在鐘表大國瑞士，制表師是和藝術(shù)家一樣被同等看待的職業(yè)。在中國大部分年輕人都在擠破頭想進(jìn)如高等學(xué)府深造的時(shí)候，瑞士有一半以上的學(xué)生則選擇了做制表學(xué)徒。瑞士的制表學(xué)徒制來源已久，在機(jī)械還未普及到制表行業(yè)時(shí)，所有的機(jī)械手表都需要靠手工完成。時(shí)至今日，一部分頂級(jí)腕表的機(jī)芯依舊需要手工雕琢來完善機(jī)器所不能達(dá)到的細(xì)致程度，而這類腕表就像藝術(shù)品一樣歷久彌新。

想要得到專業(yè)的制表培訓(xùn)，一般都要經(jīng)過兩年，長達(dá) 3000 - 3500 小時(shí)的課時(shí)，才能真正出師，而這所謂的出師只是能處理一些簡單的機(jī)械和石英機(jī)芯的腕表。制表師還需要經(jīng)過四年的行業(yè)歷練才能真正成熟到獨(dú)立制作腕表。由于鐘表制造屬于精密機(jī)械范疇，而現(xiàn)今的腕表行業(yè)已經(jīng)不僅僅是機(jī)芯復(fù)雜就可以滿足市場需求，頂級(jí)腕表還需要一定的美學(xué)藝術(shù)造詣。掌握手藝并不難，但要達(dá)到藝術(shù)的高度更是需要長時(shí)間的磨練與經(jīng)驗(yàn)的積累，如果這期間有大師的指點(diǎn)則能事半功倍了。

近日，世界最大的奢侈品集團(tuán) LVMH 聯(lián)手旗下兩大專業(yè)制表品牌豪雅和真力時(shí)，并與集團(tuán)培訓(xùn)部門 Institut des Métiers d’Excellence 聯(lián)合創(chuàng)辦的 Ecole d’Horlogerie 制表培訓(xùn)學(xué)校正式開學(xué)，首批迎來的 12 位學(xué)員將進(jìn)入豪雅在拉夏德芳（La Chaux-de-Fonds）的制表工坊學(xué)習(xí)。他們將接受來自豪雅和真力時(shí)兩個(gè)品牌工匠的指導(dǎo)。真力時(shí)傳統(tǒng)的制表文化結(jié)合豪雅創(chuàng)新和前衛(wèi)的制表精神將成就這次史無前例的制表培訓(xùn)項(xiàng)目。這樣的培訓(xùn)，不僅能接觸到專業(yè)品牌的文化，還能受到最專業(yè)的制表大師指點(diǎn)，成果是可想而知的。

其實(shí)腕表品牌開辦制表學(xué)校已經(jīng)不是什么新鮮事了，早在 1997 年，德國頂級(jí)制表品牌朗格就在格拉蘇蒂小鎮(zhèn)開辦了制表師學(xué)校。2001 年，格拉蘇蒂原創(chuàng)也開設(shè)了自己的制表培訓(xùn)學(xué)校。瑞士更是有包括 Ecole Technique de la Vallee de Joux、CIFOM Ecole Technique 等六座專業(yè)制表學(xué)校，這些專業(yè)學(xué)校都位于瑞士的汝拉山谷，現(xiàn)代化的建筑與清幽的環(huán)境融為一體，精密的儀器與擺放整齊的各種專業(yè)制表工具陳列其中，安靜的氛圍中學(xué)徒們頭戴目鏡沉迷于機(jī)械的微觀世界中，仿佛他們的世界里只有鐘表的滴答聲。在這樣的環(huán)境下，學(xué)徒們將學(xué)到銼削、鋸切、鉆孔等金工技術(shù)，同時(shí)還有打磨、倒角、安裝調(diào)校等鐘表專業(yè)知識(shí)。

如果你覺得瑞士或德國太遠(yuǎn)，語言也不通。其實(shí)在中國也有三所專業(yè)制表學(xué)校可供選擇。瑞表集團(tuán)與瑞士鐘表師培訓(xùn)及教育課程鐘表學(xué)校（WOSTEP）聯(lián)合辦學(xué)的地點(diǎn)設(shè)置在了上海大學(xué)，這所學(xué)校名為上海大學(xué)海亞克鐘表學(xué)校，是一所全面教授瑞士鐘表專業(yè)課程的學(xué)校。經(jīng)過 3000 小時(shí)的課程后，你會(huì)被培養(yǎng)成為一名專業(yè)制表師或腕表售后服務(wù)人員（即維修師）。但在這所學(xué)校畢業(yè)后，需要與瑞表集團(tuán)簽訂三年的就業(yè)協(xié)議，按集團(tuán)要求被分配工作。如果你也想報(bào)名可以登錄納沙泰爾手表服務(wù)中心官網(wǎng)，一年學(xué)費(fèi)大約在 15000 元左右。

歷峰集團(tuán)與瑞士鐘表培訓(xùn)學(xué)校（ISOW）在 2008 年創(chuàng)辦的制表學(xué)校，如今也將分校開在了上海。學(xué)員在經(jīng)過兩年 3000 小時(shí)包括 2400 小時(shí)的實(shí)踐課和 600 小時(shí)理論課的學(xué)習(xí)之后，可以取得國際認(rèn)可的 WOSTEP 證書。學(xué)習(xí)結(jié)束后，還有獲得進(jìn)入歷峰集團(tuán)旗下積家、萬國、江詩丹頓等品牌工作的機(jī)會(huì)。想要加入培訓(xùn)學(xué)?？梢酝ㄟ^各大招聘網(wǎng)站搜索「歷峰鐘表技師培訓(xùn)」。

百達(dá)翡麗在 2013 年也在上海成立了英才中心，旨在培訓(xùn)中國本地制表師。來自日內(nèi)瓦的專業(yè)培訓(xùn)師會(huì)教授學(xué)院包括制表理論、實(shí)踐及維修保養(yǎng)等課程，完成 3500 小時(shí)的本地培訓(xùn)后，學(xué)員還會(huì)被送往日內(nèi)瓦接受進(jìn)一步更專業(yè)的技能培訓(xùn)。通過考核的學(xué)員可以獲得百達(dá)翡麗二級(jí)制表師的資質(zhì)，能獨(dú)自處理簡單的機(jī)械何世英機(jī)芯腕表。而之后每兩年，這些獲得資質(zhì)的制表師仍需要去往日內(nèi)瓦接受培訓(xùn)和再考核，以獲得處理更精密復(fù)雜腕表的操作資質(zhì)?？上攵@個(gè)過程有多么嚴(yán)密和精確，容不得半點(diǎn)閃失。想要參加的人可以通過 Direct HR 報(bào)名哦。

當(dāng)然以上都是要?jiǎng)?lì)志成為專業(yè)制表師或鐘表維修師的人可以選擇的學(xué)習(xí)途徑。如果你只是個(gè)鐘表愛好者，想要學(xué)習(xí)一些專業(yè)鐘表知識(shí)，這些學(xué)校也可以滿足你的要求，同時(shí)你也可以選擇參加 INITIUM 的體驗(yàn)課程，其中包括介紹機(jī)芯運(yùn)作、組裝機(jī)芯和機(jī)芯裝飾的 Alpha 和 Beta 課程，以及組裝手表的強(qiáng)化課程 Gamma 和 Delta。這家與瑞士旅游局合作的體驗(yàn)學(xué)校也在瑞士，可以在它的官網(wǎng)填寫課程報(bào)名申請(qǐng)表。