傳統(tǒng)零售業(yè)升級如火如荼，實體店內(nèi)的收銀效率問題作為一個長期存在的痛點，成為了首要改造目標，“自助結(jié)算”便應運而生，同時也促進了無人零售商業(yè)模式的發(fā)展。

在國內(nèi)，無人值守零售店已然異軍突起，從淘咖啡到繽果盒子、Take Go、天虹Well GO等都是無人商店最具代表性的一代產(chǎn)物；而在海外市場，不少巨頭玩家也已入局各種無人零售模式。

日前，美國食品雜貨零售商Key Food Montague通過與商業(yè)解決方案服務商Toshiba Global Commerce Solutions以及STCR合作，在其店內(nèi)推出無現(xiàn)金自助結(jié)算系統(tǒng)。據(jù)悉，該零售商在店鋪中心設置了一條配備4個自助結(jié)算裝置的快捷結(jié)算通道。這些自助設備目前已經(jīng)解決20%以上的用戶結(jié)算問題。Key Food Montague方面指出，自助結(jié)算設備不僅改善了用戶消費體驗，還節(jié)省了店內(nèi)的勞動生產(chǎn)率和資源利用率，相當于節(jié)省零售環(huán)節(jié)20％至30％的薪水支出。其表示，投入這些自助結(jié)算設備后，可在18個月內(nèi)回本。

當然，不僅僅是Key Food Montague，使用這種自助結(jié)算設備的零售商越來越多。據(jù)咨詢公司RBR研究發(fā)現(xiàn)，去年，美國自助結(jié)算終端設備在市場上的使用量已創(chuàng)下歷史新高。

而除了自助結(jié)算終端之外，探索其他無人工收銀環(huán)節(jié)購物體驗的案例也有很多，比如，沃爾瑪就在研究并推廣各種可避免消費者排隊結(jié)賬的購物方式。

據(jù)了解，沃爾瑪于今年8月在店內(nèi)推出一項新技術(shù)，可以幫助消費者通過沃爾瑪?shù)腤almart’s Scan&Go應用掃描商品條形碼，以一鍵支付的方式完成結(jié)算，離店時向店員展示消費電子收據(jù)即可。整個過程消費者無需排隊，而沃爾瑪也無需在店里設置收銀員。而沒有攜帶智能手機的用戶也可通過沃爾瑪提供的手持掃描儀使用類似的功能。

另外，沃爾瑪還在6月和8月分別推出了自動售貨亭和自助取貨塔，也都免除了用戶到店排隊結(jié)算的麻煩。

還有一個不得不提的無人零售產(chǎn)物是Amazon Go。它的運作原理是消費者在進入超市的入口處會有人臉識別，貨架上的攝像頭、紅外傳感器和壓力感應裝置來判斷顧客拿走的商品以及放回多少商品，店內(nèi)的麥克風可以根據(jù)環(huán)境聲音判斷消費者的位置，這些信息會傳輸至Amazon Go的信息中心，離店時傳感器掃描用戶所購商品并進行自動結(jié)算。整個過程無需導購員以及收銀員，同時也不需要消費者排隊結(jié)算。

盡管目前Amazon Go還未公開投入使用，但它的出現(xiàn)無疑為無人零售奠定了一定基礎。其于去年年底推出后便掀起一股熱浪，目前中國國內(nèi)各種無人便利店也都或多或少是受它啟發(fā)。

此外，正在踐行轉(zhuǎn)型策略的梅西百貨事實上也已投身于無人零售模式的探索中。

早去年年初，梅西百貨便針對其鞋類部門推出了一個開放式的銷售方式，也是一種自助試穿服務，即不在鞋靴銷售區(qū)配置任何銷售人員，盡量把同一款式不同尺碼、不同顏色的鞋都放在貨架上，讓消費者自行按需挑選來試穿，這樣就不需要銷售人員不停奔往倉儲室給客人找尺碼。

目前，這一運營方式已經(jīng)由最初在一些小型商店測試擴大到不少梅西百貨的中型商場。而為了與美妝連鎖零售商絲芙蘭、Ulta相競爭，梅西百貨還計劃不久后將類似的自助服務推廣至其美妝部門。

在快節(jié)奏、高度碎片化的時代，消費者都在追求一種更高效、更便捷的購物體驗，這是無疑的。但是，目前國內(nèi)追捧的完全無人的零售門店是否可行，我們還要打個問號，而像上述幾個案例針對購物過程中的某個環(huán)節(jié)取消人工而用自助服務代替，似乎是更加實用而有效的方式，它不僅迎合了消費者的需求，還在人力成本上省了一筆。你怎么看呢？