“大晚上的看這樣的紀錄片,簡直就是受虐,忍不住‘舔屏幕’了!”“這是逼著我們看完電視,就是吃宵夜的節(jié)奏吧?!”時隔兩年,吃貨們翹首企盼的 《舌尖上的中國》第二季(以下簡稱《舌尖2》),昨天晚上正式開播。晚上9點,守候在電視機前的舌尖粉絲們,一如既往地“邊看邊咽口水”。
“看到一半我就下單買了400多元的東西了?!钡谝患竟?jié)目走紅后,在網(wǎng)上按圖索驥購買相關(guān)食材的粉絲,一周內(nèi)就涌現(xiàn)了近600萬人。第二季,這些吃貨們早早就成了電商們營銷的直接購買力。天貓商城旗下的天貓食品,更是成為《舌尖2》獨家合作平臺,同步首發(fā)每期節(jié)目中的食材和美食菜譜。
“舌尖上的商機”還遠不止此,圍繞《舌尖2》的贊助、冠名和營銷,都在一起發(fā)酵,期望借著這部人氣沸騰的中國紀錄片賭一把。
片子還沒開播,電商已在網(wǎng)上賣力吆喝
邊看電視邊在網(wǎng)上下單,成為《舌尖1》播出時一個獨特的商業(yè)現(xiàn)象,這也是所有人始料未及的。當時,一個圍繞“舌尖”的周邊產(chǎn)業(yè)鏈也迅速形成。
電商堪稱是《舌尖1》商業(yè)鏈條中最突出的現(xiàn)象,反應(yīng)迅速、花樣之多,令人驚喜。一個從電視到微博話題,再到淘寶直接轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的完美循環(huán)由此形成。
于是,天貓商城在今年直接與央視達成合作,同步首發(fā)每期節(jié)目中的食材和美食菜譜,《舌尖2》攝制組還將為同步上線的食材把關(guān)。據(jù)了解,《舌尖2》將涉及300多種食材,天貓食品上線的食材數(shù)量只多不少。
昨晚9點,節(jié)目開播,天貓食品“舌尖上的中國”頁面同步更新,隨著畫面介紹著從林芝野生蜂蜜,到四川的煙熏香腸,再到三門灣小海鮮,甚至陜西的臊子面和紅油潑辣子,一系列產(chǎn)品都能一個頁面中能尋找到。
吃貨們的購買力自然不需懷疑。記者翻查這些相關(guān)網(wǎng)店的交易記錄,從9點開播到10點播放完畢,這些網(wǎng)店就已經(jīng)收到了不少訂單。
如銷售西藏林芝的野生蜂蜜網(wǎng)店,主打的99元/瓶的野生蜂蜜,在片子播放過程中就收到了120多單;銷售四川煙熏香腸的網(wǎng)店,近1個小時,也收 到了104位買家1~5包不等的訂單;片中提到的三門灣望潮(小章魚),近1個小時賣出了約78斤;連一閃而過的卷餅卷烤鴨的鏡頭,都帶動了全聚德46只 烤鴨的訂單。
除了搶占先機的天貓之外,中糧“我買網(wǎng)”此次借《舌尖2》美食即將出爐之機,網(wǎng)聚《舌尖1》里的近百種美食食材,如香格里拉松茸、毛竹林冬筍、 金華火腿,更涵蓋生鮮蔬菜、調(diào)味劑在內(nèi)的所有《舌尖1》美食。我買網(wǎng)還正在緊密籌備《舌尖2》的美食,打算在《舌尖2》播出的第一時間,以產(chǎn)地直采、全程 冷鏈的招牌來吸引一波喜愛舌尖美食的消費者。
1號店則在4月18日同期上線“舌尖上的中國”活動,分為西南、華東、華中、華南、西北、華北、東北、港澳臺7大地域,匯聚小吃、調(diào)料、生禽水產(chǎn)、主食、蔬菜菌菇等全品類產(chǎn)品,盡力搜羅《舌尖2》中的美食參與活動。
另外打著同步推出《舌尖2》中美食絕密菜譜的天貓商城,昨晚在購物專題頁面中,公布了湖北房縣香菇釀、貴州雷山糯米稻花魚、四川樂山豆花飯和福建泉州蘿卜飯,4道特色美食的食譜,吃貨們可以上網(wǎng)copy在家嘗試自制了。
舌尖品牌價值飆升,商家下重注押寶營銷
無論是紀錄片片頭,還是天貓的專題頁面上,蘇泊爾和四特酒的LOGO都沒有落下。這是因為,蘇泊爾和四特酒是《舌尖2》的全媒體合作伙伴,《舌尖2》通過各種媒體和渠道傳播過程中,這兩個商家都不會被撇下。
不過,要成為這么一部當紅紀錄片的“小伙伴”,代價并不低。盡管兩個商家不愿對外多透露合作的細節(jié),但是通過查詢央視2013年黃金資源廣告招標會上的數(shù)據(jù),就可以發(fā)現(xiàn),蘇泊爾、四特酒分別花了4532萬元和4399萬元,成為《舌尖2》的全媒體合作伙伴。
作為浙江廚具知名品牌的蘇泊爾,此前也已經(jīng)開始圍繞《舌尖2》和美食等開展了一系列的營銷行動。蘇泊爾總裁戴懷宗在接受媒體采訪時曾表示,選擇 《舌尖2》進行贊助的原因是,“蘇泊爾”一直遵循創(chuàng)立之初的承諾,要在中國傳統(tǒng)飲食文化中留下自己的印記,而這一點,正與《舌尖上的中國》傳播飲食文化的 理念不謀而合。
因此,蘇泊爾堅持不以贊助商身份將產(chǎn)品強制植入片中,盡最大可能保留片子的原汁原味。而是通過其他片外廣告等形式,推廣其號稱能做出柴火飯味道的電飯煲產(chǎn)品等。
“洋河老字號品牌宣傳片,將準時登陸央視《舌尖2》?!鄙鲜泄狙蠛庸煞莸墓俜轿⒉?,在開播前發(fā)布了一條信息,提醒粉絲關(guān)注。原來,洋河股份選 擇了更為巧妙的做法,在紀錄片中間的廣告時段插入自身的品牌宣傳片,借著《舌尖2》的眼球效應(yīng),讓更多觀眾看到洋河股份的廣告。
三門小海鮮成搜索熱點,浙江元素值得期待
《舌尖2》第一集播出后,浙江的三門灣迅速成為搜索熱點。臺州漁民楊世櫓夫婦,從駕著夫妻船在浙東沿海熬夜捕魚的場景,到帶著女兒在灘涂上用獨特技術(shù)釣跳跳魚的溫情場景,以及順著潮漲潮落捕捉望潮(小章魚)的有趣畫面,讓不少網(wǎng)友齊呼“眼淚與口水齊飛”。
這樣的浙江元素,讓浙江的觀眾親切感十足。那么,三門灣是如何成為《舌尖2》第一集的拍攝取景對象的呢?記者從相關(guān)人士處了解到,楊世櫓夫婦及 其帶來的美食,都來自臺州三門。這是在新華社浙江分社和縣委宣傳部的推薦下,經(jīng)過層層篩選最后成為第一集《腳步》的拍攝對象。2013年9月,攝制組在縣 委宣傳部外宣辦陪同下,在三門進行為期15天的拍攝,用鏡頭語言多角度展示三門美食的獨特魅力。
還有不少浙江的吃貨們,都在猜測還有那些浙江元素將會借著《舌尖2》走紅。在拍第一季之前,策劃會就是在杭州開的,因為杭州是總導(dǎo)演陳曉卿心中的“吃喝天堂“。之后,寧波水磨年糕、嘉興粽子、紹興醉雞、西湖醋魚、金華火腿等浙江美食都上了《舌尖1》。
如今《舌尖2》,陳曉卿當然不會錯過浙江,除了三門海鮮之外,片中還出現(xiàn)了臺州的食餅筒。據(jù)說,《舌尖2》拍攝過程中,還奔去過臨安、千島湖、 開化等地。根據(jù)網(wǎng)友的爆料以及對陳曉卿微博等內(nèi)容的分析,臨安的天目山雷筍、開化的豆腐和汽糕、寧波的湯圓等都有可能成為《舌尖2》的拍攝取材對象。
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