京東到家415五周年慶，將于4月5日至4月16日正式開啟。大促期間，達(dá)達(dá)集團(tuán)旗下的本地即時零售平臺京東到家，將聯(lián)合沃爾瑪、永輝、華潤萬家、伊利、蒙牛、聯(lián)合利華、百事食品等眾多知名商家品牌，向全國超過700個縣區(qū)市的消費(fèi)者發(fā)放總面值超過2.5億元的消費(fèi)券。在商品供應(yīng)上，京東到家將聯(lián)合超市便利、醫(yī)藥健康、水果蔬菜、個護(hù)美妝、鮮花美食等各類型零售商、近10萬線下門店，并依托本地即時配送平臺達(dá)達(dá)快送，為本地消費(fèi)者提供生活日用品“一站式購齊、1小時到家”的購物體驗(yàn)。2.5億消費(fèi)券覆蓋超700個縣區(qū)市京東到家近期數(shù)據(jù)顯示，伴隨疫情防控趨穩(wěn)向好，居民消費(fèi)已從疫情之初的囤貨轉(zhuǎn)向追求品質(zhì)和愉悅的升級體驗(yàn)，“用心生活”成為當(dāng)下民眾消費(fèi)心理的主旋律。作為國內(nèi)O2O領(lǐng)域規(guī)模最大的購物節(jié)之一，京東到家415五周年慶，平臺將聯(lián)合沃爾瑪、永輝、華潤萬家等眾多商家，以及伊利、蒙牛、聯(lián)合利華、百事食品等知名品牌，發(fā)放總面值為2.5億元的消費(fèi)券，打造線上線下聯(lián)動的“新消費(fèi)”全民大促。這些消費(fèi)券覆蓋全國超過700個縣區(qū)市，涵蓋超市百貨、醫(yī)藥健康、生鮮食材、時令鮮果、時尚生活、鮮花蛋糕等各類生活日用品。4月5日起，市民登錄京東到家平臺，就有機(jī)會領(lǐng)取免單券、5折券、滿減券、免運(yùn)費(fèi)券等各類消費(fèi)券，在平臺購物下單時抵扣使用?！霸诩以乒涑小敝厝季用裣M(fèi)熱情2020年京東到家保持快速下沉的節(jié)奏，415前夕入駐紹興、洛陽、麗江、咸陽、北海等近20個城市。今年的415周年慶大促首次覆蓋全國超過700個縣區(qū)市。以超市為例，京東到家已搭建從全國連鎖到區(qū)域龍頭，從大賣場、便利店到高端精品超市的多類型、全業(yè)態(tài)的超市矩陣。除沃爾瑪、永輝、華潤萬家等全國性連鎖商超之外，步步高、永旺、世紀(jì)聯(lián)華、卜蜂蓮花、華冠、家家悅、紅旗連鎖、百聯(lián)等眾多連鎖百強(qiáng)與區(qū)域龍頭商超，都與京東到家達(dá)成深度合作。作為O2O電商平臺，3月以來，在國家商務(wù)部和各地商務(wù)部門的倡導(dǎo)下，京東到家先后參與石家莊、鄭州等多個城市的網(wǎng)上購物節(jié)，415購物節(jié)也將與上海、廈門、泉州、南昌等多個城市的網(wǎng)上購物節(jié)同頻共振，助力消費(fèi)回補(bǔ)、引導(dǎo)潛力釋放，同時預(yù)熱由商務(wù)部組織的第二屆“雙品網(wǎng)購節(jié)”。多品牌直播O2O場景挖掘新潛力今年415大促，除了總面額為2.5億元的消費(fèi)券，京東到家也為消費(fèi)者準(zhǔn)備了更多新鮮有趣的互動玩法。其中，貫穿415大促周期的三場直播尤其值得關(guān)注。三場直播分別是4月5日的乳品糧油專場、4月11日的個護(hù)清潔日化專場，和415大促峰值日當(dāng)天的全品類專場。以4月5日的乳品糧油直播專場為例，將集結(jié)蒙牛、雀巢、伊利、百事食品、瑪氏箭牌、益海嘉里、美素佳兒、通用磨坊、億滋等國內(nèi)外知名糧油、乳品、奶粉品牌。為期12天的415大促，每天都有不同主題的大促活動。4月5日至4月9日，每天主打一個品類：牛奶乳品、休閑零食和酒水飲料、個護(hù)清潔、生鮮和醫(yī)藥健康。此后更有品牌聯(lián)合大促日、爆品秒殺日、進(jìn)口商品和特色商品日、峰值日及16日的生鮮主打返場促銷。大促期間，每天將有兩場整點(diǎn)答題游戲，答對將“掉落”眾多獎品和優(yōu)惠券。會員群體還可額外享受會員專享優(yōu)惠券、會員價商品、免運(yùn)、會員積分等多重福利。與此同時，平臺推出的“紅包套餐”可疊加優(yōu)惠券使用，消費(fèi)者花小錢就可獲得多張滿減券，還可兌換商家更大面額的紅包。此外，達(dá)達(dá)快送作為智能物流型平臺，將依托大數(shù)據(jù)平臺和智能物流系統(tǒng)，充分釋放在同城配送上的“新基建”價值，服務(wù)好京東到家及平臺上的近10萬商家門店，全力保障415大促訂單峰值，鏈接好商家側(cè)和用戶側(cè)“最后1公里”。

12月19日消息，達(dá)達(dá)集團(tuán)今天對外宣布，百聯(lián)集團(tuán)、家家悅、佳樂家、美食林、宜昌北山、陽光超市、勸寶超市、全福元、喜瑪特等數(shù)十家連鎖百強(qiáng)和區(qū)域龍頭超市與達(dá)達(dá)集團(tuán)達(dá)成合作，陸續(xù)上線達(dá)達(dá)集團(tuán)旗下本地即時零售平臺京東到家，旗下本地即時配送平臺達(dá)達(dá)快送提供履約配送保障。同時，達(dá)達(dá)方面表示，紅旗連鎖、新天地超市等多家連鎖商超也將于明年年初上線京東到家。根據(jù)官方公布的數(shù)據(jù)顯示，截至目前，達(dá)達(dá)集團(tuán)已和200多家知名連鎖商超達(dá)成合作，京東到家業(yè)務(wù)覆蓋全國超過600個縣區(qū)市，搭建從全國連鎖到區(qū)域龍頭，從大賣場、標(biāo)超、便利店到精品超市的商超矩陣。據(jù)悉，百聯(lián)集團(tuán)已上線京東到家的門店包括世紀(jì)聯(lián)華、吉買盛、聯(lián)華超市和快客便利店的大賣場、標(biāo)超、便利店三種業(yè)態(tài)，覆蓋上海、南京、蘇州、杭州、福州、合肥等一二線城市外，也為鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、蕪湖、六安等三四線城市消費(fèi)者提供本地即時零售服務(wù)。

近年來，零售業(yè)先后出現(xiàn)過6大熱點(diǎn)：O2O與全渠道、大數(shù)據(jù)與數(shù)字化、新零售與餐飲化、便利店與無人化、小業(yè)態(tài)與社區(qū)化、店群化與社群化。今年以來，前置倉與社群化又成為零售業(yè)的新熱點(diǎn)，核心聚焦生鮮食品，大家都開始搶奪“菜市”生意。盒馬鮮生不僅開了“菜市”，而且還做起了類似前置倉的“盒馬小站”。叮咚小區(qū)改為“叮咚買菜”，豬年春節(jié)前就在小區(qū)打起了欄桿廣告，使更多的消費(fèi)者認(rèn)識并開始使用這個“生鮮到家”的APP?！八筚u場”開始轉(zhuǎn)型為“蔬果大賣場”。蘇寧小店也正在快速搶占小區(qū)門口的制高點(diǎn)?！鞍俟麍@”幾千家店也要做前置倉和賣蔬菜了。步步高布局生鮮便利店“匯米生鮮”。阿里與百聯(lián)合資的“逸刻便利”也開張了。美團(tuán)買菜啟動北京市場測試。餓了么口碑宣布與叮咚買菜簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。蘇寧小店APP上線蘇寧菜場功能。永輝超市一季度開了93家Mini店，打響社區(qū)生鮮陣地戰(zhàn)。上海清美鮮食據(jù)說今年也要開到600家。真是眼花繚亂！行業(yè)大戶人家入行“菜市”，模式多樣，百花齊放，“菜販”們針對的都是“飯碗”！誰能勝出？折騰出“放心菜”“美味湯”“安全飯”？值得行業(yè)期待！從我觀察來看，社區(qū)賣菜有四個陣地，發(fā)展現(xiàn)狀是：社區(qū)門口開菜店；菜場門口開菜場；賣場內(nèi)外冷清清；送菜到家熱騰騰。（一）社區(qū)門口開菜店日前，下班順路送同事回家，在上海市閔行區(qū)滄源路“金榜世家”小區(qū)門口發(fā)現(xiàn)：原來的小超市改成了“蘇寧小店”，坐在車上望過去，燈光很明亮，感覺店鋪形象有顯著提升。正想抽空去看看，同事告訴我說隔壁又開了一家“清美鮮食”。有些公司入行賣菜，是試探。蘇寧易購與清美鮮食，似乎真的是想把“小店”做大。2018年蘇寧小店從21家狂增到3996家；清美鮮食2018年新開80家，目前在上海地區(qū)有160多家，預(yù)計2019年將發(fā)展到600家。清美鮮食的顧客反映，主推清美產(chǎn)品，如牛奶豆?jié){，傳統(tǒng)豆制品面食很多，蔬菜都是包裝售賣。我同事還說“蘇寧小店位于小區(qū)門口右側(cè)第一個鋪位，清美鮮食位于右側(cè)第二個鋪位，感覺蘇寧小店沒有清美舒服，所以沒進(jìn)去過，地方小的緣故吧”?！扒迕蓝怪破贰迸c顧客的超強(qiáng)粘性，是引導(dǎo)顧客進(jìn)店的一個重要原因，買豆制品面食進(jìn)店，結(jié)果也買了其他食品。這種由豆制品基因延伸出來的供應(yīng)鏈管理能力，對開好小店非常重要。還有“妙生活”、“康品匯生鮮菜場”等看起來蠻高大上的多種“菜店”，也都紛紛登陸小區(qū)。說白了他們都是“菜販”。他們之所以能在小區(qū)占有一席之地，大致有兩個原因：第一，沒有菜場；第二，離菜場較遠(yuǎn)。如位于上海市仙霞西路916號的康品匯，圖1所示“1”點(diǎn)位置，位于S20（外環(huán)線）之外的西郊地區(qū)，北有“新涇北苑”，南有“新涇家苑”，平均房價約為5.2-5.5萬元，兩個大社區(qū)附近沒有菜場，仙霞西路南面有“聯(lián)華超市”和“真味道”，北面有“紫燕百味雞”和“品皖園包子”。每個小區(qū)都有150多幢房子，人口集聚，但店鋪稀少，尤其是沒有菜場，所以，生鮮小店雖然價格比較高，生意還不錯。借助新零售、新資本、新技術(shù)的賦能，如果既能提升社區(qū)小店的形象，又能貼近居民生活所需，還能使經(jīng)營者獲得持續(xù)的盈利，那是功德無量的事情。（二）菜場門口開菜場近日到菜場一看，發(fā)現(xiàn)了一個新變化：菜場邊上又開了兩個較小一點(diǎn)的“菜場”，比菜場小比菜店大。一家叫“九豐生鮮”，原來是迪亞天天，如圖2所示。另一家叫“農(nóng)家田園生鮮超市”，原來是“農(nóng)家樂”，后來改為酒店+熟食，如今又改為“生鮮超市”，其實(shí)就是一個菜場，如圖3所示。這些“小型菜場”與“傳統(tǒng)菜場”有三點(diǎn)區(qū)別：一是品類比較集中，蔬菜水果+海鮮河鮮+鮮肉+熟食+糧油干貨調(diào)味品，不像傳統(tǒng)菜場同類菜品有多個攤位；二是明碼標(biāo)價；三是基本實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一收銀，水果蔬菜分兩個收銀機(jī)在出口結(jié)算，其他分別支付。價格實(shí)在便宜到不能再便宜了。而且是實(shí)分時段折扣定價：17:30起八折優(yōu)惠，每隔半小時降一折，到晚上八點(diǎn)降到三折?？煲涫械拇笮Q豆10元12.5斤，5元6斤；菜場邊上的菜店則賣10元10斤，離菜場稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的小菜店10元13斤。大叔大媽們買20元蠶豆，就地剝好把豆肉帶回家，其樂融融。（三）到家團(tuán)購熱騰騰與社區(qū)菜店和菜場相比，盒馬鮮生、叮咚買菜、美團(tuán)買菜等買菜渠道就更為便捷，圖4是過年前夕在一個小區(qū)入口拍攝的照片。叮咚買菜進(jìn)小區(qū)，讓更多的消費(fèi)者了解叮咚買菜。從總體來說，手機(jī)買菜是一種很好的趨勢，是外賣培育了消費(fèi)習(xí)慣，是年輕人沒有養(yǎng)成菜場買菜的習(xí)慣，是因?yàn)榇嬖诓环奖阗I菜的場景，如雨天、下班回家沒時間買菜等等。APP+前置倉+快捷配送+供應(yīng)鏈，四個方面做得好，融合在一起，就成全了這項(xiàng)業(yè)務(wù)。關(guān)鍵是顧客體驗(yàn)如何？以叮咚買菜為例，顧客通常的體驗(yàn)是：菜新鮮、配送快、價格適中、服務(wù)好，所以，不僅年輕人喜歡，中老年人使用過以后，也會養(yǎng)成手機(jī)買菜的習(xí)慣，下班回家訂貨，回家不用再去菜場或超市，省時省力，方便快捷。但問題在于，即使做前置倉生鮮損耗低，租金低，人工開支也低，毛利率達(dá)到30%，但騎手的費(fèi)用怎么分擔(dān)？在未來，貴在培育消費(fèi)者“付費(fèi)理念”，接受方便快捷的服務(wù)，就得支付相應(yīng)的費(fèi)用，給消費(fèi)者提供了新的價值，但效率的提升如果無法彌補(bǔ)成本的增加，那就只能依靠提高服務(wù)費(fèi)用，但如果消費(fèi)者不接受，要么繼續(xù)虧損，要么直接掛掉。所以，對大多數(shù)“玩生鮮”的企業(yè)來說，生鮮其實(shí)就是一個“燙手山芋”，聞聞是香的，拿到手上就立馬“燙心”，還沒吃到甜頭，就兩手不能動彈。店群與團(tuán)購，似乎比菜店與到家更為熱鬧。我以為：店群的作用更多是為了溝通、連接與引流，所以，大部分采取到店支付提貨的方式，這在店家與顧客基本“失聯(lián)”的狀態(tài)下，應(yīng)該是一種比較有效的加強(qiáng)“連接”的方式，所以對改善店鋪形象，提升經(jīng)營業(yè)績有一定的促進(jìn)作用。別人做，你不做，顧客會很不滿意；別人做，你也做，就看誰做得更有誠意，但效果會相互抵消一些。這方面，未來應(yīng)該有更便捷的技術(shù)與改進(jìn)方式。團(tuán)購熱了一陣以后，可能不會繼續(xù)熱下去，除非是針對那些以團(tuán)購為樂的人。（四）賣場內(nèi)外冷清清面對菜場、菜店、到家、團(tuán)購，傳統(tǒng)超市與賣場明顯地被冷落了，生意也越來越不行。大賣場如果不從根本上轉(zhuǎn)型，光靠一個店長的努力，已經(jīng)無力回天，凡是有菜店與菜場的地方，就基本沒超市與賣場的什么事兒。賣場的干貨，網(wǎng)上都有，賣場的生鮮，菜場、菜店的價格、鮮度、品類，都比賣場更有吸引力，如今連牛奶在菜場也有專門的門面。當(dāng)然，各地差異很大，從商圈到立地，差異也很大。所以，賣場壓根沒必要開得那么晚，純屬浪費(fèi)。甚至連有些便利店也在晚上10點(diǎn)就關(guān)門了。有些人說，現(xiàn)在的零售已經(jīng)不是單純賣商品，但生活服務(wù)類實(shí)體零售商首先面臨的是商品與價格這兩道坎都過不去，再怎么吆喝，都沒有效果。不僅高收入群體與年輕群體遠(yuǎn)離賣場，中老年消費(fèi)者與低端消費(fèi)人群也在漸漸離開賣場，這樣下去是維持不了多久的。如果把賣場改為菜場，說不定還會熱鬧一點(diǎn)。民以食為天，買菜是剛需，賣菜市場有幾萬億體量，這是一個存量機(jī)會。為什么近年來大家都想做“賣菜”的生意？有些人認(rèn)為“買菜”也是一個流量入口，如果把賣菜的生意做好了，還能獲得穩(wěn)定的客群，搭載其他業(yè)務(wù)。想法很完美，但如果做法不到位，結(jié)果必定是“人財兩空”。買菜的基本需求有三點(diǎn)：一是新鮮好吃，二是品項(xiàng)齊全，三是價格適當(dāng)。如今再加上一條新需求就是快捷便利。所以，APP買菜是一個發(fā)展方向，但如何化解成本是一個大問題。未來將結(jié)束免費(fèi)到家服務(wù)，好的服務(wù)就應(yīng)該支付一定的服務(wù)費(fèi)用，這一點(diǎn)應(yīng)該通過提供持續(xù)改進(jìn)的用戶價值來樹立品牌確信（不是品牌自信！），但絕對不是靠無中生有的概念來忽悠消費(fèi)者！吃瓜群眾心中都有一桿秤！總的來說，機(jī)會有三點(diǎn)：品項(xiàng)齊全、便捷服務(wù)、品價比高。陷進(jìn)也有三點(diǎn)：高價但品質(zhì)一般、做不到規(guī)模而損耗嚴(yán)重、運(yùn)營成本過高。私人賣菜可以養(yǎng)家糊口，連鎖賣菜則虧得連底褲都沒了！這是值得深思的問題。外食（餐館）與中食（便利店與快餐）的人越來越多，買食材回家自做（內(nèi)食）的人就越來越少。買菜減少，賣菜增多，需方減量，供方增量，這樣發(fā)展下去，必然一地雞毛。所以，賣菜這個最傳統(tǒng)的行當(dāng)，如果沒有創(chuàng)新，光開個店是很難賺錢了！前有學(xué)區(qū)房，后又盒區(qū)房，將有菜區(qū)房，尤其是在老齡化社會，老人居住地與菜場比較近，是首先必須考慮的問題，靠近菜場的房子特別適合老年人居住，菜場不僅是一個“買菜場所”，更是一個“社交場景”，還是一個“參觀場景”。有菜場在，老年人的生活會更充實(shí)。有人說，還有一個醫(yī)區(qū)房，當(dāng)然，適合老年人居住的房子應(yīng)該靠近醫(yī)院。但醫(yī)院畢竟不是令人快樂的地方，既要近一點(diǎn)，也要有一定距離。

日前，在高榕資本CEO年度峰會上，其知名的投資合伙人、前沃爾瑪中國CEO陳耀昌重點(diǎn)圍繞生鮮零售趨勢和做法等進(jìn)行了演講。他提到，今年或者明年上半年，中國將有年銷售額1000億人民幣的直營生鮮電商平臺出現(xiàn)。對此，一起惠與多位生鮮行業(yè)從業(yè)者及觀察者進(jìn)行了辯論，試圖探討1000億的生鮮電商平臺是否真的會誕生嗎？如果有可能，它又將花落誰家？買菜生意難度更大“百果園到2018年底擁有超過3000家門店，線上渠道營收20億左右，從線下到線上的新零售探索堪稱楷模。這么一個標(biāo)桿性的水果企業(yè)，經(jīng)歷了17年的發(fā)展，才實(shí)現(xiàn)了去年全年銷售額100億的規(guī)模。作為生鮮中標(biāo)品性質(zhì)較強(qiáng)的品類，水果尚且如此，其他生鮮非標(biāo)品更慢就不難想象了?！币晃欢嗄暄芯可r零售的觀察者向一起惠表示。而這一輪生鮮零售爆發(fā)點(diǎn)的一個特征就是蔬菜品類的價值被發(fā)現(xiàn)，比如興盛優(yōu)選、美家優(yōu)享、錢大媽、誼品生鮮、生鮮傳奇、叮咚買菜等等。根據(jù)多位生鮮從業(yè)者的反饋，蔬菜等一日三餐用的農(nóng)產(chǎn)品相比于水果（進(jìn)口水果）整體具有如下特征：1、單品單價較低。無論是客單價低到10元左右的社區(qū)拼團(tuán)（蔬菜為主的企業(yè)），還是主打好生活不貴的誼品生鮮（客單價20元左右）都證明這一點(diǎn)。2、非標(biāo)屬性強(qiáng)。葉菜類的產(chǎn)品、活魚活蝦、易碎的豆腐、未包裝的牛腩等等，對時效的要求或者冷鏈運(yùn)輸?shù)囊蟾摺?、存儲要求更高?，F(xiàn)在能供應(yīng)活魚的叮咚買菜在“貨?！庇恤~缸、打氧機(jī)等設(shè)置，以保障用戶體驗(yàn)，興盛優(yōu)選日前大量招募冷庫和冷鏈車合作伙伴，也正是基于這一特點(diǎn)。“這些特點(diǎn)決定，無論是前置倉模式的叮咚買菜等、社區(qū)拼團(tuán)模式的興盛優(yōu)選，還是社區(qū)門店模式的誼品生鮮及錢大媽等，都需要更慢的速度去與菜品打交道。”某生鮮電商從業(yè)者談道。正如上海五角場聯(lián)華超市的一名豬肉切割檔口老板對告訴一起惠所言：“菜市場的生意向來是一分錢一分錢扣出來的?！鄙鐓^(qū)拼團(tuán)的100億目標(biāo)2018年，中國經(jīng)濟(jì)遇到了前所未有的挑戰(zhàn)，大環(huán)境壓力引起的資本寒冬如期而至。這是生鮮社區(qū)拼團(tuán)崛起的時代背景。2018年8月，隨著你我您和食享會公布融資，社區(qū)拼團(tuán)正式登上歷史舞臺。而生鮮作為引流品成為眾多社區(qū)拼團(tuán)的標(biāo)配。大多企業(yè)的做法是：生鮮作為剛需，高頻的品類帶動小程序上其他產(chǎn)品的銷售，而后以“爆品”策略解決毛利問題。與大多數(shù)企業(yè)的選品策略有所不同，發(fā)源于社區(qū)拼團(tuán)“策源地”長沙的興盛優(yōu)選的“發(fā)心動念”并非“爆品”。美妝、日百等相對高毛利產(chǎn)品也非其重點(diǎn)方向。興盛優(yōu)選的重點(diǎn)在于生鮮，而核心在蔬菜、肉制品、豆制品、蛋品和水產(chǎn)這些相對非標(biāo)的菜品，并在小程序端專門設(shè)置了“生鮮館”，館內(nèi)現(xiàn)有110個左右SKU，未來還將上線數(shù)倍于此的產(chǎn)品。據(jù)一起惠了解，2019年1月份興盛優(yōu)選的GMV達(dá)到3.7億，環(huán)比增速120%以上，其2019年全年目標(biāo)是100億人民幣。你我您在之前接受媒體采訪時也曾表示，2019年的GMV目標(biāo)是100億。按照月GMV排名，兩家企業(yè)分別在第一和第三的位置?！?00億將成為社區(qū)拼團(tuán)企業(yè)一個具有節(jié)點(diǎn)意義的數(shù)字?！币晃簧鐓^(qū)拼團(tuán)創(chuàng)業(yè)者對一起惠指出，可以肯定的是，明年上半年之前，1000億的目標(biāo)不可能落在社區(qū)拼團(tuán)企業(yè)身上。最有希望的社區(qū)生鮮門店社區(qū)拼團(tuán)成為風(fēng)口之前，資本就在關(guān)注社區(qū)生鮮門店。有業(yè)內(nèi)預(yù)測稱，2019年社區(qū)生鮮門店業(yè)態(tài)很可能遇到“馬太效應(yīng)”。那么，“馬太效應(yīng)”的頭部企業(yè)是哪些？有沒有可能爆發(fā)？日前，成立于2016年5月的誼品生鮮獲得騰訊領(lǐng)投的20億B輪融資，投資方還包括美團(tuán)龍珠資本、今日資本和鐘鼎資本。值得注意的是，這已經(jīng)是“投資女王”徐新第三次加注。這一投資受到眾多關(guān)注，生鮮+社區(qū)的概念接社區(qū)拼團(tuán)的風(fēng)口繼續(xù)飛揚(yáng)。誼品生鮮的數(shù)據(jù)值得關(guān)注。據(jù)行業(yè)觀察人士表示，雖然并沒有公布估值信息，但20億投資帶來的估值應(yīng)該有百億。據(jù)了解，在合肥、重慶等11個城市，誼品生鮮現(xiàn)有400家店以上，其2019年目標(biāo)是2000家店。誼品生鮮在托店方式上采取“合伙人制”——一種類似加盟制的連鎖方式。而這種方式在快速擴(kuò)張過程中產(chǎn)生的管理問題也是行業(yè)人士所擔(dān)心的。如此看來，承載著資本眾多期待的誼品生鮮，有希望成為高榕資本投資合伙人陳耀昌所預(yù)判的那個千億的生鮮頭部企業(yè)。同在合肥，還有一家生鮮傳奇。它模仿波蘭最大零售企業(yè)——瓢蟲超市的生鮮折扣店，在早期就被資本看好，B輪估值達(dá)到30億。而模式跑通之后，生鮮傳奇跨出合肥走向南京，而且開放加盟，擴(kuò)張速度明顯加快。但是，其目標(biāo)是2023年開店數(shù)達(dá)到1400家，年交易額達(dá)到百億。社區(qū)生鮮市場龐大，在廣東省還有個錢大媽。它身上的兩個標(biāo)簽為眾人所知：1、不賣隔夜肉。在其門頭上的幾個赫然大字——品牌承諾，反映了其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力，也代表其產(chǎn)品銷售速度。深得消費(fèi)者之心。2、營銷。19點(diǎn)之后打折，每半小時多打一折，23點(diǎn)30之后免費(fèi)送，巧用心理學(xué)的營銷方式，最終的結(jié)果是，相當(dāng)于九折的時候人們把菜品搶光，而且廣東的消費(fèi)者對錢大媽的賣菜方式樂此不疲。錢大媽官網(wǎng)顯示，2018年9月21日，錢大媽迎來了第1000家門店的隆重開業(yè)，單銷售額等數(shù)據(jù)信息尚未對外公布。不過，可以看到的是，錢大媽店數(shù)雖多，但平均店鋪面積在幾十平米，SKU數(shù)也只有500左右。值得一提的是，錢大媽繼承了廣東企業(yè)低調(diào)和本地化的傳統(tǒng)。廣東的一些企業(yè)往往不輕易北上，比如快消品黑馬1號生活，不做到1個億堅決不出廣東；起自廣東東莞的“中國便利店之王”美宜佳也是數(shù)年深耕才向北而去，經(jīng)過21年的沉淀，2018年美宜佳才在零售之城——上海開店?！盎谛〉晏攸c(diǎn)和公司文化，馮冀生（錢大媽創(chuàng)始人）恐怕不會對明年就能實(shí)現(xiàn)1000億目標(biāo)的言論表示認(rèn)可?！蹦橙A南生鮮企業(yè)高管對一起惠指出。風(fēng)口浪尖上的前置倉模式2018年最火的企業(yè)莫過于叮咚買菜。一年之內(nèi)，叮咚買菜于5月、7月、9月、10月、12月，連續(xù)完成5輪融資，投資者包括今日資本、紅杉資本中國、高榕資本、老虎基金、達(dá)晨創(chuàng)投、琥珀資本和紅星美凱龍等。叮咚買菜之火在于“貨?！薄辞爸脗}，其在滬上布局了超過200個前置倉，覆蓋上海3000多個小區(qū)。而其“0元起送費(fèi)，29分鐘送達(dá)”的體驗(yàn)讓眾多生活在上海的小區(qū)居民給出好評。與此同時，連普通消費(fèi)者都特別擔(dān)心：“這肯定沒法盈利，千萬別倒了才好！”叮咚買菜的前置倉帶來的良好體驗(yàn)及模式創(chuàng)新讓錯過它的投資人表示后悔。但是，高頻、剛需的背后是高成本和令人擔(dān)心的資金鏈斷裂問題。據(jù)了解，叮咚買菜2018年底達(dá)到月訂單15萬單，客單價按照CEO梁昌霖的說法是50多元，如此計算，月GMV約750萬元左右?！斑B續(xù)五輪融資，叮咚買菜進(jìn)入‘舍命狂奔’的階段，但在跑通模式之前，叮咚買菜都適合埋頭做事。”前文提及的生鮮零售觀察者表示。以叮咚買菜為代表的第二代前置倉依然在奔跑，而第一代前置倉的集大成者——每日優(yōu)鮮會不會是明年1000億目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者呢？據(jù)公開報道，2018年每日優(yōu)鮮的銷售額超過100億，而其重點(diǎn)項(xiàng)目每日一淘發(fā)展迅猛。有知情人士曾指出，每日一淘GMV已與每日優(yōu)鮮體量相當(dāng)，即銷售額在百億左右。但多數(shù)行業(yè)人士分析稱，2018年11月取消398的會員門檻之后，每日一淘的發(fā)展可能會減慢。而且，更為行業(yè)詬病的是第一代前置倉的“燒錢”。甚至有業(yè)內(nèi)人士測算，前置倉要達(dá)到3000單/天才能盈虧平衡。不管這是不是真相，每日優(yōu)鮮明年上半年之前達(dá)到1000億是不可想象的。結(jié)語資本與產(chǎn)業(yè)之間常常是相互促進(jìn)的關(guān)系，但有時也會出現(xiàn)兩者利益沖突的情況，比如資本更重視ROI（投資回報率）。拼多多式的消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)“奇跡”讓包括投資人在內(nèi)的眾人對互聯(lián)網(wǎng)思維“頂禮膜拜”，遂可見很多資本熟悉的2C“燒錢”玩法。而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代，慢的主題可能會對投資人們形成不小的挑戰(zhàn)。

阿里的生態(tài)體系對淘寶心選賦能頗多，背靠大樹的心選比競爭對手走得更加順利。隨著互聯(lián)網(wǎng)流量紅利逐漸消失，以及互聯(lián)網(wǎng)電商給傳統(tǒng)零售帶來巨大沖擊，傳統(tǒng)零售和電商結(jié)合愈發(fā)緊密，新零售也日趨火熱。同樣是阿里新零售試驗(yàn)田，盒馬鮮生專注生鮮市場，淘寶心選則押注生活百貨。8月27日，淘寶心選第四家線下店入駐歐尚超市上海長陽店，此時距離淘寶心選首家線下店4月28日開業(yè)，僅過去四個月。平均一個月新開一家店的速度看起來很快，但還不夠快，畢竟蘇寧極物號稱要在3年開到300家。不同于盒馬鮮生2018年的迅猛擴(kuò)張，阿里集團(tuán)向財聯(lián)社表示，“心選并沒有開店數(shù)量指標(biāo)，雖然年底前在長三角地區(qū)還有若干家店的開設(shè)計劃，但不會盲目擴(kuò)張?！眰}促上線還是籌備已久財聯(lián)社記者從阿里集團(tuán)獲悉，阿里集團(tuán)在2011年啟動“良無限”項(xiàng)目，2015年淘寶推出“中國質(zhì)造”平臺，淘寶心選是“中國質(zhì)造”平臺升級迭代的產(chǎn)物，屬于阿里集團(tuán)內(nèi)部創(chuàng)新業(yè)務(wù)的進(jìn)化。天貓店鋪公示的資料顯示，淘寶心選經(jīng)營主體是杭州心選電子商務(wù)公司，成立于2017年4月5日，由淘寶（中國）軟件有限公司全資控股，法人代表在2018年8月14日由蔣凡變更為張棣。此前，“中國質(zhì)造”一直由蔣凡主控，而作為其迭代升級的“淘寶心選”主導(dǎo)者卻成了張棣，淘寶心選在阿里內(nèi)部是否存在爭議，這中間又經(jīng)歷了哪些權(quán)衡變故，不得而知，心選也自誕生伊始便保持低調(diào)。2017年5月26日，沒有任何宣傳，淘寶心選悄然上線試營業(yè)，域名為good.taobao.com，是掛在淘寶旗下的二級域名。目前在淘寶首頁找不到心選的入口。低調(diào)一年，突然變調(diào)淘寶心選上線一年，一直保持低調(diào)，直到今年4月28日在親橙里開了首家線下店，才仿佛突然闖入大眾眼簾。淘寶心選除了首家線下店在親橙里，其余三家都是以“店中店”的形勢，分布在大潤發(fā)上海楊浦店、溫州銀泰城奧特萊斯和歐尚上海長陽店。這些店的選址，都與阿里有著千絲萬縷的關(guān)系。高鑫零售是大潤發(fā)和歐尚的母公司，2017年11月阿里斥資224億元入股高鑫零售。此外，阿里還陸續(xù)投資了聯(lián)華超市、三江購物、銀泰百貨、東方股份，推出無人便利店“淘寶會員店”，覆蓋了零售四大業(yè)態(tài)--便利店、超市、百貨公司、購物中心。在此基礎(chǔ)上，拓展用戶場景便可以打破線上線下的桎梏，相互賦能。以大潤發(fā)為例，大潤發(fā)1998年進(jìn)入中國，主要售賣基本日消品，以中老年為主要客戶群體，雖業(yè)績可觀，但在互聯(lián)網(wǎng)浪潮沖擊下，難免有垂暮之感。阿里集團(tuán)告訴財聯(lián)社記者，“淘寶心選有較強(qiáng)的引流效果，以入駐大潤發(fā)店的坪效數(shù)據(jù)為例，淘寶心選對傳統(tǒng)零售坪效的提升約達(dá)50%（非大促時節(jié)），能幫助改善線下用戶的年齡結(jié)構(gòu)、性別結(jié)構(gòu)，以35歲以下年輕女性消費(fèi)者為主?！蹦壳疤詫毿倪x主要銷售還是在線上端。在互聯(lián)網(wǎng)獲客成本不斷攀升的情況下，通過大潤發(fā)在全國的數(shù)百家超市，可以觸達(dá)更多未被互聯(lián)網(wǎng)覆蓋的消費(fèi)群體。同質(zhì)化競爭，優(yōu)勢何在淘寶心選自上線起，就一直被質(zhì)疑與網(wǎng)易嚴(yán)選高度重合。與網(wǎng)易以互聯(lián)網(wǎng)起家不同，淘寶心選背靠阿里“爸爸”，倚借阿里的電商基因和其在線下布局，心選想要實(shí)現(xiàn)線上線下的聯(lián)動，成本會更低。背景與心選相似的是蘇寧極物。蘇寧作為傳統(tǒng)零售大佬，一直都沒有放棄線下門店的運(yùn)營，并在今年6月與大潤發(fā)達(dá)成戰(zhàn)略合作，蘇寧的“智慧零售”與大潤發(fā)的線下門店資源結(jié)合，在新零售的路上又邁進(jìn)一步。并且，淘寶心選和蘇寧極物都依托大數(shù)據(jù)來甄選產(chǎn)品，也都在賦能設(shè)計師以豐富產(chǎn)品、拓展市場。看起來，與阿里達(dá)成戰(zhàn)略合作的蘇寧，在新零售的路上與阿里越走越近。淘寶心選認(rèn)為其核心競爭力在于賦能模式的開放性和普惠性。淘寶心選具備其它平臺所不具備的消費(fèi)大數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈資源、新零售布局，并且已經(jīng)開發(fā)出一整套平臺賦能產(chǎn)品系統(tǒng)。這種模式的價值，最終不是體現(xiàn)在GMV上面，而在于提供更多行業(yè)機(jī)會和創(chuàng)造更好的生活方式方面。顯然，阿里的生態(tài)優(yōu)勢是網(wǎng)易、蘇寧不可比擬的。與其說淘寶心選具備競爭優(yōu)勢，不如說阿里生態(tài)對心選的賦能是其競爭對手所不具備的。就目前來看，淘寶心選不管是商業(yè)模式，還是在售商品的質(zhì)量、價格、個性化等，都未與其競爭對手拉開明顯差距。背靠大樹好乘涼，這種放松節(jié)奏，能持續(xù)到幾時？

沃爾瑪入股京東的兩年后，走過“棉婚”的雙方交出了成績單。沃爾瑪在京東平臺上的官方旗艦店粉絲數(shù)量130萬；沃爾瑪全球購上半年銷量同比增長500%；以及，全國30個城市200家沃爾瑪門店入駐京東到家，且提供“1小時達(dá)”服務(wù)。京東集團(tuán)高級副總裁、京東商城大快消事業(yè)群總裁王笑松，以“盡管合作兩年，但雙方仍舊處在蜜月期”來形容兩者的“婚姻關(guān)系”。連續(xù)兩年的銷售量暴增，為互聯(lián)網(wǎng)巨頭京東的零售版圖增添光彩無限，于線下零售巨頭更是救其電商業(yè)務(wù)于水火之中。作為蟬聯(lián)五年世界500強(qiáng)榜首的零售企業(yè)代表，沃爾瑪?shù)母镄滦Ч苍谕癸@，牽手電商巨頭成為一種自救的方式，也是零售業(yè)的發(fā)展態(tài)勢。兩年“蜜月期”如今的甜蜜，是這場感情的基礎(chǔ)沉淀，但京東與沃爾瑪?shù)摹皯賽邸彪A段并非順暢。2011年，因京東拒絕全盤收購1號店，給了沃爾瑪擁抱的機(jī)會，從中國平安手中收購17.7%的股權(quán)，次年增持至51.3%，成為1號店的最大股東，這一舉動也解讀為沃爾瑪要進(jìn)軍中國電商的前奏。的確，這正是沃爾瑪想要釋放給中國市場的信號，在當(dāng)時線下實(shí)體連鎖風(fēng)華正茂之時，沃爾瑪想要通過1號店的網(wǎng)購服務(wù)作為沃爾瑪實(shí)體店服務(wù)的補(bǔ)充，如此看來，此舉正是打通線上線下無界零售的鼻祖級玩家。然而，現(xiàn)實(shí)卻過于骨感。收購后的融合問題日漸浮出水面，線上線下訂單及庫存無法打通、存在文化差異、甚至創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)因分歧等因素，使得1號店自被收購后份額逐年下跌。艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，2016第一季度中國B2C市場中，1號店的市場份額僅為1.3%。隨著虧損加劇，1號店逐漸變成了沃爾瑪在中國電商業(yè)務(wù)上的拖累。2016年6月，沃爾瑪無奈放棄了在中國自己主導(dǎo)發(fā)展電商的策略，將1號店“過繼”京東，京東也出讓5%股權(quán)，換得沃爾瑪?shù)膽?zhàn)略合作和大部分1號店的資產(chǎn)，以示合作誠意。半年后，沃爾瑪對京東進(jìn)行第二次增持，截至2016年12月31日，沃爾瑪持有12.1%的京東A類普通股，占京東A、B類總股本的10.1%，成為京東第三大股東，前兩位分別為，騰訊和劉強(qiáng)東。緊接著，沃爾瑪宣布戰(zhàn)略投資新達(dá)達(dá)5千萬美元，沃爾瑪中國的實(shí)體門店將獨(dú)家接入京東到家，并由達(dá)達(dá)負(fù)責(zé)全部訂單的配送。升級“三通2.0”戰(zhàn)略現(xiàn)在“聯(lián)姻”的7年后，沃爾瑪終于在中國嘗到了電商紅利。據(jù)沃爾瑪2019財年第一季度（2018年2月1日-4月30日）財報顯示，其營收達(dá)到1227億美元，同比增長4.4%，電商業(yè)務(wù)同比增長了33%，較上一財季有所反彈。在中國市場，沃爾瑪Q1的總銷售額增長6%，可比銷售額增長4%，創(chuàng)下5年來的新高。透過逐年增長的銷售額數(shù)據(jù)不難看出，王笑松用“蜜月期”形容當(dāng)中的甜蜜，并不為過。京東與沃爾瑪合作的背后，正是無界零售的踐行。首先，入股后的沃爾瑪將旗下山姆會員線下商店和ASDA搬上京東，又將線上京東產(chǎn)品搬入到沃爾瑪?shù)纳坛小τ诰〇|而言，沃爾瑪在中國擁有數(shù)百家線下店，在供應(yīng)鏈與采銷體系上都有巨大優(yōu)勢；對于沃爾瑪來說，背靠電商巨頭，也讓線上之路更輕易，同時，京東之家也能幫助其賣場獲得年輕的客流。自2016年6月京東和沃爾瑪宣布戰(zhàn)略合作后，雙方推出了庫存、門店、用戶互通的“三通”策略，近日正值兩周年，雙方又發(fā)布“三通2.0”戰(zhàn)略。值得注意的是，庫存互通是提高京東配送效率和沃爾瑪銷量商品庫存周轉(zhuǎn)率的關(guān)鍵一措，舉例來說，消費(fèi)者在京東自營超市購買沃爾瑪在售的相同商品，快遞人員可以從距離下單顧客最近的沃爾瑪門店取貨。京東商城大快消事業(yè)群用戶體驗(yàn)提升部總經(jīng)理祁婷補(bǔ)充，截至今年6月底，京東與全國29個城市180家沃爾瑪門店實(shí)現(xiàn)部分商品的庫存打通。未來，庫存打通會在全國范圍全面鋪開，并試點(diǎn)推出1小時送達(dá)服務(wù)。而門店互通則主要體現(xiàn)在沃爾瑪和京東到家的合作上。目前，全國30個城市的200家沃爾瑪門店入駐京東到家平臺，在今年6月份，沃爾瑪在京東到家平臺上的銷售額是去年同期3.5倍。另外，沃爾瑪中國大賣場電子商務(wù)部副總裁博駿賢（JordanBerke）透露，沃爾瑪與京東到家已經(jīng)在建十個項(xiàng)目云倉，均是100%服務(wù)于線上訂單，彌補(bǔ)了當(dāng)前沃爾瑪在某些區(qū)域店鋪密度的不足，有效提升沃爾瑪和山姆店本身口碑之外對用戶的覆蓋能力。除了線上業(yè)務(wù)的爆發(fā)式增長，京東與沃爾瑪在線下業(yè)務(wù)的探索也積極嘗試。2017年6月，沃爾瑪在深圳羅田店推出了首家“沃爾瑪京東之家”。截止到目前，京東和沃爾瑪已經(jīng)開設(shè)了4家合作門店，其中3家沃爾瑪京東之家，1家沃爾瑪京東專賣店。傳統(tǒng)零售擁抱電商巨頭雖然沃爾瑪在中國每年都在創(chuàng)造佳績，但卻無法掩蓋實(shí)體連鎖零售的焦慮。消費(fèi)升級的到來，線上流量日趨昂貴，線下增速的乏力，互聯(lián)網(wǎng)騰訊、阿里和京東等巨頭紛紛切入線下。2016年11月阿里入股三江購物，淘寶便利店借助三江進(jìn)駐寧波。去年2月，阿里又與擁有4800家線下門店資源的百聯(lián)集團(tuán)合作，將上海作為新零售的試驗(yàn)田。不久后，阿里還投資15億元與新華聯(lián)合伙投資新零售。同時，重點(diǎn)孵化新零售盒馬鮮生，改造天貓小店并投資入股高鑫零售、居然之家等線下連鎖零售。與阿里的“野蠻”行為有所區(qū)別，缺乏零售基因的騰訊，則是以生態(tài)搭建的方式為主，以技術(shù)和流量注入為主，想要成為各行各業(yè)的“數(shù)字化助手”。再看京東，在后電商的時代，它是以開放的心態(tài)賦能線下零售。在618購物節(jié)期間，京東攜手線下門店總量將超過50萬家。開設(shè)了7fresh生鮮超市和3C零售體驗(yàn)店，入股了永輝、沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華等。京東還得到了谷歌5.5億美元投資。在投資消息傳出之后，京東CEO劉強(qiáng)東在內(nèi)部公開信中表示，“未來，騰訊、沃爾瑪、谷歌等戰(zhàn)略投資者將與京東一起形成‘無界零售’的生態(tài)聯(lián)盟，把大量中國優(yōu)質(zhì)的品牌和商品帶向全球市場?！币暯窃倩氐轿譅柆?，同去年一樣，京東與沃爾瑪今年依舊繼續(xù)造節(jié)，“8.8購物節(jié)”也是雙方合作的一度演兵。連續(xù)五年排名財富世界500強(qiáng)的沃爾瑪，早已成為連鎖零售巨頭，但其依舊要面對互聯(lián)網(wǎng)的沖擊，如何應(yīng)對顛覆，并且緊跟趨勢迅速實(shí)現(xiàn)融合，沃爾瑪一直在為適應(yīng)中國市場而改變，但其所面對的困境，也正是所有連鎖零售企業(yè)的謎團(tuán)，這對于整個零售業(yè)還是一項(xiàng)艱巨的考驗(yàn)。

網(wǎng)易嚴(yán)選在線下的試水終于有了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。7月13日，網(wǎng)易嚴(yán)選的專用貨架及商品出現(xiàn)在內(nèi)蒙古安達(dá)便利店中。網(wǎng)易嚴(yán)選為后者供應(yīng)35元左右的日用百貨商品，目前共有近200個SKU。今年3月，丁磊在接受采訪時曾表示網(wǎng)易要開線下店，并稱“很快，上半年吧”，而此時距離網(wǎng)易嚴(yán)選上線已將近2年，市場對其線下店的第一步抱有高期待。在這種期待下，網(wǎng)易此次與安達(dá)的合作略顯謹(jǐn)慎，更多扮演輸出產(chǎn)品的供貨商角色，避開了實(shí)際線下零售經(jīng)營中的選品、運(yùn)營工作。便利店是近年來銷售額增長最快的實(shí)體零售渠道。位置便捷、環(huán)境好、增值服務(wù)豐富使便利店滿足了消費(fèi)者的新需求?！策_(dá)便利店內(nèi)網(wǎng)易嚴(yán)選的貨架成立于2015年的安達(dá)是內(nèi)蒙古地區(qū)的便利店品牌，截至2018年5月以全直營形式開出120多家門店。根據(jù)第三只眼看零售數(shù)據(jù)，其門店面積大多在100平方米左右，單店日銷約為6000元，高于行業(yè)平均值。同時，安達(dá)有向全國擴(kuò)張的打算。但是，相對于全家、羅森、美宜佳等頭部品牌，安達(dá)仍然是一個區(qū)域品牌。羅森全國門店數(shù)在去年3月突破一千家，而7-11在中國有2300多家店鋪，且這些全國性便利店品牌對于經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度較高的城市有覆蓋。此次與安達(dá)合作，或許能看出比起店鋪的廣泛覆蓋，嚴(yán)選更重視合作伙伴的調(diào)性統(tǒng)一。相對于傳統(tǒng)便利店，安達(dá)在選品、社區(qū)服務(wù)上有諸多創(chuàng)新，除了推出社區(qū)沙龍、理財?shù)壬罘?wù)外，還引進(jìn)褚橙和來伊份等網(wǎng)紅品牌，使得其氣質(zhì)區(qū)別于競爭者。從2016起，安達(dá)連續(xù)2年獲得便利店大會新銳獎、創(chuàng)新獎。最先選擇在便利店中投入貨架，這種謹(jǐn)慎可能與嚴(yán)選之前在線下零售業(yè)態(tài)的試水不順利有關(guān)。2017年9月，世紀(jì)聯(lián)華開出新零售體驗(yàn)店“鯨選未來店”，網(wǎng)易嚴(yán)選試圖以線下門店形式入駐。推廣信息甚至都已出現(xiàn)在鋪位上，但隨后鋪面被調(diào)整為網(wǎng)易考拉海購，最終也未見開業(yè)。嚴(yán)選轉(zhuǎn)而以專柜形式進(jìn)駐不同類型的線下零售點(diǎn)。目前，網(wǎng)易嚴(yán)選已經(jīng)有超過10000個SKU，包含家居日用、洗護(hù)、服裝等多個品類。針對具體場景的不同，嚴(yán)選投放對應(yīng)品類的產(chǎn)品，讓產(chǎn)品更精準(zhǔn)地到達(dá)用戶群。例如，本次進(jìn)駐安達(dá)便利店的嚴(yán)選商品以定價35元左右的日用小百貨為主，約有60個到200個SKU，首批上架的商品包括數(shù)據(jù)線、創(chuàng)口貼、濕紙巾、懶人抹布、拖鞋等。這些日用百貨滿足的是便利店場景中社區(qū)用戶的需求，比起嚴(yán)選商城中的家居用品，這些快消品消費(fèi)頻次更高。以往在嚴(yán)選商城上，因?yàn)?8元包郵的設(shè)置，這些低價快消品多是用來湊單與其它高單價商品一起購買，用戶不傾向于為其再付郵費(fèi)；而將這些產(chǎn)品放置于便利店中，向社區(qū)用戶銷售，是更適合這類快消品的消費(fèi)場景。在家居賣場場景中，今年7月，嚴(yán)選以專區(qū)形式入駐京東與曲美家居合作的京東曲美-時尚生活體驗(yàn)館，包含800多個SKU。該體驗(yàn)館面積約3000平，將低消費(fèi)頻次的家居用品和快消品融合在一起。和安達(dá)便利店合作并不是網(wǎng)易嚴(yán)選第一次試水線下，但之前的這些嘗試主要目的并不是賣貨，而是通過搭建一個體驗(yàn)場景，展示產(chǎn)品，促使消費(fèi)者形成品牌認(rèn)知。2017年8月，網(wǎng)易嚴(yán)選和亞朵酒店合作推出了推出“亞朵·網(wǎng)易嚴(yán)選酒店”。嚴(yán)選和亞朵合作設(shè)計了14間“嚴(yán)選房”，由嚴(yán)選提供軟裝家居品，消費(fèi)者可以在短暫的住宿消費(fèi)中全方位地體驗(yàn)網(wǎng)易嚴(yán)選的床品、香薰、洗護(hù)等多種產(chǎn)品。酒店大廳內(nèi)設(shè)有購買貨架，消費(fèi)者也可以選擇直接在網(wǎng)上下單，實(shí)現(xiàn)“所用即所購”。▲亞朵·網(wǎng)易嚴(yán)選酒店內(nèi)景同年10月，網(wǎng)易嚴(yán)選宣布與萬科杭州合作，打造以家為核心概念的“嚴(yán)選HOME”。即將樣板房和售樓處大廳打造為嚴(yán)選生活示范區(qū)，用戶在此體驗(yàn)后可以購買陳列的商品及樣板房軟裝方案。同時，與長租公寓品牌“群島”的合作，“群島”提供場景和硬裝，嚴(yán)選輸出軟裝和商品，幫助住戶實(shí)現(xiàn)真正的“拎包入住”。根據(jù)嚴(yán)選今年的計劃，嚴(yán)選HOME在線下的布局要達(dá)到100個，和地產(chǎn)商的合作將從長租公寓拓展到民宿、住宅等多種房地產(chǎn)形態(tài)，此外，下半年還將推出一個與咖啡文化相關(guān)的獨(dú)立旗艦店。網(wǎng)易在體驗(yàn)服務(wù)上的輸出主要目的并不是賣貨，這一點(diǎn)曾得到網(wǎng)易副總裁柳曉的印證。在和亞朵的合作中，柳曉表示，合作主要是為了讓用戶在線下也有場景體驗(yàn)嚴(yán)選的產(chǎn)品，并不在意這個酒店會吸引多少人入住，賺多少錢。但是，這并不意味著賣貨的壓力不大。不久前的網(wǎng)易嚴(yán)選兩周年慶生會上，丁磊提出了2018年GMV達(dá)到200億的目標(biāo)。根據(jù)網(wǎng)易2018年第一季度的財報，電商業(yè)務(wù)已經(jīng)成為網(wǎng)易游戲以外的第二大業(yè)務(wù)，包括網(wǎng)易嚴(yán)選和考拉海購在內(nèi)的電商業(yè)務(wù)同比增長了101.0%，占到總收入的26.33%，其中網(wǎng)易嚴(yán)選的貢獻(xiàn)越來越大，丁磊也已經(jīng)在多個場合表達(dá)過對嚴(yán)選的期待。在品質(zhì)生活電商這個類目里，雖然嚴(yán)選較早入局，但同時，這條賽道也在變得日漸擁擠。2017年，多個互聯(lián)網(wǎng)巨頭推出類嚴(yán)選模式的品質(zhì)生活電商平臺。4月初，小米正式上線生活電商平臺“米家有品”App；5月，阿里上線了第一家自營店鋪“淘寶心選”；今年1月，京東悄然推出“京造”入局紅海。在線上，幾家產(chǎn)品因?yàn)楫a(chǎn)品品類和風(fēng)格的重合，差異化變得越來越難實(shí)現(xiàn)，而戰(zhàn)場轉(zhuǎn)至線下，競爭也并沒有因?yàn)殚T檻的提高而降低，還遇到了和線上相似的瓶頸。今年6月，京東聯(lián)合曲美家居推出了京東曲美-時尚生活體驗(yàn)館，淘寶心選則在上海大潤發(fā)楊浦店開了一家“淘寶心選·生活家”，MUJI在國內(nèi)加快了開店的步伐，而海瀾之家也擠入市場開起了家居生活館“heilanhome”。盡管都在強(qiáng)調(diào)商品設(shè)計和制造模式上和網(wǎng)易嚴(yán)選的差異，但從最終展示的產(chǎn)品和店面風(fēng)格來看，這種差異似乎很難體現(xiàn)。相比資本實(shí)力雄厚、客群廣泛且深入的阿里、京東，以及線下經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)體產(chǎn)品供應(yīng)鏈完整的無印良品、海瀾之家，網(wǎng)易嚴(yán)選在現(xiàn)階段沒有選擇直營店這種重資產(chǎn)的形式。在品牌建立和用戶體驗(yàn)上，嚴(yán)選選擇了按照品類的區(qū)別劃分渠道，更重體驗(yàn)的家居用品和地產(chǎn)商、酒店合作搭建場景，拓展長尾客群。在線下的銷售渠道建立中，優(yōu)先將應(yīng)急性的雜物百貨通過便利店廣泛快速滲透下沉。無法在產(chǎn)品上避開直接競爭的嚴(yán)選，選擇了在渠道上錯位競爭，這種方式無疑是安全的。不過，網(wǎng)易嚴(yán)選要實(shí)現(xiàn)丁老板所說的“用三到五年再造一個網(wǎng)易”，高強(qiáng)度的線下爭奪戰(zhàn)就遲早要來。

“今年618流量下滑得出乎意料。相比去年同期，店鋪流量下跌了50%，不知道別人家怎么樣。”一位快消品品牌的電商負(fù)責(zé)人爆料。618年中大戰(zhàn)，電商經(jīng)理人們一邊埋頭準(zhǔn)備“二選一”的答卷，一邊又不得不正視另一大難題：大平臺的流量增長遭遇瓶頸。這兩大問題都是各大品牌必須要闖的“鬼門關(guān)”。大家也都心知肚明，單純靠吃電商平臺流量紅利、攻城掠地的時代已經(jīng)一去不返了。不過，今年流量的情況更加不容樂觀。“該花的錢都花了，該上的位置也上了，但流量還是不及預(yù)期。目前還沒有感受到618大促節(jié)點(diǎn)帶來的流量優(yōu)勢?！币晃谎坨R品牌的電商負(fù)責(zé)人非常無奈，“流量都去哪兒了？”與此同時，微信在前幾天打開了流量閘門，開放商品搜索入口，又引起了有關(guān)“流量”的新討論。微信在618之前的“突然襲擊”是否會給流量爭奪戰(zhàn)帶來新變數(shù)？傳統(tǒng)電商平臺的新鮮流量又干涸到什么地步？“失蹤”的流量“618”和“雙11”好比電商圈的雙子星。在經(jīng)受了這兩顆雙子星多年的歷練洗禮后，電商“老炮兒”們面臨大促時，開始變得麻木。一位有著多年從業(yè)經(jīng)歷的電商經(jīng)理人表示，平臺大促時間拉長，提前消費(fèi)用戶，稀釋了消費(fèi)者的購買力和精力。同時，像“超級品牌日”這樣的日常促銷活動增多，力度也在加大，和大型促銷活動的差異變小，618吸引消費(fèi)者的注意變得越來越難。“今年618的流量狀況不太樂觀，我們沒有感受到熱度，銷量基本和平常一樣。不知道別的品類實(shí)際情況如何，有沒有出現(xiàn)井噴的情況?！鄙鲜鋈耸吭诓稍L中補(bǔ)充道。同時，淘寶C店店主的日子似乎也并不好過。618主陣地設(shè)在天貓，有多位淘寶C店店主發(fā)帖表示，從5月29日開始，店鋪流量就在持續(xù)下滑，最嚴(yán)重的情況，店鋪銷量和流量直降三分之二?！?18的流量可能更多的給了天貓活動商家。為了要流量資源位，甚至是在虧本賣產(chǎn)品，但流量還是上不去。我們也不清楚，流量都去哪了。從目前下降的情況和活動周期來看，可能在7月下旬才能恢復(fù)。”一位淘寶C店店主無奈說道。靠著流量紅利可以風(fēng)光無限的日子早就消失，有人悲觀的同時，也有人開始不以為然?！皞鹘y(tǒng)電商平臺的流量下滑是正常的，我們早就做了心理準(zhǔn)備。電商流量紅利期已經(jīng)過了，也沒什么可意外的。”一位美妝代運(yùn)營商坦言。雖然有商家在反應(yīng)618流量狀況不及預(yù)期，但隨著618大促活動的推進(jìn)，各大電商平臺都開始紛紛亮劍，捷報頻傳。每年到電商的重要促銷節(jié)點(diǎn)時，大家總會被類似于“某某品類在某時間內(nèi)同比大增200%”的新聞包圍。流量增長乏力的抱怨和電商平臺同比高速增長的戰(zhàn)報，也形成了鮮明反差，是細(xì)分品類的爆發(fā)期降臨？還是平臺在流量上重點(diǎn)扶持了某些品類？618流量下滑的狀況，甚至讓某商家悲觀判斷：618的形勢讓人對今年的雙11也很難抱有希望。被分噬的流量在去年，京東首次亮出了618成績單，截至2017年6月18日24點(diǎn)，京東“618購物節(jié)”18天的累計下單金額達(dá)到1199億元。同時，天貓也聯(lián)合多個品牌，集體發(fā)布海報秀618增長率以及銷售額。兩虎相爭，劍拔弩張。在兩大電商巨頭不斷秀肌肉的同時，其他電商平臺自然也不會放過618這個流量爆發(fā)期。粗略統(tǒng)計，除了京東和天貓之外，傳統(tǒng)勢力代表——唯品會、蘇寧易購和新興勢力代表——網(wǎng)易考拉、網(wǎng)易嚴(yán)選、拼多多、云集、每日優(yōu)鮮和美圖美妝等都主動參入其中。例如，最近大手筆冠名多個綜藝節(jié)目的網(wǎng)易考拉和拼多多，都在節(jié)目中不遺余力地大肆植入618促銷信息。這些電商平臺的加入，勢必會分割掉盤子里的奶酪。不可忽略的是，線下零售商家們對電商大促節(jié)日的參與熱情也在不斷升高。例如物美、大潤發(fā)、銀泰、世紀(jì)聯(lián)華等多個商超百貨玩家，都開始主動或被動地加入“蹭節(jié)”大軍。從商家們的廣告來看，不乏“全場五折”等對消費(fèi)者極具吸引力的促銷方式?！罢嬲恼T惑轉(zhuǎn)移到線下了?！庇邢M(fèi)者調(diào)侃道。同時，面對流量爭奪，微信開始蠢蠢欲動。商品搜索入口的開放，代表著微信也加入了流量的“搶食大戰(zhàn)”中。發(fā)現(xiàn)，目前微信商品搜索結(jié)果頁，只顯示京東小程序商城的商品。用戶可以對商品的價格和銷量進(jìn)行排序，也可以自主選擇品牌和優(yōu)惠活動。而優(yōu)惠活動目前只有618一項(xiàng)可選，這個還隱藏較深的入口，究竟可以給京東新增多少流量，還是個未知數(shù)。業(yè)內(nèi)人士分析稱：“今年618的流量不及預(yù)期，日常流量也沒有新的增長，很大一部分原因是受了微信系統(tǒng)的影響。用戶的娛樂時間和碎片化時間是有限的，而微信占據(jù)了用戶一半以上的手機(jī)使用時長，逛電商的時間肯定會減少。微信里購物的渠道越來越多，用戶的消費(fèi)能力將會不可避免地會被消耗?！逼鋵?shí)，在微信商品搜索能力開放前，僅是微信上的私域流量都會對非騰訊系的電商平臺造成分流影響。隨著微信商品搜索能力的放開，公域流量的爭奪恐怕會更加猛烈?！八阉髁髁考由仙缃涣髁克l(fā)的勢能可能會出乎所有人意料。無論是在存量市場的爭奪中，還是在增量市場的開拓上，這股合力都不可小覷，天貓的流量可能被稀釋得更厲害?！币晃徊辉妇呙姆b品牌電商負(fù)責(zé)人說道。誰在重組流量？新興電商平臺迅速成長，坐擁千萬粉絲的自媒體大V們也在“組團(tuán)”變現(xiàn)，渠道多元化和去中心化趨勢都使得流量被重組?！霸谶^去，用戶網(wǎng)購的渠道相對集中，選擇沒有今天這么豐富。而現(xiàn)在不一樣了，用戶網(wǎng)購的時間和資金正在被各種渠道瓜分?！币晃毁Y深電商從業(yè)者分析道。在他看來，傳統(tǒng)電商平臺流量下滑有多個原因。第一，電商流量紅利期早已過去，流量疲軟已是常態(tài)，發(fā)掘新流量愈發(fā)困難，用戶的價值被挖掘殆盡；第二，促銷節(jié)日增多，活動規(guī)則復(fù)雜，消費(fèi)者的注意力被分散，對大促開始麻木；第三，新興電商形態(tài)和微信生態(tài)對大平臺流量的稀釋和分流。流量狀況不樂觀，除了電商發(fā)展和競爭的“內(nèi)因”外，用戶碎片化時間也被娛樂化產(chǎn)品嚴(yán)重分流。例如王者榮耀等手游，抖音、快手等短視頻App以及綜藝節(jié)目等?！笆钟蝹兒汀兑簟瘋兎指盍擞脩魰r間，網(wǎng)購、刷朋友圈和看微信公眾號的時間都明顯減少了?！彪U峰長青投資副總裁吳炳見曾在42章經(jīng)的文章中透露，在手機(jī)端，微信的使用時長占比超過55%。微信生態(tài)里估值高的企業(yè)，大多都和拼團(tuán)、分銷和裂變等新式流量玩法相關(guān)?；陉P(guān)系鏈的傳播則可以帶來兩類流量機(jī)會，其一是更廉價的流量獲取方式，其二是更下沉的渠道，覆蓋了增量人群。有贊CEO白鴉也多次公開表示，淘寶贊助春晚是過去四年來做的最正確的事情，它為淘寶帶來的流量是去年“雙11”的15倍。大家曾經(jīng)認(rèn)為“雙11”是電商的頂點(diǎn)，但誰都沒料到春晚的觀眾才是龐大的增量市場。“電商正在迎接以移動電商為核心的增量市場，這個增量市場是存量市場的兩倍。通過分享式社交購物的被動消費(fèi)開始逐漸席卷搜索式的主動消費(fèi)，社交網(wǎng)絡(luò)將是中國最大的購物場所?！比绻碌脑隽渴袌稣娴碾[藏在社交網(wǎng)絡(luò)和下沉渠道中，傳統(tǒng)電商平臺又該如何應(yīng)對和挖掘新的增長方式？商家不斷抱怨和反映流量差，是否代表著電商大促吸引力在不斷降低？在這背后，是消費(fèi)者購買意愿下降？還是消費(fèi)主力人群正在發(fā)生變化，從而帶來的連鎖反應(yīng)？經(jīng)過漫長的十幾天準(zhǔn)備預(yù)熱期，618真正的高峰即將到來，流量暴跌究竟是個例還是普遍現(xiàn)象，618當(dāng)天的平臺流量又會出現(xiàn)哪些波動，將在618期間持續(xù)關(guān)注。

從目前來看，整體的外賣市場呈現(xiàn)快速爆發(fā)的增長態(tài)勢。首先和大家分享一組數(shù)據(jù)，據(jù)有關(guān)的數(shù)據(jù)，2017年我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到了3.43億，較2016年底增加了1.35億，同比增長了64.6%。其中手機(jī)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到了3.22億，增長率66.2%。也就是說在當(dāng)前的移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，整體的用手機(jī)來去解決他的這種日常的生活便利性，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了一個極大的規(guī)模，3.43億是不小的一個規(guī)模。并且大家特別要看著3.43億當(dāng)中，是我們目前做快消品、做零售特別要抓住的一部分用戶。因?yàn)槟壳暗?.43億當(dāng)中，相當(dāng)一部分是25到35，特別是上班一族，白領(lǐng)一族，是現(xiàn)在的目前白骨精或者講現(xiàn)在小白領(lǐng)這樣的一個消費(fèi)群體。數(shù)據(jù)顯示2016年我國的在線外賣市場規(guī)模達(dá)到了1657億，增長率是36%。那么到17年規(guī)模已經(jīng)突破了2000億。2018年預(yù)計外賣餐飲是達(dá)到2300億，預(yù)計整體的外賣市場也是餐飲+其他的快消品預(yù)計總額將突破3600億。我看到的數(shù)字：整體快消品市場是7萬億，餐飲規(guī)模在35000億左右，如果這個規(guī)模達(dá)到了2300億，包括3600億的話，已經(jīng)占比達(dá)到了比較高的一個份額。還需要注意的是，加班、周末聚餐、下午茶、宵夜等這些訂餐場景的出現(xiàn)，使外賣整體的消費(fèi)呈現(xiàn)了一個多元化的趨勢。那么有一個數(shù)據(jù)，僅餓了么平臺就有接近30%的交易額，是由這些非就餐時間段的訂單完成的。目前來看外賣平臺已經(jīng)帶來了一個新的消費(fèi)場景，原來這些場景是我們終端零售店所不能滿足的一些場景，那么現(xiàn)在通過外賣平臺已經(jīng)給我們切分出了一個新的消費(fèi)場景，滿足了新的消費(fèi)者的需求，這個是大家更需要特別關(guān)注的。目前來看外賣的主體還是餐飲，但實(shí)際上外賣平臺已經(jīng)構(gòu)建起了一個新的到家的渠道模式，這是大家特別要注意，我覺得通過外賣平臺，實(shí)際已經(jīng)搭建起了一個新的到家的新渠道模式?，F(xiàn)在看這個新渠道體系還沒有得到廠家、經(jīng)銷商包括零售商的高度重視。我覺得現(xiàn)在不僅是零售商要關(guān)注，包括廠家、包括經(jīng)銷商都需要關(guān)注，這個渠道是一個新的到家渠道模式體系，新的渠道體系是對所有目前做快消品行業(yè)的各個環(huán)節(jié)都能帶來非常重要的價值。如果目前從廠家到經(jīng)銷商到零售商更能重視這個體系，把更多的資源投入到外賣平臺，那整個平臺的爆發(fā)我想肯定不是這么一個數(shù)值。去年我在大連走市場的時候和一個小店老板交流，小店大約也就是二、三十平方，不是很大，在各學(xué)校附近，老板年紀(jì)不大，老板和我講他現(xiàn)在主要要靠外賣平臺，他說每天的通過這幾個平臺走的訂單量是2000元左右，基本占銷售的50%左右。所以在現(xiàn)在情況下，你整體的要想做好你的店，必須要把到店的銷售做好，通過有關(guān)的平臺，一定要把到家的這種銷售也要把它好好的抓起來。并且我分析未來來看，外賣平臺還將以其可以快速實(shí)現(xiàn)到家以及到達(dá)不同需求場景的便利性，未來還將呈現(xiàn)快速的爆發(fā)。所以我建議廠家包括我們經(jīng)銷商企業(yè)、零售商務(wù)必要高度重視到家模式，外賣平臺的價值，這將會幫助企業(yè)開辟出一條新的到家新渠道?，F(xiàn)在來看，目前你光會做到店肯定不行了，你必須要學(xué)會做到家，那么現(xiàn)在做到家，可以有多種方式，或者是自己做，像盒馬他自己做，借助現(xiàn)在這些外賣平臺，他已經(jīng)給你搭建了一個到家的平臺模式，你趕快要學(xué)會借助這些平臺模式來做到家，這個是非常重要的。對接這些外賣平臺會對你帶來什么？最主要的他會給你帶來新的銷售的增量。主要體現(xiàn)在兩個方面，第一是帶來新的消費(fèi)人群，這個是大家特別要看到的。從我和閃電購金總交流的情況，包括我最近看物美，因?yàn)槲锩涝谧龆帱c(diǎn)的模式也是做到家，這兩家企業(yè)的一些數(shù)據(jù)來看，通過外賣平臺較好地解決了企業(yè)流失的年輕消費(fèi)群體。那么通過外賣平臺可以較好地解決企業(yè)流失的年輕消費(fèi)群體的問題?？吹胶贾萋?lián)華的數(shù)據(jù)，包括物美的聯(lián)想橋店的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示這些年輕消費(fèi)群體通過用外賣平臺鏈接他們，滿足他們到家需求的方式，平均的這一類消費(fèi)群體增長比率達(dá)到了7%。也就說企業(yè)通過外賣平臺能夠較好的服務(wù)了年輕消費(fèi)群體。目前看外賣平臺的消費(fèi)主力是年輕消費(fèi)群體，也就是當(dāng)前的主力消費(fèi)群體，他們有強(qiáng)烈的到家需求，企業(yè)通過外賣到家模式，可以更好地服務(wù)好這些年輕消費(fèi)群體，這對企業(yè)是非常重要的，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的到店模式已經(jīng)不能滿足他們的到家需求。第二個能給企業(yè)帶來新的需求場景。正如上邊我和大家分享的一些數(shù)據(jù)所顯示的，外賣模式，30%的需求場景是加班，周末聚餐，下午茶宵夜等等場景，那么這些場景在沒有外賣模式的情況下，以往的這些需求場景沒有得到更好地滿足，這樣的需求場景是所有的企業(yè)都應(yīng)該特別重視于挖掘的需求場景，也或者講未來是一種非常有潛力的需求場景。包括現(xiàn)在講在惡劣天氣的情況下，外賣更是實(shí)現(xiàn)了完整的便利服務(wù)。盒馬的侯毅在多次場合講過，越是下雨天盒馬的線上訂單越是集中爆發(fā)，而在以往的這樣的天氣情況下，作為零售店大家都有體會，一下雨，天氣不好，基本就沒有生意了，但是有外賣平臺完全不一樣了。以上兩個方面的增量市場對企業(yè)都是非常重要的，所以面對新的增量市場，不論是廠家、經(jīng)銷商還是零售商，都應(yīng)該特別重視一個新的市場。如果能夠帶來30%增量的話，市場潛力是非常巨大的。我們現(xiàn)在都看終端銷售的下滑，客戶的流失，但是新的渠道市場是給你帶來了把你流失的客戶幫助你拉回來，然后能給你帶來30%的增量市場，那是了不得的。因此不論是廠家還是渠道商還是零售商都應(yīng)該高度重視認(rèn)真研究增量市場，如何更好的挖掘增量市場的潛力，更好的對接外賣平臺。第二個能給企業(yè)帶來的重要幫助是幫助你完成顧客注冊，或者叫幫助你完成顧客鏈接。目前看外賣平臺還將為企業(yè)帶來的是協(xié)助企業(yè)完成用戶的注冊，這可能將會是對企業(yè)更有重要的價值。從一定角度上講，外賣平臺運(yùn)作好的話，可以幫助企業(yè)有效補(bǔ)充更重要的一部分消費(fèi)者會員，通過外賣平臺獲取這一部分消費(fèi)者信息，對企業(yè)完整起你的會員體系非常有價值。一定要看在現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，你用更多的外賣平臺建立起與目標(biāo)消費(fèi)者的鏈接非常重要，現(xiàn)在的消費(fèi)者購買商品的方式是搜索，然后就是這幾家外賣平臺，你一定要對接用這個平臺給你創(chuàng)造的這種條件和機(jī)會來去連接你的目標(biāo)消費(fèi)者，特別是當(dāng)前非常重要的這些年輕目標(biāo)消費(fèi)者，這是對你更加重要的。第二個方面簡單和大家交流一下，如何做好對接外賣平臺。那么目前看外賣平臺主要集中于美團(tuán)、餓了么、百度外賣、京東到家這四大家。目前也看到一些企業(yè)在積極的對接外賣平臺的新的運(yùn)作模式。像今年我看到動作比較大的是沃爾瑪，當(dāng)然包括像步步高也動作比較大，沃爾瑪今年專門開出了惠選店的模式，它主要現(xiàn)在是和京東到家合作。當(dāng)然現(xiàn)在也有很多的一些包括連鎖企業(yè)，還有更多的一些店，也在做這種模式的探索。目前看零售企業(yè)動作比較多一些，但是廠家包括我們一些經(jīng)銷商還沒有太多的動作，需要廠家和經(jīng)銷商趕快行動起來的。因?yàn)閺S家、經(jīng)銷商第一是這些場景你需不需要？第二，是這些目標(biāo)消費(fèi)者你需不需要去聯(lián)系？第三，像這樣的一些外賣平臺，它可以幫助你搭建起這種鏈接，特別是非常重要的一些目標(biāo)消費(fèi)者，你需不需要去借用這樣的平臺？因此我的觀點(diǎn)對接外賣平臺不僅是零售商，應(yīng)該積極探討，廠家，包括我們經(jīng)銷商都應(yīng)該去積極探討。我建議企業(yè)對接外賣模式，不能簡單的只是考慮一般地增加銷售，這么一個底層的認(rèn)識，需要上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面的認(rèn)識，所謂戰(zhàn)略層面你一定要把它提到一定的高度。這是當(dāng)前你做零售轉(zhuǎn)型必須要做的一個東西，你現(xiàn)在不做到家，還講做零售肯定是不完整的。我分析未來O2O到家模式肯定是非常主要的零售形式之一，也就是說未來的零售肯定是到店、到家，平臺肯定是一個幫助你實(shí)現(xiàn)到家得很重要的形式之一，將會占據(jù)非常重要的市場份額。目前雖然是以餐飲為主，但是未來肯定會在更多的品類領(lǐng)域發(fā)揮出價值。美團(tuán)的口號就是，美團(tuán)外賣，送啥都快。目前我們更需要看到現(xiàn)在這種平臺的渠道已經(jīng)搭建起來了，并且很完整了，這四大家已經(jīng)比較完整了，未來可能還跑出其他的一些平臺來，并且還需要特別看到現(xiàn)在消費(fèi)者的需求習(xí)慣已經(jīng)培養(yǎng)起來了。我覺得現(xiàn)在不僅是年輕的，包括更多的人未來都會有這種消費(fèi)習(xí)慣出來，所有的商品需求未來都可能通過這種外賣平臺實(shí)現(xiàn)銷售，建議我們所有的企業(yè)都要高度重視探索到家模式，高度重視對接外賣平臺。在對接的過程當(dāng)中，我的建議不能只是簡單的對接一個或者兩個平臺，應(yīng)該能夠?qū)铀械钠脚_。因?yàn)槟壳翱催@四大平臺各自都有自己不同的流量，也有自己不同的操作模式，也都會為企業(yè)帶來非常有價值的增量市場。因此從這么一些方面去認(rèn)識，做外賣對接這些外賣平臺要確定發(fā)展目標(biāo)，我覺得在目前的情況下，從零售店這個角度來講，短期目標(biāo)應(yīng)該做到占你總銷售的30%左右，這樣是合理的。你只有確定目標(biāo)，好好的把它操作起來，你可能才會占領(lǐng)這個渠道，你如果現(xiàn)在僅僅是把它作為一種補(bǔ)充的，作為一種說一般的認(rèn)識，可能很重要的一種渠道最后被你給做完了、做砸了。遠(yuǎn)期目標(biāo)我覺得可能達(dá)到會百分之五十以上的訂單比率。像盒馬他現(xiàn)在門店的目標(biāo)線上訂單的占比要達(dá)到50%以上，我覺得達(dá)到50%以上，可能在一段時間來看這不是一個夢想。做到家模式對接這些外賣平臺，不能只是簡單地把目前線下的商品放到線上，或者講你也不能只是簡單的用你現(xiàn)在到店的營銷形式來去做外賣平臺，也不能只是簡單作為企業(yè)，我隨便找一兩個人，你去簡單操作一下這種應(yīng)付式的操作，這樣不可能做好這個事情。前一段時間我在深圳特別去看了惠選店，他目前有幾個操作方面的問題，第一，它沒有解決好他的顧客到店的體驗(yàn)問題。你像我們看盒馬，盒馬他首先解決的是他的顧客體驗(yàn)，他已經(jīng)把整體的門店變成了一種體驗(yàn)式的方式，但是從惠選他沒解決好，第二個它現(xiàn)在只是還是用現(xiàn)在的商品的理念去把商品搬到了線上，這個也不行。比如說像現(xiàn)在京東到家，他所展現(xiàn)的還是什么生鮮、糧油、調(diào)味、休閑等等，這樣肯定不行?，F(xiàn)在做到家，我的建議，你需要結(jié)合企業(yè)的實(shí)際作出一系列的調(diào)整，提出三個方面的建議。第一你要重構(gòu)商品體系。這個里邊一定要看到到家需求、到店的需求，不論是消費(fèi)人群和這些消費(fèi)人群的消費(fèi)訴求點(diǎn)是有比較大的差異。線上需求更多體現(xiàn)的是場景化的需求，所以到家模式的商品組織要切場景。還是用現(xiàn)在的商品分類，把商品搬上去肯定不合理。我在盒馬的幾個群里，我就關(guān)注他的一些商品推送的特點(diǎn)是切場景，比如說早餐場景，午餐場景，或者到了下午的時候下午茶場景，一定要切場景，你看它現(xiàn)在目前整體外賣的發(fā)展趨勢，我在前面和大家講的時候也特別提到一定是切場景的概念。健康早餐，健康午餐，健康下午茶，出行便利等等，你必須要做，包括你的在線上到外賣平臺上，你做的商品展示都要把場景作為一個主要的訴求點(diǎn)。你如果還是在線上展示的是生鮮、糧油、調(diào)味，我覺得不太符合這種線上的場景化的要求。要根據(jù)對接外賣的消費(fèi)需求重構(gòu)商品體系。外賣的商品，它更應(yīng)該體現(xiàn)的是一種生活方式的概念，不能是簡單的商品外賣，它更需要的是滿足早餐、午餐、加班、聚會、夜宵等需求場景，其商品更應(yīng)該是滿足目標(biāo)消費(fèi)者的一個調(diào)性。一定清楚你是做外賣的目標(biāo)消費(fèi)群體是哪一些。現(xiàn)在如果是針對的是一些25到35，這些在辦公室特別像宜快宜慢徐總他的店大部分都是在一些比較有品位的寫字樓附近，你的外賣商品必須要做出一個調(diào)性來，你的這些商品還是用這些很普通的商品，比如說還是用什么綠茶、紅茶、方便面，你這樣的話我覺得可能會不符合這些消費(fèi)需求的調(diào)性。我們在外賣平臺上的商品展示不能簡單的按照傳統(tǒng)的分類，什么生鮮、日配、糧油、休閑食品等等，線上的展示要切場景。既然把外賣到家模式作為戰(zhàn)略性的考量，因此企業(yè)要圍繞探索新模式重構(gòu)企業(yè)的運(yùn)營體系，要配備專門的團(tuán)隊(duì)，包括這個團(tuán)隊(duì)，應(yīng)該配的力量比較強(qiáng)。當(dāng)然這個團(tuán)隊(duì)是放在運(yùn)營環(huán)節(jié)，還是放在采購環(huán)節(jié)，大家根據(jù)情況來去考慮，甚至我覺得這個應(yīng)該是單獨(dú)的一個團(tuán)隊(duì)，然后是要求我們的采購和運(yùn)營去圍繞他去做好服務(wù)，因?yàn)槲覀兾磥砜隙ㄊ切枰獦?gòu)建以消費(fèi)者為中心的一個體系，那么做外賣，運(yùn)營的線上流量，他的做消費(fèi)者為中心，做的是會員營銷，因此它應(yīng)該成為一個中心的一個模式，而不是附屬于采購或者是運(yùn)營。而且這個團(tuán)隊(duì)他要探討的是線上營銷的一些新的模式，我覺得目前我們做線上肯定要探討一些新的模式，還是把原來的什么特價了等等這些模式做出來可能不太符合，需要根據(jù)目前以顧客價值為中心、以你的線上平臺的這些目標(biāo)顧客作為特定的消費(fèi)者，去探討一些新的模式。對于廠家和經(jīng)銷商可以結(jié)合實(shí)際探討不同的與平臺的交付模式，以及平臺之間的合作方式。其實(shí)現(xiàn)在有些經(jīng)銷商在做這一方面的探討，前一段時間我在廣州和一個經(jīng)銷商朋友探討過這一方面，他就想用這種前置倉的方式來完成對平臺的商品交付，包括他也想自己做到家，然后再對接有關(guān)的平臺。我覺得未來經(jīng)銷商借用這些新的平臺模式做到家，這種模式是要探討一些新的東西出來，可能在整體的模式轉(zhuǎn)換過程中，需要廠家構(gòu)建出一種新的運(yùn)作模式，或者是廠家直接操作，或者是指導(dǎo)經(jīng)商操作。我建議包括廠家、經(jīng)銷商一定要看清，對接外賣平臺發(fā)展到家模式是必須要去做的，積極嘗試，這一定是未來的一條重要渠道。那么對于零售企業(yè)要圍繞對接平臺發(fā)展到家模式，構(gòu)建新的總部與門店的運(yùn)作體系，總部做什么，門店做什么，可能在整個的體系當(dāng)中應(yīng)該是門店為主體，但是你需要圍繞這個模式來去做一些新的一些轉(zhuǎn)換，比如說你對門店的考核，包括對門店的管理指導(dǎo)，要做一些新的模式出來，特別是門店一定要重視發(fā)展對接外賣平臺的機(jī)會，可能現(xiàn)在很多店長很著急，業(yè)績完不成，但是有了新模式又不重視，這是很多企業(yè)碰到的一個很突出的問題。店長要根據(jù)這些新的模式，構(gòu)建起到家模式新的運(yùn)營體系來。再一個建議大家要用信息技術(shù)打通平臺，才能提升你的運(yùn)營效率。目前看你對接四個平臺，本身四個平臺，這是需要不同的數(shù)據(jù)或者不同的運(yùn)營去支持。目前還非常重要的事，需要把外賣平臺的一些數(shù)據(jù)和你現(xiàn)在的ERP數(shù)據(jù)打通，所以在這種情況下，你必須要借助一套現(xiàn)在目前信息化的工具。目前閃電購他現(xiàn)在這套體系可以有效的幫助企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)對接外賣平臺，并且它還是一個SaaS模式，SaaS模式應(yīng)該整體是不需要大家更多的付費(fèi)去購買這套系統(tǒng)，能夠可以有效的幫助到企業(yè)?？梢詭椭髽I(yè)打通ERP數(shù)據(jù)，你的庫存數(shù)據(jù)，你不能是每天通過人工去把它輸送到四個平臺上去，最好是通過這種系統(tǒng)幫助打通你的ERP庫存數(shù)據(jù)和你線上的一些銷售數(shù)據(jù)，必須要通過這種系統(tǒng)這去改變你的效率，并且做到線下數(shù)據(jù)和你線上的數(shù)據(jù)同步，否則你線下數(shù)據(jù)變了，線上數(shù)據(jù)你馬上就要更改，因?yàn)殚T店每天的數(shù)據(jù)它一直處于一個動態(tài)之中，只有通過數(shù)據(jù)連接起來才能解決這種同步的問題。目前外賣他是講究效率，怎么去解決效率高，你對接了這么多的平臺，怎么去保證按照外賣平臺的要求。你出貨需要有一個訂單的處理，包括訂單的分發(fā)，包括最后一些商品的門店合流以及實(shí)現(xiàn)快速交付這一個過程，都需要你通過現(xiàn)在這些信息技術(shù)手段來去幫助你解決這一方面的效率。再是幫助企業(yè)可以抓取線上的一些用戶數(shù)據(jù)，并且實(shí)現(xiàn)線下的用戶數(shù)據(jù)與線上用戶數(shù)據(jù)的打通，是企業(yè)能夠建立起一個完整的會員數(shù)據(jù)體系，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的會員管理、會員營銷建立起一個完整的數(shù)據(jù)體系，這個也非常重要。你現(xiàn)在想對接外賣平臺，沒有信息技術(shù)的支持無法實(shí)現(xiàn)正常的運(yùn)轉(zhuǎn)?？傊F(xiàn)在目前看外賣市場到家模式已經(jīng)成為非常重要的一個零售市場，未來還將呈現(xiàn)快速發(fā)展，對廠家也好，我們經(jīng)銷商也好，包括零售商也好，都會成為一個非常重要的市場領(lǐng)域。所以目前我建議大家一定要高度重視對接這些外賣平臺。好，今天晚上我和大家做這樣一些分享，大家有什么問題可以提出，來我們做一些交流。

5月18日，聯(lián)華超市發(fā)布公告稱，公司與主要股東上海百聯(lián)訂立股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，公司向上海百聯(lián)收購聯(lián)華電子商務(wù)約9.0909%股權(quán)，現(xiàn)金代價為人民幣2787.29萬元。交割后，聯(lián)華電子商務(wù)將成為公司全資附屬公司。聯(lián)華表示，進(jìn)行收購事項(xiàng)有利于公司更好地理順公司附屬公司與上海百聯(lián)的股權(quán)關(guān)系。公司正致力于加速線上線下融合，提升全渠道業(yè)務(wù)能力，聯(lián)華電子商務(wù)是公司線上業(yè)務(wù)運(yùn)營的平臺。交割后，公司將擁有聯(lián)華電子商務(wù)100%股權(quán)，收購事項(xiàng)是公司提升線上業(yè)務(wù)的競爭力，促進(jìn)未來向全渠道業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一大舉措。聯(lián)華電子商務(wù)成立于1995年，主要從事網(wǎng)上零售及批發(fā)業(yè)務(wù)。本次收購前，聯(lián)華超市持有聯(lián)華電子商務(wù)約90.9091%的股權(quán)。截至2017年12月31日，聯(lián)華電子商務(wù)除稅后凈利潤為人民幣1036萬元。得益于公司加快線上線下融合，積極構(gòu)建全渠道等，聯(lián)華超市2017年實(shí)現(xiàn)歸屬于本公司股東的凈虧損約2.83億元，較去年同期同比減虧約1.67億元。今年，聯(lián)華超市將繼續(xù)建設(shè)新零售下的全渠道銷售模式，包括提升“快到家”業(yè)務(wù)的營運(yùn)能力，探索數(shù)字化精準(zhǔn)營銷等。

線下零售市場正迎來新一輪的變革，便利店業(yè)態(tài)正取代大賣場模式領(lǐng)跑市場。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2017年中國連鎖百強(qiáng)》(下稱“報告”)顯示，百強(qiáng)便利店企業(yè)2017年銷售增長率達(dá)到16.9%，門店數(shù)量增長18.1%，成為實(shí)體零售企業(yè)中增長最快的業(yè)態(tài)。根據(jù)報告顯示，2017年，連鎖百強(qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到2.2萬億，同比增長8.0%，占社會消費(fèi)品零售總額6.0%。百強(qiáng)連鎖門店總數(shù)10.98萬家，同比增長9.1%。其中，百貨店、購物中心等大賣場的開店數(shù)量明顯減少，而小型門店數(shù)量增長相對較快，達(dá)到7.7%。2017年，百強(qiáng)企業(yè)新增門店9197個，小型門店約占新增門店總數(shù)的八成。大型超市和超市門店數(shù)量則僅分別增長3.7%和1.0%。百強(qiáng)便利店企業(yè)2017年銷售增長率達(dá)到16.9%，門店數(shù)量增長18.1%，成為實(shí)體零售企業(yè)中增長最快的業(yè)態(tài)。具體來看，便利店連鎖美宜佳領(lǐng)跑市場，2017年年度銷售額為122億元，銷售增長率為30%，門店數(shù)達(dá)11659家，增速為25.4%。羅森便利店的增幅則取得了行業(yè)最高，2017年的銷售增長率達(dá)49.8%，門店總數(shù)為1399家，增長率達(dá)45.9%。隨著便利店成為線下零售主要布局的業(yè)態(tài)，社區(qū)零售正成為市場的香餑餑。目前，除了美宜佳、羅森、全家、7-11等國內(nèi)便利店連鎖在國內(nèi)遍地開花，以蘇寧為代表的電商零售企業(yè)，以物美、永輝、家樂福為代表的傳統(tǒng)商超也紛紛進(jìn)軍社區(qū)零售，布局小型門店。其中，蘇寧正在加速旗下自營社區(qū)零售蘇寧小店的擴(kuò)張。截至目前，蘇寧新開的店已經(jīng)近600家。其中，以服務(wù)社區(qū)為主的蘇寧小店和遍布三四級市場的蘇寧易購精選店，已經(jīng)開了近400家。4月3日，蘇寧全資收購連鎖便利店品牌迪亞天天中國，并納入到蘇寧自營便利店蘇寧小店體系中，加速蘇寧小店在上海等城市的布局。另一方面，傳統(tǒng)商超新開店的面積也越來越小，社區(qū)店、精品店成為傳統(tǒng)商超的市場擴(kuò)張首選。例如物美社區(qū)店、永輝會員店，世紀(jì)聯(lián)華citylife，Easy家樂福等。沃爾瑪中國業(yè)務(wù)總裁陳文淵也曾表示，接下來，沃爾瑪每年會開設(shè)30至40家大賣場，緊湊型門店的占比將越來越高。阿里巴巴、京東甚至也以整合線下夫妻小店的形式加速對社區(qū)零售的滲透。在以便利店為主的線下小店業(yè)態(tài)全面爆發(fā)下，阿里巴巴、京東等線上巨頭，永輝、家樂福等傳統(tǒng)商超以及羅森、美宜佳等便利連鎖三方的混戰(zhàn)將日趨激烈。

新零售攻城略地的戰(zhàn)火紛飛中，海瀾之家因周旋于騰訊、阿里之間獲得較高關(guān)注，但一紙財報暴露了其間的隱憂。3月24日海瀾之家最新公布的2017年年報顯示，其營業(yè)收入182億元，對比其2014至2016年間的營業(yè)收入，123.38億元、158.30億元、170.00億元，海瀾之家在2014至2017年的年?duì)I業(yè)收入比上年增幅分別為72.56%、28.30%、7.39%、7.06%，雖然營業(yè)收入呈不同程度的增長，但增速已在放緩。壞消息不止一個。3月20日，海瀾之家發(fā)布公告，發(fā)行可轉(zhuǎn)債擬募集不超過30億元，用于產(chǎn)業(yè)鏈信息化升級、物流園區(qū)建設(shè)、愛居兔研發(fā)辦公大樓建設(shè)項(xiàng)目，在可轉(zhuǎn)債獲得證監(jiān)會通過的前一天，機(jī)構(gòu)投資者大宗拋售海瀾之家股票。海瀾之家是國內(nèi)紡織服裝行業(yè)上市公司中總市值排名領(lǐng)先的企業(yè)，目前在全國擁有5000余家門店，包括男裝品牌海瀾之家、女裝品牌愛居兔等。其中大部分為加盟店和商場店，直營店僅有31家。對于機(jī)構(gòu)與投資者失望的最大原因，華夏時報《“男人的衣柜”存貨太多海瀾之家陷斷舍離困境》一文稱，是海瀾之家持續(xù)疲軟的增長業(yè)績，其主營業(yè)務(wù)男裝品牌海瀾之家的業(yè)績已經(jīng)進(jìn)入“瓶頸期”。高庫存也是關(guān)鍵原因。根據(jù)海瀾之家財報，2014至2017年的庫存額分別是60.86億元、95.8億元、86.32億元、81.83億元。高庫存對供應(yīng)鏈健康、公司利潤、產(chǎn)品更新?lián)Q代速度都會造成致命影響。這也導(dǎo)致試圖走時尚青春路線的海瀾之家在新產(chǎn)品迭代方面力不從心，一度被外界稱為“老男人的衣柜”。海瀾之家由周建平創(chuàng)辦于1988年，依靠將生產(chǎn)和銷售渠道外包、專注做品牌運(yùn)營的輕資產(chǎn)模式，快速擴(kuò)張，超越雅戈?duì)柕壤吓品椘髽I(yè)。輕資產(chǎn)運(yùn)營讓其快速擴(kuò)張的同時也為高庫存埋下隱憂。事實(shí)上，2012年海瀾之家首次公開募股時，就曾因?yàn)楦哌_(dá)56.82%的高庫存率被否。海瀾之家坦言，“面對龐大并快速增長的存貨量，如公司對存貨的管理能力不能及時提升，對訂貨安排、存貨數(shù)量、存貨周轉(zhuǎn)和存貨調(diào)度的控制將面臨風(fēng)險，可能對公司經(jīng)營帶來不利影響?！边@已引起海瀾之家的重視。海瀾之家2017年年報稱，“由于存貨金額重大，且預(yù)計售價的確定過程涉及管理層的判斷和估計，我們將存貨跌價準(zhǔn)備確認(rèn)為關(guān)鍵審計事項(xiàng)。”為了改變“職場中年人”的形象，吸引更多年輕人，2017年海瀾之家不僅與本土?xí)r裝設(shè)計師合作，推出新品牌，還在營銷方面進(jìn)行了一系列變革，請林更新代言、冠名《奔跑吧兄弟》、《最強(qiáng)大腦》等多項(xiàng)綜藝節(jié)目，但在壓力面前，這些動作終歸治標(biāo)不治本。借助電商渠道也成為海瀾之家擺脫困境的途徑之一。周建平敢于放權(quán)，將轉(zhuǎn)型的重任交到了兒子手中。2012年周建平之子周立宸從清華大學(xué)金融學(xué)專業(yè)畢業(yè)，工作兩年后回到海瀾之家工作。他親眼目睹了海瀾之家倉儲壓力高、效率低的疲態(tài)和困境。2015年接受信息、商品中心、電子商務(wù)等幾大板塊業(yè)務(wù)，采用RFID芯片技術(shù)，為超過2億件衣服完成了“身份編碼”。海藍(lán)之家基于RFID芯片的物流倉庫也是由他搭建而成。2017年2月，年僅29歲的周立宸出任海瀾之家總裁，主要負(fù)責(zé)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型工作。與周立宸有過接觸的天貓小二告訴“商業(yè)人物”，周立宸是一位敬業(yè)、負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)，他會過問電商的每一個細(xì)節(jié)，貨品、消費(fèi)人群、競品、競品人群與競品的差距等等。阿里巴巴新零售有四路大軍：服裝百貨、電器、快銷食品與生鮮、本地生活服務(wù)。雖然海瀾之家不同于銀泰集團(tuán)、高鑫零售等阿里巨額投資的大型商超，因?yàn)榉b是阿里巴巴發(fā)展最早的項(xiàng)目，也是“新零售”思路提出后最早布局的產(chǎn)業(yè)之一。海瀾之家這樣積極轉(zhuǎn)型的心態(tài)顯然容易贏得阿里方面的好感，并有試圖將其培育為新零售標(biāo)桿的跡象。去年8月，馬云到訪海瀾之家，半個月后，雙方達(dá)成戰(zhàn)略合作。這也被業(yè)內(nèi)稱為阿里新零售戰(zhàn)略在服裝領(lǐng)域的試探之舉。周立宸把海瀾之家稱作航空母艦，阿里巴巴為宇宙飛船，希望雙方合力打破邊界，在新零售領(lǐng)域深耕細(xì)作。阿里新零售的推進(jìn)路徑是，基于大數(shù)據(jù)，對人、貨、場的重構(gòu)，促使線上對線下環(huán)節(jié)進(jìn)行反哺。他們更愿意用“重構(gòu)”描繪新零售的未來，阿里認(rèn)為，傳統(tǒng)零售商很難深度參與線上與線下各個鏈條，在效益與利益方面還有很大提升空間，而重構(gòu)的核心是要發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使真正的商業(yè)價值獲得本質(zhì)的提升。對于與之合作的線下企業(yè)，阿里大多先從場景入手，通過支付寶、大數(shù)據(jù)、精準(zhǔn)營銷等技術(shù)，吸引線下客流。不過，雙方的合作還沒有傳出實(shí)質(zhì)進(jìn)展，海瀾之家就投向了騰訊的懷抱?！癕artin急了，不滿騰訊投資團(tuán)隊(duì)在線下零售布局太慢太弱。這一個多月，他們真是沒日沒夜地加班?！必斝码s志報道了騰訊負(fù)責(zé)投資業(yè)務(wù)的總裁劉熾平在新年交替之際的焦慮，期間騰訊密集投資了包括海瀾之家在內(nèi)的數(shù)家零售企業(yè)，僅僅這波投資，就達(dá)到了200億元。根據(jù)馬化騰在3月25日召開的“中國（深圳）IT領(lǐng)袖峰會”上的發(fā)言，騰訊投資線下零售商，最主要目的是讓微信用戶和線下服務(wù)產(chǎn)生更多連接，以利好騰訊支付、云和廣告三大業(yè)務(wù)。零售企業(yè)用好騰訊的流量、技術(shù)，可以降低獲客成本，并且與庫存建立連接?；ヂ?lián)網(wǎng)線上流量紅利進(jìn)一步消失，零售行業(yè)成為騰訊、阿里戰(zhàn)略攻守的新陣地。新零售與之前阿里和騰訊參與投資的大多數(shù)項(xiàng)目一樣，割裂為兩個陣營。在新零售的眾多參與者中，大多數(shù)零售商選擇了選邊戰(zhàn)隊(duì)。阿里旗下有三江、銀泰、聯(lián)華、新華都、高鑫零售等；騰訊旗下則是京東、永輝、家樂福、沃爾瑪、步步高。只有海瀾之家、蘇寧等少數(shù)商家選擇了雙線合作。與蘇寧相比，海瀾之家雖然店面眾多，但多數(shù)為加盟店，而且自身的互聯(lián)網(wǎng)探索時間較短，能否在雙方的合作中爭奪更多主動權(quán)，還是個未知數(shù)。華興資本董事總經(jīng)理王力行告訴財新，AT資源稟賦不同，造成了投資路徑不同：“騰訊處于流量上游，長于在去中心化中分發(fā)；而阿里處于流量下游，長于在中心化中變現(xiàn)?！被跇I(yè)務(wù)協(xié)同，阿里希望對新零售企業(yè)擁有更多話語權(quán)。在目前騰訊投資的眾多項(xiàng)目中，也有沃爾瑪、步步高這樣的企業(yè)先是與阿里談過，因?yàn)橹鲗?dǎo)權(quán)問題最終轉(zhuǎn)向騰訊。關(guān)于阿里和騰訊的不同，步步高董事長王填做過這樣的比喻，阿里像蘋果，封閉，騰訊像安卓，給大家提供了一個平臺，互不干預(yù)。不過，沒有誰愿意把自主權(quán)拱手相讓。雖然馬化騰在公開場合表示，“大家看滿大街的移動支付，我們其實(shí)并不排斥另外一家”，他也在公開信中指出，騰訊將幫助商家從“二選一”的困境中走出來，但騰訊大規(guī)模投資背后，對零售行業(yè)帶來的影響還是比外界預(yù)想地快得多。3月15日，沃爾瑪在西南地區(qū)接入微信支付，對外明確表示，什么支付方式都能用，就是不能用支付寶。對此，騰訊方面回應(yīng)，尊重傳統(tǒng)零售商的自主選擇。但從方便消費(fèi)者角度考慮，兩個支付工具同時使用顯然對商家更有利。繼沃爾瑪之后，步步高也于3月24日宣布，旗下門店禁止使用支付寶，值得注意的是，此次行動距步步高戰(zhàn)隊(duì)騰訊僅一個多月時間，而禁用支付寶的“排他性”行為也不像此前王填對騰訊所做的比喻，反觀阿里系的實(shí)體店并沒有禁用微信支付。如此看來，騰訊高姿態(tài)背后是另一種試與爭鋒的霸氣，外界普遍認(rèn)為，騰訊參與新零售后，勢必帶來更多類似的“二選一”。零售業(yè)這場對決，爭奪的是實(shí)體行業(yè)的未來，這也應(yīng)驗(yàn)了此前內(nèi)部人士對財新雜志所講的預(yù)判，對A（阿里）、T（騰訊）兩大互聯(lián)網(wǎng)巨頭來說，不是一場戰(zhàn)斗，而是全面的戰(zhàn)役，“AT兩家的競爭針尖對麥芒，雖說不見得在協(xié)議條款里進(jìn)行排他性限定，但股權(quán)關(guān)系一旦綁定，一定會有傾向性?！焙懼业某踔允窍Ｍ秒p方的技術(shù)優(yōu)勢，取長補(bǔ)短、互相借力，但在新零售這一雙雄逐鹿、舍我其誰的戰(zhàn)場上，居于攻守同盟中間地帶的海瀾之家能否得償所愿，它會成為拉鋸戰(zhàn)的靶心，還是合作共贏的標(biāo)桿？命運(yùn)并不完全掌握在自己手中。

2月28日消息，小編獲悉，國家供應(yīng)鏈體系建設(shè)上海試點(diǎn)啟動會已經(jīng)在上海舉行，會上公開了入選的試點(diǎn)企業(yè)，并提出了對試點(diǎn)企業(yè)的要求。據(jù)悉，在超過300多家申請企業(yè)中，最終有37家企業(yè)入圍，其中涉及快消品產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)超過三分之二，包括上海申美飲料（可口可樂）、雀巢飲用水、聯(lián)華、家樂福、麥德龍、華潤樂購、全家、京東、蘇寧等，怡亞通實(shí)利、中外運(yùn)冷鏈運(yùn)輸、西郊國際、必勝食品等。此外，會議上明確了對不同類型企業(yè)試點(diǎn)的要求：在快消品領(lǐng)域重點(diǎn)做好整托下單、帶板運(yùn)輸、信任交接；在農(nóng)產(chǎn)品方面做好從田頭到門店的“三次不倒筐”；在重點(diǎn)領(lǐng)域供應(yīng)鏈平臺建設(shè)方面要能掌握行業(yè)大數(shù)據(jù)等?？煽诳蓸肺锪骺偙O(jiān)繆秋琦透露，公司的先進(jìn)物流方式已在太古系統(tǒng)的多家可口可樂裝瓶廠開始推廣，預(yù)計今年4月上線貨物跟蹤系統(tǒng)，10月上線電子簽收電子結(jié)算系統(tǒng)；而通過標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)輸，大桶水的運(yùn)輸效率已經(jīng)提升80%。京東公共事務(wù)總監(jiān)陸晶晶則表示，2018年京東將新增租賃7萬塊標(biāo)準(zhǔn)托盤；通過綠色通道、免檢計劃影響上下游企業(yè)參與到供應(yīng)鏈體系建設(shè)中。上海市商務(wù)委員會副主任劉敏表示，試點(diǎn)目的是降低行業(yè)物流成本，提升供應(yīng)鏈競爭力，并在全國起引領(lǐng)作用。她希望，在國家層面最終可以篩選出的100強(qiáng)供應(yīng)鏈試點(diǎn)先進(jìn)企業(yè)中，上海試點(diǎn)企業(yè)能占到10%以上。資料顯示，2017年8月，商務(wù)部辦公廳、財政部辦公廳公布了關(guān)于開展供應(yīng)鏈體系建設(shè)工作的通知，將在天津、上海、重慶、深圳、青島、大連、寧波、沈陽、長春、哈爾濱、濟(jì)南、鄭州、蘇州、福州、長沙、成都、西安市（以下稱首批重點(diǎn)城市）開展供應(yīng)鏈體系建設(shè)。

“我們的感覺是豁然開朗，我們走對路了?！眹离娖鞲呒壐笨偛煤侮柷嘣趪?013年度業(yè)績說明會上對新浪科技如是說。2013年，國美擺脫了2012年以來的虧損危機(jī)，連續(xù)4個季度實(shí)現(xiàn)盈利，并且盈利額持續(xù)上升。第四季度，國美上市公司部分歸屬母公司凈利潤額達(dá)到了3.1億人民幣，創(chuàng)下過去兩年的新高。國美CFO方巍在解釋2013年業(yè)績時特別強(qiáng)調(diào)，國美三大核心指標(biāo)較2012年都取得了同比提升。其中，銷售收入由511億提升至564億，同比增長10.4%；897家可比同店收入由420億提升至477.8億，同比增長13.7%；綜合毛利率由16.7%增長至18.4%，提升了1.7個百分點(diǎn)?！巴暝鲩L是零售業(yè)最核心的能力，最簡單來講，過去一天來我們店成交了100個人，現(xiàn)在成交了113人?！眹揽偛猛蹩≈扪a(bǔ)充說，“大家都說電子商務(wù)如何沖擊線下，可是我們依然做到同店增長，這說明用戶對線下渠道是認(rèn)可的?！眹溃何覀冑嶅X了蘇寧：我們在投入與主要競爭對手蘇寧不同，國美一直是線下渠道的堅定捍衛(wèi)者。在國美財報說明會上，何陽青興奮的將國美和蘇寧的財務(wù)數(shù)據(jù)做著對比?！暗谒募径任覀兊氖杖胪仍鲩L達(dá)到17.6%，同行(指蘇寧)是負(fù)的2.45%；我們同店增長達(dá)到17.5%，同行僅有1%；毛利率我們達(dá)到19.35%，同行下降到14.35%，這個同行是誰，我想應(yīng)該大家懂得?！庇捎谔K寧正出于轉(zhuǎn)型期間，一方面實(shí)體門店同店增速放緩，另一方面電商業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略虧損，導(dǎo)致業(yè)績壓力巨大。加之蘇寧在2013年6月推行線上線下同價策略，毛利率受到了很大的沖擊。根據(jù)之前發(fā)布的業(yè)績快報，蘇寧2013年歸屬于上市公司股東的凈利潤僅有3.67億，較2012年大幅下降86.32%，營業(yè)收入為1054.34億元，較上年同比小幅增長了7.19%；毛利率下降至15.21%，較去年同期下降3.48%。不過值得一提的是，雖然國美在財報中并未單獨(dú)列出來自電商業(yè)務(wù)的收入，但是分析師預(yù)測國美在線2013年總收入不超過50億元，這意味著電商收入僅占國美總收入的8.87%。相比之下，蘇寧易購的收入已經(jīng)占到總收入的20.7%，而且仍然在快速增長。但是也正是由于對電商業(yè)務(wù)的大力投入，蘇寧2013可能將迎來“最艱難的一年”。談到業(yè)績，蘇寧的一位高層對新浪科技表示，“我們不想和國美對比，可以說我們已經(jīng)不是一個類型的公司，我們在為未來投入。”在何陽青看來，國美之所以能夠做的比蘇寧強(qiáng)，是因?yàn)榇罅μ嵘松唐返慕?jīng)營能力，打造了“低成本高效率供應(yīng)鏈”。國美將所經(jīng)營的商品分為三類，一是高毛利商品，一是常規(guī)商品，另外一個是沖量商品。對于高毛利商品和沖量商品，國美采用采購包銷的方式，一次性買斷，并且在門店中大力推薦。高毛利商品的銷售占比由2013年的17%提升至22%，沖量商品由3%提升至8%。而常規(guī)商品銷售占比由80%下降至70%。國美：吃掉超市和百貨的家電市場蘇寧：請叫我互聯(lián)網(wǎng)公司“我們改變了和供應(yīng)商的交易方式，以前的經(jīng)營方式是供應(yīng)商做什么，我們賣什么。在這個過程中，零售價由供應(yīng)商管理、庫存責(zé)任由他承擔(dān)，我們只是一個物業(yè)場所?！蓖蹩≈薇硎?，“現(xiàn)在國美要做一個真正的零售商，掌控商品的定價權(quán)，承擔(dān)庫存管理責(zé)任?！彼e例說，“比如我們判斷32寸電視機(jī)得未來的價格是1200，我們的采購價就不超過1150去找供應(yīng)商，有人接受，我就下幾萬臺訂單。這樣能夠保證我們擁有最終的定價權(quán)?！蓖蹩≈拚J(rèn)為具備商品的經(jīng)營能力，回歸零售本質(zhì)不被電商熱潮沖昏頭腦，才是國美最應(yīng)該做的事情。他透露，下一步國美將成為全渠道零售商，吃掉超市和百貨的家電市場?！笆聦?shí)上，受到電商沖擊最大的并不是國美這樣的專業(yè)零售商，而是超市、百貨的家電賣場，過去兩年超市百貨渠道下降幅度達(dá)到15%?！蓖蹩≈薇硎?，不少超市百貨類賣場準(zhǔn)備放棄家電業(yè)務(wù)，外包給國美經(jīng)營。他透露，目前國美正實(shí)際經(jīng)營著浙江聯(lián)華30多家賣場的家電業(yè)務(wù)?！奥?lián)華想要維持商品品類的完整性，但是他自己經(jīng)營又很難賺錢，所以干脆找國美來做，國美可以不打自己的品牌，但是享受實(shí)際經(jīng)營的收益?！薄拔覀儞碛型晟频墓?yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，非常愿意做這件事情?！蓖蹩≈薇硎?，“目前國美已經(jīng)與北京和天津物美簽訂合同，另外在廣州、武漢都有一家這樣的商超類合作正在進(jìn)行，而且現(xiàn)在還有大量的商超類企業(yè)正在積極與國美聯(lián)系。我想這就是國美全渠道戰(zhàn)略的一部分?！毕啾扔趪?，蘇寧更愿意談?wù)勎磥怼?013年，他們大力發(fā)展網(wǎng)購業(yè)務(wù)，發(fā)展保險代理、消費(fèi)信貸、基金支付等業(yè)務(wù)、申辦民營銀行、收購紅孩子、PPTV等待，準(zhǔn)備把自己打造成一家徹頭徹尾的互聯(lián)網(wǎng)公司。蘇寧春季工作部署會上，蘇寧董事長張近東在一場長度一小時的演講中，22次提到了“互聯(lián)網(wǎng)”。他表示，2014年，蘇寧必須具備互聯(lián)網(wǎng)化的執(zhí)行力，明確哪些品類重點(diǎn)是提升規(guī)模，哪些品類是重點(diǎn)在利潤，線上占比、自主產(chǎn)品占比必須取得結(jié)構(gòu)性突破，互聯(lián)網(wǎng)門店、金融產(chǎn)品、移動轉(zhuǎn)售產(chǎn)品等必須領(lǐng)先。為此蘇寧今年初進(jìn)行了密集的架構(gòu)調(diào)整，設(shè)立商品經(jīng)營總部和運(yùn)營總部兩大總部，不再保持蘇寧易購的獨(dú)立性，而是讓其完全融入蘇寧，另外還成立了物流、金融、電訊等八大直屬獨(dú)立公司。

電商的快速發(fā)展促使原本單調(diào)乏味的物流行業(yè)發(fā)生了巨大變化。而當(dāng)所謂的新零售時代來臨，倉儲物流的智能化也成了供應(yīng)鏈創(chuàng)新過程中至關(guān)重要的一環(huán)。這時，一批智能物流服務(wù)商開始登上歷史舞臺，他們把機(jī)器人產(chǎn)品和人工智能技術(shù)運(yùn)用到物流倉儲中，以實(shí)現(xiàn)柔性自動化和更快速的反應(yīng)能力。Geek+就是這樣一個定位為“機(jī)器人智能物流專家”的企業(yè)。其于2015年年初成立，服務(wù)領(lǐng)域包括電商、3PL、快遞、商超、醫(yī)藥、汽車等眾多零售、物流和工業(yè)制造類企業(yè)，目前已為包括天貓、唯品會、蘇寧在內(nèi)的20多個客戶的倉庫部署了近1000臺機(jī)器人。2017年8月，由Geek+部署實(shí)施，位于武漢的三當(dāng)家供應(yīng)鏈倉庫正式投入運(yùn)營。這對Geek+而言是個標(biāo)志性節(jié)點(diǎn)?！皬牟渴鸬巾?xiàng)目投入運(yùn)營只用了55天，創(chuàng)造了‘貨到人’倉庫部署實(shí)施的最快紀(jì)錄，同時也意味著我們的智能倉儲物流解決方案在電商行業(yè)的應(yīng)用已實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和可復(fù)制?！盙eek+相關(guān)負(fù)責(zé)人向小編指出。機(jī)器人如何應(yīng)用于電商倉儲物流？據(jù)Geek+方面介紹，電商行業(yè)的倉儲物流主要著面臨兩大挑戰(zhàn)：訂單處理難度大和訂單響應(yīng)時效高。具體而言，電商行業(yè)的倉儲物流以分為主、以存為輔，訂單履行效率是關(guān)鍵。海量SKU導(dǎo)致存儲深度淺且有波動，出入庫流量大要求效率高、差錯率低，海量訂單使得訂單行少且深度淺，同時存在季節(jié)波動。因此，其重點(diǎn)和難點(diǎn)是大規(guī)模高效精準(zhǔn)拆零揀選。針對這些特性，Geek+推出了“貨到人”智能倉儲物流解決方案?！耙郧岸际侨舜┧笤趥}庫中尋找商品（即‘人到貨’），無法精準(zhǔn)定位，效率低，且人工操作還有很多不可控因素?，F(xiàn)在我們用機(jī)器人在倉庫撿貨，它接到訂單指令后，按照最短路徑直接把貨架搬運(yùn)到人工撿貨點(diǎn)（即‘貨到人’）?！盙eek+相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋道。（Geek+的倉庫機(jī)器人）以其與電商倉配供應(yīng)鏈企業(yè)三當(dāng)家的合作為例。此次部署的三當(dāng)家倉庫機(jī)器人為Geek+所研發(fā)生產(chǎn)的P500機(jī)器人，最大舉升重量500kg，使用二維碼導(dǎo)航和紅外避障，根據(jù)系統(tǒng)上層指令完成自動揀貨任務(wù)，還具有智能路徑規(guī)劃、自主導(dǎo)航、自動避障等功能。智能揀選系統(tǒng)通過移動機(jī)器人搬運(yùn)貨架到揀選人員，揀選人員只需根據(jù)顯示屏和播種墻電子標(biāo)簽的提示，從指定貨位揀取相應(yīng)數(shù)量的商品放入訂單箱。（Geek+機(jī)器人在三當(dāng)家倉庫搬貨架的運(yùn)行場景）據(jù)悉，在這個位于武漢的三當(dāng)家供應(yīng)鏈倉庫內(nèi)，機(jī)器人數(shù)量為50，共1185組貨架，30810個儲位，倉庫以泛生活類目平價商品為主。整個倉庫共7個揀選工位，3個上架工位，整倉使用“貨到人”揀選系統(tǒng)，揀選效率可達(dá)到600件/h，上架效率達(dá)到800件/h，日均活躍SKU為5500。智能化帶來了什么改變？Geek+方面向小編表示，相比傳統(tǒng)人工作業(yè)方式，機(jī)器人“貨到人”系統(tǒng)在上架、理貨、訂單揀選的環(huán)節(jié)中都大幅度提升了作業(yè)效率。在上架/理貨環(huán)節(jié)中，機(jī)器人系統(tǒng)通過“貨到人”方式優(yōu)化揀貨效率至人工的1.5倍。在訂單揀選環(huán)節(jié)中，可將效率提高至人工揀貨的2-3倍。1、貨架改良三當(dāng)家倉庫原來采用輕型隔板貨架，高度為1.8m，在部署“貨到人”倉庫后，貨架統(tǒng)一更換為機(jī)器人貨架，高度提升至2.2m，大大提升了倉庫的存儲容量。機(jī)器人揀選系統(tǒng)的存儲能力比普通隔板貨架高約35%，且整個倉庫沒有揀貨員行走，無需設(shè)立過多主通道。同時，貨架擺放密度高也使得倉庫面積的利用率大大提升。另外，“分散存儲+隨機(jī)存儲”的方式將同一種商品分散到不同貨架的不同貨位，讓同一個貨架上的SKU組合盡可能多，可提升庫位利用率。（三當(dāng)家倉庫改良后的貨架）2、退供貨流程優(yōu)化三當(dāng)家為多家電商企業(yè)提供倉儲物流服務(wù)，主要采用電商特賣模式。電商客戶將商品存入三當(dāng)家倉庫，通過各自平臺進(jìn)行為期7-14天特賣，特賣期結(jié)束后，如有剩余庫存，三當(dāng)家倉庫則進(jìn)行退供流程，將存貨原路退還給相應(yīng)的供應(yīng)商。Geek+的“貨到人”系統(tǒng)可通過優(yōu)化上架策略，將同一品牌商品上至同一貨架或貨位，并根據(jù)商品銷售熱度合理安排貨架排布。在特賣期結(jié)束后，可直接按品牌將商品退回至供應(yīng)商，節(jié)省了商品退供所需的時間和成本。3、軟件算法策略完善Geek+的機(jī)器人后臺管理系統(tǒng)分為5大主要功能模塊：軟件系統(tǒng)的架構(gòu)主要包括機(jī)器人調(diào)度平臺、智能倉庫管理模塊、算法仿真平臺。其中，機(jī)器人調(diào)度平臺可與客戶WMS/MES對接，根據(jù)客戶業(yè)務(wù)特點(diǎn)靈活拓展各種揀選、搬運(yùn)和分揀的解決方案。智能倉庫管理模塊可獨(dú)立作為WMS幫助客戶管理庫存、訂單并實(shí)現(xiàn)各種優(yōu)化策略。算法仿真平臺用以驗(yàn)證各種算法效率及對業(yè)務(wù)場景的適配性，確保系統(tǒng)效率最優(yōu)。4、業(yè)務(wù)流程可根據(jù)實(shí)際作業(yè)情況靈活調(diào)整機(jī)器人系統(tǒng)可根據(jù)不同作業(yè)的業(yè)務(wù)點(diǎn)切換為不同流程；工位模塊可在上架、揀貨、盤點(diǎn)中切換；流程可切換為日常流程和促銷流程；貨架的尺寸和形式也可以根據(jù)業(yè)務(wù)特性進(jìn)行調(diào)整。此外，小編了解到，在傳統(tǒng)商超的轉(zhuǎn)型升級方面，Geek+的機(jī)器人智能倉儲物流也有不少實(shí)際應(yīng)用案例，如聯(lián)華超市。2017年3月，Geek+開始與聯(lián)華超市共同部署“貨到人”機(jī)器人倉庫，7月開始正式運(yùn)營。據(jù)Geek+官方透露，該超市倉庫項(xiàng)目一期機(jī)器人數(shù)量為30余臺，貨架數(shù)量達(dá)到400多組，儲位數(shù)量約為12000，商品類目以食品為主，作業(yè)信息為B2B門店訂單揀選，每個工位的規(guī)劃能力為300行/小時（是傳統(tǒng)人工作業(yè)效率3倍左右）?！拔覀冡槍ι坛袠I(yè)特有的倉庫作業(yè)特點(diǎn)，使機(jī)器人系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了多批次、小批量的門店補(bǔ)貨，實(shí)現(xiàn)當(dāng)日配送的門店從全部門店數(shù)量的40%提高到70%，同時減少庫存量，保證了門店業(yè)務(wù)的發(fā)展，也應(yīng)和了時下的‘新零售’趨勢?！?/div>