2017年8月，位于杭州浙大門(mén)口的維軍超市在一股新零售的春風(fēng)中火了起來(lái)：47歲的溫州人黃海東接受了阿里零售通的邀請(qǐng)，被改造成了第一家天貓小店。改造后的維軍超市，除了門(mén)頭變成了電子屏“天貓·維軍超市”之外，內(nèi)部也一改過(guò)去老舊的面貌，內(nèi)部貨架擺放井然有序，收銀臺(tái)也變成了天貓的Logo，看上去簡(jiǎn)潔干凈。在店內(nèi)的商品展示上，除了增加了一列天貓專(zhuān)用貨架，用以擺放天貓網(wǎng)紅零食之外，店頭還增加了一些關(guān)東煮、包子等鮮食。據(jù)阿里零售通負(fù)責(zé)人介紹，鮮食的毛利率高達(dá)40%，是幫助傳統(tǒng)小店提高毛利的重要武器。除此之外，零售通后臺(tái)還將店里每個(gè)商品都通過(guò)條形碼數(shù)字化，每賣(mài)一件商品的庫(kù)存，銷(xiāo)售，系統(tǒng)都有記錄，包括店內(nèi)的鮮食，都可以通過(guò)手機(jī)APP實(shí)時(shí)查看?！艾F(xiàn)在就算是在外面，我也能夠及時(shí)知道當(dāng)天銷(xiāo)售。”黃海東對(duì)此表示非常滿(mǎn)意。事實(shí)上，這種小店改造，正是互聯(lián)網(wǎng)電商巨頭們的又一次線(xiàn)下嘗試——快消B2B。作為產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的先驅(qū)，快消B2B在過(guò)去的三年內(nèi)，已經(jīng)走過(guò)了春夏秋冬：2016年，百余家B2B平臺(tái)層出不窮、融資新聞眼花繚亂；2017年，電商巨頭阿里和京東高調(diào)宣布進(jìn)軍快消B2B市場(chǎng)，深度改造百萬(wàn)家夫妻小店；2018年，快消B2B死亡名單不斷變長(zhǎng)，巨頭們的快消B2B業(yè)務(wù)至今仍處虧損狀態(tài)，被業(yè)內(nèi)人士諷為“一地雞毛”。2019年，熱鬧散去，但留下的卻是日臻成熟的商業(yè)模式。根據(jù)國(guó)泰君安零售團(tuán)隊(duì)發(fā)布的報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，在首批與阿里零售通合作的試點(diǎn)天貓小店中，小店日均銷(xiāo)售額和日均單量都增長(zhǎng)了200%。作為先驅(qū)的快消B2B，究竟能給風(fēng)口上的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)怎樣的啟示？且看國(guó)泰君安零售團(tuán)隊(duì)帶來(lái)的最新深度報(bào)告——《供給驅(qū)動(dòng)時(shí)代到來(lái)，快消B2B價(jià)值凸顯》。01傳統(tǒng)零售的真相隱秘而巨大互聯(lián)網(wǎng)電商在中國(guó)的成功、以及線(xiàn)下商超不斷倒閉的消息，給我們帶來(lái)了一些錯(cuò)覺(jué)：互聯(lián)網(wǎng)似乎是萬(wàn)能的。然而在擁有巨大人口和市場(chǎng)的中國(guó)，零售本身就是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年全年，中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品總額已達(dá)38萬(wàn)億元，其中網(wǎng)絡(luò)零售占比僅有18%，實(shí)體零售仍然占據(jù)社零總額的80%以上。實(shí)體零售仍占社會(huì)零售總額八成以上傳統(tǒng)實(shí)體銷(xiāo)售渠道生命力依然旺盛。其中，占據(jù)線(xiàn)下零售額四成江山的傳統(tǒng)夫妻店（如文首所提的維軍超市），也成為各大巨頭爭(zhēng)相搶奪的焦點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)共有超過(guò)600萬(wàn)家夫妻小店，其中大部分分布在三線(xiàn)以下城市。國(guó)內(nèi)93%的小店分布在三四線(xiàn)城市數(shù)據(jù)來(lái)源：新經(jīng)銷(xiāo)《2018快消零售小店B2B競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告》，國(guó)泰君安證券研究這些小店面積不大，經(jīng)營(yíng)者大多是中年人。相比起現(xiàn)代化的便利店，這些傳統(tǒng)小店的痛點(diǎn)其實(shí)非常明顯：由于三四線(xiàn)小店處在供應(yīng)鏈的末端，經(jīng)過(guò)多級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商層層加價(jià)后，其零售價(jià)通常比超市貴10個(gè)點(diǎn)以上。小店經(jīng)營(yíng)主一般年紀(jì)較大，管理能力偏弱，缺少提高銷(xiāo)售和服務(wù)的能力和資金。這種情況下，夫妻店要想改變，不只在于經(jīng)營(yíng)者本身，更關(guān)鍵的其實(shí)是其背后的快消品供應(yīng)鏈改革?？煜鸅2B的商業(yè)模式提升供應(yīng)鏈效率、降低物流成本數(shù)據(jù)來(lái)源：羅蘭貝格《聚焦新零售時(shí)代下快消產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化》，國(guó)泰君安證券研究2017年4月，劉強(qiáng)東高調(diào)宣布：“未來(lái)五年，京東將在全國(guó)開(kāi)設(shè)超過(guò)100萬(wàn)家京東便利店，其中一半在農(nóng)村。”其主要目標(biāo)店面是三到四線(xiàn)的便利店、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的夫妻店以及街邊雜貨店。隨后，阿里巴巴零售通宣布將幫助超過(guò)700萬(wàn)家小店，全面擁抱大數(shù)據(jù)時(shí)代。無(wú)論是天貓小店、京東便利店，真的是為了搶占零售終端嗎？不然，快消B2B對(duì)渠道的重構(gòu)及終端數(shù)據(jù)的整合才是其最終目的。02野蠻生長(zhǎng)后依然是巨頭的游戲2012年，淘寶的成功讓不少人看到了電商背后的巨大市場(chǎng)?！叭绻麑⑾M(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的模式復(fù)制到產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)中，是不是也可以產(chǎn)生同樣巨大的規(guī)模？”一位當(dāng)時(shí)的快消B2B創(chuàng)業(yè)者表達(dá)了自己的初衷?？煜鸅2B行業(yè)的三個(gè)發(fā)展階段數(shù)據(jù)來(lái)源：托比研究《中國(guó)快消品B2B行業(yè)發(fā)展報(bào)告（2018）》，國(guó)泰君安證券研究國(guó)泰君安的報(bào)告顯示，早在2004年，中國(guó)快消B2B就初現(xiàn)端倪，然而其真正發(fā)展還是從2012年開(kāi)始——從2012年到2015年4年時(shí)間中，中國(guó)新出現(xiàn)78家快消B2B企業(yè)，成為快消B2B史上發(fā)展最快的時(shí)期。這4年，也是資本對(duì)快消B2B重點(diǎn)關(guān)注的一年。大額融資、創(chuàng)業(yè)企業(yè)層出不窮，不斷刷新著大眾對(duì)快消B2B的認(rèn)知。成立于16年10月的雅堂小超，曾經(jīng)是快消B2B行業(yè)發(fā)展史中的一匹黑馬：別家電商115人民幣才能拿到的紅牛，雅堂小超110人民幣就能進(jìn)貨。不要加盟費(fèi)、進(jìn)貨還優(yōu)惠，巨大補(bǔ)貼之下，終端小店蜂擁而至，雅堂小超輕松做到了“7個(gè)月翻牌50000家夫妻老婆店”。然而到了2018年3月，雅堂的供應(yīng)商發(fā)現(xiàn)“自己拿不到錢(qián)了”。據(jù)紅牛供應(yīng)商申訴，雅堂小超云南子公司共欠紅牛供應(yīng)商90多萬(wàn)債務(wù)。另一頭，2016年阿里、京東等互聯(lián)網(wǎng)巨頭加入，也讓原本熱火朝天的市場(chǎng)開(kāi)始變得微妙?！熬揞^進(jìn)來(lái)了，留給快消B2B人自我生長(zhǎng)的時(shí)間不多了?！币晃煌顿Y人表達(dá)了他對(duì)行業(yè)的擔(dān)憂(yōu)，在阿里京東宣布正式入局之后，他再也沒(méi)有投過(guò)快消B2B平臺(tái)。2018年，快消B2B行業(yè)的融資總額為114億元，同比下降了75%。很多靠資本輸血維生的玩家再無(wú)力支撐。18年4月，真格、經(jīng)緯投資的店商互聯(lián)，融資失敗導(dǎo)致資金鏈斷裂；3月，棒小店被爆料陷入經(jīng)營(yíng)困境，停止運(yùn)營(yíng)；海航背景的掌合天下也于去年停止運(yùn)營(yíng)；之前拿了騰訊、平安海外兩輪投資的惠下單，今年年初就被爆融資失敗。另一頭，頭部快消B2B平臺(tái)也已陣營(yíng)分明。截至2018年6月初，我國(guó)目前的快消品平臺(tái)共有234家，第一梯隊(duì)已覆蓋城市數(shù)超過(guò)20個(gè)，GMV超過(guò)50億，有京東新通路、阿里零售通、易久批、中商惠民、美菜等8家；第二梯隊(duì)為21家覆蓋超過(guò)1個(gè)城市的區(qū)域B2B平臺(tái)。而根據(jù)新經(jīng)銷(xiāo)的調(diào)研，有超過(guò)半數(shù)的小店經(jīng)常使用阿里零售通和京東新通路訂貨，第三名是易久批，使用比例為44%，與后面的競(jìng)爭(zhēng)者領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)明顯。阿里零售通、京東掌柜寶是小店經(jīng)常使用的B2B平臺(tái)（2018）數(shù)據(jù)來(lái)源：新經(jīng)銷(xiāo)《2018快消零售小店B2B競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告》，國(guó)泰君安證券研究03激活600萬(wàn)夫妻小店快消B2B的難點(diǎn)在哪里？根據(jù)國(guó)泰君安零售團(tuán)隊(duì)的統(tǒng)計(jì)，雖然越來(lái)越多的小店開(kāi)始使用快消B2B平臺(tái)訂貨，但訂貨金額的占比并不高——全國(guó)74%的小店都在B2B平臺(tái)上定過(guò)貨（調(diào)查樣本：全國(guó)22個(gè)城市4500家小店），但大部分小店使用B2B訂貨金額仍然維持在10%以下，并且越低線(xiàn)的城市，訂貨金額占比越小。大部分小店使用B2B訂貨金額占比在10%以下（2018）數(shù)據(jù)來(lái)源：新經(jīng)銷(xiāo)《2018快消零售小店B2B競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告》，國(guó)泰君安證券研究注：?jiǎn)栴}是：使用B2B平臺(tái)訂貨金額占總訂貨金額的比例？為什么在大量補(bǔ)貼之下，小店的使用率仍然無(wú)法提升？一方面是由于B2B平臺(tái)品類(lèi)有限，物流條件不滿(mǎn)足，使得店主只會(huì)在B2B平臺(tái)上購(gòu)買(mǎi)比較標(biāo)準(zhǔn)化的可長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的商品。一些對(duì)于非標(biāo)程度高的生鮮蔬菜，大家更愿意通過(guò)線(xiàn)下渠道采購(gòu)。小店使用B2B訂貨最多的是標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品（2018）數(shù)據(jù)來(lái)源：新經(jīng)銷(xiāo)《2018快消零售小店B2B競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告》，國(guó)泰君安證券研究注：?jiǎn)栴}是：您在B2B平臺(tái)上主要定哪些商品？另一方面，由于B2B模式比較新，很多店主目前還是試探的態(tài)度去使用，或者只是在活動(dòng)推廣、有補(bǔ)貼優(yōu)惠時(shí)添加了APP使用。在經(jīng)歷了第一批快消B2B平臺(tái)的倒下之后，越來(lái)越多的人開(kāi)始意識(shí)到，如果快消B2B平臺(tái)仍然依靠標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品采購(gòu)的補(bǔ)貼燒錢(qián)，而不能為店主切實(shí)提高營(yíng)收和客流的話(huà)，是無(wú)法真正培養(yǎng)出的穩(wěn)定用戶(hù)和市場(chǎng)的。這一行業(yè)共識(shí)，快速推動(dòng)快消B2B在2018年進(jìn)入了新的發(fā)展階段。為了更好地賦能小店，具有互聯(lián)網(wǎng)基因的快消B2B們相繼推出各種互聯(lián)網(wǎng)玩法。無(wú)人貨架通過(guò)為小店提供零租金的自動(dòng)售貨機(jī)，可把小店當(dāng)做貨源補(bǔ)給點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)一店多點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，拉長(zhǎng)銷(xiāo)售的時(shí)長(zhǎng)，拓寬銷(xiāo)售的范圍，延伸小店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，提升小店的銷(xiāo)售額。2018年2月，快來(lái)掌柜通過(guò)takego自販機(jī)進(jìn)入無(wú)人零售市場(chǎng)。3月份，阿里零售通推出無(wú)人貨架，直接入駐阿里零售通的線(xiàn)下小店。5月份，京東便利店正式推出無(wú)人零售機(jī)，每位京東便利店的店主都可申請(qǐng)并布局在店鋪周邊。品牌共享通過(guò)改造小店門(mén)頭，幫助小店重新裝修、設(shè)計(jì)陳列，一方面借助自身品牌優(yōu)勢(shì)幫助小店吸引更多客流，另一方面，通過(guò)對(duì)改造小店搶占終端。2018年4月份，劉強(qiáng)東提出目標(biāo)“每天要新開(kāi)1000家京東便利店”，京東免去門(mén)店加盟費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等，只要求質(zhì)保金以督促店主保證合法經(jīng)營(yíng)。6月，阿里零售通宣布將幫助超過(guò)700萬(wàn)家小店改造成為天貓小店，零售通采用加盟方式邀請(qǐng)距離消費(fèi)者住所500米以?xún)?nèi)的店鋪成為天貓小店，會(huì)幫助小店重新裝修，設(shè)計(jì)陳列，并且配置一個(gè)專(zhuān)屬貨架經(jīng)營(yíng)指定的網(wǎng)紅爆款商品。除此之外，易久批、中商惠民、大潤(rùn)發(fā)e路發(fā)、酒仙網(wǎng)都推出了自己的便利店品牌“易久批零”、“嗨家便利”、“飛牛便利店”以及“酒快到”，希望通過(guò)傳統(tǒng)小店品牌化的方式提高利潤(rùn)。線(xiàn)上店鋪周邊顧客可以直接通過(guò)線(xiàn)上下單，為小店帶來(lái)更多客流，幫助小店擁有“電商”和“實(shí)體商鋪”的雙重身份，實(shí)現(xiàn)小店的營(yíng)收增長(zhǎng)。京東新通路將”線(xiàn)上店鋪”系統(tǒng)面向全部掌柜寶用戶(hù)進(jìn)行推廣，店主通過(guò)掌柜寶進(jìn)貨收貨后，可以將商品一鍵搬到線(xiàn)上，并利用線(xiàn)上系統(tǒng)進(jìn)行會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)。阿里零售通則是充分發(fā)揮阿里旗下不同產(chǎn)品的協(xié)同效應(yīng)，聯(lián)手餓了么開(kāi)辟社區(qū)小店的線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)模式，解決最后100米的配送問(wèn)題。湖南快消B2B企業(yè)新高橋在其推出“智慧云小店”時(shí)也提到要幫助傳統(tǒng)小店實(shí)現(xiàn)“24小時(shí)網(wǎng)店不打烊”。大數(shù)據(jù)輸出管理系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)支持也是快消B2B收編小店的一大法寶。通過(guò)對(duì)積累的客戶(hù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，描繪出較為準(zhǔn)確的客戶(hù)畫(huà)像，幫助小店精選選品、銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)小店的數(shù)據(jù)化升級(jí)。倚靠阿里強(qiáng)大的研發(fā)能力，阿里零售通為小店店主提供了多個(gè)實(shí)現(xiàn)信息數(shù)字化的產(chǎn)品：例如“達(dá)芬奇密碼”可以根據(jù)門(mén)店各項(xiàng)特征給予不同標(biāo)簽，有助于大數(shù)據(jù)分類(lèi)分析；“如意”是集收銀、外賣(mài)、經(jīng)營(yíng)分析的門(mén)店智慧管理軟件，可以將銷(xiāo)售數(shù)據(jù)集中獲取，進(jìn)入阿里數(shù)據(jù)庫(kù)，“如來(lái)”、“智能選品魔方”即可進(jìn)一步篩選分析后給小店提出營(yíng)銷(xiāo)、品類(lèi)方面的建議，兩者結(jié)合，可以告訴一家CBD的小店周邊的白領(lǐng)喜歡什么進(jìn)口方便面品牌，也會(huì)告訴一家賣(mài)多款礦泉水的小店要及時(shí)淘汰哪些品牌忠誠(chéng)度不高的商品；另外，阿里也為地推銷(xiāo)售人員提供了“零小寶”進(jìn)行客戶(hù)管理，維護(hù)客戶(hù)關(guān)系。便民服務(wù)京東新路通還為便利店提供例如代收包裹、生活繳費(fèi)、號(hào)卡服務(wù)、京東維修、文印服務(wù)等增值業(yè)務(wù)，幫助店主提高利潤(rùn)，增強(qiáng)客戶(hù)粘性。04降本增效B2B，互聯(lián)網(wǎng)最艱難的戰(zhàn)場(chǎng)據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的報(bào)告顯示，2018年，便利店百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模同比增長(zhǎng)21%，門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)18%。如果對(duì)比同一時(shí)間段的商超數(shù)據(jù)——銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)2.5%，門(mén)店數(shù)同比增長(zhǎng)3.6%，坪效同比下降8%?？梢钥闯觯憷旰托〉昴Ｊ揭廊辉阢暶都策M(jìn)。對(duì)比日本零售業(yè)態(tài)，我們也看到了未來(lái)中國(guó)年輕人效率優(yōu)先的生活方式，未來(lái)，以社區(qū)為服務(wù)半徑的便利店零售、餐飲業(yè)態(tài)將成為巨大增長(zhǎng)點(diǎn)。相對(duì)成熟的日本便利店市場(chǎng)而言，中國(guó)便利店滲透率依然差距很大。日本便利店的滲透率約為中國(guó)的18倍以上（2016）數(shù)據(jù)來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)，第一財(cái)經(jīng)，國(guó)泰君安證券研究根據(jù)波士頓咨詢(xún)調(diào)研結(jié)果來(lái)看，國(guó)內(nèi)部分便利店毛利率與國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)（如7-11毛利率約30%）仍有一定差距。國(guó)內(nèi)部分便利店毛利率與國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)仍有差距（2017）數(shù)據(jù)來(lái)源：連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)&BCG《2018中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》，國(guó)泰君安證券研究基于以上兩點(diǎn)，國(guó)泰君安零售團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，傳統(tǒng)雜貨店的存量改造以及便利店滲透率的提升都為快消B2B企業(yè)帶來(lái)增長(zhǎng)空間，供應(yīng)鏈的降本增效也將逐漸提升國(guó)內(nèi)便利店毛利率。未來(lái)B2B電商交易規(guī)模有望持續(xù)增長(zhǎng)，到2020年預(yù)計(jì)達(dá)到3916億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率（GAGR）達(dá)38%。國(guó)內(nèi)快消B2B交易規(guī)模預(yù)計(jì)將持續(xù)快速增長(zhǎng)數(shù)據(jù)來(lái)源：艾瑞咨詢(xún)，國(guó)泰君安證券研究而在這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中，取得勝利的關(guān)鍵仍然是如何降低運(yùn)營(yíng)成本，以及提高小店坪效?！癇端小店，尤其是低線(xiàn)城市的小店，是極度價(jià)格敏感的。因此快消B2B核心還是在于做大規(guī)模，形成成本優(yōu)勢(shì)，通過(guò)供應(yīng)鏈的降本增效，降低B端小店的進(jìn)貨成本，把握小店老板‘得利’和‘省心’的兩大訴求。未來(lái)，擁有龐大客戶(hù)資源、持續(xù)進(jìn)行供應(yīng)鏈升級(jí)、成本優(yōu)勢(shì)明顯、提供附加服務(wù)的快消B2B企業(yè)將沖出重圍。”

11月21日消息，阿里巴巴以28.8億美元拿下高鑫零售36.16%股份的消息刷屏了一整天。此舉意味著，高鑫零售連同旗下歐尚、大潤(rùn)發(fā)兩大商超百貨品牌，將從商業(yè)模式和資本結(jié)構(gòu)上加入由阿里巴巴的新零售革命。新的戰(zhàn)略聯(lián)盟融合三家企業(yè)的資源，高鑫零售得以借力阿里巴巴的數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)，而阿里巴巴的新零售方案得以試驗(yàn)并應(yīng)用于高鑫門(mén)店。在零售端的整合之外，供應(yīng)鏈上的變化也是值得關(guān)注的一點(diǎn)。在阿里和高鑫零售的案例中，無(wú)疑，大潤(rùn)發(fā)除了遍布全國(guó)的門(mén)店資源之外，成熟的商超供應(yīng)鏈系統(tǒng)也是阿里看在眼里的價(jià)值。而有了阿里的大數(shù)據(jù)支援，大潤(rùn)發(fā)的供應(yīng)鏈理論上也將得到進(jìn)一步的優(yōu)化和升級(jí)。根據(jù)公開(kāi)資料，作為國(guó)內(nèi)最大的零售賣(mài)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商，大潤(rùn)發(fā)具有強(qiáng)大的產(chǎn)品與供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，和近千個(gè)品牌商保持良好的聯(lián)系，同時(shí)，全國(guó)400多家門(mén)店分布在除西藏、新疆等的一至六線(xiàn)城市，店倉(cāng)一體。在此基礎(chǔ)上，“大潤(rùn)發(fā)e路發(fā)”作為大潤(rùn)發(fā)電商1號(hào)工程也在上周亮相，并對(duì)外宣稱(chēng)計(jì)劃征招10000個(gè)城鎮(zhèn)代理，開(kāi)設(shè)10000家飛牛便利。而目前正在全國(guó)地推的阿里零售通已經(jīng)推廣到60萬(wàn)家小店會(huì)員。此次阿里巴巴入股高鑫零售，代表著大潤(rùn)發(fā)e路發(fā)與零售通將化干戈為玉帛。與此同時(shí)，在供應(yīng)鏈整合上，阿里與大潤(rùn)發(fā)的“協(xié)同”也將與京東的自營(yíng)模式（正在與品牌商打通庫(kù)存共享，試圖構(gòu)建出一個(gè)從商品到消費(fèi)者效率最快的直達(dá)通道）展開(kāi)全面競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然，傳統(tǒng)商超與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的結(jié)合，或者傳統(tǒng)商超融入了互聯(lián)網(wǎng)思路的發(fā)展，如何體現(xiàn)在供應(yīng)鏈的整合和創(chuàng)新上，案例不止大潤(rùn)發(fā)一個(gè)。這里我們?cè)賮?lái)看看物美、麥德龍以及永輝的情況。1、物美：倉(cāng)配一體化改造+大數(shù)據(jù)指導(dǎo)選品物美是傳統(tǒng)商超努力“改變舊世界”的典例之一。借助Dmall（多點(diǎn)）的互聯(lián)網(wǎng)能力，物美的第一家體驗(yàn)店在北京落成。相比于傳統(tǒng)的物美商超，該體驗(yàn)店的特色有兩點(diǎn)：（1）提供倉(cāng)配售一體化服務(wù)，以整體提升店內(nèi)的運(yùn)行效率；（2）通過(guò)增加購(gòu)物引導(dǎo)、增加二維碼驗(yàn)證區(qū)、打通線(xiàn)上線(xiàn)下等做法，優(yōu)化用戶(hù)的購(gòu)物體驗(yàn)。除了Dmall移動(dòng)端為物美帶來(lái)的支付便利以外，物美的會(huì)員體系還與Dmall打通，物美會(huì)員的積分、優(yōu)惠券、余額等功能可直接在多點(diǎn)App上使用，雙方的商品、營(yíng)銷(xiāo)、倉(cāng)儲(chǔ)物流等各個(gè)方面也將得到打通。根據(jù)Dmall方面的介紹，經(jīng)過(guò)倉(cāng)配一體化改造，物美體驗(yàn)店的效率有了明顯的提升。一方面，通過(guò)大數(shù)據(jù)指導(dǎo)選品，店內(nèi)的SKU從13000個(gè)減少到了11000個(gè)，且生鮮產(chǎn)品占比由原來(lái)的30%~40%增至50%。另一方面，體驗(yàn)店還設(shè)置了快速周轉(zhuǎn)的前置倉(cāng)，節(jié)省了揀貨時(shí)間；而覆蓋周?chē)?公里的配送服務(wù)，也增加了消費(fèi)者的購(gòu)物場(chǎng)景，一定程度的提升了轉(zhuǎn)化和復(fù)購(gòu)。在這樣的變化下，店鋪雖然從兩層變?yōu)榱艘粚樱瑺I(yíng)業(yè)額卻略有提升。2、麥德龍：跨境電商做新品引入和供應(yīng)鏈調(diào)整的試驗(yàn)場(chǎng)麥德龍的電商業(yè)務(wù)（尤其跨境電商）得以成功展開(kāi)，與其背后強(qiáng)大的全球供應(yīng)鏈支撐密不可分，而電商業(yè)務(wù)又反過(guò)來(lái)指導(dǎo)著供應(yīng)鏈的優(yōu)化升級(jí)?！肮?yīng)鏈?zhǔn)悄愫湍愕墓?yīng)商之間形成的一種長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，有這種關(guān)系在后面支撐，你的供應(yīng)商不光光是向你供貨，他更關(guān)心怎么通過(guò)你去到達(dá)你的顧客。這一點(diǎn)雙方要形成一個(gè)戰(zhàn)略聯(lián)盟，很多事情才能從前端到后端就能打通來(lái)討論?！丙湹慢堉袊?guó)電商總經(jīng)理陶源這樣描述所謂的強(qiáng)大供應(yīng)鏈。據(jù)悉，目前麥德龍?jiān)谥袊?guó)除了擁有遍布全國(guó)的門(mén)店之外，還擁有麥德龍官方網(wǎng)上商城metromall.cn、麥德龍?zhí)熵埞俜狡炫灥辍⑻熵垏?guó)際海外旗艦店，并為天貓超市和天貓國(guó)際官方直營(yíng)店供貨。官方網(wǎng)上商城和線(xiàn)下店直接聯(lián)動(dòng)，在選品、價(jià)格、促銷(xiāo)策略等方面保持一致，官方網(wǎng)上商城的配貨也由附近商場(chǎng)來(lái)進(jìn)行。而天貓國(guó)際海外旗艦店、天貓官方旗艦店以及天貓超市的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)則完全不同。其中，天貓國(guó)際海外旗艦店主要做新品測(cè)試，會(huì)引進(jìn)很多線(xiàn)下商場(chǎng)還沒(méi)有賣(mài)的商品，了解顧客對(duì)新品的歡迎程度?！巴ㄟ^(guò)跨境電商渠道賣(mài)得好的商品，之后會(huì)逐步引入到天貓店或者天貓超市?！碧赵凑劦?，“這并不是我們主觀單方面決定的，而是通過(guò)分析顧客的需求變化來(lái)決定的。我們是調(diào)整供應(yīng)鏈去滿(mǎn)足顧客需求這樣一種動(dòng)態(tài)的互動(dòng)關(guān)系。”3、永輝：O2O帶來(lái)商品在線(xiàn)化改造兩年前，京東砸43.1億重金入股永輝超市，這場(chǎng)一度被看做病急亂投醫(yī)的入股，在今天看來(lái)也算作是一次新零售的嘗試。永輝手握生鮮利器與供應(yīng)鏈體系完備的京東相結(jié)合，似乎充滿(mǎn)了想想。當(dāng)時(shí)，永輝方面就曾表示，將憑借自身的供應(yīng)鏈體系，結(jié)合直采直營(yíng)的模式，在保證生鮮產(chǎn)品食品安全的基礎(chǔ)上，為京東提供健康、高質(zhì)、優(yōu)價(jià)的生鮮產(chǎn)品。入股不久后，永輝超市與京東O2O業(yè)務(wù)“京東到家”正式合作，首個(gè)永輝超市上線(xiàn)京東到家App并開(kāi)始正式運(yùn)營(yíng)，并計(jì)劃在一個(gè)月之內(nèi)接入30家。無(wú)疑，永輝入駐京東到家后，即可獲得其線(xiàn)上流量入口，完成本身商品的在線(xiàn)化。事實(shí)上，永輝是走入了巨頭之間的O2O之爭(zhēng)，而不可否認(rèn)的是，物流體系對(duì)于O2O至關(guān)重要。在生鮮方面，京東原本只是最后一公里的配送搭建了起來(lái)，但永輝一直以生鮮直營(yíng)出名，其擁有的300多家大型連鎖超市后端，有著強(qiáng)大的生鮮“倉(cāng)儲(chǔ)”和“供應(yīng)鏈”支撐，雙方的結(jié)合無(wú)疑完善了整個(gè)鏈條。

繼大潤(rùn)發(fā)開(kāi)出飛牛便利店、進(jìn)入B2B領(lǐng)域之后，8月25日青島利群集團(tuán)----利群采購(gòu)平臺(tái)正式上線(xiàn)。這是利群繼陸軍（各業(yè)態(tài)實(shí)體門(mén)店）、空軍（利群網(wǎng)商）之后又一新的海軍陣容，至此，青島利群陸?？杖姴⑦M(jìn)的商業(yè)陣型正式形成。利群百貨總裁徐瑞澤表示，采購(gòu)平臺(tái)上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)是青島利群適應(yīng)電商時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)+的零售轉(zhuǎn)型趨勢(shì)，充分發(fā)揮上游供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中小店家及企事業(yè)單位采購(gòu)?fù)袋c(diǎn)，依托利群電商多年互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，快速切入B2B領(lǐng)域。自主開(kāi)發(fā)了利群采購(gòu)平臺(tái)，為流通渠道便利店和專(zhuān)賣(mài)店商戶(hù)商品進(jìn)貨，酒店、食堂和餐廳日常所需生鮮食品及相關(guān)物料，大中型企業(yè)的辦公、福利等用品采購(gòu)提供一站式采購(gòu)服務(wù)。這是繼大潤(rùn)發(fā)之后，國(guó)內(nèi)大型連鎖零售企業(yè)第二家公開(kāi)宣布切入B2B領(lǐng)域。包括近期在部分城市調(diào)研中和有關(guān)的信息報(bào)道中也了解到，目前的大型連鎖零售企業(yè)、中小型連鎖企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)都在快速轉(zhuǎn)型B2B。青島利群集團(tuán)是國(guó)內(nèi)以百貨+超市連鎖為主要發(fā)展形式大型連鎖零售企業(yè)。但該企業(yè)這些年來(lái)，非常重視于企業(yè)物流配送、供應(yīng)鏈體系的建設(shè)。該集團(tuán)下屬的福興祥是一家大型的供應(yīng)鏈物流配送企業(yè)，具有較強(qiáng)的商品組織、物流及配送能力。在承擔(dān)對(duì)內(nèi)部門(mén)店提供商品組織、物流配送服務(wù)的同時(shí)，已經(jīng)承擔(dān)了對(duì)社會(huì)企業(yè)商品供貨的責(zé)任。并且是諸多品牌的區(qū)域代理商。為什么連鎖企業(yè)要轉(zhuǎn)型B2B？分析可能主要有以下幾個(gè)原因：應(yīng)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)的需要：對(duì)小店供貨、對(duì)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位供貨，本來(lái)是以往連鎖企業(yè)“看不上”的生意。但是在目前嚴(yán)峻的零售市場(chǎng)環(huán)境下，新店開(kāi)店謹(jǐn)慎、已開(kāi)門(mén)店業(yè)績(jī)下滑的環(huán)境下，必須要開(kāi)拓新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。不得已，以往看不上的生意，現(xiàn)在成了“香餑餑”，成了企業(yè)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型方向。發(fā)揮企業(yè)的供應(yīng)鏈商品組織能力：利群采購(gòu)平臺(tái)在架近四萬(wàn)個(gè)SKU，主要涵蓋包括生鮮在內(nèi)的食品、日用百貨、數(shù)碼電器、五金交電等各個(gè)類(lèi)目的商品，以生鮮、食品、百貨、辦公為主打品類(lèi)。利群采購(gòu)平臺(tái)的商品主要分為利群直營(yíng)商品和平臺(tái)入駐商戶(hù)商品兩類(lèi)。其中利群直營(yíng)商品依托利群福興祥各大批發(fā)公司，具有成熟穩(wěn)定的商品渠道及嚴(yán)格可靠的商品品質(zhì);而平臺(tái)所引入的合作商戶(hù)，也均為經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核確保其經(jīng)營(yíng)能力及商品品質(zhì)的商家，安全放心，依托豐富的商品品類(lèi)，利群采購(gòu)平臺(tái)可充分滿(mǎn)足不同層次、不同需求的采購(gòu)商戶(hù)。同時(shí)，利群采購(gòu)平臺(tái)充分發(fā)揮利群福興祥體系各批發(fā)公司的商品及品牌優(yōu)勢(shì)，豐富的利群直供商品與利群各大商超同等品質(zhì)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，為廣大企業(yè)客戶(hù)和個(gè)體工商業(yè)者提供物美價(jià)廉的大宗采購(gòu)服務(wù)。鞏固自身的商品組織地位：在當(dāng)前包括寶潔、可口等眾多快消品品牌廠家面臨比較嚴(yán)重的市場(chǎng)萎縮、業(yè)績(jī)下滑的市場(chǎng)壓力面前，連鎖企業(yè)通過(guò)發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)渠道，增加銷(xiāo)售，擴(kuò)大新的市場(chǎng)份額，對(duì)樹(shù)立在品牌廠家當(dāng)中新的市場(chǎng)影響、爭(zhēng)取廠家的政策傾斜、獲取更多的資源、鞏固自身的商品組織地位將會(huì)起到非常重要的作用。盤(pán)活自身的企業(yè)資源：在連鎖零售新開(kāi)店基本停滯的環(huán)境下，如何盤(pán)活好企業(yè)資源，使企業(yè)的采購(gòu)資源、物流資源、配送資源、人力資源得到更好的發(fā)揮，為企業(yè)發(fā)展注入新的生機(jī)與活力，是當(dāng)前連鎖零售企業(yè)特別需要考慮的一個(gè)問(wèn)題。為此，利群集團(tuán)整合采購(gòu)資源。依托二十多年的快速發(fā)展，目前已經(jīng)建立起的區(qū)域供應(yīng)鏈的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，特別是生鮮、食品類(lèi)商品，基地直采，確保品質(zhì)價(jià)格；同時(shí)利群目前已經(jīng)打造了一套高標(biāo)準(zhǔn)的自建物流體系，提供完善的生鮮加工及冷鏈處理能力，高效且具有快速反應(yīng)力。整合企業(yè)的物流配送資源，目前生鮮類(lèi)商品支持除萊西、平度以外的青島區(qū)域，晚上11點(diǎn)前下單，第二天9點(diǎn)前送達(dá)，其他品類(lèi)商品晚上11點(diǎn)前下單，第二天14點(diǎn)前送達(dá)，目前支持青島市及其他地區(qū)以利群門(mén)店為中心半徑100公里以?xún)?nèi)的范圍，基本覆蓋膠東半島區(qū)域，向其他區(qū)域逐步延伸。從而使企業(yè)資源在當(dāng)前的特殊環(huán)境下，得到更好的價(jià)值發(fā)揮。抓住機(jī)遇切入新的市場(chǎng)領(lǐng)域：利群采購(gòu)平臺(tái)主要針對(duì)在便利店、酒店及食堂，以及企事業(yè)單位辦公采購(gòu)。進(jìn)入新的市場(chǎng)領(lǐng)域。對(duì)于便利店，通過(guò)現(xiàn)代化供應(yīng)鏈的切入，來(lái)“賦能”中小便利店特別是夫妻店的經(jīng)營(yíng)能力；對(duì)于酒店及食堂，發(fā)揮生鮮食材方面的優(yōu)勢(shì)，在保證價(jià)格基礎(chǔ)上，從源頭上提高餐飲行業(yè)食品安全；而對(duì)于企事業(yè)單位采購(gòu)，真正幫助其實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光采購(gòu)，這也是許多企事業(yè)單位采購(gòu)一直以來(lái)難以解決的痛點(diǎn)。而利群采購(gòu)平臺(tái)正是利群集團(tuán)在B2B領(lǐng)域全新探索，讓采購(gòu)更加的省事省力省心。利群采購(gòu)平臺(tái)前期為便利客戶(hù)也為讓大家先體會(huì)采購(gòu)平臺(tái)的質(zhì)量和服務(wù)，購(gòu)物滿(mǎn)100元即可免費(fèi)配送。現(xiàn)在注冊(cè)新會(huì)員送100元新人訂貨紅包，并推出超大力度的活動(dòng)單品，充分讓利店家。目前看，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)轉(zhuǎn)型B2B已經(jīng)成為企業(yè)轉(zhuǎn)型的主要方向之一。對(duì)比目前的快消品B2B領(lǐng)域平臺(tái)企業(yè)，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)具備顯著的供應(yīng)鏈組織能力、對(duì)區(qū)域市場(chǎng)較強(qiáng)的品牌影響力、對(duì)快消品行業(yè)熟悉、較強(qiáng)的服務(wù)終端能力以及較強(qiáng)的物流配送能力。面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境，結(jié)合近期對(duì)B2B市場(chǎng)領(lǐng)域調(diào)研情況的分析，未來(lái)，快消品B2B將會(huì)發(fā)生哪些變化？如何應(yīng)對(duì)？供應(yīng)鏈商品組織能力將成為平臺(tái)比拼的核心：滿(mǎn)足小店的一站式供貨、更合理的價(jià)格、更多的促銷(xiāo)將成為平臺(tái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。小店選擇平臺(tái)首先是要看商品。商品豐富度、價(jià)格、促銷(xiāo)是影響小店的主要因素。對(duì)比目前的平臺(tái)企業(yè)來(lái)講，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)具備明顯的供應(yīng)鏈商品組織能力，不論是商品的豐富程度、有較大的企業(yè)規(guī)模作保證的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、還有多年來(lái)專(zhuān)業(yè)的零售促銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)等方面具備明顯優(yōu)勢(shì)。服務(wù)終端的能力將成為競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)：連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)具備指導(dǎo)小店的能力，不論是其指導(dǎo)其對(duì)門(mén)店的改善、還是經(jīng)營(yíng)能力的提升都具有先天的條件。同時(shí)，在當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)品牌優(yōu)勢(shì)，也將成為吸引小店選擇的重要條件。物流效率將成為平臺(tái)取勝的關(guān)鍵：在此情況下，物流效率將成為平臺(tái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵舉措。看誰(shuí)的時(shí)間更短、更快、更準(zhǔn)時(shí)。將成為贏得的小店選擇的重要方面。增值服務(wù)將成為吸引小店的重點(diǎn)：與此同時(shí)，看誰(shuí)能為小店帶來(lái)更多的增值服務(wù)也將成為平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)。通過(guò)增值服務(wù)幫助小店提升收入、吸引客流也將會(huì)影響小店的關(guān)注。目前看，隨著連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)轉(zhuǎn)型加入B2B，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)進(jìn)一步加劇。也將會(huì)助推行業(yè)朝向更好的目標(biāo)加快發(fā)展。

作為擁有大賣(mài)場(chǎng)門(mén)店最多的零售公司，以大潤(rùn)發(fā)為首的高鑫零售幾乎嘗遍了零售所有可能的新模式，包括O2O模式、1小時(shí)極速達(dá)、無(wú)人便利店、美妝零售店等，最新的動(dòng)作是加盟便利店。8月8日，一家飛牛便利出現(xiàn)在了嘉興平湖，從網(wǎng)上流出的圖片來(lái)看，這家150平方米左右的便利店和其他便利店無(wú)異，售賣(mài)快消品、生鮮食品、便當(dāng)、咖啡等，同時(shí)提供了可供用餐的休閑區(qū)，大潤(rùn)發(fā)旗下網(wǎng)上超市飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬表示，該店實(shí)際上是一家加盟店，貨源全部來(lái)自于大潤(rùn)發(fā)，同時(shí)為其提供運(yùn)營(yíng)管理方面的支持，包括為其篩選適合當(dāng)?shù)匦枨蟮纳唐?。袁彬沒(méi)有透露飛牛便利店具體發(fā)展計(jì)劃，不過(guò)看起來(lái)，這個(gè)加盟便利店業(yè)務(wù)像大潤(rùn)發(fā)B2B業(yè)務(wù)模式的一種延伸，該項(xiàng)業(yè)務(wù)自2014年開(kāi)始被重點(diǎn)發(fā)展，基于線(xiàn)下大潤(rùn)發(fā)實(shí)體門(mén)店和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，借互聯(lián)網(wǎng)手段來(lái)給夫妻店、小規(guī)模連鎖店提供商品供應(yīng)，此前，大潤(rùn)發(fā)曾收購(gòu)了校園跑腿業(yè)務(wù)校呵呵，間接通過(guò)商品輸出擴(kuò)大B2B業(yè)務(wù)量。在便利店形式上，大潤(rùn)發(fā)并非初次涉入。在上海擁有300家左右的喜士多便利店也隸屬于高鑫零售旗下，在便利店林立的上海，喜士多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不明顯。2014年，大潤(rùn)發(fā)發(fā)展飛牛網(wǎng)時(shí)曾與喜士多合作，在部分喜士多門(mén)店中設(shè)置飛牛網(wǎng)體驗(yàn)館，同時(shí)為喜士多門(mén)店增加了“貨到店取”的功能，當(dāng)年年底，大潤(rùn)發(fā)直接用喜士多的品牌開(kāi)設(shè)了一家“喜士多云超市”，希望將這種小型超市下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。不過(guò)，這項(xiàng)業(yè)務(wù)并未被發(fā)展起來(lái)，目前已經(jīng)不被提及。此次大潤(rùn)發(fā)用加盟的形式推出新的便利店品牌，應(yīng)該是希望借著便利店的風(fēng)口來(lái)提升母公司高鑫零售的業(yè)績(jī)。高鑫零售旗下?lián)碛写鬂?rùn)發(fā)以及歐尚，喜多便利店等多個(gè)連鎖商超品牌。去年10月山東濰坊大潤(rùn)發(fā)關(guān)店，“20年不關(guān)店”的記錄被打破之后，大潤(rùn)發(fā)也不避諱繼續(xù)關(guān)店了。根據(jù)8月9日晚間大潤(rùn)發(fā)母公司高鑫零售發(fā)布的上半年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，大潤(rùn)發(fā)上半年分別關(guān)閉了位于上海和青島的2家門(mén)店，下半年還將關(guān)閉第三家門(mén)店。與此同時(shí)，雖然高鑫零售上半年?duì)I業(yè)額540.8億元，同比增長(zhǎng)2.1%。股東應(yīng)占溢利17.57億元，同比增長(zhǎng)22.7%。但是，高凈利潤(rùn)很大程度來(lái)源于未消費(fèi)完的預(yù)付卡的貢獻(xiàn)。除掉這筆“額外收入”，高鑫零售的經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)率應(yīng)為4.6%，雖然在業(yè)內(nèi)并不算低，但同店銷(xiāo)售下降，為負(fù)0.9%，比2016年同期的-0.3%相比持續(xù)下降。大潤(rùn)發(fā)為代表的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)績(jī)下滑的同時(shí)，便利店成了資本追捧對(duì)象。包括京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)公司也在“爭(zhēng)奪小賣(mài)部”，比如京東便利店也都是原店主加盟，實(shí)際上是想成為這些便利店的供貨商。大潤(rùn)發(fā)要想借飛牛便利店拓寬B2B業(yè)務(wù)，面臨的對(duì)手不可謂不強(qiáng)。