帶“干”的零食
用糖或鹽加工的果蔬干,如海苔片、蘋(píng)果干、香蕉干等,雖掛水果的名,但營(yíng)養(yǎng)已大打折扣,只能“適當(dāng)食用”一下。吃太多油脂,會(huì)增加肥胖發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。血脂異?;蛐枰獪p肥的朋友,就別吃太多了。
帶“酥”的零食
過(guò)年過(guò)節(jié),很多人喜歡買(mǎi)榴蓮酥、椰蓉酥、鳳梨酥、杏仁酥等各種“酥”類(lèi)食品招待親友,但這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑,高能高脂,但總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,一定不能多吃。
帶“柳”的零食
雞柳、豬柳、牛柳……要注意,它們可能不是真的肉,曾經(jīng)有過(guò)新聞曝光某些商家用鴨肉制作假牛柳。要對(duì)于顏色紅得不正常、口感嫩得有點(diǎn)奇怪的牛柳,要提高警惕。
但是!“炸”雞柳這樣的做法,很不健康。雞柳外面裹上厚厚的面包糠或者面粉,一口下去可能半口以上都是淀粉。炸得香酥金黃的雞柳,都是靠面粉吸了超級(jí)多的油,也不再是低脂的、更健康的白肉選擇。
帶“薯”的零食
孩子們最喜歡的炸薯片和炸薯?xiàng)l也是不健康的零食,因?yàn)樗募庸し绞綄?dǎo)致食物中含有很高的油脂、鹽、糖和味精,長(zhǎng)期攝取會(huì)導(dǎo)致肥胖或相關(guān)疾病。
帶“派”的零食
巧克力派、蛋黃派這些零食雖然口味甜美,但卻含有較高脂肪、鹽及糖而要少吃。
長(zhǎng)期大量食用,可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不足和脂肪積累。
帶“味”的零食
木瓜味月餅、牛乳味餅干、櫻桃味可樂(lè)……帶一個(gè)“味”字,意味著這種食品中可能并沒(méi)有這種材料,只是用食用香料調(diào)配出來(lái)的而已,一定要注意。
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