眼看著八月都已經(jīng)收尾了，夏季也開始慢慢離去，雖然天氣還是會有一點悶熱的感覺，但是依舊能感覺到秋季正在慢慢接近~

都說秋季是一個收獲的金秋時節(jié)，然而很多人卻忽視了，秋季也是一個疾病“猖狂”的季節(jié)，特別是對腸胃功能不好的人而言，腸胃在經(jīng)歷了一整個夏天的“冷飲轟炸”之后，脾胃功能都會有所減弱，再加上秋季天氣多風(fēng)干燥，更是容易受到疾病的“侵襲”，因此養(yǎng)胃就成了秋季的“重頭戲”。

在這個特殊的時節(jié)，喝粥仿佛是一個不錯的選擇，那么，接下來就一起來看看有哪些養(yǎng)胃的秋季早餐吧！

1.冰糖銀耳蓮子粥

做法：糯米、蓮子洗凈浸泡1小時，無核金絲棗浸泡30分鐘，銀耳洗凈去掉根部黃色部分，并撕成小塊浸泡15分鐘左右，將鍋中放水煮沸，然后倒入蓮子、糯米，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，再放入銀耳、金絲棗煮20分鐘，最后放入冰糖煮至融化就可以了。

推薦理由：銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。另外銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

2.玉米蓮子粥

做法：蓮子提前一天晚上用清水泡好，將玉米粒和黃小米都清洗干凈，鍋中倒入適量的水，并將蓮子、玉米粒、黃小米都倒入其中，用大火煮沸以后，再以小火熬制濃稠，最后加入冰糖直至冰糖融化即可。

推薦理由：蓮子中富含豐富的鈣、磷、鉀等微量元素，還有多種維生素，能有效促進(jìn)凝血，使某些酶活化，而玉米則適合脾胃氣虛、營養(yǎng)不良的人食用，對消化不良、高血壓也有一定功效。

3.紅棗糯米粥

做法：將紅棗和糯米清洗干凈并用水浸泡30分鐘，鍋中倒水燒開，并倒入泡好的糯米和紅棗，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬制半小時，要注意用勺子攪拌，防止溢出，最后盛出并加入適量紅糖即可食用。

推薦理由：糯米為溫補食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，而紅棗則有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神的效果。

4.黑芝麻粥

做法：將大米淘洗干凈，放入電飯鍋中，按下煮粥鍵，黑芝麻洗凈放入鍋中炒出香味，然后用料理機打碎，再將打碎的黑芝麻倒入熬煮的大米粥中，攪拌均勻，煮至粥變得粘稠時，加入冰糖或蜂蜜即可食用。

推薦理由：秋天容易便秘，而黑芝麻潤燥的功效非常好，對于五臟虛損，慢性便秘，老年血管硬化、肺燥咳嗽等癥狀有很好的療效。

5.八寶粥

做法：將紅棗用溫水泡過，沖洗干凈。將糯米洗凈，泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁。取清潔鍋，放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯米發(fā)粘時，改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。

推薦理由：八寶粥又名臘八粥，是漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品，具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效?？勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。