8月21日消息，鮮達(dá)網(wǎng)APP“水果管家”日前推出了“熟-摘-運(yùn)-吃”即摘即食的生鮮配送模式，實(shí)現(xiàn)水果完全“樹熟”之后再采摘，并通過自有物流在第一時間將水果送達(dá)用戶。關(guān)于為何要推出這種模式，鮮達(dá)網(wǎng)CEO李文憲解釋稱，這種“即摘即食”的模式主要有以下三點(diǎn)優(yōu)勢：第一，采用預(yù)售模式。形成C2B，以銷定產(chǎn)，并通過建立微信果友圈擁有眾多忠誠的果友和粉絲，保證平臺流量。第二，從采摘到售賣。每個環(huán)節(jié)水果管家全程親自把控，通過提高供應(yīng)鏈的效率，減少中間環(huán)節(jié)，有效地縮短了水果在途時間，保證質(zhì)量新鮮。第三，基地直供。水果管家可運(yùn)用整套的品控系統(tǒng)，對水果培育、成長、采摘、運(yùn)輸?shù)热虈?yán)格把控，保證水果質(zhì)量安全。據(jù)了解，生鮮產(chǎn)品由于其產(chǎn)品特性，從產(chǎn)品、價格、配送、包裝、服務(wù)等等各種方面都面臨巨大挑戰(zhàn)。其中最困難的，也是最核心的是物流配送，流通環(huán)節(jié)中各層經(jīng)銷商和批發(fā)商，導(dǎo)致?lián)p耗和物流成本居高不下，導(dǎo)致生鮮的價格也持續(xù)增加。而生鮮商品又屬于非標(biāo)商品，帶有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)，這就使生鮮O2O從供應(yīng)基地到物流運(yùn)輸、配送形式、售后服務(wù)，均不能出現(xiàn)問題，否則便會對整個鏈條產(chǎn)生影響。據(jù)悉，鮮達(dá)網(wǎng)運(yùn)營模式是對接社區(qū)垂直水果生鮮O2O平臺，采用基地直供與社區(qū)合買結(jié)合方式。根據(jù)鮮達(dá)網(wǎng)最新數(shù)據(jù)顯示，其在北京地區(qū)已拓展到3000多家社區(qū)。