純糧固態(tài)釀造，兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計，以酒勾酒。 【品牌】貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司（以下簡稱“習酒公司”），其前身為創(chuàng)建于明清時期的殷、羅二姓白酒作坊，1952年通過收購組建為國營企業(yè)，1998年加入茅臺集團，屬茅臺集團全資子公司，是中國名優(yōu)白酒企業(yè)。廠區(qū)地處黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘渡口，依山傍水，風光秀麗。 【金鉆系列】是習酒公司的戰(zhàn)略核心產品，產于中國醬香型白酒核心產區(qū)——赤水河中游河谷，秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統工藝潛心釀造，采用赤水河水源，采用條石筑就的發(fā)酵池。 【酒款】外包裝盒，采用貴州民族圖案裝飾，不僅展現民族特色，而且傳播貴州韻味。瓶身采用寓意幸福美滿的龍鳳呈祥設計，瓶身文字標識采用端莊大氣的書法設計，采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造，酒體醬香顯著爽凈、后味綿長。

貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司旗下酒品牌，屬茅臺集團全資子公司，國家大二型企業(yè)