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人工智能加身后的無人便利店落地效果如何,能否順利實現(xiàn)擴張?這都將是擺在創(chuàng)業(yè)者面前棘手的問題。從今年7月初無人便利店“繽果盒子”上海店開業(yè)引起大范圍關(guān)注,到短時間內(nèi)涌現(xiàn)幾十家創(chuàng)業(yè)公司,不過短短3個月的時間。9月份,包括小麥鋪,E+智能云,繽果盒子等多家無人便利店開始馬不停蹄的召開發(fā)布會,推出新一代門店并公布加盟計劃。從團購、網(wǎng)約車到共享充電寶,創(chuàng)業(yè)風(fēng)口的壽命一次比一次時間短,這次無人便利店將會維持多久?紀(jì)源資本管理合伙人徐炳東認(rèn)為,周期可能會稍長一些?!昂芏嗳硕颊f無人零售的技術(shù)不成熟,但往往到了技術(shù)成熟的那一刻,創(chuàng)業(yè)公司是沒有機會的。而且無人零售是一門整合供應(yīng)鏈、營銷、運營等綜合能力的生意,技術(shù)能跟得上節(jié)奏才能做成。未來3-5年,零售業(yè)將會迎來巨變。”徐炳東說。跑馬圈地,與地產(chǎn)商、食品商達(dá)成協(xié)議,這波無人便利店創(chuàng)業(yè)者都感到一絲急切:不像共享單車,一個城市里可以包容下十幾個品牌,一家無人便利店一旦和小區(qū),物業(yè)談達(dá)成協(xié)議,基本就是有你無我:因此搶在別的創(chuàng)業(yè)者前頭,盡早實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營是無人便利店從一張張PPT走向大眾視野的唯一道路。無人便利店量產(chǎn),“沒那么簡單”繽果盒子是無人便利店落地較早的一家。自2016年8月落地第一家無人便利店以來,繽果盒子已經(jīng)入駐22座城市,在全國共計落地158家店。繽果盒子創(chuàng)始人曾向媒體表示,“今年8月底之前,繽果盒子將在全國落地200家盒子”。但現(xiàn)實是,目前正式落地盒子比預(yù)估的數(shù)量少40多個?!斑@主要是受制于盒子的產(chǎn)能問題,我們對模塊化生產(chǎn)盒子它的批量化量產(chǎn)這個難度預(yù)估不足?!崩_果盒子創(chuàng)始人陳子林透露。無人便利店風(fēng)口正勁,但不乏有不看好無人便利電商業(yè)模式的人,尤其是面臨著7-11這種成熟的便利店,以及近期無人貨架的橫空入局。陳子林認(rèn)為不同零售業(yè)態(tài)今后各有分工:隨著無人便利店的普及,標(biāo)品和標(biāo)準(zhǔn)化程度高的生鮮都應(yīng)該用無人化來銷售。在日本、中國臺灣等地方便利店可以買報紙、交水電費、還信用卡,但在中國大陸市場,這些事情多數(shù)被電商覆蓋了。因此今后國內(nèi)的有人便利店或?qū)⒁凿N售高毛利的快餐、鮮食等商品為主營業(yè)務(wù)。從日銷售額來區(qū)分,自動售賣機以及無人貨架在0-100元之間,無人便利店是在300-2000元,夫妻便利店的銷售額是2000-3000元之間,而3000元以上是連鎖便利店還有商超。“繽果盒子日銷售額達(dá)到300元的時候就可以贏回平衡,到2000元可以5個月回本?!标愖恿终f。人工智能成競爭差異點當(dāng)消費者還對無人便利店沒有品牌意識的時候,宣傳人工智能成了創(chuàng)業(yè)者最津津樂道的事。在增加了人臉識別、熱力感應(yīng)、電子標(biāo)簽等新技術(shù)后,無人便利店也面臨著成本增加和技術(shù)落地的雙重考驗?!袄_果盒子不會再無謂的地方增加科技感”,陳子林對于友商推出的指紋解鎖,人臉識別開門等技術(shù)不置可否?!霸谖覀兛磥恚诮灰走@件事上,可靠才是最好的體驗,所以基于這個認(rèn)知我們放棄了一些大家認(rèn)為非常炫酷的體驗,因為真正吸引你重復(fù)消費購買的一定是商品本身和你獲取它的便捷性?!彪m然“懟”了友商的刷臉進門,但是繽果盒子還是將人臉識別技術(shù)應(yīng)用在了防盜環(huán)節(jié)。畢竟,防盜、物損是目前合作伙伴最關(guān)心的問題。此次發(fā)布會上,繽果盒子公布了防盜追回的流程:當(dāng)物損發(fā)生在店內(nèi)時,首先,店內(nèi)有5個24小時監(jiān)控的攝像頭,當(dāng)有人拿了未結(jié)賬商品走到結(jié)賬區(qū),提示音會響起,同時提醒后臺管理人員關(guān)注;第二步,應(yīng)用了人工智能技術(shù)的攝像頭可以實現(xiàn)一些基礎(chǔ)動作的識別,比如說破壞商品、撕毀標(biāo)簽,在便利店里面吃東西。一旦用戶在盒子里出現(xiàn)這些行為,攝像頭將會自動抓??;最后,通過智能彈庫給前端理貨員盤貨的建議,提示哪些商品是比較危險的,以此提升盤貨的效率。在偷盜已經(jīng)發(fā)生后,繽果盒子會啟用一鍵追查功能。通過微信,顧客會收到未結(jié)算商品的提示。如果12個小時之內(nèi)不付款,就會收到一個視頻,告知你偷盜行為已被記錄在案。若還未付款,24小時內(nèi)將收到客服來電,最終導(dǎo)致三個后果:1,報警處理;2,無法再進入盒子;3,影響征信體系??犰偶夹g(shù)背后的成本成本高、易損壞,此前繽果盒子在結(jié)算環(huán)節(jié)使用的RFID電子標(biāo)簽也一直存在爭論。一位人臉識別領(lǐng)域的業(yè)內(nèi)人士曾向記者表示,相比RFID,計算機視覺技術(shù)更容易成為未來零售的主流發(fā)展方向。“RFID很優(yōu)秀!但不是最好的?!标愖恿痔寡?。雖然繽果盒子表示,每個盒子一個月的RFID成本低于一個工人半個月的人工成本,但此次發(fā)布會上繽果盒子還是拋棄RFID,推出了“商品識別”的功能:在繽果盒子此次推出的“小范FANAI”無人零售解決方案當(dāng)中,商品識別技術(shù)取代了RFID電子標(biāo)簽,結(jié)合了機器學(xué)習(xí)、圖像深度、傳感器等技術(shù)。目前繽果盒子的新收銀臺的商品驗證準(zhǔn)確率超過99%。除了商品識別,繽果盒子還推出了一些聽起來“酷炫又燒錢”的功能,比如基于電子標(biāo)簽的動態(tài)貨架:通過配備攝像頭,人臉追蹤等技術(shù),來進行一些庫存管理和品牌宣傳。但是這些新技術(shù)無不在給強調(diào)快速回本的無人便利店增加運營成本。“我們只會把硬件成本攤給加盟商,后臺管理,硬件支持,防損,補貨等都是自己的團隊在做,基本在補貼(加盟商)。至于應(yīng)用人臉識別技術(shù),為的是提高的是防損效率,減輕后臺人員的人工。新店還是那些攝像頭,收銀臺,只不過加入了人工智能的技術(shù),成本并不高?!崩_果盒子市場部副總裁王瑩對《商學(xué)院》記者解釋。在繽果盒子打差異化競爭牌,提出了美好的暢想的同時,人工智能加身后的無人便利店落地效果如何,能否順利實現(xiàn)擴張?這都將是擺在創(chuàng)業(yè)者面前棘手的問題。
一起惠2017-10-09 09:26:43411 次
“處方外流”無疑能刺激所有藥店的神經(jīng)。這塊肥肉藥店都想嘗,但卻不是都能嘗得到。處方哪里來?來了是否有能力接得?。砍蔀榱闶鬯幍陚冊谡呒t利下茫然四顧的兩大“天問”。誰能解決藥店的這兩個問題,誰就能和藥店蕩起友誼的小船。廣東的處方藥控銷平臺“云藥庫”準(zhǔn)備接下這兩道題。將庫里的1.2萬個高價值、高購買頻次的處方藥SKU供應(yīng)給合作藥店,同時為藥店提供慢病處方藥的拆零散供、專業(yè)用藥指導(dǎo)、CDC(ChronicDiseaseCare,慢病照顧服務(wù))技術(shù)——這就是云藥庫“賦能”藥店的邏輯。1.2萬個處方藥SKU哪里來?強大的藥品供應(yīng)鏈,是云藥庫賦能藥店的基礎(chǔ)。所以我們有必要先來了解一下云藥庫的背景。據(jù)了解,云藥庫所屬的廣州市振康醫(yī)藥有限公司成立于2005年2月,而振康醫(yī)藥是廣東阿康健康科技有限公司占股100%的子公司。振康醫(yī)藥核心業(yè)務(wù)有兩塊:一是連鎖藥店;另一塊則是處方藥代理。截至目前,振康醫(yī)藥已先后在廣州、北京、上海、深圳、揭陽、汕頭、梅州等地建立36家直營處方??扑幏俊A硗猓?jīng)過12年的積累,振康醫(yī)藥擁有涵蓋腫瘤、肝膽、神經(jīng)、心腦血管、糖尿病、風(fēng)濕骨痛等14個專科科室的1.2萬個慢病處方藥SKU。更重要的是,這些都是定位于治療慢性病、高購買頻率、高價值(年平均費用5000元~8000元以上)的處方藥——對于藥店來說自然是極具吸引力。(圖:云藥庫藥品庫主要針對的病種)(圖:云藥庫合作的藥企品牌)據(jù)悉,目前云藥庫深度合作的制藥企業(yè)包括泰嘉、輝瑞、賽諾菲、拜耳、GSK等。為什么藥企愿意跟云藥庫合作?云藥庫負(fù)責(zé)人、阿康健康DTP+CDC聯(lián)合創(chuàng)始人陳磊明分析主要有兩大動力:一是政策風(fēng)向下,藥企渴望院外增量市場。在“醫(yī)藥分家”的大背景下,國內(nèi)藥品的醫(yī)院招標(biāo)出現(xiàn)慘烈的降價趨勢,甚至出現(xiàn)過藥企“棄標(biāo)”的現(xiàn)象。這也意味著,在院內(nèi)銷售市場漸趨惡劣的狀況下,藥企們將主動尋求做大院外市場。二是DTP模式能幫助藥企管理患者?!斑^往工業(yè)企業(yè)更多服務(wù)的是醫(yī)生,但沒有服務(wù)到患者。通過DTP模式,工業(yè)企業(yè)的服務(wù)將延伸到每個終端患者,讓工業(yè)了解到有多少患者在使用藥物,以及使用的效果如何?!标惱诿鬟@樣解釋道。如何共享藥品供應(yīng)鏈?在建立了供應(yīng)鏈上的門檻之后,云藥庫想將這個龐大的藥品庫分享到藥品終端(包括藥房、診所等)。截至目前,云藥庫的線下銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國15萬家單體零售藥房、2000家連鎖藥房總部、10萬家醫(yī)療門診與民營醫(yī)院。如何拓展定點藥房?云藥庫采取了“區(qū)域中心店+加盟”的模式。據(jù)了解,目前云藥庫在全國10個省份各有一家中心藥店,而這家中心藥店承擔(dān)著招募加盟藥房、輔導(dǎo)經(jīng)營(如品類規(guī)劃、輔助管理等)的職責(zé)。招募定點藥房,云藥房有自己的篩選標(biāo)準(zhǔn)。陳磊明強調(diào),并不是所有的藥房都適合開展DTP,云藥庫選擇定點藥房也是有竅門的,主要有兩類:一是醫(yī)院周邊門店,一是社區(qū)門店。醫(yī)院周邊門店主要是針對醫(yī)院特定科室、特定疾病種類(尤其是重大疾病);社區(qū)門店則主要是針對慢性疾病人群——“近水樓臺”的區(qū)位因素能給藥店帶來天然客流。選好定點藥房后,云藥房將對這些藥房進行經(jīng)營和患者服務(wù)方面的輔導(dǎo)。例如,云藥庫將結(jié)合定點藥房的周邊環(huán)境(如附近醫(yī)院擅長的科室)做品類規(guī)劃,“什么類型的醫(yī)院附近的藥店應(yīng)該經(jīng)營什么品類的藥品,這都是有講究的?!标惱诿鞲嬖V小編。(圖:云藥庫與藥店的合作流程)選定加盟藥店后,如何進行配送?陳磊明介紹,目前云藥庫僅有位于廣州的一個倉庫,采用自有配送系統(tǒng),效率并不高。今年,云藥庫將啟動與京東、順豐的醫(yī)藥倉儲物流合作,接下來將在全國地區(qū)增加7個以上的倉庫。當(dāng)然,共享藥品供應(yīng)鏈還有一個重要的前提:藥店銷售處方藥,處方哪里來?陳磊明介紹,云藥庫定點藥房的處方主要有兩個來源渠道:一是其合作藥企學(xué)術(shù)推廣帶來的部分醫(yī)生處方(醫(yī)生給處方拍照,然后通過云處方流轉(zhuǎn)平臺傳給定點藥房);二是移動醫(yī)療問診平臺(如微醫(yī)、健康160等)帶來的電子處方。把藥賣出去,只是開始“通過DTP模式將藥物直達(dá)患者,藥品送到患者手中并不是服務(wù)的結(jié)束,而是開始?!标惱诿髡f道。在藥品銷售環(huán)節(jié)之后,云藥庫還將輔導(dǎo)定點藥房向患者提供代客訂藥、慢病健康照顧、疾病講解、治療方案、患病心理等方面的輔導(dǎo)服務(wù)。做患者長期管理的一個基礎(chǔ)是:電子病歷檔案。據(jù)陳磊明介紹,云藥庫通過臨床、醫(yī)藥電商等渠道招募了大量患者(例如波立維、帥泰的使用者),建立了約10萬份電子病歷檔案。在電子病歷基礎(chǔ)上,云藥庫定點藥房的藥師會根據(jù)服務(wù)表對其服務(wù)的慢病患者進行長期跟蹤管理。在工業(yè)企業(yè)和云藥庫合作患教服務(wù)的基礎(chǔ)上,藥師會面向每個患者提供疾病治療信息,提高患者的用藥依從性。最重要的是,終端患者的檔案和用藥追蹤,能“反哺”上游藥企,為其新藥研發(fā)提供參考。以氯吡格雷(億邦注:藥品名)為例,云藥庫通過活動幫助藥企進行新品規(guī)的推廣,同時獲得了大規(guī)模患者檔案,為廠家的第三代產(chǎn)品做了患者人群圖。“藥品供應(yīng)鏈、配送、支付、服務(wù),這是DTP定點藥房的四個核心環(huán)節(jié)?!标惱诿髯詈罂偨Y(jié)道。據(jù)小編了解,基于處方藥院外市場的廣闊前景,無論藥廠端還是藥店端,都已經(jīng)有不少企業(yè)已經(jīng)在布局DTP藥房,其中最被外人熟知的是康德樂大藥房(原名百濟新特藥房),以經(jīng)營新特藥、專科藥品為核心特色。陳磊明認(rèn)為,在供應(yīng)鏈之外提供藥店經(jīng)營輔導(dǎo)服務(wù)是云藥庫相比康德樂大藥房模式的一個重要特色。據(jù)陳磊明介紹,云藥庫現(xiàn)在輔導(dǎo)的單店銷售金額已經(jīng)達(dá)到500萬/月左右。
一起惠2017-09-30 09:39:52551 次
挖走阿里巴巴前歐洲區(qū)總裁,PK掉十幾個競標(biāo)者拿下英國皇家郵政天貓店運營權(quán),成為英國高端連鎖超市Waitrose中國區(qū)總代,在國內(nèi)跨境電商玩家受新政影響陷入低谷時迎來業(yè)務(wù)井噴式增長,2016年實現(xiàn)年營收超5億元……Avenue51用三年多時間成為英國最大的跨境品牌代理商、供應(yīng)鏈服務(wù)平臺。這家總部位于英國倫敦的華人企業(yè),似乎給我們展現(xiàn)了一個異常順利的跨境創(chuàng)業(yè)故事。不過,其創(chuàng)始人兼CEO汪雪峰深知,這一切除了運氣之外,還有很多關(guān)鍵節(jié)點的正確抉擇,以及別人看不到的艱辛付出和堅持。(圖:Avenue51創(chuàng)始人兼CEO汪雪峰)從物流服務(wù)到電商的轉(zhuǎn)型汪雪峰告訴小編,Avenue51的前身是一家英中跨境物流服務(wù)公司(英超物流),成立于2013年?!爱?dāng)時整個英國到中國的物流線路非常落后,這也是我個人的親身經(jīng)歷。我在英國待了十多年,逢年過節(jié)會給家里親朋好友寄東西,物流很繁瑣、很不方便,而且需要很長時間。因此我們就決定自己來做個東西,解決整個行業(yè)的痛點?!币婚_始,汪雪峰抱著一半興趣一半做生意的心態(tài)。他們嘗試著把英中跨境物流這事從線下搬到線上,然后把一個個枯燥無味的物流做成面向市場的產(chǎn)品,專門寄保健品的、專門寄食品的、專門寄電子產(chǎn)品的……然后再用算法把市場上各種物流渠道、各種承運商的服務(wù)連接起來,組合成最好的搭配方式?!按蟾庞昧司艂€月時間,我們基本做到了英對中跨境物流市場上的最大,這條線路我們的業(yè)務(wù)量可能在全英國占了超過一半的份額?!蓖粞┓逭劦?,做英中跨境物流這件事很快就失去了挑戰(zhàn)性。如果繼續(xù)在物流市場發(fā)展,公司規(guī)模可能再翻一倍也就到達(dá)天花板。與其到時候就被動轉(zhuǎn)型,還不如主動出擊。于是,汪雪峰和他的團隊開始思考,跨境物流的本質(zhì)究竟是什么。他們得到的答案是:如果沒有市場需求量、沒有電商,物流也就不存在;物流只是電商的配套服務(wù),它承載的東西是商品?!叭绻覀儼焉唐愤@個市場做了,把中國消費者對英國產(chǎn)品的需求開發(fā)出來,那意義更大,同時物流的總盤子也相應(yīng)擴大了。”(圖:Avenue51發(fā)展之路)就這樣,Avenue51在2014年9月誕生,走上了做一家英國品牌服務(wù)商、英國產(chǎn)品進口商的道路。一方面,Avenue51往供應(yīng)鏈上游深入,挖掘英國本土以及歐洲的品牌;另一方面,在下游建立了toB和toC兩種銷售渠道?!白畛跷覀兺谪浧窌r面臨著到底是選貿(mào)易商還是選品牌商的問題。最終我們選擇了品牌商。去談品牌商這條路起步非常難,談一個品牌可能花很長時間,它就十多個產(chǎn)品,不像貿(mào)易商,談下一家一下就有一兩千個產(chǎn)品,SKU馬上豐富起來?!蓖粞┓甯嬖V小編?!暗放粕毯献鞯暮锰帟絹碓矫黠@。比如,我們可以跟品牌商協(xié)商這個產(chǎn)品要怎么樣設(shè)計更適合進中國、什么樣的產(chǎn)品可以進中國、怎么進中國等。再往下延伸我們就變成了品牌服務(wù)商,不僅為品牌提供銷售渠道,也可以幫它代運營、品牌咨詢等?!睋?jù)悉,Avenue51的業(yè)務(wù)可以分為賣產(chǎn)品和賣服務(wù)兩大類。其中,賣產(chǎn)品的業(yè)務(wù)分B2B和B2C兩塊,B2B包括批發(fā)直采和一件代發(fā),B2C包括自建電商英超海淘、英超優(yōu)選以及在第三方平臺開店、英國皇家郵政天貓國際海外旗艦店。賣服務(wù)的業(yè)務(wù)分為物流服務(wù)和品牌服務(wù),物流服務(wù)指自營互聯(lián)網(wǎng)物流平臺英超物流,品牌服務(wù)包括海外品牌代理、品牌咨詢/營銷服務(wù)、獨立網(wǎng)站開發(fā)&運營、平臺店鋪建設(shè)&運營、中文客服托管服務(wù)、人民幣支付服務(wù)等。(圖:Avenue51主營業(yè)務(wù))比如,Avenue51成為Marvel成人奶粉、Zatchels劍橋包、Thisworks、Lilycharm等品牌的中國區(qū)總代;成為英國高端連鎖超市Waitrose中國區(qū)總代,并幫助其進駐天貓國際、京東全球購、唯品會、網(wǎng)易考拉海購等電商平臺;也是英國皇家郵政天貓國際旗艦店唯一指定代運營商。兩個關(guān)鍵節(jié)點的打通近年來,隨著跨境電商把海外商品進中國的大門進一步打開,很多海外品牌商都對這個市場充滿了期待,但由于中國市場的復(fù)雜以及跨境進口渠道的不穩(wěn)定,他們又難免展現(xiàn)出觀望和猶豫的態(tài)度。而這恰恰成了Avenue51可以發(fā)揮的地方。汪雪峰向小編指出:“這些品牌,你要去做區(qū)分,比如規(guī)模上分出大小。我們接觸了很多英國的中小品牌,它們的確有這些顧慮,公司不大,如果要開一個天貓國際店鋪,需要投入很多,但能不能給看到利潤卻是個未知數(shù),考慮到投入產(chǎn)出比它們可能就不會再往前走了。”針對這種情況,Avenue51提供了一個解決方案。2015年2月,其與英國皇家郵政簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,一是代運營英國皇家郵政的天貓國際旗艦店,二是幫助英國中小品牌快速上架到這個店鋪中?!坝始亦]政在天貓國際開的店鋪是一個綜合型零售店,相當(dāng)于為這些中小品牌提供了一個賣場。借助天貓國際給到英國皇家郵政的流量,這些中小品牌有了展示的地方,有了銷售渠道?!蓖粞┓褰忉尩蓝孟掠始亦]政這個項目對Avenue51來說也是一個標(biāo)志性的節(jié)點?!爱?dāng)時,天貓國際給英國皇家郵政推薦了好幾家國內(nèi)赫赫有名的代運營商服務(wù)商,再加其他來自香港的、德國的,總共10多個競標(biāo)者,都有很強的電商運營能力和口碑?!蓖粞┓寤貞浀喇?dāng)初參與競標(biāo)的激烈狀況。他知道,英國皇家郵政需要一個既能與英國品牌溝通,又懂中國電商市場的專業(yè)團隊來做這件事。這對于Avenue51來說是一個千載難逢的機會。于是,他們幫英國皇家郵政分析了自己和所有競爭對手的代運營模型,以及各自的長短板。最終,Avenue51用三個優(yōu)勢打動了英國皇家郵政:一是地理優(yōu)勢,Avenue51公司總部設(shè)在英國,雙方溝通沒有時差、沒有語言問題,且Avenue51團隊很多英國本地人,文化上也比易于交流;二是Avenue51有一條物流業(yè)務(wù)線,比別的代運營商都更懂跨境物流,也有相關(guān)業(yè)務(wù)基礎(chǔ);第三點,也是最重要的一點,英國皇家郵政除了郵票、金幣之外沒有自己的產(chǎn)品,所以它需要的TP不僅要為它解決網(wǎng)店運營問題,還要解決供應(yīng)鏈支撐,而Avenue51手里大量的貨源恰好可以滿足它。(圖:Avenue51英國倉庫工作人員)拿下這個合作協(xié)議后,Avenue51有了英國皇家郵政這個強大的背書,再去跟上游品牌商談合作也更加順暢了。如今,其所代理的品牌里,有70%取得了線上獨家品牌代理權(quán)?!按送?,我們高管團隊加入了一個人也起到關(guān)鍵作用。他就是阿里巴巴前歐洲區(qū)總裁JamesHardy?!蓖粞┓逭劦?,作為一家華人創(chuàng)業(yè)公司,Avenue51最初資源很少,跟品牌談合作非常艱難,很難接觸到品牌方的決策層。而JamesHardy早在alibaba.com剛進入歐洲時就擔(dān)任總裁,跟各種品牌商高層都有接觸,他的加入不僅給Avenue51帶來了更多品牌資源,也讓Avenue51能站在一個更高層面跟品牌商談合作。現(xiàn)在,Avenue51已經(jīng)組建起一支180多人的團隊,在3個國家6個城市設(shè)有分公司或辦事處。去年,公司營收已經(jīng)超過5億人民幣,年均營收增速為230%。其代理了數(shù)百個英國及歐洲品牌,擁有上萬個SKU;其中B2B業(yè)務(wù)增長最快,復(fù)購率超過60%,3年時間已為近千家B端商戶供貨,同時覆蓋近10萬代購、微商。更大的未來在品類拓展方面,汪雪峰指出,Avenue51的步伐和整個跨境電商行業(yè)的發(fā)展步伐基本一致?!白畛跏悄谭?,并從奶粉延伸到更多母嬰用品,如奶嘴、奶瓶、尿不濕、新媽媽保健品,而后保健品再擴大到覆蓋更多人群。然后減肥塑身、健身產(chǎn)品慢慢進來,擴展到大健康、個人護理。再后來提倡人怎么更愛自己,不僅要關(guān)心自己的身體健康,還要追求更美、更時尚,所以美妝、輕奢也熱起來,最后再到各國特色產(chǎn)品等?!毖刂袊袌霭l(fā)展方向走,那么,Avenue51即便是一家英國企業(yè),也必定會經(jīng)歷中國市場所經(jīng)歷的波動起伏。但幸運的是,在去年整個跨境電商行業(yè)受到新政影響,不少企業(yè)遭受損傷時,Avenue51卻成了最大的贏家。“新政的結(jié)果對我們是非常有利的。它主要對保稅進口模式產(chǎn)生沖擊,但我們從一開始就是做直郵的,公司在英國、倉庫在英國、物流采用直郵,不僅不受新政影響,還會有很多的業(yè)務(wù)在新政之后轉(zhuǎn)移過來。所以,在去年4月8號之后的那一個月我們簡直爆倉了,之后我們的B2B業(yè)務(wù)完全是‘井噴’狀態(tài),十倍以上的增長。”汪雪峰坦言。(圖:Avenue51英國倉庫)在他看來,政策變動影響不是商品的需求量、銷量,而是跨境供應(yīng)鏈的組合方式。“我們兩三年前就判斷,這個行業(yè)一定會從爆品經(jīng)濟走向品質(zhì)生活經(jīng)濟。因為國內(nèi)消費者一開始是從奶粉、保健品這些所謂的爆品開始接觸海外商品的,往后則開始關(guān)注更多的品類、更本土化的當(dāng)?shù)厝讼矚g的品牌?!币虼?,Avenue51要做的就是去挖掘更多真正地道的海外商品,它們可能并不是國內(nèi)消費者所熟知的國際大牌,也不是跨境電商之前那些被炒熱的產(chǎn)品。驚人的增長速度讓Avenue51再次擴大了視線,除了做電商之外,最近他們還在英國開設(shè)了30多家線下實體店。這一方面是為去英國旅游的華人提供商品展示服務(wù),以此增強華人消費者對英國品牌的認(rèn)知度;另一方面也是為英國的華人提供商品購買及線下體驗的渠道,而這些華人可能正好就是做海外代購業(yè)務(wù)的小B用戶。汪雪峰向小編解釋道:“我們的線下店都開在華人聚集較多的地方。英國的華人代購是個很大的市場,這些代購從業(yè)者也需要貨源、需要開發(fā)品牌,那我們有這個線下店之后,其實就是給代購從業(yè)者提供了一個找貨的渠道。用我們精選的品牌教育了代購,也就間接教育了國內(nèi)C端用戶??缇畴娚毯苤匾囊徊糠咒N售是來自于代購的推薦,那線下店就變成了我們做品牌推廣的一個喇叭?!贝送猓€下店對Avenue51而言還有一個重要的功能是作為物流網(wǎng)絡(luò)分撥中心,承擔(dān)攬貨、倉儲分撥點的職責(zé)。比如,其客戶在平臺下單后,各品牌商的貨先發(fā)到某個門店做一個集合,然后物流承運商再從這里來攬貨。結(jié)語當(dāng)被問及Avenue51的目標(biāo),汪雪峰透出一絲壓抑不住的情感波動——想做一家在英國備受尊重的華人企業(yè)?!拔覀兯氲目赡芎秃芏鄧鴥?nèi)企業(yè)不一樣,他們會定規(guī)模目標(biāo)、業(yè)績目標(biāo),但我們是一家立足于英國、以華人為核心的公司,不管規(guī)模大小,我們的目標(biāo)就是要在英國商業(yè)圈受人尊敬?!保▓D:Avenue51在英國獲Guardian衛(wèi)報卓越企業(yè)獎,這讓汪雪峰感到離目標(biāo)近了一步)他解釋到,自己作為一個在英國待了十多年的華人,離開祖國后會特別生出一種情懷,希望自己的企業(yè)不僅讓華人同胞感到驕傲,也要讓英國當(dāng)?shù)厝擞X得這家華人公司很牛。
一起惠2017-09-28 09:50:02363 次
9月22日消息,近日,網(wǎng)易考拉海購與瑞士最大零售商Migros旗下自有品牌OrangeGarden(歐瑞家)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將在市場推廣、自營直采等方面展開合作。據(jù)悉,這是Migros集團首次正式進入中國市場,其將以“OrangeGarten歐瑞家”官方旗艦店的形式出現(xiàn)在網(wǎng)易考拉海購平臺上。根據(jù)公開資料,Migros創(chuàng)立于1925年,是瑞士最大的零售公司,也是世界500強之一,瑞士三分之一的人口都是該集團旗下員工。Migros集團旗下?lián)碛腥鹗扛鞣N產(chǎn)業(yè)形態(tài),包括連鎖商超、百貨商店和專業(yè)店鋪,教育,旅游,酒店,金融等。而M-Industry是Migros集團旗下的實業(yè)集團。此次與網(wǎng)易考拉海購簽約的Migros旗下自有品牌OrangeGarten,得名自Migros集團發(fā)源地,擁有Migros旗下25家瑞士公司和7家外國公司生產(chǎn)的超過兩萬種商品。據(jù)介紹,OrangeGarden進入中國市場的目標(biāo)受眾是中國中產(chǎn)階級。M-Industry的CEOWalterHuber談道:“我們一直密切關(guān)注亞洲電子商務(wù)的發(fā)展。隨著購買力的日益增長,中國人越來越重視安全和高品質(zhì)的食品。而由于瑞士對質(zhì)量和高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的承諾,恰能滿足消費者的這一需求。因此,我們正積極測試投放在網(wǎng)易考拉海購上的各種產(chǎn)品對中國消費者的吸引程度。”
一起惠2017-09-23 08:54:10355 次
“即便實體零售行業(yè)發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變,在受到電商的強力擠壓的當(dāng)下,英國百年老店JohnLewis仍然保持著出色的業(yè)績”,業(yè)內(nèi)人士如此評價這個英國最大的連鎖百貨JohnLewis(約翰?路易斯),它還被連續(xù)四年評為英國最受青睞的零售商,而這絕對與它不斷擁抱消費升級脫不了關(guān)系。日前,JohnLewis就又在其店內(nèi)玩出了新花樣。據(jù)了解,JohnLewis在牛津街、利物浦、以及劍橋的門店推出了設(shè)備齊全的TheResidence“公寓”,該服務(wù)是零售商秋季促銷活動OnlyHere的一部分,主要為消費者提供其所謂的終極版買前體驗服務(wù),其中最大的特點就是可為消費者提供留宿過夜以及私人晚餐體驗。小編獲悉,每個公寓都包含一個寬敞的客廳和餐廳和臥室,屋內(nèi)的櫥柜和衣柜都配有最新的秋冬產(chǎn)品。在牛津街的公寓內(nèi)還有一間設(shè)備齊全的廚房、書房以及可以俯瞰卡文迪什廣場的露臺。這些“公寓”會全天候開放,消費者可在TheResidence團隊的幫助下體驗及試用空間內(nèi)的商品,品類從時尚到家居再到家電、電子等。對此,JohnLewis方面表示,在選定有限的消費者后,將在星期六對這部分用戶開放“博物館奇妙夜”式的留宿體驗,其中包括在整個百貨商店內(nèi)的私人購物時間對ohnLewis百貨進行全面了解,參加十人規(guī)模的晚宴,享受大廚準(zhǔn)備的特別佳肴,接收報紙,收聽晨間電臺以及從服務(wù)人員口中獲得購物建議等。另外,TheResidence還會面向消費者免費舉辦一些家庭實用技巧,比如,如何選擇最適合的枕頭和羽絨被,如何在家辦派對等等??傊琂ohnLewis就是想讓你在這兒有家一般的感覺。JohnLewis的用戶體驗總監(jiān)PeterCross也表示,他們的目的就是營造一個家一樣的場景,給用戶一種全新的購物體驗。小編了解到,該集團董事長CharlieMayfield曾表示,“無論消費者選擇哪條途徑或者何種形式與我們接觸,我們都要盡最大的可能讓一切變得方便、精準(zhǔn)、有趣和令人激動?!币虼?,你會發(fā)現(xiàn)在國內(nèi)高喊新零售時,這個英國的老牌百貨也做了許多走心的新嘗試。比如,消費者可以在店內(nèi)瀏覽商品,在移動端查價并下單,提貨也可選擇到店取、送貨上門或是去與JohnLewis合作的5000多家鄰店取貨,也因此,JohnLewis被數(shù)字營銷公司EPiServer評為英國最佳移動零售商。而為了與線上零售商拼成績,JohnLewis自2007年開始,每年的圣誕節(jié)廣告成了備受期待的事,并且還曾被稱為“地球上最會拍廣告的百貨公司”。譬如,2011年的《漫長的等待》、2014年的《企鵝的禮物》等,憑借圣誕節(jié)廣告,在2012年-2016年期間的銷售額保持16%左右的穩(wěn)定增長。另外,將廣告片上傳至YouTube、在每個視頻中嵌入網(wǎng)站鏈接等也是JohnLewis屢試不爽的營銷手段。在使用新技術(shù)方面,JohnLewis也從來不會裹足不前。據(jù)公開資料顯示,針對家居品類,JohnLewis推出了一項定制服務(wù),消費者可自行選擇家具的款式、顏色及織物類型并查看效果圖。升級后,JohnLewis還在家具模型和織物上附加RFID標(biāo)簽,以便消費者用RFID讀取器掃一下來觀看效果圖。另外,JohnLewis還試圖利用虛擬現(xiàn)實3D影像技術(shù)為用戶從展示虛擬起居室,讓用戶感受到家具放在自己家中的樣子……據(jù)了解,從1864年在倫敦牛津街開辦第一家店鋪算起,JohnLewis百貨店已有150年的歷史。在截至2017年1月28日的2016財年,JohnLewis稅前利潤錄得21.2%的增幅至3.7億英鎊(約合32.9億元)。這個百年商店通過不斷迎合用戶需求、借力線上工具、擁抱新技術(shù)等“生存法則”好像依舊保持著活力。
一起惠2017-09-22 09:31:35347 次
在非標(biāo)的生鮮果品行業(yè),toC的平臺非常多,相對而言專注做上游端的平臺卻不多?!负V垺故瞧渲幸患遥瑸樵a(chǎn)地水果和B端客戶搭建信息互通的平臺。36氪獲悉,「海之貓」已獲找鋼網(wǎng)數(shù)百萬人民幣天使輪融資?!负V垺箘?chuàng)立于2016年5月,核心業(yè)務(wù)主要有二:其一,自營業(yè)務(wù)?;谠a(chǎn)地的標(biāo)準(zhǔn)化分級,將分級后的水果打上自有品牌「海之貓」的標(biāo)簽,進行供應(yīng)鏈的產(chǎn)品輸出。自營業(yè)務(wù)的兩端,分別連接的是供應(yīng)鏈兩端的次終端,加工工廠——B端客戶(商超、電商、一級批發(fā)商、二級批發(fā)商)?!负V垺箘?chuàng)始人陶曉剛在生鮮行業(yè)有10年從業(yè)經(jīng)驗,曾任易果生鮮旗下全資子公司果易達(dá)、易果超市總經(jīng)理。他發(fā)現(xiàn),許多電商平臺所說的“源頭直采”,其實并不能做到真正的“直采”。原因在于,以蘋果為例,一個果園收下來的蘋果可以分為十多個等級,而電商可能只需要3-4級,剩下等級的水果則難以處理。產(chǎn)地和銷地的信息不互通,標(biāo)準(zhǔn)化分級不一致,導(dǎo)致不同規(guī)格的品類不能“物盡其用”?!负V垺购头旨壖庸S合作,根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格,一部分給到商超、一部分給到電商、一部分銷往流通市場。陶曉剛表示,隨著消費升級,消費者對于果品的要求越來越高了,不僅僅是果形、外觀,還包括口感、隱性傷。很多參數(shù)無法用人工測量,只能通過分級設(shè)備去測試?!负V垺咕徒⒃谶@樣的需求基礎(chǔ)之上,“讓合適的水果去到合適的地方?!逼涠?,撮合業(yè)務(wù)。根據(jù)分級標(biāo)準(zhǔn)對接工廠和B端之外,「海之貓」還做了一個價格指數(shù)和物流信息平臺「果渡網(wǎng)」。自營需求以外的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,可以在「果渡網(wǎng)」上進行撮合交易,連接的是批發(fā)市場檔口的貨主和零散的小B商家。談及做這樣一個價格指數(shù)和物流信息平臺的原因,陶曉剛表示,水果行業(yè)體量很大(2017年預(yù)計水果交易總量將達(dá)到2.8萬億元),其中70%以上通過批發(fā)市場流通。而在批發(fā)市場流通的風(fēng)險在于——價格波動快,容易出現(xiàn)價格倒掛。這樣一款價格指數(shù)工具,可用來規(guī)避風(fēng)險。此外,自營業(yè)務(wù)中服務(wù)的B端數(shù)量是有限的,目前撮合平臺主要提供工具,暫不涉入交易,但累積的小B商家可能成為未來的“蓄水池”。根據(jù)團隊提供的數(shù)據(jù),從今年1月起開始,前幾個月有200萬-300萬元流水,到6月接近1000萬元,8月接近1500萬元,每月接近25%-30%的遞增。其中,自營占到一半比例。自營也是公司主要的營收來源,此外,價格指數(shù)可能作為付費工具。從消費者的角度來說,希望吃到品質(zhì)穩(wěn)定的生鮮水果;反推到供應(yīng)鏈上,需要采摘和分級的標(biāo)準(zhǔn)化,需要農(nóng)業(yè)的信息化。「海之貓」的角色并不是標(biāo)準(zhǔn)的制定者,而是將標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行者,將供需兩端交錯的標(biāo)準(zhǔn)進行匹配。而落地執(zhí)行的難度在于,一方面,國內(nèi)各工廠分級線分布不均,且沒有參考信息,需要團隊去挖掘;另一方面,標(biāo)準(zhǔn)非固定,受到光照時間、雨水、自然氣候、病蟲害等因素的影響,每年的水果標(biāo)準(zhǔn)會發(fā)生變化,需要根據(jù)變化的標(biāo)準(zhǔn)進行重新匹配。「海之貓」擁有一個經(jīng)驗豐富的團隊。創(chuàng)始人陶曉剛2013年創(chuàng)立慢農(nóng)優(yōu)選生鮮連鎖,2015年任易果生鮮全資子公司果易達(dá)、易果超市總經(jīng)理兼原產(chǎn)地直采負(fù)責(zé)人。采購負(fù)責(zé)人顧華曾任易果生鮮原產(chǎn)地負(fù)責(zé)人,10年原產(chǎn)地采購經(jīng)驗;運營負(fù)責(zé)人王偉曾任沃爾瑪營運部總經(jīng)理,11年營運管理經(jīng)驗,其中6年生鮮管理經(jīng)驗。品控負(fù)責(zé)人周偉為原易果生鮮品控負(fù)責(zé)人,曾參與制定易果生鮮品控體系搭建。
一起惠2017-09-18 10:31:56361 次
今年初,美國高檔連鎖百貨店Nordstrom曾嘗試過快閃店形式的線下店,而在日前,這個百年零售商又宣布將于10月3日在西好萊塢推出一間新型概念零售店——NordstromLocal。據(jù)悉,該店占地面積約3000平方英尺,遠(yuǎn)低于其正常門店140000平方英尺的平均值。不過,這間店的首要任務(wù)并不是賣貨,因為它根本沒為庫存留下多余的空間。據(jù)了解,該店將提供造型建議服務(wù)(PersonalStylists)、線上訂單提取、服裝改良與定制、當(dāng)日達(dá)、“懶人提貨”(CurbsidePickup,可將商品送至消費者的車上)、針對男性的在線穿搭建議和上門試穿(TrunkClub&TrunkClubCustom)、禮品卡、美甲以及類似酒吧的飲品服務(wù)等。另外,店內(nèi)還將配備一個造型套間和8個更衣室。雖然NordstromLocal店內(nèi)未設(shè)置庫存,不過仍想要購買的消費者可通過私人造型師從附近的店調(diào)貨,另外消費者也可在線上購買,在下午兩點前下單的用戶都可于當(dāng)日在NordstromLocal門店取貨。若有用戶想要退貨則可通過線上渠道正常退貨,或退至Nordstrom其他的普通門店。對此,有業(yè)內(nèi)人士指出,這個百年零售商似乎正在向一些開“體驗店”的電商企業(yè)學(xué)習(xí),如男裝電商Bonobos以及眼鏡電商WarbyParker等。早前,Nordstrom曾對男裝電商Bonobos進行投資,而新概念店也正是效仿了這家男裝電商所開實體店的運營模式——不設(shè)庫存,只做引導(dǎo),通過一系列服務(wù)來充實門店。Nordstrom在2017財年第一季度的業(yè)績超出預(yù)期,營收同比增長3.2%至33.54億美元,凈利潤同比增長37%至6300萬美元,而其線上銷售額占總銷售額的24%,接近1/4。NordstromLocal的推出也不失為其對線上成績乘勝追擊的一個舉措。Nordstrom的客戶體驗高級副總裁兼NordstromLocal負(fù)責(zé)人SheaJensen表示:“零售業(yè)正迅速發(fā)展,而唯一不變的就是繼續(xù)重視服務(wù)、速度以及便利性。就目前來說,找到一種新的與用戶交流的方式尤為重要,所以我們便開始嘗試NordstromLocal這種新型店鋪?!痹诮衲瓿?,Nordstrom還被評為美國最受歡迎的時裝零售商之一。另外,Nordstrom目前也是全美經(jīng)營狀況較好的商超百貨之一。而Nordstrom的轉(zhuǎn)型似乎也為其他老型商超百貨指出了一條明路,盡管遭遇電商沖擊、零售大環(huán)境下滑等外在因素的影響,這些在實體店方面有優(yōu)勢的零售商還可以通過對自身的改造去獲得消費升級后的新用戶。Nordstrom成立于1901年,目前在美國擁有356家實體店,包括美國、加拿大、波多黎各市場的121家全線產(chǎn)品店、224家NordstromRack折扣店、2家Jeffrey精品店以及兩家清倉店。而線上渠道,該零售商擁有官網(wǎng)Nordstrom.com、折扣店官網(wǎng)Nordstromrack.com以及美國閃購網(wǎng)站HauteLook。另外,Nordstrom還擁有為用戶購買服裝提供個性化服務(wù)的O2O網(wǎng)站TrunkClub以及7間線下店ClubHouse。
一起惠2017-09-14 09:31:512567 次
【編者按】作為出口賣家,你會愿意把自己全盤生意僅壓在一個渠道上么?如果賬戶被封了,或者目標(biāo)市場“出狀況了”,或者你所做的平臺的方向變了,這一切都可能影響著你的銷量,最終影響到企業(yè)存亡。這些事情離出口電商并不遠(yuǎn),在本月上旬就出現(xiàn)人民幣對美元暴力拉升的情況。而去年“英脫歐”、“意大利修憲失敗”等黑天鵝事件發(fā)生以及今年美國貿(mào)易代表萊特希澤宣布要對中國發(fā)起的“301調(diào)查”均對跨境市場產(chǎn)生影響。世界對跨境電商賣家并不是一路照顧,自有自己照顧自己,“不把雞蛋放在同一個籃子”,實踐多渠道發(fā)展,才能對抗風(fēng)險。對此,整理了5個具有潛力的新渠道可行性分析,供出口電商賣家參考。第一,在新興市場渠道做跨境零售歐美黑天鵝事件頻頻發(fā)生,匯率有時也會遭受大影響,但如果往其他國家市場進行發(fā)展,這些問題就很容易化解。當(dāng)然,雖說目前新興市場的渠道有很多,包括俄羅斯、東南亞、中東還有非洲等等,但對于中國出口賣家而言,最成熟的莫過于俄羅斯和東南亞。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,俄羅斯2016年全年網(wǎng)上交易額已經(jīng)高達(dá)139億美元。而針對這個市場,主要的電商渠道是大家都熟悉的速賣通,與此同時也有很多新進入中國招商的電商代表比如UMKA等。而東南亞的戰(zhàn)局就更加激烈了。根據(jù)市場調(diào)研公司Frost&Sullivan的數(shù)據(jù)顯示,東南亞地區(qū)B2C電商營收將從2015年的112億美元增長到2020年的252億美元,年增長率達(dá)17.7%。這個市場來華招商的代表中,有騰訊投資的Garena騎行的Shopee以及阿里收購的Lazada??墒牵壳靶屡d市場渠道目前還是屬于較“初期”的市場,跟歐美成熟市場相比除了物流倉儲和支付并不成熟外,其市場份額也相對較少。InternetRetailer發(fā)布的美國電商市場分析數(shù)據(jù)顯示第2季度美國電商銷售額達(dá)1051億美元,同比2016年的904億美元增長了16.3%。明顯,美國市場一個季度的電商銷售額已經(jīng)能抵一個甚至好幾個區(qū)域市場的一年銷售額了。在這種情況下,新興市場盡管競爭并沒有那么激烈,但仍是一種銷量的補充以及前瞻性的布局。二、海外線下大賣場渠道作為一個品牌型賣家把產(chǎn)品賣到線下沃爾瑪這類大賣場估計是一件值得開心的事情,這表明線下大商場渠道對自己產(chǎn)品質(zhì)量的肯定。去年年末,Anker正式在美國3000多家沃爾瑪銷售自己品牌產(chǎn)品。通過這一過程,從亞馬遜等跨境電商平臺賣產(chǎn)品發(fā)家的電商品牌以及逐漸成為同時擁有線上線下銷售能力的海外品牌。(Anker品牌產(chǎn)品在沃爾瑪賣場銷售)實際上,沃爾瑪并不是Anker首次線下渠道的嘗試。據(jù)公開資料顯示,除了沃爾瑪,Anker已經(jīng)先后入駐了美國連鎖超市Staples、法國宜家家居、日本電信運營商KDDI和SoftbankC&S線下門店、百思買等線下賣場。除了海翼旗下的Anker外,從制造商轉(zhuǎn)型的百事泰也通過大型連鎖商超及3C賣場為主,擴展線下零售業(yè)務(wù)。百事泰在其2016年財報中指出,對銷售渠道的持續(xù)拓展與挖潛,有利于增強公司線上線下銷售的協(xié)同效應(yīng),擴大公司品牌在市場上的影響力,進而促進公司營業(yè)收入持續(xù)快速增長。當(dāng)然,要走到線下大賣場,首先得擁有一定的品牌實力,所以要搭建該渠道的賣家需要提前布局自主品牌。那么,對于并沒有形成品牌效應(yīng)的賣家來說,這個渠道是較難拓展的。三、跨境B2B2C渠道但是,也不是說跨境電商賣家并沒有走到線下的機會。實際上,走到線下是形成品牌效應(yīng)的一個極妙辦法。而如果去不到大賣場,可以選擇通過跨境B2B2C模式走到線下。實際上,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,海外大賣場卻引來一系列關(guān)店潮。如早在2016年年初,沃爾瑪就對外宣布將在全球關(guān)閉269家店鋪。大家可能覺得這是電商對大賣場產(chǎn)生的一系列影響,但是,大賣場關(guān)閉,線下小店卻未必獲得不好。實際上,在過去,大賣場擁有的供應(yīng)鏈優(yōu)勢,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,讓海外小店也能獲得好的中國制造產(chǎn)品,這是全球供應(yīng)鏈變革帶來的新機遇。那怎么找到這些小店賣家呢?通過跨境B2B電商網(wǎng)站是不錯的選擇。如環(huán)球資源、環(huán)球市場還有敦煌網(wǎng)等渠道,都是國內(nèi)已經(jīng)成熟的B2B出口平臺。還有就是直接找到海外的店主,用線下的方式去給他們進行供貨。而阿里創(chuàng)始人馬云倡導(dǎo)的eWTP本身就是希望建立全球中小企業(yè)溝通的平臺,中國賣家要實現(xiàn)B2B2C模式的根本也是跟海外中小企業(yè)溝通。四、國內(nèi)分銷模式除了準(zhǔn)備當(dāng)品牌賣家的企業(yè),也有很多是多SKU泛供應(yīng)鏈的大賣家。這種大賣家本身積累了極強的供應(yīng)鏈優(yōu)勢,這時候也有賣家選擇把自己供應(yīng)鏈開放出來,給國內(nèi)其他賣家進行供貨。如如環(huán)球易購分銷平臺,以及有棵樹的S2B模式。但前提是,開放供應(yīng)鏈的賣家本身擁有足夠的供應(yīng)鏈優(yōu)勢以及能提供豐富品類和精準(zhǔn)選品策略,能夠迅速反饋、解決中小電商對供應(yīng)鏈的各類需求痛點。五、品牌就是最好的渠道無論是走到線下還是在線上賣貨,甚至直接分析,如果消費者對賣家的產(chǎn)品已經(jīng)積累了一定的品牌認(rèn)知度,那渠道并不是問題了。因為買家會主動尋找賣家的品牌產(chǎn)品,而渠道方也會積極跟賣家建立合作并給予更好的資源位。與此同時,賣家還可以直接建立一個獨立站,用戶直接在官網(wǎng)就能買到賣家的產(chǎn)品了?!皸l條大路通羅馬”,在現(xiàn)今互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展下,信息并沒有想象中那么不對稱,要找到出路其實并不難。所以并不怕說哪個市場垮了生意就完了,或者自己的賬戶被封了就感覺世界末日了。當(dāng)你慢慢積累自己的優(yōu)勢,包括產(chǎn)品和技術(shù)等優(yōu)勢后,世界沒準(zhǔn)制造就會你留下最好的安排。
一起惠2017-09-13 09:14:55384 次
日本眼鏡零售商Owndays日前在泰國新增了一家實體門店,Zoff也即將在香港推出首家店鋪,而JINS已經(jīng)在中國鋪設(shè)了100家實體店鋪……這些日本眼鏡零售商一時間都瞄準(zhǔn)了亞洲市場,除此之外,他們還先后公布了大力擴張亞洲市場的計劃。這些日本零售商認(rèn)為,多數(shù)亞洲消費者還未形成購買時尚眼鏡的習(xí)慣,也并未將眼鏡視為像服飾、鞋履、手包一樣經(jīng)常光顧的商品類別,而這種不成熟的市場形態(tài)恰恰被這些零售商視為一個擴張市場的好機會。今年8月,日本眼鏡品牌Owndays在曼谷的一家購物中心開出了泰國第三家實體連鎖店。據(jù)了解,這些店鋪內(nèi)的眼鏡單價在1000泰銖(約合人民幣197元)左右,大約是東南亞市場其他店鋪售價的一半左右。該零售商在馬來西亞也有一家店鋪,另外其還計劃于2020年前再開設(shè)30余家實體店,并且主要瞄準(zhǔn)東南亞市場。據(jù)外媒報道,Owndays采用了和迅銷集團(優(yōu)衣庫母公司)同樣的打法,即由自己來掌管設(shè)計、生產(chǎn)以及零售環(huán)節(jié),而這種商業(yè)模式在東南亞的一些中小型眼鏡零售商中并不常見,因而一副與日本質(zhì)量相同的眼鏡在這里可以賣到兩倍甚至更多倍的價格。Owndays店內(nèi)還提供檢查以及“立等可取”服務(wù)。目前,該零售商已拓展9個日本以外的亞洲國家市場,其目標(biāo)是在未來幾年內(nèi)將海外店鋪量增至200家,銷售額達(dá)200億日元(約合人民幣12億元)的規(guī)模。類似地,日本時尚眼鏡品牌Zoff(佐芙)也與香港上市公司馮氏集團旗下的利亞零售(ConvenienceRetailAsia)簽訂特許經(jīng)營合同,并計劃在2021年前開設(shè)35家實體店。據(jù)悉,首家香港門店將于下月初期推出。截至2017年1月,該日本眼鏡零售商在中國已擁有16家直營店,還開通了Zoff眼鏡天貓官方旗艦店,并作為中國市場的唯一線上官方渠道。JINS(睛姿)同樣也是日本眼鏡零售商,目前已在中國市場設(shè)有100家店鋪,還打算在2018年8月前再增設(shè)30家新店。據(jù)日本眼鏡雜志GankyoPublishing表示,在2015年,日本眼鏡市場價值達(dá)4067億日元(約合人民幣244.5億元),不過也由此開始進入下滑階段。業(yè)內(nèi)人士分析,由于日本人口縮減對其增長空間造成較大影響,所以這些眼鏡零售商開始在海外市場尋找出路。當(dāng)然,如果這些日本時尚眼鏡零售商把亞洲市場作為主攻方向,中國這塊肥肉應(yīng)該是大家都不想錯過的了。只是,這是否會給中國時尚配飾界以及跨境、海淘市場帶來什么風(fēng)浪呢?
一起惠2017-09-12 09:38:14406 次
和天貓國際、京東海外購、洋碼頭、網(wǎng)易考拉海購等一眾跨境電商不同,洋蔥海外倉(以下簡稱“洋蔥”)并不以直接面對消費者的第三方購物平臺形式存在,而是以B2B形式,實打?qū)嵉赝卣顾槠木€上線下中小化妝品店。因此,在這些跨境電商平臺想方設(shè)法上熱點爭流量時,洋蔥把心思全部花在上游供應(yīng)鏈的打造和下游渠道的拓展。在成立2年時間內(nèi)迅速擴容,目前常備庫存接近2億元,而全部貨品周轉(zhuǎn)則控制在2周左右。當(dāng)進口跨境電商的競賽進入下半場,以傳統(tǒng)渠道思維結(jié)合跨境生意模式的洋蔥,能否保持“黑馬”速度?為了尋求這一答案,《化妝品財經(jīng)在線》記者(以下簡稱“財妹”)對洋蔥海外倉CEO李淙做了一場專訪。財妹:為什么洋蔥在中國市場做渠道而非B2C平臺?李淙:我自己是做傳統(tǒng)零售出身,做渠道很多年,所以我認(rèn)為,中國如此大的市場容量和如此立體的市場結(jié)構(gòu),就算淘寶和京東,也沒有辦法很好滲透到低線市場,我們只有通過渠道才能釋放到末端。所以,從2015年底洋蔥海外倉項目上線以來,我和我的團隊就定義這個項目一定要做市場渠道。目前,我們的供應(yīng)鏈放在海外,在國內(nèi)的角色是渠道運營方。從渠道種類來說,我們把電商定義為渠道之一,也就是線上渠道,當(dāng)然,線下渠道也同樣重要。無論線上線下,我們都盡量避免復(fù)雜的流通鏈條,與碎片化的小店合作。財妹:那么,洋蔥目前的生意重心是什么?李淙:擴容上游海外供應(yīng)鏈和打造下游渠道兩個部分。可能對于很多人來說,跨境電商的重點在于“電商”,但對于我們來說,“跨境”才是核心。打造跨境供應(yīng)鏈意味著更低的生意成本、更充足的貨源和更強的上游把控力。毫不夸張的說,洋蔥海外倉目前共擁有超過1900個品牌,常備SKU數(shù)量達(dá)到5000多個,其中約50%都是美妝產(chǎn)品。所以,我們敢說,在進口品跨境電商行業(yè)中,我們的美妝SKU是最齊全的。下游渠道方面,我們分成兩個部分,其一是線上渠道,也就是天貓等平臺中的個人美妝集合店,這個板塊增速非???,出貨額從零到一個億只花了50天時間。其二是線下美妝集合店,也就是CS夫妻老婆店。這一塊的發(fā)展速度會相對慢一點。這些線下店主習(xí)慣了現(xiàn)貨現(xiàn)賣的高毛利產(chǎn)品,也習(xí)慣了貨品從代理商到店主的鏈條,要他們接受線上引進線下銷售的模式還需要時間。財妹:我發(fā)現(xiàn)無論線上線下,洋蔥希望合作的下游是“小而美”的店鋪,為什么?李淙:洋蔥對于目標(biāo)渠道的屬性定義是:最小、最碎片化的渠道。所以,洋蔥的合作對象暫時不包括大連鎖和大賣場,我一強調(diào)的是,要釋放末端渠道的價值。實際上,中國的大型連鎖渠道,即使再大都是有限的。舉個例子,就線上渠道來說,我們把天貓6萬家品牌旗艦店理解為大連鎖,把另外80萬家小型個人店鋪理解成夫妻老婆店,其實大部分銷售是來自于碎片化的個人店鋪。所以,我們要做最小、最靈活、最容易周轉(zhuǎn)、最好談判的渠道。算一筆賬,我如果去拓展大連鎖,可能要談三四個月才能談下,但這個時間中如果我把精力放到碎片化的渠道開拓,我可以談成三四百家夫妻老婆店,他們的店鋪面積可能只有50㎡,月銷可能只有十萬左右,要去釋放這種門店的價值。財妹:這類小店目前面臨的問題是什么,洋蔥可以解決這些問題嗎?李淙:這個很簡單,洋蔥能為小店拉回一部分流失的長尾客戶。小店的最重要問題是,他們每天的客戶可能有100-200個,但實際上或許有70%的客戶是進店一次就流失掉的,流失的原因可能是產(chǎn)品品類不豐富、產(chǎn)品價格沒有優(yōu)勢或品牌檔次不夠高。但是和洋蔥合作之后,除了店內(nèi)的500個SKU,還無形中增加了洋蔥的5000個SKU,可以滿足顧客升級的消費沖動和需求。從另個一個層面來講,這也是一種增值服務(wù)。我們來設(shè)置一個場景,比如一位消費者走近店里,問說有沒有雅詩蘭黛眼霜或蘭蔻粉水,老板說沒有,這顧客就走了,老板說有,但是價格比專柜沒有優(yōu)勢,這顧客肯定也不會買?,F(xiàn)在和洋蔥合作之后,老板會幫這位顧客在線上訂購,過幾天到貨之后,顧客來線下取貨或者寄送上門都可以。財妹:接下來,洋蔥還有哪些計劃?李淙:2017年,我們的核心有兩塊,一是供應(yīng)鏈,二是洋貨百科。首先,海外供應(yīng)鏈還要不斷擴容。其次,“洋貨百科”,也就是一個關(guān)于進口品的內(nèi)容平臺,目前這個平臺還在建設(shè)過程中。前不久,我們剛剛新招了200名員工來負(fù)責(zé)這個項目?!把筘洶倏啤逼鋵嵤俏乙恢毕虢⒌囊粋€垂直內(nèi)容門戶平臺,我的構(gòu)想是:消費者下載洋貨百科APP之后,掃一掃進口品條碼,就能看到包括產(chǎn)品批次、產(chǎn)品版本、真假鑒別方法、安全成分評估、品牌經(jīng)理提供的產(chǎn)品描述甚至辟謠等等內(nèi)容,幫助消費者更加深入地了解進口品。財妹:您認(rèn)為下一階段跨境電商市場會如何發(fā)展?李淙:很多資本方也在問我這個問題,我認(rèn)為,未來跨境貿(mào)易的主戰(zhàn)場不是一線市場,而在于二三線市場。原因有三,其一,一線市場消費者“沒錢”,這個沒錢是指他們的可支配收入少,雖然一線市場消費者的人均收入高,但他們的房子、車子和日?;ㄙM等支出也高,可支配收入比二三線市場消費者更少;其二,在二三線市場,消費者的需求已經(jīng)升級,但當(dāng)?shù)氐那肋€沒有升級到足以匹配需求的程度,所以我們能在二三線有所作為;其三,二三線市場中,國產(chǎn)品還比較吃香,但是如今國產(chǎn)品來到一個尷尬點,即在生產(chǎn)成本越來越高的情況下,其零售價格相比進口品已經(jīng)失去優(yōu)勢,當(dāng)消費者在同一家店發(fā)現(xiàn)同樣價格的國產(chǎn)和進口品,他的選擇顯而易見。因此,如果說一線市場是跨境電商的金字塔頂端,那么我更看好金字塔腰部以下的市場。
一起惠2017-09-12 09:35:39426 次
上海七寶老街是一條古鎮(zhèn)風(fēng)貌街,是實實在在的水鄉(xiāng),也是離上海市區(qū)最近的古鎮(zhèn)。這里有老樓和小橋流水,也有商業(yè)化后涌入的游客。氽來鐘聲響起時,若是恰逢夕陽西照,音律和光線絲絲飄灑在頭發(fā)和小吃攤上,別有一番慢滋味。沿著七寶老街的主路之一青年路朝東走到頭,向北拐上新鎮(zhèn)路,去年12月剛剛開業(yè)的上海閔行寶龍艾美酒店就矗立在馬路對面。這是一家客房數(shù)達(dá)240間的喜達(dá)屋旗下高端連鎖酒店,艾美一貫的現(xiàn)代文藝氣質(zhì)和500米外七寶老街的古樸形成了和諧的輝映和反差。古典和現(xiàn)代在此“撞色”?!白采笔菚r尚圈的搭配方式,越來越多的”撞色”落地于如今的商業(yè)邏輯。林捷在做的就是這樣的事:不久前剛以多點聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO身份離職的他,即將在上海開出第一間屬于自己的便利店──簡24。林捷想做的,是冰冷科技和溫度的“撞色”。艾美酒店三十米開外,剛好是林捷的辦公室?!盁o人”是一陣風(fēng)林捷承認(rèn),他在借無人便利店的這波“風(fēng)”。不同的是,他覺得自己是先行者而非跟風(fēng)者。一是因為自己做得早,二是因為他更關(guān)注“便利店”本身而非無人概念?!捌鋵嵨揖褪撬伎剂薃mazonGO在中國應(yīng)該有的形態(tài),”林捷說,“沒想到我的貨架在技術(shù)落地后和后來無人的那套東西很像,更沒想到今年無人便利店能忽然火成那樣。”事實表明,消費者對無人便利店的好奇心和接受度都很高,簡24在布局初期借勢宣傳“無人”概念是一個充分利用環(huán)境資源的選擇。有風(fēng)借,為什么不呢?簡24的貨架基于以視覺為主的多傳感器協(xié)作來實現(xiàn)無人化,用林捷的話說,這是一個更智能化的AmazonGo。計算機通過視覺算法識別和捕捉人臉和動作,實時完成人體和商品的綁定。消費者的整個購物流程是:1.首次注冊后,直接掃app入店;2.入店挑選商品;(這個過程中最好不要把商品交給別人,由于識別區(qū)域限制,誰從貨架拿走了商品就扣誰的錢)3.可以留在店內(nèi)休閑區(qū)休息、會客或直接離店;4.可以選擇免密支付、直接支付或離店后支付;(類似滴滴打車)5.和芝麻信用或更多信用體系綁定,并且一次違約后將無法再次進店。在簡24的理念里,視覺識別只是工具,最重要的是實現(xiàn)消費過程的“無感”。而相比于各種需要二次識別和自助掃碼的無人便利店,簡24盡可能實現(xiàn)了消費流程的簡潔。做好便利店,光有硬件基礎(chǔ)還不夠,軟件也得跟得上。林捷在多點的工作經(jīng)驗讓他對新零售的概念感觸很深:零售是本質(zhì),但絕對離不開人和技術(shù)的結(jié)合。他認(rèn)為,傳統(tǒng)零售領(lǐng)域不高效的地方如供應(yīng)鏈、運營、營銷等確實都需要通過技術(shù)手段往前推動,重要的是這個過程的推力和磨合轉(zhuǎn)化的過程應(yīng)當(dāng)是由人主導(dǎo),且自上而下。“比如說,做到實時把門店品類銷售數(shù)據(jù)呈現(xiàn)意義非常大,但是現(xiàn)在很多店做不到,因為POS機由于安全機制不聯(lián)網(wǎng),需要每天上報。但是實現(xiàn)這個想法并不難,就是在POS機后面加個中臺而已?!绷纸菖e了個例子,“那為什么便利店和超市不用?難道是它們不需要嗎?我覺得其實關(guān)鍵在于有了技術(shù)之后做零售的人能不能在理解和接受的基礎(chǔ)上,真正把技術(shù)用在流程里。這點真的是太難了!線下零售的一些人的固執(zhí)程度,可能只有做這行的才會知道?!庇纱?,簡24創(chuàng)始團隊的線上線下經(jīng)驗成為了他們的自信來源?!凹夹g(shù)是優(yōu)勢,但是類似的視覺技術(shù)在兩年后會成為標(biāo)配。所以技術(shù)很重要,但不是我們的核心競爭力。”林捷簡單算了算,兩三年內(nèi)視覺技術(shù)成為標(biāo)配后,那些后改造的傳統(tǒng)便利店還需要至少一年時間才能把人和sku跟視覺無人管理系統(tǒng)磨合好。掐指一算,簡24似乎至少領(lǐng)先了3年。軟件的優(yōu)勢首先體現(xiàn)在了供應(yīng)鏈管理方面,簡24有自信做到不對供應(yīng)商退貨,也自信有一萬種營銷手法可以把臨期商品賣出去。保質(zhì)期還剩三分之一的商品被稱為臨期商品,預(yù)期在變質(zhì)前賣不出去的商品一般會被提前退給供貨商,再由供貨商自行處理。由于簡24承諾不退貨,他們可以拿到相對更高的分潤點數(shù)?!耙黄克R期了,但肯定還能喝,我買一送一全送了都能送掉。我們的后臺會針對記錄里喜歡買水的顧客,或是最近瀏覽過水的,還有那些喜歡喝運動飲料的顧客等等做精準(zhǔn)推送,不信送不掉,屢試不爽?!彪m然商品送走了,但是帶來了轉(zhuǎn)化,優(yōu)化了和供應(yīng)鏈之間的流通,省了很多事兒。“如果管理層跟不上對新零售真正內(nèi)涵的理解,負(fù)責(zé)實際操作的基層更加不會理解?!绷纸菡f。做有溫度的便利店2016年,中國便利店行業(yè)規(guī)模首度超過千億,并在門店增速和銷售規(guī)模上保持不低的增速,但滲透率仍僅為0.45%。相比之下,作為便利店發(fā)源地的日本則擁有一個滲透率為8.2%,行業(yè)規(guī)模高達(dá)6923億元的高度成熟市場。在日本和臺灣,與其說便利店是一個零售場所,不如說是一個一站式服務(wù)中心,它幾乎能滿足你的所有日常生活需求。在日本,便利店基本提供了從快遞、郵政、干洗到影印、傳真等日常生活所需的幾乎所有服務(wù)。僅僅是提供免費洗手間和店內(nèi)ATM機就涵蓋了范圍極廣的人群。事實上,單純只為了購物進入便利店的顧客只占20%。作為比較,中國目前的便利店服務(wù)項目就顯得單調(diào)得多。2015年,在平均毛利率分別為30%(日)和26%(中)的基礎(chǔ)上,日本便利店單點單天的平均銷售額為42032元,而中國是6002元。在林捷心里,簡24就應(yīng)該做成一個像日本那樣有溫度的便利店。一百平左右的空間里,簡24將在初期劃出二十幾平的空間作為休閑空間,并考慮在未來逐步優(yōu)化至40平左右。在設(shè)想中,簡24會是一個有著客廳般體驗的公共空間,顧客可以在這里自由休息或者會客。由于星巴克的盛行,咖啡會客文化已經(jīng)基本流行開來。人們習(xí)慣了去咖啡店點兩杯咖啡,然后坐下來閑聊或是討論工作。簡24想要塑造的場景是:會客或閑聊時,所有人都可以直接去貨架上拿走現(xiàn)在需要的商品,直接回桌就能使用,不用像在星巴克一樣重新排隊、點餐、付款和等待,一切都如同在家一樣自然。實際上,這家所謂的“無人便利店”可能依然“有人”。簡24強調(diào)在C端零售鏈路上的無人,但會為這個刻意營造的“客廳”場景引入服務(wù)專員。這個服務(wù)專員會理貨、會打掃、也會和人交流……林捷認(rèn)為這樣的“有人”是必要的,只有人和人交流才能產(chǎn)生真正的情感紐帶。完全無人的便利店就像冰冷的機器,可能同樣高效但永遠(yuǎn)不可能像日本便利店一樣成為人們心里的第二個“家”。他判斷,兩三年內(nèi)中國的便利店文化才會真正形成,那個時候人們對便利店的認(rèn)知已經(jīng)重構(gòu),不管是時尚潮人還是孤獨患者都在便利店找到屬于自己的空間。2011年日本大地震期間,7-Eleven、全家、羅森三大便利店集團80%的東北地區(qū)分店在兩周內(nèi)恢復(fù)正常營業(yè),為災(zāi)民提供衛(wèi)生間、自來水以及生活必需供給?!凹词拐鸶幸呀?jīng)緩和,但只要看不到7-Eleven的燈光像往常一樣亮起,心中就還是會有隱隱的不安?!边@或許就是商業(yè)的溫度?!拔覀儾蛔非蟾弑l(fā)?!蓖赓Y便利店已經(jīng)在一二線城市布局二十多年,新興便利店的選址成為了挑戰(zhàn)。由于本身的性質(zhì),便利店的選址相較于其他零售模式顯得更為重要,想找到一個好地段的門面不是易事。既然如此,也干脆不去追求野蠻生長??紤]到門店選址依然是便利店的重中之重,簡24選擇了開放加盟模式,并稱自己解決了加盟模式的最大弊端。由于商家素質(zhì)和執(zhí)行力良莠不齊且很難用經(jīng)濟門檻完全區(qū)分,加盟商戶的個體行為導(dǎo)致的品牌形象受損一直是開放加盟連鎖店的心病。簡24鼓勵使用無現(xiàn)金支付,初期也接受現(xiàn)金,但無現(xiàn)支付金會是絕對的大頭。由于價格全平臺同步并在app對顧客透明,一直到移動支付完成的零售全程都可以在線上解決,直接管住了便利店的“錢”。貨品方面,全貨架布置的攝像頭也擔(dān)當(dāng)了糾察的重任?!叭绻恍┮呀?jīng)臨期、該拿來贈送或促銷的商品還擺在貨架上賣,我的攝像頭識別后可以直接設(shè)置成不收費,讓消費者白拿!”林捷笑道,“錢和貨我都關(guān)注了,還怕加盟嗎?”簡24的首店將在這個月底在上海開業(yè),目標(biāo)是一年內(nèi)開一百多家店。設(shè)想中,硬科技和柔管理會在不同城市打造有溫度的空間,一起撞色,一起創(chuàng)造價值。在林捷心里,他所做的一切都只是大勢所趨。
一起惠2017-09-08 09:06:44381 次
傳統(tǒng)零售業(yè)升級如火如荼,實體店內(nèi)的收銀效率問題作為一個長期存在的痛點,成為了首要改造目標(biāo),“自助結(jié)算”便應(yīng)運而生,同時也促進了無人零售商業(yè)模式的發(fā)展。在國內(nèi),無人值守零售店已然異軍突起,從淘咖啡到繽果盒子、TakeGo、天虹WellGO等都是無人商店最具代表性的一代產(chǎn)物;而在海外市場,不少巨頭玩家也已入局各種無人零售模式。日前,美國食品雜貨零售商KeyFoodMontague通過與商業(yè)解決方案服務(wù)商ToshibaGlobalCommerceSolutions以及STCR合作,在其店內(nèi)推出無現(xiàn)金自助結(jié)算系統(tǒng)。據(jù)悉,該零售商在店鋪中心設(shè)置了一條配備4個自助結(jié)算裝置的快捷結(jié)算通道。這些自助設(shè)備目前已經(jīng)解決20%以上的用戶結(jié)算問題。KeyFoodMontague方面指出,自助結(jié)算設(shè)備不僅改善了用戶消費體驗,還節(jié)省了店內(nèi)的勞動生產(chǎn)率和資源利用率,相當(dāng)于節(jié)省零售環(huán)節(jié)20%至30%的薪水支出。其表示,投入這些自助結(jié)算設(shè)備后,可在18個月內(nèi)回本。當(dāng)然,不僅僅是KeyFoodMontague,使用這種自助結(jié)算設(shè)備的零售商越來越多。據(jù)咨詢公司RBR研究發(fā)現(xiàn),去年,美國自助結(jié)算終端設(shè)備在市場上的使用量已創(chuàng)下歷史新高。而除了自助結(jié)算終端之外,探索其他無人工收銀環(huán)節(jié)購物體驗的案例也有很多,比如,沃爾瑪就在研究并推廣各種可避免消費者排隊結(jié)賬的購物方式。據(jù)了解,沃爾瑪于今年8月在店內(nèi)推出一項新技術(shù),可以幫助消費者通過沃爾瑪?shù)腤almart’sScan&Go應(yīng)用掃描商品條形碼,以一鍵支付的方式完成結(jié)算,離店時向店員展示消費電子收據(jù)即可。整個過程消費者無需排隊,而沃爾瑪也無需在店里設(shè)置收銀員。而沒有攜帶智能手機的用戶也可通過沃爾瑪提供的手持掃描儀使用類似的功能。另外,沃爾瑪還在6月和8月分別推出了自動售貨亭和自助取貨塔,也都免除了用戶到店排隊結(jié)算的麻煩。還有一個不得不提的無人零售產(chǎn)物是AmazonGo。它的運作原理是消費者在進入超市的入口處會有人臉識別,貨架上的攝像頭、紅外傳感器和壓力感應(yīng)裝置來判斷顧客拿走的商品以及放回多少商品,店內(nèi)的麥克風(fēng)可以根據(jù)環(huán)境聲音判斷消費者的位置,這些信息會傳輸至AmazonGo的信息中心,離店時傳感器掃描用戶所購商品并進行自動結(jié)算。整個過程無需導(dǎo)購員以及收銀員,同時也不需要消費者排隊結(jié)算。盡管目前AmazonGo還未公開投入使用,但它的出現(xiàn)無疑為無人零售奠定了一定基礎(chǔ)。其于去年年底推出后便掀起一股熱浪,目前中國國內(nèi)各種無人便利店也都或多或少是受它啟發(fā)。此外,正在踐行轉(zhuǎn)型策略的梅西百貨事實上也已投身于無人零售模式的探索中。早去年年初,梅西百貨便針對其鞋類部門推出了一個開放式的銷售方式,也是一種自助試穿服務(wù),即不在鞋靴銷售區(qū)配置任何銷售人員,盡量把同一款式不同尺碼、不同顏色的鞋都放在貨架上,讓消費者自行按需挑選來試穿,這樣就不需要銷售人員不停奔往倉儲室給客人找尺碼。目前,這一運營方式已經(jīng)由最初在一些小型商店測試擴大到不少梅西百貨的中型商場。而為了與美妝連鎖零售商絲芙蘭、Ulta相競爭,梅西百貨還計劃不久后將類似的自助服務(wù)推廣至其美妝部門。在快節(jié)奏、高度碎片化的時代,消費者都在追求一種更高效、更便捷的購物體驗,這是無疑的。但是,目前國內(nèi)追捧的完全無人的零售門店是否可行,我們還要打個問號,而像上述幾個案例針對購物過程中的某個環(huán)節(jié)取消人工而用自助服務(wù)代替,似乎是更加實用而有效的方式,它不僅迎合了消費者的需求,還在人力成本上省了一筆。你怎么看呢?
一起惠2017-09-07 09:20:17475 次
[我們看到了無人便利店的問題所在,即便是AmazonGo無人零售店其實更多的也只是一個概念,其要規(guī)?;l(fā)展也有困難。于我而言,無人便利店可以做得很炫酷,但能否做到整體盈利且持續(xù)化發(fā)展才是關(guān)鍵]掃碼進入一家玻璃透明的小店,店內(nèi)空無一人,客人自己選購商品,然后自主掃碼付款離開。從頭至尾沒有服務(wù)人員,這就是最近非常火爆的無人工服務(wù)便利店(下稱“無人便利店”)。在共享經(jīng)濟尚未退熱之時,無人經(jīng)濟開始沖擊市場,各類無人工廠、無人送貨機等浮出水面,而最貼近人們生活和被大家近期熱議的當(dāng)數(shù)無人便利店。第一財經(jīng)記者日前多方實地調(diào)研和采訪后了解到,無人便利店由于門店面積小、節(jié)省人工成本等,其單店成本可能只有普通便利店的十分之一,最令投資者青睞的當(dāng)數(shù)無人便利店幾乎可以做到零租金成本,這讓部分投資者覺得賺取快錢的機會來了,要知道租金可是壓壞實體零售業(yè)者的最大成本之一。然而,大部分具有零售經(jīng)驗的傳統(tǒng)便利店企業(yè)卻表示不看好無人便利店,因為這個新型產(chǎn)物的選址、擴張、后臺技術(shù)和貨損管理等都存在諸多問題。無人店與傳統(tǒng)店大不同說起無人便利店,大家可能覺得這很好理解,不就是沒有店內(nèi)服務(wù)人員嗎?但其實并不如此簡單。在一個炎熱的午后,第一財經(jīng)記者來到上海一家繽果盒子無人便利店,在現(xiàn)場,可以見到該全透明的玻璃小店面積要比傳統(tǒng)便利店小很多,僅15~16平方米。為了確保貨品安全,無人便利店的常態(tài)是鎖門的,第一財經(jīng)記者通過微信身份注冊后,電子開鎖進入門店,店內(nèi)商品品種較少,主要是食品、飲料和簡單的日用品。顧客自行選購商品后,自行將商品放在電子自助收銀機上,每一件貨品都貼上了電子價簽,自助收銀機會通過電子價簽自動計算價格并扣款。完成付款后,記者站在門口,有設(shè)備會自動對顧客進行安全檢測,主要是感應(yīng)顧客帶離門店的貨物與收款是否一致,若無問題則店門會自動開啟,記者離店后,玻璃門自動鎖上。上海的繽果盒子由高鑫零售麾下的大潤發(fā)和歐尚分別各試水一家店。而類似這樣的無人便利店還有不少,比如EasyGo于今年6月份在廣州市越秀區(qū)中華廣場開出第一家Beta版門店,持續(xù)測試中,8月開始在廣州多個中高端小區(qū)推出2.0版本、盒子形態(tài)的旗艦店。此外還有24愛購無人便利店、GOGO、F5未來商店、小麥、掃貨星球等,甚至還有一些配合無人店的上下游供應(yīng)商也紛紛浮出水面,比如生鮮提貨冷柜品牌企業(yè)健康盾等等。在采訪了大潤發(fā)、EasyGo、掃貨星球等業(yè)者后,第一財經(jīng)記者了解到,無人便利店與傳統(tǒng)便利店有很大差異。無人便利店通常都在20平方米以下,掃貨星球則索性就是一個自助販?zhǔn)蹤C的概念,占地面積極小且不需后臺倉儲,而傳統(tǒng)便利店則面積在100~300平方米,需要后臺倉儲;傳統(tǒng)便利店內(nèi)有服務(wù)人員,而無人店則沒有;傳統(tǒng)便利店的SKU(庫存量單位)在3000~5000,主要覆蓋食品、盒飯、熟食、飲料、日用品、辦公文具、居家用品、化妝品甚至鮮食等,而無人便利店SKU僅500,只覆蓋非熟食類食品、飲料和品類極少的日用品;掃貨星球這類自助販?zhǔn)蹤C則以食品飲料為主。值得注意的是,雖然無人店內(nèi)沒有人工,但其實其后臺的系統(tǒng)監(jiān)控和管理人員卻是必不可少的?!盁o人便利店面積不能太大,貨品都是要選擇一些高周轉(zhuǎn)率的品類,一般不會放置生鮮和熟食。經(jīng)營無人便利店需要較強的后臺技術(shù),因此我們花了數(shù)月時間做系統(tǒng)研發(fā),確保用系統(tǒng)來運作和保障安全?!盓asyGo未來便利店聯(lián)合創(chuàng)始人王牧牧告訴第一財經(jīng)記者。投資回報解析看起來比傳統(tǒng)便利店要嬌小簡易的無人便利店究竟投資回報如何?王牧牧在今年春節(jié)后啟動了EasyGo未來便利店項目,如今已經(jīng)在華南地區(qū)開設(shè)了三家無人便利店,主要選址在社區(qū)。作為無人便利店,其主要的硬件投入是進門和出門的門禁設(shè)備、自助收銀設(shè)備、掃碼和感應(yīng)設(shè)備、監(jiān)控防盜設(shè)備等。“與傳統(tǒng)店相比,其實無人便利店更像是一個搭建起來的無地基玻璃盒子設(shè)備,而無人販?zhǔn)蹤C則根本就是一個裝置。因為無人店是一個搭建的玻璃盒子概念,所以并非傳統(tǒng)便利店那樣是一個物業(yè),無人便利店是不需要租金和店內(nèi)人工的。我們的開店是基于與合作伙伴的商談,比如盒子(無人便利店)進入社區(qū)開店則需與社區(qū)物業(yè)、開發(fā)商等達(dá)成合作,經(jīng)過他們允許再進入。在EasyGo的模式里,沒有租金和固定鋪位,通過和小區(qū)物業(yè)深度合作,雙方一同維護設(shè)備,并實行利潤分成——物業(yè)方將得到銷售額的5%~8%?!蓖跄聊帘硎?,“一家無人便利店的投資額在10萬元左右,以我們目前營業(yè)來看,單店每天的營業(yè)額在2000元左右,即一個月有6萬元收入,毛利率在35%左右,再去除分成等,我們估測單店8個月~1年可以回本。且因無人店沒有進場費之說,所以供應(yīng)商更愿意和無人店合作?!彼H為自信地告訴第一財經(jīng)記者,EasyGo在今年預(yù)計可達(dá)100家,隨后將考慮開放加盟,全面擴張。創(chuàng)辦了Eatbox無人便利店的EATOWN怡食家超市CEO安利英透露,無人便利店的客單價約22~24元,每天的營業(yè)額在2000元左右,10萬元的單店成本,模式則是與社區(qū)分成合作,幾乎沒有租金成本。在采訪中,第一財經(jīng)記者了解到,繽果盒子的單店投入和日營業(yè)額數(shù)據(jù)與上述兩家同業(yè)差不多,因此以數(shù)學(xué)方式計算,則單店投資回報年限大約1年。以自動販?zhǔn)蹤C為主的掃貨星球的成本則更低。在剛剛舉行的2017上海國際商業(yè)年會上,掃貨星球現(xiàn)場展示最新科技的智慧零售無人商店(AI機器視覺),創(chuàng)始人兼CEO鄒濤到場闡釋對智慧無人零售應(yīng)用的發(fā)展。第一財經(jīng)記者在現(xiàn)場了解到,掃貨星球一個販?zhǔn)蹤C的買斷成本不到8萬元,經(jīng)營者也可以租賃這個販?zhǔn)蹤C,設(shè)備日租金約130元,其也不需要傳統(tǒng)意義上的門店租金,投資回報期很可能短于玻璃盒子的1年?!皰哓浶乔蛘e極尋求代理商、分銷商及業(yè)務(wù)合作伙伴,擴大市場占有率。我們現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了100個掃貨星球的販?zhǔn)蹤C裝置,預(yù)計接下來會翻番?!编u濤告訴第一財經(jīng)記者。相比較而言,傳統(tǒng)便利店的成本的確會比無人店高很多,單店投資回報期更長。柒—拾壹(中國)投資有限公司信息系統(tǒng)本部長小野澤千尋透露,7-11加盟模式為加盟主初期投資的金額,包括保證金20萬,商品投資20萬,加盟費10萬,培訓(xùn)費1.1萬,開業(yè)準(zhǔn)備費2.1萬,裝修費大約35萬,合計金額大概是80萬?!皞鹘y(tǒng)便利店每個月有固定支出,一年的租金成本從40多萬到100多萬不等,由于輪班需要,則雇用4名員工,按平均月薪5000元計算,每月人工成本約2萬元。這些租金和店內(nèi)人工成本是無人便利店不需要的。此外還有裝修成本、水電費等,以此計算,傳統(tǒng)便利店的日營業(yè)額得達(dá)到6000元左右才有望收支平衡??墒悄壳胺浅6嗟膫鹘y(tǒng)便利店都難以達(dá)到該數(shù)字,公開信息顯示,2016年中國便利店(傳統(tǒng)店)單店平均日銷3714元。所以傳統(tǒng)便利店業(yè)者虧損者不在少數(shù),盈利壓力很大,傳統(tǒng)便利店的單店投資回報期也比無人便利店要長?!辟Y深零售人士沈軍分析。于是,看似投資回報期較短的無人便利店開始受到資本追捧。24愛購無人便利店天使輪融資了100萬元人民幣;F5未來商店獲得融資3000萬元人民幣;繽果盒子和小麥便利店分別獲得融資1億元人民幣和1.25億元人民幣。無人店的痛點第一財經(jīng)記者注意到,除了無人便利店,其實還有一波無人經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)正陸續(xù)出現(xiàn)。據(jù)CNBC報道,零售巨頭沃爾瑪已經(jīng)在美國申請了“漂浮倉庫”的專利,它可以通過無人機將包裹送到客戶家門口。這可能是沃爾瑪將其電子商務(wù)業(yè)務(wù)推向新階段的最新舉措,也被譽為無人送貨機。還有消息稱,在中國已經(jīng)出現(xiàn)了無人水餃工廠等?!拔衣牭竭^很多業(yè)內(nèi)人士對于無人經(jīng)濟尤其是無人便利店的不同看法。其實,傳統(tǒng)零售在線下‘兩高一降’(租金和人力成本升高,毛利空間持續(xù)下降)的痛點是無人零售受到追捧的一個核心原因。有一部分業(yè)者認(rèn)為,目前無人便利店直接的顯性成本和傳統(tǒng)便利店相比是一個偽命題,消費者在門店確實沒有看到工作人員,但是前臺沒人,后臺有人。無人便利店需要更多的物業(yè)配套,而物流成本和商品管理等后臺成本并沒有因此減少,同時燈光、溫度、設(shè)備等都需要付出一定的成本。”騰云天下TalkingData地產(chǎn)行業(yè)總經(jīng)理王可青接受第一財經(jīng)記者采訪時表示。為了替代人工服務(wù),無人便利店對于后臺系統(tǒng)以及科技設(shè)備的要求頗高,收款機供應(yīng)商提供自助收款機設(shè)備及方案、RFID設(shè)備商提供標(biāo)簽及識別方案和監(jiān)控商提供數(shù)據(jù)采集和防盜方案等?!盀榱俗龅降陜?nèi)無人工,背后的技術(shù)體系建設(shè)和設(shè)備要求都很高,我計算過,如果算上系統(tǒng)監(jiān)控和后臺操作運維人員,每10家左右無人便利店就需要至少4~5個后臺監(jiān)控維護人員,而且他們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)異常,也需要出動和巡店。所以無人店其實有很多隱性成本,在前臺看不到而已?!倍嗄陱氖铝闶蹣I(yè),如今正在研究無人便利店的宋鐵城告訴第一財經(jīng)記者。“繽果盒子還在測試階段,無人便利店為避免貨物被盜,每一件商品上都要有RFID技術(shù)的價簽,這也是自助收銀必須具備的條件。每一個RFID價簽的成本是0.4元左右,由于貨品數(shù)量較多,因此價簽成本是比較高的。且價簽也需要人工去貼,又增加了成本?!贝鬂櫚l(fā)飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬向第一財經(jīng)記者說道。此外,因為缺乏店內(nèi)人工管理,所以理貨、配送、補貨等也是問題。且店內(nèi)的溫控、貨物保鮮也只能依靠系統(tǒng),萬一系統(tǒng)發(fā)生問題,則會引起食品變質(zhì)等,貨損率可能會很高。如果要攤薄無人便利店的技術(shù)成本、降低貨損率等,就需要規(guī)?;\作。然而這就觸及一個問題——無人店擴張難?!斑@和選址有很大關(guān)系。傳統(tǒng)便利店可以進入商圈、社區(qū)、地鐵、寫字樓等,而解決快速消費的無人便利店則只適合進入寫字樓和社區(qū),由于不支付租金,因此無人便利店必須與開發(fā)商、物業(yè)方洽談合作,將盒子引入社區(qū)、寫字樓。有時你即便和地產(chǎn)開發(fā)公司達(dá)成了合作,但具體落地到小區(qū),還得再談,其中的溝通成本很高,開辦周期很難控制。這就給擴張帶來實際難度,不易規(guī)?;簿筒灰讛偙「黜棾杀?。”宋鐵城指出,目前所謂無人便利店短期可收回成本的,基本是看的單店,而沒有好好地把后臺技術(shù)研發(fā)成本、后臺運維成本、拓展開發(fā)成本以及長期難以規(guī)?;人阍趦?nèi)。不少傳統(tǒng)零售商并不看好無人便利店?!拔也豢春脽o人便利店,任何業(yè)態(tài)的成功都離不開消費者的需求,無人店的訴求都是向著經(jīng)營者的痛點,沒有找到消費者的痛點,且由于店小、貨物品種不多也使得消費者體驗感并不十分好?!绷_森中國董事、副總裁張晟對第一財經(jīng)記者說。羅蘭貝格管理咨詢?nèi)蚝匣锶思娲笾腥A區(qū)副總裁陳科指出,無人便利店考驗出了商家的經(jīng)營和技術(shù)能力,也在考驗消費者的素質(zhì),如果遇到素質(zhì)較低的顧客破壞了貨品,就造成了企業(yè)經(jīng)濟損失。而且無人便利店作為一個無地基的裝置來拓展,其在具體的開業(yè)證照和手續(xù)方面的辦理也不十分明確,這些都可能是隱患。當(dāng)然,不可避免的還有競爭。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布了《2017中國便利店發(fā)展報告》指出,中國連鎖品牌化便利店門店數(shù)接近10萬家,2016年便利店行業(yè)增速達(dá)13%,市場規(guī)模超過1300億元,開店數(shù)量及同店銷售雙雙增長。在此背景下,一位曾經(jīng)在7-11工作多年的管理人員指出,無人便利店面臨的競爭很激烈,無人店在白天時間段應(yīng)該比不上貨品齊全的商超,而到了晚上,則前半夜有傳統(tǒng)便利店,無人店可能到后半夜才有些生意,可是光靠后半夜很難有太好的銷售業(yè)績。而且無人店目前只是一部分年輕消費者可以接受,年齡稍大些的消費者還不會使用全程自助的無人店,他們寧愿去傳統(tǒng)便利店購物。無人便利店在部分業(yè)者看來,僅僅是傳統(tǒng)實體零售店業(yè)態(tài)的一種補充。上述管理人員甚至提出,無人便利店若是做成廣告位則說不定未來還大有發(fā)展,只可惜規(guī)?;瘮U張對其而言有些困難,那么無人店目前的廣告營銷作用也并不會很大?!拔覀兛吹搅藷o人便利店的問題所在,即便是AmazonGo無人零售店其實更多的也只是一個概念,其要規(guī)?;l(fā)展也有困難。于我而言,無人便利店可以做得很炫酷,但能否做到整體盈利且持續(xù)化發(fā)展才是關(guān)鍵?!卑怖⑷缡钦f。
一起惠2017-09-04 10:46:34488 次
星巴克這幾年在中國開店的速度可以說是突飛猛進,尤其是在大型商業(yè)區(qū),寫字樓地區(qū),星巴克出現(xiàn)的頻率就特別高。作為一家主打“第三空間”概念的連鎖咖啡品牌,星巴克致力于營造出家庭空間和工作空間之外的放松氛圍。在以往,一種不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼J(rèn)知是,星巴克往往離家庭遠(yuǎn),離公司近。這種認(rèn)知可能得開始轉(zhuǎn)變了,因為星巴克在廣州番禺錦繡春江社區(qū)里開了全國首家社區(qū)體驗店。這是星巴克中國第一次將門店開設(shè)在居民住宅區(qū)內(nèi)。在過去的12個月,星巴克在中國及亞太地區(qū)新開了1056家門店。星巴克中國區(qū)在2017財年第三季度同店銷售增長了7%,與上季度持平,明顯高于美國地區(qū)和全球平均水平。中國一直是星巴克最大也是增長最快的市場,目前星巴克已在大陸130多座城市開設(shè)了2800多家門店,而星巴克錦繡春江社區(qū)店也是星巴克在中國華南區(qū)的第500家門店。雖然說是社區(qū)店,但是這家星巴克的規(guī)格完全沒有想象中的那種社區(qū)便民超市的感覺,從配置和面積來看,這家星巴克的定位要略低于星巴克臻選店,但比一般的寫字樓星巴克門店高出不少。比如這里出現(xiàn)了少數(shù)臻選店才有的白鷹半自動咖啡機,以及手沖咖啡臺,還有人數(shù)不少的星巴克黑圍裙CoffeeMaster。這里的獨家福利還有一些只能在這里喝到的特調(diào)飲品。獨家菜單包括檸檬氣泡冰肯亞,冰沁果趣花草茶,蜜柚抹茶杯,焦糖咖啡格尼塔和芒果西番蓮果茶格尼塔。氣致冷萃和各種手沖咖啡也都沒有缺席??梢哉f,如果想要體驗星巴克的各種口味的話,這家開在小區(qū)里的星巴克是個不錯的選擇。因為是社區(qū)店,所以這家星巴克在氣氛上甚至比其他的星巴克門店更為放松,比如門外還有寵物牽引繩掛鉤,寵物床和寵物飲水區(qū),吃過晚飯遛一下狗碰見朋友順便喝杯咖啡提個神晚上加個班可以說是非常典型的中產(chǎn)階級生活畫像了。錦繡香江星巴克社區(qū)店還有一個不同就是吧臺明顯矮一些,整個吧臺是360度環(huán)島式,星巴克認(rèn)為這樣的設(shè)計可以便于顧客和咖啡師們一起探索煮制咖啡的樂趣。除了獨家的特調(diào)飲品,這里還設(shè)置了Self-Drip手沖體驗吧,顧客完全可以跟著專業(yè)咖啡師學(xué)做手沖咖啡。其他星巴克門店沒有的送餐到桌服務(wù)這里也是獨此一家??梢钥闯觯前涂酥袊鴮τ谥袊准疑鐓^(qū)店頗為重視:面積大,設(shè)備好,口味多,服務(wù)優(yōu),氛圍還特別輕松。星巴克為那些困于所謂的中年危機的人,提供了一個逃避家庭生活的新地方,他們終于不再需要把自己困在地下車庫了。
一起惠2017-09-04 09:49:12400 次
沃爾瑪日前推出美妝護膚品牌Found,宣布正式進軍美妝市場,而且是以品牌商的身份。據(jù)悉,F(xiàn)ound針對不同膚質(zhì)推出5種功能相異的護膚產(chǎn)品,覆蓋了臉部、眼部以及唇部的需求。目前,該品牌已有133個SKU在沃爾瑪門店以及官網(wǎng)出售,而在今年秋季,其全部商品將面世。據(jù)外媒報道,新產(chǎn)品線保持了沃爾瑪?shù)囊回灦ㄎ弧絻r,最低價格達(dá)2美元,最高不超過15美元。另外,F(xiàn)ound產(chǎn)品主要瞄準(zhǔn)天然護膚美妝領(lǐng)域,每件產(chǎn)品在沃爾瑪官網(wǎng)的都標(biāo)明配方中的天然成分占比,比如某款粉底液的天然成分標(biāo)注為90%。值得注意的是,沃爾瑪對于美妝市場這個新領(lǐng)域的野心其實早有顯露。本月初,按月定購美妝電商Birchbox正與多家零售商洽談收購事宜,而其中之一便是沃爾瑪。據(jù)了解,Birchbox在全球擁有百萬訂閱用戶,在2016財年的訂單量達(dá)到230萬,不過由于更多競爭者入場以及模式單一等問題,目前經(jīng)營狀況欠佳。而如若沃爾瑪此時能購下Birchbox,不僅可以拿到相對便宜的價格,還可借助后者的影響力在美妝市場施展拳腳。能讓沃爾瑪在短期之內(nèi)發(fā)起如此攻勢,美妝市場的容量肯定也是不容小覷的了。據(jù)歐洲美妝行業(yè)研究機構(gòu)CosmeticsEurope公布的數(shù)據(jù),2016年,全球美妝市場總產(chǎn)值2600億歐元,約合人民幣2萬億元。另外值得一提的是,沃爾瑪雖然在美妝市場是個新手,但它的目標(biāo)卻十分明確,新品牌直接針對天然美妝及護膚領(lǐng)域,不得不說它對于市場趨勢的嗅覺還是很靈敏的。因為,就連專業(yè)的美妝零售連鎖機構(gòu)絲芙蘭、Ulta以及Target等綜合零售商也都在奮力爭奪天然有機美妝護膚市場。絲芙蘭此前曾推出過純植物、無化合物的美妝產(chǎn)品,并且還給數(shù)百個有機護膚產(chǎn)品開辟了“Naturals”頻道。絲芙蘭強有力的競爭對手Ulta也推出自己的天然產(chǎn)品系列。美國高端百貨公司Nordstrom也開辟了天然護膚頻道。得益于去年銷售額的成倍增長,Target此前也宣布將進一步拓寬天然護膚品品類……也有多個研究機構(gòu)及業(yè)內(nèi)人士用數(shù)據(jù)證實了這一方向的準(zhǔn)確性。據(jù)咨詢公司英敏特對消費者調(diào)查發(fā)現(xiàn),有50%的英國男性相信蘊含天然成分的面部護膚品對皮膚更好,42%的英國個人護理品消費者購買天然和有機的產(chǎn)品,因為他們認(rèn)為這類產(chǎn)品對環(huán)境更好。而在美國,57%的消費者購買天然和有機的個人護理品,因為它們沒有不必要的成分或化學(xué)物質(zhì)。此外,48%的意大利和西班牙消費者認(rèn)為,天然和有機的個人護理品對健康更好,所以愿意購買此類產(chǎn)品。另外,Ulta高級副總裁JulieTomasi還曾表示,“在Ulta的客戶中,購買天然護膚品的顧客會比普通顧客多花費約80%。”顯然,消費者對這一細(xì)分品類美妝產(chǎn)品的需求正在迅速增長。憑借天然美妝護膚品牌Found,沃爾瑪能否成功打入這一市場呢?我們拭目以待。
一起惠2017-08-30 09:15:46384 次
繼大潤發(fā)開出飛牛便利店、進入B2B領(lǐng)域之后,8月25日青島利群集團----利群采購平臺正式上線。這是利群繼陸軍(各業(yè)態(tài)實體門店)、空軍(利群網(wǎng)商)之后又一新的海軍陣容,至此,青島利群陸??杖姴⑦M的商業(yè)陣型正式形成。利群百貨總裁徐瑞澤表示,采購平臺上線運營是青島利群適應(yīng)電商時代互聯(lián)網(wǎng)+的零售轉(zhuǎn)型趨勢,充分發(fā)揮上游供應(yīng)鏈優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)中小店家及企事業(yè)單位采購?fù)袋c,依托利群電商多年互聯(lián)網(wǎng)運營經(jīng)驗,快速切入B2B領(lǐng)域。自主開發(fā)了利群采購平臺,為流通渠道便利店和專賣店商戶商品進貨,酒店、食堂和餐廳日常所需生鮮食品及相關(guān)物料,大中型企業(yè)的辦公、福利等用品采購提供一站式采購服務(wù)。這是繼大潤發(fā)之后,國內(nèi)大型連鎖零售企業(yè)第二家公開宣布切入B2B領(lǐng)域。包括近期在部分城市調(diào)研中和有關(guān)的信息報道中也了解到,目前的大型連鎖零售企業(yè)、中小型連鎖企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)都在快速轉(zhuǎn)型B2B。青島利群集團是國內(nèi)以百貨+超市連鎖為主要發(fā)展形式大型連鎖零售企業(yè)。但該企業(yè)這些年來,非常重視于企業(yè)物流配送、供應(yīng)鏈體系的建設(shè)。該集團下屬的福興祥是一家大型的供應(yīng)鏈物流配送企業(yè),具有較強的商品組織、物流及配送能力。在承擔(dān)對內(nèi)部門店提供商品組織、物流配送服務(wù)的同時,已經(jīng)承擔(dān)了對社會企業(yè)商品供貨的責(zé)任。并且是諸多品牌的區(qū)域代理商。為什么連鎖企業(yè)要轉(zhuǎn)型B2B?分析可能主要有以下幾個原因:應(yīng)對當(dāng)前市場形勢的需要:對小店供貨、對機關(guān)、企事業(yè)單位供貨,本來是以往連鎖企業(yè)“看不上”的生意。但是在目前嚴(yán)峻的零售市場環(huán)境下,新店開店謹(jǐn)慎、已開門店業(yè)績下滑的環(huán)境下,必須要開拓新的業(yè)績增長點。不得已,以往看不上的生意,現(xiàn)在成了“香餑餑”,成了企業(yè)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型方向。發(fā)揮企業(yè)的供應(yīng)鏈商品組織能力:利群采購平臺在架近四萬個SKU,主要涵蓋包括生鮮在內(nèi)的食品、日用百貨、數(shù)碼電器、五金交電等各個類目的商品,以生鮮、食品、百貨、辦公為主打品類。利群采購平臺的商品主要分為利群直營商品和平臺入駐商戶商品兩類。其中利群直營商品依托利群福興祥各大批發(fā)公司,具有成熟穩(wěn)定的商品渠道及嚴(yán)格可靠的商品品質(zhì);而平臺所引入的合作商戶,也均為經(jīng)過嚴(yán)格審核確保其經(jīng)營能力及商品品質(zhì)的商家,安全放心,依托豐富的商品品類,利群采購平臺可充分滿足不同層次、不同需求的采購商戶。同時,利群采購平臺充分發(fā)揮利群福興祥體系各批發(fā)公司的商品及品牌優(yōu)勢,豐富的利群直供商品與利群各大商超同等品質(zhì),價格優(yōu)勢明顯,為廣大企業(yè)客戶和個體工商業(yè)者提供物美價廉的大宗采購服務(wù)。鞏固自身的商品組織地位:在當(dāng)前包括寶潔、可口等眾多快消品品牌廠家面臨比較嚴(yán)重的市場萎縮、業(yè)績下滑的市場壓力面前,連鎖企業(yè)通過發(fā)揮自身的優(yōu)勢,開發(fā)新的市場渠道,增加銷售,擴大新的市場份額,對樹立在品牌廠家當(dāng)中新的市場影響、爭取廠家的政策傾斜、獲取更多的資源、鞏固自身的商品組織地位將會起到非常重要的作用。盤活自身的企業(yè)資源:在連鎖零售新開店基本停滯的環(huán)境下,如何盤活好企業(yè)資源,使企業(yè)的采購資源、物流資源、配送資源、人力資源得到更好的發(fā)揮,為企業(yè)發(fā)展注入新的生機與活力,是當(dāng)前連鎖零售企業(yè)特別需要考慮的一個問題。為此,利群集團整合采購資源。依托二十多年的快速發(fā)展,目前已經(jīng)建立起的區(qū)域供應(yīng)鏈的絕對優(yōu)勢,特別是生鮮、食品類商品,基地直采,確保品質(zhì)價格;同時利群目前已經(jīng)打造了一套高標(biāo)準(zhǔn)的自建物流體系,提供完善的生鮮加工及冷鏈處理能力,高效且具有快速反應(yīng)力。整合企業(yè)的物流配送資源,目前生鮮類商品支持除萊西、平度以外的青島區(qū)域,晚上11點前下單,第二天9點前送達(dá),其他品類商品晚上11點前下單,第二天14點前送達(dá),目前支持青島市及其他地區(qū)以利群門店為中心半徑100公里以內(nèi)的范圍,基本覆蓋膠東半島區(qū)域,向其他區(qū)域逐步延伸。從而使企業(yè)資源在當(dāng)前的特殊環(huán)境下,得到更好的價值發(fā)揮。抓住機遇切入新的市場領(lǐng)域:利群采購平臺主要針對在便利店、酒店及食堂,以及企事業(yè)單位辦公采購。進入新的市場領(lǐng)域。對于便利店,通過現(xiàn)代化供應(yīng)鏈的切入,來“賦能”中小便利店特別是夫妻店的經(jīng)營能力;對于酒店及食堂,發(fā)揮生鮮食材方面的優(yōu)勢,在保證價格基礎(chǔ)上,從源頭上提高餐飲行業(yè)食品安全;而對于企事業(yè)單位采購,真正幫助其實現(xiàn)陽光采購,這也是許多企事業(yè)單位采購一直以來難以解決的痛點。而利群采購平臺正是利群集團在B2B領(lǐng)域全新探索,讓采購更加的省事省力省心。利群采購平臺前期為便利客戶也為讓大家先體會采購平臺的質(zhì)量和服務(wù),購物滿100元即可免費配送。現(xiàn)在注冊新會員送100元新人訂貨紅包,并推出超大力度的活動單品,充分讓利店家。目前看,連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)轉(zhuǎn)型B2B已經(jīng)成為企業(yè)轉(zhuǎn)型的主要方向之一。對比目前的快消品B2B領(lǐng)域平臺企業(yè),連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備顯著的供應(yīng)鏈組織能力、對區(qū)域市場較強的品牌影響力、對快消品行業(yè)熟悉、較強的服務(wù)終端能力以及較強的物流配送能力。面對新的市場環(huán)境,結(jié)合近期對B2B市場領(lǐng)域調(diào)研情況的分析,未來,快消品B2B將會發(fā)生哪些變化?如何應(yīng)對?供應(yīng)鏈商品組織能力將成為平臺比拼的核心:滿足小店的一站式供貨、更合理的價格、更多的促銷將成為平臺企業(yè)競爭的重點。小店選擇平臺首先是要看商品。商品豐富度、價格、促銷是影響小店的主要因素。對比目前的平臺企業(yè)來講,連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備明顯的供應(yīng)鏈商品組織能力,不論是商品的豐富程度、有較大的企業(yè)規(guī)模作保證的價格優(yōu)勢、還有多年來專業(yè)的零售促銷經(jīng)驗等方面具備明顯優(yōu)勢。服務(wù)終端的能力將成為競爭的重點:連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備指導(dǎo)小店的能力,不論是其指導(dǎo)其對門店的改善、還是經(jīng)營能力的提升都具有先天的條件。同時,在當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)品牌優(yōu)勢,也將成為吸引小店選擇的重要條件。物流效率將成為平臺取勝的關(guān)鍵:在此情況下,物流效率將成為平臺企業(yè)競爭的關(guān)鍵舉措??凑l的時間更短、更快、更準(zhǔn)時。將成為贏得的小店選擇的重要方面。增值服務(wù)將成為吸引小店的重點:與此同時,看誰能為小店帶來更多的增值服務(wù)也將成為平臺競爭重點。通過增值服務(wù)幫助小店提升收入、吸引客流也將會影響小店的關(guān)注。目前看,隨著連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)轉(zhuǎn)型加入B2B,行業(yè)競爭將會進一步加劇。也將會助推行業(yè)朝向更好的目標(biāo)加快發(fā)展。
一起惠2017-08-28 09:19:24499 次
汽車后市場一直沒有寡頭,有人認(rèn)為也不會出現(xiàn)寡頭。這大概是以前做電商的人最不想看到的結(jié)果。成為寡頭多好,資本、資源、流量都一股腦的涌向頭部玩家。但汽車后市場更看重服務(wù),服務(wù)是互聯(lián)網(wǎng)插一根網(wǎng)線解決不了的,汽車后市場的新電商就在這樣的背景下孕育而生。新,代表著尊重,也代表著改變。養(yǎng)車無憂網(wǎng)上線于2012年(前身“17汽配網(wǎng)”,上線于2011年),隸屬于上海養(yǎng)車無憂電子商務(wù)有限公司,與上海蓋世汽車網(wǎng)同為創(chuàng)始人陳文凱創(chuàng)辦。公司早期定位為一家O2O汽車自助保養(yǎng)服務(wù)平臺,主要為私家車主提供一站式的4S以外的汽車保養(yǎng)和養(yǎng)護服務(wù),公司由專業(yè)汽車保養(yǎng)維修配件及養(yǎng)護用品B2C在線商城以及線下專業(yè)的保養(yǎng)快修服務(wù)站網(wǎng)絡(luò)組合為車主提供服務(wù)。8月24日,獨家獲悉汽車后服務(wù)平臺養(yǎng)車無憂已完成千萬級投資,本輪投資方為杭州資典資產(chǎn)管理有限公司投資并控股。投資完成后,養(yǎng)車無憂從戰(zhàn)略到模式上都進行了調(diào)整,并由前典典養(yǎng)車戰(zhàn)略副總裁李立兵任CEO。調(diào)整是為了迎接新生,原有的模式已經(jīng)無法適用于新電商時代的汽車后市場。據(jù)了解,李立兵曾在家電連鎖企業(yè)國美、蘇寧從業(yè)10年,任職至分公司總經(jīng)理。后轉(zhuǎn)入汽車后市場,曾在小拇指、正能量汽車服務(wù)連鎖等公司任職或創(chuàng)業(yè)。本次人員調(diào)整還涉及加盟多位車后創(chuàng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)老兵及李立兵之前的聯(lián)合創(chuàng)業(yè)伙伴。幾經(jīng)兜轉(zhuǎn),杭州資典資產(chǎn)管理有限公司接手了養(yǎng)車無憂。李立兵告訴小編,目前養(yǎng)車無憂已經(jīng)梳理出更完善的S2b2c的模式,結(jié)合配件超市連鎖、連鎖聯(lián)盟品牌管理、金融中介、無憂云信息系統(tǒng)在內(nèi)的四大體系。未來養(yǎng)車無憂將采用一城市一品牌的模式。目前公司已經(jīng)開始在杭州打造模版,將用半年時間為單一品牌開拓100家門店,據(jù)悉,養(yǎng)車無憂杭州合作的是本土邁卡龍汽車服務(wù)連鎖,原先在杭州擁有5家經(jīng)營質(zhì)量良好的門店。養(yǎng)車無憂選擇與各地知名連鎖品牌合作,通過養(yǎng)車無憂的供應(yīng)鏈能力、系統(tǒng)能力、金融能力、車務(wù)資源整合能力幫助他們成就百店規(guī)模和提升盈利能力,未來養(yǎng)車無憂將完成30城市30個品牌2000-3000家門店的拓展。據(jù)介紹,全國所有合作主體都將通過養(yǎng)車無憂平臺完成系統(tǒng)、收銀、數(shù)據(jù)開放等多個環(huán)節(jié)實現(xiàn)統(tǒng)一管理;所有涉及資金結(jié)算出現(xiàn)不順暢的環(huán)節(jié)將通過金融方式解決;同時,區(qū)域內(nèi)的二手車、新能源車、車險乃至車生活服務(wù)類項目也可以直接接入?!拔覀儠谝粋€區(qū)域進行密集門店拓展,比如杭州我們將做一個試驗區(qū),6家汽車服務(wù)門店+1家汽配超市服務(wù)周邊26000臺車,在這個區(qū)域迅速形成網(wǎng)點、服務(wù)能力優(yōu)勢,在門店數(shù)占據(jù)本區(qū)域門店總數(shù)的1/3的基礎(chǔ)上實現(xiàn)新聯(lián)盟占領(lǐng)區(qū)域份額50%以上?!崩盍⒈Q這種方式叫“圍塘捕魚”模型,老店占據(jù)地方優(yōu)質(zhì)地理位置,自帶流量,形成消費力的群體集中地保障了門店收益。比起早期養(yǎng)車無憂燒錢的O2O模型,李立兵的策略顯得更迎合這個時代的風(fēng)口。在養(yǎng)車無憂的S2b2c模式中,線下品牌門店在服務(wù)C的時候,養(yǎng)車無憂作為S提供的某種服務(wù),這些服務(wù)都包含在其搭建的四大體系內(nèi)。而對于養(yǎng)車無憂而言,線下門店在服務(wù)C的過程中,通過其提供的線上工具或服務(wù),可以使整個過程也完成線上化,這樣一條透明且對稱的服務(wù)鏈條就產(chǎn)生了,進而養(yǎng)車無憂可以及時有效的對門店進行協(xié)同管理。這也是S2b2c平臺的優(yōu)勢之一。另一方面,養(yǎng)車無憂的汽配超市是與戰(zhàn)略合作方聯(lián)合拓展,李立兵并未透露合作方的更多細(xì)節(jié)。但早期養(yǎng)車無憂由于無法保證汽修店只用同質(zhì)配件,其粗放管理模式被曝存在很大弊端。對此,李立兵認(rèn)為這個是必須納入新養(yǎng)車無憂體系重點解決的問題點。目前在汽配供應(yīng)的B2B領(lǐng)域,正處于資本密集關(guān)注與投入,發(fā)展迅猛的階段,養(yǎng)車無憂與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)戰(zhàn)略合建,無形也會這個領(lǐng)域的某些企業(yè)帶來一些模型的嘗試。為進一步加強對服務(wù)門店乃至車主的服務(wù)支持提供可能。而這類合作也意味著養(yǎng)車無憂的汽配供應(yīng)鏈能力將會得到加強。目前汽車后服務(wù)電商領(lǐng)域鮮有玩家能夠獨當(dāng)一面,即使像阿里巴巴、京東等巨頭也處于觀望狀態(tài)。李立兵把自己及核心團隊定位為行業(yè)的攪局者,和養(yǎng)車無憂重出江湖后,他帶著新電商模式想為汽車后市場帶來一些不一樣的改變。
一起惠2017-08-25 09:20:49304 次
雖然旗下有國內(nèi)規(guī)模最大的連鎖便利店易捷,但中石化在商業(yè)上的成就和易捷遍布全國的2.5萬家門店相比不是一個量級。如今,電商成為中石化易捷的另一個突破點。北京商報記者注意到,“易捷北京”App已經(jīng)上線內(nèi)測并于8月24日啟動加盟商招募并稱“滿足消費者一站式購物”需求。不過,想要在京東、阿里等成熟電商中間搶用戶并不容易。不過,作為中石化非油品業(yè)務(wù)重要的一個組成部門,電商將為易捷帶來更大的想象空間。電商拓新“中國石化北京石油要開展電商業(yè)務(wù)?是的!我們不但要做,而且要做就做最好!”昨日,公眾號“中石化北京石油會員”發(fā)布消息稱,“易捷北京”電商平臺正招募企業(yè)加盟,“易捷北京正以全新的商業(yè)模式悄然改變電商潮流”。據(jù)介紹,“易捷北京”是中國石化銷售有限公司北京石油分公司打造的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)平臺,致力于為合作伙伴建立營銷體系,全渠道連接企業(yè)線上線下客戶觸點,幫助合作伙伴實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷、場景化銷售和個性化服務(wù),滿足消費者一站式購物,提供質(zhì)優(yōu)價廉、品種豐富、卓越體驗的商品和服務(wù)需求。目前易捷北京App已經(jīng)上線。“視頻購物”是易捷北京的一個主打宣傳點,可向顧客提供在售商品工廠720度全景和24小時視頻直播展示,以增強客戶對商品的信賴度。在介紹中,易捷北京的另一個宣傳點為聊天購物,即提供專業(yè)、全面的客服團隊,解決線上購物對商品不熟知的弊端。據(jù)介紹,目前中國石化在全國擁有3萬多座加油站,2萬多家便利店,中國石化北京擁有580座加油站、520家便利店、350萬會員。對于電商平臺的定位,中國石化銷售有限公司北京分公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,電商平臺主要還是依托中石化實體便利店,解決面積局限等問題,希望在商品種類、數(shù)量、陳列等方面都能與實體門店構(gòu)成良性互補,做出具有易捷特色的綜合性便利店,滿足消費者的多樣性需求。自營+加盟招徠商戶據(jù)了解,“易捷北京”合作模式為易捷自營或商戶入駐。北京商報記者從加盟熱線了解到,易捷北京加盟對象為各種證照資質(zhì)齊全的企業(yè),不限制經(jīng)營范圍,商品或生活服務(wù)類均可。對于自營和入駐的招募區(qū)別,熱線工作人員表示,兩種方式主要體現(xiàn)在結(jié)算方式上,自營以毛利率差價結(jié)算,加盟則是收取加盟費,加盟費為終身制,但每個月還需一定數(shù)量的維護費;至于商家選擇哪種方式,費用多少,可以跟項目經(jīng)理了解后決定,“不同品類有不同的費用,但目前主推自營,自營的商品在曝光頻次上會高一些”。據(jù)北京商報記者了解,“易捷北京”App悄然上線了一個月左右,處于內(nèi)測階段,頁面內(nèi)已上線多種商品,除了易捷自有品牌商品如八百泉有機米,還有小湯山蔬菜、天福號、正大雞蛋等超市常規(guī)商品。頁面顯示,天福號銷量最高的醬肘子只有91個訂單,平谷大桃有209個銷量,小湯山蔬菜銷量最高的是菜花,銷量僅顯示5個。不過,中洋魚天下提供的麻辣小龍蝦銷量有255個,基本屬于銷量最高的商品。上述負(fù)責(zé)人表示,目前線上平臺還在培育階段,前期內(nèi)測限制招商,上線一個月以來,交易筆數(shù)為幾千筆左右。目前經(jīng)營模式主要有兩種,一是將招商來的豐富品類產(chǎn)品通過平臺展示給消費者,“我們只提供中間平臺,向商家收取平臺費,商品由廠家直接發(fā)貨。”二是消費者可在平臺上購買商品,選擇門店配送或現(xiàn)場提貨。加盟熱線工作人員表示,自從發(fā)出加盟信息,熱線幾乎被打爆。北京商報記者從“中石化北京石油會員”公眾號上看到,8月24日推出的加盟帖在一天內(nèi)點擊量超8萬,并有大量網(wǎng)友留言咨詢。上述工作人員表示,啟動加盟后,會進行推廣,如車主加油后贈送優(yōu)惠券會引導(dǎo)安裝App,另外微信推送和線下易捷門店也會向“易捷北京”App導(dǎo)流。中石化的商業(yè)野心在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的2016年中國快速消費品連鎖百強報告中,易捷以2.5萬家便利店高居門店數(shù)量榜首,“易捷北京”目前要求加盟商提供的商品或者服務(wù)能夠在物流上覆蓋北京,中石化北京擁有580座加油站,520家便利店,事實上,易捷便利店雖然藏身加油站內(nèi),但一直在探索更多的可能性。今年1月,東四南大街上出現(xiàn)了一家“易捷便利店”,這是易捷便利店在北京第一家對外獨立門店。今年8月,第一家24小時易捷無人服務(wù)便利店在中國石化銷售有限公司技術(shù)培訓(xùn)中心正式開業(yè)運營,刷卡進入完全無人值守的便利店后,可任意選擇商品,最后在無人收銀機上通過手機付款。中國石化銷售有限公司北京分公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報記者,“易捷在周邊的認(rèn)可度還不是很高,飲料、日用品等商品銷售情況還行,等煙草銷售執(zhí)照申請下來后,應(yīng)該還會再好一些。我們的便利店一旦脫離加油站場景,在貨品、價格上并不具備與其他便利店競爭的優(yōu)勢”。2008年,中石化涉足以易捷便利店為主要載體的非油品業(yè)務(wù)。與傳統(tǒng)便利店相比,易捷便利店依靠中國石化遍布全國各地的加油站迅速生根發(fā)芽。據(jù)中國石化集團官網(wǎng)消息,中國石化旗下易捷便利店在2012年突破2萬家店,營業(yè)額首次突破110億元。和公司2011年2萬億元的總營業(yè)收入相比雖然只是冰山一角,但增長勢頭迅速,2013年易捷銷售額增長到133億元。2014年3月,中國石化銷售有限公司改變經(jīng)營思路,組建專業(yè)公司,以提高非油品經(jīng)營能力,2014年3月17日,中石化易捷銷售有限公司在京正式揭牌成立。該公司為中國石化銷售有限公司全資子公司。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的2015年中國連鎖百強榜單中,中石化易捷銷售有限公司位列第21位,2015年銷售額(含稅)為248億元,增長率44.8%。但是從門店數(shù)量上看,易捷便利店的單店銷售并不高。在中石化銷售公司的規(guī)劃中,易捷并不僅是便利店而已,它是中石化銷售公司向綜合服務(wù)商轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略定位中重要的一環(huán)。今年4月底,中石化發(fā)布公告稱,同意其控股子公司中國石化銷售有限公司整體變更為中國石化銷售股份有限公司后境外上市。但是主營業(yè)務(wù)油品銷售業(yè)務(wù)的增長卻日漸乏力,非油業(yè)務(wù)的重要性日益凸顯。中國石化銷售有限公司北京分公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,廣東等地也在嘗試發(fā)展電商,就北京地區(qū)而言,便利店已經(jīng)發(fā)展到一定規(guī)模了,基本上具備開店條件的加油站都已經(jīng)全部覆蓋。但是由于加油站本身不是為了做便利店,能提供的空間是很有限的,導(dǎo)致便利店的產(chǎn)品種類也比較有限,電商平臺就不受這些場地、空間等因素的局限,因此開始開發(fā)線上業(yè)務(wù),希望能推出一個打通線上線下的平臺,拓展更多產(chǎn)品呈現(xiàn)空間和有待發(fā)掘的新增長點。
一起惠2017-08-25 09:16:21367 次
王思聰以“吃翔”為賭咒的質(zhì)疑,讓“共享充電寶”火了一把。面對怒懟,陳歐不僅頗有信心地請王拭目以待,更在不到半年后的今天,讓街電的近140萬個共享充電寶殺入70多個城市,填滿了大街小巷。隨處可見是終極目標(biāo)“光是機柜和充電寶就有三家工廠在一起生產(chǎn),投放速度非常快。”聚美優(yōu)品副總裁江南坦言,在收購街電后,聚美優(yōu)品正以每個月幾個億的投入,努力創(chuàng)造并保持著市場拓展的優(yōu)勢。據(jù)了解,聚美優(yōu)品旗下的街電有大小兩種機柜,分別包含12個和6個共享充電寶,可支持蘋果、安卓等多種接口的手機。用戶只需用支付寶或微信掃碼注冊,支付押金,即可隨時借用,并在任一機柜歸還。某連鎖餐飲品牌將街電放在了很顯眼的位置目前,街電已經(jīng)進入了全國70多座城市,共投放了30多萬臺設(shè)備,近140萬個充電寶,日訂單量達(dá)到22萬單。不過這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。江南指出,雖然街電已經(jīng)做到了“在北上廣深非常常見,”但要做到隨處可見還需要快速拓展。他表示,街電在今年年底前的目標(biāo),是鋪設(shè)500萬個機柜,達(dá)到1000萬的DAU,“這樣一二線城市就基本全部覆蓋了?!逼鋵?,北京、廣州、成都等地的用戶反饋,街電已經(jīng)接近了隨處可見,從連鎖餐廳到KTV,再到理發(fā)店、酒吧,基本都有街電的身影。目前,街電在支付寶和微信中的總用戶數(shù)超過1000萬,而按照140萬的充電寶數(shù)量,已經(jīng)可以推斷需求的存在,用戶不僅僅是嘗試一下而已。北京石景山區(qū)某地周圍街電分布情況“當(dāng)共享單車隨處可見的時候,以往不騎車的人的需求也會被激發(fā)。一個足夠便利,并解決生活所需的產(chǎn)品是可以創(chuàng)造用戶需求的?!苯险J(rèn)為,能滿足剛需的充電寶就是這樣的必需品和即時用品,“密度達(dá)到一定程度后,用戶對充電寶的使用習(xí)慣就會改變,不再需要自己準(zhǔn)備,而是隨處隨時借還。”江南告訴小編,聚美決定做共享充電寶的原因很簡單,“看到了真實的痛點”。他強調(diào),從有意向投身共享充電寶到項目啟動,聚美方面經(jīng)歷了整整一個月的籌備,包括向上下游企業(yè)咨詢,和相關(guān)的創(chuàng)業(yè)企業(yè)深度交流,絕非網(wǎng)絡(luò)上所謂的“沖動”投資。三個優(yōu)勢一個坎不過,在數(shù)字化空白越來越少的今天,任何一個新項目都不能再單純地考慮需求,而是要深入思考其背后的商業(yè)價值。江南稱,同樣是分享經(jīng)濟,共享充電寶的想象力可能會比單車更大?!坝脩舫潆娋褪菫榱送媸謾C,手機一直拿在手上就可以增加很多可能性?!彼鞔_表示,街電的盈利不會局限在連接和斷開時的廣告露出,未來會增加聯(lián)動玩法,如使用聚美App掃碼免費借等等,基于龐大的用戶數(shù),甚至還可以構(gòu)建有關(guān)社交的生態(tài)。有行業(yè)人士指出,共享充電寶是個充滿想象但又有點危險的項目。一方面,通過收集用戶的手機使用時長、行為軌跡等可以推斷其行為習(xí)慣,這是未來構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù);另一方面存在的風(fēng)險是,充電寶在技術(shù)上是有能力收集到用戶一切數(shù)據(jù)的。對于信息安全,江南非常篤定街電的原則——絕不收集用戶的個人數(shù)據(jù)。據(jù)介紹,街電擁有蘋果品質(zhì)官方MFI認(rèn)證。MFI認(rèn)證是蘋果公司對其授權(quán)配件的標(biāo)識使用許可,市場上僅2%的供應(yīng)商產(chǎn)品通過此認(rèn)證,街電也是目前共享充電寶行業(yè)中的唯一一家擁有MFI認(rèn)證的品牌。除了蘋果MFI認(rèn)證,街電還擁有美國FCC認(rèn)證,歐盟環(huán)保認(rèn)證。而在硬件方面,街電原本是由Anker設(shè)計銷售到日本、北美市場的,所以生產(chǎn)工藝和原材料也是業(yè)內(nèi)頂級的。江南認(rèn)為,街電有三個不可替代的優(yōu)勢:專利:專利的申請到審批需要一定時間,但街電的專利申請是先于其它家的。產(chǎn)品:以電芯為例,街電采用的是圓柱形18650,而且是最好的品牌日本三洋,這種電芯相較于聚合物電芯安全很多,是業(yè)界公認(rèn)的安全系數(shù)最高的電芯。團隊:街電團隊包括了來自聚美、阿里淘票票和Anker的精英,運營、推廣及整體管理都有著豐富的經(jīng)驗?!半m然充電寶很常見,但共享充電寶的技術(shù)門檻很高?!苯辖忉尩溃懊總€機柜相當(dāng)于一個高精密電腦,要實時收集使用時長、電量、循環(huán)次數(shù)等,判斷充電寶下次使用所需的時間,并且實現(xiàn)數(shù)據(jù)在所有設(shè)備的實時共享?!倍颂幚砟芰Γ布膊荒芎?,“充電寶緩慢取出收回對馬達(dá)的要求很高,非??简灩こ趟健!薄耙粋€充電寶從設(shè)計、研發(fā)、配件,到最終的批量生產(chǎn),需要經(jīng)過嚴(yán)酷的環(huán)境考驗,如瞬間電流、高溫高壓等,層層測試才能實現(xiàn)?!苯戏浅W孕庞诮蛛姷墓?yīng)鏈能力,能讓街電在保證質(zhì)量的前提下,在鋪設(shè)密度方面獲得先發(fā)優(yōu)勢。他介紹,和手機等其它硬件一樣,充電寶的產(chǎn)能也是需要爬坡的。以芯片為例,從晶圓、晶硅切片,到拋光、切割、植入數(shù)據(jù)、分裝,整個過程至少需要3個月;再加上最終的生產(chǎn)線的開模、組裝,都需要很長的過程。“供應(yīng)鏈資源方面我們很強。所有國際大廠都在全力以赴地支持我們,從全球調(diào)用資源,如全球最大的半導(dǎo)體生產(chǎn)商德州儀器,亞太區(qū)總裁在親自在協(xié)調(diào)全球的庫存;再如比亞迪,專門組織了20人的工程師團隊,幫街電做硬件的開發(fā)和配套?!苯涎陲棽蛔∠矏?,“所有參與這個項目的人都熱情高漲,認(rèn)為這是一件可以創(chuàng)造歷史的事兒?!卑肽曛笠姺謺該?jù)了解,市面上的共享充電寶品牌有很多,包括桌面充電設(shè)備小電、小型機柜街電、落地式的大型機柜來電,以及暢充、掌充、滴滴充電、Hi電等。據(jù)公開數(shù)據(jù)統(tǒng)計,今年3月31日到5月8日,40天時間,11筆融資,近35家機構(gòu)入局,融資金額約為12億元人民幣,是2015年共享單車剛出現(xiàn)時獲得融資額的近5倍。相關(guān)從業(yè)者介紹,共享充電寶的入駐模式有兩種:加盟和合作。其中,以來電為代表的大型機柜主要為加盟模式,費用約為3萬元,主要鎖定大型場所如機場、商場、醫(yī)院等;以街電為代表的小型機柜采用與商家合作,免費入駐的模式,主要瞄準(zhǔn)各類商鋪,連鎖餐飲、KTV、商場內(nèi)的商家等。該人士指出,雖然大型機柜和所在的場所一般會簽訂排他入駐協(xié)議,但實際上小機柜“無孔不入”,“商家免費獲得小機柜的意愿是比較強烈的,因為LBS可以幫商家引流?!辈贿^,該人士也認(rèn)可的是,人流較大的商場等地,會為大型機柜的共享充電寶帶來更多流量。在江南眼中,共享充電寶面臨的是全方位競爭,主要包含三個方面:供應(yīng)鏈能力:街電在原有供應(yīng)商基礎(chǔ)上,與比亞迪達(dá)成了戰(zhàn)略合作。街電將利用比亞迪的巨大產(chǎn)能,在未來半年將500萬臺以上機柜投放到市場。量產(chǎn)能力至關(guān)重要,既可以迅速培養(yǎng)用戶的認(rèn)知,讓用戶習(xí)慣“共享充電寶就是街電”,又可以快速占領(lǐng)市場,避免像共享單車一樣,由于沒有品牌能夠在前期大規(guī)模量產(chǎn),導(dǎo)致后期競爭過多。資源獲取能力:首先需要資金,街電雖然可以快速收回成本,但前期仍需要大量的投入,聚美和IDG已經(jīng)儲備了充足的“彈藥”;其次是供應(yīng)商資源,需要爭取和很多大廠進行平等對話,如為街電提供MFI充電頭的蘋果;再次是供應(yīng)鏈資源,硬件的生產(chǎn)非常復(fù)雜,要整合軟硬件工程師、流程中所有物料、組裝廠;最后是市場資源,街電正和各地政府、公共管理部門合作快速進場,如已和鄭州市達(dá)成全面建設(shè)智慧城市目標(biāo),拿下其公共場所。團隊運營能力:街電整合了很多優(yōu)秀的管理人才,在各推廣地區(qū)都設(shè)有分公司負(fù)責(zé)維護。由于前期制造投入有保障,后期的維護成本并不高,至今未發(fā)生任何安全事故。江南坦言,時至今日,電商的線上流量已經(jīng)很難快速增長了,所以各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭都在搶占布局線下,街電對于聚美的意義也在于此?!熬拖窠衲昊ヂ?lián)網(wǎng)圈的兩個關(guān)鍵詞分享和無人,本質(zhì)都是在獲取線下流量,街電也是一樣,希望通過這樣的形式把線下的流量,轉(zhuǎn)移到線上?!辈贿^,他認(rèn)為這場仗并不用打很長,“半年之后就可以見分曉了?!?/div>
一起惠2017-08-25 09:11:20402 次
面包背后隱藏的真相?你我根本就煳里煳涂,吃下一堆添加物渾然不知,現(xiàn)在就和亞馬遜的小編一起來打開面包師傅的潘朵拉盒子!面包的包裝袋上,落落長的原料讓人看得霧煞煞,益面劑(乳化劑和膨松劑、軟面劑的合稱)、乳化劑、膨松劑、安定劑、色素。..食品法規(guī)有這么一條,添加物可以合并申報,在安全的添加范圍也可以省略不寫。但是,合法卻不等于沒有危害。最諷刺的是,專賣這些烘焙化學(xué)添加物的攤販前總是人山人海,專賣天然純凈的原料商卻乏人問津,閑到要抓蚊子。這就是面包背后隱藏的真相。你我根本就煳里煳涂,吃下一堆添加物渾然不知,現(xiàn)在我們就一起來打開面包師傅的潘朵拉盒子吧!1、要稱為全麥面包其實全谷必須占51%很多人以為全麥面包里頭100%是全麥面粉,其實大錯特錯。全谷的“全”有全部和完整之意,根據(jù)行政院衛(wèi)生署99年公布的“全谷產(chǎn)品宣稱及標(biāo)示原則”,定義“全谷”是指含有“胚乳、胚芽和麩皮”的完整谷粒成分,其所含全谷成分須占配方總重量51%,才能稱為全麥面包。很多業(yè)者為了求面包口感,面包中只添加約20%的全麥面粉,卻宣稱賣得是全麥面包,所以下次看到標(biāo)示“全麥”、“全谷”或“雜糧、多谷、十谷、五谷、有機、生機、珍谷、谷珍、天然素材、健康養(yǎng)生”千萬別全部當(dāng)真。2、真正的全麥面粉是以整粒小麥研磨一般面粉指的是小麥去除麩皮與胚芽后,以胚乳研磨而成,也被稱做小麥粉,并非真正是全麥面粉。全麥面粉包含麩皮、胚芽及胚乳,營養(yǎng)價值比面粉來的豐富及完整,整體營養(yǎng)素高出白面粉3倍以上??上У氖?,全麥面包大部份無法從外表直接辨別,通常我們以為全麥面包看起來就該是褐色,但“誘人”的褐色其實可能是白面粉里加入糖漿、焦糖,再利用烘焙高溫的焦糖化作用制造出來,許多烘焙制品外觀雖然看得到一點一點麥麩,所使用的面粉可能是“麩皮面粉”,也就是白面粉+麥麩制作而成。3、軟面包糖油多熱量高的嚇人面包吃的就是面團的咬勁和麥香,軟面包則根本就法真正吃出面包的好。一般軟面包壓一下馬上凹陷,吃來軟趴趴,靠得是乳化劑和大量的油糖。做面包無法用沙拉油,是因為液態(tài)油不好塑型,但酥油就像是發(fā)蠟一樣,怎么塑型都可以,放在室溫下過久也不會融化,對業(yè)者來說好處太多,才會被大量運用在軟面包上。酥油是什么?就是反式脂肪的白油加入香料和色素做出來的產(chǎn)品,好聽點叫植物性奶油,很類似大家平常常見的乳瑪琳。很多烘焙業(yè)者喜歡用它來取代天然的動物性奶油。且酥油沒有季節(jié)產(chǎn)量的問題,要多少就可以合成多少,最棒的是室溫下不會融解,不用擔(dān)心儲存配送的溫度。你對它一點都不陌生,早餐的叁明治抹的奶油就是它,你吃的爆米花、平價鐵板燒也有它,飛機上的餐包餡全都有它。吃多了反式脂肪,不僅身體會囤積,還會造成心血管疾病。軟面包還有一個罪狀,就是甜面包中的內(nèi)餡。有良心的店家會每天限量現(xiàn)煮,但大部分的店家都是買現(xiàn)成。塬料商為了方便保存內(nèi)餡通常會放偏甜,再加上防腐劑,放個一年半載也沒問題。4、有發(fā)酵老窖面機就不用添加物聽到面包使用一堆益面劑,你可以會以為這是必要之惡,是為了讓口感好些、增加咬勁、好保存…,但如果面包店愿意投資一臺要價60萬的發(fā)酵老窖面機,自己養(yǎng)天然魯邦種酵母,什么保濕啦、延緩面團老化、保久這些問題就可以迎刃而解。臺灣目前雖然吹起一陣面包熱,面包店也幾乎大街小巷都有,但擁有這個老窖面機的不超過30家。5、面包光是面粉就差很大使用單一純面粉,例如:日本鐵塔法國粉、德國純裸麥粉…等,不使用廠商調(diào)制而成的預(yù)拌粉,價格也會差別很大。法國面粉價格高于日本面粉,日本面粉又高于美國面粉,差價高達(dá)三倍之多。不少面包店為了節(jié)省成本采用預(yù)拌粉,因其成分較為復(fù)雜,不易掌握正確成份,常會影響口感、風(fēng)味等。6、選用液態(tài)蛋很普遍你一定以為面包店用的是跟家里一樣的洗選蛋,可惜的是很多都是使用液態(tài)蛋,什么是液態(tài)蛋?就是蛋白一桶、蛋黃一桶,在打蛋分裝時就可能被污染,加上桶裝為了方便搬運和保存,安定劑和防腐劑都缺一不可。另外素食的面包還用蛋精、蛋粉之類的合成物來取代雞蛋,讓人吃來很不安心。7、發(fā)酵不夠吃多身體容易有負(fù)擔(dān)發(fā)酵不完全的面包吃來較硬且無彈性,口感偏干,吃多容易造成腹脹、胃酸過多的情形,但面包發(fā)酵時間過長,面包也會產(chǎn)生酸味,讓組織粗糙沒彈性,一按就扁。發(fā)酵不夠,外觀看來低塌,吃來無層次,而且不會掉面包屑,所以我們要吃發(fā)酵完全的面包。8、手工和機器做的面包真的不同超商和少數(shù)連鎖店大多是用機器做面包,手工面包會散發(fā)人情味和手感,跟冷冰冰的機器所做出的面包自然不同。手工的面包撕開會發(fā)現(xiàn)很多氣孔,口感也比較扎實有彈性,面粉的麥香濃郁,反之機器做的面包則看起來黯淡,表面松弛,口感無層次。店家食材與制作方式是關(guān)鍵。用好的天然原料,拿捏好發(fā)酵時間,師傅的手感和溫度控制,最后加上烘焙時間的掌握。一入面包店,聞到的要是淡淡的天然麥香,而不是香氣濃烈的奶油味。好吃的歐式面包麥香味自然有彈性,組織細(xì)致,化口性佳、外皮脆香。軟面包則軟Q,層次分明。硬面包則入口扎實性,越嚼越香,從唇齒間慢慢散發(fā)出面粉香氣??赐庥^有學(xué)問軟面包:以波蘿面包、紅豆面包為代表。外皮必須稍有光澤且偏焦糖色,同時面包外觀要飽滿、挾起時要有彈性為佳。若過度烘焙會造成表皮堅硬或干燥。硬面包:以法國長棍面包為代表,外皮有龜裂為佳、色澤較淺咖啡色、需有酥脆狀,當(dāng)輕壓面包表面時,會有嘎滋的聲音,但壓下去的部份會慢慢恢復(fù)彈性,切開面包,剖面需見到氣孔分明。歐式面包:分無糖、有糖、天然酵母歐式面包等,無糖必須麥香味濃,表面紋理粗曠,外皮硬脆,內(nèi)部濕潤,孔洞分布大小不一(這是手作烘焙的特性)。有糖則有核桃、蔓越莓等口味,挑選以外皮薄香,麥香淡雅為上選。天然酵母的代表性面包則是義大利水果面包,因長時間制作所以具水果香氣、不易老化的優(yōu)點,選購要有天然果味香氣為佳。
一起惠2017-08-25 08:57:16306 次
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