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門店
(1)商品和延保同時(shí)購(gòu)買時(shí),不能選擇貨到付款;(2)延保商品不能選擇貨到付款;(3)購(gòu)買商品選擇貨到付款,需要將自己填寫的配送信息經(jīng)系統(tǒng)確認(rèn)無(wú)誤后,方可選擇貨到付款;(4)購(gòu)買商品選擇“門店自提”時(shí)不能選擇貨到付款;(5)前五個(gè)貨到付款訂單未支付前,不能再選擇貨到付款支付方式,付款頁(yè)面也會(huì)提示您有貨到付款未銷訂單,這表示您之前下過(guò)貨到付款的訂單尚未支付成功,需要您第二次下單時(shí),選擇非貨到付款的支付方式,以消除前一未銷訂單記錄;(6)有不良信用記錄是不能選擇貨到付款的,比如有過(guò)拒收貨物的行為等。
一起惠2018-06-04 09:12:12286 次
回顧本周重要電商新聞,整理如下:6月1日零點(diǎn)過(guò)后僅13分鐘,天貓服飾行業(yè)成交額就超去年全天。手機(jī)電器行業(yè)8小時(shí)成交超去年全天,開(kāi)場(chǎng)10分鐘內(nèi)蘋果、海爾、美的、奧克斯等品牌成交紛紛破億。小米8新品在天貓全球首發(fā),60秒就被一搶而空。剛在A股上市的科沃斯,掃地機(jī)器人DJ35一分鐘銷售近5000臺(tái)。AAPE在半小時(shí)完成日銷10倍的銷售,潮牌CLOT開(kāi)場(chǎng)48分鐘完成去年618所有銷售。天貓618首日僅一小時(shí),激光導(dǎo)航掃地機(jī)、食物垃圾處理器、抽濕器等都是同比十幾倍乃至二十幾倍的增長(zhǎng),蒸汽拖把更是同比增長(zhǎng)100倍。數(shù)據(jù)顯示,京東618開(kāi)場(chǎng)一小時(shí),累計(jì)下單金額達(dá)到50億元,同比增長(zhǎng)130%。618首日,臥室、客廳、兒童等家具銷售額均達(dá)去年同期的2倍以上,家具品類全天銷售額達(dá)到了去年同期的2.48倍,拍賣整體成交額同比增長(zhǎng)126%。家居日用品類中,一次性用品類目銷售額同比增長(zhǎng)近110%,銷量同比增長(zhǎng)180%。收納用品銷售額同比增長(zhǎng)近120%,知名收納品牌禧天龍銷售額同比增長(zhǎng)超過(guò)7倍,愛(ài)麗思銷售額同比增長(zhǎng)超過(guò)2倍。雨傘雨具銷售額同比增長(zhǎng)近100%,調(diào)性傘具品牌蕉下銷售額同比增長(zhǎng)近5倍。家裝建材品類,618活動(dòng)僅開(kāi)始30分鐘,銷售額突破去年6月1日全天;全天銷售額同比增長(zhǎng)近200%?!百?gòu)物分享社區(qū)”小紅書發(fā)布內(nèi)部信,宣布剛完成了一輪超過(guò)3億美元的財(cái)務(wù)融資,公司估值超過(guò)30億美金。本輪融資由阿里領(lǐng)投,金沙江創(chuàng)投、騰訊投資、紀(jì)源資本、元生資本、天圖投資、真格基金、K11鄭志剛在內(nèi)的新老投資人全部參與了此輪融資。小紅書成立于2013年6月,公開(kāi)信稱2018年5月,月度活躍用戶接近3000萬(wàn)。據(jù)媒體報(bào)道,此輪募集的資金將主要用于擴(kuò)大和升級(jí)團(tuán)隊(duì),繼續(xù)加大在產(chǎn)品技術(shù)方面的投入,尤其是算法分發(fā)方面的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為用戶規(guī)模的不斷增長(zhǎng)做更好的儲(chǔ)備。國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議日前決定,從7月1號(hào)起,進(jìn)一步降低日用消費(fèi)品進(jìn)口關(guān)稅。國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)5月31日發(fā)布公告,明確了此次下調(diào)日用消費(fèi)品進(jìn)口關(guān)稅的稅目和稅率。此次降稅,涉及1449個(gè)稅目,平均稅率由15.7%降為6.9%。降稅范圍基本覆蓋了百姓日常消費(fèi)的方方面面。這次下調(diào)日用消費(fèi)品進(jìn)口關(guān)稅,涉及的基本都是百姓日常生活中所需要的物品,小到一支鉛筆,大到旋轉(zhuǎn)木馬,還有林林總總的日雜百貨等。一旦政策實(shí)施,將更好滿足國(guó)內(nèi)百姓消費(fèi)升級(jí)的需求。專家分析,我國(guó)日用消費(fèi)品總體上國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng),但品質(zhì)、品牌商品等國(guó)內(nèi)有效供給難以適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求升級(jí),人民群眾對(duì)國(guó)外特色優(yōu)勢(shì)消費(fèi)品的需求持續(xù)升溫。關(guān)稅稅率調(diào)整要從側(cè)重滿足國(guó)內(nèi)生產(chǎn)需要向兼顧生產(chǎn)和消費(fèi)需要轉(zhuǎn)變。日前,蘑菇街宣布,推出商家管理“推優(yōu)汰劣”新細(xì)則,商品質(zhì)量和服務(wù)落后的商家,將會(huì)遭遇流量屏蔽乃至末位淘汰。其中,蘑菇街將重點(diǎn)針對(duì)平臺(tái)上的兒童服裝類目,開(kāi)展全類目的商家教育和“推優(yōu)汰劣”工作。據(jù)蘑菇街相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此次蘑菇街商家管理“推優(yōu)汰劣”新細(xì)則包括:在星級(jí)規(guī)則方面,增加店鋪服務(wù)指標(biāo),更全面綜合評(píng)定店鋪情況;在商家管理“汰劣”方面,店鋪各項(xiàng)指標(biāo)排在底部的商家,平臺(tái)將進(jìn)行流量屏蔽,對(duì)于店鋪各項(xiàng)數(shù)據(jù)不達(dá)標(biāo)的商家,平臺(tái)將進(jìn)行淘汰;在商品發(fā)布數(shù)量規(guī)則方面,商品質(zhì)量和服務(wù)落后的商家,商品發(fā)布數(shù)量將會(huì)受到嚴(yán)格限制。其中,兒童服裝類目將列入蘑菇街商家管理“推優(yōu)汰劣”的重點(diǎn)。在重點(diǎn)“汰劣”的同時(shí),蘑菇街還將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),針對(duì)不同類目商品的特征屬性做針對(duì)性的品質(zhì)管理,通過(guò)蘑菇街商品品質(zhì)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù),使商品品質(zhì)判定有標(biāo)準(zhǔn)可循。同時(shí),不斷優(yōu)化商品供應(yīng)結(jié)構(gòu),加大品牌優(yōu)質(zhì)商品引入,推廣優(yōu)質(zhì)商品,篩選優(yōu)質(zhì)商家的開(kāi)展“超級(jí)品牌日”;通過(guò)打造“品質(zhì)商家”系列活動(dòng),鼓勵(lì)商家提供品質(zhì)商品,擴(kuò)大品質(zhì)商品的覆蓋范圍;“神秘買家”作為蘑菇街質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)的一種隨機(jī)抽檢手段,將在現(xiàn)有管理的機(jī)制上,配合“推優(yōu)汰劣”,增大對(duì)重點(diǎn)類目的抽檢頻率。京東生鮮發(fā)布2018年戰(zhàn)略。京東集團(tuán)高級(jí)副總裁、京東商城大快消事業(yè)群總裁王笑松透露,到年底7Fresh計(jì)劃開(kāi)出50家門店,5年的目標(biāo)為500家。據(jù)了解,7FRESH是京東線下生鮮超市,2018年1月4日,在試營(yíng)業(yè)6天后,首家7FRESH亦莊大族廣場(chǎng)店正式開(kāi)業(yè)。試營(yíng)業(yè)期間,日均單店單日客流量達(dá)一萬(wàn)人次以上;試營(yíng)業(yè)首日,7FRESHApp注冊(cè)用戶數(shù)對(duì)比上線第一天增長(zhǎng)3000%。另外,獲悉,京東生鮮于日前開(kāi)通了1小時(shí)達(dá)的服務(wù),目前已在北京部分區(qū)域試運(yùn)行,京東生鮮總裁葉威在朋友圈表示,更多的區(qū)域正在開(kāi)通。
一起惠2018-06-04 09:08:03445 次
京東也殺入了無(wú)人餐廳市場(chǎng)。5月29日,京東宣布JOYS智慧餐廳將于8月正式面世,可以通過(guò)機(jī)器人實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜、做菜、傳菜全程無(wú)人化,全能機(jī)器人大廚可提供八大菜系的四十多道菜品。京東預(yù)測(cè)到2020年,餐廳技術(shù)與獨(dú)家菜譜將全面開(kāi)放,全國(guó)加盟店可達(dá)1000家。其實(shí),提起無(wú)人餐廳,大家并不陌生。早在去年10月,馬云的第一家無(wú)人餐廳就在杭州開(kāi)業(yè)。亮點(diǎn)在于“刷臉支付”,全程不需要手機(jī)和錢包,也沒(méi)有收銀員和服務(wù)員,智能點(diǎn)餐吃完就走。當(dāng)然,馬云的野心也非常大,宣稱未來(lái)幾年要在全國(guó)開(kāi)展10萬(wàn)家無(wú)人餐廳。阿里、京東紛紛盯上無(wú)人餐廳,背后的商業(yè)邏輯到底是什么?無(wú)人餐廳對(duì)餐飲人來(lái)講到底是好用的高科技,還是曇花一現(xiàn)的空架子呢?阿里深度切入線下餐飲場(chǎng)景京東轉(zhuǎn)型零售基礎(chǔ)設(shè)施提供商不難發(fā)現(xiàn),從去年10月第一家無(wú)人餐廳開(kāi)業(yè)后,阿里的相關(guān)布局就已經(jīng)加速。螞蟻金服是百勝中國(guó)的投資方之一,幾乎是同時(shí),肯德基深圳無(wú)人餐廳開(kāi)業(yè)。同樣是全程數(shù)字點(diǎn)餐取餐,刷臉就可以吃飯。同年11月,口碑開(kāi)放無(wú)人餐廳技術(shù),杭州“老字號(hào)”五芳齋宣布與口碑共同推出首家無(wú)人餐廳,主打“無(wú)人自助式”體驗(yàn)服務(wù),實(shí)現(xiàn)24小時(shí)營(yíng)業(yè),于2018年1月在杭州正式落地。作為阿里新零售的三駕馬車之一,盒馬同樣在無(wú)人餐廳上有所嘗試。盒馬上海南翔店的“機(jī)器人主題餐廳”進(jìn)行初步嘗試,一方面利用智能設(shè)備提高出菜和服務(wù)效率,另一方面在閑時(shí)進(jìn)行折扣定價(jià)等措施,引導(dǎo)消費(fèi)者在非高峰時(shí)段用餐。值得注意的是馬云的無(wú)人餐廳在顧客第一次光臨后需要先用支付寶掃碼授權(quán),刷臉確認(rèn)身份,之后系統(tǒng)會(huì)永遠(yuǎn)記住顧客的身份,就可以永遠(yuǎn)撇開(kāi)手機(jī)了。如果需要人工服務(wù),服務(wù)員隨時(shí)待命。有趣的是,“馬云系”的無(wú)人餐廳也在不斷迭代,從自助取餐到機(jī)器人送餐,從刷臉綁定到支付寶掃碼點(diǎn)餐,用戶的體驗(yàn)越來(lái)越好,使用的成本也越來(lái)越低。與移動(dòng)支付不同,阿里通過(guò)無(wú)人餐廳這項(xiàng)新技術(shù)深層次地切人餐飲市場(chǎng),也能更全面地掌握線下消費(fèi)的大數(shù)據(jù),繪制更完整的用戶畫像。不難想象,馬云無(wú)人餐廳的模式在于通過(guò)支付寶授權(quán)、自助點(diǎn)餐、移動(dòng)支付等方式獲取用戶資料,和自有的消費(fèi)數(shù)據(jù)打通后,自熱可以形成更大的價(jià)值,大數(shù)據(jù)才是背后的金礦。與阿里不盡相同,京東的著眼點(diǎn)在于創(chuàng)新技術(shù)和未來(lái)零售業(yè)的新模式。除了無(wú)人餐廳,京東同期發(fā)布的還有無(wú)人駕駛重型卡車、續(xù)航1000公里的無(wú)人大飛機(jī)等智慧物流、智慧家庭等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果。京東集團(tuán)CMO徐雷透露:“京東成為零售基礎(chǔ)設(shè)施提供商的戰(zhàn)略確立,零售基礎(chǔ)設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、解決方案將全面對(duì)外開(kāi)放,京東也將實(shí)現(xiàn)從‘科技零售’到‘零售科技’的轉(zhuǎn)變?!庇腥さ氖?,京東剛剛發(fā)布其無(wú)人餐廳產(chǎn)品,就被盒馬南翔機(jī)器餐廳項(xiàng)目負(fù)責(zé)人聞先質(zhì)疑其概念是模仿盒馬。雖然目前還無(wú)法判斷版權(quán),但也可以從側(cè)面了解到,無(wú)人餐廳的技術(shù)壁壘并不高,主要在于理念和體驗(yàn)上的創(chuàng)新誰(shuí)更勝一籌,以及渠道的拓展上,誰(shuí)能拿下更多的餐飲品牌。便捷性or個(gè)性化無(wú)人對(duì)餐飲來(lái)講是良藥還是雞肋?目前,無(wú)人餐廳得到認(rèn)可的多為提升制作效率、節(jié)約人力成本和構(gòu)建新鮮的消費(fèi)體驗(yàn)方面。據(jù)盒馬CEO侯毅透露,通過(guò)智能化設(shè)備,可大大縮短加工時(shí)間,3分鐘蒸魚,30秒烤一盤扇貝;消費(fèi)者坐在座位上,菜品20秒鐘機(jī)器人自動(dòng)傳送到餐桌前等等。而大數(shù)據(jù)輔助可以讓商家更好的掌握用戶的口味、喜好等,隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。在替代人力方面,效果也比較顯著。五芳齋無(wú)人餐廳在沒(méi)有服務(wù)員、沒(méi)有菜單、無(wú)人送餐的情況下,單月?tīng)I(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)40%,人效翻了三倍。減少了7名員工,以每個(gè)員工每月用工成本5000元來(lái)算,相當(dāng)于每年節(jié)省42萬(wàn)元用工成本。同時(shí)餐廳實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)營(yíng)業(yè),也大大提高了門店的使用效率??诒袠I(yè)策略專家鄭震濱表示:“無(wú)人餐廳并非概念上的‘無(wú)人’,它的核心意義是基于大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、生物識(shí)別等現(xiàn)行的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)行業(yè)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行優(yōu)化乃至革新,助力商家通過(guò)‘互聯(lián)網(wǎng)+’的形式實(shí)現(xiàn)服務(wù)升級(jí)和滿足用戶的消費(fèi)升級(jí)需求,無(wú)人餐廳更是新零售模式下的智慧餐廳?!比欢捎谌鄙倭巳诵曰姆?wù),無(wú)人餐廳自推出以來(lái)也飽受爭(zhēng)議。餐廳點(diǎn)菜環(huán)節(jié)服務(wù)員的推薦都會(huì)影響到顧客的決策,盒馬無(wú)人餐廳等也受到了消費(fèi)者的吐槽:“送來(lái)的魷魚是涼的,又沒(méi)有辦法罵機(jī)器人。”嘉和一品創(chuàng)始人劉京京、局氣創(chuàng)始人韓桐在接受億歐采訪時(shí)也表達(dá)了對(duì)無(wú)人餐廳的顧慮?!拔矣X(jué)得無(wú)人餐廳是一種偽概念?!眲⒕┚┲毖裕骸白非蟊憬莸倪@部分顧客需求越來(lái)越多地被外賣滿足,既然到餐廳吃飯,更多的還是需要一個(gè)氛圍,也就是社交需求?!本謿鈩?chuàng)始人韓桐則提到“無(wú)人餐廳是逼的。就好像廚房做標(biāo)準(zhǔn)化、去廚師化一樣,因?yàn)槿肆Ψ孔獬杀镜纳仙瑹o(wú)人餐廳才會(huì)出現(xiàn)。但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講,沒(méi)有什么太大的變化,找我看來(lái)還是一種退步,餐飲終歸是服務(wù)業(yè),沒(méi)有人的話,人性化服務(wù)方面肯定會(huì)降低。”無(wú)疑,無(wú)人餐廳的模式或許更適用于快餐類企業(yè)。無(wú)需太多的服務(wù),在提升效率的前提下,無(wú)人餐廳或許是一種新的選擇。億歐注意到,現(xiàn)在的無(wú)人餐廳多包含自助點(diǎn)餐結(jié)賬功能,這一基礎(chǔ)的模塊目前應(yīng)用也比較廣泛。比如麥當(dāng)勞、肯德基、德克士這三大快餐品牌以及普通街邊的餐廳里,都可以看到這一簡(jiǎn)單的應(yīng)用。而再提升到自助取餐、自動(dòng)送餐甚至機(jī)器人炒菜方面,因?yàn)樯婕暗秸c(diǎn)改造,餐飲品牌做了不同的選擇。高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品更適用于這種“高科技”,而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,人性化的服務(wù)反而越來(lái)越成為快餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的方向。比如麥當(dāng)勞非但沒(méi)有推出無(wú)人餐廳,反而增加了送餐到桌服務(wù),新增服務(wù)官;德克士的無(wú)人餐廳旗艦店也只是前廳無(wú)人,后廚還專門做了透明化的處理,增加了手工制作環(huán)節(jié),更多地提倡有溫度的服務(wù)。而無(wú)人餐廳的另一類模式是無(wú)人快餐終端。比如飯美美等無(wú)人快餐售賣機(jī)、鹵豆無(wú)人面館。這一類模式拓展的是餐飲的場(chǎng)景,因?yàn)榭梢陨钊氲綄懽謽?、候車室等?chǎng)地,終端所要承擔(dān)的房租成本相對(duì)于餐飲門店不是一個(gè)數(shù)量級(jí),同時(shí)這種商業(yè)模式在國(guó)外也得到了印證。劉京京認(rèn)為:“降低成本、提高顧客體驗(yàn),智能終端的存在很有可能真正解決實(shí)實(shí)在在的痛點(diǎn),而不是偽需求。”當(dāng)然,面臨外賣的競(jìng)爭(zhēng),無(wú)人終端的使用頻次也有待市場(chǎng)的考驗(yàn)。無(wú)論是無(wú)人餐廳還是無(wú)人售賣,需要解決的是顧客根本的需求。便捷性是其最大的優(yōu)勢(shì),與其炫酷的形式感比起來(lái),新鮮的體驗(yàn)往往稍縱即逝,餐飲的本質(zhì)還是食品,如何通過(guò)大數(shù)據(jù),提升產(chǎn)品口感的同時(shí)幫助餐廳更好地決策,才能真正抓住顧客的心。
一起惠2018-06-01 10:23:04507 次
“走出社區(qū),蘇寧小店布局的不止于社區(qū),在CBD中心,在高鐵地鐵樞紐站,都有小店的身影。”5月31日,618年中大促即將迎來(lái)開(kāi)門紅。蘇寧線下業(yè)態(tài)率先發(fā)力,又一家蘇寧小店在成都正式開(kāi)業(yè),O2O小店模式正式突破500店大關(guān)。截至目前,蘇寧小店已覆蓋全國(guó)48座城市。隨著生鮮消費(fèi)也日益成為新一代消費(fèi)者新的需求點(diǎn),社區(qū)便利店都開(kāi)始試水“便利店+生鮮”模式,社區(qū)便利店好鄰居借助易果供應(yīng)鏈,豐富店內(nèi)的生鮮產(chǎn)品sku數(shù)量;全時(shí)便利店也開(kāi)啟了社區(qū)生鮮店——全時(shí)生活,為社區(qū)居民提供包括生鮮、餐飲、生活用品、居家等一系列的生活綜合服務(wù)。而蘇寧小店社區(qū)店作為蘇寧入局生鮮市場(chǎng)的“利刃”,以線上線下雙中心運(yùn)營(yíng)模式,精準(zhǔn)地劃出了社區(qū)生鮮新市場(chǎng)的同時(shí),也開(kāi)始了大客流店與CBD店模型的迭代升級(jí)。盛于社區(qū)生鮮,又不止于此。開(kāi)業(yè)500家小店只需150天今年年初,蘇寧小店開(kāi)始第一波的開(kāi)店潮。在18年第一季度,小店交出了開(kāi)店190家的優(yōu)異答卷。在3月30日,小店最高做到133家店在全國(guó)43座城市同時(shí)開(kāi)業(yè)。來(lái)到第二季度,小店持續(xù)通過(guò)“租、建、并、購(gòu)、聯(lián)”的模式,繼續(xù)拓展全國(guó)布局。主打社區(qū)服務(wù)的概念,蘇寧小店已覆蓋近260個(gè)城市區(qū)域,建立了300多個(gè)會(huì)員社群,在售賣商品的同時(shí),也為周邊用戶提供最快半小時(shí)配送、快遞代收發(fā)、金融理財(cái)、房產(chǎn)租賃、家政幫客等一站式服務(wù)。全國(guó)布局片區(qū)管理蘇寧小店全而精先后與海航冷鏈、崇明蔬菜等生鮮供應(yīng)商達(dá)成合作,蘇寧小店率先在上海區(qū)域打出了“社區(qū)生鮮”的王牌,上架來(lái)自東南亞及上海當(dāng)種植基地的應(yīng)季有機(jī)和生態(tài)果蔬,在生鮮市場(chǎng)占據(jù)了獨(dú)特地位,總額取得近150%的銷售增長(zhǎng),單店銷售額增長(zhǎng)最高超過(guò)6成。全國(guó)每一家蘇寧小店,既有蘇寧易購(gòu)供應(yīng)鏈的支持,也與當(dāng)?shù)氐奶厣?yīng)商合作、賦能傳統(tǒng)老店品牌,提供充滿區(qū)域特色的商品。休閑零食、生鮮果蔬、酒水飲料,小店實(shí)體店面及APP虛擬貨架陳列的商品,都基于對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的市場(chǎng)調(diào)研,通過(guò)各城市片區(qū)自主開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)推廣模式,及時(shí)且精準(zhǔn)地上線最受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者歡迎的產(chǎn)品,保持穩(wěn)定的貨架更新率。雙線優(yōu)勢(shì)凸顯打造智慧零售生態(tài)圈“我們有自己體系蘇寧物流的支持,有比行業(yè)更低的物流成本,商品的定價(jià)也會(huì)更低?!毙〉曦?fù)責(zé)人表示,由于智慧零售雙線渠道的賦能,小店更注重用戶的消費(fèi)頻次與對(duì)品牌的認(rèn)可。店面選址優(yōu)勢(shì),服務(wù)范圍不僅限于在20-200平米的店面,更能覆蓋周邊社區(qū),滿足社區(qū)用戶的日常需求。線上,基于蘇寧智慧零售的大數(shù)據(jù)導(dǎo)流,配合優(yōu)惠活動(dòng),以10元到25元不等的獲客成本不斷吸引消費(fèi)者。依托小店APP,實(shí)現(xiàn)門店外的電商平臺(tái)與半小時(shí)達(dá)配送,轉(zhuǎn)化率高達(dá)30%。線下,蘇寧小店重點(diǎn)突出環(huán)境、品質(zhì)與服務(wù),并通過(guò)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈、蘇寧會(huì)員體系、物流客服系統(tǒng)等增值服務(wù)提升顧客體驗(yàn)。按照全年1500店的計(jì)劃,蘇寧小店作為智慧零售時(shí)代重塑流量入口最關(guān)鍵的一環(huán),將以最快的時(shí)間完善最后一公里布局。在目前已覆蓋上萬(wàn)小區(qū)的基礎(chǔ)上,蘇寧小店正以強(qiáng)勁的生鮮商品與極致服務(wù)打造社區(qū)的“共享冰箱”,并作為重要的雙線渠道,助力蘇寧618年中大促。
一起惠2018-06-01 10:20:41415 次
沉寂已久的萬(wàn)達(dá)近日又“高調(diào)”了不少。先是融創(chuàng)二度馳援,以95億購(gòu)買萬(wàn)達(dá)商業(yè)近4%的股份,接著被爆萬(wàn)達(dá)網(wǎng)科裁員接近尾聲,業(yè)務(wù)全停、豪華高管團(tuán)隊(duì)解散等消息。而就在昨天(5月30日),萬(wàn)達(dá)官方宣布將于騰訊、高朋共同成立一家合資網(wǎng)絡(luò)科技公司。據(jù)澎湃新聞報(bào)道,裁員完成后,留下的原萬(wàn)達(dá)網(wǎng)科員工約300人將會(huì)去萬(wàn)達(dá)網(wǎng)科和騰訊系高朋科技成立的新公司。沒(méi)錯(cuò),還是網(wǎng)科公司,顯然,在經(jīng)過(guò)曲折坎坷的發(fā)展之后,萬(wàn)達(dá)做電商業(yè)務(wù)之心不死,這次,會(huì)怎么做?新網(wǎng)科公司誕生5月30日,萬(wàn)達(dá)、騰訊、高朋宣布三方將成立一家合資網(wǎng)絡(luò)科技公司,全力打造全球領(lǐng)先的線上線下融合新消費(fèi)模式。據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解,合資公司的股權(quán)分布為:萬(wàn)達(dá)商管集團(tuán)占股51%;騰訊占股42.48%;高朋占股份6.52%。新公司董事長(zhǎng)由萬(wàn)達(dá)商管集團(tuán)總裁齊界擔(dān)任,CEO由騰訊推薦、高朋CEO高峽擔(dān)任。值得注意的是,萬(wàn)達(dá)網(wǎng)科總裁曲德君并未在新公司高管之列。據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道消息,曲德君未來(lái)可能會(huì)離開(kāi)萬(wàn)達(dá)集團(tuán)自行創(chuàng)業(yè)。此外,新成立的網(wǎng)絡(luò)科技公司將注入萬(wàn)達(dá)網(wǎng)科公司原飛凡等部分業(yè)務(wù);騰訊將投入線上流量等優(yōu)質(zhì)資源;高朋融入電子發(fā)票等業(yè)務(wù)。萬(wàn)達(dá)官方宣稱,萬(wàn)達(dá)、騰訊、高朋的合作,目的是整合三家優(yōu)勢(shì)資源,一方面對(duì)萬(wàn)達(dá)商業(yè)中心線下場(chǎng)景進(jìn)行全面數(shù)字化升級(jí),打造智慧廣場(chǎng)、智慧門店,緊密連接商業(yè)中心、商戶和消費(fèi)者,形成“超級(jí)導(dǎo)購(gòu)”、“超級(jí)店長(zhǎng)”、“超級(jí)會(huì)員”三位一體體系,提升商業(yè)中心效能和消費(fèi)體驗(yàn)。一方面要積極探索新消費(fèi)領(lǐng)域潛在的升級(jí)空間和巨大市場(chǎng),共同營(yíng)造新消費(fèi)大生態(tài)。此次合作,三方各取所需。對(duì)于萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)而言,可以通過(guò)微信等獲得巨大線上流量,智慧升級(jí)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng),建立強(qiáng)大會(huì)員體系,提升企業(yè)整體價(jià)值。對(duì)于騰訊,可以獲得海量線下流量和豐富場(chǎng)景,實(shí)現(xiàn)流量和技術(shù)落地,加快“智慧零售”戰(zhàn)略推進(jìn)。對(duì)于高朋,可以獲得巨大業(yè)務(wù)流量,提升行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位??部赖娜f(wàn)達(dá)電商此前,萬(wàn)達(dá)網(wǎng)科集團(tuán)電商業(yè)務(wù)的發(fā)展就頗為坎坷。自從2016年10月,萬(wàn)達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)從萬(wàn)達(dá)金融集團(tuán)中分拆獨(dú)立出來(lái)后,其發(fā)展歷經(jīng)波折,旗下主要有四大業(yè)務(wù)板塊:數(shù)字商業(yè)、智慧生活、金融科技和公有云服務(wù)。按照王健林的設(shè)想,網(wǎng)科要力爭(zhēng)2018年實(shí)現(xiàn)整體贏利,2020年利潤(rùn)過(guò)百億,并實(shí)現(xiàn)萬(wàn)達(dá)網(wǎng)科的整體上市。但此后,網(wǎng)科集團(tuán)的業(yè)務(wù)發(fā)展并不順利,尤其是最核心的零售業(yè)務(wù)飛凡電商,商業(yè)模式模糊,團(tuán)隊(duì)的動(dòng)蕩以及遲遲無(wú)法盈利使得這項(xiàng)被王健林看重的轉(zhuǎn)型之作走向終點(diǎn)。2017年11月有傳言稱,萬(wàn)達(dá)云公司銷售部、市場(chǎng)部、解決方案部等部門解散,解散的原因則是公司與IBM的合作談判并不順利。在萬(wàn)達(dá)集團(tuán)2017年年會(huì)上,王健林特別提到了飛凡的問(wèn)題。他說(shuō),飛凡原本的方向有偏差?!斑^(guò)去總想著做規(guī)模,如果從一開(kāi)始就只為萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、旅游度假區(qū)研發(fā),可能早就整出名堂了”。萬(wàn)達(dá)電商一直未見(jiàn)盈利,王健林還罕見(jiàn)的承認(rèn)自己犯了一個(gè)錯(cuò)誤,給曲德君太多錢?!叭绻?dāng)初少給點(diǎn)錢,定個(gè)投資上限就好了”。王健林當(dāng)時(shí)在會(huì)上提出對(duì)萬(wàn)達(dá)進(jìn)行組織架構(gòu)調(diào)整,現(xiàn)有的四大業(yè)務(wù)集團(tuán)從先前的商業(yè)集團(tuán)、文化集團(tuán)、金融集團(tuán)和網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)變?yōu)樯坦芗瘓F(tuán)、文化集團(tuán)、地產(chǎn)集團(tuán)和金融集團(tuán),網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)不再作為單獨(dú)的業(yè)務(wù)集團(tuán)存在。新合作的不確定性這次與騰訊的合作,萬(wàn)達(dá)電商期望能借助這家互聯(lián)網(wǎng)巨頭的大規(guī)模流量切入迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。根據(jù)萬(wàn)達(dá)的信息顯示,此次合作萬(wàn)達(dá)可以通過(guò)微信等獲得巨大線上流量,智慧升級(jí)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng),建立強(qiáng)大會(huì)員體系,提升企業(yè)整體價(jià)值。但流量是否就能夠拯救商業(yè)還是未知數(shù),畢竟,在最近幾年,像中糧大悅城等商業(yè)地產(chǎn)商擁抱互聯(lián)網(wǎng)的案例并不少見(jiàn),無(wú)論從商業(yè)業(yè)態(tài)、運(yùn)營(yíng)模式、管理方法上都需要作出改變。當(dāng)然,還需要有足夠的耐心。騰訊話語(yǔ)權(quán)增強(qiáng)騰訊與萬(wàn)達(dá)合作曾有失敗的先例。早在2014年,萬(wàn)達(dá)便與騰訊嘗試合作電商業(yè)務(wù)。彼時(shí)萬(wàn)達(dá)、百度、騰訊合資的萬(wàn)達(dá)電商成立,萬(wàn)達(dá)持股70%,另外兩家持股各為15%。但2016年,飛凡宣布,騰訊和百度未投入任何資金,“騰百萬(wàn)”就此拆伙。而此次合作中,騰訊的話語(yǔ)權(quán)明顯增強(qiáng),除了在新公司占據(jù)42.48%的股份外,騰訊今年1月宣布投資100億元,持有萬(wàn)達(dá)商業(yè)2.06%的股份。此外,騰訊還是新公司占比6.52%的高朋公司的第一大股東,持股21.07%?!斑@次合作和上一次不太一樣,過(guò)去更多是百度、騰訊給萬(wàn)達(dá)‘抬轎子’,沒(méi)有看到實(shí)質(zhì)性的產(chǎn)品結(jié)合和場(chǎng)景打通?!庇袠I(yè)內(nèi)人士如此表示。要避免上一次合作的問(wèn)題,真正將萬(wàn)達(dá)線下資源與騰訊線上資源打通,需要雙方的參與感?!叭f(wàn)達(dá)擁有零售資源,騰訊擁有新零售技術(shù),打通線上線下不能交由某一方,而是需要保證雙方全心去做,”最終能否做成,要看萬(wàn)達(dá)在新零售領(lǐng)域的決心,畢竟改造現(xiàn)有模式,對(duì)于傳統(tǒng)零售業(yè)者是極大的改變。換句話說(shuō),成功與否,取決于王健林的改造決心有多強(qiáng)、多徹底。結(jié)語(yǔ)自從去年萬(wàn)達(dá)海外投資遭遇監(jiān)管出現(xiàn)股債雙殺之后,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出八仙過(guò)海救萬(wàn)達(dá)的趨勢(shì),先是融創(chuàng)消化了萬(wàn)達(dá)的13個(gè)文旅項(xiàng)目,隨后騰訊、蘇寧、京東和融創(chuàng)又入股萬(wàn)達(dá),讓萬(wàn)達(dá)在半年時(shí)間里挽狂瀾于既倒。在進(jìn)行內(nèi)部架構(gòu)調(diào)整之后,萬(wàn)達(dá)也迎來(lái)了更多的合作方,對(duì)于此前一直并不成功的電商業(yè)務(wù),萬(wàn)達(dá)這次能夠一償宿愿嗎?
一起惠2018-06-01 10:19:20390 次
5月30日消息,在2018中國(guó)電子商務(wù)大會(huì)智慧生態(tài)——智能商業(yè)論壇上,國(guó)美零售控股有限公司首席財(cái)務(wù)官方巍發(fā)表了《以共享零售模式全面進(jìn)軍“家生活”市場(chǎng)》的演講。他指出,國(guó)美正從國(guó)美電器真正的轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)美零售,從家電市場(chǎng)進(jìn)入到“家·生活”市場(chǎng)。在這個(gè)過(guò)程中,零售的市場(chǎng)隨著技術(shù)的發(fā)展,場(chǎng)景發(fā)生了無(wú)界的變化,而技術(shù)的發(fā)展也驅(qū)動(dòng)了很多的社交、社群經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及分享的過(guò)程。所以“社交+商務(wù)+利益共享”的模式成為共享零售主要的核心。據(jù)悉,2018中國(guó)電子商務(wù)大會(huì)以“共創(chuàng)新時(shí)代鏈接新未來(lái)”為主題,由商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司指導(dǎo),北京市商務(wù)委員會(huì)主辦、北京電子商務(wù)協(xié)會(huì)承辦。國(guó)美零售控股有限公司首席財(cái)務(wù)官方巍溫馨提示:本文為速記初審稿,保證現(xiàn)場(chǎng)嘉賓原意,未經(jīng)刪節(jié),或存紕漏,敬請(qǐng)諒解。以下是演講實(shí)錄:方魏:謝謝主持人,謝謝大家。今天非常高興能夠有機(jī)會(huì)跟大家分享,共享零售,實(shí)際上剛才王晶女士創(chuàng)新旗幟講了提供零售的人工智能方面解決方案。今天主辦方挺會(huì)安排的,我們是一個(gè)典型的零售公司,我們是一個(gè)典型的老牌零售公司,31年了,我們可以看到國(guó)美它作為一個(gè)家電的零售商,它在整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代、人工智能時(shí)代也在發(fā)生著很多變化,今天給大家?guī)?lái)的主題演講主要是以共享零售模式來(lái)進(jìn)軍“家·生活”的市場(chǎng)。我們可以看到,從零售的進(jìn)程里面,今天講的很多都是零售數(shù)據(jù),我們可以看到,原來(lái)的零售更多是研究的商品,現(xiàn)在的零售更多研究的是消費(fèi)者,因?yàn)檫^(guò)去是在商品供不應(yīng)求的時(shí)候,生產(chǎn)商造什么我們賣什么,我們只要把商品做到最低實(shí)際上就會(huì)有更多的消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買?,F(xiàn)在時(shí)代發(fā)生了變化,消費(fèi)者需要什么,生產(chǎn)商就要造什么。所以零售商就要把所有的環(huán)節(jié)進(jìn)行打通,我們現(xiàn)在叫做真正的是以用戶需求為導(dǎo)向的過(guò)程。我們可以看到,國(guó)美從一個(gè)家電的零售商也在向“家·生活”進(jìn)行延展,為什么要向“家·生活”呢?這個(gè)零售業(yè)進(jìn)入到無(wú)界,沒(méi)有邊界了,過(guò)去這行業(yè)劃分了很多,比如說(shuō),做家電的、做家居的、超市的、百貨的,而現(xiàn)在因?yàn)榧夹g(shù)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了很多原來(lái)零售邊界全部被打破。我們可以看到現(xiàn)在的消費(fèi)者他實(shí)際上希望提供的是一整套解決方案,家電、家居、家裝、整體廚房、整體衛(wèi)浴、全屋智能解決方案等等。所以我們可以看到,國(guó)美也開(kāi)始從家電領(lǐng)域進(jìn)入到了家電、家裝和家居等領(lǐng)域,既是我們戰(zhàn)略的改變也是消費(fèi)者需求的改變,橫向的邊界被打破了,我們通過(guò)大量的技術(shù)和場(chǎng)景進(jìn)行了全鏈條的整合。所以大家可以看到,整個(gè)全屋解決方案是國(guó)美在向一個(gè)“家·生活”方面進(jìn)行,解決的初衷就是國(guó)美要打開(kāi)自己,無(wú)論從供應(yīng)鏈、服務(wù)端甚至在數(shù)據(jù)端所有的平臺(tái)。所以這也是共享零售的基礎(chǔ),在全場(chǎng)景里面來(lái)進(jìn)行延展。國(guó)美正從國(guó)美電器真正的轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)美零售,從家電市場(chǎng)進(jìn)入到“家·生活”市場(chǎng)。在這個(gè)過(guò)程中,零售的市場(chǎng)隨著技術(shù)的發(fā)展,場(chǎng)景發(fā)生了無(wú)界的變化,而技術(shù)的發(fā)展也驅(qū)動(dòng)了很多的社交、社群經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及分享的過(guò)程。所以我們可以看到“社交+商務(wù)+利益共享”的模式成為共享零售主要的核心。這是整個(gè)共享零售的原創(chuàng)圖,在這里面可以看到,它分為了界面端和后臺(tái)的供應(yīng)鏈端,界面端已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了線上、線下的融合,我們看到,有很多的用科技來(lái)創(chuàng)造的智慧型門店、智慧型運(yùn)營(yíng),其實(shí)都是在前端的界面端進(jìn)行了延展,在這里面形成了線上、線下的互動(dòng),也就是說(shuō)通過(guò)什么樣的渠道購(gòu)物消費(fèi)者已經(jīng)無(wú)所謂了,很多的人希望在家里來(lái)進(jìn)行購(gòu)物,但是也希望能在實(shí)體店里面最好有人給他做展示。比如用線上來(lái)進(jìn)行短視頻的鏈接、跟店里的店員進(jìn)行全場(chǎng)景的分享,這個(gè)人不用到店,因?yàn)樗诩依锩嬉部梢苑窒淼昀锩嫠械膱?chǎng)景。有的是在店里面購(gòu)買的時(shí)候一鍵完成線下體驗(yàn),線上下單,可以看到人是自由的穿行,用技術(shù)形成了很多的鏈接和鏈條。線上和線下的融合是交融的融合過(guò)程,后面所有的供應(yīng)鏈?zhǔn)且恢碌?,商品端、?kù)存和物流、服務(wù)、數(shù)據(jù)、會(huì)員都是一致的。后面的系統(tǒng)全部都是共享開(kāi)放的,前臺(tái)的界面端形成了一個(gè)立體的界面,實(shí)現(xiàn)了與用戶的智慧交融,后面形成的共享的供應(yīng)鏈體系,來(lái)完成對(duì)它的支撐。這時(shí)整個(gè)商業(yè)場(chǎng)景,都發(fā)生了很多變化。這個(gè)場(chǎng)景里面打造具體家電、家裝綜合性體驗(yàn)館,打造了小店社區(qū)店O2O的小店,進(jìn)入到了四五線里面的綜合類、融合性的數(shù)字門店,其實(shí)都是在這樣一個(gè)架構(gòu)底下完成的。在這么一個(gè)架構(gòu)里面實(shí)現(xiàn)了人與人銜接、人與商品的銜接、人與服務(wù)的銜接,零售的本質(zhì)還是在研究商品、服務(wù),把好的商品、好的服務(wù)推送給適合的人,不是說(shuō)簡(jiǎn)單的只有商品、只有服務(wù),消費(fèi)者就會(huì)接受,而是千人千面,什么樣的人需要什么樣的商品、需要什么樣的服務(wù),這就是技術(shù)所賦予到零售里面,零售像插上翅膀一樣形成科技零售。我們可以看到,在整個(gè)場(chǎng)景端里面,在共享零售的模式底下,基本上從國(guó)美的零售,這四個(gè)維度進(jìn)行了賦能過(guò)程,第一,開(kāi)放跨場(chǎng)景的深度運(yùn)營(yíng),線上、線下的場(chǎng)景全面開(kāi)放,通過(guò)開(kāi)放平臺(tái)來(lái)共同運(yùn)營(yíng)恰“家·生活”的場(chǎng)景。第二,提供了豐富場(chǎng)景,形成線下體驗(yàn)、線上下單的交融的立體店。在立體店里面人所有的行為和畫像都在這里面進(jìn)行了記錄,以前更多記錄的是線上的行為路徑,而現(xiàn)在所有的實(shí)體店實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化,把消費(fèi)者在不同的場(chǎng)景里面所需要的綜合性需求都進(jìn)行記錄、分解、分析后,給消費(fèi)者提供相應(yīng)的推薦。在交易前中后是一個(gè)全生命周期的服務(wù)進(jìn)程,以前提供的服務(wù)都是單獨(dú)的送貨服務(wù)、安裝服務(wù),現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代里面價(jià)值是入戶服務(wù),能通過(guò)這個(gè)服務(wù)形成用戶深度鏈接,第一,入戶了以后能給消費(fèi)者做成全套的智能解決方案,來(lái)形成智能化的家庭領(lǐng)域安裝。第二,我們可以通過(guò)APP后端給消費(fèi)者做服務(wù)的物聯(lián),提供服務(wù)的算法。所以在這里面不僅場(chǎng)景端、供應(yīng)鏈端、以及服務(wù)和后服務(wù)端都可以提供技術(shù),來(lái)進(jìn)一步提升消費(fèi)者的黏性,這就是這個(gè)時(shí)代用技術(shù)賦予零售的方式。通過(guò)開(kāi)放場(chǎng)景、豐富場(chǎng)景的內(nèi)涵、多元的數(shù)據(jù)以及全生命周期的服務(wù),形成了共享零售對(duì)零售賦能的方法。在國(guó)美來(lái)看,深度的運(yùn)營(yíng)方式是挖掘通過(guò)場(chǎng)景的賦能產(chǎn)生的算法,,分析用戶想要什么,來(lái)反向定制商品。而不是我們讓商家制定什么商品,商品再找什么用戶。,這就是大家所說(shuō)的反向定制方式。目前國(guó)美這個(gè)體系,能夠真正的實(shí)現(xiàn)O2O的反向定制。目前國(guó)美48%的商品都是差異化商品。比如,我們跟海爾,看到了整個(gè)在彩電領(lǐng)域的市場(chǎng),除了40吋、42吋、50吋、55吋、56吋,還有小眾的47吋,國(guó)美進(jìn)行大量定制,推給所需要的人群,產(chǎn)生了很多高性價(jià)比的產(chǎn)品。類似這樣的定制方案都是在需求被清晰挖掘后所產(chǎn)生的方案,這是國(guó)美深度運(yùn)營(yíng)對(duì)零售的賦能。第二,目前國(guó)美已經(jīng)進(jìn)行了線下體驗(yàn)、線上下單,整個(gè)的雙平臺(tái)交融穿行,在實(shí)體門店里面大約是8小時(shí)的體驗(yàn)時(shí)長(zhǎng),但通過(guò)手機(jī),突破了場(chǎng)景和時(shí)間限制,這就是全立體的交融。這個(gè)全立體交融里面最大的價(jià)值是所有的24小時(shí)之內(nèi),人在雙平臺(tái)立體店里面穿行,所有數(shù)據(jù)全部都沉淀到后臺(tái)的大數(shù)據(jù)工廠里,在這里挖掘每一個(gè)用戶、每一個(gè)會(huì)員行為,通過(guò)各種算法進(jìn)行行為分析,,一方面是向會(huì)員進(jìn)行個(gè)性化智能推送,一方面是形成聚合數(shù)據(jù)以后,跟工廠開(kāi)始進(jìn)行集中的反向定制,因?yàn)槲覀円荒暌磺|的銷售額完全有能力一次定制大約十億以上的商品來(lái)進(jìn)行銷售,這里我們形成用戶跟工廠之間的連接鏈條。這是一個(gè)重要的場(chǎng)景。第三,在數(shù)據(jù)處理方面我們跟很多的公司進(jìn)行了縱橫的聯(lián)盟,通過(guò)這樣聯(lián)盟合作把數(shù)據(jù)進(jìn)行了深度挖掘,在挖掘過(guò)程中,首先完成選品,選擇出來(lái)合適的商品給到合適的用戶,其次要進(jìn)行擴(kuò)品,我們一方面可以進(jìn)行自營(yíng)的采購(gòu),一方面可以打開(kāi)平臺(tái)進(jìn)行擴(kuò)品,讓別的商家進(jìn)入到國(guó)美平臺(tái)進(jìn)行銷售。這里面也同時(shí)給商家賦能了相應(yīng)的客戶端需求。最后可以進(jìn)行商品的定制。選品能力、擴(kuò)品能力和定制能力,都是在大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上形成的,國(guó)美對(duì)超過(guò)2億的會(huì)員都進(jìn)行了深度挖掘,從而產(chǎn)生賦能和復(fù)購(gòu),這是整個(gè)科技領(lǐng)域里面給零售帶來(lái)最大的貢獻(xiàn),因?yàn)樵瓉?lái)我們零售里面的門店從來(lái)沒(méi)有被數(shù)字化的時(shí)候,根本看不到這些用戶里面的實(shí)際行為,我們就產(chǎn)生不了賦能,而現(xiàn)在這些技術(shù)手段實(shí)際上讓零售插上了翅膀。在國(guó)美的后服務(wù)平臺(tái)里,我介紹一下服務(wù)的可視化,所有的物流服務(wù)、送裝一體化服務(wù)都是可視化的。其中有一點(diǎn)是送裝一體化,其實(shí)在市面上送貨、安裝現(xiàn)在大部分仍是分離的,而我們現(xiàn)在送裝一體化已經(jīng)覆蓋全部一二線城市,讓用戶在一個(gè)時(shí)間段里完成送貨和安裝在以前是不可能的,因?yàn)樗拓浌と瞬灰欢〞?huì)安裝的,安裝工人不一定會(huì)送貨的。這里面怎么組合呢?我們是通過(guò)算法知道什么時(shí)候送貨到家,貨到家以后提前半個(gè)小時(shí)通知安裝工過(guò)去,這樣形成了無(wú)縫連接。所以我們可以看到,技術(shù)手段可以形成物流的可視化、送裝一體化和后面智能型的客服以及鏈接。在這個(gè)里面全生命周期的服務(wù)里面還有一個(gè)發(fā)揮重要作用的平臺(tái)——智能的后服務(wù),現(xiàn)在市面上的服務(wù)一般是把電器安裝過(guò)去了、凈水器安裝過(guò)去了、電冰箱安裝過(guò)去了、空氣凈化器安裝過(guò)去了就算服務(wù)的結(jié)束,而我們通過(guò)這個(gè)搭建了智能平臺(tái),可以幫助用戶監(jiān)控家里的水、空氣,家里的水、空氣不一定數(shù)據(jù)傳遞到了云端,因?yàn)樯婕暗接脩舻碾[私所以只是回傳到用戶自己的手環(huán)上,用戶自己在家里面是可以不斷的監(jiān)控自己的水質(zhì)、自己家里的空氣。很多用戶裝了凈水器以后,如果不經(jīng)常換濾芯,出來(lái)水比我們沒(méi)裝還要臟。在這里面通過(guò)這樣一些傳感和數(shù)據(jù)的共享,我們不斷的可以使用戶看到機(jī)器的狀態(tài)、空氣質(zhì)量、水的質(zhì)量,從而產(chǎn)生更多的消費(fèi),我們也可以免費(fèi)換濾芯,去做清洗,這樣就進(jìn)行了一個(gè)閉環(huán)的鏈接,從我們的角度來(lái)說(shuō)是通過(guò)更多的服務(wù)來(lái)提高用戶黏性。這個(gè)服務(wù)的基礎(chǔ)是讓所有的空氣跟水顯性化數(shù)據(jù)化,為此我們搭了整個(gè)的后服務(wù)平臺(tái),通過(guò)服務(wù)平臺(tái),把家里的電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)全都連起來(lái),即是大家所說(shuō)要做全屋智能解決方案,再加上后服務(wù)物聯(lián),實(shí)際上就是用智能零售的后服務(wù)搭建設(shè)一個(gè)平臺(tái)來(lái)做監(jiān)控。在這里面可以看到,這是整個(gè)數(shù)據(jù)的傳導(dǎo),通過(guò)國(guó)美管家的平臺(tái)形成對(duì)家庭里面智能產(chǎn)品數(shù)據(jù)的回傳形成服務(wù)的鏈接,我們?cè)谥腔坌偷牧闶圻^(guò)程中,提供了從后服務(wù),服務(wù)端形成智能解決方案。這里也可以看到,國(guó)美共享零售,第一,開(kāi)放所有的商品,把國(guó)美的商品后面的物流、售后體系全面開(kāi)放給用戶支持他們進(jìn)行分享。第二,我們線上、線下的門店進(jìn)行了交融互通。第三,把自己原來(lái)有形的物流、大數(shù)據(jù)等進(jìn)行了開(kāi)放和分享。在這里面形成了分發(fā)體系,也形成了自己的社交體系,現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)既是一個(gè)線上線下穿行體,又是社交社群體,國(guó)美又建立了“美”系列,國(guó)美的商品、物流、售后全部都開(kāi)放,在開(kāi)放的基礎(chǔ)上形成了分發(fā)流,通過(guò)這個(gè)分發(fā)流,用美店的方式形成了商品的共享。人人都可以來(lái)分享我們的商品,在美店上隨便一鍵就可以開(kāi)一個(gè)小店,這些小店的商品從哪兒來(lái)呢?從后臺(tái)的數(shù)據(jù)庫(kù)里面來(lái),國(guó)美的供應(yīng)鏈采購(gòu)的商品都可以分享。商品賣出去以后,誰(shuí)來(lái)承擔(dān)售后呢?國(guó)美來(lái)承擔(dān),誰(shuí)來(lái)承擔(dān)物流呢?國(guó)美來(lái)承擔(dān),大家更多的幫國(guó)美賣、賣、賣,其實(shí)這也是一個(gè)分發(fā)流產(chǎn)生過(guò)程。每個(gè)人都會(huì)因?yàn)榉窒矶@利,再受利益的驅(qū)動(dòng)而進(jìn)行分享。因?yàn)榉窒?,有的人要逐利,有的人要達(dá)到心理的滿足感。所以這是以美店為主導(dǎo)的載體,我們通過(guò)了美信、美媒一系列產(chǎn)品,希望大家可以有機(jī)會(huì)品鑒一下我們的產(chǎn)品,美店形成了人與商品的連接,美媒形成了人與廣告主之間的連接,美視形成了人與內(nèi)容之間的連接,所有這些連接都會(huì)帶來(lái)自發(fā)的分發(fā)流,通過(guò)分發(fā)流產(chǎn)生了社會(huì)性的分發(fā)渠道,我們管它叫社交形成自發(fā)的引流點(diǎn),這樣就可以通過(guò)社交場(chǎng)景帶動(dòng)流量、通過(guò)開(kāi)放供應(yīng)鏈來(lái)形成自發(fā)的流量產(chǎn)生,這是整個(gè)國(guó)美社交分享的邏輯。通過(guò)分發(fā)流可以在整個(gè)渠道里面降零售商的成本,降低渠道之間的傳播成本,這樣就形成了更新型的通過(guò)共享零售的分發(fā)流體系。所以國(guó)美通過(guò)線上、線下的融合國(guó)美現(xiàn)在擁有超過(guò)2億的會(huì)員,希望在未來(lái)三年使國(guó)美通過(guò)智慧零售、共享零售能使國(guó)美服務(wù)到一億的家庭。最后,因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)是一個(gè)分享時(shí)代、共享時(shí)代,今天來(lái)的都是大咖,我想用凱文·凱利的一句話來(lái)作為我們主題演講的結(jié)束語(yǔ),共享更像是一種態(tài)度,一類技術(shù),一些工具,可以推進(jìn)協(xié)作、共享、聚合、協(xié)調(diào)、靈活機(jī)構(gòu)以及其他各種各樣新興的社會(huì)合作的形式,它是前沿,它是創(chuàng)新的沃土,這種完全去中心化的力量幾乎是開(kāi)始解決問(wèn)題的最佳方式。謝謝大家!
一起惠2018-05-31 09:26:49280 次
一則“網(wǎng)售處方藥即將放開(kāi)”的消息又在醫(yī)藥圈悄悄蔓延。日前,網(wǎng)傳國(guó)家藥監(jiān)局?jǐn)M公布“藥品網(wǎng)絡(luò)銷售監(jiān)督管理辦法”,將允許藥品零售企業(yè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售處方藥,但應(yīng)當(dāng)具備與醫(yī)療機(jī)構(gòu)電子處方信息實(shí)時(shí)共享、互聯(lián)互通的條件,確保處方真實(shí)、可溯源。其中,兩個(gè)重大變化:?jiǎn)误w藥店也可以網(wǎng)售藥品,不再限制醫(yī)藥連鎖企業(yè);網(wǎng)售處方藥必須連接互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院,通過(guò)規(guī)范診療行為來(lái)事實(shí)推進(jìn)網(wǎng)售處方藥業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。事實(shí)上,網(wǎng)售處方藥一直是業(yè)界關(guān)注的熱點(diǎn)。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2016年中國(guó)藥品市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)1.49萬(wàn)億,其中85%的銷售規(guī)模來(lái)自于處方藥銷售。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,網(wǎng)售處方藥新政一旦放開(kāi),處方外流市場(chǎng)規(guī)模定會(huì)超過(guò)千億。面對(duì)這龐大的市場(chǎng)空間,有多位醫(yī)藥人士向健識(shí)君表示,國(guó)家相關(guān)部門正在加緊研究,具體政策放開(kāi)到什么程度,還需要看最終版本。不可否認(rèn)的是,隨著醫(yī)藥分開(kāi)、降低藥占比、流通兩票制等醫(yī)改政策落地,處方外流已是大勢(shì)所趨,此前徘徊在醫(yī)改邊緣的零售藥店,成為一股不容忽視的社會(huì)力量。現(xiàn)如今的醫(yī)藥零售市場(chǎng),素有四大連鎖公司之稱的一心堂、老百姓、大森林、益豐大藥房早已對(duì)處方外流虎視眈眈,探索多元化新零售服務(wù)??梢韵胂?,誰(shuí)才是未來(lái)這千億市場(chǎng)最終的王者?◆四大連鎖藥店整體業(yè)績(jī)比拼總體來(lái)看,A股四大上市連鎖藥店,有3家的經(jīng)營(yíng)規(guī)模都在70億元以上,都保持較好的增長(zhǎng)水平。凈利潤(rùn)除大參林在10%附近外,其余三家皆保持在較高的增長(zhǎng)水平,凈利率在5%-6%附近。注:數(shù)據(jù)根據(jù)東方財(cái)富網(wǎng)數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)、上市公司年報(bào)整理;以營(yíng)業(yè)收入大小排序,供參考?!糸T店情況比拼一心堂是門店數(shù)量及直營(yíng)門店數(shù)量最多的連鎖,但是老百姓是醫(yī)保門店比例最高的連鎖,有利于慢病患者藥店購(gòu)藥;從店均面積來(lái)看,老百姓最大,每家門店平均面積達(dá)到近160平方米,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大參林97.54平方米。注:數(shù)據(jù)根據(jù)公司年報(bào)整理,其中一心堂、大森林無(wú)加盟店數(shù)據(jù),此處均以所有門店均為直營(yíng)店計(jì);以門店數(shù)量多少排序,供參考?!艚?jīng)營(yíng)效率比拼日均平效是連鎖藥店經(jīng)營(yíng)效率的最直觀指標(biāo),也是使用最多的指標(biāo),可能由于大參林點(diǎn)軍面積相對(duì)較小,因此在陳列和空間使用上發(fā)揮了較高的效率,日均平效達(dá)到日均平效最低的一心堂的2倍多。當(dāng)然,這與大參林的藥店主要在經(jīng)濟(jì)水平較高的廣東省也有較大關(guān)系,而一心堂的半數(shù)以上門店則在經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)欠發(fā)達(dá)的云南。注:數(shù)據(jù)根據(jù)公司年報(bào)整理;以日均平效大小排序,日均平效=日均營(yíng)業(yè)收入/門店經(jīng)營(yíng)面積,其中大參林披露數(shù)據(jù)為月均平效,此處以月均平效/30來(lái)計(jì),供參考?!翡N售費(fèi)用(職工薪酬)大比拼藥店連鎖企業(yè)的銷售費(fèi)用60%左右為銷售營(yíng)業(yè)人員的薪資待遇花費(fèi),其余則為房租水電及運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。同時(shí)也包含了日常運(yùn)營(yíng)花費(fèi)。從銷售費(fèi)占比來(lái)看,四家企業(yè)均在20%-30%之間,年銷售人員花費(fèi)均在10-12萬(wàn)元之間。據(jù)此估計(jì),這些連鎖藥店企業(yè)銷售人員的年均薪酬在5萬(wàn)元-7.5萬(wàn)元之間。注:數(shù)據(jù)根據(jù)公司年報(bào)整理;供參考。四大連鎖藥店如何承接處方外流?◆一心堂2018年,一心堂計(jì)劃除了在深耕川渝重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)、持續(xù)加強(qiáng)精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理之外,承接處方外流工作也重中之重。公司認(rèn)為隨著公立醫(yī)院改革的全面展開(kāi)以及醫(yī)保控費(fèi)等配套政策的陸續(xù)出臺(tái),“醫(yī)藥分開(kāi)”改革趨勢(shì)日益明顯。當(dāng)前醫(yī)療機(jī)構(gòu)、醫(yī)保機(jī)構(gòu)、零售藥店三方信息共享試點(diǎn)和零售藥店分類分級(jí)管理試行將為藥品零售行業(yè)發(fā)展提供重要機(jī)遇,醫(yī)藥分開(kāi)的局面逐步形成。為承接醫(yī)院處方外流帶來(lái)的巨大增量市場(chǎng),積極跟進(jìn)醫(yī)改推進(jìn)步伐。公司將通過(guò)開(kāi)展與政府、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、醫(yī)保機(jī)構(gòu)以及供應(yīng)商的合作,加快醫(yī)院周邊門店的新建和收購(gòu)步伐,在醫(yī)療保險(xiǎn)支付、社區(qū)醫(yī)療職能承接、醫(yī)院處方信息共享等方面進(jìn)行積極探索?!衾习傩绽习傩?018年計(jì)劃在內(nèi)生發(fā)展方面、外延式發(fā)展、商品力方面、專業(yè)服務(wù)方面、財(cái)務(wù)管控方面和人力資源方面六大方面發(fā)力,其中商品力方面和專業(yè)服務(wù)方面主要是為承接處方外流做準(zhǔn)備。商品力方面,實(shí)行“采購(gòu)垂直管理”體系,采購(gòu)買手以滿足顧客需求為第一原則,加強(qiáng)采購(gòu)對(duì)業(yè)務(wù)的服務(wù)能力,利用全國(guó)資源加快醫(yī)院品種、新特藥(DTP)品種、通過(guò)一致性評(píng)價(jià)品種的渠道開(kāi)發(fā)及引進(jìn)。大力開(kāi)發(fā)自有品牌,規(guī)范商標(biāo)使用,統(tǒng)一VI形象,督導(dǎo)營(yíng)銷方案落地實(shí)行,提高其銷售份額。梳理各店型經(jīng)營(yíng)目錄,讓商品更聚焦,更有競(jìng)爭(zhēng)力?;I建醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園物流項(xiàng)目,確保配送中心、門店、顧客的商品供應(yīng)順暢。專業(yè)服務(wù)方面,繼續(xù)推行慢病生活館、微醫(yī)問(wèn)診、顧客APP、微信服務(wù)號(hào)用藥咨詢、疾病管理等專業(yè)服務(wù)項(xiàng)目,提高門店執(zhí)業(yè)藥師配備,利用員工APP對(duì)店員進(jìn)行病癥問(wèn)診和關(guān)聯(lián)用藥的培訓(xùn),加入自動(dòng)服務(wù)機(jī)輔助員工提高疾病和藥品知識(shí)專業(yè)服務(wù)能力。加強(qiáng)信息化建設(shè),實(shí)現(xiàn)可追溯顧客全流程的信息,達(dá)到DTP藥房藥事服務(wù)能力的標(biāo)準(zhǔn),為承接醫(yī)院處方外流做好準(zhǔn)備?!舸髤⒘执髤⒘?018年計(jì)劃通過(guò)自建加并購(gòu)雙管齊下的方式,加快門店網(wǎng)絡(luò)的布局和堅(jiān)持“做強(qiáng)大品類、做大小品類”的戰(zhàn)術(shù),進(jìn)一步完善商品品類的規(guī)劃,挖掘被忽略的小品類商品潛力,增強(qiáng)客戶的粘度。與此同時(shí),積極參與醫(yī)改政策,開(kāi)發(fā)新的銷售增長(zhǎng)點(diǎn)也是大參林2018年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中的重要的一項(xiàng)。公司計(jì)劃從加強(qiáng)院邊店拓展、建立DTP/DTC專業(yè)藥房、籌建中醫(yī)館(診所)/坐堂、申請(qǐng)慢病定點(diǎn)等方面進(jìn)行部署,做好充分的準(zhǔn)備,提高專業(yè)化服務(wù)來(lái)?yè)肀пt(yī)改政策和處方外流的重大發(fā)展機(jī)遇。◆益豐藥房益豐藥房2018年四方面經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中除加快門店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張與應(yīng)對(duì)處方外流無(wú)直接關(guān)系外,其他工作計(jì)劃皆與抓住處方外流為零售藥店帶來(lái)的機(jī)會(huì)有關(guān)。①積極參與醫(yī)改政策,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,承接巨大的醫(yī)藥增量市場(chǎng)。公司將通過(guò)開(kāi)展與政府及醫(yī)保部門、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)公司以及制藥廠家的合作,加快醫(yī)院周邊門店的新建和收購(gòu)步伐,加快DTP/DTC專業(yè)藥房建設(shè),在醫(yī)療保險(xiǎn)支付、社區(qū)醫(yī)療職能承接、醫(yī)院處方信息共享、慢病管理等方面進(jìn)行積極探索。②以CRM和大數(shù)據(jù)為核心,加快醫(yī)藥電商業(yè)務(wù)的發(fā)展。根據(jù)醫(yī)藥行業(yè)和電商發(fā)展趨勢(shì),以CRM和大數(shù)據(jù)為核心,打造醫(yī)藥電商業(yè)務(wù),建設(shè)O2O健康云服務(wù)平臺(tái),持續(xù)發(fā)展基于CRM系統(tǒng)的會(huì)員運(yùn)營(yíng),進(jìn)一步深化線上線下會(huì)員運(yùn)營(yíng)的一體化,強(qiáng)化會(huì)員服務(wù)和內(nèi)容運(yùn)營(yíng),逐步打造核心會(huì)員慢病管理系統(tǒng),穩(wěn)步推進(jìn)自營(yíng)O2O業(yè)務(wù);把握醫(yī)藥分家和處方外流,廣開(kāi)渠道加速第三方O2O電商業(yè)務(wù)發(fā)展;持續(xù)優(yōu)化B2C運(yùn)營(yíng),深挖供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì);有序整合益豐健康、微信公眾號(hào)、微信商城眾多O2O第三方渠道,員工公眾號(hào)、員工APP、CRM系統(tǒng)、門店平板服務(wù)系統(tǒng)、中臺(tái)系統(tǒng)、ERP、WMS系統(tǒng)等各產(chǎn)品線資源為多渠道電商和企業(yè)智能化發(fā)展提供強(qiáng)大支持。實(shí)現(xiàn)服務(wù)的智能化和會(huì)員的全新體驗(yàn),提升會(huì)員的粘性和忠誠(chéng)度。③通過(guò)健康管理服務(wù)和業(yè)態(tài)延伸,持續(xù)探索大健康藥房新業(yè)態(tài)。通過(guò)線下線上為會(huì)員提供針對(duì)性的康復(fù)、保健、預(yù)防、養(yǎng)生、護(hù)理等健康管理服務(wù),在更廣義的健康領(lǐng)域?yàn)轭櫩吞峁└呒?jí)別的專業(yè)服務(wù)和更多元的健康商品。商品方面:從藥品出發(fā),向中藥養(yǎng)生、保健食品、保健器械、母嬰用品、個(gè)人護(hù)理用品及與健康相關(guān)聯(lián)的便利品等延伸;服務(wù)方面:從藥學(xué)服務(wù)出發(fā),向預(yù)防保健、用藥跟蹤、慢病管理、健康生活顧問(wèn)等領(lǐng)域延伸;業(yè)態(tài)方面:通過(guò)開(kāi)設(shè)中醫(yī)館、中醫(yī)坐堂、門診部、店內(nèi)店內(nèi)簡(jiǎn)易門診以及互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療等方式,向診療延伸。
一起惠2018-05-30 09:19:58352 次
從今年3月開(kāi)始,鮮豐水果平均以每個(gè)月“攻克”一座城市的速度,先后進(jìn)軍武漢、鄭州、天津、成都、福州市場(chǎng)。就在不久前的5月23日,鮮豐水果與羅森便利合作開(kāi)出一家復(fù)合型門店,嘗試“水果+便利店”經(jīng)營(yíng)模式。鮮豐水果副總裁吳濤表示,未來(lái)不排除向包括羅森在內(nèi)的第三方零售企業(yè)輸出品牌及供應(yīng)鏈,借助區(qū)域加盟快速發(fā)展。這意味著,鮮豐水果不滿足傳統(tǒng)的單店加盟模式,而是希望像羅森那樣進(jìn)行區(qū)域復(fù)制,從而實(shí)現(xiàn)裂變式擴(kuò)張。鮮豐水果將異業(yè)合作提上日程,背后是整個(gè)水果行業(yè)巨變。今年1月11日、22日,百果園、鮮豐水果先后迎來(lái)了各自的B輪融資,資本為水果店擴(kuò)張?zhí)峁┏渥銖椝帯0俟麍@宣布完成15億元融資后,在線下開(kāi)放加盟,進(jìn)一步提升其開(kāi)店速度;在線上則通過(guò)數(shù)字化改造實(shí)現(xiàn)線上線下融合,據(jù)百果園透露,其目標(biāo)是在2020年將線上銷售占比做到40%以上。鮮豐獲得紅杉資本領(lǐng)投的B輪融資后,計(jì)劃通過(guò)三項(xiàng)工程完善其水果產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)能力,即深耕供應(yīng)鏈,推動(dòng)全球水果基地建設(shè);加速布局冷鏈物流基地;從信息化投入方面提升顧客體驗(yàn)與運(yùn)營(yíng)效率等方面。兩大水果連鎖店在一個(gè)月內(nèi)相繼獲得融資,這是頗具標(biāo)志性的事件。上升到產(chǎn)業(yè)層面,水果終端之戰(zhàn)一觸即發(fā)。全國(guó)性品牌并購(gòu)加快,區(qū)域性企業(yè)抱團(tuán)取暖,加上阿里、京東等電商巨頭入局,使得各路水果玩家進(jìn)一步切分市場(chǎng)份額。例如在鮮豐水果瞄準(zhǔn)的華中、華南、華北等市場(chǎng)中,包括易果生鮮、百果園、果多美等多個(gè)品牌成為競(jìng)品。鮮豐水果是在嘗試一種新路徑,即結(jié)合百果園與易果生鮮兩種發(fā)力模式,即在門店端利用其運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)與業(yè)務(wù)體系開(kāi)放特許加盟,正面應(yīng)戰(zhàn)百果園。在公司戰(zhàn)略層面,則針對(duì)類似于羅森這樣的目標(biāo)企業(yè)輸出水果解決方案。從這一點(diǎn)來(lái)看,易果生鮮此前與全家合作嘗試“便利店+生鮮”經(jīng)營(yíng)模式,或許也為鮮豐水果試水新業(yè)態(tài)提供參考。與時(shí)間賽跑規(guī)模擴(kuò)張是第一要?jiǎng)?wù)在水果連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)中,兩大品牌幾乎同時(shí)提出“萬(wàn)店”計(jì)劃,一個(gè)是以近3000家門店居于行業(yè)第一的百果園,另一個(gè)則是憑借1500多家門店跟隨其后的鮮豐水果,使圍繞北京、合肥、武漢、重慶、深圳等區(qū)域展開(kāi)的卡位戰(zhàn)逐步打響。隨著百果園從全面直營(yíng)轉(zhuǎn)為開(kāi)放加盟,其擴(kuò)店速度必然同比加快。對(duì)于鮮豐水果來(lái)說(shuō),搶占水果連鎖品牌頭把交椅,鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)份額的難度隨之增大。鮮豐水果作為同業(yè)態(tài)排名第二的連鎖品牌,在引入資本、開(kāi)拓市場(chǎng)等方面占據(jù)的資源優(yōu)勢(shì),相比較百果園來(lái)說(shuō)略遜一籌。《第三只眼看零售》了解到,重慶市場(chǎng)便是鮮豐水果與百果園正面交鋒的典型案例。據(jù)“上游財(cái)經(jīng)——重慶商報(bào)”報(bào)道稱,鮮豐水果于2017年在重慶同時(shí)關(guān)閉數(shù)十家門店,接盤者正是百果園。原因在于,鮮豐水果重慶分公司成立于2015年6月,其法定代表人正是重慶一家本土連鎖企業(yè)的老板,即“超奇果業(yè)”。而在2017年6月時(shí),百果園與超奇果業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作,并宣布開(kāi)出47家門店。如此一來(lái),超奇果業(yè)便將此前開(kāi)放給鮮豐水果的經(jīng)營(yíng)合作權(quán)收回后移交給了百果園,導(dǎo)致鮮豐水果關(guān)店。資本助力使得百果園通過(guò)并購(gòu)區(qū)域品牌迅速占領(lǐng)新進(jìn)市場(chǎng)。另一方面,百果園在獲得15億元B輪融資后,宣布開(kāi)放加盟,并計(jì)劃以此為起點(diǎn),建立生態(tài)圈,實(shí)現(xiàn)從單一公司從向生態(tài)型組織的全面轉(zhuǎn)型。百果園董事長(zhǎng)余惠勇在談到“萬(wàn)店”目標(biāo)時(shí)表示,“畢竟單個(gè)公司的資源,包括人、財(cái)、物都是有限的。但一旦把百果園變成賦能型平臺(tái),向整個(gè)社會(huì)面敞開(kāi),實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)就不是一個(gè)難事了?!眾A擊之下,鮮豐水果要想達(dá)成“百城萬(wàn)店”計(jì)劃就需要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提速開(kāi)店,同時(shí)保障單店盈利能力不受影響。吳濤告訴《第三只眼看零售》,“華中、華北、華南區(qū)域還有很大的市場(chǎng)份額等待分割,我們不排除尋找具有相似客群結(jié)構(gòu)與消費(fèi)場(chǎng)景的業(yè)態(tài)進(jìn)行合作,例如開(kāi)放區(qū)域加盟來(lái)提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力?!贝舜闻c羅森試水“便利店+水果店”,是鮮豐水果的最新嘗試,未來(lái)有可能向羅森體系內(nèi)其他門店推廣。這意味著,羅森的加入有可能幫助鮮豐水果提升顧客消費(fèi)頻次。試想一下,消費(fèi)者中午去便利店中購(gòu)買鮮食作為午餐,順帶購(gòu)買蔬菜沙拉、水果拼盤等品類作為補(bǔ)充是一種相對(duì)自然的關(guān)聯(lián)購(gòu)買另一方面,引入類似于羅森這樣的戰(zhàn)略合作方,并展開(kāi)區(qū)域合作,將有利于鮮豐水果快速布局區(qū)域市場(chǎng)。從運(yùn)營(yíng)角度來(lái)說(shuō),以企業(yè)形式加盟意味著鮮豐水果在管控門店品質(zhì),獲得當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源、物業(yè)資源等方面將占據(jù)優(yōu)勢(shì)。同時(shí),鮮豐水果借此也可逐漸成為一家品牌運(yùn)營(yíng)公司,以輕資產(chǎn)運(yùn)作形式獲取增量。鮮豐水果創(chuàng)始人也曾表示,鮮豐水果實(shí)際上是一家水果供應(yīng)鏈公司和品牌運(yùn)營(yíng)商。在千余家門店中,屬于鮮豐水果的直營(yíng)店只有8家,其余均為加盟店,而鮮豐水果的批發(fā)業(yè)務(wù)更是占到了銷售額的三成,其負(fù)責(zé)批發(fā)業(yè)務(wù)的品牌叫做“水果碼頭”。形成產(chǎn)業(yè)閉環(huán)聚焦供應(yīng)鏈、信息化、線上線下一體化參考百果園、鮮豐水果近期動(dòng)作來(lái)看,專注于水果終端零售店的階段逐漸過(guò)去,行業(yè)巨頭大多將產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、打造水果生態(tài)圈等戰(zhàn)略納入規(guī)劃?!磅r豐水果很早之前就倡導(dǎo)生態(tài)圈的理念,我們將企業(yè)、果農(nóng)、供應(yīng)商、家人(同事)、加盟商、顧客以及政府組成一個(gè)緊緊圍繞水果的生態(tài)圈,讓生態(tài)圈內(nèi)的每個(gè)部分得到有機(jī)增長(zhǎng)”。吳濤告訴《第三只眼看零售》。據(jù)吳濤透露,鮮豐水果在2018年初獲得B輪融資后,便從三個(gè)方向確立了企業(yè)重點(diǎn)戰(zhàn)略。首先,它計(jì)劃在全球推動(dòng)水果基地建設(shè),深耕水果供應(yīng)鏈。與國(guó)內(nèi)一些水果連鎖店從批發(fā)市場(chǎng)或者大型水果貿(mào)易商拿貨不同,鮮豐水果的供應(yīng)鏈一直延伸到基地一級(jí),也就是與產(chǎn)地的農(nóng)業(yè)合作社直接對(duì)接。這有利于鮮豐水果獲得高品質(zhì)、價(jià)格穩(wěn)定的類定制化產(chǎn)品,提高了整個(gè)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性與可靠性;同時(shí),也能夠減少中間環(huán)節(jié),提升產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。據(jù)吳濤透露,同等品質(zhì)的水果,鮮豐水果提供的要比從市場(chǎng)批發(fā)有20%的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。其次,布局冷鏈物流基地,提升供應(yīng)鏈效率是鮮豐水果的第二大方向。舉例來(lái)說(shuō),鮮豐水果的配送中心基本實(shí)現(xiàn)了商品的“零庫(kù)存”,數(shù)據(jù)顯示,鮮豐水果配送中心的周轉(zhuǎn)天數(shù)為1.7天。目前,鮮豐水果在杭州、寧波、溫州、上海、合肥和重慶擁有6大水果專業(yè)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ),容量3600噸,高峰時(shí)日吞吐量達(dá)到2000噸。最后,鮮豐水果籌劃在信息化建設(shè)方面加大投入,從而優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率與顧客體驗(yàn)。例如就在四天前,鮮豐水果與某服務(wù)商達(dá)成城配供應(yīng)鏈優(yōu)化系統(tǒng)合作,計(jì)劃搭建一套智能化的城市配送動(dòng)態(tài)數(shù)學(xué)模型,以此縮減物流環(huán)節(jié)的排車時(shí)間,優(yōu)化配送路線,下同貨車人路店六要素。這是因?yàn)?,水果產(chǎn)業(yè)不是工業(yè)品,難以快速響應(yīng)市場(chǎng)變動(dòng)。一方面有可能導(dǎo)致產(chǎn)生過(guò)剩,影響市場(chǎng)價(jià)格;另一方面則有可能阻礙營(yíng)收增長(zhǎng)。舉例來(lái)說(shuō),百果園曾表示其過(guò)去基本上保持每年以60%至80%的年化收入增長(zhǎng),而今年預(yù)計(jì)在50%至60%之間。為此,提升供應(yīng)鏈效率、降低產(chǎn)業(yè)鏈成本即成為行業(yè)痛點(diǎn),同時(shí)也為鮮豐水果、百果園這樣的行業(yè)巨頭提供了發(fā)力方向。以交易平臺(tái)為例,百果園為了實(shí)現(xiàn)交易互通,它將所有的供應(yīng)商搬到線上,使其實(shí)現(xiàn)到貨后隔日交割,在此過(guò)程中至少先支付50%的貨款給到供應(yīng)商,以此保證對(duì)方的現(xiàn)金流比較充裕,可以再去阻止產(chǎn)品供應(yīng)。據(jù)百果園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“我們正在實(shí)現(xiàn)一個(gè)買方只有百果園,但擁有多賣方的交易平臺(tái)。預(yù)計(jì)在今年底,百果園計(jì)劃開(kāi)放該平臺(tái),從而構(gòu)筑一個(gè)B2B平臺(tái)。”由此可以看出,百果園的布局不僅滿足于成為水果連鎖店的老大,它還想做一個(gè)水果產(chǎn)業(yè)鏈多方賦能的生態(tài)系統(tǒng)。例如在談到B輪融資資金用途時(shí),余惠勇表示,“我們圍繞整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,從顧客這一端開(kāi)始,一直要達(dá)到種植端。是比較大的一個(gè)布局?!庇嗷萦抡f(shuō)。在此背景下,鮮豐水果要想實(shí)現(xiàn)突圍,大體上只有兩條路可走,其一是依照百果園此前的發(fā)展路徑,從種植、供應(yīng)來(lái)呢、銷售、營(yíng)銷服務(wù)、交易、金融以及大數(shù)據(jù)信息化等方面逐步優(yōu)化,從而提升供應(yīng)鏈能力,為日后向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸,轉(zhuǎn)型為賦能型平臺(tái)打下基礎(chǔ)。其二則是另辟蹊徑,例如通過(guò)開(kāi)放區(qū)域加盟,重點(diǎn)發(fā)力水果碼頭B2B業(yè)務(wù)等形式獲取市場(chǎng)占有率?!兜谌谎劭戳闶邸氛J(rèn)為,想做水果生態(tài)圈領(lǐng)導(dǎo)者的人不會(huì)只有百果園一家。在供應(yīng)鏈、零售終端甚至是單品領(lǐng)域,都有諸多希望成為新龍頭的勢(shì)力伺機(jī)而動(dòng)。水果連鎖品牌正在從產(chǎn)、供、銷環(huán)節(jié)拉開(kāi)全產(chǎn)鏈混戰(zhàn)。
一起惠2018-05-30 09:17:13518 次
全家便利店在上海試水了智能販?zhǔn)蹤C(jī)和變形貨架;同時(shí),北京的京客隆也在雙井店內(nèi)悄然開(kāi)設(shè)了自助無(wú)人超市。據(jù)了解,全家便利店在智能便利店以實(shí)體門店為中心,輔以智能販?zhǔn)蹤C(jī)和變形貨架。中國(guó)全家執(zhí)行長(zhǎng)林建宏介紹,在地鐵站、機(jī)場(chǎng)及市區(qū)辦公樓等面積較小的門店,變形貨架成為門店貨架的補(bǔ)充,滿足即時(shí)消費(fèi)需求。變形貨架可應(yīng)用于多種店型和商圈,目前已在上海江寧路和七莘路地鐵站推出。全家在上海嘗試無(wú)人便利店時(shí),京客隆的第一家無(wú)人自助店也在北京悄然開(kāi)業(yè)。這家24小時(shí)京客隆自助店大概有三四十平方米,微信掃碼進(jìn)店、商品采用電子價(jià)簽、門口有自助掃碼結(jié)賬的機(jī)器。僅有一名工作人員輔助,店內(nèi)有飲料、日化、小食品等品類。
一起惠2018-05-30 09:12:05227 次
5月29日消息,獲悉,今日,在JDCUBE大會(huì)上,京東集團(tuán)CMO徐雷透露了618京東未來(lái)零售的技術(shù)端新嘗試。據(jù)京東方面透露,京東已經(jīng)在發(fā)展以下四大“黑科技”。1.無(wú)人卡車據(jù)京東方面透露,目前京東已經(jīng)完成了2400小時(shí)的智能駕駛超級(jí)測(cè)試。據(jù)了解,由京東硅谷研究院研發(fā)的無(wú)人卡車已經(jīng)完成了2400小時(shí)的智能駕駛超級(jí)測(cè)試;未來(lái),京東會(huì)在國(guó)內(nèi)建立基于L4級(jí)別的自動(dòng)駕駛重型卡車的網(wǎng)絡(luò),承擔(dān)主要城市及區(qū)域中心之間的高速公路運(yùn)送任務(wù);預(yù)計(jì)2020年,京東無(wú)人卡車將在國(guó)內(nèi)完成商業(yè)化試運(yùn)營(yíng)的部署。2.原生無(wú)人機(jī)JDY-800:翼展超過(guò)10米京東方面介紹稱,即將在618期間亮相、2020年投入運(yùn)營(yíng)的原生無(wú)人機(jī)JDY-800翼展超過(guò)10米,具有全天候全自主的飛行能力,可以連續(xù)飛行1000公里以上,起飛重量達(dá)到了840公斤;這也意味著京東首次貫通無(wú)人機(jī)三級(jí)物流網(wǎng),可實(shí)現(xiàn)物流中心間商品的高速調(diào)撥和農(nóng)特產(chǎn)品的高效上行。3.智慧物流網(wǎng)絡(luò):成為落地?zé)o界零售理念的一大亮點(diǎn)京東方面還表示,作為智能科技與零售場(chǎng)景相融合的創(chuàng)新嘗試,京東X無(wú)人超市通過(guò)智慧科技與京東智慧供應(yīng)鏈、智慧物流的結(jié)合,成為落地?zé)o界零售理念的一大亮點(diǎn)。京東集團(tuán)副總裁、X事業(yè)部總裁肖軍表示,京東X無(wú)人超市全國(guó)布局已經(jīng)達(dá)到13家,拓展無(wú)界零售新場(chǎng)景的智能售貨柜和智能藥柜等產(chǎn)品也悉數(shù)亮相?!熬〇|未來(lái)將致力于打造全球首個(gè)空地一體的智慧物流網(wǎng)絡(luò)。這個(gè)網(wǎng)絡(luò)是由干線、支線與末端配送的無(wú)人機(jī)、無(wú)人車、智能終端、智能機(jī)場(chǎng)等一系列技術(shù)與節(jié)點(diǎn)組成的。它把京東的一系列無(wú)人科技緊密的結(jié)合在一起,將成為未來(lái)物流配送的支柱力量?!毙ぼ娺€透露,京東編織的這張智慧網(wǎng)絡(luò)將對(duì)外開(kāi)放與賦能,服務(wù)于整個(gè)社會(huì)。4.智慧家庭服務(wù):打破場(chǎng)景邊界,帶來(lái)全智能生活體驗(yàn)據(jù)介紹,京東打造了人、設(shè)備、場(chǎng)景一體化的智慧家庭服務(wù):應(yīng)用了圖像識(shí)別、語(yǔ)音識(shí)別等技術(shù)的智能冰箱讓廚房變得聰明了起來(lái);京東智能電視可以實(shí)現(xiàn)邊看邊買;叮咚智能音箱成為人工智能家庭好助手;人車家智慧互聯(lián),打破場(chǎng)景邊界,為消費(fèi)者帶來(lái)全智能生活體驗(yàn),同時(shí),京東還可以通過(guò)開(kāi)放賦能,幫助合作伙伴實(shí)現(xiàn)智慧汽車轉(zhuǎn)型。目前,京東已經(jīng)推出了叮咚A1、叮咚2代,叮咚PLAY、叮咚mini2等9款不同定位的叮咚音箱產(chǎn)品,并與美贊臣、偉嘉、蒙牛等消費(fèi)品牌聯(lián)合推出了10款具有專業(yè)知識(shí)和特色內(nèi)容的AI家庭助手,覆蓋生活中美妝、母嬰、健康等各個(gè)領(lǐng)域。據(jù)公開(kāi)資料顯示,京東先后和吉利、長(zhǎng)安、中國(guó)一汽等超過(guò)5000+汽車上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)達(dá)成合作,車型庫(kù)超過(guò)28000個(gè),線下門店超過(guò)30000家,共同打造車聯(lián)網(wǎng)場(chǎng)景。京東方面介紹稱,在全面賦能的進(jìn)程中,京東正在不斷融合線上線下等多場(chǎng)景大數(shù)據(jù),聚合消費(fèi)者、品牌、商品、商圈的精準(zhǔn)畫像,聚合數(shù)據(jù)無(wú)界流動(dòng)的優(yōu)勢(shì),助力推動(dòng)線上線下合作伙伴智能“選、運(yùn)、盈”。例如商家希望新開(kāi)一家生鮮店,JDSMART系統(tǒng)可以運(yùn)用線上積累的客群畫像、商圈畫像等,幫助生鮮店進(jìn)行選址、選品規(guī)劃、定價(jià)、智能補(bǔ)貨,讓消費(fèi)者可以就近買到滿足其需求的商品,也讓商家能夠依靠數(shù)據(jù)精準(zhǔn)決策而非“拍腦袋“進(jìn)行高效經(jīng)營(yíng)。運(yùn)營(yíng)中的線下實(shí)體零售企業(yè)也在從京東的技術(shù)創(chuàng)新中受益。在京津冀地區(qū),部分中石化的“易捷便利店”已經(jīng)開(kāi)始全面應(yīng)用京東的門店科技和供應(yīng)鏈技術(shù),不斷優(yōu)化便利店的選品、備貨、擺放,讓店面有了“大數(shù)據(jù)店長(zhǎng)”。針對(duì)京東618將會(huì)亮相的新科技,徐雷表示,“‘618’已從京東店慶成為消費(fèi)者、零售行業(yè)、全社會(huì)一起參與的年中購(gòu)物節(jié),成為品質(zhì)消費(fèi)和消費(fèi)升級(jí)的樣本。因?yàn)樨S富而創(chuàng)新的模式,618從技術(shù)端揭開(kāi)了未來(lái)零售的大幕。這些在618中亮相的創(chuàng)新技術(shù)和模式將全面對(duì)外開(kāi)放,賦能零售行業(yè)?!薄熬〇|成為零售基礎(chǔ)設(shè)施提供商的戰(zhàn)略確立,這些技術(shù)不只是推動(dòng)京東的發(fā)展,零售基礎(chǔ)設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、解決方案將全面對(duì)外開(kāi)放,帶動(dòng)全行業(yè)的成長(zhǎng),京東也將實(shí)現(xiàn)從‘科技零售’到‘零售科技’的轉(zhuǎn)變,讓未來(lái)的無(wú)界零售擁有無(wú)限可能?!本〇|相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道。
一起惠2018-05-30 09:11:01302 次
從目前來(lái)看,整體的外賣市場(chǎng)呈現(xiàn)快速爆發(fā)的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。首先和大家分享一組數(shù)據(jù),據(jù)有關(guān)的數(shù)據(jù),2017年我國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到了3.43億,較2016年底增加了1.35億,同比增長(zhǎng)了64.6%。其中手機(jī)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到了3.22億,增長(zhǎng)率66.2%。也就是說(shuō)在當(dāng)前的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,整體的用手機(jī)來(lái)去解決他的這種日常的生活便利性,現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)極大的規(guī)模,3.43億是不小的一個(gè)規(guī)模。并且大家特別要看著3.43億當(dāng)中,是我們目前做快消品、做零售特別要抓住的一部分用戶。因?yàn)槟壳暗?.43億當(dāng)中,相當(dāng)一部分是25到35,特別是上班一族,白領(lǐng)一族,是現(xiàn)在的目前白骨精或者講現(xiàn)在小白領(lǐng)這樣的一個(gè)消費(fèi)群體。數(shù)據(jù)顯示2016年我國(guó)的在線外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了1657億,增長(zhǎng)率是36%。那么到17年規(guī)模已經(jīng)突破了2000億。2018年預(yù)計(jì)外賣餐飲是達(dá)到2300億,預(yù)計(jì)整體的外賣市場(chǎng)也是餐飲+其他的快消品預(yù)計(jì)總額將突破3600億。我看到的數(shù)字:整體快消品市場(chǎng)是7萬(wàn)億,餐飲規(guī)模在35000億左右,如果這個(gè)規(guī)模達(dá)到了2300億,包括3600億的話,已經(jīng)占比達(dá)到了比較高的一個(gè)份額。還需要注意的是,加班、周末聚餐、下午茶、宵夜等這些訂餐場(chǎng)景的出現(xiàn),使外賣整體的消費(fèi)呈現(xiàn)了一個(gè)多元化的趨勢(shì)。那么有一個(gè)數(shù)據(jù),僅餓了么平臺(tái)就有接近30%的交易額,是由這些非就餐時(shí)間段的訂單完成的。目前來(lái)看外賣平臺(tái)已經(jīng)帶來(lái)了一個(gè)新的消費(fèi)場(chǎng)景,原來(lái)這些場(chǎng)景是我們終端零售店所不能滿足的一些場(chǎng)景,那么現(xiàn)在通過(guò)外賣平臺(tái)已經(jīng)給我們切分出了一個(gè)新的消費(fèi)場(chǎng)景,滿足了新的消費(fèi)者的需求,這個(gè)是大家更需要特別關(guān)注的。目前來(lái)看外賣的主體還是餐飲,但實(shí)際上外賣平臺(tái)已經(jīng)構(gòu)建起了一個(gè)新的到家的渠道模式,這是大家特別要注意,我覺(jué)得通過(guò)外賣平臺(tái),實(shí)際已經(jīng)搭建起了一個(gè)新的到家的新渠道模式?,F(xiàn)在看這個(gè)新渠道體系還沒(méi)有得到廠家、經(jīng)銷商包括零售商的高度重視。我覺(jué)得現(xiàn)在不僅是零售商要關(guān)注,包括廠家、包括經(jīng)銷商都需要關(guān)注,這個(gè)渠道是一個(gè)新的到家渠道模式體系,新的渠道體系是對(duì)所有目前做快消品行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)都能帶來(lái)非常重要的價(jià)值。如果目前從廠家到經(jīng)銷商到零售商更能重視這個(gè)體系,把更多的資源投入到外賣平臺(tái),那整個(gè)平臺(tái)的爆發(fā)我想肯定不是這么一個(gè)數(shù)值。去年我在大連走市場(chǎng)的時(shí)候和一個(gè)小店老板交流,小店大約也就是二、三十平方,不是很大,在各學(xué)校附近,老板年紀(jì)不大,老板和我講他現(xiàn)在主要要靠外賣平臺(tái),他說(shuō)每天的通過(guò)這幾個(gè)平臺(tái)走的訂單量是2000元左右,基本占銷售的50%左右。所以在現(xiàn)在情況下,你整體的要想做好你的店,必須要把到店的銷售做好,通過(guò)有關(guān)的平臺(tái),一定要把到家的這種銷售也要把它好好的抓起來(lái)。并且我分析未來(lái)來(lái)看,外賣平臺(tái)還將以其可以快速實(shí)現(xiàn)到家以及到達(dá)不同需求場(chǎng)景的便利性,未來(lái)還將呈現(xiàn)快速的爆發(fā)。所以我建議廠家包括我們經(jīng)銷商企業(yè)、零售商務(wù)必要高度重視到家模式,外賣平臺(tái)的價(jià)值,這將會(huì)幫助企業(yè)開(kāi)辟出一條新的到家新渠道?,F(xiàn)在來(lái)看,目前你光會(huì)做到店肯定不行了,你必須要學(xué)會(huì)做到家,那么現(xiàn)在做到家,可以有多種方式,或者是自己做,像盒馬他自己做,借助現(xiàn)在這些外賣平臺(tái),他已經(jīng)給你搭建了一個(gè)到家的平臺(tái)模式,你趕快要學(xué)會(huì)借助這些平臺(tái)模式來(lái)做到家,這個(gè)是非常重要的。對(duì)接這些外賣平臺(tái)會(huì)對(duì)你帶來(lái)什么?最主要的他會(huì)給你帶來(lái)新的銷售的增量。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面,第一是帶來(lái)新的消費(fèi)人群,這個(gè)是大家特別要看到的。從我和閃電購(gòu)金總交流的情況,包括我最近看物美,因?yàn)槲锩涝谧龆帱c(diǎn)的模式也是做到家,這兩家企業(yè)的一些數(shù)據(jù)來(lái)看,通過(guò)外賣平臺(tái)較好地解決了企業(yè)流失的年輕消費(fèi)群體。那么通過(guò)外賣平臺(tái)可以較好地解決企業(yè)流失的年輕消費(fèi)群體的問(wèn)題??吹胶贾萋?lián)華的數(shù)據(jù),包括物美的聯(lián)想橋店的數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)顯示這些年輕消費(fèi)群體通過(guò)用外賣平臺(tái)鏈接他們,滿足他們到家需求的方式,平均的這一類消費(fèi)群體增長(zhǎng)比率達(dá)到了7%。也就說(shuō)企業(yè)通過(guò)外賣平臺(tái)能夠較好的服務(wù)了年輕消費(fèi)群體。目前看外賣平臺(tái)的消費(fèi)主力是年輕消費(fèi)群體,也就是當(dāng)前的主力消費(fèi)群體,他們有強(qiáng)烈的到家需求,企業(yè)通過(guò)外賣到家模式,可以更好地服務(wù)好這些年輕消費(fèi)群體,這對(duì)企業(yè)是非常重要的,因?yàn)閭鹘y(tǒng)的到店模式已經(jīng)不能滿足他們的到家需求。第二個(gè)能給企業(yè)帶來(lái)新的需求場(chǎng)景。正如上邊我和大家分享的一些數(shù)據(jù)所顯示的,外賣模式,30%的需求場(chǎng)景是加班,周末聚餐,下午茶宵夜等等場(chǎng)景,那么這些場(chǎng)景在沒(méi)有外賣模式的情況下,以往的這些需求場(chǎng)景沒(méi)有得到更好地滿足,這樣的需求場(chǎng)景是所有的企業(yè)都應(yīng)該特別重視于挖掘的需求場(chǎng)景,也或者講未來(lái)是一種非常有潛力的需求場(chǎng)景。包括現(xiàn)在講在惡劣天氣的情況下,外賣更是實(shí)現(xiàn)了完整的便利服務(wù)。盒馬的侯毅在多次場(chǎng)合講過(guò),越是下雨天盒馬的線上訂單越是集中爆發(fā),而在以往的這樣的天氣情況下,作為零售店大家都有體會(huì),一下雨,天氣不好,基本就沒(méi)有生意了,但是有外賣平臺(tái)完全不一樣了。以上兩個(gè)方面的增量市場(chǎng)對(duì)企業(yè)都是非常重要的,所以面對(duì)新的增量市場(chǎng),不論是廠家、經(jīng)銷商還是零售商,都應(yīng)該特別重視一個(gè)新的市場(chǎng)。如果能夠帶來(lái)30%增量的話,市場(chǎng)潛力是非常巨大的。我們現(xiàn)在都看終端銷售的下滑,客戶的流失,但是新的渠道市場(chǎng)是給你帶來(lái)了把你流失的客戶幫助你拉回來(lái),然后能給你帶來(lái)30%的增量市場(chǎng),那是了不得的。因此不論是廠家還是渠道商還是零售商都應(yīng)該高度重視認(rèn)真研究增量市場(chǎng),如何更好的挖掘增量市場(chǎng)的潛力,更好的對(duì)接外賣平臺(tái)。第二個(gè)能給企業(yè)帶來(lái)的重要幫助是幫助你完成顧客注冊(cè),或者叫幫助你完成顧客鏈接。目前看外賣平臺(tái)還將為企業(yè)帶來(lái)的是協(xié)助企業(yè)完成用戶的注冊(cè),這可能將會(huì)是對(duì)企業(yè)更有重要的價(jià)值。從一定角度上講,外賣平臺(tái)運(yùn)作好的話,可以幫助企業(yè)有效補(bǔ)充更重要的一部分消費(fèi)者會(huì)員,通過(guò)外賣平臺(tái)獲取這一部分消費(fèi)者信息,對(duì)企業(yè)完整起你的會(huì)員體系非常有價(jià)值。一定要看在現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,你用更多的外賣平臺(tái)建立起與目標(biāo)消費(fèi)者的鏈接非常重要,現(xiàn)在的消費(fèi)者購(gòu)買商品的方式是搜索,然后就是這幾家外賣平臺(tái),你一定要對(duì)接用這個(gè)平臺(tái)給你創(chuàng)造的這種條件和機(jī)會(huì)來(lái)去連接你的目標(biāo)消費(fèi)者,特別是當(dāng)前非常重要的這些年輕目標(biāo)消費(fèi)者,這是對(duì)你更加重要的。第二個(gè)方面簡(jiǎn)單和大家交流一下,如何做好對(duì)接外賣平臺(tái)。那么目前看外賣平臺(tái)主要集中于美團(tuán)、餓了么、百度外賣、京東到家這四大家。目前也看到一些企業(yè)在積極的對(duì)接外賣平臺(tái)的新的運(yùn)作模式。像今年我看到動(dòng)作比較大的是沃爾瑪,當(dāng)然包括像步步高也動(dòng)作比較大,沃爾瑪今年專門開(kāi)出了惠選店的模式,它主要現(xiàn)在是和京東到家合作。當(dāng)然現(xiàn)在也有很多的一些包括連鎖企業(yè),還有更多的一些店,也在做這種模式的探索。目前看零售企業(yè)動(dòng)作比較多一些,但是廠家包括我們一些經(jīng)銷商還沒(méi)有太多的動(dòng)作,需要廠家和經(jīng)銷商趕快行動(dòng)起來(lái)的。因?yàn)閺S家、經(jīng)銷商第一是這些場(chǎng)景你需不需要?第二,是這些目標(biāo)消費(fèi)者你需不需要去聯(lián)系?第三,像這樣的一些外賣平臺(tái),它可以幫助你搭建起這種鏈接,特別是非常重要的一些目標(biāo)消費(fèi)者,你需不需要去借用這樣的平臺(tái)?因此我的觀點(diǎn)對(duì)接外賣平臺(tái)不僅是零售商,應(yīng)該積極探討,廠家,包括我們經(jīng)銷商都應(yīng)該去積極探討。我建議企業(yè)對(duì)接外賣模式,不能簡(jiǎn)單的只是考慮一般地增加銷售,這么一個(gè)底層的認(rèn)識(shí),需要上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面的認(rèn)識(shí),所謂戰(zhàn)略層面你一定要把它提到一定的高度。這是當(dāng)前你做零售轉(zhuǎn)型必須要做的一個(gè)東西,你現(xiàn)在不做到家,還講做零售肯定是不完整的。我分析未來(lái)O2O到家模式肯定是非常主要的零售形式之一,也就是說(shuō)未來(lái)的零售肯定是到店、到家,平臺(tái)肯定是一個(gè)幫助你實(shí)現(xiàn)到家得很重要的形式之一,將會(huì)占據(jù)非常重要的市場(chǎng)份額。目前雖然是以餐飲為主,但是未來(lái)肯定會(huì)在更多的品類領(lǐng)域發(fā)揮出價(jià)值。美團(tuán)的口號(hào)就是,美團(tuán)外賣,送啥都快。目前我們更需要看到現(xiàn)在這種平臺(tái)的渠道已經(jīng)搭建起來(lái)了,并且很完整了,這四大家已經(jīng)比較完整了,未來(lái)可能還跑出其他的一些平臺(tái)來(lái),并且還需要特別看到現(xiàn)在消費(fèi)者的需求習(xí)慣已經(jīng)培養(yǎng)起來(lái)了。我覺(jué)得現(xiàn)在不僅是年輕的,包括更多的人未來(lái)都會(huì)有這種消費(fèi)習(xí)慣出來(lái),所有的商品需求未來(lái)都可能通過(guò)這種外賣平臺(tái)實(shí)現(xiàn)銷售,建議我們所有的企業(yè)都要高度重視探索到家模式,高度重視對(duì)接外賣平臺(tái)。在對(duì)接的過(guò)程當(dāng)中,我的建議不能只是簡(jiǎn)單的對(duì)接一個(gè)或者兩個(gè)平臺(tái),應(yīng)該能夠?qū)铀械钠脚_(tái)。因?yàn)槟壳翱催@四大平臺(tái)各自都有自己不同的流量,也有自己不同的操作模式,也都會(huì)為企業(yè)帶來(lái)非常有價(jià)值的增量市場(chǎng)。因此從這么一些方面去認(rèn)識(shí),做外賣對(duì)接這些外賣平臺(tái)要確定發(fā)展目標(biāo),我覺(jué)得在目前的情況下,從零售店這個(gè)角度來(lái)講,短期目標(biāo)應(yīng)該做到占你總銷售的30%左右,這樣是合理的。你只有確定目標(biāo),好好的把它操作起來(lái),你可能才會(huì)占領(lǐng)這個(gè)渠道,你如果現(xiàn)在僅僅是把它作為一種補(bǔ)充的,作為一種說(shuō)一般的認(rèn)識(shí),可能很重要的一種渠道最后被你給做完了、做砸了。遠(yuǎn)期目標(biāo)我覺(jué)得可能達(dá)到會(huì)百分之五十以上的訂單比率。像盒馬他現(xiàn)在門店的目標(biāo)線上訂單的占比要達(dá)到50%以上,我覺(jué)得達(dá)到50%以上,可能在一段時(shí)間來(lái)看這不是一個(gè)夢(mèng)想。做到家模式對(duì)接這些外賣平臺(tái),不能只是簡(jiǎn)單地把目前線下的商品放到線上,或者講你也不能只是簡(jiǎn)單的用你現(xiàn)在到店的營(yíng)銷形式來(lái)去做外賣平臺(tái),也不能只是簡(jiǎn)單作為企業(yè),我隨便找一兩個(gè)人,你去簡(jiǎn)單操作一下這種應(yīng)付式的操作,這樣不可能做好這個(gè)事情。前一段時(shí)間我在深圳特別去看了惠選店,他目前有幾個(gè)操作方面的問(wèn)題,第一,它沒(méi)有解決好他的顧客到店的體驗(yàn)問(wèn)題。你像我們看盒馬,盒馬他首先解決的是他的顧客體驗(yàn),他已經(jīng)把整體的門店變成了一種體驗(yàn)式的方式,但是從惠選他沒(méi)解決好,第二個(gè)它現(xiàn)在只是還是用現(xiàn)在的商品的理念去把商品搬到了線上,這個(gè)也不行。比如說(shuō)像現(xiàn)在京東到家,他所展現(xiàn)的還是什么生鮮、糧油、調(diào)味、休閑等等,這樣肯定不行。現(xiàn)在做到家,我的建議,你需要結(jié)合企業(yè)的實(shí)際作出一系列的調(diào)整,提出三個(gè)方面的建議。第一你要重構(gòu)商品體系。這個(gè)里邊一定要看到到家需求、到店的需求,不論是消費(fèi)人群和這些消費(fèi)人群的消費(fèi)訴求點(diǎn)是有比較大的差異。線上需求更多體現(xiàn)的是場(chǎng)景化的需求,所以到家模式的商品組織要切場(chǎng)景。還是用現(xiàn)在的商品分類,把商品搬上去肯定不合理。我在盒馬的幾個(gè)群里,我就關(guān)注他的一些商品推送的特點(diǎn)是切場(chǎng)景,比如說(shuō)早餐場(chǎng)景,午餐場(chǎng)景,或者到了下午的時(shí)候下午茶場(chǎng)景,一定要切場(chǎng)景,你看它現(xiàn)在目前整體外賣的發(fā)展趨勢(shì),我在前面和大家講的時(shí)候也特別提到一定是切場(chǎng)景的概念。健康早餐,健康午餐,健康下午茶,出行便利等等,你必須要做,包括你的在線上到外賣平臺(tái)上,你做的商品展示都要把場(chǎng)景作為一個(gè)主要的訴求點(diǎn)。你如果還是在線上展示的是生鮮、糧油、調(diào)味,我覺(jué)得不太符合這種線上的場(chǎng)景化的要求。要根據(jù)對(duì)接外賣的消費(fèi)需求重構(gòu)商品體系。外賣的商品,它更應(yīng)該體現(xiàn)的是一種生活方式的概念,不能是簡(jiǎn)單的商品外賣,它更需要的是滿足早餐、午餐、加班、聚會(huì)、夜宵等需求場(chǎng)景,其商品更應(yīng)該是滿足目標(biāo)消費(fèi)者的一個(gè)調(diào)性。一定清楚你是做外賣的目標(biāo)消費(fèi)群體是哪一些。現(xiàn)在如果是針對(duì)的是一些25到35,這些在辦公室特別像宜快宜慢徐總他的店大部分都是在一些比較有品位的寫字樓附近,你的外賣商品必須要做出一個(gè)調(diào)性來(lái),你的這些商品還是用這些很普通的商品,比如說(shuō)還是用什么綠茶、紅茶、方便面,你這樣的話我覺(jué)得可能會(huì)不符合這些消費(fèi)需求的調(diào)性。我們?cè)谕赓u平臺(tái)上的商品展示不能簡(jiǎn)單的按照傳統(tǒng)的分類,什么生鮮、日配、糧油、休閑食品等等,線上的展示要切場(chǎng)景。既然把外賣到家模式作為戰(zhàn)略性的考量,因此企業(yè)要圍繞探索新模式重構(gòu)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)體系,要配備專門的團(tuán)隊(duì),包括這個(gè)團(tuán)隊(duì),應(yīng)該配的力量比較強(qiáng)。當(dāng)然這個(gè)團(tuán)隊(duì)是放在運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié),還是放在采購(gòu)環(huán)節(jié),大家根據(jù)情況來(lái)去考慮,甚至我覺(jué)得這個(gè)應(yīng)該是單獨(dú)的一個(gè)團(tuán)隊(duì),然后是要求我們的采購(gòu)和運(yùn)營(yíng)去圍繞他去做好服務(wù),因?yàn)槲覀兾磥?lái)肯定是需要構(gòu)建以消費(fèi)者為中心的一個(gè)體系,那么做外賣,運(yùn)營(yíng)的線上流量,他的做消費(fèi)者為中心,做的是會(huì)員營(yíng)銷,因此它應(yīng)該成為一個(gè)中心的一個(gè)模式,而不是附屬于采購(gòu)或者是運(yùn)營(yíng)。而且這個(gè)團(tuán)隊(duì)他要探討的是線上營(yíng)銷的一些新的模式,我覺(jué)得目前我們做線上肯定要探討一些新的模式,還是把原來(lái)的什么特價(jià)了等等這些模式做出來(lái)可能不太符合,需要根據(jù)目前以顧客價(jià)值為中心、以你的線上平臺(tái)的這些目標(biāo)顧客作為特定的消費(fèi)者,去探討一些新的模式。對(duì)于廠家和經(jīng)銷商可以結(jié)合實(shí)際探討不同的與平臺(tái)的交付模式,以及平臺(tái)之間的合作方式。其實(shí)現(xiàn)在有些經(jīng)銷商在做這一方面的探討,前一段時(shí)間我在廣州和一個(gè)經(jīng)銷商朋友探討過(guò)這一方面,他就想用這種前置倉(cāng)的方式來(lái)完成對(duì)平臺(tái)的商品交付,包括他也想自己做到家,然后再對(duì)接有關(guān)的平臺(tái)。我覺(jué)得未來(lái)經(jīng)銷商借用這些新的平臺(tái)模式做到家,這種模式是要探討一些新的東西出來(lái),可能在整體的模式轉(zhuǎn)換過(guò)程中,需要廠家構(gòu)建出一種新的運(yùn)作模式,或者是廠家直接操作,或者是指導(dǎo)經(jīng)商操作。我建議包括廠家、經(jīng)銷商一定要看清,對(duì)接外賣平臺(tái)發(fā)展到家模式是必須要去做的,積極嘗試,這一定是未來(lái)的一條重要渠道。那么對(duì)于零售企業(yè)要圍繞對(duì)接平臺(tái)發(fā)展到家模式,構(gòu)建新的總部與門店的運(yùn)作體系,總部做什么,門店做什么,可能在整個(gè)的體系當(dāng)中應(yīng)該是門店為主體,但是你需要圍繞這個(gè)模式來(lái)去做一些新的一些轉(zhuǎn)換,比如說(shuō)你對(duì)門店的考核,包括對(duì)門店的管理指導(dǎo),要做一些新的模式出來(lái),特別是門店一定要重視發(fā)展對(duì)接外賣平臺(tái)的機(jī)會(huì),可能現(xiàn)在很多店長(zhǎng)很著急,業(yè)績(jī)完不成,但是有了新模式又不重視,這是很多企業(yè)碰到的一個(gè)很突出的問(wèn)題。店長(zhǎng)要根據(jù)這些新的模式,構(gòu)建起到家模式新的運(yùn)營(yíng)體系來(lái)。再一個(gè)建議大家要用信息技術(shù)打通平臺(tái),才能提升你的運(yùn)營(yíng)效率。目前看你對(duì)接四個(gè)平臺(tái),本身四個(gè)平臺(tái),這是需要不同的數(shù)據(jù)或者不同的運(yùn)營(yíng)去支持。目前還非常重要的事,需要把外賣平臺(tái)的一些數(shù)據(jù)和你現(xiàn)在的ERP數(shù)據(jù)打通,所以在這種情況下,你必須要借助一套現(xiàn)在目前信息化的工具。目前閃電購(gòu)他現(xiàn)在這套體系可以有效的幫助企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)接外賣平臺(tái),并且它還是一個(gè)SaaS模式,SaaS模式應(yīng)該整體是不需要大家更多的付費(fèi)去購(gòu)買這套系統(tǒng),能夠可以有效的幫助到企業(yè)。可以幫助企業(yè)打通ERP數(shù)據(jù),你的庫(kù)存數(shù)據(jù),你不能是每天通過(guò)人工去把它輸送到四個(gè)平臺(tái)上去,最好是通過(guò)這種系統(tǒng)幫助打通你的ERP庫(kù)存數(shù)據(jù)和你線上的一些銷售數(shù)據(jù),必須要通過(guò)這種系統(tǒng)這去改變你的效率,并且做到線下數(shù)據(jù)和你線上的數(shù)據(jù)同步,否則你線下數(shù)據(jù)變了,線上數(shù)據(jù)你馬上就要更改,因?yàn)殚T店每天的數(shù)據(jù)它一直處于一個(gè)動(dòng)態(tài)之中,只有通過(guò)數(shù)據(jù)連接起來(lái)才能解決這種同步的問(wèn)題。目前外賣他是講究效率,怎么去解決效率高,你對(duì)接了這么多的平臺(tái),怎么去保證按照外賣平臺(tái)的要求。你出貨需要有一個(gè)訂單的處理,包括訂單的分發(fā),包括最后一些商品的門店合流以及實(shí)現(xiàn)快速交付這一個(gè)過(guò)程,都需要你通過(guò)現(xiàn)在這些信息技術(shù)手段來(lái)去幫助你解決這一方面的效率。再是幫助企業(yè)可以抓取線上的一些用戶數(shù)據(jù),并且實(shí)現(xiàn)線下的用戶數(shù)據(jù)與線上用戶數(shù)據(jù)的打通,是企業(yè)能夠建立起一個(gè)完整的會(huì)員數(shù)據(jù)體系,為企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的會(huì)員管理、會(huì)員營(yíng)銷建立起一個(gè)完整的數(shù)據(jù)體系,這個(gè)也非常重要。你現(xiàn)在想對(duì)接外賣平臺(tái),沒(méi)有信息技術(shù)的支持無(wú)法實(shí)現(xiàn)正常的運(yùn)轉(zhuǎn)??傊F(xiàn)在目前看外賣市場(chǎng)到家模式已經(jīng)成為非常重要的一個(gè)零售市場(chǎng),未來(lái)還將呈現(xiàn)快速發(fā)展,對(duì)廠家也好,我們經(jīng)銷商也好,包括零售商也好,都會(huì)成為一個(gè)非常重要的市場(chǎng)領(lǐng)域。所以目前我建議大家一定要高度重視對(duì)接這些外賣平臺(tái)。好,今天晚上我和大家做這樣一些分享,大家有什么問(wèn)題可以提出,來(lái)我們做一些交流。
一起惠2018-05-29 10:36:57780 次
4月底,全球四大知名快時(shí)尚品牌Zara、H&M、Uniqlo、Gap已經(jīng)悉數(shù)開(kāi)通了小程序,鑒于四個(gè)品牌與阿里巴巴的關(guān)系親疏不同,以及各自的中國(guó)戰(zhàn)略和自我主張不同,四個(gè)品牌開(kāi)通的小程序的個(gè)數(shù)、功能也不盡相同,但至少可以看到,沒(méi)有一個(gè)品牌愿意去承擔(dān)不開(kāi)通小程序可能帶來(lái)的遺憾,因此,不難判斷,一旦小程序能讓四大品牌嘗到甜頭,對(duì)于阿里巴巴的零售基礎(chǔ),可能是雪崩式的坍塌。實(shí)際上,除了四大快時(shí)尚品牌之外,近期本土的海瀾之家、都市麗人等垂直行業(yè)龍頭公司,都開(kāi)始和騰訊聯(lián)袂,接受其投資,擁抱其程序,這既是“二選一”的結(jié)果,也是某種程度的分裂,阿里巴巴在與京東的競(jìng)爭(zhēng)中盡占風(fēng)頭,但與騰訊的競(jìng)爭(zhēng)中,卻不得不甘拜下風(fēng)。相對(duì)于超過(guò)10億的用戶,以及全中國(guó)人已經(jīng)基本離不開(kāi)的微信,阿里巴巴沒(méi)有任何一個(gè)“武器”可以拿來(lái)與微信“交戰(zhàn)”,相反,阿里巴巴的天貓?zhí)詫氥y泰代表的零售、螞蟻金服代表的金融支付、優(yōu)酷土豆代表的視頻文娛以及增長(zhǎng)迅猛的云,騰訊都有相應(yīng)的“武器”或者投資的“軍隊(duì)”與之一戰(zhàn)。當(dāng)微信不可能被阿里巴巴打死時(shí),它就有機(jī)會(huì)吞噬阿里巴巴的一切,當(dāng)然,最重要的是吞噬阿里巴巴的心臟和瘋狂造血“機(jī)器”――零售業(yè)務(wù)。小程序下的四大快時(shí)尚品牌中國(guó)戰(zhàn)略在分析宏觀的勝負(fù)之前,作為在線零售行業(yè)基石的仍然是傳統(tǒng)零售品牌,而四大快時(shí)尚品牌比任何中國(guó)本土品牌都要起到示范作用,特別是目前在中國(guó)市場(chǎng)銷售額第一的Uniqlo。四大快時(shí)尚品牌目前在中國(guó)都有自營(yíng)電商、天貓店,而其中Gap和Uniqlo曾經(jīng)都開(kāi)設(shè)過(guò)京東店,但是已經(jīng)雙雙關(guān)閉。其中Uniqlo京東店2015年4月開(kāi)業(yè),當(dāng)年7月關(guān)閉,雙方合作3個(gè)月即告夭折。坊間傳聞,馬云為Uniqlo在京東開(kāi)店親自去到日本拜訪迅銷老板柳井正,中間人是軟銀的孫正義。三方利益牽連,軟銀是阿里巴巴的大股東;柳井正是軟銀的董事會(huì)成員,也是孫正義的老大哥兼老友。Uniqlo京東開(kāi)店的利害關(guān)系,不僅僅是天貓被分流了一個(gè)客戶,更糟糕的是天貓立的一個(gè)旗幟可能“叛變”。Uniqlo是天貓“雙11”的常年冠軍,“叛逃”京東的影響力和示范作用可能是核爆級(jí)別的。最終,阿里巴巴順利讓Uniqlo“排他”,在中國(guó)將天貓作為唯一第三方平臺(tái)。這一個(gè)小小的插曲,今天看來(lái)對(duì)于天貓和京東的競(jìng)爭(zhēng)可能產(chǎn)生了巨大的影響,直接讓京東無(wú)力追趕天貓。從最近京東和阿里巴巴的季報(bào)來(lái)看,雙方的GMV開(kāi)始倒掛,而在Uniqlo京東開(kāi)店、撤店事件時(shí),京東的服飾業(yè)務(wù)高歌猛進(jìn),GMV增長(zhǎng)比天貓快,與此同時(shí)陸遜遞卡、絲芙蘭、聯(lián)合利華等大量巨頭入駐京東,其中絲芙蘭彼時(shí)更是棄天貓擇京東。2014-2015年,是兩間公司最劍拔弩張以及競(jìng)爭(zhēng)焦灼之時(shí),與今天不斷的正規(guī)“聲明”互相譴責(zé)不同,彼時(shí)的阿里巴巴和京東幾乎用盡最下作和下流的手段互相對(duì)罵,宛若在陰溝里摔跤的兩個(gè)小混混。2014年“雙12”促銷,京東和天貓更是在各自客戶端首頁(yè)玩起文字游戲,用“拒絕假貨,不玩貓膩”和“真心便宜,不然是狗”諷刺對(duì)方“貓”、“狗”。在京東和阿里巴巴最新的官方說(shuō)辭中,這種“貓狗”大戰(zhàn)雖然進(jìn)一步升級(jí),但強(qiáng)弱對(duì)抗其實(shí)已經(jīng)降級(jí)。阿里巴巴已經(jīng)通過(guò)天貓的聲明,暗示“某電商”是“碰瓷式”競(jìng)爭(zhēng),而京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東和首席財(cái)務(wù)官黃宣德在過(guò)去兩季財(cái)報(bào)上都坦誠(chéng),大量服飾品牌與天貓的獨(dú)家合作對(duì)京東服飾業(yè)務(wù)造成了嚴(yán)重打擊。除此之外,為推動(dòng)GMV的增長(zhǎng),京東加大平臺(tái)業(yè)務(wù),而曾經(jīng)讓阿里巴巴烏云遮頭的“假貨”問(wèn)題如今反倒成為京東揮之不去的陰影,無(wú)論是近期的假茅臺(tái)、六六事件,還是此前的Gucci眼鏡,每一次都引發(fā)了輿論極大關(guān)注,更更更重要的是,即使這樣,京東的GMV增速還遠(yuǎn)不如天貓。2017年的“618”,京東更進(jìn)一步失去了Gap,也讓其想大力發(fā)展的服飾業(yè)務(wù)瞬間停滯,甚至倒退。作為美國(guó)品牌,長(zhǎng)期在亞馬遜的環(huán)境下生長(zhǎng),深知平臺(tái)合作、競(jìng)爭(zhēng)的厲害關(guān)系,Gap在中國(guó)是三箭齊發(fā)開(kāi)展的在線業(yè)務(wù),自營(yíng)、天貓、京東。最終,去年10月,妥協(xié)于天貓更多的用戶和更大的流量,Gap從京東撤店。從此,四大快時(shí)尚與京東漸行漸遠(yuǎn)。至于Zara和H&M,都是在自營(yíng)一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)中國(guó)國(guó)情有別于歐美成熟市場(chǎng),最終加入天貓,開(kāi)設(shè)網(wǎng)店,其中H&M直到今年才剛剛加入。無(wú)論從品牌號(hào)召力、流量、GMV增速,阿里巴巴在中國(guó)市場(chǎng)的平臺(tái)業(yè)務(wù)目前已經(jīng)沒(méi)有對(duì)手,曾經(jīng)的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手京東基本沒(méi)有還手能力和任何超越的可能了。至于,京東為何失去對(duì)阿里巴巴的追趕能力,并不在本文的研究范圍之內(nèi),因此不再對(duì)此做出分析。阿里巴巴在平臺(tái)業(yè)務(wù)方面看不到任何對(duì)手,不過(guò),中國(guó)平臺(tái)業(yè)務(wù)確有大量的玩家,除了京東、唯品會(huì),近期關(guān)注度最高的肯定是拼多多,另外還有小紅書、美麗說(shuō)蘑菇街聯(lián)合,還有不得不提但通常被忽視掉的蘇寧易購(gòu),而這些垂直領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手背后,幾乎都有騰訊的影子。一個(gè)市場(chǎng)擁有這么多大的平臺(tái)玩家,即是擁有最大零售市場(chǎng)的美國(guó)也不曾出現(xiàn),美國(guó)市場(chǎng)除了亞馬遜、eBay外,大的平臺(tái)玩家寥寥,更多是品牌或公司自營(yíng)電商,比如walmart.com、macys.com、gap.com。很多人可能會(huì)將中國(guó)特殊的電商行情總結(jié)為,阿里巴巴形成巨大的閉環(huán),讓消費(fèi)者和商家養(yǎng)成了依賴性的習(xí)慣。但是,在美國(guó),同樣有巨大,甚至比阿里巴巴對(duì)零售行業(yè)更具威懾力和壓迫感的亞馬遜,但是品牌和公司自營(yíng)電商同樣風(fēng)生水起,并最終從去年末開(kāi)始見(jiàn)到收獲。中國(guó)電商行業(yè)特殊的國(guó)情,我更愿意總結(jié)為服飾行業(yè)的不成規(guī)模以及人口紅利。中國(guó)年銷售100億元的服飾集團(tuán)一雙手就可以數(shù)得過(guò)來(lái),因此在電商上的大規(guī)模基礎(chǔ)投資變得完全不可能,這不但會(huì)削弱公司的盈利能力,甚至可以將一個(gè)公司拖進(jìn)泥沼。此前美邦和百麗都曾試圖進(jìn)行自營(yíng)電商的嘗試,但結(jié)果都是非??酀模粋€(gè)主營(yíng)業(yè)務(wù)連年虧損、一個(gè)退市。在中國(guó),勇敢者可能不但不能收獲掌聲,反而是躺在地上迎來(lái)避無(wú)可避的腳踩,行業(yè)對(duì)美邦和百麗的嘲諷反而一浪接一浪。這當(dāng)然是一種悲哀,當(dāng)在“二選一”的環(huán)境下毫無(wú)話語(yǔ)權(quán)的時(shí)候,相信,或多或少有一點(diǎn)這種感覺(jué)吧。劉強(qiáng)東在1Q的分析師電話會(huì)上也曾談到此事,認(rèn)為中國(guó)品牌在壓迫底下會(huì)更愿意探索各種新的途徑。中國(guó)的服飾品牌和公司,當(dāng)然不會(huì)甘愿接受阿里巴巴越來(lái)越高的費(fèi)用,僅僅是敢怒不敢言而已,因?yàn)樽约核械呐Γ詈蠖嫁D(zhuǎn)化為阿里巴巴的增長(zhǎng)和利潤(rùn),任誰(shuí)都不愿意。所以,微信的出現(xiàn),給了品牌真正的曙光。不僅僅是騰訊和馬化騰過(guò)去7年重新塑造的價(jià)值觀和個(gè)人性格,讓騰訊成為中國(guó)最偉大、最受尊敬、最值得信賴的企業(yè),同時(shí)還有背后巨大的流量工具和甘愿、承諾做“助手”的共贏策略。在京東只能贏得兩個(gè)快時(shí)尚品牌的合作之后,微信小程序很容易就迎來(lái)四大快時(shí)品牌的全面入駐。Gap毫無(wú)疑問(wèn),開(kāi)通了小程序的銷售功能,在常規(guī)的小程序外,還開(kāi)通了一個(gè)精選產(chǎn)品小程序;而Zara的小程序也是采取自營(yíng),其擁抱微信的策略與品牌在中國(guó)自營(yíng)在線策略碰壁后的求變一樣的敏銳。Uniqlo盡管目前還沒(méi)有開(kāi)通小程序銷售,但是必然,只是時(shí)間問(wèn)題。在京東撤店之后第二年,Uniqlo就在2016年“雙11”發(fā)生了吊詭的“售罄”事件,將大量的天貓客戶導(dǎo)流至線下門店,推廣起“C2C”服務(wù)。H&M在中國(guó)的在線策略相對(duì)保守,不過(guò)其開(kāi)設(shè)了兩個(gè)以社交為主的小程序。一邊是阿里巴巴,一邊是騰訊,一邊是收錢營(yíng)銷和傭金模式的線上百貨模式,一邊是自主經(jīng)營(yíng)和借助平臺(tái)開(kāi)發(fā)自主的獨(dú)立旗艦店模式,四大快時(shí)尚顯然已經(jīng)爬上墻頭,靜待銷售型小程序進(jìn)一步的規(guī)?;臀⑿庞脩舻慕蛹{。社交型電商不僅僅是拼多多和微商,實(shí)際上真正的社交型電商正需要將拼多多和微商擠壓出去,至少成為微信生態(tài)電商中的小眾。微信朋友、群、朋友圈之間的信任,相對(duì)于純電商平臺(tái),轉(zhuǎn)化率孰高孰低并不需要太多證明。人口紅利的特殊國(guó)情不僅僅在與智能手機(jī)的爆發(fā),同時(shí)還讓電商行業(yè)的基建成本降低,從血汗工廠走出來(lái)的工人,騎上不歸路的電單車,就成為機(jī)器人一樣的快遞員。特朗普在譴責(zé)美國(guó)郵政對(duì)亞馬遜的優(yōu)惠時(shí)可能并不知道中國(guó)快遞員的真實(shí)狀況,但人口紅利的使用都是“需要還的”,制造業(yè)南移現(xiàn)狀就是“先知”。香港經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)特寫馮國(guó)綸的文章截圖4月份香港經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)一篇特寫利豐主席馮國(guó)綸的文章非常有意思。有一段講馮國(guó)綸回憶利豐物流總裁彭焜耀跟內(nèi)地物流巨頭談合作的經(jīng)歷,內(nèi)地巨頭認(rèn)為利豐應(yīng)該在物流上虧一半,然后在股市上“割韭菜”。上面經(jīng)歷就是“舊經(jīng)濟(jì)”和“新經(jīng)濟(jì)”的對(duì)比,香港實(shí)業(yè)家和內(nèi)地創(chuàng)業(yè)家的對(duì)比,當(dāng)然,港股的“老千股”可能比內(nèi)地更不堪,包括一些傳統(tǒng)零售股。但總體香港零售商更具務(wù)實(shí)精神,不會(huì)追求電商規(guī)模,更看重利潤(rùn),而不像更多的內(nèi)地商人,動(dòng)不動(dòng)就喊出多少億的電商規(guī)模。那么微信小程序是不是那個(gè)騰訊顛覆阿里巴巴電商業(yè)務(wù)“真命天子”呢?如果是,如何去顛覆?如果不是,那應(yīng)該是其他的什么工具嗎?
一起惠2018-05-29 10:33:01519 次
支付寶開(kāi)了家“未來(lái)藥店”,以后拿藥直接刷臉支付就可以了。4月24日,支付寶與張仲景大藥房聯(lián)合推出的全國(guó)首家“未來(lái)藥店”在鄭州亮相,該店占地面積約200㎡,由原有藥店改造而成。據(jù)了解,這家店集合了刷臉支付、信用租賃、身份驗(yàn)證等先進(jìn)技術(shù)。在這家藥店中,用戶可以利用支付寶自帶的功能可以快速完成藥物購(gòu)買、身份認(rèn)證、預(yù)約掛號(hào)等一系列操作,如刷臉支付、通過(guò)電子社??ㄗ詣?dòng)扣費(fèi)、免押金租檢測(cè)器械、進(jìn)行遠(yuǎn)程健康咨詢等。當(dāng)用戶進(jìn)入到這家藥店買藥付款時(shí),需要先進(jìn)行刷臉驗(yàn)證,然后輸入支付寶綁定的手機(jī)號(hào),驗(yàn)證成功后即可進(jìn)行支付。而對(duì)于那些需要使用提供身份信息才能購(gòu)買的藥品,如果用戶忘記帶身份證,可以通過(guò)手機(jī)掃描支付寶二維碼,以刷臉?lè)绞竭M(jìn)行身份驗(yàn)證。而除了用支付寶支付,用戶還可通過(guò)支付寶綁定電子社??ǎ苯舆M(jìn)行在線支付。此外,這家藥店內(nèi)還設(shè)有24小時(shí)自動(dòng)售藥機(jī)。從購(gòu)藥到支付再到取藥,通過(guò)刷臉支付可以實(shí)現(xiàn)全程無(wú)人化,大大降低24小時(shí)藥店的成本。據(jù)了解,這種24小時(shí)自助售藥機(jī)還將在火車站、校園等多個(gè)場(chǎng)景進(jìn)行投放。而支付寶芝麻信用、花唄分期、在線掛號(hào)功能也在該門店得到應(yīng)用。具體來(lái)說(shuō),用戶芝麻分達(dá)到600分,即可免押金租賃醫(yī)療器械,低于600則需要交付押金進(jìn)行租賃。而利用支付寶的花唄可以分期購(gòu)買貴重藥品,這樣一來(lái)可以不用再去購(gòu)買單價(jià)高、使用率不高的醫(yī)療器械產(chǎn)品,降低醫(yī)療壓力。此外,支付寶用戶還可以通過(guò)掛號(hào)小程序進(jìn)行名醫(yī)線上掛號(hào)、復(fù)診、健康咨詢等服務(wù)。除了到藥店外,用戶還能通過(guò)小程序在家下單,獲取上門送藥服務(wù)。以張仲景大藥房方為例,在鄭州三環(huán)以內(nèi)最快可以實(shí)現(xiàn)1小時(shí)送達(dá)。據(jù)了解,這類藥店還將在全國(guó)大規(guī)模復(fù)制。張仲景大藥房表示,今年下半年會(huì)把“未來(lái)藥店”復(fù)制到在全國(guó)新開(kāi)的200家門店。對(duì)于這種“未來(lái)藥店”你怎么看,歡迎留言評(píng)論。
一起惠2018-05-28 09:00:02277 次
“喜茶不需要美團(tuán)幫自己導(dǎo)流,他們強(qiáng)調(diào)的是會(huì)員數(shù)據(jù)?!本嚯x美團(tuán)旗下龍珠資本投資喜茶,剛過(guò)去一個(gè)月。談及這次投資,美團(tuán)餐飲學(xué)院院長(zhǎng)、美團(tuán)餐飲行業(yè)首席策略官白秀峰表示,這是一種雙向選擇:美團(tuán)考慮行業(yè)的服務(wù)需求,喜茶則需要美團(tuán)來(lái)幫自己提高效率,或者滿足用戶數(shù)據(jù)維度的收集需求。全渠道會(huì)員是為了滿足新餐飲需求。日前,白秀峰在接受包含36氪在內(nèi)的4家媒體采訪時(shí),聊了聊自己對(duì)餐飲智能化、全渠道會(huì)員、平臺(tái)開(kāi)放,以及企業(yè)合作的看法。美團(tuán)投資與并購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)是什么?近兩個(gè)月來(lái),美團(tuán)在投資并購(gòu)方面頻頻出手。3月末,餐飲服務(wù)商奧琦瑋獲得由美團(tuán)點(diǎn)評(píng)領(lǐng)投的2億元融資。4月下旬,喜茶完成4億元B輪融資,投資方為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)旗下龍珠資本。5月中旬,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)全資收購(gòu)屏芯科技,雙方已經(jīng)完成相關(guān)交割,后期屏芯科技將保持獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。屏芯科技定位餐飲ERP系統(tǒng),通過(guò)SaaS實(shí)現(xiàn)后臺(tái)實(shí)時(shí)交互,讓老板實(shí)時(shí)了解財(cái)務(wù)收入情況。談及美團(tuán)選擇企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),白秀峰表示,一方面是達(dá)成共同認(rèn)知,要“走到一起去”;另一方面,美團(tuán)看一個(gè)業(yè)務(wù)要不要繼續(xù)做,取決于各種因素。餐飲界定位與平行定位不一樣,它可能相對(duì)高端、復(fù)雜一點(diǎn),美團(tuán)看到全大體量腰部市場(chǎng),并不需要那么強(qiáng)大的定制能力,因此這是一個(gè)節(jié)奏問(wèn)題、階段問(wèn)題。美團(tuán)收購(gòu)屏芯科技軟件公司,就是基于對(duì)自己業(yè)務(wù)的補(bǔ)充。屏芯科技做餐廳的收銀系統(tǒng),包括后廚的供應(yīng)鏈,這些都可以幫助美團(tuán)實(shí)現(xiàn)線上線下一體化。而美團(tuán)投資喜茶,則是基于一種雙向選擇,美團(tuán)考慮的是行業(yè)的服務(wù)需求。據(jù)白秀峰介紹,茶飲屬于很典型的輕餐市場(chǎng),它的需求是高效,對(duì)于會(huì)員非常強(qiáng)烈。喜茶需要美團(tuán)幫自己梳理會(huì)員,他們不知道用戶在哪,看不到自己的數(shù)據(jù)。喜茶不需要美團(tuán)幫自己導(dǎo)流,他們強(qiáng)調(diào)自己的會(huì)員數(shù)據(jù),需要美團(tuán)來(lái)幫自己提高效率,或者滿足用戶數(shù)據(jù)維度的收集需求?!暗驴耸俊⒓凹叶紡?qiáng)調(diào)會(huì)員價(jià)值”,白秀峰借此來(lái)佐證全渠道會(huì)員是為了滿足新餐飲需求:“五年前你和做奶茶的談會(huì)員,他們還聽(tīng)不懂,因?yàn)闀?huì)員是正餐廳,儲(chǔ)值的那才叫會(huì)員,現(xiàn)在大家都能接受了?!薄懊缊F(tuán)為什么做收銀軟件、做支付?因?yàn)檫@兩個(gè)產(chǎn)品都基于會(huì)員數(shù)據(jù)收集?!泵缊F(tuán)結(jié)合線上買單、評(píng)價(jià)、廣告、團(tuán)購(gòu)、外賣、訂座、預(yù)點(diǎn)餐,最終形成全渠道的會(huì)員數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)積累能幫助商家更加了解客人的消費(fèi)特征。智能餐飲的未來(lái)長(zhǎng)啥樣?在美團(tuán)的2018中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)上,白秀峰多次提到一個(gè)詞——餐飲智能化。36氪很好奇,美團(tuán)接下來(lái)會(huì)如何推進(jìn)餐飲智能化,有哪些具體的措施,以及機(jī)器人餐廳是否會(huì)成為一種趨勢(shì)。白秀峰告訴36氪,餐飲智能化的前提是線上線下一體化、數(shù)據(jù)化、科技化,圍繞三化實(shí)現(xiàn)效率提升。智能化下有一些機(jī)器人的應(yīng)用能在不同場(chǎng)景里實(shí)現(xiàn),但今天并沒(méi)有一家真正意義上的機(jī)器人的餐廳,那是一個(gè)“偽命題”。只能說(shuō)在某一個(gè)環(huán)節(jié)里,比如說(shuō)設(shè)定好程序由機(jī)器人來(lái)炒菜,純粹的機(jī)器人餐廳還有待實(shí)現(xiàn)的時(shí)間,從頭到尾沒(méi)有人的不太可能。白秀峰透露稱,美團(tuán)也在探索機(jī)器人餐廳,希望用自己的店把它試點(diǎn)出來(lái)。美團(tuán)會(huì)和一些公司合作,不過(guò)現(xiàn)在還沒(méi)有到達(dá)對(duì)外輸出的階段。值得注意的是,送餐機(jī)器人是美團(tuán)推進(jìn)餐飲智能化的重要一環(huán)。白秀峰告訴36氪,送餐機(jī)器人多年沒(méi)有發(fā)展,是因?yàn)樽鲞@件事的科技公司都靠單一的想象場(chǎng)景去實(shí)現(xiàn)。從餐飲角度來(lái)看,送餐機(jī)器人都具有特定場(chǎng)景,可能只是一個(gè)概念,就像概念車一樣。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,送餐機(jī)器人一定是滿足了一些需求,從平臺(tái)的角度來(lái)看,最好的體驗(yàn)是用戶與平臺(tái)、餐廳完美打通,這才是它的使用場(chǎng)景。他表示,機(jī)器人餐廳還處于“偽命題”階段,并沒(méi)有一家真正意義上的機(jī)器人的餐廳。至于智能餐飲的未來(lái),白秀峰表示美團(tuán)目前也在持續(xù)探索,從大的方面來(lái)講,一定要把門店的系統(tǒng)、平臺(tái)與用戶完美打通。具體的未來(lái)目前還沒(méi)有明確的結(jié)論,美團(tuán)只是在思考判斷整個(gè)方向該怎么走,以及店該怎么去開(kāi)。開(kāi)放平臺(tái)的“尺度”是什么?從行業(yè)走勢(shì)來(lái)看,開(kāi)放平臺(tái)是餐飲業(yè)的必走之路。但距離真正實(shí)現(xiàn)“開(kāi)放”還有多遠(yuǎn)的路要走?以及,到底要“開(kāi)放”什么?“你把你的數(shù)據(jù)開(kāi)放給我們,我把我們數(shù)據(jù)開(kāi)放給你”。白秀峰認(rèn)為,真正的開(kāi)放應(yīng)該是餐飲、同行以及商家能相互賦能,提供能夠提高效率的、有價(jià)值的數(shù)據(jù)。這樣可以幫助商家數(shù)據(jù)更全,保證核心目的圍繞商家。“這個(gè)數(shù)據(jù)不涉及到隱私問(wèn)題”,白秀峰強(qiáng)調(diào):“我們只是圍繞商家服務(wù)的問(wèn)題?!痹诎仔惴蹇磥?lái),未來(lái)平臺(tái)開(kāi)放的終極形態(tài),是所有餐飲行業(yè)商家不一定非要用美團(tuán)的軟件,就能達(dá)到數(shù)據(jù)更全的目的。相比美團(tuán)現(xiàn)在開(kāi)放功能層面的東西,白秀峰覺(jué)得下一步是開(kāi)放數(shù)據(jù)層面的東西,而且一定是脫敏維度性的東西。但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)依然很難衡量,白秀峰借以軟件發(fā)展歷程來(lái)試圖說(shuō)明這一層關(guān)系?!败浖l(fā)展了幾十年了,接下來(lái)的發(fā)展方向慢慢都會(huì)被SaaS(軟件即服務(wù))化,SaaS化以后開(kāi)放更容易?!卑仔惴逄岬剑浖l(fā)展第一步就是SaaS化。美團(tuán)收銀軟件目前已迭代至第四代,第一代是單機(jī)版,第二代是CS版,第三代是SaaS版,第四代是與平臺(tái)結(jié)合的SaaS版,SaaS化以后更容易與平臺(tái)完美融合?!拔艺J(rèn)為是這樣一個(gè)節(jié)奏?!?/div>
一起惠2018-05-25 09:11:10487 次
法國(guó)零售業(yè)巨頭家樂(lè)福將根據(jù)今年初公布的“家樂(lè)福2022計(jì)劃”,決定在今年夏天關(guān)閉旗下法國(guó)境內(nèi)超過(guò)200家尚未找到買家接手的小型社區(qū)超市及便利店。1月24日,家樂(lè)福首席執(zhí)行官AlexandreBompard公布了“家樂(lè)福2022”計(jì)劃,宣布了包括裁員、組織架構(gòu)改革、拓展便利店業(yè)務(wù)、將經(jīng)營(yíng)重心轉(zhuǎn)向電子商務(wù)和有機(jī)產(chǎn)品等一系列變革措施。按照該計(jì)劃,家樂(lè)福將削減后勤管理部門、并優(yōu)化公司結(jié)構(gòu)。集團(tuán)巴黎大區(qū)各個(gè)總部做合理性整合,法國(guó)總部裁員2400人,從而節(jié)省20億歐元的成本。其中家樂(lè)福法國(guó)總部共有10500名員工。去年新上任的總裁亞歷山大·邦帕爾認(rèn)為,這種臃腫的規(guī)模同目前公司面臨的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)不相匹配。出于促進(jìn)增長(zhǎng),提高價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的考慮,家樂(lè)福將在資源和財(cái)務(wù)配置上嚴(yán)格甄選:每年總投資額為20億歐元;對(duì)提高商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展自有品牌進(jìn)行投資;至2020年整年減少20億歐元的成本;減少前迪亞天天超市旗下273個(gè)家門店。此前曾提到,家樂(lè)福計(jì)劃在今后的3年內(nèi),削減10萬(wàn)平方米、約5%的賣場(chǎng)面積。值得注意的是,盡管家樂(lè)福的大型賣場(chǎng)模式備受質(zhì)疑,但家樂(lè)福并沒(méi)有關(guān)閉任何一家大型賣場(chǎng)的計(jì)劃,而是選擇的關(guān)閉一些尚未找到買家接手的小型社區(qū)超市及便利店。家樂(lè)福發(fā)言人稱,旗下法國(guó)境內(nèi)計(jì)劃出售的273家小型社區(qū)超市及便利店中,目前有超過(guò)200家門店鮮有收購(gòu)者問(wèn)津。如果到6月4日的限期前仍未找到買家,這200多家門店將于夏天被關(guān)閉。家樂(lè)福發(fā)言人還表示稱,截至目前,該集團(tuán)計(jì)劃出售的社區(qū)超市及便利店中已有23家確定了買家,另有22家門店有買家表示購(gòu)買意愿。這意味著目前只有這45家門店確定將會(huì)被保留并繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。據(jù)了解,家樂(lè)福集團(tuán)目前在全球擁有12150家門店、超過(guò)38萬(wàn)名員工。而它曾是全球第二大連鎖超市集團(tuán),如今已經(jīng)跌落至第九位。
一起惠2018-05-24 08:56:57283 次
今年年內(nèi),蘇寧計(jì)劃在全國(guó)新開(kāi)1500家蘇寧小店,這對(duì)于家電零售起家的蘇寧來(lái)說(shuō)算是大考,毫無(wú)疑問(wèn),蘇寧是零售界翹楚。同樣在便利店領(lǐng)域,2014年蘇寧成立線上超市;2015年蘇寧開(kāi)始在南京試點(diǎn)蘇寧小店模式;2016年蘇寧推出智慧零售,并在全國(guó)范圍內(nèi)正式推廣。因此,蘇寧在便利店領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)值不容忽視。雖然是兩種不同的零售運(yùn)營(yíng)邏輯,然而智慧零售的到來(lái),跨界融合成為了又一個(gè)關(guān)鍵。不要以為蘇寧在趕“潮流”,順勢(shì)而為向來(lái)是這個(gè)零售巨無(wú)霸的基因,當(dāng)年的實(shí)體零售互聯(lián)網(wǎng)變革,蘇寧是做的最徹底的一個(gè),張近東向來(lái)都是對(duì)自己狠一點(diǎn)。新的零售市場(chǎng)機(jī)遇下,張近東又一次審視自己。2018年初,蘇寧易購(gòu)經(jīng)歷了一次高規(guī)格的人事調(diào)整,原蘇寧北京易購(gòu)大區(qū)負(fù)責(zé)人卞農(nóng)調(diào)任總部任副總裁,全權(quán)負(fù)責(zé)新建立的大快消核心業(yè)務(wù)模塊,主要分管超市、生鮮、母嬰以及蘇寧小店等業(yè)務(wù)。蘇寧易購(gòu)以“集團(tuán)軍”的姿態(tài)進(jìn)軍大快消市場(chǎng),可以說(shuō)是覆蓋了不同人群,滿足了不同的消費(fèi)需求,同時(shí)又將蘇寧自身的優(yōu)勢(shì)和特色服務(wù)融合其中,這是蘇寧在大快消領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)所在。如今發(fā)力正猛的當(dāng)屬蘇寧小店,北京蘇寧易購(gòu)總經(jīng)理郝嘉告訴零售前沿社(ID:lingshouqianyanshe):蘇寧小店2018年計(jì)劃成為北京最大的便利店。蘇寧小店大企圖北京的便利店市場(chǎng)足夠大,據(jù)2017年底發(fā)布的《進(jìn)一步優(yōu)化連鎖便利店發(fā)展環(huán)境的工作方案》指出,到2020年,北京便利店數(shù)量增加到3000家。而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),北京市場(chǎng)目前品牌便利店數(shù)量將近1200家,還有1800家便利店的市場(chǎng)空缺,但是目前還沒(méi)有一家存在明顯優(yōu)勢(shì)的便利店品牌,反觀上海便利店市場(chǎng),全家已經(jīng)覆蓋1348家門店,蘇寧小店看到了市場(chǎng)空缺,認(rèn)為這是彎道超車的好機(jī)會(huì)。記者通過(guò)蘇寧小店App查看到,蘇寧小店目前在北京共覆蓋113個(gè)小區(qū),就當(dāng)前北京的便利店市場(chǎng)來(lái)看,全時(shí)便利店有350家門店,7-ELEVEn有250多家門店、好鄰居有300多家門店,蘇寧小店在門店數(shù)量上暫時(shí)不占優(yōu)勢(shì)。為了提升開(kāi)店速度,蘇寧小店與萬(wàn)達(dá)、恒大、碧桂園等物業(yè)達(dá)成合作,收購(gòu)迪亞中國(guó)300家便利店,在自營(yíng)模式上獲得擴(kuò)張門店的便捷性。眾所周知,在零售行業(yè),想大規(guī)模開(kāi)店,需要依靠加盟方式,而蘇寧小店卻全部采用自營(yíng)。在門店數(shù)量上,2018年第一季度,蘇寧小店在全國(guó)各地新開(kāi)190家門店;在剛過(guò)去的五一期間,蘇寧小店再次在46城開(kāi)設(shè)72家新店,門店數(shù)量不斷提升,可見(jiàn)其擴(kuò)張的野心。但開(kāi)店數(shù)量能決定市場(chǎng)地位嗎?日本7-ELEVEn集團(tuán)執(zhí)行董事內(nèi)田慎治曾在接受媒體采訪時(shí)表示,7-ELEVEn有三點(diǎn)核心競(jìng)爭(zhēng)力,除了高密度集中開(kāi)店外,還有商品和特許加盟,實(shí)際上最重要的是特許加盟。正是因?yàn)椴扇×颂卦S加盟的方式,才使得7-ELEVEn的店鋪數(shù)量不斷增長(zhǎng)。內(nèi)田慎治還強(qiáng)調(diào),如果總部直接做直營(yíng)店的話,80家門店就是極限了,再多的話就會(huì)出現(xiàn)管理不當(dāng)?shù)那闆r。因此,蘇寧小店的野心不僅是要放在增加店鋪數(shù)量上,還要回歸零售的本質(zhì),思考如何發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),在與7-ELEVEn、全時(shí)便利店、好鄰居等老牌便利店的競(jìng)爭(zhēng)下,差異化取勝。零售前沿社近期采訪了北京蘇寧易購(gòu)總經(jīng)理郝嘉,他總結(jié)了蘇寧小店的三點(diǎn)差異化優(yōu)勢(shì):1、借助蘇寧易購(gòu)門店,與收購(gòu)迪亞中國(guó)的300家便利店,蘇寧小店采用全部自營(yíng)模式,便于門店統(tǒng)一管理,確保服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)還能提升品牌的知名度。2、通過(guò)提高線上運(yùn)營(yíng)能力,設(shè)置虛擬貨架,線上線下互通,真正實(shí)現(xiàn)“共享廚房”的目的。3、提供多種增值服務(wù),增值小店服務(wù)能力,比如推出快遞代收發(fā)、蘇寧金融理財(cái)項(xiàng)目、蘇寧房產(chǎn)項(xiàng)目、幫客服務(wù)、蘇寧文創(chuàng)等服務(wù)。4、通過(guò)提高日配類和生鮮類商品占比,擺脫電商平臺(tái)局限性??偨Y(jié)來(lái)看,蘇寧小店的優(yōu)勢(shì)在于自營(yíng)和線上線下打通,以及以快消和生鮮為代表的商品,再將生鮮作為發(fā)展的重點(diǎn),在連鎖便利店領(lǐng)域,用生鮮撬動(dòng)社區(qū)便利店的企業(yè)在過(guò)去并不常見(jiàn),如今隨著生鮮消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成,生鮮成為便利店中不可或缺的品類之一。生鮮類的杠桿效應(yīng)社區(qū)便利店都開(kāi)始試水“便利店+生鮮”模式,社區(qū)便利店好鄰居借助易果供應(yīng)鏈,豐富店內(nèi)的生鮮產(chǎn)品sku數(shù)量;全時(shí)便利店也開(kāi)啟了社區(qū)生鮮店——全時(shí)生活,為社區(qū)居民提供包括生鮮、餐飲、生活用品、居家等一系列的生活綜合服務(wù)。而蘇寧小店,則以生鮮便利店的姿態(tài),主打半小時(shí)的配送速度與各類增值服務(wù),能成為“便利店+生鮮”市場(chǎng)的攪局者嗎?蘇寧小店供應(yīng)鏈依托于蘇寧自營(yíng)物流,在配送、冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)等都有成本與品控優(yōu)勢(shì)。蘇寧小店解決了中小型生鮮電商企業(yè)運(yùn)輸難度大、易耗損、成本高等系列問(wèn)題,蘇寧小店自建冷鏈物流,在生鮮品類擴(kuò)充上存在優(yōu)勢(shì)。依托于蘇寧自營(yíng)物流,最快可以實(shí)現(xiàn)半小時(shí)配送。今年初,蘇寧在北京、上海、廣州、南京、武漢、成都、西安、沈陽(yáng)新建八個(gè)生鮮冷鏈倉(cāng)并投入使用。憑借冷鏈物流體系,超過(guò)80%的訂單能在24小時(shí)內(nèi)送達(dá)。包括肉類在內(nèi)的生鮮市場(chǎng),鮮食部分,都將成為蘇寧今年重點(diǎn)發(fā)力的領(lǐng)域。在鮮食部分,蘇寧小店提出“早餐計(jì)劃”,比如在北京市場(chǎng),引入煎餅品牌“京五爺”主打地方特色。近期,北京電視臺(tái)生活頻道北京美食地圖欄目播出了“蘇寧小店&京五爺煎餅”,每個(gè)店內(nèi)還提供餐飲區(qū),供顧客使用?!芭c一線城市上海、廣州相比,北京便利店市場(chǎng)存在更多機(jī)會(huì)點(diǎn),隨著北京市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí),對(duì)于一日三餐、生鮮的需求越來(lái)越大,為蘇寧小店提供了機(jī)會(huì)點(diǎn)。”北京蘇寧易購(gòu)總經(jīng)理郝嘉表示。隨著生鮮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,蘇寧小店在生鮮以及冷鏈方面的布局都是蘇寧發(fā)展的重心。據(jù)了解,蘇寧小店今年計(jì)劃在全國(guó)新開(kāi)1500家,蘇鮮生新開(kāi)100家。隨著蘇寧小店門店數(shù)量的增加,布局在全國(guó)各地的每一家蘇寧小店,都成為蘇寧智慧零售戰(zhàn)略的抓手,每個(gè)點(diǎn)位既是社區(qū)小店,也是蘇寧物流的自提點(diǎn),更是線上線下流量轉(zhuǎn)化的場(chǎng)所。集合鮮食、輕餐飲、快消品于一體的蘇寧小店,正式將蘇寧帶進(jìn)了一公里零售生活圈。打造一公里零售生活圈蘇寧小店無(wú)疑已經(jīng)成為蘇寧線下擴(kuò)張的核心主力,它是蘇寧進(jìn)入社區(qū)的入口,是蘇寧入局生鮮的武器,更是蘇寧落地智慧零售的主力軍。它將生鮮放在便利店,精準(zhǔn)地對(duì)準(zhǔn)社區(qū)市場(chǎng),形成生鮮+社區(qū)+零售的新攻勢(shì)。蘇寧小店基于消費(fèi)場(chǎng)景劃分,基于輻射人群不同,將店鋪類型分為了社區(qū)店、CBD店和大客流店:1、在社區(qū)店(80-200㎡),主要服務(wù)附近3公里之內(nèi)的社區(qū),面對(duì)家庭生活用戶,滿足五口之家基本生活需求。側(cè)重基礎(chǔ)食品、蔬果、生鮮以及較為全面的非食日用品,打造生鮮社區(qū)店差異化特色。2、在CBD店(60-200㎡),主要面對(duì)辦公室白領(lǐng)及有一定消費(fèi)實(shí)力的中產(chǎn)用戶,加強(qiáng)熱食、高品質(zhì)生鮮、方便速食的配置,打造輕餐飲的網(wǎng)紅商品,輻射人口3000人以上。3、在大客流店(20-200㎡),如地鐵、學(xué)校、醫(yī)院等針對(duì)不同場(chǎng)景,配置不同商品,日均流量達(dá)2萬(wàn)以上。此外,蘇寧小店采用線上線下雙中心運(yùn)營(yíng)模式。線上,蘇寧小店App作為銷售渠道實(shí)現(xiàn)商品銷售、預(yù)訂早餐等;線下,作為店內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)工具實(shí)現(xiàn)門店自提、掃碼購(gòu)物。打造用戶最后一公里的平臺(tái),通過(guò)蘇寧自營(yíng)物流完成配送,最快實(shí)現(xiàn)半小時(shí)達(dá)。記者走訪了蘇寧小店劉家窯店和馬家堡店,發(fā)現(xiàn)兩者有一個(gè)共同點(diǎn),即附近都有一家蘇寧易購(gòu)。劉家窯店的馬路對(duì)面就有一家蘇寧易購(gòu)、蘇寧紅孩子,店門口還放有蘇寧易購(gòu)宣傳頁(yè),直接為其導(dǎo)流。而在馬家堡店,蘇寧小店緊鄰蘇寧易購(gòu)。不得不說(shuō)在發(fā)展前期,蘇寧易購(gòu)增加了蘇寧小店選址的便利性。蘇寧小店根據(jù)不同的場(chǎng)景來(lái)配置商品,同時(shí)在蘇寧大生態(tài)下,還與蘇寧易購(gòu)、蘇寧超市、紅孩子等共享供應(yīng)鏈,與各類供應(yīng)鏈平臺(tái)達(dá)成合作。比如,與各類生鮮品牌達(dá)成合作,迅速上線蔬菜、水果等來(lái)自各地優(yōu)質(zhì)貨源的生鮮產(chǎn)品,在蔬菜方面,蘇寧小店目前與崇明5000畝生態(tài)基地直供合作,后期也將開(kāi)啟青浦、南匯等原產(chǎn)地蔬菜直采,在進(jìn)口水果方面,蘇寧與海航供應(yīng)鏈進(jìn)行戰(zhàn)略合作。截止到4月底,蘇寧小店已經(jīng)覆蓋全國(guó)48個(gè)城市(北京、上海、杭州、深圳、南京、武漢、成都、哈爾濱、新疆、重慶、石家莊、蘭州等),共開(kāi)出320家門店,據(jù)北京蘇寧易購(gòu)總經(jīng)理郝嘉向零售前沿社(ID:lingshouqianyanshe)透露,蘇寧小店5月底門店數(shù)量將達(dá)到500,蘇寧小店還計(jì)劃在2018年成為北京最大的便利店,但對(duì)于蘇寧小店來(lái)說(shuō),并不簡(jiǎn)單。北京市場(chǎng)向來(lái)被看做便利店的“死地”,尚未形成最高效的消費(fèi)環(huán)境,加之社區(qū)商業(yè)體系的市場(chǎng)作用進(jìn)一步擴(kuò)大,對(duì)于便利店也是考驗(yàn)。北京市場(chǎng)政策利好和資本入局,讓北京便利店變成了熱詞,留給蘇寧小店的任務(wù)艱巨,靜觀蘇寧小店下一步動(dòng)作。
一起惠2018-05-24 08:51:49522 次
繼站隊(duì)騰訊后,家樂(lè)福的智能化步伐再進(jìn)一步。5月20日,騰訊與家樂(lè)福合作的首家智慧門店“LeMarche”在上海開(kāi)業(yè),這是家樂(lè)福全球首家落地的主打餐飲、生鮮、進(jìn)口商品、自有品牌的新業(yè)態(tài),也是最新落地的一家微信支付智慧零售旗艦店。家樂(lè)福中國(guó)區(qū)CEO唐嘉年接受第一財(cái)經(jīng)記者專訪時(shí)透露,家樂(lè)福未來(lái)將力拓這類智慧型門店,并且會(huì)與騰訊展開(kāi)包括大數(shù)據(jù)、引流、新業(yè)態(tài)等七大板塊合作。第一財(cái)經(jīng)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,進(jìn)入家樂(lè)福智慧門店之前,顧客可以綁定微信信息、進(jìn)行人臉識(shí)別登記等,騰訊智慧零售生態(tài)中的小程序、微信支付、騰訊優(yōu)圖、社交廣告、騰訊視頻IP等產(chǎn)品,為門店提供“人臉識(shí)別付款”、“小程序掃碼購(gòu)”、“IP互動(dòng)引流”等全鏈路商業(yè)價(jià)值。家樂(lè)福中國(guó)區(qū)副總裁兼首席營(yíng)銷官余瑩表示:“在用騰訊的眾多智慧零售工具前,要去研究一下騰訊每一個(gè)社交工具本身帶有的屬性是什么,再把自己想要做的內(nèi)容進(jìn)行切割以及匹配?!背丝萍?,家樂(lè)福還與騰訊合力新?tīng)I(yíng)銷。在家樂(lè)福新門店中,有騰訊視頻綜藝《創(chuàng)造101》及IP《斗羅大陸》等動(dòng)漫IP的融入,同時(shí)配合家樂(lè)福新業(yè)態(tài)餐飲、生鮮、潮品的發(fā)展趨勢(shì),借助粉絲力量提高家樂(lè)福自身銷售。家樂(lè)福還與騰訊社交廣告合作,推出“線下互動(dòng)電子屏”,打造新流量空間。結(jié)合騰訊優(yōu)圖的人臉識(shí)別基礎(chǔ)能力,以社交廣告數(shù)據(jù)賦能,為顧客推送優(yōu)惠券完成家樂(lè)福的營(yíng)銷活動(dòng)。未來(lái)騰訊將與家樂(lè)福聯(lián)合招商,探索開(kāi)發(fā)新流量、新運(yùn)營(yíng)方式和盈利模式。第一財(cái)經(jīng)記者了解到,除了這家新業(yè)態(tài)門店,其實(shí)家樂(lè)福與騰訊的合作早在2014年就從微信支付開(kāi)始了,2015年微信支付與家樂(lè)福還正式宣布全國(guó)門店接入。“中國(guó)零售市場(chǎng)變化很快,這家新模式店是順應(yīng)年輕消費(fèi)者趨勢(shì)的,超過(guò)75%租戶是生活體驗(yàn)式的租戶。這家店的新貨迭代很快,有很多跨境購(gòu)的產(chǎn)品。未來(lái)我們會(huì)開(kāi)更多的智慧型門店,比如接下來(lái)會(huì)在深圳開(kāi)設(shè)兩家智慧店,但未來(lái)擴(kuò)張的具體數(shù)字不便透露。可以透露的是,我覺(jué)得中小型店會(huì)是未來(lái)零售的趨勢(shì),而8000平方米的大店會(huì)減少。這家智慧門店大約3000~5000平方米,屬于中型門店?!碧萍文旮嬖V第一財(cái)經(jīng)記者,今后智慧模式也會(huì)出現(xiàn)在其他家樂(lè)福門店。談及騰訊投資家樂(lè)福中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)后雙方的合作,唐嘉年表示,今后雙方會(huì)有七大業(yè)務(wù)板塊的合作?!拔覀兞谐隽似邆€(gè)合作意向,第一個(gè)是數(shù)據(jù),騰訊的數(shù)據(jù)庫(kù)很大,我們有3000萬(wàn)線下會(huì)員,騰訊在數(shù)據(jù)應(yīng)用方面在市場(chǎng)上很強(qiáng);第二是如何將騰訊客戶引流到家樂(lè)福,即到店,如何到家樂(lè)福網(wǎng)上平臺(tái);第三是支付,目前我們門店有30%支付是微信支付,今后估計(jì)該比例會(huì)提高;第四是金融方面的分期付款;第五是合作新業(yè)態(tài);第六是新科技,比如人臉支付等;第七是和騰訊云的合作?!碧萍文晗虻谝回?cái)經(jīng)記者透露。家樂(lè)福方面進(jìn)一步表示,未來(lái)智慧型門店可以設(shè)置前置倉(cāng),約有2000個(gè)單品可以送貨,顧客可以在家掃碼付,或者到店掃碼付。未來(lái)還會(huì)擴(kuò)大家樂(lè)福自有品牌商品和進(jìn)口商品的比例?!爸腔哿闶劭隙ㄊ俏磥?lái)的趨勢(shì),而且線上和線下需要導(dǎo)流,支付方式也要更符合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。但是智慧零售的研發(fā)、成本投入和條件都很高,比如科技壁壘、硬件和后臺(tái)成本以及網(wǎng)絡(luò)條件等。很多所謂人工智能門店的人臉識(shí)別技術(shù)并不成熟,部分虛擬購(gòu)物技術(shù)都有漏洞?!辟Y深零售業(yè)分析人士沈軍表示。第一財(cái)經(jīng)記者在現(xiàn)場(chǎng)觀察到,家樂(lè)福智慧門店的裝備和裝修,比如電子價(jià)簽等都屬于相對(duì)高成本的投入。對(duì)此,唐嘉年表示,有些設(shè)備看似高端,但其實(shí)可以通過(guò)設(shè)計(jì)和布局來(lái)降低使用量來(lái)減少成本。此外,騰訊優(yōu)圖自建的后端人臉?lè)?wù)與數(shù)據(jù),獨(dú)立于商家現(xiàn)有的系統(tǒng),可以減少商家改動(dòng)現(xiàn)有體系的成本。隨著大潤(rùn)發(fā)、銀泰、盒馬、百聯(lián)、步步高、家樂(lè)福、沃爾瑪、永輝超市等實(shí)體零售業(yè)者紛紛“站隊(duì)”阿里系、騰訊系或京東系后,這些實(shí)體業(yè)者之間的競(jìng)爭(zhēng)與合作關(guān)系變得越來(lái)越微妙,彼此都在爭(zhēng)奪線上和線下的客源,同時(shí)也都在嘗試新零售或智慧零售模式。預(yù)計(jì)今后將會(huì)有更多這方面的資本運(yùn)作與業(yè)務(wù)合作發(fā)生,但線上和線下的業(yè)者們不能只拘泥于表面的合作,而應(yīng)該更多去解決消費(fèi)者需求和零售業(yè)痛點(diǎn)。
一起惠2018-05-23 09:03:06440 次
最近,在杭州城區(qū),出現(xiàn)了一家沒(méi)有收銀臺(tái)的便利店。整個(gè)門店的面積不大,只有幾十平米,店內(nèi)過(guò)道狹小,但是人頭攢動(dòng),支付方式是掃碼支付。門店內(nèi)的商品大部分是水果和蔬菜為主。其中凈菜采取的是日清策略。根據(jù)每天時(shí)間點(diǎn)的后移采取打折措施,八折、五折......直到每天22點(diǎn)以后,你可能以為會(huì)一折,其實(shí)是0.1折,“算下來(lái)也就幾分錢”,店員說(shuō)。這是北京好鄰居便利店進(jìn)入杭州以后開(kāi)出的21家門店之一,也是一種新店型。和中國(guó)便利店最發(fā)達(dá)的城市上海相比,杭州的便利店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)有白熱化,但是作為電商之都,線下業(yè)態(tài)目前勢(shì)頭良好的便利店究竟能在杭州做出多大市場(chǎng),是一個(gè)有趣的問(wèn)題。除了在杭州已經(jīng)打下根基的全家便利店以及一些當(dāng)?shù)仄放疲飧菲放埔曹S躍欲試,好鄰居便是其中之一。在北京市場(chǎng),好鄰居基于商圈場(chǎng)景進(jìn)行的紅標(biāo)店升級(jí)改造剛剛推出10家新店,基于社區(qū)場(chǎng)景的綠標(biāo)店代表農(nóng)科院大院店也引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注?,F(xiàn)在好鄰居要在大股東鮮生活、綠城的幫助下,嘗試更多可能。自去年9月30日開(kāi)出第一家綠城門店以來(lái),好鄰居在杭州的開(kāi)店規(guī)模并不激進(jìn),但是在創(chuàng)新嘗試方面卻頗為大膽。截至目前一共推出了五種新店型,分別是黑科技商圈店、生鮮社區(qū)店,綠城商圈店、封閉社區(qū)店,無(wú)人店?!皣L鮮”的力度超過(guò)了北京市場(chǎng),好鄰居便利店總經(jīng)理陶冶對(duì)《零售老板內(nèi)參》表示,正因?yàn)楹贾菔莻€(gè)新市場(chǎng),需要最大力度的去進(jìn)行創(chuàng)新嘗試。“要把北京的多店型的能力去向杭州移植,同時(shí)也做本地化的工作,從杭州吸取養(yǎng)分?!?1-門店數(shù)字化的本質(zhì)本文開(kāi)頭提到的生鮮社區(qū)店,是好鄰居推出的五種新店型的一種,其運(yùn)營(yíng)的核心是利用線上渠道與門店的結(jié)合來(lái)進(jìn)行獲客,然后拉顧客進(jìn)群,同時(shí)也做到家配送。在產(chǎn)品方面水果的占比比較大,立足滿足周邊居民的一日三餐。從店型來(lái)說(shuō),這個(gè)店在北京找不到對(duì)標(biāo)。應(yīng)是好鄰居方面為杭州市場(chǎng)專門推出的店型,但是從思路上來(lái)說(shuō),一些思路在北京農(nóng)科院店已經(jīng)可以看到。能夠比較全方位體現(xiàn)好鄰居思路的,可能還是黑科技商圈店。為了統(tǒng)一品牌認(rèn)知,目前在杭州的門店一律都是綠標(biāo)店(在北京市場(chǎng)這一店型對(duì)應(yīng)的是紅標(biāo)店)。之所以說(shuō)這一店型更能反應(yīng)好鄰居的特點(diǎn),還是要從陶冶的思路說(shuō)起。陶冶一直在通過(guò)整合各方資源,探索便利店數(shù)字化的空間與邊界。在前述生鮮社區(qū)店,通過(guò)在線支付手段,實(shí)現(xiàn)的是顧客的數(shù)字化。這也是實(shí)體零售相較于電商過(guò)去的短板。但是在陶冶看來(lái),目前在新零售的語(yǔ)境下,更重要的是門店本身的數(shù)字化,這一點(diǎn)更需要便利店從業(yè)者自己去摸索。筆者跟隨好鄰居方面來(lái)到杭州一家全渠道商圈店,這家門店也與天貓一小時(shí)達(dá)合作,天貓?jiān)卦诘陜?nèi)也很凸顯。但是這家門店最大的秘密之一,在于它的貨架。相較于國(guó)內(nèi)實(shí)體零售門店所采用的用攝像頭抓取用戶動(dòng)態(tài)的感應(yīng)技術(shù),這家門店的感應(yīng)器是藏于貨架內(nèi)。如果一個(gè)顧客占到貨架前,停留一會(huì)拿起一種商品又放下,都會(huì)被記錄。這種貨架感應(yīng)器也不是重力感應(yīng),而是結(jié)合電子標(biāo)簽,將數(shù)據(jù)上傳網(wǎng)關(guān),通過(guò)云端來(lái)控制所有門店,其準(zhǔn)確性和控制力更好。這套技術(shù)解決方案與目前國(guó)內(nèi)一些新銳零售商解決方案的最大不同,在于每一家門店不需要單獨(dú)的服務(wù)器。也就是說(shuō),所有系統(tǒng)的運(yùn)算成本都不需要門店來(lái)承擔(dān),而是放在云端處理。否則的話,一家門店的服務(wù)器投入就要十幾萬(wàn)到二十幾萬(wàn)。而這一一組貨架的成本,只比普通貨架貴20%。當(dāng)然,這里面沒(méi)有包括電子價(jià)簽的成本。陶冶介紹,由于是樣板店,全店的商品(包括鮮食)幾乎都采用了電子價(jià)簽,這個(gè)投入比一般門店要大。但是他指出,“如果未來(lái)貨架在出廠時(shí)就能預(yù)裝電子價(jià)簽,成本還可以再下降?!背酥猓T店在門口收銀位置也設(shè)置了攝像頭內(nèi)嵌人臉識(shí)別技術(shù),當(dāng)人在店內(nèi)移動(dòng)時(shí),會(huì)有物理位置和二維坐標(biāo),走到貨架前時(shí),人與貨就形成了一一對(duì)應(yīng)關(guān)系。這套技術(shù)解決方案由face++提供。陶冶認(rèn)為,門店場(chǎng)景本身的數(shù)字化是基礎(chǔ),只有做到對(duì)門店場(chǎng)景經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)的數(shù)字化采集,才能在此基礎(chǔ)上來(lái)識(shí)別顧客的數(shù)字化軌跡。在一家門店,如果流量是比較穩(wěn)定的,那么顧客的數(shù)字化積累是價(jià)值更大的。相反,在一家客流量較大,且到店客源不穩(wěn)定(偶發(fā)性到店,不是高頻復(fù)購(gòu))時(shí),其實(shí)所謂的用戶數(shù)據(jù)中也會(huì)有很大的“噪音”。這時(shí)還是要回到“場(chǎng)”的本身來(lái)結(jié)合商品進(jìn)行判斷。另一方面,對(duì)于商超來(lái)說(shuō),由于營(yíng)業(yè)面積過(guò)大,“場(chǎng)”的數(shù)字化成本投入過(guò)大,反而優(yōu)先級(jí)是被后置的,但是便利店可以先行嘗試場(chǎng)的數(shù)字化。在杭州好鄰居門店,商品層面還有一個(gè)明顯特點(diǎn),就是水果的比重被凸顯出來(lái)。好鄰居方面的考慮是,水果在生鮮中也屬于高頻品類,而且深受年輕顧客喜歡,此外在損耗方面又遜于凈菜,很有潛力可挖。另外,陶冶分析過(guò)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的特點(diǎn),他發(fā)現(xiàn)杭州的便當(dāng)生意很難和北方相比,當(dāng)?shù)氐慕诸^餐飲仍舊很發(fā)達(dá)。陶冶最初的設(shè)想就是用水果品類來(lái)替代北方超市便當(dāng)?shù)淖饔谩倪@家門店來(lái)看,目前水果一天大約有1600元-1700元的銷售,基本可以達(dá)到預(yù)期。-2-社區(qū)才是未來(lái)雖然在杭州的商圈店,好鄰居這家門店集中了目前所能拿出的所有黑科技。但是在陶冶看來(lái),商圈店更像是存量市場(chǎng),他認(rèn)為便利店比較大的機(jī)會(huì)還是在社區(qū)。這次好鄰居拿出的社區(qū)店有兩種,一種是本文開(kāi)頭提到的生鮮社區(qū)店,另一個(gè)則是開(kāi)在杭州一個(gè)封閉高端小區(qū)內(nèi)的社區(qū)店。這兩家店的共同特點(diǎn)有幾點(diǎn):第一,水果占比比較大。第二,會(huì)圍繞一日三餐提供凈菜以及米面糧油配套商品。第三,這兩家門店本質(zhì)上都是低流量場(chǎng)景的產(chǎn)物。本文開(kāi)頭提到的門店開(kāi)在街邊社區(qū)底商,表面上看起來(lái)是開(kāi)放場(chǎng)景,但是隔了不到100米,就有鮮豐水果店,店員告訴我們,街的另一頭也有一家水果店在把角位置,這家店正好被夾在中間,所以還是低流量場(chǎng)景,也正因此,這家店在5名店員的情況下仍舊與抽空輪流去做上門配送。而在高端小區(qū)內(nèi)的這家店,門口有管控嚴(yán)格的門衛(wèi)刷卡才能進(jìn)入小區(qū),小區(qū)住戶有幾百戶,居民層次和購(gòu)買力比較高,可以理解為封閉場(chǎng)景。而這家門店的布局正好是L型,可以理解為一橫一豎,橫的一側(cè)主要是快消品,豎的一側(cè)一進(jìn)門迎客的就是水果攤,里面有凈菜肉類米面糧油。從商品結(jié)構(gòu)來(lái)看,陶冶也說(shuō)這和典型的便利店有一些不同。由于流量有限,更需要門店在運(yùn)營(yíng)方面做的更精細(xì)。比如,在這家門店,有來(lái)客時(shí),店員采用的是跟隨式的面售,介紹商品。而在一般的便利店,店員往往就是收銀員,除了上貨盤點(diǎn),一般是不會(huì)離開(kāi)收銀臺(tái)。這種店型背后的思路是什么?其實(shí)這樣的門店加大了蔬菜水果比例后,其運(yùn)營(yíng)技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始借鑒商超的做法。陶冶認(rèn)為,過(guò)去行業(yè)認(rèn)為超市做一家人的生意,便利店做一個(gè)人的生意,這種界限正在模糊。正因此,在這家門店,大個(gè)的榴蓮都擺得很擠,陳列呈坡度型,而不是平面,以至于有時(shí)候你會(huì)擔(dān)心有的榴蓮會(huì)滾下來(lái)。店員介紹說(shuō),一開(kāi)始他們也按照便利店的做法,設(shè)計(jì)水平臺(tái)面,帶包裝的很精致的水果擺幾個(gè),發(fā)現(xiàn)銷售上不來(lái),現(xiàn)在的陳列方法是借鑒了大賣場(chǎng)的做法。陶冶表示,雖然前端一共推出了五種店型,但是從后端和供應(yīng)鏈的角度看,實(shí)際上還是兩種場(chǎng)景兩個(gè)類型,一個(gè)是商圈一個(gè)是社區(qū)。便利店面積很小,但是正因?yàn)楹苄?,所以可以不斷變化,根?jù)消費(fèi)者的需求變化嘗試新東西?!拔覀兪翘铰氛??!碧找闭f(shuō)。在數(shù)字化方面,股東鮮生活也給予了大力支持。好鄰居自己有IT人員30多人,加上鮮生活的人,技術(shù)團(tuán)隊(duì)目前已經(jīng)達(dá)到100多人。對(duì)于杭州的發(fā)展,陶冶表示主要會(huì)放在社區(qū)的嘗試,一方面是由于有股東綠城的支持,手上有100多個(gè)高端小區(qū)的資源;另一方面,陶冶一直認(rèn)為社區(qū)才是本土便利店的機(jī)會(huì)所在。“商圈白領(lǐng)的數(shù)量和需求,不會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)性的增長(zhǎng)和顛覆性的變化,但是社區(qū)不一樣。”所以在杭州市場(chǎng),好鄰居的發(fā)展重點(diǎn)還是放在社區(qū)場(chǎng)景。他一直有個(gè)觀點(diǎn),便利店真正價(jià)值不是銷售渠道,而是網(wǎng)絡(luò)用戶的價(jià)值,最終要建立從線下到線上的運(yùn)營(yíng)模式。在封閉社區(qū)店,由于本地供應(yīng)鏈還不強(qiáng),目前有一半的水果蔬菜是通過(guò)線上天貓一小時(shí)達(dá)這樣的渠道賣掉的。對(duì)于好鄰居來(lái)說(shuō),技術(shù)手段是用來(lái)感知用戶的公司,最終本土便利店需要建立的,“是面向未來(lái)的思考能力”。陶冶說(shuō)。在杭州火力全開(kāi)的好鄰居,會(huì)在這座電商之都,找到未來(lái)嗎?
一起惠2018-05-23 08:56:41369 次
線下新零售之路,有人歡喜有人愁。亞馬遜剛剛宣布要開(kāi)更多的無(wú)人商店,沃爾瑪則決定關(guān)閉無(wú)人收銀結(jié)賬應(yīng)用Scan&Go。沃爾瑪2014年開(kāi)始測(cè)試Scan&Go,今年1月,決定增加一百家可使用Scan&Go的門店。但在擴(kuò)大應(yīng)用范圍四個(gè)月后,沃爾瑪決定關(guān)閉這個(gè)支付應(yīng)用。沃爾瑪發(fā)言人RaganDickens回應(yīng)關(guān)閉應(yīng)用的原因:參與度很低。沃爾瑪推出掃碼支付應(yīng)用,意在跟上智能手機(jī)支付潮流,卻沒(méi)能討到顧客歡心。同樣都是無(wú)人收銀結(jié)賬,為什么沃爾瑪?shù)膽?yīng)用遇冷,而亞馬遜的小店卻越開(kāi)越多?商店的規(guī)模不同,消費(fèi)場(chǎng)景也不同。亞馬遜的無(wú)人商店AmazonGo,是小雜貨店規(guī)模。根據(jù)消息透露,芝加哥店的店內(nèi)面積為635平方英尺(約59平方米)。顧客進(jìn)店時(shí)使用手機(jī)應(yīng)用程序掃描,人工智能會(huì)自動(dòng)記錄顧客從貨架上拿走的商品并自動(dòng)扣費(fèi)。顧客的消費(fèi)方式更像是在便利店中拿了需要的飲料就走。而沃爾瑪?shù)南M(fèi)場(chǎng)景是大型超市,顧客可能會(huì)逛很長(zhǎng)時(shí)間,選購(gòu)一段時(shí)間的所需的生活品,商品的數(shù)量和種類會(huì)更多。顧客自主使用手機(jī)掃碼支付,并沒(méi)有比傳統(tǒng)的收銀通道方便。試想你在超市買了幾十件商品,比起自己用手機(jī)一件件掃碼支付,你可能更愿意在收銀通道等一等,讓收銀員為你服務(wù)。不難看出,亞馬遜AmazonGo的支付技術(shù)更智能和方便,但AmazonGo還只是亞馬遜線下無(wú)人零售概念的嘗試,目前只計(jì)劃在2018年內(nèi)再開(kāi)6家店。亞馬遜未來(lái)會(huì)把AmazonGo開(kāi)成隨處可見(jiàn)的線下便利店,還是僅僅作為宣傳概念店,還是未知數(shù)。沃爾瑪?shù)臒o(wú)人收銀結(jié)賬要大范圍推廣使用,“亞馬遜式”人工智能記錄扣費(fèi)顯然不適用?;氐絊can&Go這個(gè)應(yīng)用本身,顧客結(jié)賬體驗(yàn)并沒(méi)有很好。在GooglePlay中用戶反映應(yīng)用更新出錯(cuò)、支付過(guò)后無(wú)法找到收據(jù)等問(wèn)題。無(wú)收銀結(jié)算應(yīng)用不好用,也是顧客對(duì)它如此冷淡的原因。國(guó)內(nèi)的沃爾瑪?shù)膾叽a結(jié)賬通道,則是運(yùn)用微信小程序。在掃碼完成支付后,還需要在出口處再次被機(jī)器“掃”,有在場(chǎng)工作人員引導(dǎo)操作,整個(gè)過(guò)程并沒(méi)有非常方便。同樣會(huì)遭遇Scan&Go一樣的尷尬,如果購(gòu)買較多商品,顧客逐件掃碼支付,結(jié)賬效率低。今年3月,國(guó)內(nèi)沃爾瑪部分門店暫停使用支付寶。由于京東和沃爾瑪?shù)年P(guān)系密切,沃爾瑪?shù)男袨楸灰暈檎娟?duì)“騰訊系”,損害了消費(fèi)者自主選擇支付方式的權(quán)益。沃爾瑪若堅(jiān)持店大“欺”客,不重視顧客的支付體驗(yàn),消費(fèi)者自會(huì)用腳投票,畢竟阿里現(xiàn)在也手握大潤(rùn)發(fā)了。
一起惠2018-05-23 08:53:01342 次
風(fēng)口上的無(wú)人貨架2017年一度被認(rèn)為是無(wú)人零售的“元年”,綜合多個(gè)研究中心的數(shù)據(jù)來(lái)看,無(wú)人零售的市場(chǎng)潛力巨大,可以說(shuō)是塊千億級(jí)蛋糕。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017年中國(guó)無(wú)人貨架市場(chǎng)前景研究報(bào)告》顯示,到2022年,無(wú)人零售的用戶規(guī)模將達(dá)到2.4億人,而在2017年也僅為0.05億,這5年間要翻48倍。在無(wú)人零售規(guī)模方面,報(bào)告預(yù)測(cè)2022年將達(dá)到9500億元,是2017年100億元的95倍。值得注意的是,據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心此前統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),國(guó)內(nèi)有超過(guò)5000萬(wàn)家企業(yè),每年以超過(guò)500萬(wàn)家的速度增長(zhǎng)。無(wú)人貨架在一、二線城市有1億左右可瞄準(zhǔn)的用戶,企業(yè)終端貨架容量10到20萬(wàn),早期有10~30億元的市場(chǎng)空間。2017年8月到9月這短短的兩個(gè)月內(nèi),無(wú)人貨架上演了一場(chǎng)令人咂舌的融資風(fēng)暴。8月17日哈米科技宣布獲得真格基金等領(lǐng)頭的三輪數(shù)千萬(wàn)元融資;21日,領(lǐng)娃宣布完成A輪數(shù)千萬(wàn)元融資;30日,番茄便利和果小美均宣布完成A輪融資,融資金額均為數(shù)千萬(wàn)元以上。隨后而來(lái)的9月,融資風(fēng)暴還在繼續(xù)。4日,猩便利完成超億元的天使輪融資,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高管作為投資方之一;5日,友盒宣布完成A輪數(shù)千萬(wàn)元融資,投資方有安芙蘭資本、貴陽(yáng)創(chuàng)投等;隔天,七只考拉獲得執(zhí)一資本領(lǐng)投的5000萬(wàn)元A輪融資。據(jù)《電商報(bào)》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),截至2017年9月末,已經(jīng)有至少16家無(wú)人貨架獲得投資,最高的達(dá)到3.3億元,融資總額超過(guò)25億元,如此密集的融資規(guī)模,一度令其他行業(yè)眼紅。屢屢刷新的融資金額讓無(wú)人貨架成為新零售下的一匹黑馬,成為共享充電寶和共享單車后的新風(fēng)口。風(fēng)光之后一片狼藉資本的退潮比想象當(dāng)中來(lái)得更快一些,時(shí)至2018年,無(wú)人貨架不但融資風(fēng)暴停了下來(lái),裁員撤店等負(fù)面消息更蜂擁而出。5月4日,果小美傳出即將退出市場(chǎng)的“重大通知”稱,果小美即將解散,貨架由企業(yè)自行處理。盡管果小美迅速做出辟謠聲明,但仍有不少果小美貨架撤銷的消息傳出,貨架也長(zhǎng)時(shí)間未曾補(bǔ)貨。對(duì)此,果小美回復(fù)稱“目前我們正在進(jìn)行業(yè)務(wù)調(diào)整,在此期間我們無(wú)法為您補(bǔ)齊商品,完成模式調(diào)整后,我們會(huì)為大家提供更豐富的商品?!贝送猓?,有媒體假借學(xué)生身份詢問(wèn)果小美是否招人時(shí),對(duì)方更回應(yīng)“公司這段時(shí)間正在整頓,所有的招聘工作都停止了,以后也不知道何時(shí)有機(jī)會(huì)再招聘?!惫景l(fā)展概況令人擔(dān)憂。不得不提的是,同為無(wú)人貨架先行者的便利蜂此前便傳出了除現(xiàn)有的8個(gè)智能貨柜試點(diǎn)城市及3個(gè)欲鋪城市之外,剩余38個(gè)已鋪設(shè)簡(jiǎn)易無(wú)人貨架的城市將全部撤站的消息。另一玩家猩便利也被曝出在一二線城市的布局進(jìn)行收縮、調(diào)整,無(wú)人貨架行業(yè)迎來(lái)發(fā)展寒潮。5月3日,小e微店微信公眾號(hào)發(fā)布了一份聲明,表示同屬無(wú)人貨架行業(yè)的每日優(yōu)鮮便利購(gòu)多次在不止一個(gè)城市將小e微店的冰箱和貨架等設(shè)備、商品運(yùn)走,要求每日優(yōu)鮮便利購(gòu)公開(kāi)向行業(yè)及用戶道歉。對(duì)此,每日優(yōu)鮮便利購(gòu)回應(yīng)稱,表示道歉,整個(gè)過(guò)程中,每日優(yōu)鮮便利購(gòu)員工是在獲得客戶企業(yè)授權(quán)的情況下協(xié)助執(zhí)行,不存在違規(guī)違法行為。雙方各執(zhí)一詞,均未能拿出能夠令對(duì)方信服的證據(jù),事件也從開(kāi)始時(shí)的沸沸揚(yáng)揚(yáng)變成一出不了了之的鬧劇。雖然果小美至今為止仍稱其退出市場(chǎng)的所謂“通知”,是來(lái)自于同行的惡意競(jìng)爭(zhēng),更廣而宣之稱“不排除別有用心之人捏造。將保留進(jìn)一步追究的權(quán)利?!钡珜?shí)際上,無(wú)人貨架行業(yè)中業(yè)務(wù)縮減、惡意競(jìng)爭(zhēng)資金鏈斷裂等負(fù)面消息早已鋪天蓋地而來(lái),行業(yè)風(fēng)波不過(guò)是負(fù)面宣泄的最后一擊。后風(fēng)口時(shí)代路在何方?自阿里巴巴創(chuàng)始人馬云提出“新零售”這一概念以來(lái),零售行業(yè)掀起了一股線上反攻線下的風(fēng)氣。由于無(wú)人貨架具備投入小、人力成本低而且能滿足消費(fèi)者及時(shí)性需求等特點(diǎn),又披著零售外衣但同時(shí)具備共享經(jīng)濟(jì)內(nèi)核的,更被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是切入了零售行業(yè)的“真空地帶”。理想總是美好的,但落到現(xiàn)實(shí)難免出現(xiàn)各式各樣的問(wèn)題。由于具備共享經(jīng)濟(jì)的性質(zhì),無(wú)人貨架自出現(xiàn)以來(lái)便在考驗(yàn)著消費(fèi)者的人性,但事實(shí)卻令人失望。以無(wú)人貨架項(xiàng)目“用點(diǎn)心吧”為例,該項(xiàng)目曾在鋪設(shè)完成64個(gè)無(wú)人貨架后,核對(duì)前端和后臺(tái)數(shù)據(jù)時(shí)發(fā)現(xiàn),貨損率超過(guò)20%,貨損最嚴(yán)重的甚至到達(dá)39%。更值得注意的是,目前除了靠用戶自覺(jué),無(wú)人貨架基本無(wú)法解決偷盜、漏付款等問(wèn)題,損耗率遠(yuǎn)超有人實(shí)體店。事實(shí)上,無(wú)人貨架行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)由點(diǎn)位數(shù)量之爭(zhēng)轉(zhuǎn)變成點(diǎn)位質(zhì)量之爭(zhēng)。據(jù)TalkingData發(fā)布的《2017年無(wú)人貨架行業(yè)白皮書》顯示,無(wú)人貨架以往盲目追求點(diǎn)位數(shù)量,忽視點(diǎn)位質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率的做法將被市場(chǎng)淘汰,企業(yè)則需要通過(guò)精細(xì)管理提升運(yùn)營(yíng)質(zhì)量并逐步實(shí)現(xiàn)盈利。盡管行業(yè)早已吸收了大量的資本,但企業(yè)運(yùn)營(yíng)和發(fā)展卻并沒(méi)有跟上,縱觀無(wú)人貨架行業(yè)當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顩r,依然難覓行業(yè)巨頭的蹤影,未來(lái)的發(fā)展方向或只能依賴于資本巨鱷。2017年12月,每日優(yōu)鮮便利購(gòu)宣布拆分獨(dú)立運(yùn)營(yíng),并宣布已獲得騰訊領(lǐng)投A輪、鼎暉領(lǐng)投B輪,A+B共計(jì)2億美元融資。與此同時(shí),京東X無(wú)人超市官方透露,今年京東X無(wú)人超市將會(huì)在鄭州、長(zhǎng)春、成都等重點(diǎn)省會(huì)城市開(kāi)設(shè)100家門店,布局寫字樓、社區(qū)和商業(yè)中心等消費(fèi)場(chǎng)景。此外,阿里巴巴也不甘寂寞,宣布聯(lián)合美的集團(tuán)推出“小賣柜”,正式進(jìn)軍無(wú)人貨架領(lǐng)域。不難發(fā)現(xiàn),巨頭也正通過(guò)自營(yíng)、投資等多種方式切入無(wú)人貨架,對(duì)行業(yè)內(nèi)的企業(yè)而言,未來(lái)的生存之道或不得不依附于巨頭的“樹(shù)蔭”之下。
一起惠2018-05-22 10:30:24379 次
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