當(dāng)前位置:首頁(yè)>一起惠資訊>門(mén)店>文章列表
門(mén)店
如今,越來(lái)越多的本土品牌正在逐漸走出國(guó)門(mén)。包括匹克、361度、李寧、江南布衣等運(yùn)動(dòng)服飾品牌早早的就將眼光放到了海外市場(chǎng)。今年,李寧和太平鳥(niǎo)的一波國(guó)潮席卷了國(guó)內(nèi)外大江南北,進(jìn)一步給民族品牌進(jìn)軍海外提振了信心。其實(shí),從去年到今年,包括海瀾之家、森馬、MJstyle、波司登等國(guó)內(nèi)服飾品牌紛紛發(fā)力海外市場(chǎng),出海開(kāi)店。同時(shí),太平鳥(niǎo)也把出海提上了日程。為此,《聯(lián)商網(wǎng)》特盤(pán)點(diǎn)部分知名服飾運(yùn)動(dòng)品牌的“出海”之路,了解他們的海外擴(kuò)張情況,對(duì)于已經(jīng)開(kāi)出海外門(mén)店的品牌,我們也來(lái)回顧一下,它們各自的門(mén)店都長(zhǎng)什么樣?MJstyle日本首店選址:日本千葉縣永旺幕張新都心開(kāi)業(yè)時(shí)間:2018年6月28日6月28日,日本首家MJstyle開(kāi)業(yè),位于日本最主要的國(guó)門(mén)之一——千葉縣的永旺幕張新都心之中。未來(lái),MJstyle將依靠與日本大型跨國(guó)零售集團(tuán)永旺株式會(huì)社建立的長(zhǎng)期友好合作關(guān)系,以這家門(mén)店為核心,輻射至日本全國(guó)各個(gè)地區(qū)。在未來(lái)的幾年,MJstyle計(jì)劃于菲律賓、日本、馬來(lái)西亞、新加坡等地開(kāi)設(shè)門(mén)店,加速全球化擴(kuò)張。據(jù)了解,上半年,MJstyle新店主要位于華東區(qū)域,共有12家新店,分布在江蘇、安徽、山東、上海、浙江等地,進(jìn)駐南京萬(wàn)達(dá)茂、靜安大融城、海寧愛(ài)琴海等新開(kāi)業(yè)的購(gòu)物中心。第二大區(qū)域是華北區(qū)10家,分布在河北、天津、山西等地。華南6家新店全部位于廣東省,進(jìn)駐深圳深業(yè)上城、陽(yáng)江東匯城等購(gòu)物中心。剩余新店位于西北、華中、西南、東北,分別有3家、2家、2家、1家門(mén)店。從城市分布來(lái)看,上半年MJstyle在一線城市僅新開(kāi)4家門(mén)店,占比11%,其中上海1家、廣州1家、深圳2家。這是受市場(chǎng)環(huán)境影響,一線發(fā)達(dá)城市快時(shí)尚行業(yè)已相對(duì)飽和,因此包括MJstyle在內(nèi)的快時(shí)尚品牌在該區(qū)域擴(kuò)張均相對(duì)謹(jǐn)慎。波司登倫敦旗艦店選址:英國(guó)倫敦南莫爾頓街18號(hào)開(kāi)業(yè)時(shí)間:預(yù)計(jì)2018年9月在銷(xiāo)聲匿跡了一年半之后,波司登宣布將于今年9月重啟倫敦旗艦店。同時(shí),波司登董事局主席兼首席執(zhí)行官高德康表示,2018年集團(tuán)將對(duì)“波司登”主品牌進(jìn)行品牌重塑,發(fā)力羽絨服主業(yè),砍掉波司登男裝、居家、童裝等非羽絨業(yè)務(wù),未來(lái)三年關(guān)閉70%至80%的非營(yíng)利門(mén)店。2012年,波司登在倫敦中心Mayfair區(qū)開(kāi)出首店,這是波司登在海外布局的第一家門(mén)店,被視為該公司進(jìn)軍海外市場(chǎng)的標(biāo)志,也令波司登成為最早一批征戰(zhàn)國(guó)際市場(chǎng)的國(guó)內(nèi)服飾品牌。不過(guò)在英國(guó)脫歐的不確定性因素影響下,波司登于2017年2月關(guān)閉了這家英國(guó)唯一門(mén)店及官網(wǎng),標(biāo)志著這家曾經(jīng)一度稱霸中國(guó)的羽絨服集團(tuán)的海外擴(kuò)張計(jì)劃擱淺。在海外市場(chǎng),波司登主品牌通過(guò)品牌升級(jí),用羽絨核心業(yè)務(wù)提升品牌知名度。去年,波司登更換了沿用多年的產(chǎn)品商標(biāo),新商標(biāo)在外形上保留并突出原有的翅膀圖案,但放大了英文名字,使整體設(shè)計(jì)更為時(shí)尚、簡(jiǎn)潔、清晰和國(guó)際化。集團(tuán)稱更換品牌商標(biāo)是重塑的重要一步。海瀾之家新加坡首店選址:新加坡大型商場(chǎng)SuntecCityMall開(kāi)業(yè)時(shí)間:2018年5月18日5月18日,經(jīng)營(yíng)面積為350平米的海瀾之家HLA新加坡首店在SuntecCityMall開(kāi)業(yè)。門(mén)店整體設(shè)計(jì)風(fēng)格簡(jiǎn)約,選用白色系作為主色調(diào),輔以黑色和灰色。門(mén)頭也一改以往中文字+英文的黃標(biāo)形象,只顯示白色的“HLA”字樣。這也標(biāo)志著海瀾之家HLA作為中國(guó)國(guó)民品牌,進(jìn)一步加快了海外市場(chǎng)拓展進(jìn)程。其實(shí),去年7月,海瀾之家HLA就已經(jīng)在馬來(lái)西亞吉隆坡開(kāi)出首家海外門(mén)店,在不到一年的時(shí)間內(nèi),其在馬來(lái)西亞已擁有9家門(mén)店。今年海瀾之家除了已進(jìn)駐新加坡,還進(jìn)入了泰國(guó)市場(chǎng)。未來(lái)3年內(nèi),其將在新加坡、馬來(lái)西亞和泰國(guó)繼續(xù)攻城掠地,逐步實(shí)現(xiàn)以“新馬泰”為起點(diǎn),全面進(jìn)軍東南亞,走出亞洲,走向世界的戰(zhàn)略目標(biāo)。2017年,海瀾之家新開(kāi)門(mén)店1054家,關(guān)店505家,凈增549家;截止2017年12月末,其門(mén)店總數(shù)5792家,遍布全國(guó)31個(gè)省(自治區(qū)、直轄市),覆蓋80%以上的縣、市。其中,“海瀾之家”品牌4503家,“愛(ài)居兔”品牌1050家,其他品牌239家。森馬海外首店選址:沙特阿拉伯首都利雅得公園購(gòu)物中心開(kāi)業(yè)時(shí)間:2018年8月9日8月9日下午,森馬首家海外店鋪在沙特阿拉伯首都利雅得公園購(gòu)物中心正式開(kāi)業(yè),標(biāo)志著森馬正式進(jìn)軍海外市場(chǎng)。年初,森馬成立了海外業(yè)務(wù)項(xiàng)目組,通過(guò)資源整合、梳理并完善業(yè)務(wù)流程,建立對(duì)外溝通、外貿(mào)合作,在多品牌及各個(gè)系統(tǒng)的支持下,成功拓展沙特市場(chǎng),此次入駐利雅得公園購(gòu)物中心亦是森馬積極響應(yīng)國(guó)家一帶一路號(hào)召,立足國(guó)內(nèi),走出國(guó)門(mén)的重大舉措,為森馬品牌的國(guó)際化進(jìn)程中邁出堅(jiān)實(shí)有力的一步。目前,森馬品牌與M.A.Alabdulkarim&Co.Ltd.公司已達(dá)成戰(zhàn)略發(fā)展共識(shí),計(jì)劃在2018年開(kāi)設(shè)兩家門(mén)店,同時(shí)該公司還與森馬達(dá)成了未來(lái)五年的開(kāi)店目標(biāo)與采購(gòu)計(jì)劃。后期,森馬還將陸續(xù)拓展中東、中亞及東南亞部分國(guó)家,尋求與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)零售商、批發(fā)商建立合作關(guān)系,逐步提升品牌的國(guó)際影響力,為民族品牌國(guó)際化發(fā)聲、蓄力。江南布衣選址:日本、英國(guó)、美國(guó)、意大利、加拿大等1994年創(chuàng)立于杭州的江南布衣,旗下目前包括八個(gè)品牌,即JNBY、CROQUIS(速寫(xiě))、jnbybyJNBY、less、Pommedeterre(蓬馬)、JNBYHOME、SAMO及REVERB,遍布國(guó)內(nèi)一二線城市。江南布衣公布截至去年12月底止的2018年上半財(cái)年業(yè)績(jī)顯示,期內(nèi),江南布衣銷(xiāo)售額同比上漲26.22%至16.54億元,零售渠道可比同店增長(zhǎng)達(dá)10.3%,毛利潤(rùn)則同比增長(zhǎng)22.75%至10.35億元。凈利潤(rùn)同則比大漲36.83%至3.12億人民幣,剔除對(duì)上財(cái)年中期不可比項(xiàng)目上市有關(guān)費(fèi)用約1570萬(wàn)元后,集團(tuán)經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)同比大漲28%錄逾2.43億元。江南布衣自2004年起就進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng),截至去年底,江南布衣在全球18個(gè)國(guó)家和地區(qū)共有1768家獨(dú)立門(mén)店,其中在海外擁有80個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)。據(jù)悉,2018財(cái)年江南布衣將開(kāi)設(shè)200至250家零售門(mén)店,大部分位于內(nèi)地二、三線城市,香港也將成為集團(tuán)未來(lái)重點(diǎn)發(fā)展的市場(chǎng)之一。安踏體育選址:新加坡FILA店(包括FILAKIDS獨(dú)立店)8月14日,安踏(02020.HK)發(fā)布2018年中期業(yè)績(jī)顯示,上半年安踏集團(tuán)收益達(dá)到105.5億元,同比增長(zhǎng)44.1%;股東應(yīng)占溢利增長(zhǎng)34%至19.4億元;經(jīng)營(yíng)溢利同比增長(zhǎng)41.7%至26.89億元,三者皆創(chuàng)新高。另外,毛利達(dá)到57.26億元,同比增長(zhǎng)54.6%,毛利率上升3.7個(gè)百分點(diǎn)至54.3%。按照目前態(tài)勢(shì),安踏2018年度業(yè)績(jī)有望沖擊200億元大關(guān),成為首家營(yíng)收達(dá)到該水平的中國(guó)運(yùn)動(dòng)品牌。安踏目前大多數(shù)的商店仍是以街鋪形式運(yùn)營(yíng),同時(shí)在擴(kuò)展大型購(gòu)物中心及百貨商場(chǎng)的店鋪布局,計(jì)劃在優(yōu)越地段以更大、更具吸引力的店鋪取代面積較小、效益較低的店鋪。今年上半年,安踏集團(tuán)新開(kāi)334家門(mén)店,截至報(bào)告期末,安踏集團(tuán)在全國(guó)共有9650家門(mén)店,較去年同期凈增加183家門(mén)店。其中有1248家Fila門(mén)店,85家Descente門(mén)店,189家KolonSport門(mén)店,63家KingKow門(mén)店和81家Sprandi門(mén)店。安踏預(yù)計(jì)到2018年底,內(nèi)地安踏店(包括安踏兒童獨(dú)立店)的總數(shù)目將達(dá)到9700至9800家。而內(nèi)地、香港、澳門(mén)及新加坡FILA店(包括FILAKIDS獨(dú)立店)的總數(shù)目將達(dá)到1300至1400家。DESCENTE品牌將滲透一二線城市,著重于優(yōu)越地段開(kāi)設(shè)門(mén)店。預(yù)計(jì)截至2018年底,DESCENTE在內(nèi)地的門(mén)店數(shù)目有望達(dá)到100至110家,KINGKOW預(yù)計(jì)會(huì)有60-70家店鋪,SPRANDI預(yù)計(jì)會(huì)有190-200家店鋪,而KOLONSPORT預(yù)計(jì)會(huì)有200-210家店鋪。目前,F(xiàn)ila的門(mén)店主要集中在中國(guó)的一、二線城市,未來(lái)將在香港、澳門(mén)和新加坡開(kāi)店。李寧選址:美國(guó)、西班牙、波蘭、希臘、法國(guó)等8月13日晚間,李寧(02331.HK)發(fā)布了截至2018年6月30日止六個(gè)月之中期業(yè)績(jī)公告,收入上升約17.9%至47.13億元;權(quán)益持有人應(yīng)占凈溢利上升42%至2.69億元;凈利率由4.7%提高至5.7%;李寧方面表示,雖然新舉措帶來(lái)投入,運(yùn)營(yíng)效益仍維持。今年上半年,李寧品牌兩次通過(guò)國(guó)際時(shí)裝周活動(dòng)展示產(chǎn)品力,贏得不俗的反饋和口碑。有網(wǎng)友點(diǎn)評(píng),最近以來(lái),李寧產(chǎn)品一改“老舊”傳統(tǒng)風(fēng)格,更趨于時(shí)尚化、潮流化。李寧方面也不無(wú)自豪地表示,公司嘗試了不同的市場(chǎng)推廣活動(dòng),參與了紐約、巴黎時(shí)裝周,也增加了網(wǎng)絡(luò)推廣的開(kāi)支,且獲得了良好的社會(huì)反響,這進(jìn)一步鞏固了品牌在消費(fèi)者心目中及國(guó)產(chǎn)品牌在國(guó)際活動(dòng)上的影響力。在海外資源獲取及海外品牌運(yùn)作方面,李寧一直都有部署,但與其他同類企業(yè)相比,并沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)。然而在進(jìn)軍海外市場(chǎng)方面——包括在海外開(kāi)設(shè)分店、分公司乃至研發(fā)中心——李寧確實(shí)走在了同行前面。據(jù)了解,從2000年起,李寧便開(kāi)始進(jìn)軍美國(guó)、西班牙、波蘭、希臘、法國(guó)等歐美市場(chǎng),李寧相關(guān)負(fù)責(zé)人也提出了“李寧的最終目標(biāo)要做全球品牌”。但效果卻不盡人意。數(shù)據(jù)顯示,2018年上半年,李寧來(lái)自國(guó)際市場(chǎng)的收入約為7364萬(wàn)元,和上年同期9146.8萬(wàn)元相比,降幅在19.5%左右。以2018年上半年為例,李寧來(lái)自中國(guó)市場(chǎng)北部和南部的收入各自約為25.7億和20.69億元,占比各為54.5%和43.9%,合計(jì)在98.4%;而來(lái)自國(guó)際市場(chǎng)的收入占比不過(guò)1.6%而已,幾乎可以忽略不計(jì)。361度選址:巴西、美國(guó)、歐洲、印尼等截止2017年12月31日,361度集團(tuán)共開(kāi)設(shè)5808間核心品牌門(mén)店,其中約80%為獨(dú)立街鋪。地區(qū)方面,約73.5%的門(mén)店位于中國(guó)三線或以下城市,而8.3%及18.2%的門(mén)店分別位于中國(guó)一線及二線城市。在國(guó)際市場(chǎng)方面,361度國(guó)際在期內(nèi)已于巴西、美國(guó)、歐洲分別擁有1241個(gè)、1030個(gè)、378個(gè)出售361度產(chǎn)品的多品牌體育品牌專門(mén)店銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。目前歐洲涵蓋的國(guó)家有英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、奧地利及瑞士等。同時(shí),成功踏入新興市場(chǎng)如加拿大、俄羅斯、西班牙、以色列及意大利。不過(guò),財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2016財(cái)年,361°海外業(yè)務(wù)銷(xiāo)售額同比上漲80.54%,但僅占據(jù)總銷(xiāo)售額的1.6%。2017財(cái)年,這一比例為1.7%——從銷(xiāo)售層面看,其國(guó)際化進(jìn)程稍顯平淡。361度表示,未來(lái)也會(huì)繼續(xù)挖掘及擴(kuò)展至有增長(zhǎng)潛力的國(guó)家,來(lái)推廣國(guó)際版的產(chǎn)品。361度認(rèn)為,國(guó)際業(yè)務(wù)于未來(lái)三至五年會(huì)日漸成為集團(tuán)營(yíng)業(yè)額貢獻(xiàn)的重要來(lái)源。8月15日,361°宣布與印尼太陽(yáng)百貨展開(kāi)合作,進(jìn)一步推進(jìn)品牌國(guó)際化。屆時(shí),361°將通過(guò)印尼太陽(yáng)百貨的實(shí)體和線上商店銷(xiāo)售自家產(chǎn)品。今年8月,361°的產(chǎn)品將登陸太陽(yáng)百貨的15家門(mén)店,到2019年6月將全面登上全部155家門(mén)店的貨架。與此同時(shí),從2019年開(kāi)始,太陽(yáng)百貨每年在印尼主要城市開(kāi)設(shè)10家361°專賣(mài)店。太平鳥(niǎo)計(jì)劃選址:東南亞、澳洲紐約時(shí)間2月7日,太平鳥(niǎo)首次將秀場(chǎng)搬到國(guó)際時(shí)尚之都——紐約。其在天貓與美國(guó)時(shí)裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)(CFDA)合作開(kāi)辟的紐約時(shí)裝周首個(gè)“T-mallChinaDay(天貓中國(guó)日)”上,通過(guò)T臺(tái)秀的形式發(fā)布PEACEBIRDMEN以及PEACEBIRDWOMEN的2018春夏系列。其實(shí),太平鳥(niǎo)的戰(zhàn)略布局中也有嘗試海外營(yíng)銷(xiāo)的策略。而天貓中國(guó)日則作為一個(gè)催化,促成了在紐約的海外首次亮相。早在2013年,太平鳥(niǎo)就獲得國(guó)際品牌MATERIALGIRL大中華區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。要知道,MATERIALGIRL是美國(guó)時(shí)尚教母為其女兒創(chuàng)立的一個(gè)街頭少女裝品牌。為了學(xué)到國(guó)際化營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn),提高太平鳥(niǎo)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)力,同時(shí)推動(dòng)品牌全球化,提升其在時(shí)尚領(lǐng)域的專業(yè)技能,獲得國(guó)際時(shí)尚資源。2015年,太平鳥(niǎo)又入股法國(guó)高定品牌ALEXISMABILLE。對(duì)于未來(lái),太平鳥(niǎo)將會(huì)把全球化的首站放在東南亞?!笆紫?,體態(tài)上是亞洲人,會(huì)有很多相近;另外,東南亞整個(gè)市場(chǎng)情況還處在多年前中國(guó)的一個(gè)水平;它人口也夠,所以我們是想未來(lái)有機(jī)會(huì)的話可能先從東南亞去嘗試?!碧进B(niǎo)品牌總監(jiān)鄒茜曾表示,這兩年整個(gè)東南亞變成了全球的工廠。包括中國(guó)很多的供應(yīng)鏈、整個(gè)系統(tǒng)都在往東南亞搬遷,它正處在一個(gè)非常好的發(fā)展時(shí)期。針對(duì)于品牌們?cè)诔龊P聶C(jī)遇下的種種表現(xiàn),聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)成員孫裕隆認(rèn)為:“隨著近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)服裝市場(chǎng)的渠道結(jié)構(gòu)更加豐富,線上線下布局越來(lái)越普遍,線下渠道效率的增長(zhǎng)更加困難,線下渠道的拓展與經(jīng)營(yíng)成本越來(lái)越高,單店平效與品效很難突破,線下門(mén)店的經(jīng)營(yíng)難度與瓶頸越來(lái)越大?!痹谒磥?lái),“在此背景下,尋求市場(chǎng)發(fā)展相對(duì)滯后,市場(chǎng)成本相對(duì)較低的東南亞市場(chǎng)進(jìn)行渠道布局與嘗試應(yīng)該是一個(gè)新的增量機(jī)會(huì),尤其是對(duì)高階類服裝品牌具有更強(qiáng)的適應(yīng)力,對(duì)于國(guó)內(nèi)中高端商務(wù)時(shí)尚、商務(wù)休閑類服裝品牌而言,海外之路無(wú)論是東南亞還是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家都還具有很大的不確定性和難度?!焙翢o(wú)疑問(wèn),民族品牌要在海外站穩(wěn)腳跟要質(zhì)量更要市場(chǎng)。有多年海外擴(kuò)張經(jīng)驗(yàn)的匹克CEO許志華表示:“中國(guó)品牌要想成為國(guó)際品牌,必須腳踏實(shí)地,一步一個(gè)腳印,沒(méi)有近路可走。”而太平鳥(niǎo)董事長(zhǎng)張江平認(rèn)為,品牌出海最需要的是人才,一需要懂新零售,二需要有國(guó)際化的視野和背景。
一起惠2018-08-20 10:22:36438 次
消費(fèi)便利性逐漸贏得咖啡消費(fèi)者的青睞,星巴克一貫倡導(dǎo)的“第三空間”難以更好迎合消費(fèi)者需求。同時(shí),瑞幸等新興咖啡品牌的迅速崛起使中國(guó)咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加劇,星巴克中國(guó)/亞太區(qū)營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率近9年來(lái)首次出現(xiàn)下降。近日,星巴克宣布,與全球互聯(lián)網(wǎng)巨頭阿里巴巴集團(tuán)進(jìn)行全方位深度戰(zhàn)略合作,以期完成新零售戰(zhàn)略布局。星巴克2018年第三季度財(cái)報(bào)顯示,該季度全球銷(xiāo)售增長(zhǎng)11%,凈收入達(dá)到63億美元。然而,中國(guó)市場(chǎng)作為星巴克的運(yùn)營(yíng)重點(diǎn),卻出現(xiàn)了業(yè)績(jī)下滑的情況。中國(guó)/亞太區(qū)營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率從26.6%下降到19%,下降幅度達(dá)7.6%,這是近9年來(lái)該數(shù)據(jù)首次下降。同時(shí),相對(duì)于全球同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)1%的情況,中國(guó)區(qū)門(mén)店同店銷(xiāo)售同比下降2%。近日,星巴克宣布,與全球互聯(lián)網(wǎng)巨頭阿里巴巴集團(tuán)進(jìn)行戰(zhàn)略合作,似乎表明了星巴克在中國(guó)市場(chǎng)力挽狂瀾的決心。二者的全方位深度戰(zhàn)略合作主要體現(xiàn)在:(1)星巴克將開(kāi)放其700萬(wàn)名付費(fèi)會(huì)員的數(shù)據(jù)與阿里進(jìn)行對(duì)接;(2)全面融入阿里的新零售戰(zhàn)略,包含餓了么、盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多個(gè)業(yè)務(wù)線;(3)攜手打造全球最大新零售智慧門(mén)店。從二者的合作領(lǐng)域可以看出,星巴克期望通過(guò)此次合作來(lái)幫助自身完成新零售的戰(zhàn)略及業(yè)務(wù)布局,以應(yīng)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者需求變化及互聯(lián)網(wǎng)咖啡快速崛起對(duì)企業(yè)造成的不利影響。▌消費(fèi)需求的變化和互聯(lián)網(wǎng)咖啡的快速崛起使星巴克頹勢(shì)顯現(xiàn)中國(guó)咖啡消費(fèi)需求發(fā)生變化,消費(fèi)便利性獲得青睞從速溶咖啡到現(xiàn)磨咖啡,消費(fèi)者對(duì)于咖啡的消費(fèi)習(xí)慣不斷發(fā)生變化。如今,借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)手段及優(yōu)化的商業(yè)模式,咖啡外送服務(wù)及無(wú)人化自助咖啡迎合了消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買(mǎi)便利性的需求。在購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)調(diào)咖啡時(shí),58.4%的消費(fèi)者選擇外賣(mài)渠道,17.5%的消費(fèi)者選擇在大樓的咖啡機(jī)處購(gòu)買(mǎi),二者之和達(dá)到75.9%?;ヂ?lián)網(wǎng)咖啡的迅速崛起對(duì)星巴克造成銷(xiāo)售壓力消費(fèi)需求的變化促進(jìn)了咖啡細(xì)分市場(chǎng)的出現(xiàn),比如互聯(lián)網(wǎng)咖啡外賣(mài)、無(wú)人化自助咖啡銷(xiāo)售,這些新興的商業(yè)模式贏得了資本市場(chǎng)的青睞,業(yè)務(wù)得以迅速發(fā)展。在星巴克與Costa等品牌咖啡之間的競(jìng)爭(zhēng)依然激烈的前提下,這些新興咖啡品牌的進(jìn)入加劇了中國(guó)咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。(1)瑞幸咖啡:快速進(jìn)行線下門(mén)店布局,打通線上與線下瑞幸咖啡采用新零售的模式,全方位布局線上與線下,通過(guò)資本補(bǔ)貼的方式推進(jìn)社交裂變式傳播,利用明星經(jīng)紀(jì)打造品牌形象,并將“質(zhì)量好+價(jià)格合理+購(gòu)買(mǎi)方便”作為產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),以應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)咖啡“價(jià)格高+不方便”的消費(fèi)痛點(diǎn),提升用戶體驗(yàn)。線下方面,瑞幸咖啡運(yùn)營(yíng)8個(gè)月左右的時(shí)間,便以迅雷不及掩耳之勢(shì)完成門(mén)店布局809家,在核心城市實(shí)現(xiàn)高密度覆蓋。并且瑞幸將門(mén)店屬性弱化,設(shè)置提供“制造和配送”功能的動(dòng)態(tài)“站點(diǎn)”,這些站點(diǎn)的面積、人員和機(jī)器配置會(huì)根據(jù)線上訂單量等因素來(lái)調(diào)節(jié),使得場(chǎng)景成本在動(dòng)態(tài)變化中實(shí)現(xiàn)最小化。瑞幸線下門(mén)店所有訂單交易都位于線上,員工只需專注進(jìn)行客戶引導(dǎo)和服務(wù),運(yùn)營(yíng)效率得以提升。線上,用戶在APP的交易行為對(duì)接后端的供應(yīng)鏈、物流、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),人、貨、場(chǎng)的核心集中于數(shù)據(jù)上。瑞幸咖啡還建立起用戶管理數(shù)據(jù)庫(kù),用100多組標(biāo)簽標(biāo)記用戶行為,從而獲取到更為精準(zhǔn)的用戶畫(huà)像。這一新零售模式為瑞幸咖啡帶來(lái)了用戶的增長(zhǎng)與流量的轉(zhuǎn)化,在半年多的運(yùn)營(yíng)時(shí)間里,其服務(wù)用戶已超過(guò)350萬(wàn),銷(xiāo)售杯量達(dá)到1800余萬(wàn)。由于瑞幸咖啡面向的消費(fèi)群體是職場(chǎng)人士及年輕消費(fèi)群體,與星巴克的消費(fèi)群體定位一致,在當(dāng)前市場(chǎng)存量有限的情況下,其線上及線下流量的增長(zhǎng)勢(shì)必會(huì)搶占一定的市場(chǎng)份額,為星巴克帶來(lái)銷(xiāo)售壓力。(2)連咖啡:輕社交模式,線上流量大連咖啡通過(guò)建立電子形式的咖啡庫(kù),采用輕社交的方式,推進(jìn)用戶的共性裂變,促進(jìn)咖啡品牌滲透到不同的社交圈,以便捷的外賣(mài)服務(wù),來(lái)刷新咖啡的消費(fèi)場(chǎng)景,并通過(guò)提高產(chǎn)品的迭代速度來(lái)創(chuàng)造持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力。在2017年雙十二萬(wàn)能咖啡8小時(shí)返場(chǎng)當(dāng)天,單日銷(xiāo)售峰值更接近40萬(wàn)杯(含預(yù)付費(fèi)進(jìn)入咖啡庫(kù)的儲(chǔ)存飲品),相當(dāng)于星巴克1000家左右門(mén)店的單日銷(xiāo)售量。今年4月初,連咖啡開(kāi)通微信端小程序入口,3小時(shí)內(nèi)完成了10萬(wàn)人拼團(tuán)下單,首日訪問(wèn)量達(dá)300萬(wàn),順帶為其服務(wù)號(hào)引流20萬(wàn)消費(fèi)用戶。截至2018年7月,連咖啡在營(yíng)業(yè)門(mén)店200家,用戶數(shù)量超300萬(wàn),日均訂單超過(guò)10萬(wàn)。瑞幸和連咖啡巨大的線上流量,讓星巴克意識(shí)到線上市場(chǎng)的廣闊性。并且,咖啡新零售公司可以通過(guò)線上獲得更多消費(fèi)者數(shù)據(jù),用以指導(dǎo)業(yè)務(wù)開(kāi)展、運(yùn)營(yíng)優(yōu)化,而星巴克門(mén)店消費(fèi)行為還未充分實(shí)現(xiàn)線上數(shù)據(jù)化,難以充分挖掘信息。同時(shí),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的線上線下布局,正逐步培養(yǎng)起消費(fèi)者在線上場(chǎng)景消費(fèi)咖啡的習(xí)慣,這讓突出強(qiáng)調(diào)“第三空間”的星巴克感受到了加快建設(shè)“第四空間”的必要性。▌與阿里巴巴進(jìn)行戰(zhàn)略合作,獲取新零售元素依托餓了么、盒馬,接入新零售配送體系今年9月開(kāi)始,星巴克將在北京、上海開(kāi)展餓了么試點(diǎn)外賣(mài)服務(wù),并計(jì)劃于年底前延伸到全國(guó)30多個(gè)主要城市、2000多家門(mén)店。為提升用戶體驗(yàn),餓了么將升級(jí)外賣(mài)設(shè)備,并安排專屬配送團(tuán)隊(duì)。通過(guò)從門(mén)店取貨送外賣(mài)的方式,將利于星巴克獲取線上流量并提升線下門(mén)店坪效。與此同時(shí),星巴克還將與盒馬深度合作,共同打造首家進(jìn)駐盒馬鮮生的品牌外送廚房——“外送星廚”,形成以盒馬門(mén)店為中心的新零售配送體系。盒馬鮮生有著較高的用戶粘性和線上轉(zhuǎn)化率,并且精準(zhǔn)定位中高端年輕用戶,這與星巴克的消費(fèi)人群定位有較大的重疊,二者的合作有利于通過(guò)盒馬滲透星巴克的消費(fèi)者,并通過(guò)線上數(shù)據(jù),獲取到更清晰的用戶畫(huà)像,使后期的會(huì)員服務(wù)、推薦體系及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)更加精準(zhǔn)化。但值得注意的是,目前盒馬鮮生的門(mén)店數(shù)量只有50家,短期內(nèi)帶給星巴克的增量有限。建立新零售智慧門(mén)店,打造星巴克“第四空間”星巴克和阿里巴巴還將聯(lián)手開(kāi)創(chuàng)星巴克線上新零售智慧門(mén)店,以作為星巴克的“第四空間”。雙方將基于天貓新零售方案橫向打通星巴克和阿里生態(tài)系統(tǒng)的多個(gè)數(shù)字化消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)全域消費(fèi)場(chǎng)景下會(huì)員注冊(cè)、權(quán)益兌換和服務(wù)場(chǎng)景的互聯(lián)互通。未來(lái)線上門(mén)店入口還將與星巴克星享俱樂(lè)部會(huì)員系統(tǒng)連接,為每位會(huì)員個(gè)性化專屬定制,最終實(shí)現(xiàn)“千人千店”的新體驗(yàn)。通過(guò)第四空間,阿里可以為星巴克進(jìn)行線上導(dǎo)流,并提供線上積分、社交營(yíng)銷(xiāo)、支付等賦能,星巴克有望獲得更多線上流量支持,將更多消費(fèi)行為線上化,獲得更多消費(fèi)數(shù)據(jù)。同時(shí),星巴克的品牌文化還可在線上實(shí)現(xiàn)全方位的延伸,相對(duì)于正在著力打造新品牌的競(jìng)爭(zhēng)者,這是星巴克獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。▌星巴克能否將新零售元素融入血液,為自己造血?星巴克近10年在數(shù)字及技術(shù)方面的經(jīng)驗(yàn)積累,在一定程度上降低了對(duì)阿里數(shù)字、技術(shù)的“排異”可能性。品牌優(yōu)勢(shì)有利于星巴克的粉絲群進(jìn)行線上轉(zhuǎn)化,從而推進(jìn)星巴克新零售戰(zhàn)略。近10年,星巴克不斷優(yōu)化數(shù)字和技術(shù)布局新零售戰(zhàn)略的核心是基于技術(shù)和大數(shù)據(jù)重構(gòu)實(shí)體商業(yè)。雖然是傳統(tǒng)零售業(yè),缺乏一定的互聯(lián)網(wǎng)基因,但近10年來(lái),星巴克在數(shù)字與技術(shù)方面不斷優(yōu)化布局。這些經(jīng)驗(yàn)的積累,使得星巴克具備了接納、吸收阿里巴巴新零售技術(shù)的基礎(chǔ)。品牌優(yōu)勢(shì)助力星巴克的粉絲群實(shí)現(xiàn)線上轉(zhuǎn)化多年來(lái)形成的品牌文化和積累的龐大用戶群體,使得星巴克與新興的互聯(lián)網(wǎng)咖啡相比,無(wú)需通過(guò)過(guò)多的資本補(bǔ)貼來(lái)獲取用戶,其品牌效應(yīng)還將持續(xù)。2018年1月-3月《中國(guó)餐飲品牌新媒體影響力排行榜》顯示,星巴克的線上新媒體影響力在飲料品牌中排名首位,在消費(fèi)者心目中有著優(yōu)良的口碑,強(qiáng)大的線上新媒體影響力可幫助星巴克獲取較多的線上流量,提升營(yíng)銷(xiāo)效果。▌中國(guó)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,擁有持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)很關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的線上、現(xiàn)下業(yè)務(wù)布局,使星巴克在中國(guó)市場(chǎng)受到了沖擊,也讓星巴克在與阿里巴巴戰(zhàn)略合作方面的決心更加堅(jiān)定。雖然星巴克在品牌、供應(yīng)鏈、門(mén)店數(shù)量、營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)值觀塑造、企業(yè)文化打造與組織管理等方面,都有領(lǐng)先業(yè)界的優(yōu)勢(shì),但是當(dāng)前,星巴克若要在中國(guó)咖啡市場(chǎng)力挽狂瀾,需要轉(zhuǎn)換流量思維、打下扎實(shí)的新零售運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)并能夠獨(dú)立應(yīng)用數(shù)據(jù)技術(shù)而提供服務(wù)??梢灶A(yù)見(jiàn)的是,在與阿里進(jìn)行戰(zhàn)略合作后,會(huì)有不少星巴克粉絲的消費(fèi)行為由線下轉(zhuǎn)到線上,使星巴克得以分割部分線上市場(chǎng)。但具體成效還取決于星巴克對(duì)阿里巴巴新零售技術(shù)與元素的引進(jìn)與吸收程度。前期為補(bǔ)貼依賴型的瑞幸咖啡,能否靠咖啡品質(zhì)、新的商業(yè)模式刺激增量市場(chǎng)的咖啡需求,逐步積淀起優(yōu)質(zhì)用戶,建立起競(jìng)爭(zhēng)壁壘,成為品牌依賴型的咖啡,還有待時(shí)間考驗(yàn)。連咖啡輕社交模式能否增強(qiáng)對(duì)流量粘性的控制也尤為重要,并且通過(guò)頻繁的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)保持用戶對(duì)品牌的認(rèn)知度的做法,需要連咖啡對(duì)線上推廣成本進(jìn)行持續(xù)性的投入。這些新興品牌能否形成獨(dú)有的品牌文化,戳到消費(fèi)者痛點(diǎn),并且在保持文化底層架構(gòu)不變的情況下,形成可持續(xù)性的消費(fèi)文化,使得消費(fèi)者能夠認(rèn)可并融入品牌的消費(fèi)文化,也是能否建立起競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要因素。
一起惠2018-08-20 10:02:36694 次
房租暴漲和長(zhǎng)租公寓的擴(kuò)張暫且無(wú)法直接劃上等號(hào),但長(zhǎng)租公寓這種新的租賃模式正在給房屋租賃市場(chǎng)帶來(lái)新的變數(shù)。長(zhǎng)租公寓注定是重資產(chǎn)產(chǎn)業(yè),在實(shí)現(xiàn)完全盈利前,長(zhǎng)租公寓的存活必須依賴于外部“供血”。就盈利模式而言,長(zhǎng)租公寓的主要收入依舊來(lái)自于租房租金,此外長(zhǎng)租公寓企業(yè)也試圖在其他形式上尋求新的盈利點(diǎn)。長(zhǎng)租公寓先將房源集中簽下再進(jìn)行改造提高房屋品質(zhì)、后進(jìn)行租賃的模式,進(jìn)一步拉高部分出租房?jī)r(jià)格,放大了當(dāng)下的房源供需矛盾?!叭绻Y本挾持了企業(yè),一定會(huì)跑偏。長(zhǎng)租公寓爆倉(cāng),一定比P2P爆雷更厲害?!贝T大的白色背景墻,鮮紅的地毯,一把黑色折疊椅。19日中午,風(fēng)暴中心的胡景輝一個(gè)人坐在臺(tái)上情緒激動(dòng),再次向在場(chǎng)的眾多媒體表達(dá)了自己對(duì)近期房租市場(chǎng)暴漲的觀點(diǎn)。三天前,時(shí)任我愛(ài)我家副總裁的胡景暉關(guān)于房租飛漲的言論,將矛頭直指長(zhǎng)租公寓蛋殼、自如,瞬時(shí)掀起國(guó)內(nèi)房產(chǎn)中介市場(chǎng)的巨大風(fēng)浪。在8月17日的一場(chǎng)電話會(huì)議中,胡景暉試圖揭開(kāi)近期房租上漲的“真相”:他認(rèn)為以自如、蛋殼公寓為代表的長(zhǎng)租公寓運(yùn)營(yíng)商,為了擴(kuò)大規(guī)模,以高于市場(chǎng)正常價(jià)格的20%到40%在爭(zhēng)搶房源,人為抬高收房?jī)r(jià)格導(dǎo)致租金暴漲。胡景暉稱,一旦大規(guī)模的長(zhǎng)租公寓資金鏈出現(xiàn)斷裂,將會(huì)出現(xiàn)業(yè)主驅(qū)趕承租人的情況,后果嚴(yán)重。出人意料,一天后,胡景暉即在朋友圈宣布從我愛(ài)我家離職,而原因則是因?yàn)橐煌娫挶还緤Z權(quán)?!爸员还┞毩耸四甑奈覑?ài)我家切割,原因是鏈家董事長(zhǎng)左暉兩次給我愛(ài)我家集團(tuán)董事長(zhǎng)兼CEO謝勇打電話,說(shuō)你能不能管一下胡景暉,如果你管不住,鏈家將全面和我愛(ài)我家在輿論上開(kāi)戰(zhàn)?!币环鹚幬妒愕难哉摪炎髸?、謝勇兩位房產(chǎn)中介行業(yè)大佬也拉入輿論風(fēng)波。對(duì)此,謝勇保持了沉默,但這番言論卻迅速遭到了鏈家董事長(zhǎng)左暉的否認(rèn),“我以人格擔(dān)保,從來(lái)沒(méi)有主動(dòng)聯(lián)系過(guò)謝勇,絕對(duì)沒(méi)有說(shuō)過(guò)威脅我愛(ài)我家的話。誰(shuí)說(shuō)我說(shuō)了這種話,我可以和他對(duì)峙?!焙皶煹碾x職內(nèi)幕演繹成一場(chǎng)羅生門(mén),但風(fēng)波并沒(méi)有就此停止。核心話題在于:長(zhǎng)租公寓平臺(tái)究竟是不是近期房租暴漲背后的推手?在接受騰訊《深網(wǎng)》采訪時(shí),蛋殼公寓執(zhí)行董事長(zhǎng)沈博陽(yáng)否認(rèn)了長(zhǎng)租公寓在通過(guò)價(jià)格戰(zhàn)的方式攪亂市場(chǎng)。他表示,“從商業(yè)模式的角度講,長(zhǎng)租不是贏者通吃的行業(yè),而且客單價(jià)極高,沒(méi)人打得起價(jià)格戰(zhàn),拼的是效率和服務(wù)?!弊匀鏑EO熊林發(fā)給《深網(wǎng)》的回應(yīng)也表示,不存在參與市場(chǎng)不良競(jìng)爭(zhēng)、哄抬房?jī)r(jià)的行為。熊林發(fā)文稱,自如對(duì)于收房?jī)r(jià)、出房?jī)r(jià)、配置成本等,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)規(guī)則、系統(tǒng)設(shè)置都有明確的管理。同時(shí),熊林還表示六年來(lái)自如客戶端的價(jià)格漲幅遠(yuǎn)低于市場(chǎng)整體漲幅。房租暴漲和長(zhǎng)租公寓的擴(kuò)張暫且無(wú)法直接劃上等號(hào),比如房源的供需矛盾也被認(rèn)為是重要原因,但無(wú)疑,長(zhǎng)租公寓這種新的租賃模式正在給房屋租賃市場(chǎng)帶來(lái)新的變數(shù),在資本助推和發(fā)展空間巨大的背景下,搶占市場(chǎng)占有率和擴(kuò)大規(guī)模是他們眼下的最緊迫任務(wù),也導(dǎo)致自如、蛋殼最終成為這輪房租暴漲后輿論的眾矢之的。資本助推長(zhǎng)租公寓擴(kuò)張今年以來(lái),在一二線城市住房租賃市場(chǎng)不斷升溫的大背景下,大量創(chuàng)業(yè)者和投資機(jī)構(gòu)將目光投向長(zhǎng)租公寓市場(chǎng),長(zhǎng)租市場(chǎng)呈現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)白熱化,中國(guó)租賃市場(chǎng)機(jī)構(gòu)化管理或?qū)⒊蔀槲磥?lái)的主要模式。長(zhǎng)租公寓行業(yè)大熱,背后是極具潛力的發(fā)展空間。鏈家研究院曾作出預(yù)測(cè),2020年住宅存量將達(dá)2.75億套,且將有8700萬(wàn)套房流入租賃市場(chǎng),如此龐大的資產(chǎn)管理需求將極大利好機(jī)構(gòu)出租企業(yè)。而就目前現(xiàn)狀來(lái)看,房屋租賃市場(chǎng)仍以個(gè)體房東為主體,機(jī)構(gòu)參與者數(shù)量有限。有數(shù)據(jù)顯示,在不少發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),機(jī)構(gòu)出租房源往往能占到租賃總供給的25%—30%,但中國(guó)品牌公寓的規(guī)模市占不到2%。加之自2015年起,頻繁發(fā)布的相關(guān)利好政策也推動(dòng)了長(zhǎng)租公寓市場(chǎng)的快速發(fā)展。其實(shí)早在八年前,以魔方、YOU+、優(yōu)客逸家為代表的企業(yè)就已涉足長(zhǎng)租公寓市場(chǎng)。2014年,雷軍僅通過(guò)五分鐘與團(tuán)隊(duì)的交流就決定投資YOU+1億元A輪融資成為長(zhǎng)租公寓市場(chǎng)里的經(jīng)典談資。貝殼(原鏈家)、我愛(ài)我家等傳統(tǒng)中介出身的公司也都紛紛入局。此后幾年時(shí)間,長(zhǎng)租公寓企業(yè)數(shù)量快速增長(zhǎng)。58安居客房產(chǎn)研究院的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,截至2018年3月,全國(guó)范圍內(nèi)各類長(zhǎng)租公寓品牌為1200多家,房源規(guī)模超過(guò)202萬(wàn)間。不僅是房產(chǎn)中介和創(chuàng)業(yè)型公司,各大房企也多通過(guò)長(zhǎng)租模式擴(kuò)展自己的新業(yè)務(wù)。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì),2018上半年銷(xiāo)售額前20的房企中已有16家企業(yè)開(kāi)展了長(zhǎng)租業(yè)務(wù)。其中,發(fā)展速度較快的萬(wàn)科、龍湖、旭輝等三家企業(yè)已運(yùn)營(yíng)近7萬(wàn)間長(zhǎng)租公寓。而無(wú)論是集中式還是分散式,長(zhǎng)租公寓注定是重資產(chǎn)產(chǎn)業(yè),由此可見(jiàn)其與資本的關(guān)系更是密不可分——在實(shí)現(xiàn)完全盈利前,長(zhǎng)租公寓的存活必須依賴于外部“供血”。于是,資產(chǎn)證券化成為長(zhǎng)租公寓獲得資本加持的解決方案。目前,新派公寓、魔方、蛋殼、自如等長(zhǎng)租公寓企業(yè)均發(fā)行了資產(chǎn)證券化產(chǎn)品。去年初,魔方發(fā)行首單公寓行業(yè)資產(chǎn)證券化產(chǎn)品“魔方公寓信托受益權(quán)資產(chǎn)支持專項(xiàng)計(jì)劃”,募集資金總額達(dá)3.5億元;今年3月,自如完成儲(chǔ)架ABS首期產(chǎn)品“自如2號(hào)1期”的設(shè)立,未來(lái)一年,自如將在上交所完成共計(jì)20億元的資產(chǎn)證券化產(chǎn)品。所謂“短期拼規(guī)模,長(zhǎng)期拼盈利”。在發(fā)展早期,規(guī)模仍是長(zhǎng)租公寓發(fā)展的關(guān)鍵詞。以魔方公寓為例,其在2014年底僅有39家門(mén)店,一年之后,便迅速擴(kuò)張至100家,如今這個(gè)數(shù)字已變成300家。熊林曾對(duì)長(zhǎng)租公寓的未來(lái)發(fā)展作出預(yù)判。他認(rèn)為到2019年,中國(guó)公寓行業(yè)將進(jìn)入深水區(qū),2018年行業(yè)將迎來(lái)專業(yè)化分工、高效運(yùn)營(yíng)的時(shí)代,規(guī)模化、專業(yè)化的頭部企業(yè)將加速成長(zhǎng),而小而全的運(yùn)營(yíng)模式將面臨更嚴(yán)峻的市場(chǎng)考驗(yàn)甚至被淘汰。簡(jiǎn)而言之,房源才是企業(yè)壁壘。但在快速擴(kuò)張的規(guī)模背后,盈利仍舊是繞不開(kāi)的核心問(wèn)題。熊林強(qiáng)調(diào),作為提供城市核心基礎(chǔ)居住與生活服務(wù)的民生行業(yè),長(zhǎng)租公寓的本質(zhì)應(yīng)該是一個(gè)維持低毛利、大規(guī)模、高效運(yùn)營(yíng)的行業(yè),單體城市運(yùn)營(yíng)規(guī)模達(dá)不到20萬(wàn)間很難實(shí)現(xiàn)盈利,整體管理規(guī)模達(dá)不到100萬(wàn)間很難形成規(guī)模效益。即便是跑在長(zhǎng)租公寓前列的自如,目前總規(guī)模也只達(dá)到60萬(wàn)間。就盈利模式而言,長(zhǎng)租公寓的主要收入依舊來(lái)自于租房租金,此外長(zhǎng)租公寓企業(yè)也試圖在其他形式上尋求新的盈利點(diǎn),例如自如推出的資管平臺(tái)向委托者收取委托管理費(fèi)(出租率大于70%時(shí)),魔方公寓收取的管理費(fèi)和其他增值服務(wù)費(fèi)用等等。市場(chǎng)發(fā)展早期,規(guī)模優(yōu)勢(shì)顯然十分重要,長(zhǎng)租公寓企業(yè)追求規(guī)?;瘮U(kuò)張也在情理之中。對(duì)此,胡景暉給出警示,如果市場(chǎng)上各大機(jī)構(gòu)不理性地發(fā)展下去,今明兩年將會(huì)成為大批長(zhǎng)租公寓死亡之年。但從此次房租價(jià)格大幅上漲的原因來(lái)看,難以一言而概之,簡(jiǎn)單扣在長(zhǎng)租公寓資本競(jìng)爭(zhēng)的頭上并不準(zhǔn)確。自如、蛋殼:我們拒絕“背鍋”近日,北京等一線城市居民明顯感受到房租上漲帶來(lái)的緊迫感。根據(jù)中國(guó)房地產(chǎn)測(cè)評(píng)中心近日發(fā)布的《2018年7月中國(guó)城市租賃價(jià)格指數(shù)報(bào)告》,深圳、北京的租賃價(jià)格指數(shù)同比持續(xù)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)已經(jīng)超過(guò)了19個(gè)月。貝殼研究院統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)則顯示,2018年前7個(gè)月,北京鏈家租金指數(shù)同比上漲10.7%。單月來(lái)看,7月北京每平米月租金為91.5元,環(huán)比上漲2.2%,租賃成交環(huán)比增加19.2%;新奧洋房、三義廟北和城華園三個(gè)社區(qū)的環(huán)比漲幅分別為36.1%、28.4%和24.5%;我愛(ài)我家研究院數(shù)據(jù)則顯示,2018年7月,普租的租金均價(jià)環(huán)比上漲6.2%。但根據(jù)《財(cái)經(jīng)》報(bào)道,所采訪北京租戶提供的數(shù)據(jù)顯示,相比去年同期,單間月租漲幅高者達(dá)35%,低者也有20%。對(duì)于各家數(shù)據(jù)存在差異背后的原因,分析人士稱房租價(jià)格數(shù)據(jù)主要掌握在各家中介機(jī)構(gòu)手中,割裂分散,沒(méi)有一家機(jī)構(gòu)能夠掌握整個(gè)市場(chǎng)數(shù)據(jù),而各自機(jī)構(gòu)出于自己利益,傾向于公布對(duì)自己有利的數(shù)據(jù)和結(jié)論,而統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)采用抽樣調(diào)查方法,亦不能全面反映北京的房租變化情況。就在胡景暉將自如、蛋殼等長(zhǎng)租公寓認(rèn)定為哄抬住房租賃價(jià)格的主要“罪魁禍?zhǔn)住敝?,一封指?zé)中介推高房租的帖子就已受到輿論的廣泛關(guān)注和討論。事件緣起陳先生以網(wǎng)名“仙翩”在水木社區(qū)發(fā)布的一則著名帖子。該帖子稱,“自家房子要出租,在天通苑,120平方米三居,心理預(yù)期是7500(元/月)很不錯(cuò)了。來(lái)了自如和蛋殼兩幫人,自如報(bào)價(jià)提高到9500,蛋殼急了,說(shuō),要比自如高300元,最后幾輪過(guò)后蛋殼給到10800每月?!睂?duì)此,自如否認(rèn)收錄過(guò)天通苑西二區(qū)120平米三居室的戶型,并表示目前該區(qū)域同戶型房源普租價(jià)格均在萬(wàn)元以上,自如曾按照市場(chǎng)價(jià)委托期4年、5年給出9000元左右兩種報(bào)價(jià),可見(jiàn)自如從未對(duì)該區(qū)域給出高于市場(chǎng)普租價(jià)格的租金。自如認(rèn)為,長(zhǎng)租公寓首先不具備影響操作整個(gè)租賃市場(chǎng)價(jià)格的能力,其次從企業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)理出發(fā)也不會(huì)哄抬租金折損出租率,影響企業(yè)及行業(yè)的長(zhǎng)效發(fā)展?!拜浾撍赋?,長(zhǎng)租公寓哄抬租金價(jià)格的行為,即有悖企業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展的規(guī)律,也有悖市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制,是任何長(zhǎng)租公寓都將抵制和規(guī)避的行為?!弊匀绶矫娣Q,長(zhǎng)租公寓行業(yè)目前占整個(gè)房屋租賃市場(chǎng)的比例不足5%,是需要長(zhǎng)期耕作的低毛利行業(yè),通過(guò)規(guī)?;拖鄬?duì)穩(wěn)定較高出租率支持企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。出租率與出租價(jià)格具有明顯的負(fù)相關(guān)性,只有收出房?jī)r(jià)格合理,甚至要保證相對(duì)較低的出租價(jià)格的情況下,才能保證相對(duì)較高的出租率。蛋殼負(fù)責(zé)人沈博陽(yáng)則在18日通過(guò)微信朋友圈回應(yīng)稱,“租房關(guān)系到民生,不是兒戲,多一些科技驅(qū)動(dòng),少一些中介套路;多一些透明有序,少一些惡性競(jìng)爭(zhēng)互相拆臺(tái)。對(duì)于造謠抹黑擾亂市場(chǎng)的行為,蛋殼公寓一定會(huì)拿起法律武器。”風(fēng)暴真相:被不斷放大的供需矛盾盡管長(zhǎng)租公寓平臺(tái)自己覺(jué)得委屈,但隨著胡景輝的炮轟引爆輿論,所有的指責(zé)都集中在了自如、蛋殼等身上?!百Y本急切想從燒錢(qián)模式進(jìn)入到賺錢(qián)模式,房租上漲是必然結(jié)果”。恒大研究院副院長(zhǎng)夏磊認(rèn)為,長(zhǎng)租公寓參與方為了競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額,瘋狂地融資、搶占房源、搶占市場(chǎng)份額,爭(zhēng)取房租的定價(jià)權(quán)。對(duì)房租價(jià)格的變動(dòng),自如CEO熊林給出解釋,他認(rèn)為,從過(guò)去十年來(lái)看,北上深的走勢(shì)都是七八月最高峰,無(wú)一例外;租金與城市人口凈流入、就業(yè)率、租房供應(yīng)的總量、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量最直接相關(guān),以今天中國(guó)一線城市的租住供需看,已經(jīng)完全進(jìn)入市場(chǎng)化階段。熊林的解釋略為含蓄,鏈家旗下貝殼研究院提供的報(bào)告《北京租金上漲的真相》更為直白,把主要原因歸于拆違行動(dòng)導(dǎo)致房源供應(yīng)的減少:“近來(lái)北京市集中清理與拆除違規(guī)公寓、群租房以及隔斷房等不符合消防安全的租賃住房,導(dǎo)致市場(chǎng)上低端租賃房源減少,同時(shí)對(duì)“黑中介”“二房東”的打擊導(dǎo)致部分不合規(guī)房源下架,掛牌房源總數(shù)下滑;此前低端房源的租客不得不轉(zhuǎn)向收費(fèi)更高的其他產(chǎn)品類型,需求端的增長(zhǎng)推動(dòng)了這部分產(chǎn)品租金上漲?!睋?jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2015年至2017年,北京市拆違面積分別是1818萬(wàn)平方米、3000萬(wàn)平方米、5985萬(wàn)平方米,而2018年前4個(gè)月拆違逾已經(jīng)達(dá)到1641萬(wàn)平方米,拆除量是去年同期的3.8倍。從北京最近幾年的實(shí)際新增住房面積來(lái)看,遠(yuǎn)不及拆除面積?!敦?cái)經(jīng)》報(bào)道稱,2015年至2018年4月近三年多時(shí)間,北京12443萬(wàn)平米的拆違面積相當(dāng)于177個(gè)北京像素。北京像素位于朝陽(yáng)區(qū)和通州區(qū)交界,是北漂族居住密集小區(qū),住了近3萬(wàn)人,是北京最大的商住樓盤(pán)。此外,還有房地產(chǎn)專家分析表示,購(gòu)房成本的飆升、即將出臺(tái)房地產(chǎn)稅的傳聞等因素,也加大了房租上漲壓力。相比上述隱性原因,當(dāng)長(zhǎng)租公寓平臺(tái)在資本加持下以瘋狂爭(zhēng)搶姿態(tài)進(jìn)入,便成為最后一環(huán)可直接量化評(píng)估的拉高房租的“野蠻者”。長(zhǎng)租公寓先將房源集中簽下再進(jìn)行改造提高房屋品質(zhì)、后進(jìn)行租賃的模式,進(jìn)一步拉高部分出租房?jī)r(jià)格,極速放大了當(dāng)下的房源供需矛盾。朝陽(yáng)區(qū)亞運(yùn)村某我愛(ài)我家門(mén)店中介告訴騰訊《深網(wǎng)》,傳統(tǒng)租賃模式下公司賺的僅僅是中介費(fèi)和部分服務(wù)費(fèi),但是長(zhǎng)租平臺(tái)中介從房東搶到房源兩三年左右的代理權(quán)后包裝轉(zhuǎn)手,月租金差價(jià)往往達(dá)到五百元至上千元左右,預(yù)期利潤(rùn)十分可觀。從這個(gè)角度看,在這輪房租暴漲的輿論風(fēng)暴中,自如、蛋殼們并非無(wú)辜。17日,北京市住建委等部門(mén)集中約談了自如、相寓、蛋殼公寓等主要住房租賃企業(yè)負(fù)責(zé)人,明確提出規(guī)范住房租賃企業(yè),不得利用銀行貸款等融資渠道獲取的資金惡性競(jìng)爭(zhēng)搶占房源;不得以高于市場(chǎng)水平的租金或哄抬租金搶占房源;不得通過(guò)提高租金誘導(dǎo)房東提前解除租賃合同方式搶占房源等。但另一方面,如果僅僅靠監(jiān)管規(guī)范上述長(zhǎng)租公寓平臺(tái),顯然已無(wú)法解決目前房租整體上漲過(guò)快的難題。
一起惠2018-08-20 09:55:07457 次
奢侈品市場(chǎng)正迎來(lái)全新的顧客,他們更年輕,更善變,米蘭發(fā)布的新品,他們希望一周內(nèi)就能在北京拿到,但同時(shí),又不想放棄線下購(gòu)物帶來(lái)的尊貴感受。被稱為“千禧一代”(20-34歲)的這些顧客帶動(dòng)了奢侈品市場(chǎng)的復(fù)興,中國(guó)電商平臺(tái)和世界奢侈品大廠也為迎合他們的需求而開(kāi)始合作。在8月16日發(fā)布的二季度財(cái)報(bào)中,京東著意提到了奢侈品電商生意,稱其在二季度繼續(xù)鞏固了“作為高端品牌入駐中國(guó)的首選可信平臺(tái)的地位”。財(cái)報(bào)稱,在二季度,有多個(gè)國(guó)際高端品牌先后在京東推出官方在線旗艦店,包括日本家居生活類品牌MUJI無(wú)印良品和瑞士手表品牌寶齊萊(CarlF.Bucherer)。后者是首次開(kāi)拓電商領(lǐng)域。京東于去年10月上線奢侈品網(wǎng)購(gòu)頻道TOPLIFE,吸引了大約34個(gè)品牌入駐,包括國(guó)際知名奢侈品牌巴黎世家(Balenciaga)、SaintLaurent、AlexanderMcQueen、OscardelaRenta和Mulberry等等。財(cái)報(bào)發(fā)布前一日,意大利奢侈品牌菲拉格慕(SalvatoreFerragamo)也宣布入駐京東開(kāi)設(shè)旗艦店。此前,京東已經(jīng)花了3.97億美元投資英國(guó)奢侈品電商Farfetch,并成為后者最大的股東,又與LCattertonAsia一起花了1.75億美元投資中國(guó)最大的奢侈品電商寺庫(kù)。在財(cái)報(bào)里,京東提及與無(wú)印良品的合作時(shí),稱會(huì)“推動(dòng)MUJI無(wú)印良品實(shí)現(xiàn)線上線下融合,打破場(chǎng)景的壁壘”。換言之,京東要在銷(xiāo)售奢侈品時(shí),既保證電商所具有的便捷,也要確保顧客繼續(xù)享受儀式感。盡管在市場(chǎng)總量上,京東與阿里相差很遠(yuǎn),但在奢侈品方面,雙方現(xiàn)在難分軒輊。京東認(rèn)為,自己在奢侈品電商方面更有優(yōu)勢(shì)。據(jù)路透社報(bào)道,京東集團(tuán)國(guó)際業(yè)務(wù)總裁鄭孝明(WinstonCheng)在今年4月的世界零售大會(huì)上表示,京東的物流體系和對(duì)假貨“零容忍”的政策比阿里巴巴更好。鄭孝明稱,買(mǎi)家在TOPLIFE平臺(tái)訂購(gòu)后,身著西裝、戴白手套的員工將在一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)送貨到家。而這些員工都經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,身高顏值都屬上乘,其中有部分是退伍軍人。除了便捷的倉(cāng)儲(chǔ)物流和對(duì)正品的重視,京東刻意營(yíng)造的這種網(wǎng)購(gòu)奢華體驗(yàn),無(wú)疑是吸引國(guó)際大牌的籌碼。畢竟,奢侈品牌最在乎的還是品牌帶給消費(fèi)者的“儀式感”,這也是他們長(zhǎng)期以來(lái)花重金打造線下門(mén)店、而不愿意放下身段做在線零售的原因之一。一些奢侈品門(mén)店會(huì)刻意控制入店人數(shù),以保證客人能享受到最好的服務(wù)——盡管這往往意味著更多客人不得不在門(mén)外等候。但近年來(lái)奢侈品行業(yè)的持續(xù)低迷和業(yè)績(jī)下滑,使得這些國(guó)際大牌們不得不重新思考他們與消費(fèi)者的溝通方式。一方面,“千禧一代”已經(jīng)成為奢侈品市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿?,而網(wǎng)購(gòu)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)就像家常便飯。為了抓住這些年輕人,打開(kāi)奢侈品的線上銷(xiāo)售渠道變成了必然。與之相反,奢侈品牌紛紛關(guān)閉了諸多線下門(mén)店。英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》曾援引一位資產(chǎn)經(jīng)理Bernstein的話稱,截至2017年7月,在中國(guó)的奢侈品零售商12個(gè)月內(nèi)關(guān)掉了62家線下商店。另一方面,作為奢侈品消費(fèi)主力軍的中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)被數(shù)字化電商所覆蓋。貝恩咨詢公司(Bain&Co)研究顯示,2017年中國(guó)的奢侈品消費(fèi)占全球市場(chǎng)的32%,超過(guò)其他任何國(guó)家。貝恩預(yù)測(cè),今年中國(guó)大陸的奢侈品銷(xiāo)售有望增長(zhǎng)20-22%,遠(yuǎn)超歐洲等其他市場(chǎng)。麥肯錫的報(bào)告顯示,在中國(guó),80%的國(guó)際奢侈品實(shí)體店開(kāi)在GDP前15位的大城市,但購(gòu)買(mǎi)奢侈品的人中只有25%生活在這些大城市。這種需求和供給的落差使得奢侈品牌不得不考慮走到線上,滿足那75%的客戶需求。盡管奢侈品牌逐漸“上網(wǎng)”,但它還需要進(jìn)一步說(shuō)服消費(fèi)者為此買(mǎi)單。麥肯錫研究顯示,雖然中國(guó)消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購(gòu)習(xí)以為常,但對(duì)于網(wǎng)購(gòu)奢侈品卻有些望而卻步。中國(guó)的奢侈品在線銷(xiāo)售額只占奢侈品總銷(xiāo)售額的7%,而這個(gè)數(shù)字最近也不會(huì)有太大增長(zhǎng)?!皩?duì)于奢侈品行業(yè)來(lái)說(shuō),重要的是不要自己騙自己,”奢侈品研究公司DigitalLuxuryGroup駐中國(guó)總經(jīng)理PabloMauron對(duì)《華爾街日?qǐng)?bào)》說(shuō),“人們想要觸摸到商品。我依舊懷疑從未購(gòu)買(mǎi)過(guò)某一個(gè)品牌商品的消費(fèi)者會(huì)在微信上購(gòu)買(mǎi)一塊價(jià)值2萬(wàn)美元的手表。”不過(guò),京東要主動(dòng)去教育消費(fèi)者,而不能只是等待消費(fèi)者過(guò)來(lái)。畢竟面對(duì)阿里這一龐然大物,又有在下沉市場(chǎng)迅速站穩(wěn)腳跟的拼多多環(huán)伺,向高端市場(chǎng)延伸,或許是京東如今最大的機(jī)會(huì)。
一起惠2018-08-17 10:01:22382 次
這場(chǎng)零售業(yè)的變局中,物美選擇聯(lián)手多點(diǎn),走一條自己的路。騰訊阿里邁進(jìn)實(shí)體零售戰(zhàn)局,掀起AT之爭(zhēng),站隊(duì)還是不站隊(duì)?似乎無(wú)人知道正確答案,再或者,這就是一道沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的問(wèn)題。和投向阿里懷抱的大潤(rùn)發(fā)銀泰、站在騰訊身后的步步高家樂(lè)福等企業(yè)比起來(lái),物美選擇相信自己和多點(diǎn)。日前,獨(dú)家對(duì)話物美集團(tuán)執(zhí)行董事、首席運(yùn)營(yíng)官許少川,深度了解物美數(shù)字化轉(zhuǎn)型的方法論。這家已經(jīng)成立24年的老牌零售企業(yè)內(nèi)部,清楚地認(rèn)識(shí)到“變”將是永遠(yuǎn)的主題,故步自封將沒(méi)有出路,哪怕走的慢,也要堅(jiān)決且踏實(shí)地走出去?!拔锩莱钟虚_(kāi)放的態(tài)度,不排斥任何合作。但是在走新零售這條道路時(shí),物美還是有自己的想法。”許少川笑道。物美集團(tuán)執(zhí)行董事、首席運(yùn)營(yíng)官許少川痛,更要變?nèi)ツ?0月,北京物美聯(lián)想橋店和金寶街店在經(jīng)過(guò)全面改造后重新開(kāi)業(yè),這兩家店的升級(jí)改造不只是一次簡(jiǎn)單的翻新裝修,因?yàn)槲锩缹⑵湟曌餍铝闶鄣氖痉堕T(mén)店,更是2017年最重要的項(xiàng)目。其中,物美聯(lián)想橋店曾是物美虧損最嚴(yán)重的門(mén)店之一。在升級(jí)的過(guò)程中,物美大刀闊斧地將聯(lián)想橋店的經(jīng)營(yíng)面積先從1.2萬(wàn)平方米縮減至6000平方米,隨后再次縮減至4500平方米,同時(shí)SKU數(shù)量也從1.8萬(wàn)品精簡(jiǎn)到9000品。收縮面積,精選SKU,以此節(jié)省成本,提高效率,物美的目的十分明確。但讓許少川出乎意料的是,在調(diào)整之后,聯(lián)想橋店的交易次數(shù)和銷(xiāo)售總額并沒(méi)有降低?!拔覀兪湛s門(mén)店面積、降低成本時(shí),已經(jīng)做好了銷(xiāo)售額下降的準(zhǔn)備,所以銷(xiāo)售額持平的結(jié)果確實(shí)在意料之外。我認(rèn)為,原因在于物美對(duì)商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,因?yàn)殇N(xiāo)售額不取決于你的商品有多少,而是取決于能滿足消費(fèi)者需要的商品有多少?!贝送猓锩缆?lián)想橋店和寶潔合作,在清潔區(qū)放置了智能貨架。據(jù)悉,該貨架上搭載了自動(dòng)攝像頭、顯示屏等硬件,用戶可以直接通過(guò)互動(dòng)屏點(diǎn)選,了解產(chǎn)品性能和商品介紹,可以通線上線下雙渠道訂購(gòu)。獲悉,在改造后,物美聯(lián)想橋門(mén)店生鮮產(chǎn)品的占比由原來(lái)的30%-40%增至50%,蔬菜、水果、肉品等產(chǎn)品原本就是物美的優(yōu)勢(shì)所在,在改造過(guò)程中,物美也再次在生鮮產(chǎn)品的占比面積到品項(xiàng)選擇上,下了不少功夫。盒馬鮮生在2016年橫空出世,帶來(lái)了“餐飲+超市”的新模式,傳統(tǒng)超市如何揚(yáng)長(zhǎng)避短也成了新的問(wèn)題。許少川坦言,物美超市內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制作和加工產(chǎn)品的能力還需要加強(qiáng),例如主食、烘焙、堂食等部分仍是物美的能力短板。得知,未來(lái)物美會(huì)把社區(qū)服務(wù)和餐飲作為超市門(mén)店最優(yōu)先配置的項(xiàng)目?!霸瓉?lái)超市配備的商戶,大多是服裝鞋帽類。但現(xiàn)在我們最關(guān)心兩類,一是社區(qū)服務(wù),包括理發(fā)店、藥店、眼鏡店、洗衣店等等,這是最核心部分;二就是餐飲類,這部分業(yè)務(wù)相對(duì)專業(yè),物美會(huì)與合作商戶共同完成,要囊括正餐、快餐、品牌餐飲、特色餐飲以及外賣(mài)等等,來(lái)彌補(bǔ)目前的不足之處?!痹S少川認(rèn)為,聯(lián)想橋店代表了一種數(shù)字化門(mén)店的發(fā)展方向,而物美會(huì)繼續(xù)大量且快速地推進(jìn)這種模式,現(xiàn)在已經(jīng)有十家左右的門(mén)店在準(zhǔn)備和升級(jí)中。“在未來(lái)1-2年內(nèi),北京物美的所有門(mén)店都要準(zhǔn)備進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)和門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)形象改造,而且只會(huì)比聯(lián)想橋更好,不會(huì)更差?!弊?,要徹底行業(yè)和市場(chǎng)的迅速變化,物美無(wú)法回避。物美集團(tuán)內(nèi)部堅(jiān)信“唯改革創(chuàng)新者勝”,無(wú)論是主動(dòng)還是被迫,都到了不得不變的時(shí)刻。了解到,2017年4月份,物美聯(lián)手多點(diǎn)在超市門(mén)店全面推行“自由購(gòu)”,支持用戶用手機(jī)自主掃碼結(jié)賬,減少排隊(duì)等待時(shí)間。目前已經(jīng)有將近35%的會(huì)員會(huì)直接用手機(jī)購(gòu)物、結(jié)帳,而物美便利店僅用了一個(gè)月的時(shí)間,自助購(gòu)會(huì)員占比從3%上升至30%。在推行手機(jī)掃碼自助購(gòu)一段時(shí)間后,物美和多點(diǎn)考慮到,當(dāng)用戶購(gòu)買(mǎi)商品數(shù)量過(guò)多時(shí),使用手機(jī)掃碼的體檢不佳,又開(kāi)發(fā)了臺(tái)式的自助結(jié)賬機(jī)器。用戶使用臺(tái)式結(jié)賬機(jī)掃描條形碼,再使用手機(jī)掃碼支付,這樣既可以提升效率又可以降低盜損。而整套臺(tái)式自助結(jié)賬機(jī)的成本可以控制在3000元,而在十年前,一臺(tái)傳統(tǒng)的立式自動(dòng)結(jié)算機(jī)的報(bào)價(jià)可高達(dá)30萬(wàn)元。同時(shí),物美和多點(diǎn)合作,全面推行電子價(jià)簽,目前還在研究新型的電子顯示屏。據(jù)介紹,新款LED顯示屏的內(nèi)容可以實(shí)時(shí)改變,除了顯示價(jià)簽外還可以增加和顧客的互動(dòng)內(nèi)容、廣告內(nèi)容等等。不言而喻,物美數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,多點(diǎn)扮演了極其重要的角色。從會(huì)員系統(tǒng)打通、自助收銀推廣到供應(yīng)鏈效率提升、物流配送等環(huán)節(jié),多點(diǎn)都深度介入其中。許少川舉例稱,在多點(diǎn)幫助下,目前物美的電子會(huì)員占比已經(jīng)超過(guò)70%。同時(shí),物美供應(yīng)鏈的周轉(zhuǎn)天數(shù)已縮短至20天以內(nèi),而零售業(yè)的平均標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)天數(shù)在30天左右?!?0天的周轉(zhuǎn)天數(shù),國(guó)內(nèi)的任何一家零售商都不太容易做到?!鞭D(zhuǎn)型,但別妄自菲薄經(jīng)過(guò)電商幾年的洗禮后,傳統(tǒng)零售在“新零售”的概念來(lái)臨時(shí),動(dòng)作和反應(yīng)都更加迅速。創(chuàng)新、求變、數(shù)字化、新零售、智慧零售,成為了越來(lái)越多實(shí)體零售企業(yè)談?wù)摰年P(guān)鍵詞。如何做真正的新零售?傳統(tǒng)零售沒(méi)有大數(shù)據(jù)積累和基因?qū)崿F(xiàn)不了,電商沒(méi)有全景數(shù)據(jù)和線下多元化立體的供應(yīng)鏈布局也實(shí)現(xiàn)不了,打破框架重建思維,或許才是最難的?!拔锩酪龅膭?chuàng)新是接地氣的創(chuàng)新,我們不會(huì)在虧損的基礎(chǔ)上,盲目地去擴(kuò)大規(guī)模和發(fā)展?,F(xiàn)在很多零售企業(yè)的創(chuàng)新,是不計(jì)成本地注重開(kāi)店、關(guān)心流量,但是能夠走到哪天還不知道。物美要做有質(zhì)量的新零售,要保證可復(fù)制性和成長(zhǎng)性?!痹S少川談道。他曾多次表示,目前行業(yè)應(yīng)該更看重O+O,而不是過(guò)去的O2O?!斑@一字之差卻有本質(zhì)不同,O2O是線上到線下,代表實(shí)體門(mén)店不行了,需要賦能和幫助。但O+O是線上和線下,是通過(guò)雙向溝通和相互賦能,達(dá)到1+1>2的效果,而不是簡(jiǎn)單的單向賦能?!痹S少川解釋道,傳統(tǒng)零售不能妄自菲薄,多年的實(shí)戰(zhàn)積累豐富經(jīng)驗(yàn),這能夠幫助互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)學(xué)習(xí)和了解行業(yè)。零售最關(guān)鍵的仍是商品和顧客體驗(yàn),再炫的科技都是輔助作用。其實(shí),和不少迅速跑馬圈地的行業(yè)相比,零售行業(yè)更像是跑馬拉松,絕不是曇花一現(xiàn)。許少川坦言,物美愿意在長(zhǎng)跑中不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步,一步一個(gè)臺(tái)階,扎扎實(shí)實(shí)地前進(jìn)。不過(guò),物美深知,長(zhǎng)跑并不代表可以忽略短期的成效,只講故事不落地永遠(yuǎn)行不通?!叭绻唐跊](méi)有實(shí)質(zhì)性成果,總是在講故事,是非常危險(xiǎn)的,只有實(shí)踐才會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。物美一定要有短期產(chǎn)品讓大家體驗(yàn)和看到。例如物美超市推出生鮮品牌“每日鮮”,只賣(mài)當(dāng)天菜不賣(mài)隔夜菜,涉及供應(yīng)鏈等很多環(huán)節(jié)。但是喊出來(lái)了,就一定要做到,不能砸自己的招牌?!绷闶蹣I(yè)變革這條道路似乎只有起點(diǎn)。終點(diǎn)在哪里,終極形態(tài)是什么樣子還無(wú)人知曉。在數(shù)字化革命來(lái)臨的同時(shí),AI浪潮也在不斷催生新技術(shù),幫助零售業(yè)提效降本成為很多智能商業(yè)創(chuàng)業(yè)公司的宏偉目標(biāo)。但對(duì)于傳統(tǒng)零售來(lái)說(shuō),數(shù)字化和智能化究竟誰(shuí)會(huì)先到一步?“新技術(shù)新產(chǎn)品的不斷出現(xiàn),會(huì)引起新的變化。我認(rèn)為,數(shù)字化和智能化進(jìn)程是相輔相成。通過(guò)智能化的工具應(yīng)用,獲得更好的數(shù)字化的結(jié)果。而數(shù)字化程度高,也可以加速智能化時(shí)代的到來(lái),兩者無(wú)法分割開(kāi)來(lái)。”許少川在最后說(shuō)道。
一起惠2018-08-17 09:55:02610 次
8月14日消息,滴滴出行旗下一站式汽車(chē)服務(wù)平臺(tái)小桔車(chē)服宣布收購(gòu)嗨修養(yǎng)車(chē),原小桔維保事業(yè)部與嗨修養(yǎng)車(chē)合并為“小桔養(yǎng)車(chē)”。同時(shí),原維保事業(yè)部易銀波和嗨修養(yǎng)車(chē)創(chuàng)始人錢(qián)程共同擔(dān)任小桔養(yǎng)車(chē)負(fù)責(zé)人。小桔車(chē)服總經(jīng)理陳熙表示:“小桔車(chē)服和嗨修對(duì)于構(gòu)建車(chē)主服務(wù)生態(tài)擁有一致的理解和判斷、懷抱相同的興趣和夢(mèng)想。錢(qián)程、何煦和他們的團(tuán)隊(duì)在汽車(chē)后市場(chǎng)服務(wù)領(lǐng)域積累了深厚的經(jīng)驗(yàn),其卓越的科技創(chuàng)新能力和系統(tǒng)化運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)將為小桔車(chē)服注入新鮮血液。今天,兩個(gè)團(tuán)隊(duì)合并夢(mèng)想,一起出發(fā),進(jìn)一步為車(chē)主創(chuàng)造價(jià)值,讓每一個(gè)人擁有輕松車(chē)生活?!睋?jù)了解,8月8日,滴滴公司宣布旗下汽車(chē)服務(wù)平臺(tái)正式升級(jí)為“小桔車(chē)服”公司,并對(duì)小桔車(chē)服公司投資10億美元。而嗨修養(yǎng)車(chē)創(chuàng)立于2015年,是上海汽車(chē)后市場(chǎng)O2O服務(wù)公司。經(jīng)過(guò)在車(chē)后維保領(lǐng)域的三年深耕,嗨修積累了數(shù)據(jù)化選址、標(biāo)準(zhǔn)化建店、供應(yīng)鏈管理、智能門(mén)店管理等核心能力,搭建了完整的互聯(lián)網(wǎng)+車(chē)后服務(wù)的模式。合并后的小桔養(yǎng)車(chē)旗下?lián)碛?8家線下店,覆蓋華東、華南、中西等7個(gè)城市。未來(lái),小桔養(yǎng)車(chē)將陸續(xù)升級(jí)門(mén)店形象。
一起惠2018-08-15 09:57:21355 次
1999年開(kāi)始,趙英明就開(kāi)始了對(duì)零售行業(yè)的探索,曾帶領(lǐng)成都王府井實(shí)現(xiàn)了十年增長(zhǎng)十倍的業(yè)績(jī)。2017年9月,這位手握20年商百經(jīng)驗(yàn)的傳奇人物加入了京東擔(dān)任副總裁。一年過(guò)去了,帶著線下基因的老炮究竟與線上平臺(tái)碰撞出了怎樣的火花?近日,趙英明進(jìn)行了一次深度對(duì)話,現(xiàn)整理其中十個(gè)具有前瞻性的討論,與您分享?!井?dāng)下零售】:您說(shuō)“線上那么大,我想去看看”,如今看到了什么?趙英明:加入京東其實(shí)是換個(gè)角度看零售,發(fā)現(xiàn)線上明顯強(qiáng)于技術(shù)。當(dāng)然,從1860年以來(lái),零售業(yè)態(tài)的變化就一直由技術(shù)驅(qū)動(dòng)著。印刷創(chuàng)造了營(yíng)銷(xiāo):希爾斯百貨曾用DM單將服務(wù)信息通過(guò)郵政包裹分發(fā)到消費(fèi)者;電視創(chuàng)造了品牌,當(dāng)信息來(lái)源從區(qū)域型變成了中心化媒體,品牌認(rèn)知逐漸形成;冰箱改變了購(gòu)物形式……技術(shù)推動(dòng)零售變革不是第一次,更不會(huì)是最后一次。所以零售沒(méi)有新舊之分,它會(huì)一直變化?;ヂ?lián)網(wǎng)的上半場(chǎng)是跑馬圈地,技術(shù)顛覆著業(yè)務(wù);下半場(chǎng)是攻城略地,業(yè)務(wù)將引導(dǎo)技術(shù)。這是我進(jìn)入電商期待看到的,也確實(shí)看到了。:那您認(rèn)為零售會(huì)變成什么樣子,目前的差距在哪?趙英明:從前的百貨發(fā)展成了購(gòu)物中心,但今天,兩者已經(jīng)沒(méi)有了絕對(duì)界限,線上零售和線下零售也是一樣,兩者都要融合。而這一切變化的核心是用最高的效率和最低的成本,給消費(fèi)者最好的體驗(yàn),當(dāng)下面臨的挑戰(zhàn)就是業(yè)務(wù)和技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。目前,很多數(shù)據(jù)都還是孤島。大家都在從業(yè)務(wù)的角度說(shuō)數(shù)據(jù)打通,但從技術(shù)上還需要慢慢來(lái),因?yàn)榇蠹宜捎玫募夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)尚不一致。電商平臺(tái)需要建立標(biāo)準(zhǔn),需要與業(yè)界達(dá)成共識(shí),甚至就此轉(zhuǎn)變成零售基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)提供商。:電商已經(jīng)成為標(biāo)配,那么在線上線下的融合中,它還能為傳統(tǒng)零售做什么?趙英明:商業(yè)的核心是“溝通有無(wú)”,線下線上其實(shí)也是互通有無(wú)的關(guān)系,前者有與消費(fèi)者緊密接觸的能力,后者有知人知貨知場(chǎng)的數(shù)據(jù)能力。2013年,我提出未來(lái)零售的狀態(tài)是“天網(wǎng)地接”。2017年,我把這個(gè)詞換成了“天網(wǎng)地合”。因?yàn)椤敖印眱H僅是物理狀態(tài),“合”是會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的?!百x能”這個(gè)詞不是單方面的,線上線下是彼此的相互需要。過(guò)去的線下也明白需要知人知貨知場(chǎng),只是受限于數(shù)字化程度不足,沒(méi)有足夠的手段去實(shí)現(xiàn)。而電商一直在運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),這就讓雙方的對(duì)接和協(xié)同變得非常有價(jià)值了。:傳統(tǒng)零售應(yīng)該如何讓數(shù)據(jù)變得可視?趙英明:電子價(jià)簽、人臉識(shí)別、動(dòng)態(tài)識(shí)別等技術(shù)都可以抓取數(shù)據(jù),通過(guò)這些數(shù)據(jù),企業(yè)可以更了解消費(fèi)者,進(jìn)而給消費(fèi)者更好的服務(wù)?!舅^風(fēng)口】:有人說(shuō)零售的機(jī)會(huì)在近場(chǎng)零售,其中投入的成本劃算嗎?趙英明:跑馬圈地是粗獷的,可當(dāng)你覺(jué)得揮霍一空的時(shí)候,自然會(huì)回頭去找那些漏掉的東西。當(dāng)然,離消費(fèi)者更近,離數(shù)據(jù)更近是對(duì)的,離數(shù)據(jù)更近就更了解消費(fèi)者,離消費(fèi)者更近也會(huì)獲得更多的數(shù)據(jù)。至于成本,其實(shí)是一個(gè)動(dòng)態(tài)模型。舉個(gè)例子,超市業(yè)態(tài)里的巨無(wú)霸沃爾瑪,為了離數(shù)據(jù)更近發(fā)射了一個(gè)衛(wèi)星,成本可以想象。但成本、效率和體驗(yàn)這三者,不能單一去看,應(yīng)該去找最佳平衡點(diǎn)。:很多品牌為了離消費(fèi)者更近都在嘗試店倉(cāng)一體化,可行嗎?趙英明:店倉(cāng)一體模式清晰,但內(nèi)核復(fù)雜。店面原本有租金成本的,新類型的訂單意味著新的庫(kù)存,如果O2O業(yè)務(wù)可以直接接入,只能說(shuō)明門(mén)店的原始使用效率不夠高,這便是一個(gè)優(yōu)化店面使用的過(guò)程。衣服和醬油哪個(gè)更需要快速送達(dá)?其實(shí)消費(fèi)者眼中好的配送不是即時(shí),而是根據(jù)對(duì)不同物品的需要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)??赡芤蟊仨毮骋粫r(shí)刻前送到,晚送十分鐘家里就沒(méi)有人了。而且,支撐快速送達(dá)勢(shì)必要付出成本,消費(fèi)者是否愿意買(mǎi)單?這些不確定還需要測(cè)試,企業(yè)們都在正在尋找那個(gè)最佳平衡點(diǎn)。:近場(chǎng)零售有很多,無(wú)人貨架、社區(qū)連鎖店、品牌店O2O等,它們背后的邏輯是否具有共性?趙英明:零售的邏輯其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是人和貨加上兩者之間的交換機(jī)制,所以企業(yè)要么去“做人”,要么去“做貨”。前者是先聚集人,達(dá)到一定數(shù)量后貨會(huì)自動(dòng)出現(xiàn);后者會(huì)以貨出發(fā)點(diǎn),建立認(rèn)知,比如正品保證等。人的邏輯是去占據(jù)用戶時(shí)長(zhǎng),貨的邏輯是想辦法保持消費(fèi)者對(duì)貨的某種認(rèn)知。【關(guān)于未來(lái)】:很多新模式和新業(yè)態(tài)在不斷涌現(xiàn),會(huì)對(duì)零售格局產(chǎn)生影響嗎?趙英明:隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,我們進(jìn)入了一個(gè)半熟人的社會(huì)。所謂半熟人,就是無(wú)法清晰界定是否認(rèn)識(shí)的人,比如那些躺在微信里,可能永遠(yuǎn)不會(huì)有更多交集的人。這種新的人際關(guān)系帶來(lái)了新的零售形式——社交零售。它很可能成為常態(tài),讓物以類聚的零售環(huán)境變成人以群分。所以當(dāng)下,我把零售渠道分為以人為核心的微商、以貨為核心的電商以及以場(chǎng)景為核心的實(shí)體。從線下走到線上是零售的重大變革,可時(shí)至今日,仍有82~85%的份額來(lái)自線下。不過(guò),有兩個(gè)現(xiàn)象:(1)不同品類該數(shù)據(jù)差異很大:家電線上交易超過(guò)50%,裝修建材線上只占約5%,書(shū)籍線上銷(xiāo)售超過(guò)了40%等。(2)微商這一普及的渠道中,大牌、保健品、帶有復(fù)雜特性的新產(chǎn)品賣(mài)得最好。商品不止有物理特性,還有化學(xué)特性,比如高頻和低頻、目的性和隨機(jī)性、高信任背書(shū)和低信任背書(shū),標(biāo)準(zhǔn)品和非標(biāo)準(zhǔn)品,可輕易描述和復(fù)雜語(yǔ)境描述等……未來(lái),帶有不同化學(xué)屬性的商品在三種渠道中的分布比例會(huì)不同,比如低頻、目的性購(gòu)買(mǎi)、標(biāo)準(zhǔn)品主要走線上,高頻、隨機(jī)性購(gòu)買(mǎi)、需要信任背書(shū)主要走線下。:大數(shù)據(jù)真的是零售行業(yè)的解藥嗎?趙英明:2012年之前,我們講傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué)。2012年之后,我們講行為經(jīng)濟(jì)學(xué),它結(jié)合了傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué)和心理學(xué)。行為經(jīng)濟(jì)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人在購(gòu)買(mǎi)時(shí)的決策80%是非理性的。判斷是否購(gòu)買(mǎi)一件商品的維度越少越理性,甚至購(gòu)買(mǎi)可樂(lè)要比買(mǎi)一套房理性。但大部分時(shí)候,人是非理性的,所以不能完全講算法。人類才剛剛掌握對(duì)數(shù)據(jù)的應(yīng)用,笨拙地像個(gè)剛剛學(xué)步的孩子,但東一下西一下,慢慢就會(huì)走到正軌上來(lái)。不過(guò),我認(rèn)為AI永遠(yuǎn)不會(huì)具備情感,因?yàn)榍楦行枰瑫r(shí)具備執(zhí)行和創(chuàng)造的能力,AI需要人類給予一個(gè)預(yù)設(shè)只能執(zhí)行。舉個(gè)例子,機(jī)器可以砌成一堵墻,但不會(huì)主動(dòng)砌一個(gè)原創(chuàng)的,有設(shè)計(jì)感的墻。:在品質(zhì)之上還有品格消費(fèi),我們離這個(gè)時(shí)代遠(yuǎn)嗎?趙英明:品格消費(fèi)需要“良知”。什么是良知?就是為他人著想的能力,進(jìn)電梯取下雙肩包、坐滾梯站在右側(cè)等。我們正在快速地從利己時(shí)代向利他時(shí)代轉(zhuǎn)型,這會(huì)使得社會(huì)進(jìn)步飛快。20年前,沒(méi)有一個(gè)公共衛(wèi)生間里可以提供免費(fèi)的紙巾,但今天普及了。只是人們對(duì)新事物的認(rèn)知需要一個(gè)過(guò)程,期間出現(xiàn)的問(wèn)題就當(dāng)做進(jìn)步過(guò)程中的陣痛就好?,F(xiàn)在,很多企業(yè)已經(jīng)在這樣做了,為了“良知”放棄更多利潤(rùn),但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看他們會(huì)得到更多。
一起惠2018-08-15 09:53:51316 次
繼推出“一盤(pán)貨”模式的醫(yī)藥供應(yīng)鏈解決方案后,京東物流在醫(yī)藥流通領(lǐng)域的棋盤(pán)繼續(xù)落子。短短一周時(shí)間內(nèi),京東物流就接連同兩家企業(yè)達(dá)成合作,借由擴(kuò)大醫(yī)藥界“朋友圈”,在醫(yī)藥物流市場(chǎng)繼續(xù)發(fā)力。8月9日,京東與浙江震元股份有限公司正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將圍繞醫(yī)藥物流、價(jià)值供應(yīng)鏈、商業(yè)拓展等多個(gè)領(lǐng)域展開(kāi)深入全方位、深層次的戰(zhàn)略合作,共建一體化的醫(yī)藥物流生態(tài)。另?yè)?jù)合作協(xié)議,雙方還將在浙江共同出資組建醫(yī)藥智能物流中心,整合倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸及配送業(yè)務(wù)和資源,搭建更為完備的醫(yī)藥物流網(wǎng)絡(luò)。公開(kāi)資料顯示,浙江震元是一家集藥品生產(chǎn)研發(fā)、藥品批發(fā)零售、健康服務(wù)管理為一體的大型醫(yī)藥上市公司,現(xiàn)擁有2家經(jīng)營(yíng)分支機(jī)構(gòu)和8家子公司,零售連鎖門(mén)店百余家。除此之外,浙江震元還于2014年成立了浙江震元物流有限公司,涉足第三方醫(yī)藥物流服務(wù)。對(duì)于從去年剛剛涉足醫(yī)藥物流的京東物流而言,浙江震元自有的醫(yī)藥物流及零售布局,以及與之合資自建的醫(yī)藥智能物流中心,或?qū)⒊蔀槠渫七M(jìn)“一盤(pán)貨”模式醫(yī)藥物流供應(yīng)鏈,進(jìn)一步開(kāi)拓醫(yī)藥供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)的重要錨點(diǎn)。就在此前不久的8月6日,京東物流還同北京盛世華人供應(yīng)鏈管理有限公司簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。根據(jù)協(xié)議,京東物流將向華人供應(yīng)鏈優(yōu)先開(kāi)放醫(yī)藥供應(yīng)鏈領(lǐng)域的相關(guān)資源,其中包括網(wǎng)上藥店平臺(tái)、倉(cāng)儲(chǔ)資源、落地配服務(wù)等,而華人供應(yīng)鏈將積極提供醫(yī)藥物流運(yùn)力資源與服務(wù)能力。作為一家集冷鏈設(shè)施設(shè)備提供、溫控技術(shù)研發(fā)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用與供應(yīng)鏈管理于一體的專業(yè)化第三方醫(yī)藥供應(yīng)鏈管理企業(yè),與浙江震元相似,華人供應(yīng)鏈在醫(yī)藥物流供應(yīng)鏈服務(wù)具備一定實(shí)力及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。借由此次合作,京東物流有望串聯(lián)起雙方各自在醫(yī)藥供應(yīng)鏈方面的物流資源,在實(shí)現(xiàn)降本增效的同時(shí),進(jìn)一步發(fā)掘醫(yī)藥供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求。據(jù)最新的《2017年中國(guó)醫(yī)藥物流發(fā)展報(bào)告》預(yù)計(jì),到2020年我國(guó)醫(yī)藥物流總額將達(dá)到3.8萬(wàn)億元,而冷鏈運(yùn)輸?shù)乃幤肥袌?chǎng)規(guī)?;蚩蛇_(dá)到1200億元。在此背景下,京東物流、順豐等物流企業(yè)今年都加緊在醫(yī)藥冷鏈物流資源上的爭(zhēng)奪,未來(lái)或?qū)⒂懈嗪脩蛏涎荨?/div>
一起惠2018-08-14 10:33:18397 次
即使你并不是一個(gè)咖啡愛(ài)好者,也應(yīng)該注意到了一個(gè)叫做瑞幸咖啡(luckincoffee)的咖啡品牌。如果你身在一線城市,你更能體會(huì)到它的存在感:不管是電影院還是寫(xiě)字樓,都有張震和湯唯拿著藍(lán)杯子咖啡說(shuō)“這一杯,誰(shuí)不愛(ài)”的身影。小藍(lán)杯氣勢(shì)兇猛。瑞幸咖啡只用了半年時(shí)間就成功躋身獨(dú)角獸行列,并在7月完成了最新一輪2億美元的融資。截至目前,瑞幸咖啡的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到900家,銷(xiāo)量已經(jīng)超過(guò)2000萬(wàn)杯。與小藍(lán)杯在同一時(shí)期引起關(guān)注的是咖啡業(yè)的老牌巨頭星巴克。8月2日,星巴克宣布將依托餓了么配送體系,于今年9月開(kāi)始在北京上海的主要門(mén)店進(jìn)行外送試點(diǎn),年底覆蓋至30個(gè)城市超過(guò)2000家門(mén)店。雙方正代表著“新零售咖啡”和傳統(tǒng)咖啡巨頭展開(kāi)廝殺,從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),無(wú)論資本如何介入,如何營(yíng)銷(xiāo),賣(mài)咖啡的就是一門(mén)最傳統(tǒng)的零售生意。只是成長(zhǎng)于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的瑞幸發(fā)掘了一種全新經(jīng)營(yíng)模式,而星巴克也只不過(guò)是到了被動(dòng)接受中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)代的拐點(diǎn)。后來(lái)者的挑戰(zhàn)即使咖啡館在中國(guó)的門(mén)店數(shù)量經(jīng)歷了負(fù)增長(zhǎng),即使相較于國(guó)外中國(guó)人的咖啡消費(fèi)能力較低,但市場(chǎng)和資本似乎依然對(duì)咖啡在中國(guó)的未來(lái)抱以信心。作為星巴克最大的增量市場(chǎng),中國(guó)的咖啡市場(chǎng)規(guī)模在2015年已經(jīng)達(dá)到了700億。倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,中國(guó)的咖啡市場(chǎng)正以每年15%的增速爆發(fā)。作為對(duì)比,全球市場(chǎng)的平均增速是2%。瑞幸咖啡的創(chuàng)始人看到了一個(gè)擁有巨大潛力的市場(chǎng)。其聯(lián)合創(chuàng)始人、高級(jí)副總裁郭瑾一說(shuō),“中國(guó)消費(fèi)者的咖啡消費(fèi)之所以少,原因在于價(jià)格太貴了、門(mén)店太少。買(mǎi)一杯咖啡非常不方便?!彼J(rèn)為這是兩個(gè)主要痛點(diǎn),從而導(dǎo)致中國(guó)的咖啡市場(chǎng)沒(méi)有被充分激發(fā)出來(lái),“通過(guò)解決這兩個(gè)痛點(diǎn),讓咖啡價(jià)格更低,性價(jià)比更好,讓門(mén)店更密布,(市場(chǎng))是完全可以激發(fā)出來(lái)的?,F(xiàn)在生活節(jié)奏這么緊張,工作壓力這么大,人們也需要一本咖啡?!惫坏乃伎际侵袊?guó)咖啡品牌面臨的現(xiàn)實(shí)和機(jī)會(huì)咖啡在90年代進(jìn)入中國(guó),主要消費(fèi)人群集中在受外來(lái)文化影響較大的沿海各省,當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、進(jìn)口咖啡豆再加上“舶來(lái)品”的概念,讓咖啡的價(jià)格一直高于其他飲料。以北京為例,2016年北京人均年收入為119928元,一杯星巴克美式的價(jià)格是24元。如果在北京每天都喝星巴克的話,每年需要8760元的成本。現(xiàn)在,同樣是一杯美式咖啡,DunkinDonuts(唐恩都樂(lè))在中國(guó)的價(jià)格是22元,肯德基K咖啡17元,麥當(dāng)勞20元,但是這些品牌的門(mén)店幾乎都遠(yuǎn)離寫(xiě)字樓。與這些品牌類似,瑞幸咖啡一杯美式的價(jià)格是21元,但是它離白領(lǐng)更近,提供的外賣(mài)業(yè)務(wù)也更加便利。為了培育消費(fèi)者,瑞幸還進(jìn)行了一系列促銷(xiāo)推廣活動(dòng),包括買(mǎi)一送一買(mǎi)五送二等。創(chuàng)始人錢(qián)治亞說(shuō)想用這樣的推廣模式教育市場(chǎng),推廣咖啡并讓人們認(rèn)識(shí)這個(gè)新的品牌。目前瑞幸擁有最多的門(mén)店是商務(wù)區(qū)附近的中小型門(mén)店,以及寫(xiě)字樓內(nèi)沒(méi)有堂食的廚房店。郭瑾一并不否定門(mén)店的重要性,“后續(xù)我們會(huì)把線下店開(kāi)的更密集,到年底開(kāi)到2000家店,全國(guó)核心城市地區(qū)的門(mén)店的密度達(dá)到500米之內(nèi)就會(huì)有一家瑞幸咖啡?!奔由贤馑头?wù),瑞幸的目標(biāo)就是讓工作忙碌的人們,能夠更快捷、方便地獲得咖啡。但這并不是瑞幸的核心優(yōu)勢(shì)郭瑾一想強(qiáng)調(diào),瑞幸咖啡不只是一個(gè)外賣(mài)咖啡,外賣(mài)咖啡也不等同于新零售咖啡,“瑞幸咖啡被視為新零售的代表,是因?yàn)槲覀兺ㄟ^(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的技術(shù),重構(gòu)了咖啡行業(yè)的技術(shù)邏輯。”傳統(tǒng)咖啡的行業(yè)需要一個(gè)很好的位置、一個(gè)很大的門(mén)店,顧客都是從線下找到它,門(mén)店租金占大比重的成本。瑞幸咖啡改變的是傳統(tǒng)零售過(guò)度依靠門(mén)店的成本結(jié)構(gòu)模型,他們高度重視用戶線上的體驗(yàn)和線上流量的獲得,所以客戶大多是通過(guò)APP而非門(mén)店找到它。同時(shí),它又能通過(guò)這種方式,不斷地提供包括外賣(mài)、堂食等多種消費(fèi)的場(chǎng)景,最終實(shí)現(xiàn)讓顧客喝到性價(jià)比更高也更便捷的好咖啡的目標(biāo)。“這才是傳統(tǒng)咖啡店和一個(gè)新零售咖啡品牌的本質(zhì)差別。外賣(mài)并不能代表核心競(jìng)爭(zhēng)力?!惫徽f(shuō)。巨頭的改革星巴克當(dāng)然已經(jīng)感受到了競(jìng)爭(zhēng)者的挑戰(zhàn)。其中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人表示,“我們一直以來(lái)都有不少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者,并且每年都會(huì)有新的競(jìng)爭(zhēng)者出現(xiàn)。我們所取得的成功、發(fā)展以及可持續(xù)的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)模式都不時(shí)地吸引著創(chuàng)業(yè)公司及其他市場(chǎng)參與者進(jìn)入咖啡行業(yè)?!钡谝回?cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)近期的一份市場(chǎng)報(bào)告顯示,中國(guó)市場(chǎng)上已經(jīng)有超過(guò)140,000家咖啡店。星巴克中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人在接受鳳凰科技采訪時(shí)表示,與自己的中國(guó)競(jìng)爭(zhēng)者相比,星巴克的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于它帶來(lái)的伙伴體驗(yàn)、顧客體驗(yàn)、社區(qū)服務(wù)以及自己獨(dú)特的咖啡文化??梢钥吹?,星巴克并沒(méi)有把所有的重心都放在顧客購(gòu)買(mǎi)咖啡的便捷性上,他們更看重全面的消費(fèi)感受。但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于星巴克來(lái)說(shuō)不失為一件好事。瑞幸為代表的咖啡品牌的出現(xiàn),正在催化這位咖啡巨頭的“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)化”變革。郭瑾一認(rèn)為,許多傳統(tǒng)咖啡館的倒下原因在于基礎(chǔ)商業(yè)模式的問(wèn)題,過(guò)度依賴門(mén)店,導(dǎo)致成本沒(méi)法控制,獲客成本極高,把交易模式打破,把交易模型重構(gòu)才可能跟其它品牌競(jìng)爭(zhēng)。但是面對(duì)巨頭星巴克,他忽略了一個(gè)重要因素。星巴克接入餓了么外送服務(wù)的背后,是全方位的與阿里巴巴的合作。以阿里巴巴的技術(shù)、大數(shù)據(jù)系統(tǒng)和全渠道的營(yíng)銷(xiāo)能力,星巴克完全可以開(kāi)創(chuàng)性地打造一個(gè)突破想象的新體驗(yàn)。無(wú)論是星巴克自有平臺(tái)還是阿里生態(tài)系統(tǒng)當(dāng)中的淘寶、支付寶、口碑、天貓等新零售業(yè)態(tài),都可以接入星巴克的改造中。面臨越來(lái)越多挑戰(zhàn)者的星巴克,也正在改變自己的傳統(tǒng)模式,加入新零售的大潮之中。瑞幸目前所擁有的技術(shù)和大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)正在受到星巴克的回?fù)?。但同時(shí),星巴克并沒(méi)有放棄自己線下門(mén)店的優(yōu)勢(shì)。介于家與辦公室之間的“第三空間”是星巴克CEO舒爾茨提出的概念,盡管競(jìng)爭(zhēng)壓力頗大,但是星巴克依然在堅(jiān)守這一路線。過(guò)去的一段時(shí)間,星巴克開(kāi)出了非常多家甄選店。這些門(mén)店除了配有售價(jià)更高的手沖與虹吸咖啡外,在裝修、裝飾上也在升級(jí)?!?017中國(guó)咖啡行業(yè)報(bào)告》顯示,流量高的都是那些能夠提供第三空間的咖啡店。休閑+社交依然是咖啡消費(fèi)者的主要訴求。顯然星巴克的一系列改革都是希望能夠留住顧客,讓他們多停留,而不是買(mǎi)完就走人。而瑞幸在餐飲轉(zhuǎn)向休閑場(chǎng)景時(shí),選擇用輕門(mén)店模式實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng),并將重心放在便利性,是一件好事嗎?青山資本認(rèn)為認(rèn)為對(duì)于咖啡這個(gè)品類來(lái)說(shuō),品牌是競(jìng)爭(zhēng)的核心壁壘,規(guī)模和資本是一個(gè)重要的因素,但談不上壁壘。從市場(chǎng)上比較熱門(mén)的新零售業(yè)態(tài)看,它們之所以比較“熱”的核心原因,在于營(yíng)銷(xiāo)方面花了較多的精力。經(jīng)歷了雕爺牛腩和黃太吉的餐飲界人士,或許很難被瑞幸從互聯(lián)網(wǎng)移植來(lái)的資本游戲所打動(dòng)了。那些喝著星巴克長(zhǎng)大的人呢?或許你能在那些小眾精品咖啡館,或者是星巴克的臻選店里找到他們。而瑞幸是否能“馴化”那些星巴克與它的美國(guó)同儕們沒(méi)有觸及到的消費(fèi)者?即使成功,如何確保他們不會(huì)轉(zhuǎn)向其它的咖啡品牌?這都是瑞幸要面臨的問(wèn)題。郭瑾一認(rèn)同,不管新零售還是傳統(tǒng)零售,重要的是為消費(fèi)者提供好的產(chǎn)品。而他對(duì)好產(chǎn)品的定義從三個(gè)維度來(lái)判斷:品質(zhì),性價(jià)比,便捷性。對(duì)此,餐飲業(yè)職業(yè)教育平臺(tái)勺子課堂的羅先生表示,“他忽略了星巴克在中國(guó)近二十年的品牌影響力?!边@或許將成為影響瑞幸咖啡挑戰(zhàn)星巴克成敗的關(guān)鍵因素。
一起惠2018-08-14 10:31:59554 次
在日前舉辦的第二屆“京東鐘表之夜”上,京東方面宣布全面升級(jí)售后、質(zhì)保、消費(fèi)體驗(yàn)等核心服務(wù)體系。在京東購(gòu)買(mǎi)多數(shù)暢銷(xiāo)款商品時(shí),可享有180天隨心換的保險(xiǎn)服務(wù)。據(jù)悉,中國(guó)是世界第一鐘表制造和消費(fèi)大國(guó)。我們每年生產(chǎn)8億只手表,占世界總量的80%;生產(chǎn)4億只時(shí)鐘,占世界總量的90%。具體來(lái)看,在售后方面,京東針對(duì)網(wǎng)購(gòu)存在的無(wú)線下售后服務(wù)痛點(diǎn),聯(lián)合亨得利、亨吉利等全國(guó)知名鐘表維修機(jī)構(gòu),在全國(guó)7大倉(cāng)駐場(chǎng),設(shè)立維修師傅。售后服務(wù)點(diǎn)覆蓋線上線下,全國(guó)100多個(gè)城市500多個(gè)門(mén)店。同時(shí),在京東購(gòu)買(mǎi)多數(shù)暢銷(xiāo)款商品時(shí),可享有180天隨心換的保險(xiǎn)服務(wù)。另一方面,京東也正在推進(jìn)鐘表整體商品全面拉齊2年質(zhì)保服務(wù),并嚴(yán)格追蹤客訴情況、鐘表返修率、舉報(bào)案件、質(zhì)量數(shù)據(jù)、中國(guó)認(rèn)證專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合抽檢的結(jié)果。京東鐘表的部分商品還將以京尊達(dá)專人、專車(chē)、專線配送。另外,依據(jù)不同的消費(fèi)需求、品牌特征、行業(yè)特征和發(fā)展模式,京東將商家分為6個(gè)層級(jí),設(shè)置4個(gè)賽道,通過(guò)扣返廣告費(fèi)降低商家的運(yùn)營(yíng)成本。根據(jù)京東官方公布的數(shù)據(jù)顯示,7月份已有400商家單店獲得獎(jiǎng)勵(lì)。
一起惠2018-08-13 09:50:35413 次
要論當(dāng)今中國(guó)大陸第一的國(guó)民快餐,已不再是蘭州拉面和沙縣小吃。這個(gè)榮譽(yù),現(xiàn)在非黃燜雞米飯莫屬了。這不是做廣告,空口白話,或者只靠個(gè)人印象下的判斷。按照“百度慧眼”項(xiàng)目的大數(shù)據(jù)報(bào)告,截止2016年,中國(guó)大陸現(xiàn)有黃燜雞米飯門(mén)店40834家,覆蓋329個(gè)城市,數(shù)量是沙縣小吃的一倍有余(沙縣小吃門(mén)店數(shù)26146家)。黃燜雞米飯能做出這么轟轟烈烈的成績(jī),其秘訣何在?其實(shí)說(shuō)穿了也不是特別的秘要,并不值幾個(gè)大錢(qián),以一句古語(yǔ)錄可以概括,“天時(shí)不如地利,地利不如人和”。天時(shí):養(yǎng)雞場(chǎng)成本相對(duì)低,雞肉便宜近二十年來(lái)禽肉價(jià)格常常顯著低于豬肉。生產(chǎn)1公斤的白羽雞需要1.8公斤飼料,生產(chǎn)1公斤黃羽雞需要2.5公斤,而生產(chǎn)1公斤豬肉需要3公斤飼料。隨著飼料價(jià)格的上升,禽肉相對(duì)豬肉更高的飼料轉(zhuǎn)化率,使得禽肉制品更加便宜。2013-2017年,黃燜雞米飯傳遍大半個(gè)中國(guó)的時(shí)侯,正值全球范圍內(nèi)數(shù)次禽流感大爆發(fā),由于老百姓恐慌和抵觸,導(dǎo)致肉雞產(chǎn)業(yè)只能降價(jià)銷(xiāo)售。使得黃燜雞米飯的原料成本因而能一直保持在低位。地利:不占店面,利于城市拓展黃燜雞米飯的“地利”戰(zhàn)略接地氣,現(xiàn)在看來(lái)是成功的要素之一。首先攻城,在哪里突破?黃燜雞定下?lián)寱r(shí)空。不論是2015年《工人日?qǐng)?bào)》對(duì)北京東部黃燜雞米飯門(mén)面的報(bào)道,還是2017年“變革家網(wǎng)”對(duì)餐飲從業(yè)者的采訪,都確定了一項(xiàng)業(yè)內(nèi)公認(rèn)事實(shí):外賣(mài)接單量占總銷(xiāo)售量的一半以上。黃燜雞自從崛起以來(lái),銷(xiāo)售通路主要靠各種外賣(mài)APP,因?yàn)殍F盤(pán)客戶多是在手機(jī)上點(diǎn)餐的年輕人。如此一來(lái),堂食者稀少、外賣(mài)訂單量巨大,商家自然不用租用太寬的門(mén)面,在城市空間上就有顯著優(yōu)勢(shì)。2017年,蘇寧金融研究院的左俊義先生發(fā)現(xiàn),黃燜雞的搜索指數(shù)和外賣(mài)的搜索指數(shù)在趨勢(shì)上十分一致。因此北京、上海雖為中國(guó)大陸各城市中,黃燜雞米飯門(mén)店數(shù)量當(dāng)之無(wú)愧的頭兩名。但黃燜雞米飯最多的城市,恰恰不是黃燜雞米飯最擠的城市。門(mén)店數(shù)/主城區(qū)面積得出的門(mén)店飽和度,北京、上海在榜單上完全無(wú)位。在寸土寸金的京滬二地,這是一項(xiàng)了不起的利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)。黃燜雞的搜索指數(shù)和外賣(mài)的搜索指數(shù)在趨勢(shì)上十分一致黃燜雞米飯的“地利”,還在于地理分布上的敏銳:專注城市,黃燜雞米飯從2014年開(kāi)始入駐城市,半年多的時(shí)間從137個(gè)城市擴(kuò)張到244個(gè);之后從2015年4月份開(kāi)始進(jìn)行城市內(nèi)部深入,半年多時(shí)間門(mén)店數(shù)增長(zhǎng)了1.7倍。人和:先抓外賣(mài),先搶年輕族群專注城市,搶占年輕人熱情,就能牢牢把握住鐵盤(pán)市場(chǎng)。反正鄉(xiāng)鎮(zhèn)人對(duì)黃燜雞米飯的熱情遠(yuǎn)沒(méi)有90后肥宅那么高。黃燜雞崛起的軌跡,也跟幾大外賣(mài)平臺(tái)燒錢(qián)的時(shí)間線很接近。近兩三年來(lái),不少機(jī)構(gòu)與媒體都對(duì)“空巢青年”、“90后”等人群標(biāo)簽,制作了大數(shù)據(jù)報(bào)告。標(biāo)簽雖異,人群主體實(shí)同:30歲以下,大專學(xué)歷以上,多從事辦公室內(nèi)工作,是非體力勞動(dòng)者中的中低收入人群,已就業(yè)一段時(shí)間但無(wú)資深履歷與足夠積蓄,無(wú)(固定/能喘氣的/實(shí)體)配偶,在一二線城市中租住一居室或合租房中的一間,作息朝九晚五。這群人現(xiàn)在水準(zhǔn)以上就餐首選,已經(jīng)是黃燜雞米飯了。按2016年的百度地圖大數(shù)據(jù),關(guān)注黃燜雞米飯的用戶中,從年齡來(lái)看80%的關(guān)注者年齡在18-34歲間。黃燜雞米飯和沙縣小吃,在顧客職業(yè)上分隔明顯:黃燜雞是白領(lǐng)民工最愛(ài),而沙縣小吃是藍(lán)領(lǐng)民工熱衷。關(guān)注黃燜雞用戶較沙縣用戶學(xué)歷偏高,專業(yè)技術(shù)人員占比也更高。學(xué)生、IT從業(yè)者、酒店、景區(qū)服務(wù)人員是黃燜雞主流用戶群。關(guān)注黃燜雞米飯用戶中大多分布在教育、住宿旅游、IT、交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)郵政、建筑房產(chǎn)等行業(yè);而在金融保險(xiǎn)、紡織服裝、汽車(chē)等行業(yè)沙縣小吃更有競(jìng)爭(zhēng)力。這群人的餐飲消費(fèi)特性,是工作日沒(méi)空做飯、周末懶得做飯,中午(有時(shí)包括晚間)的工間午餐必須靠飯館解決。按照百度地圖大數(shù)據(jù),黃燜雞米飯11-13點(diǎn)午飯時(shí)間關(guān)注度最高,其次是16-20點(diǎn)晚飯時(shí)段,儼然成為工間午、晚餐之首選。當(dāng)然能滿足這些需求的餐飲品牌不少,黃燜雞米飯能夠勝出,是因?yàn)檫€有更多優(yōu)勢(shì):價(jià)格幾乎在整個(gè)中國(guó)大陸都保持在15—30元檔次,正好滿足薄有余錢(qián)但消費(fèi)能力不足夠的“空巢青年”;30塊錢(qián)里能買(mǎi)到足夠多的雞肉,貨量實(shí)惠,性價(jià)比高,滿足了青壯年人群的蛋白質(zhì)攝入需求;在普遍難吃的快餐中,黃燜雞米飯算是最不難吃的了。黃燜雞工業(yè)化生產(chǎn)質(zhì)量有底線最后說(shuō)最重要的質(zhì)量保證,黃燜雞米飯可以說(shuō)是當(dāng)下熱食供應(yīng),在烹飪界工業(yè)化生產(chǎn)程度最高的產(chǎn)品,也是具有明確目標(biāo)消費(fèi)者的產(chǎn)品。生產(chǎn)消費(fèi)兩頭的人和都占齊,想不火都不行。盡管社會(huì)上時(shí)有“野蠻生長(zhǎng)”、“病毒復(fù)制”、“無(wú)序加盟”等酸氣沖天的貶義詞描述,但幾乎所有評(píng)價(jià)者都承認(rèn),不管哪家牌子,黃燜雞米飯的生產(chǎn)過(guò)程都有濃厚的成熟工業(yè)化氛圍:物料半成品化、出品流水線化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化、烹飪?nèi)N師化。對(duì)于任何產(chǎn)品,這種工業(yè)化生產(chǎn)都有類似好處:質(zhì)量雖不出彩但也不會(huì)過(guò)于低劣,而產(chǎn)量可以劇增。對(duì)于“擺開(kāi)八仙桌,服侍嘴一張”的餐飲業(yè)而言,要求提速不減質(zhì),黃燜雞飯正好滿足高翻臺(tái)率、高客流量的行業(yè)屬性。成為規(guī)模工業(yè)化的獲益者。按照2017年官方媒體對(duì)當(dāng)代黃燜雞米飯的事實(shí)宗師楊曉路的報(bào)道,他的成功關(guān)鍵在于:雞肉提前在高壓鍋壓制成熟,然后分到砂鍋上架,并且預(yù)制好不同口味的醬料包。食客下單后馬上進(jìn)行二次收汁,一份份燜熟。在楊曉路的“楊銘宇黃燜雞米飯”旗下加盟的商家,總部配送的預(yù)制醬料包與菜品教程同為必有福利。醬料由總部層層遞運(yùn),保證了黃燜雞米飯能夠按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)烹飪——加盟商要做的,只是根據(jù)各地的口味略微修改。而且黃燜雞米飯的醬料也在逐漸脫離“祖?zhèn)髅刂啤钡泥l(xiāng)土氣,走向科學(xué)配方、工業(yè)生產(chǎn)。2016年《肉類工業(yè)》雜志上刊發(fā)的論文,以實(shí)驗(yàn)與數(shù)理統(tǒng)計(jì)確定了黃燜雞米飯醬料的最佳工藝配比:耗油量20%,酵母抽提物0.8%,豆豉3%,清酒8%。豆豉要求含鹽量18%—22%,氨基態(tài)氮在0.7g/100mL以上。熬醬時(shí)鍋的蒸汽壓力為0.08—0.1MPa之間。黃燜雞米飯占據(jù)了天時(shí)、地利、人和,取代沙縣小吃成為國(guó)民快餐,也就不足為奇了。
一起惠2018-08-13 09:48:04474 次
星巴克推出外賣(mài)業(yè)務(wù),這將直接影響咖啡外賣(mài)市場(chǎng),特別是它的主要挑戰(zhàn)者——瑞幸咖啡。目前,后者還沒(méi)打算盈利,會(huì)繼續(xù)燒錢(qián)。此前,咖啡外賣(mài)一直是星巴克沒(méi)有涉足的業(yè)務(wù)。恰恰就在星巴克沒(méi)有進(jìn)入的空白市場(chǎng),先有連咖啡代購(gòu)星巴克崛起,后有瑞幸咖啡直接挑戰(zhàn)。特別是7月11日,瑞幸咖啡宣布完成A輪2億美元融資,投后估值10億美元。星巴克不能再淡定了。星巴克加入咖啡外賣(mài)戰(zhàn)團(tuán),首先被沖擊的,就是瑞幸咖啡,這也意味著,瑞幸咖啡挑戰(zhàn)星巴克進(jìn)入第二階段......第一階段瑞幸咖啡挑戰(zhàn)成功半年布局600多家店成大陸第二大咖啡品牌瑞幸咖啡已經(jīng)成為時(shí)尚生活的一部分。小藍(lán)杯、白唇鹿……自今年年初起,演員湯唯、張震攜手代言的新銳咖啡品牌——luckincoffee瑞幸咖啡風(fēng)起云涌般出現(xiàn)在各大商圈寫(xiě)字樓的電梯、茶水間里。隨著咖啡快閃店、北京電影節(jié)、甜品節(jié)等超級(jí)話題不斷發(fā)酵,luckincoffee迅速風(fēng)靡全國(guó),成為人手一杯的“網(wǎng)藍(lán)咖啡”。這個(gè)于去年年末成立的咖啡品牌,短短6個(gè)月內(nèi)就在中國(guó)開(kāi)設(shè)了660多家分店。雖然不及星巴克的3000多家門(mén)店,但這個(gè)新興品牌已超越了英國(guó)的咖世家(CostaCoffee),成為中國(guó)門(mén)店第二多的咖啡品牌。后者在中國(guó)經(jīng)營(yíng)10年后,僅有420家門(mén)店。自2018年1月起在北京、上海等13個(gè)城市進(jìn)行的試運(yùn)營(yíng),截止到5月8日,luckincoffee累計(jì)完成訂單約300萬(wàn)份,銷(xiāo)售咖啡約500萬(wàn)杯,服務(wù)用戶130多萬(wàn)人。而瑞幸咖啡多外賣(mài)發(fā)力,挑戰(zhàn)星巴克的舉動(dòng),從最初的噱頭,也陸續(xù)變成了現(xiàn)實(shí)。星巴克要做外賣(mài),就是瑞幸咖啡挑戰(zhàn)成功的最好證明。新型消費(fèi)者和星巴克死忠粉的對(duì)立事實(shí)上,從消費(fèi)者來(lái)說(shuō),消費(fèi)群體正在分裂成兩部分,即新興消費(fèi)者和星巴克的死忠粉。高盛(GoldmanSachs)分析師寫(xiě)道,瑞幸咖啡正在“通過(guò)補(bǔ)貼和廣告來(lái)積極投資于客戶獲取和做大規(guī)模,并將自己定位為一個(gè)顛覆者——以更低價(jià)格和更大便利提供咖啡體驗(yàn)。它還緊緊聚焦于年輕的辦公室職員?!睆墓境砷L(zhǎng)周期來(lái)說(shuō),瑞幸咖啡也到了一個(gè)從拼規(guī)模到拼運(yùn)營(yíng)能力的關(guān)口。瑞幸咖啡第一個(gè)階段任務(wù)——布局,已經(jīng)完成。在瑞幸咖啡挑戰(zhàn)星巴克時(shí),微信朋友圈里分裂成兩派。三分之一支持瑞幸咖啡的認(rèn)為,外賣(mài)便捷,而三分之二支持星巴克的,認(rèn)為產(chǎn)品、環(huán)境,還有習(xí)慣等綜合因素,都愛(ài)著星巴克,口口聲聲“支持星爸爸”。我問(wèn)過(guò)一個(gè)星巴克死忠粉,為何如此偏愛(ài)?他說(shuō),在他的意識(shí)里,咖啡=星巴克,約人小聚,下午茶什么,全都是選擇星巴克,“習(xí)慣了!”第二階段陷入持久戰(zhàn)沒(méi)有盈利時(shí)間表還要繼續(xù)燒錢(qián)?瑞幸咖啡A輪融資,獲得了資本市場(chǎng)的認(rèn)可。此次融資來(lái)自于四家知名機(jī)構(gòu),其中包括全球最大的私募股權(quán)投資公司之一的新加坡政府投資公司(GIC)。在完成A輪2億美元融資后,瑞幸咖啡不缺錢(qián),但是不能再燒錢(qián)。如何贏得消費(fèi)者的認(rèn)同,需要耐心。最關(guān)鍵的,是瑞幸咖啡自身的發(fā)展,決定了需要這種耐心。理由有三點(diǎn):瑞幸咖啡的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到660家。這個(gè)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了公司組織結(jié)構(gòu)和組織力匹配度的極點(diǎn)。這個(gè)規(guī)模,決定企業(yè)成長(zhǎng)的力量不是錢(qián),而是管理能力。雖然咖啡行業(yè)在品類上有獨(dú)特性,但是人性的復(fù)雜度卻是一樣的,而且管理半徑的衰減也是一樣的。瑞幸咖啡在補(bǔ)貼之后,如何保持消費(fèi)者持續(xù)的復(fù)購(gòu)率,是核心問(wèn)題。否則,無(wú)法盈利的話,規(guī)模再大,也是一盤(pán)散沙。更要命的是,如果單點(diǎn)不盈利,如何做到整體盈利?挑戰(zhàn)星巴克,急不得。星巴克不是一個(gè)腐朽、老化的品牌,仍然在巔峰狀態(tài)。因此,要打敗星巴克需要一個(gè)長(zhǎng)期的積累,瑞幸咖啡的市場(chǎng)價(jià)值是確立自己的江湖地位。綜合上面的三點(diǎn),對(duì)瑞幸咖啡來(lái)說(shuō),第一階段是規(guī)模,要快;第二階段是穩(wěn)健,要慢。但是,從瑞幸咖啡創(chuàng)始人的言語(yǔ)中,仍然試圖延續(xù)高舉高打的快節(jié)奏。據(jù)稱,瑞幸咖啡本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、科技創(chuàng)新和業(yè)務(wù)拓展。而瑞幸咖啡創(chuàng)始人兼CEO錢(qián)治亞在接受媒體采訪時(shí)表示,公司沒(méi)有設(shè)定盈利的時(shí)間表,也做好了長(zhǎng)期虧損的準(zhǔn)備。這樣看來(lái),首杯免費(fèi)、買(mǎi)二贈(zèng)一、買(mǎi)五贈(zèng)五等促銷(xiāo)燒錢(qián)模式還會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。不盈利的危險(xiǎn):補(bǔ)貼不完全適合餐飲業(yè)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),燒錢(qián)是一個(gè)大好事。但對(duì)于瑞幸咖啡來(lái)說(shuō),在我看來(lái),這是一個(gè)危險(xiǎn)的信息。660家店的規(guī)模,還不考慮盈利,規(guī)模越大越危險(xiǎn),原因有以下四點(diǎn)。首先,不贏利,意味著終端運(yùn)營(yíng)能力不行。因?yàn)樽罱K和星巴克PK的持續(xù)戰(zhàn)斗力不是來(lái)自資本,而是終端的運(yùn)營(yíng)能力。其次,打車(chē)補(bǔ)貼那一套并"不完全"適合餐飲業(yè)。打車(chē)軟件的競(jìng)爭(zhēng),屬于輕資產(chǎn)。車(chē)和人,都不是打車(chē)軟件公司的,只是外掛;但是瑞幸咖啡在擴(kuò)展城市時(shí),不僅要重金開(kāi)店,還要投入大批人力。這意味著,當(dāng)門(mén)店越多,人力資源管理難度就越大;運(yùn)營(yíng)效率可能會(huì)越低,管理成本就越高。第三,瑞幸咖啡和星巴克,兩者實(shí)力太懸殊。星巴克對(duì)市場(chǎng)多年的教育,不可能被瑞幸咖啡一夜洗腦。第一張圖,單看近一個(gè)月的活躍度,瑞幸咖啡還是可以的;第二張圖,一對(duì)比,瑞幸直接被秒殺了。星巴克在中國(guó)被視為高端市場(chǎng)品牌,目前在中國(guó)咖啡連鎖店市場(chǎng)占據(jù)80%的份額,高于2012年的60%,并正以每年500家的速度開(kāi)設(shè)門(mén)店。其強(qiáng)有力的品牌運(yùn)作意味著房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商青睞它,愿意把最好的位置留給它。而瑞幸咖啡目前才660家店。第四點(diǎn),瑞幸咖啡要通過(guò)提升復(fù)購(gòu)率,提升盈利能力,為持久戰(zhàn)創(chuàng)造耐力。瑞幸咖啡“挑戰(zhàn)”星巴克注定是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。星巴克自身沒(méi)有戰(zhàn)略上的失誤,仍然具有強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并且每年仍然以新開(kāi)500家店的速度增長(zhǎng)。在整個(gè)市場(chǎng)的占有率,也從60%增長(zhǎng)到80%。星巴克光環(huán)仍然耀眼。進(jìn)入中國(guó)二十多年,星巴克培養(yǎng)了一批死忠粉。星巴克的競(jìng)爭(zhēng)維度已經(jīng)是企業(yè)文化競(jìng)爭(zhēng),代表一種生活方式。在道哥“段位競(jìng)爭(zhēng)”的分析工具中,星巴克處在最頂端。從星巴克的死忠粉批評(píng)瑞幸咖啡的評(píng)論中,可以明顯地看出一種共性,就是把星巴克認(rèn)為是調(diào)性。猜想一下瑞幸咖啡的戰(zhàn)略會(huì)怎樣改變對(duì)現(xiàn)在的瑞幸咖啡來(lái)說(shuō),最好的競(jìng)爭(zhēng)策略不是在全國(guó)拼規(guī)模,而是在局部市場(chǎng)打殲滅戰(zhàn)。與其傷其十指,不如斷其一指。在這方面,瑞幸咖啡應(yīng)當(dāng)向巴奴毛肚火鍋學(xué)習(xí)。巴奴挑戰(zhàn)海底撈時(shí),分別在無(wú)錫和鄭州兩個(gè)市場(chǎng),采用蜂巢式布局,打出了品牌的勢(shì)能。同樣,瑞幸咖啡也需要在局部市場(chǎng)打出品牌勢(shì)能,然后把光環(huán)帶到其它區(qū)域。同時(shí),瑞幸咖啡如果不能提升盈利能力,燒錢(qián)的方式不會(huì)做到持續(xù)發(fā)展,結(jié)局很可能是,犧牲自我,受益他人。就在最近,我聽(tīng)說(shuō),瑞幸咖啡一挑戰(zhàn)星巴克,結(jié)果讓“連咖啡”實(shí)現(xiàn)了盈利,還把“連咖啡”的市場(chǎng)估值又做大了。那么,瑞幸咖啡第二階段應(yīng)該如何打持久戰(zhàn)?第二個(gè)階段的主要任務(wù)有兩個(gè):對(duì)內(nèi)是提升經(jīng)營(yíng)能力而不是繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模;對(duì)外是建立消費(fèi)者口碑和行業(yè)口碑,用價(jià)值主張來(lái)攻打星巴克,而不是用產(chǎn)品PK。
一起惠2018-08-13 09:45:29374 次
一家主營(yíng)襪子、內(nèi)衣、家居服的集合店,成了天貓新零售的黑馬。創(chuàng)立于2011年的阪織屋,花了6年時(shí)間在全國(guó)200多個(gè)城市開(kāi)出600多家門(mén)店。而天貓新零售,讓它的業(yè)績(jī)一下子提升了一個(gè)新臺(tái)階。阪織屋COO王波在上周的一次天貓新零售公開(kāi)課上透露,今年618期間,阪織屋天貓智慧門(mén)店的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)2倍,客單價(jià)從184元增至310元,顧客數(shù)量增加168%。過(guò)去的阪織屋憑借獨(dú)特的日系設(shè)計(jì)、“100%全棉”的品質(zhì)、快速響應(yīng)的供應(yīng)鏈,不斷發(fā)力線下。擁抱新零售的阪織屋,則將在線上線下的融合中,通過(guò)挖掘潛客、盤(pán)活會(huì)員資產(chǎn)、打通品牌與顧客的最后一公里,迎來(lái)新一輪發(fā)展。相比去年618,今年6月16日-20日短短四天,阪織屋116家天貓智慧門(mén)店的銷(xiāo)售額漲了2倍,客單價(jià)從184元增至310元,顧客數(shù)量增加168%。阪織屋COO王波說(shuō),“這證明我們不僅有效收割了線下消費(fèi)者,還利用線上推廣轉(zhuǎn)化了很大一部分客群?!?012年,當(dāng)阪織屋在繁華地段的購(gòu)物中心開(kāi)出第一家門(mén)店時(shí),憑借年輕時(shí)尚的定位、突出的日系風(fēng)格,以及當(dāng)時(shí)少有的集合店形式,吸引了不少顧客。阪織屋以每年增加近百家門(mén)店的速度擴(kuò)張,迅速進(jìn)入國(guó)內(nèi)一二線城市的各大購(gòu)物中心。目前,600多家阪織屋門(mén)店,自營(yíng):聯(lián)營(yíng):加盟的比例約為1:2:3。線下一直是阪織屋的主陣地。長(zhǎng)期以來(lái),阪織屋天貓旗艦店的主要任務(wù),是利用價(jià)格美麗的“線上專供款”讓顧客體驗(yàn)產(chǎn)品、刻下品牌印象,再將其引流至線下門(mén)店。但阪織屋也有自己的煩惱:購(gòu)物中心流量競(jìng)爭(zhēng)激烈,并非所有的門(mén)店都能達(dá)到預(yù)期業(yè)績(jī),從去年開(kāi)始,阪織屋線下開(kāi)店的速度逐漸放緩;而且,已經(jīng)建立的會(huì)員體系盡管積累了20多萬(wàn)粉絲,但很多都是僵尸粉,談不上什么會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)。如何迎來(lái)更大的發(fā)展?線上線下融合的新零售讓阪織屋找到了突圍的出路。今年年初,阪織屋砍掉電子商務(wù)部,由王波牽頭成立了一個(gè)涵蓋各個(gè)部門(mén)骨干的天貓新零售事業(yè)部。這位COO說(shuō),新零售對(duì)于阪織屋是新鮮事物,層層推進(jìn)難免遇到阻礙,由他掛帥,必要時(shí)可以利用公司行政手段以保證推進(jìn)速度。天貓618首戰(zhàn)告捷給了王波很大信心,他說(shuō)未來(lái)三年將放緩開(kāi)店速度,全面擁抱新零售,“從橫向擴(kuò)張轉(zhuǎn)向縱向擴(kuò)張”,即以單店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)來(lái)提升公司整體營(yíng)業(yè)額。愛(ài)摸襪子的創(chuàng)始人王波2014年加入阪織屋,彼時(shí)他已在服飾行業(yè)浸淫10多年。在他看來(lái),如果一個(gè)老板對(duì)產(chǎn)品能否取悅消費(fèi)者的興趣遠(yuǎn)大于掙錢(qián)的興趣,那么這個(gè)品牌肯定能成。阪織屋創(chuàng)始人朱彬,大概就是這樣一個(gè)老板。曾有媒體將朱彬形容為“愛(ài)摸襪子的大漢”,他還有幾個(gè)金句流傳:“穿全棉襪還是含尼龍襪,可以反映一個(gè)人的生活品質(zhì)。”“覺(jué)得襪子不好,大可以親自去聞聞。”朱彬?qū)Ξa(chǎn)品的癡迷由此可見(jiàn)一斑。阪織屋的產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)和供應(yīng)鏈也由他親自把控。公司內(nèi)部,生產(chǎn)設(shè)計(jì)部門(mén)地位頗高,設(shè)計(jì)人員占了整體員工的1/4強(qiáng)。襪子,屬于高頻、低價(jià)消費(fèi)品,人們往往容易忽略了材質(zhì)、設(shè)計(jì)對(duì)穿著體驗(yàn)、使用壽命的影響。但破洞、氣味、染色、掉跟,無(wú)一不是生活中實(shí)實(shí)在在的尷尬。阪織屋稱,他們的很多努力,就是在破解這些尷尬。冬天怕冷又愛(ài)穿連褲襪的女生一定深有體會(huì),由于不夠貼身,襪子經(jīng)常在小腿處堆疊,形成丑陋的褶皺,更尷尬的是,由于太厚,把腳塞進(jìn)鞋子都成了難事。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,阪織屋研發(fā)了一款“小黑褲”,通過(guò)特殊的工藝,將包含五層織物的厚連褲襪,做成了能依據(jù)人體腿部形狀拉伸漸變的“錐形褲腿”,腳部進(jìn)行脫層處理后變得十分輕薄。這款產(chǎn)品還擁有3個(gè)國(guó)家專利,很快成為搶手貨。品質(zhì)是基礎(chǔ),設(shè)計(jì)也不可少。為了更貼合年輕時(shí)尚人群需求,阪織屋在創(chuàng)立的第二年就在上海、紐約、東京建立了流行趨勢(shì)研究所,由專業(yè)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)操刀,推陳出新?!拔覀兯械漠a(chǎn)品都是日本那邊的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)出第一稿,然后國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師按照國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的習(xí)慣和審美進(jìn)行第二稿的設(shè)計(jì)。所以,阪織屋的產(chǎn)品具有獨(dú)一性?!蓖醪ㄕf(shuō)。去年底,阪織屋還與迪士尼合作研發(fā)設(shè)計(jì),推出一系列新品。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上,阪織屋也走過(guò)彎路。比如,一開(kāi)始做過(guò)日本風(fēng)格的帶鋼圈蕾絲文胸,但失敗了,因?yàn)樵絹?lái)越多年輕女性想擺脫束縛。后來(lái),阪織屋只做無(wú)痕無(wú)鋼圈的文胸。隨著流行的快速迭代,提前一年做產(chǎn)品企劃設(shè)計(jì)的路子已經(jīng)行不通了,因?yàn)橛?jì)劃趕不上變化,第二年三四月份時(shí),面對(duì)新的市場(chǎng)趨勢(shì),生產(chǎn)根本來(lái)不及反應(yīng)。為此,阪織屋攜手曾輔導(dǎo)過(guò)無(wú)印良品、ZARA品牌的日本商品MD(商品銷(xiāo)售計(jì)劃)專家西謙太郎,重新梳理整個(gè)商品銷(xiāo)售計(jì)劃,并推動(dòng)柔性供應(yīng)鏈的建立。王波介紹,現(xiàn)在阪織屋將全年分為六個(gè)波段進(jìn)行產(chǎn)品企劃,一季計(jì)劃只完成60%,另外40%根據(jù)當(dāng)季最新流行趨勢(shì)更新,通過(guò)快速追單、返單來(lái)補(bǔ)充貨品豐富度?!懊總€(gè)月我們能保證家居服、文胸有2-3個(gè)主題,一款產(chǎn)品只賣(mài)1個(gè)半月,為新品騰出空間?!贝蛲ㄗ詈笠还飳?duì)于新零售,阪織屋“allin”的同時(shí)也保持了一貫的謹(jǐn)慎。這個(gè)長(zhǎng)于線下的品牌,在將眼光放諸線上的時(shí)候表示,“線下的思維和方式我們不能忘。”例如,天貓618在線上開(kāi)啟領(lǐng)券預(yù)熱,阪織屋將其移植到線下門(mén)店時(shí),把活動(dòng)切割成六個(gè)不同主題的促銷(xiāo)波段,明確推廣時(shí)間和目的,避免導(dǎo)購(gòu)手忙腳亂。每一個(gè)波段中,針對(duì)不同類型的用戶,分別設(shè)定銷(xiāo)售話術(shù),提升導(dǎo)購(gòu)成功率。王波解釋,線上營(yíng)銷(xiāo)講究“種草拔草”,蓄水、然后在某一時(shí)點(diǎn)引爆,但是線下消費(fèi)者等不起、門(mén)店也等不起。因此在線上線下共振時(shí),要針對(duì)線下特點(diǎn)增加活動(dòng),保持熱度。對(duì)于阪織屋而言,新零售首要解決了“如何打通品牌到顧客最后一公里”問(wèn)題。過(guò)去,阪織屋幾乎沒(méi)有認(rèn)真考慮過(guò)會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)。這是因?yàn)闀?huì)員體系中的僵尸粉太多,且客單價(jià)低,無(wú)論微信、短信,在交流場(chǎng)景上都無(wú)異于騷擾,收效甚微。智能導(dǎo)購(gòu)很好地解決了這一點(diǎn)?!摆婵椢莸念櫩?0%都是天貓用戶,消費(fèi)者會(huì)覺(jué)得通過(guò)手淘接收導(dǎo)購(gòu)信息是很正常的?!蓖醪ㄕf(shuō),智能導(dǎo)購(gòu)可以根據(jù)顧客特性推送諸如“條紋短袖家居服”、“棉質(zhì)睡衣”等特定的產(chǎn)品信息,大大提升了轉(zhuǎn)化率。應(yīng)用智能導(dǎo)購(gòu)的短短幾個(gè)月,阪織屋還探索出新玩法——將銷(xiāo)售指令轉(zhuǎn)化成互動(dòng)的、趣味性的“游戲任務(wù)”,由不同“級(jí)別”的導(dǎo)購(gòu)各自領(lǐng)取。同時(shí)針對(duì)每一級(jí)別的“游戲任務(wù)”設(shè)定“游戲攻略”,指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)更好地完成目標(biāo)任務(wù)。
一起惠2018-08-13 09:43:28371 次
除了中國(guó)外,日本也正經(jīng)歷對(duì)外開(kāi)放的歷程。人口數(shù)量不斷下滑讓日本不得不將過(guò)去自給自足為特征的內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)打開(kāi),真正往經(jīng)濟(jì)全球化邁步。旅游市場(chǎng)的開(kāi)放、消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)放以及價(jià)值鏈的開(kāi)放正激發(fā)日本企業(yè)更具創(chuàng)造力地走往世界。盡管日本經(jīng)濟(jì)全球化的驅(qū)動(dòng)力跟其他國(guó)家不同,但這些企業(yè)的全球化經(jīng)驗(yàn)是值得世界各種類型企業(yè)借鑒的。Laox株式會(huì)社則是瞄準(zhǔn)日本經(jīng)濟(jì)全球化機(jī)遇的企業(yè)代表之一。創(chuàng)立于1930年,在2009年被蘇寧易購(gòu)收購(gòu)的Laox早早針對(duì)入境游市場(chǎng)在日本全國(guó)布局了41家免稅店。據(jù)Laox方面透露,去年,來(lái)日本的中國(guó)游客約700多萬(wàn)人次,到Laox免稅店的中國(guó)游客人數(shù)就高達(dá)300萬(wàn)人。在2017年,Laox的銷(xiāo)售已經(jīng)高達(dá)642億日元(約39.4億人民幣)。而針對(duì)日本繼續(xù)加大力度的經(jīng)濟(jì)全球化策略,Laox也開(kāi)始往體驗(yàn)式消費(fèi)、跨境電商等模式進(jìn)行擴(kuò)展,并定下了2020年銷(xiāo)售規(guī)模破1600億日元(約98億人民幣)的目標(biāo)。日前,走訪了Laox旗下的海港城新項(xiàng)目并與Laox株式會(huì)社的社長(zhǎng)羅怡文進(jìn)行了一次交流,以了解這家日本“免稅店始祖”在全球化路上的擴(kuò)展路徑和投資策略。日本經(jīng)濟(jì)全球化契機(jī)“雖然日本不少產(chǎn)品出口到國(guó)外,但日本國(guó)內(nèi)仍然是一個(gè)很封閉的、自給自足的市場(chǎng)。因此,到現(xiàn)在,日本的經(jīng)濟(jì)實(shí)際上仍沒(méi)實(shí)現(xiàn)全球化。”羅怡文說(shuō)道。而真正打開(kāi)日本市場(chǎng)的原因居然是人口的驟減。據(jù)日本總務(wù)省7月11日公布的根據(jù)住民基本臺(tái)帳的人口動(dòng)態(tài)調(diào)查,截至今年1月1日,國(guó)內(nèi)的日本人較上年減少374,055人(超過(guò)37萬(wàn)人),為125,209,603人(超過(guò)1.25億人),連續(xù)9年減少。下滑幅度超過(guò)上年約6.6萬(wàn)人,刷新最高紀(jì)錄。從日本的人口結(jié)構(gòu)看,主要是15歲以下的兒童人口和15歲到65歲的勞動(dòng)力人口不斷減少,而老年人口不斷增加,兒童人口在總?cè)丝谥兴急壤龔?013年的13.13%下降到2018年12.57%;勞動(dòng)力人口從2013年的62.47%下降為2018年的59.77%,而老年人口則從2013年的24.40%上升為27.76%。羅怡文認(rèn)為,在這種情況下,日本本身自給自足的市場(chǎng)正逐漸萎縮,若日本不開(kāi)放市場(chǎng),則會(huì)有經(jīng)濟(jì)下滑的問(wèn)題。應(yīng)對(duì)這個(gè)情況,日本最早打開(kāi)的是入境游市場(chǎng)。事實(shí)上,入境旅游已經(jīng)成為日本政府實(shí)現(xiàn)到2020財(cái)年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)600萬(wàn)億日元目標(biāo)的核心要素,為此,日本政府制定了到2020年的入境旅游目標(biāo)。具體指標(biāo)包括入境游客數(shù)量要達(dá)到4000萬(wàn)人,而在2015年,日本入境游客數(shù)僅為1970萬(wàn)人。但要完成該目標(biāo)并不困難。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2017年訪日外國(guó)游客比上年增長(zhǎng)19.3%,達(dá)2869萬(wàn)人次,連續(xù)6年保持增長(zhǎng),創(chuàng)下歷史新高。中國(guó)大陸訪日游客比上年增加15.4%,達(dá)735.58萬(wàn)人次,連續(xù)3年名列首位。據(jù)日本政府旅游局(JNTO)7月18日公布的數(shù)字,今年6月訪日的全體外國(guó)人旅客增加15.3%,達(dá)270萬(wàn)4,500人次,創(chuàng)6月的歷史最高紀(jì)錄。1到6月的累計(jì)旅客人數(shù)增加15.6%,達(dá)1,589萬(wàn)8,900人次,是上半年史上最高紀(jì)錄,維持整年人數(shù)將超過(guò)3000萬(wàn)人次的態(tài)勢(shì)?!皶r(shí)勢(shì)造英雄。當(dāng)日本剛大力開(kāi)放旅游市場(chǎng)的時(shí)候,Laox是最早投入這個(gè)市場(chǎng)的,并轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)做旅游市場(chǎng)。因此在2015年,提前布局免稅店的Laox的銷(xiāo)售額高達(dá)926.9億日元(約57億人民幣)?!绷_怡文。從單一游客市場(chǎng)轉(zhuǎn)型多元化投資在風(fēng)口形成時(shí)要集中資源單一突破去奪取市場(chǎng)份額,當(dāng)市場(chǎng)漸成熟后則需讓自己受益結(jié)構(gòu)更為多元化進(jìn)一步擴(kuò)展規(guī)模。在日本開(kāi)發(fā)入境游市場(chǎng)時(shí),Laox也把精力投入在免稅店業(yè)務(wù)中?,F(xiàn)在,日本游客購(gòu)物的市場(chǎng)也漸趨成熟,Laox也開(kāi)始往更廣的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行擴(kuò)展。羅怡文指出,現(xiàn)在,入境游客的消費(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況正逐漸發(fā)生三大改變,從而導(dǎo)致免稅店市場(chǎng)也產(chǎn)生變化。第一,游客入境游需求縱向改變。游客來(lái)日本關(guān)注的商品不僅是家電,也開(kāi)始關(guān)注快消品和化妝品,這些產(chǎn)品的客單價(jià)比家電低得多,因此也會(huì)間接促使免稅店整體的銷(xiāo)售規(guī)模下降。與此同時(shí),現(xiàn)在很多游客來(lái)日本除了買(mǎi)東西還有體驗(yàn),消費(fèi)層次開(kāi)始發(fā)生變化。第二,坪效的降低。在2015年的時(shí)候,幾乎75%的游客都是第一次到日本,現(xiàn)在50%以上的游客都是經(jīng)常到日本旅游的。當(dāng)來(lái)的次數(shù)多了,游客每次買(mǎi)的東西也就會(huì)減少,坪效也隨之降低。第三,競(jìng)爭(zhēng)越趨激烈。在市場(chǎng)剛開(kāi)放時(shí),僅Laox開(kāi)展免稅店業(yè)務(wù)。隨著免稅店市場(chǎng)的機(jī)遇被挖掘,現(xiàn)在日本主流的企業(yè)都開(kāi)始布局免稅店市場(chǎng),因此競(jìng)爭(zhēng)也變得越來(lái)越激烈。羅怡文透露,在此前,Laox的業(yè)務(wù)比較單一,以免稅業(yè)務(wù)為主,當(dāng)免稅業(yè)務(wù)受到?jīng)_擊,Laox的業(yè)績(jī)就會(huì)下跌。因此,Laox不能只通過(guò)免稅這種單一業(yè)務(wù)維持企業(yè)未來(lái)的發(fā)展,擴(kuò)大業(yè)務(wù)收益范圍,把受益結(jié)構(gòu)變得更合理更完善更靈活將是Laox轉(zhuǎn)型的目標(biāo)。從Laox公開(kāi)的數(shù)字目標(biāo)上可以看到,在接下來(lái)3年,Laox預(yù)測(cè)平均成長(zhǎng)率約為38%(年率),在該階段的目標(biāo)是努力完成收益結(jié)構(gòu)的改革。(在2017年,Laox銷(xiāo)售規(guī)模642億日元,免稅商品銷(xiāo)售額占比約75%;2020年,Laox目標(biāo)銷(xiāo)售規(guī)模為1600億日元,免稅商品銷(xiāo)售額占比37.5%。)此外,Laox已把此時(shí)期定位“投資階段”,利用該階段為今后的收益能力強(qiáng)化打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在該投資階段,Laox仍然看好的是日本經(jīng)濟(jì)的全球化,但并不局限于游客購(gòu)物生意。從兩個(gè)中心開(kāi)展雙向事業(yè)發(fā)展模式羅怡文強(qiáng)調(diào),如果只看日本市場(chǎng)大家可能會(huì)認(rèn)為沒(méi)戲,但如果把日本和中國(guó)、日本和印度深圳日本和世界市場(chǎng)聯(lián)系起來(lái),日本市場(chǎng)的發(fā)展空間是很大的,因?yàn)槿毡镜纳唐泛头?wù)市場(chǎng)都可以為這些市場(chǎng)提供服務(wù)。Laox需要的是在日本經(jīng)濟(jì)全球化機(jī)會(huì)中找到自己的定位?!懊舛惖陿I(yè)務(wù)未來(lái)仍是Laox重要核心之一,但這個(gè)市場(chǎng)發(fā)展的同時(shí),客戶的需求可能會(huì)慢慢從購(gòu)物轉(zhuǎn)移到體驗(yàn),Laox會(huì)在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行一系列投資,推進(jìn)‘購(gòu)物+體驗(yàn)’雙向事業(yè)的發(fā)展模式?!绷_怡文說(shuō)道。在Laox透露的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃概要中,Laox雙向事業(yè)發(fā)展模式的中心放在商品銷(xiāo)售和體驗(yàn)活動(dòng)上。商品銷(xiāo)售的主要目標(biāo)是提高渠道多樣化和顧客多樣化。為達(dá)到該目標(biāo),Laox需要重點(diǎn)鋪設(shè)5個(gè)渠道。第一,店鋪網(wǎng)絡(luò)渠道(B2C模式)。投資形成日本最大的綜合免稅店網(wǎng)絡(luò)。精選日本全國(guó)各地優(yōu)勢(shì)地理位置,在鬧市區(qū)、機(jī)場(chǎng)、游輪港口等開(kāi)免稅店。目前已開(kāi)店41家。第二,貿(mào)易渠道(B2B)。面向巨大的中國(guó)市場(chǎng),構(gòu)建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。第三,跨境電商渠道(B2C、B2B2C)。通過(guò)蘇寧易購(gòu)、阿里巴巴等平臺(tái)給中國(guó)消費(fèi)者提供商品。第四,微信會(huì)員渠道。利用Laox獨(dú)有的社交網(wǎng)絡(luò)開(kāi)始提供會(huì)員積分服務(wù)。目前會(huì)員數(shù)量已經(jīng)高達(dá)30萬(wàn)人。第五,商品展廳銷(xiāo)售渠道。針對(duì)游輪乘客開(kāi)展的“商品展示預(yù)約銷(xiāo)售”模式已經(jīng)開(kāi)上海寶山港等地起步。而體驗(yàn)活動(dòng)的目標(biāo)則是充實(shí)服務(wù)內(nèi)容。其中,Laox會(huì)在今年內(nèi)將搭建體驗(yàn)型消費(fèi)系統(tǒng)平臺(tái)體系。該平臺(tái)包含餐飲、娛樂(lè)、休閑、體育設(shè)施、購(gòu)物等Loax獨(dú)自運(yùn)營(yíng)的信息服務(wù)、預(yù)約網(wǎng)站及客服中心等部分。在服務(wù)內(nèi)容方面則會(huì)以兩個(gè)方面為主:第一是餐飲事業(yè),Laox會(huì)自己經(jīng)營(yíng)頗具特色的餐廳以及逐漸構(gòu)建餐飲店鋪網(wǎng)絡(luò);另外是休閑娛樂(lè),Laox將關(guān)注如何將日本的娛樂(lè)表演打造成供全世界人們享受的商業(yè)模式。體驗(yàn)消費(fèi)與購(gòu)物融合對(duì)于未來(lái)的轉(zhuǎn)型,Laox提到了擴(kuò)展顧客多樣化以及充實(shí)服務(wù)等內(nèi)容,但具體如何實(shí)現(xiàn)呢?對(duì)此,走訪了中國(guó)綠地集團(tuán)和日本Laox共同投資的綜合商業(yè)設(shè)施“千葉海港城”項(xiàng)目。了解到,千葉海港城位于成田機(jī)場(chǎng)和東京之間(到市區(qū)約45分鐘),主要為了滿足當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)需求和對(duì)應(yīng)入境游市場(chǎng)需求,內(nèi)設(shè)寫(xiě)字樓、商業(yè)購(gòu)物區(qū)、賓館、體育館等設(shè)施。相比免稅店這種僅針對(duì)境外游客的零售形式,綜合商業(yè)設(shè)施的形式更能給Laox的顧客多樣化提供活力。據(jù)Laox方面透露,目前,海港城日本顧客占6成,海外游客占4成。其中,千葉海港城的體驗(yàn)型綜合休閑設(shè)施于2017年7月正式開(kāi)業(yè)。該商城1到2樓主要售賣(mài)化妝品、雜貨、日用品等日本國(guó)內(nèi)流行且貼切生活的海量商品。3樓則以百貨、動(dòng)漫周邊產(chǎn)品為主。在購(gòu)物中心1樓設(shè)有日本杯面博物館,里面擁有各種各樣罕見(jiàn)的各地速食杯面以及色彩鮮艷的配菜菜單。用戶可以直接購(gòu)買(mǎi),特可以現(xiàn)場(chǎng)叫店員制作享用。3樓除了購(gòu)物區(qū)也設(shè)有日本文化體驗(yàn)區(qū)。該區(qū)域提供日本飲茶體驗(yàn)及和服體驗(yàn),每天至少有兩個(gè)中國(guó)或中國(guó)臺(tái)灣團(tuán)體來(lái)進(jìn)行體驗(yàn)。而在文化體驗(yàn)區(qū)體驗(yàn)的茶點(diǎn)及茶等產(chǎn)品均可以在該購(gòu)物中心購(gòu)買(mǎi)。上述兩個(gè)體驗(yàn)區(qū)域均把體驗(yàn)和購(gòu)物聯(lián)合在一起。而“博物館”以及“日本文化體驗(yàn)”等特性,也讓其更具有海外入境游客的吸引力。除了購(gòu)物與體驗(yàn)結(jié)合的專區(qū),千葉海港城也設(shè)有專門(mén)體驗(yàn)消費(fèi)項(xiàng)目。如4樓這是劇場(chǎng)型生存游戲場(chǎng),該射擊游戲場(chǎng)為日本面積最大。5樓則為T(mén)HENEWYORK自助餐廳。6到7樓則為健身房。這種購(gòu)物和體驗(yàn)的模式在日本是非常少有的。海港城的相關(guān)負(fù)責(zé)人向表示,在日本的購(gòu)物中心要不就是專門(mén)購(gòu)物,要不就是專門(mén)進(jìn)行娛樂(lè),類似還敢吃這種模式是獨(dú)有的。值得注意的是,目前,包括前3層的商品以及各種娛樂(lè)設(shè)施整個(gè)購(gòu)物中心大部分為L(zhǎng)aox自營(yíng)的產(chǎn)品及服務(wù)。上述負(fù)責(zé)人表示,這種強(qiáng)自營(yíng)的模式的好處是能自主把控產(chǎn)品的價(jià)格和質(zhì)量。在海港城賣(mài)的商品都是Laox子公司的產(chǎn)品或者自己貿(mào)易公司采購(gòu)的產(chǎn)品為主,因此本身就能確保真品且能對(duì)價(jià)格進(jìn)行整體的調(diào)控。與此同時(shí),強(qiáng)自營(yíng)模式也能對(duì)自己的購(gòu)物中心進(jìn)行更快速的模塊調(diào)整。比如在過(guò)去購(gòu)物中心的2樓為奧特萊斯,主要銷(xiāo)售產(chǎn)品為服飾,而基于用戶調(diào)研,發(fā)現(xiàn)海外游客用戶更多后該層就直接增添Laox的電器產(chǎn)品區(qū)域,更偏向于面向入境游消費(fèi)者。但是,這種強(qiáng)自營(yíng)也意味著投入的資金更為龐大。因?yàn)樵谄胀ㄉ虡I(yè)地產(chǎn)模式中,以出租單元這種模式來(lái)給用戶提供服務(wù)更為普遍。海港城相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,無(wú)論在日本還是在中國(guó),海港城這種“重”模式都是罕見(jiàn)的。因此,這種模式的實(shí)現(xiàn)極為關(guān)鍵的一點(diǎn)是投資機(jī)遇。羅怡文透露,千葉海港城建筑建立的時(shí)候花耗了6億多美金,而中國(guó)綠地和Laox僅花了不到十分之一的價(jià)格就把其收購(gòu)下來(lái)?!叭毡窘?jīng)濟(jì)全球化目前是面臨投資不足的境況。日本經(jīng)濟(jì)全球化的潛力是足夠大的?,F(xiàn)在很多企業(yè)對(duì)日本經(jīng)濟(jì)全球化的關(guān)注點(diǎn)在建酒店。相比Laox海港城的投資,酒店的投資才是‘重’投資?!彼f(shuō)道。此外,當(dāng)把產(chǎn)業(yè)購(gòu)置后,自己進(jìn)行自營(yíng)也比招租更有效率。海港城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,與其花時(shí)間招租還不如讓Laox自己先獨(dú)家運(yùn)營(yíng),這樣Laox本身也不需要交額外的租費(fèi)去開(kāi)店鋪。但是,該負(fù)責(zé)人也表示,如果其他商家有更好且Laox本身也覺(jué)得可以進(jìn)行持續(xù)發(fā)展的想法,也愿意把位置租出去讓這些商家運(yùn)營(yíng)。線上線下融合當(dāng)然,除了擴(kuò)展線下銷(xiāo)售和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)外,Loax也正努力嘗試把線上和線下進(jìn)行有效的融合。其中,Laox在2018年收購(gòu)的日本最大禮品公司SHADDY則成為其電商物流網(wǎng)絡(luò)的突破關(guān)鍵之一。據(jù)了解,SHADDY在日本經(jīng)營(yíng)著“畫(huà)冊(cè)選購(gòu)”模式。這種模式類似于中國(guó)十年前的郵寄購(gòu)物方式。消費(fèi)者通過(guò)SHADDY的畫(huà)冊(cè)選取心儀的產(chǎn)品,并通過(guò)郵寄方式去購(gòu)買(mǎi)。雖然這種模式完全基于線下,但其物流網(wǎng)絡(luò)跟電商模式是適配的。現(xiàn)在,SHADDY一年所寄出的包裹達(dá)一千萬(wàn)個(gè),擁有十幾個(gè)物流倉(cāng)庫(kù)中心。與此同時(shí),SHADDY也在線下如千葉海港城以及線上如自營(yíng)APP上銷(xiāo)售產(chǎn)品。與此同時(shí),SHADDY也正通過(guò)跨境電商模式把產(chǎn)品賣(mài)到中國(guó)。如現(xiàn)在,SHADDY已經(jīng)在天貓?jiān)O(shè)有旗艦店,也跟中國(guó)幾家大型電商平臺(tái)建立了合作關(guān)系。而在中國(guó)蘇寧的線下門(mén)店里,SHADDY也設(shè)有線下展示線上購(gòu)買(mǎi)的體驗(yàn)區(qū)域來(lái)連接中國(guó)的消費(fèi)者?!爱?dāng)這些模式走順后,未來(lái)SHADDY也可能進(jìn)入中國(guó)。無(wú)論是什么模式,Laox最大的有點(diǎn)在于自己擁有獨(dú)特的商品。而日本的商品現(xiàn)在是價(jià)廉物美的,因此競(jìng)爭(zhēng)力也是有的?!绷_怡文說(shuō)道。無(wú)論是線上的擴(kuò)張還是新領(lǐng)域的投資,Laox這家日本免稅店的“始祖”的發(fā)展道路均突顯出聚焦用戶價(jià)值投資以及抓住投資機(jī)遇的重要性,這些商業(yè)本質(zhì)不僅對(duì)正處于日本經(jīng)濟(jì)全球化背景下的日本企業(yè)適用,對(duì)正處于對(duì)外開(kāi)放時(shí)期下的中國(guó)企業(yè),也同受用。
一起惠2018-08-10 09:26:41389 次
據(jù)外媒報(bào)道,在世界第二大智能手機(jī)市場(chǎng)——印度,蘋(píng)果公司與政府關(guān)系正面臨著新的高風(fēng)險(xiǎn)考驗(yàn)。近兩年來(lái),蘋(píng)果與印度電信監(jiān)管機(jī)構(gòu)(TRAI)始終在一項(xiàng)新規(guī)定上存在分歧,該規(guī)定要求蘋(píng)果手機(jī)安裝印度政府批準(zhǔn)的防騷擾應(yīng)用。印度電信監(jiān)管機(jī)構(gòu)上月威脅稱,如果蘋(píng)果不遵守規(guī)定,可能會(huì)導(dǎo)致該公司手機(jī)在該國(guó)網(wǎng)絡(luò)中“無(wú)法獲得識(shí)別”,這意味著它們將無(wú)法正常使用。這只是蘋(píng)果在印度遭遇的幾個(gè)令人頭痛的問(wèn)題之一。蘋(píng)果稱印度是其最優(yōu)先考慮的市場(chǎng),但其在印度的市場(chǎng)份額僅為1%。蘋(píng)果并沒(méi)有因?yàn)閿U(kuò)大本土生產(chǎn)而獲得應(yīng)享的稅收優(yōu)惠。如果它想避開(kāi)高額的進(jìn)口關(guān)稅,這一點(diǎn)至關(guān)重要。對(duì)于許多印度消費(fèi)者而言,購(gòu)買(mǎi)iPhone的成本太高。此外,本地生產(chǎn)也阻止了這家美國(guó)科技巨頭在印度開(kāi)設(shè)自己的門(mén)店。由于缺乏直接銷(xiāo)售渠道,該公司很容易受到折扣營(yíng)銷(xiāo)的沖擊,并促使其最近對(duì)零售策略進(jìn)行了重大調(diào)整。蘋(píng)果與印度電信監(jiān)管機(jī)構(gòu)的分歧在于,后者希望所有手機(jī)制造商都能安裝政府批準(zhǔn)的防騷擾應(yīng)用,以幫助應(yīng)對(duì)垃圾郵件和騷擾電話問(wèn)題。自2016年以來(lái),這款應(yīng)用已經(jīng)在Android應(yīng)用商店上線,但蘋(píng)果公司在3月份表示,TRAI的應(yīng)用“違反了其應(yīng)用店的隱私政策”。蘋(píng)果在致印度電信監(jiān)管機(jī)構(gòu)的一封信中表示,預(yù)計(jì)將于秋季發(fā)布的新版iPhone操作系統(tǒng)將支持該應(yīng)用的許多功能,但不會(huì)完全自動(dòng)過(guò)濾垃圾郵件,因?yàn)樵摴δ芸赡軙?huì)向被第三方跟蹤的蘋(píng)果用戶敞開(kāi)大門(mén)。然而,印度電信監(jiān)管機(jī)構(gòu)上個(gè)月通知印度電信公司,如果他們的設(shè)備不支持政府批準(zhǔn)的防騷擾應(yīng)用,可能在六個(gè)月內(nèi)收到通知,他們的設(shè)備將不能使用印度的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)。在這封6月18日的信函中,蘋(píng)果公司要求撤銷(xiāo)關(guān)于“無(wú)法獲得識(shí)別”的條款。蘋(píng)果駐印度公共政策主管庫(kù)林·桑維(KulinSanghvi)寫(xiě)道:“我們期待與TRAI合作,解決未經(jīng)請(qǐng)求的商業(yè)通信問(wèn)題,同時(shí)確保我們完全遵守保護(hù)用戶隱私和安全的承諾?!痹诒粏?wèn)及如何看待蘋(píng)果提出的要求時(shí),TRAI主席特夏爾馬(R.S.Sharma)表示,不能通過(guò)寫(xiě)信來(lái)撤銷(xiāo)或質(zhì)疑TRAI的決定。他說(shuō):“最合適的方式是在法庭上提出質(zhì)疑。”在關(guān)稅問(wèn)題上,蘋(píng)果也未能得到印度總理納倫德拉·莫迪(NarendraModi)政府的青睞。為了支持迫使海外科技公司在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的政策,印度政府對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品加征了關(guān)稅。入門(mén)級(jí)iPhoneX在印度的售價(jià)接近1400美元,比美國(guó)高出約40%。蘋(píng)果目前在印度只組裝兩款低端iPhone。該公司表示,對(duì)智能手機(jī)組件供應(yīng)商來(lái)說(shuō),免進(jìn)口關(guān)稅至關(guān)重要,對(duì)于實(shí)現(xiàn)本地制造同樣重要。但它的請(qǐng)求沒(méi)有得到重視,其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也沒(méi)有提出同樣的理由。三星所有在印度出售的手機(jī)都在當(dāng)?shù)厣a(chǎn),并于上月在新德里郊區(qū)開(kāi)設(shè)了全球最大的移動(dòng)制造工廠。蘋(píng)果另一個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——中國(guó)小米的主要供應(yīng)商本周表示,將斥資2億美元在印度南部建廠。高額關(guān)稅加劇了蘋(píng)果在印度的銷(xiāo)售困境。在印度,蘋(píng)果不得不依賴分銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)來(lái)供應(yīng)設(shè)備。零售商之間的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致實(shí)體店和網(wǎng)上折扣泛濫,而蘋(píng)果在單一市場(chǎng)內(nèi)保持統(tǒng)一價(jià)格的政策已經(jīng)在印度崩潰。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),這通常意味著一種斷斷續(xù)續(xù)的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。為了解決這些問(wèn)題,蘋(píng)果去年年底任命公司元老邁克爾·庫(kù)侖布(MichelCoulomb)為新任印度銷(xiāo)售主管,并將全國(guó)分銷(xiāo)商從5家削減至2家。據(jù)知情人士稱,在6月與20家蘋(píng)果主要分銷(xiāo)渠道合作伙伴舉行會(huì)議時(shí),庫(kù)侖布概述了一項(xiàng)旨在消除折扣并改善購(gòu)物體驗(yàn)的新計(jì)劃。其他消息人士還表示,蘋(píng)果的目標(biāo)是使其與銀行合作提供的融資計(jì)劃更具吸引力。但蘋(píng)果在印度開(kāi)設(shè)旗艦店仍困難重重,因?yàn)橹变N(xiāo)店必須有30%的本地產(chǎn)品。這些消息人士拒絕透露姓名,蘋(píng)果拒絕就其銷(xiāo)售和分銷(xiāo)策略置評(píng)。在蘋(píng)果成功解決監(jiān)管和銷(xiāo)售障礙之前,其高端iPhone對(duì)許多印度消費(fèi)者來(lái)說(shuō)可能仍過(guò)于昂貴,而對(duì)其老款iPhone來(lái)說(shuō),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)以遠(yuǎn)低于蘋(píng)果的價(jià)格匹配了更多功能。技術(shù)研究公司Counterpoint副主管塔倫·帕薩克(TarunPathak)表示:“蘋(píng)果標(biāo)志性標(biāo)識(shí)的傳統(tǒng)吸引力正高端Android智能手機(jī)的挑戰(zhàn),這些手機(jī)功能豐富,配備有最快處理器或最佳攝像頭。”
一起惠2018-08-10 09:23:21395 次
達(dá)達(dá)-京東到家正式宣布完成最新一輪5億美元融資,投資方分別為沃爾瑪和京東。京東方面介紹,達(dá)達(dá)-京東到家是同城速遞信息服務(wù)平臺(tái)和無(wú)界零售即時(shí)消費(fèi)平臺(tái)。公司旗下,達(dá)達(dá)目前已覆蓋全國(guó)400多個(gè)主要城市,服務(wù)超過(guò)120萬(wàn)商家用戶和超5000萬(wàn)個(gè)人用戶,日單量峰值達(dá)到千萬(wàn)級(jí);京東到家也已覆蓋北京、上海、廣州等近40個(gè)主要城市,注冊(cè)用戶5000多萬(wàn),月活躍用戶超2000萬(wàn),日單量峰值100萬(wàn)單。據(jù)悉,京東到家與沃爾瑪自2016年10月達(dá)成戰(zhàn)略合作。目前,大約200家沃爾瑪門(mén)店上線京東到家,覆蓋全國(guó)30個(gè)重點(diǎn)城市,提供1小時(shí)送達(dá)服務(wù)。沃爾瑪中國(guó)總裁及首席執(zhí)行官陳文淵表示:“在中國(guó),我們不斷創(chuàng)新,提升顧客購(gòu)物體驗(yàn)。我們相信,此次與達(dá)達(dá)-京東到家的深化合作將有助于我們的全渠道布局,帶來(lái)更好的O2O顧客體驗(yàn)?!贝送猓〇|到家也在布局多業(yè)態(tài)發(fā)展,包括便利店、新鮮果蔬、美食烘焙、鮮花蛋糕、醫(yī)藥健康等。京東集團(tuán)首席戰(zhàn)略官廖建文表示:“此次投資,將進(jìn)一步推動(dòng)其通過(guò)持續(xù)不斷的創(chuàng)新和精益求精的運(yùn)營(yíng),攜手零售合作伙伴共同為消費(fèi)者創(chuàng)造更加美好的生活品質(zhì)。”達(dá)達(dá)-京東到家創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官蒯佳祺表示:“通過(guò)定制化的解決方案和沃爾瑪?shù)纫涣魉疁?zhǔn)的零售企業(yè)合作,實(shí)現(xiàn)坪效、商品動(dòng)銷(xiāo)率和銷(xiāo)量等各方面的提升,更好、更全面地服務(wù)我們的顧客。此輪融資后,達(dá)達(dá)-京東到家將持續(xù)通過(guò)技術(shù)手段提升全鏈路效率,不斷優(yōu)化和提升用戶體驗(yàn)”。
一起惠2018-08-09 10:21:11406 次
近日,達(dá)芙妮(00210.HK)發(fā)布2018年第二季度業(yè)績(jī)警告。公告顯示,上半年同店銷(xiāo)售跌幅9.1%,凈關(guān)閉416個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)。達(dá)芙妮預(yù)警稱,公司上半年虧損將與2017年下半年虧損相若。這意味著,這家公司今年上半年虧損額將同比增加一倍還要多,將達(dá)近5億港元。關(guān)店都沒(méi)能止虧,可能快沒(méi)人對(duì)達(dá)芙妮抱有希望了。達(dá)芙妮曾經(jīng)的市值超過(guò)195億港元,但現(xiàn)在僅為5.51億港元,每股價(jià)格價(jià)格僅有0.34港元?;赝_(dá)芙妮從巔峰滑落低谷的這三年半,根本沒(méi)有能翻身的跡象,一代“鞋王”怎么了?昔日“鞋王”在鞋履行業(yè),被稱為“鞋王”的有兩家:一家是百麗,另一家是達(dá)芙妮。兩家企業(yè)有不少相同之處——都是做代工起家,都是在上世紀(jì)90年代初推出自己的女鞋品牌,都選擇在百貨公司開(kāi)專柜邁出國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的第一步,也同樣是女鞋行業(yè)中為數(shù)不多擁有從制造、設(shè)計(jì)到終端銷(xiāo)售整條產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)。但與百麗走中高端不同,達(dá)芙妮一直定位中低檔,這種定位差異也決定了達(dá)芙妮與百麗截然不同的發(fā)展道路。產(chǎn)品方面,為了降低成本,達(dá)芙妮主要依靠自己的團(tuán)隊(duì)做設(shè)計(jì),以“基本款”為主,這樣大部分女鞋的模具可以通用,通過(guò)微小改變即可滿足差異化,這種設(shè)計(jì)思路讓達(dá)芙妮可以將物料利用率大大提高。完整的產(chǎn)業(yè)鏈成本控制加上租金上的優(yōu)勢(shì),讓“平價(jià)走量”的達(dá)芙妮也有不錯(cuò)的利潤(rùn)率。渠道方面,因?yàn)榭蛦蝺r(jià)較低,達(dá)芙妮將商場(chǎng)專柜逐漸撤出免去百貨高昂的扣點(diǎn),將渠道重點(diǎn)放在街邊專賣(mài)店上,并且自1999年陳英杰上任達(dá)芙妮總經(jīng)理后,達(dá)芙妮就將渠道策略重點(diǎn)由代理商轉(zhuǎn)向開(kāi)設(shè)自營(yíng)專賣(mài)店,這讓達(dá)芙妮可以迅速對(duì)環(huán)境變化做出反應(yīng)進(jìn)行打折或調(diào)貨,而不用看商場(chǎng)臉色。就這樣達(dá)芙妮以每年300家門(mén)店的數(shù)量在內(nèi)地迅速擴(kuò)張。2005年陳英杰判斷隨著越來(lái)越多社區(qū)出現(xiàn),大眾消費(fèi)習(xí)慣正在從百貨公司向社區(qū)商圈轉(zhuǎn)移,所以創(chuàng)立了新品牌“shoebox(鞋柜)”,開(kāi)設(shè)在大眾經(jīng)常光顧的社區(qū)和超市里。當(dāng)年時(shí)尚的達(dá)芙妮,請(qǐng)S.H.E做品牌代言人,真的是多開(kāi)店就能多賺錢(qián),為了聚焦女鞋業(yè)務(wù),2009年達(dá)芙妮關(guān)閉所有Nike品牌銷(xiāo)售點(diǎn)2010年更直接放棄續(xù)簽大陸Adidas運(yùn)動(dòng)鞋經(jīng)銷(xiāo)商資格,專攻女鞋渠道市場(chǎng)。低價(jià)、相對(duì)的時(shí)尚,以及從生產(chǎn)加工到終端銷(xiāo)售全程可控的產(chǎn)業(yè)鏈,讓達(dá)芙妮成為了“鞋王”。在最輝煌的時(shí)候,達(dá)芙妮號(hào)稱每年能銷(xiāo)售出近5000萬(wàn)雙女鞋,在中國(guó)的市場(chǎng)占有率曾經(jīng)接近20%。這代表在中國(guó)每5雙女鞋就有一雙來(lái)自達(dá)芙妮。2012年巔峰時(shí)期,達(dá)芙妮門(mén)店總數(shù)達(dá)到6881家。然而2012年后,達(dá)芙妮就開(kāi)始走下坡路。當(dāng)時(shí),幾乎國(guó)內(nèi)所有服飾公司都遇到的“中年危機(jī)”:品牌老化,產(chǎn)品不夠時(shí)尚,訂貨會(huì)模式導(dǎo)致庫(kù)存積壓,人力、物業(yè)、流通成本上漲,受電商沖擊。達(dá)芙妮也一樣,品類單一,當(dāng)初省下的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)成本,到了還的時(shí)候。銷(xiāo)量上不去導(dǎo)致庫(kù)存積壓,成本上升壓縮利潤(rùn)空間,“鞋王”陷入泥潭。為什么達(dá)芙妮越陷越深?轉(zhuǎn)型,是必然要考慮的事情?;仡檱?guó)內(nèi)服飾企業(yè)復(fù)蘇的這幾年,誰(shuí)庫(kù)存清理越快,誰(shuí)就能更快重新去擁抱消費(fèi)者。國(guó)內(nèi)服飾企業(yè)清庫(kù)存基本都已在2017年完成,在這之后,整個(gè)紡織服飾行業(yè)景氣度回升。前文提到達(dá)芙妮的大部分門(mén)店都是直營(yíng)店,這應(yīng)該能讓達(dá)芙妮更快地感知到周邊環(huán)境的變化并作出調(diào)整,然而達(dá)芙妮卻越陷越深。自2012年的巔峰之后,達(dá)芙妮就開(kāi)始關(guān)店,連帶營(yíng)收也開(kāi)始下降,并且毛利率、凈利率持續(xù)走低,2015年、2016年和2017年,達(dá)芙妮分別虧損3.79億港元、8.19億港元和7.34億港元。毛利持續(xù)下跌的一大原因,是達(dá)芙妮的平均售價(jià)持續(xù)下滑。2012年下跌10%,2014年單位數(shù)下跌,2015年下跌4.6%,2016年下跌4.8%至159元人民幣,2017年同樣為159元人民幣。而與毛利潤(rùn)下跌相對(duì)應(yīng)的是銷(xiāo)售費(fèi)用持續(xù)上升。2015年之后,銷(xiāo)售費(fèi)用比毛利還要高,售價(jià)降低,銷(xiāo)售費(fèi)用上升,達(dá)芙妮凈利潤(rùn)被兩面夾擊。近幾年,達(dá)芙妮累積關(guān)店超過(guò)三千家,但門(mén)店布局變動(dòng)并不大,尤其是四到六線城市的占比。對(duì)市場(chǎng)中門(mén)店的情況,達(dá)芙妮一直沿用一到六線的城市劃分,且財(cái)報(bào)里幾乎沒(méi)有對(duì)消費(fèi)人群的關(guān)注,看來(lái)達(dá)芙妮的消費(fèi)主力人群并無(wú)多少變化,這也側(cè)面反應(yīng)了達(dá)芙妮渠道品牌的本質(zhì)。但換個(gè)角度,其他服飾企業(yè)為了保持營(yíng)收和庫(kù)存清理,往往會(huì)關(guān)掉一二線城市門(mén)店,轉(zhuǎn)而做渠道下沉。達(dá)芙妮的92%都是直營(yíng)門(mén)店,并且下沉渠道已經(jīng)鋪的比較完備,可為什么達(dá)芙妮卻沒(méi)能利用起來(lái)呢?回到正題,達(dá)芙妮售價(jià)下跌的另一個(gè)原因,是在庫(kù)存清理上。從上圖看,達(dá)芙妮的存貨占比一直平穩(wěn),也就是說(shuō)雖然存貨下降了,但帶來(lái)的相對(duì)壓力卻沒(méi)有變化,遲緩的清理動(dòng)作是一步保守的錯(cuò)棋。此外達(dá)芙妮庫(kù)存撥備逐年上升,這說(shuō)明達(dá)芙妮存貨庫(kù)齡結(jié)構(gòu)沒(méi)有得到優(yōu)化。服飾企業(yè)往往選擇電商渠道快速、批量處理庫(kù)存,如唯品會(huì)。雖然達(dá)芙妮在2014、2015年雙十一中取得女鞋類目排名第一,但到現(xiàn)在達(dá)芙妮財(cái)報(bào)中仍沒(méi)有做單獨(dú)的渠道披露,可見(jiàn)占整個(gè)營(yíng)收比重是有限的。這可能有歷史的原因,早在2006年達(dá)芙妮就已經(jīng)開(kāi)始嘗試電商業(yè)務(wù),但在2010年決定與百度一同投資電商平臺(tái)“耀點(diǎn)100”,2011年底,達(dá)芙妮電商部門(mén)在高層的授意下,關(guān)閉了京東、樂(lè)淘和好樂(lè)買(mǎi)等優(yōu)勢(shì)分銷(xiāo)渠道,轉(zhuǎn)而全力支持耀點(diǎn)100。結(jié)果“耀點(diǎn)100”失敗了,達(dá)芙妮也錯(cuò)過(guò)了電商紅利期。線下清倉(cāng),就跟線上完全不是一個(gè)樣子。打折會(huì)損害品牌價(jià)值,很多品牌往往把庫(kù)存銷(xiāo)毀或剪標(biāo)處理,也不讓其流入市場(chǎng),但達(dá)芙妮則長(zhǎng)期在門(mén)店打折促銷(xiāo),要是再配個(gè)音樂(lè)或者大喇叭,那簡(jiǎn)直是把品牌形象往泥里整。新品進(jìn)入,總是被籠罩在這種吆喝聲之中,很難有銷(xiāo)售提振。而且,門(mén)店銷(xiāo)售庫(kù)存,必然會(huì)擠壓新品的銷(xiāo)售空間,這又陷入了庫(kù)存死循環(huán)。不賺錢(qián),就只能燒錢(qián),現(xiàn)在達(dá)芙妮就是在拿錢(qián)堵經(jīng)營(yíng)的窟窿。2017年,達(dá)芙妮的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額為-3.05億港元,如果經(jīng)營(yíng)情況不改善,再這么下去,達(dá)芙妮老底都要燒光了。2011年到2017年,達(dá)芙妮的平均應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)從68天上升至121天,顯然是在賬款中找空間。值得一提的是,達(dá)芙妮負(fù)債率并不高,2017年負(fù)債率為27%,且99%是流動(dòng)負(fù)債,除了占大部分的應(yīng)付賬款,只有1.56億港元的銀行貸款,再想到達(dá)芙妮遲鈍的轉(zhuǎn)身動(dòng)作,難道,達(dá)芙妮管理層不準(zhǔn)備再努力了?渠道品牌的時(shí)代早已過(guò)去,而達(dá)芙妮的問(wèn)題顯然不只是渠道成本高,是品牌、產(chǎn)品有問(wèn)題,需要在穩(wěn)住毛利的同時(shí),做好產(chǎn)品好設(shè)計(jì),把價(jià)格提上去,覆蓋掉銷(xiāo)售費(fèi)用。更多的問(wèn)題在達(dá)芙妮管理層領(lǐng)導(dǎo)力上。達(dá)芙妮直營(yíng)店比例如此之高,在經(jīng)營(yíng)乏力時(shí)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)都?jí)涸谧约荷砩?,但同樣達(dá)芙妮應(yīng)該更容易感覺(jué)到痛,直營(yíng)門(mén)店是自己的“手腕”,如果達(dá)芙妮愿意改變,阻力肯定要比那些“訂貨會(huì)+經(jīng)銷(xiāo)商”模式的品牌要小很多吧。達(dá)芙妮的自救達(dá)芙妮也是自救過(guò)的,高管變動(dòng)并且做了一些營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),從其行動(dòng)看,達(dá)芙妮傾向選擇重建品牌形象。首先是“二代”接班。去年5月17日,達(dá)芙妮集團(tuán)發(fā)布公告,首席執(zhí)行官?gòu)堉莿P同時(shí)兼任集團(tuán)主席,而集團(tuán)原主席陳英杰辭任。張智凱為達(dá)芙妮集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)辦人張文儀之子,而陳英杰為集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)辦人陳賢民外甥,張智凱和陳英杰為表兄弟,同為陳賢民外甥。在2016年,陳英杰投資了選秀節(jié)目《蜜蜂少女隊(duì)》,還與日本出版商講談社一同創(chuàng)辦了少女時(shí)尚雜志《vivi美眉》,但都沒(méi)太大成效。電視節(jié)目最后還損失了2600萬(wàn)元。張志凱上任后,開(kāi)始革新店面和LOGO,并且重返購(gòu)物中心,想借購(gòu)物中心的環(huán)境重塑品牌形象,根據(jù)新團(tuán)隊(duì)的計(jì)劃,達(dá)芙妮今年將在全國(guó)繼續(xù)加大購(gòu)物中心店的比重,理想的比例是購(gòu)物中心能占整體渠道的四至五成。去年8月,達(dá)芙妮聯(lián)手紐約買(mǎi)手店品牌OpeningCeremony推出合作款,希望“變時(shí)髦”,這個(gè)籌備了一年多的跨界合作被寄予了厚望。達(dá)芙妮將營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)放在了更年輕的消費(fèi)者群體——20歲上下的年輕女孩身上。但OpeningCeremony在中國(guó)市場(chǎng)的知名度相當(dāng)?shù)?,而且說(shuō)實(shí)話,并感覺(jué)時(shí)尚的氣息。要知道自從2010之后,街頭風(fēng)、運(yùn)動(dòng)風(fēng)就比較頻繁地出現(xiàn)在各大時(shí)裝周,這股時(shí)尚運(yùn)動(dòng)化或者說(shuō)運(yùn)動(dòng)時(shí)尚化的風(fēng)潮,從StanSmith登上時(shí)裝周T臺(tái)為節(jié)點(diǎn),加上核心品牌、人物、文化的推動(dòng),正持續(xù)改變年輕人的主流審美。李寧、安踏都去搭了運(yùn)動(dòng)時(shí)尚化的便車(chē),但達(dá)芙妮可能并不準(zhǔn)備跟上這股風(fēng),達(dá)芙妮執(zhí)行董事張智喬曾表示:“達(dá)芙妮沒(méi)辦法完全成為一個(gè)時(shí)尚品牌,他的歷史品牌價(jià)值還是有性價(jià)比的大眾女鞋,市場(chǎng)沒(méi)辦法完全推翻?!边@言外之意,是達(dá)芙妮做不了時(shí)尚,仍要繼續(xù)低價(jià)路線。也許,這對(duì)達(dá)芙妮是好事。既然品牌難以“高舉”不妨在“低打”發(fā)力,選擇擁抱低價(jià)市場(chǎng)。在各大電商平臺(tái)搜索時(shí),在拼多多看到了達(dá)芙妮的身影。達(dá)芙妮愛(ài)“拼”,卻不一定能贏。從銷(xiāo)量看,達(dá)芙妮在拼多多還有不錯(cuò)的市場(chǎng),這是否意味著達(dá)芙妮品牌還能搶救一下?可能過(guò)不了多久,達(dá)芙妮也會(huì)出現(xiàn)在好衣庫(kù)、愛(ài)庫(kù)存或者其他微信電商上,這比用拙劣的設(shè)計(jì)去磕“性價(jià)比”更有想象空間。雖然影響品牌形象,但對(duì)經(jīng)營(yíng)是有好處,存貨可別再留著過(guò)年了。初看達(dá)芙妮的市值,可能會(huì)有“為什么這么低,是不是被低估或做低”的想法,但加深了解后,發(fā)現(xiàn)能降到這么低也是有情理可講的。賣(mài)不出去的存貨沒(méi)法創(chuàng)造利潤(rùn),持續(xù)積壓還會(huì)消耗資金,直營(yíng)門(mén)店關(guān)掉也未必能收回成本。沒(méi)有銷(xiāo)售,則生產(chǎn)越多虧得越多,那達(dá)芙妮已經(jīng)沒(méi)有“剩余價(jià)值”了嗎?在達(dá)芙妮集團(tuán)2017年年報(bào)里,張智凱寫(xiě)道:“像所有艱難的任務(wù)一樣,業(yè)務(wù)革新轉(zhuǎn)型通常會(huì)在其產(chǎn)生產(chǎn)期收益前帶來(lái)短期陣痛?!笔顷囃磫幔恳粋€(gè)感覺(jué):到現(xiàn)在達(dá)芙妮仍沒(méi)找準(zhǔn)道。
一起惠2018-08-09 10:20:06450 次
8月9日消息,在客流稀缺的情況下,線下門(mén)店只有不斷的提升門(mén)店轉(zhuǎn)化率,才能將門(mén)店的客源價(jià)值最大化,那線下門(mén)店到底怎樣提升他們的轉(zhuǎn)化率??jī)?yōu)衣庫(kù)大中華區(qū)CMO吳品慧說(shuō),優(yōu)衣庫(kù)的做法是注重線下門(mén)店和商品的體驗(yàn),在做好商品服務(wù)的基礎(chǔ)上,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)工具加碼線下體驗(yàn)感。近日的優(yōu)衣庫(kù)2018秋冬新品發(fā)布會(huì),優(yōu)衣庫(kù)就把這種體驗(yàn)感延續(xù)到了門(mén)店之外,進(jìn)行了跨界融合。本次新品發(fā)布會(huì),優(yōu)衣庫(kù)和上海玻璃博物館合作,把我們?nèi)粘KJ(rèn)為的走秀式服裝新品發(fā)布會(huì)帶到了另一個(gè)玩法中。博物館藝術(shù)、鋼琴演奏與舞者、走秀模特和衣服,吳品慧所說(shuō)的好的商品服務(wù)和體驗(yàn)被優(yōu)衣庫(kù)用到了極致?;氐介T(mén)店的轉(zhuǎn)化率提升的關(guān)鍵,吳品慧表示,優(yōu)衣庫(kù)的做法有以下幾點(diǎn)可以分享:一是優(yōu)衣庫(kù)不停地去開(kāi)線下店。優(yōu)衣庫(kù)每年新開(kāi)80—100家店,在優(yōu)衣庫(kù)看來(lái),網(wǎng)絡(luò)店鋪也是其中的一家。二是優(yōu)衣庫(kù)會(huì)想辦法在有限的實(shí)體空間讓商品更好地展示?!捌┤缯f(shuō)我們會(huì)思考怎么樣去展現(xiàn)這個(gè)面料,怎么展現(xiàn)這個(gè)材質(zhì),讓用戶手放上去,溫暖可以留在這個(gè)衣服里面。我們會(huì)更鼓勵(lì)消費(fèi)者去摸,去穿?!眳瞧坊叟e例說(shuō)道。三是不斷地進(jìn)行創(chuàng)新,讓門(mén)店變得更酷。優(yōu)衣庫(kù)多為基本款,就要想怎樣在基本款的基礎(chǔ)上讓它更酷一些。吳品慧說(shuō),為了上門(mén)店體驗(yàn)感不一樣,優(yōu)衣庫(kù)每個(gè)門(mén)店的搭配、店鋪執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)不一樣。除了店鋪不一樣外,優(yōu)衣庫(kù)也在不斷地強(qiáng)化員工教育,讓新入店的員工如何很快可以把一件衣服搭配成不同的風(fēng)格。為了增強(qiáng)門(mén)店體驗(yàn)感,優(yōu)衣庫(kù)讓其門(mén)店科技感范兒十足。據(jù)了解,在優(yōu)衣庫(kù)的門(mén)店里多采用互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化工具,力求科技感和體驗(yàn)感十足。吳品慧舉了個(gè)例子,來(lái)反映優(yōu)衣庫(kù)的門(mén)店“科技范兒”。優(yōu)衣庫(kù)門(mén)店的數(shù)字互動(dòng),用戶手機(jī)掃了海報(bào)條碼,就可以看到3D的海報(bào)互動(dòng),然后再試穿體驗(yàn)這件衣服,用戶就對(duì)這件衣服有情感訴求了。從門(mén)店到商品陳列搭配、人員培訓(xùn)、數(shù)字化體驗(yàn)工具,以及最后的掃碼支付等一系列整體成一個(gè)環(huán)節(jié)。讓用戶在一連串體驗(yàn)的的同時(shí),強(qiáng)化品牌的認(rèn)知度和影響力,增強(qiáng)用戶體驗(yàn)感。一系列手段增強(qiáng)門(mén)店體驗(yàn)感背后是優(yōu)衣庫(kù)對(duì)商品和服務(wù)的打磨。吳品慧認(rèn)為,所有讓門(mén)店酷的手段都是工具,優(yōu)衣庫(kù)最重要的是把商品和服務(wù)做好?!盎ヂ?lián)網(wǎng)數(shù)字化是我們一個(gè)很重要的工具,但是我們不會(huì)因?yàn)橐鲞@個(gè)工具,而去做一些可能不注重商品和服務(wù)品質(zhì)的事,這是我們的一個(gè)原則。優(yōu)衣庫(kù)為什么成功,就是堅(jiān)持把基本的東西做到最好?!眳瞧坊壅f(shuō)道。產(chǎn)品服務(wù)好,門(mén)店體驗(yàn)感十足,營(yíng)銷(xiāo)也不例外。吳品慧認(rèn)為在以上兩點(diǎn)都做好的基礎(chǔ)上,可以做一些很酷的營(yíng)銷(xiāo),2018年球季新品發(fā)布會(huì)和上海玻璃博物館合作就是一個(gè)例子。有關(guān)優(yōu)衣庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)方面,數(shù)據(jù)顯示,目前優(yōu)衣庫(kù)60%~70%以上的營(yíng)銷(xiāo)都在數(shù)字端,包括手機(jī)端、自媒體端,以及抖音等新媒體平臺(tái)。其中品牌在抖音上的粉絲已超過(guò)70萬(wàn),而這是沒(méi)有做任何推廣的前提下獲取的。據(jù)了解,有關(guān)抖音的新玩法,優(yōu)衣庫(kù)近期將會(huì)策劃一些主題活動(dòng),例如“大家來(lái)秀腿”等。
一起惠2018-08-09 10:15:13363 次
近年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升,居民消費(fèi)能力的升級(jí)以及人口結(jié)構(gòu)的變遷,“便利”的需求不斷被催生,在大賣(mài)場(chǎng)和百貨關(guān)店潮下,便利店憑借著與消費(fèi)者親密的距離,在疲軟的零售行業(yè)中表現(xiàn)亮眼,一直保持著客觀的增長(zhǎng)速度。不過(guò),雖然增長(zhǎng)勢(shì)頭良好,但對(duì)照日本的便利店,國(guó)內(nèi)的便利店在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、門(mén)店布局與渠道拓展、盈利能力等方面仍有所欠缺,有數(shù)據(jù)顯示,日本的便利店市場(chǎng)份額已經(jīng)超過(guò)了超市,兩者占比約為54%:46%,而在中國(guó),這個(gè)比例是8%:92%。電商巨頭們顯然已經(jīng)嗅到了這一跡象,在線上流量紅利逐漸消失的當(dāng)下,焦慮的京東、阿里、蘇寧都紛紛喊出“智慧零售、新零售、無(wú)界零售”等口號(hào),深入布局線下戰(zhàn)場(chǎng),意圖利用自身供應(yīng)鏈與物流實(shí)力,占領(lǐng)線下零售這一巨大的市場(chǎng),而這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火索,便是布局便利店。天貓小店、蘇寧小店、京東便利店在短時(shí)間內(nèi)的快速擴(kuò)張,可以很好的說(shuō)明這一點(diǎn)。不難看出,在經(jīng)歷了猩便利、繽果盒子類的無(wú)人貨架等概念性業(yè)態(tài)的泡沫之后,市場(chǎng)和資本逐漸變得理性,重新審視便利店作為傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的價(jià)值點(diǎn),2018年的便利店,注定要掀起一陣腥風(fēng)血雨。便利店成風(fēng)口?電商巨頭的高歌猛進(jìn)傳統(tǒng)的便利店算得上是一個(gè)“慢行業(yè)”,像7-11、羅森等知名的便利店進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已超過(guò)20年,但仍在“千店級(jí)”規(guī)模,平均算的話,一年的開(kāi)店數(shù)僅有10家左右,一直在不緊不慢的穩(wěn)步發(fā)展。而最近兩年,阿里、京東的“百萬(wàn)便利店”計(jì)劃和蘇寧年開(kāi)1500家蘇寧小店的目標(biāo)可謂打破了這一穩(wěn)定的格局。以羅森、7-11、全家為代表的日系便利店和本土便利店們明顯感覺(jué)到了危機(jī)感,紛紛加速外延式擴(kuò)張,開(kāi)始修煉“快功夫”,勢(shì)必要守住自己這“一畝三分地”。在筆者看來(lái),看似不怎么起眼的小便利店之所以能夠突然間受到各大電商巨頭的青睞,主要原因有以下兩點(diǎn)。從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,便利店所蘊(yùn)含的能量無(wú)可限量。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,整體的市場(chǎng)已經(jīng)不是以往的大眾化市場(chǎng),變?yōu)榱朔謱踊⑿”娀?、個(gè)性化的市場(chǎng)。這是一個(gè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生的根本變化。而且居民收入水平的提升淡化了價(jià)格敏感度,加上生活節(jié)奏的不斷加快,使得人們更加注重對(duì)于品質(zhì)和便利的需求,而便利店能夠很好的順應(yīng)這一趨勢(shì),從而在蕭條的零售行業(yè)中“屹立不倒”,并展現(xiàn)出強(qiáng)大的增長(zhǎng)趨勢(shì)。而且,根據(jù)國(guó)外經(jīng)驗(yàn),當(dāng)人均GDP達(dá)到1萬(wàn)美元時(shí),便利店行業(yè)便會(huì)逐漸步入成熟期。目前中國(guó)的人均GDP已十分接近這一數(shù)字,可見(jiàn)便利店存在著一定的空白市場(chǎng),其巨大的發(fā)展?jié)摿κ请娚叹揞^們能夠?yàn)橹鶆?dòng)的主要因素。從自身的角度來(lái)說(shuō),線上紅利漸衰、獲客成本越來(lái)越貴,純電商的模式已經(jīng)即將觸碰天花板,零售市場(chǎng)線上與線下的整合已成為不可避免的潮流,特別是對(duì)電商巨頭們而言,線下市場(chǎng)的爭(zhēng)奪已然成為了新的戰(zhàn)場(chǎng),利用自身供應(yīng)鏈與物流優(yōu)勢(shì)來(lái)向便利店領(lǐng)域擴(kuò)張似乎在合適不過(guò)了。而電商便利店在追求品牌曝光的同時(shí),更多的是充當(dāng)一個(gè)流量和數(shù)據(jù)的引流入口,來(lái)吸引還未在淘寶或者京東等平臺(tái)上有過(guò)購(gòu)物經(jīng)歷的老年人和兒童,從而獲得更多的用戶流量來(lái)引流線上。一半海水,一半火焰:便利店尚存多面頑疾表面光鮮的便利店的未來(lái)雖有著十分巨大的想象空間,但在當(dāng)下,仍然在面臨著內(nèi)憂外患的行業(yè)危機(jī)。首先是便利店行業(yè)本身的屬性決定了單店的低收益和小體量,在房租和人力成本的不斷上漲的面前,運(yùn)營(yíng)成本不斷飆升,而資本和新零售概念的介入也并不能改變這個(gè)行業(yè)的生存規(guī)律。有數(shù)據(jù)顯示,內(nèi)資便利店的平均日銷(xiāo)售額為4,727元,不足日本7-11的1/9,僅為羅森日均銷(xiāo)售額的1/7。在盈利水平方面也存在顯著差距,國(guó)內(nèi)大多便利店的毛利率和凈利率都顯著低于日本系便利店。而就算是已在中國(guó)深耕幾十年的三大日系便利店,也只有全家開(kāi)始盈利,可見(jiàn),提高盈利能力是所有便利店所面臨的重要挑戰(zhàn)。鮮食餐飲被視為便利店引流、提升毛利率的關(guān)鍵,但售賣(mài)鮮食前提是高投入,從鮮食工廠、選品、物流、設(shè)備等等,便利店的后端鏈條長(zhǎng)度和復(fù)雜程度有時(shí)甚至高于大型零售,其中還要承擔(dān)一定的貨損風(fēng)險(xiǎn),大多數(shù)便利店的店主為了減少損失,索性將鮮食餐飲拒之門(mén)外,導(dǎo)致利潤(rùn)率上漲緩慢。如此,便陷入了“不做鮮食等死,做了鮮食找死”的惡性循環(huán)。包括便利店+生鮮的商業(yè)模式也是一樣,由于生鮮產(chǎn)品損耗率較高,在保管、品控、物流運(yùn)輸?shù)确矫嫱瑯有枰度氪罅康倪\(yùn)營(yíng)成本,使得很多便利店商家望而卻步,長(zhǎng)此以往,也就造成了那些看似高大上的便利店卻在虧損中掙扎的處境。除此之外,其他較為垂直的店鋪也在不斷瓜分著便利店的市場(chǎng)。我們都知道,中國(guó)的市場(chǎng)擁有者極為豐富的餐飲業(yè)態(tài),社區(qū)附近大街小巷的餐飲多如牛毛,隨著中式快餐品牌的進(jìn)一步發(fā)展,以及標(biāo)準(zhǔn)化程度的進(jìn)一步提高,便利店涉入較淺的鮮食餐飲完全無(wú)法與之抗衡。加上百果園、良品鋪?zhàn)舆@樣的水果類、零食類的專業(yè)小業(yè)態(tài)店鋪的快速發(fā)展,更能滿足在消費(fèi)升級(jí)下人們對(duì)商品品質(zhì)的高質(zhì)量要求,百果園官方數(shù)據(jù)則顯示,2017年百果園門(mén)店總數(shù)為2645家,增長(zhǎng)54.6%,盈利情況尚佳。并且品類還在不斷擴(kuò)展,這對(duì)便利店而言,無(wú)疑又是從自己身上割了一塊肉。還有,現(xiàn)在大部分較為成型的社區(qū)附近基本都會(huì)設(shè)立一些社區(qū)超市,與便利店相比,商品的SKU更加豐富,也沒(méi)有了便利店中商品10%的溢價(jià),甚至于選址也優(yōu)于便利店,更加貼近消費(fèi)者。如此看來(lái),便利店的優(yōu)勢(shì)蕩然無(wú)存,能夠勉強(qiáng)生存下去就已經(jīng)是萬(wàn)幸了。而曾經(jīng)那些輝煌一時(shí)的便民服務(wù),也已經(jīng)伴隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展成為了雞肋,水電煤氣費(fèi)用、訂火車(chē)票甚至家政服務(wù)等增值服務(wù),完全可以通過(guò)手機(jī)解決,想要以此帶來(lái)業(yè)務(wù)上的改觀無(wú)異于癡人說(shuō)夢(mèng)。那么,看似已經(jīng)走投無(wú)路的便利店,究竟該何去何從,電商巨頭的加持究竟能否助其煥發(fā)第二春呢?從自身優(yōu)勢(shì)出發(fā),打造全新生態(tài)便利店如今,便利店想要得以生存,必須打造差異化發(fā)展,利用電商平臺(tái)自身的優(yōu)勢(shì),在終端模式、商品組合、業(yè)務(wù)延伸、數(shù)字化、供應(yīng)鏈及業(yè)務(wù)拓展等方面發(fā)力,不斷滿足日益分化的消費(fèi)者需求,才能真正在零售市場(chǎng)中占據(jù)一席地位。具體來(lái)說(shuō),無(wú)論商業(yè)規(guī)則如何改變,其本質(zhì)都是要為消費(fèi)者提供更有價(jià)值的商品和服務(wù),隨著消費(fèi)者生活水平的提高,解決“最后一公里”的購(gòu)物問(wèn)題將是零售企業(yè)和資本市場(chǎng)搶占的重要陣地。而便利店作為天然的前置倉(cāng),結(jié)合電商平臺(tái)物流的優(yōu)勢(shì),可以很好的解決這一問(wèn)題。30分鐘的便利到家服務(wù)能夠?qū)⒁酝闶燮髽I(yè)與消費(fèi)者之間的失聯(lián)狀態(tài)變?yōu)閷?shí)時(shí)鏈接、形成一種更緊密的關(guān)系。同時(shí),還可以減少供貨負(fù)擔(dān)和庫(kù)存的壓力,保證了新鮮食品的質(zhì)量。再者,一定抓住消費(fèi)者的碎片化需求,未來(lái)便利店大概率會(huì)并呈現(xiàn)出“千店千面”的特征。根據(jù)消費(fèi)者不同的需求來(lái)不斷開(kāi)發(fā)不同的細(xì)分商品、店群或子業(yè)態(tài),比如“便利店+生鮮+干洗+書(shū)店+茶飲”等各種便民服務(wù),打造多業(yè)態(tài)的有機(jī)復(fù)合體,在呈現(xiàn)出更多的個(gè)性和特色的同時(shí),也建立起了商品組合差異的優(yōu)勢(shì)。最后,也就是老生常談的通過(guò)科技和人工智能的賦能來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)便利店行業(yè)的全方位升級(jí)。在高租金、高人工成本的重壓之下,想要探索出能夠持續(xù)盈利的商業(yè)模式還是要將便利店的無(wú)人化作為未來(lái)的一個(gè)重要方向,雖然無(wú)人便利店在常規(guī)便利店面前遭遇過(guò)低谷,但其技術(shù)的應(yīng)用可以作為一種補(bǔ)充而存在,用有溫度的人加上無(wú)人化的智能設(shè)備,比如智能取貨柜、電子價(jià)簽、智能大屏、自助收銀、刷臉支付等等,諸如此類的組合形態(tài)能夠很好的讓消費(fèi)者獲得更有品質(zhì)和個(gè)性化的服務(wù),提升便利店與消費(fèi)者之間的溫度。而且,基于電商平臺(tái)上龐大的用戶數(shù)據(jù)和消費(fèi)數(shù)據(jù),可以通過(guò)人工智能技術(shù)加深對(duì)消費(fèi)者行為的認(rèn)知,用技術(shù)與數(shù)據(jù)推動(dòng)便利店人、貨、場(chǎng)的關(guān)系重構(gòu)。更加精準(zhǔn)地看清細(xì)分客群的產(chǎn)品偏好、價(jià)格偏好,從而優(yōu)化產(chǎn)品供應(yīng)鏈,提高供應(yīng)鏈精益性、運(yùn)營(yíng)效率和銷(xiāo)售質(zhì)量。特別是在生鮮供應(yīng)鏈方面,能夠得到更好的庫(kù)存優(yōu)化和損耗控制,解決其盈利難的困境??梢灶A(yù)見(jiàn),大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)的應(yīng)用將成為改變便利店市場(chǎng)格局的重要催化劑??偟膩?lái)說(shuō),線下零售水很深,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單。而便利店更是一個(gè)要耐得住寂寞的領(lǐng)域,變革的深水區(qū)才剛剛到來(lái),想要靠短期的噱頭來(lái)吸引眼球套現(xiàn)或通過(guò)資本盲目擴(kuò)張只會(huì)導(dǎo)致自取滅亡。只有創(chuàng)造出全新的業(yè)態(tài),更加準(zhǔn)確的切入目標(biāo)消費(fèi)者的生活,為消費(fèi)者創(chuàng)造更加便利、快捷、時(shí)尚、休閑的生活價(jià)值,才是新零售環(huán)境下便利店變革的方向。未來(lái),新零售便利店必將呈現(xiàn)出多元化發(fā)展,甚至能夠服務(wù)于城市社區(qū)信息的連接,要知道,多元化創(chuàng)新永無(wú)止境,不管是傳統(tǒng)便利店還是電商便利店都需要抓住轉(zhuǎn)型的核心,穩(wěn)步前行,才能真正得以健康的發(fā)展。而作為消費(fèi)者,也更加希望能夠享受到便利店所提供的更多便利。
一起惠2018-08-08 09:58:58445 次
口碑與阿里作為阿里生活服務(wù)版圖中的兩個(gè)重要板塊,雙方一旦合并融資,或給美團(tuán)帶來(lái)壓力。谷歌要重回中國(guó)的消息不僅引發(fā)輿論熱議,就連《人民日?qǐng)?bào)》都在海外社交平臺(tái)Twitter和Facebook上刊文,歡迎Google重返中國(guó)大陸。對(duì)此,百度董事長(zhǎng)、CEO李彥宏也忍不住要在朋友圈說(shuō)幾句。他稱,百度曾通過(guò)技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新反超Google在中國(guó)的市場(chǎng)份額,如果Google回來(lái),我們非常有信心再贏一次。關(guān)于巨頭們的大戰(zhàn),除了百度要迎戰(zhàn)谷歌;今日媒體報(bào)道稱,阿里也要出大招打造生活服務(wù)的超級(jí)入口,好好跟美團(tuán)干一架了。路透社今天的報(bào)道稱,阿里巴巴計(jì)劃合并口碑、餓了么,并將就此募集30至50億美元。該媒體援引知情人士說(shuō)法稱,合并后的公司估值高達(dá)250億美元。彭博社消息稱,軟銀集團(tuán)旗下的monsterVisionFund計(jì)劃領(lǐng)投餓了么30億美元至50億美元,作為協(xié)議的一部分,阿里巴巴打算合并餓了么與口碑。另一名知情人士向路透社透露,這項(xiàng)計(jì)劃將于今年晚些時(shí)候啟動(dòng),屆時(shí)新公司還將囊括阿里巴巴旗下新鮮農(nóng)產(chǎn)品和食品配送服務(wù)平臺(tái)——盒馬鮮生。針對(duì)這一消息,口碑方面向全天候科技官方回應(yīng)稱:“對(duì)市場(chǎng)傳聞不予評(píng)論?!贝饲?,有消息稱,口碑、餓了么和盒馬會(huì)合并然后獨(dú)立融資。但餓了么CEO王磊在接受《財(cái)經(jīng)》采訪時(shí)表示:“這個(gè)假得沒(méi)邊了。合并是一個(gè)組織關(guān)系的調(diào)整,現(xiàn)在是三個(gè)獨(dú)立運(yùn)作,如果要搞組織整合不是沒(méi)事找事嗎?”1、阿里生活服務(wù)應(yīng)用版圖餓了么、口碑、盒馬鮮生等為阿里生態(tài)拓展全新的本地生活服務(wù)領(lǐng)域,完成從新零售走向新消費(fèi)起到了重要作用。今年4月,阿里巴巴、螞蟻金服與餓了么聯(lián)合宣布,阿里巴巴已經(jīng)簽訂收購(gòu)協(xié)議,將聯(lián)合螞蟻金服以95億美元對(duì)餓了么完成全資收購(gòu)。阿里方面表示,此次收購(gòu)?fù)瓿珊?,將以餐飲作為本地生活服?wù)的切入點(diǎn),以餓了么作為本地生活服務(wù)最高頻應(yīng)用之一的外賣(mài)服務(wù),結(jié)合口碑以數(shù)據(jù)技術(shù)賦能線下餐飲商家的到店服務(wù),產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),形成對(duì)本地生活服務(wù)領(lǐng)域的全新拓展。口碑成立于2015年6月,由阿里巴巴集團(tuán)與螞蟻金服集團(tuán)共同出資設(shè)立,之后約2年時(shí)間里,口碑一直依附于支付寶;直到去年年末,口碑推出了自己的獨(dú)立APP。2018年1月,口碑正式進(jìn)入阿里新零售體系,負(fù)責(zé)在本地生活服務(wù)領(lǐng)域探索新零售。在吃喝玩樂(lè)等諸多線下業(yè)態(tài)中,口碑以餐飲行業(yè)為突破口,探索新餐飲。截止今年1月,全國(guó)已經(jīng)有超過(guò)250萬(wàn)家商家入駐口碑平臺(tái),單日交易筆數(shù)超過(guò)3000萬(wàn)筆。餓了么依托外賣(mài)服務(wù)形成的龐大立體的本地即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò),協(xié)同阿里新零售“三公里理想生活圈”,盒馬“半小時(shí)達(dá)”和24小時(shí)家庭救急服務(wù),“天貓超市一小時(shí)達(dá)”,眾多一線品牌“線上下單門(mén)店發(fā)貨二小時(shí)達(dá)”等一起,成為支撐阿里各種新零售場(chǎng)景的物流基礎(chǔ)設(shè)施。2、合并融資對(duì)標(biāo)美團(tuán)?口碑與阿里作為阿里生活服務(wù)版圖中的兩個(gè)重要板塊,雙方一旦合并融資,或給美團(tuán)帶來(lái)壓力?!鞍⒗锇桶秃兔缊F(tuán)是能夠提供全面O2O服務(wù)的公司,”市場(chǎng)調(diào)研公司Canalys的一位分析師表示:“阿里巴巴的三個(gè)部門(mén)(口碑、餓了么、盒馬鮮生)相互補(bǔ)充,將它們合并為一個(gè)平臺(tái),與美團(tuán)展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),具有戰(zhàn)略邏輯。”此前,王磊就曾表示,美團(tuán)和美團(tuán)外賣(mài)都是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。他認(rèn)為,本地生活對(duì)阿里是非常重要的入口。阿里從實(shí)物電商到數(shù)字電商(大文娛),再到本地服務(wù)電商,是一脈相承的事。阿里收購(gòu)餓了么還因?yàn)榧磿r(shí)配送對(duì)阿里新零售來(lái)說(shuō)是核心基礎(chǔ)設(shè)施,另外,高頻的支付場(chǎng)景,對(duì)阿里金融業(yè)務(wù)是支撐。“阿里所有都圍繞消費(fèi)者和商戶的商業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化,只是場(chǎng)景不停在變。餐飲本質(zhì)上,是外賣(mài)和到店兩個(gè)場(chǎng)景。餓了么先瞄著外賣(mài)去做,所以從另一個(gè)角度,需要更多考慮商家,通過(guò)服務(wù)商家去服務(wù)消費(fèi)者?!蓖趵谶€稱,“餓了么的邊界是本地生活服務(wù)的邊界,現(xiàn)階段重點(diǎn)是餐飲外賣(mài)。我說(shuō)的邊界不是說(shuō)品牌的邊界,是作為一個(gè)平臺(tái),你要考慮清楚哪些事情是自己做,哪些事情是別人做?!睆目诒宛I了么的定位來(lái)看,在場(chǎng)景上,前者覆蓋到店銷(xiāo)售,后者覆蓋外賣(mài),兩者合并正好互補(bǔ)。據(jù)悉,口碑占據(jù)2017年中國(guó)到店O2O市場(chǎng)交易份額的55.5%,超出美團(tuán)點(diǎn)評(píng)約20個(gè)百分點(diǎn)。今年6月,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)已向港交所遞交IPO招股書(shū)。彭博援引知情人士稱,美團(tuán)本次目標(biāo)募資金額為60億美元,公司估值約600億美元。一邊是將口碑、餓了么、盒馬鮮合并打“組合拳”的阿里;一邊是準(zhǔn)備赴港上市的美團(tuán),最終誰(shuí)將成為收割市場(chǎng)的玩家,短期內(nèi)仍舊是迷。
一起惠2018-08-08 09:53:01655 次
每周熱門(mén)資訊更多
推薦商家更多
京東商城
最高返利56%
蘇寧易購(gòu)
最高返利5.6%
京東商城wap端
最高返利56%
榮耀商城
最高返利3.5%
拼多多
最高返利35%
華為商城
最高返利3.5%
考拉海購(gòu)
最高返利7%
當(dāng)當(dāng)網(wǎng)
最高返利4.2%
萬(wàn)表網(wǎng)
最高返利6%