7月11日消息，日前，淘寶發(fā)布《淘寶網(wǎng)旅行市場管理規(guī)則》變更公示通知，新增淘寶網(wǎng)旅行市場中WIFI商品未收到、無法正常使用的保障標(biāo)準(zhǔn)；新增WIFI保障標(biāo)準(zhǔn)未履行的對應(yīng)違規(guī)處理措施。據(jù)了解到，新規(guī)實(shí)施后，若賣家發(fā)生以下任一情形，應(yīng)為買家退還設(shè)備租金，并退還買家已支付的押金。若買家因此而另行租賃設(shè)備且產(chǎn)生差價(jià)的，差價(jià)由賣家承擔(dān)，但差價(jià)總額不得超過設(shè)備租金總額的60%。一是在規(guī)定時(shí)間內(nèi)買家未收到設(shè)備。買賣雙方未約定設(shè)備寄送時(shí)間，買家在出行日期前一天24點(diǎn)前未收到設(shè)備；買賣雙方已約定設(shè)備寄送時(shí)間，買家在約定時(shí)間內(nèi)未收到設(shè)備。二是在約定地點(diǎn)買家未領(lǐng)取到設(shè)備。買家選擇通過自取方式領(lǐng)取設(shè)備的，在約定自取點(diǎn)未領(lǐng)取到設(shè)備。三是因賣家原因買家無法使用設(shè)備。因賣家未開通WIFI功能、設(shè)置錯(cuò)誤等賣家操作錯(cuò)誤的原因，導(dǎo)致買家無法使用設(shè)備。此外，若因其他原因?qū)е沦I家在行程中無法正常使用設(shè)備，賣家應(yīng)退還買家設(shè)備不可使用天數(shù)的租金，并向買家支付違約金，違約金金額為設(shè)備不可使用天數(shù)對應(yīng)租金總額的60%。據(jù)了解到，這種境外隨身WIFI適用于境外不同國家，將當(dāng)?shù)?G、4G網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)化為WIFI信號(hào)，一般一臺(tái)這樣的隨身WIFI能供5部手機(jī)或平板電腦使用，每天不限流量使用。據(jù)了解，這種境外隨身WIFI價(jià)格優(yōu)勢明顯，租金一般不超過10元/天，臺(tái)灣等地的價(jià)格甚至低到3.8元/天。淘寶上這種境外隨身WIFI商品全部歸屬于阿里旅行·去啊平臺(tái)?！澳壳坝袊鴥?nèi)三大運(yùn)營商的流量套餐、當(dāng)?shù)仉娫捒ê碗S身WiFi三種方式可以節(jié)省在國外上網(wǎng)的流量費(fèi)。流量套餐需撥打客服熱線辦理，電話卡需匹配手機(jī)型號(hào)，三種方式比較起來，最省錢而又相對便利的辦法當(dāng)屬隨身WIFI。”相關(guān)業(yè)內(nèi)人士說道。

誕生于日本的護(hù)膚品牌SK-II，憑借其核心成分Pitera（活細(xì)胞酵母精華）的出色表現(xiàn)力而備受推崇，經(jīng)典產(chǎn)品護(hù)膚精華露更是被冠以“神仙水”的美譽(yù)。在國內(nèi)SK-II是個(gè)極具爭議的品牌，對它的評(píng)價(jià)大多是兩個(gè)極端。而更多人對這個(gè)牌子的了解都處于懵懂狀態(tài)，它那真有宣傳的那么神奇嗎？到底會(huì)不會(huì)像傳說中的那樣讓皮膚產(chǎn)生依賴性？除了神仙水，還有別的產(chǎn)品值得嘗試嗎？作為一名SK-II的忠實(shí)粉絲，我自己在最近三年內(nèi)用過它家除了高端的金鉆系列和男士系列之外的全部護(hù)膚產(chǎn)品，今天就跟大家一起來聊聊這個(gè)被神化也被黑化的品牌。核心成分：Pitera和煙酰胺首先，要談SK-II，就必須要先了解Pitera，作為它的核心成分，在介紹全系列每一款產(chǎn)品時(shí)，Pitera是必然會(huì)出現(xiàn)的一個(gè)詞，也是它的主打賣點(diǎn)。Pitera是SK-II的專利成分，是一種經(jīng)過自然發(fā)酵萃取而成的天然酵母精華，內(nèi)含游離氨基酸、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、無機(jī)酸等自然成分。Pitera作用于皮膚的主要功能就是調(diào)節(jié)水油平衡，調(diào)理肌膚角質(zhì)代謝，其中的活性成分還有鎮(zhèn)靜和修復(fù)功能。而神仙水被很多人嫌棄的“口水味”正是酵母發(fā)酵液特有的味道。除了Pitera，SK-II產(chǎn)品里面還有另一重要成分——煙酰胺，也就是維生素B3，這是美容領(lǐng)域公認(rèn)的皮膚抗老化成份，不僅能預(yù)防皮膚衰老，還有修復(fù)受損的角質(zhì)層以及鎖水保濕的功效。另外，SK-II的產(chǎn)品完全不含香料和色素，也不含酒精，成分比較安全。至于之前傳聞的“會(huì)造成皮膚依賴性，停用就會(huì)變得比之前更差”一說，也可以看做是品牌公關(guān)失敗的以訛傳訛，沒什么科學(xué)依據(jù)。至少我每年用夏秋兩季再停用換別的產(chǎn)品之后皮膚并沒有變差，所以有這種顧慮的大可以放心。下面就聊聊針對每款產(chǎn)品的個(gè)人使用感受，僅供參考。先說說我自己，28歲輕熟齡混合肌，第一次嘗試SK-II還是在四五年前，用過一次神仙水和多元霜的組合，當(dāng)時(shí)感覺就是調(diào)節(jié)水油能力非常出色，混油皮夏天用完第二天早晨起床發(fā)現(xiàn)臉都不怎么出油了，使用感也不錯(cuò)。然后一直等到前兩年才開始主攻她家的產(chǎn)品線，把整個(gè)基礎(chǔ)系列和美白以及抗皺系列都用了個(gè)遍。整體用下來感覺這個(gè)品牌更適合混合性和油性皮膚，或者干皮在夏天使用，秋冬用必須先做好保濕，否則會(huì)覺得干，所以一般我都是在春夏之初開始，然后一直用到深秋。我個(gè)人最愛的是神仙水、美白精華和護(hù)膚面膜。潔面和化妝水根據(jù)護(hù)膚步驟來說，先是潔面：SK-II護(hù)膚潔面霜圖：護(hù)膚潔面霜這是一款氨基酸表活潔面，成分溫和，對皮膚刺激性很小。這款潔面泡面不是很豐富，但是非常細(xì)膩，味道清淡，清潔力也足夠，而且容易沖洗，洗完之后皮膚不干澀不緊繃，也無殘留感，感覺相當(dāng)通透。洗面奶的主要功能它都達(dá)到了，是一款成分、清潔度和使用感都俱佳的潔面，非要說缺點(diǎn)的話，就是用量不太省，相對于洗面奶來說，價(jià)格不優(yōu)。但如果有條件的話絕對是值得回購的一款產(chǎn)品。SK-II嫩膚清瑩露圖：嫩膚清瑩露基礎(chǔ)的爽膚水，用在潔面后護(hù)膚的第一步，有輕微去角質(zhì)的功效，一般用在神仙水之前打底，促進(jìn)后續(xù)產(chǎn)品吸收的。注意這款水雖然沒有酒精但是含酸，所以敏感肌最好先試用。SK-II環(huán)采臻皙清瑩露圖：環(huán)彩臻皙清瑩露又叫植入面膜，這個(gè)是美白系列的化妝水，跟嫩膚清瑩露一樣打底用在潔面后第一步，但是質(zhì)地比一般的水粘稠，配合同系列的精華提亮效果更好。精華“神仙水”——SK-II護(hù)膚精華露圖：神仙水——護(hù)膚精華露大名鼎鼎的神仙水，SK-II的明星產(chǎn)品，久紅不衰。這是我夏季必備的水，雖然是化妝水的質(zhì)地但其實(shí)是一款水質(zhì)精華，或者說叫高機(jī)能水，可以代替精華使用。我會(huì)每次倒很多在化妝棉上拍臉，然后隔幾天泡一次紙膜敷臉，所以用起來很費(fèi)。真的好用，調(diào)節(jié)水油平衡效果顯著，還能提亮膚色，收縮毛孔，用神仙水一段時(shí)間之后整個(gè)氣色都會(huì)變好很多。偶爾臉上長痘的時(shí)候用神仙水敷一敷，痘痘就會(huì)愈合的很快，有人用它消閉口也很有效，總之就是一款功能全面的高機(jī)能水。哦對了，神仙水每年都會(huì)出限量款，內(nèi)容不變，只是瓶身外觀不一樣，比如去年跟施華洛世奇合作的限量款，是帶鉆石圖案的大紅色玻璃瓶，對粉絲來說收藏限量版的瓶子也是一大樂事，常年囤貨。需要注意的是神仙水的使用方法：用化妝棉浸透之后拍臉比直接倒在手上拍臉效果更好，個(gè)人覺得倒在化妝棉上延展性會(huì)更好，皮膚吸收更徹底，或者偶爾用紙膜泡開敷臉5分鐘做密集護(hù)理。用量一定要足！不要?。∽o(hù)膚品一定要用到足夠的量才有效果。缺點(diǎn)：因?yàn)樯裣伤闹饕π钦{(diào)節(jié)水油平衡，并沒有保濕功效，所以它更適合夏天，秋冬等干燥季節(jié)用會(huì)覺得偏干。還有就是最開始說的讓人嫌棄的口水味了，因?yàn)闆]添加香料，那股原始的發(fā)酵液味道有人會(huì)覺得臭臭的，不過我自己聞習(xí)慣了，覺得也還好啦。SK-II修護(hù)精華露圖：SK-II修護(hù)精華露基礎(chǔ)系列里的精華，號(hào)稱濃縮版神仙水，里面有濃度加倍的Pitera成分，透明的凝露質(zhì)地，但是上臉之后有點(diǎn)黏，需要過一段時(shí)間才能吸收。這款我個(gè)人不太推薦，相比之下我更喜歡神仙水的使用感。不過干皮的人可以嘗試，因?yàn)檫@款是它家難得的有保濕功效的精華。SK-II環(huán)采臻皙光感精華液圖：SK-II環(huán)采臻皙光感精華液終于說到我最鐘愛的一款產(chǎn)品了。這是至今為止我用過最有效的美白精華，沒有之一。任何人讓我推薦效果好的美白精華，它都是最佳答案。這款精華質(zhì)地清爽，不油不膩好吸收，而且效果顯著，用過一段時(shí)間真的對著鏡子能體會(huì)得到的美白效果。不得不說日本人在美白方面做的真是相當(dāng)出色，自從12年用過這款，以后夏天的美白精華就沒再換過別的，即使臉上從來不補(bǔ)涂防曬，也不用防曬噴霧，依然不擔(dān)心曬黑。不過環(huán)采精華今年開始被升級(jí)版替代了，俗稱“小燈泡”，新版也是一定會(huì)買來試的，希望效果也有升級(jí)。SK-II精研祛斑精華液圖：SK-II精研祛斑精華液另一款美白精華，跟主打美白提亮的環(huán)采精華稍有不同，這款主打的是美白祛斑。雖然我臉上沒有肉眼可見的色斑，但是夏天是色斑高發(fā)季節(jié)，臉上的防曬霜涂的不夠厚會(huì)有曬斑的潛在隱患，所以就每天用這款防患于未然，反正臉上倒是一直沒有曬斑色斑什么的。另外如果想追求更極致的美白效果的話，就把它和環(huán)采臻皙光感精華液疊加使用吧，我疊加用了一段時(shí)間，美白效果簡直兇殘。SK-II肌源修護(hù)精華露圖：SK-II肌源修護(hù)精華露去年新出的產(chǎn)品，跟多元霜同系列的小紅瓶精華，也是SK-II去年冬天的主推款。主打修復(fù)緊致抗皺。這款比SK-II的其它精華濃度都要高，半透明的乳液質(zhì)地，延展性和吸收度都不錯(cuò)，最顯著的是修復(fù)功效，能加速痘痘的代謝和疤痕愈合，而且堅(jiān)持使用的話還有收緊毛孔的效果。不管從使用感還是效果，這都是一款值得推薦的抗老精華，看網(wǎng)上也都是一致好評(píng)。SK-II晶致美膚乳液圖：SK-II晶致美膚乳液基礎(chǔ)系列里的乳液，非常好吸收，廣告說是給皮膚喝牛奶的效果，是它家入門級(jí)的乳液，接受度比較高，更適合沒什么問題的年輕肌膚，喜歡用乳液的也可以嘗試。面霜和眼霜SK-II肌源修護(hù)精華霜圖：SK-II肌源修護(hù)精華霜經(jīng)典的紅瓶多元霜。從第三代用到第五代了，雖然叫霜，但其實(shí)是乳液質(zhì)地，而且是一款介于精華和面霜之間的精華霜，很清爽，夏天用也不擔(dān)心厚重。用多元霜的時(shí)候，早晨起床皮膚出油狀況會(huì)好很多，跟神仙水是黃金搭檔，調(diào)節(jié)水油平衡一流，長期搭配用下來能讓皮膚變得細(xì)膩有光澤，所以這也是我夏天必備的霜。SK-II環(huán)采臻皙修護(hù)霜圖：SK-II環(huán)采臻皙修護(hù)霜美白系列的面霜，除了主打的Pitera還添加了美白成分。雖然質(zhì)地清爽，但有些人用起來可能會(huì)覺得有一丟丟油，不太好吸收，不過配合同款環(huán)采精華美白效果會(huì)更加出色，適合需要美白的人。SK-II眼部多效滋養(yǎng)精華露圖：SK-II眼部多效滋養(yǎng)精華露基礎(chǔ)系列的眼部精華，跟修護(hù)精華露一樣的透明凝露質(zhì)地，一樣有點(diǎn)黏不太好吸收。SK-II的產(chǎn)品我?guī)缀鯖]有踩過雷，但這款眼部精華和修護(hù)精華露都是我不太喜歡的，只能說不適合我的膚質(zhì)。SK-II青春煥采修護(hù)眼霜圖：SK-II青春煥采修護(hù)眼霜紅色抗老系列的眼霜，比上面那款好用很多。用量很省，每次一小粒，雖然是乳液質(zhì)地但推開比較油，延展性很好，感覺很保濕又不會(huì)悶脂肪粒，秋冬用很舒服。眼霜都是預(yù)防為主，真正眼部問題已經(jīng)產(chǎn)生的很難消除，即使是這款也一樣。所以眼霜選擇，我一般是按照保濕度、吸收度等使用感來判斷好壞的，這款眼霜是25+輕熟齡肌膚不錯(cuò)的選擇。面膜SK-II青春護(hù)膚面膜圖：SK-II青春護(hù)膚面膜它家出過的三款面膜我都用過，其中這款護(hù)膚面膜是經(jīng)典款，如果三選一的話肯定是推薦這款，集美白、緊致、嫩膚于一身的全能型面膜，熬夜約會(huì)婚禮急救法寶。一般敷30-40分鐘洗掉，之后臉像剝了殼的雞蛋一樣嫩滑，皮膚的光澤度和細(xì)膩度都會(huì)提升一個(gè)檔次，第二天氣色超棒。但有一點(diǎn)要注意：角質(zhì)層不是特別厚的人，千萬不要跟去角質(zhì)面膜一起用！因?yàn)檫@款面膜本身就有去角質(zhì)的功效。我曾經(jīng)敷完fresh黃糖又連續(xù)敷了兩天護(hù)膚面膜，結(jié)果就悲劇了，整個(gè)臉頰泛紅，發(fā)燙，還有點(diǎn)疼，緩了快一周才好。所以，猛藥不能同時(shí)下。SK-II唯白晶煥深層修護(hù)面膜圖：SK-II唯白晶煥深層修護(hù)面膜比護(hù)膚面膜多了美白祛斑的功效，用起來跟護(hù)膚面膜差不多，所有SK-II面膜用下來都會(huì)提亮膚色。但面膜的美白也只是表層效果，如果想要深層美白或者祛斑效果，一定要搭配精華一起來用，僅靠面膜是果斷不行的。這款更適合作為夏天的曬后修復(fù)面膜，預(yù)防曬黑和曬斑。SK-II活膚緊顏雙面膜圖：SK-II活膚緊顏雙面膜也叫3D緊致面膜，上下雙片式設(shè)計(jì)，不同的修護(hù)精華液針對臉部不同部位的肌膚，三款中價(jià)格最高的一個(gè)。對緩解細(xì)紋和法令紋有效果，這款我用的比較少，暫時(shí)還沒有什么特別的感覺，倒是柔軟角質(zhì)層很明顯，用完皮膚很軟軟的。購買技巧：SK-II是網(wǎng)上假貨最多的護(hù)膚品牌之一，所以買的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎。國內(nèi)專柜代購一般能拿到六折左右的價(jià)格算比較靠譜，價(jià)格過低的不可信，最好選本地的可以跟著去柜臺(tái)自取的店家，雖然麻煩但這是最安全的方式。還有比較多的是臺(tái)灣專柜代購。不管是哪里的代購，最好選正裝，全是小樣的店不可信，特別是神仙水，網(wǎng)上鋪天蓋地的小樣簡直太夸張了。至于日本本土版本和國內(nèi)賣的版本有沒有區(qū)別，據(jù)我所知不管銷往哪里，SK-II的產(chǎn)地都在日本，至少我自己用的都是國內(nèi)專柜的，并沒有覺得效果受影響。所謂日柜的不同不排除是被炒作出來的，因?yàn)槿沾鷽]有折扣，所以價(jià)格更高，個(gè)人認(rèn)為沒必要花更貴的價(jià)格專門去找日本代購。

趕上“雙11”京東商城搞促銷，消費(fèi)者徐先生多買了幾臺(tái)電視機(jī)，沒想到被京東以非正常消費(fèi)行為為由“砍單”，這讓徐先生非常生氣。京東方面表示，徐先生購買數(shù)量超出正常標(biāo)準(zhǔn)，是系統(tǒng)自動(dòng)攔截。律師則認(rèn)為，商家的“砍單”理由不能成立。電商在特定日期進(jìn)行促銷活動(dòng)，是吸引人氣的慣用手段。當(dāng)然，為了防止有人惡意搶購，電商往往會(huì)在商品頁面標(biāo)注限購數(shù)量。那么，按照正常邏輯判斷，沒有標(biāo)注限購數(shù)量的，消費(fèi)者就可以自由選擇購買。在此事件中，徐先生前后下了12筆訂單，共計(jì)19臺(tái)彩電，既然電商在訂單生成過程中并未實(shí)施攔截，那么消費(fèi)者下單成功，就代表雙方形成合同關(guān)系，商家應(yīng)遵照合約按時(shí)發(fā)貨，若由于缺貨而不能履行合同，則應(yīng)該賠償消費(fèi)者的損失。搶到商品的“后來者”也不會(huì)認(rèn)為不公平。相反，不在商品購買頁面明示數(shù)量限制，而是通過后臺(tái)自行設(shè)置門檻和標(biāo)準(zhǔn)，這是對消費(fèi)者的違約行為，甚至是欺騙行為。此外，與火車票、汽車票等特殊商品不同，搶購普通商品并不會(huì)加劇資源緊張，更不會(huì)損害到社會(huì)秩序和公平正義。退一步說，縱使搶購者是囤貨的經(jīng)銷商，也與搶購、倒賣車船票的“黃牛黨”有本質(zhì)區(qū)別，商家不應(yīng)該隨意違約，擅自取消訂單。在社會(huì)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)交易對象主要為陌生人的現(xiàn)代社會(huì)，信守承諾、不欺不詐的契約精神至關(guān)重要，商家更應(yīng)該認(rèn)識(shí)到誠信乃立身之本，盡最大善意和努力履行合同，維護(hù)契約精神。

11月3日消息，此前，在《美團(tuán)憋大招：偷零售門店心斷阿里O2O后路》一文中對美團(tuán)版閃惠進(jìn)行過一番描述，而今注意到，這款名為“優(yōu)惠買單”的產(chǎn)品已經(jīng)正式登陸美團(tuán)App。和“胞兄”大眾點(diǎn)評(píng)閃惠酷似，更像是換了名字而已。剛剛上線的美團(tuán)優(yōu)惠買單同樣是一款到店支付利器。用戶只需手持美團(tuán)App，即可在消費(fèi)后，直接輸入總金額，系統(tǒng)自動(dòng)匹配可享優(yōu)惠后的付費(fèi)金額。不過，也許是上線不久，美團(tuán)優(yōu)惠買單接入的商家數(shù)量和閃惠相比還有一定差距，這也讓這些餐館密度顯得有些稀松。以北京為例，目前顯示接入美團(tuán)優(yōu)惠買單的商家為17079家。新數(shù)據(jù)顯示，閃惠已經(jīng)覆蓋30多個(gè)城市超過50萬店鋪。來自點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)顯示，北上廣深四大城市閃惠交易額占比已經(jīng)達(dá)到40%。對比熱門商圈，美團(tuán)優(yōu)惠買單在望京簽約434家、王府井東單145家、三里屯200家；相比之下，大眾點(diǎn)評(píng)在望京接入1788家、王府井東單683家、三里屯983家。從優(yōu)惠力度來看，兩者并無太大差別。此外，在同一家餐館使用優(yōu)惠買單和購買優(yōu)惠券的額折扣力度也如出一轍?！懊缊F(tuán)的執(zhí)行力確保了之后將會(huì)在覆蓋上迅速與大眾點(diǎn)評(píng)不相伯仲?！贝饲坝兄槿耸客嘎?，美團(tuán)與大眾點(diǎn)評(píng)合并之前，就已經(jīng)啟動(dòng)了內(nèi)部對類閃惠產(chǎn)品的研發(fā)。在過去，團(tuán)購模式一直被外界詬病為沒有商業(yè)模式的商業(yè)模式，且因價(jià)格因素被線下商家詬病。但大眾點(diǎn)評(píng)閃惠出現(xiàn)之后，似乎有改變這一局面的可能?！伴W惠的設(shè)計(jì)都是基于團(tuán)購的痛點(diǎn)。”大眾點(diǎn)評(píng)CEO張濤認(rèn)為有可能代替掉大部分團(tuán)購訂單，而在美大合并后，張濤也在內(nèi)部郵件中強(qiáng)調(diào)，閃惠等高頻到店業(yè)務(wù)依然保持不變。“在傳統(tǒng)的團(tuán)購模式中，商家的主要目的是獲得新顧客，因此不愿意進(jìn)行長期的輸血式的營銷。對于用戶來說，團(tuán)購也很難形成長期的粘性。閃惠是一個(gè)三方共贏的服務(wù)方式——從用戶角度來說，它更加便利、優(yōu)惠；從商戶角度來說，它提升了運(yùn)營和營銷的效率；從平臺(tái)角度來說，它實(shí)現(xiàn)了閉環(huán)和數(shù)據(jù)服務(wù)?！贝蟊婞c(diǎn)評(píng)總裁鄭志昊也曾表示。關(guān)于交易閉環(huán)和數(shù)據(jù)服務(wù)這一方面，無論是美團(tuán)優(yōu)惠買單還是點(diǎn)評(píng)閃惠，都有可能從餐飲切入，向更多線下品類完成覆蓋，并最終有可能成為一款近似支付寶的第三方支付工具乃至金融工具。值得注意的是，美團(tuán)內(nèi)部高管曾認(rèn)為，閃惠用交易類業(yè)務(wù)的成本結(jié)構(gòu)做支付業(yè)務(wù)，是自取滅亡，本質(zhì)上混淆了兩者之間的邊界。通常情況下，支付業(yè)務(wù)的抽成比例保證在1%左右甚至更低。但在“美大”競爭期間，雙方團(tuán)購業(yè)務(wù)的返點(diǎn)幾乎也維持在這個(gè)水平?！耙虼碎W惠幾乎是人肉炸彈式的進(jìn)攻方法?！鼻笆雒缊F(tuán)高管坦言。而今，美團(tuán)優(yōu)惠買單采用同樣的方式跟進(jìn)，雙方已經(jīng)合二為一了，這把牌還在繼續(xù)打。

三全從百億級(jí)速凍食品市場切入到萬億級(jí)別的餐飲市場，看似跳入另一個(gè)更大的行業(yè)，實(shí)則進(jìn)入另一個(gè)紅海。餐飲市場由于門檻低、競爭激烈，還面臨“四高一低”（高食材成本、高人力成本、高房租、高稅收、低毛利率）以及“三公消費(fèi)”限制的影響，正處于多年來的低谷，要在這塊市場分一杯羹并不容易。從事速凍食品的三全食品開始利用互聯(lián)網(wǎng)賣盒飯了。面對傳統(tǒng)食品行業(yè)成本上漲、利潤率增長難的苦惱，傳統(tǒng)食品企業(yè)開始借助互聯(lián)網(wǎng)，跳過商超等中間渠道直達(dá)消費(fèi)者。三全食品看中的是白領(lǐng)午餐的O2O市場。三全食品董事長陳南接受記者專訪時(shí)表示，三全食品此次項(xiàng)目叫“三全鮮食”，目前主要通過O2O模式經(jīng)營布局白領(lǐng)午餐市場。白領(lǐng)午餐痛點(diǎn)三全從百億級(jí)速凍食品市場切入到萬億級(jí)別的餐飲市場，看似跳入另一個(gè)更大的行業(yè)，實(shí)則進(jìn)入另一個(gè)紅海。餐飲市場由于門檻低、競爭激烈，還面臨“四高一低”（高食材成本、高人力成本、高房租、高稅收、低毛利率）以及“三公消費(fèi)”限制的影響，正處于多年來的低谷，要在這塊市場分一杯羹并不容易。雖然這塊市場早已被眾多商家覬覦，可白領(lǐng)午餐依舊存在諸多“痛點(diǎn)”，中午吃什么這個(gè)問題永遠(yuǎn)讓職場人士苦惱。盡管以O(shè)2O模式為基礎(chǔ)的外賣網(wǎng)站已經(jīng)應(yīng)運(yùn)而生，卻仍存在幾大體驗(yàn)痛點(diǎn)。首先，送餐時(shí)間不穩(wěn)定。訂餐頁面顯示平均送餐時(shí)間是40分鐘，但實(shí)際將近1小時(shí)。目前的送餐方式有店員自送與外賣平臺(tái)配送，中午訂單高峰時(shí)，什么方式都來不及。其次，價(jià)格依舊較高，一般的外賣在20元左右，若是單份送餐，無法平攤外送費(fèi)，基本沒有價(jià)格優(yōu)勢。第三，服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定。有些送餐人員為了趕時(shí)間要求消費(fèi)者下樓取餐，態(tài)度很不耐煩，體驗(yàn)非常不好。最后，外賣平臺(tái)上百家店鋪，幾千種飯菜，其結(jié)果是只有三四家口味尚可，但菜品沒有變化，容易吃膩。相關(guān)第三方調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2014年我國餐飲行業(yè)O2O在線用戶規(guī)模達(dá)1.89億人，超過中國網(wǎng)民比例的三分之一；市場規(guī)模達(dá)到943.7億元，相比2013年增長51.5%。預(yù)計(jì)到2017年，餐飲O2O市場規(guī)模將突破2000億元?！叭硕寄玫簟庇辛耸袌龆ㄎ?，用什么樣的渠道去銷售又成為擺在三全鮮食面前的難題。陳南向記者表示，最初的構(gòu)想是受到國外快餐車的影響，沿用傳統(tǒng)售賣形式，用人力快餐車進(jìn)行便當(dāng)銷售。把快餐車的設(shè)計(jì)做得非?？?，以此吸引眼球。這樣雖解決了銷售問題，成本不高，也能接近消費(fèi)者，但推車的人就成了整個(gè)鏈條的核心環(huán)節(jié)，在未來會(huì)成為三全與消費(fèi)者之間一道難以逾越的鴻溝。陳南認(rèn)為：“如何跳出傳統(tǒng)銷售模式，用互聯(lián)網(wǎng)思維徹底改造整個(gè)商業(yè)模式？要摒除所有中間環(huán)節(jié)，就要把中間環(huán)節(jié)的人都拿掉，那么借助機(jī)器是最合適的方式，因此使用智能販賣機(jī)作為終端的想法在經(jīng)歷了各種嘗試后脫穎而出?！盇PP+FUNBOX+中央廚房的新型午餐解決方案因此誕生。三全鮮食研制了上百種盒飯，不過為了保證標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，每天只提供四種盒飯選擇，第二天會(huì)根據(jù)消費(fèi)者在APP上的留言以及時(shí)節(jié)等因素的變化調(diào)整盒飯菜品。下一步三全方面還打算跟一些O2O外賣平臺(tái)合作，而對于商超、便利店這些線下實(shí)體店，三全鮮食尚未考慮。陳南表示，如果跟便利店等線下實(shí)體店合作的話，會(huì)增加中間環(huán)節(jié)，渠道成本也相應(yīng)增加，就很難支撐目前商業(yè)模式下的價(jià)格水平。三全食品通過自建中央廚房解決了上游供應(yīng)的數(shù)量與質(zhì)量問題，通過APP可以解決消費(fèi)者購買付款的問題，并嫁接其廚房與客戶之間的橋梁。而FUNBOX則是放在辦公樓各大公司內(nèi)部的便當(dāng)販賣機(jī)，通過消費(fèi)者的提前下單，在飯點(diǎn)之前提前將便當(dāng)放入FUNBOX之中，白領(lǐng)們到了飯點(diǎn)直接自取即可。這個(gè)販賣機(jī)是一個(gè)智能冷鮮柜，取餐時(shí)只需輸入訂餐碼，預(yù)訂的盒飯就會(huì)從機(jī)器中送出來，經(jīng)微波爐加熱即可食用。陳南認(rèn)為這種模式解決了目前訂餐網(wǎng)站無法標(biāo)準(zhǔn)化的問題：“三全利用‘互聯(lián)網(wǎng)+’及‘工業(yè)4.0’雙概念打造出的‘APP+FUNBOX+中央廚房’的商業(yè)模式，通過中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，APP與自動(dòng)販賣機(jī)負(fù)責(zé)銷售，這樣產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化能夠得以實(shí)現(xiàn)。”免費(fèi)的午餐？傳統(tǒng)企業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”道路并不好走，食品制造及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、商業(yè)模式等都面臨較大挑戰(zhàn)。從家庭備餐到職場正餐，從冷凍速食到冷鮮便當(dāng)，這樣的跨度讓企業(yè)在冷鏈技術(shù)層面面臨更大的挑戰(zhàn)，冷鮮便當(dāng)保質(zhì)期短，對溫控要求比較高。這時(shí)候，三全作為傳統(tǒng)食品巨頭的優(yōu)勢可以發(fā)揮出來，由于在冷鏈技術(shù)的應(yīng)用上有多年的經(jīng)驗(yàn)積累，這個(gè)難題對傳統(tǒng)食品工業(yè)領(lǐng)域巨頭來說并不難攻克。對于消費(fèi)者訂餐的時(shí)間限制，三全鮮食市場總監(jiān)楊志告訴記者，三全鮮食每周五會(huì)開放下一周的菜單，因此消費(fèi)者最早可以提前一周訂餐。至于最晚何時(shí)訂餐，三全鮮食目前還未做硬性要求。根據(jù)此前試運(yùn)行的市場反饋，有接近50%的消費(fèi)者會(huì)選擇在將近用餐時(shí)間的10點(diǎn)~12點(diǎn)下單，對于消費(fèi)者下單較晚的情況，三全鮮食會(huì)采用兩種辦法來解決，一種是采取措施鼓勵(lì)消費(fèi)者提前下單，包括提前下單可以有優(yōu)惠，積分更高或者提供贈(zèng)品等舉措來鼓勵(lì)消費(fèi)者提前下單；一種是每次會(huì)根據(jù)以往訂單的情況進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，盡可能符合該區(qū)域需求的同時(shí)多預(yù)置一些盒飯?jiān)谄渲?，便于較晚下單的消費(fèi)者即時(shí)取用。在市場供應(yīng)上，三全目前在上海、北京、廣州周邊地區(qū)建立了三個(gè)生產(chǎn)基地，目前兩個(gè)已經(jīng)投產(chǎn)，產(chǎn)能均在日產(chǎn)10萬份盒飯以上，可以供應(yīng)生產(chǎn)基地方圓200公里以內(nèi)的城市用餐。未來還會(huì)根據(jù)市場需求情況進(jìn)一步擴(kuò)充產(chǎn)能。賣便當(dāng)只是第一步，陳南對于“互聯(lián)網(wǎng)+”的想象空間遠(yuǎn)不止于此。“未來，便當(dāng)是我們的爆款，是吸引流量的最大來源之一，把握流量入口，聚集的大批高黏性用戶，通過對大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，會(huì)衍生出更多的商業(yè)模式，如打造餐桌場景下的電商平臺(tái)、精準(zhǔn)的廣告投放、高級(jí)會(huì)員服務(wù)等，為粉絲提供餐桌場景下全方位的體驗(yàn)?！标惸媳硎荆耙圆妥罏閳鼍暗拇怪彪娚?，未來如果其他衍生收入高于盒飯，盒飯也可能免費(fèi)?！?/div>