游水鴨”、“飛翔鴿”已經(jīng)為中國(guó)廣大農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展，尤其是貧困地區(qū)的發(fā)展以及消費(fèi)者享受高品質(zhì)商品做出了巨大的貢獻(xiàn)。ACMECS國(guó)家與中國(guó)都是發(fā)展中國(guó)家，都有廣大的農(nóng)村地區(qū)和大量低收入群體，我們相信京東的扶貧戰(zhàn)略不僅在中國(guó)，在整個(gè)東南亞都有巨大的應(yīng)用空間。京東在5月18日舉辦了泰國(guó)國(guó)家品牌日，賣(mài)得最好的商品是泰國(guó)的榴蓮，我給大家舉個(gè)例子：泰國(guó)的榴蓮在中國(guó)很受歡迎，但是目前泰國(guó)榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜，既有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也有很多假貨，同時(shí)大量的價(jià)格拼殺導(dǎo)致收貨商們也在壓低本地農(nóng)民的收購(gòu)價(jià)格。而京東的做法跟別人不一樣，我們聯(lián)合泰國(guó)政府，希望能夠打造一個(gè)品牌，通過(guò)品牌策略來(lái)保證中國(guó)消費(fèi)者買(mǎi)到高品質(zhì)的產(chǎn)品同時(shí)也能夠提高農(nóng)民的收購(gòu)價(jià)格，保護(hù)泰國(guó)種植榴蓮的農(nóng)民。三到五年之內(nèi)，京東光從泰國(guó)就會(huì)采購(gòu)超過(guò)1000億泰銖的商品，包括水果、乳膠制品、食品、海鮮四條產(chǎn)品線(xiàn)等進(jìn)行當(dāng)?shù)氐脑a(chǎn)地直采，我們致力于幫助當(dāng)?shù)氐闹行∑髽I(yè)與農(nóng)戶(hù)打造當(dāng)?shù)氐钠放疲岣咧行∑髽I(yè)和農(nóng)戶(hù)的收入，將更多優(yōu)質(zhì)商品帶給中國(guó)消費(fèi)者。當(dāng)然，我們同樣會(huì)把中國(guó)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品通過(guò)京東平臺(tái)帶給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者，造福當(dāng)?shù)氐木用?，讓他們享受更低的價(jià)格和更好的品質(zhì)。比如在泰國(guó)本地，家電商品的價(jià)格是非常昂貴的，日韓、歐美品牌占據(jù)主流，而在中國(guó)同樣有很多非常優(yōu)質(zhì)，但價(jià)格更加實(shí)惠的家電品牌，我們有信心通過(guò)引入這些品牌到本地市場(chǎng)，將泰國(guó)家電市場(chǎng)的價(jià)格降低30%-50%。京東與泰國(guó)CentralGroup合作共同創(chuàng)建的本地電商平臺(tái)JDCentral也將于今年“6.18”對(duì)公眾開(kāi)放，旨在將京東的豐富經(jīng)驗(yàn)與先進(jìn)技術(shù)，以及CentralGroup在該地區(qū)完善的線(xiàn)下銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和品牌聲譽(yù)，同泰國(guó)本土的人才、市場(chǎng)和企業(yè)對(duì)接，為本地消費(fèi)者提供正品保障的優(yōu)質(zhì)商品，以及京東特色的快速物流配送服務(wù)。京東物流在中國(guó)，我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了57%的訂單在12小時(shí)內(nèi)送達(dá)，90%的訂單在24小時(shí)之內(nèi)送達(dá)，這不僅包括了中國(guó)的大城市，也包括了中國(guó)廣大的農(nóng)村地區(qū)也都可以實(shí)現(xiàn)。物流不僅僅是電商的基礎(chǔ)設(shè)施，同時(shí)也是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)地區(qū)非常重要的基礎(chǔ)設(shè)施。高效的物流能夠大幅提高企業(yè)的利潤(rùn)，尤其能大幅改善中小企業(yè)的生存空間。與泰國(guó)的合作將是京東同ACMECS國(guó)家合作的開(kāi)始，我們對(duì)于這個(gè)擁有巨大潛力的地區(qū)懷有高度的期望。ACMECS五國(guó)位居?xùn)|南亞中心位置，連接了亞洲與大洋洲、印度洋與太平洋，擁有豐富的勞動(dòng)力資源和優(yōu)質(zhì)的特色產(chǎn)品，這也為京東與ACMECS國(guó)家合作創(chuàng)造了條件。我們預(yù)計(jì)兩年之內(nèi)，將京東的電商、物流和金融帶給ACMECS所有國(guó)家。東南亞一直是京東發(fā)展的重點(diǎn)，我們希望把本地區(qū)優(yōu)質(zhì)的商品和文化通過(guò)方便快捷的電商渠道介紹給中國(guó)消費(fèi)者，同時(shí)把全世界的優(yōu)質(zhì)商品通過(guò)京東平臺(tái)提供給本地消費(fèi)者，并與當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)在科技創(chuàng)新領(lǐng)域深入合作，用京東引以為傲的物流技術(shù)和科技成果幫助當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。泰國(guó)將是我們同ACMECS國(guó)家合作的第一站，近年來(lái)，泰國(guó)政府提出了“泰國(guó)4.0”高附加值經(jīng)濟(jì)模式，并推出了“東部經(jīng)濟(jì)走廊”計(jì)劃及優(yōu)惠政策，重視引進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)投資，這也與京東集團(tuán)戰(zhàn)略不謀而合。我們目前已經(jīng)向泰國(guó)政府提出倡議，包括幫助當(dāng)?shù)亟⒏咝У奈锪骶W(wǎng)絡(luò)、同本地高校合作建立電商培訓(xùn)基地以及共同建立科研基地等內(nèi)容。我們對(duì)于同ACMECS國(guó)家在電商和技術(shù)領(lǐng)域的合作抱有極大的熱情和信心，也希望得到本地區(qū)各國(guó)政府的支持，京東希望利用我們的平臺(tái)與技術(shù)，在“一帶一路”的倡議下，推動(dòng)?xùn)|南亞各國(guó)的經(jīng)濟(jì)數(shù)字化，提升各國(guó)人民的收入水平與生活品質(zhì)。謝謝大家！

5月25日，小象生鮮方莊店正式開(kāi)業(yè)，從近二十余天的營(yíng)業(yè)情況看，市場(chǎng)給了小象生鮮不錯(cuò)的回報(bào)和口碑。6月2日，盒馬和大潤(rùn)發(fā)的合作產(chǎn)物盒小馬開(kāi)業(yè)，阿里系完成了一次漂亮的全壘打。圍繞著阿里和美團(tuán)之間的消息都十分重磅，但最終的著眼點(diǎn)都是雙方在零售的布局上。美團(tuán)與阿里的淵源已久，這次幾乎同時(shí)開(kāi)業(yè)的小象生鮮和盒小馬再次將兩者聯(lián)系在了一起。阿里在零售上的布局站在第一梯隊(duì)，而美團(tuán)加持的小象生鮮也不容小覷，這讓巨頭間的新零售之爭(zhēng)越來(lái)越激烈了。有人說(shuō)，美團(tuán)作為零售界的后來(lái)者，極具優(yōu)勢(shì)，另一位業(yè)內(nèi)人士卻不贊同美團(tuán)是后來(lái)者的說(shuō)法：“美團(tuán)也是較早推出生鮮超市的巨頭，那個(gè)時(shí)候的盒馬也只是1.0版。”盒馬在不斷的迭代更新，美團(tuán)也繼掌魚(yú)生鮮之后再次推出小象生鮮，這是美團(tuán)在新零售領(lǐng)域的再一次強(qiáng)勢(shì)出擊。小象生鮮是美團(tuán)的進(jìn)一步探索去年7月，電商大戶(hù)美團(tuán)進(jìn)軍線(xiàn)下生鮮，在北京望京地區(qū)開(kāi)出了第一家實(shí)體生鮮超市“掌魚(yú)生鮮”，這也是美團(tuán)在生鮮零售領(lǐng)域的第一家測(cè)試門(mén)店。在此后將近一年的時(shí)間中，掌魚(yú)生鮮門(mén)店數(shù)量都十分穩(wěn)定的保持在望京獨(dú)一家，并沒(méi)有擴(kuò)張的打算，也不涉及餐飲服務(wù)。當(dāng)外界都在質(zhì)疑掌魚(yú)生鮮為什么不展店擴(kuò)張的時(shí)候，5月25日小象生鮮方莊店的開(kāi)業(yè)正好解答了外界的疑惑。如果說(shuō)，掌魚(yú)生鮮是美團(tuán)在生鮮零售領(lǐng)域的第一次試水，那小象生鮮的亮相則是美團(tuán)的進(jìn)一步探索。小象生鮮方面向零售前沿社透露：“隨著生鮮超市的品牌升級(jí)，小象生鮮是美團(tuán)生鮮零售業(yè)務(wù)的唯一品牌。”目前，掌魚(yú)生鮮望京店的線(xiàn)上App已經(jīng)全面升級(jí)為小象生鮮，望京掌魚(yú)生鮮線(xiàn)下店也會(huì)更名為小象生鮮，但望京店仍是測(cè)試店的性質(zhì)。零售前沿社曾探店小象生鮮方莊店，這家門(mén)店面積為2000平米左右，新增加的餐飲部分約為200平米，餐飲部分呈環(huán)形，包裹著店內(nèi)的烘焙、果蔬、日配等所有品類(lèi)。相比較于掌魚(yú)生鮮，小象生鮮店內(nèi)新增加的餐飲服務(wù)，本身極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。小象生鮮開(kāi)發(fā)了“象大廚”自有品牌，以象大廚快手菜為例，憑借美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)在餐飲領(lǐng)域多年累積的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，可以選出北京區(qū)域消費(fèi)者喜愛(ài)的菜品，這是其他生鮮超市+餐飲業(yè)態(tài)所不具備的優(yōu)勢(shì)。小象生鮮另一個(gè)不容忽視的優(yōu)勢(shì)是流量。據(jù)小象生鮮方面透露，2017年，美團(tuán)年度活躍買(mǎi)家數(shù)達(dá)到3.2億，這些精準(zhǔn)流量可以有效的為線(xiàn)下導(dǎo)流，形成線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)的效應(yīng)。同時(shí)，小象生鮮可以與美團(tuán)旗下餐飲、外賣(mài)、共享單車(chē)、電影、打車(chē)、休閑娛樂(lè)等各業(yè)務(wù)板塊之間聯(lián)動(dòng)，全渠道發(fā)力。小象生鮮背靠美團(tuán)，其O2O模式和外送服務(wù)將線(xiàn)上線(xiàn)下資源進(jìn)行融合，那些長(zhǎng)期以來(lái)的配送、大數(shù)據(jù)、技術(shù)研發(fā)、精準(zhǔn)的本地餐飲流量等方面的積累，也讓小象生鮮具備非常重要的“先天”優(yōu)勢(shì)，小象生鮮也算是含著金湯匙出生的新零售業(yè)態(tài)了。另一個(gè)含著金湯匙出生的新零售業(yè)態(tài)，則是盒馬聯(lián)合大潤(rùn)發(fā)推出的新混血盒小馬。盒小馬結(jié)合阿里的大數(shù)據(jù)和算法，以及大潤(rùn)發(fā)全國(guó)400家門(mén)店的布局，成為阿里新零售布局中的重要一環(huán)。小象生鮮vs盒小馬盒小馬與小象生鮮幾乎是在同一時(shí)間面世，一個(gè)代表了盒馬在新物種上的探索，一個(gè)代表了美團(tuán)在生鮮零售領(lǐng)域的探索。6月2日盒小馬第一家位于蘇州高新區(qū)的門(mén)店試運(yùn)營(yíng)當(dāng)天，盒馬CEO侯毅到場(chǎng)，而盒小馬項(xiàng)目由大潤(rùn)發(fā)新零售COO袁彬親自掌舵?？梢?jiàn)雙方對(duì)盒小馬的重視程度。大潤(rùn)發(fā)的線(xiàn)下零售經(jīng)驗(yàn)、供應(yīng)鏈體系為阿里所看重，而阿里在線(xiàn)上的造詣、數(shù)字化改造的能力又是大潤(rùn)發(fā)欠缺的。大潤(rùn)發(fā)新零售COO袁彬在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)曾經(jīng)說(shuō)，“大潤(rùn)發(fā)與阿里合作改造的理想門(mén)店，應(yīng)該是集齊雙方優(yōu)點(diǎn)?！闭绾旭R與大潤(rùn)發(fā)所期待的，盒小馬的問(wèn)世，不僅被看作大潤(rùn)發(fā)在新物種的探索，更是阿里在自身發(fā)展新零售之外的一個(gè)起步點(diǎn)。阿里一直在新零售業(yè)態(tài)上開(kāi)枝散葉，無(wú)論是去年年底推出的F2（fast&fresh）便利店，還是剛剛推出的盒小馬，都是繼盒馬之后的探索。小象生鮮和盒小馬不僅僅是因?yàn)殚_(kāi)業(yè)時(shí)間差不多才被放在一起比較。除了美團(tuán)與阿里的淵源，二者確實(shí)有很多的相似之處。從模式來(lái)看，小象生鮮更像是縮小版的盒馬，都是生鮮超市+餐飲的定位，滿(mǎn)足消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹飪和現(xiàn)場(chǎng)就餐的需求。在門(mén)店布局上，二者都將生鮮作為重要的品類(lèi)，甚至都放在店門(mén)口，吧生鮮作為引流、提高客單價(jià)的品類(lèi)。再有，二者都采用全自動(dòng)懸掛鏈物流系統(tǒng)，消費(fèi)者線(xiàn)上下單之后，后臺(tái)可以通過(guò)懸掛鏈運(yùn)輸提高效率；二者都推出3公里內(nèi)30分鐘送達(dá)的服務(wù)。更重要的是，阿里和美團(tuán)都作為巨頭，在零售的布局上有著一個(gè)共同點(diǎn)，即二者都依賴(lài)自身的物流體系，盒馬是自建配送物流，小象生鮮則依賴(lài)美團(tuán)的外賣(mài)配送體系。背靠大樹(shù)好乘涼。除了大家熟悉的盒馬依靠阿里的支持外，小象生鮮也依賴(lài)于美團(tuán)的大數(shù)據(jù)背景。據(jù)小象方面向零售前沿社透露，2017年，美團(tuán)年度活躍買(mǎi)家數(shù)達(dá)到3.2億，這些精準(zhǔn)流量可以有效的為線(xiàn)下導(dǎo)流，形成線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)的效應(yīng)?？梢钥闯觯缊F(tuán)帶著小象生鮮強(qiáng)勢(shì)入局，是做好了充分的準(zhǔn)備的。在新零售業(yè)態(tài)上，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)曾推出了掌魚(yú)生鮮，投資了猩便利、康品匯等創(chuàng)業(yè)公司，接下來(lái)，美團(tuán)將如何布局，從小象生鮮的發(fā)展或許可以發(fā)現(xiàn)一些端倪。美團(tuán)的新零售訴求是什么半年前，阿里先后完成對(duì)高鑫零售的收購(gòu)，直接和間接持有份額達(dá)71.98%。大潤(rùn)發(fā)經(jīng)過(guò)半年時(shí)間的門(mén)店改造，交出了第一份成績(jī)單。大潤(rùn)發(fā)宣布，全國(guó)已經(jīng)有100家門(mén)店完成天貓新零售升級(jí)改造。經(jīng)歷過(guò)升級(jí)后的大潤(rùn)發(fā)門(mén)店，高峰期間的線(xiàn)上訂單可以達(dá)到一天5000單，平時(shí)的單量也在2000單左右。除了線(xiàn)上訂單外，盒馬的日日鮮系列商品、天貓超市的網(wǎng)紅商品、天貓智能母嬰?yún)^(qū)、淘寶心選門(mén)店等也已經(jīng)在大潤(rùn)發(fā)落地。大潤(rùn)發(fā)的新零售改造借鑒了盒馬的懸掛鏈系統(tǒng)、接入了盒馬的物流接單能力，同時(shí)運(yùn)用了數(shù)字化的門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)，同時(shí)有了手淘首頁(yè)的流量入口。這意味著，從大潤(rùn)發(fā)、到盒馬、再到盒小馬，阿里的一切零售業(yè)態(tài)都在盒馬成熟的供應(yīng)鏈下進(jìn)行。阿里在零售領(lǐng)域已經(jīng)穩(wěn)妥的站在了第一梯隊(duì)，早期投資百聯(lián)、三江、高鑫、銀泰、易果等，在盒馬的業(yè)態(tài)上又衍生出了新的業(yè)態(tài)，那么美團(tuán)呢？一家小象生鮮方莊店，一家小象生鮮望京測(cè)試店，如何擠進(jìn)第一梯隊(duì)？以阿里典型的新零售業(yè)態(tài)盒馬為例，其經(jīng)營(yíng)面積在4000-10000平米，更多的突出現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)。據(jù)侯毅2017年7月分透露的數(shù)據(jù)可知，盒馬鮮生目前的坪效是線(xiàn)下零售企業(yè)的三倍左右，APP線(xiàn)上轉(zhuǎn)化率大概在35%左右，是傳統(tǒng)的電商10到15倍左右。而小象生鮮的經(jīng)營(yíng)面積僅為盒馬的五分之一，在2000平米的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)充分利用每一平米的面積，據(jù)小象生鮮方面介紹，賣(mài)場(chǎng)全場(chǎng)無(wú)死角是得益于前期規(guī)劃。賣(mài)場(chǎng)在規(guī)劃時(shí)，賣(mài)場(chǎng)主通道2.4米，滿(mǎn)足三股人流同時(shí)行走的舒適寬度；貨架之間1.5至2米，滿(mǎn)足2人側(cè)身，中間一人正常通過(guò)的設(shè)計(jì)原則。小象生鮮采用全程冷鏈配送、重點(diǎn)生鮮食材自營(yíng)直采的模式，依托美團(tuán)外賣(mài)的配送能力，為門(mén)店周?chē)锓秶鷥?nèi)的用戶(hù)，提供最快30分鐘送達(dá)服務(wù)。在供應(yīng)鏈方面，小象生鮮方面曾向零售前沿社透露：“未來(lái)，小象生鮮在北京和其他城市的門(mén)店也在籌備中。我們對(duì)與各類(lèi)行業(yè)伙伴的合作都持開(kāi)放態(tài)度，也希望可以輸出平臺(tái)能力?！睆男∠笊r的回復(fù)中可以看到，或許，小象生鮮未來(lái)將走加盟模式，在快速跑通小象門(mén)店模式之后，再向其他合作的門(mén)店復(fù)制。雖然小象生鮮目前只有兩家門(mén)店，在早期還不需要去考慮自建供應(yīng)鏈的問(wèn)題，但隨著門(mén)店的擴(kuò)張，未來(lái)小象生鮮將會(huì)把供應(yīng)鏈問(wèn)題提上日程。盒馬自建供應(yīng)鏈，那么巨頭美團(tuán)將會(huì)如何做供應(yīng)鏈？零售前沿社對(duì)此進(jìn)行了三種預(yù)判：1.即與盒馬一樣自建供應(yīng)鏈。這種不僅需要大量且持續(xù)的資金投入，而且還需要市場(chǎng)驗(yàn)證，投入大，周期長(zhǎng)。2.與供應(yīng)鏈商合作，或者投資供應(yīng)鏈商。這種雖然直接，但是存在弊端，非定制化與需求間不匹配，不能保證服務(wù)質(zhì)量。3.類(lèi)似于像盒馬大潤(rùn)發(fā)式的深度合作模式。美團(tuán)會(huì)不會(huì)與其他有供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的企業(yè)合作，來(lái)強(qiáng)化小象生鮮的供應(yīng)鏈？美團(tuán)與阿里間的競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)在多個(gè)方面，在今年，美團(tuán)全方面的發(fā)展，涉及到零售和打車(chē)業(yè)務(wù)。尤其是在零售業(yè)務(wù)，美團(tuán)把外賣(mài)業(yè)務(wù)并入到新零售，美團(tuán)有自身的外賣(mài)配送、大量的訂單優(yōu)勢(shì)和平臺(tái)推廣優(yōu)勢(shì)，在激烈的零售競(jìng)爭(zhēng)下，做新零售是大勢(shì)所趨。

眼看著球迷的“春節(jié)”——世界杯就要到了，為了讓白天辛辛苦苦搬磚，晚上還要兢兢業(yè)業(yè)看球的筒子們，凌晨也能好吃好喝有夜宵。京東物流將開(kāi)通24小時(shí)“閃電送”服務(wù)，趕緊跟隨小編一起去瞧一瞧吧!其實(shí)早在今年4月份，京東物流就在北京、上海、廣州、成都、天津等全國(guó)各大城市接連開(kāi)通了“閃電送”服務(wù)，無(wú)論是小龍蝦還是啤酒，只要你選擇帶有“閃電送”配送標(biāo)識(shí)的商品，我們都會(huì)根據(jù)你的訂單地址匹配情況，1小時(shí)內(nèi)送貨上門(mén)。京東方面介紹稱(chēng)，該配送服務(wù)已覆蓋消費(fèi)者日常的糧油米面、果蔬生鮮、肉禽奶蛋等產(chǎn)品在內(nèi)的眾多品牌。用戶(hù)在進(jìn)行在線(xiàn)購(gòu)物時(shí)，如選擇了標(biāo)有“閃電送”的商品，根據(jù)配送地址情況，即可感受到數(shù)分鐘到幾十分鐘不等的“閃電”送貨上門(mén)。目前該項(xiàng)目首期已與達(dá)達(dá)的前置倉(cāng)打通，在天津、成都、杭州等城市上線(xiàn)該時(shí)效產(chǎn)品，并正加速向全國(guó)范圍進(jìn)行覆蓋。忍不住好奇搜索了一下神奇的“閃電送”，其實(shí)顧名思義就是“快”!用戶(hù)在京東商城購(gòu)買(mǎi)商品和配送地址匹配“閃電送”服務(wù)區(qū)域時(shí)，數(shù)分鐘到幾十分鐘就能收到商品。目前已經(jīng)有不少用戶(hù)嘗鮮體驗(yàn)過(guò)了。當(dāng)然，對(duì)于內(nèi)些整天喊著減肥的同學(xué)，我想說(shuō)，世界杯這一個(gè)月就別考慮了，畢竟你減不減肥的區(qū)別只在于，要么提心吊膽地吃，要么理直氣壯地吃。