1月6日消息，日前，食材B2B平臺美菜方面透露，從2016年起，平臺會將每年1月10日定為“美菜節(jié)”，并開展為期五天的“餐飲購物周”活動，旨在促銷，并改變以往美菜商戶貨到付款的習(xí)慣，引導(dǎo)其走向線上交易。

    美菜創(chuàng)始人劉傳軍認(rèn)為，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程中，首先是農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化，實現(xiàn)10小時內(nèi)交付；隨后，則是投資拉動的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化；最后，則將實現(xiàn)全面的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。其同時表示：“中小餐飲移動支付能力很弱，70-80%還是線下支付。平臺運營效率還需大幅提升，而在擴(kuò)大市場規(guī)模以及解決客戶留存率的問題上，服務(wù)和團(tuán)隊執(zhí)行力將起到至關(guān)重要的作用?！?/span>

    有業(yè)內(nèi)人士分析稱，B2C電商舉辦“促銷活動”并不罕見，最廣為人知的“雙11”、京東“618”店慶等均為促銷活動，但B2B企業(yè)做促銷較為罕見。其中原因有三：其一，C端客單價較低，補(bǔ)貼效果明顯，而B端客單價較高，利潤率低，補(bǔ)貼效果較差；其二，雙11之所以得到響應(yīng)，與服裝行業(yè)去庫存化相關(guān)，但生鮮與衣服不同，不可能出現(xiàn)大規(guī)模、長周期庫存，美菜倉儲分揀功能遠(yuǎn)高于儲藏；其三，因傳統(tǒng)和行業(yè)屬性的原因，B端用戶不會因為簡單的價格補(bǔ)貼便轉(zhuǎn)向另一個。